Karpalo on emäksinen tai hapan tuote. Happamat tai hapettavat elintarvikkeet

Elintarvikkeiden jako happamiin ja emäksisiin tapahtui kauan sitten. Saksalainen tiedemies R. Berg oli ensimmäinen, joka kiinnitti huomiota tähän jakoon. Tutkimalla näitä tuotteita ja niiden vaikutusta ihmiskehoon Berg osoitti, että ihmiskehon tulee ylläpitää normaalia emäksistä ympäristöä. Tätä varten on välttämätöntä, että henkilö syö yksi osa hapanta ruokaa ja kaksi osaa emäksistä ruokaa päivässä. Optimaalinen alkalinen ympäristö pystyy tarjoamaan, antaa energiaa ja voimaa. Liiallinen happo kehossa edistää ennenaikaista ikääntymistä ja sairauksia.

Liha. Koko totuus selviytyäkseen.

Elintarvikkeiden erottelu happamiin ja emäksisiin

Emäksiset ruoat, jotka joutuvat kehoon, imeytyvät hyvin ja puhdistavat sitä. Happamat ruoat voivat liikkua happo- alkalinen tasapaino kohti hapanta ympäristöä. Ne sulavat huonosti ja edistävät myrkkyjen muodostumista. Mutta tämä ei tarkoita, että ne olisivat haitallisia ja että ne pitäisi sulkea pois ruokavaliosta, ne on vain nautittava oikein emäksisten ruokien kanssa.

Alkaliset (perus)ruoat sisältävät magnesiumia, natriumia, rautaa, kaliumia, kalsiumia ja vähentävät myös happamuutta. Näissä tuotteissa hienoa sisältöä vesi ja alhainen proteiinipitoisuus.

Lajittele tuotteet mauttomuus happamille ja emäksisille ei missään tapauksessa mahdotonta. Loppujen lopuksi, jos otat sitruunan, se maistuu happamalta, mutta on emäksinen tuote.

alkaliset ruoat

Emäksiset ruoat nuorentavat kehoa ja tekevät siitä terveemmän. Puhutaanpa nyt siitä, mitkä ruoat voidaan luokitella emäksisiksi niiden merkityksen mukaan kehollemme:

happamat tuotteet

Happamat ruoat ovat pääasiassa elintarvikkeita, jotka sisältävät suuri määrä hiilihydraatteja, proteiineja tai rasvoja ovat:

Happo-emäs tasapaino. Neumyvakin I.P.

pH tai happo-emästasapainon indikaattori

Se on vety- (H+)- ja hydroksidi- (OH-)-ionien suhteellinen pitoisuus nestejärjestelmässä, ja se ilmaistaan ​​asteikolla 0 (täysi saturaatio H+-vetyioneilla) 14:een (täysi saturaatio hydroksyyli-OH--ioneilla). ), tislattua vettä pidetään neutraalina, jonka pH on 7,0.

Positiivisten vetyionien (H + ) pitoisuuden lisääminen missä tahansa nestemäisiä väliaineita eliö aiheuttaa pH-arvojen muutoksen kohti nollaa ja sitä kutsutaan happosiirtymäksi.

Hydroksyyli-ionien OH-pitoisuuden nousu aiheuttaa pH-arvojen siirtymisen kohti arvoa 14 ja sitä kutsutaan alkalimuutokseksi.

Tietenkin sinun on noudatettava emäksistä ruokavaliota. Useimmiten aamulla aamiaiseksi syöt voileivän valkoinen leipä juuston tai makkaran kanssa ja juo kupillinen mustaa kahvia, mehua tai jogurttia. Näin vatsasi täyttyy vain happamalla ruoalla, ja sen seurauksena elimistö saa iskun kaliumista, kalsiumista ja magnesiumista. Mikä on haitallista luille, nivelille ja lihaksille. Syömäsi aamiaisen kompensoimiseksi kehosi joutuu luopumaan kaikista kivennäisaineista. Tämän estämiseksi on tarpeen yhdistää oikein happamia ja emäksisiä ruokia. Esimerkiksi aamiaisesi voi näyttää tältä, musta viljaleipä, raejuusto päärynällä ja manteleilla ja 1,5 kupillista vettä.

Siten kehosi saa puoliksi happamia ja puoliksi emäksisiä ruokia.

Siksi, jos syöt hapanta tuotetta, muista kompensoida emäksisellä. Jos olet esimerkiksi kypsentänyt 300 grammaa lihaa, lisää siihen 500 grammaa vihreitä. Emäksisiä ja happamia ruokia ei tietenkään tarvitse syödä samanaikaisesti, voit ottaa päivän kokonaisena. Jos pystyt tasapainottamaan ruokavaliosi oikein, olet taattu koko päivän ajan.

Käyttää alkaliset tuotteet ei vain pidä sinua terveenä, vaan myös auttaa säilyttämään kauneutesi. Ne auttavat esimerkiksi välttämään selluliittia ja ihon kimmoisuutta. Loppujen lopuksi, kuten tiedät, korkea happamuus voi aiheuttaa monia sairauksia. Se myös hidastaa merkittävästi ruoansulatusprosessia. Hapoilla on kyky kertyä sidekudokset mikä aiheuttaa tulehduksen riskin.

Mikä voi johtaa niveltulehdukseen tai lihasreumaan. Lisääntyneen happamuuden myötä voi tapahtua metabolista peroksidaatiota, mikä voi vaikuttaa haitallisesti verenkiertoon. Siten punasolut, jotka kulkevat peroksidoituneen kudoksen läpi, muuttuvat joustamattomiksi ja muodostavat hyytymiä tarttumalla yhteen toistensa kanssa. Tämän seurauksena muodostuu verihyytymiä, jotka voivat aiheuttaa aivoverenvuotoa tai sydäninfarktin.

Happo-emästasapainon ylläpitäminen

Voit tarkistaa helposti kotona. Käytä tätä varten vain lakmuspaperia. Lakmuspaperi on suunniteltu määrittämään emäksiä ja happoja liuoksissa. Hyvin usein tällaisia ​​kokeita tehtiin koulussa. Jos liuos sisälsi happoa, niin paperi muuttui punaiseksi, jos liuos sisälsi alkalia, niin sininen. Ota tämä paperi ja tarkista virtsasi aamulla tyhjään mahaan. Jos lakmuspaperi muuttuu siniseksi, kaikki on kunnossa happamuutesi kanssa, mutta jos se muuttuu punaiseksi, sinun on ryhdyttävä toimiin.

Jos huomaat lisääntyneen happamuuden, tämä on tilaisuus harkita ruoka- ja juomaruokavalioasi. Kyllä, ruokavalio vaikuttaa myös happamuuteen. Loppujen lopuksi munuaiset ovat päärunko eritteitä ja hapot erittyvät sen kautta. Tietysti sinun on tiedettävä, mitä juoda. Ja happamuuden vähentämiseksi sinun on juotava puhdas vesi ja yrttiteetä. Vesi on emäksinen tuote, joten riittävä veden juominen päivässä voi auttaa vähentämään kehosi happamuutta.

Viime vuosikymmeninä ihmiskunta on muuttanut ruokavaliotaan merkittävästi. Tämä vaikutti suurelta osin terveyteen. Happamia ja emäksisiä ruokia kulutetaan epätasapainoisesti, mikä johtaa moniin ongelmiin, erilaisia ​​sairauksia: immuniteetti heikkenee, muodostuu munuaiskiviä, muodostumisriski kasvaa pahanlaatuiset kasvaimet. Poistaa sairaudet ja palauttaa luonnollisen tasapainon auttaa emäksinen ainesosien yhdistelmä ruokavaliossa mahdollistaa sairauksien riskien välttämisen. Joten mikä rooli happo-emästasapainolla on kehossamme ja miten määrittelemme ruokaryhmän?

Elimistön happo-emästasapaino, tuotteet

Jokaisella aineella on oma pH, joka kertoo kuinka negatiiviset ja positiiviset ionit muuttuvat sähkövastus. Yksi ryhmä antaa emäksisen ympäristön, toinen - hapan. Tälle indikaattorille tutkijat omaksuivat ehdollisen luvun. Neutraalin ympäristön pH-taso on 7. Jos siirtymä tapahtuu alemmalle puolelle, niin me puhumme hapettumisesta, muutoksesta iso puoli- alkalisaatiosta.

Ihmiskehossa alkalipitoisuutta, jonka arvo on 7,4, pidetään optimaalisena. Alimman indikaattorin raja on 7,36. Jos puhumme korotuksesta, niin rajaluku on 7,44. Kaikissa muissa tapauksissa kyse on jo noin patologisia muutoksia. Nämä luvut riippuvat monella tapaa siitä, millaisia ​​happamia ja emäksisiä ruokia syöt, koska molekyyleiksi jakautuessaan ne muuttavat kehon sisäistä ympäristöä.

Suurin osa niistä syntetisoituu aineenvaihduntaprosessissa (maito, Virtsahappo), saapuessaan kemiallinen reaktio imusolmukkeiden, veren, sapen alkalin kanssa tapahtuu neutralointi. Jos happogeeniset tuotteet ovat kuitenkin vallitsevia ruokavaliossa, kehomme ei pysty selviytymään kaikista sisään tulevista hapoista. Tällaisissa tapauksissa on olemassa epämiellyttäviä oireita: päänsärky, väsymys, ruokahaluttomuus, ruokahalun heikkeneminen, liikahappoisuus, hermoston jännitys, unettomuus.

Osteoporoosin syyt

Veren lisääntyneen happamuuden esiintymisen vuoksi muut ei-toivottuja vaikutuksia. Keho käyttää natriumia puskurina homeostaasin ylläpitämiseksi ja happaman pH:n palauttamiseksi normaali taso. Tämän seurauksena sen varannot voivat olla lopussa. Jos natrium ei pysty puskuroimaan kertynyttä happoa, elimistö käyttää omaa kalsiumiaan toisena puskurina. Se alkaa huuhtoutua hampaista ja luista, jos se tulee ravinnon mukana riittämätön määrä. Luista tulee heikkoja, hauraita, huokoisia. Tämän sairauden lääketieteellinen termi on osteoporoosi.

Jos happamia ja emäksisiä ruokia nautitaan epätasapainoisesti, happamuus lisääntyy, tämä on epänormaali tila. Kehon ikääntymis- ja rappeutumisprosessit kiihtyvät. Myrkylliset aineet ihmiskehossa happojen muodossa. Terveytesi ylläpitämiseksi ja parantamiseksi sinun on käytettävä lisää tuotteita emäksinen luonteeltaan.

Tasapainon muutos, terveysvaikutukset

Kun kehossa tapahtuu happamoitumista, melkein kaikki sairaudet näyttävät odottavan tätä ja alkavat voittaa kehomme. Väärä ravitsemus, jota olemme harjoittaneet vuosia, alkaa luottavaisesti imeä jokaisesta solusta elintärkeää energiaa. Happamia ja emäksisiä ruokia tulee nauttia tasapainoisesti. Jos happo hallitsee, neutraloi alkalin, voi esiintyä seuraavia seurauksia:

• Ihmisen luuranko kärsii.
• Keho käyttää kaikki reservit alkalisoinnin tuottamiseen. Tämä vapauttaa kalsiumia ja magnesiumia. Mineraalit huuhtoutuvat pois luusta, mikä aiheuttaa osteoporoosia.
• Aivot, jotka vastaanottavat signaalin kalsiumin puutteesta, lisäävät sen määrää veressä. Mutta yleensä se ei palaa luihin, vaan kerääntyy pinnoille, sisään sappirakko, munuaisissa. Tästä syystä sairaudet, kuten monirakkulat, kystat, hyvänlaatuiset kasvaimet rinnassa.
• Linssi samenee ja kehittyy kaihi.
• sydän- ja verisuonitautien eteneminen.
• Muutokset veren koostumuksessa, on olemassa syöpäriskiä.
• Jatkuva asidoosi siis kilpirauhasen vajaatoiminta, unettomuus, ahdistuneisuus, turvotus, alhainen verenpaine.
• Happamoituminen provosoi jo sisään nuori ikä krooninen väsymys, lihaskipu.
• Hammaskiille tuhoutuu.
• Aineenvaihdunta hidastuu, ikääntymisprosessit kiihtyvät.
• Sisäelimet eivät toimi, entsyymit vähentävät niiden tehokkuutta.

Jos normalisoit emäksisen tasapainosi, patologiat alkavat vähentyä. Happamien ruokien poissulkeminen ruokavaliosta ei onnistu, mutta sinun on seurattava niiden määrää ja käytettävä emäksisiä ruokia.

Syöpäteoria

Ruoan happo-emästasapaino on erittäin tärkeä kehollemme. Tutkijat ovat jo osoittaneet, että happamat elintarvikkeet rajoittamattomat määrät lisäävät syövän puhkeamisen ja etenemisen riskiä. Vuonna 1932 Otto Warburg totesi syövän kehittymisen ilmeisen riippuvuuden kehon happamoinnista. Syöpäsolut elinkelpoinen vain happamassa ympäristössä, jossa pH on alle 7. Jos alkalisaatio tapahtuu, pH-taso nousee, sitten 3 tunnin kuluttua patogeeniset alkuaineet alkavat kuolla.

Jotkut tutkijat protesteista huolimatta perinteinen lääke, esitti versioita siitä, että syöpä voidaan parantaa alkaloimalla. Tuotteet, joilla on emäksinen reaktio, voivat vähentää kasvaimen uusiutumisen todennäköisyyttä ja jopa vähentää syöpäsolujen todennäköisyyttä.

Johtajat emäksisen tasapainon ylläpitämisessä. TOP 7

Alla on luettelo elintarvikkeista, joita pidetään emäksisen tasapainon johtajina. Monet ovat kiinnostuneita: sitruuna - emäksinen tai hapan tuote?

• Sitruuna. Happamasta mausta huolimatta se on kaikkien alkalisen reaktion antavien johtaja. Jotkut kannattajat ei-perinteisiä menetelmiä Hoito uskoo, että tämä sitrushedelmä on 10 tuhatta kertaa vahvempi kuin kemoterapia. Ayurvedan mukaan käyttämällä Tuoremehu tästä tuotteesta tai syömällä yhden sitruunan päivässä, voit päästä eroon kaikista taudeista. Sokeria ei tässä tapauksessa voi lisätä!
• Vehreys. Persilja, tilli, salaatti, purjo eivät vain kyllästä kehoa erilaisilla vitamiineilla, kivennäisaineilla ja antioksidanteilla, vaan myös palauttavat emäksisen tasapainon.
• Juuret. Nauris, retiisit, piparjuuri, porkkanat, ruotsalaiset, punajuuret pystyvät parantamaan ruoansulatusta ja neutraloimaan korkeaa happamuutta.
• Kurkut ja selleri. Emäksisimmät ruoat.
• Valkosipuli. Sisältää sienilääkkeitä, antibakteerisia ominaisuuksia, auttaa tukemaan vastustuskykyä, palauttamaan alkalisen tasapainon.
• Ristikukkainen - tämä on valkoinen pää, Bryssel, kukkakaali, parsakaali.
• Avokado on aminohappojen, vitamiinien lähde. Sisällön johtaja rasvahapot kasviperäisestä.

En halua tietää mikä on vakavia sairauksia? Kuluttaa sisään tuoretta päivittäin vähintään yksi listatuista tuotteista, ja alkalitasapainosi on normaali.

Jooga

Ruoan happo-emäs-tasapainoa on ylläpidetty joogassa pitkään useiden vuosien ajan. Niihin kuuluvat kaikki eläintuotteet, monet viljat, palkokasvit, juusto ja raejuusto happamiin elintarvikkeisiin. Jooga sisältää hedelmät, vihannekset, monet pähkinät, yrtit, jogurtti, jogurtti ja maito emäksisinä elintarvikkeina.

Euroopassa yli sata vuotta sitten saksalainen tiedemies Berg kiinnitti tähän ensimmäisen kerran huomion. Hän osoitti, että kehon emäksinen tasapaino saavutetaan oikealla ruoan valinnalla. Kuten jooga suosittelee, yksi osa päivässä happamia ruokia vähintään kaksi osaa alkalista. Terveet ihmiset emäksinen sisäinen ympäristö, se varmistaa oikean toiminnan, antaa pitkäikäisyyttä ja voimaa, vähentää proteiinien tarvetta. Pitkäaikainen happamoituminen johtaa ennenaikaiseen rappeutumiseen ja sairauksiin.

emäksinen ruokavalio

Mitkä ruoat ovat emäksisiä ja mitkä happamia, katso alla olevat luettelot. Harkitse käsitettä, jota käytetään painon normalisoimiseen. Jos henkilö kuluttaa liikaa happamia ruokia, keholla on taipumus "happamoittua". Samaan aikaan eniten erilaisia ​​sairauksia johtaa usein osteoporoosiin ja syöpään. Edistää happamuutta ja lihavuutta. Mikä on yhteys ylipainon ja happamuuden välillä? Tosiasia on, että ylimääräinen happo varastoituu kehon rasvaan, tässä tapauksessa ne eivät voi vähentyä, keho suojaa happovarastojaan. Jotta voit taistella kehon rasvan happamoitumista vastaan, kannattaa ajatella emäksistä ruokavaliota, ne auttavat oikeat tuotteet. Tässä on luettelo emäksisiä ja happamia ruokia, jotka auttavat sinua tasapainottamaan ruokavaliota. kiinni emäksinen ruokavalio, se on mahdollista lyhyt aika nollaa ylipaino ja palauttaa terveytesi.

alkaliset ruoat

Ottaen huomioon emäksisten ja happamien elintarvikkeiden luettelon, kiinnitämme ensin huomiota ensimmäiseen. Ne ovat korkea-emäksisiä, keskialkalisia, vähän emäksisiä ja erittäin vähän emäksisiä.

Erittäin alkaliset ruoat:

• Sitruunat.
• Ruokasooda.
• Chlorella.
• Punalevä.
• Lime.
• Linssit.
• Alkalinen kivennäisvesi.
• Sipuli.
• Nektariini.
• Kaki.
• Kurpitsansiemenet.
• Ananas.
• Merilevä.
• Merisuola.
• Bataatti.
• Spirulina.
• Kasvismehut.
• Mandariini
• Vesimeloni.

Keskikokoiset emäksiset ruoat:

• Aprikoosit.
• Omenat.
• Rukkola.
• Parsakaali.
• Parsa.
• Porkkana.
• Cantaloupe.
• Cashew.
• Oranssi.
• Kastanja.
• Valkosipuli.
• Sikuri.
• Tuoretta inkivääriä.
• Ginseng tee.
• Greippi.
• Vehreys.
• Mesikaste hunaja.
• Kiivi.
• Tee sieni.
• Kyssäkaali.
• Siirappi.
• Mango.
• Vihreä sinappi.
• Palsternakka.
• Oliivit.
• Vadelma.
• Nauris.
• Soijakastike.
• Mustapippuri.

Vähäemäksiset ruoat:

• Manteli.
• Omenaviinietikka.
• Happamat omenat.
• Avokado.
• Artisokat.
• Karhunvatukka.
• bulgarialainen pippuri.
• Kukkakaali, valkokaali.
• Kananmunat.
• Viiriäisen munia.
• Ginseng.
• Munakoiso.
• Sienet.
• Vapina.
• Persikka.
• Papaija.
• Kurpitsa.
• Peruna.
• Kotitekoiset marinaadit.
• Lanttu.
• Sake.
• Riisisiirappi.
• Seesaminsiemeniä.

Erittäin vähän alkaliset ruoat:

• Banaanit.
• Punajuuri.
• Avokado öljy.
• ruusukaali.
• Mustikka.
• Selleri.
• Kurkku.
• Kookosöljy.
• korianteri.
• Hapankaali.
• Herukka.
• Sulatettua voita.
• Pellavansiemenöljy.
• Rypäle.
• Kaura.
• Oliiviöljy.
• Rusina.
• Mansikka.
• Kesäkurpitsa.
• Auringonkukansiemenet.
• Villi riisi.
• Nauris.

On huomattava, että musta tee, pikakahvi, alkoholi kuuluu happamien tuotteiden ryhmään, mutta kiinnostuneille: kahvi on emäksinen tai hapan tuote, teemme merkittävän huomautuksen - luonnollinen kahvi viittaa emäksisiin tuotteisiin.

Korkeahappoiset ruoat

Happamia elintarvikkeita syntyy kehossa riippumatta siitä, miltä ne maistuvat. Nyt, kun otetaan huomioon emäksisten ja happamien tuotteiden luettelo, korostetaan toista ryhmää tarkemmin.

• leipää.
• Naudanlihaa.
• Olut.
• Kaakao.
• Fariinisokeri.
• Vehnäjauho.
• Puuvillansiemenöljy.
• Hedelmämehut.
• Hypätä.
• Paistetut ruoat.
• Hasselpähkinä.
• Jäätelö.
• Hillot ja hyytelöt.
• Teolliset marinaadit.
• Meren antimet.
• Sokeri.
• Suola.
• Viini.
• Etikka.
• Saksanpähkinät.
• Jogurtti on makeaa.

keskihappoiset tuotteet

• Ohra.
• Kastanjaöljy.
• Karhun lihaa.
• Kaseiini.
• Kana.
• Raejuusto.
• Maissi.
• Karpalo.
• Fruktoosi.
• Munanvalkuainen.
• Pastöroitu hunaja.
• Vihreä herne.
• Sinappi.
• Ketsuppi.
• Mysli.
• Palmuöljy.
• Pasta.
• Leipomo.
• Pistaasipähkinät.
• Maapähkinä.
• Granaatti.
• Porsaan.
• Popcorn.
• Ruis.
• Vasikanliha.
• Soijamaito.

vähähappoiset tuotteet

• Pavut.
• Vodka.
• Manteliöljy.
• Tattari.
• Musta tee.
• Lehmänmaito.
• Vuohenmaito.
• Hanhi.
• Peli.
• Lampaanliha.
• Luumu.
• Maito.
• Ravut.
• Tomaatit.
• Turkki.
• Vehnä.
• Vanilja.
• Valkoinen riisi.

Erittäin vähähappoiset ruoat:

• Amarantti.
• ruskea riisi
• Rapsiöljy.
• voita.
• Kerma.
• Curry.
• Kookos.
• Kalastaa.
• kuviot
• Gelatiini.
• Sisäosat.
• Hirssi.
• Auringonkukkaöljy.
• Raparperi.
• Kesäkurpitsa.
• Sorsa.

Elimistön happo-emästasapaino on yhtä tärkeä kuin aminohappojen, rasvojen, proteiinien ja hiilihydraattien tasapaino. Ihannetapauksessa happo-emästasapainon osuus näyttää tältä: 70-80% alkalia ja 20-30% happoa.

Happo-emäsympäristö muodostuu syömistämme ruoista. Jotkut niistä antavat halkeamisprosessissa emäksisiä aineita, toiset - happamia. Aineenvaihduntaprosessissa muodostuvaa alkalia tarvitaan happamuustason alentamiseksi hyväksyttävälle tasolle.

Korkea happamuus aiheuttaa monia seurauksia pahanlaatuisten kasvainten muodostumiseen asti. hapan ympäristö kehossa häiritsee työtä sisäelimet ja hidastaa aineenvaihduntaa aiheuttaen liikalihavuutta. Lisääntynyt happamuus luo tarpeen puolustava reaktio: emäksen puuttuessa ulkopuolelta elimistö kompensoi sen omilla resursseillaan, kalsiumilla ja natriumilla.

Ensinnäkin luut ja nivelet kärsivät, vastustuskyky heikkenee ja keho menettää uusiutumiskykynsä. Hapan ympäristö provosoi patogeenisten bakteerien lisääntymistä.

Seurauksista huolimatta harvat ajattelevat, että sairauksien lähde voi olla aliravitsemus. Happo-emästasapainon noudattaminen on yksi tärkeimmistä ehdoista normaalia toimintaa kaikki kehon järjestelmät. Vain sisällyttäminen ruokavalioon voi varmistaa normaalin tasapainon ja poistaa kaikki haitalliset syyt. tietyntyyppiset Tuotteet.

Kemiallinen koostumus, ominaisuudet ja vaikutukset kehoon

Alkaliset ruoat kokonaismassassa sisältävät monia kemialliset komponentit, joita tarvitaan normaali operaatio aivot, vatsa, hermostunut ja verenkiertojärjestelmät, tuki- ja liikuntaelimistö.

Heidän keskuudessaan:

• kalsium;
• kalium;
• natrium;
• magnesium;
• mangaani;
• kupari;
• rauta.

Lisäksi ne sisältävät monia vitamiineja, kivennäisaineita ja hyödyllisiä hivenaineita.

Emäksisten ruokien päätehtävä on ylläpitää kehon happamuuden tasapainoa. Ne vaikuttavat suotuisasti hermostoon, maksaan, munuaisiin, sydämeen, hematopoieesiin, Ruoansulatuskanava, luut ja nivelet. Ne myös vahvistavat ja nuorentavat kehoa, lisäävät vastustuskykyä ja kehon luonnollista vastustuskykyä.

Alkalinen ruoka, oikea määrä, voi parantaa vaivoja, kuten unettomuutta, lisääntynyt hermostunut kiihtyvyys, systemaattiset migreenit ja krooninen väsymys. He ovat erinomainen lääke osteokondroosin, osteoporoosin, verenpainetaudin, aneurysmien ja useiden sydän- ja verisuonisairauksien kehittymisen ja pahenemisen ehkäisy.

Alkaliset ruoat - tärkeä elementti ruokavaliota, mutta tasapaino on säilytettävä. Myös emäksisten ruokien liika ja happamien ruokien puute voivat aiheuttaa sairauksia. Alkalinen ympäristö se on parempi keholle, mutta happojen puute puolestaan ​​​​johtaa maksan ja haiman ongelmiin.

Luettelo happamista ja emäksisiä ruokia

Jotta ruokavalio voidaan järjestää oikein, sinun on tiedettävä, mitkä ruoat ovat emäksisiä tai happamia, ja joitain voidaan kutsua ehdollisesti emäksisiksi, alla olevassa taulukossa on luettelo tuotteista luokittain

Happotuotteet sisältävät kaikki puolivalmiit tuotteet, makeiset, purkitettu ja paistettuja ruokia, minkä tahansa alkoholituotteet, tupakka ja kaikki, mikä sisältää kofeiinia.

Happo-emästasapaino I.P. Neumyvakinin mukaan

Huolto-suositukset happo-emäs tasapaino löytyy professori Ivan Pavlovich Neumyvakinilta. I.P. Neumyvakin - lääkäri lääketiede, valtionpalkinnon saaja ja monien lääketieteen teosten kirjoittaja.

Professorin näkökulmasta optimaalinen kulutettujen ruokien suhde on ¾ emäksistä ja ¼-1/5 hapanta ruokaa. Lisäksi kehon hapettumisen tulisi tapahtua vain sen avulla luonnontuotteet. Lisätiedot lääkkeet tässä tapauksessa ei toimi.

Happo-emästasapainon palauttamiseksi suositellaan hengitysharjoituksia, koska kehon tasapaino rakentuu myös hapen ja hiilidioksidi. Ensinnäkin hengityksen pidättäminen auttaa. Professori I.P. Neumyvakin suosittelee pidättämään hengitystä minuutin ajan. Tällaisten "harjoitusten" päivänä tulisi olla yhteensä 30 minuutista tuntiin.

Happo-emästasapainon palauttaminen auttaa ja tavallinen ruokasooda. Neljännes tl laimennetaan kuuma vesi. Liuos juodaan 20-30 minuuttia ennen ateriaa. Sodalla on verisuonia puhdistavia ominaisuuksia, se auttaa liukenemaan kolesteroliplakit ja trombit.

Tärkeä tekijä on veden läsnäolo kehossa. Sinun täytyy juoda niin paljon kuin mahdollista, tämä auttaa varmistamaan normaali mikrofloora mahalaukun ja vähentää happo-emäs-suhdetta.

Suurin vaara on liha yhtenä happamimmista elintarvikkeista. Lihan ja muiden eläinperäisten tuotteiden liiallinen käyttö aiheuttaa kalsiumin huuhtoutumista luista, kun keho joutuu tasoittamaan lisääntynyttä happamuutta. Tämä on erityisen voimakasta naisilla, se voi aiheuttaa onkologisia sairauksia.

Ruokavalion suunnittelulla on tärkeä rooli. Ei ole koskaan haittaa, jos sinulla on muutama käsillä. yksinkertaisia ​​reseptejä, joka voi tehdä aamiaisesta, lounaasta ja illallisesta paitsi hyödyllisimmän, myös herkullisen.

1. Etusija on annettava kasvissalaatit. Vihreiden juurikasvien yhdistelmä ja raa'at vihannekset kyllästää kehon monilla hyödyllisiä elementtejä. Voit höyryttää vihanneksia. Tankkaa oliiviöljy. Vuohenjuustoa voi lisätä maun mukaan. Tärkeintä on välttää paistamista, sillä se tekee vihanneksista happamia.
2. kasvis tai sienikeitto, joka sisältää kaikenlaista kaalia, tuoretta porkkanaa ja parsakaalia, sopii lounaaksi. Keittojen keittämistä paistamisen kanssa ei suositella.
3. Haudutettuja vihanneksia voi tarjoilla keitettyjen perunoiden tai riisin kanssa. Perunoita ei pidä väärinkäyttää, on parempi jättää tällainen ruokalaji lounaaksi, ei illalliseksi.
4. Monet ihmiset rakastavat hedelmäsalaatteja. Banaani-, sitrus- ja omenasalaatti voi monipuolistaa aamiaista. Voit yhdistää hedelmiä ja marjoja esimerkiksi kirsikoihin, puolukoihin tai vadelmiin.

Happo-emästasapainon ylläpitäminen kehossa auttaa ratkaisemaan ja ehkäisemään monia terveysongelmia. Ruokavalion tulisi sisältää suuri määrä ruokaa, joka aiheuttaa emäksisiä reaktioita kehossa, tämä on yksi pääperiaatteista terveellinen ruokavalio. On tärkeää muistaa, että happo-emästasapaino tarkoittaa juuri tasapainoa: hapettavia ruokia, mukaan lukien lihaa, ei pidä kieltäytyä kokonaan. Ruokavalion suunnittelu ja huonojen tapojen hylkääminen auttavat saavuttamaan optimaaliset suhteet.

Yhteydessä

Otteita kirjasta alkalinen järjestelmä toipuminen”, Peter Enshtura, osa 5.

Kun ihminen on nuori ja terve, hänen ei ole vaikea päästä eroon happamien ruokien syömisen seurauksena elimistöön muodostuvista hapoista.

👵🏻 Iän myötä elimistö aina hapettuu, neutraloivien mineraalien varannot katoavat. Samalla ikääntyvät aivot tulevat herkemmiksi happovaurioille. Ei ole sattumaa, että näitä merkkejä, kuten myös apopleksiaa, esiintyy pääasiassa vanhuksilla kuin lapsilla ja nuorilla.

💡 Tietysti elimistö tarvitsee myös happoja. Poltettuaan ne antavat energiaa. Luonnossa mikään aine ei ole alun perin ehdottoman hapan tai emäksinen.
☝️ Hapot ja emäkset eivät ole vain vastakohtia, vaan ne täydentävät toisiaan. Tätä prosessia tukee asianmukainen ravitsemus kanssa korkea sisältö mineraaleja ja alkaleja. Aineenvaihduntahäiriöissä sekä erityselinten tai keuhkojen sairauksissa voi esiintyä kehon ylihapetusta.

‼️ Mitä enemmän happoja pääsee verenkiertoon, sitä enemmän alkalia muodostavien mineraalien määrä elimistössä vähenee, koska. ne osallistuvat neutralointiin muodostamalla suoloja.

‼️ Eli elimistön on pakko vetää pois omista kudoksistaan ​​se, mistä ne todellisuudessa koostuvat - mikroelementtejä. Itse asiassa kehon on pakko mennä itsetuhoon.

Ensi silmäyksellä se kuulostaa oudolta, koska kuulemme jatkuvasti jonkinlaisesta kehon luonnollisesta viisaudesta. Joten miksi hän "purkaa" itsensä?

Tämä johtuu siitä, että jos ylimääräistä happoa ei neutraloida, tuhoutuminen tapahtuu välittömästi. Happo yksinkertaisesti polttaa kehon herkät kudokset. Siksi kahdesta pahasta - nopeasta palamisesta ja hidasta tuhoamisesta - hän tietysti valitsee toisen "pahan" siinä toivossa, että ihminen jonain päivänä tulee järkiinsä ja arvaa auttaa häntä mikroelementeillä ja aggressiivisten happojen neutraloinnissa. ..

‼️ Kun ihminen ei auta häntä, luut ja karvatupet heiltä puuttuu kalsium, koska se on erittäin tehokas alkuaine happojen sitomisessa.

‼️ Yhdessä kehon asteittaisen peroksidoitumisen kanssa kaikki muut mineraaleja: kalium, magnesium, sinkki ja niin edelleen luettelossa.

Seuraavaksi kemia yrittää poistaa muodostuneita suoloja munuaisten kautta (ja sitten meillä on aamuvirtsa pH 6:n alueella), ja kun munuaiset alkavat epäonnistua sellaisella suolamäärällä, kemismi yrittää siirtää muodostuneita suoloja. kehon osiin, jotka ovat vähemmän tärkeitä verenkierron kannalta, luoden sinne eräänlaisen "varaston". kuona". Tähän "kuonavarastoon" kerääntyvät ensin kaikki aineenvaihdunnan seurauksena muodostuneet poistamattomat kuonat.

Useimmiten tällainen paikka sijaitsee syvemmällä yhdistäen ja rasvakudos. Tietenkin tämä on kehon ongelma, ja se yrittää aina päästä eroon näistä kerrostumista. Esimerkiksi ensimmäisellä hyvällä tilaisuudella keho yrittää päästä eroon niistä parantavan lämpötilan nousun avulla, joka polttaa kertyneet toksiinit.

Oletetaan, että keho on poiminut viruksen. Sen neutraloimiseksi riittää, että keho nostaa lämpötilaa pariksi tunniksi. Mutta koska hänellä on myös nämä "talletukset", hän päättää tarttua hetkeen ja pitää kohonnut lämpötila paljon pidempään, koska sen avulla voit yksinkertaisesti polttaa, hajottaa nämä kertyneet suolat.

Mutta hän onnistuu liuottamaan ne kokonaan vain ollessaan tässä luonnollinen prosessi puhdistus ei häiritse antibiootteja. Valitettavasti nykyisen tietämättömän hoitojärjestelmän mukaan niitä käytetään liian usein, mikä johtaa myöhemmin heikkenemiseen. yhteinen järjestelmä kehon suojaus.

Sanotaan, että lämpötila noin 39-40 astetta on jo niin pelottavaa moderni mies että hän on puhtaasti pois tästä reaktiosta pelko kurottaa antibiootin. Ja mitä voin sanoa milloin lämpöä onko lapsella? Aikuinen ei seiso puoli tuntia katsoessaan tätä kuvaa tietämättä mitään ensimmäisen keinoista alkalinen hoito käytä ehdottomasti antibioottia.

Katsotaanpa munuaisia. Munuaisten tehtävänä on erittäminen ylimääräisiä happoja. Munuaiset kuormittavat stressin, huonon ruokavalion, kemialliset myrkyt ja myrkyllisiä aineita ympäristöstä. Heikentyneet munuaiset eivät voi tarpeeksi poistaa kehosta jatkuvasti muodostunut johtuen aliravitsemus hapot, kuten virtsahappo, etikkahappo, maitohappo, rikkihappo jne. Tämän seurauksena sisään imukanavat tapahtuu happamien nesteiden pysähtymistä. Laimentaakseen happoja kehossa, vesi kerääntyy, keho turpoaa ja turvotusta ilmaantuu.

Keho yrittää nesteytyä myrkylliset aineet pitää vettä. Happojen pysähtyminen kehossa johtaa turvotukseen imusolmukkeet. Yhä enemmän leviää sieni-taudit(candida albicans) on samanaikainen ilmiö asidoosissa tai pikemminkin sen seuraus.

Nämä sairaudet aiheuttavat suurta haittaa maksa- ja aivosoluille myrkyttäen ne myrkyllisillä aineenvaihduntatuotteilla (ammoniakilla, aldehydeillä, aflatoksiineilla jne.). Sisään saattaa tulla tukos portaalilaskimo ja sen seurauksena peräpukamia.

Ihminen voi tuntea olonsa nuoreksi ja terveeksi vain, kun hänen kehossaan on luotu kaikki olosuhteet vaihto- ja palautumisprosessien sekä aineenvaihdunnan oikealle sujumiselle. Näiden olosuhteiden pääindikaattori on happo-emästasapainon taso. Asteikon numero 7 tarkoittaa optimaalista pH-tasapainoa. Kaikki alle 7 on hapanta, kaikki yli emäksistä. Jotta keho pysyisi hyvässä kunnossa, asiantuntijat suosittelevat vahvasti emäksisen ruokavalion noudattamista.

• Näytä kaikki

  Alkalisten ruokien edut

  Alkalisten tuotteiden tärkeimmät edut ja hyödylliset ominaisuudet ovat seuraavat:

  • toksiinien ja toksiinien poistaminen;
  • kehon rikastaminen vitamiineilla ja tärkeillä hivenaineilla;
  • optimaalisten olosuhteiden luominen solujen kehitykselle;
  • nopea imeytyminen kehossa;
  • apua taistelussa vastaan erilaisia ​​sairauksia sisäelimet;
  • nopea ja oikea laihtuminen;
  • ihon, kynsien ja hiusten kunnon parantaminen.

  Proteiinia sisältävät ruoat - laihdutus- ja nousuruokavalio lihasmassa

  Ravitsemusominaisuudet

  Kehoon kertyneet toksiinit ja kuonat vaikuttavat siihen happamalla tavalla. Ruokavalion pH:n normalisoimiseksi kannattaa sisällyttää emäksisiä ruokia.

  Emäksiset ruoat sisältävät:

  • kalsium;
  • kupari;
  • magnesium;
  • rauta;
  • kalium;
  • natrium;
  • mangaani.

  Organismista, joka ei saa alkalisoivia tuotteita, tulee omistaja:

  • hiilidioksidi;
  • rikki;
  • fosfori;
  • kloori;
  • jodi.

  

  Huomautukset

  Tukea varten optimaalinen taso Veren emäksisyys ihmisen tarvitsee kuluttaa 80% alkalia ja 20% happoa päivässä. Jotkut elintarvikkeet, jotka joutuvat kehoon ja käyvät läpi kaikki ruoansulatuksen ja aineenvaihdunnan vaiheet, voivat jättää emäksistä ja happoa jätettä kehoon. Niitä kutsutaan alkaligeeniksi ja happogeeniksi. Nämä sisältävät:

  1. 1. Vehnäjauho, ruskea riisi ja joitain muita muroja luontoissuorituksina ovat kohtalaisen happamia. Mutta nieltynä tai käsiteltynä niistä tulee happamampia.
  2. 2. Kaikenlaiset viljat, palkokasvit, lihatuotteet ja munat ovat luonnostaan ​​happamia. Vihannekset ja hedelmät ovat emäksisiä.
  3. 3. Kaikki sitrushedelmät yhdistetään alun perin happamiin ruokiin. Kuitenkin, kun niitä käsitellään kehossa, niillä on alkalinen vaikutus.
  4. 4. Palkokasvit luokitellaan happamiksi elintarvikkeiksi. Mutta itäneistä palkokasveista tulee emäksisempiä.
  5. 5. Maito on emäksistä vain raakana. Kuumennettu, keitetty maito, kaikki maitotuotteet ovat happamia.

  

  Luettelo ruokatuotteista

  alkaliset ruoat

  Luettelo runsaasti emäksisiä ruokia:

  Luettelo keskitason emäksisistä ruoista:

  Luettelo tuotteista, jotka sisältävät vähän alkalia:

  Luettelo erittäin alhaisista ruoista:

  happamat tuotteet

  Kaikki ruoat voidaan luokitella vähemmän ja happamampiin:

  Tuote/happamuus	Korkea happo	Keskipitkä happo	Matala happo
  Vihannekset	Soija	Oliiveja, papuja	Vihreitä papuja ja parsaa, tomaattia
  Hedelmät	hedelmämehut	Granaattiomena, luumut	Luumu, kuivatut hedelmät, viikunat
  Marjat	-	Karpalo	-
  Liha, maitotuotteet, munat, merenelävät	naudanlihaa, jogurttia, prosessoitua juustoa, maitoa, mereneläviä	kanaa, raejuustoa, kanan proteiinia, sianliha, kalmari, vasikanliha	Juusto, lehmä ja vuohenmaito, kalkkuna, hanhi, lammas, rapu
  Viljat, siemenet, pähkinät, pasta	Brasiliapähkinät, saksanpähkinät, hasselpähkinät, pasta	Ohra, valkoinen riisi, kikherneet, herneet, muskottipähkinä, leseet, pasta korkeimmista jauholajeista, maapähkinät, pistaasipähkinät, ruis	Tattari, mannasuurimot, ruskea riisi, pinjansiemeniä
  Vehreys	-	-	Pinaatti
  Vesi	Olut, viini, kaakao, virvoitusjuomat	Soijamaito	Vodka, musta tee
  Makeiset	Hillo, hyytelö, valkoinen ja ruskea sokeri, jäätelö	pastöroitu hunaja	-
  jauhot	Valkoinen leipä, vehnäjauho	Leipomo	-
  Muut	Etikka, puuvillansiemenöljy, humala, suola	Sinappi, ketsuppi	Manteliöljy, balsamiviinietikka, tärkkelys, vanilliini

  Suosittuja emäksisiä ruokia

  Kaikkien emäksisten ruokien joukossa on niitä, jotka alkalisoivat kehon paljon enemmän ja nopeammin. Näitä ovat seuraavat:

  Tuote	Hyödyllisiä ominaisuuksia
  Sitruuna	Se on emäksisin tuote. Se on välttämätön vilustumiseen, virustaudit ja närästystä. Se auttaa taistelemaan paitsi liikahappoisuus mutta myös luonnollinen antiseptinen aine
  Sveitsin mangoldi	Se on välttämätön sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksille sekä näkö- ja muistiongelmille. Sveitsimangoldin lehdet sisältävät runsaasti kuitua, proteiineja, vitamiineja ja kivennäissuoloja.
  Kurkku	Auttaa lyhyessä ajassa normalisoimaan ruoansulatusprosessia ja neutraloimaan hapan ympäristö ruoansulatuskanavassa. Se on hyödyllinen myös ihmisille, jotka kärsivät ihottumasta.
  Retiisi	Parantaa suoliston peristaltiikkaa, alentaa kolesterolitasoa ja aktivoi aineenvaihduntaprosesseja. Hän on hyvä apulainen ihosairauksien torjunnassa
  Selleri	Pystyy hidastamaan ihon ikääntymis- ja kuihtumisprosessia, se parantaa vesi-suolan tasapaino ja normalisoi verensokeritasoja. Sellerin juuri ja lehdet sisältävät suuren määrän vitamiineja, kivennäisaineita, aminohappoja ja eteerisiä öljyjä.
  Valkosipuli	Se on tärkeä linkki immuniteetin ylläpitämisessä. Sillä on korkeat antimikrobiset ominaisuudet
  Punajuuri	Siinä on melkein kaikki vitamiinit, mukaan lukien kivennäisaineet ja kuidut. Hänen hyödyllisiä ominaisuuksia suotuisa vaikutus ruoansulatuskanavan toimintaan
  Avokado	Koska sen koostumuksessa on kertatyydyttymättömiä happoja, se vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmä ja edistää happo-emästasapainon normalisoitumista
  Meloni	Sisältää korkea korko happamuus (8,5). Hän on korvaamaton virtsakivitauti, munuaissairaus ja vilustuminen. Sen syöminen ennen nukkumaanmenoa auttaa sinua unohtamaan unettomuuden ja stressin ikuisesti.
  Tattari	Aivan kuten punajuuri, se auttaa selviytymään sydän- ja verisuonijärjestelmän ongelmista.
  Banaani	Kiitokset korkea sisältö pektiinin ja tärkkelyksen koostumuksessaan pystyy nopeasti vakiinnuttamaan ruoansulatusjärjestelmän toiminnan
  Marjat	Sisältää suuren määrän kuitua, joka on välttämätöntä suoliston toiminnalle
  Parsakaali	Monipuolinen kaali sisältää runsaasti maksan ja munuaisten toiminnalle välttämättömiä vitamiineja ja hivenaineita.
  Ananas	Se sisältää runsaasti A- ja C-vitamiinia. Se auttaa voittamaan kurkkukipuja, niveltulehdusta, ehkäisee ateroskleroosin kehittymistä ja nopeuttaa haavojen paranemista. Asiantuntijat suosittelevat sen mehun käyttöä muistin vahvistamiseen.
  Rypäle	Vahvistaa immuunijärjestelmää ja vähentää riskiä onkologiset sairaudet. Siitä on hyötyä hermosto koska se auttaa pääsemään eroon stressistä, negatiivisia reaktioita organismi päällä ulkoisia ärsykkeitä ja parantaa unta
  Pinaatti	Auttaa selviytymään diabeteksesta, astmasta, anemiasta ja onkologiasta. Jos sisällytät tämän tuotteen ruokavalioosi, näet pian hiusten, kynsien ja ihon kunnon paranemisen.