सूरज विटामिन डी का उत्पादन करता है। पांच मिनट की धूप में कितना विटामिन डी होता है

विटामिन डी खेलता है महत्वपूर्ण भूमिकाप्रतिरक्षा, तंत्रिका, हृदय और शरीर की अन्य प्रणालियों के काम में।

इरीना ज़ुकोवा, पीएचडी, त्वचा विशेषज्ञ;

लंबे समय तक, विटामिन डी "छाया में" था और इसे बच्चों के लिए रिकेट्स की रोकथाम के साथ-साथ मजबूत बनाने के लिए एक दवा माना जाता था। हड्डी का ऊतकबुढ़ापे में। हाल के वर्षों में, कैल्शियम के साथ विटामिन डी को हड्डियों के ऊतकों को मजबूत करने के लिए सक्रिय रूप से बढ़ावा दिया गया है। लेकिन नैदानिक ​​और प्रायोगिक डेटा हाल के वर्षसाबित सबसे विस्तृत रेंजमानव शरीर पर इसका प्रभाव। विटामिन डी वसा के नियमन में शामिल है और कार्बोहाइड्रेट चयापचयपदार्थ, सामान्य बनाए रखना रक्त चाप, तथाकथित की रोकथाम चयापचयी लक्षण. विटामिन डी को भी भूमिका निभाने के लिए दिखाया गया है प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया, कैंसर की रोकथाम और मानव जीवन के अन्य पहलू।

इस संबंध में, आधुनिक व्यक्ति के शरीर में विटामिन डी की सामग्री का आकलन करने के लिए बड़े पैमाने पर अध्ययन किए गए हैं। और इन अध्ययनों के परिणाम बहुत दुखद थे।

मनुष्य अपना विटामिन डी दो स्रोतों से प्राप्त करता है: पशु और हर्बल उत्पादयुक्त अलग - अलग रूपविटामिन डी, साथ ही त्वचा से, जहां विटामिन डी बनता है ऊपरी परतेंयूवी स्पेक्ट्रम बी की कार्रवाई के तहत त्वचा 270-315 एनएम की तरंग दैर्ध्य के साथ।

विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थ वसायुक्त मछली हैं और डिब्बाबंद मछली, मक्खनऔर अंडे। विटामिन डी खाद्य भंडारण और खाना पकाने से नष्ट नहीं होता है और इसकी उच्च जैव उपलब्धता भी होती है, लेकिन इसका आहार सेवन आमतौर पर इतना कम होता है कि यह शरीर की जरूरतों को पूरा नहीं करता है। और मुख्य स्रोत यूवी विकिरण के प्रभाव में त्वचा में इसका संश्लेषण है। त्वचा में प्रोविटामिन डी का उत्पादन स्थान के भूगोल, दिन के समय, पारिस्थितिकी और वातावरण के बादलों पर निर्भर करता है। आवश्यक तरंग दैर्ध्य उष्णकटिबंधीय के सौर स्पेक्ट्रम विशेषता में मौजूद है; वसंत और के लिए गर्मियों में सूरजसमशीतोष्ण जलवायु वाले देशों में, और आर्कटिक अक्षांशों में नहीं पाया जाता है। विटामिन डी का निर्माण लगभग पूरी तरह से सुबह और शाम को, सर्दियों के महीनों में पूरे दिन 35 डिग्री से ऊपर और नीचे अक्षांशों पर, साथ ही साथ प्रदूषित या बादल वातावरण में रुक जाता है। एक पूर्ण संश्लेषण के लिए आवश्यक यूवीआर प्रकार बी स्पेक्ट्रम उष्णकटिबंधीय की विशेषता है, जबकि रूस में, त्वचा में विटामिन डी का गठन सोची के अक्षांश पर लगभग 7 महीने, मॉस्को में 4, 3 से कम (मई) में होता है। -जून) सेंट पीटर्सबर्ग में महीने।

30 मिनट- इस दौरान गर्मियों में एक गोरी त्वचा वाले व्यक्ति को 227 चिकन अंडे या एक पाउंड कॉड लिवर के बराबर विटामिन डी की मात्रा प्राप्त होती है।

6 महीने"विटामिन डी की सर्दी" रूस, उत्तरी यूरोप और कनाडा के निवासियों के लिए रहती है।

इसके अलावा, विटामिन डी का उत्पादन अन्य कारकों से प्रभावित होता है: उम्र, शरीर के "खुलेपन" की डिग्री, त्वचा का रंग और चमड़े के नीचे के वसायुक्त ऊतक की गंभीरता। वृद्ध और मोटे लोगों में विटामिन डी का निर्माण कम हो जाता है। स्किन पिगमेंट मेलेनिन, जो टैनिंग प्रक्रिया के दौरान बनता है, एक प्राकृतिक सनस्क्रीन है, इसलिए डार्क स्किन वाले लोगों को 3-6 बार जरूरत होती है बड़ी खुराकसूरज के संपर्क में आने से गोरी त्वचा वाले लोगों के समान ही विटामिन डी का उत्पादन होता है। इसके अलावा, घरों और कारों की साधारण खिड़कियां, धूप से सुरक्षा कारकों वाले कपड़े और सौंदर्य प्रसाधन गर्मियों में भी यूवी-बी की कार्रवाई को रोकते हैं।

लेकिन अत्यधिक अकर्मण्यता तथाकथित का कारण बनती है "त्वचा की फोटोएजिंग",और घातक नवोप्लाज्म के विकास को भी भड़काता है। इसलिए, डॉक्टर धूप सेंकने के दुरुपयोग से बचने और त्वचा को धूप से सावधानीपूर्वक बचाने की दृढ़ता से सलाह देते हैं। और इसका परिणाम सकारात्मक घटना के साथ-साथ कमाना की "फैशनेबल छवि" था, कि जो लोग सूरज से बचते हैं, उनमें पूरे वर्ष हाइपोविटामिनोसिस विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है। दुनिया के अग्रणी विशेषज्ञों के अनुसार, पृथ्वी पर लगभग एक अरब लोगों, बच्चों और वयस्कों में विटामिन डी की कमी है।

तो हमें विटामिन डी की आवश्यकता क्यों है?

विटामिन डी के लिए सबसे महत्वपूर्ण है सामान्य कामकाजहड्डी का ऊतक। हड्डियों के निर्माण में कैल्शियम की भूमिका संदेह से परे है, लेकिन, दुर्भाग्य से, बहुत बार विशेषज्ञ भी भूल जाते हैं कि विटामिन डी की कमी के साथ सामान्य विनिमयकैल्शियम लगभग असंभव है। आहार की खुराक की संरचना में भी बड़ी मात्रा में कैल्शियम का उपयोग या दवाईहाइपोविटामिनोसिस डी के साथ न केवल हड्डी के ऊतकों की स्थिति में सुधार होता है, बल्कि, इसके विपरीत, शरीर में गुर्दे की पथरी और कैल्शियम के जमाव के साथ हो सकता है।

आंकड़ों के अनुसार, 30% वृद्ध लोग वर्ष में एक बार गिरते हैं, गिरने वालों में से 10% को कूल्हे का फ्रैक्चर होता है, और कूल्हे के फ्रैक्चर वाले हर चौथे रोगी की फ्रैक्चर के बाद एक वर्ष के भीतर मृत्यु हो जाती है। जनसंख्या की प्रगतिशील "उम्र बढ़ने" के कारण, विशेष रूप से विकसित देशोंआह, यह समस्या महान सामाजिक महत्व की है। बहुत महत्व के हैं विभिन्न चोटेंऔर कम उम्र के लोगों में - फिसलन वाले फुटपाथों पर, कक्षाओं के दौरान विभिन्न प्रकार केखेलकूद, आदि विटामिन डी के नियमित आंतरायिक सेवन से फ्रैक्चर की संख्या में 30% से अधिक की कमी आती है। इसके अलावा, न केवल फ्रैक्चर की संख्या में कमी आई है, बल्कि (और यह पहली नज़र में शानदार लगता है!) गिरने की संख्या में कमी। विटामिन डी के स्तर के सामान्य होने से न्यूरोमस्कुलर ट्रांसमिशन और मांसपेशियों के कार्य में सुधार होता है, जिससे यह तथ्य सामने आता है कि मानव शरीर अंतरिक्ष में स्थिति में बदलाव के लिए स्वचालित रूप से तेजी से प्रतिक्रिया करता है और संतुलन बनाए रखने का समय होता है। इसके अलावा, विटामिन डी वृद्ध लोगों की मांसपेशियों और ताकत की विशेषता में कमी को रोकता है।

अगला महत्वपूर्ण पहलूमानव शरीर पर विटामिन डी का प्रभाव तथाकथित "चयापचय सिंड्रोम" पर इसका प्रभाव है, जिसकी मुख्य अभिव्यक्तियाँ हैं: लिपिड चयापचय संबंधी विकार, अधिक वजन, धमनी का उच्च रक्तचाप, मधुमेह 2 प्रकार। मेटाबोलिक सिंड्रोम और इसके परिणाम जैसे दिल का दौरा और स्ट्रोक जैसी दुर्जेय बीमारियों को आधुनिक मनुष्य की मृत्यु का नंबर एक कारण माना जाता है। चयापचय सिंड्रोम के गठन के विभिन्न पहलुओं पर विटामिन डी के सकारात्मक प्रभाव की पुष्टि साक्ष्य-आधारित चिकित्सा के सभी नियमों के अनुसार किए गए कई अध्ययनों के परिणामों से होती है।

विटामिन डी मानव शरीर को संपूर्ण प्रदान करता है प्रतिरक्षा रक्षा. यह माना जाता है कि सर्दियों में हाइपोविटामिनोसिस डी इन्फ्लूएंजा और सार्स के मौसम के मुख्य कारणों में से एक हो सकता है। विटामिन डी का सक्रिय रूप भड़काऊ प्रक्रिया के प्रभावी नियामकों में से एक है, जो क्रोनिक में इसके सकारात्मक प्रभाव का कारण है। भड़काऊ प्रक्रियाएंमें ऑस्टियोआर्टिकुलर सिस्टम. यह भी माना जाता है कि विटामिन डी एक अस्पष्टीकृत पदार्थ है जो दर्द की अनुभूति को कम करने में मदद करता है। विटामिन डी लेने से एक स्पष्ट एनाल्जेसिक प्रभाव (90% से अधिक रोगियों) को सभी उम्र के रोगियों में पीठ, जोड़ों आदि में दर्द के साथ नोट किया गया था।

विटामिन डी और डॉक्टरों ने नहीं की अनदेखी सौंदर्य चिकित्सा. विटामिन डी का कामकाज पर नियामक प्रभाव पड़ता है ऊपरी परतेंत्वचा और इसे फोटोएजिंग से बचाएं। विटामिन डी स्थिति और कार्य में सुधार करता है मासपेशीय तंत्रसंश्लेषण को उत्तेजित करके मांसपेशी फाइबर. इसके स्तर के सामान्यीकरण से न्यूरोमस्कुलर ट्रांसमिशन और मांसपेशियों के कार्य में सुधार होता है, जिसका चेहरे और शरीर की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, और आपको बाहों, जांघों और पेट की पिलपिला मांसपेशियों से निपटने की अनुमति मिलती है। इसके अलावा, विटामिन डी पूरकता उम्र के साथ पूर्ण मात्रा में कमी को रोकता है। मांसपेशियोंयानी मांसपेशियों की ताकत, सहनशक्ति और युवा शरीर की आकृति को बनाए रखना आवश्यक है। पोषण विशेषज्ञ इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं कि विटामिन डी शरीर को न केवल कैल्शियम को अवशोषित करने और हड्डियों को मजबूत करने में मदद करता है, बल्कि वसा ऊतक के गठन को भी नियंत्रित करता है।

जिन महिलाओं में विटामिन डी की कमी पाई गई, उनका वजन इस विटामिन की पर्याप्त मात्रा वाली महिलाओं की तुलना में औसतन 8-9 किलोग्राम अधिक था। क्यों? डॉक्टरों का सुझाव है कि या तो विटामिन वसा कोशिकाओं के निर्माण को धीमा कर देता है, या, इसके विपरीत, वसा कोशिकाएं विटामिन डी को अवरुद्ध करती हैं, इसे शरीर द्वारा अवशोषित होने से रोकती हैं।

इस प्रकार, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि विटामिन डी बनाए रखने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है सही संचालनप्रतिरक्षा, तंत्रिका, हृदय और कई अन्य शरीर प्रणालियाँ। रक्त प्लाज्मा में विटामिन डी का निम्न स्तर ऑस्टियोपोरोसिस, धमनी उच्च रक्तचाप, टाइप 1 और टाइप 2 मधुमेह जैसी बीमारियों के विकास से जुड़ा हुआ है। प्राणघातक सूजन, संक्रामक रोग, मसूढ़ की बीमारी।

कमी होने पर विटामिन डी की आवश्यकता बढ़ जाती है पराबैंगनी विकिरण: उच्च अक्षांशों में रहने वाले लोगों में, उच्च वायु प्रदूषण वाले क्षेत्रों के निवासी, रात की पाली में काम करने वाले या सिर्फ अग्रणी रात की छविजीवन जो खुली हवा में नहीं है। आंतों और यकृत के विकार, पित्ताशय की थैली की शिथिलता विटामिन डी के अवशोषण को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं में विटामिन डी की आवश्यकता बढ़ जाती है, क्योंकि। बच्चों में रिकेट्स की रोकथाम के लिए अतिरिक्त राशि की आवश्यकता होती है।

कैसे आधुनिक आदमीहाइपोविटामिनोसिस डी से लड़ें? विटामिन डी का मुख्य स्रोत पारंपरिक और गढ़वाले खाद्य पदार्थों के हिस्से के रूप में या जैविक रूप से आहार का सेवन है। सक्रिय योजकभोजन करें।

विटामिन डी की तैयारी के कई फार्मास्यूटिकल रूप हैं। इष्टतम खुराकवर्तमान में विशेषज्ञों द्वारा चर्चा की जा रही है। 2008 में अपनाए गए "शारीरिक आवश्यकताओं के मानदंड" के अनुसार, बच्चों और कामकाजी उम्र के लोगों को प्रति दिन 10 माइक्रोग्राम (400 IU) विटामिन डी, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं - 12.5 माइक्रोग्राम (500 IU), 60 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों को प्राप्त करना चाहिए। पुराना - 15 एमसीजी (600 आईयू)।

30% – विटामिन डी के नियमित सेवन से फ्रैक्चर की संख्या कितनी कम हो जाती है।

10 एमसीजी (400 आईयू) -ऐसा आम तौर पर स्वीकार किया जाता है दैनिक दरबच्चों और कामकाजी उम्र के लोगों के लिए विटामिन डी।

इस प्रकार, दुनिया भर में हाइपोविटामिनोसिस डी का स्पष्ट प्रसार और इसकी निरंतर प्रगति बदल गई है " बच्चों का विटामिनविकसित देशों की तेजी से बढ़ती आबादी के लिए ब्याज की मुख्य वस्तुओं में से एक। व्यर्थ में नहीं आधुनिक चिकित्सकविटामिन डी कहा जाता है - विटामिन सूर्य और दीर्घायु।

बनाए रखने के लिए विटामिन डी की आवश्यकता होती है अच्छी हालतशरीर के अस्थि ऊतक। लेकिन यह विटामिन हमें बाहर से मिलता है, और यह बहुत बार पर्याप्त नहीं होता है, और फिर स्वास्थ्य समस्याएं पैदा होती हैं। इसलिए, यह विटामिन डी के बारे में अधिक जानने योग्य है।

खाद्य पदार्थों में विटामिन डी

बच्चों को दिया जाता था मछली का तेल रिकेट्स को रोकने के लिए। आमतौर पर, यह वसा विटामिन डी से भरपूर होती है: 100 ग्राम कॉड लिवर ऑयल में 1000-2000 IU होता है। पर केवल मछलीइस विटामिन के 100 से 300 आईयू होते हैं, इसलिए शरीर की जरूरत को पूरा करने के लिए प्रति दिन लगभग 200 ग्राम सैल्मन या सार्डिन खाने के लिए पर्याप्त है। बहुत से उत्पाद हैं कम सामग्रीमशरूम, बत्तख, पनीर सहित विटामिन (70 से 100 आईयू तक)।

विटामिन डी और सूरज

विटामिन डी के बनने की प्रक्रिया जटिल है, लेकिन यह पहले से ही ज्ञात है लंबे समय के लिए. बी-प्रकार की पराबैंगनी किरणों (यूवीबी) के प्रभाव में, इस विटामिन के डेरिवेटिव त्वचा में और गुर्दे और यकृत के माध्यम से पहले से ही बनने लगते हैं। सक्रिय रूपविटामिन डी।

इस प्रकार, सूर्य विटामिन डी का हमारा मुख्य "आपूर्तिकर्ता" है। गर्मियों में, तेज धूप में, जो अपने चरम पर होता है, यदि पैर और हाथ नंगे हैं और पराबैंगनी विकिरण के संपर्क में हैं, तो हमें आसानी से लगभग 3000 आईयू प्राप्त होते हैं, जो हैं कई दिनों तक शरीर की आवश्यकता को पूरा करने के लिए जमा किया जाता है।

लेकिन वास्तव में, सब कुछ इतना सरल नहीं है, क्योंकि सूरज हमेशा अपने चरम पर नहीं होता है, और हम हमेशा ऐसी खुराक लेने के लिए तैयार नहीं होते हैं। लेकिन किसी भी मामले में, विशेषज्ञों का कहना है कि विटामिन डी की आवश्यकता का 50% से 90% तक सौर विकिरण द्वारा कवर किया जाता है। केवल यह काम नहीं करता है अगर त्वचा को एसपीएफ़ वाले कपड़ों या क्रीम से सुरक्षित किया जाता है।

आपको विटामिन डी की आवश्यकता क्यों है

यह विटामिन जन्म से लेकर जीवन भर शरीर में हड्डियों के निर्माण की प्रक्रिया को नियंत्रित करता है। इसके अलावा, यह यौन के कामकाज को प्रभावित करता है, प्रतिरक्षा तंत्रत्वचा की स्थिति पर। कई अध्ययन किए गए हैं जिनसे पता चला है कि विटामिन डी सभी कोशिकाओं के लिए महत्वपूर्ण है, अगर अचानक इसकी कमी का पता चला, तो शरीर विफल हो सकता है।

विटामिन डी की कमी के परिणाम

कई वर्षों से, अध्ययन किए गए हैं जो साबित करते हैं कि विटामिन डी शरीर के लिए कितना महत्वपूर्ण है। इसकी कमी से हो सकती है बीमारी कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम केमधुमेह का कारण , स्व - प्रतिरक्षित रोगजैसे रूमेटाइड अर्थराइटिस, मल्टीपल स्क्लेरोसिसऔर यहां तक ​​कि कुछ प्रकार के कैंसर (प्रोस्टेट, कोलन, स्तन कैंसर)।

यह सिद्ध हो चुका है कि प्रौढ महिलाएंजो लोग विटामिन डी की कमी से पीड़ित होते हैं, उनकी याददाश्त कम विकसित होती है, धब्बेदार अध: पतन का खतरा अधिक होता है। इस विटामिन की कमी मौसमी अवसाद की घटना में योगदान करती है, जो शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में ही प्रकट होती है।

सूरज की कमी

कुछ वैज्ञानिकों का तर्क है कि हृदय प्रणाली के रोग, स्तन, आंतों और प्रोस्टेट के कैंसर दक्षिणी की तुलना में उत्तरी गोलार्ध के देशों के निवासियों की अधिक विशेषता है। वे मौसमी अवसाद से भी अधिक ग्रस्त हैं। और दोनों गोलार्द्धों के बीच का अंतर यह है कि उत्तरी गोलार्ध में सूर्य बहुत कम है।

जो लोग सिर से पैर तक सनस्क्रीन लगाकर सक्रिय रूप से त्वचा के कैंसर को रोकते हैं, वे भी खुद को विटामिन डी से वंचित कर रहे हैं, क्योंकि ऐसे उत्पाद बी-किरणों को अवरुद्ध करते हैं जो इसके उत्पादन को प्रोत्साहित करते हैं।

यह सच है कि अत्यधिक धूप में रहने से त्वचा का कैंसर हो सकता है, लेकिन ये मामलायह लंबे समय तक धूप सेंकने को संदर्भित करता है, जिसे साल-दर-साल कई वर्षों तक दोहराया जाता है। नेशनल कैंसर रिसर्च इंस्टीट्यूट (यूएसए) के वैज्ञानिकों ने इसकी पुष्टि की है। और आपको वास्तव में उपयोग करके अपनी त्वचा को यूवी क्षति से बचाने की आवश्यकता है सनस्क्रीन. लेकिन इस मामले में सबसे अच्छा है अच्छे का दुश्मन, क्योंकि अगर आप सूरज की किरणों को त्वचा तक बिल्कुल नहीं पहुंचने देते हैं, तो विटामिन डी की कमी होने का खतरा होता है।

अपने आप को सूर्य से पूरी तरह से वंचित न करें। हो सके तो थोड़ी देर टहलें, अपने पैरों या हाथों को धूप में रखें। लेकिन साथ ही, सावधान रहें: दोपहर के भोजन के दौरान ऐसा न करना बेहतर है, जब सूरज बहुत सक्रिय होता है और जलने का खतरा अधिक होता है। बच्चों के लिए भी यही नियम लागू होते हैं।

आज हमने एक बार फिर मानव स्वास्थ्य पर ध्यान देने का फैसला किया, जो हमारे महान प्रकाश को बनाए रखने में मदद करता है। जैविक रूप से अधिकांश सक्रिय भागसौर स्पेक्ट्रम पराबैंगनी विकिरण है। विशेषकर सकारात्मक प्रभावस्वास्थ्य यूवी विकिरण के मध्य-लहर वाले हिस्से से प्रभावित होता है। यह मुख्य रूप से विटामिन डी के संश्लेषण पर इसके प्रभाव के कारण है।

प्रसारण का ऑडियो रिलीज

रक्त में कैल्शियम के निरंतर स्तर को बनाए रखने के लिए इस विटामिन की उपस्थिति आवश्यक है। रक्त में कैल्शियम की कमी के साथ, यह हड्डी के ऊतकों से "चूसा" जाता है, जिससे इसकी विकृति, ऑस्टियोपोरोसिस हो जाती है। बच्चों को एक प्रसिद्ध बीमारी - रिकेट्स विकसित हो सकती है, जो बाद में गंभीर कंकाल विकृति और अन्य प्रतिकूल परिणामों की ओर ले जाती है।

ऐसे परिणामों को रोकने के लिए यह आवश्यक है कि विटामिन डी के लिए शरीर की शारीरिक आवश्यकता को पूरा किया जाए प्रति दिन 20-30 माइक्रोग्राम. हालांकि, इसे केवल भोजन के माध्यम से प्रदान करना मुश्किल है, क्योंकि विटामिन डी के मुख्य खाद्य स्रोतों में भी यह पर्याप्त नहीं है। इसलिए, जर्दी मुर्गी का अंडा इसमें 3-8 माइक्रोग्राम विटामिन डी होता है, एक गिलास दूध- लगभग 0.5 माइक्रोग्राम, 1 ग्राम मछली का तेल- 3-4 माइक्रोग्राम। अधिकांश अन्य दैनिक खाद्य पदार्थों में विटामिन डी का स्तर और भी कम होता है।

सूर्य, इसका पराबैंगनी घटक, इस स्थिति में मदद कर सकता है।. यह पता चला है कि त्वचा की सतह परत द्वारा स्रावित सीबम में विटामिन डी - डीहाइड्रोकोलेस्ट्रोल का रासायनिक अग्रदूत होता है। यूवी विकिरण के प्रभाव में, यह विटामिन डी में परिवर्तित हो जाता है। इसे बुजुर्गों द्वारा भी ध्यान में रखा जाना चाहिए, जिन्हें कुछ आहार प्रतिबंधों का पालन करने के लिए मजबूर किया जाता है और जो सक्रिय रूप से घूम नहीं सकते हैं और शायद ही कभी बाहर जाते हैं।

प्राकृतिक की कमी सौर विकिरणप्रतिकूल परिणामों की ओर ले जाता है। इसके अलावा, यह घाटा हो सकता है किसी में वातावरण की परिस्थितियाँ , उम्र के कारण, विभिन्न रोग, सीमित स्थानों में लंबे समय तक रहने के लिए मजबूर, विभिन्न औद्योगिक और रहने की स्थिति. इसका हानिकारक प्रभाव पड़ता है सबकी भलाईव्यक्ति, उसका न्यूरोसाइकिक स्वर, मानसिक और को कम करता है शारीरिक प्रदर्शनसंक्रामक और अन्य बीमारियों और चोटों के लिए प्रतिरोध, मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के फ्रैक्चर और अन्य घावों के जोखिम को बढ़ाता है, वसूली और वसूली प्रक्रियाओं को धीमा कर देता है।

और फिर भी, शर्तों के तहत आधुनिक जीवन, मानव स्वास्थ्य के लिए सबसे बड़ा खतरा निहित है अपर्याप्त नहीं, लेकिन अधिक सौर विकिरण में. कॉस्मेटिक प्रभाव की तलाश में बहुत से लोग इसका दुरुपयोग करते हैं। लंबे समय तकधूप सेंकना, बिना उचित सुरक्षा के धूप वाले दिनों में लंबे समय तककाम करते हैं और बाहर हैं। हम आपको पहले ही बता चुके हैं कि विशेष चिकित्सा अध्ययनों से स्पष्ट रूप से पता चला है कि इस तरह के अविवेक के बहुत हानिकारक परिणाम हो सकते हैं। उनमें से अधिक हैं उच्च स्तरबीमारी त्वचा कैंसर.

लेकिन यह पता चला है कैंसर से भी बचा सकता है विटामिन डी. नए आंकड़ों के अनुसार, सूर्य के प्रभाव में त्वचा में जितना अधिक विटामिन डी संश्लेषित होता है, कैंसर का पूर्वानुमान उतना ही बेहतर होता है। नॉर्वेजियन शोधकर्ताओं ने गणना की है कि ऑस्ट्रेलियाई लोग यूके में लोगों की तुलना में 3.4 गुना अधिक विटामिन डी का उत्पादन करते हैं, और स्कैंडिनेविया के लोगों की तुलना में 4.8 गुना अधिक है, जो समान समय व्यतीत करते हैं। ताज़ी हवा. दक्षिणी अक्षांशों में भले ही कैंसर की घटनाएँ आंतरिक अंगउत्तर की तुलना में अधिक, दक्षिणी लोगों के इन रोगों से मरने की संभावना कम होती है।

जैसा कि हमने अपने एक मुद्दे में कहा, तन एक आभूषण नहीं है, बल्कि केवल सुरक्षात्मक कार्यत्वचा। चिलचिलाती धूप में घंटों लेटे रहने से इसका दुरुपयोग न करें। आखिरकार, बिखरे विकिरण के साथ कमाना संभव है। जब सूर्य क्षितिज से ऊपर 54 डिग्री से अधिक नहीं उगता है, तो प्रत्यक्ष किरणों की तुलना में विसरित सौर विकिरण में अधिक पराबैंगनी होती है। बिखरा हुआ विकिरण बादलों से भी गुजरता है। इसलिए, करने के लिए स्वास्थ्य के लिए आवश्यक पराबैंगनी विकिरण की खुराक प्राप्त करें, यह छाया में बाहर रहने के लिए पर्याप्त है.

"सूर्य, वायु और जल हमारे हैं" सबसे अच्छा दोस्त» . यह पंखों वाला नारा, व्यापक रूप से पूर्व यूएसएसआरपुरानी पीढ़ी को अच्छी तरह याद है। लेकिन ताकि वे हमारे स्वास्थ्य के दुश्मन न बनें - उनका उपयोग सावधानी और विवेकपूर्ण तरीके से करें।

ऐसे कई कारक हैं जो प्रभावित करते हैं कि आप सूर्य के संपर्क में कितना विटामिन डी प्राप्त कर सकते हैं। पूरी सूची 12 वस्तुओं के होते हैं:

• समुद्र तल से अक्षांश और ऊँचाई
• साल का मौसम
• दिन के समय
• वायु प्रदुषण
• बादलों की उपस्थिति
• सनस्क्रीन का प्रयोग
• त्वचा में मेलेनिन की सामग्री
• आयु
• साबुन से धोना

आइए अब उनका अधिक विस्तार से विश्लेषण करें।

अक्षांश और ऊंचाई

उच्चतम तीव्रता सूरज की रोशनीनिश्चित रूप से भूमध्य रेखा पर। सूर्य सीधे ऊपर की ओर होता है और यूवी विकिरण पृथ्वी के साथ-साथ पहुंचता है सबसे छोटा रास्ता. आप भूमध्य रेखा से जितने दूर हैं, अधिक दूरीआपकी त्वचा से टकराने से पहले सूर्य के प्रकाश को पृथ्वी के वायुमंडल से गुजरना पड़ता है। यूवी विकिरण आर्कटिक और अंटार्कटिक की तुलना में भूमध्य रेखा पर लगभग चार गुना अधिक मजबूत है।
तदनुसार, यूवी विकिरण की तीव्रता आपकी त्वचा को विटामिन डी का उत्पादन करने में लगने वाले समय को निर्धारित करेगी।
यह समझने के लिए कि आपको धूप में कितना समय बिताने की आवश्यकता है, आपको पहले यह निर्धारित करना होगा कि आपका भौगोलिक निर्देशांक. यह जीपीएस का उपयोग करके किया जा सकता है (आपके सेल फोन में बनाया जा सकता है) या Google धरती सेवा का उपयोग करें।
उदाहरण के लिए, मास्को का निर्देशांक 55°45'N है।

यदि आपका क्षेत्र 0 और 10 डिग्री उत्तर या दक्षिण अक्षांश के बीच है, तो आपके पास पूरे वर्ष पूरे दिन (और विशेष रूप से दोपहर से पहले और बाद के कुछ घंटों के दौरान) तेज धूप रहती है।
यदि आप 10 से 30 डिग्री के बीच अक्षांश पर रहते हैं, तो सूर्य विशेष रूप से दिन के मध्य में (सुबह 10 बजे से दोपहर 2 बजे तक) तीव्र होता है। भोर के बाद और सूर्यास्त से पहले, यह बहुत नरम होता है और इस समय विटामिन डी प्राप्त करने में दिन की तुलना में बहुत अधिक समय लगेगा। सौर विकिरण की उच्च तीव्रता ग्रीष्म काल में पड़ती है। अन्य मौसमों में, यह कम हो जाता है और पर्याप्त विटामिन डी का उत्पादन करने में अधिक समय लगता है।
30 और 50 डिग्री के बीच अक्षांशों पर, गर्मी के दौरान सूर्य का प्रकाश तीव्र होता है और केवल में होता है दिन के समय(सुबह 10 बजे से दोपहर 2 बजे तक)। पर वसंत-शरद ऋतुसूरज की रोशनी से विटामिन डी प्राप्त करने में बहुत लंबा समय लगता है और स्तर न्यूनतम होगा।
यदि आप 50 डिग्री के अक्षांश पर रहते हैं, तो इस क्षेत्र में सूर्य केवल गर्मियों में और केवल दिन के समय सक्रिय होता है। स्थिति को इस तथ्य से बचाया जाता है कि इन अक्षांशों पर रहने वाले अधिकांश लोग गोरे रंग के होते हैं और इस वजह से वे धूप के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं। इन अक्षांशों में रहने वाले लोग गाढ़ा रंगत्वचा, सबसे अधिक संभावना गर्मियों में भी कम विटामिन डी प्राप्त करती है।
यूवी विकिरण ऊंचाई पर भी निर्भर करता है। क्योंकि पर अधिक ऊंचाईसूर्य के प्रकाश को वायुमंडल की एक छोटी परत से होकर गुजरना पड़ता है। और वातावरण, जैसा कि आप जानते हैं, सूर्य के प्रकाश को अवशोषित करने की क्षमता रखता है।
वे। समुद्र तल से आपका स्थान जितना ऊंचा होगा, आपकी त्वचा को पर्याप्त विटामिन डी का उत्पादन करने में उतना ही कम समय लगेगा।
मौसम
मौसम उस कोण को प्रभावित करता है जिस पर सूर्य का प्रकाश पृथ्वी से टकराता है और इस प्रकार मात्रा निर्धारित करता है यूवी-बी विकिरणजो आपकी त्वचा के लिए उपलब्ध होगा। जिस मौसम में सूर्य का प्रकाश सक्रिय होगा वह आपके अक्षांश पर निर्भर करता है।
35 डिग्री से ऊपर के अक्षांशों के लिए, नवंबर और मार्च के बीच, त्वचा लगभग कोई विटामिन डी नहीं पैदा करती है, चाहे आप धूप में कितना भी समय बिताएं।
गर्मी के मौसम की शुरुआत से पहले, वसंत से धीरे-धीरे त्वचा को तैयार करना अच्छा होगा। और यदि संभव हो तो, शुरुआती वसंत में धूप सेंकना शुरू करना आवश्यक है न्यूनतम राशिकपड़े और, ज़ाहिर है, दोपहर के आसपास।

दिन के समय

मौसम का पूर्वानुमान आमतौर पर यूवी इंडेक्स को इंगित करता है, जो कुछ घंटों में सौर यूवी विकिरण के स्तर को दर्शाता है। रेटिंग जितनी अधिक होगी, सनबर्न की संभावना उतनी ही अधिक होगी। लेकिन इस सूचकांक के बढ़ने पर शरीर की अधिक विटामिन डी का उत्पादन करने की क्षमता बढ़ जाती है। 8 से अधिक के यूवी इंडेक्स के साथ इष्टतम डी स्तर प्राप्त करने के लिए सूर्य के संपर्क में केवल कुछ मिनट लगते हैं। यदि यूवी इंडेक्स 2 से कम या उसके बराबर है, तो त्वचा में विटामिन डी का उत्पादन नहीं होता है।
कुछ अक्षांशों के लिए एकमात्र समयजब विटामिन डी का उत्पादन होगा - यह दिन के 10 से 14 घंटे की अवधि है। इस समय, किसी दिए गए अक्षांश के लिए यूवी सूचकांक अधिकतम होता है।
आप वर्तमान मौसम के साथ साइट पर इंटरनेट पर यूवी इंडेक्स देख सकते हैं।

आमतौर पर मीडिया दोपहर के समय खुली धूप में न जाने की सलाह देता है, ताकि त्वचा का कैंसर न हो। लेकिन मास्को के निवासियों के लिए, यह एकमात्र है संभव समयसूरज की रोशनी से विटामिन डी की भरपाई करें। इस मामले में क्या करें?
इस मामले में, आप मदद के लिए एक्सपोज़र कैलकुलेटर (खुली धूप में सुरक्षित रूप से जितना समय बिता सकते हैं) की ओर रुख कर सकते हैं।
ऐसा करने के लिए, यहां तक ​​​​कि इलेक्ट्रॉनिक उपकरण भी हैं जो हर चीज की यथासंभव सटीक गणना करेंगे। या आप एक ऑनलाइन कैलकुलेटर का उपयोग कर सकते हैं जो यह भी गणना करेगा कि विटामिन डी की इष्टतम खुराक प्राप्त करने के लिए आपको कितना समय धूप में बिताने की आवश्यकता है।
और अजीब तरह से, यह दिन का मध्य है जो सबसे सुरक्षित समय है - जो समय आपको धूप में बिताने की आवश्यकता होगी वह न्यूनतम है। इस समय के दौरान, त्वचा को जलने का समय नहीं होगा, लेकिन थोड़ा गुलाबी होगा। इस दौरान आपकी त्वचा का विकास होगा अधिकतम राशि 20,000 आईयू में विटामिन डी। प्रकृति माँ बड़ी मात्रा में विकसित नहीं होने देगी और अतिरिक्त विटामिन नष्ट हो जाएगा। सूर्य के आगे संपर्क आपकी त्वचा को पहले से ही नुकसान पहुंचा सकता है।

वायु प्रदुषण

वायु प्रदूषण यूवीबी किरणों को रोक सकता है, जो आपको विटामिन डी बनाने से रोकेगा।

बादल

आसमान में जितने बादल, उतने कम पराबैंगनी विकिरणपृथ्वी की सतह पर पहुँचता है। हालांकि, यूवी किरणें बादलों में प्रवेश कर सकती हैं, खासकर हल्के बादलों में।

सनस्क्रीन और कपड़े

अगर आप खुली धूप में ज्यादा समय बिताने को मजबूर हैं तो सनस्क्रीन और कपड़े आपके लिए जरूरी हैं। लेकिन साथ ही, ये फंड आपको प्राप्त करने के अवसर से वंचित करते हैं इष्टतम स्तरसूरज की रोशनी से विटामिन डी।
एसपीएफ़ 8 वाला सनस्क्रीन आपकी त्वचा के संभावित विटामिन डी उत्पादन को 92 प्रतिशत तक कम कर देता है, एसपीएफ़ 15 वाला सनस्क्रीन आपकी त्वचा के उत्पादन को 99 प्रतिशत तक कम कर देता है। इसलिए क्रीम लगाने से पहले कुछ समय बिना किसी क्रीम के धूप में बिताएं।
मेलेनिन, त्वचा का रंग और विटामिन डी
आपकी त्वचा जितनी गहरी होगी, वह उतना ही कम विटामिन डी का उत्पादन कर सकती है। यह अजीब है, लेकिन यह एक सच्चाई है। पिगमेंट मेलेनिन त्वचा के रंग के लिए जिम्मेदार होता है। और यह मेलेनिन है जो यूवीबी किरणों को रोकता है। और जब लोगों के पास निवास के महाद्वीप को बदलने का अवसर नहीं था, तो इससे कोई समस्या नहीं थी। उदाहरण के लिए, जब लोग सांवली त्वचाभूमध्य रेखा के करीब रहते थे, उन्होंने पर्याप्त प्राप्त किया सूरज की किरणेविटामिन डी के उत्पादन के लिए, इस तथ्य के बावजूद कि के सबसेयूवी किरणें त्वचा मेलेनिन द्वारा अवरुद्ध होती हैं। जब वे उत्तरी अक्षांशों में चले गए, तो उनमें अक्सर सौर विकिरण की तीव्रता का अभाव होता है।

1975 में, थॉमस फिट्ज़पैट्रिक, एक हार्वर्ड एम.डी., ने सूर्य के प्रति त्वचा की प्रतिक्रिया के आधार पर एक त्वचा प्रकार वर्गीकरण प्रणाली विकसित की। इस वर्गीकरण के अनुसार त्वचा छह प्रकार की होती है:

टाइप 1 त्वचा हमेशा सनबर्न होती है, कभी टैन नहीं होती है, और बहुत गोरी होती है
टाइप 2 त्वचा हमेशा धूप में जलती है, कभी-कभी तन जाती है और साथ ही काफी हल्की होती है।
त्वचा प्रकार 3 कभी-कभी धूप में जलती है, धीरे-धीरे तन जाती है और स्वर में मध्यम मानी जाती है।
टाइप 4 त्वचा शायद ही कभी धूप में जलती है, हमेशा तनी रहती है और इसमें जैतून का रंग होता है।
टाइप 5 त्वचा शायद ही कभी धूप में जलती है, हमेशा तनी रहती है और काली दिखती है।
टाइप 6 त्वचा कभी धूप में नहीं जलती, हमेशा तनी रहती है और बहुत गहरी या काली दिखती है।

त्वचा जितनी हल्की होगी, उसमें मेलेनिन उतना ही कम होगा और विटामिन डी के उत्पादन में उतना ही कम समय लगेगा।

आयु

जैसे-जैसे हम उम्र देते हैं, त्वचा कम और कम प्रोविटामिन डी का उत्पादन करती है, और इसलिए त्वचा कम और कम विटामिन डी का उत्पादन करने में सक्षम होती है।

शरीर का द्रव्यमान

अधिक वजन वाले लोगों में विटामिन डी की कमी होने की संभावना अधिक होती है। तथ्य यह है कि विटामिन डी है वसा में घुलनशील विटामिन, इसलिए वसा द्रव्यमान द्वारा बहुत अच्छी तरह से अवशोषित किया जाता है, जिससे यह शरीर के अन्य ऊतकों और अंगों में उपयोग के लिए कम उपलब्ध हो जाता है।

शरीर को ढकने वाले कपड़ों की संख्या

कपड़े धूप को त्वचा तक पहुंचने से रोकते हैं। त्वचा विशेषज्ञ और ऑन्कोलॉजिस्ट पहनने की सलाह देते हैं धूप का चश्मा, टोपी और लंबी बाजू की शर्ट सुनिश्चित करने के लिए अधिकतम सुरक्षात्वचा और रोकथाम ऑन्कोलॉजिकल रोग. इसके अलावा, राष्ट्रीय कपड़े हैं जो लगभग पूरे शरीर को ढंकते हैं। उदाहरण के लिए, महिलाओं और बच्चों में सऊदी अरबरिकेट्स, ऑस्टियोमलेशिया और बस विटामिन डी की कमी बहुत आम है।
यह पता चला है कि अपने आप को सूरज की रोशनी से पूरी तरह से वंचित कर दें, अपने आप को सिर से पैर तक और बिना कपड़ों से ढके विटामिन की खुराकस्वास्थ्य के लिए कम खतरनाक।
इसलिए यूवी कैलकुलेटर का इस्तेमाल करें और समय-समय पर कम से कम कपड़ों के साथ धूप में निकलें।

साबुन से धोना

जब मुझे यह जानकारी मिली तो मैं बहुत हैरान हुआ। लेकिन यह पता चला है कि साबुन के इस्तेमाल से विटामिन डी का अवशोषण नहीं हो पाता है।विटामिन डी को रक्तप्रवाह में प्रवेश करने में 48 घंटे तक का समय लगता है। और 48 घंटे तक, आप अपनी त्वचा को वॉशक्लॉथ और साबुन से रगड़ कर आसानी से धो सकते हैं...
बेशक, कोई भी आपको अपना दैनिक रद्द करने के लिए नहीं कह रहा है स्वच्छता प्रक्रियाएं. लेकिन पूरे शरीर के लिए शॉवर जेल, दुर्भाग्य से विपणक के लिए, रद्द करना होगा। और आपको उस नियम को भी याद रखना होगा जो उपयोग करके धोता है डिटर्जेंट(साबुन, जेल, आदि) आप केवल बगल, कमर और हाथ ही कर सकते हैं। पसीना, धूल और गंदगी आसानी से धुल जाती है गर्म पानीबिना साबुन के।

सब कुछ से निष्कर्ष सरल है: सूर्य विटामिन डी का सबसे महत्वपूर्ण स्रोत है। लेकिन ऐसी स्थितियां हैं जब यह विटामिन डी का एकमात्र स्रोत नहीं हो सकता है। यदि आप मॉस्को के केंद्र में एक कार्यालय में बैठते हैं या कई घंटों तक चलते हैं मास्को में सर्दियों में, तो विटामिन डी केवल विटामिन की खुराक से प्राप्त किया जा सकता है।

नमस्कार प्रिय पाठकों! मैंने लंबे समय तक कुछ नहीं लिखा, क्योंकि समय कम था और इसके अलावा, छोटी-छोटी समस्याएं यहां दिखाई दीं। मैं सब कुछ विस्तार से नहीं बताऊंगा। आज मेरे पास आपके लिए एक दिलचस्प पोस्ट है, जिससे आप सक्रिय विकास की अवधि में सूर्य की भूमिका के बारे में जानेंगे।

आप सभी जानते हैं कि विटामिन डी के बिना कुछ खनिज, जैसे कैल्शियम, खराब अवशोषित होते हैं। भले ही आपको भोजन से पर्याप्त कैल्शियम मिले, लेकिन विटामिन डी पर्याप्त नहीं है, तो हड्डियों का पूर्ण विकास काम नहीं करेगा। इस संबंध में, कई लोग आदर्श उत्पाद पर विचार करते हैं गाय का दूध. वहाँ तुरंत और विटामिन डी, और कैल्शियम, और हड्डियों के निर्माण के लिए और भी बहुत कुछ उपयोगी है। यदि आपके पास उच्च गुणवत्ता वाला दूध पीने का अवसर है और साथ ही यह आपको किसी भी तरह से नुकसान नहीं पहुंचाता है, तो बढ़िया।

विटामिन डी और कहाँ पाया जाता है? वास्तव में, कई जगह हैं, लेकिन, मेरी राय में, अंडे की जर्दी - विटामिन डी का सबसे इष्टतम खाद्य स्रोत। आदर्श रूप से, कच्चा, लेकिन नरम-उबला हुआ भी उपयुक्त है। मैं स्टोर से खरीदे गए अंडे की जर्दी को किसी भी विटामिन के स्रोत के रूप में नहीं मानूंगा। कुछ भी महसूस करने के लिए आपको उनमें से एक टन खाना होगा। इसलिए, मैं गाँव के मुर्गियों के अंडों के लिए थोड़ा अधिक भुगतान करने की सलाह देता हूँ।

हालांकि, लहसुन की बात करें तो, विटामिन डी वाला भोजन किसी भी तरह से तुच्छ है, खासकर गोरी त्वचा वाले लोगों के लिए, जिनमें से अधिकांश हमारे बीच हैं। खैर, हाँ, दूध, अंडे, मछली, मछली का तेल और अन्य हैं खाद्य स्रोत, लेकिन यह हमेशा पर्याप्त नहीं होता है। भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करने वाला विटामिन डी अक्सर बहुत कमजोर प्रभाव देता है। यदि आप विशेष योजक लेते हैं, तो सब कुछ भी सुचारू रूप से नहीं चल रहा है और उनमें से कुछ की पाचनशक्ति का प्रतिशत शून्य हो जाता है। मुझे यकीन है कि विटामिन डी की समस्या केवल सूरज की बदौलत ही हल हो सकती है। बाकी सब कुछ केवल कुछ समय के लिए स्वीकार्य स्तर बनाए रखने में मदद कर सकता है, लेकिन आपके शरीर को इस विटामिन का एक बड़ा हिस्सा देने के लिए, आपको धूप सेंकने की जरूरत है। जितनी बार आप कर सकते हैं।

यहां आपके लिए एक उदाहरण है। मेरे दो दोस्त अब कैलिफ़ोर्निया में समुद्र के किनारे रहते हैं। वहाँ हर दिन गर्मी और धूप रहती है। इससे पहले, वे सेंट पीटर्सबर्ग में रहते थे, जहां कभी-कभी ऐसा लगता है कि खिली धूप वाले दिनबिल्कुल नहीं (कहावत बिल्कुल सच है: "ग्रीस में सूरज साल में 300 दिन चमकता है, और शेष 65 दिन सेंट पीटर्सबर्ग में होता है")। इसलिए, अमेरिका जाने के बाद, उनमें से एक ने 3 किलो वजन बढ़ाया और कुछ सेंटीमीटर बढ़ाया, दूसरे ने 6 महीने में 7 किलो वजन बढ़ाया, और थोड़ा बढ़ा भी। दोनों एथलीट हैं। उम्र 24 और 25 साल। जैसा कि आप जानते हैं, मैं इन लोगों को अपने पूरे वयस्क जीवन में जानता हूं। मैं उनके आहार को मेरी तरह जानता हूं। मैं उनके जीवन का तरीका वगैरह जानता हूं। मुझे पता है कि वे अब क्या कर रहे हैं और लगभग हर दिन उनके साथ स्काइप। और क्या आपको पता है? मुझे 100% यकीन है कि उनके शरीर के मापदंडों में परिवर्तन को प्रभावित करने वाले मुख्य कारकों में से एक (मांसपेशियों की वृद्धि सहित, जिसमें विटामिन डी भी योगदान देता है) जलवायु और सूर्य है जो शरीर के लिए अनुकूल हैं। यह स्पष्ट है कि अकेले अमेरिकी भोजन पर 5-10 किलो आसानी से प्राप्त किया जा सकता है, लेकिन वे सेंट पीटर्सबर्ग में रहने के दौरान बिल्कुल वही खाना खाते थे और हमेशा बहुत पतले थे। और अब विशेष रूप से पंप किया गया।

अधिकांश भाग के लिए, हम उत्तरी लोगों से संबंधित हैं। बहुत से लोगों की त्वचा गोरी होती है और यह बहुत अच्छी बात है। जो लोग सनबर्न से ग्रस्त नहीं हैं वे विशेष रूप से भाग्यशाली हैं, क्योंकि वे विटामिन डी को बेहतर तरीके से संश्लेषित करते हैं। यह उपयोग करना जरूरी है।

टैनिंग और शरीर कैसे विटामिन डी का उत्पादन करते हैं? सूरज की किरणें त्वचा से टकराती हैं, 7-डीएचसी उन पर प्रतिक्रिया करता है - एक विशेष चीज जो हमारी त्वचा का हिस्सा होती है और प्रतिक्रिया होती है। इस प्रतिक्रिया के बाद, तैयार विटामिन डी रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है, जो यकृत में जाता है, फिर गुर्दे में और फिर शरीर की जरूरतों पर खर्च होता है (नीचे विटामिन डी चयापचय का आरेख देखें)। अगर आप ज्यादा देर तक धूप में रहते हैं, तो शरीर सुरक्षा - मेलाटोनिन को चालू कर देता है और त्वचा काली पड़ने लगती है। त्वचा जितनी गहरी होती जाती है, उतनी ही कम कुशलता से वह विटामिन डी का उत्पादन करती है।

यह जानकर आप आसानी से अंदाजा लगा सकते हैं कि अगर लक्ष्य सूरज से विटामिन डी की मात्रा को अधिकतम करना है, तो आपको त्वचा को नहीं जलाना चाहिए। विटामिन डी को सक्रिय रूप से बनाने के लिए, आपको चाहिए रोजाना 30-40 मिनटधूप में रहें (यदि सूरज बहुत तेज है, तो 10-20 मिनट)। अधिमानतः सुबह में, बिना क्रीम के। यह एक ऐसा फैशनेबल अब मुश्किल से ध्यान देने योग्य तन है जो आपके पास होना चाहिए। यह पहला विकल्प है। दूसरा विकल्प: सप्ताह में 2 बार धूप सेंकें सुबह 10 बजे से 11 बजे तक. अन्य सभी दिनों में, त्वचा को धूप से ढकें (बेहतर है कि हमेशा चेहरे की त्वचा को सूरज की किरणों से ढकें, क्योंकि यह आमतौर पर पतली होती है और जल्दी जल जाती है)। अगर आपकी शुरुआत में डार्क स्किन है, तो टैनिंग का समय बढ़ाया जा सकता है।

यदि आपकी त्वचा, बाल, आंखें हल्की हैं और आप धूप में तुरंत जल जाते हैं, तो इसका मतलब है कि आपकी त्वचा को खराब यूवी संरक्षण प्राप्त है। यह पता चला है, एक ओर, विटामिन डी अधिक सक्रिय रूप से उत्पन्न होता है, दूसरी ओर, सफेद चमड़ीसूरज के लंबे समय तक संपर्क के लिए इरादा नहीं है। उपाय जानें और त्वचा पर लालिमा न आने दें। यदि आप लगातार जलते हैं, तो सुरक्षात्मक खोल को तोड़ दें और पराबैंगनी त्वचा की गहरी परतों में प्रवेश करेगी, कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाएगी, जो जल्दी या बाद में कोशिका अध: पतन, यानी कैंसर को जन्म देगी। इस स्थिति में क्रीम मदद करती हैं, लेकिन ज्यादा नहीं। बेहतर होगा कि धूप में बिताए गए समय को कम करके 10-15 मिनट या जब तक त्वचा जलना शुरू न हो जाए। मेरा विश्वास करो, इस दौरान आपके पास विटामिन डी के अपने हिस्से को प्राप्त करने का समय होगा।

यहाँ सही पाने के लिए एक निर्देश है, प्रभावी विटामिनडी। बेशक, अलग-अलग बारीकियां हैं, उदाहरण के लिए, सूर्य से मोल्स और अन्य संरचनाओं को कवर करना, लेकिन इंटरनेट पर इसके बारे में और पढ़ें।

धूपघड़ी के बारे में क्या? कोई बात नहीं, अगर आप चाहें तो वहां धूप सेंक लें। विटामिन डी वे आपको बढ़ाएंगे। केवल 5 घंटे तक चलने वाली प्रक्रियाएं आमतौर पर 5 मिनट में होती हैं। बिल्कुल स्वाभाविक नहीं है, है ना?

बेशक, रूस के कई निवासियों और हमारे अन्य पड़ोसियों के लिए, सूरज शायद ही कभी उपलब्ध होता है, लेकिन कोई भी सर्दियों में गर्म देशों की यात्रा करने से मना नहीं करता है। साल में कम से कम 200 दिन धूप में बिताने की कोशिश करें, क्योंकि न तो दूध, न अंडे की जर्दी, न ही कोई अन्य खाने की चीजविटामिन डी युक्त होने से हड्डियों के विकास में उतना मदद नहीं मिलती, जितनी कि सूर्य करता है।

वैसे आप सर्दियों में धूप सेंक भी सकते हैं। उदाहरण के लिए, सेंट पीटर्सबर्ग में, कई लोग ऐसा ही करते हैं। सूर्य दुर्लभ है। =) बेशक, इस अवधि के दौरान सौर ऊर्जा हमेशा विटामिन डी का उत्पादन करने के लिए पर्याप्त नहीं होती है, लेकिन अगर त्वचा गर्म, गहरी हो जाती है, तो सब कुछ ठीक है।

उत्तरी क्षेत्रों में (मैं उत्तर को बिल्कुल नहीं लेता), सबसे अधिक नवंबर से मार्च तक गैर-सौर अवधि. इस अवधि के दौरान कम से कम एक महीने के लिए भूमध्य रेखा पर कहीं गर्म होने की सलाह दी जाती है। ठीक है, या अंडे की जर्दी और विटामिन डी के अन्य खाद्य स्रोतों पर झुक जाओ, जब कोई दूसरा रास्ता नहीं है।

संक्षेप। सूर्य, इसकी ऊर्जा विकास को बढ़ावा देती है मानव शरीर. सूर्य का प्रभाव आंशिक रूप से बताता है कि गर्मियों में बच्चे तेजी से क्यों बढ़ते हैं। अगर आप चाहते हैं स्वस्थ हड्डियां, बढ़ना और विकसित होना अच्छा है, तो कोई सौर विकिरण के बिना नहीं कर सकता।

जन्म से और जीवन भर, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि विटामिन डी हमेशा शरीर में प्रवेश करता है पर्याप्तसही सूर्य के माध्यम से। इसे इस प्रकार चित्रित किया जा सकता है। बच्चा पैदा हुआ था और पहली बार विटामिन डी के साथ-साथ प्राप्त करता है स्तन का दूधमाँ, फिर अपने पूरे जीवन में वह बिना सनस्क्रीन के धूप में दिन में 10-60 मिनट धूप सेंकते हैं (बेशक, अपने माता-पिता की देखरेख में, वह अभी भी छोटा है)। हर चीज़! D3 विटामिन, गरिष्ठ भोजन और अन्य बकवास के साथ कोई बूंदों की आवश्यकता नहीं है जो डॉक्टरों को पसंद है। इसके लिए धन्यवाद, माता-पिता किसी व्यक्ति के भविष्य के स्वास्थ्य, उसकी हड्डियों के विकास और स्वास्थ्य के लिए एक ठोस आधार तैयार करेंगे।

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साभार, वादिम दिमित्रीव