Hønsebouillon efter blindtarmsbetændelsesoperation. Ernæring efter appendicitis kirurgi: menu, opskrifter, liste over produkter

Blindtarmsbetændelse er en betændelse i blindtarmen, der har løsnet sig fra tyktarmen, som kaldes blindtarmen. Det kan det have alvorlige konsekvenser hvis den erhverver skarp karakter hvis den ikke fjernes i tide. Selve blindtarmsbetændelsesoperationen er ret simpel, men så skal personen overholde en bestemt diæt. Fordøjelsessystemet var under stor stress som følge af operationen og bedøvelsen og skal genoprettes gennem ordentlig ernæring. Hvad skal være ordentlig ernæring efter fjernelse af blindtarmsbetændelse, finder du ud af det nedenfor.

Hvad kan du spise efter operationen

Som det er rigtigt, den første dag efter fjernelse af blindtarmsbetændelse, vil en person ikke spise. Desuden er denne periode den sværeste, da den konstant kæmper med anfald af kvalme, er ofte karakteristiske ubehag i mavens region, hvilket på ingen måde fremmer appetitten.

For at slippe af med kvalme og ubehag efter blindtarmsbetændelse, skal du drikke meget den første dag. Gavnlig effekt på tilstanden af ​​sådanne:

  • bær- og frugtkysser;
  • Æblejuice;
  • varm te;
  • fedtfattig grøntsagsbouillon.

Ubegrænset drikkevand er også tilladt.

Udvidelse af kosten er mulig afhængigt af patientens tilstand, kun lægen er i stand til at beslutte er det muligt at inkludere noget nyt i den menneskelige kost e, men samtidig skånsomt for kroppen.

Hvis en person spiste noget flydende for første gang efter operationen, og lægen hørte en støj i tarmene, betyder det, at mekanismen til dets genopretning er blevet lanceret med succes, og du kan fortynde din kost med nye produkter.

Ernæringsregler

Efterhånden som patientens tilstand forbedres, bliver hans kost efter appendicitiskirurgi gradvist genopfyldt med sådanne produkter:

  • kartoffelmos;
  • kogt kylling;
  • bananer;
  • trukket grød;
  • hvedeklid;
  • boghvede og havregryn;
  • tørrede frugter;
  • havfisk.

Hvert af produkterne introduceres i etaper, når et andet, mindre tungt produkt, med succes opfattes af kroppen. Efter en blindtarmsoperation bør du hverken spise for varmt eller for koldt. Mejeriprodukter som kefir, yoghurt og mælk bør ikke overstige 2 procent fedtindhold.

Kosten bør beriges med fiberbaserede retter, som ikke kun er utrolig sunde, men også hjælper mod forstoppelse, som ofte opstår hos patienter, der er blevet opereret på grund af, at en person ikke bevæger sig. Imidlertid, på trods af anvendeligheden af ​​sådanne produkter, de kan heller ikke administreres med det samme, således at de umiddelbart efter fjernelse af blindtarmsbetændelse ikke fremkalder øget gasdannelse.

Hvad kan man gøre 2-3 dage efter fjernelse af blindtarmsbetændelse?

Som nævnt tidligere, et par dage efter operationen, efter undersøgelse og konsultation med en læge, kan du diversificere flydende ernæring med nye retter. Grundlaget for kosten bør være kylling bouillon og ris uden salt. Grøntsagsbouillon og fedtfattig yoghurt er også tilladt. Lægen kan dog forbyde dette produkt, hvis kroppen endnu ikke er i stand til at opfatte proteinet. Glem ikke at drikke masser af vand også.

Dagen efter kan diæten være diversificere frisk juice uden frugtkød og surhed. De hjælper med at genoprette kroppen efter blindtarmsbetændelse og normalisere fordøjelsessystemet.

Hvis lægen tillader det du kan tilføje græskar- eller squashpuré til kosten i disse dage, men det er umuligt at ordinere dem selv uden en læge, for ikke at forværre tilstanden efter operationen.

De produkter, du introducerede i kosten i de første 2-3 efter fjernelse af blindtarmsbetændelse, bør ikke forårsage afstødning fra mave-tarmkanalen. Hvis du oplever opkastning, forstoppelse eller tarmsmerter, bør din læge anbefale en anden diæt.

Hvad skal man ikke spise efter blindtarmsoperation

De første tre dage efter operationen af ​​blindtarmsbetændelse kan du ikke spise fast føde, selv i purétilstand, og også drikke mælk. Inden for 2 uger er følgende produkter strengt forbudt:

  • fede kødbouillon;
  • kulsyreholdige drikke;
  • krydrede, røgede og salte retter;
  • kød komplekse retter;
  • kål;
  • fede slik og hytteost;
  • fastfood.

Hvis der under genopretningen ikke var nogen afvigelser fra fordøjelsessystemets arbejde, fjerner lægen disse forbud over tid, men anbefaler samtidig at drikke i løbet af dagen 10 glas vand for at forhindre forstoppelse. Inden for en måned efter fjernelse af blindtarmen kan du vende tilbage til fuld fysisk aktivitet.

Hvad skal man spise den første uge efter operationen?

Efter tre dage bliver kosten mere varieret. Introducer langsomt fødevarer som:

  • tørrede frugter i dampet form;
  • damp grøntsager;
  • svampe og kylling bouillon;
  • boghvede og havregryn på vand uden mælk.

Med hensyn til at drikke, skal du stadig drikke meget. Drik kompotter, kissels, juice og urtete. Dagtimerne væskeindtagelse bør være omkring 2 liter pr. dag hvilket i høj grad forbedrer ydeevnen. fordøjelsessystemet. For ikke at skade dets arbejde, udelukke skadelige produkter anført ovenfor.

Diversificer din kost i denne periode kyllinge kød eller dampet fisk. Det er bedst at indtage kød i en puré- eller souffléform. I den første uge genoprettes alle kropssystemer aktivt, og det er ekstremt vigtigt ikke at skade dem og forhindre komplikationer på grund af underernæring.

Anden og tredje uge efter blindtarmsbetændelse

  • grøntsager;
  • frugt;
  • svampe;
  • damp omeletter.

Hvert produkt introduceres gradvist, dette bidrager til en bedre restitution.

Fortsæt med at spise kylling og fisk-baserede puréer, du kan tilføje lidt til korn smør. Fra midten af ​​anden uge efter operationen kan du forsøge at komme ind pasta. Men kog dem uden salt og krydderier.

Måltider efter en måned

Efter at have fjernet tillægget om en måned, introducerer du gradvist følgende fødevarer i kosten:

  • mel produkter;
  • krydderier;
  • fedtholdige fødevarer;
  • bælgfrugter.

Før du inkluderer i menuen for hvert produkt, skal du sørge for at konsultere din læge for kontraindikationer for dets brug efter operationen. Med tiden kan du helt bevæge dig væk fra strenge postoperativ diæt og nyd lækker mad igen.

Funktioner i menuen efter operationen

Ikke i alle tilfælde er operationer ideelle, så visse komplikationer påvirker også forberedelsen af ​​den postoperative diæt. I nærvær af komplikationer vil listen over tilladte produkter efter fjernelse af blindtarmsbetændelse være noget anderledes end ved en vellykket operation.

Når du udarbejder en liste over tilladte produkter i din læge skal også tage hensyn til arten af ​​inflammationen. Hvis der var purulent blindtarmsbetændelse, så indeholder menuen flere produkter Med antibakterielle egenskaber og høj i vitaminer.

Menuen kompileres hver gang efter operationen individuelt. Ikke kun komplikationer og arten af ​​betændelse spiller en rolle her, men også karakteristika ved den menneskelige krop og dens alder.

Perioden for genopretning af kroppen efter fjernelse af blindtarmsbetændelse kan være anderledes. Korrekt ernæring spiller en nøglerolle her. Det er også meget vigtigt at tage al medicin til tiden og følge alle lægens anbefalinger. Også dens varighed er påvirket af komplikationer og arten af ​​operationen.

Men hvis operationen lykkedes, så vil alt afhænge af, hvordan du spiser efter den første gang, med streng overholdelse kost vil du komme dig på kortest mulig tid.

Appendektomi betragtes som en ret almindelig operation, som et stort antal mennesker står over for. Fjernelse af tillægget betragtes som en ret sikker og ukompliceret procedure. Men det betyder ikke, at en person efter en blindtarmsoperation kan føre den samme livsstil som før. Det er meget vigtigt at overholde den korrekte blindtarmsbetændelse. Gendannelseshastigheden af ​​den menneskelige krop vil afhænge af dette. Hvis patienten ikke overholder lægens anbefalinger, kan han forværre sin situation og ansigt give bagslag.

grundlæggende oplysninger

Først og fremmest er det værd at forstå, hvad der præcist sker med en person, når en diagnose af blindtarmsbetændelse stilles. Blindtarmen er en lille proces placeret i blindtarmen. Hvis det sker alvorlig betændelse, så kaldes dette fænomen blindtarmsbetændelse. Ikke kun voksne, men også børn står over for en sådan sygdom. Der er mange årsager til, at blindtarmsbetændelse kan udvikle sig, så det er vigtigt at være opmærksom på smerte symptomer i bughinden og besøge læger i tide.

Det er værd at være opmærksom på, at der i dag ikke er nogen lægemiddelbehandling denne lidelse. Derfor er den eneste mulige udvej blindtarmsoperation. Den betændte proces fjernes forsigtigt gennem et lille snit. Derefter er gendannelsesprocessen ret hurtig. Men uanset hvor godt en person har det efter proceduren, er det meget vigtigt at overholde speciel diæt. Du skal være særlig opmærksom på mad i de første dage efter fjernelse af blindtarmsbetændelse. Det er vigtigt at lytte til alle lægens anbefalinger og nøje følge dem.

Grundlæggende regler for kosten i den postoperative periode

Før man overvejer ernæring efter blindtarmsbetændelseoperation, er det værd at henvise til et par stykker nyttige tips:

  • Mad bør udelukkende være fraktioneret. Det betyder, at der tages mad mindst 5-6 gange om dagen. Portionerne skal være små nok til, at patienten efter morgenmad, frokost og aftensmad fortsat oplever mild sult. Hvis mave-tarmkanalen er tungt belastet, kan dette føre til ret alvorlige komplikationer.
  • Det er bedst at spise kogt eller dampet mad.
  • Hvis en vi taler om tilladte fødevarer efter en blindtarmsoperation, er det vigtigt altid at tjekke, at de er friske og har den rigtige konsistens. Det betyder, at selvom det er tilladt at spise grøntsager eller frugter, skal de rives og serveres i flydende form.
  • Det er nødvendigt at introducere nye produkter i menuen efter fjernelse af blindtarmsbetændelse meget omhyggeligt. Det er bedre at servere ny mad i meget små portioner. Hvis der er ubehag eller smerte, så er det bedre at nægte nye produkter.
  • Spis ikke kold eller varm mad. Dette kan føre til intestinal irritation og spasmer. Rettens temperatur skal ligge mellem 37-38 grader.
  • Brug af salt er tilladt, men kun i meget mindste mængde. Den tilladte dosis for en voksen er ikke mere end 8 g om dagen. Men hvis patienten kan nægte salt, så er det bedre at gøre det. Faktum er, at denne krydderi provokerer blodpropper. På grund af dette bliver henfaldsprodukter i den menneskelige krop meget længere. Som et resultat er helingsprocessen kompliceret.
  • En patient, der har gennemgået en blindtarmsoperation, bør helt afholde sig fra alkoholholdige drikkevarer. Alkoholholdige produkter har en deprimerende effekt på væv og bremser deres regenerering.

Hvad sker der, hvis du ikke slanker

Hvis en person ikke overholder reglerne for ernæring efter blindtarmsbetændelse, risikerer han at skade sig selv. Først og fremmest, hvis du ikke nægter dårlige vaner, vil dette føre til mere lang proces helbredelse og bedring. Udover, forkert tilgang til hans kost kun provokerer hurtig udvikling bakterielt miljø.

postoperativ periode gasdannelse, oppustethed, forstoppelse og diarré er meget farlige. Ved at bruge forbudte fødevarer risikerer en person derfor kun at provokere alvorlige komplikationer, eksacerbation kroniske patologier og udvikling af nye sygdomme. Derfor bør du i intet tilfælde ignorere lægens anbefalinger og instruktioner.

Hvor længe varer diæten

Kun en læge kan nøjagtigt bestemme den tidsramme, hvor en person skal overholde strenge anbefalinger. Meget afhænger også af typen af ​​blindtarmsbetændelse, mulige komplikationer, samt metoden til at udføre proceduren til fjernelse af processen. Selvfølgelig også overvejet individuelle egenskaber patient.

For eksempel, hvis en laparoskopi blev udført, så er helingsprocessen meget hurtigere. Derfor kan diæten vare fra flere uger til en måned. I tilfælde af mere "klodsede" operationsmetoder er mere væv beskadiget. I dette tilfælde varer diæten op til 2 måneder.

Hvis vi taler om kosten for dagene efter fjernelse af blindtarmsbetændelse, anbefales voksne patienter tabel nummer 0A. Det betyder, at du skal spise 7-8 gange om dagen. Maden skal for det meste være i flydende form.

Første dag af diæten

Når du starter denne diæt, er det vigtigt at udarbejde en klar menu med lægen og afklare listen over forbudte og tilladte fødevarer med ham. Derefter, på den første dag af diæten, skal du starte med anstrengt kompot. Næste reception maden vil kun bestå af sød hybenbouillon. Herefter kan du drikke noget svag te med lidt sukker. Anden del af dagen er kendetegnet ved en rigere menu. Det anbefales at tilberede en hadefuld bouillon på magert kød. Næste måltid består af kogte ris. Du kan ikke spise om natten. Det er bedst at drikke sigtet gelé og efter et stykke tid lidt juice. Man skal dog huske på, at sidstnævnte skal fortyndes med vand i forholdet 50/50.

På den første dag skal du være yderst forsigtig, når du vælger mad efter en blindtarmsbetændelsesoperation. Spis ikke gammel mad. Juice og gelé skal være naturligt. Det er vigtigt at undgå mad og væsker, der kan forårsage gas. Derfor skal du opgive drue og grøntsagsjuice.

De næste par dage af diæten skal du holde dig til tabelmenu nr. 0B. I dette tilfælde taler vi om seks måltider om dagen. Et måltid bør ikke overstige 400 g.

2-3 dage

I dette tilfælde kan dagen startes med flydende og pureret grød (læger anbefaler at spise havregryn, ris eller boghvede). Du kan koge det på bouillonen, som tidligere anbefales at blive lidt fortyndet med vand.

Det er også tilladt at spise slimede lette supper på korn, kødbouillon (du kan tilføje lidt semulje). Du kan lave en omelet eller blødkogte æg. Sådanne retter er dog kun tilladt, hvis de kun er dampet. Stegte fødevarer bør helt udelukkes fra kosten.

Den anden og tredje dag af ernæring efter fjernelse af blindtarmsbetændelse hos voksne kan også omfatte soufflé, kogt af magert kød eller fisk. Du kan tilføje lidt fløde til retterne (dog ikke mere end 100 g pr. dag). Til dessert kan du forkæle dig selv med bærgelé eller mousse.

De næste to dage skal kosten svare til tabel nr. 0B. I dette tilfælde taler vi om en forholdsvis rationel, men alligevel diæt mad.

Efterfølgende dage

På den fjerde og femte dag kan du tilberede lette supper af purétypen. Du kan også forkæle dig selv med moset hytteost med tilsætning af not et stort antal mælk eller fløde. Lidt fisk, kylling el hakket kød dampet. Du kan spise 100 g hvide kiks (men uden krydderier). Du kan drikke mejeriprodukter.

Læger må lave mad kartoffelmos ingen mælk eller smør. Kartofler kan erstattes med græskar eller zucchini. Til dessert skal du bage æbler eller rive lidt frugt. Om aftenen skal du drikke te med mælk.

Her slutter ernæringen på den såkaldte nul-diæt. Herefter anbefaler lægen at holde sig til tabel nummer 1. Det omfatter også lette måltider og udelukker helt fede, salte, røgede, krydrede, varme, kulsyreholdige eller for kolde produkter.

Hvilke fødevarer kan du spise

Listen over tilladte fødevarer er ganske nok til at diversificere din menu. For eksempel må læger tilberede revet supper ved hjælp af en svag kødbouillon. Også havregryn, boghvede, semulje el ris porrige. Hvis vi taler om smør, så bør det ikke være mere end 5 g i supper. Fra og med 4. dag kan lidt kød eller fisk tilsættes flydende ernæring, men kun i form af hakket kød.

De, der elsker kylling, bør være forsigtige med dette tilsyneladende lette kød. Først tilberedes fileten i form af en soufflé, og først efter det er det tilladt at lave koteletter eller dumplings. Det samme gælder for fisk. Det skal føres gennem en kødhakker. Hvis vi taler om typen af ​​fisk, så er det bedre at give præference fedtfattige varianter. Det anbefales at vælge torsk, sej eller kulmule.

Hvis du ikke har lyst til at spise grøntsager efter at have fjernet blindtarmen, så kan du erstatte dem med babymad.

Drik mælk i ren form ikke det værd, da det kan fremkalde luft i maven. Det er bedst at tilføje det til hytteost eller te. Det samme gælder fløde. De kan krydre lidt supper, men det er strengt forbudt at drikke dem.

Hvis vi taler om, hvilke frugter du kan spise efter fjernelse af blindtarmsbetændelse, så bør præference gives til ikke-sure æbler. Dog i frisk de kan også forårsage oppustethed og diarré. Derfor skal de bages eller koges på deres basis som gelé. Først i slutningen af ​​diæten får læger lov til gradvist at skifte til hårde æbler.

Hvilke fødevarer bør udelukkes

I kosten af ​​en person, der har haft lignende operation, under ingen omstændigheder bør det indeholde bælgfrugter (ærter, linser, bønner osv.), samt kål. Disse produkter fremkalder ikke kun gasdannelse, men kan endda føre til ret alvorlig tarmkolik.

Du kan heller ikke spise hårde pølser, du skal opgive røget kød. Mayonnaise, ketchup og forskellige saucer er også udelukket.

Svampe er meget svære at fordøje af den menneskelige krop, så de bør ikke på bordet, selvom de er dampede.

Du skal også helt fjerne:

  • Bagning (også selvom vi taler om brød).
  • Dåsemad og svinefedt.
  • Slik (især is).
  • junkfood(Du bør under ingen omstændigheder spise fastfood).
  • Krydderier (selvom de ikke er varme).
  • For fede eller salte oste.
  • Pasta.
  • sure bær eller frugt.

Hvis vi taler om diætopskrifter efter blindtarmsoperation, så er al mad som regel dampet. For eksempel er det værd at overveje den enkleste flydende kost anbefalet af læger.

Kyllingebouillon

For at tilberede denne enkle ret skal du bruge lidt kyllingefilet, løg, gulerødder og grønt. Først kyllingefilet går i vandet. Derefter skal du hakke løget fint og skære guleroden i tern. Alle disse komponenter sendes også til kyllingen. Dernæst skal du bringe bouillonen i kog og lade den stå på lav varme i endnu en time. Grønt tilsættes et par minutter før fuld klarhed. Den resulterende væske dekanteres og afkøles til 37-38 grader, hvorefter den lækre bouillon kan drikkes.

Menu eksempel

Først og fremmest skal det siges, at kosten efter operationen involverer en gradvis udvidelse af kosten. Således vænner kroppen sig igen til en bestemt fødevare og går i den sædvanlige driftsform. Den første uge anses for at være den sværeste, da patienten skal holde sig inden for grænserne. Det meste af dagen vil han blive tvunget til at være sulten. Men hvis du følger dine ønsker, kan du skade kroppen.

På den første dag kan du lave følgende tidsplan:

  • 8:00 - drik te med lidt sukker og flydende gelé (frugter skal smides ud). Drikkevolumen - 100 g.
  • 10:00 - højst 180 g kompot er tilladt, dog kun uden tilsætning af frugt.
  • 12:00 - Du kan tilberede en let hønsebouillon. Drik ikke mere end 200 g.
  • 14:00 - til frokost kan du koge 150 g frugtgele og drikke det med samme mængde hybeninfusion.
  • 16:00 - kun 200 g te er tilladt (du kan tilføje en skive citron).
  • 18:00 - til middag kan du tilberede et afkog af risengrød (højst 180 g), og forkæle dig selv med frugtgele til dessert.
  • 20.00 - intet at spise. Du kan drikke 200 g hybeninfusion.

Om natten er lidt kompot tilladt uden stykker frugt eller bær.

Denne menu er dog kun et eksempel. Hver dag af diæten skal udarbejdes af en erfaren specialist. Tag ikke risici og lav din egen menu. Hvis en person har yderligere patologier (for eksempel et mavesår), bliver diæten strengt revideret. Det er muligt, at listen over tilladte produkter vil blive væsentligt reduceret.

Blindtarmsbetændelse er inflammatorisk sygdom bilag endetarm. Det forløber i flere trin og ender ofte med et brud på blindtarmen (processen) med efterfølgende betændelse i bughinden. Komplikationer af blindtarmsbetændelse er meget alvorlige, derfor er tillægget som regel skåret ud, det vil sige, at der udføres en blindtarmsoperation.

Under operationen for at fjerne blindtarmsbetændelse krænkes integriteten af ​​tarmvæggene, og tarmsuturer påføres. Derfor er kravet om at følge en diæt efter blindtarmsbetændelse meget relevant.

Diæt efter fjernelse af blindtarmsbetændelse: 1-3 dage

De første dage efter kirurgisk indgreb- restitutionsperiode efter generel anæstesi. Normalt på dette tidspunkt har patienten ikke appetit, da tarmene har brug for tid til at komme sig.

I løbet af de første 12 timer efter operationen anbefales det kun at fugte patientens læber med vand, eller i nogle tilfælde er det tilladt at tage et par små slurke vand fra tid til anden.

normal tilstand lægen kan tillade patienten at give ham ved slutningen af ​​den første dag lidt risvand, fedtfattig kyllingebouillon eller sød frugtgelé.

Det grundlæggende princip for diæten efter blindtarmsbetændelse i 2-3 dage er hyppig (5-6 gange om dagen) fraktioneret ernæring. Portionerne skal være små, og maden skal være flydende eller revet.

Efter operation for blindtarmsbetændelse omfatter diæten i 2-3 dage følgende produkter:

  • kylling bouillon med lavt fedtindhold;
  • kartoffelmos;
  • kogt ris på vandet;
  • squash- eller græskarpuré;
  • fedtfattig, usødet naturlig yoghurt;
  • kyllingekød kogt og moset.

I 2-3 dage efter afslutningen af ​​operationen for blindtarmsbetændelse indebærer diæten udelukkelse af produkter:

  • forårsager gas (bælgplanter, mælk og grøntsager med højt indhold fiber);
  • i stand til at forårsage betændelse i tarmene (røget, stegt, salt, krydret, sure retter).

Ernæring i den første uge efter operationen

I den første uge efter fjernelse af blindtarmsbetændelse omfatter kosten fødevarer, der indeholder fiber: kogte eller bagte grøntsager, korn fra korn på vandet, mosede supper, tørret frugt, bagt frugt. Sådan mad bør gradvist introduceres for at normalisere afføringen, forhindre forstoppelse.

Derudover indebærer kosten efter blindtarmsbetændelse i denne periode den gradvise introduktion af magert kød og fisk i kosten, fermenterede mælkeprodukter, lidt smør.

Det er meget vigtigt at drikke rigeligt med væske i denne periode. Hvis der ikke er kontraindikationer, anbefales det at indtage mindst 8-10 glas om dagen. Hvori mest specificeret mængde væsken skal være rent stillestående vand. Vand skal drikkes 30-45 minutter før et måltid eller 1,5 time efter et måltid.

Ifølge diæten efter blindtarmsbetændelse, i den første postoperative uge, tages mad ofte (hver 2.-3. time) i små portioner. Det er bedst, hvis maden er dejagtig.

Kost efter blindtarmsbetændelsesoperation: den første måned

Første måned efter kirurgisk fjernelse blindtarmsbetændelse, er det nødvendigt at overholde en speciel diæt.

Mad er dampet eller kogt, kun indtaget i flydende eller pureret form. Du skal spise 5-6 gange om dagen, mens du bruger nok væsker.

Fra diæten med en diæt efter blindtarmsbetændelse er følgende produkter udelukket:

  • saltede, røgede, stegte, krydrede retter, mayonnaise og saucer;
  • fedt kød og fisk;
  • okroshka, borsjtj, fiskesuppe;
  • fed mælk, hytteost, ost;
  • frisk bageri, konfekture, især med fløde;
  • kulsyreholdige drikkevarer.

Efter blindtarmsbetændelse kirurgi omfatter kosten følgende fødevarer:

  • Lette bouillon og supper. Supper tilberedes på grøntsagsbouillon eller vand, og tilføjer kartofler, gulerødder, løg, porrer, zucchini, rødbeder, grønt til dem. Det er bedre at male grøntsager manuelt eller med en blender.
  • Anden kurser. Forbered kogt og grøntsagsgryderet, pastagryde, grøntsags- og fiskerøræg, svampe. Kartofler er begrænset i forbrug pga fantastisk indhold stivelse.
  • Kød og fisk. Kød kan indtages magert, kanin er bedst. Fisk skal vælge marine, fedtfattige sorter.
  • Kashi. Kog grød i vand eller fortyndet mælk fra havregryn, ris og boghvede.
  • Mejeri. Skummetmælk, yoghurt, kefir anbefales.
  • Søde sager. Det er tilladt at inkludere skumfiduser, honning og tørrede frugter (dadler, figner, tørrede abrikoser, svesker) i kosten.
  • Bær og frugter. Du kan bruge appelsiner, mandariner, hindbær, ferskner, jordbær. Begræns nektariner, druer, pærer på menuen pga højt indhold Sahara.
  • Drikkevarer: grøn te, hybenafkog, frugtgele og gelé.

Efter en måneds diæt efter blindtarmsbetændelse kan du gradvist skifte til den sædvanlige diæt.

Prøvemenu og diætopskrifter efter kirurgisk fjernelse af blindtarmsbetændelse

Lad os bringe eksempelmenu diæt efter blindtarmsbetændelse i en dag, som kan bruges 1-2 uger efter operationen.

  • Første morgenmad. Havregrød, kogt på vand, gnides; frisklavet revet hytteost; grøn te.
  • Frokost. Hyben afkog.
  • Aftensmad. Kødbouillon med semulje; kød damp kødboller; moset risengrød på vand; gelé fra søde frugter og bær.
  • eftermiddagste. Et afkog af tørrede blåbær.
  • Aftensmad. Boghvede tørres på vandet; damp omelet; grøn te.
  • Til natten. Varm kys.

Opskrifter

For eksempel, lad os tage populære opskrifter kost efter blindtarmsbetændelse.

Akut blindtarmsbetændelse - livstruende betændelse i blindtarmen placeret ved krydset mellem tyndtarmen og tyktarmen. Denne sygdom helbredes kun gennem kirurgi. Hvilken diæt skal følges efter operationen for ikke at skade kroppen?

Hvorfor har jeg brug for en diæt efter blindtarmsoperation?

Det ser ud til, at blindtarmen ikke deltager i fordøjelsen som maven, bugspytkirtlen eller leveren. Det er ikke en del af tarmrøret; der er ingen passage af fødebolus gennem det. Hvad får patienterne til at begrænse deres kost? Det er der flere grunde til.

  1. Operationen involverer anæstesi, hvor der er en midlertidig lammelse af tarmen. Den holder op med at bevæge sig og udfører sin hovedfunktion - at fordøje mad og skubbe indholdet i retning fra top til bund.
  2. Betændelse under sygdomsforløbet kunne involvere ikke kun blindtarmen, men også tilstødende tarmslynger. For at komme sig kræver vævene en skånsom driftsform.
  3. På det sted, hvor blindtarmen faldt ned i tarmen, påføres suturer under operationen. For at holde vævene sammen og fremskynde helingen, bliver du nødt til at opgive gastronomiske udskejelser i et stykke tid.

Diæten efter en blindtarmsoperation (operation for at fjerne blindtarmen) har således flere mål.

  1. Gendan den normale passage af mad gennem mave-tarmkanalen.
  2. For at forhindre strækning af tarmen og divergens af sømmene.
  3. Fremme helingen af ​​beskadiget væv.

Ernæring den første dag efter operationen


I løbet af de første 12 timer må patienten kun fugte sine læber med vand, og derefter tage enkelte små slurke. Vand bør ikke være kulsyreholdigt. Med lægens tilladelse drikker vand kan suppleres med mere nærende klare væsker- sød te æblejuice, ris vand eller hønsebouillon. Først skal du tage 1 - 2 slurke. Hvis der ikke er opkastning, øget smerte i området postoperativt sår eller nogle andre angst symptomer, kan du gradvist øge mængden af ​​væske.

Hvad kan du spise på anden og tredje dag efter fjernelse af blindtarmen

For at genoprette regelmæssig tarmfunktion og samtidig forhindre en belastning på en frisk søm i de første dage af genopretning, er det nødvendigt at nøje observere diæten og overholde et bestemt sæt produkter.

  • Du burde spise i små portioner 5-6 gange om dagen.
  • Drik rigeligt med væske mellem måltiderne, helst almindeligt vand.
  • Fødevarer, der øger gasdannelsen, er forbudt: bælgfrugter, Hvidkål, sort brød, Sødmælk, friske grøntsager og frugter.
  • For ikke at irritere tarmvævet, der har overlevet betændelse, skal du opgive fed, stegt, røget, salt, sur og krydret mad. Maden kan koges, stuves eller bages.
  • Alkoholiske og kulsyreholdige drikkevarer er forbudt.
  • Mad skal være kemisk, mekanisk og termisk skånsom. Det betyder, at det ikke bør indeholde irriterende komponenter (løg, hvidløg, eddike, krydderier).

Konsistensen er tilladt puré eller gelé. Spis mad ikke varm eller kold, men varm. Følgende retter anbefales på menuen:

  • fedtfattig kyllingebouillon (huden fjernes før tilberedning);
  • revet kogt kylling eller kanin;
  • kogt ris, boghvede korn, revet havregryn;
  • moset græskar eller zucchini;
  • kartoffelmos på vandet;
  • usødet klassisk yoghurt uden farvestoffer og smagsstoffer, fermenteret bagt mælk, børnehytteost.

Med tilladelse fra lægen er det tilladt at indføre et bagt æble, kogte gulerødder i kosten.

Hvad kan du spise i den første uge efter en blindtarmsoperation?

På den 4. - 7. dag skal du gradvist flytte til en kvalitativ en komplet kost, samtidig med at man undgår irritation af væv på stedet for sømmen, forstoppelse og overdreven gasdannelse. Gradvist, om dagen, introduceres fødevarer rige på fiber - kogte eller bagte grøntsager, frugter, korn. Vær opmærksom på din krop - tillad ikke luft i maven!


Listen over tilladte mejeriprodukter udvides - kefir er tilladt i små portioner og tilføjer smør til korn. Magert kød og fisk er velkomne i kosten. Retterne tilberedes stadig på skånsomme måder. Sparet 5 - 6 måltider om dagen i små portioner.

Det er ekstremt vigtigt at drikke nok væske – 6 – 8 glas om dagen. Grundlaget for at drikke bør være stille vand. Tilladt at bruge gelé, et afkog af vild rose eller andet tørrede bær, sød te.

Hvor længe skal man holde sig til kosten?

Det anbefales at skåne tarmene i mindst 3-4 uger efter operationen, især hvis betændelsen i blindtarmen var kompliceret af bughindebetændelse. Gradvist introducerer flere og flere nye produkter, skynd dig ikke at forkæle dig selv med pickles og røget kød. Afstå fra et festmåltid i anledning af udskrivelse fra hospitalet, ellers risikerer du at vende tilbage til en hospitalsseng. For at opretholde tarmens sundhed og suturernes integritet, indtil de er fuldstændigt helet, skal du følge grundreglen: mad skal være skånsomt, væsker skal være i overflod.

Hvis du stadig lider af forstoppelse 10 til 14 dage efter blindtarmsoperationen, tilsæt lys fysiske øvelser. Bevægelse stimulerer tarmene.

En sparsom kost er således grundlaget for en hurtig og smertefri heling. postoperative suturer og genoprette den regelmæssige funktion af fordøjelsessystemet. Pas på dine tarme, så restitution efter akut blindtarmsbetændelse det var hurtigt og behageligt.

Efter operationen har patienten brug for afbalanceret kost for at komme sig og undgå komplikationer - bughindebetændelse, byld og purulent infiltrat.

Normalt er en diæt efter blindtarmsbetændelse ordineret af en læge i 2-4 uger. Hvis en sparsom kost observeres, heler den opererede tarm, og patienten vender tilbage til sin tidligere livsstil.

Principper

Hver dag i kosten diæt efter blindtarmsbetændelse (peritonitis) er forskellig fra den foregående. Men principperne for ernæring forbliver uændrede gennem hele kosten:

  1. Patienten spiser små måltider 6-7 gange om dagen.
  2. Kostbordet er baseret på tre retter: bouillon, flødesuppe og flydende grød.
  3. Retter dampes, stuves og koges.
  4. Produkterne hakkes og rives fint til en purétilstand.
  5. Måltider serveres varm, men ikke varm.
  6. Menuen opdateres hver dag. Frugt, grøntsager og mejeriprodukter tilsættes.

Formålet med diæten er at genoprette vandbalancen i kroppen og forhindre svigt i mave-tarmkanalen. Diætretter er lette at fordøje og belaster ikke kroppen med fødevareforarbejdning. Efterhånden som du restituerer dig, stiger kalorieindtaget og energiintensiteten, fordi kroppen vender tilbage til sit tidligere stofskifte.


Frugt og grøntsager er en kilde til vitaminer

Liste over fødevarer efter blindtarmsbetændelse

  • Tørret hvidt brød uden krydderier.
  • Magert kød (kanin, kylling og kalkunfilet).
  • Hvid fisk.
  • Tørre og fedtfattige småkager (kiks).
  • Korn: ris, boghvede og semulje (til fremstilling af supper og korn).
  • Grøntsagsmos fra græskar, zucchini eller kartofler.
  • Hytteost og yoghurt med lavt fedtindhold.
  • Mælk - tilsæt til te eller korn. Må ikke bruges separat.
  • Æg (dampet omelet).
  • Fedtfattig og mild ost.
  • Smør - tilsæt til korn.
  • Sukker og honning (40 g pr. dag).
  • Sort te med mælk eller fløde.
  • Svag grøn te.
  • Kamille te. Meget nyttig, fordi kamille forhindrer betændelse i den opererede tarm.
  • Hyben afkog.
  • Ikke-kulsyreholdigt vand.
  • Fortyndet juice, siet kompot og gelé fra bær. Absolut sukkerfri.


Efter blindtarmsbetændelse kan du spise frugter, ikke-syreholdige og forarbejdede. For eksempel modne æbler af bløde varianter, revet eller bagt i ovnen. Du kan ikke spise druer og drikke drue saft på grund af det faktum, at bæret forårsager luft i maven.

Diæt efter blindtarmsoperation om dagen

Ernæring efter blindtarmsbetændelse operation i de første dage er lav-kalorie og semi-flydende. I slutningen af ​​ugen stiger kalorieindholdet og udvalget af retter. På dette tidspunkt er patientens mave-tarmkanal, skadet af operationen, ved at blive forberedt til god ernæring.

Første vagt

I de første timer efter operationen anbefales patienten ikke at tage fast føde for at undgå stress på tarmene og dannelsen af ​​hårde afføring(forsøg under afføring er farlige for sømmene).

Læger anbefaler ikke at drikke meget vand de første dage efter operationen. Normalt er patienten efter operation i mave-tarmkanalen plaget af kvalme. For at undertrykke anfald og forhindre opkastning skal du drikke fedtfattig yoghurt.

Første dag

Hvad kan du spise efter blindtarmsbetændelse på dag 2

Hvad kan du spise efter blindtarmsbetændelse på dag 3

Hvad kan du spise på den 4. dag efter fjernelse af blindtarmsbetændelse

Hvad kan du spise efter blindtarmsbetændelse på dag 5

Menu for dag 6

Hvad kan du spise efter fjernelse af blindtarmsbetændelse på den 7. dag

Hvor lang tid tager det

Varigheden af ​​diæten efter appendektomi bestemmes af den behandlende læge, afhængigt af sværhedsgraden af ​​patientens tilstand. I de fleste tilfælde varer diæten efter akut blindtarmsbetændelse 1 måned. 2 uger efter operationen forlader patienten hospitalet og tager ansvar for at følge genoptræningskuren.

Mindre stress under restitution

Glem ikke principperne for diæternæring efter udskrivning fra hospitalet:

  • Spis i små portioner på 150-200 g hver.
  • Afvis krydderier, brug salt med måde.
  • Tilføj ikke mere end 1, 2 nye retter til menuen om dagen.
  • Kontroversielle fødevarer bør kun spises efter at have konsulteret en læge.

Hvad er ikke tilladt

Du kan ikke spise fødevarer, der belaster fordøjelseskanalen og øger surhedsgraden i maven. Oppustethed, oppustethed og forgiftning af kroppen er konsekvenserne af en forstyrret kost.

Fødevarer, der bør udelukkes fra menuen, er:

  • svært at fordøje;
  • svække kroppen
  • bidrage til gæring og forrådnelse i tarmene.


Fastfood er forbudt. Indtagelse af burgere er fyldt med forhøjet blodtryk, tørstfølelse på grund af den store mængde salt og langsommere fordøjelse. I gennemsnit fordøjes en burger i tre dage, hvilket overstiger normen med 1-2 dage.

Tabel over forbudte retter

DrikkeVarm chokolade
Kakao
Mineralvand med gas
Søde kulsyreholdige drikke
Kaffe
Alle alkoholiske drikke
Energiske drinks
Cikorie
Hibiscus
SuppeSupper med kød (undtagen kylling) og fiskebouillon
Supper med svampe
Supper med krydderurter: syre eller spinat
Korn og kornMajs, hirse, byg
Linser
bælgfrugt
Makaroni (pasta)Makaroni (pasta) med krydderier og fyldig sauce (f.eks. fløde)
Fisk, kød, kødprodukterpølser
Mælke pølser
dåsemad
Salo
Saltet og røget kød (fisk)
Olieagtig salt fisk(laks)
Rød og sort kaviar
BageriprodukterMel
Donuts
frisk brød
Patties
Søde wienerbrødsretter
Grøntsager og snacksSvampe, løg, hvidløg, bælgfrugter, hvidkål, aubergine
Pickles og dåsemad
tomatpuré
Sushi og syltet ingefær
Oliven
Persille og dild i begrænsede mængder
FrugtAlt sammen råt
Citron
Bær og nødderVindruer, vandmelon, hindbær
Solsikkefrø
Alle nødder
Olie og fedtUraffineret grøntsag
Animalsk fedt: svinekød, oksekød og fårekød
Saucer og krydderierKetchup
Mayonnaise
Sennep
Eddike
Adjika
bord peberrod
Salt peber
Ingefær
Krydderier
DessertFlødeis
fløde kage
Tyggegummi
slikkepinde
Chokolade slik
Marmelade
Marmelade
Müsli i barer
Popcorn
vafler
Sherbet, halva, chak-chak
Kondenseret mælk

Barnet er ikke tilladt

Der er ingen forskelle mellem en voksens og et barns kost. Bortset fra at barnets krop ikke er så stærk og har brug for streng overholdelse af rehabiliteringsregimet.


Ofte beder børn efter operationen om at behandle dem med slik - slik eller sodavand. I intet tilfælde bør dette gøres, fordi det vil fremkalde flatulens og oppustethed. Som følge heraf vil barnets tilstand forværres, og der vil være risiko for komplikationer.

Hvis barnet beder om slik, så giv ham fortyndet juice (50 ml juice og 100 ml vand ad gangen) eller svag sød te.

Retter efter fjernelse af blindtarmsbetændelse - opskrifter

Eksempelmenu for dagen med flere retter:

Diæt rødbeder


Fedtfattig creme fraiche er velegnet til rødbeder

Dampet omelet (ingen dampkoger)


Dampomelet - en klassisk diætret

Diætkålsruller


Almindelig kål vil ikke fungere, brug Beijing

Ostemassegryde med æbler


Hurtig og velsmagende dessert

Vær sund og god appetit!

Hvis du finder en fejl, skal du vælge et stykke tekst og trykke på Ctrl+Enter.