Koje namirnice sadrže vitamin A i njegova dnevna doza. vitamin A

Glavni znakovi nedostatka vitamina A su razvoj noćnog sljepila, suha koža i razvoj problema u gastrointestinalnog trakta I genitourinarnom području, slabi zubnu caklinu i . Predstavnice ljepšeg spola doživljavaju bolesti dojke, kao i mnoge druge. ozbiljne bolesti povezana s nedostatkom retinola.

Proizvodi koji sadrže retinol

Žuto i narandžasto voće, kao što su breskve i kajsije, kupine i ribizle, bobice orena, narandže i jabuke, smatraju se dobrim izvorima vitamina.

Retinol se nalazi u proizvodima ne samo biljnog već i životinjskog porijekla. Osim toga, vitamin A se u dovoljnim dozama nalazi u mliječnim proizvodima i jajima, jetri i ribljem ulju.

Zašto je opasno jesti samo životinjske proizvode?

Međutim, trebali biste znati neke nijanse koje će vam pomoći da izbjegnete zloupotrebu proizvoda. Ako, na primjer, životinjski proizvodi sadrže pravi vitamin A, koji se odmah apsorbira, a njegov višak može uzrokovati neugodne posljedice po ljudsko zdravlje, onda u proizvodima biljnog porijekla Postoje provitamini ove klase koji se mogu neškodljivo “čuvati” neko vrijeme, a zatim, ako je potrebno, transformirati u retinol.

Kao rezultat toga, treba shvatiti da su povrće i voće, začinsko bilje i bobičasto voće sigurnije i zdravije u pogledu unosa vitamina A.

Međutim, postoje neke posebnosti. Činjenica je da povrće i zelje sadrže zanemarljivu količinu ovog vitamina, uz količinu retinola u životinjskim proizvodima. Važno je to svakodnevnu ishranu bila uravnotežena tako da je uz proizvode životinjskog porijekla uključivala i biljnu hranu.

Kako biste svoju ishranu učinili racionalnijom, možete koristiti tablice prisutnosti vitamina u hrani kako biste ih koristili za izračunavanje namirnica koje su vam potrebne za nadopunu zaliha retinola.

Što se tiče proizvoda biljnog porijekla, samo nekoliko njih može obogatiti organizam ovim vitaminom. Smatraju se liderima u svom sadržaju žitarice, krompir i neke biljke uključujući koprivu, listove maslačka, preslicu i lucernu. A nedavna istraživanja su dokazala da se vitamin D može dobiti i iz soje. Vrijedi napomenuti da je vitamin D koji proizvode biljke manje optimalan za ljudsko tijelo od životinjskog ili dobijenog putem majčinog mlijeka.

Sunčeva svetlost kao izvor vitamina D

Osoba ne može preživjeti samo od hrane bogate vitaminom D. Činjenica je da ovu tvar proizvodi samo tijelo u dovoljnim količinama pod utjecajem sunčeve zrake. Štaviše, u većem broju među onima s bijelom kožom. Veoma je važno i povremeno se sunčati, najbolje ujutru i uveče. Istina, bolje je to raditi u prirodi ili na mjestima s relativno čistim okolišem. Zbog zagađenja vazduha, neki spektri zraka odgovorni za proizvodnju ovog vitamina jednostavno neće moći da prođu.

Prednosti vitamina D

Vitamin D je neophodan za sve ljude, ali je posebno važan. Njegov nedostatak može dovesti do kašnjenja u razvoju, sniženog nivoa hemoglobina u krvi, učestalog zarazne bolesti pa čak i rahitisa. Mala deca dobijaju vitamin D iz majčinog mleka, ali je i dalje veoma važno da bebu svaki dan vodite u šetnju. svježi zrak.

Vitamin D je takođe neophodan za jačanje zubne cakline i koštanog tkiva, normalizacija nivoa fosfora u organizmu, normalan rad hipofiza štitne žlijezde i nadbubrežne žlezde. Zavisi od njega ispravno formiranje i snagu skeleta.

Video na temu

Svako od nas je čuo za vitamine. Našem tijelu su te tvari zaista potrebne kako bi radilo bez prekida. A većinu njih možete dobiti hranom, čineći vašu ishranu što raznovrsnijom i zdravijom. Naravno, takav jelovnik je neophodan za svaku osobu. Ali posebno je važno primiti dovoljna količina vitamini za djecu i žene koje nose dijete i doje. Tema našeg današnjeg razgovora biće proizvodi sa vitaminom A u kojima je on prisutan u većim količinama od ostalih.

Naučnici su prvi otkrili vitamin A, što objašnjava njegovo ime - prvo slovo latinica. Malo ljudi zna, ali nije tako lako zasititi tijelo njime, jer je njegova bitna karakteristika topljivost u mastima. Da bi naše tijelo apsorbiralo takav element, izuzetno su važne masti, kao i određena količina proteina i mineralnih elemenata. Na sreću, ljudsko tijelo ima sposobnost da skladišti vitamin A, akumulirajući ga unutar tkiva jetre. Dakle, uz dugoročni nedostatak takvih suštinski element Možete živjeti neko vrijeme, a da ne osjetite simptome takve nestašice.

Iako vitamin A nije rastvorljiv u vodi, ipak se donekle gubi tokom termičku obradu prehrambeni proizvodi. Proizvodi gube ovu supstancu tokom kuvanja, dinstanja i prženja, kao i tokom konzerviranja. Međutim, pri kuvanju se može sačuvati i do osamdeset posto vitamina A, ali ako se hrana bogata njime čuva na otvorenom, ona će biti uništena.

Gdje se nalazi vitamin A??

Ako govorimo o glavnim izvorima vitamina A, onda se dosta ovog elementa nalazi u žutom, crvenom i zelenom povrću, kao i voću. Osim toga, ova supstanca je prisutna u velikom broju bobica i začinskog bilja. Od biljnih proizvoda Njegov najbolji izvor su šargarepa i kajsije, osim toga, dosta vitamina A nalazi se u bundevi, spanaću i peršunu.

Međutim, tijelo to najbolje apsorbira najkorisniji element od životinjskih proizvoda. Njihovu ulogu može odigrati riblje ulje, kao i puter I različite vrste jetra. Osim toga, možete zasititi svoje tijelo vitaminom A iz žumanca, punomasno mlijeko i kremu. Što se tiče govedine i obranog mlijeka, oni se ne mogu uzeti u obzir dobri izvori Ovaj element je prisutan u ovim proizvodima prilično malo.

Iako su naučnici identifikovali odlične izvore vitamina A, zaključili su da je samo jedan uravnoteženu ishranu To jednostavno neće biti dovoljno. Čitaoci časopisa “Popular About Health” koji imaju sličan nedostatak bolje bi se trebali posavjetovati s ljekarima i izabrati odgovarajućih lijekova za njegovu korekciju (native vitaminske suplemente- jednokomponentni).

Lista namirnica sa više vitamina A

Vitamin A je posebno bogat u:

Riblje ulje – 19 mg na 100 g proizvoda;

Pileća džigerica – 12 mg na 100 g;

Peršun – 9 mg na 100 g;

Goveđa jetra – 8,2 mg na 100 g;

Slatki krompir (yams) – 8 mg na 100 g;

Pirjana crvena i žuta šargarepa – 8 mg na 100 g;

Kiselica i spanać – 8 mg na 100 g;

Osušeni šipak – 6,5 mg na 100 g;

Proizvodi od soje – 6 mg na 100 g;

Zeleni luk – 6 mg na 100 g.

Svi ostali proizvodi ne sadrže više od 6 mg vitamina A na 100 g.

Koliko vitamina A treba svakom od nas??

Da biste unosili dovoljno vitamina A, morate imati informaciju o tome koliko ga je potrebno našem tijelu. Dakle, svaki odrasli muškarac treba da uzme od sedamsto do hiljadu mikrograma ove supstance dnevno. Ženska doza je nešto manja - od šeststo do osamsto mikrograma, ali u periodu rađanja treba je malo povećati - za sto mikrograma. Tokom dojenježene moraju da jedu više više proizvoda, bogat vitaminom A - do hiljadu i dvesta mikrograma.

Dječje i adolescentne doze ove supstance kreću se od četiri stotine do hiljadu mikrograma dnevno.

U slučaju akutnog nedostatka vitamina A, ljekari ga mogu propisati u obliku lijekova, u takvoj situaciji su tacna doza može povećati na tri hiljade mikrograma takvog elementa dnevno.

Vrijedi napomenuti da je u nekim situacijama potrebno povećati količinu konzumiranog vitamina A. Dakle, ljudima koji moraju naporno da rade, kao i onima koji pate od bolesti ili stresa, potrebno je više ovog elementa.

Stanovnici područja sa umjerenom ili hladnom klimom trebali bi se pridržavati klasične doze vitamina A, ali oni koji žive u toplijim uslovima trebali bi ga uzimati malo više.

Vrijedi povećati unos vitamina A za one ljude koji su se naglo udebljali. Osim toga, treba ga uzimati u većoj količini kada radite pri slabom svjetlu (ili obrnuto pri pretjerano jakom svjetlu).

Ljudima koji pate od bolesti potrebna je i značajnija zaliha takve supstance. probavni trakt, virusne zarazne bolesti i patologije vizuelni aparat. Preporučljivo je povećati njegovu potrošnju za one koji su zabrinuti povećana osjetljivost zubi, gljivične bolesti stopala, perut i problemi sa noćnim snom.

Već smo rekli da se vitamin A može akumulirati u jetri, ali kada rendgenske studije njegove rezerve su značajno smanjene.

Vitamin A se zove dječiji vitamin" Ali svi ljudi su dijelom djeca, tako da je vitamin potreban svima bez izuzetka.

Dakle, vitamin A je topiv u mastima i može se skladištiti u tijelu, odnosno u jetri, tako da nema potrebe da ga nadoknađujete svaki dan. Ali morate znati da vitamin A i karoten imaju izvanredna svojstva - akumulaciju. Njihove rezerve u organizmu mogu ostati i do godinu dana i više, zbog čega je važno da ih opskrbite tokom ljetne sezone, jer je ljeto glavni izvor vitamina A i karotena.

Značenje i uloga vitamina A

Vitamin A je uključen u regulaciju sinteze proteina i važan je u formiranju kostiju, zuba i kose. Ako postoji nedostatak vitamina, to prestaje fizički razvoj i rasta, stanje se pogoršava kože, ovo se posebno odnosi na djecu i adolescente. Ako malo dijete počnete intenzivno hraniti vitaminom A, njegova visina će se brzo povećati. Ovaj vitamin takođe pomaže normalan metabolizam supstance i rad imunološki sistem, usporava proces starenja organizma, a zahvaljujući svojim antioksidativnim svojstvima sprečava kardiovaskularna oboljenja. Omogućava prilagođavanje očiju različitim svjetlosnim uvjetima i normalno funkcionisanje sluzokože očiju, respiratornih organa, probavni sistemi I urinarnog trakta. Široko se koristi u kozmetički preparati za održavanje kože dobro stanje, koristi se u liječenju kože, zacjeljivanju rana i opekotine od sunca. Produžava život oboljelima od AIDS-a.

• povećava pažnju, ubrzava brzinu reakcije;
• povećava otpornost organizma na infekcije;
• potiče rast i jačanje kostiju, zuba, desni, kose;
• sprečava oštećenje vida u sumrak;
• ima antikancerogeno i antioksidativno djelovanje.

Dnevne potrebe za vitaminom A

• za odrasle 800 - 1000 mcg;
• za trudnice 1000 - 1200 mcg;
• za dojilje 1200 - 1400 mcg;
• za djecu 400 - 1000 mcg (u zavisnosti od starosti i pola).

Koja hrana sadrži vitamin A (izvori)

Biljna hrana koja sadrži vitamin A

Glog, maslačak, morska krkavina, šargarepa, baštenski jasen, sušeni šipak, viburnum, kiseljak, brokula, zeleni luk, zelena salata, peršun, biber, bundeva, kajsija, paradajz, crni oren, japanski dragun, kopar, celer, maslac, breskve, dinje.

Vitamin A se nalazi u namirnicama životinjskog porekla:

Mliječni proizvodi bogati masnoćama i obogaćeni, žumance, džigerica (posebno goveđa), riblje ulje, kavijar, margarin.
Nazivi proizvoda su napisani silaznim redoslijedom u odnosu na količinu vitamina A koju sadrže.
(podaci su prilično uvjetni, sadržaj vitamina i minerala može se razlikovati ovisno o tlu na kojem je proizvod rastao)

Interakcija i kompatibilnost vitamina A

Štiti vitamin A od oksidacije i povećava njegovu apsorpciju. Zauzvrat, vitamin A pospješuje apsorpciju cinka, a cink povećava apsorpciju vitamina A, tako da su ove dvije supstance u velikoj mjeri međusobno zavisne. Ni pod kojim okolnostima se karoten ne smije kombinirati s alkoholom ili lijekovima na bazi alkohola, te kombinacije mogu ozbiljno oštetiti vašu jetru. Takođe, ne treba istovremeno koristiti vitamin A sa retinoidima, hiperlipidemikom i laksativima kako bi se sprečile neprijatne posledice.

Simptomi nedostatka vitamina A

• nedostatak apetita;
• lomljivi nokti koji sporo rastu;
• suha, lomljiva kosa, perut;
• suha koža, kožni osip, bore;
• povećana osjetljivost zubne cakline;
• smanjen imunitet, česte infekcije;
• oslabljena erekcija;
• nesanica;
• iscrpljenost;
• respiratorne infekcije;
• zamagljen vid;
• loš noćni vid, ( noćno sljepilo);
• suha konjunktiva oka;
• poremećaji rasta kod djece;
• neplodnost.

Simptomi predoziranja vitaminom A

• krvarenje desni;
• glavobolja;
• mučnina;
• suha koža;
• dijareja;
• depresija;
• Kod trudnica su mogući spontani pobačaji i malformacije fetusa.

Ovaj vitamin je veoma važan za ljudski organizam. Da bi redovno ulazio u organizam, morate znati gdje se vitamin A nalazi.

Bogati proizvodi mogu se naći u svakoj trgovini. Ako redovno jedete ove namirnice i pravilno ih pripremate, nećete osjetiti nedostatak retinola.

Posebnost! Predstavljeni proizvodi će se bolje apsorbirati ako se konzumiraju svježi. Prije upotrebe, vrlo je važno upoznati se s dnevnom dozom retinola. Ovo će izbjeći predoziranje i njegove nuspojave.

Uslovi pod kojima se vitamin A apsorbuje

Pod određenim uslovima ovaj vitamin bolje se apsorbuje:

• Istovremeni unos vitamina A i E. One se međusobno nadopunjuju i pojačavaju učinak. Proizvodi koji istovremeno sadrže vitamin A i E: sok od šargarepe, sušene kajsije(suve kajsije, kajsije), paradajz, spanać, batat, bundeva, brokoli.
• Koristi sveže povrće i voće. Toplinska obrada uništava ovu supstancu, ona nestaje jer osoba ne prima potrebne vitamine.
• Zdravog načina života. Loše navike dovode do toga da tijelo više ne apsorbira hranjive tvari. Kada pušite ili pijete alkohol, retinol se ne apsorbira pravilno. Ako odbijete loše navike apsorpcija retinola se povećava nekoliko puta.
• Zdrava funkcija crijeva. Ako je mikroflora u crijevima zdrava, retinol se savršeno apsorbira. Međutim, ako je rad ovog organa poremećen neophodan organizmu supstance se izlučuju a da se ne apsorbuju.
• Konzumacija hrane koja sadrži masti. Oni povećavaju protok žuči i time pospješuju apsorpciju retinola.

Dnevna norma

Dnevni unos ove supstance varira u zavisnosti od pola i starosti osobe:

• Djeca: 600 mcg.
• Žene: 800 mcg.
• Muškarci: 700 mcg.
• Žene tokom trudnoće: 1200 mcg.
• Žene tokom dojenja: 1300 mcg.
• Osobe starosne dobi za penzionisanje: 700 mcg.

Posebnost!Ženama tokom trudnoće i dojenja potrebno je više retinola, jer je u ovom trenutku neophodan ne samo za ženu, već i za dijete. Ženi i rastućem tijelu potrebne su hranjive tvari.

Koje povrće sadrži najviše vitamina A?

Stručnjaci ističu sljedeću listu povrća bogatog vitaminom A:

• Slatki krompir, žute i narandžaste sorte (961 mcg);
• Šargarepa (852 mcg);
• Spanać (469 mcg);
• Peršun (421 mcg);
• Bundeva (288 mcg);
• Kineski kupus (223 mcg);
• Brokula (77 mcg);
• Tikvice (56 mcg);
• Luk (50 mcg);
• Paradajz (42 mcg);
• Iceberg zelena salata (25 mcg);
• Slatka paprika (23 mcg).

Ako se salate pripremaju od povrća, treba ih začiniti uljem ili pavlakom. Ni u kom slučaju ne treba koristiti majonez, jer neće dozvoliti da se beta-karoten pravilno apsorbira.

Slatki krompir, žute i narandžaste sorte (961 mcg)

šargarepa (852 mcg)

Spanać (469 mcg)

Vitamin A u šargarepi

Šargarepa je bogata ovom supstancom. Stručnjaci savjetuju svakodnevno korištenje. Prije upotrebe važno je upoznati se sa sadržajem vitamina u proizvodu i pravilima konzumacije. Ako se naprave određene greške, apsorpcija proizvoda može se smanjiti do 90%. Samo uz visoku apsorpciju supstance ljudsko tijelo će imati koristi.

Koliko vitamina A ima u šargarepi

• Jedna šargarepa srednje veličine teška je 128 g i sadrži 1 g vitamina A.
• 100 g šargarepe sadrži 0,8 g vitamina A.
• Po 1 šoljici (236 ml) sok od šargarepe sadrži 2,2 g vitamina A.

Vitamin A se možda neće u potpunosti apsorbirati ako osoba jede šargarepu na pogrešan način ili je priprema na pogrešan način.

Kako jesti šargarepu da apsorbuje vitamin A

Da bi ljudsko tijelo apsorbiralo maksimalni iznos tvari, morate zapamtiti nekoliko uslova pod kojima se vitamin A apsorbira:

• Šargarepa se jede sa mastima. Ovako se mnogo bolje apsorbuje. Bez masti, 90% supstance će biti eliminisano iz organizma. To znači da tijelo neće dobiti nikakvu korist. Šargarepu se mora pomiješati sa puterom i pavlakom. Pomažu da se hranjive tvari bolje apsorbiraju u crijevima.
• Bolje je koristiti svježi proizvod. Prilikom prženja vitamini nestaju i tijelo ih uopće ne apsorbira. Morate se naviknuti redovnom upotrebomšargarepe u svježe. Može se jesti u bilo koje doba dana, ali se bolje apsorbuje u prvoj polovini dana.
• Ovaj vitamin se savršeno apsorbira u tečnom obliku. Korisno je piti svježe iscijeđeni sok od šargarepe.

Bitan! Ovaj proizvod se može pomiješati sa medom, puterom ili kiselom pavlakom kako bi se poboljšale korisne tvari, bolja apsorpcija beta karoten. Međutim, potrebno je zapamtiti. do koje može dovesti predoziranje vitaminima nuspojave. Ne biste trebali jesti više od četiri do pet šargarepa dnevno.

Pržena šargarepa neće donijeti nikakvu korist, ona postaje štetna za tijelo. Pržena šargarepa može povećati količinu holesterola u krvi, pa je ovaj tretman neprihvatljiv.

Koje voće ima vitamin A?

Plodovi su ispunjeni velikim količinama ove supstance. Zbog toga se moraju redovno konzumirati. Najviši sadržaj predstavljen u sledećim plodovima:

• Kajsija (96 mcg);
• dragun (81 mcg);
• Grejpfrut (46 mcg);
• Mandarina (34 mcg);
• Šljiva (17 mcg);
• Nektarina (17 mcg);
• Breskva (16 mcg);
• Narandža (11 mcg);

Bitan! Voće treba konzumirati sveže, bez termičke obrade. Tako se korisne tvari u njemu čuvaju i ne nestaju. Voće treba jesti zrelo. Nezreli i prezreli plodovi sadrže malo vitamina, a mogu naštetiti ljudskom organizmu i uzrokovati gastrointestinalne smetnje.

Koliko vitamina A ima u ribljem ulju?

Riblje ulje je nevjerovatno korisno za ljudski organizam; masna kiselina, koji sprečavaju razvoj kardiovaskularnih bolesti.

Riblje ulje sadrži 30 mg vitamina A na 100 g proizvoda. Ova droga Treba ga koristiti s oprezom kako bi se spriječilo predoziranje vitaminom A.

Posebnost! Riblje ulje se najčešće konzumira u obliku kapsula. Lako se uzimaju i ne izazivaju gađenje. Ovaj kompleks sadrži detaljnu dozu, tako da osoba može izbjeći predoziranje. Obično se konzumiraju kapsule 1-2 puta dnevno, ali se na kapsule primjenjuje tačna doza. Zavisi od starosti i pola osobe.

Koristan video

Pogledajte koristan video koji objašnjava koji proizvodi sadrže retinol:

Bilješke

1. https://www.dietitians.ca/Your-Health/Nutrition-A-Z/Vitamins/Food-Sources-of-Vitamin-A.aspx
2. RAE je ekvivalent aktivnosti retinola. 1 RAE odgovara 1 mcg retinola, 2 mcg β-karotena otopljenog u mastima, 12 mcg dijetetskog β-karotena, ili 24 mcg bilo kojeg od tri preostala provitamin A karotenoida.

U kontaktu sa

Da bi bio zdrav, svakoj osobi je potrebna dnevna doza vitamina. Vitaminski set nalazi se u mnogim namirnicama koje su dostupne u bilo kojoj količini, svaki dan.

Vitamini će pomoći da vaša dnevna ishrana bude što zdravija: A, B, C, D, E. Takve vitaminski sastav obogatit će prehranu i doprinijeti kvalitetnom radu svih organa.

Šta proizvodi sadrže najveći broj rezervu vitamina, razmotrit ćemo dalje.

Koja hrana sadrži vitamin B?

Svi vitamini su gradivni blokovi za ljudsko tijelo. Bez njihovog učešća, životni procesi se ne bi odvijali na nivou na kome se čovek oseća zdravo i srećno.

Poznavanje prehrambenih proizvoda koji sadrže ove vitamine pomoći će da vaša prehrana i prehrana budu potpuni i zdravi. Dostupnost pravim proizvodima, koji sadrže kompleks vitamina i mikroelemenata, odgovorni su za nivo zdravlja i života uopšte.

Posebno su važne za ljudski organizam vitamini grupe IN. Oni su odgovorni za normalizacija nervnog sistema, rast kose i noktiju.

Velike prednosti mikroelementa B su: kvalitetno funkcioniranje jetre i očiju. Ako jedete hranu koja sadrži korisna komponenta B, možeš poboljšati procese varenja i poboljšati metabolizam.

Zbog vrste strukture ljudskog tijela, neki organi sami proizvode korisnu komponentu B, ali u nedovoljnim količinama.

Osnovna ishrana osobe treba da uključuje:

• sjemenke suncokreta;
• laneno sjeme;
• proklijala zrna pšenice;
• jetra;
• mekinje;
• žitarice;
• mahunarke;
• orasi;
• paradajz;
• tvrdi sirevi;
• kukuruzno brašno;
• peršun;
• kiseljak;
• datumi;
• zrno heljde;
• zeleno povrće.

Za više efektivan rezultat, bolje koristiti vitamin B kompleksa koji uključuje: B1, B2, B3, B4, B5, B6, B7, B9, B12 i B17 Bolje zajedno.

Važno je prilagoditi ishranu tako da svi životvorni elementi B-grupe uđu u organizam.

B12

B12 ili cijanokobalamin, učestvuje u normalizaciji hematopoeze i strukturiranju nervnog sistema.

Vitamin B12 se nalazi u sljedećim namirnicama:

• Meso (govedina, zec, svinjetina, piletina; posebno u jetri i srcu);
• Riba (šaran, smuđ, sardina, pastrmka, bakalar, itd.);
• Morski plodovi;
• Mliječni proizvodi (svježi sir, pavlaka, sir, mlijeko, kefir);
• jaja;
• Nuts;
• Spanać;
• Morski kelj;
• Maslac.

Vrijedi napomenuti, velika količina B12 se nalazi u mesnih proizvoda . Dakle, goveđe, svinjsko i jagnjeće meso treba uvrstiti na listu proizvoda za redovnu konzumaciju.

B2

B2 (riboflavin) sadrži enzime koji pospješuju transport kisika i metabolički proces saharida. Pospješuje razgradnju proteina, masti i ugljikohidrata koji se unose u hranu.

Ova komponenta poboljšava vid, njegovu oštrinu i osjetljivost na svjetlost. Dostupnost ovog mikroelementa u dnevnom meniju poboljšava nervni sistem i utiče na rast kose i noktiju.

U cilju dopune dnevna norma B2, treba ti znati koji proizvodi ga sadrže:

1. Pekarski sušeni kvasac.
2. Svježi kvasac.
3. Mlijeko u prahu.
4. Bademi, pinjoli i kikiriki.
5. Pileća jaja.
6. Teletina, jagnjetina i govedina.
7. Medarice, vrganje, lisičarke, šampinjoni.
8. Spanać.
9. Šipak.
10. Svježi sir.
11. Gusko meso.
12. Skuša.
13. Pileća džigerica.

B6

B6 je neophodan za zdravo, punopravno funkcioniranje tijela. Neophodan u obezbeđivanju razmene aminokiselina, koje su komponente proteina. Bez proteinskih supstanci, ljudsko tijelo će oslabiti i brzo početi da se iscrpljuje. Takođe učestvuje u proizvodnji hormona i hemoglobina.

Vitamin B6 se nalazi u sledećim namirnicama:

• banana;
• orah i pinjola, lješnjaci;
• jetra;
• soja;
• spanać;
• mekinje;
• proso;
• šipak;
• slatka paprika (paprika)
• skuša, tuna;
• bijeli luk, hren;
• pileće meso;
• morski trn;
• grah;
• laneno seme.

Također, lista sastojaka hrane bez kojih je nemoguće proizvesti supstancu uključuje:

• jagoda;
• krompir;
• breskve, jabuke i kruške;
• limun.

B6 je posebno neophodan za normalno funkcionisanje centralnog nervnog sistema. Konzumacijom ovog vitamina možete se riješiti grčeva, utrnulosti u rukama i grčeva mišića.

Vitamin B17 pomaže u normalizaciji metabolizma. Sprečava pojavu ćelije raka i doprinosi prevenciji bolesti raka.

Namirnice koje sadrže B17:

1. Jezgra kajsije.
2. Pivski kvasac.
3. Ptičja trešnja.
4. Zelena heljda.
5. Proso.
6. Slatki krompir.
7. Pasulj, pasulj.
8. Ulje kajsije.
9. Trešnje, kruške, breskve, bazge, borovnice.
10. Laneno sjeme.
11. Sjeme tikve.
12. Suvo grožđe, suve šljive, suve kajsije.
13. Spanać.

Gdje ima najviše vitamina C?

vitamin C neverovatno blagotvorno za ljudsko zdravlje. Učestvuje u metaboličkim procesima našeg organizma, pomaže u povećanju nivoa hemoglobina u krvi i bori se protiv virusa i infekcija. Ovaj mikroelement također pomaže u proizvodnji kolagena koji je neophodan za elastičnost i mladost kože.

U cilju dopune dnevna norma neophodne supstance znati koji proizvodi ga sadrže.

Mnogi ljudi pretpostavljaju da je lider koji sadrži najviše vitamina C limun. Kako god, neprikosnoveni pobednik- Ovo šipak. Zatim dolaze crvena i zelena paprika, morska krkavina, crna ribizla, peršun i prokulice.

Primite velike doze prirodna komponenta C je moguće jedenjem pjena, kompota i želea. Posebno je važno svakodnevno uključivanje ove komponente u prehranu. Uostalom, štiti organizam od aktivacije mikroba i bakterija, blagotvorno djeluje na rad centralnog nervnog sistema i poboljšava zaštitne funkcije cijelog organizma.

Hrana bogata vitaminom C:

• Šipak (suhi i svježi);
• Paprika (crvena i zelena);
• Crna ribizla;
• Morski trn;
• Peršun, beli luk, kopar, spanać, kiseljak;
• Kupus (karfiol, prokulice, crveni kupus);
• Kivi;
• Limuni, mandarine, pomorandže.
• Goveđa jetra.

Dnevna norma za odrasle 70 - 100 mg, za djecu - 42 mg.

Koja hrana sadrži vitamin A?

Svakodnevna upotreba potrebna doza vitamin A, pomaže u normalizaciji stanja zuba i koštanih ćelija, poboljšava metabolički procesi, pomaže u sintezi proteina.

Namirnice bogate vitaminom A:

• mrkva;
• marelica;
• tikva;
• spanać;
• peršun;
• divlji beli luk;
• brokula;
• morske alge;
• topljeni sir;
• viburnum.

Glavni proizvodi koji sadrže višak korisnih tvari su:

• riblja mast;
• jetra;
• puter;
• žumanca;
• krema.

Lista namirnica bogatih vitaminom E

Element u tragovima E je aktivator reproduktivne funkciježivih organizama, pa je njegovo prisustvo u ishrani obavezno. Pomaže u povećanju zaštitne funkcije tijela, poboljšanje seksualne i endokrini sistem, usporava proces starenja.

Da biste nadoknadili dnevnu dozu, morate znati koja hrana sadrži vitamin E.

Namirnice bogate vitaminom E:

1. Povrće i voće: šargarepa, krompir, krastavci, rotkvice, jabuke;
2. Mahunarke: pasulj i grašak;
3. bademi, lješnjaci, Orah, pistaći, indijski oraščići i kikiriki;
4. Meso: govedina;
5. Riba (smuđ, losos, jegulja, skuša);
6. Spanać, kiseljak;
7. Ječam, zobena kaša, pšenica;
8. Suhe šljive, suhe marelice;
9. Šipak;
10. Morski trn.

Kada redovno unosite komponentu E u svoju prehranu, vaše tijelo će biti zadovoljno korisne supstance. Počet će utjecati na aktivaciju mišića, pomoći u poboljšanju imunološkog sistema i usporavanju procesa starenja.