Koja hrana ima antitumorska svojstva. Proizvodi protiv raka

Medicina je već prikupila značajnu količinu podataka i informacija o raku. Poznato je, na primjer, da brojni razlozi mogu doprinijeti njegovom nastanku. Pored nasljednosti i okruženje, sudeći prema istraživanjima, vjerovatnoća onkološke bolesti u velikoj meri zavisi od toga šta jedemo.

Ljekari su sastavili crnu listu proizvoda koji značajno povećavaju rizik od raka i malignih tumora. Nije pretjerano reći da ono što jedemo može negativno utjecati na naše zdravlje.

Ispod je lista namirnica koje lekari smatraju kancerogenim, tj. doprinose nastanku raka.

1. Prerađeno meso

Ljubitelji hrenovki, kobasica, slanine i drugih prerađevina izlažu svoje zdravlje velikom riziku jer većina prerađenog mesa ima visokog sadržaja soli i štetne hemikalije.

Neka istraživanja pokazuju da ljudi koji redovno jedu prerađeno meso povećavaju rizik od prerane smrti za 43%. i od raka. Najštetnija supstanca u takvim mesnih proizvoda smatra se natrijum nitratom.

2. Proizvodi od rafinisanog belog brašna najviših kvaliteta

Nakon obrade, bijelo brašno najviše gubi hranljive materije. Proizvodi od bijelog brašna također su bijeljeni hlorom. Medicina ovaj plin smatra opasnim iritantom, trovanje kojim može dovesti do smrti.

Osim toga, bijelo brašno je vrlo glikemijski proizvod i pruža negativan uticaj na nivo šećera u krvi. Proizvodi od njih ne samo da doprinose pojavi viška kilograma, već mogu povećati i rizik od raka.

3. Kokice u mikrotalasnoj pećnici

Kokice nisu samo jedna od najpopularnijih namirnica na planeti, već su i veoma nezdrave. Ovo se posebno odnosi na kokice koje se kuvaju mikrotalasne rerne, što je jednostavno i praktično. Ove kokice sadrže perfluorooktansku kiselinu, koja se takođe koristi u teflonu. Istraživanja pokazuju da ova hemikalija uzrokuje neplodnost kod žena. Naučnici kažu da perfluorooktanska kiselina dramatično povećava rizik od raka unutrašnje organe: jetra, bubrezi, bešika, pankreas i testisi.

Kokice za mikrotalasnu pećnicu sadrže još jednu veoma opasnu hemikaliju: diacetil.

4. Veštački zaslađivači

Ljudi koji pokušavaju da izbegnu šećer, koji su na dijeti ili imaju dijabetes najverovatnije će zameniti šećer umjetni zaslađivači. Brojna istraživanja pokazuju da većina njih pati od viška kilograma. Osim toga, zaslađivači ometaju kontrolu šećera u krvi.

Postoje i studije koje pokazuju da se popularni zaslađivač aspartam, kada se razgradi, pretvara u vrlo opasnu otrovnu supstancu, dikalijum fosfat DKP. Istovremeno, liječnici sumnjaju da se rizik od razvoja malignih tumora u mozgu naglo povećava.

5. Alkohol

Naravno, svi znaju za opasnost od alkohola kada se konzumira u prekomjernoj količini. Međutim, to ne znaju svi prekomjerna upotreba alkohol može dovesti do brojnih vrsta raka.

Nedavno istraživanje je pokazalo da žene nakon menstruacije koje piju barem jedno alkoholno piće dnevno povećavaju rizik od raka dojke za 30%.

Alkohol se smatra drugim najčešćim uzrokom onkološke bolesti, nakon duvana. Specijalisti iz Svjetska organizacija zdravstveni istraživači uključeni u istraživanje raka pronašli su dokaze da je alkohol glavni razlog pojavu karcinoma usta, jednjaka, jetre, debelog crijeva i, kod žena, raka dojke.

6. Rafinirani šećer i gazirana pića

Mnogi ljudi vjeruju da rafinirani šećer potiče ubrzani rast malignih stanica. Fruktozni sirup se smatra jednim od glavnih krivaca jer se lako apsorbira u zidovima ćelija raka. Iz toga proizlazi da veliki broj kolača, kolača i gaziranih pića sa sirupom zauzima jedno od najviših mjesta na crnoj listi kancerogenih proizvoda.

7. Dimljena, kisela i slana hrana

Svi ovi proizvodi su bogati nitratima, koji se pretvaraju u nitrozometilanilin N-nitrozo. Ova supstanca dramatično povećava vjerovatnoću od svih vrsta raka.

8. Čips od krompira

Naravno čips, kao i velika većina štetnih proizvoda, ukusno, međutim negativne posljedice, kao što je npr. višak kilograma, nadmašuju sve kratkoročne koristi. Višak kilograma promovira visoki nivo masti i kalorije u čipsu.

9. Uzgajani losos

Značajan dio lososa koji se danas konzumira u svijetu uzgaja se na posebnim farmama. Tu sjede posebne dijete, koji su zasnovani na hemikalijama, antibioticima i drugim poznatim kancerogenima. Prema hemijskim analizama u vještačkom mesu lososa povećan sadržaj polihlorisano bifenil i živa.

10. Dijetetski proizvodi

Dijetalni proizvodi, uprkos svom atraktivnom nazivu, nisu nimalo zdravi. Sadrže dosta aspartama, što je već spomenuto, kao i derivate natrijuma, hemikalije koje im daju jarke boje i rafinirane aditive za vraćanje izgubljenog ukusa. Mnoge niskokalorične namirnice zapravo imaju više energetska vrijednost u poređenju sa konvencionalnim proizvodima.

11. GMO

Pitanje da li GMO povećavaju rizik od raka zbog prisustva transgena u njima ili ne, ostaje otvoreno i danas. U nekim eksperimentalnim studijama identifikovani su GMO negativna svojstva, ali analiza ovih radova ukazuje na štetne efekte ne samih GMO, već neuravnotežena ishrana. Ako se laboratorijske životinje hrane pretežno samo kukuruzom, to će negativno utjecati na njihovo zdravlje, bez obzira da li je kukuruz bio redovan ili transgen.

12. Hidrogenizovano ulje

To su biljna ulja koja se često dezodoriraju i boje. Osim toga, imaju visok sadržaj omega-6 masnih kiselina, koje uzrokuju mnoge zdravstvene probleme.

13. Crveno meso

Crveno meso u malim količinama samo koristi organizmu. Međutim, treba imati na umu da ako ga konzumirate svaki dan, možete dobiti rak debelog crijeva.

14. Konzervirani paradajz

Većina konzervirane hrane se čuva u teglama, a većina tegli je pokrivena hemijski pod nazivom bisfenol-A (BPA). Studija provedena prije otprilike dvije godine pokazala je da BPA utječe na funkcioniranje gena u mozgu laboratorijskih pacova. Rezultati ove studije uvjerili su regulatore u mnogim zemljama da je VPA štetan. Sada regulatori zahtijevaju od proizvođača da ga ili potpuno zamjene drugim supstancama, ili barem oštro ograniče njegovu količinu.

Ono što paradajz čini najopasnijim je visoka kiselost. Oni apsorbuju BPA iz omotača konzerve brže od druge konzervirane hrane.

15. Majonez i kečap

Emulgatori, stabilizatori, konzervansi, trans masti, sirće, šećer - to je samo mali dio duga lista štetne materije, koji se koristi u proizvodnji ovih veoma ukusnih i veoma štetnih proizvoda koji prate većinu jela brze hrane.

Ništa manje opasna nije plastična ambalaža koja sadrži i kancerogene hemikalije.

Kažu: "Ti si ono što jedeš." Otuda jednostavan zaključak - tvoje zdravlje a vaše bolesti su rezultat onoga što jedete. U borbi protiv raka, pored kompleksne farmakologije, pomažu i obične namirnice koje su suština života ljudskog organizma.

Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) objavila je listu namirnica koje doprinose opšte jačanje imunološki sistem, djeluju antidepresivno na psihu, pojačavaju opšti ton tijelo. Ali najupečatljivije svojstvo ovih zdravi proizvodi je da su u stanju da zaustave rast ćelija raka.

Cruciferous

brokula, karfiol, kupus, prokulice, bok choy, potočarka i drugo povrće koje je već steklo reputaciju borca ​​protiv raka.

Ovo povrće sadrži indole, koji potiču stvaranje snažnog antioksidansa - enzima glutation peroksidaze. Naučnici vjeruju da indoli deaktiviraju višak estrogena, koji može uzrokovati rak, posebno tumore dojke. Ovo povrće takođe sadrži mnogo vitamina C, snažnog antioksidansa. Za maksimalno očuvanje indola, preporučljivo je konzumirati ovo povrće sirovo ili nakon kratkog kuhanja na pari.

Soja i proizvodi od soje

Soja i svi proizvodi od soje (tofu, tempeh, miso i soja sos) sprečavaju proliferaciju ćelija raka. Osim toga, sadrže izoflavone i fitoestrogene, koji imaju antitumorsko djelovanje. Osim toga proizvodi od soje smanjuju toksične efekte zračenja i kemoterapije.

Razne vrste luka i belog luka

Beli luk ima svojstva heliranja, odnosno sposobnost da veže toksine, uključujući, na primer, potencijalno kancerogen kadmijum iz dim cigarete, i uklonite ih iz tijela. Također aktivira bijelo krvne ćelije, koji gutaju i uništavaju ćelije raka. Jedna od najčešćih vrsta raka je rak želuca, ali redovna konzumacija bijelog luka i luka smanjuje vjerovatnoću od ove bolesti. Beli luk služi i kao izvor sumpora, koji je neophodan da bi jetra obavljala svoju funkciju detoksikacije.

Luk djeluje na sličan način, ali u manjoj mjeri. I češnjak i luk sadrže alicin, supstancu koja sadrži sumpor i ima snažan detoksikacijski učinak. S obzirom da je jetra univerzalni organ koji čisti naše tijelo od svih kancerogena i patogena, važnost luka i bijelog luka ne može se precijeniti.

Smeđe alge

Smeđe alge sadrže mnogo joda koji je neophodan za štitne žlijezde regulacija metabolizma šećera (energije) u krvi. Poznato je da, počevši od oko 25 godina, štitna žlijezda postupno smanjuje veličinu, a mnogi ljudi s godinama doživljavaju insuficijenciju njene funkcije (smanjenje proizvodnje hormona). Ako se proizvodnja energije smanji, metabolizam šećera u krvi se mijenja u skladu s tim, stvarajući povoljnim uslovima za nastanak karcinoma. Smeđe alge sadrže puno selena, koji je snažan antioksidans.

Orašasti plodovi i sjemenke voća

Bademi sadrže leatril, prirodnu supstancu koja sadrži supstancu sličnu cijanidu koja je smrtonosna za ćelije raka. Stari Grci, Rimljani, Egipćani i Kinezi jeli su sjemenke i koštice voća poput kajsije, vjerujući da suzbijaju razvoj raka.

Laneno sjeme, sjemenke susama, bundeve i suncokretove sjemenke sadrže u svojoj tvrdoj vanjskoj ljusci lignani. To su takozvani fitoestrogeni (supstance koje svojim djelovanjem oponašaju hormon estrogen) koji pomažu u uklanjanju viška estrogena iz tijela. Poznato je da višak estrogena stimuliše pojavu hormonski zavisnih karcinoma, posebno raka dojke, jajnika i materice.

Mnogi lignani se takođe nalaze u soja, tofu, miso i tempehe mogu biti jedan od razloga zašto su hormonski zavisni karcinomi rjeđi u azijskim zemljama.

Japanske i kineske gljive

Maitake, shiitake i rei-shi gljive sadrže moćne imunostimulante - polisaharide zvane beta-glukani.

Nema ih u običnim gljivama, pa je logično tražiti ove prirodne orijentalne lijekove, čak iu sušenom obliku, u supermarketima i trgovinama koje prodaju kinesku hranu. Koristite ih u bilo kojem jelu u koje se dodaju gljive.

Paradajz

IN poslednjih godina okrenuti paradajzu Posebna pažnja zbog otkrića antitumorskih svojstava u njima. Paradajz sadrži likopen, snažan antioksidans

Riba i jaja

Bogat su izvor omega-3 masnih kiselina, koje inhibiraju stvaranje ćelija raka. On trenutno Preferirana vrsta ribe je iverak.

Citrusi i bobičasto voće

Agrumi i brusnice sadrže bioflavonoide koji podržavaju i pojačavaju antioksidativnu aktivnost vitamina C, kojim su ovo voće i bobice posebno bogate. Jagode, maline i šipak sadrže elaginsku kiselinu, snažan antioksidans koji sprečava oštećenje gena i usporava rast ćelija raka. Uz borovnice dobijamo i supstance koje sprečavaju oksidativne procese i usporavaju proces starenja.

Healthy Seasonings

Kurkuma (kurkuma) je jarko žuti prah iz gomolja biljke iz porodice đumbira, koji se široko koristi kao začin. Kurkuma ima dobra svojstva protiv raka, posebno u liječenju raka crijeva i mokraćne bešike. Može smanjiti tjelesnu proizvodnju specifičnih enzima povezanih s upalnim procesima, čija je količina nenormalno visoka kod pacijenata s određenim vrstama upale. inflamatorne bolesti i rak.

Tea

I zelena i crna sadrže određene antioksidanse poznate kao polifenoli (katehini), koji imaju sposobnost da spriječe diobu stanica raka. Najefikasniji u tom pogledu zeleni čaj, nešto manje - crni, a biljni čajevi, nažalost, nisu pokazali tu sposobnost.

Prema izvještaju objavljenom u Journal of Cellular Biochemistry (SAD) u julu 2001., ovi polifenoli, u velike količine Nalazi se u zelenom i crnom čaju, crvenom vinu i maslinovom ulju, može zaštititi od raznih vrsta raka. Osušeni listovi zelenog čaja sadrže otprilike 40% polifenola po težini, tako da konzumacija zelenog čaja može značajno smanjiti rizik od raka želuca, debelog crijeva, pluća, jetre i gušterače.

Postoje li namirnice koje, naprotiv, povećavaju rizik od raka ili pogoršavaju tok bolesti? Takvi proizvodi postoje, a to su prvenstveno:

Alkohol

Utvrđeno je da zloupotreba alkohola povećava rizik od razvoja raka. usnoj šupljini, grkljan, ždrijelo, jednjak, jetra i grudni koš. Žene s visokim rizikom od razvoja raka dojke trebale bi u potpunosti izbjegavati konzumiranje alkohola, jer čak i nekoliko pića sedmično povećava vjerovatnoću razvoja bolesti.

Meso

Konzumaciju mesa treba ograničiti ako imate rak ili ste pod povećanim rizikom od raka. Nekoliko studija je otkrilo veći rizik od raka debelog crijeva i želuca kod ljudi čija se prehrana sastoji prvenstveno od prerađenog mesa. To može biti zbog dodatka nitrita, koji se široko koriste u kulinarstvu aditivi za hranu. Osim toga, meso sadrži holesterol, a konzumacija masne, visokokalorične i kolesterolske hrane dovodi do razvoja gojaznosti koja je povezana sa više visokog rizika razvoj onkoloških oboljenja (karcinom dojke kod žena u postmenopauzi, endometrijuma, debelog creva, žučne kese, jednjaka, gušterače, bubrega).

Nedavno su objavljeni podaci naučnika iz Stockholma. Švedski doktori sumirali su statistiku naučnih studija u kojima je učestvovalo skoro 5 hiljada ljudi. Utvrđeno je da se na svakih 30 grama dnevnog povećanja konzumacije prerađenog mesa rizik od razvoja raka želuca povećava za 1.538%. Prema naučnicima, povećan rizik od raka može biti povezan sa dodatkom nitrata i konzervansa ovim proizvodima. U velikim količinama ove supstance su kancerogene. Drugi važan faktor je uticaj toksične supstance nastale tokom dimljenja mesa.

Sol i šećer

Utvrđeno je da su osobe koje konzumiraju velike količine slane hrane podložnije razvoju raka želuca, nazofarinksa i larinksa. Nema podataka o opasnostima soli koja se koristi kao začin, ali je i ovdje potrebna umjerenost. Konzumiranje velikih količina šećera opasno je u smislu razvoja viška kilograma, što, kao što je već spomenuto, povećava rizik od razvoja raka. Bolje ga je zamijeniti medom.

Važnost dijetetske ishrane u prevenciji raka prepoznaju svi liječnici bez izuzetka. Brojne Naučno istraživanje vođeni u proteklih 20 godina, to uvjerljivo dokazuju redovnom upotrebom voće i povrće smanjuje vjerovatnoću razvoja za više od 40% bolesti raka. To se događa zbog obilja vitamina i minerala koji podržavaju imuni sistem, kao i zbog prisustva antioksidansa i drugih vrijednih supstanci namijenjenih borbi protiv slobodnih radikala u tijelu. Pomno pogledavši ovo pitanje, grupa naučnika identifikovala je 15 jedinstvenih proizvoda koji zaista pomažu u borbi protiv ćelija raka. Hajde da ih bolje upoznamo.

15 jedinstvenih namirnica koje sprečavaju rak

1. Crvene jabuke

Najnovija istraživanja naučnika pokazuju da crveno voće, posebno crvene jabuke, smanjuju rizik od razvoja raka, a prvenstveno raka dojke. Pokazalo se da karotenoidi, koji boje voće u crveno, žuto ili narandžasto, imaju antikancerogena svojstva. Stoga, kako biste spriječili nastanak raka, treba češće jesti crvene i žute jabuke, zajedno sa korom.

Ovo egzotično voće, koji takođe ima crvenkastu koru, pomaže u prevenciji raka dojke i raka creva. Prema znanstvenicima, to je zbog velikog broja polifenolnih spojeva koji imaju antioksidativna svojstva i aktivno smanjuju oksidativni stres (oštećenje stanica kao rezultat oksidacije), što je povezano s pojavom kancerozni tumori. Dodajmo ovome da polifenoli sadržani u mangu aktivno eliminiraju postojeće upalnih procesa u organizmu, zbog čega konzumacija ovog voća pomaže u zaustavljanju razvoja raka.

3. Citrusi

Svi znaju da su naše popularno citrusno voće, poput limuna, narandže, grejpa i mandarina, bogati izvori vitamina C. Ali kada se unese, vitamin C sprječava stvaranje nitrozamina – kancerogenih azotnih spojeva koji doprinose ubrzanoj diobi stanica raka. U pravilu, nitrozamini u organizam ulaze konzumiranjem prženog i dimljenog mesa, tamnog piva, kao i pušenjem. S tim u vezi, odbijanje jesti nezdravu hranu, pivo i cigarete, kao i redovno uključivanje citrusnog voća u prehranu, pomoći će smanjiti vjerovatnoću razvoja raka grkljana, želuca, pluća i štitne žlijezde za 35%. Odvojeno, vrijedi spomenuti takav agrum kao što je kivi. Sadrži 12 puta više vitamina C od pomorandže i 60 puta više od jabuke, pa je stoga, prema mišljenju stručnjaka, kivi najbolji borac protiv raka među svim agrumima.

Brojnim fanovima zdrava ishrana Prekomorski avokado je prvenstveno poznat po svom blagotvornom dejstvu na srce i vid, a sve zahvaljujući visokom sadržaju kalijuma, luteina i beta karotena. Međutim, nedavno je grupa naučnika otkrila moćne antikancerogene supstance u pulpi avokada koje se aktivno bore sa prekanceroznim ćelijama, povećavajući količinu reaktivnog kiseonika u njima i sprečavajući ih da se pretvore u ćelije raka. Stoga, redovnim konzumiranjem avokada, možete pomoći svom tijelu da spriječi rak usne šupljine, prostate i dojke.

5. Crvene hurme

Na istoku, crvene hurme su jedna od glavnih delicija i primarno sredstvo u borbi protiv raka. Naučnici su prepoznali da su hurme povezane sa niskom učestalošću raka kod Azijata. Datule sadrže mnogo toga različiti vitamini i mineralna jedinjenja, ali antikancerogena svojstva ovog voća koja nas zanimaju kriju se u pektinu i dijetalnim vlaknima. Da biste sprečili pojavu karcinoma, treba da se pije odvar od 10 crvenih urmi, 1 čaša, na prazan stomak 30 dana, dva puta godišnje. Osim toga, liječnici preporučuju konzumiranje hurmi tokom perioda oporavka nakon operacije za uklanjanje kancerogenog tumora, jer ovo voće ne samo da brzo vraća snagu, već i sprječava ponovno pojavljivanjećelije raka.

Ovo orijentalno voće nije ništa manje popularno u svojoj domovini od hurmi. Ali sadrži derivate benzaldehida - supstance koja, prema naučnicima, ima moćno antitumorsko dejstvo. Zato osobe kod kojih je dijagnosticiran rak treba redovno da konzumiraju smokve, koje će pomoći u zaustavljanju širenja ćelija raka i borbi protiv postojećeg tumora. Pretpostavlja se da ovo egzotično voće može da se nosi sa rakom debelog creva i jetre, bešike i želuca, kao i sa limfosarkomom i leukemijom.

Maline sadrže mnogo minerali i vitamini, ali najvredniji su posebni antioksidansi koji se nazivaju antocijanini. Ove vrijedne supstance sposoban da se bori protiv raka crijeva, raka prostate i drugih bolesti raka. Prema liječnicima, da bi se vjerovatnoća razvoja raka značajno smanjila za 20-25%, dovoljno je dnevno jesti 40 g ove aromatične bobice.

Ova bobica zainteresovala je naučnike, pre svega zato što sadrži moćnu antitumornu supstancu lupeol. Istraživanje koje su proveli naučnici iz Hong Konga potvrdilo je da antitumorska svojstva ove supstance djeluju brže i efikasnije od kemoterapije koja se koristi u borbi protiv raka. Nedavni eksperimenti su pokazali da je lupeol efikasan u liječenju raka krvi i raka glave, međutim, proučavanje ove vrijedne komponente grožđa tek je počelo, što znači da je sasvim moguće da pomaže u borbi protiv drugih onkoloških bolesti. Inače, pored grožđa, lupeol ima i u mangu i jagodama, ali u manjim količinama.

S obzirom da je za ljepši spol alarmantan faktor u razvoju onkologije višak hormona estrogena, liječnici preporučuju da češće konzumiraju brokulu. Ovo povrće održava hormonsku ravnotežu, što smanjuje vjerovatnoću razvoja fatalnog ishoda opasan tumor u grudima ili materici.

Ovo divno povrće sadrži najvredniji spoj - supstancu alicin, koja je sama po sebi moćan antioksidans koji uništava ćelije raka i sprečava njihovu masovnu podjelu. Prema mišljenju stručnjaka, beli luk jeste najbolji lek prevencija raka među svim poznatim povrćem, pa stoga jedenjem 1-2 karanfilića dnevno možete biti sigurni da će vas onkologija zaobići. Zanimljivo je da je beli luk efikasan protiv svih vrsta raka, sa mogućim izuzetkom raka kože.

U slučaju da ćelije raka počnu da se dele, probijajući prvu liniju odbrane organizma, u pomoć mogu priskočiti moćnije supstance - izocijanati, prisutni u svim vrstama. Ove supstance aktiviraju posebne proteinski molekuli, koji uništavaju karcinogene koji napadaju zdrave ćelije. Zbog toga kupus mora biti prisutan u vašem svakodnevnu ishranučak iu malim količinama.

Soja, u kojoj su naučnici otkrili genistein, priskače u pomoć kada se bolest već dala do znanja i ubrzano se razvija. Ovo organska materija iz grupe bioflavonoida uništava kanale postojećeg tumora raka i na taj način sprečava njegov rast. Odnosno, soja pomaže u sprečavanju najopasnije stvari - katastrofalne proliferacije ćelija ubica i njihovog širenja po tijelu.

preko 30% medicinski materijal, proizvedene u Japanu za borbu protiv raka, bazirane su na ljekovitim gljivama. Japanski naučnici su prvi identifikovali specifične polisaharide - glukane, koji su sposobni da aktiviraju poseban ćelijski imunitet i izgrade snažnu antitumornu odbranu. A s obzirom da se u više od 25% slučajeva kancerogeni tumori jednostavno ne otkriju tokom pregleda, gljive postaju odlična prevencija ove smrtonosne bolesti. Naučnici su prepoznali reishi, meitake i shiitake kao najbolje gljive za borbu protiv raka.

14. Paradajz

Crveni paradajz je prepoznat kao čovjekov najvjerniji saveznik u borbi protiv raka. To se događa zbog prisustva karotenoidnog pigmenta likopena u paradajzu, koji u tijelu djeluje kao snažan antioksidans. Studije sprovedene u poslednjih 5 godina u Evropi su pokazale da muškarci koji redovno jedu svež paradajz i paradajz sos, rizik od raka prostate smanjen je za 55%. Postoje dokazi da likopen igra važnu ulogu u prevenciji raka jednjaka i rektuma, pankreasa i mliječnih žlijezda, kao i raka grlića materice kod žena.

15. Zeleni čaj

Zeleni čaj je svjetski priznato sredstvo za prevenciju raka. A kako bi drugačije, ako sadrži najjači prirodni antioksidans EGCG ili epigalokatehin-3-galat. Stručnjaci tvrde da redovnim započinjanjem dana sa šoljicom aromatičnog zelenog čaja štitite svoje telo od raka prostate i krvi. Štaviše, ljudi kojima je dijagnosticiran rak jajnika ili dojke obavezno treba uzimati ovaj čaj jer usporava razvoj tumora.

Kao što vidite, u prirodi postoji mnogo proizvoda koji mogu odoljeti čak i smrtonosnim opasne bolesti, kao što je rak. Znajući to, svako od nas ima priliku promijeniti vlastitu prehranu i na taj način spriječiti bolest. Dobro zdravlje!

Sokovi

Brojne studije su pokazale iscjeljujuća moć sokovi Sokovi napravljeni od pšeničnih klica, celera, peršuna i bibera dali su odlične rezultate kada ih koriste oboljeli od raka. Svježi sokovi nadoknađuju organizam biološki aktivnim tvarima koje pojačavaju imunološki odgovor čovjeka, što je posebno važno u liječenju raka.

Ako u svoju prehranu uključite sokove lekovitog bilja, možete očistiti jetru i bubrege od otrova tokom hemoterapije, ćelijskog otpada, radionuklida iz terapije zračenjem.

Biljni sokovi otklanjaju vitaminsko-mineralni disbalans do kojeg dolazi u bolesnom tijelu, jaki su antioksidansi i imaju značajno antitumorsko djelovanje. Pod uticajem sokova funkcioniše probavni sustav oporaviti se mnogo brže. Biljni sokovi igraju važnu ulogu u prevenciji i liječenju raka.

Liječenje mozga i jetre prema N. Walkeru

Sokovi prema dole navedenim receptima uzimaju se u ukupnoj količini od 0,5 litara dnevno (tri sedmice ili više) svakih 1-2 sata.

1.

2. Šargarepa – 226,4 g, celer – 141,5 g, peršun – 56,6 g.

3.

4. Šargarepa – 226,4 g, spanać – 113,2 g, potočarka – 56,6 g.

Liječenje limfogranulomatoze (Hodgkinova bolest)

1. šargarepa – 311,3 g, cvekla – 84,9 g, kokos– 56,6 g.

2. Šargarepa – 198,1 g, jabuka – 169,8 g, cvekla – 84,9 g.

3. Šargarepa – 283 g, spanać – 169,8 g.

4. Šargarepa – 254,7 g, maslačak – 84,9 g, zelena salata – 113,2 g.

Liječenje leukemije

1. Šargarepa – 500 g.

2. Šargarepa – 311,3 g, maslačak – 84,9 g, repa – 56,6 g.

3. Šargarepa – 254,7 g, zelena salata – 113,2 g, lucerka – 84,9 g.

4. Šargarepa – 367,9 g, cvekla – 84,9 g.

Rak nepoznate etiologije

1. Šargarepa – 500 g.

2. Šargarepa – 283 g, spanać – 169,8 g.

Ciroza jetre

1. Šargarepa – 283 g, cvekla – 84,9 g, krastavac – 84,9 g.

2. Šargarepa – 500 g.

3. Šargarepa – 283 g, spanać – 169 g.

Stručnjaci nude čitav niz tretmana sokovima u kombinaciji s drugim hranjivim tekućinama.

Tumori želuca i krajnika

50 ml soka od cvekle, 100 ml nemasnog kefira, 5 ml sok od limuna.

Promešati i piti po čašu ujutru i uveče 1 mesec.

50 ml soka od cvekle, 50 ml soka od šargarepe, 100 ml nemasnog mleka, 1 kašičica. kašika meda.

Promešajte i pijte ujutru i uveče 10-12 dana.

50 ml sok od narandže, 50 ml soka od breskve, 50 ml soka od limuna, 50 ml mineralne vode.

Pijte po ½ čaše 3 puta dnevno posle jela mesec dana tokom hemoterapije. Kurs se ponavlja 3 puta godišnje.

Smatra se da je jako dobro popiti 1 čašu sok od povrća 30 minuta prije jela za aktiviranje funkcije gastrointestinalnog trakta, a zahvaljujući ovoj hrani se dobro apsorbira.

IN medicinske svrhe Dozvoljeno je da odrasla osoba dnevno popije 1,5-2 litre svježeg soka od šargarepe ili cikle i šargarepe. Sok od cvekle ne treba konzumirati odvojeno, jer može izazvati iritaciju sluzokože i uzrokovati bolne senzacije u grlu. Bolje je razrijediti sok od cvekle sokom od šargarepe u omjeru 1:3.

Proizvodi sa efektom protiv raka

Apple. Jabuke pomažu u uklanjanju toksičnih tvari iz tijela i stimuliraju hematopoezu. Tokom perioda lečenja obavezno je u ishranu uključiti jabuke ukupne mase od najmanje 100-150 g. Nemaju sve sorte jabuka lekovita. TO lekovite sorte uključuju, na primjer, Antonovku i Simirenko. Pektin sadržan u jabukama pomaže u uklanjanju toksičnih elemenata iz tijela, poboljšava metabolizam i uklanja višak kolesterola i radionuklida. Istraživanja su pokazala direktnu vezu između konzumiranja jabuka i napretka u liječenju bolesti, i to u različitim fazama. Flavonoid kvercetin koji se nalazi u jabukama sprječava tumore prostate. Kožica jabuka sadrži fitokemikalije koje suzbijaju razvoj mutiranih ćelija za skoro 50%. Šansa da se razbolite je skoro prepolovljena rak pluća za one koji redovno jedu jabuke.

Supa od jabuka. 500 g jabuka, 1 litar vode, 2 žlice. kašike griza, 20 g šećera, grančica matičnjaka.

Jabuke operite, uklonite jezgru, narežite na kockice. U dobijenu masu dodajte grančicu matičnjaka i kuhajte u vodi 10 minuta nakon ključanja. Gotova kompot supa se zatim sjedini sa grizom, dodaje se šećer (može i bez šećera). U supu možete dodati crno vino - 20 g.

Cvekla. Cvekla ima moćna antionkološka svojstva. Reguliše metabolizam, poboljšava formulu krvi, stimuliše rad gastrointestinalnog trakta i jetre, ima opšte jačanje. Najprikladnija je duga repa tamne boje. Cvekla sa belim žilama nije prikladna. Prilikom kuhanja cvekle odrežite vrh za skoro trećinu, jer se vrhovi nakupljaju toksične supstance iz zemlje i đubriva. Koru treba oguliti na debljinu do 3 mm.

Možete popiti do 600 ml dnevno sok od cvekle. Morate se naviknuti da ga uzimate postepeno, postepeno unoseći sok u ishranu u malim porcijama(počevši od dvije supene kašike). Ako dođe do oštećenja probavnog sistema, cveklu kuhajte na pari. Sok se pije pet puta dnevno. Nakon što se sok iscijedi, ostavlja se da stoji otvoren dva do tri sata (u suprotnom može doći do vaskularnog spazma zbog određenih supstanci koje sadrži cvekla).

salate od rendane cvekle (sirova i kuvana), Fresh Juice Cveklu se preporučuje uzimati kao dodatak glavnim terapijskim medicinskim metodama u liječenju raka. Cveklu je neophodno uključiti u ishranu ako je tumor lokalizovan u želucu, plućima, bešici ili rektumu.

A. Ferenc (Njemačka) napisao je knjigu „Crvena cvekla kao dodatna terapija kod pacijenata sa maligne formacije“, u kojem je opisao slučajeve izlječenja od raka rektuma, želuca, pluća, mokraćne bešike i drugih zahvaljujući upotrebi soka od cvekle i salate od cvekle. Prema riječima A. Ferenca, nakon samo dvije do četiri sedmice mnogi pacijenti su se osjećali bolje, krvni sastav im se poboljšao, težina je počela da raste, maligni tumor se smanjio, au nekim slučajevima i nestao.

Glavni učinak imaju antocijanini, koji potiskuju truležnu mikrofloru u crijevima i pojačavaju djelovanje vitamina C. Antocijanini crvene repe funkcionišu višestruko intenzivnije od ove supstance u drugim biljkama. Kuvana cvekla i sok od kuvane repe ne daju jako veliko antitumorsko dejstvo. Prilikom odabira repe, morate obratiti pažnju na izduženu, tamnu repu bez očiju veličine ne više od 10 cm u promjeru. U slučaju disfunkcije probavni trakt Cvekla se ne konzumira sirova. Da ne bi izazvali neprijateljstvo prema soku od cvekle, s obzirom da se terapija cveklom mora nastaviti dugo, meša se sa žitaricama, jogurtom i sl. Sok je bolje piti 20 minuta pre jela u malim gutljajima, držeći ga u ustima. dugo vremena. Ne zaboravite da sok odstoji nekoliko sati (možete ga staviti u frižider). Osim soka, cvekla se uzima i kao kuvani prilog, u boršu i salatama.

Takođe možete piti mešavinu (1:1) soka od cvekle i biljnog ulja pola sata pre jela. Piti u kursevima od 7 dana sa pauzama takođe od 7 dana.

Šargarepa. N.I. Pirogov je pisao o “ čudesna akcija svježe ostrugane šargarepe kod kancerogenih čireva.” Sok od šargarepe deluje protivupalno, baktericidno dejstvo, potiče obnavljanje tkiva. Najbolja sorta- kaznio. Vrhovi šargarepe se uklanjaju prilikom cijeđenja soka. Za rak želuca, pijte jednu ili dvije čaše soka dnevno. Možete piti sok od šargarepe sa dodatkom celera, spanaća, kupusa, cvekle. Kuvana šargarepa nije tako efikasna kao svježa. Osim soka, šargarepa se može koristiti za salate, pripremu drugih i prvih jela. 200 g šargarepe, obezbeđeno dnevna potrošnja, sprečavaju maligne tumore na koži, gušterači i dojci, plućima, grliću materice, prostati, debelom crevu.

Krompir. Krompir, pored ostalih vitalnih i korisnih elemenata sadrži bakar i nikal koji, prema istraživanjima, sprečava i zaustavlja rast malignih tumora, a grupa B vitamina prisutna u ovom proizvodu pomaže u uklanjanju toksina iz organizma. Kalijum obnavlja ravnotežu kalijuma i natrijuma u telu. As antitumorsko sredstvo Krompir se uzima u obliku rendane kaše: tri supene kašike svakog dana tokom jednog meseca. To će smanjiti brzinu rasta tumora i poboljšati imunitet. Krompirov sok, koji se uzima po ½ čaše dva puta dnevno, pola sata prije jela ujutru i prije spavanja, dobra je preventivna mjera za razvoj malignih bolesti. Ako je krompir očigledno čist, nije prskan otrovima i nije đubren hemikalijama, onda se od njegove kore, koja je prethodno dobro oprana, može napraviti sok. Obično piju sok 10 dana za redom, zatim prave pauzu, a nakon još 10 dana nastavljaju sa uzimanjem soka. Dobro je u ishranu uvesti mešavinu soka od krompira i šargarepe u odnosu 1:1 i uzimati na prazan stomak, ½ čaše u istom kursu kao i sok od krompira. Da bi uštedeli korisne karakteristike krompira, peku se ili kuvaju u ljusci.

Maslinovo ulje. Maslinovo ulje sadrži komponentu - oleinsku kiselinu, koja blokira određene onkogene (posebno onkogene koji uzrokuju tumore mliječnih žlijezda), - do ovog su zaključka došli naučnici nakon istraživanja (posebno istraživanja provedena u Northwestern University Medicinski fakultet u Čikagu). Oleinska kiselina maslinovo ulje takođe povećava efikasnost lekova koje pacijenti uzimaju zbog bolesti. Maslinovo ulje se koristi kao preljev za salatu i pokazalo se odličnim Mediteranska dijeta, može se koristiti za dinstanje povrća i začinjavanje supa. Dnevna doza– do 50 g.

Beli i crni luk. Austrijski iscjelitelj Rudolf Breuss u svojoj knjizi “Kompletan tok liječenja raka” rekao je: “Rak, leukemija i drugo razmatrano neizlječive bolesti može se liječiti prirodnim sredstvima" Predložio je da kuvate i jedete supu od luka. Istraživači su identifikovali veliki broj antioksidansa u luku koji utiču na razvoj tumora. Sadržaj supstance kvercetin, koji se zadržava i nakon termičke obrade, sprečava mutaciju ćelija. Djelotvoran protiv malignih neoplazmi u jajnicima, mliječnim i prostatnim žlijezdama.

Juha od luka (za nekoliko porcija). 700 g luka, 30 g biljnog ulja, 2 čena belog luka, 100 g belog vina, 150 g sira, 1 litar vode ili čorbe od povrća, 6 komada belog hleba.

U šerpu sipajte biljno ulje i zagrejte ga. Luk oljuštite, iseckajte na kolutiće, stavite na zagrejano ulje i dinstajte 20 minuta na laganoj vatri, a zatim dodajte iseckani beli luk i zajedno dinstajte 1 minut. Nakon toga u šerpu dolijte vodu ili čorbu od povrća, lagano posolite, nalijte vinom, poklopite i kuhajte 1 sat na laganoj vatri. Služi se sa prezlama koje su prethodno zapečene sa sirom u rerni.

Beli luk sadrži alicin, kao i sulfonske kiseline, koje imaju snažno antikancerogeno dejstvo. Stoga je potrebno uvesti luk i češnjak u svoju svakodnevnu prehranu u najrazličitijim jelima: od salata do supa. Ovi proizvodi su posebno korisni u sirovom obliku: 1 češanj bijelog luka 3 puta dnevno, 10 g luka 3 puta dnevno uz obroke - dnevna doza za zdravu ishranu. Bijeli luk će zaštititi želudac, kožu, ždrijelo, jednjak, debelo crijevo i mliječne žlijezde od kancerogena.

orasi. Orasi sadrže flavonoide koji imaju snažno antionkološko djelovanje i mogu ne samo spriječiti rak, već i zaustaviti rast postojećeg tumora. Osim toga, orasi imaju malo natrijuma, što pomaže u održavanju mutirane stanice.

Salata sa orasima.½ korijena celera, 100 g orasi(pročišćeni); za sos: ½ žumanca, 1 / 3 čaše maslinovog ulja, 50 g sira, 3 grančice peršuna, ¼ limun.

Korijen celera skuvajte, isjeckajte ga, dodajte isjeckan ili zgnječen orasi. Pripremite sos: izmrvite sir i žumance, dodajte maslinovo ulje i limunov sok. Točenje goriva mešavina orašastih plodova sos, posuti peršunom.

Hren, celer, rotkvica. Sadrže supstance - indole i izotiocijanate, koji spolja inhibiraju kancerogena dejstva na organizam. Dnevna doza – 50 g.

Crno vino. Njegovo djelovanje proteže se na onkogene bubrega i pluća. Bogat je kvercetinom i antionkološki je proizvod. Dnevna doza 50-100 g u nekoliko doza prije ili poslije jela.

Tunjevina, losos, sardine, skuša Zahvaljujući omega-3 kiselinama, vitamin D pomaže u stvaranju imuniteta protiv raka. Dnevna doza 150 g.

Suve šljive– može se oduprijeti pojavi kancerogenih tumora i odgoditi njihov rast ranim fazama. Dnevna doza: 5-6 suvih šljiva.

Brokula i druge vrste kupusa imaju veliku količinu supstanci koje se u ljudskom organizmu pretvaraju u supstance (izotiocijanate) koje imaju vrlo jaka antikancerogena svojstva. Konzumiranje ove hrane dramatično smanjuje vjerovatnoću razvoja raka pluća, dojke, jajnika, rektuma, mokraćne bešike, itd. Bolje je ako se ove namirnice konzumiraju sirove ili kuhane na pari. Dnevne potrebe– 50 g.

Rak je jedan od vodećih uzroka smrti od bolesti širom svijeta. 80% svih karcinoma je uzrokovano okolinom i loše navike. Osoba može imati i nasljednu predispoziciju za rak. Loše i loša ishrana još više povećava rizik od dobijanja raka. Pisao sam o tome šta treba učiniti da ne dobijete rak. Pravilnim odabirom hrane možete poboljšati svoje zdravlje i povećati sposobnost tijela da se bori protiv raka i drugih bolesti. Zapamtite, postoji hrana protiv raka!

Naravno, mnoge namirnice jačaju imuni sistem i na taj način pomažu u borbi protiv ćelija raka. Postoje također nezdrava hrana, što, naprotiv, povećava rizik od dobijanja ove strašne bolesti.

Najbolji i efikasni proizvodi hrana koja štiti od raka je hrana biljnog porijekla. Biljke se moraju zaštititi od sunčevih ultraljubičastih zraka, insekata i ptica. Konzumirajući biljnu hranu, osoba pasivno prima slične supstance. Dakle, TOP - proizvodi koji pomažu kod raka.

Crni kim

Crni kim se koristi za liječenje mnogih bolesti. Crni kim se također smatra jednim od najboljih prirodnih lijekova u prevenciji i liječenju raka. Ima antioksidativno, protuupalno i antibakterijska svojstva. Crni kim takođe ima veoma nizak stepen toksičnosti. Smanjuje populaciju živih ćelija raka, smanjuje njihovu održivost i potiče njihovu smrt.

Crni kim ima visoko antitumorsko djelovanje i smanjuje oštećenje DNK. Stimuliše imune ćelije i povećava tjelesnu proizvodnju interferona, koji štiti stanice od destruktivnog djelovanja virusa. Kada osoba ima zdrav imuni sistem, ćelije raka se uništavaju prije nego što rak postane opasan za osobu. Jedu se sjeme biljke i ulje iz njenih sjemenki.

Sjemenke ove nevjerovatne biljke sadrže više od 100 hemijskih jedinjenja koja su biološki aktivne supstance koji pomažu u borbi protiv raka. Takođe sadrže proteine, monosaharide, masne kiseline (posebno linolnu i oleinsku), karoten, minerale (kalcijum, gvožđe, bakar, kalijum, fosfor proteine) i vitamine B.

Ulje sjemenki sadrži fitosterole koji su potrebni za prirodnu proizvodnju hormona, vitamina D i žučnih kiselina. Njegova upotreba pomaže u prevenciji raka, poremećaja endokrini sistem, imunodeficijencije i kardiovaskularnih bolesti.

Za prevenciju raka dovoljno je svako jutro uzeti 3 grama sjemenki ili pola od 2 grama ulja. Ako se bolest pojavi, uzimajte 5 grama ulja i 3 grama sjemenki tri puta dnevno prije jela.

Crni kim još bolje djeluje s medom.

Recept je vrlo jednostavan: uzima se 5 grama ulja ili 3 grama sjemenki sa jednom kašičicom meda (najbolje sirovog) tri puta prije jela svaki dan. Prva doza je pola sata prije doručka, sljedeća popodne i treća prije spavanja. Bolje je samljeti sjemenke i malo ih zagrijati u tiganju na vrlo laganoj vatri.

Med sadrži biljne flavonoide koji povećavaju nivo antioksidansa u ćelijama, jačaju kapilare i sprečavaju uništavanje kolagena u organizmu. Cvjetni flavonoidi efikasno uklanjaju slobodni radikali iz tijela i učiniti vas snažnim imunološki sistem. Konzumiranje meda smanjuje vjerovatnoću dobijanja raka i pomaže tijelu da se bori protiv njega.

Polen, pčelinji otrov, propolis i drugi pčelinji proizvodi takođe imaju antitumorska svojstva i efikasni su u liječenju raka.

Dijetalna vlakna i celuloza

Dijetalna vlakna i vlakna su neophodna za zdravu ishranu. Oni su efikasni u prevenciji raka i imaju mnoga pozitivna svojstva:

• podržavaju zdravlje probavnog sistema i štite od razne forme rak;
• promovirati zdravlje debelog crijeva stimuliranjem mišićne aktivnosti;
• povećati broj korisnih bakterija– acidofil i bifidobakterije;
• održavati normalno acido-baznu ravnotežu, što minimizira prekomjerni rast kvasca;
• smanjiti sklonost ka zatvoru;
• otapaju sve potencijalno štetne komponente hrane i smanjuju vrijeme njihove interakcije sa crijevnim zidovima.

Vlakna upijaju mnogo vode, tako da morate puno piti kada ih konzumirate. čista voda. Što više vlakana jedete, više vode trebate piti. Voda je također neophodna za dobro zdravlje i prevenciju raka. Čisti limfni sistem i stimuliše imuni sistem, uklanja otpad i toksine i isporučuje hranljive materije svim organima.

Da bi tijelo dobilo pravu količinu vlakana, potrebno je:

• zamijeniti bijela riža smeđa (neoljuštena) ili divlja;
• jedite hleb od celog zrna i testeninu;
• dodajte mekinje u hranu;
• jedite sveže voće i povrće koje sadrži vlakna (kruške, banane, jabuke, zeleno lisnato povrće, sve vrste kupusa) sa korom;
• prženi krompir zamijenite pečenim;
• jedite mahunarke (slanutak, sočivo, pasulj, pasulj, grašak).

Antioksidansi i fitokemikalije

Vitamin C, likopen i beta-karoten, koji se nalaze u velikom broju voća i povrća, pomažu u prevenciji raka. Biljke sadrže posebne fitokemikalije. Oni štite ćelije od štetnih materija koje se nalaze u hrani i životnoj sredini, a takođe sprečavaju ćelije od oštećenja i mutacija. Mnoga istraživanja su dokazala da ljudi koji jedu puno svježeg voća i povrća imaju manje šanse da obole od raka.

Bobičasto voće je izvor antioksidansa

Jagode, jagode i maline usporavaju rast ćelija raka. Bogate su vitaminom C i elaginskom kiselinom - veoma moćnim antioksidansima. Elaginska kiselina ima antikancerogena svojstva, uništava kancerogene tvari i usporava rast tumora. Ova kiselina sadrži flavonoide koji inhibiraju enzim koji oštećuje DNK i uzrokuje rak pluća, orofarinksa, jednjaka i želuca. Gotovo sve vrste bobičastog voća bogate su flavonoidima. Borovnice, na primjer, sadrže antocijane, koji smanjuju upalu i jedan su od jaki antioksidansi. Cruciferous bobice su najbolje zaštitni proizvodi ishrana.

Cruciferno povrće (brokula, kupus i karfiol) sadrži fitokemikalije koje se nazivaju glukozinolati. Oni proizvode zaštitne enzime koji se oslobađaju kada osoba jede sirovi kupus. Tijelo također proizvodi ove enzime u crijevima, a kada sirovi ili kuhani brokoli prođe kroz crijeva, oni se aktiviraju.

Najkorisniji od ovih enzima je sulforafan. Brokula je najbolji izvor ovog jedinjenja.

Sulforafan je sposoban za razvoj raka zbog detoksikacije štetnih toksina (dim i drugi zagađivači okoliša). Djeluje kao antibakterijski agens u tijelu, napada štetne bakterije.

Brokula i druge vrste kupusa štite od raka orofarinksa i gastrointestinalnog trakta.

Karotenoidi

Šargarepa

Ovo povrće je najbolje u borbi protiv bolesti.

Šargarepa je izvor beta-karotena. Ovaj antioksidans štiti ćelijske membrane od oštećenja toksične supstance i usporava rast opasnih ćelija raka. Može spriječiti rak probavnog sistema i usne šupljine.

Šargarepa štiti od raka grlića materice jer opskrbljuje antioksidanse koji se mogu boriti protiv humanog papiloma virusa. Ovaj virus je glavni uzročnik ove vrste raka.

Kuvana šargarepa sadrži više antioksidansa nego sirova. Kada kuvate šargarepu, najbolje je da je ostavite cele dok se kuva. Bolje ga je iseći nakon što je gotov. Ovo smanjuje gubitak hranljivih materija i čini ukus slađim.

Spanać je bogat luteinom i zeaksantinom, karotenoidima koji uklanjaju nestabilne molekule (slobodne radikale) iz tijela prije nego što ga oštete. Ovi karoteni se nalaze u velikim količinama u spanaću i drugom zelenom lisnatom povrću. Konzumiranje spanaća pomaže u zaštiti od raka orofarinksa, želuca, jednjaka, pluća, jajnika i kolorektalni karcinom. Lutein je veoma koristan za oči.

Folna kiselina, koja je prisutna u velikim količinama u spanaću, pomaže tijelu da proizvodi nove stanice i sprječava razvojne patologije fetusa kod trudnica.

Najviše antioksidansa možete dobiti iz špinata, sirovog ili lagano kuhanog. Od svega zelenila, ono je jedno od najhranjivijih.

Pogledajte video ispod:

Masti i Omega-3

Konzumiranje hrane bogate mastima povećava rizik od mnogih vrsta raka. Ali ne biste se trebali potpuno odreći masti, jer neke vrste masti mogu zaštititi od raka. Masti treba pravilno birati i jesti ih umjereno.

Trans masti treba izbjegavati jer povećavaju rizik od raka. Ove masti nastaju dodavanjem vodonika tečnim biljnim uljima kako bi se učinile tvrđima. Štetne zasićene masti iz brze hrane i pržene hrane mogu dovesti do raka prostate i dojke.

Bolje je jesti masti koje smanjuju rizik od raka. Ovo nezasićene masti, koji se može dobiti od avokada, maslinovog ulja i orašastih plodova.

Omega-3 masne kiseline se bore protiv upale, koja je povezana s rakom, te podržavaju zdravlje mozga i srca. Namirnice koje sadrže malo zasićenih masti i puno nezasićenih omega-3 su:

• losos,
• skuša,
• tunjevina i sardine,
• laneno ulje,
• laneno seme.

• ograničiti brzu hranu, pržene hrane i poluproizvodi kupljeni u radnji. Ovo uključuje pizzu, čips, krofne, pomfrit, krekere i kolačiće;
• jedite dubinsku ribu nekoliko puta sedmično. To može biti tuna, haringa, losos, bakalar, sardine;
• kuvati hranu sa maslinom ili drugim biljno ulje, po mogućnosti hladno ceđeno. Samo hladno ceđena ulja se proizvode bez upotrebe visoke temperature i toksične hemikalije;
• Izbjegavajte sve proizvode koji sadrže hidrogenirana ili djelomično hidrogenirana ulja. Čak i ako na etiketi stoji da proizvod ne sadrži trans masti, ove štetna ulja može još uvijek biti prisutan u proizvodu. To mogu biti margarini, prelivi za salatu, razne masti za kuhanje;
• orašaste plodove i sjemenke dodajte u žitarice, salate, supe i druga jela. Posebno su korisni orasi, bademi, lješnjaci, sjemenke bundeve i susama;
• koristite laneno ulje za preliv za salatu. Ne preporučuje se termička obrada lanenog ulja, jer pri zagrijavanju gubi zaštitna svojstva.

Crvena boja paradajza čini ih efikasnim oružjem protiv raka prostate. Paradajz dobija svoju crvenu nijansu od likopena, snažnog antioksidansa koji je najviše koncentriran u paradajzu.

Konzumiranje paradajza može smanjiti rizik od raka prostate, raka endometrija u sluzokoži materice, mliječnih žlijezda i pluća. Likopen štiti ćelije od oštećenja koja mogu dovesti do raka, jača imuni sistem i zaustavlja rast tumora.

Da biste primili maksimalnu korist od likopena, paradajz bi trebao nestati termičku obradu. Ovo će jedinjenja protiv raka učiniti dostupnijima.

Prijatelji! Sada znate koja hrana ubija rak. Da, postoji hrana protiv raka i svakako biste trebali znati za nju. Toplo vam preporučujem ovu knjigu:

Pa, ako se dogodi da vas je ova bolest nekako pogodila, svakako pročitajte članak o tome pravilnu ishranu tokom hemoterapije. Možete saznati više o liječenju raka celandinom. Sretno i najvažnije zdravlje! Pobrini se za njega.