Sødmælk under amning. Er det muligt at drikke mælk til en ammende mor

Positiv indflydelse mejeriprodukter på den menneskelige krop har været bevist i lang tid, men selv den mest harmløse fermenterede bagt mælk amning kan fremkalde en negativ reaktion af barnets fordøjelsessystem, hvis du ikke drikker det i henhold til reglerne. Nogle produkter fra Sødmælk under amning bør det slet ikke indtages, også i minimale mængder.

For at forstå, hvorfor nogle drikkevarer og retter er tilladt, mens andre er bedre udelukket fra kosten, er det nødvendigt at forstå princippet om deres indvirkning på den nyfødtes systemer og organer. Samtidig bør man ikke glemme de individuelle egenskaber ved udviklingen af ​​børn, hver komponent eller færdig skål skal administreres under årvågen kontrol af babyens tilstand.

Fordelene ved mælkeprodukter under amning og deres potentielle skade

Mejeriprodukter fremstillet hjemme eller i en virksomhed i overensstemmelse med alle teknologiske krav har følgende egenskaber, der positivt påvirker den menneskelige tilstand:

• Da disse komponenter er en kilde til animalsk protein af høj kvalitet, der er let fordøjeligt, bidrager disse komponenter til genopfyldning af reserver kvindekrop. Det er trods alt dette makronæringsstof, mættende modermælk, forbruges af det i første omgang.

Tip: Den mest fremragende sammensætning i denne henseende er hytteost. Hvis en ammende mor føler, at hendes vitalitet bogstaveligt talt efterlader hende med mælk, bør hun desuden fokusere på hytteost i sin ren form uden tilsætningsstoffer og yderligere forarbejdningstrin.

• Mælk og produkter fremstillet af det er rige på fedtopløselige vitaminer A og D, uden hvilke den normale udvikling af barnets krop er umulig, og genopretningen af ​​en kvinde efter fødslen vil trække i mange måneder.
• De nævnte vitaminer bidrager også til optagelsen af ​​calcium og fosfor - vigtige sporstoffer findes også i mælk. Disse komponenter, der kommer ind i babyens væv, styrker dets skelet, sikrer normal blodkoagulering og opretholder hudens sundhed.

Hvis en mor eller et barn af en eller anden grund ikke kan indtage mælk i sin rene form, er det værd at være opmærksom på mejeriprodukter. De bevarer ikke kun alt det ovenstående nyttige komponenter i tilstrækkeligt volumen, men også deltage yderligere ejendomme terapeutisk karakter. Sådanne sammensætninger er rige på mikroorganismer, der positivt påvirker tilstanden af ​​babyens fordøjelsessystem.

I modsætning til hvad folk tror, gavnlige bakterier ikke bare midlertidigt slå sig ned på den nyfødtes tarmslimhinde, hvilket letter hans tilstand, men provokere dens fornyelse. Derfor er fermenterede mælkeprodukter ofte inkluderet i diæter, der sigter mod at normalisere afføring, eliminere gasdannelse og endda eliminere tegn på svækket immunitet.

Mælke- og surmælksprodukter, selvom de er nærende, bidrager til vægttab i postpartum-perioden. Det vigtigste er at introducere dem korrekt i kosten, ikke misbruge fedtindholdet og justere kosten i tide, hvis det er nødvendigt. Fordelen ved denne tilgang vil kun være indlysende, hvis du indtager mindst 400-500 ml produkter om dagen, og hovedvægten skal være på fermenterede mælkeprodukter og ikke sødmælk.

Funktioner ved indførelsen af ​​fermenteret bagt mælk i en ammende mors kost

Nogle mødre mener, at fermenteret bagt mælk ikke bør drikkes under amning, den er for fed, og den produceres ved gæring. Dette er sandt, men kun nyttige svampe og mikroorganismer bruges, og massen absorberes endnu hurtigere end kefir. De færreste ved, at fermenteret bagt mælk med hensyn til calcium og fosfor er væsentligt overlegen i forhold til alle andre mejeriprodukter. Plus, drikken bidrager til genopfyldning af kalium, jern, natrium og magnesium i en kvindes og en babys krop. Enzymer, animalske proteiner, kulhydrater, fedtstoffer og organiske syrer fra ryazhenka kommer ind i modermælken og omdanner den til fuld kilde ernæringsmæssige komponenter.

Den eneste ting at overveje er, at ryazhenka virkelig ikke bør indtages af overvægtige kvinder, eller hvis barnet har en tendens til fedme. I betragtning af det faktum, at drikken er lavet af bagt mælk, skal den introduceres gradvist og overvåge eventuelle ændringer i den nyfødtes tilstand. Hvis et udslæt, angst eller hyperexcitabilitet produktet skal opgives. Hvis der ikke er noget negativt svar, kan mor drikke op til to glas fermenteret bagt mælk om dagen.

Er det muligt at drikke kefir, mens du ammer?

Praksis viser, at mange kvinder misforstår kefir under amning og tildeler det stedet for en daglig kropsrens. Faktisk kan du ikke drikke kefir hver dag under amning. Fedtfattige produkter baseret på det hjælper med at reducere vægten og fjerne giftstoffer fra kroppen, men det anbefales kun at drikke dem i fastedage. På trods af at kefir er bedre end andre syrnede mælkeprodukter, hjælper det med at stille sult og tørst, det skal du ikke lade dig rive med. Et eller to glas om dagen, 2-3 gange om ugen er nok.

Regelmæssigt forbrug af kefir omkring et halvt glas om dagen vil give dig mulighed for at justere afføringen af ​​mor og baby. Kun meget frisk kefir, bogstaveligt talt en-dag, har en afførende effekt, men det er meget svært at finde det. Det er bedre at tilberede et sådant produkt selv ved hjælp af mælk og surdej. Den samme fremgangsmåde bruges til fremstilling af naturlige yoghurter.

Mejeriprodukter - reglerne for introduktion af menuen med GV

Der er ingen absolutte og endda indirekte kontraindikationer for brugen af ​​ost og hytteost under amning. En negativ reaktion fra barnets krop, når de introduceres i kvindens menu, er meget sjælden, oftest skyldes dette intolerance over for komponenterne komælk. I dette tilfælde er det værd at overveje muligheder for produkter fra andre dyrs mælk. Alle eksisterende varianter af ost indeholder en imponerende mængde vitaminer, sporstoffer og aminosyrer. I meget små mængder er selv produkter med mug acceptable, men det er bedre at begynde at bruge dem tidligst, end barnet er 3-4 måneder gammelt. Den daglige portion af sådanne delikatesser bør ikke overstige 50 g.

Du behøver ikke engang at tale om fordelene ved hytteost, det vigtigste er, at barnet ikke skal være allergisk over for hovedkomponenten. For at forbedre smagen naturprodukt dets fortynding med creme fraiche er tilladt. Bedre hvis det er lavt eller medium grad fedtindhold. De første dage i Uden fejl overvåge kvaliteten af ​​babyens afføring. Hvis der opstår ukarakteristiske tegn, skal du tage en pause i brugen af ​​hytteost i 4-5 dage. Vedvarende afvisning af produktet bør drøftes med børnelægen.

I alt bør du forsøge at begrænse dig til 500-700 g mælke- og surmælksprodukter om dagen. Dette volumen er tilstrækkeligt til at opnå en udtalt terapeutisk effekt uden risiko for bivirkninger og dårlig indflydelse til fordøjelsesprocessen. Når du vælger egnede produkter, skal du give præference til sammensætninger med minimumsbeløbet tilsætningsstoffer. Tilstedeværelsen af ​​kemiske konserveringsmidler, farvestoffer og stabilisatorer er uacceptabel.

For nylig blev mælk og mejeriprodukter betragtet som en uundværlig del af menuen for en ammende mor. Men undersøgelser i de seneste årtier har vist, at komælk kan forårsage allergier og tarmsygdomme hos en nyfødt baby. Og informationen om, at det øger amningen, viste sig overhovedet at være en myte. Så at drikke eller ikke drikke mælk, mens du ammer? Hvordan indføres det korrekt i kosten? Og hvilke mejeriprodukter skal foretrækkes?

Er det muligt for ammende mor at malke

Mælk produceres af hunpattedyrs mælkekirtler for at brødføde afkom - det er en hvid eller gullig næringsvæske, der kan forsyne nyfødte ungers krop med alle de stoffer, der er nødvendige for deres vækst og udvikling. Mælken fra hovholdige husdyr (køer, geder, får, heste og afhængigt af bopælsregionen - kamel, bøfler, hjorte) er også nyttig for mennesker, især i barndommen.

Mælke- og mælkesyreprodukter fremstilles af mælk, som ikke er mindre nyttige for vores krop.

Mælk og produkter fremstillet heraf er rige på:

• komplette animalske proteiner;
• vitamin A, C, PP, gruppe B;
• fedt- og aminosyrer;
• mineraler - calcium, fosfor, magnesium, natrium, kalium;
• lakto- og bifidobakterier;
• mælkesyrestænger.

Med HB (amning) er mælk og mejeriprodukter ikke forbudt. Læger siger, at hvis der ikke er kontraindikationer - det er muligt og endda nødvendigt! Børnelæge E. O. Komarovsky nævner mælk blandt de optimale drikkevarer til en ammende mor.

Optimale drikkevarer:

Te med mælk, ret sød;

Tørret frugtkompot (tørrede abrikoser, æbler, rosiner);

Juice (æble, vindrue, gulerod), men med måde;

Komælk og mejeriprodukter. Mælk skal koges eller bages (det er optimalt, at dets fedtindhold ikke overstiger 2,5%).

Afhængigt af bopælsregionen er der traditionelt forskellige typer mælk til stede i kosten. Oftest taler vi dog om ko og ged. De ligner hinanden i sammensætning, men der er en grundlæggende forskel på dem, som er grundlæggende, når man ammer.

Komælksallergi er mere almindelig end gedemælksintolerance

Komælk er klassificeret som allergifremkaldende produkter. Selvom en ammende mor drikker det, modreaktion krummer er ikke udelukket. Derfor anbefaler læger under amning ikke at give præference til komælk, men til gedemælk og mejeriprodukter fremstillet af det.

Tabel: sammensætning og energiværdi af komælk og gedemælk

Ifølge videnskabsmænd indeholder frisk (kun malket) mælk østrogenhormon i store mængder og hæmmer endda processen med modermælksproduktion. Frisk (2 timer efter malkning) indeholder mindre østrogen. Hvoraf konklusionen følger: informationen om, at mælk forbedrer amningen, er en myte. En ammende mor kan drikke frisk mælk, ikke frisk mælk, og kun hvis hun ikke har problemer med amning.

Video: komælk - Dr. Komarovskys skole

Fordelagtige egenskaber

Mælk er et unikt produkt i dets sammensætning og biologiske værdi. I verden er det gennemsnitlige forbrug af mejeriprodukter per person om året mere end 100 kg. De drikker det ind frisk og efter pasteurisering fremstilles mejeriprodukter, mælkesyreprodukter fra det - kefir og yoghurt, fløde og smør, creme fraiche og koaguleret mælk, hytteost og ost. Det er inkluderet i opskriften på mange retter og er til stede i de fleste familiers daglige menu.

Mælk og mejeriprodukter bidrager til:

• styrkelse af immuniteten, genopfyldning af reserverne af biologisk aktive stoffer i moderens krop, sikring af den fulde sammensætning af modermælk - da de indeholder nyttige mikro- og makroelementer, vitaminer;
• den hurtige genopretning af kvindens krop efter fødslen - på grund af det afbalancerede indhold af proteiner, fedtstoffer, kulhydrater;
• normalisering af intestinal mikroflora - på grund af indholdet af mikroflora, der er venligt for kroppen, som aktivt bekæmper patogen;
• fald i surhedsgrad mavesaft- så de drikker mælk mod halsbrand;
• afslapning og beroligelse af nervesystemet, normalisering af søvn;
• fjernelse af giftstoffer fra kroppen.

De er lette at fordøje, kaloriefattige, nærende. Deres brug under amning hjælper ikke med at få overskydende vægt. Mælk og mejeriprodukter er blandt komponenterne i menuen for diæt og rationel ernæring.

Mulig skade

På trods af alt gavnlige egenskaber, ikke alle typer mejeriprodukter er lige sikre for en ammende mor og en baby, især en nyfødt. Når mælk introduceres i kosten under amning, skal der tages hensyn til individuel intolerance. Derudover er der kontraindikationer forbundet med kroniske sygdomme i en kvindes anamnese (sygehistorie).

Mælk bør ikke indtages:

• på colitis ulcerosa (kronisk betændelse tyktarmen);
• på jernmangelanæmi- på grund af det faktum, at det forhindrer optagelsen af ​​jern;
• med individuel intolerance over for mælkeprotein (mælkeallergi) - bestemt fra fødslen;
• med laktasemangel.

Til brug under amning anbefales fedtfattig eller mellemfedt mælk. Hvis en mor spiser mejeriprodukter med højt fedtindhold, forårsager de ofte uro og luft i spædbørn. Fortyndet med vand 1:2, mælk fordøjes bedre.

Allergi over for mælkeprotein hos spædbørn kan vise sig ved hududslæt og fordøjelsesbesvær

Allergiske reaktioner på mælk

Mælk indeholder et stort antal af proteiner, nemlig de betragtes som de mest aggressive allergener. Mælkeproteinintolerance hos et barn kan være en individuel reaktion immunsystem. Hvis en far eller mor har en historie med mælkeallergi eller anden fødevareallergi, så er deres baby sandsynligvis intolerant over for de samme fødevarer.

Kasein i komælk opfattes dårligt af nyfødte. Dette er fysiologisk forståeligt. Processen med dannelse af barnets fordøjelsessystem fortsætter efter hans fødsel. Kroppen lærer at producere nok enzymer til fordøjelsen forskellige typer mad. Og han vil også kunne assimilere komælk, men lidt senere, når han modnes. Og dette vil ske efter 6-9 måneder.

Symptomer på allergi hos en baby:

• udslæt i ansigtet og over hele kroppen;
• afskalning af huden;
• diatese, nældefeber;
• Atopisk dermatitis;
• rhinitis, vejrtrækningsproblemer;
• angst, dårlig søvn;
• fordøjelsesforstyrrelser - flatulens, tarmkolik, flydende afføring, forstoppelse, bøvsen, opkastning.

Hvis sådanne tegn opstår hos et barn, der ammes, skal hans mor søge råd fra en børnelæge, og indtil årsagerne til allergi er afklaret, skal du overholde en hypoallergen diæt.

Diarré og flatulens hos et spædbarn, efter at have drukket mælk af sin mor, kan skyldes laktasemangel (eller hypolactasia). Dette er en mangel i slimhinden i tolvfingertarmen af ​​laktase, et enzym, der er nødvendigt for nedbrydningen af ​​laktose (mælkesukker). Patologi udvikler sig mod baggrunden genetisk disposition eller som følge heraf stofskifteforstyrrelser. Individuel intolerance og laktasemangel er absolutte kontraindikationer til at drikke mælk under amning.

Forbrugsrater

En anden årsag til forekomsten af ​​allergiske reaktioner hos spædbørn er overskridelsen af ​​tilladte normer for forbrug af mejeriprodukter. Babyen udvikler muligvis ikke udslæt, hvis hans mor drikker 150 ml mælk om dagen (efter korrekt introduktion i kosten), men han vil reagere, hvis kvinden væsentligt overskrider denne hastighed i flere dage.

Ved amning er det maksimalt tilladte daglige indtag:

• mælk - 150-200 ml (opdelt i flere doser);
• mejeriprodukter - 300-400 ml (g).

Ernæringseksperter anser mælk for at være mad, ikke drikke. De bør ikke drikke mad, det skal indtages som et separat produkt. Det anbefales at tilføje det til retter og drikkevarer - så mælk absorberes bedre og giver flere fordele. Og før du sluger mælk, skal du holde den lidt i munden.

Før hun introducerer mælk i en ammende mors kost, bør hun rådføre sig med sin læge.

Regler for indføring i kosten med HB

Hvert barn er unikt fra fødslen. Derfor er det umuligt at forudse, hvordan hans krop vil reagere på at udvide menuen for en ammende mor. Babyens reaktion på ethvert produkt bestemmes eksperimentelt. Og for at minimere risikoen ved udvikling negative manifestationer hos en baby skal en ammende mor indføre mælk og mejeriprodukter korrekt i sin kost.

I henhold til reglerne sker indførelsen af ​​mælk (eller andre produkter) i en kvindes kost under amning ifølge en sådan algoritme.

1. Den første dag om morgenen drikker moderen 1 tsk mælk og observerer barnet i løbet af dagen - hvis det har udslæt eller andre allergisymptomer.
2. Om morgenen den anden dag, i mangel af en reaktion hos babyen, fordobler kvinden mængden af ​​mælk - det vil sige, hun drikker 2 teskefulde.
3. På den tredje dag - 2 spsk.
4. På den fjerde - 4 spiseskefulde, og så, fordoble portionen af ​​den foregående dag, indtil den når den anbefalede daglige tilførsel. Det er bedre at opdele denne mængde i flere mindre portioner og indtage periodisk i løbet af dagen.

Hver type mælk og hvert mejeriprodukt bør introduceres i en ammende mors kost gradvist for at kunne følge barnets reaktion og stoppe med at bruge det i tide, hvis der opdages allergisymptomer. Så børns krop vil få mindst stress og komme sig hurtigt med ordentlig behandling.

Hvis babyen reagerede negativt på indførelsen af ​​mælk i moderens menu, bør du ikke helt opgive dette produkt. Du skal bare vente lidt og efter en måned eller to igen forsøge gradvist at introducere det i din kost. Denne strategi er effektiv, når allergi er en konsekvens af enzymatisk mangel og fysiologisk umodenhed i mave-tarmkanalen ( mavetarmkanalen) nyfødt.

Mælk drikkes varm. Koldt det forårsager ondt i halsen hurtigere end vand af samme temperatur. Hvis en kvinde ikke fordøjer frisk mælk godt, kan hun prøve at forbruge udelukkende mælkesyreprodukter - kefir, yoghurt, hytteost osv.

Funktioner af forskellige typer mælk og mejeriprodukter

En række mejeriprodukter på butikshylderne får en ammende mor til at tænke over, hvilke typer hun selv skal vælge. Derudover er der visse begrænsninger og finesser af drikkemælk, hvis viden vil hjælpe en kvinde med at udvinde den største fordel fra at inkludere det i din kost.

Komælk indeholder proteinet kasein, som ikke nedbrydes i tarmene hos nyfødte.

Ko

Den mest almindelige kommercielt tilgængelige komælk kan ikke kaldes den mest nyttige og sikre for mødre under amning. Derfor, i mangel af allergiske reaktioner og kontraindikationer, bør dets brug stadig begrænses til 100 ml om dagen, indtil barnet er 3-4 måneder gammelt, og op til 200 ml efter. Desuden er det bedre at bruge denne type mælk som tilsætningsstof - kog grød på den, tilsæt den til te.

Med en forholdsvis lille molekylær vægt, proteiner af komælk med et stort forbrug af det er i stand til at trænge ind i brystet, hvilket forårsager øget gasdannelse og allergi hos spædbarnet. Her er det meget vigtigt at følge de anbefalede forbrugssatser – så når niveauet af komælksproteiner i moderens krop og modermælk ikke den allergifremkaldende tærskel. Sandsynligheden for, at en baby udvikler allergi over for komælk er højere, hvis han blev fodret med en blanding i de første dage efter fødslen.

Det anbefales at begynde at introducere komælk i en ammende mors kost tidligst en måned efter et barns fødsel, og det er bedre, når barnet er 3 måneder gammelt. Når diagnosticeret fødevareallergi hos mor og (eller) barn anbefales det at erstatte komælk i en kvindes kost med andre typer af det, for eksempel gede.

Sammensætning gedemælk meget lig brystet

Ged

Denne type mælk i fordøjelseskanalen absorberes fuldstændigt. Dens protein og aminosyresammensætning tæt på sammensætningen af ​​modermælk. Fedtstoffer, nogle vitaminer og mineraler i det lidt mere. Indholdet af det gavnlige protein beta-kasein er omtrent det samme som i komælk. Men alfa-1s-kasein er ikke inkluderet i dets sammensætning. Derfor forårsager det sjældent allergiske reaktioner og fordøjelsesforstyrrelser hos spædbørn.

Du kan drikke gedemælk i 200-250 ml (i flere doser i løbet af dagen), indfør det gradvist i en ammende mors kost, når barnet er 2-3 uger gammel. Du kan købe et produkt på markedet, efter at have udført veterinærkontrol - sælgeren skal have et passende dokument med sig. Og før brug skal du sørge for at si og koge.

På grund af ikke højt indhold laktose, gedemælk smager usødet, endda lidt salt. Den har en bestemt lugt - udtrykt i varierende grader, afhængigt af hvilket dyr den er hentet fra. Derfor er det ikke sædvanligt at tilføje det til te eller kaffe.

Frisk mælk indeholder østrogenhormoner, der undertrykker amning.

Dampagtig og frisk

I de første 2 timer efter malkning kaldes mælk frisk mælk. Dens vigtigste forskel er tilstedeværelsen af ​​østrogen i sammensætningen. Derudover har den bakteriedræbende egenskaber og indeholder et minimum af patogene bakterier.

Østrogener i frisk mælk er i stand til at undertrykke amning, så det anbefales ikke at drikke det til ammende mødre. 2 timer efter malkning er østrogener ødelagt. Sådan mælk kaldes frisk, og det påvirker ikke amningen. Imidlertid begynder patogen mikroflora at udvikle sig i den under opbevaring. Især hvis sanitære standarder ikke blev overholdt under malkning.

Frisk mælk skal koges, før den drikkes. Og spis frisk hjemmelavet mælk bedre fortyndet - i forholdet 1:1 eller 1:2 - for at reducere dets fedtindhold. Så vil det ikke overdreven belastning på leveren og bugspytkirtlen og vil ikke forårsage fordøjelsesbesvær.

pasteuriseret

Frisk mælk kan kun opbevares i et par dage. Så bliver det surt på grund af den hurtige udvikling af bakteriel mikroflora. For at dræbe bakterier i det og forlænge dets holdbarhed, koges det eller pasteuriseres det. Pasteuriseret mælk er sundere end kogt mælk. Det bevarer sine egenskaber (især, vitaminsammensætning), da den kun opvarmes til 70°C.

Pasteuriseret mælk er klar til at drikke og kræver ingen yderligere varmebehandling. Når du køber det, bør du tjekke fremstillingsdatoen og slutdatoen for brug.

På udsalg kan du finde ultrapasteuriseret mælk - med en holdbarhed på op til 6 måneder. Det pasteuriseres ved en temperatur på 150 ° C, hvilket betyder, at sådan mælk bevarer lidt nyttigt.

Bagt mælk har en behagelig beige nuance og en karakteristisk karamelsmag.

Ghee

Bagt mælk laves af almindelig sødmælk, som først koges og derefter lang tid varme jævnt uden at koge. Langvarig varmebehandling fremmer omdannelsen af ​​mælkeprotein og forbedrer dets fordøjelighed.

Bagt mælk (det kaldes også stuvet) har en beige eller cremefarvet nuance, karamelsmag og karakteristisk aroma. Adskiller sig fra hele og kogte højt fedtindhold, mere langsigtet opbevaring. Den indeholder mere calcium, jern, vitamin A, men mindre vitamin C og B1.

Det er bedre at introducere bagt mælk i en ammende mors kost, efter at barnet er 3-4 måneder gammelt. Forarbejdningsfunktioner bidrager til en stigning i dets koncentration og fedtindhold, hvilket ændrer produktets egenskaber - sådan mælk kan forårsage et sæt overskydende vægt og fordøjelsesforstyrrelser hos mor og baby. Det indtages som en drink, 200-250 ml om dagen (opdelt i flere doser) eller tilsættes kager og andre retter. Ryazhenka og varenets fremstilles også af det.

Kondenseret

mange favorit godbid Kondenseret mælk er sødmælk, der er blevet kogt ned med meget sukker, indtil det tykner. I processen med at tilberede kondenseret mælk skal dens volumen falde med 2/3 af originalen. Dette er et produkt med højt kalorieindhold, der kan forårsage allergi. Forbrugshastigheden af ​​kondenseret mælk til amning er 2 spsk. l. på en dag. Oftest tilsættes det til te.

Der er en opfattelse af, at te med kondenseret mælk forbedrer amningen. Dette faktum er dog ikke blevet videnskabeligt bekræftet. Læger mener, at te genopbygger væskereserver i moderens krop, hvilket forbedrer udskillelsen af ​​modermælk. Og kondenseret mælk påvirker ikke GW på nogen måde.

I dag er det svært at finde naturlig kondenseret mælk af høj kvalitet på butikshylderne uden skadelige kemiske tilsætningsstoffer. Derfor foretrækker mange husmødre at lave mad med egne hænder. Processen med at tilberede kondenseret mælk derhjemme er ikke så meget besværlig som langvarig.

Kondenseret mælk er et produkt med højt kalorieindhold, det anbefales at bruge det i små mængder.

Sådan tilberedes kondenseret mælk og sukker: opskrift

For at forberede kondenseret mælk er det bedre at tage tykkere mælk - mindst 3,2% fedt.

Ingredienser:

• mælk - 1 l;
• granuleret sukker - 1 spsk. (200 g);
• vanilje - 0,5 tsk (2,5 g).

Madlavning.

1. Mælk skal koges.
2. Tilsæt sukker og vanilje, bland alt.
3. Bring blandingen i kog igen.
4. Kog ved svag varme i mindst 2 timer, rør af og til.

Under tilberedningen ændrer mælken farve, bliver beige og tykner gradvist. Når den afkøles, bliver den endnu mere tyktflydende og tyk.

Mælkepulver fortyndes med vand i overensstemmelse med instruktionerne på pakken

Tørret mælk og tørret fløde

Disse produkter er lavet af naturlig pasteuriseret mælk og fløde. De indeholder proteiner, vitaminer, mineraler. De er lave i kolesterol. Mælkpulver bruges som ingrediens i modermælkserstatninger og i madlavning. Ofte er det beriget med nyttig biologisk aktive stoffer at forbedre ernæringsværdien.

Du bør dog kun vælge certificeret mælkepulver af høj kvalitet (fløde). Der er mange forfalskede produkter på markedet, som er skadelige for sundheden for en ammende mor og hendes baby. Mælkepulverdrikke ligner i smag og egenskaber naturlig pasteuriseret mælk. Bare sørg for at følge instruktionerne for deres forberedelse nøjagtigt. Overtrædelse af instruktionerne fører til en forringelse af smag og brugbare egenskaber produkt. Flødepulver tilsættes kager, til forskellige retter og drikkevarer.

Ved amning kan mælkepulver indtages 3 måneder efter fødslen af ​​et barn, det bør introduceres i kosten gradvist. Når du køber, skal du være opmærksom på emballagen - mælkepulver af høj kvalitet er altid pakket i vakuumemballage for bedre konservering.

Laktosefri mælk under amning kan kun drikkes på medicinske indikationer og efter konsultation med en læge

laktosefri

Hvis et barn bliver diagnosticeret med laktasemangel, bør en ammende mor fjerne almindelig mælk fra sin kost og erstatte den med laktosefri mælk. Ved smag og lugt kan den ikke skelnes fra almindelig mælk; dens sammensætning er også fuldgyldig og nogle gange endda beriget med vitaminer og mineraler. Men det indeholder ikke laktose – mælkesukker bliver under produktionsprocessen tvangsopdelt i galactose og glukose, som meget lettere nedbrydes i fordøjelseskanalen.

Laktosefri mælk hører til farmaceutiske produkter, hvilket betyder, at du kun kan drikke den med HB efter anvisning fra en læge, lægen anbefaler også doseringen. En ammende mors brug af mælk, hvori der ikke er mælkesukker laktose, vil beskytte det nyfødte barn mod flatulens, tarmkolik og andre reaktioner og lidelser.

I dag produceres laktosefri mælk af virksomheder:

• Valio eila (Finland);
• Milbona (Tyskland);
• Parmalat (Italien);
• Savushkin-produkt (Hviderusland);
• mejeriplante "Stavropolsky".

Laktosefri mælk kan tilsættes drikkevarer og måltider, der bruges til bagning. Ved delvis laktasemangel hos en baby kan moderen forsøge gradvist at indtage mælkesyreprodukter fra naturlig mælk- Samtidig skal du observere barnets reaktion.

Sojamælk indeholder ikke laktose, men den er rig på vegetabilske proteiner og kan derfor forårsage allergi.

Soja og andre erstatninger

I madlavning bruges ofte erstatninger for naturlig mælk - sojamælk, ris, havre, nødder (mandel, kokos). Indhold i dem nyttige stoffer ret høj. Til allergi over for animalsk protein du kan prøve at bruge dens vegetabilske analoger i stedet for at mælke.

Naturligvis kan sammensætningen af ​​erstatninger ikke nøjagtigt gentage sammensætningen af ​​pattedyrmælk. Men ikke desto mindre indeholder de nok aktive ingredienser til at konkurrere med komælk. Og producenter tilføjer den manglende nytte til dem - de beriger sammensætningen og bringer den tættere på referencen.

Sojamælk er lavet af sojabønner. De er forudblødt, derefter moses, koges, filtreres og afkøles. Den resulterende væske ligner mælk, og den inkluderer:

• sojaprotein (vegetabilsk, forskellig fra dyreindholdet af aminosyrer);
• fedtstoffer (meget få mættede);
• kulhydrater (saccharose, som nedbrydes til fructose og glucose);
• vitaminer (E, C, K, retinol, cholin);
• mineraler (natrium, jern, selen);
• fytoøstrogener (isoflavoner);
• essentielle aminosyrer (arginin, glycin, alanin);
• lecithin, vegetabilsk fiber.

Strukturen af ​​sojaprotein er meget enkel, fordi det optages ret nemt og hurtigt i fordøjelseskanalen. Kalorieindholdet i sojamælk er lavt - kun 37 kcal pr. 100 ml. Den indeholder ikke galactose og kolesterol, den er lav i calcium og mættet fedt. Det er let fordøjeligt og indeholder få kalorier.

Men sojamælk er et proteinrigt produkt. Det kan ligesom pattedyrsmælk forårsage allergiske reaktioner. Derfor anbefales det at bruge det under amning 3-6 måneder efter fødslen (afhængigt af individuelle egenskaber mor og baby). Forbrugshastigheden under amning er 100-200 ml pr. dag.

Sojamælk er velegnet til at tilberede første og anden retter, milkshakes, desserter, og når det bliver surt og curdles - kefir, yoghurt, tofu.

Vigtigt at vælge kvalitetsprodukt. Der er mange genmodificerede sojabønner på markedet, så du skal nøje studere etiketterne på emballagen.

Til sojamælk skal du vælge bønner af højeste kvalitet mærket ikke-GMO på emballagen

hjemmelavet sojamælk

Du kan købe mælkeerstatninger, eller du kan lave det selv, så vil den ammende mor være sikker på deres kvalitet og ægthed.

Ingredienser:

• sojabønner - ikke-GMO, vasket under rindende vand;
• vand - kogende vand - 1 l;
• vand - renset eller artesisk - 5-6 spsk. (1-1,5 l);
• vanilje og sukker - efter smag.

Madlavning.

1. Hæld kogende vand over sojabønner og lad svulme i 12 timer.
2. Dræn derefter vandet fra.
3. Hæld nyt vand i (5-6 kopper) og kværn forsigtigt de hævede bønner med en blender.
4. Si den resulterende puré gennem ostelærred.
5. Tilsæt sukker og vanilje.
6. Kog mælken ved svag varme i 6 minutter, fjern fra komfuret, afkøl.
7. Opbevares i køleskabet i op til 6 dage.

Sojamælk er den mest almindelige animalske mælkeerstatning. Men det er kontraindiceret i overtrædelser hormonel baggrund(grundet det høje indhold af fytoøstrogener) og med evt tumor processer i kroppen. Før du bruger det, bør en kvinde rådføre sig med sin læge. Denne foranstaltning vil reducere risikoen for at udvikle uønskede reaktioner hos hende og barnet.

Ud over soja kan du prøve havre (ris) mælk. At lave det derhjemme er også ret nemt. Vasket korn hældes med vand (300-350 g korn pr. 1-1,5 l vand) og koges over lav varme i en time. Derefter knust med en blender og filtreret. Sukker og vanilje tilsættes mælk.

Det ligner en separator - en enhed til at lave creme derhjemme

Fløde

Et mejeriprodukt opnået ved at dræne bundfældet mælk gennem en hane i bunden af ​​tanken eller ved at adskille fedtfraktionen ved hjælp af specialudstyr (separator) kaldes fløde. Til frisk forbrug pasteuriseres de. Og for at forlænge holdbarheden - dåse og tørret.

Fløde er fedtfattigt, med en massefraktion af fedt på 10%, mellemfedt, der indeholder 20% fedt, og fedt - 35%. Dette er et meget nærende produkt. Det høje indhold af fedt i fløde kan påvirke fordøjelsesprocessen negativt. Derfor er det bedre for en ammende mor at vælge fedtfattige og indtage dem i små mængder, kun som et tilsætningsstof til hovedretter og drikkevarer.

Smør

Det er bedre for en ammende mor at vælge smør med en massefraktion af fedt på 72,5 %

Creme fraiche

Creme fraiche er et fermenteret mælkeprodukt. I industriel skala er det fremstillet af creme ved hjælp af surdej (mesofile eller termofile streptokokkulturer). Efter adskillelse pasteuriseres cremen og stabiliseres for at opnå det krævede fedtindhold, en starter indføres i den, bundfældes for at opnå den nødvendige surhed og efterlades til modning i en dag. I løbet af denne tid bliver de til creme fraiche - de får den ønskede tekstur, smag og lugt.

Creme fraiche kommer også i forskellige fedtindhold - fra 10% til 58%. Under amning anbefales fedtfattig creme fraiche til brug.

Yoghurt, varenets (ryazhenka), kefir, yoghurt, hytteost, valle, ost

Yoghurt opnås som et resultat af mælkesyregæring - gæring af mælk i rene kulturer mælkesyrebakterier. Varenets (ryazhenka) er lavet af bagt mælk, og cremefraiche bruges som forret. Kefir er et produkt af en symbiose af mælkesyrestreptokokker, stænger, gær og eddikesyrebakterier. Yoghurt er også et fermenteret mælkeprodukt, men massefraktionen af ​​tørre, fedtfrie stoffer i det er højere end i kefir eller yoghurt, og gæring af mælk sker ved reproduktion af termofile streptokokker og kulturen af ​​bulgarsk bacillus. Hytteost er det koagulerede protein fra fermenteret mælk, og valle er den væske, der er tilbage efter koagulering. Ost er et solidt mejeriprodukt fremstillet forskellige veje indeholdende ekstraktive stoffer, der er nyttige til fordøjelsen.

100 g hytteost (ost) indeholder op til 75 % calcium – og dette dagstakst forbrug til ammende mødre. Hytteost med HB kan indgå i menuen hver anden dag og spise 80-100 år. Og ost anbefales ikke at spise mere end 50 g om dagen.

Produkter fra mælkesyregæring:

• er let fordøjeligt, genopfylder reserverne af bioaktive stoffer i kroppen;
• sammenlignet med mælk, mindre tilbøjelige til at forårsage allergiske reaktioner;
• har en høj energiværdi;
• kolonisere tarmene gavnlig mikroflora, normalisere fordøjelsen;
• øge immunresponset, genoprette styrke;
• fremskynde stofskiftet, fjern toksiner.

Mejeriprodukter, som mælk, kommer i forskellige fedtindhold. En ammende mor bør vælge mellemfedt. Fra fedtfri, på grund af tab i processen med adskillelse af fedtopløselige vitaminer, absorberes calcium og fosfor dårligt. Og fed mad forårsager ofte diarré og øget gasdannelse.

Hvis præfikset "bio" føjes til produktets navn, er det desuden beriget med lakto- og bifidobakterier, som normaliserer mikrofloraen, hjælper med at bekæmpe forrådnelsesprocesser i tarmene og dysbakterier.

100 g hytteost indeholder det daglige indtag af calcium under amning

Mælkedrikke

Mælkedrikke forbedres almen tilstand kroppen af ​​en ammende mor, genopbygge forbruget af væske, energi og næringsstoffer. Og nogle af dem forbedrer endda amningskvaliteten.

Mælk med nødder

Mælk med nødder hører til folkelige laktogene midler.

Ingredienser:

• pasteuriseret mælk - 250 ml;
• valnødder (kerner) - 50 g;
• honning efter smag (i mangel af allergi over for biprodukter).

Madlavning.

1. Kværn valnøddekerner og kom dem i en termokande.
2. Kog mælk.
3. Fyld dem med nødder i en termokande, luk låget tæt.
4. Lad det trække i mindst 2 timer.

Du skal drikke nøddemælk 50 ml en halv time før fodring i løbet af dagen. Efter genoprettelse (forbedring) af amning, bør brugen af ​​den stoppes.

Mælk med valnødder- afhjælpe traditionel medicin at øge amningen

Te med mælk

Det har en gavnlig effekt på amning, såvel som enhver væske, der drikkes kort før fodring af barnet. Når du ammer, er det bedre at drikke letbrygget sort te, den har mindre koffein. Mellembladet og storbladet sorter anses for at være af bedre kvalitet.

Ingredienser:

• tebrygning - 2 tsk (afhængig af sorten 2-3 g);
• vand - kogende vand - 200-300 ml;
• mælk - efter smag;
• sukker eller honning (hvis der ikke er allergi) - efter smag.

Madlavning.

1. Hæld kogende vand over tekanden og hæld teblade i den.
2. Hælde varmt vand og lad det trække i 10 minutter under låg.
3. Fyld koppen 2/3 fuld med te.
4. Tilsæt mælk.
5. Sæt sukker (honning) efter smag.

Mælk i te neutraliserer skadelig virkning koffein. Nogle gange kan en ammende mor forkæle sig selv med kakao med mælk. Men kun nogle gange, da denne drik kan forårsage allergiske reaktioner og indeholder koffein i ganske håndgribelige doser. Men elskere af kaffe med mælk bliver nødt til at vente til slutningen af ​​amningen for at nyde deres yndlingsdrink. Det påvirker nervesystem for spændende.

Mælk er et unikt produkt i sammensætning og nyttige egenskaber. Men på grund af dets høje proteinindhold giver det ofte allergiske reaktioner. Under amning kan du indtage mejeriprodukter - i mangel af kontraindikationer og i overensstemmelse med de anbefalede standarder. Før man introducerer mælk i kosten, bør en ammende mor rådføre sig med sin læge. Mælkesyreprodukter er lettere at fordøje i mave-tarmkanalen (mave-tarmkanalen), mindre tilbøjelige til at forårsage fordøjelsesforstyrrelser og allergier.

Hun blev skilt fra sin mand for fem år siden. Fra ægteskab to børn på 9 og 11 år. Træt af at løse og trække på alle familieproblemer, og desuden begyndte min mand at gå. Hun forlod ham, som de siger, "med et bundt" ... Hele denne tid udstyrede jeg et hus fra bunden, betalte tre lån af, opdragede børn, det var ikke nemt. Gudskelov var jeg heldig, og jeg skiftede job, begyndte at tjene mere. Livet begyndte mere eller mindre at blive bedre. For et år siden mødte jeg en mand... Og Åh Gud... Det er den mand, jeg drømte om. Helt modsat af mit eksmand. Og omsorg og opmærksomhed. En Men ... Han er en enlig far ... Hans kone forlod ham med et barn, gik til hans til den bedste ven. I princippet skræmte denne situation mig ikke, og jeg tænkte, ja, hvor er to børn der, og det tredje vil ikke være en hindring ... Men det viste sig, at alt ikke er så enkelt ... Som en klog kvinde, jeg begyndte straks at lede efter en tilgang til barnet, købte hendes legetøj, skiftede helt hendes garderobe ud, det stakkels barn havde ikke engang ordentlige ting, alt var vasket ud så meget .... Jeg købte hende en masse smukke elastikker til haven. Jeg gjorde mit bedste for at behage. Pigen er 5 år... Barnet er problematisk, forstår ingenting, i haven brokker de sig over hende, at hun ikke adlyder, ikke vil studere .... Hjemme gør hun hvad hun vil, gør ikke svare på kommentarer. Han siger, at han forstod og skaber straks igen !!!
Mor deltager ikke i opdragelsen af ​​barnet på nogen måde, hun betaler ikke underholdsbidrag, med henvisning til det faktum, at hun betaler et fælles lån ... Nå, okay, Gud velsigne hende ...
Vi boede alle sammen i et år ... jeg troede, at hun ville ændre sig, og vi ville leve lykkeligt ... Men intet ændrede sig ...
Jeg blev rasende over hendes opførsel, og på grund af dette var jeg konstant ikke i humør, så vi begyndte at bande med Alexei. Jeg kunne ikke fortælle ham, at hans datter pisser mig af... Jeg forstår, at han elsker hende mere liv... Jeg tænkte på at slå op, men jeg elsker ham og han elsker mig meget højt .... og han kommunikerer godt med mine børn, går til skak med min søn .... Jeg ved ikke hvad jeg skal gøre. Det ser ud til, at hans datter aldrig vil ændre sig, og jeg vil aldrig elske hende...

Olga Morozova

Hej. Jeg har allerede på en eller anden måde lavet et emne om naboens hunde, hvordan man skræmmer dem væk. I efteråret, i september, bed en nabos hund vores killing, midt på dagen, kan man sige, foran en nabo (ejeren af ​​hunden) og vores (det så jeg og min søn). De havde simpelthen ikke tid til at lave noget, hvor meget har en 3 måneder gammel killing brug for. Jeg sagde så mange ting til naboerne på grund af deres hunde. De undskyldte, lovede at passe på dem, men samtidig lød sætningen: jagthunde (almindelige blandinger på samme tid) og katte vil stadig blive angrebet, de kaldte det glad (((
For at være ærlig, ville jeg ikke flere katte start, men i oktober, til hendes datters fødselsdag, bragte de hende en gavekilling. Der er en bakke derhjemme, og katten går der, men kun i en lille måde, men i en stor vænnede hun sig til gaden . De slap hende ud, passede på hende hele tiden. Og den uge sprang naboens hund over snedriverne til vores gårdhave og greb katten lige ved verandaen. På det tidspunkt hang jeg tøj til tørre under en baldakin, han så mig ikke, men jeg så ikke/hørte ham ikke straks, han angreb uden en lyd. Jeg sprang ud af en kats hvin. Jeg slog det tilbage, mens han huggede tænderne over på jakkeærmet og rev mit ærme. Da jeg faldt til ro og behandlede katten lidt og selv fik ro på, gik jeg til naboerne og sagde, at jeg ville klage. Weekenden gik, de tog ingen foranstaltninger (hunden både løb ned ad gaden og fortsætter med at løbe). I dag skrev jeg en klage til distriktspolitiet, men jeg blev slået af hans ord, siger de, vi kan ikke tage nogen forholdsregler i forhold til ejeren af ​​hunden, det er der ingen straf eller bøde for. Kun hvis du går videre og sagsøger dem for materiel og moralsk skade. Men jeg vil ikke blande mig i retten på grund af katten og det afrevne ærme. Findes der virkelig ingen love, så distriktets politibetjent, der stoler på dem, på en eller anden måde kan påvirke ejere af hunde, der kvæler katte på egen hånd og i andres gård? Generelt skrev jeg meget, bare hvis du starter en krig med dine naboer, så stol på lovene ... Måske vil nogen fortælle dig noget ...

Elena Nefedova

Jeg må sige med det samme, at læger blev forbigået på 2 år, ingen så nogen problemer. Er det karakter?
Datter yngre 2.1. Han taler ikke ret meget, der er ingen sætninger, sikkert 20-30 ord. Resten - undlad at analysere. Executive, forstår alt, svarer på navnet, opfylder anmodninger. Hun går i potten og spiser selv.
Men seneste måneder 4 adfærd er bare ude... Bliver skør, hvis noget ikke er for hende. Og når han flipper ud, begynder han at smide alt. Det vil sige, at han specifikt tager alt, hvad der er ved hånden, og kaster det. Eller børster af bordet. Et legetøj, en fjernbetjening, en kop, hvad som helst. Meget følsom. Smid noget - jeg kan slå hende på armen. Det vil sige styrkemæssigt – så snart jeg lægger hånden på hendes hånd, er selv den mindste smerte udelukket – hun begynder at brøle og råbe, hun bliver rød. Og indtil jeg enten giver op eller nogen kommer op for at have medlidenhed med hende, falder hun ikke til ro.
Endnu en joke - hvis han ikke vil et sted hen på gaden - sætter han sig på jorden. Og det er alt, der er. Stå enten en halv time for at overtale, eller tag fat i den med magt og løb. Hvis du går, vil han ikke løbe efter mig. Nå, det sker også derhjemme, i protest, ligge på gulvet.

Er dette normalt? Sådan noget er aldrig sket med den ældre. Så jeg er i et lille chok, selvom alle omkring mig kun siger, hvor heldig jeg er, at min yngste datter er så rolig og lydig. Hvoreee? Hun er i øvrigt forgudet i haven, hun opfører sig bare perfekt der. Hvordan er det?
Og sådan opførsel er med mig, og med min mand, og med bedstefædre og bedstemødre !!

Katerina

Emne til chat. Tænker du på dine børns færdigheder? Vil forklare. En vens søn er et par måneder yngre end min, og nu sender hun mig stolt en video, hvor hendes baby kravler på gulvet som en orm. Hun skriver glad, at han begynder at kravle. Men for mig er det bare ballade på gulvtæppet))) Eller han sparker sin røv tilbage, og hun tror, ​​at han kommer på alle fire. Jeg er bare enten for kritisk over for min søn eller realist. Men indtil han specifikt kravlede mindst 30 centimeter, sagde jeg på en eller anden måde ikke, at han begyndte at kravle. Og hvis han sidder med støtte på den ene arm - sidder denne endnu ikke. Hvilken lejr tilhører du og hvorfor?

Anonym

Jeg fik et job for et halvt år siden. Barn 3.5. Han går i haven. Gik godt i efteråret. Jeg gik ud en hel dag. Og nu har jeg i næsten hele februar og halvdelen af ​​marts siddet derhjemme. Jeg fik job gennem en bekendt, ingen sagde noget til mig for udeladelserne, men sidste gang antydede de allerede, at der skulle gøres noget med sygemeldingen. Jeg fandt en barnepige gennem et bureau, men min mor gik i panik over, at der ikke var brug for en barnepige (min mor har samme kommandant), hun møder ham selv fra haven, men hospitalet siger, at vi skal sidde på skift, hun bliver 2 dage , jeg bliver tre. Men ofte flyver hun enten et sted hen, så har hun et teater, så vil hun slet ikke, og alt er upålideligt. Og det kom der ikke noget godt ud af. Barnepigen fandt til sidst noget andet skifteholdsarbejde, og nu kan hun ikke komme med et klik på en knap, kun i sine egne weekender. Mor driller også med, at jeg vil give halvdelen af ​​min løn til en barnepige. Jeg kan ikke arbejde normalt. Jeg vil ikke tage afsted, for nu tjener min mand ikke nok til alt, jeg køber tøj til mig selv, til kvinders fornødenheder, plus at jeg betaler ferie, jeg kan spare op til et realkreditlån, vi sparer op. Mor indså, at vi bare ikke kunne spare op til en lejlighed, hun holdt op med at bebrejde den købte lejlighed, før det pressede hendes mand konstant, hvad tænkte han på, da han skabte en familie. Manden, selvom han betragter sig selv som en forsørger, er ikke nok til alt. Og jeg vil ikke miste mit job, erfaring, kvalifikationer. Og det er også meget svært mentalt at sidde med et barn i 2 uger. Jeg er bedre til at arbejde, men jeg kan ikke nå dertil. Går kun i haven i 5 dage og igen i 2 uger derhjemme. Jeg er konstant nervøs. Hvordan man arbejder og ser på barnet på samme tid. Hvordan gør kvinder det?

LTA LTA

God eftermiddag, kære forumbrugere. Vi har brug for et kollektivt sind, min hjerne fungerer ikke længere. Givet: der er et lille studie til forberedelse til Unified State Examination og OGE: russisk, engelsk, samfund og matematik. Jeg planlægger at udvide - åbne et andet i et andet område og ændre navnet på begge studier. Den såkaldte rebranding at producere. Nu er navnet AbveGE. Jeg vil have noget interessant og til sagen. Manden foreslår "et studie til forberedelse til Unified State Examination, efternavn, fornavn." Jeg kan ikke lide det, det er for prætentiøst. Lokalet er lille, tre klasser og en admin-skranke, som jeg står bag, hvis der ikke er undervisning. Kald det ikke et kursus. Jeg ville være taknemmelig for råd: hvordan kan jeg kalde det mere interessant.

På trods af det faktum, at det til enhver tid blev anset for gavnligt for kvinder at spise mælk under amning, råder moderne børnelæger og pædiatriske gastroenterologer ofte til at fjerne dette produkt fra en ammende mors kost. I denne artikel vil vi forsøge at finde ud af, om det er nødvendigt at drikke mælk under amning, hvilken mælk der er sundere - ko- eller gedemælk, og også om husdyrmælk kan blive en komplet erstatning for modermælk.

Fordele ved at drikke mælk, mens du ammer

Mælk fra køer og geder har været brugt af menneskeheden i mange år. En ammende mor kan spise mælk og mejeriprodukter i mangel af allergi hos et barn. det unikt produkt givet til os af Gud, og vi bør ikke afslå det. Hvad er fordelen ved mælk? Her er blot nogle få fakta:

• Mælk indeholder proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vitaminer og mikroelementer i en letfordøjelig form;
• Sammensætningen af ​​dette produkt inkluderer fosfor og magnesium, der er nødvendige for den normale funktion af menneskekroppens hovedsystemer;
• Mælk er en kilde til calcium, uden hvilken dannelsen af ​​et barns knogler er umulig;
• Komælk under amning er det mest populære og overkommelige produkt. Dette er en ægte eliksir til de ammende mødre, der elsker mælk og mejeriprodukter.

Hvis du er allergisk over for komælk, anbefaler eksperter at skifte til gedemælk. Det vigtigste er at købe det på pålidelige steder. Gedemælk rangerer først i fordøjelighed menneskelige legeme. Man kan drikke te til, og når man tilsætter det til grød, stiger det næringsværdi retter. For at øge amningen anbefales det til unge mødre at drikke gedemælk, mens de ammer. Det er værd at bemærke, at i dette tilfælde er det nødvendigt konstant at overvåge babyens tilstand, og i tilfælde af uønskede reaktioner efter indførelse af gedemælk i kosten, er det nødvendigt at udelukke det fra kosten og konsultere en læge .

Under amning afhænger barnets sundhed i høj grad af moderens kost. I tilfælde af en allergisk reaktion på mælk hos en baby råder læger en ammende mor til helt at opgive mejeriprodukter. Forbuddet gælder for alle syrnede mælkeprodukter, samt til bageriprodukter indeholdende mælk. Det er værd at bemærke, at efter at have nægtet mælk, bør en ung mor, mens hun ammer, spise så varieret som muligt for at få alt de rigtige vitaminer og mikronæringsstoffer.

Negative aspekter ved at drikke mælk, mens du ammer

I flere generationer har forskere skændtes om, hvorvidt en kvinde kan drikke mælk, mens hun ammer. Nogle taler om fordelene ved dette produkt for mor og baby, andre anbefaler kun at drikke fortyndet mælk, når de ammer, og atter andre mener generelt, at mælk er skadeligt for barnet. Lad os overveje argumenterne fra tilhængerne af sidstnævnte position:

• Komælk under amning er ikke med til at øge produktionen af ​​kvindemælk i brystet, og frisk mælk kan endda bremse amningen. Dette skyldes hormonet østrogen, som er aktivt i frisk mælk. Hvis mælken køler ned, ødelægges hormonet;
• Komælk er et af de mest kendte allergener. En allergi over for mælk hos et barn kan manifestere sig ikke kun med udslæt, men også tarmkolik, bagud i vægt, hyppige opstød, urolig søvn.

Kan du give mælk til babyer?

Sød komælk kan ikke være værdigt alternativ modermælk når du ammer af følgende årsager:

• Komælk indeholder tre gange mere protein og natrium end modermælk, så det er yderst uønsket at give komælk til børn i de første tre levemåneder. Ifølge statistikker har hvert fjerde barn allergi over for mælkeprodukter;
• I forhold til modermælk indeholder komælk en utilstrækkelig mængde jod, zink, kobber samt vitamin C og E;
• Det har også meget lav vedligeholdelse jern, så udskiftning af modermælk med komælk truer udviklingen af ​​jernmangelanæmi;
• Regelmæssig indtagelse af komælk af spædbørn under tre måneder kan føre til gastrointestinal blødning;
• Det menes også, at introduktionen til et spædbarns kost dette produkt fyldt med udvikling af diabetes;
• Komælk indeholder ikke folinsyre, og linolsyre, nødvendig for hjernens udvikling, er til stede i utilstrækkelige mængder.

Og lad os nu se på, hvorfor gedemælk heller ikke er i stand til at blive en fuldgyldig erstatning for modermælk under amning:

• Gedemælk er for høj i vitaminer og mineraler til en baby. Denne kendsgerning bidrager til skabelsen af ​​en stor belastning på barnets nyrer, siden urinvejssystemet babyen har det stadig ikke særlig godt;
• Eksperter siger, at fortyndet gedemælk ikke har nogen værdi for kroppen;
• Meget lidt i gedemælk folsyre, men dette vitamin er nødvendigt for kroppens vigtigste funktion - hæmatopoiesis;
• Dette produkt indeholder en stor mængde capronsyre og caprylsyre, som har en giftig effekt på barnets krop;
• Gedemælk indeholder utilstrækkelige mængder af vitamin A og D til et barn.

Børnelæger over hele verden er overbevist om, at kun modermælk under amning er i stand til at give barnet op til et år alle de nødvendige næringsstoffer i de rigtige proportioner.

Mælk og mejeriprodukter under amning er en kilde til komplet protein, som aktivt indtages i en ammende kvindes krop. Derudover indeholder de calcium, fosfor samt vitamin D og A, som hjælper med den fulde optagelse af disse vigtige mineraler.

Sammensætningen af ​​fermenterede mælkeprodukter omfatter mikroorganismer, der er nyttige til fordøjelsen - lakto- og bifidobakterier, mælkesyrebakterier osv. Denne organismevenlige mikroflora bekæmper aktivt patogene mikrober i tarmene, hjælper med optagelsen af ​​vitaminer, og nogle (for eksempel K-vitamin) ) syntetiserer sig selv aktivt. Således bidrager fermenterede mælkeprodukter under amning til at opretholde sundheden og styrke immuniteten hos en ung mor.

Hvor mange mejeriprodukter har du brug for, mens du ammer?

I gennemsnit skal du indtage mindst 300-400 ml mejeriprodukter om dagen. Men selve sødmælken bør ikke være meget - ikke mere end 150-200 ml om dagen.

Hvorfor er ammemælk i ugunst?

Komælk under amning læger anbefaler at begrænse. Faktum er, at dets protein har en lille molekylvægt og derfor kan trænge ind i modermælken. Hvis moderen drikker meget komælk, så kan barnet opleve overfølsomhed, som efterfølgende lanceres Allergisk reaktion for dette produkt. Når du bruger en lille mængde mælk (for eksempel når du tilføjer den til te), når proteinniveauet ikke den allergifremkaldende tærskel. Det er meget mere sandsynligt at udvikle allergi over for komælksprotein, hvis barnet fik en blanding i de første dage af livet. I dette tilfælde, selvom den ammende mor drikker meget lidt mælk, kan barnet opleve allergi. Det samme gælder for bagt mælk, når man ammer, men den er også normalt mere fed, så mængden af ​​dette produkt bør ikke begrænses til mere end 1/2 kop om dagen.

Mejeriprodukter under amning

En god erstatning for mælk er syrnede mælkeprodukter under amning, hvis protein spaltes delvist som følge af gæringen og mister sin allergenicitet. Men de gavnlige egenskaber af calcium, fosfor og tilstedeværelsen gavnlige mikrober gør disse produkter til uundværlige komponenter i en ammende mors ernæring.

Kefir under amning hjælper med at normalisere tarmens mikroflora på grund af gavnlig kefir svamp(det undertrykker forrådnelsesprocesser, der forekommer i tarmene), og er også i stand til at regulere afføring. Men i modsætning til populær tro om den afførende virkning af kefir under amning, kun dagligt produkt. Det kan være svært at finde det i butikkerne, men man kan lave sådan en kefir hjemme af mælk. Alle andre typer kefir - to-dages og mere "gamle" - vil ordne stolen. Du kan drikke 1-2 kopper kefir om dagen, mens du ammer, det vil især være nyttigt om natten, inden du går i seng.

Mejeriprodukter som f.eks ryazhenka, varenets, snebold og bifilin, kan du bruge 1-2 glas om dagen. Det er tilrådeligt at gøre dette om eftermiddagen - på dette tidspunkt optages calcium mere aktivt. Når du køber, skal du tjekke udløbsdatoerne: virkelig sunde og "levende" produkter opbevares ikke i lang tid, og mejeriprodukter med lang holdbarhed er mindre nyttige, de er tilsat konserveringsmidler.

Yoghurt under amning forskellige er nyttige - mejeri og cremet, drikkende og tykt. Desuden kan du bruge yoghurt ikke kun som dessert eller drink, men også som salatdressing (så skal den være usødet og uden tilsætningsstoffer). Men med tilsætningsstoffer skal du være forsigtig - lyse frugter og bær samt forskellige smagsvarianter kan forårsage allergi hos både moderen selv og barnet. Yoghurt kan indtages op til 200-300 ml om dagen.

Et vigtigt produkt er hytteost, mens du ammer, og det kan spises både i hel form, tilføje frugt eller yoghurt til det, og i form forskellige retter(syrniki, hytteostgryderetter etc.). Du kan også bruge butikskøbt ostemasse, men det skal de have kort sigt opbevaring. Derudover skal du vælge hytteost med eller uden hypoallergene tilsætningsstoffer. Tilstedeværelsen af ​​chokolade, nødder, bær i ostemassen er også mulig, men du bør ikke lade dig rive med af dem - 100 g af en sådan delikatesse vil være nok. Det er bedre at inkludere hytteost i ammemenuen hver anden dag i en mængde på omkring 80–100 g. Hvis du tilbereder retter med det, kan volumen øges til 200–250 g.

Særligt skal nævnes ost, mens du ammer- i en ammende kvindes ernæring er de nødvendige, da de er rige på protein, calcium og fedt. Men på den anden side er det netop på grund af den høje koncentration af protein, at mængden af ​​ost under amning bør begrænses til 30-50 g pr. Også en ammende mor rådes til at opgive sorter med skimmelsvamp. Ved deres tilberedning anvendes svampe af en særlig art, som udskiller et antibiotikum, som, når hyppig brug kan forårsage forstyrrelse tarmens mikroflora. Derudover er disse oste nok allergener til babyen.

Smør mens du ammer, trods sit høje kalorieindhold, er det nødvendigt for en ammende mor - det giver energi og er grundlaget for at opbygge nogle hormoner. Du skal bruge smør, når du ammer i en lille smule 15-20 g/dag.

Korrekte kombinationer

Mejeriprodukter kan blandes med frugter, grøntsagssalater eller lav cocktails med juice. Mejeriprodukter er ret kombineret med kulhydrater og kager - en gravid kvinde kan spise småkager med mælk, kefir eller yoghurt, brød med smør eller ost. Mælk er også uerstattelig, når du tilbereder korn, som i denne version er særligt velsmagende.

Hvilken kefir er sundere til amning?

Nyttig kefir medium-fedt (2,5%) eller lav-fedt (0,5-1%). Men calcium og fosfor absorberes dårligt fra "nul" kefir, fordi fedtopløselige vitaminer også går tabt på grund af affedtning, som hjælper med absorptionen af ​​disse elementer. Derudover er biokefir nyttigt, desuden beriget med bifidus og lactobacilli, det normaliserer mikrofloraen og hjælper med at bekæmpe tarmdysbakteriose.