दलिया जेली नुस्खा लाभ और हानि नुस्खा समीक्षा। उत्पाद के उपयोगी गुण

धूसर सदियों की गहराई से, हमारे पूर्वजों का लोक ज्ञान हमारे पास आया है - भोजन भी दवा है! क्या हम स्वस्थ रहेंगे, क्या हम लंबे समय तक जीवित रहेंगे, और कई वर्षों तक, यह काफी हद तक खुद पर, हमारे जीवन की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। उचित पोषण.

दलिया जेली, जो हमारे रूसी डॉक्टर व्लादिमीर किरिलोविच इज़ोटोव के नुस्खा के अनुसार तैयार की जाती है, शरीर के लिए एक उत्कृष्ट सामान्य टॉनिक, निवारक और उपचार उपाय है - यह ठीक ऐसा ही है जब साधारण भोजनचंगा करता है और जीवन शक्ति देता है!

आज हम ओटमील जेली के फायदे और नुकसान के बारे में बात करेंगे, आप खाना बनाना सीखेंगे दलिया जेलीइज़ोटोव।

प्राचीन काल से, रूस में मसालेदार जई का उपयोग हमारे पूर्वजों द्वारा जीवन को लम्बा करने वाले उपचार भोजन के रूप में किया जाता रहा है। डोमोस्ट्रॉय में भी, दलिया जेली के लिए एक नुस्खा मूल रूप से वर्णित किया गया था रूसी व्यंजनऔर पाक कला की एक उत्कृष्ट कृति, इसके संदर्भ पुराने मठों की पुस्तकों में संरक्षित किए गए हैं।

लंबे समय तक, विदेशों में चमत्कार चुंबन की तैयारी के बारे में बिल्कुल कुछ भी नहीं पता था। और केवल 1992 में, डॉक्टर वी। के। इज़ोटोव ने प्राकृतिक और बिल्कुल पेटेंट कराया और प्रमाणित किया सुरक्षित तरीकावसूली, सुधार और नया नुस्खा, आधुनिक ज्ञान के पूरक - इज़ोटोव की हीलिंग ओटमील जेली।

किसेल वास्तव में रूसी पेय है

इज़ोटोव व्लादिमीर किरिलोविच - उम्मीदवार चिकित्सीय विज्ञान, रूसी डॉक्टर वायरोलॉजिस्ट, जो अपने दम पर जीवनानुभवदलिया जेली की उपचार शक्ति का अनुभव किया। तथ्य यह है कि डॉक्टर के साथ एक दुर्भाग्य हुआ, उसे एक एन्सेफलाइटिस टिक ने काट लिया।

काटने के बाद और दीर्घकालिक उपचारउसे जटिलताएं थीं और गंभीर समस्याएंस्वास्थ्य के साथ, और बीमारियों का एक पूरा गुच्छा दिखाई दिया: चयापचय संबंधी विकार, यूरोलिथियासिस रोग, उच्च रक्तचाप, इस्केमिक रोगदिल, सुनने की क्षमता खराब हो गई और नई दवाएं लेने से एलर्जी हो गई।

व्लादिमीर किरिलोविच बदल गया लोक ज्ञानमें अपने उद्धार की तलाश शुरू कर दी पारंपरिक औषधि. वह दलिया जेली के लिए एक पुराना रूसी नुस्खा खोजने में कामयाब रहे, जिसमें उन्होंने सुधार किया और 8 साल तक हर दिन एक उपचार पेय लिया। वैकल्पिक उपचारलाया सकारात्मक नतीजे- रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है और रोग दूर होते हैं।

अब इज़ोटोव की औषधीय दलिया जेली में जाना जाता है चौड़े घेरे, अच्छी तरह से योग्य लोकप्रियता प्राप्त करता है और मान्यता प्राप्त है पारंपरिक औषधि. यह अद्भुत पेय, जब प्रतिदिन लिया जाता है, है सकारात्मक प्रभावशरीर पर और ठीक होने में मदद करता है, यहां तक ​​कि उन मामलों में भी जहां पारंपरिक उपचारअप्रभावी साबित हुआ।

इज़ोटोव की दलिया जेली - लाभ और हानि

1. इस अद्भुत पेय की संरचना में विटामिन शामिल हैं: ए, पीपी, ई, समूह बी, लेसिथिन, अमीनो एसिड। सफलतापूर्वक पूरक उपयोगी रचनाप्रोटीन, स्टार्च, लाइसिन, कोलीन, खनिज: फ्लोरीन, लोहा, पोटेशियम, मैग्नीशियम और अन्य।
2. हर कोई जिसने इज़ोटोव के नुस्खा के अनुसार दलिया जेली ली, विशेष रूप से 50 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों ने ध्यान देने योग्य एंटी-एजिंग प्रभाव का उल्लेख किया। महत्वपूर्ण गतिविधि का स्तर बढ़ता है, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है, व्यक्ति अधिक सक्रिय हो जाता है और बहुत छोटा दिखता है। यह इस तथ्य के कारण है कि इज़ोटोव की जेली एक प्राकृतिक और बहुत शक्तिशाली जैविक उत्तेजक है।
3. शारीरिक और मानसिक प्रदर्शन में वृद्धि अत्यंत थकावट.
4. चमत्कार - चुंबन पेट के अधिकांश रोगों के उपचार के साथ पूरी तरह से मुकाबला करता है और पाचन तंत्र, विषाक्त पदार्थों और परिणामों के शरीर को साफ करता है हानिकारक प्रभावनिकोटीन और शराब।
5. सुधारने में मदद करता है चयापचय प्रक्रियाएंशरीर में, क्रम में डालता है तंत्रिका प्रणाली.
6. एंजाइम, एंटीबॉडी और हार्मोन के उत्पादन को बढ़ावा देता है, ऊतकों की बहाली, पुनर्जनन में भाग लेता है, उनके विकास को उत्तेजित करता है।
7. यह हृदय और रक्त वाहिकाओं के काम पर अच्छा प्रभाव डालता है, रक्त के थक्कों को बनने से रोकता है, रक्त को साफ करता है और इसकी गुणवत्ता में सुधार करता है।
8. अधिवृक्क ग्रंथियों के काम को उत्तेजित और सुधारता है, गठिया, एलर्जी के उपचार में मदद करता है।
9. जन्म देती है रक्षात्मक बलशरीर और प्रतिरक्षा, कई से निपटने में मदद करता है संक्रामक रोगऔर हरपीज वायरस।
10. मजबूत हड्डी का ऊतकदांतों, हड्डियों, नाखूनों और दांतों के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करना। ओटमील जेली लेना ऑस्टियोपोरोसिस के खिलाफ एक अच्छी रोकथाम होगी।
11. दृष्टि में सुधार करता है और त्वचा के स्वास्थ्य और स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालता है।

यह विशेष रूप से ध्यान देने योग्य है कि इज़ोटोव की दलिया जेली किसी भी आयु वर्ग में उपयोग के लिए अनुमोदित है, कोई नुकसान नहीं करती है और इसमें कोई मतभेद नहीं है।

इज़ोटोव की दलिया जेली - क्या लाभ है?

चमत्कार - जेली में है शक्तिशाली ठीक करने वाली शक्तियांऔर एक अद्वितीय उपचार प्रभाव:

• कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है;
• कब्ज दूर करता है।
• चयापचय में सुधार करता है और इससे अतिरिक्त वजन कम करने में मदद मिलती है;
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
• जीवन शक्ति और ऊर्जा प्रदान करता है;
• विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है;
• पित्त के मार्ग में सुधार;

• हटा देगा भड़काऊ प्रक्रियाएं;
• मानव शरीर प्रदान करता है आवश्यक विटामिनऔर खनिज;
• उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करता है और जीवन प्रत्याशा को बढ़ाता है।

इज़ोटोव की दलिया जेली - एक स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

एक वास्तविक उपचार उत्पाद प्राप्त करने के लिए, हमें कई चरणों से गुजरना पड़ता है।

चरण 1। जई ध्यान और किण्वन

यह सबसे पहला और है माइलस्टोनहीलिंग जेली की तैयारी में, क्रियाओं और बारीकियों के क्रम को देखते हुए, वर्णित अनुसार सब कुछ ध्यान से पढ़ें और करें।

अवयव:

• दलिया "हरक्यूलिस" - 3 कप (300 ग्राम);
• कॉफी ग्राइंडर पर दरदरा पिसा या कुचला हुआ जई - 8 बड़े चम्मच;
• उबला हुआ और ठंडा पानी - 2 लीटर;
• केफिर या खराब दूध- 100 ग्राम।

दलिया खरीदें अच्छी गुणवत्ता, बिना योजक के, यथासंभव प्राकृतिक। बड़े फ्लेक्स को कॉफी ग्राइंडर से पीसना होगा ताकि वे मोटे आटे की तरह हो जाएं।

ध्यान दें!

अनाज फास्ट फूडऔर खाद्य कारखाने की स्थितियों में संसाधित उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि प्रसंस्करण के दौरान वे सब कुछ खो देते हैं उपयोगी सामग्रीऔर विटामिन।

खट्टे के लिए पानी को उबालकर "ताजे दूध" के तापमान पर ठंडा करना होगा।

5 लीटर की बोतल लें और उसमें 300 ग्राम डालें दलियाएक कॉफी की चक्की पर जमीन। तैयार पानी भरें ताकि जार का 3/4 भाग भर जाए। आप थोड़ा छोटा जार ले सकते हैं, 3 लीटर, हालांकि, यह ध्यान में रखना चाहिए कि खट्टे के किण्वन के दौरान कार्बन डाइऑक्साइड बनता है, द्रव्यमान ऊपर उठेगा, और इसके लिए जगह की आवश्यकता होती है।

किण्वन प्रक्रिया में सुधार करने के लिए, जार में 8 बड़े चम्मच प्राकृतिक मोटे जई (अनाज को कॉफी की चक्की में पिसा जा सकता है) और आधा गिलास केफिर मिलाएं। केफिर की जगह आप नियमित रूप से खट्टा दूध ले सकते हैं, यह और भी बेहतर और सेहतमंद होगा।

हम कसकर की आवश्यकता को देखते हुए जार को ढक्कन के साथ कवर करते हैं। हालांकि, यह याद रखने योग्य है कि किण्वन प्रक्रिया के दौरान कार्बन डाइऑक्साइड जारी किया जाएगा। इसलिए, एक रबर का दस्ताना या ढक्कन, जो शराब बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है, जार पर रखा जा सकता है। प्रति कार्बन डाइऑक्साइडएक निकास था।

जार को प्रकाश से बचाने की जरूरत है, इसलिए इसे कपड़े या मोटे कागज के कवर से ढक दें। चूंकि प्रकाश के संपर्क में आने से प्रतिक्रियाएं होती हैं जो पेय के लाभकारी घटकों को नष्ट कर देती हैं, ट्रेस तत्व और विटामिन खो जाते हैं।
अब आपको 1 - 2 दिनों के लिए किण्वन के लिए जार डालना होगा, इसे गर्म स्थान पर रखना सुनिश्चित करें। अगर आपके घर में ठंड है, तो इसे रेडिएटर में, या रसोई में, स्टोव के करीब रख दें। किण्वन के लिए इष्टतम तापमान: 22 - 28 डिग्री।

एक सौम्य और अच्छे किण्वन का संकेत निलंबन में अलगाव है, और आप बुलबुले की उपस्थिति देखेंगे।

किण्वन के दो दिन बीत जाने के बाद, हम एक नियमित छलनी या कोलंडर के माध्यम से मिश्रण को छानते हैं। सबसे पहले एक अलग जार में डालें अतिरिक्त तरलऔर ओट्स को एक कोलंडर में धो लें।

यह इस तरह किया जाता है: एक कोलंडर में डालें छोटे हिस्से मेंठंडा उबला हुआ पानी, और सामग्री को सक्रिय रूप से मिलाएं। सूखा हुआ तरल भी एक अलग जार में एकत्र किया जाना चाहिए।

चरण 2। निस्पंदन और ध्यान केंद्रित वसूली

किण्वन के दो दिन बीत जाने के बाद, हम मिश्रण को एक नियमित कोलंडर (एक छलनी भी उपयुक्त है) के माध्यम से फ़िल्टर करते हैं: इस स्तर पर, पहले अतिरिक्त तरल को एक अलग जार में निकाल दें।

फिर हम दलिया को खट्टे से धोते हैं। ऐसा करने के लिए, हम एक कोलंडर से खट्टे को एक जार में स्थानांतरित करते हैं और इसे ठंड से भर देते हैं उबला हुआ पानी(थोड़ा सा पानी), अच्छी तरह हिलाएं और एक कोलंडर के माध्यम से फिर से छान लें। हम सूखा हुआ तरल एक अलग जार में इकट्ठा करते हैं।

दलिया को फेंकने के लिए जल्दी मत करो, इसे अपने स्वास्थ्य की सुंदरता के लिए सेवा करने दें: खट्टे के गुच्छे को पेस्ट्री या अनाज में जोड़ा जा सकता है, दलिया कुकीज़ पका सकते हैं।

हमारे पास छानने के दो डिब्बे हैं, उन्हें ढक्कन के साथ कवर करें और 16 घंटे के लिए सेट करें। इस समय के दौरान, तरल पृथक्करण होगा। ऊपरसावधानी से निकाला जाना चाहिए, या एक रबर ट्यूब के माध्यम से चूसा जाना चाहिए।

हमें असली स्वस्थ जई क्वास मिला है और आप इसे पहले से ही पी सकते हैं - यह शरीर के लिए भी बहुत उपयोगी है, पूरी तरह से प्यास बुझाता है और कई दिनों तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है।

और हमें ओटमील कॉन्संट्रेट के 2 डिब्बे भी मिले, जिससे इज़ोटोव की हीलिंग ओटमील जेली तैयार की जाती है। कुछ स्रोतों का दावा है कि उन्हें एक-दूसरे के साथ मिलाने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि उनके पास अलग-अलग उपचार गुण हैं।

रिंसिंग के बिना एक समृद्ध ध्यान अच्छी तरह से व्यवहार करता है:

• उच्च अम्लता और जठरशोथ के साथ गैस्ट्रोडोडोडेनाइटिस;
• अग्नाशयशोथ।

धोने से प्राप्त सांद्रण किसके उपचार के लिए अधिक उपयुक्त है:

• डिस्बैक्टीरियोसिस;
• उच्च रक्तचाप;
• कम और सामान्य स्राव का पेट।

जई का ध्यान रेफ्रिजरेटर या तहखाने में तीन सप्ताह से अधिक नहीं रखा जाना चाहिए।

चरण 3. दलिया जेली इज़ोटोव की तैयारी

खाना पकाने के लिए मुख्य घटक खट्टा है - जई का ध्यान, जिसकी उत्पादन प्रक्रिया ऊपर वर्णित है, में प्रारंभिक चरण.
अवयव:

• जई का आटा - 5 - 7 बड़े चम्मच;
• तेल (जैतून, मक्खन, सूरजमुखी), शहद - स्वाद और इच्छा के लिए;
• पानी - 2 गिलास।

हीलिंग जेली तैयार करने के लिए, हमें बहुत ही सरल कदम उठाने होंगे:

1. ओट्स कॉन्संट्रेट लें, एक छोटे सॉस पैन में डालें और दो कप उबला हुआ पानी डालें। पानी ठंडा होना चाहिए।
2. अच्छी तरह से हिलाओ और सॉस पैन को स्टोव पर रख दो, मिश्रण को उबाल लेकर आओ और एक दो मिनट तक उबालने के बाद उबाल लें। एक सॉस पैन में सामग्री को हलचल करना न भूलें।
3. जब आप देखें कि जेली गाढ़ी हो गई है, तो यह तैयार है। इसे थोड़े से मक्खन के साथ परोसा जाता है, अगर आप मीठे प्रेमी हैं, तो आप इसमें थोड़ा सा प्राकृतिक शहद मिला सकते हैं।

कैसे इस्तेमाल करे

अधिकांश सही वक्तऔषधीय जेली के उपयोग के लिए - सुबह। एक अच्छा स्वास्थ्य परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको नियमित सेवन की आवश्यकता है। इसे हर सुबह नाश्ता नहीं करने की सलाह दी जाती है:

• इज़ोटोव के नुस्खा के अनुसार दलिया जेली - 200 ग्राम;
• रोटी का एक टुकड़ा, राई हो सकता है - 100 ग्राम;
• मक्खनया जैतून - 1 बड़ा चम्मच;
• शहद वैकल्पिक, उन लोगों के लिए जो मीठा पसंद करते हैं। सूखे मेवे या ताजे जामुन।

इज़ोटोव दलिया जेली बिना एडिटिव्स के, कोई स्वाद नहीं है, इसलिए आप इसे सुधार सकते हैं स्वाद गुणइसमें सूखे मेवे या जामुन के टुकड़े, शहद, थोड़ा सा तेल या एक चुटकी नमक मिलाएं। यह सब आपकी प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है।

1. किसेल का सेवन सबसे अच्छा गर्म ही किया जाता है।
2. अगली बार जेली के साथ नाश्ते के बाद हम तीन घंटे बाद खाना खाते हैं।
3. रात में दलिया जेली लेने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि यह शक्ति बढ़ाता है, ऊर्जा और स्वर देता है, इसलिए आप सो नहीं पाएंगे।

वजन घटाने के लिए दलिया जेली

यह बहुत व्यापक रूप से माना जाता है कि दलिया जेली की मदद से आप खो सकते हैं अधिक वज़नऔर वजन कम करें। हालांकि, अपने सभी स्वास्थ्य लाभों के लिए, अकेले यह पेय अतिरिक्त वजन कम नहीं करता है।

लेकिन आखिरकार, बहुत से लोग दावा करते हैं कि इसके विपरीत किया जाता है, और उन्हें यकीन है कि यह चमत्कार ही था कि पेय ने उन्हें अपना वजन कम करने में मदद की। वजन घटाने का असली रहस्य क्या है?

तथ्य यह है कि दलिया जेली, कम से कम कैलोरी वाला एक व्यंजन, और इसे नियमित नाश्ते के साथ बदलकर, आप अपने दैनिक आहार में कैलोरी की संख्या को बहुत कम कर देंगे और कुल मिलाकर, लाभ नहीं होगा अधिक वजन. यह वजन घटाने के प्रभाव का रहस्य है।

इसके अलावा, पेय विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है, अतिरिक्त वसा के अवशोषण को रोकता है, विटामिन और पोषक तत्वों से संतृप्त होता है - यह सब आपके आंकड़े और कल्याण पर बहुत सकारात्मक प्रभाव डालता है।

स्वास्थ्य हमारी सबसे बड़ी संपत्ति है, इसे संरक्षित और संग्रहित किया जाना चाहिए, और अद्वितीय औषधीय जेलीइज़ोटोवा, बहुत अच्छा प्राकृतिक उपचारजो आपको आने वाले कई वर्षों तक स्वस्थ, मजबूत और ऊर्जावान रहने में मदद करेगा।

हमारी बातचीत के अंत में, मेरा सुझाव है कि आप देखें: इज़ोटोव की दलिया जेली - एक वीडियो नुस्खा।

जठरशोथ, अल्सर, अग्नाशयशोथ, यकृत के रोग, गुर्दे, मूत्र पथ, तिल्ली, साथ ही अतिरिक्त वजन कम हो जाता है और आसानी से तैयार होने वाली ओटमील जेली के साथ उपचार के दौरान वापस नहीं आता है।

इस चमत्कारी व्यंजन के लिए एक से अधिक नुस्खा ज्ञात है, जिसे एक त्वरित संस्करण में और पारंपरिक सदियों पुरानी योजना का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है।

दलिया के फायदे

दलिया खोलने में मदद करता है उपचार करने की शक्तिजई और शरीर के लिए आवश्यक ट्रेस तत्व, विटामिन और अमीनो एसिड होते हैं। जबकि जई ठोस अवस्था में होते हैं, अधिकांश यौगिक निष्क्रिय रहते हैं। दलिया पकाने से केवल कुछ पोषक तत्व निकलते हैं, और उनमें से कुछ इस दौरान नष्ट हो जाते हैं उष्मा उपचार. और केवल ओटमील जेली ही वह उत्पाद है जो आपको ओट्स की शक्ति को बचाने और सक्रिय करने की अनुमति देता है।

चुंबन का प्रभाव सभी अंगों, साथ ही प्रणालियों तक फैला हुआ है मानव शरीर. प्रतिरक्षा में सुधार, त्वचा, जठरांत्र संबंधी मार्ग, हृदय, रक्त वाहिकाओं, जोड़ों, चयापचय, शक्तिशाली एंटी-स्क्लेरोटिक रोकथाम, कोलेस्ट्रॉल कम करने की समस्याओं से छुटकारा - इस उत्पाद का ऐसा प्रभाव है, क्योंकि इसमें समूह बी, पीपी, ए के विटामिन होते हैं , ई, मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम, साथ ही कोलीन, मेथियोनीन, ट्रिप्टोफैन, लाइसिन, लेसिथिन, यानी शरीर के लिए आवश्यक अमीनो एसिड।

दलिया जेली ने पाचन तंत्र के रोगों के उपचार के लिए विशेष महत्व प्राप्त किया है - गैस्ट्रिटिस, अल्सर, आंतों के विकार, अग्नाशयशोथ। अपने लिए एक स्वीकार्य नुस्खा चुनना महत्वपूर्ण है, उत्पाद को सही ढंग से तैयार करें, और इसे लेते समय आवश्यक खुराक का भी निरीक्षण करें। जिगर के लिए दलिया जेली उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी होगी जिन्हें जरूरत है उच्च गुणवत्ता वाली सफाईअंग।

दलिया जेली के लिए खाना पकाने के विकल्प

प्राचीन समय में, प्राकृतिक जई का उपयोग किया जाता था, लेकिन इसे दलिया के साथ बदलना काफी संभव है, हालांकि, सबसे मोटे पीस को चुनना बेहतर है, और फिर उन्हें मांस की चक्की के माध्यम से स्क्रॉल करके या कॉफी में पीसकर एक महीन पदार्थ में बदल दें। चक्की

यह याद रखना कि दलिया जेली उपचार कर रही है, इसे सुबह नाश्ते से 3 घंटे पहले लेना सबसे अच्छा है। पेट या जठरांत्र संबंधी मार्ग के अन्य अंगों के उपचार में, इसे यथासंभव सीमित किया जाना चाहिए विभिन्न योजकउदाहरण के लिए, नमक, दूध, शहद, जड़ी-बूटियों से परहेज करें।

सामान्य तरीका

यह एक ऐसा नुस्खा है जिसके अनुसार पेट के लिए दलिया जेली काफी जल्दी और सरलता से तैयार की जाती है, लेकिन साथ ही साथ अधिकांश को बरकरार रखती है चिकित्सा गुणों. एक पाउंड दलिया लेना आवश्यक है, उन्हें 3 लीटर उबला हुआ ठंडा पानी डालें, रात भर सूजने के लिए छोड़ दें। सुबह मिश्रण को छलनी से छान लें, जबकि सूजे हुए ओट्स को चम्मच से दबा देना चाहिए ताकि बलगम अच्छे से निकल जाए। आप फ्लेक्स को उस तरल से धोने का उपयोग कर सकते हैं जो उनसे निकलता है, समय-समय पर इसे पैन से निकालकर ओट्स पर फिर से डालना।

लक्ष्य यह है कि जितना संभव हो फ्लेक्स पर हीलिंग म्यूकस बेस को कम से कम छोड़ा जाए। समाधान को कई घंटों तक बचाव किया जाना चाहिए, और फिर फिर से फ़िल्टर किया जाना चाहिए, लेकिन एक छलनी के माध्यम से। कुछ समय बाद, ऊपर पानी की एक परत दिखाई देगी, जिसे बाद में खाना पकाने में उपयोग के लिए एक अलग कंटेनर में निकाला जाना चाहिए।

पैन में बची हुई जेली के लिए बेस को लगातार हिलाते हुए गर्म करना शुरू कर देना चाहिए। यह जितनी देर गर्म करता है, उतना ही गाढ़ा होता जाता है। यह वह जगह है जहां आपको पहले से सूखा हुआ पानी डालना शुरू करना होगा। वैसे, खाना पकाने का समय केवल 5 मिनट है। मिश्रण को उबालना या उबालना नहीं चाहिए, अन्यथा लाभकारी पदार्थ मर जाएंगे।

आसान तरीका

नुस्खा में 4 कप अनाज और 8 कप पानी की आवश्यकता होती है। कच्चे माल को शाम तक संक्रमित किया जाता है, फिर हिलाया जाता है, और फिर बस एक कोलंडर के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है। परिणामस्वरूप तरल 3-4 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाला जाता है। यदि अंतिम उत्पाद गाढ़ा लगता है, तो इसमें एक गिलास पानी या अधिक मिलाया जाता है, इसके बाद लगभग 10 मिनट तक उबाला जाता है।

तेज़ तरीका

इस रेसिपी का उपयोग करके, कुक उपयोगी उत्पादसिर्फ 45 मिनट में किया जा सकता है। एक लीटर पानी के साथ 200 ग्राम फ्लेक्स डालना आवश्यक है, लगभग 35 मिनट तक उबाल लें, फिर छान लें, और शेष उबले हुए फ्लेक्स को एक अच्छी छलनी के माध्यम से पोंछ लें। शुद्ध द्रव्यमान के साथ शोरबा मिलाएं, उबाल लेकर आओ, आप थोड़ा नमक जोड़ सकते हैं।

बहुत स्वादिष्ट तरीका

यदि पेट के रोग अभी भी आपको उपयोग करने की अनुमति देते हैं, उदाहरण के लिए, नमक, चीनी, दूध, शहद या मक्खन, तो उन्हें दलिया जेली में जोड़ा जा सकता है। फिर से निदानवह भी एक बहुत में बदल जाएगा स्वादिष्ट दावत. उदाहरण के लिए, उपरोक्त में से किसी भी तरीके से जेली पकाते समय, एक दो बड़े चम्मच शहद मिलाएं। ओटमील जेली के ठंडा होने के बाद इसे बेक्ड या सादे दूध के साथ परोसा जाता है।

पुराना रूसी नुस्खा

किण्वन गुच्छे से पोषक तत्वों की अधिकतम रिहाई में योगदान देता है। इस प्रकार रूस में दलिया चुंबन तैयार किया गया था। पानी में भिगोया हुआ ओट्स सामान्य तापमान 1:1 के अनुपात में। पैन में काली बासी रोटी का एक टुकड़ा रखा जाता है। मिश्रण को एक दिन के लिए प्रकाश की पहुंच के बिना गर्म स्थान पर छोड़ दिया जाता है। इस समय के बाद, तरल भाग को सूखा दिया जाता है और फिर उबाला जाता है। मिश्रण का वह भाग जो सबसे नीचे रहता है उसका उपयोग जेली के अगले भाग को किण्वित करने के लिए किया जाता है।

इज़ोटोव के अनुसार दलिया जेली

वायरोलॉजिस्ट वी.के. इज़ोटोव ने दलिया जेली बनाने की प्राचीन परंपराओं पर भरोसा करते हुए अपना खुद का बनाया अनोखा नुस्खा, जो विशेष रूप से पाचन तंत्र के उपचार के लिए अभिप्रेत है। उदाहरण के लिए, यह उपाय अल्सर के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है। ऐसी दलिया जेली बहुत जल्दी तैयार नहीं होती है, लेकिन इसका प्रभाव सबसे चिकित्सीय और आधारित होता है वैज्ञानिक दृष्टिकोणवसूली के लिए। बेशक, पेय का समग्र उपचार प्रभाव संरक्षित है।

चरण संख्या 1 - किण्वन

आपको 3.5 लीटर पानी उबालने की जरूरत है, और फिर इसे 30-35 डिग्री के तापमान पर ठंडा करें, इसे 5-लीटर जार में डालें। अब आपको पानी में 500 ग्राम दलिया, साथ ही खट्टा के लिए आधा गिलास केफिर मिलाना होगा। जार को ढक्कन के साथ बंद कर दिया जाता है, कागज में लपेटा जाता है, किण्वन के लिए छोड़ दिया जाता है। इसे बैटरी के बगल में रखा जा सकता है। आदर्श रूप से, दलिया को कुचल प्राकृतिक दलिया के साथ मिलाना अच्छा होगा - बस 10 बड़े चम्मच लें।

किण्वन लगभग 1.5-2 दिनों तक रहता है। संकेत बुलबुले की उपस्थिति, द्रव्यमान का स्तरीकरण होगा। आपको जेली को किण्वित नहीं होने देना चाहिए - इससे इसका स्वाद खराब हो जाएगा।

चरण संख्या 2 - छानने का काम

फ़िल्टरिंग के लिए, उदाहरण के लिए, एक अतिरिक्त जार या एक सुविधाजनक कंटेनर, साथ ही एक कोलंडर का उपयोग किया जाता है। 2 मिमी के व्यास वाले छेद के साथ एक लेना सबसे अच्छा है। कोलंडर एक ठोस अवशेष जमा करेगा जिसे बाहर निकालने की जरूरत है। ठंडा पानी. पानी छोटे भागों में डाला जाता है, लेकिन इसकी कुल मात्रा ठोस अवशेषों से तीन गुना अधिक होनी चाहिए।

चरण संख्या 3 - तरल मिश्रण का प्रसंस्करण

निथारे हुए मिश्रण को 18 घंटे के लिए जमने के लिए छोड़ दिया जाता है। इस समय के बाद, यह हल्के और गाढ़े रंग में छूट जाएगा निचला हिस्सा. ऊपरी परतविलीन हो जाता है, और नीचे सिर्फ जेली की तैयारी के लिए एक उपचार ध्यान केंद्रित करता है, साथ ही साथ एक नया खट्टा भी। पानी के साथ दलिया के निलंबन में किण्वन प्रक्रिया शुरू करने के लिए, सांद्रता के केवल कुछ बड़े चम्मच पर्याप्त होंगे।

चरण संख्या 4 - भंडारण

सुविधाजनक कंटेनरों में स्थानांतरित, ध्यान 3 सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।

स्टेज नंबर 5 - कुकिंग जेली

हीलिंग जेली की तैयारी के लिए, 5 से 10 बड़े चम्मच सांद्रण लिया जाता है, 0.5 लीटर . में डाला जाता है ठंडा पानीऔर फिर सामान्य तरीके से लगातार चलाते हुए उबाल लें। ध्यान की मात्रा व्यक्तिगत स्वाद, अंतिम उत्पाद के वांछित घनत्व द्वारा निर्धारित की जाती है।

इज़ोटोव के अनुसार रोजाना नाश्ते के बजाय जेली के सेवन से न केवल पेट या गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के अन्य अंगों के रोगों से राहत मिलेगी, बल्कि इनसे हमेशा के लिए छुटकारा भी मिल जाएगा।

मतभेद

दलिया जेली एक ऐसे उत्पाद का एक दुर्लभ उदाहरण है जिसमें कोई मतभेद नहीं है। केवल एक चीज जो जेली की छाप को कम कर सकती है, वह है ज्यादा खाना, क्योंकि किसी भी चीज का दुरुपयोग नहीं किया जा सकता है। मॉडरेशन मुख्य नियम है स्वस्थ जीवन शैलीजीवन।

दलिया जेली का उपयोग चमत्कार काम कर सकता है, और बिना दुष्प्रभाव. इसका एक उदाहरण न केवल खुद प्रोफेसर इज़ोटोव का जीवन है, जिन्होंने खुद पर दलिया दवा के प्रभाव का अध्ययन किया, जो स्थानांतरित किए गए सबसे कठिन परिणामों से उबर गए। टिक - जनित इन्सेफेलाइटिसऔर ओटमील जेली के लिए अपना खुद का नुस्खा विकसित किया, लेकिन उनके आभारी अनुयायियों के हजारों पत्र भी।

इज़ोटोव के अनुसार दलिया जेली पकाने के बारे में उपयोगी वीडियो

दलिया के लाभों को कम करना मुश्किल है। एक स्वस्थ जीवन शैली के अनुयायी अपनी सुबह की शुरुआत थाली से करना पसंद करते हैं। दलियापेट के लिए अच्छा है। लेकिन ओटमील चुंबन के रूप में ऐसा पारंपरिक रूसी व्यंजन बहुत कम लोकप्रिय है। शायद इसलिए कि इसे तैयार करना कुछ ज्यादा ही मुश्किल है। हालांकि, इसके उपयोगी गुणों के मामले में, यह कम नहीं है, लेकिन कई मायनों में दलिया से भी आगे निकल जाता है। दलिया मेनू पर है चिकित्सीय आहार, विषाक्त पदार्थों के शरीर को पूरी तरह से साफ करता है और इसे उपयोगी सूक्ष्मजीवों से संतृप्त करता है। उत्पाद के लाभ और हानि, साथ ही इसकी तैयारी के लिए व्यंजनों पर विचार करें।

अनूठी रचना

जई - अनाज की फसल, जो है इष्टतम एकाग्रता पोषक तत्व. इसमें स्टार्च की मात्रा लगभग 40%, प्रोटीन - 18%, कार्बनिक वसा - 7% होती है। इसके लिए धन्यवाद, ओट्स शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं।

इसके अलावा, दलिया विभिन्न उपयोगी पदार्थों का भंडार है। इसमें शामिल है:

• विटामिन ए, जो ऊतक पुनर्जनन को बढ़ावा देता है;
• विटामिन एफ, जिसमें एंटी-एलर्जी प्रभाव होता है;
• समूह बी के विटामिन, जो हृदय और रक्त वाहिकाओं के विकासशील रोगों, ट्यूमर की घटना के जोखिम को कम करते हैं।
• अमीनो अम्ल
• ट्रेस तत्व पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयोडीन, फास्फोरस, आदि।

जई की कैलोरी सामग्री काफी अधिक है - 389 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम सूखा अनाज। लेकिन औषधीय दलिया से तैयार जेली की कैलोरी सामग्री बहुत कम है - लगभग 80 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।

शरीर पर प्रभाव

उपयोगी दलिया क्या है? यह अधिकांश के लिए अनुशंसित है विभिन्न रोगहृदय प्रणाली और आंतरिक अंग। अग्नाशयशोथ और पेट के अल्सर के लिए हीलिंग ओटमील जेली की विशेष रूप से सिफारिश की जाती है। यह इसके विशेष गुणों के कारण है:

• प्रोबायोटिक बैक्टीरिया की सामग्री के कारण आंतों के माइक्रोफ्लोरा का सामान्यीकरण।
• एंटीसेप्टिक कार्रवाई आपको मल को सामान्य करने, पुटीय सक्रिय प्रक्रियाओं को खत्म करने की अनुमति देती है।
• सफाई आंतरिक अंगसंचित विषाक्त पदार्थों से।

इसकी चिपचिपी संरचना के कारण, जेली में आवरण गुण होते हैं। इसलिए, यह पेट के अल्सर से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी है, जीर्ण जठरशोथ, डिस्बैक्टीरियोसिस, उच्च अम्लता। इसके अलावा, दलिया जेली का सेवन करना चाहिए:

• विषाक्तता के बाद वसूली अवधि के दौरान;
• यूरोलिथियासिस के जोखिम को कम करने के लिए;
• मधुमेह मेलेटस में - कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए, आंतरिक स्राव के अंगों को उत्तेजित करना;
• ऑपरेशन, चोटों, बीमारियों के बाद - प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए।

आप दलिया पी सकते हैं वजन घटाने के लिए. यह संचित विषाक्त पदार्थों को साफ करता है, पाचन को सामान्य करता है, उपयोगी विटामिन और मैक्रोलेमेंट्स से समृद्ध होता है। ऐसा पेय कम कैलोरी सामग्री के साथ भूख की भावना को संतुष्ट करता है।

इज़ोटोव का मूल नुस्खा

इसे बनाने के कई विकल्पों में से स्वस्थ पेयपहले स्थान पर इज़ोटोव की दलिया जेली का योग्य रूप से कब्जा है।

इज़ोटोव वीके - वायरोलॉजिस्ट, माइक्रोबायोलॉजिस्ट। एक गंभीर बीमारी का सामना करते हुए, जिसने उनके शरीर को क्षीण कर दिया, उन्होंने दलिया जेली के लिए एक अनूठा नुस्खा विकसित किया।

यह पेय, जिसे उसने 8 साल तक पिया, उसे अपने पैरों पर खड़ा किया, उसकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत किया और उसकी बीमारी के परिणामों से छुटकारा पाया। इस नुस्खा का पेटेंट कराया गया था, और आज इसका उपयोग विश्व चिकित्सा पद्धति में किया जाता है।

किसी भी समस्या के लिए इज़ोटोव की दलिया जेली की सिफारिश की जाती है जठरांत्र पथ, हृदय और उत्सर्जन प्रणाली. यह चयापचय को उत्तेजित करता है, वर्षों से जमा विषाक्त पदार्थों को निकालता है, दक्षता बढ़ाता है, मजबूत करता है प्रतिरक्षा तंत्रऔर यहां तक ​​कि ऊतक उम्र बढ़ने को धीमा कर देता है! इसका कोई मतभेद नहीं है, किसी भी उम्र और स्वास्थ्य की स्थिति के लिए हानिकारक नहीं है।

इज़ोटोव की दलिया जेली को नुस्खा के अनुसार सख्ती से पकाना आवश्यक है, तभी इसमें औषधीय गुण होंगे। पेय की तैयारी 4 चरणों में होती है और इसके लिए कुछ बलों की आवश्यकता होती है। सबसे पहले आपको ध्यान तैयार करने की आवश्यकता है।

अवयव:

• हरक्यूलिस - 300 ग्राम
• पिसा हुआ जई - 8 बड़े चम्मच।
• केफिर - 80 मिली।
• पानी - 2 लीटर।

पहला चरण किण्वन है. हम हरक्यूलिस फ्लेक्स को कुचल जई के साथ मिलाते हैं। आप ओट्स को कॉफी ग्राइंडर में पीस सकते हैं। पानी उबालें और लगभग 40 डिग्री तक ठंडा करें। हम मिश्रित फ्लेक्स को तैयार तीन लीटर ग्लास जार में डालते हैं, उन्हें पानी से भरते हैं और केफिर डालते हैं। सभी सामग्री मिलाएं। जार को बंद करके कपड़े से लपेट कर 2 दिनों के लिए धूप से सुरक्षित किसी गर्म स्थान पर रख दें।

ध्यान! जार में मिश्रण को किनारे तक नहीं भरना चाहिए। शीर्ष पर, आपको एक खाली जगह छोड़नी होगी, अन्यथा किण्वन के दौरान बैंक में विस्फोट हो सकता है।

दूसरा चरण छान रहा है।. 2 दिनों के बाद, किण्वित मिश्रण को छानना आवश्यक है। ऐसा करने का सबसे आसान तरीका एक नियमित चलनी के साथ है। प्राथमिक छानना छलनी से बहता है, जबकि गुच्छे अंदर रहते हैं। उन्हें बहते पानी से भी धोना चाहिए। इस द्रव को द्वितीयक निस्यंद कहा जाएगा। जेली बनाने की आगे की प्रक्रिया में गुच्छे शामिल नहीं हैं, उन्हें पालतू भोजन में दिया जा सकता है।

तीसरा चरण - छानना का अवसादन. परिणामी प्राथमिक और द्वितीयक छानना विभिन्न कांच के जार में डाला जाता है और लगभग एक दिन के लिए छोड़ दिया जाता है। जार में तरल स्तरीकृत हो जाएगा: सबसे नीचे एक सफेद मिश्रण (जई का ध्यान) होगा, और शीर्ष पर मट्ठा के समान तरल होगा। जेली तैयार करने के लिए, हमें तल पर शेष ध्यान की आवश्यकता होगी, और आप तरल पी सकते हैं - इसका स्वाद क्वास जैसा होता है। ध्यान 10 दिनों से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है, जिसके बाद जीवित बैक्टीरिया मर जाते हैं।

जरूरी! प्राथमिक निस्यंद में अम्लता अधिक होती है, जबकि द्वितीयक निस्यंद में अम्लता कम होती है। उपयोग करने के लिए कौन सा ध्यान रोग पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, अग्नाशयशोथ के साथ, एक प्राथमिक छानना का उपयोग किया जाता है, और उच्च रक्तचाप और डिस्बैक्टीरियोसिस के साथ, एक माध्यमिक छानना का उपयोग किया जाता है।

चौथा चरण - जेली पकाना. यह कदम सबसे आसान है। तैयार सांद्रण (4 बड़े चम्मच) को 2 गिलास पानी के साथ डालें। एक उबाल लेकर आओ, 5 मिनट के लिए उबाल लें, एक लकड़ी के रंग के साथ सरकते हुए। तैयार!

रिंसिंग के बिना एक समृद्ध ध्यान अच्छी तरह से व्यवहार करता है:

• उच्च अम्लता और जठरशोथ के साथ गैस्ट्रोडोडोडेनाइटिस;
• अग्नाशयशोथ।

धोने से प्राप्त सांद्रण किसके उपचार के लिए अधिक उपयुक्त है:

• डिस्बैक्टीरियोसिस;
• उच्च रक्तचाप;
• कम और सामान्य स्राव का पेट।

जई का ध्यान रेफ्रिजरेटर या तहखाने में तीन सप्ताह से अधिक नहीं रखा जाना चाहिए।

चरण 3. दलिया जेली इज़ोटोव की तैयारी

खाना पकाने के लिए मुख्य घटक खट्टा है - जई का ध्यान, जिसकी उत्पादन प्रक्रिया प्रारंभिक चरणों में ऊपर वर्णित है।

अवयव:

• जई का आटा - 5 - 7 बड़े चम्मच;
• तेल (जैतून, मक्खन, सूरजमुखी), शहद - स्वाद और इच्छा के लिए;
• पानी - 2 गिलास।

हीलिंग जेली तैयार करने के लिए, हमें बहुत ही सरल कदम उठाने होंगे:

1. ओट्स कॉन्संट्रेट लें, एक छोटे सॉस पैन में डालें और दो कप उबला हुआ पानी डालें। पानी ठंडा होना चाहिए।
2. अच्छी तरह से हिलाओ और सॉस पैन को स्टोव पर रख दो, मिश्रण को उबाल लेकर आओ और एक दो मिनट तक उबालने के बाद उबाल लें। एक सॉस पैन में सामग्री को हलचल करना न भूलें।
3. जब आप देखें कि जेली गाढ़ी हो गई है, तो यह तैयार है। इसे थोड़े से मक्खन के साथ परोसा जाता है, अगर आप मीठे प्रेमी हैं, तो आप इसमें थोड़ा सा प्राकृतिक शहद मिला सकते हैं।

कैसे इस्तेमाल करे

औषधीय जेली पीने का सबसे अच्छा समय सुबह का है। एक अच्छा स्वास्थ्य परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको नियमित सेवन की आवश्यकता है। इसे हर सुबह नाश्ता नहीं करने की सलाह दी जाती है:

बिना एडिटिव्स के इज़ोटोव की ओटमील जेली का कोई स्वाद नहीं है, इसलिए आप इसमें सूखे मेवे या जामुन, शहद, थोड़ा सा तेल या एक चुटकी नमक मिलाकर इसके स्वाद को बेहतर बना सकते हैं। यह सब आपकी प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है।

किसेल का सेवन सबसे अच्छा गर्म ही किया जाता है।

अगली बार जेली के साथ नाश्ते के बाद हम तीन घंटे बाद खाना खाते हैं।

वजन घटाने के लिए दलिया जेली

यह व्यापक रूप से माना जाता है कि दलिया जेली की मदद से आप अपना वजन कम कर सकते हैं और अपना वजन कम कर सकते हैं। हालांकि, अपने सभी स्वास्थ्य लाभों के लिए, अकेले यह पेय अतिरिक्त वजन कम नहीं करता है।

लेकिन आखिरकार, बहुत से लोग दावा करते हैं कि इसके विपरीत किया जाता है, और उन्हें यकीन है कि यह चमत्कार था - पेय ने उन्हें अपना वजन कम करने में मदद की। वजन घटाने का असली रहस्य क्या है?

तथ्य यह है कि दलिया जेली, कम से कम कैलोरी वाला एक व्यंजन, और इसे नियमित नाश्ते के साथ बदलकर, आप अपने दैनिक आहार में कैलोरी की संख्या को काफी कम कर देंगे और परिणामस्वरूप, अतिरिक्त पाउंड प्राप्त नहीं करेंगे। यह वजन घटाने के प्रभाव का रहस्य है।

इसके अलावा, पेय विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है, अतिरिक्त वसा के अवशोषण को रोकता है, विटामिन और पोषक तत्वों से संतृप्त होता है - यह सब आपके आंकड़े और कल्याण पर बहुत सकारात्मक प्रभाव डालता है।

स्वास्थ्य हमारी सबसे बड़ी संपत्ति है, इसे संरक्षित और संग्रहित किया जाना चाहिए, और इज़ोटोव की अनूठी हीलिंग जेली एक बहुत अच्छा प्राकृतिक उपचार है जो आपको आने वाले कई वर्षों तक स्वस्थ, मजबूत और ऊर्जावान रहने में मदद करेगा।

हमारी बातचीत के अंत में, मेरा सुझाव है कि आप देखें: इज़ोटोव की दलिया जेली - एक वीडियो नुस्खा।

दलिया जेली सभी बीमारियों के लिए एक "रूसी बाम" है। लेख से इसे सही तरीके से तैयार करने और लागू करने का तरीका जानें।

दलिया जेली ने अपनी प्रसिद्धि वापस प्राप्त की प्राचीन रूस, उस समय यह मुख्य मठ था उपचार दवा. वायरोलॉजिस्ट व्लादिमीर किरिलोविच इज़ोटोव ने अपने अनुभव में पेय के औषधीय गुणों को साबित किया।

ओटमील जेली में विटामिन ए, बी1, बी2, बी6, ई, पीपी और के, सूक्ष्म और मैक्रो तत्व, साथ ही आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। पदार्थों का यह परिसर बताता है औषधीय गुणदलिया जेली:

• प्रतिरक्षा को मजबूत बनाना
• पाचन में सुधार
• चयापचय का सामान्यीकरण
• शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालना
• उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करना
• बढ़ती दक्षता
• गुर्दे, यकृत, अग्न्याशय के रोगों की रोकथाम, कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के

इज़ोटोव की दलिया जेली: लाभ और हानि

इज़ोटोव की दलिया जेली में कोई मतभेद नहीं है, बल्कि इसमें उपचार गुण हैं और पारंपरिक चिकित्सा द्वारा मान्यता प्राप्त है। इसके उपयोगी गुणों का उल्लेख ऊपर किया गया है।

महत्वपूर्ण: सबसे उपयोगी जेली घर में बनी जेली है।

इज़ोटोव की दलिया जेली: गैस्ट्र्रिटिस और जठरांत्र संबंधी मार्ग के उपचार के लिए उपयोग करें

जठरशोथ और जठरांत्र संबंधी मार्ग के उपचार के लिए, निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार दलिया जेली तैयार करें:

अवयव:

• दलिया ध्यान केंद्रित

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. हम एक उपयुक्त कंटेनर लेते हैं, इसमें क्वास डालते हैं (इज़ोटोव के नुस्खा के अनुसार छानने के बाद प्राप्त तरल) और इसे धीमी आग पर रख दें।
2. हम ठंडे उबले पानी में 2-4 बड़े चम्मच ओटमील जेली कॉन्संट्रेट को पतला करते हैं।
3. जैसे ही क्वास उबलता है, सांद्रण में डालें।
4. हिलाओ और उबाल लेकर आओ। किसल तैयार है।

वैकल्पिक रूप से, आप 250 मिलीलीटर / 1 बड़े चम्मच के अनुपात में तेल (जैतून, समुद्री हिरन का सींग, आदि) जोड़ सकते हैं। सुबह पिएं और गर्म करें। सेवन के बाद 3 घंटे तक खाने से परहेज करें।

इज़ोटोव की दलिया जेली रेसिपी: स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

इज़ोटोव की दलिया जेली का आधार घर पर तैयार किया गया खट्टा है।

अवयव:

• दलिया "हरक्यूलिस"
• केफिर
• जई, मोटे

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. सबसे पहले आपको 3 लीटर का जार लेना है और उसमें 2 लीटर उबला हुआ ठंडा पानी डालना है।
2. 300 ग्राम जोड़ें दलिया"हरक्यूलिस", 100 ग्राम केफिर और 8-10 बड़े चम्मच। एल। जई, मोटे पीस।
3. जार को ढक्कन से कसकर बंद कर दें या रबड़ का दस्तानाऔर मिश्रण को 1-2 दिनों के लिए खमीर उठने के लिए छोड़ दें।

महत्वपूर्ण: किण्वन प्रक्रिया के लिए, तापमान का निरीक्षण करना आवश्यक है - कड़ाई से 22-28 डिग्री की सीमा में।

• किण्वन के बाद, परिणामस्वरूप मैश को एक चलनी के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है और एक अलग जार में निकाला जाता है।
• उसी समय, हम गुच्छे को कई बार उबले हुए पानी से धोते हैं (वे अनाज बनाने के लिए उपयोगी हो सकते हैं)।
• हमने निस्यंद को 18-20 घंटे के लिए जमने के लिए सेट किया है।
• समय के अंत में, एक सफेद अवक्षेप जार में बस जाएगा, और उसके ऊपर होगा साफ़ तरल(क्वास)।
• हम क्वास को जार में डालते हैं, और तलछट का उपयोग जेली और स्टार्टर के रूप में तैयार करने के लिए किया जाएगा।

महत्वपूर्ण: स्टार्टर को रेफ्रिजरेटर में 20 दिनों से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है।

अग्नाशयशोथ के लिए दलिया जेली नुस्खा

अवयव:

• दलिया ध्यान केंद्रित

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. एक कंटेनर लें, उसमें 1 गिलास पानी डालें।
2. जैसे ही पानी उबलता है, मोमोतोव की रेसिपी के अनुसार 2 बड़े चम्मच रेडीमेड ओटमील जेली कॉन्संट्रेट डालें, जो पहले ठंडे उबले पानी में पतला था।
3. उबाल आने तक मिलाएं। किसल तैयार है!

हरक्यूलिस मोमोतोव से दलिया जेली: एक कदम से कदम नुस्खा

अवयव:

• दलिया "हरक्यूलिस"
• केफिर

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. हम 3 लीटर की मात्रा के साथ एक ग्लास जार लेते हैं और कमरे के तापमान पर 2.5 लीटर उबला हुआ पानी डालते हैं।
2. 3 बड़े चम्मच हरक्यूलिस ओटमील और 0.5 बड़े चम्मच केफिर डालें।
3. हिलाओ, एक प्लास्टिक कवर या एक रबर के दस्ताने पर रखो (बेहतर गैस रिलीज के लिए)।
4. हम जार को 2 दिनों के लिए एक अंधेरी, गर्म जगह में हटा देते हैं।
5. समय बीत जाने के बाद, दलिया मिश्रण को छानना चाहिए। उसी समय, हम तरल को आगे के उपयोग के लिए एक अलग 2-लीटर जार में डालते हैं, अर्थात्, हम 12-18 घंटे के लिए ध्यान केंद्रित करते हैं।
6. हम कमरे के तापमान पर उबले हुए पानी के 2-लीटर जार में दलिया धोते हैं और 12-18 घंटे के लिए काढ़ा करने के लिए सेट करते हैं।
7. 12-18 घंटों के बाद तरल एक सफेद अवक्षेप और क्वास में अलग हो जाएगा।
8. दोनों डिब्बे से तरल निकाल दें।
9. हम तलछट को इकट्ठा करते हैं, जो जेली केंद्रित है, एक अलग कंटेनर में (पेट की औसत अम्लता के साथ खपत के लिए)।
10. हम तैयार सांद्रता से जेली तैयार करते हैं (औसतन, प्रति गिलास पानी में 2 बड़े चम्मच लिया जाता है)।

महत्वपूर्ण: पेट की उच्च अम्लता वाले लोगों के लिए, दलिया धोने के बाद तरल का उपयोग करें, और कम अम्लता के साथ - प्राथमिक छानना

वजन घटाने के लिए ओटमील क्लींजिंग जेली, सपाट पेट के लिए: एक नुस्खा

ओटमील जेली, इसके औषधीय गुणों के अलावा, वजन घटाने को बढ़ावा देता है, इसके "सफाई" गुणों के लिए धन्यवाद। यह निम्नलिखित से संबंधित है:

• कम कैलोरी सामग्री (60 किलो कैलोरी / 100 ग्राम)
• प्रोटीन और विटामिन से भरपूर
• फाइबर से भरपूर, जो आंतों को विषाक्त पदार्थों से साफ करता है
• तृप्ति की भावना का कारण बनता है

पकाने की विधि #1:

अवयव:

• ओट फ्लेक्स "हरक्यूलिस"
• केफिर
• जई, मोटे

खाना पकाने की प्रक्रियादलिया जेली के लिए इज़ोटोव के नुस्खा पर आधारित

पकाने की विधि #2:

अवयव:

खाना पकाने की प्रक्रिया:

• एक गिलास ओट्स लें, बहते पानी से धो लें और 1 लीटर पानी डालें।
• पानी डालकर 4 घंटे तक उबालें। उसके बाद, शोरबा को एक अलग कंटेनर में निकाल लें और ओट्स को ब्लेंडर या छलनी से पीस लें।
• मिश्रण को शोरबा में डालें, ठंडा करें और सेवन करें।

डॉक्टरों के अनुसार, कुछ बीमारियों के कारणों में से एक, बीमार महसूस करनात्वचा और बालों की उपस्थिति बिगड़ना विटामिन की कमी है। आप ले कर पोषक तत्वों के भंडार को फिर से भर सकते हैं, लेकिन इस विधि में है बड़ा नुकसान: शरीर भोजन से आने वाले विटामिनों को अवशोषित नहीं करता है। पोषण विशेषज्ञ मानते हैं कि शरीर खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में निहित विटामिन को बेहतर तरीके से अवशोषित करता है। दलिया जेली में मानव स्वास्थ्य के लिए आवश्यक कई पदार्थ और ट्रेस तत्व होते हैं। जानना चाहते हैं कि यह पेय कैसे तैयार किया जाता है?

मानव स्वास्थ्य के लिए दलिया के लाभ

दलिया जेली इसकी संरचना और तैयारी के सिद्धांत में जामुन और फलों वाले सामान्य मीठे पेय से बहुत अलग है। जेली की तैयारी के लिए, कुचल जई के दानों का उपयोग किया जाता है, और जई को किण्वित किया जाना चाहिए। दलिया पेय में वसा की मात्रा 7% से अधिक नहीं होती है, लेकिन इसमें बहुत अधिक प्रोटीन होते हैं - 20% तक, इसलिए वजन घटाने के लिए पेय का सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है। दलिया में निम्नलिखित लाभकारी गुण भी होते हैं:

• पेय में शरीर के लिए उपयोगी पदार्थों की एक उच्च सामग्री होती है - विटामिन और ट्रेस तत्व जो सुधार करते हैं दिखावटबाल, त्वचा। दलिया जेली में निहित विटामिन शरीर पर मजबूत प्रभाव डालेंगे, जो हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोगों को ठीक करने में मदद करता है।
• नियमित उपयोगदलिया पर आधारित किसेल पेट, आंतों की गतिविधि में सुधार करता है, होता है। अल्सर, गैस्ट्रिटिस और पेट और आंतों के अन्य रोगों से पीड़ित लोगों के लिए इस पेय की सिफारिश की जाती है।
• जई पर आधारित किसेल रक्त संरचना के सामान्यीकरण में योगदान देता है, समाप्त करता है हार्मोनल असंतुलन.
• जो लोग चाहते हैं उन्हें ओटमील जेली खाने की सलाह दी जाती है।
• यह सिद्ध हो चुका है कि दलिया पेय शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है।

दलिया जेली कैसे पकाने के लिए - फोटो के साथ व्यंजनों

दलिया आधारित जेली अपने उपचार गुणों को न खोने के लिए, इसे सही ढंग से तैयार किया जाना चाहिए। एक पेय तैयार करने के लिए क्लासिक नुस्खाकुछ समय की आवश्यकता है: तरल के किण्वन के लिए यह आवश्यक है। खाना पकाने के साथ हीलिंग ड्रिंकयहां तक ​​​​कि एक नौसिखिए रसोइया भी इसे संभाल सकता है, आपको बस सभी निर्देशों का पालन करने की आवश्यकता है मूल व्यंजन.

दूध में दलिया से

हमें आवश्यकता होगी:

• दलिया (गुच्छे) - 100 ग्राम;
• दूध - 0.4 लीटर;
• चीनी - 40 ग्राम;
• स्टार्च - 20 ग्राम;
• वैनिलिन

खाना बनाना:

1. दूध को 40 डिग्री तक गरम करें, दूध के साथ गुच्छे डालें, एक घंटे के एक चौथाई के लिए सूज जाने के लिए छोड़ दें।
2. ओट्स को चीज़क्लोथ से छान लें ताकि ग्रोट्स में कोई तरल न बचे।
3. तरल को दो भागों में विभाजित करें, उनमें से एक में स्टार्च को पतला करें।
4. दूध के दूसरे भाग को आग पर रखें, चीनी और वैनिलिन डालें।
5. उबालने के बाद, दूध में स्टार्च डालें, मिलाएँ।
6. पेय को उबाल लें, गर्मी कम करें, जेली तक पकाएं।

पानी पर जेली बनाने का एक पुराना नुस्खा

हमें आवश्यकता होगी:

• पानी - 1 एल;
• काली सूखी रोटी - 50 ग्राम;
• नमक।

खाना बनाना:

1. पानी के साथ अनाज और रोटी डालो, 2-3 दिनों के लिए फूलने के लिए छोड़ दें। दलिया को हर 5-6 घंटे में हिलाना चाहिए।
2. तनाव, निचोड़ तरल द्रव्यमानधुंध की दोहरी परत के माध्यम से।
3. उबाल लें, जेली को नमक करें।
4. धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि जेली गाढ़ी न हो जाए।

इसे धीमी कुकर में कैसे पकाएं?

हमें आवश्यकता होगी:

• दलिया (गुच्छे) - 0.3 किलो;
• पानी - 1 एल;
• एक नींबू का रस।

खाना बनाना:

1. जई को पानी के साथ डालें, 10 घंटे के लिए छोड़ दें।
2. दलिया को धुंध की एक डबल परत के माध्यम से निचोड़ें, तरल को मल्टी-कुकर के कटोरे में डालें।
3. "बेकिंग" मोड चालू करें, जेली के गाढ़ा होने तक पकाएं।
4. पेय गर्म या ठंडा परोसा जाता है, जो भी आप पसंद करते हैं।

केफिर पर जेली बनाने की वीडियो रेसिपी

जई और केफिर पर आधारित पेय उत्कृष्ट स्वाद और लाभों से प्रतिष्ठित है। इसे पकाना काफी सरल है, लेकिन कुछ गृहिणियों के लिए एक नए नुस्खा में महारत हासिल करना अधिक सुविधाजनक है, एक वीडियो निर्देश पर ध्यान केंद्रित करना जो एक डिश या पेय तैयार करने की सभी पेचीदगियों का विवरण देता है। वीडियो देखने के बाद, एक नौसिखिए रसोइए को भी केफिर पर दलिया जेली बनाने का कौशल मिल जाएगा, और वह अपने दम पर एक पेय तैयार कर सकेगा।

औषधीय जेली कैसे पकाने के लिए

कुछ बीमारियों के इलाज के लिए, किसी फार्मेसी में जाना और महंगी दवाएं खरीदना जरूरी नहीं है: मोमोतोव, बोलोटोव, इज़ोटोव के व्यंजनों के अनुसार तैयार दलिया पेय पेट, आंतों के कामकाज में सुधार कर सकता है, दिल के काम को सामान्य कर सकता है और . पेय अग्न्याशय, यकृत और पित्ताशय की थैली के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।

अग्नाशयशोथ के साथ - मोमोटोव का नुस्खा

हमें आवश्यकता होगी:

• केफिर - 0.1 एल;
• उबला हुआ ठंडा पानी - 4.5 एल;

तैयारी (तीन दिनों के लिए तैयार):

पहला दिन

1. 3 लीटर की क्षमता वाले जार में अनाज डालें, इसे पानी (2.5 लीटर) और केफिर से भरें।

दूसरा दिन

1. धुंध की दोहरी परत के माध्यम से तरल निकालें। अग्नाशयशोथ के इलाज के लिए द्रव की आवश्यकता नहीं होती है।
2. फ्लेक्स को दो लीटर पानी में धो लें, तरल को 2 लीटर जार में निकाल दें।
3. जार को 20-40 घंटे के लिए गर्म स्थान पर रख दें।

तीसरा दिन

1. दो लीटर जार की सामग्री एक तलछट (एकाग्र) और एक तरल होगी जिसे सावधानी से निकाला जाना चाहिए।
2. ध्यान से ध्यान केंद्रित करें, इसे एक अलग कटोरे में डालें।
3. 0.2 लीटर पानी उबाल लें।
4. में 50 ग्राम सांद्रण पतला करें एक छोटी राशिपानी, इस तरल को उबलते पानी में डालें।
5. हिलाओ, उबाल लेकर आओ।

पेट के अल्सर के साथ - इज़ोटोव का नुस्खा

हमें आवश्यकता होगी:

• दलिया (गुच्छे) - 0.5 किलो;
• केफिर - 0.1 एल;
• राई की रोटी - 50 ग्राम;
• उबला हुआ ठंडा पानी - 6 एल;

खाना बनाना:

1. 3 लीटर के जार में अनाज, ब्रेड डालें, इन सामग्रियों को पानी (3 लीटर) और केफिर के साथ डालें।
2. सामग्री मिलाएं, जार को ढक्कन या रबर के दस्ताने (जो बेहतर हो) से बंद करें।
3. जार को 20-40 घंटे के लिए गर्म स्थान पर रख दें।
4. तरल को कम से कम 6 लीटर की क्षमता वाले सॉस पैन में डालें।
5. गुच्छे को पानी (3 लीटर) से धो लें।
6. परिणामी मिश्रण (2 तीन-लीटर जार) 12-16 घंटे बचाव के लिए।
7. इस अवधि के बाद, तरल (क्वास) को हटा दें ताकि तलछट (ध्यान केंद्रित) को हिलाएं नहीं। इन सामग्रियों को रेफ्रिजरेटर या ठंडे स्थान पर संग्रहित किया जाना चाहिए, और सही मात्रा में जेली तैयार की जानी चाहिए।
8. अगला, आपको जेली तैयार करने की आवश्यकता है। ध्यान के दो बड़े चम्मच 0.25 लीटर क्वास के साथ मिलाया जाना चाहिए।
9. इस मिश्रण को उबाल आने दें।
10. उबाल आने के बाद आंच धीमी कर दें, गाढ़ा होने तक पकाएं.
11. दिन भर में कई घूंट पिएं।

वजन घटाने के लिए उपयोगी दलिया जेली क्या है?

दो मुख्य कारणों से: इसमें शामिल नहीं है एक बड़ी संख्या कीवसा, लेकिन यह प्रोटीन, विटामिन और अन्य पदार्थों से भरपूर होता है जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। जेली की कैलोरी सामग्री कम है, यह कई आहारों के साथ अच्छी तरह से चलती है। एक गाढ़े दलिया पेय का लाभ यह भी है कि गुच्छे फाइबर से भरपूर होते हैं, जो एक त्वरित योगदान देता है, जो अतिरिक्त पाउंड के त्वरित नुकसान में योगदान देता है।

नुकसान और मतभेद

जई के दाने (गुच्छे) पर आधारित पेय में कोई भी नहीं होता है हानिकारक पदार्थजो बड़ी मात्रा में सेवन करने पर भी स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। इसके विपरीत, दलिया, केफिर और पानी शरीर के जीवन के लिए आवश्यक पदार्थ और उत्पाद हैं। डरने की एकमात्र चीज अति प्रयोगओटमील जेली: अगर आप ज्यादा खाते हैं, तो संभावना है कि आपके पेट में कई घंटों तक दर्द रहेगा।

प्राचीन रूस के समय से, दलिया जेली को न केवल एक पौष्टिक उत्पाद के रूप में महत्व दिया गया है, बल्कि यह भी है उपचार उपायकई बीमारियों में। यह प्रतिरक्षा में सुधार करता है, गैस्ट्र्रिटिस, पेट और आंतों के अल्सर का इलाज करता है। गुर्दे, यकृत, मूत्र पथ, जोड़ों के रोगों में मदद करता है, खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, चयापचय, रक्त संरचना में सुधार करता है और इसे नवीनीकृत करता है, रक्त के थक्कों के गठन को रोकता है। लोक चिकित्सा में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

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हीलिंग रासायनिक संरचना

इस व्यंजन का यह लाभ मूल्यवान होने के कारण है रासायनिक संरचनाजई। इसमें 18% प्रोटीन होता है, जिसका उच्च जैविक मूल्य होता है। इसमें आवश्यक अमीनो एसिड का एक बड़ा प्रतिशत होता है:

• ट्रिप्टोफैन;
• लाइसिन;
• मेथियोनाइन;
• कोलीन;
• लेसिथिन

जई के दाने हैं मनुष्य के लिए आवश्यक लिनोलिक एसिड. यह अनाज सूक्ष्म और मैक्रो तत्वों में समृद्ध है - लोहा, पोटेशियम, जस्ता, कैल्शियम, सेलेनियम, मैंगनीज, फास्फोरस, मैग्नीशियम, फ्लोरीन, क्लोरीन, एल्यूमीनियम, फाइबर और प्रोटीन, बी विटामिन, विटामिन ई, ए, पीपी। इसी समय, वसा, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन, विटामिन उनके अनुपात में इष्टतम हैं।

जई वसा की संरचना पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है कोलेस्ट्रॉल चयापचय. मस्तिष्क और हृदय सहित रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर सजीले टुकड़े के गठन को रोकता है, और उनके पुनर्जीवन को बढ़ावा देता है। ओट वसा यकृत ऊतक के अध: पतन को रोकता है। एक पूर्ण प्रदान करें लिपिड चयापचयजीव में। यह सब ओट्स को मूल्यवान बनाता है। आहार उत्पाद, जिसका उपयोग उपचार और उचित पोषण के लिए किया जाता है।

एक उपाय के रूप में दलिया

लोक चिकित्सा में, जई के काढ़े, बिना छिलके वाले और अंकुरित अनाज का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। लेकिन सबसे संपूर्ण औषधीय गुण जेली में ही प्रकट होते हैं। इसकी तैयारी की प्रक्रिया में, अनाज के सभी उपचार गुणों को संरक्षित किया जाता है, और फिर खपत होने पर प्रकट होता है।

किण्वन उत्पाद के रूप में, यह एक मजबूत प्रोबायोटिक है।

डॉक्टर व्लादिमीर इज़ोटोव, जिन्होंने वास्तव में औषधीय दलिया जेली के लिए नुस्खा विकसित और पेटेंट कराया, उसकी मदद से छुटकारा पाया गंभीर बीमारी.जैसा कि अभ्यास ने दिखाया है, यह उपकरण:

• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
• कोलेस्ट्रॉल को हटाता है;
• सामान्य पाचन को पुनर्स्थापित करता है;
• खून साफ ​​करता है;
• एक गंभीर बीमारी के बाद शरीर को पुनर्स्थापित करता है;
• मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार करता है।

ऐसी जेली की संरचना में मैग्नीशियम और पोटेशियम हृदय की मांसपेशियों के काम को सामान्य करते हैं, सूजन से राहत देते हैं। और आयरन और फ्लोरीन एनीमिया से छुटकारा दिलाता है, थायरॉयड ग्रंथि पर लाभकारी प्रभाव डालता है।

स्टार्चयुक्त पदार्थ, जो विशेष रूप से दलिया में प्रचुर मात्रा में होते हैं, अग्नाशयशोथ, गैस्ट्र्रिटिस के उपचार में प्रभावी होते हैं कुछ अलग किस्म का, अग्न्याशय, सिरोसिस, अल्सर, डिस्बैक्टीरियोसिस, उच्च रक्तचाप। समूह एफ और ई के विटामिन मोतियाबिंद, ऑन्कोलॉजी और गठिया की रोकथाम के लिए महत्वपूर्ण हैं।



Izotov . के अनुसार किसल नुस्खा

औषधीय प्रयोजनों के लिए दलिया जेली सबसे अधिक बार वी। इज़ोटोव के नुस्खा के अनुसार तैयार की जाती है। चरण-दर-चरण निर्देशइसकी तैयारी

मंच	खाना पकाने की प्रक्रिया
पहला कदम	एक विशेष स्टार्टर तैयार किया जा रहा है। इस प्रक्रिया में कई दिन लगते हैं: 1. खट्टे के लिए, 300 ग्राम हरक्यूलिस छोटे फ्लेक्स की आवश्यकता होती है (उन्हें तत्काल फ्लेक्स से बदला नहीं जा सकता है!), काफी बड़े अंश के कुचल जई अनाज के 10 बड़े चम्मच। इसे कॉफी ग्राइंडर का उपयोग करके प्राप्त किया जा सकता है। 2. आपको 100 ग्राम केफिर और पानी भी चाहिए - उबला हुआ या शुद्ध। 3. एक तीन लीटर जार में फ्लेक्स, कुचल अनाज डालें। 4. हिलाओ और 1.5 लीटर गर्म पानी डालो। 5. केफिर में डालो। 6. किण्वन के दौरान पैदा होने वाली गैस के लिए जगह छोड़कर जार के कंधों पर पानी डालें। 7. जार को ढक्कन से बंद कर दें और 2 दिनों के लिए किसी गर्म अंधेरी जगह पर रख दें, जब तक कि गाढ़ापन ऊपर न आ जाए
दूसरा चरण	1. सामग्री को मिलाने के बाद, एक छलनी के माध्यम से सफेद तरल को तीन लीटर के जार में निकाल दें। यह एक अम्लीय छानना होगा। 2. बचे हुए दलिया को कमरे के तापमान पर दो लीटर उबले हुए या शुद्ध पानी से छलनी से धो लें। 3. इस तरल (कम अम्लता छानना) को एक और तीन-लीटर जार में डालें। 4. दोनों बर्तनों को अंदर रखें अंधेरी जगहलगभग 18:00 और। 5. जब जार में तरल अलग हो जाता है (एक चिपचिपा सफेद परत तल पर बस जाती है, तो यह शीर्ष पर एक खट्टी गंध के साथ पारदर्शी होगी), एक सफेद परत छोड़कर ऊपरी तरल निकालें - दलिया जेली के लिए ध्यान केंद्रित करें। 6. इसे दो डिब्बे से एक बर्तन में मिलाया जाता है। यह लगभग 800 मिलीलीटर सांद्रण प्राप्त करता है। एक सप्ताह के लिए जेली बनाने के लिए पर्याप्त होना चाहिए। रेफ्रिजरेटर में 10 दिनों तक स्टोर करें। परिणामी खट्टा आमतौर पर केफिर के बजाय ध्यान के अगले भाग के लिए उपयोग किया जाता है। सूखा हुआ तरल आपकी प्यास बुझाने के लिए क्वास या पेय के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
तीसरा चरण	किसल तैयारी: 1. स्टार्टर कल्चर के तीन बड़े चम्मच 250 मिली पानी डालें। 2. वांछित मोटाई प्राप्त होने तक, धीमी आंच पर, हिलाते हुए पकाएं। किसल उपयोग के लिए तैयार है। विशिष्ट रोगों के उपचार में, बढ़े हुए या के निस्यंद के आधार पर चुंबन तैयार किया जाता है कम अम्लता. हाँ, ध्यान लगाओ। उच्च अम्लताअग्नाशयशोथ के उपचार में उपयोग किया जाता है। कम अम्लता छानना - उच्च रक्तचाप, डिस्बैक्टीरियोसिस के लिए



फास्ट फूड

आप दलिया जेली को सरल तरीके से पका सकते हैं। इस मामले में भी वह बरकरार अधिकांशजई के उपचार गुण।

विधि:

1. 1. उसके लिए, आपको 500 ग्राम दलिया चाहिए (तुरंत नहीं!) तीन लीटर उबला हुआ ठंडा पानी डालें।
2. 2. रात भर सूजने के लिए छोड़ दें। सुबह में, एक कोलंडर के माध्यम से पदार्थ को छान लें।
3. 3. सूजे हुए ओट्स को चम्मच से दबाते हुए तब तक धो लें, जब तक कि उपचार करने वाला बलगम पूरी तरह से निकल न जाए। आप छानने के दौरान जिस बर्तन में प्रवेश करते हैं, उसमें से छानकर, सूखा हुआ तरल से कुल्ला कर सकते हैं।
4. 4. कुछ घंटों के बाद, परिणामी घोल को फिर से छलनी से छान लें।
5. 5. अवक्षेप को आग पर रखें और लगातार चलाते हुए गरम करें। जब यह गाढ़ा हो जाए तो इसमें पहले से बहाया हुआ पानी डालना शुरू कर दें।
6. 6. 5 मिनट से ज्यादा न पकाएं। किसेल को उबालना नहीं चाहिए, अन्यथा लाभकारी पदार्थ मर जाएंगे।

लीवर की सफाई के लिए

ऐसी दलिया जेली बिना छिलके वाले जई के साबुत अनाज (आधा गिलास) और एक गिलास पानी से तैयार की जाती है:

1. 1. ओट्स को ठंडे पानी से धो लें।
2. 2. इसके ऊपर गर्म पानी डालें और 12 घंटे के लिए फूलने के लिए छोड़ दें।
3. 3. फिर एक बंद ढक्कन के नीचे मध्यम आंच पर 1 घंटे 20 मिनट तक पकाएं (इस तरह अधिकतम राशिलाभकारी पदार्थ)।
4. 4. तैयार मिश्रण को छान लें।

खट्टा पेय ठंडा, 200 मिलीलीटर दिन में 3 बार 18 दिनों तक लें।

वजन घटाने के लिए

वजन घटाने के लिए एक और जेली रेसिपी पेश की जाती है। यह स्पष्ट रूप से और सुरक्षित रूप से वजन कम करने में मदद करता है:

1. 1. इसे प्राप्त करने के लिए, एक जार में 400 ग्राम दलिया 70 मिलीलीटर केफिर और दो लीटर पानी डालें।
2. 2. कंटेनर को दो दिनों के लिए धुंध से ढके गर्म स्थान पर रखें।
3. 3. परिणामी जलसेक तनाव।
4. 4. तलछट से जेली को 1:3 के अनुपात में पानी से पतला करके तैयार करें।
5. 5. तरल को एक दिन के लिए फ्रिज में रखें।
6. 6. उपयोग करने से पहले, उबाल लें और ठंडा करें।

एक हफ्ते तक दिन में तीन बार सेवन करें।