Medicin mod afhængighed af slik. Sådan slipper du af med sukkerafhængighed

Alle slags slik: slik, chokolade, kager og skumfiduser er elsket af mange mennesker. De er ikke kun behagelige at smage, men giver dig også mulighed for at få en følelse af glæde og eufori i et stykke tid. Dette sker på grund af udskillelsen af ​​et særligt hormon fra hjernen - endorfin. Afhængighed af slik er også en alvorlig lidelse, som ikke alle kan overkomme.

Det kan dannes i enhver alder, og for at slippe af med det, vil det være nødvendigt at forstå årsagerne til problemet. Overvej ikke dig selv som afhængig, hvis du nogle gange vil spise et stykke kage eller et par slik. En virkelig afhængig person kan ikke kontrollere og begrænse deres ønsker. Kampen mod dem ender uvægerligt i nederlag og endnu en portion kage.

Grunde til kærligheden til slik

Enhver person kan blive afhængig af slik, årsagerne til dette er tilstanden af ​​psykologisk og fysiologisk sundhed.

En af grundene er den psyko-emotionelle tilstand. En person spiser problemer med slik. Forskellige bekymringer, oplevelser, konflikter og skænderier får ham til at række ud efter de næste chokolader og småkager.

Folk klare mad med kedsomhed, irritation, dårligt humør. Når man spiser lækkert, frigives hormonet endorfin, der indtræder flygtig lykke, som ikke løser problemet, men kun forværrer det.

Nogle mennesker har en genetisk disposition for slik. I mangel af sidstnævnte opstår der et udseende af medicinabstinenser, og personen oplever stress, bliver irritabel og nervøs.

Trangen til slik kan dog ikke kun skyldes psykologiske, men også fysiologiske årsager. Manglen på visse vitaminer og mineraler i kroppen fører således til overdreven forbrug af slik.

At slippe af med sukkerafhængighed

Lyt konstant til dig selv, hvis der er lyst til at spise slik efter endnu en konflikt eller oplev slikglæden. Tillad ikke mangel på vitaminer i kroppen, tag dem i piller og glem ikke grøntsager og frugter. Mejeriprodukter: kefir, fermenteret bagt mælk, yoghurt, hytteost hjælper både med at overvinde og forhindre sød afhængighed.

Inkluder komplekse kulhydrater i din daglige kost: brune ris, boghvede, havregryn. Kroppen kan undvære slik, ved at assimilere sunde sukkerarter fra de rigtige fødevarer. Når du skifter til korrekt ernæring, vil der blive taget energi fra fedtreserverne.

Aktiv motion kan hjælpe med at forhindre vægtøgning og overvinde sukkertrang. Især i den friske luft bidrager de til produktionen af ​​serotonin.

Hvordan slipper man af med sukkertrang? Lær at forhandle med kroppen. 30 minutter før måltider kan du lægge et stykke mørk chokolade under tungen. Dette vil gøre det muligt for hormonet at blive produceret i hjernen og ikke kun stoppe afhængigheden af ​​lækker mad, men også reducere antallet af serveringer til aftensmaden.

Du kan endda narre din hjerne - tyg slik og spyt det ud, sådan et trick vil give dig mulighed for at opleve den samme fornøjelse, som hvis du havde spist det.

Drik te uden sukker, giv præference til frugtsorter eller tilføj frugt og bær til dem. Husk at kaffe øger sukkertrangen, så begræns den til én kop om dagen.

Spis mindre fed mad, det øger trangen til slik. Erstat godter med mere sunde produkter: tørret frugt, kiks, brød, gulerødder.

Brugen af ​​slik ud over mål bidrager ikke kun til vægtøgning, men forstyrrer også funktionen af ​​alle organer. Sygdomme i mave-tarmkanalen, bugspytkirtlen og leveren udvikler sig. Det reducerer også immuniteten.

Det betyder dog ikke, at du helt skal udelukke alt slik, nogle gange kan du forkæle din krop, men der skal være et mål i alt.

Videogalleri

Hvorfor har du så lyst til slik? Det ser jo ud til, at kroppen bogstaveligt talt kræver en muffin med chokoladesirup, cappuccino med karamel eller for eksempel en citrontærte med flødeskum. Vi ved, hvor skadeligt sukker er, men vi kan ikke klare os selv. "Dette tvangsmæssige behov er baseret på både fysiologiske årsager (for eksempel mangel på sporstoffer eller en ubalanceret kost) og psykologiske årsager - mange af os henvender sig til slik som et beroligende middel for at lindre angst eller angst," forklarer ernæringsekspert Elena Morozova .

Årsag nummer et: stress

Fødevarer, der indeholder sukker, kommer ind i kroppen, stimulerer produktionen af ​​hormonet serotonin. Dette biologisk aktive stof forbedrer humøret, beroliger, lindrer angst. Faktisk er det et naturligt antidepressivum for enhver af os. Og chokolade, plus det hele, indeholder også magnesium, et sporstof, der har en beroligende effekt. Derfor rækker hånden i en tilstand af angst, depression ud efter noget sødt.

Hvad skal man gøre: få magnesium og øge syntesen af ​​serotonin gennem mere sund mad.

Serotonin. I kroppen produceres serotonin fra dets forstadier, især fra tryptofan, en af ​​de essentielle aminosyrer. Du skal indtage omkring 1-2 gram tryptofan om dagen. I en tilstand af stress stiger forbruget af tryptofan, derfor bør den daglige norm for denne aminosyre være mere end to gange. Her er en liste over fødevarer, der er førende i indholdet af denne værdifulde aminosyre:

bælgfrugter (pr. 100 g): ærter, bønner - 260 mg, sojabønner - 714 mg, linser - 284 mg - 120 mg, havregryn - 160 mg, hirse - 180 mg, ris - 80 mg, rugbrød - 70 mg, hvedebrød - 100 mg, kartofler - 30 mg MÆLK (i 100 g): hollandsk ost - 790 mg, forarbejdet ost - 500 mg, fedtfattig hytteost - 180 mg, fed hytteost - 210 mg KØD (i 100 g): oksekød , kalkun - 200 mg og endnu mere ,5-2 stykker): 200 mg

Magnesium. Ligesom tryptofan brænder magnesium meget hurtigt ud under stress. Vi bør få omkring 300-350 mg magnesium om dagen. Hvad er de bedste fødevarer at få det fra? Først og fremmest fra korn, for eksempel baseret på magnesiumindholdet i 100 g af produktet, er klid (350 mg), boghvede (150 mg), havregryn (130 mg) rige på det. En af lederne inden for magnesiumindhold er vandmelon - 100 g af produktet indeholder fra 220 til 440 mg af dette sporstof. Faktisk er et stykke vandmelon det daglige behov for magnesium!

Den anden grund: manglen på sporstoffer

En uimodståelig trang til slik kan skyldes mangel på krom i kroppen. Dette sporstof er involveret i reguleringen af ​​kulhydratmetabolisme og blodsukkerniveauer. Det normaliserer permeabiliteten af ​​cellemembraner for glucose og processerne for dets brug af celler. Også takket være krom øges cellernes modtagelighed for insulin, og virkningen af ​​dette hormon øges. Kroppen vil med andre ord producere mindre insulin, men hormonet vil være tilstrækkeligt til at dække kroppens behov. Med en mangel på krom øges niveauet af glukose i blodet kraftigt. For at holde det på dette niveau skal der løbende tilføres kroppen med simple kulhydrater, hvilket markant øger trangen til slik og øger sultfølelsen.

Hvad skal man gøre: berig din kost med chrom gennem mad og kosttilskud.

En voksens daglige behov for dette sporstof er 150 mg. Meget chrom (ca. 50 mg pr. 100 g) findes i fisk og skaldyr, indmad (30 mg pr. 100 g), kyllingeæg (22 mg pr. 100 g), broccoli (20 mg pr. 100 g). Efter samråd med en specialist kan du tage kosttilskud med krompicolinat.

Tredje grund: ubalanceret kost

Paradoksalt nok, men trangen til slik skyldes oftest, at en person misbruger denne meget søde. Næsten umiddelbart efter desserten stiger blodsukkerniveauet kraftigt i kroppen. Kroppen forsøger at "hæfte" dette sukker hurtigere, hvortil bugspytkirtlen producerer hormonet insulin. Samtidig mærker vi en hidtil uset bølge af energi. Denne tilstand går dog hurtigt over, da simple kulhydrater udnyttes meget hurtigt. For at bevare en sådan kraft kræves en anden portion af det søde.

Sødtrangen forværres af uregelmæssige måltider. Med lange intervaller mellem måltiderne falder blodsukkerniveauet dramatisk. Du kan hurtigt hæve det ved hjælp af simple kulhydrater, på et intuitivt niveau, enhver person ved dette, hvorfor der er et ønske om at spise noget sødt.

Hvad skal man gøre: opretholde en balance mellem kulhydratindtagelse med mad.

Opgiv ikke simple kulhydrater helt, især brat. En sådan strategi vil medføre irritabilitet, nedsat humør og ydeevne. Fra et psykologisk synspunkt er det desuden ikke den bedste måde at håndtere dem på at løbe væk fra fristelser. Hvordan skal du opbygge din madplan?

Kosten skal være en tilstrækkelig mængde af komplekse kulhydrater og proteiner, der hjælper med at opretholde et jævnt niveau af glukose i blodet. Især i kosten for mennesker, der ikke fører en fysisk aktiv livsstil, er det daglige indtag af kulhydrater 400-500 g, hvoraf kompleks bør udgøre omkring 80-90%. Den daglige norm for protein er i gennemsnit 1-1,2 g pr. kg kropsvægt.

Spis småt. Dette vil hjælpe med at undgå pludselige stigninger i blodsukkeret. Spis omkring 5 små måltider om dagen. Volumen af ​​hver portion bør ikke overstige 200-250 g.

Skelne ægte sult fra falsk. Ofte oplever vi ikke sult, men tørst (i hjernen er de nervecentre, der er ansvarlige for disse fornemmelser, meget tæt på). Så før du spiser noget sødt, så drik et glas vand.

Vær opmærksom på proteinfødevarer. Når du vil have noget sødt, er det bedre at spise et stykke ost, yoghurt eller et kogt æg. Sådanne produkter stabiliserer blodsukkerniveauet på 15-20 minutter, og trangen til slik aftager.

Spis slik til dessert. Efter middagen vil et stykke kage eller en småkage ikke forårsage et kraftigt hop i blodsukkeret, hvilket betyder, at du vil være i stand til at bevare en sans for proportioner. Hvis måltidet kun indeholder slik, vil du have lyst til at spise mere på en halv time.

Om forfatteren

• Elena Morozova, ernæringsekspert, psykolog, administrerende direktør for Elena Morozova vægttabsklinik

En person er så arrangeret, at han følger sine ønsker, forsøger at give sig selv så meget glæde som muligt, forbedre sin følelsesmæssige tilstand. Ofte ender dette i afhængighed og skader kroppen, og nogle gange ødelægger det den. Afhængighed af slik er en af ​​dens former, som forårsager så meget skade på helbredet, at den er uforlignelig med flygtig nydelse.

Overdreven forbrug af slik fører til diabetes, fedme, skader tænderne, bugspytkirtlen, leveren, skjoldbruskkirtlen, fremkalder hjerte-kar-sygdomme. Nu kan kulinariske specialister ikke engang forestille sig at lave mad uden at tilsætte sukker, og for godt 200 år siden eksisterede det slet ikke. Produktion i industriel skala har øget forbrugsdosis markant. Forskere og læger slår alarm.

ICD-10 kode

F10-F19 Psykiske og adfærdsmæssige forstyrrelser forbundet med stofbrug

Epidemiologi

Statistikker giver et alarmerende signal - næsten 80% af indbyggerne i vores land er afhængige af slik. De siger, at det kommer 8 gange hurtigere end fra kokain. I betragtning af den konstante vækst i sukkerforbruget fra to kilo om året i det 19. århundrede til fyrre i dag, er dette en meget bekymrende tendens. Da erhvervslivet er interesseret i væksten i sukkerproduktionen, vil vi fortsat blive sat på en sød "nål", især da det er så nemt at gøre. Hvis en halv liter kulsyreholdig drik har mere sukker end en persons daglige behov, og sukker også findes i andre fødevarer, så er der kun tilbage at “tænde” din egen hjerne og modstå denne ekspansion med al din magt.

Årsager til sukkerafhængighed

Årsagerne til sukkerafhængighed ligger ofte på det psykologiske plan, men har i sidste ende en fysiologisk baggrund. Når der opstår forskellige problemer, har folk et øget behov for slik. Jammer deres problemer med slik, deres humør stiger, stress og forskellige fiaskoer virker ikke så væsentlige. Hvorfor er der under disse omstændigheder behov for slik? Det er her fysiologiens love kommer i spil.

Negative følelser reducerer niveauet af serotonin og endorfin i kroppen - hormonerne af lykke, glæde, nydelse og sød fremmer deres syntese. En anden årsag til trang kan være mangel på sporstoffer i kroppen: krom, magnesium, calcium. De anses for at være årsagerne til patologien i fordøjelsesorganerne: svampe og gær, der udvikler sig i tarmene, forårsager også trang til slik. Behovet for slik kan skyldes et fald i blodsukkerniveauet, hvilket er typisk for diabetes. Dens indhold svinger konstant mellem 2,8-7,8 mmol / l, afhængigt af tidspunktet for spisning, fysisk og følelsesmæssig stress. Spisning fører til en stigning i sukkerniveauet i kroppen, samtidig med at det giver anledning til frigivelse af insulin - vehikelen gennem kroppens celler for glukose. Ved utilstrækkelig insulinproduktion når glukose ikke sine "destinationer", og dens mangel på forsyning til centralnervesystemet forårsager hypoglykæmi, som giver en følelse af sult.

Risikofaktorer

Risikofaktorer omfatter individuel afhængighed af slik. Ikke alle har lyst til det, men de, der ikke er ligeglade med kager, bagværk, sødt vand, slik skal være særligt opmærksomme på ikke at blive afhængige. Sukkerets indflydelse på dannelsen af ​​kolesterol er blevet fastslået, så hypertensive patienter og mennesker med hjerte-kar-sygdomme er også i fare. Men den vigtigste risikofaktor er diabetes.

Patogenese

Patogenesen af ​​dette fænomen ligger i kæden af ​​reaktioner, der ledsager det søde fra det øjeblik, det kommer ind i munden. På spidsen af ​​tungen er smagsløg, der fornemmer en behagelig sød smag og sender et signal til hjernen gennem glossopharyngeal nerve. Det, der reagerer på "beskeden", producerer serotonin.

Saccharose er et kulhydrat, der, når det indtages, nedbrydes til glukose og fructose. Glukose er hovedkilden til energi, mad til hjernen. Takket være gluconeogenese produceres det af proteiner og lipider. Dette sker langsomt uden at forstyrre metabolismens naturlige processer. Indtagelsen af ​​rent sukker accelererer øjeblikkeligt dets nedbrydning og fører til frigivelse af insulin, hvis rolle er at bringe glukose til hjernen og andre organer. Hjernen omdanner det fuldstændigt til energi, og andre celler kan delvist bruge det til deres egen restitution, eller efter at have omdannet det til glykogen, akkumuleres og omdannes til fedt. Derudover giver en kraftig frigivelse af insulin en følelse af mangel på kulhydrater, selvom dette faktisk er en vildledende fornemmelse. Cirklen lukkes, afhængighed dannes.

Symptomer på sød afhængighed

Hvis afhængighed af slik har en psykologisk baggrund, så er dens første tegn dårligt humør, konstante tanker om slik i stressede situationer og deres gennemførelse. Dette minder om adfærden hos en ryger, der ryger den ene cigaret efter den anden i begejstring. Hvis årsagen er fysiologisk, forbundet med dårlig produktion eller fuldstændig ophør af insulinsyntese i bugspytkirtlen, så signalerer kroppen svimmelhed, døsighed og svaghed. Den nærmer sig hypoglykæmi indikeres af symptomer som overdreven svedtendens, træthed, spændinger, hjertebanken og en konstant følelse af sult. Neurologiske symptomer kan også forekomme: irritabilitet, aggressivitet.

Afhængighed af slik og stivelsesholdige fødevarer

De har samme baggrund, pga alle melkonfektureprodukter indeholder sukker i forskellige former: i dej, cremer, fyldstoffer, sirupper. Oftest viser kvinder en svaghed for desserter og falder ind i en sød melafhængighed. Dette skyldes de hormonelle stigninger, som kvinder oplever hver måned, under graviditeten, efter fødslen. Der kan være en psykologisk tilstand af afhængighed og andre årsager relateret til helbredstilstanden.

Psykologisk afhængighed af slik

Psykologisk afhængighed af slik, som enhver anden, er fyldt med en reel trussel om at påvirke livsstil, selvværd og humør. Folk, der er modtagelige for det, ude af stand til at kontrollere mængden af ​​spist, har det dårligt uden endnu en dosis slik. Derudover kan dette føre til alvorlige helbredsproblemer, fedme, fordi. påvirker ikke kun vores vilje, men forstyrrer også stofskiftet. Nogle gange når afhængigheden af ​​slik en sådan grad, at der ikke kun spises desserter i løbet af dagen, men at natmåltider også bliver traditionelle. En person forventer psykologisk afslapning, men står over for overvægt, forværring af sundhedsproblemer. Ved at ty til forskellige diæter bryder han igen sammen uden at besejre sin "søde fjende".

Komplikationer og konsekvenser

Ud over de psykologiske konsekvenser, der resulterer i selvtvivl, nedsat ydeevne, nogle gange depression, er der komplikationer forbundet med leveren, bugspytkirtlen, fordøjelseskanalen og hjertesygdomme. Høj risiko for at udvikle diabetes.

Diagnose af afhængighed af slik

Diagnose af sukkerafhængighed begynder med anamnese. Hovedopgaven er at udelukke diabetes mellitus og dets karakteristiske hypoglykæmisyndrom. For at gøre dette skal du bestemme koncentrationen af ​​glukose i blodet. Da følelsen af ​​sult er karakteristisk for hypoglykæmi forårsaget af en række andre sygdomme (hormonforstyrrelser, mangel på enzymer, tumorer, alkohol- og stofafhængighed osv.), er det nødvendigt at skelne psykologisk afhængighed fra dem.

Sød afhængighedstest

For at bestemme graden af ​​en persons tilbøjelighed til slik udviklede de en speciel test for sød afhængighed. Det gør, ved at besvare spørgsmål, at se problemet mere meningsfuldt. Testen kan indeholde forskellige spørgsmål, her er nogle af dem:

1. Hvor ofte føler du behov for slik?
   1. daglige;
   2. få gange om ugen;
   3. flere gange om måneden.
2. Har du lyst til slik i stressede situationer?
3. Føler du, at aftensmaden er ufuldstændig, hvis du ikke har spist dessert?
4. Kan du overleve en dag uden sukker?
5. Kan slik opbevares i en vase på en hylde i nogen tid.

Hvis der spises slik hver dag, og alle andre spørgsmål besvares med "ja", så er afhængigheden åbenlys.

Sød afhængighedsbehandling

Hvis afhængigheden af ​​slik er forårsaget af en form for lidelse, vil lægen diagnosticere og ordinere behandling. Hvis årsagen er en psykologisk faktor, så kan du prøve at klare dig selv. Det er usandsynligt, at du umiddelbart vil kunne opgive en dårlig vane, men det vil ikke være svært at reducere portionen ved at erstatte den med sport eller anden fysisk aktivitet. Faktum er, at fysisk aktivitet producerer hormonet endorfin, det samme som når man spiser slik. Derudover forbrændes et stort antal kalorier, hvilket også vil gavne kroppen. Hvis du erstatter sukker i dets rene form med frugt og grønt, kan du samtidig nyde og genopbygge forsyningen af ​​vitaminer og mineraler. Der er også sødestoffer, i begyndelsen vil de hjælpe med at lette afhængigheden af ​​slik.

I din kost bør du inkludere langsomt fordøjelige fødevarer, der har et lavt glykæmisk indeks og højt proteinindhold. Det er godt i kampen mod enhver afhængighed at have en pålidelig skulder af en ven i nærheden. Hvis du kan finde en partner til at slippe af med slik, vil dette være et godt incitament til at konkurrere om at styrke viljestyrken.

Lægemidler til afhængighed af slik

Hjælp til at overvinde afhængighed af søde krompræparater. Takket være dets evne til at deltage i kulhydratmetabolismen, øge cellevæggenes permeabilitet for glukose og øge insulinfølsomheden, opretholdes blodsukkerniveauet. En stor mængde sød fjerner chrom fra deres krop. For at bryde denne onde cirkel skal du inkludere fødevarer, der indeholder chrom i din kost, eller tage farmaceutiske præparater. Fisk er rige på dette sporstof, bedst af alt tun, lever, kyllingekød, and, broccoli, rødbeder. At tage ølgær er en god måde at fylde kroppen op med chrom.

Efter råd fra en læge på et apotek kan du købe vitamin- og mineralkomplekser indeholdende krom, specielle kosttilskud. I deres anmeldelser bemærker mange kvinder kosttilskud chrom picolinate, garcinia forte, fat-x som midler, der væsentligt reducerer trangen til slik. Et andet stof, glutamin, har også vist sig godt i kampen mod afhængighed. Det er en aminosyre, der findes i animalske og planteproteiner. Lægemidlet blev syntetiseret til behandling af gastritis, det er kendt for dets evne til at helbrede betændelse i mave-tarmkanalen godt. Undervejs opdagede man evnen til at have en beroligende effekt på hjernen og nervesystemet, til at klare skadelige lyster.

Forebyggelse

Den bedste forebyggelse af sød afhængighed er fysisk aktivitet, at gøre det, du elsker, at distrahere fra dårlige vaner, motivation til at få en smuk figur og sunde børn. I en sund familie, hvor voksne ikke er involveret i usunde vaner, vil en selvforsynende ny generation vokse op, som ikke behøver at "jamme" deres komplekser.

Vejrudsigt

Prognosen for at slippe af med sød afhængighed er gunstig for mennesker med en stærk vilje og ønsket om at overvinde det. Andre, der følger deres ønsker, kan få fedme og patologier i forskellige organer.

Slik er den virkelige fristelse for mange mennesker. Der er uigenkaldelige søde tænder med erfaring, som ikke ville bytte et stykke af deres yndlingskage eller en bar mælkechokolade for noget. Desværre er sådan mad ikke så godt for sundhed og figur. Især hvis du ikke kender målingen og ikke kan styre dine ønsker.

Og dette er ikke så meget et spørgsmål om vilje og karakter som om psykologi. Smagsløg husker jo den søde smag og efterspørger den igen og igen. Sådan mad bliver et lægemiddel for en person, og det er ofte ret svært at nægte det eller reducere forbruget til et minimum.

Vi har fundet 10 værdifulde tips til dig, der hjælper dig med at slippe af med sukkertrangen og tæmme dine lyster.

1. Spring ikke morgenmaden over

Morgenmad er dagens vigtigste måltid. Dette er ikke træt af at gentage uden undtagelse, læger og ernæringseksperter. Springer du morgenmaden over, risikerer du at spise meget mere, end du egentlig har brug for i løbet af dagen. Dette skyldes, at kroppen ikke modtog den rigtige portion vitaminer og næringsstoffer om morgenen til at starte dagen rigtigt. Som et resultat vil du helt sikkert være opmærksom på fastfood, kager, chokoladebarer og andet slik, som du hurtigt kan stille din sult med.

2. Tag probiotika

Probiotika bør indgå i kosten, da de forbedrer tarmmikrofloraen og hele fordøjelsessystemets funktion. I store mængder findes disse levende bakterier i yoghurt og kefir. Regelmæssigt forbrug af sådanne produkter vil hjælpe med at undgå tarmdysbakterier, som i nogle tilfælde er årsagen til ukontrolleret trang til slik.

3. Spis mindre koffein

Hvis du vil nedsætte dit indtag af sukker og slik, så må du hellere lade være med at drikke for meget kaffe. Faktum er, at koffein, som er indeholdt i store mængder i dette produkt, forårsager et skarpt spring i insulin i blodet. Hvis du drak morgenkaffe med noget sødt, så vil du om en time gerne fortsætte banketten. Erstat denne forfriskende drink med urtete og frugtsmoothies.

4. Se efter sunde alternativer til sukker

Du kan selvfølgelig ikke helt fjerne sukker fra din kost. Dette er ikke nødvendigt. Sukkeret, der er indeholdt i maden, er endda nødvendigt for kroppen og vil gavne det. Men fra de ekstra portioner af dette produkt, som du selv inkluderer i kosten, gør te, kaffe, desserter og andre retter sødere, er det bedre at afstå. Erstat sukker med honning, stevia, frugtpuré, bær og tørret frugt.

5. Skift din kost

Hvis lysten til slik er for stærk, så bør du genoverveje din kost. Det kan skyldes, at din kost er ubalanceret. Mangel på proteiner, fedtstoffer, kulhydrater eller fibre kan få dig til konstant at drømme om chokolade og slik. Inkluder mere kød, fisk, korn, grønne grøntsager, nødder og andre sunde fødevarer i din kost.

6. Drik mere vand

Korrekt drikkeregime normaliserer fordøjelsessystemet. For at have et godt helbred bør man ikke glemme, at det daglige indtag af væske for en voksen er 1,5-2 liter rent drikkevand. Får din krop ikke dette, så er risikoen for dehydrering og spisevaner høj, hvilket kan føre til uhæmmet trang til slik.

7. Inkluder chromrige fødevarer i din kost

Krom er et mineral, der er værd at være opmærksom på for alle, der ønsker at slippe af med madafhængigheden, som kommer til udtryk i det overdrevne forbrug af slik. Det hjælper med at stabilisere blodsukkerniveauet. Hvilke fødevarer skal du kigge efter chrom i? I broccoli, svampe, fuldkorn og korn, vindruer, asparges.

8. Spis fedt

Vi taler selvfølgelig kun om sunde fedtstoffer. De findes i fisk, nødder, olivenolie, avocado, æg. Sunde fedtstoffer hjælper med at slippe af med dårligt kolesterol, forbedrer det kardiovaskulære systems funktion og lærer at kontrollere appetitten. Dette skyldes det faktum, at de perfekt mætter kroppen og opretholder en følelse af mæthed i lang tid.

Hver af os har mindst én gang i vores liv oplevet perioder med uimodståelig trang til slik. Hvad skal man gøre, hvis det konstante ønske om at spise noget sødt har trukket ud, og ikke kun ændringer i figuren, men også sundhedsproblemer er allerede mærkbare?

Først og fremmest skal du forstå, hvad "sødt" er, og hvad det er til.

I den forklarende ordbog af Ozhegov "sød"- med en behagelig smag, der er karakteristisk for sukker eller honning. En anden betydning er behagelig, behagelig. Faktisk, hvis du spiser en slik eller en kage, stiger dit humør straks, livet begynder at lege med lyse farver, du føler en bølge af styrke og energi. Denne effekt er desværre meget kortvarig, og trangen til slik vokser.

I videnskabeligt sprog er hele sættet af kager, chokolade, slik mv. kaldet "let fordøjelige (hurtige) kulhydrater." Kulhydrater udfører en række funktioner i den menneskelige krop. Den allerførste af dem er energi. Når oxideret 1 gr. kulhydrater frigiver 4,1 kcal energi. Hovedkilden er fri glukose, som let frigives fra hurtige kulhydrater, og glykogen, kulhydrater lagret i kroppen. Egenskaben af ​​let fordøjelige kulhydrater til hurtigt at nedbryde til glukose er nødvendig for en person i stressende situation for presserende energimætning. Derfor kan du uden konsekvenser spise slik efter en søvnløs nat, eller som forberedelse til en eksamen. I dette tilfælde er hurtige kulhydrater et middel til nødhjælp til kroppen, og trang til slik er let forklaret.

Den stressede situation er overstået, men trangen til slik er fortsat. Hvad skal man gøre?

Først og fremmest er det nødvendigt være opmærksom på sundhed. Uanset hvor mærkeligt det lyder, men trang til slik kan være en konsekvens af hjernerystelse, osteochondrose og endda hypotension. I alle tre tilfælde er essensen den samme – hjernen mangler glukose på grund af nedsat blodforsyning. Derfor begynder han at efterspørge det, hvilket viser sig i form af en hovedpine, der forsvinder, hvis man spiser for eksempel slik.

Disse problemer løses ved konsultation terapeut og neurolog. Specialister hjælper med at eliminere årsagen, og trangen til slik vil svækkes.

En anden grund til trang til slik er mangel på krom i kroppen

Chroms hovedfunktion er at opretholde normale blodsukkerniveauer. Det er involveret i kulhydratmetabolisme ved at øge cellevæggenes permeabilitet for glukose. Dette mikroelement øger også cellereceptorernes følsomhed over for insulin, pancreashormonet, der er ansvarlig for kulhydratmetabolismen. Derfor er et tilstrækkeligt indhold af krom i kroppen med til at mindske trangen til slik, fremskynde stofskiftet.

Manglen på chrom fører oftest til misbrug af slik og sukker. Jo flere slik, jo mere krom udskilles fra kroppen, og når man lukker den onde cirkel, vil man have flere velsmagende godbidder.

Ud over stærk trang til slik omfatter symptomer på krommangel:

• Vedvarende følelse af sult
• kraftig svedtendens,
• Føler sig træt efter en nats hvile
• Svimmelhed.

Uden tvivl absorberes chrom bedst fra mad. Det højeste indhold af sporstof i tun (90mcg pr. 100g). Forskellige typer fisk (karper, sej, crucian karper, havkat, lodde, torsk osv.) indeholder en mindre mængde - 55 mcg pr. 100 g. Den næste i forhold til mængden af ​​chrom er lever (32 mcg pr. 100 g). , and (15 mcg), kylling (10 mcg). Nogle grøntsager er også ret rige på krom. Så broccoli indeholder 22 mikrogram af et sporstof pr. 100 g, og rødbeder 20 mikrogram.

En anden kilde til krom er ølgær. De bruges som kosttilskud.

Du kan blandt andet bruge farmaceutiske præparater til at normalisere niveauet af krom. Det kan være både forskellige vitamin- og mineralkomplekser og biologisk aktive tilsætningsstoffer. Men glem ikke, at alle lægemidler kun kan tages efter at have konsulteret en læge, da ikke kun en mangel, men også et overskud af chrom er skadeligt.

Dagsbehovet, afhængigt af alder og køn, er forskelligt:

For børn

• 1-3 år - 11 mcg
• 3-11 år - 15 mg
• 11-14 år - 25 mcg
• 14-18 år - 35 mcg

For kvinder

• Over 18 år - 50 mcg
• Gravide kvinder - 100-120 mcg

For mænd

• Over 18 år - 60-70 mcg
• Atleter - 120-200 mcg

Den næste grund til trang til slik er hormonelle lidelser

Det allerførste hormon, der kommer til at tænke på, når man nævner slik, er insulin. Insulin er et hormon, der produceres af bugspytkirtlen og er ansvarlig for at regulere blodsukkerniveauet. Hvis der er for meget glukose i blodet, begynder der at blive produceret insulin, som hjælper med at fordele det til vævsceller. Kroppen arbejder og forbruger glukose fra celler. Men dette er ideelt. Lidelsen, hvor der er en ublu trang til slik, er insulinresistens. Dette er cellernes modstand mod insulin. Det vil sige, at når niveauet af sukker i blodet stiger, produceres hormonet, men glukose kan ikke trænge ind i vævene. Som svar udskiller bugspytkirtlen endnu mere af hormonet for at udjævne blodsukkerniveauet. Og kroppen begynder at opleve energisult. Dette viser sig i form af en stærk, jævn "ulve" følelse af sult. Desuden er der et ønske om at spise noget, der hurtigt kan give den nødvendige energi - hurtige kulhydrater, slik.

En defekt skjoldbruskkirtel kan også være synderen i ønsket om at spise noget, der ikke er sundt. De hormoner, det producerer, er ansvarlige for reguleringen af ​​stofskiftet. Bliver deres produktion forstyrret, opstår der en stærk sult, som mange får stillet med chokolade, kager og så videre.

Disse spørgsmål løses i samråd med endokrinolog.

Psykologisk afhængighed af slik

Alle ovenstående er fysiologiske årsager til trang til slik, årsager på kroppens niveau. Men glem ikke den psykologiske faktor såvel som om lidenskabens handling i os. I dette tilfælde taler vi om afhængighed af slik.

Som enhver afhængighed starter sukkertrang med en vane. Vanen med at drikke te med en slik eller to, vanen med at spise et stykke kage efter en arbejdsdag, vanen med at belønne sig selv med noget lækkert. Det er sidstnævnte vane, der er indpodet i os fra den tidlige barndom, når forældre køber slik for god opførsel eller en fremragende karakter. Dette er en slags tradition, som nogle gange er svær at argumentere med. Ja, og den moderne livsrytme er så rig på stress, at der ikke er noget overraskende i at jappe dem med slik. Når alt kommer til alt, er sødt noget, der bringer nydelse. Igen og igen bliver vanen mere indgroet. Og i et "vidunderligt" øjeblik bliver det en afhængighed. Det er allerede svært at forestille sig et måltid uden dessert og ikke bare dessert, men mere. Søde snacks vises mellem måltiderne. Nu skal jeg købe tøj i næste størrelse ... Hvad skal jeg gøre?

Først skal du vide præcis hvad overskydende kulhydrater i menneskekroppen bliver til fedt. Desuden er 90% af fedtvævet dannet af kulhydrater, der ikke bruges til energibehov. Hvordan sker det?

Glukose frigivet fra kulhydrater kommer ind i leveren. Så har hun 3 måder:

• bruges som energikilde,
• lagres som glykogen til muskelarbejde,
• opbevares som fedt.

Hvis der hverken kræves energiudgifter til mentalt arbejde eller intensivt muskelarbejde, opnås et overskud af glukose. Derfor leder leveren den ad den tredje vej.

For det andet påvirker den ubegrænsede brug af fødevarer med højt sukkerindhold negativt immuniteten, tarmmikrofloraen. Søde omgivelser fremmer væksten af ​​patogene mikroorganismer, gærlignende svampe. Også på grund af overfloden af ​​slik lider huden.

For det tredje er det vigtigt at huske kvaliteten af ​​moderne konfekture. Langt de fleste af dem er mættet med farlige transfedtstoffer (palmeolie, vegetabilsk fedt, konfekturefedt, margarine osv.). Effekten af ​​transfedtsyrer på udviklingen af ​​tumorprocesser i kroppen er blevet fastslået.

Måder at slippe af med sukkertrang

Bevidsthed om "fjenden" er det første skridt mod sundhed, lethed og frihed fra slik.

1. Hvis du har et misbrug, skal du ikke umiddelbart og radikalt forbyde dig selv at spise slik. Sådan en vej er fyldt med sammenbrud og bærer ikke frugt. Men ud fra erfaringerne fra dem, der kæmper med sukkertrang, kan det rådes til helt at opgive de slik, der får dig til at miste forstanden og selvkontrollen. For eksempel, hvis en skive mælkechokolade påvirker dig på en sådan måde, at du "taber hovedet" og først kommer til fornuft, når du er færdig med den uheldige bar helt, bør du forsøge helt at undgå chokolade.

2. Erstat chokolade, kager og bagværk med mindre skadelige og endda sunde slik: brød med marmelade eller honning, hytteost med søde frugter osv.

3. Uden at gå til yderligheder, uden for etablerede faster med måde, tillad dig selv at spise slik indtil det tidspunkt, hvor dette ikke skader det åndelige liv. Erkendelsen af, at du tillader dig selv dessert, men om morgenen og lidt, vil i høj grad lette vejen til frihed fra afhængighed i den indledende fase.

4. Et interessant princip er at dele alt. Et andet trick for psyken er, at hjernen ikke tæller de spiste gram, men stykmængden. Derfor er chokoladebaren delt op i skiver. Du kan brække en hel strimmel af. Og du kan spise 5 små skiver. Farvningen vil være den samme, men følelsen af ​​tilfredshed er større. Dette princip gælder for alt slik: Skær slik, honningkager og endda småkager i små stykker. Derefter, som i kampen mod enhver anden afhængighed, skal du gradvist reducere mængden af ​​slik.

5. En vigtig psykologisk teknik i kampen mod trang til slik - distrahere dig selv og øge dine endorfinniveauer på en ikke-vanedannende måde. Tænk på, hvad der ellers personligt kan distrahere dig fra vanen med at spise slik og glæde dig? Måske er dette en gåtur eller en leg med børn, eller måske synger dine yndlingssange med en guitar osv. For hver vil denne liste være individuel. Men essensen er den samme - produktionen af ​​endorfiner - glædens hormon, såvel som at distrahere dig selv for ikke at tænke på slik. Glæden vil være så fuldstændig som muligt, når vi beskæftiger os med netop nyttigt arbejde.

6. Fysisk aktivitet bidrager til en stigning i antallet af lykkehormoner. Vælg den type fysisk aktivitet, der passer bedst til dine behov. Det kan bare være at gå i et rask tempo, løbe eller måske fysisk arbejde på landet. Det vigtigste er, at der bliver mindre lyst til at muntre dig op med slik.

7. En vigtig regel - få nok søvn. Mangel på søvn fører til konstant træthed, som nogle mennesker forveksler med sult. Som nævnt ovenfor er den nemmeste måde at overdøve den på sød. Blandt andet som følge af mangel på søvn opstår hormonforstyrrelser, som medfører øget appetit. Ja, og en tilstrækkelig mængde god søvn mindsker stress i kroppen, og du vil ikke gribe det.

Åndelige aspekter af sød spisning som en slags passion for fråseri

”Vi har et behov for næring, eller for at spise og drikke. Den, der arbejder i synd, udsættes for polyspisning, sødspisning, festmåltid, druk og lignende. Trælbundet til sandheden skal man elske afholdenhed for at spise mad og drikke med måde - og ifølge Kirkens charter. ()

Det er meget praktisk at begynde at vænne dig selv fra trangen til dine yndlingsslik i fasteperioden. På fastedage kan du berige dig med honning eller marmelade, men husk foranstaltningen og misbrug ikke den formelle tilladelse til disse produkter.

“... Du spiser brød, slik, tænk på sandt brød, som giver evigt liv til sjæle – om Kristi Legeme og Blod og hunger efter dette brød, det vil sige, ønsker at spise det oftere; du drikker vand eller te, eller honning, slik eller anden drik, tænk på den sande drik, der slukker sjæle, der brænder af lidenskaber - om Frelserens mest rene og livgivende Blod ... "Retfærdige Sankt Johannes af Kronstadt" Hvordan at opnå hellighed”

Det skal man huske på kæmper med lidenskab(i dette tilfælde med passion for fråseri) er altid ledsaget af modstand fra fjenden. Derfor er det vigtigt at styrke sin åndelige styrke med inderlig bøn, bekendelse af denne synd, hyppigt fællesskab og indtagelse af helligt vand.

»Vi kan ikke tvinge en person, der lige er kommet i kirke, til at leve af brød og vand. Men asketerne ville næppe spise kagen. Til hver sit. Efterhånden som han vokser åndeligt."bue. Dimitri Moiseev, lærer ved Kaluga Theological Seminary

Hvor er det skønt at føle sig fri for sukkertrang, når synet af en kage ikke giver dig lyst til at spise den uden fejl. Når vi af frygt for at ødelægge det mest ønskværdige forhold til Kristus opgiver trangen til at spise mere og mere sødt. Hvis det er disse øjeblikke, der vil motivere dig til at stå fast med Guds hjælp i et forsøg på at udrydde skadelig afhængighed, så vil alt helt sikkert løse sig. Stol trygt på.