Valkoinen riisi: suosikkiviljojesi plussat ja miinukset. Valkoinen riisi: suosikkiviljojesi plussat ja miinukset

Riisiruokavalio on melko kova menetelmä, jota käytetään tehokkaasti paitsi laihduttamiseen, myös tiettyjen sairauksien hoitoon. Riisimenetelmä kehitettiin vuonna 1939 torjumaan sellaisia ​​sairauksia kuin liikalihavuus, munuaisten vajaatoiminta, verenpainetauti ja diabetes. Ruokavaliossa sokerin ja suolan saantia rajoitetaan, minkä vuoksi ihonalainen rasva vähenee nopeasti. Niiden arvioiden mukaan, jotka laihduttavat kuukaudessa riisiruokavaliolla, on helppo laihtua jopa 14 kiloa.

Riisiruokavalion terveyshyödyt

Kaiken ikäiset naiset ja miehet voivat laihtua riisiruokavaliolla. Loppujen lopuksi riisin hyödyt ovat olleet ihmisten tiedossa jo pitkään sen rikkaan koostumuksen ansiosta: 80 % on monimutkaiset hiilihydraatit ja 8 % - proteiiniyhdisteitä (tärkeimmät ihmiskehon aminohappoja). Riisi ei sisällä gluteenia - kasvisproteiini, allerginen, ja kuidun osuus sen jyvistä on hyvin pieni, vain 3%, joten tämä tuote sopii erinomaisesti painonpudotukseen.

Riisi on hermostolle välttämättömien B-vitamiinien lähde. Lesitiini, joka on osa sitä, stimuloi aivojen toimintaa. Mitä tulee painonpudotukseen, riisi imee ja poistaa kehosta vettä, mikä nopeuttaa aineenvaihduntaa ja auttaa taistelemaan ylimääräisen rasvan kertymistä vastaan.

riisin ruokavalion edut:

1. Vähäkalorinen sisältö tarjoaa nopean ja pitkäaikaisen kyllästymisen, mikä tekee ruokavalion rajoituksista helposti siedettävän.
2. Viljan kuiturakenne pystyy imemään paitsi vettä myös myrkylliset aineet tuomalla ne esiin. Tämä tarjoaa tehokas puhdistus suolet ilman peräruiskeen käyttöä.
3. Kivennäisaineiden, kuten mangaanin, fosforin, seleenin, raudan, magnesiumin, sinkin ja kalsiumin läsnäololla on positiivinen vaikutus kaikkien elinten ja järjestelmien toimintaan.

Riisiruokavalion periaatteet

Nykyaikaiset painonpudotusmenetelmät käyttävät yhtä ravitsemusjärjestelmää - vain vähäkalorisia ruokia kulutetaan tietyn ajan. Kalorien puutteen vuoksi keho joutuu ottamaan energiaa varannoista, mikä johtaa kehon rasvan vähenemiseen eli odotettuun vaikutukseen. Riisi on täysin yhteensopiva dieettiruokaa vähäkalorinen ja suuri tilavuus.

Mutta samalla hänellä on vielä yksi erittäin tärkeä omaisuus: liotuksen jälkeen vilja saa huokoisen rakenteen, joka imee elimistä vuosien aikana kertyneet myrkyt, kuonat ja suolat. Mutta jos riisin mono-ruokavaliota käytetään pitkään, niin hyödyllisiä hivenaineita, joten ravitsemusasiantuntijat vaativat ei liian pitkää paastoamista riisin kanssa. Riisiruokavalion aikana juo vähintään 2 litraa puhdistettua vettä tai muuta nestettä päivässä. Sopii ruokailuun kivennäisvettä(ilman kaasua), yrttikeitteet ja teetä, luonnonmehuja.

Riisiruokavalio 3 päivää

Yksinkertainen mutta tehokas riisin ruokavalio- kolme päivää. Se on jaettu kahteen vaihtoehtoon - kovaan ja yksinkertaistettuun. Ensimmäistä pikaruokavaliota varten valmista riisi etukäteen: huuhtele lasillinen muroja, kaada 2 lasillista kylmää juomavettä, anna hautua yön yli. Aamulla näin saatu puuro tulee jakaa 4-5 annokseen ja syödä ilman suolaa, pippuria ja muita mausteita, pestä appelsiinilla, omenalla tai tomaattimehu koko päivän ajan. Ensimmäinen menetelmä on hyvä, kun haluat laihtua nopeasti lomaa varten.

Toisessa menetelmässä päinvastoin keitä sama määrä valkoista riisiä, mutta enintään 10 minuuttia, ja vaadi sitten vielä 15 minuuttia kannen alla. Sitä ei tarvitse esitäyttää vedellä. Yksinkertaistettu riisiruokavalio (enintään 150 grammaa annokset):

1 päivä

• Aamiainen - Syö riisiä ja yksi omena.
• Lounas - riisi kasviöljyllä ja yrteillä, porkkanasalaatti.
• Illallinen - riisi, keitetyt punajuuret oliiviöljyllä maustettuna.

2 päivä

• Aamiainen - riisi vähärasvaisella smetalla ja yrteillä, yksi greippi.
• Lounas - riisi kurkkusalaatin ja haudutettujen sienien kera.
• Illallinen - riisiä ja höyryä vihannekset mistä valita.

3 päivää

• Aamiainen - riisi appelsiinilla ja kanelilla.
• Lounas - riisi kasviöljyllä ja kasvisliemellä.
• Illallinen - riisi keitetyn parsakaalin kanssa.

Riisiruokavalio 7 päivää

Tietäen, millaista riisiä voit syödä ruokavaliolla, auttaa sinua saavuttamaan maksimaaliset painonpudotustulokset. Pyöreäjyväinen muro ei sovellu ruokavalioon, koska se sisältää paljon tärkkelystä ja on erittäin jalostettua, minkä jälkeen se menettää paljon hyödyllisiä aineita. Riisiruokavaliossa käytetään joko ruskeaa (ruskeaa) riisiä tai pitkäjyväistä valkoista höyrytettyä riisiä. Nämä tuotteet eivät käy läpi monivaiheista puhdistusta, joten ne sisältävät paljon enemmän ravinteita. Tiedät jo kuinka keittää riisiä dieettiä varten, joten siirrytään 7 päivän riisiruokavalioon (yhden riisin annoksen koostumus on 100 g).

Viikon ruokalista:

1. Aamu - keitetty riisi, ruispaahtoleipä, vihreä omena. Päivä - kasvisliemi, riisi vihreillä, 100 g keitettyä kanaa. Ilta - riisi, kaikki höyrytetyt vihannekset yhtä paljon, 200 g luonnonjogurttia hunajalla tai hedelmillä.
2. Aamu - riisi, puoli kovaksi keitettyä munaa, greippiä. Päivä - kalakeitto, linssit puoliksi riisin kanssa. Ilta - uunissa kypsennetty munakas, lasillinen vähärasvaista kefiiriä.
3. Aamu - keitetty riisi rusinoilla, ruispaahtoleipä, banaani. päivä - sienikeitto, riisiä, 100 g grillattua kananrintaa. Ilta - 150 g rasvaton raejuusto tai rahkamassaa, kukkakaalisalaattia.
4. Aamu - keitetty riisi, päärynä. Päivä - kalakeitto, keitetty riisi herneiden ja yrttien kanssa. Ilta - 100 g vähärasvaista vasikanlihaa, riisiä, 250 ml kefiiriä.
5. Aamu - riisi hunajalla, 2 vihreää omenaa. Päivä - höyrytetty kala, riisi, ruispaahtoleipä, kasvissalaatti. Ilta - keitetty riisi vihanneksilla, 150 g vähärasvaista raejuustoa.
6. Aamu - hedelmä sekoitus, kotitekoista jogurttia. Päivä - 100 g broilerin filee, riisiä. Ilta - vihreät herneet, riisi, lasillinen jogurttia.
7. Aamu - keitetty riisi, ruispaahtoleipä, banaani. Päivä - keitto kanaliemi, riisiä yrteillä Ilta - höyryä kalaa, merilevää.

Riisiruokavalio 2 viikkoa

Niille, jotka eivät ole pudonneet viikossa niin monta kiloa kuin haluaisivat, saa istua samalla päällä ruokavalion valikko. Mutta älä unohda ruokavalion sääntöjä halutun vaikutuksen saavuttamiseksi:

1. Lämpökäsittely. Riisiruokavalion aikana elintarvikkeet tulee hauduttaa, keittää tai kypsentää uunissa. Haudutukseen on sallittua käyttää seesamia, pellavansiemeniä, oliivia tai auringonkukkaöljy perustuen 50 g:aan tuotteita 1 tl. Liha saa grillata, mutta ilman öljyä.
2. Suola. Pitkäaikainen riisiruokavalio sisältää suolattoman menun, mutta sen käyttö on sallittua mausteet: tilliä, rosmariinia, timjamia tuoreena tai kuivana.
3. Vitamiinit ja kivennäisaineet. Kahden viikon riisiruokavalion aikana on suositeltavaa ottaa vitamiinikompleksi, joka sisältää suuri määrä kalium ja kalsium. Juuri nämä kivennäisaineet erittyvät kehosta riisin mukana.
4. Valikkovaihtoehdot. Jos puhumme kausivihanneksista, on sallittua korvata tuotteet riisiruokavalion aikana. Mutta sinun on jatkuvasti laskettava kcal kaloritaulukon mukaan.

Riisiruokavalio "5 tilavuutta"

Tämä riisiruokavalio sai nimensä, koska siihen tarkoitettu riisi valmistetaan välittömästi 5 astiassa. Tätä varten otetaan 5 lasillista 200 ml, täytetään pestyllä riisillä (2 ruokalusikallista kukin) ja täytetään juomavesi. Vaihda lasien vesi päivittäin niin, että se turpoaa kiehuvaksi. Aloita ruokavalio viidentenä päivänä.

Tätä varten ensimmäisen lasin sisältö syödään tyhjään mahaan lisäämättä siihen mitään mausteita ja juomatta vettä. Laita vapautettuun lasiin jälleen 2 rkl. riisiä ja täytä juomavedellä ja vaihda vesi jäljellä olevissa astioissa. Tällaista järjestelmää havaitaan 7–14 päivää, eivätkä lääkärit suosittele riisiruokavalion noudattamista pidempään. Noudata seuraavia sääntöjä tämän ruokavalion aikana:

• sulje pois rasvaiset ja mausteiset ruoat;
• syö riisiä 2 tuntia ennen ateriaa;
• vähentää suolan saantia;
• rajoita itsesi makeisiin ruokiin;
• juo vähintään 1,5 litraa nestettä päivässä.

Riisiruokavaliot puhdistukseen ja painonpudotukseen

Ei vain usean päivän riisiruokavaliot ole tehokkaita. Keho on helppo puhdistaa yhdellä paastopäivällä viikossa, jonka aikana tarvitsee syödä vain kevyesti keitettyä tai liotettua raakariisiä ja juoda muuta vettä. Ravitsemusasiantuntijat neuvovat laihduttamaan ja puhdistamaan kehon myrkkyistä syömällä riisiä ja muita tuotteita, joiden perusteella suosittuja ruokavalioita luodaan: kefiiri, omenat, tattari. Katsotaanpa useita vaihtoehtoja puhdistaville ruokavalioille.

Kefir-riisi ruokavalio

Tuotteiden, kuten kefirin ja riisin, yhdistelmä on hyödyllinen keholle, mutta tämä ei tarkoita, että muiden tuotteiden käyttö olisi kiellettyä kefir-riisi-dieetin aikana. Vain suola, sokeri ja kahvi ovat täysin poissuljettuja, ja muut tuotteet ovat hyväksyttäviä. Kefirillä varustetulle riisiruokavaliolle on kaksi vaihtoehtoa. Kovalla ruokavaliolla ei ole suositeltavaa istua yli 5 päivää, ja pehmeällä ruokavaliolla on sallittua laihtua 14 päivään asti.

Tiukka versio kefir-riisiruokavaliosta sisältää aamiaisen vain kefirin ja riisin kanssa, lounaaksi - riisin ja kasvissalaatin kanssa ja illalliseksi - jälleen riisin ja kefirin kanssa. Likimääräinen riisiruokavalion valikko kehon puhdistamiseksi pehmeällä ruokavaliolla:

• Aamiainen - kefiiri, omena / päärynä / mansikka / greippi (valinnainen).
• Lounas - 100 g keitettyä vähärasvaista lihaa / kalaa / äyriäisiä, siivu ruisleipä, 100 g riisipuuroa.
• Illallinen - riisipuuro (100 g), salaatti.
• Ennen nukkumaanmenoa - kefiiri tai makeuttamaton jogurtti.

Riisi-omena ruokavalio

Riisi-omena painonpudotusjärjestelmän on kehittänyt englantilainen ravitsemusasiantuntija D. Kempner. Sen ydin on, että 3-5 päivän ruokavalio koostuu vain vihreistä omenoista ja riisistä. Älä käytä sokeria, suolaa ja mausteita. Maitoa saa lisätä riisipuuroon. Riisi-omena-dieetin päivittäinen menu on:

• riisipuuro 1 kupista viljaa, joka on syötävä useissa annoksissa;
• 250 grammaa vihreitä omenoita, joita saa syödä sekä raakana että hillokkeena tai kuivatuina hedelminä.

Tattari-riisi ruokavalio

Tämä yhteisruokavalio on tarkoitettu myös hätäpainonpudotukseen 3-5 päivässä, joten ei tarvitse ihmetellä, kumpi ruokavalio on parempi, riisi vai tattari. Tattari-riisi-ruokavalio on suosittu yksinkertaisuutensa ja halvuutensa vuoksi, mutta lääkärit suosittelevat painonpudotusta viljoilla pitkän painonpudotuksen lopussa tai alussa, jotta keho "ravistettaisiin" taistelemaan itsepäisiä kiloja vastaan. Tälle ruokavaliolle on useita vaihtoehtoja, ja harkitsemme tasapainoinen menu käyttämällä tattaria ja riisiä.

• Aamiainen - kaksi vihreää omenaa.
• Lounas - keitetty tattari (4 ruokalusikallista) rastilla. öljyä (1 ruokalusikallinen).
• Lounas - riisipuuro (5 ruokalusikallista) hienonnetulla pähkinöillä ja sitruunamehulla.
• Lounas - kasvissalaatti. Illallinen: riisipuuroa (3 ruokalusikallista), kananrintaa tai vähärasvaista Joen kalat höyrytetty (100 g), raejuusto hienonnetulla pähkinöillä (100 g).

Riisihunaja ruokavalio

Tämä painonpudotusvaihtoehto yhdistää riisin ja hunajan hyödylliset ominaisuudet. Hunaja on hyödyllinen ruokavaliossa, koska se on masennuslääke ja runsaasti kivennäisaineita ja vitamiineja. Se rentouttaa suolistoa, joten se on erinomainen valinta niille, joilla on ulosteongelmia (ummetus, ripuli). Vain hunajaa tulee ostaa luonnollista, ilman epäpuhtauksia, säilöntäaineita ja pastörointia. Tärkeä osa riisi-hunaja-ruokavaliota on sitruuna, jonka mehu yhdistetään hunajaan, jolloin saadaan hunaja-sitruunajuoma, joka on hyödyllinen rasvanpolttoon. Viikoittaisen riisi-hunaja-dieetin menu:

1. Päivänä tarvitset kilon riisipuuroa, joka tulisi syödä 5 annoksessa.
2. Juo joka päivä 250 ml sitruuna-hunajajuomaa 3 kertaa, joka valmistetaan seuraavasti: lasissa lämmintä vettä liuotetaan yhtä suuriin määriin (1 tl kumpaakin) hunajaa ja sitruunamehua.

Riisiruokavalio kanan ja vihannesten kanssa 9 päivän ajan

Tasapainoisin riisiruokavalio on vihannesten ja kananlihan käyttö. Sen avulla ihminen ei nälkää päivän aikana, kyllästäen kehon tarvittavilla elementeillä. Tällaisen ruokavalion jälkeen sinun tulee syödä osissa ja usein, jotta aterioiden välinen tauko on 2-2,5 tuntia. Viime kerta Sinun täytyy syödä ennen klo 19. Tällaista riisiruokavaliota noudatetaan 9 päivän ajan, jonka jälkeen saat takaisin mukavuuden ja keveyden.

• Ensimmäiset kolme päivää- riisi, jonka aikana sinun täytyy syödä riisipuuroa, joka on keitetty yhdestä lasillisesta viljasta.
• seuraavat kolme päivää- kanaa, jonka aikana he syövät 1 kg keitettyä Kanan liha ilman rasvaa ja ihoa.
• Kolme päivää jäljellä- Syö vain kasviksia. Osta 800g erilaisia ​​vihanneksia ja syö niitä missä tahansa muodossa (paitsi marinoituna tai suolattuina).

Geisha-ruokavalio ruskealla riisillä ja vihreällä teellä

Japanilaisten geishojen edustajat näyttävät suotuisalta muiden naisten taustaa vasten. He onnistuvat pitämään vartalon hoikkauden ja ihanteelliset muodot yllä vanhuus ruskeaan riisiin ja vihreään teehen perustuvan ruokavalion ansiosta. Huomaamme heti, että tällainen ruokavalio on vakava testi keholle, joka on monien voiman ulkopuolella.

Ruokarajoitukset oletetaan kaikille tuotteille, paitsi riisille ja teelle, mukaan lukien suola ja sokeri. Jos olet kiinnostunut siitä, onko soijakastike mahdollista, japanilaiset geishat kieltäytyvät siitä. Ruokavalio on vaatimaton, ja sen kesto vaihtelee 3–7 vuorokaudesta lujuudesta ja tahdonvoimasta riippuen. Japanilainen geisha-riisiruokavalio:

• Aamu - puoli litraa vihreää teetä pienellä määrällä vähärasvaista maitoa.
• Päivä - 250 g keitettyä ruskeaa riisiä, 500 ml vihreää teetä.
• Ilta - sama ruokavalio kuin lounaalla.

Riisin ruokavalion vasta-aiheet

Riisiruokavalio sopii monille, mutta ei kaikille. Vaikka keitetty riisi imeytyy elimistöön täydellisesti, se on vaikea tuote heikolle vatsalle. Ennen kuin laihdutat riisiruokavaliolla, muista neuvotella lääkärisi kanssa. Riisiä sisään suuria annoksia eivät saa käyttää henkilöt, joilla on seuraavat indikaattorit:

• sydän-ja verisuonitaudit;
• munuaisten vajaatoiminta;
• elinten patologia Ruoansulatuskanava;
• siirtynyt vilustuminen;
• raskaus ja imetys.

Ruokavalion lopetussäännöt

Jotta paino ei alkaisi lihoa heti ruokavalion jälkeen, sinun tulee tietää muutamia sääntöjä, joita sinun on noudatettava rajoitetun ruokavalion jälkeen:

1. Tuo uusia ruokia ruokavalioon ei heti, vaan lisää niiden määrää hieman joka päivä.
2. Valitse keholle hyviä ruokia, joissa on mahdollisimman vähän suolaa ja sokeria. Syötä liha- ja maitotuotteet viimeisenä.
3. Tee pysyvä tapa rajoittaa itseäsi jauhoista, rasvaisista ja paistetuista ruoista.
4. Jatka juomista suuria määriä koko ruokavalion ajan ylläpitääksesi oikeanlaista aineenvaihduntaa.

Ravitsemusasiantuntijat uskovat, että riisiruokavaliota noudattamalla keho puhdistuu ja palaa vähitellen ylimääräistä rasvaa. Mutta säästämään saavutettuja tuloksia ja kunnon ylläpitäminen erinomaisessa kunnossa ruokavalio ei yksin riitä. Liiku paljon hänen kanssaan: kuntotunnit, tanssi tai aerobinen harjoitus auttavat pitämään kehon hyvässä kunnossa ja täyttävät sen lisäenergialla.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että tiukalla, yli 2 päivää kestävällä monodieetillä ei ole suositeltavaa istua, jotta huimausta tai pyörtymistä ei ilmene, elimistön kestävyyttä alentavaa stressihormonia kortisolia ei muodostu. Lisäksi kalaöljyä on suositeltavaa kuluttaa päivittäin 2 mg kapseleina, mikä täydentää Omega 3 -monityydyttymättömien rasvojen, mineraalien ja vitamiinikompleksit kaliumin saantiin ja solujen natriumtasapainon ylläpitämiseen.

Mitä assosiaatioita riisi sinussa herättää? Joku puhuu Japanista, joku näkee pilafia, ja joku muistaa ruokavalion. Kyllä, riisiruokavalio on todella olemassa. Kuten kaikilla muillakin ruokavalioilla, sillä on hyvät ja huonot puolensa, mutta ravitsemusasiantuntijat ovat taipuvaisia ​​uskomaan, että juuri riisipohjainen ruokavalio on täydellinen tapa siistiä omaa vartaloasi ja samalla parantaa kehoasi. Lisäksi laihtumiseen tarkoitetun riisiruokavalion kauneus piilee siinä, että sen tyypit ovat niin erilaisia, että jokainen nainen löytää helposti riisipohjaisia ​​laihtumisreseptejä, jotka sopivat hänelle eivätkä aiheuta epämukavuutta. Naisten verkkosivusto DietaClub esittelee tänään yleiskatsauksen riisiruokavalion tyypeistä kehon puhdistamiseen ja nopeaan painonpudotukseen.

Riisi: historia ja perinteet

O parantavia ominaisuuksia riisin tunsivat jopa muinaiset japanilaiset - juuri he ovat nykyään käytännössä eniten terve kansakunta joilla on hallitseva määrä pitkäikäisiä. Lisäksi oletko koskaan huomannut, että Japanissa, Kiinassa tai Koreassa sitä on todella vaikea löytää täydellinen mies? Kyllä, genetiikalla on merkittävä rooli tässä asiassa, mutta älä unohda riisin hämmästyttäviä puhdistavia ominaisuuksia, jotka pystyvät poistamaan vettä, myrkkyjä ja myrkkyjä kehosta. Joten, kun riisi sisällytetään ruokavalioosi, ihminen ei vain laihduta, vaan myös vahvistaa terveyttään.

Vähitellen riisi tunkeutui muihin maailman maihin, ja nykyään emme voi enää kuvitella ruokavaliotamme ilman puuroa, pilafia ja monia muita riisipohjaisia ​​ruokia. Lisäksi siellä ilmestyi riisiruokavalio laihtumiseen, joka mahdollistaa loistavien tulosten saavuttamisen kaikissa olosuhteissa taistelussa ylimääräisiä kiloja. Tärkeintä on löytää oma versio tällaisesta ruokavaliosta. No, laihdutetaanko yhdessä?

Riisiruokavalio "Viisi tilavuutta"

Tämä on melko yksinkertainen. On tarpeen ottaa 5 lasia tai purkkia, joiden sisään tulee laittaa 2 ruokalusikallista kaikenlaista riisiä. Sen jälkeen riisiä täytetään vedellä 4 päivän ajan. Muuten, laita purkit tai lasit kuivaan ja pimeä paikka, jonka ansiosta riisi ei varmasti huonone ja säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet. Viidentenä päivänä sinun on otettava yksi viidestä astiasta, tyhjennettävä vesi sieltä ja syötävä raakaa riisiä. Sama astia tulee täyttää uudelleen riisillä ja vedellä. Tee sama seuraavana päivänä toisen riisipurkin kanssa ja niin edelleen. Riisiä syödään aamulla kahden viikon ajan. Voit syödä mitä tahansa ruokaa lounaaksi ja illalliseksi, mutta koska päätit silti noudattaa riisiruokavaliota kehosi puhdistamiseksi ja painon pudottamiseksi, yritä rajoittaa itsesi rasvaisiin ja makeisiin ruokiin. Syö enemmän vihanneksia ja hedelmiä, juo mehuja ja vettä.

Mitä hyviä ja huonoja puolia tässä on riisin ruokavalio? Tämäntyyppisen ravinnon etuna on riisin kyky puhdistaa kehon myrkkyistä ja suoloista. Muuten, suoloista. Yritä olla syömättä liikaa suolaa riisidieetin aikana, koska silloin ponnistuksesi ovat turhia, sillä annat kehollesi sen, mistä se pääsee eroon. Kerro sinulle, että suola pidättää vettä kehossa, mikä edistää painonnousua, ja yritä siksi, jos et rajoittaa kokonaan suolaisten ruokien saantia, niin ainakin vähennä sen määrää.

Riisiruokavalio "Kaksi ruokalajia"

Tämä on toisenlainen yksinkertainen ja tehokas riisiruokavalio laihtumiseen. Tarvitset vain kaksi lautasta ruokaa joka päivä. Tässä tapauksessa ensimmäinen levy tulee täyttää yksinomaan riisillä ilman öljyä ja suolaa, ja toinen - merenelävillä tai kalalla. Älä sekoita molempien levyjen sisältöä. Tämä kestää 5 päivää. Mistä ne koostuvat hyödyt ja haitat sellainen ruokavalio? Henkilö laihtuu, mutta saa vitamiineja ja tarvittavia hivenaineita yhdessä kalan ja äyriäisten kanssa - tämä on selvä plus. Miinuksista voidaan mainita vain hidas ylimääräisten kilojen pudotus, mutta ne eivät varmasti tule takaisin sinulle!

Riisiruokavalio "Viikoittain"

Tämän ruokavalion kesto on 7 päivää. Aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi sinun täytyy syödä riisiä lisäämällä vihanneksia tai hedelmiä. Mutta muista noudattaa yhtä ehtoa: riisiä tulisi aina olla enemmän kuin kaikkea muuta - sen pitäisi olla seuraavan viikon ruokavaliosi perusta. Ja älä liioittele annoksia. Kyllä, lihominen riisistä ja vihanneksista hedelmien kanssa on vaikeampaa kuin niistä paistetut perunat Olet kuitenkin edelleen ruokavaliolla - anna osien olla pieniä, riittäviä vain kyllästämään ja ylläpitämään voimaa. Sellaisen ajaksi riisin ruokavalio naisten sivusto DietaClub neuvoo sinua jättämään ketsuppit, majoneesit, kastikkeet ja suolan pois ruokavaliostasi. Voit valmistaa salaatteja vain lisäämällä soijaetikkaa tai oliiviöljyä.

Riisiruokavalio "lasillinen riisiä"

Tällainen painonpudotus on erittäin kovaa. Kolmen päivän ajan joka päivä sinun täytyy syödä vain yksi lasillinen riisiä. Voit syödä sen kerralla tai osissa - sillä ei ole väliä. Jos olet heikko ja nälkäinen, sinulla on varaa 2-3 vihreää omenaa. Juo paljon vettä ja yritä välttää liikunta tällä ajanjaksolla. Tätä riisiruokavaliota voidaan käyttää vain hätätapauksia kun sinun on kiireesti laihdutettava.

Muista, että kaikki ruuan rajoitukset ja tavanomaisen ruokavalion muutokset ovat stressiä keholle. Ja riippumatta siitä, kuinka hyödyllinen ja ihmeellinen se on, kieltäydy käyttämästä sitä, jos sinulla on maha-suolikanavan sairauksia. Vielä parempi, jos keskustelet tästä asiasta ammattimaisen ravitsemusterapeutin kanssa, joka kertoo sinulle kuinka riisiruokavalio laihtumiseen vaikuttaa kehoosi. Ole valppaana ja pidä huolta itsestäsi!

Tatjana Belashova

Yksi tehokkaita menetelmiä hankkiutua eroon ylipaino on riisiruokavalio. Sen lisäksi, että se auttaa saavuttamaan harmonian, se myös puhdistaa kehoa. Tämä järjestelmä suunniteltu kolmelle ja seitsemälle päivälle, mutta saavuttaakseen enemmän paras tulos, on sallittua noudattaa tällaista ruokavaliota puolen kuukauden ajan.

Riisiruokavalio "10 kg viikossa"

Jos käytät puhdasta viljaa ilman öljyä ja suolaa, imeytymisen lisäksi kehon rasvaa, keho puhdistetaan kolesterolikertymistä verisuonissa, myrkkyistä, myrkkyistä, selluliitti häviää, ylimääräinen neste poistuu.

Melkein kaikki sietävät hyvin tämäntyyppistä ravintoa ja antaa erinomaisia ​​tuloksia. Jos noudatat tiukasti kaikkia sääntöjä, riisiruokavalio säästää kymmenen kiloa (kaikki riippuu alkuperäisestä painosta) vain seitsemässä päivässä.

Valikoima muroja

Tämän tekniikan kehittäneet ravitsemusasiantuntijat neuvovat valitsemaan oikean riisin ja ottamaan huomioon sen puhdistusasteen. Heidän mukaansa mitä vähemmän jyvät puhdistetaan, sitä enemmän ne pysyvät itsestään hyödyllisiä elementtejä. Painonpudotukseen ei tule käyttää pyöreää valkoista riisiä, sillä se sisältää hiilihydraatteja ja tärkkelystä.

Ruskea ja esikeitetty riisi ovat ihanteellisia. On toivottavaa vaihtaa tämäntyyppisiä viljoja.

Postulaatteja

Oikea riisiruokavalio sisältää useita kohtia, joita on noudatettava:

1. Perussääntö on päivittäinen aamiainen, joka koostuu liotetusta tai keitetystä riisistä. Muina aikoina normaalit ateriat ovat sallittuja vähennetty määrä kulutetut kalorit ja suola.
2. Koko ruokavalion ajan on tärkeää seurata kehoasi. Pienimmästäkin huonovointisuudesta on parempi palata välittömästi tavalliseen ruokavalioon.
3. Ruokavalion tulisi sisältää proteiiniruokaa. Et voi syödä vain riisiä, on tärkeää syödä hedelmiä ja vihanneksia, mutta alhaisella sokeripitoisuudella.
4. Joka päivä sinun tulee kuluttaa vähintään kaksi, ja mieluiten jopa kolme litraa nestettä. Veden lisäksi saa juoda teetä, luonnollinen mehu tai kompottia.
5. Tiukan kiellon alla makeisia, leivonnaisia ​​ja tuotteita, joilla on korkea sisältö nopeat hiilihydraatit.

Jo yrittäneiden naisten ja miesten mukaan Tämä ohjelma laihtuminen, se antaa keveyttä, parantaa hyvinvointia, antaa keholle kauneutta. Tähän riisiruokavalio on hyvä. 10 kilon pudotus viikossa on melko realistista eikä kovin vaikeaa.

Ateriavaihtoehdot

Harkitse useita ruokavaliovalikkovaihtoehtoja. Teemme tämän, jotta jokainen voi valita itselleen oikean. Joten aloitetaan.

Klassinen ruokavalio

Klassinen suolaton riisiruokavalio sisältää 3 ateriaa päivässä, jokainen ateria koostuu annoksesta suolaamatonta riisiä. Voit lisätä muroihin vihanneksia ja yrttejä. Päivän aikana vähäkalorinen hedelmävälipala on sallittu. Ei myöskään ole kiellettyä juoda makeuttamatonta teetä ja vettä siinä määrin, että tarvitset janon sammuttamiseen.

Ruokavalion klassinen versio asettaa tiukan tabun suolalle ja mausteille. Voit korvata ne käyttämällä luonnollisia oliiviöljy, sekä soijakastiketta, mutta tietysti kohtuullisina määrinä.

Riisiruokavalio, viikoittainen menu

• Ensimmäinen päivä.

Aamiaismenu: keitetty riisi, leipä, puolikas omena, juustoviipale.

Välipala: pieni banaani.

Välipala: äyriäiset ja kasvissalaatti (100 g).

Illallinen: annos riisiä kanan valkoisen lihan kera, kefiiri.

• Päivä viisi.

Aamiaismenu: riisi hunajalla - 100 g, hedelmät - 200 g.

Välipala: greippi.

Lounas: höyrytetty kala, riisi, kasvissalaatti.

Välipala: puolikas keitetty muna.

Illallinen: riisi + haudutettuja vihanneksia, 150 g raejuustoa.

• Toiseksi viimeisen päivän menu.

Aamiainen: hedelmäsalaatti jogurttikastikkeella.

Välipala: ananas (100 g).

Lounas: riisi + höyrytetyt kasvikset.

Välipala: pala leipää punaisella kalalla.

Illallinen: riisi ja herneet, kefiiri.

• Viimeinen päivä.

Aamiaiseksi syömme 100 g raejuustoa + hedelmiä.

Välipala: salaatti vihreistä ja 3 proteiinista.

Lounas: kasviskeittoa kananrintaa, 100 g riisiä.

Välipala: kuivatut hedelmät, lasillinen kefiiriä.

Illallinen: meidän muroja ja mereneläviä.

Tämä ei ole jäykkä riisiruokavalio, ja haluttaessa aterioiden järjestys yllä olevasta valikosta voidaan vaihtaa keskenään.

Kolmen päivän dieetti

Seitsemän päivän ruokavalion lisäksi on kolmen päivän pikariisiruokavalio.

Se on melko kovaa, mutta sen avulla saavutetaan kauan odotettu tulos vieläkin nopeammin.

Hänen sääntöjensä mukaan koko päivän syödään vain keitettyä riisiä ilman lisäaineita. Otat aamulla lasillisen riisiä, peset sen juoksevan veden alla, keität ja nautit koko päivän. Samaan aikaan voit syödä 300 grammaa hedelmiä päivässä ja saman määrän haudutettuja vihanneksia. Hiilihapotonta vettä tulee juoda 2 litraa päivittäin, mutta sitä ei pidä juoda ruuan kanssa tai juoman jälkeen - ihannetapauksessa aterian ja veden juomisen välinen aika on vähintään tunti.

Jos noudatat tätä järjestelmää, voit laihtua kolmessa päivässä kolme kiloa.

Hyödyt ja haitat

Millainen on hyvä riisiruokavalio? 10 kg viikossa häviää ikuisesti, mikä todistaa sen tehokkuuden. Se auttaa parantamaan kehoa, puhdistaa verta, niveliä, parantaa ihon tilaa, tukee elinvoimaa vitamiinien ja kivennäisaineiden tasapainoa kehossa. Riisi on voimakas enterosorbentti, joten tämän viljan puuroa suositellaan jopa niille ihmisille, jotka palauttavat kehon myrkytyksen sattuessa. Vilja poistaa suolistossa olevat haitallisia aineita. Ruokavalio on tasapainoinen, helposti siedetty, hyvä paastopäiville, joita tulisi tehdä enintään kahdesti kuukaudessa.

Yksinkertaisen riisin ruokavalion haittoja ovat se, että se pitkäaikaiseen käyttöön voi aiheuttaa kivien muodostumista sappirakko, aiheuttaa ummetusta, alentaa veren hemoglobiinipitoisuutta. Voit ottaa yhteyttä vain häneen terveitä ihmisiä ja vasta lääkärin kuulemisen jälkeen! Riisi liuottaa kaliumia ihmiskehosta, joten ruokavalion aikana on suositeltavaa ottaa vitamiinikompleksi.

Irtonainen riisipuuro voi kilpailla suosiossa vain tattarin kanssa. Maukas, terveellinen, helppo valmistaa, sopii hyvin erilaisten lisäaineiden kanssa - tämä aiheutti miljoonien rakkauden siihen.

Alhaisen kaloripitoisuutensa ansiosta (vain 78 kcal per 100 g) se on yksi yleisimmistä ruokalajeista eri ruokavalioissa.

Kyllä, ja tavalliset fanit asianmukainen ravitsemus tätä viljaa arvostetaan suuresti, koska riisipuuron kaloripitoisuus on alhainen kaikissa sen yhdistelmissä:

• kurpitsalla - 85 kcal;
• maito riisipuuro - 111,10 kcal;
• omenan kanssa - 102,76 kcal;
• maidossa rusinoilla - 98,5 kcal;
• lihan kanssa: kana / naudanliha - 156,00 / 235,00 kcal.

Ruoanlaiton aloittamiseksi sinun tulee harkita riisipuuron etuja ja haittoja.

Riisin muodostavat monimutkaiset hiilihydraatit myötävaikuttavat siihen, että tällaiset viljat antavat ihmiselle suuren energiavirran. klo lämpökäsittely vilja ei menetä vitamiinejaan (B, E, PP) ja hivenaineita (rauta, mangaani, sinkki, kalsium, kalium). Koska se on luonnollinen imukykyinen, se imee ja poistaa luonnollisesti kaikki haitalliset aineet kehosta. Siksi ei turhaan suositella riisipuuroa vedessä apu myrkytyksen kanssa. Ja se on erittäin suosittu purkupäivinä.

Ei ole yhtä vastausta kysymykseen riisipuuron vaaroista. Tämä on niin optimaalinen ruokalaji, että allergioiden lisäksi tuote ei pysty vahingoittamaan henkilöä yksilöllisellä intoleranssilla. Kukaan ei kuitenkaan ole suojassa epärehellisiltä valmistajilta.

Jos riisiä on kasvatettu tekniikan vastaisesti, käsitelty kemikaaleilla, varastoitu ja kuljetettu väärin, se menettää hyödylliset ominaisuudet.

Ja tällainen hienostunut riisiruoka voi aiheuttaa ongelmia sydämessä ja verisuonissa, nostaa verenpainetta tai aiheuttaa munuaiskiviä. Välttää vastaavia ongelmia on tarpeen lähestyä huolellisesti ja vakavasti ostetun tuotteen valintaa. Loppujen lopuksi vain korkealaatuinen vilja antaa sinulle mahdollisuuden keittää erinomaista riisipuuroa.

Puuron keittäminen ei siedä meteliä. A 7 hyödyllisiä vinkkejä he kertovat sinulle, kuinka keittää riisipuuroa niin, että se ei pala, ei tartu yhteen eikä muutu sotkuksi. Tietysti jos käytät kodinkoneet ja keitä riisipuuroa hitaassa keittimessä, niin sinun ei tarvitse huolehtia sen murenemisesta.

Mutta joka tapauksessa jokaisen kotiäidin tulisi kyetä keittämään puuroa itse:

1. Koulutus. Tämä vaihe tiivistyy siihen, että riisi on pestävä 1-3 kertaa ennen kypsennystä. Ihannetapauksessa huuhtele, kunnes valumavesi on kirkasta. Ja kovat viljalajikkeet (villi, ruskea) voidaan myös liottaa etukäteen useita minuutteja.
2. Vesi. Koska riisi kasvaa 2 kertaa kypsennyksen aikana, puuron nesteet on otettava suhteessa 2: 1. Tarvittaessa veden määrää voidaan lisätä, mutta ei paljon. Myös veden lämpötilalla on merkitystä ruuan kannalta. Murenevaa puuroa varten jyvät tulee kaataa kylmä vesi, ja tahmealle riisille - kiehuvaa vettä.
3. Aika. Riisirouhet kypsyvät nopeasti. Tavallinen riisipuuro maidossa, vedessä tai liemessä kypsyy 20 minuutissa. Ruskea riisi kestää noin 45 minuuttia.
4. Kaiho. Älä unohda tätä kypsennysvaihetta. 10 minuuttia tulen sammuttamisen jälkeen riittää tekemään riisistä herkullista ja hyvin murenevaa.
5. Vivahteita. Murenevalla riisipuurolla on sanaton sääntö - sitä ei saa sekoittaa kypsennyksen aikana. Maito- ja nesteruokien kohdalla tällä ei ole väliä. Lisätuotteita asetettaessa on noudatettava tiukasti tilausta. Lihaa sisältäviin riisipuuroihin laitetaan ensin naudanliha tai sianliha, ja vasta sitten niihin lisätään riisiä. Omena- ja muita makeita ruokia varten, jotta hedelmät eivät kiehu, ne tulee laittaa riisin jälkeen.
6. Monitoimikeitin. Riisipuuroa hidas liedellä maidon tai veden kanssa, se valmistetaan ohjeiden mukaan. Siksi sinun ei pitäisi itsenäisesti lisätä reseptien annoksia. Sinun on myös valittava oikea kypsennystapa.
7. Maito. Hyviä uutisia aloitteleville kotiäidille. Riisipuuron keittämisessä maidossa tai vedessä ei ole eroa. On vain muistettava, että maito kiehuu nopeasti ja kohoaa samanaikaisesti.

Riisipuuro - monipuolinen lisuke

Puuro on minkä tahansa toisen ruokalajin perusta. Ja riisi voi olla lisuke mille tahansa: lihalle, kalalle, vihanneksille, hilloille. Jos perheen mieltymykset vaihtelevat, voit keittää riisipuuron vedessä lisäämättä suolaa tai sokeria ja käyttää sitä samanaikaisesti makeisiin ja suolaisiin ruokiin.

Kuinka keittää kattilassa vedellä

Riisipuuron keittämiseen liedellä on parempi käyttää paksupohjaista pannua, jolloin palamisen todennäköisyys on pieni.

Ainekset:

• Riisi - 200 gr;
• Vesi - 400 ml;
• Suola, mausteet / sokeri - maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Huuhtele riisiä, kunnes vesi on sameaa. Kaada vesi kattilaan ja laita tuleen. Suolaa tai lisää sokeria tarvittaessa. Et voi lisätä mitään, mutta mausta jo valmistettu ruoka mausteilla tai makeisilla mieltymystesi mukaan.
2. Keitä riisipuuroa keskilämmöllä kiehuvaksi. Pienennä sitten lämpöä minimiin ja keitä tiiviin kannen alla 15-20 minuuttia.
3. Kun vesi on haihtunut, jätä pannu vielä 10 minuutiksi, jotta riisi höyrystyy entisestään.

Tällainen lisuke voidaan tarjoilla minkä tahansa kanssa: haudutettuja vihanneksia, lihaa tai hunajaa.

Ruoanlaitto multicookerissa

Jotta riisipuuro olisi veden päällä monitoimikeittimessä täydellinen, sinun ei tarvitse tehdä mitään, tekniikka tekee kaiken.

Ainekset:

• Riisi - 1 kuppi;
• Vesi - 2 lasia;
• Suola / sokeri - maun mukaan;
• Voi - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Riisinjyvät pesty sisään kylmä vesi ja kaada ne multicooker-kulhoon. Täyttämiseen vedellä.
2. Suolaa tai sokeria maun mukaan. Lisää pala voita.
3. Kypsennä "Puuro"- tai "Pilaf"-tilassa puoli tuntia. Anna ruoan hikoilla kypsennyksen jälkeen vielä 15 minuuttia.

Tarjoile mureneva riisipuuro hillon tai kastikkeen kanssa.

Riisipuuro maidolla lapsille

Makeaa ja herkullista maitomaista riisipuuroa on rakastettu lapsuudesta asti. Se valmistetaan vauvojen ensimmäiseksi ruokittavaksi, makeaksi vauvoille ja hedelmillä keitettynä makeisten ystäville. Toisin kuin yksinkertainen puuro vedessä, maitotuotteiden ei tarvitse olla murenevaa. Päinvastoin, sen tulisi olla paksu ja viskoosi.

On kaksi tapaa keittää riisipuuroa maidolla:

1. Keitä tavallisen reseptin mukaan vedessä ja laimenna sitten valmis riisi kuumalla maidolla.
2. Keitä riisipuuro välittömästi maidossa. Vain maitoa tällaiseen astiaan tulisi ottaa enemmän: 100 grammaa viljaa - 300-400 ml maitoa. Nesteen määrä riippuu halutusta tuloksesta ja puuron tiheydestä.

Kaikki riisin edut lapsille

Tämä riisipuuron resepti maidolla 6 kuukauden ikäisille vauvoille on hyödyllinen kaikille nuorille äideille.

Ainekset:

• Riisi - ¼ kuppi;
• Maito - 1 lasi;
• Voi ja sokeri valinnainen.

Keittoprosessi:

1. Tässä reseptissä on parasta käyttää ruskeaa riisiä. Puhtaat lajitellut jyvät on ensin jauhettava. Tätä varten tehosekoitinkulho tai kahvimylly sopii. Sinun pitäisi saada homogeeninen jauhe. Tätä varten sinun on jauhattava viljaa noin 7 minuuttia.
2. Kuumenna lasillinen maitoa kiehuvaksi. Pienennä lämpöä ja kaada hitaasti joukkoon riisijauhe. Estä paakkujen muodostuminen sekoittamalla jatkuvasti koko ajan. Keitä riisimaitopuuroa miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia. Jos lapsi saa jo öljyä ruokavaliosta ja tuntee sokerin, näitä ainesosia voidaan lisätä puuroon.
3. Anna ruoan jäähtyä ennen ruokintaa. Jos se paksunee liikaa, sitä voidaan laimentaa edelleen lämpimällä maidolla.

Haluatko jotain mielenkiintoista?

Tämän reseptin mukavuus on myös se, että voit tarvittaessa keittää riisipuuroa maidossa ja säilyttää sitä erityisissä astioissa pakastimessa jopa 7 päivää.

Puuroa omenoista

No, mikä lapsi ei pidä omenoista. Ja riisipuuro hitaassa keittimessä uuniomenoiden kanssa on kaksinkertainen hyöty herkkupalasta.

Ainekset:

• Riisi - 1 kuppi;
• Vesi - 2 lasia;
• Omenat - 2 kpl;
• Sokeri - 3 rkl. lusikat;
• Voi - 25 gr;
• Suolaa maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Huuhtele riisi. Pese omenat ja poista ydin. Leikkaa hedelmät suuriksi paloiksi.
2. Kaada riisi multicookerin kulhoon, kaada se vedellä, lisää sokeria ja vähän suolaa. Keitä riisipuuroa vedessä 30 minuuttia Pilaf- tai Puuro-tilassa.
3. Lisää lopuksi omenat riisin joukkoon ja laita pala voita. Sekoita kaikki hyvin ja jatka kypsentämistä vielä 10 minuuttia "Paistaminen"-tilassa.
4. Kun riisipuuro omenalla on täysin valmis, voit silti laittaa palan voita jokaiselle tarjoilulautaselle. Puuroon voi myös ripotella kanelia tai ripotella hunajaa.

Terveellinen riisipuuro kurpitsalla

Harvat ihmiset ajattelivat, että heidän syömä ruoka voi olla myös lääke. Riisipuuro itsessään on tehokas painonpudotuksessa, ja luonnollisena imuaineena se auttaa toipumaan nopeammin myrkytyksen sattuessa. Lisäämällä kurpitsaa ruokalaji lisää sen hyödyllisiä ominaisuuksia.. Siksi jokaisella kotiäidillä tulisi olla resepti riisipuuroon kurpitsalla.

Ruoanlaitto itse kurpitsassa

Kurpitsa auttaa miellyttämään kaiken ikäistä lasta ja järjestämään hänelle loman paitsi Halloweenina. Riisipuuro kurpitsalla on maukkaampaa, kauniimpaa ja paljon terveellisempää. Ja jos paistat sen itse vihanneksessa, saat todellisen sadun.

Ainekset:

• Kurpitsa - 1 kpl;
• Riisi - 1,5 kuppia;
• Maito - 4-5 lasia;
• Voi - 30 gr;
• Kuivatut aprikoosit, viikunat - valinnainen;
• Sokeri ja suola - maun mukaan.

Kuinka hitsata:

1. Leikkaa keskikokoisen kurpitsan (1,5 kg) yläosa pois. On parempi, että kurpitsa on mehevä ja mehukas. Poista kaikki tarpeeton sisältö (siemenet, kuidut) suurella lusikalla. Sillä ei ole väliä, jos massan paloja leikataan pois, ne ovat hyödyllisiä täytteenä.
2. Jos riisipuurossa päätetään käyttää kuivattuja aprikooseja ja viikunoita, nämä kuivatut hedelmät voidaan liottaa etukäteen lyhyen aikaa. Leikkaa ne sitten pieniksi paloiksi. kurpitsan massa Leikkaa myös paloiksi ja sekoita kaikki pestyjen riisinjyvien kanssa.
3. Kaada riisi lisäaineineen syntyneeseen kasvisruukkaan. Lisää sokeria maun mukaan ja voita. Jos kurpitsa on mehukas, niin aluksi riittää, että kaada ½ maitoa.
4. Peitä kurpitsa leikatulla kannella ja laita esilämmitettyyn uuniin. Paista puuroa 200 asteessa 40-80 minuuttia. Kypsennysaika riippuu kurpitsan koosta ja lajikkeesta sekä itse uunista. Jos tarve ilmenee paistoprosessin aikana, jäljellä oleva maito voidaan lisätä riisiin.
5. Anna valmiin ruuan jäähtyä hieman, ja siinä se - tuoksuva riisipuuro kurpitsalla maidossa on valmis lomalle.

Resepti kurpitsalla ja hirssillä

Yhdistä kolme eri ainesosaa saadaksesi täydellisen terveellisen ja maukkaan lopputuloksen. Riisipuuro kurpitsalla hidaskeittimessä hirssin kanssa on paras aloitus kylmälle syyspäivälle.

Ainekset:

• Riisi - ¼ kuppi;
• Hirssi - ¼ kuppi;
• Kurpitsa - 250 gr;
• Maito - 500 l;
• Sokeri - 2-3 rkl. lusikat;
• Suola - ½ tl;
• Öljy - 100 gr.

Kuinka keittää oikein:

1. On parasta ottaa kurpitsa, jossa on kirkas, runsas hedelmäliha. Kuori se ihosta, poista siemenet ja kuidut. Leikkaa kurpitsa pieniksi paloiksi ja keitä hitaan liedellä 30 minuuttia lisäämällä pieni määrä vettä.
2. Keitetty kurpitsa voidaan muussata. Lisää kulhoon pesty riisi ja hirssi. Kaada joukkoon maito. Tällaista maitoriisipuuroa valmistetaan hitaassa keittimessä 1,5 tunnin ajan "Puo"-tilassa, jotta hirssi keitetään hyvin.
3. Sekoita astiaa silloin tällöin. Jos maito imeytyy ja haihtuu nopeasti, se on lisättävä.
4. Lisää voi, lisää sokeri ja suola 15 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä.
5. Piristääksesi valmista riisipuuroa koristele maun mukaan.

Kaikkien makeansyöjien iloksi

Kuinka voit hemmotella itseäsi ja perhettäsi jollakin maukkaalla ja makealla vahingoittamatta vartaloasi - vain herkullista makeaa puuroa.

Ja riisi sopii hyvin tähän, koska. sopii hyvin kaikkien hedelmälisäaineiden kanssa.

Kuivattujen hedelmien itämaiset tuoksut

Kuivattuja hedelmiä sisältävä itämainen ruokalaji vetoaa sekä makeisiin että kaikenikäisiin herkkusuihin. Lisäksi tällainen riisipuuro rusinoilla, kuivatuilla aprikoosilla ja luumuilla valmistuu muutamassa minuutissa hitaan liesituulettimen ansiosta.

Ainekset:

• Riisi - 1 kuppi;
• Kuivatut hedelmät - 250 gr;
• Vesi - 2 lasia;
• Öljy - 50 gr;
• Hunaja, suola - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele rusinat, kuivatut aprikoosit ja luumut ja kaada kiehuvaa vettä turpoamaan 10 minuuttia. Kaada sitten vesi pois ja leikkaa suuret hedelmät paloiksi.
2. Huuhtele riisi juoksevan veden alla useita kertoja.
3. Aseta monitoimikeitin "Frying"-tilaan. Laita voi kulhoon ja sulata se. Lisää sitten riisi ja paista noin 5 minuuttia koko ajan lastalla sekoittaen.
4. Kaada kuivatut hedelmät kulhoon ja kaada kaikki vedellä. Mausta maun mukaan ja sekoita kaikki hyvin.
5. Kytke monitoimikeitin tilaan "Puura" tai "Pilaf". Aseta aika 30 minuuttiin.
6. Keittämisen jälkeen anna puuron hautua vielä 15 minuuttia. Ja vasta sen jälkeen täytä riisipuuro hunajalla maun mukaan. Asettele lautasille ja nauti ainutlaatuisesta mausta ja aromista.

Suklaapuuro jälkiruoka

Tämä resepti on omistettu kaikille suklaan ystäville. Ei ole häpeä tarjoilla tällaista puuroa vieraille jälkiruokana.

Ainekset:

• Riisi - 70 gr;
• Suklaa - 100 gr;
• Maito - ½ l;
• Kaakao - 30 gr;
• Kaneli - 1 tikku;
• Sitruunankuori, appelsiinin kuori maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Onneksi tämä jälkiruoka on helppo valmistaa. Riittää, kun keittää maitosiisipuuroa lisäämällä suklaata, kaakaota ja kuorta.
2. Kuumenna maito kattilassa. Raasta sitrushedelmien kuori ja laita 1 kanelitanko. Sekoita kaakaojauhe hyvin maitoon. Kuumenna kiehuvaksi miedolla lämmöllä.
3. Huuhtele riisi hyvin, jotta pääset eroon ylimääräisestä tärkkelyksestä. Heti kun maito alkaa kiehua, lisää riisi ja sekoita. Keitä riisiä 8-10 minuuttia miedolla lämmöllä.
4. Raasta suklaa tai pilko pieniksi paloiksi. Heti kun riisi alkaa turvota, kaada sokeri pannulle ja lisää suklaa. Sekoita kaikki huolellisesti ja jatka keittämistä vielä 7-10 minuuttia.
5. Jaa valmis jälkiruokapuuro pieniin kulhoihin.

Riisipuuro lihan kanssa

Maitotuotteet ja makeat viljat ilahduttavat kaikkia paitsi miehiä. Ilman liha- tai kalapalaa se ei ole ruokaa. Ja he ovat jossain määrin oikeassa. Ja jos olet jo oppinut keittämään riisipuuroa oikein, ja sinulla on halu ja halu kokeilla, voit ryhtyä kehittämään eksoottisia ruokia tästä viljasta.

Mashkichiri - Ferghana pilaf

Riisipuuro lihalla - no, tietysti, tämä on pilaf. Ja jos lisäät sinne mungia (pieniä vihreitä papuja), saat hämmästyttävän mashkichirin.

Ainekset:

• Riisi - 250 gr;
• Mash - 150 gr;
• lammas - 500 gr;
• Sipulit - 2 kpl;
• Porkkanat - 2 kpl;
• Valkosipuli - 3 neilikkaa;
• Suola, pippuri, mausteet - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Uzbekistanin pilafin tavoin tämä ruokalaji on parasta keittää kattilassa. Mutta myös syvä kattila paksulla pohjalla toimii.
2. Huuhtele mungpavut ja riisi huolellisesti ja jätä kulhoihin (kukin erikseen). Kaada ne kylmällä vedellä turpoamaan.
3. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja leikkaa porkkana keskikokoisiksi nauhoiksi.
4. Leikkaa lampaanliha 2x2 osaan. Paista kasviöljy lisäämällä valkosipulinkynsiä ja mausteita.
5. 2-4 minuutin kuluttua lisää sipulit ja porkkanat lihaan. Paista vihannekset vaalean kullanruskeiksi. Kaada 1 litra vettä kattilaan ja hauduta lampaanlihaa kasvisten kanssa noin 40 minuuttia.
6. Tyhjennä vesi koneesta. Laita se lihan päälle, sekoita ja keitä 40 minuuttia, kunnes se on puolikypsää. Lisää tarvittaessa vettä.
7. Valuta riisi ja laita kulhoon. Suolaa kaikki, sekoita ja keitä kypsiksi, kunnes riisi ja mungpavut kiehuvat. Tämä kestää noin 20 minuuttia.

Pilafilla on kiire

Ainekset:

• Riisi - 1 kuppi;
• Kana - 300 gr;
• Sienet - 400 gr;
• Sipulit - 2 kpl;
• Porkkanat - 1 kpl;
• Suola, mausteet - maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kuori vihannekset. Huuhtele riisi juoksevan veden alla.
2. Leikkaa kananliha keskikokoisiksi paloiksi. Paista multicooker-kulhossa "Frying"-tilassa sitä auringonkukassa.
3. Pilko sipuli kuutioiksi, leikkaa sienet 4 osaan ja raasta porkkanat karkealla raastimella. Lisää kaikki palat lihaan. Suola ja mausta mausteilla.
4. Kun vihannekset ovat hieman paistuneet, kaada vesi ja lisää riisi. Keitä, kunnes riisi on imenyt kaiken veden. Sitten voit siirtyä "Leivonta"-tilaan 10-15 minuutiksi.

Riisinjyvien kuoresta ja bakteereista puhdistettaessa suuri määrä biologisesti aktiivisia aineita menetetään peruuttamattomasti. vaikuttavat aineet. Siksi menneitä prosesseja riisin jauhaminen ja kiillotus sisältää jo useita hyödyllisiä elementtejä. Puhdistustekniikkaa on yritetty torjua Yhdysvalloissa. Tämän osavaltion armeija keksi viisikymmentä vuotta sitten menetelmän höyrytetyn riisin keittämiseen. Tällä tavalla käsitellystä viljelmästä tulee helppo valmistaa, se ei menetä ravitsemuksellisia ja positiivisia biologisia ominaisuuksiaan. Tässä artikkelissa käsitellään tarkasti höyrytettyjä ja kehon haittoja, hyödyllisiä ominaisuuksia, astioiden käyttöä painonpudotukseen tai osana terapeuttiset ruokavaliot. Tulevaisuudessa voidaan todeta, että tuotteessa on melkoinen positiivinen vaikutus kehon päällä.

Kuinka saada tuote

Ensinnäkin tuotteen syömisen hyödyt ja haitat riippuvat pitkälti sen valmistustavasta.Höyrykäsittelytekniikka on suunniteltu säilyttämään viljasadon laatuindikaattorit. Tämän käsittelyn tarkoitus on se hyödyllisiä vitamiineja ja hivenaineet siirtyvät jyviin kuoren osista. Tämän seurauksena jyvien lasiisuus kasvaa, mikä on tyypillistä tämän tyyppisille viljelykasveille.

Höyrytyksen seurauksena riisi saa kellertävän ja meripihkan sävyn ja sen hauraus vähenee. Höyrytyksen aikana sisällä oleva tärkkelys tuhoutuu. Ytimet muuttuvat monoliittisiksi, kyllästyneiksi kosteudella ja lämpenevät samanaikaisesti.

Höyrykäsittelytekniikan avulla voit lisätä valmiin sadon satoa. Tulevaisuudessa riisi, jota käytetään erilaisten ruokien valmistukseen, osoittautuu murenevaksi ja ilmavaksi. AT viime aikoina tuotteesta on tulossa varsin suosittu. Mutta mikä vaikutus höyrytetyllä riisillä on terveyteen: onko siitä hyötyä vai haittaa keholle? Tätä kannattaa pohtia tarkemmin.

Höyrytetyn riisin koostumus

Melko rikas vitamiini- ja hivenainekoostumus erottaa höyrytetyn riisin (kaiken tuotteen hyödyt ja haitat riippuvat ravintoaineryhmien läsnäolosta ja monimuotoisuudesta, ravintoarvo), sillä höyrytettynä se säilyttää jopa 80 % hyödyllisistä biologisesti aktiivisista aineista.

Höyrytetyn riisin koostumus sisältää mono-, di- ja polysakkarideja (pektiiniä) sekä makromolekyyliyhdisteitä: proteiineja (7,4 %), lipidejä (0,7 %) ja hiilihydraatteja (77,6 %). Pektiiniyhdisteet stimuloivat verenkiertoa, alentavat kolesterolitasoja ja normalisoivat maha-suolikanavan mikroflooraa. Monosakkaridit antavat keholle energiaa kasvua varten (mikä on erityisen tärkeää lapsuus), disakkaridit suorittavat saman tehtävän, mutta liiallinen käyttö voivat aiheuttaa liikalihavuutta ja kehitystä sydän-ja verisuonitauti ja proteiinit, lipidit ja hiilihydraatit osallistuvat lämmönsäätelyprosesseihin, aineenvaihduntaprosesseja, tyydyttää ja tarjota tarvittava määrä energiaa.

Vitamiineja edustavat pääasiassa ryhmän B aineet. Höyrytetty riisi sisältää alkuaineita E ja PP, jotka vastaavasti vastustavat kehon solujen tuhoutumista, vaikuttavat positiivisesti ihon, hiusten terveyteen ja säätelevät hermoston toimintaa, hormonaalinen tasapaino. Mitä tulee B-vitamiiniin, höyrytetty riisi sisältää seuraavia aineita:

• Tiamiini (B1), osallistuu kehon tärkeimpiin aineenvaihduntaprosesseihin.
• Riboflaviini (B2), joka edistää muiden synteesiä tärkeitä elementtejä ja aminohappojen muuntaminen.
• Pantoteenihappo (B5), joka osallistuu lisämunuaishormonien ja kortikosteroidien tuotantoon.
• Pyridoksiini (B6), joka varmistaa aminohappojen vaihdon ja on erityisen tärkeä elämän syntymiselle ja ylläpitämiselle.
• Foolihappo (B9), joka osallistuu "onnellisuushormonien" tuotantoon.

Lesitiini, metioniini, kysteiini, lysiini, koliini - kaikki tämä rikkaus edustaa ryhmää ravintoaineita, kuten aminohappoja. Ne ovat proteiinien päärakennusaine. Myös viljasadon hivenaineet ovat monipuolisia: höyrytetty riisi sisältää rautaa, magnesiumia, jodia, kaliumia, fluoria, sinkkiä, kobolttia, kalsiumia, mangaania, natriumia ja fosforia.

Esikeitetyn riisin levitys

Höyrytetystä riisistä, samoin kuin tavallisesta riisistä, voit kuitenkin keittää valtavan määrän erilaisia ​​ruokia. Ensinnäkin se on tietysti puuroa. Makeista riisiä sisältävistä ruoista tunnetuimpia ovat vuoat ja vanukkaat. Laittaa viljasato keitoissa, käytetään täytteenä. Riisi sopii sekä lihan että äyriäisten kanssa, sopii täydellisesti ja täydentää happamia, mausteisia ja suolaisia ​​ruokia.

Höyrytettyä riisiä käytetään täydentäviin elintarvikkeisiin, koska siinä on valtava määrä biologisesti aktiivisia elementtejä. pikkulapsille. Asiantuntijat neuvovat antamaan sitä lapsille jo kuuden kuukauden iässä. Tämän kulttuurin tunnettu ominaisuus, joka on positiivinen vaikutus peristaltiikkaan, käytetään laajalti perinteinen lääke. Mutta kuten kaikilla tuotteilla, riisillä on positiivisia ominaisuuksia ja se voi vaikuttaa negatiivisesti kehoon.

Höyrytetyn riisin hyödylliset ominaisuudet

Mitkä ovat höyrytetyn riisin edut ja haitat? Hyödyllisiä ominaisuuksia Tuote määrää suurelta osin viljelykuorten rikkaan koostumuksen ja säilyvyyden käsittelyn aikana, mikä säilyttää riisin biologisen arvon.

Lesitiinin ja B-vitamiinipitoisuuden ansiosta höyrytetty riisi paranee aivojen toimintaa, mikä vaikuttaa myönteisesti keskus hermosto yleisesti. Tämän kulttuurin ruokien hyödyt ulottuvat myös hematopoieettisen järjestelmän ja sydänlihaksen työhön. Höyrytetyn riisin käyttöä suositellaan potilaille, joilla on diagnosoitu ateroskleroosi, sillä tuote parantaa verisuonten kimmoisuutta ja vahvuutta. Tämä ominaisuus on hyödyllinen myös vanhuksille. Lisäksi tuote poistaa tehokkaasti myrkkyjä kehosta, estää kolesteroliplakkien muodostumisen verisuonten seinämille.

Höyrytetyn riisin positiivinen vaikutus ei ohita ja urogenitaalinen järjestelmä. Tuote paranee toiminnallinen kyky munuaisten toimintaa ja jätteiden erittymiskanavien toimintaa Ruoansulatuselimistö elimistöstä, normalisoi vesi-suolatasapainoa.

Tuotteen pääominaisuus, jonka ansiosta ihmiset, joilla on erilaisia ​​ruoansulatushäiriöitä, voivat käyttää höyrytettyä riisiä, on gluteenittomuus. Höyrytetty riisi ympäröi mahalaukun seinämiä ja suojaa siten sen limakalvoa ärsytykseltä. Tuote vähentää myös aktiivisuutta mahanestettä. Tätä viljelmää voivat käyttää ne, jotka kärsivät sairauksista, kuten suolistotulehdus, gastriitti ja haavaumat.

Höyrytetyn riisin sisältämä tärkkelys hajoaa hitaasti, mikä edistää glukoosin hidasta ja jatkuvaa imeytymistä vereen. Tämä ominaisuus on erityisen tärkeä niille potilaille, joilla tämä prosessi on ongelmallinen. Tähän potilasryhmään kuuluvat ihmiset, jotka kärsivät diabetes. He käyttävät melko usein höyrytettyä riisiä ruoanlaittoon. Monet lääkärit ovat tieteellisesti todistaneet tämän kulttuurin hyödyt ja haitat.

Tuotteen negatiivinen vaikutus kehoon

Mutta ostajat kiinnittävät huomiota paitsi tämän kulttuurin ansioihin. Monet ovat kiinnostuneita siitä, onko totta, että höyrytetty riisi on haitallista (mitä tarkalleen ja miten minimoida Negatiivinen vaikutus jos tuotteen käyttö on välttämätöntä esimerkiksi osana terapeuttista ruokavaliota).

Höyrytetyn riisin suurin haitta, joka on samalla plussaa, on kyky vaikuttaa suoliston motiliteettiin. Tuo on, selkeää kieltä, liikakäyttö tuote aiheuttaa ummetusta. Mutta tämä haitta voidaan helposti poistaa: lisää vain tuoreita hedelmiä ja vihanneksia ruokiin.

Höyrytetty riisi laihdutusdieetissä

Höyrytetty riisi, hyödyt ja haitat, valmistus ja käyttö laihdutusdieetissä keskustellaan ravitsemusasiantuntijoiden ja laihduttamisen parissa. Höyrytetty riisi on vähän kaloreita (vain 123 kcal / 100 g), ja sen energia-arvo lähes huomaamaton keholle, joten se edistää ylimääräisten kilojen nopeaa pudotusta.

Ravitsemusasiantuntijat neuvovat käyttämään tätä kulttuuria yleisen ruokavaliosi päätuotteena tai paastopäivinä. Useat höyrytettyä riisiä käyttävät monodieetit perustuvat samaan periaatteeseen, mutta ne ovat mukana pitkä aika ei ole sen arvoinen. Paras vaihtoehto noudattaa mono-ruokavaliota kolme päivää. Tänä aikana sitä tulee kuluttaa yksinomaan ilman lisäaineita - suolaa, öljyä tai mausteita. Ruokavalio päästää tehokkaasti eroon muutamasta ylimääräisestä kilosta, puhdistaa kehon myrkkyistä ja on varsin hellävarainen keholle. Käyttääksesi höyrytettyä riisiä laihtumiseen pidempään ilman haittaa terveydelle, sinun tarvitsee vain yhdistää se erilaisiin lihaan ja vihanneksiin.

Kuinka muuten käyttää höyrytettyä riisiä terveyden ylläpitämiseksi

Höyrytetty riisi sisältää monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, joiden hajoaminen kestää kauan, joten puuro-annos aamiaiseksi on loistava valinta. Astiasta tulee erinomainen energianlähde, joka antaa energiaa koko päiväksi.

Kuinka keittää höyrytettyä riisiä

Höyrytetty riisi, jonka hyödyistä ja haitoista on jo käsitelty edellä, säilyttää positiiviset ominaisuutensa jatkolämpökäsittelyn, eli viljan kypsennyksen aikana. Ruoan valmistus on kuvattu alla.

On tarpeen kerätä kattila vettä ja laittaa se tuleen, vettä tulisi olla kaksi kertaa enemmän kuin riisiä. Muuten, myös nesteen laatuun on kiinnitettävä huomiota. On suositeltavaa käyttää puhdistettua vettä, ei vesijohtovettä.

Kun vesi lämpenee, huuhtele riisi hyvin kylmässä vedessä. Vaikka tuote on mennyt ohi eri vaiheita käsittelyssä ja puhdistuksessa, mutta se voi silti sisältää kuorijäämiä tai epäpuhtauksia muiden kasvien muodossa. Kiehuvan veden jälkeen on tarpeen suolata sitä hieman, koska suolaisessa vedessä kaikki viljat kypsyvät nopeammin. Keitä riisi miedolla lämmöllä tiiviissä kannessa. Muista, että esikeitetyn riisin kypsennys kestää yleensä kauemmin kuin tavallisen riisin. Kypsennysaika on kaksikymmentä-kaksikymmentäviisi minuuttia.

Tämän ajanjakson jälkeen on tarpeen poistaa kansi pannulta, peittää se pyyhkeellä ja antaa ylimääräisen kosteuden valua pois. Tämä myötävaikuttaa siihen, että riisistä ei lopulta tule viskoosi ja tahmeaa, vaan murenevaa. Ymmärtääksesi, että ruokalaji on valmis, voit sen värin perusteella. Riisi muuttuu meripihkankeltaisesta valkoiseksi. Kaikkien yllä olevien manipulointien jälkeen ruokalaji voidaan tarjoilla pöydälle. Tällainen riisi näyttää hyvältä vihreiden kanssa.

Keitetyn riisin edut diabeetikoille

Viljakasveja käytetään osana erilaisia ​​terapeuttisia ruokavalioita. Mutta mitkä ovat höyrytetyn riisin edut ja haitat diabetekselle? Tietenkin on mahdotonta hoitaa diabetesta yksinomaan riisillä, mutta tuotteen käyttö ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin täysin perusteltua. Höyrytetty riisi monipuolistaa merkittävästi diabetespotilaiden ruokavaliota. Lisäksi, kuten edellä mainittiin, höyrytetty riisi edistää glukoosin hidasta ja asteittaista imeytymistä ja rikastaa jälleen kerran kehoa biologisesti aktiivisilla elementeillä.

Joten hyvä sulavuus, kyky tarjota keholle suuri määrä vitamiineja ja hivenaineita, edistää painonpudotusta ja mahdollisuus käyttää tuotetta osana terapeuttista ruokavaliota - kaikki tämä erottaa höyrytetyn riisin. Terveyshyödyt ja haitat on tutkittu, on todistettu, että höyrytettyjen riisiruokien positiiviset ominaisuudet ylittävät huomattavasti mahdolliset Negatiiviset seuraukset sen liiallinen käyttö.