Tabletter fra søde og stivelsesholdige fødevarer. Sådan slipper du af med afhængigheden af ​​søde og stivelsesholdige fødevarer

Alle elsker slik! Denne smag er især værdsat af det smukke køn. Hvorfor ikke fra surt, salt eller bittert, men netop fra søde mennesker, der så ofte bliver afhængige og hvordan man slipper af med sød afhængighed?

sød afhængighed- dette er den samme afhængighed som enhver anden (for eksempel alkohol, stoffer, gambling og så videre). Enhver afhængighed er baseret på det samme mekanisme: en persons ønske om at komme væk fra livets vanskeligheder, ændre tilstanden af ​​hans bevidsthed i en sådan grad, at livet virker smukkere.

Ønsket om at "komme væk" fra et ulykkeligt liv til et lykkeligt skubber individet til at forpligte sig og periodisk gentage visse handling. I tilfælde af sød afhængighed er denne handling at spise godter, som stimulerer produktionen af ​​såkaldte lykkehormoner.

I kampen mellem fornuftens stemme og det uimodståelige ønske om at spise noget velsmagende, vinder sidstnævnte altid, og det sker ret ofte. Ikke at modstå skadeligt slik en gang om måneden er ikke en afhængighed, men hvis slik indtages i bevidste mængder dagligt, kan vi tale om eksistensen af ​​et problem.

Tristhed, længsel, vrede, skyldfølelse, sorg, stress, angst - alle negative følelser under påvirkning af et bestemt sødt "stof" bliver forvandlet til positive: glæde, glæde, inspiration, lethed, optimisme, eufori.

Problemet er, at alle disse følelser og følelser illusorisk, da de er forårsaget kunstigt og meget kort Med tiden. Mens slik smelter på tungen, er livet smukt, men hvad efter? Endnu en slik, og en anden, og en anden?

Problemet, overdøvet af slik, forsvinder ikke, men de ekstra kalorier forbliver. Ville det ikke være bedre at fastslå årsagen til, hvorfor du vil have slik, fjerne det eller lede efter en nyttig erstatning for "stoffet" (i tilfælde af, hvor årsagen ikke kan elimineres med det samme)?

Kan blive afhængig af slik på grund af to typer årsager:

• fysiologisk(noget er galt med kroppen, der er noget funktionsnedsættelse eller sygdom)
• psykologisk(noget passer ikke til en selv, andre, livet, der er uløste psykiske problemer).

Situationen beskrevet ovenfor (når en person indtager slik for at overdøve psykisk smerte eller lindre stress) karakteriserer en afhængighed forårsaget af psykologisk grunde. Denne søde afhængighed er psykologisk (den kaldes også ikke-kemisk).

sød afhængighed fysiologisk hvis den er ledsaget abstinenssyndrom når du holder op med at tage slik. Med andre ord, hvis en person føler sig fysisk syg, når han ikke kan spise sit yndlingsslik (begynder at blive syg og svimmel, trykket stiger eller falder, svaghed, døsighed opstår og så videre), skyldes hans afhængighed problemer med fysiologien.

I dette tilfælde har du brug for sundhedspleje . Kun en psykologisk hjælp vil ikke være nok, skal du kontakte en terapeut, gastroenterolog, ernæringsekspert eller anden læge.

Fysiologisk afhængighed af slik er fremkaldt af problemer med mave, bugspytkirtel, lever og andre organer i mave-tarmkanalen. Hormonelle lidelser, osteochondrose, hypotension og så videre kan også observeres.

Mest almindelig sukkerafhængighed blandet type, det vil sige, at den er både fysiologisk og psykologisk på samme tid.

Så, afhængighed af slik- dette er et obsessivt behov, der får en person til at overspise slik, oftest på grund af fysiologiske og/eller psykiske problemer.

Er det nemt at slippe af med sød afhængighed?

Der er en stereotyp om, at en persons vægt (og især tilstedeværelsen af ​​overvægt) kun afhænger af personligheden selv eller mere præcist af en sådan komponent som vilje. Hvis en person spiser meget slik (hvilket fremkalder vægtøgning), kaldes han viljesvag og viljesvag, og folk, der ikke adskiller sig i kultur, tillader sig endda at kalde en sådan person navne.

Men forskere, og blot observante individer, har længe lagt mærke til, at nogle mennesker spiser sød og stivelsesholdig mad, så meget de vil, og ikke bliver bedre, mens andre tager på i vægt, efter at de tillader sig selv et stykke kage en gang om måneden og så bare lugter det. !

Viljen er helt sikkert regulatoren spiseadfærd personlighed, men ikke kun af viljen afhænger af, hvad og i hvilke mængder en person spiser. Der er mange andre faktorer involveret: sundhed, medfødte træk krop og psyke, livsstil, holdning til sig selv og verden og så videre.

Sagen er, at alle er forskellige! Både kroppen og psyken hos hver enkelt person enestående. Du skal acceptere dig selv, som du er. Ikke det værd misundelse folk, der spiser så meget, som de vil, og ikke tager på i vægt, bør ikke Bliv sur på dig selv på grund af din afhængighed af slik, ligesom ikke dig selv værd fortryde mens man slipper af med det.

Når du begynder at arbejde på dig selv, skal du altid huske, at dette arbejde er ikke en kamp imod(i dette tilfælde mod afhængighed), og arbejde for dit eget bedste, som skal starte med en positiv indstilling og bringe positiv følelser.

Af had, medlidenhed, foragt, ligegyldighed eller andre negative følelser over for dig selv, bør du ikke engang bryde arbejdet med at slippe af med sukkerafhængigheden! Kun af selvkærlighed det skal gøres! Kun i dette tilfælde vil der være et resultat!

Sådan slipper du af med sød afhængighed: en handlingsalgoritme

For at slippe af med sød afhængighed har du brug for:

1. Indstil hvor glad sød afhængighed er: fysiologisk, psykologisk, blandet type. Dette kan gøres ved at opdage årsagen(e) til den utrolige trang til slik.
2. Hvis årsagerne ligger i problemer med fysiologi, du skal gøre dit sundhed:

• spis rigtigt,
• dyrke motion,
• hvile og sove det foreskrevne antal timer,
• indstille den korrekte daglige rutine,
• komme sig fra lidelser, der fremkalder overdreven lidenskab for slik.

Sød mad, der oftest er afhængig (chokolade, kage, småkager, slik osv.) indeholder kulhydrater. Uden kulhydrater kan menneskekroppen ikke fungere, men faktum er, at der er to typer kulhydrater: hurtig (skadelig) og langsom (nyttig).

Mennesker med en sød afhængighed har brug for hurtige kulhydrater erstatte at langsomme dem! Dette bør gøres gradvist, så abstinenssyndromet ikke opstår (for ikke at få det dårligt fysisk og psykisk). Så umærkeligt kan du "bytte" tre slik til te med sukker med 100 gram hytteost til te uden sukker.

Faktisk forbyder ernæringseksperter ikke engang hurtige kulhydrater! De kan indtages, men i ekstremt små mængder. For eksempel: en skefuld honning eller et stykke ("firkantet") mørk chokolade om dagen.

1. Hvis problemerne, der forårsagede afhængigheden, er psykologiske, behøver arbejde på dig selv:

• at fastslå, hvilke følelser, følelser og situationer der normalt er "fyldt" med slik,
• lære at styre og kontrollere negative følelser og følelser (det er umuligt at forhindre dem, hvis situationen, der provokerede dem, allerede er opstået),
• tænk over, hvad du skal ændre i livet eller dig selv for at forhindre forekomsten af ​​negative situationer,
• hvis situationen ikke kan elimineres eller undgås, skal du lære at lindre stress efter den på en anden måde uden at "jamme"!

Positive følelser skabes ikke kun af lækker mad! Der er mange andre Måder at lindre stress og forbedre dit humør, For eksempel:

Alle disse aktiviteter stimulerer produktionen præcis de samme lykkehormoner der produceres, mens man spiser slik!

Oftere folk "spiser" søde sådanne følelser og følelser:

• selvhad
• angst
• skyld
• ensomhed,
• frygt.

Alle disse negative oplevelser er ikke en sætning, de elimineret! Du kan og bør arbejde med dem, og ikke midlertidigt overdøve dem med slik!

1. Hvis selvstændigt arbejde med en sød afhængighed giver ikke resultater, du skal kontakte specialister.

Hvis årsagen ligger i problemer med fysiologi, er der brug for en læge, hvis med psykologi - en psykolog, psykoterapeut eller psykiater (afhængigt af kompleksiteten af ​​afhængighedssagen).

Specialister vil diagnosticere, identificere årsagerne og derefter bestemme terapiforløbet.

Hvilken type er din søde afhængighed?

Den menneskelige personlighed er indrettet sådan, at den hurtigt vænner sig til det behagelige, hvilket giver glæde for sjæl og krop. Folk stræber efter at give sig selv, deres kære, mere glæde, forkæle, slappe af og forbedre sig med dette. psyko følelsesmæssig tilstand. Men desværre viser udskejelser sig altid at være skadelige, alt skal være med måde. Som et resultat er en person nødt til at håndtere forskellige vaner og afhængighed, der forårsager betydelig skade på kroppen og nogle gange fuldstændig ødelægger den.

Vores moderne borgere, der lever i en atmosfære af hyppig stress, depression, blues og konstant træthed, udvikler afhængigheder sig særligt ofte. En af disse afhængigheder ved første øjekast bærer ikke noget dårligt - dette er ønsket om at spise slik. Men desværre, i et forsøg på at forkæle dig selv med godbidder, bemærker en person ikke engang, hvordan afhængighed af slik forårsager betydelig skade på helbredet, hvilket ikke kan sammenlignes med at modtage kortvarig fornøjelse.

Afhængighed af sødt fremkalder en række af farlige patologier

Det faktum, at sukker er et lægemiddel, begyndte lægerne at tale, konfronteret med en kraftig stigning forskellige sygdomme hos mennesker, der indtog for meget slik. Og selv med forståelsen af ​​deres problemer, kunne de ikke nægte godbidder. For blot omkring 200-300 år siden inkluderede mestre kulinariske specialister ikke sukker i deres arbejde. Hvad nu? Moderne industri har opført slik til favoritter og næsten hovedingredienserne i ethvert produkt. Hvad fik personen som resultat:

• fedme;
• diabetes;
• huller i tænderne;
• metaboliske lidelser;
• sygdomme i leveren og bugspytkirtlen;
• problemer med det kardiovaskulære system.

Funktioner af sukkerafhængighed

Ifølge eksperter er afhængighed af sukker i moderne verden slår allerede alle eksisterende rekorder. Alene næsten 80% af befolkningen i Rusland lider af øget trang til slik.

Det er blevet fastslået, at afhængighed af sukker udvikler sig 8-9 gange hurtigere end af stoffer, især kokain.

I betragtning af den kraftige stigning i sukkerforbruget pr. indbygger (fra 2 kg i det 19. århundrede til 50 kg i det nuværende århundrede), slår læger en reel alarm i pleje af nationens sundhed. Når alt kommer til alt, absorberes sukker, der består af de enkleste kulhydrater, øjeblikkeligt i kroppen og bliver straks til fedtvæv.

Og overskydende fedt skaber betydelige hindringer for normal produktion af insulin i den rigtige mængde, hvilket igen fører til ophobning af glukose. Som et resultat står en person over for store og meget farlige sundhedsproblemer..

Almindelige årsager til "sød" afhængighed

Forstå årsagerne

For at forstå, hvordan man overvinder afhængigheden af ​​slik, bør du kende synderne bag dette problem. Ofte tilskrives en uimodståelig trang til søde fødevarer og retter den sædvanlige svage vilje hos en person, manglende evne til at kontrollere de spiste portioner. Men desværre er ikke alt så simpelt. Eksperter, i betragtning af dette problem, skelner følgende grunde, som skaber en sød afhængighed:

1. Analfabeter spisevaner. Læger kalder en af ​​de mest harmløse syndere i en sådan afhængighed manglende evne til korrekt at sammensætte deres egen kost. Dette omfatter også den mulige nedbrydning af en person, der i lang tid dræbte sin krop med alvorlige madrestriktioner.
2. Vanen med at spise svigt og frustrationer. Disse skyldige er psykologiske aspekter og kommer fra fortidens dyb. Fra de tidspunkter, hvor søde godter opmuntrede, formildede barnet og straffede med fratagelse af slik. Efter mange år vil et sådant allerede modnet barn, på samme måde, konfronteret med problemer, "gribe" dem med slik, beroligende og trøste sig selv.
3. Fødselsdefekt og arbejdsforstyrrelse hjernesystemet dannelsen af ​​serotonin. Dette er den mest alvorlige årsag til udviklingen af ​​afhængighed af slik. I dette tilfælde, godbidder, højt kalorieindhold mad bliver den eneste måde at forbedre Dårligt humør, stop angsten og fald til ro.
4. Mangel på mikronæringsstoffer og sygdomme. Især calcium, magnesium og chrom. Også årsagerne til sød afhængighed omfatter nogle patologier i fordøjelsessystemet (gær, svampe, som aktiveres i tarmene, skubber også en person til overdreven forbrug af slik). Årsagen er diabetes mellitus, når patienten føler mangel på glukose i blodet.

Generelt vender læger, der forklarer, hvorfor sukker er så vigtigt for mennesker, til de naturlige fysiologiske reaktioner, der opstår i kroppen, for at få et svar. Forskellige negative manifestationer, stress, problemer sænker niveauet af endorfin og serotonin (glædehormoner) markant. Og sukker hjælper med at forbedre syntesen af ​​disse stoffer, som i sidste ende danner en ubevidst refleks hos en person: sød - at få glæde og glæde, fordi gode følelser så ofte mangler i moderne mennesker.

Hvem er i fare

Men hvorfor er det ikke alle mennesker, selv dem, der blev opdraget "søde" i barndommen, er involveret i en sådan udvikling af begivenheder? Psykologer henviser til risikogruppen de personer, der har en individuel tilbøjelighed til slik. Dem, der ikke er ligeglade med attraktive kager, slik, chokolade, forskellige kager.

Også i gruppen af ​​særlig risiko inkluderer læger personer, der lider af følgende sygdomme:

1. Forhøjet blodtryk.
2. Diabetes.
3. Kardiovaskulære patologier.

Sådan genkender du en misbruger

I betragtning af de symptomer, der indikerer denne afhængighed, definerer eksperter disse tegn i to kategorier. Hver af dem er karakteriseret ved sit eget sæt af karakteristiske symptomer på sød afhængighed..

Usunde vaner dannes ofte fra barndommen

Symptomer baseret på psykisk afhængighed

Hvis den "søde afhængighed" har psykologiske "rødder til udvikling", så inkluderer symptomerne sådanne tegn som:

• dårligt humør, hvis der ikke er sødt ved hånden;
• permanent og påtrængende tanker om slik (de intensiveres, når en person er i en stressende situation, i denne ligner hans adfærd, når en ryger, bekymret, ryger cigaretter efter hinanden).

Symptomer i den fysiologiske dannelse af afhængighed

Tegn på sød afhængighed, som blev dannet på grundlag af visse fysiske problemer og lidelser ser lidt anderledes ud. De er som følger, der vises i mangel af en yndlings sød godbid:

• døsighed;
• svimmelhed;
• irritabilitet;
• øget svedtendens;
• panikanfald og aggression;
• svaghed, sløvhed.

I øvrigt øget trang til sødt mad kan også relatere til overdreven kærlighed til melprodukter. Dette er ikke overraskende, for i produktionen af ​​moderne konfekture og mel er det samme sukker inkluderet i sammensætningen af ​​dej, sirup, fyldstof, fløde.

Ifølge statistikker er kvinder mest tilbøjelige til at udvikle afhængighed af mel og slik. Dette skyldes spring hormonel baggrund, især under menstruation, graviditet og postpartum perioden.

Hvordan genkender man problemet

Diagnose af en eksisterende usund afhængighed begynder med at fastslå årsagerne og afklare den eksisterende historie. Lægernes hovedopgave er at udelukke en sådan afhængig tilstedeværelse diabetes og syndromet af hypoglykæmi, som er karakteristisk for sygdommen. For at gøre dette skal du bestemme koncentrationen af ​​glukose i patientens blod.

Den mulige tilstedeværelse af andre patologiske situationer overvejes også. I særdeleshed:

• tumorer;
• enzymmangel;
• hormonelle lidelser;
• afhængighed af stoffer eller alkohol.

Læger har brug for en sådan undersøgelse for at skelne psykologisk afhængighed fra fysisk afhængighed. Etablering sande grunde Afhængighed af slik er med til at klare den eksisterende afhængighed, der er skadelig og sundhedsfarlig.

Analfabet ernæring bliver en af ​​årsagerne til udviklingen af ​​afhængighed af slik.

For at identificere det eksisterende problem er der en test specielt lavet af psykologer. Denne test hjælper en person til at se dybere ind i sig selv og mere meningsfuldt forstå den eksisterende afhængighed. En sådan test kan omfatte forskellige spørgsmål. Her er blot nogle få af dem:

1. Hvor ofte føler du behov for at spise noget sødt?
2. Kan du gå en dag uden sukker?
3. Hvor længe opbevarer du slik, slik, kager, kager, kager i dit hus?
4. Når du er stresset, urolig, ked af det, tyer du til søde fødevarer for at lindre spændinger?
5. Føler du dig lidt af en ufuldstændig frokost/morgenmad/aftensmad, hvis det ikke ender med en sød, solid dessert?

Hvis en person indtager søde og stivelsesholdige fødevarer dagligt, og de fleste af spørgsmålene fik et bekræftende svar, så er der en afhængighed af slik. Og hvad skal man gøre i dette tilfælde, hvordan man slipper af med afhængighed af slik og stivelsesholdige fødevarer?

Hvor skal man henvende sig for at få hjælp

At klare sådan et farligt helbred og udseende afhængighed, skal du først forstå reel grund syndrom. For en bedre forståelse af dig selv er det bedre at besøge en psykolog. Specialisten vil afgøre den sande synder og rådgive, hvilke skridt der skal tages i fremtiden.

I tilfælde af, at sød afhængighed dannes af psykologiske faktorer, skal du prøve at overvinde det på egen hånd. Det er usandsynligt, at det vil være muligt straks at ødelægge en sådan afhængighed, men det er værd at gøre en indsats og gradvist, dag efter dag, sænke dosis af slik spist. Godbidder kan findes værdigt alternativ, og erstatte dem med sport, fysisk aktivitet eller andre former for hobbyer.

Eksperter råder dig til at fokusere din opmærksomhed, når du leder efter en sød erstatning for fysisk aktivitet.

Det er blevet fastslået, at en sådan aktivitet bidrager til produktionen af ​​endorfiner, som også fremkaldes af slik. Derudover hjælper sport med at forbrænde overskydende kalorier, forbedre metaboliske processer. Dette medfører store og håndgribelige fordele for kroppen. Sukker kan også erstattes naturlig kilde slik - frugt (især bananer og druer), grøntsager. Hvis det er meget svært at drikke te og kaffe uden den sædvanlige sødme, kan sukker erstattes i dem med et hvilket som helst sødemiddel.

Hvad kan bruges

For at overvinde stærke trang til slik anbefaler læger at bruge særlige forberedelser, skabt på basis af krom . Denne forbindelse har følgende nyttige egenskaber:

• stabiliserer blodsukkerniveauet;
• er aktivt involveret i kulhydratmetabolisme;
• øger kroppens modtagelighed for insulin;
• øger permeabiliteten cellevæv for glukose at komme ind.

Forresten føler en person, hvis krop er overmættet med sukker, en stor mangel på denne forbindelse. Søde og stivelsesholdige fødevarer bidrager til hurtig fjernelse af dette mineral fra kroppen. Ud over div vitaminkomplekser med et øget indhold af dette stof, medicin (hvilke skal du tage, vil lægen rådgive), kan du genopfylde din daglig kost og fødevarer rige på chrom.

Chrom hjælper med at forbrænde overskydende fedt

Især meget krom findes i følgende produkter:

• sukkerroer;
• lever;
• broccoli;
• Ølgær;
• ande- og kyllingekød;
• fisk (især tun);
• kylling og vagtelæg.

Du kan også bruge apoteker klar betyder der bekæmper trangen til slik. Ifølge feedback fra folk, der har stødt på dette problem, de bedste stoffer i denne forbindelse blive:

• Fedt-X;
• Garcinia Forte;
• Chrompicolinat.

Læger råder til at se nærmere på glutamin. Dette stof er en aminosyre, der findes i plante- og animalske proteiner. Denne medicin blev skabt specielt til behandlingen forskellige betændelser organer i mave-tarmkanalen. Under testprocessen blev glutamin også fundet at have evnen til gavnligt at påvirke tilstanden af ​​centralnervesystemet og hjerneafdelinger, som hjælper en person med at klare forskellige skadelige afhængigheder.

Lad os opsummere

Efter at have opdaget en usund trang til slik, og endnu mere en eksisterende afhængighed, bør du ikke lade dig lede af dine egne usunde hobbyer! Og husk, at den bedste forebyggelse af sød afhængighed er aktivitet i fysisk plan eller gør noget, du elsker. Fuld daglig beskæftigelse hjælper perfekt med at slippe af med dårlige vaner og danner i en person et nyt verdensbillede og holdning til sin egen krop.

Hvorfor har du så lyst til slik? Det ser jo ud til, at kroppen bogstaveligt talt kræver en muffin med chokoladesirup, cappuccino med karamel eller for eksempel en citrontærte med flødeskum. Vi ved, hvor skadeligt sukker er, men vi kan ikke klare os selv. "På grundlag af dette obsessive behov ligger begge dele fysiologiske årsager, (fx mangel på mikronæringsstoffer eller ubalanceret kost) og psykologisk - mange af os henvender sig til slik som et beroligende middel for at lindre angst eller angst,” forklarer ernæringsekspert Elena Morozova.

Årsag nummer et: stress

Fødevarer, der indeholder sukker, kommer ind i kroppen, stimulerer produktionen af ​​hormonet serotonin. Dette biologisk aktive stof forbedrer humøret, beroliger, lindrer angst. Faktisk er det et naturligt antidepressivum for enhver af os. Og chokolade, plus alt, indeholder også magnesium, et sporstof, der har en beroligende effekt. Derfor rækker hånden i en tilstand af angst, depression ud efter noget sødt.

Hvad skal man gøre: modtage magnesium og fremskynde syntesen af ​​serotonin ved hjælp af mere nyttige produkter ernæring.

Serotonin. I kroppen produceres serotonin fra dets forstadier, især fra tryptofan, en af essentielle aminosyrer. Du skal indtage omkring 1-2 gram tryptofan om dagen. I en tilstand af stress stiger forbruget af tryptofan, derfor bør den daglige norm for denne aminosyre være mere end to gange. Her er en liste over fødevarer, der er førende i indholdet af denne værdifulde aminosyre:

bælgfrugter (i 100 g): ærter, bønner - 260 mg, sojabønner - 714 mg, linser - 284 mg KORN, KARTOFLER (i 100 g): boghvede- 180 mg, pasta- 130 mg, hvedemel (grad I) - 120 mg, havregryn- 160 mg, hirse - 180 mg, ris - 80 mg, rugbrød - 70 mg, hvedebrød - 100 mg, kartofler - 30 mg MEJERI (i 100 g): hollandsk ost - 790 mg, smelteost - 500 mg, hytte fedtfattig ost - 180 mg, fed hytteost - 210 mg KØD (pr. 100 g): oksekød, kalkun - 200 mg og endnu mere SVAMPE (pr. 100 g): champignoner, østerssvampe - 210-230 mg ÆG (1,5- 2 stk.): 200 mg

Magnesium. Ligesom tryptofan brænder magnesium meget hurtigt ud under stress. Vi bør få omkring 300-350 mg magnesium om dagen. Hvad er de bedste fødevarer at få det fra? Først og fremmest fra korn, for eksempel baseret på magnesiumindholdet i 100 g af produktet, er klid (350 mg), boghvede (150 mg), havregryn (130 mg) rige på det. En af lederne inden for magnesiumindhold er vandmelon - 100 g af produktet indeholder fra 220 til 440 mg af dette sporstof. Faktisk er et stykke vandmelon det daglige behov for magnesium!

Den anden grund: manglen på sporstoffer

En uimodståelig trang til slik kan skyldes mangel på krom i kroppen. Dette sporstof er involveret i reguleringen af ​​kulhydratmetabolisme og blodsukkerniveauer. Det forbedrer permeabiliteten cellemembraner for glukose og processerne for dets anvendelse af celler. Også takket være krom øges cellernes modtagelighed for insulin, og virkningen af ​​dette hormon øges. Kroppen vil med andre ord producere mindre insulin, men hormonet vil være tilstrækkeligt til at dække kroppens behov. Ved mangel på chrom øges niveauet af glukose i blodet kraftigt. For at holde det på dette niveau skal der løbende tilføres kroppen med simple kulhydrater, hvilket øger trangen til slik og øger sultfølelsen markant.

Hvad skal man gøre: berig din kost med chrom gennem mad og kosttilskud.

En voksens daglige behov for dette sporstof er 150 mg. Meget chrom (ca. 50 mg pr. 100 g) findes i fisk og skaldyr, indmad (30 mg pr. 100 g), kyllingeæg (22 mg pr. 100 g), broccoli (20 mg pr. 100 g). Efter samråd med en specialist kan du tage kosttilskud med krompicolinat.

Tredje grund: ubalanceret kost

Paradoksalt nok, men trangen til slik skyldes oftest, at en person misbruger denne meget søde. Næsten umiddelbart efter desserten stiger blodsukkerniveauet kraftigt i kroppen. Kroppen forsøger at "hæfte" dette sukker hurtigere, hvortil bugspytkirtlen producerer hormonet insulin. Samtidig mærker vi en hidtil uset bølge af energi. Denne tilstand går dog hurtigt over, da simple kulhydrater udnyttes meget hurtigt. For at bevare en sådan kraft kræves en anden portion af det søde.

Sødtrangen forværres af uregelmæssige måltider. Med lange intervaller mellem måltiderne falder blodsukkerniveauet dramatisk. Du kan hurtigt hæve det ved hjælp af simple kulhydrater, på et intuitivt niveau, enhver person ved dette, hvorfor der er et ønske om at spise noget sødt.

Hvad skal man gøre: opretholde en balance mellem kulhydratindtagelse med mad.

Opgiv ikke simple kulhydrater helt, især brat. En sådan strategi vil medføre irritabilitet, nedsat humør og ydeevne. Fra et psykologisk synspunkt er flugten fra fristelser desuden ikke den største Den bedste måde beskæftige sig med dem. Hvordan skal du opbygge din madplan?

Kosten skal indeholde nok komplekse kulhydrater og proteiner for at hjælpe med at opretholde et jævnt blodsukkerniveau. Især i kosten for mennesker, der ikke fører en fysisk aktiv livsstil, er det daglige indtag af kulhydrater 400-500 g, hvoraf kompleks bør udgøre omkring 80-90%. Dagspris protein - et gennemsnit på 1-1,2 g pr kg kropsvægt.

Spis småt. Dette vil hjælpe med at undgå pludselige stigninger i blodsukkeret. Spis cirka 5 gange om dagen i små portioner. Volumen af ​​hver portion bør ikke overstige 200-250 g.

Skelne ægte sult fra falsk. Ofte oplever vi ikke sult, men tørst (i hjernen nervecentre ansvarlige for disse fornemmelser er meget tæt på). Så før du spiser noget sødt, så drik et glas vand.

Vær opmærksom på proteinprodukter. Når du vil have noget sødt, er det bedre at spise et stykke ost, yoghurt el kogt æg. Sådanne produkter stabiliserer blodsukkerniveauet på 15-20 minutter, og trangen til slik aftager.

Spis slik til dessert. Efter middagen vil et stykke kage eller en småkage ikke forårsage et kraftigt hop i blodsukkeret, hvilket betyder, at du vil være i stand til at bevare en følelse af proportioner. Hvis måltidet kun indeholder slik, vil du have lyst til at spise mere på en halv time.

Om forfatteren

• Elena Morozova, ernæringsekspert, psykolog, direktør"Slankeklinikker af Elena Morozova"

En person er så arrangeret, at han følger sine ønsker, forsøger at give sig selv så meget glæde som muligt, forbedre sin følelsesmæssige tilstand. Ofte ender dette i afhængighed og skader kroppen, og nogle gange ødelægger det den. Afhængighed af slik er en af ​​dens former, som forårsager så meget skade på helbredet, at den er uforlignelig med flygtig nydelse.

Overdreven forbrug af slik fører til diabetes mellitus, fedme, beskadiger tænder, bugspytkirtel, lever, skjoldbruskkirtlen provokerer hjerte-kar-sygdomme. Nu kan kulinariske specialister ikke engang forestille sig at lave mad uden at tilsætte sukker, og for godt 200 år siden eksisterede det slet ikke. Produktion i industriel skala har øget forbrugsdosis markant. Forskere og læger slår alarm.

ICD-10 kode

F10-F19 Psykiske lidelser og adfærdsforstyrrelser forbundet med stofbrug

Epidemiologi

Statistik giver alarmsignal- næsten 80 % af indbyggerne i vores land er afhængige af slik. De siger, at det kommer 8 gange hurtigere end fra kokain. I betragtning af den konstante vækst i sukkerforbruget fra to kilo om året i det 19. århundrede til fyrre i dag, er dette en meget bekymrende tendens. Da erhvervslivet er interesseret i væksten i sukkerproduktionen, vil vi fortsat blive sat på en sød "nål", især da det er så nemt at gøre. Hvis der er mere sukker i en halv liter kulsyreholdig drik dagligt behov af en person, og sukker findes også i andre fødevarer, er det kun tilbage at "tænde" din egen hjerne og modstå denne udvidelse med al din magt.

Årsager til sukkerafhængighed

Årsagerne til afhængighed af slik ligger ofte på det psykologiske plan, men har i sidste ende en fysiologisk baggrund. Hvornår forskellige problemer mennesker har et øget behov for slik. Jammer deres problemer med slik, deres humør stiger, stress og forskellige fiaskoer virker ikke så væsentlige. Hvorfor under disse omstændigheder er der behov for slik? Det er her fysiologiens love kommer i spil.

Negative følelser reducerer niveauet af serotonin og endorfin i kroppen - hormonerne af lykke, glæde, fornøjelse og sød fremmer deres syntese. En anden årsag til trang kan være mangel på sporstoffer i kroppen: krom, magnesium, calcium. Forbundet med årsagerne til patologi fordøjelsesorganer: Svampe og gær, der udvikler sig i tarmene, giver også sukkertrang. Behovet for slik kan skyldes et fald i blodsukkerniveauet, hvilket er typisk for diabetes. Dens indhold svinger konstant mellem 2,8-7,8 mmol/l, afhængigt af spisetidspunktet, fysisk og følelsesmæssig stress. Spisning fører til en stigning i niveauet af sukker i kroppen, samtidig med at det giver anledning til frigivelse af insulin - køretøj gennem kroppens celler for glukose. Ved utilstrækkelig insulinproduktion når glukose ikke sine "destinationer", og dens mangel på forsyning af centralnervesystemet forårsager hypoglykæmi, hvilket giver en følelse af sult.

Risikofaktorer

Risikofaktorer omfatter individuel afhængighed af slik. Ikke alle har lyst til det, men de, der ikke er ligeglade med kager, bagværk, sødt vand, slik skal være særligt opmærksomme på ikke at blive afhængige. Sukkers indflydelse på dannelsen af ​​kolesterol er blevet fastslået, derfor er hypertensive patienter og mennesker med hjerte-kar-sygdomme også i fare. Men den vigtigste risikofaktor er diabetes.

Patogenese

Patogenesen af ​​dette fænomen ligger i kæden af ​​reaktioner, der ledsager det søde fra det øjeblik, det kommer ind i munden. På spidsen af ​​tungen er smagsløg, som føler en behagelig sød smag og sender et signal til en del af hjernen igennem glossopharyngeal nerve. Det, der reagerer på "beskeden", producerer serotonin.

Saccharose er et kulhydrat, der ved indtagelse nedbrydes til glucose og fruktose. Glukose er hovedkilden til energi, mad til hjernen. Takket være gluconeogenese produceres det af proteiner og lipider. Det sker langsomt uden at gå i stykker naturlige processer stofskifte. Indtagelsen af ​​rent sukker accelererer øjeblikkeligt dets nedbrydning og fører til frigivelse af insulin, hvis rolle er at bringe glukose til hjernen og andre organer. Hjernen omdanner det fuldstændigt til energi, og andre celler kan delvist bruge det til deres egen restitution, eller efter at have omdannet det til glykogen, akkumuleres og omdannes til fedt. Derudover giver en kraftig frigivelse af insulin en følelse af mangel på kulhydrater, selvom dette faktisk er en vildledende fornemmelse. Cirklen lukkes, afhængighed dannes.

Symptomer på sød afhængighed

Hvis afhængighed af slik har en psykologisk baggrund, så er dens første tegn dårligt humør, konstante tanker om slik i stressende situationer deres implementering. Dette minder om adfærden hos en ryger, der ryger den ene cigaret efter den anden i begejstring. Hvis årsagen er fysiologisk, forbundet med dårlig produktion eller fuldstændig ophør af insulinsyntese i bugspytkirtlen, så signalerer kroppen svimmelhed, døsighed og svaghed. Symptomerne på hypoglykæmi er følgende: overdreven svedtendens, træthed, stress, kardiopalmus, konstant følelse sult. Kan også dukke op neurologiske symptomer: irritabilitet, aggressivitet.

Afhængighed af slik og stivelsesholdige fødevarer

De har samme baggrund, pga alle melkonfektureprodukter indeholder sukker i forskellige former: i dej, cremer, fyldstoffer, sirupper. Oftest viser kvinder en svaghed for desserter og falder ind i en sød melafhængighed. Dette skyldes de hormonelle stigninger, som kvinder oplever hver måned, under graviditeten, efter fødslen. Der kan være en psykologisk tilstand af afhængighed og andre årsager relateret til sundhedstilstanden.

Psykologisk afhængighed af slik

Psykologisk afhængighed af slik, som enhver anden, er fyldt med reel trussel påvirke livsstil, selvværd, humør. Folk, der er modtagelige for det, ude af stand til at kontrollere mængden af ​​spist, har det dårligt uden endnu en dosis slik. Derudover kan dette føre til alvorlige helbredsproblemer, fedme, fordi. påvirker ikke kun vores vilje, men forstyrrer også stofskiftet. Nogle gange når afhængigheden af ​​slik en sådan grad, at der ikke kun spises desserter i løbet af dagen, men at natmåltider også bliver traditionelle. En person forventer psykologisk afslapning, men står over for overvægtig forværre helbredsproblemer. Ved at ty til forskellige diæter bryder han igen sammen uden at besejre sin "søde fjende".

Komplikationer og konsekvenser

Undtagen psykiske konsekvenser resulterer i selvtvivl, nedsat ydeevne, nogle gange depression, komplikationer forbundet med leveren, bugspytkirtlen, fordøjelsessystemet, hjerte sygdom. Høj risiko for at udvikle diabetes.

Diagnose af afhængighed af slik

Diagnose af sukkerafhængighed begynder med anamnese. Hovedopgaven er at udelukke diabetes mellitus og dets karakteristiske hypoglykæmisyndrom. For at gøre dette skal du bestemme koncentrationen af ​​glukose i blodet. Da følelsen af ​​sult er karakteristisk for hypoglykæmi forårsaget af en række andre sygdomme (hormonforstyrrelser, mangel på enzymer, tumorer, alkohol og stofmisbrug osv.), så er det nødvendigt at differentiere psykologisk afhængighed fra dem.

Sød afhængighedstest

For at bestemme graden af ​​en persons tilbøjelighed til slik udviklede de en speciel test for sød afhængighed. Det gør, ved at besvare spørgsmål, at se problemet mere meningsfuldt. Testen kan indeholde forskellige spørgsmål, her er nogle af dem:

1. Hvor ofte føler du behov for slik?
   1. daglige;
   2. få gange om ugen;
   3. flere gange om måneden.
2. Har du lyst til slik i stressede situationer?
3. Føler du, at aftensmaden er ufuldstændig, hvis du ikke har spist dessert?
4. Kan du overleve en dag uden sukker?
5. Kan slik opbevares i en vase på en hylde i nogen tid.

Hvis der spises slik hver dag, og alle andre spørgsmål besvares med "ja", så er afhængigheden åbenlys.

Sød afhængighedsbehandling

Hvis afhængigheden af ​​slik er forårsaget af en form for lidelse, vil lægen diagnosticere og ordinere behandling. Hvis årsagen er psykologisk faktor, så kan du prøve at klare det selv. Det er usandsynligt, at du straks vil være i stand til at opgive en dårlig vane, men det vil ikke være svært at reducere portionen ved at erstatte den med en sport eller en anden fysisk aktivitet. Faktum er, at fysisk aktivitet producerer hormonet endorfin, det samme som når man spiser slik. Derudover forbrændes et stort antal kalorier, hvilket også vil gavne kroppen. Hvis sukker er ren form erstatte med frugt, grøntsager, kan du samtidig nyde og genopbygge forsyningen af ​​vitaminer og mineraler. Der er også sødestoffer, i første omgang vil de hjælpe med at lette afhængigheden af ​​slik.

I din kost bør du inkludere langsomt fordøjelige fødevarer, der har et lavt niveau glykæmisk indeks Og højt indhold proteiner. Det er godt i kampen mod enhver afhængighed at have en pålidelig skulder af en ven i nærheden. Hvis du kan finde en partner til at slippe af med slik, vil dette være et godt incitament til at konkurrere om at styrke viljestyrken.

Narkotika til afhængighed af slik

Hjælp til at overvinde afhængighed af søde krompræparater. På grund af dets evne til at deltage i kulhydratmetabolisme, øge permeabiliteten af ​​cellevægge for glukose og øge insulinfølsomheden, opretholdes blodsukkerniveauet. Et stort antal af sød fjerner krom fra deres krop. For at bryde denne onde cirkel, skal du inkludere fødevarer, der indeholder chrom i din kost, eller tage farmaceutiske præparater. Fisk er rige på dette sporstof, bedst af alt tun, lever, kyllingekød, and, broccoli, rødbeder. Modtagelse af ølgær - god metode genopfyldning af kroppen med krom.

Efter råd fra en læge på et apotek kan du købe vitamin- og mineralkomplekser indeholdende chrom, specielt biologisk aktive tilsætningsstoffer. I deres anmeldelser bemærker mange kvinder kosttilskud chrom picolinate, garcinia forte, fat-x som midler, der væsentligt reducerer trangen til slik. Et andet stof, glutamin, har også vist sig godt i kampen mod afhængighed. Det er en aminosyre, der findes i animalske proteiner og planteoprindelse. Lægemidlet blev syntetiseret til behandling af gastritis, kendt for sin evne til at helbrede betændelse godt. mavetarmkanalen. Undervejs evnen til at virke beroligende på hjernen og nervesystem håndtere dårlige ønsker.

Forebyggelse

Den bedste forebyggelse af sød afhængighed er fysisk aktivitet, gøre det du elsker, distrahere fra dårlige vaner, motivation til at have smuk figur og sunde børn. I en sund familie, hvor voksne ikke er involveret i usunde vaner, vil en selvforsynende ny generation vokse op, som ikke behøver at "jamme" deres komplekser.

Vejrudsigt

Prognosen for at slippe af med sød afhængighed er gunstig for mennesker med en stærk vilje og ønsket om at overvinde det. Andre, der følger deres ønsker, kan få fedme og patologier i forskellige organer.

I mere end 20 år har videnskabsmænd ligefrem erklæret, at nu er verden opslugt af en ægte sukker-"afhængighed". Og som hovedargument peger de på statistik.

Ifølge statistikker tilbage i midten af ​​det 19. århundrede, for hver indbygger udviklede lande om året udgjorde i gennemsnit 2 kilo sukker.

I begyndelsen af ​​det 21. århundrede er dette tal 20 gange højere - omkring 40 kg sukker om året pr. person (og for nogle når dette tal op på 70 - 80 kg). Og det er denne faktor, der fører til, at i kosten moderne mand simple kulhydrater og proteinfødevarer dominerer.

Og her er fiberen planteføde udgør kun en tiendedel af kosten (i midten af ​​det 19. århundrede var dette tal 2/3 af hele kosten).

Hvad er navnet på sygdommen - ICD-10 kode

Det er værd at påpege med det samme, at den lidelse, der kaldes "sukkerafhængighed" i direkte forstand, ikke er en sygdom og ikke har officielt navn. Konventionelt omtales det som "afhængighedssyndromet" (ICD-10-kode - F10.2).

Generel information

Moderat forbrug af sukker forårsager praktisk talt ingen skade på helbredet, men misbrug fører efterfølgende til fedme, hjerte-kar-sygdomme, slagtilfælde, sygdom endokrine system(inklusive diabetes).

En af de mest alvorlige komplikationer af denne afhængighed er diabetes. Det udvikler sig på baggrund af nedbrydning og udtømning af bugspytkirtlen, som er ansvarlig for produktionen af ​​insulin. Kun med hjælp dette hormon kulhydrater kan absorberes - det er nødvendigt for glykogens indtræden i cellerne (og med mangel på insulin absorberes sukker ikke og forbliver i blodet - det er derfor, dets niveau stiger).

Og det er sukkerafhængighed, der er den mest almindelige initiale årsag til type 2-diabetes mellitus (det vil sige erhvervet).

Bugspytkirtelceller bliver simpelthen slidt og holder op med at producere nok insulin, og i fremtiden kan fibrose udvikle sig helt, det vil sige udskiftning af kirtelvæv med fedt- eller fibrøst væv. I sådanne stadier skal insulininjektioner ordineres - dette er ikke en medicin i direkte forstand, men en tvungen normalisering af blodsukkerniveauet.

Årsager

Processen med assimilering af simple kulhydrater i hjernen er ledsaget af produktionen af ​​dopamin, et hormon, der er en neurotransmitter.

Ifølge lægerne er det dopamin, der har mest stor indflydelse på menneskelig adfærd. En stigning i niveauet af dette hormon er ledsaget af en følelse af glæde, kærlighed,.

Men hvorfor er det vanedannende? Dopamin kan være vanedannende i kroppen. Denne konklusion blev foretaget af videnskabsmænd på grundlag af test udført under ledelse af Margaret Rice fra New York University. Hvad var de? Glukose blev blandet ind i laboratorierotters mad, og med det - kokain (som afhængighed også udvikler sig ret hurtigt). Konstant mængden af ​​mad i kosten blev reduceret, men glukose blev øget.

Efterfølgende udviklede alle rotter en "dopaminafhængighed". Desuden foretrak de sukker. Det vil sige, efter at rotterne holdt op med at give kokain, ændrede deres adfærd sig praktisk talt ikke. Men så snart glucose blev fjernet fra kosten, blev der observeret somatiske lidelser hos alle dyr.. Og de forsvandt ikke selv efter genoprettelse af normal afbalanceret kost(traditionelt for rotter).

Faktisk sker det samme for mennesker. Hvorfor var kokain inkluderet i kosten? For at demonstrere, at afhængighed af sukker er endnu stærkere end traditionelle stoffer.

I alt er hovedårsagerne til "slikafhængighed" en konstant øget dosis dopamin i blodet og menneskelig psykologi. En person vænner sig trods alt til denne "komfortable tilstand" og ønsker ikke at ændre noget. Hvis du blot nægter chokolade, slik og andet slik eller kraftigt begrænser deres brug, falder niveauet af dopamin eksponentielt. Alt dette er ledsaget af traditionelle abstinenssyndrom(som hos rygere eller alkoholikere, der har givet op afhængighed).

Dopaminmangel (kan være udløst af sygdomme i det endokrine system eller ubalanceret kost) er en af ​​hovedårsagerne og. Uden det er det næsten umuligt at kontrollere din psyko-emotionelle tilstand.

Det er også værd at nævne, at slik, ligesom mel, for mange er den nemmeste mulighed for hurtigt at slippe af med stress eller depression. Men det bliver ofte en vane.

En anden almindelig årsag til sukkerafhængighed er er overspisning hos børn. Desuden lettes dette af forældre, der bogstaveligt talt tvinger barnet til at spise en masse slik. Vi må ikke glemme, at kun 2 kg sukker om året er mere end nok til det normale forløb af alle biokemiske processer i organismen.

Så hvad er de vigtigste indledende årsager til denne lidelse? Der kan skelnes mellem følgende:

1. eller kronisk depression;
2. overspisning, misbrug af slik;
3. ubalanceret kost (samtidig "kræver" kroppen slik for at hurtigt, uden hvilken hjernen simpelthen ikke kan fungere normalt).

Og endnu en nuance - hos børn passerer en sådan afhængighed ret nemt. Men hos voksne, især efter 30 år, er dette allerede alvorligt problem. Det hævder lægerne også kvinder er mere modtagelige for denne sygdom end mænd. Og det har med individualitet at gøre. hormonsystemet kvinde.

Symptomer og tegn

De vigtigste symptomer på sukkerafhængighed (herunder tidlige tegn dens tilstedeværelse):

1. præference for sød te;
2. nægte morgenmad til fordel for en hurtig snack (hvor en slags dessert nødvendigvis er til stede);
3. tegn på en beroligende effekt, når du nægter slik;
4. overskydende fedtvægt (da glucose, som ikke kan absorberes med det samme, omdannes til fedtholdige forbindelser og i høj grad forstyrrer vægttab);
5. forhøjet niveau blodsukker (kl generel analyse blod, ingen forberedelse).

Hudlæger siger også, at de, der misbruger slik, har en meget værre hudtilstand end sunde mennesker. Dette skyldes dannelsen af ​​talg, som er i stand til at tilstoppe porerne i det øverste lag af epitelet.

Hvordan tjekker man, om man har en afhængighed? Lav en lille test og prøv bare at give op i 2 dage af alt slik og især sukker. Selvom sådan en "test" lyder simpel, er det de færreste, der kan holde til den.

Sundhedsmæssige konsekvenser

Hvad kan ukontrolleret sukkertrang føre til? De mest almindelige konsekvenser:

1. Fedme. Alt er meget klart - kroppen er simpelthen ikke i stand til at absorbere mængden af ​​glukose, der kommer ind i den. Som et resultat omdannes sukker til fedtvæv og "sætter sig" i det subkutane fedtlag.
2. Diabetes. Konstant højt blodsukker fører til, at bugspytkirtlen arbejder "for slid", og producerer en enorm mængde insulin. Før eller siden fører dette til nedbrydning af cellerne i kirtellegemet. Samtidig produceres der mindre insulin, og sukker holder simpelthen op med at blive optaget.
3. Sygdomme. Sukker transporteres gennem hele kroppen gennem blodkarrene. Samtidig er glukoseceller ret aggressive over for elastiske muskelvæv(hvoraf karrene er sammensat) - de beskadiger det, med tiden dannes der mikroridser, hvor der til sidst dannes blodpropper. I værste fald ender dette med et massivt hjerteanfald eller slagtilfælde, det vil sige når blodkarrene i nogle organer eller hjernen blokeres på grund af blodpropper.
4. neuroser. skarpe fald dopamin niveauer kan provokere og, og neuroser. I svære sager sklerose eller demens overhovedet udvikles (allerede hos ældre patienter).
5. Infertilitet. Det er allerede klart, hvordan høje sukkerniveauer påvirker funktionen af ​​det endokrine system. Men hormonelle lidelser meget ofte føre til infertilitet, og hos kvinder oftere (og der er også en mulighed tidlig overgangsalder, det vil sige, når æggestokkene ophører med at udføre deres hovedfunktion i en alder af omkring 40 år).
6. Sygdomme i tænderne. Glukose begynder aktivt at nedbrydes selv i munden. Og derfor er det et af de bedste miljøer for spredning af sygdomsfremkaldende infektioner – de optager sukker. Derfor risikerer de, der ofte spiser slik, at få caries hurtigt nok.

Tjek også infografikken:

Faktisk kan konsekvenserne være meget større. Fra misbrug af slik lider leveren, mave-tarmkanalen og det kardiovaskulære system.

Regelmæssigt forhøjede sukkerniveauer bliver ofte årsagen - dette er en konsekvens af overdreven ophobning af glykogen og mangel på fysisk aktivitet(det er under udførelsen af ​​enhver øvelse, at glukose aktivt absorberes og nedbrydes i afledte elementer, for eksempel fructosin).

Sådan slipper du af - 7 trin

Det er ret svært at slippe af med en stærk madafhængighed. Som nævnt ovenfor er denne type afhængighed stærkere end traditionelle stoffer. Men på grund af manglen på direkte forgiftning praktiserer medicin ikke tvungen behandling af sødeafhængighed. Så hvordan kan man besejre det, og hvilke råd giver lægerne selv i denne henseende? Her er 7 af de mest effektive.

1. Spis mere protein

Protein (proteiner) påvirker direkte sultfølelsen. Følgelig, jo flere proteiner en person spiser, jo mindre udtalt er sultfølelsen.

Dette hjælper med at opgive slik til fordel for andre fødevarer og retter og overvinde afhængighed.

2. Inkluder B-vitaminer i din kost

Du kan bare spise bananer eller kylling, fiskeretter, eller du kan endda bruge kombinerede vitaminpræparater.

Den bedste mulighed ville være at inkludere bønner, bælgfrugter, ærter, fiskeretter, rød kaviar i kosten.

B-gruppe vitaminer hjælper også med at normalisere funktionen af ​​det endokrine system med alvorlige hormonelle forstyrrelser(også under graviditet).

3. Afvis sødemidler

Der er en opfattelse af, at produkter, der bruger sukkererstatninger, ikke er vanedannende.

Ernæringseksperter deler ikke denne opfattelse. Desuden advarer de om det nogle erstatninger øger sultfølelsen og fremkalder kun trang til slik.

4. Afvis fedtfri mad

For det første har de en tendens til at have et meget højt sukkerindhold.

Og også tilføje smag til dem der øger følelsen af ​​sult.

Brugen af ​​sådanne produkter fører ofte til, at en person regelmæssigt begynder at overspise. Og det søde begynder samtidig at sejre i kosten.

5. Drik masser af vand

Højt niveau blodsukkeret fører til, at natrium aktivt ophobes i kroppen, men kalium reduceres (da disse elementer hæmmer hinanden).

Dette er en af ​​grundene hurtigopkald fedtmasse og lidelser i mave-tarmkanalen.

6. Besøg en ernæringsekspert

Det er ret nemt at normalisere koncentrationen af ​​dopamin i blodet ved hjælp af.

Til dette er det bedst at kontakte en ernæringsekspert for at få hjælp - han vil også tage hensyn til patientens individuelle fysiologiske parametre. Der er ingen "universelle" diæter til dette..

7. Køb ikke slik

Det ser ud til - det mest banale råd. Ernæringseksperter anbefaler helt at opgive køb af slik i butikker, caféer og andre virksomheder.

Alternativ - lav dine egne desserter, hjemme.

Det er der ikke noget svært i, men over tid udvikler patienten en slags refleks - at spise slik, hvilket betyder, at du først skal bruge flere timer i køkkenet. Derfor afviser han efterhånden desserter.

Hvad kan erstatte slik - 7 produkter

Den nemmeste mulighed er at inkludere proteinrige fødevarer i din kost. Disse omfatter:

1. Kyllingebryst. I princippet vil enhver anden fugl klare sig (and, kalkun og så videre). Dette er en af ​​de mest nyttige kødretter. Den indeholder en masse proteiner, men der er praktisk talt ingen fedtstoffer og kulhydrater. Sådant kød er også hurtigt og let fordøjeligt.
2. Fisk og skaldyr. De har også en masse proteiner. Og samtidig i havfisk et ret højt indhold, der hjælper hjernen med at producere dopamin, serotonin. Samtidig udjævnes trangen til slik, da koncentrationen af ​​endorfiner vil være høj selv uden det.
3. Nødder. Den bedste ting - Valnød, pistacienødder. De indeholder også en masse omega-3 fedtsyrer. fedtsyrer, samt kalium, jern, zink, som også bruges af hjernen til at regulere det endokrine system. Det er også kendt, at .
4. Sort chokolade. Mærkeligt nok, men der er ikke så meget sukker i. Men dopamin produceres hurtigt nok af det - dette lettes af phytoncider indeholdt i kakaobønner. Det vigtigste er, at der er præcis, da der er næsten 3 gange mere kakao i det end i mælk. Men sukker - 2 gange mindre. Chokolade er bedre at spise ofte, men i små portioner - bogstaveligt talt 1 "firkant" 3-4 gange om dagen vil være nok.
5. Bananer. De indeholder B-gruppe vitaminer og phytoncider, der hjælper med at producere endorfiner, og det er derfor. Samtidig indeholder bananer simpel glukose, som næsten øjeblikkeligt syntetiseres til glykogen – mens kroppen ikke vil opleve mangel på energi.
6. Tørrede frugter. De indeholder fructose, som også omdannes til energi. Men der er intet fedt der. Glem heller ikke, at tørrede frugter bevarer fiber - det er nødvendigt at normalisere arbejdet i mave-tarmkanalen (som ofte begynder at "fejle", når sød misbruges - slimhinden kommer sig simpelthen ikke på grund af mangel på proteinmad).
7. Grøn te. Phytonciderne indeholdt i det fungerer som beroligende middel. taler almindeligt sprog- begejstret nerveceller. Trangen til slik fra dette er betydeligt reduceret, selvom varigheden af ​​denne effekt er ret kort.

Lad os nu tage et kig på videoen:

I alt er det ret svært at slippe af med en afhængighed, men det vigtigste er ikke at benægte eksisterende problem. Ifølge læger misbruger næsten 60 % af den voksne befolkning slik.