कार्बन डाइऑक्साइड एक अदृश्य खतरा है। पैकेज और आतंक: स्वास्थ्य पर कार्बन डाइऑक्साइड के प्रभाव

कार्बन डाइऑक्साइड (CO2, कार्बन डाइऑक्साइड (या डाइऑक्साइड))चयापचय का उपोत्पाद है। अधिकांश लोग जो सोचते हैं, उसके विपरीत कार्बन डाइऑक्साइड मानव शरीर के स्वास्थ्य और जीवन के लिए आवश्यक है।

श्वसन की प्रक्रिया में, शरीर से अतिरिक्त कार्बन डाइऑक्साइड को हटा दिया जाता है, ऑक्सीजन द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है, हालांकि, रक्त में CO2 की एक निश्चित मात्रा बनी रहती है।

यदि यह सामान्य से काफी अधिक या कम है, तो शरीर के कुछ कार्य बाधित हो सकते हैं। ये कार्य कार्डियोवास्कुलर सिस्टम के साथ-साथ सेलुलर श्वसन के साथ जुड़े हुए हैं। रक्त में कार्बन डाइऑक्साइड का निम्न स्तर शरीर की विभिन्न कोशिकाओं और ऊतकों को उपलब्ध ऑक्सीजन की मात्रा को कम कर देगा। रक्त में कार्बन डाइऑक्साइड की मात्रा का बढ़ना भी शरीर के लिए एक समस्या है। इसलिए, शरीर में कार्बन डाइऑक्साइड का सामान्य स्तर बनाए रखना आवश्यक है।

रक्त में कार्बन डाइऑक्साइड का उच्च स्तर

सभी जीवों को वायु की आवश्यकता होती है। यह कार्बन डाइऑक्साइड (CO2), ऑक्सीजन (O2), कार्बन मोनोऑक्साइड (CO), नाइट्रोजन (N2), हाइड्रोजन (H2) और अक्रिय गैसों जैसी गैसों का मिश्रण है। सभी स्तनधारियों - मनुष्यों सहित - को जीवन और स्वास्थ्य के लिए ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है, जो उन्हें हवा में सांस लेने से प्राप्त होती है। वे कार्बन डाइऑक्साइड और थोड़ी मात्रा में ऑक्सीजन के मिश्रण से सांस लेते हैं।

कार्बन डाइऑक्साइड का मुख्य भाग शरीर में बाइकार्बोनेट (HCO3) या कार्बोनिक एसिड (H2CO3) के रूप में मौजूद होता है। इसके अलावा, यह शरीर में और भंग अवस्था में भी मौजूद है।

एल्वियोली में गैसों का आदान-प्रदान होता है, जो फेफड़ों का एक अभिन्न अंग है। यह प्रसार के माध्यम से होता है। शरीर को स्वस्थ रखने के लिए इन दो गैसों, कार्बन डाइऑक्साइड (CO2) और ऑक्सीजन (O2) के स्तर के बीच संतुलन आवश्यक है। यदि शरीर में इन गैसों का संतुलन गड़बड़ा जाता है, तो विकृति शुरू हो सकती है।

यदि शरीर में कार्बन डाइऑक्साइड का स्तर अधिक हो जाता है, तो हाइपरकेनिया (कार्बन डाइऑक्साइड विषाक्तता) के रूप में जानी जाने वाली स्थिति शुरू हो जाएगी।

इसी तरह, यदि रक्त में ऑक्सीजन का स्तर सामान्य से कम है, तो यह आ जाएगा।

सभी श्वसन विकारों में रक्त में CO2 और O2 के स्तर में असंतुलन शामिल होता है। एक छोटे से असंतुलन के लिए गहन देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन गंभीर मामलों में मौके पर ही चिकित्सा की आवश्यकता होती है।

रक्त में कार्बन डाइऑक्साइड का निम्न स्तर शरीर के लिए बहुत हानिकारक हो सकता है। हाइपरवेंटिलेशन के परिणामस्वरूप CO2 का स्तर कम हो जाता है - गहरी, तेज श्वास, जिसके परिणामस्वरूप शरीर में आवश्यकता से अधिक ऑक्सीजन प्रवेश करती है। यह पैनिक अटैक या श्वसन प्रणाली को उत्तेजित करने वाली दवाओं के उपयोग के परिणामस्वरूप हो सकता है।

कार्बन डाइऑक्साइड रक्त की अम्लता को बढ़ाता है। जब इसका स्तर कम होता है, तो रक्त क्षारीय हो जाता है, जिससे रक्त वाहिकाओं का संकुचन होता है और रक्त का प्रवाह खराब होता है। यह बहुत खतरनाक हो सकता है क्योंकि यह मस्तिष्क और अन्य महत्वपूर्ण अंगों को रक्त की आपूर्ति को कम कर देता है, जिससे धुंधली चेतना, चक्कर आना, धुंधली दृष्टि, मांसपेशियों में ऐंठन और अकारण चिंता होती है।

जब किसी व्यक्ति के रक्त में कार्बन डाइऑक्साइड का उच्च स्तर होता है, तो हाइपरकेनिया नामक स्थिति उत्पन्न होती है। शरीर में कार्बन डाइऑक्साइड के बढ़ते स्तर के सबसे आम कारणों में से एक हाइपोवेंटिलेशन है - शरीर के कार्यों को बनाए रखने के लिए अपर्याप्त ऑक्सीजन की आपूर्ति। यह तब होता है जब बादल छाए रहते हैं या चेतना का नुकसान होता है या फेफड़ों की बीमारी होती है जिससे सांस लेना मुश्किल हो जाता है।

रक्त में कार्बन डाइऑक्साइड का उच्च स्तर त्वचा की लालिमा, रक्तचाप में वृद्धि, दौरे, मस्तिष्क और तंत्रिका गतिविधि में कमी, सिरदर्द, भ्रम और उनींदापन का कारण बन सकता है। चरम मामलों में, सामान्य श्वास को बहाल करने के लिए रोगी को ऑक्सीजन मास्क की आवश्यकता होगी। यह रक्त में ऑक्सीजन और कार्बन डाइऑक्साइड के संतुलन को बहाल करने में मदद करेगा।

लंबे समय तक हाइपरकेनिया मस्तिष्क जैसे आंतरिक अंगों को नुकसान पहुंचा सकता है। यह समझा जाना चाहिए कि CO2 से भरे वातावरण के लंबे समय तक संपर्क में रहने से भी रक्त में इसका स्तर बढ़ सकता है।

रक्त में कार्बन डाइऑक्साइड का स्तर

सामान्य कुल रक्त कार्बन डाइऑक्साइड का स्तर 20 से 29 मिलीइक्विवेलेंट प्रति लीटर रक्त (mEq/L) के बीच होता है। इसे विश्लेषण द्वारा सत्यापित किया जा सकता है। यह समझा जाना चाहिए कि रक्त में कार्बन डाइऑक्साइड के सामान्य स्तर से विचलन कई बीमारियों का संकेत दे सकता है। यह सिर्फ एक लक्षण है जो शरीर में समस्याओं का संकेत देता है।

यदि विश्लेषण से कार्बन डाइऑक्साइड के असामान्य स्तर का पता चलता है, तो स्थिरीकरण के लिए शुद्ध ऑक्सीजन का उपयोग किया जाएगा। रोगी की स्थिति और CO2 स्तर के सामान्य होने के बाद, परीक्षणों की एक श्रृंखला की जाएगी। रक्त में कार्बन डाइऑक्साइड के उच्च या निम्न स्तर का कारण निर्धारित करने के लिए यह आवश्यक है।

रक्त में कार्बन डाइऑक्साइड के उच्च स्तर का संकेत देने वाले लक्षण

रक्त में CO2 के उच्च स्तर से जुड़े लक्षण:उच्च रक्तचाप, तेज नाड़ी, लालिमा, ऐंठन, सिरदर्द, सीने में दर्द, भ्रम और थकान। इन लक्षणों की गंभीरता मामले की गंभीरता पर निर्भर करती है।

कार्बन डाइऑक्साइड के बढ़ते स्तर के कारण:जोरदार व्यायाम और कई रोग संबंधी स्थितियां जैसे कि क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज (सीओपीडी), एसिडोसिस, फेफड़ों में संक्रमण और एथेरोस्क्लेरोसिस।

शरीर में कार्बन डाइऑक्साइड का उच्च स्तर पेशेवर कर्तव्यों के प्रभाव का कारण हो सकता है। एक उपयुक्त उदाहरण ओवन का काम या पेशेवर गोताखोरी है, जिसमें एक व्यक्ति को गोता लगाने के दौरान अपनी सांस को लंबे समय तक रोककर रखना पड़ता है।

उच्च CO2 स्तर के अन्य कारण वायु प्रदूषण और धूम्रपान हैं। दोनों ही मामलों में, एल्वियोली क्षतिग्रस्त हो जाती है, जिससे फेफड़ों में गैस विनिमय में गिरावट आती है।

कार्बन डाइऑक्साइड और ऑक्सीजन के संतुलन को बनाए रखने वाले मुख्य अंग यकृत और गुर्दे हैं। इसीलिए इनमें से किसी भी अंग के काम करने में समस्या होने से हाइपोक्सिया या हाइपरकेनिया भी हो जाता है।

रक्त में कार्बन डाइऑक्साइड के ऊंचे स्तर का इलाज करना (हाइपरकेनिया)

CO2 के उच्च स्तर के कारण होश खोने वाले रोगी के लिए प्राथमिक उपचार कृत्रिम श्वसन और छाती की मालिश है। लेकिन कार्बन डाइऑक्साइड विषाक्तता के ज्यादातर मामलों में कोई लक्षण नहीं होते हैं। इसलिए, आपको नियमित जांच कराने और अपने स्वास्थ्य की निगरानी करने की आवश्यकता है।

कार्बन मोनोऑक्साइड विषाक्तता की तुलना में, कार्बन डाइऑक्साइड विषाक्तता स्वास्थ्य के लिए कम खतरनाक है। कार्बन मोनोऑक्साइड (CO) एक बहुत ही जहरीली गैस, रंगहीन और गंधहीन होती है। यह कम से कम मात्रा में भी घातक है, क्योंकि इसके अणु ऑक्सीजन के अणुओं की तुलना में रक्त हीमोग्लोबिन अणुओं से अधिक मजबूत और तेजी से बंधते हैं। इससे शरीर की कोशिकाओं में हाइपोक्सिया (ऑक्सीजन की कमी) हो जाती है।

रक्त में CO2 और O2 का सही संतुलन बनाए रखने के लिए आपको रोजाना व्यायाम करने और स्वस्थ भोजन खाने की जरूरत है। यद्यपि शरीर का अपना रक्षा तंत्र है, सावधानी बरतनी चाहिए, क्योंकि रोकथाम इलाज से बेहतर है।

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सोडा, ज्वालामुखी, वीनस, रेफ्रिजरेटर - उनमें क्या समानता है? कार्बन डाईऑक्साइड। हमने आपके लिए पृथ्वी पर सबसे महत्वपूर्ण रासायनिक यौगिकों में से एक के बारे में सबसे दिलचस्प जानकारी एकत्र की है।

कार्बन डाइऑक्साइड क्या है

कार्बन डाइऑक्साइड मुख्य रूप से अपनी गैसीय अवस्था में जानी जाती है, i. सरल रासायनिक सूत्र CO2 के साथ कार्बन डाइऑक्साइड के रूप में। इस रूप में, यह सामान्य परिस्थितियों में मौजूद है - वायुमंडलीय दबाव और "सामान्य" तापमान पर। लेकिन बढ़े हुए दबाव पर, 5,850 kPa से अधिक (जैसे, उदाहरण के लिए, लगभग 600 मीटर की समुद्र की गहराई पर दबाव), यह गैस एक तरल में बदल जाती है। और मजबूत शीतलन (माइनस 78.5 डिग्री सेल्सियस) के साथ, यह क्रिस्टलीकृत हो जाता है और तथाकथित सूखी बर्फ बन जाता है, जिसका व्यापक रूप से रेफ्रिजरेटर में जमे हुए खाद्य पदार्थों के भंडारण के लिए व्यापार में उपयोग किया जाता है।

तरल कार्बन डाइऑक्साइड और सूखी बर्फ का उत्पादन और मानव गतिविधियों में उपयोग किया जाता है, लेकिन ये रूप अस्थिर होते हैं और आसानी से टूट जाते हैं।

लेकिन गैसीय कार्बन डाइऑक्साइड सर्वव्यापी है: यह जानवरों और पौधों के श्वसन के दौरान जारी किया जाता है और वातावरण और महासागर की रासायनिक संरचना का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।

कार्बन डाइऑक्साइड के गुण

कार्बन डाइऑक्साइड CO2 रंगहीन और गंधहीन होती है। सामान्य परिस्थितियों में, इसका कोई स्वाद नहीं होता है। हालांकि, जब कार्बन डाइऑक्साइड की उच्च सांद्रता में साँस लेते हैं, तो मुंह में एक खट्टा स्वाद महसूस किया जा सकता है, इस तथ्य के कारण कि कार्बन डाइऑक्साइड श्लेष्म झिल्ली और लार में घुल जाता है, जिससे कार्बोनिक एसिड का एक कमजोर समाधान बनता है।

वैसे, कार्बन डाइऑक्साइड की पानी में घुलने की क्षमता का उपयोग स्पार्कलिंग पानी बनाने के लिए किया जाता है। नींबू पानी के बुलबुले - वही कार्बन डाइऑक्साइड। सीओ 2 के साथ पानी को संतृप्त करने के लिए पहला उपकरण 1770 की शुरुआत में आविष्कार किया गया था, और पहले से ही 1783 में, उद्यमी स्विस जैकब श्वेप ने सोडा का औद्योगिक उत्पादन शुरू किया (श्वेप्स ट्रेडमार्क अभी भी मौजूद है)।

कार्बन डाइऑक्साइड हवा की तुलना में 1.5 गुना भारी है, इसलिए यदि कमरा खराब हवादार है तो यह इसकी निचली परतों में "बसने" के लिए जाता है। "कुत्ते की गुफा" प्रभाव ज्ञात है, जहां CO2 सीधे जमीन से निकलती है और लगभग आधा मीटर की ऊंचाई पर जमा होती है। एक वयस्क, इस तरह की गुफा में अपनी ऊंचाई की ऊंचाई पर कार्बन डाइऑक्साइड की अधिकता महसूस नहीं करता है, लेकिन कुत्ते खुद को कार्बन डाइऑक्साइड की एक मोटी परत में पाते हैं और जहर हो जाते हैं।

CO2 दहन का समर्थन नहीं करता है, इसलिए इसका उपयोग अग्निशामक और अग्नि शमन प्रणालियों में किया जाता है। कथित तौर पर खाली गिलास (लेकिन वास्तव में - कार्बन डाइऑक्साइड) की सामग्री के साथ एक जलती हुई मोमबत्ती को बुझाने की चाल कार्बन डाइऑक्साइड की इस संपत्ति पर आधारित है।

प्रकृति में कार्बन डाइऑक्साइड: प्राकृतिक स्रोत

विभिन्न स्रोतों से प्रकृति में कार्बन डाइऑक्साइड का उत्पादन होता है:

• जानवरों और पौधों की सांस।
  हर स्कूली बच्चा जानता है कि पौधे हवा से कार्बन डाइऑक्साइड CO2 को अवशोषित करते हैं और प्रकाश संश्लेषण में इसका इस्तेमाल करते हैं। कुछ गृहिणियां इनडोर पौधों की बहुतायत के साथ कमियों का प्रायश्चित करने की कोशिश कर रही हैं। हालांकि, पौधे न केवल अवशोषित करते हैं बल्कि श्वसन प्रक्रिया के हिस्से के रूप में प्रकाश की अनुपस्थिति में कार्बन डाइऑक्साइड भी छोड़ते हैं। इसलिए, खराब हवादार बेडरूम में जंगल एक अच्छा विचार नहीं है: रात में, CO2 का स्तर और भी अधिक बढ़ जाएगा।
• ज्वालामुखी गतिविधि।
  कार्बन डाइऑक्साइड ज्वालामुखी गैसों का हिस्सा है। उच्च ज्वालामुखीय गतिविधि वाले क्षेत्रों में, CO2 को सीधे जमीन से छोड़ा जा सकता है - मोफेट नामक दरारों और दोषों से। मोफेट घाटियों में कार्बन डाइऑक्साइड की सांद्रता इतनी अधिक होती है कि वहां पहुंचने पर कई छोटे जानवर मर जाते हैं।
• कार्बनिक पदार्थों का अपघटन।
  कार्बन डाइऑक्साइड कार्बनिक पदार्थों के दहन और क्षय के दौरान बनता है। जंगल की आग के साथ कार्बन डाइऑक्साइड का बड़ा प्राकृतिक उत्सर्जन होता है।

कार्बन डाइऑक्साइड प्रकृति में खनिजों में कार्बन यौगिकों के रूप में "संग्रहीत" है: कोयला, तेल, पीट, चूना पत्थर। विश्व के महासागरों में CO2 के विशाल भंडार विघटित रूप में पाए जाते हैं।

एक खुले जलाशय से कार्बन डाइऑक्साइड की रिहाई से लिमोनोलॉजिकल तबाही हो सकती है, जैसा कि हुआ, उदाहरण के लिए, 1984 और 1986 में। कैमरून में मानून और न्योस झीलों में। दोनों झीलों का निर्माण ज्वालामुखीय गड्ढों के स्थल पर हुआ था - अब वे विलुप्त हो चुकी हैं, लेकिन गहराई में ज्वालामुखी मैग्मा अभी भी कार्बन डाइऑक्साइड का उत्सर्जन करता है, जो झीलों के पानी में उगता है और उनमें घुल जाता है। कई जलवायु और भूवैज्ञानिक प्रक्रियाओं के परिणामस्वरूप, पानी में कार्बन डाइऑक्साइड की सांद्रता महत्वपूर्ण मूल्य से अधिक हो गई। वातावरण में भारी मात्रा में कार्बन डाइऑक्साइड छोड़ा गया, जो हिमस्खलन की तरह पहाड़ की ढलानों के साथ उतरा। कैमरून की झीलों पर लगभग 1,800 लोग लिमोनोलॉजिकल आपदाओं के शिकार हुए।

कार्बन डाइऑक्साइड के कृत्रिम स्रोत

कार्बन डाइऑक्साइड के मुख्य मानवजनित स्रोत हैं:

• दहन प्रक्रियाओं से जुड़े औद्योगिक उत्सर्जन;
• ऑटोमोबाइल परिवहन।

इस तथ्य के बावजूद कि दुनिया में पर्यावरण के अनुकूल परिवहन का हिस्सा बढ़ रहा है, दुनिया की अधिकांश आबादी जल्द ही नई कारों पर स्विच करने में सक्षम (या इच्छुक) नहीं होगी।

औद्योगिक उद्देश्यों के लिए सक्रिय वनों की कटाई से हवा में कार्बन डाइऑक्साइड CO2 की सांद्रता में भी वृद्धि होती है।

CO2 चयापचय के अंतिम उत्पादों में से एक है (ग्लूकोज और वसा का टूटना)। यह ऊतकों में स्रावित होता है और हीमोग्लोबिन द्वारा फेफड़ों तक ले जाया जाता है, जिसके माध्यम से इसे बाहर निकाला जाता है। एक व्यक्ति द्वारा छोड़ी गई हवा में लगभग 4.5% कार्बन डाइऑक्साइड (45,000 पीपीएम) होता है - साँस की हवा की तुलना में 60-110 गुना अधिक।

कार्बन डाइऑक्साइड रक्त की आपूर्ति और श्वसन के नियमन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। रक्त में CO2 के स्तर में वृद्धि से केशिकाओं का विस्तार होता है, जिससे अधिक रक्त गुजर सकता है, जो ऊतकों को ऑक्सीजन पहुंचाता है और कार्बन डाइऑक्साइड को हटाता है।

श्वसन प्रणाली भी कार्बन डाइऑक्साइड में वृद्धि से प्रेरित होती है, न कि ऑक्सीजन की कमी से, जैसा कि यह लग सकता है। वास्तव में, ऑक्सीजन की कमी लंबे समय तक शरीर द्वारा महसूस नहीं की जाती है, और यह बहुत संभव है कि हवा की कमी महसूस करने से पहले एक व्यक्ति दुर्लभ हवा में चेतना खो देगा। CO2 की उत्तेजक संपत्ति का उपयोग कृत्रिम श्वसन उपकरणों में किया जाता है: वहां, श्वसन प्रणाली को "शुरू" करने के लिए कार्बन डाइऑक्साइड को ऑक्सीजन के साथ मिलाया जाता है।

कार्बन डाइऑक्साइड और हम: CO2 खतरनाक क्यों है?

कार्बन डाइऑक्साइड मानव शरीर के लिए उतनी ही आवश्यक है जितनी ऑक्सीजन। लेकिन ऑक्सीजन की तरह ही, कार्बन डाइऑक्साइड की अधिकता हमारे स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचाती है।

हवा में CO2 की एक बड़ी सांद्रता शरीर के नशे की ओर ले जाती है और हाइपरकेनिया की स्थिति का कारण बनती है। हाइपरकेनिया में, एक व्यक्ति को सांस लेने में कठिनाई, मतली, सिरदर्द का अनुभव होता है, और यहां तक ​​कि बाहर निकल सकता है। यदि कार्बन डाइऑक्साइड की मात्रा कम नहीं होती है, तो बारी आती है - ऑक्सीजन भुखमरी। तथ्य यह है कि कार्बन डाइऑक्साइड और ऑक्सीजन दोनों एक ही "परिवहन" पर शरीर के चारों ओर घूमते हैं - हीमोग्लोबिन। आम तौर पर, वे एक साथ "यात्रा" करते हैं, हीमोग्लोबिन अणु पर विभिन्न स्थानों से जुड़ते हैं। हालांकि, रक्त में कार्बन डाइऑक्साइड की बढ़ी हुई सांद्रता हीमोग्लोबिन को बांधने के लिए ऑक्सीजन की क्षमता को कम कर देती है। रक्त में ऑक्सीजन की मात्रा कम हो जाती है और हाइपोक्सिया हो जाता है।

शरीर के लिए इस तरह के अस्वास्थ्यकर परिणाम तब होते हैं जब 5,000 पीपीएम से अधिक CO2 सामग्री के साथ हवा में सांस लेते हैं (उदाहरण के लिए, यह खानों में हवा हो सकती है)। निष्पक्षता में, सामान्य जीवन में हम व्यावहारिक रूप से ऐसी हवा का सामना नहीं करते हैं। हालांकि, कार्बन डाइऑक्साइड की बहुत कम सांद्रता भी स्वास्थ्य के लिए अच्छी नहीं है।

कुछ के निष्कर्षों के अनुसार, पहले से ही 1,000 पीपीएम CO2 आधे विषयों में थकान और सिरदर्द का कारण बनता है। बहुत से लोग पहले से ही निकटता और बेचैनी महसूस करने लगते हैं। कार्बन डाइऑक्साइड की सांद्रता में 1,500 - 2,500 पीपीएम तक और वृद्धि के साथ, मस्तिष्क पहल करने, सूचनाओं को संसाधित करने और निर्णय लेने के लिए "आलसी" है।

और अगर दैनिक जीवन में 5,000 पीपीएम का स्तर लगभग असंभव है, तो 1,000 और यहां तक ​​कि 2,500 पीपीएम आसानी से आधुनिक मनुष्य की वास्तविकता का हिस्सा बन सकते हैं। हमने दिखाया कि कम हवादार कक्षाओं में, CO2 का स्तर ज्यादातर समय 1,500 पीपीएम से ऊपर रहता है, और कभी-कभी 2,000 पीपीएम से ऊपर कूद जाता है। यह मानने का हर कारण है कि कई कार्यालयों और यहां तक ​​कि अपार्टमेंट में भी स्थिति समान है।

फिजियोलॉजिस्ट 800 पीपीएम को मानव कल्याण के लिए कार्बन डाइऑक्साइड का एक सुरक्षित स्तर मानते हैं।

एक अन्य अध्ययन में CO2 के स्तर और ऑक्सीडेटिव तनाव के बीच एक संबंध पाया गया: कार्बन डाइऑक्साइड का स्तर जितना अधिक होगा, हम उतना ही अधिक पीड़ित होंगे, जो हमारे शरीर की कोशिकाओं को नष्ट कर देता है।

पृथ्वी के वायुमंडल में कार्बन डाइऑक्साइड

हमारे ग्रह के वातावरण में, केवल 0.04% CO2 है (यह लगभग 400 पीपीएम है), और हाल ही में यह और भी कम था: कार्बन डाइऑक्साइड केवल 2016 के पतन में 400 पीपीएम के निशान को पार कर गया। वैज्ञानिक वातावरण में CO2 के स्तर में वृद्धि का श्रेय औद्योगीकरण को देते हैं: 18 वीं शताब्दी के मध्य में, औद्योगिक क्रांति की पूर्व संध्या पर, यह केवल 270 पीपीएम था।

सांस लेने की प्रक्रिया का नियमन आपके शरीर को ठीक करने के लिए एक बहुत ही प्रभावी उपकरण है। लेकिन साथ ही यह बहुत मुश्किल है, क्योंकि सांस लेना मुख्य रूप से स्वचालित प्रक्रिया है। हमारे आस-पास की हवा भी हमारे स्वास्थ्य को प्रभावित करती है और हमारा शरीर गैस विनिमय की प्रक्रिया को बदलकर इसके अनुकूल हो जाता है। आज मैं कार्बन डाइऑक्साइड चयापचय के विकारों से जुड़े दो चरम सीमाओं के बारे में बात करूंगा: कार्बन डाइऑक्साइड (हाइपोकेनिया) की कमी, जो आमतौर पर तेजी से सांस लेने के साथ होती है, और कार्बन डाइऑक्साइड (हाइपरकेनिया) की अधिकता, जो अपर्याप्त वेंटिलेशन वाले कमरों में होती है (चूंकि) लोग सांस लेने के दौरान महत्वपूर्ण मात्रा में कार्बन डाइऑक्साइड का उत्सर्जन करते हैं) कार्बन डाइऑक्साइड की मात्रा)। यह समझना महत्वपूर्ण है कि कार्बन डाइऑक्साइड न केवल एक चयापचय उत्पाद है, बल्कि एक नियामक अणु भी है। रक्त में कार्बन डाइऑक्साइड का स्तर एसिड-बेस चयापचय के नियमन के साथ-साथ संवहनी स्वर के नियमन के साथ जुड़ा हुआ है, मुख्य रूप से मस्तिष्क में। इसलिए, तेजी से सांस लेने (जो हाइपोकेनिया का कारण बनता है) के साथ, मस्तिष्क की वाहिकाएं संकीर्ण हो जाती हैं और हम चेतना खो सकते हैं, और हाइपरकेनिया (भरवां कमरा) के साथ - वाहिकाएं बहुत अधिक फैल जाती हैं, जिससे उनींदापन, खराब रक्त प्रवाह और सिरदर्द हो सकता है। खैर, मैं आपको बताऊंगा कि लोग बैग में सांस क्यों लेते हैं।

हाइपरवेंटिलेशन या बैग में सांस क्यों लें।

घबराहट या तंत्र-मंत्र के दौरान, लोग अक्सर तेजी से सांस लेने (हाइपरवेंटिलेशन) का अनुभव करते हैं। साथ ही रक्त में ऑक्सीजन की मात्रा भी अधिक होती है और कार्बन डाइऑक्साइड की मात्रा भी कम होती है, जिससे मस्तिष्क में व्यवधान उत्पन्न होता है - चक्कर आते हैं, व्यक्ति बेहोश हो सकता है। बाहर निकलने का सबसे आसान तरीका बैग में सांस लेना है, यानी। अपने श्वास को स्वयं छोड़ें, जबकि रक्त में गैसों की मात्रा सामान्य रहेगी। साथ ही बैग में सांस लेना या अपनी सांस रोककर रखना हिचकी के खिलाफ मदद करता है। अगर आप थोड़ी देर के लिए अपनी सांस रोक कर रखते हैं, तो CO2 का स्तर बढ़ जाएगा। एक पेपर बैग में सांस लेने से, आप अधिक CO2 में सांस लेंगे, और इससे पीएच को सामान्य करने में मदद मिलेगी, जिसके बाद आप फिर से सामान्य रूप से सांस ले सकते हैं। सच है, यह समस्या का सबसे प्रभावी समाधान नहीं है - डॉक्टर ऐसे मामलों में धीमी गति से सांस लेने की विशेष श्वास तकनीक का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

पेपर बैग में सांस लेना लंबे समय से हाइपरवेंटिलेशन के लिए प्राथमिक उपचार रहा है। सिद्धांत यह है कि पेपर बैग में सांस लेने से मरीज को हाइपरवेंटिलेशन एपिसोड के दौरान निकाले गए कार्बन डाइऑक्साइड को बदलने की अनुमति मिल जाएगी। डॉ हैरिसन कहते हैं, "यदि आपने पहले हाइपरवेंटिलेशन का अनुभव किया है और डॉक्टर द्वारा देखा गया है और सुनिश्चित है कि यह गंभीर नहीं है, तो पेपर बैग में सांस लेना ठीक है।" "हाइपरवेंटिलेशन वाले अधिकांश लोगों में लक्षण होते हैं, लेकिन कुछ अधिक गंभीर समस्याएं हो सकती हैं। ।" पेपर बैग का उपयोग करने से कुछ लोगों को न केवल हमले को रोकने में मदद मिलती है, बल्कि इसे रोकने में भी मदद मिलती है।

भयभीत होने पर, कुछ लोग जल्दी और गहरी सांस लेते हैं, भले ही उन्हें पूरक ऑक्सीजन की आवश्यकता न हो। अभी आप सामान्य रूप से सांस ले रहे थे, और अचानक आपकी सांस तेज हो गई, आपकी उंगलियां कांपने लगीं, आपकी हथेलियां पसीने से तर हो गईं। आपको ऐसा आभास होता है कि आप मरने वाले हैं, लेकिन किसी भी हाल में आप अगले साल टैक्स देने के लिए जिंदा रहेंगे। ज्यादातर मामलों में, हाइपरवेंटिलेशन तंत्रिका तनाव के कारण होता है। यह उन्हें बड़ी मात्रा में कार्बन डाइऑक्साइड को बाहर निकालने का कारण बनता है, और कार्बन डाइऑक्साइड की अधिक हानि रक्त में एक क्षारीय बदलाव का कारण बनती है। यह बदले में "पैनिक अटैक" के लक्षणों का कारण बनता है। हाइपरवेंटिलेशन का हमला घंटों तक चल सकता है, लेकिन आमतौर पर 20 से 30 मिनट तक रहता है। लेकिन जो लोग गंभीर हमलों से पीड़ित हैं, वे कई घंटों तक चल सकते हैं। इसके अलावा, हाइपरवेंटिलेशन के हमलों की पुनरावृत्ति हो सकती है, और किसी को यह सीखना चाहिए कि उन्हें कैसे रोका जाए या कैसे रोका जाए।

कार्बन डाइऑक्साइड की कमी मस्तिष्क को उत्तेजित करती है, और एक दुष्चक्र प्राप्त होता है: उत्तेजना से, लोग अधिक बार सांस लेने लगते हैं, और बार-बार सांस लेने से उत्तेजना तेज हो जाती है। (इसके अलावा, मस्तिष्क की बढ़ी हुई उत्तेजना से आक्षेप हो सकता है।)

जब रक्त में कार्बन डाइऑक्साइड का स्तर कम होता है, तो रक्त क्षारीय हो जाता है, जिससे रक्त वाहिकाओं का संकुचन होता है और रक्त का प्रवाह खराब होता है। यह बहुत खतरनाक हो सकता है क्योंकि यह मस्तिष्क और अन्य महत्वपूर्ण अंगों को रक्त की आपूर्ति को कम कर देता है, जिससे धुंधली चेतना, चक्कर आना, धुंधली दृष्टि, मांसपेशियों में ऐंठन और अकारण चिंता होती है।

विस्तार में:

वेरिगो-बोहर प्रभाव या बार-बार सांस लेने से हमारा दम घुटता है।

इस घटना की खोज सबसे पहले बेलारूसी ब्रोनिस्लाव वेरिगो ने की थी, जो शेंनियावा कोट ऑफ आर्म्स के पोलोत्स्क प्रांत के जेंट्री से आए थे। विटेबस्क प्रांत में जन्मे, 1877 में विटेबस्क व्यायामशाला से स्नातक होने के बाद, उन्होंने बाद में सेचेनोव, आई। आर। तारखानोव और आई। आई। मेचनिकोव की प्रयोगशालाओं में काम किया। वहां उन्होंने सबसे पहले रक्त में कार्बन डाइऑक्साइड के आंशिक दबाव के मूल्य पर ऑक्सीहीमोग्लोबिन के पृथक्करण की डिग्री की निर्भरता स्थापित की।

उन्होंने पाया कि हीमोग्लोबिन द्वारा ऑक्सीजन का बंधन पीएच और सीओ 2 एकाग्रता से बहुत अधिक प्रभावित होता है: जब सीओ 2 और एच + आयन जोड़े जाते हैं, तो हीमोग्लोबिन की ओ 2 को बांधने की क्षमता कम हो जाती है। दरअसल, अपेक्षाकृत कम पीएच और उच्च CO2 सांद्रता वाले परिधीय ऊतकों में, ऑक्सीजन के लिए हीमोग्लोबिन की आत्मीयता कम हो जाती है। इसके विपरीत, फुफ्फुसीय केशिकाओं में, सीओ 2 की रिहाई और रक्त पीएच में वृद्धि के साथ ऑक्सीजन के लिए हीमोग्लोबिन की आत्मीयता में वृद्धि होती है। हीमोग्लोबिन द्वारा O2 के बंधन और मुक्त होने पर pH और CO2 सांद्रता के इस प्रभाव को Verigo-Bohr प्रभाव कहा जाता है।

सीधे शब्दों में कहें तो रक्त में CO2 की कमी से ऑक्सीजन और हीमोग्लोबिन के बीच बंधन बढ़ता है और ऑक्सीजन का कोशिकाओं में प्रवेश करना मुश्किल हो जाता है। ऊतकों को ऑक्सीजन की आपूर्ति में कमी से ऊतकों में ऑक्सीजन की कमी हो जाती है - हाइपोक्सिया।

सभी महत्वपूर्ण प्रणालियों का सामान्य कामकाज मानव रक्तप्रवाह में कार्बन डाइऑक्साइड की मात्रा पर निर्भर करता है। कार्बन डाइऑक्साइड बैक्टीरिया और वायरल संक्रमण के लिए शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाता है, जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के आदान-प्रदान में भाग लेता है। शारीरिक और बौद्धिक तनाव के दौरान कार्बन डाइऑक्साइड शरीर के संतुलन को बनाए रखने में मदद करती है। लेकिन आसपास के वातावरण में इस रासायनिक यौगिक की उल्लेखनीय वृद्धि से व्यक्ति का स्वास्थ्य बिगड़ जाता है। पृथ्वी पर जीवन के अस्तित्व के लिए कार्बन डाइऑक्साइड के नुकसान और लाभों का अभी तक पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है।

कार्बन डाइऑक्साइड की विशेषता विशेषताएं

कार्बन डाइऑक्साइड, कार्बोनिक एनहाइड्राइड, कार्बन डाइऑक्साइड एक गैसीय रासायनिक यौगिक है जो रंगहीन और गंधहीन होता है। पदार्थ हवा से 1.5 गुना भारी है, और पृथ्वी के वायुमंडल में इसकी एकाग्रता लगभग 0.04% है। कार्बन डाइऑक्साइड की एक विशिष्ट विशेषता दबाव बढ़ने पर तरल रूप की कमी है - यौगिक तुरंत एक ठोस अवस्था में बदल जाता है, जिसे "सूखी बर्फ" के रूप में जाना जाता है। लेकिन जब कुछ कृत्रिम स्थितियां बनती हैं, तो कार्बन डाइऑक्साइड एक तरल का रूप ले लेती है, जिसका व्यापक रूप से इसके परिवहन और दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयोग किया जाता है।

रोचक तथ्य

कार्बन डाइऑक्साइड सूर्य से वातावरण में प्रवेश करने वाली पराबैंगनी किरणों के लिए बाधा नहीं बनती है। लेकिन पृथ्वी का अवरक्त विकिरण कार्बन एनहाइड्राइड द्वारा अवशोषित किया जाता है। यही कारण है कि बड़ी संख्या में औद्योगिक उत्पादन के गठन के बाद से ग्लोबल वार्मिंग का कारण बनता है।

दिन के दौरान, मानव शरीर लगभग 1 किलो कार्बन डाइऑक्साइड को अवशोषित और चयापचय करता है। वह नरम, हड्डी, जोड़ के ऊतकों में होने वाले चयापचय में सक्रिय भाग लेती है और फिर शिरापरक बिस्तर में प्रवेश करती है। रक्त के प्रवाह के साथ, कार्बन डाइऑक्साइड फेफड़ों में प्रवेश करती है और प्रत्येक साँस छोड़ने के साथ शरीर को छोड़ देती है।

रसायन मानव शरीर में मुख्य रूप से शिरापरक तंत्र में पाया जाता है। फेफड़ों की संरचनाओं और धमनी रक्त के केशिका नेटवर्क में कार्बन डाइऑक्साइड की एक छोटी सांद्रता होती है। चिकित्सा में, "आंशिक दबाव" शब्द का प्रयोग किया जाता है, जो रक्त की पूरी मात्रा के संबंध में एक यौगिक के एकाग्रता अनुपात को दर्शाता है।

कार्बन डाइऑक्साइड के चिकित्सीय गुण

शरीर में कार्बन डाइऑक्साइड के प्रवेश से मनुष्यों में श्वसन प्रतिवर्त होता है। एक रासायनिक यौगिक के दबाव में वृद्धि मस्तिष्क और (और) रीढ़ की हड्डी में रिसेप्टर्स को आवेग भेजने के लिए पतली तंत्रिका अंत को उत्तेजित करती है। साँस लेने और छोड़ने की प्रक्रिया इस प्रकार होती है। यदि रक्त में कार्बन डाइऑक्साइड का स्तर बढ़ना शुरू हो जाता है, तो फेफड़े शरीर से इसे निकालने में तेजी लाते हैं।

रोचक तथ्य

वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि हाइलैंड्स में रहने वाले लोगों की महत्वपूर्ण जीवन प्रत्याशा सीधे हवा में कार्बन डाइऑक्साइड की उच्च सामग्री से संबंधित है। यह प्रतिरक्षा में सुधार करता है, चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है, हृदय प्रणाली को मजबूत करता है।

मानव शरीर में, कार्बन डाइऑक्साइड सबसे महत्वपूर्ण नियामकों में से एक है, जो आणविक ऑक्सीजन के साथ मुख्य उत्पाद के रूप में कार्य करता है। मानव जीवन की प्रक्रिया में कार्बन डाइऑक्साइड की भूमिका को कम करके आंका जाना मुश्किल है। पदार्थ की मुख्य कार्यात्मक विशेषताओं में निम्नलिखित शामिल हैं:

• बड़े जहाजों और केशिकाओं के लगातार विस्तार का कारण बनने की क्षमता है;
• यह केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर शामक प्रभाव डालने में सक्षम है, एक संवेदनाहारी प्रभाव को उत्तेजित करता है;
• आवश्यक अमीनो एसिड के उत्पादन में भाग लेता है;
• रक्तप्रवाह में एकाग्रता में वृद्धि के साथ श्वसन केंद्र को उत्तेजित करता है।

यदि शरीर में कार्बन डाइऑक्साइड की तीव्र कमी हो जाती है, तो सभी प्रणालियाँ सक्रिय हो जाती हैं और उनकी कार्यात्मक गतिविधि में वृद्धि होती है। शरीर में सभी प्रक्रियाओं का उद्देश्य ऊतकों और रक्तप्रवाह में कार्बन डाइऑक्साइड के भंडार को फिर से भरना है:

• वाहिकाओं संकीर्ण, ब्रोन्कोस्पास्म ऊपरी और निचले श्वसन पथ की चिकनी मांसपेशियों के साथ-साथ रक्त वाहिकाओं में विकसित होता है;
• ब्रोंची, ब्रोन्किओल्स, फेफड़ों के संरचनात्मक खंड बलगम की बढ़ी हुई मात्रा का स्राव करते हैं;
• बड़ी और छोटी रक्त वाहिकाओं, केशिकाओं की पारगम्यता कम हो जाती है;
• कोशिका झिल्ली पर कोलेस्ट्रॉल जमा होने लगता है, जिससे उनका मोटा होना और ऊतक काठिन्य हो जाता है।

इन सभी रोग कारकों के संयोजन, आणविक ऑक्सीजन की कम आपूर्ति के साथ, ऊतक हाइपोक्सिया और नसों में रक्त के प्रवाह की दर में कमी की ओर जाता है। मस्तिष्क की कोशिकाओं में ऑक्सीजन की कमी विशेष रूप से तीव्र होती है, वे टूटने लगती हैं। सभी महत्वपूर्ण प्रणालियों का नियमन बाधित होता है: मस्तिष्क और फेफड़े सूज जाते हैं, हृदय गति कम हो जाती है। चिकित्सा हस्तक्षेप की अनुपस्थिति में, एक व्यक्ति की मृत्यु हो सकती है।

कार्बन डाइऑक्साइड का उपयोग कहाँ किया जाता है?

कार्बन डाइऑक्साइड न केवल मानव शरीर में और आसपास के वातावरण में पाया जाता है। कई औद्योगिक उत्पादन तकनीकी प्रक्रियाओं के विभिन्न चरणों में एक रासायनिक पदार्थ का सक्रिय रूप से उपयोग करते हैं। इसका उपयोग इस प्रकार किया जाता है:

• स्टेबलाइजर;
• उत्प्रेरक;
• प्राथमिक या द्वितीयक कच्चा माल।

रोचक तथ्य

ऑक्सीजन डाइऑक्साइड एक स्वादिष्ट टार्ट हाउस वाइन में परिवर्तन में योगदान देता है। जामुन में निहित चीनी का किण्वन कार्बन डाइऑक्साइड छोड़ता है। यह पेय को स्पार्कलिंग देता है, जिससे आप अपने मुंह में फूटते बुलबुले को महसूस कर सकते हैं।
खाद्य पैकेजिंग पर, कार्बन डाइऑक्साइड कोड E290 के तहत छिपा हुआ है। एक नियम के रूप में, इसका उपयोग दीर्घकालिक भंडारण के लिए एक संरक्षक के रूप में किया जाता है। स्वादिष्ट कपकेक या पाई बेक करते समय, कई गृहिणियां आटे में बेकिंग पाउडर मिलाती हैं। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, हवा के बुलबुले बनते हैं, जिससे मफिन फूला हुआ, नरम हो जाता है। यह कार्बन डाइऑक्साइड है - सोडियम बाइकार्बोनेट और खाद्य एसिड के बीच रासायनिक प्रतिक्रिया का परिणाम। एक्वेरियम मछली प्रेमी रंगहीन गैस का उपयोग जलीय पौधों के विकास उत्प्रेरक के रूप में करते हैं, और स्वचालित कार्बन डाइऑक्साइड सिस्टम के निर्माता इसे अग्निशामक यंत्र में डालते हैं।

कार्बोनिक एनहाइड्राइड का नुकसान

हवा के बुलबुले के लिए बच्चे और वयस्क विभिन्न प्रकार के फ़िज़ी पेय के बहुत शौकीन होते हैं। हवा की ये जेबें शुद्ध कार्बन डाइऑक्साइड होती हैं, जब बोतल का ढक्कन हटा दिया जाता है। इस क्षमता में प्रयुक्त होने से यह मानव शरीर को कोई लाभ नहीं पहुंचाता है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में प्रवेश करना, कार्बोनिक एनहाइड्राइड श्लेष्म झिल्ली को परेशान करता है, उपकला कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाता है।

पेट के रोगों वाले व्यक्ति के लिए, इसका उपयोग करना अत्यधिक अवांछनीय है, क्योंकि उनके प्रभाव में पाचन तंत्र के अंगों की आंतरिक दीवार की सूजन प्रक्रिया और अल्सरेशन तेज हो जाता है।

गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट ऐसे विकृति वाले रोगियों के लिए नींबू पानी और मिनरल वाटर पीने पर रोक लगाते हैं:

• तीव्र, जीर्ण, प्रतिश्यायी जठरशोथ;
• पेट और ग्रहणी संबंधी अल्सर;
• ग्रहणीशोथ;
• आंतों की गतिशीलता में कमी;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के सौम्य और घातक नवोप्लाज्म।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि डब्ल्यूएचओ के आंकड़ों के अनुसार, पृथ्वी ग्रह के आधे से अधिक निवासी किसी न किसी रूप में गैस्ट्र्रिटिस से पीड़ित हैं। पेट की बीमारी के मुख्य लक्षण खट्टी डकारें, नाराज़गी, सूजन और अधिजठर क्षेत्र में दर्द हैं।

यदि कोई व्यक्ति कार्बन डाइऑक्साइड वाले पेय के उपयोग से इनकार करने में असमर्थ है, तो उसे थोड़ा कार्बोनेटेड मिनरल वाटर का विकल्प चुनना चाहिए।

विशेषज्ञ नींबू पानी को दैनिक आहार से बाहर करने की सलाह देते हैं। सांख्यिकीय अध्ययनों के बाद, जो लोग लंबे समय तक कार्बन डाइऑक्साइड के साथ मीठा पानी पीते थे, उनमें निम्नलिखित रोग पाए गए:

• क्षय;
• अंतःस्रावी विकार;
• हड्डी के ऊतकों की नाजुकता में वृद्धि;
• जिगर का वसायुक्त अध: पतन;
• मूत्राशय और गुर्दे में पत्थरों का निर्माण;
• कार्बोहाइड्रेट चयापचय के विकार।

कार्यालय परिसर के कर्मचारी जो एयर कंडीशनर से सुसज्जित नहीं हैं, अक्सर कष्टदायी सिरदर्द, मतली और कमजोरी का अनुभव करते हैं। मनुष्यों में यह स्थिति तब होती है जब कमरे में कार्बन डाइऑक्साइड का अत्यधिक संचय हो जाता है। ऐसे वातावरण में लगातार उपस्थिति एसिडोसिस (रक्त की अम्लता में वृद्धि) की ओर ले जाती है, सभी महत्वपूर्ण प्रणालियों की कार्यात्मक गतिविधि में कमी को भड़काती है।

कार्बन डाइऑक्साइड के लाभ

मानव शरीर पर कार्बन डाइऑक्साइड के उपचार प्रभाव का व्यापक रूप से विभिन्न रोगों के उपचार में दवा में उपयोग किया जाता है। इसलिए, हाल के वर्षों में, शुष्क कार्बनिक स्नान बहुत लोकप्रिय रहे हैं। प्रक्रिया में बाहरी कारकों की अनुपस्थिति में मानव शरीर पर कार्बन डाइऑक्साइड का प्रभाव होता है: पानी का दबाव और परिवेश का तापमान।

सौंदर्य सैलून और चिकित्सा संस्थान ग्राहकों को असामान्य चिकित्सा जोड़तोड़ प्रदान करते हैं:

• न्यूमोपंक्चर;
• कार्बोक्सीथेरेपी।

जटिल शब्दों में, गैस इंजेक्शन या कार्बन डाइऑक्साइड इंजेक्शन छिपे हुए हैं। इस तरह की प्रक्रियाओं को मेसोथेरेपी की किस्मों और गंभीर बीमारियों के बाद पुनर्वास के तरीकों दोनों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

इन प्रक्रियाओं को करने से पहले, आपको परामर्श और संपूर्ण निदान के लिए अपने डॉक्टर से मिलना चाहिए। सभी उपचारों की तरह, कार्बन डाइऑक्साइड इंजेक्शन के उपयोग के लिए मतभेद हैं।

कार्बन डाइऑक्साइड के उपयोगी गुणों का उपयोग हृदय रोगों, धमनी उच्च रक्तचाप के उपचार में किया जाता है। और शुष्क स्नान शरीर में मुक्त कणों की सामग्री को कम करते हैं, एक कायाकल्प प्रभाव डालते हैं। कार्बन डाइऑक्साइड एक व्यक्ति के वायरल और जीवाणु संक्रमण के प्रतिरोध को बढ़ाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, और जीवन शक्ति को बढ़ाता है।

रंगहीन और गंधहीन। रक्त परिसंचरण और श्वसन का सबसे महत्वपूर्ण नियामक। विषाक्त नहीं। इसके बिना, बन्स और सुखद तीखे कार्बोनेटेड पेय नहीं होंगे। इस लेख में आप जानेंगे कि कार्बन डाइऑक्साइड क्या है और यह मानव शरीर को कैसे प्रभावित करती है...

हम में से अधिकांश को भौतिकी और रसायन विज्ञान के स्कूली पाठ्यक्रम को अच्छी तरह से याद नहीं है, लेकिन हम जानते हैं कि गैसें अदृश्य हैं और, एक नियम के रूप में, अमूर्त, और इसलिए कपटी हैं। इसलिए, इस सवाल का जवाब देने से पहले कि क्या कार्बन डाइऑक्साइड शरीर के लिए हानिकारक है, आइए याद रखें कि यह क्या है।

पृथ्वी कंबल

CO2 - कार्बन डाइऑक्साइड। यह कार्बन डाइऑक्साइड, कार्बन मोनोऑक्साइड (IV) या कार्बोनिक एनहाइड्राइड भी है। सामान्य परिस्थितियों में, यह खट्टे स्वाद वाली रंगहीन, गंधहीन गैस होती है।

वायुमंडलीय दबाव में, कार्बन डाइऑक्साइड में एकत्रीकरण की दो अवस्थाएँ होती हैं: गैसीय (कार्बन डाइऑक्साइड हवा से भारी होती है, पानी में खराब घुलनशील होती है) और ठोस (-78 ° C पर यह सूखी बर्फ में बदल जाती है)।

कार्बन डाइऑक्साइड पर्यावरण के मुख्य घटकों में से एक है। यह हवा और भूमिगत खनिज पानी में पाया जाता है, मनुष्यों और जानवरों के श्वसन के दौरान जारी किया जाता है, और पौधे प्रकाश संश्लेषण में शामिल होता है।

कार्बन डाइऑक्साइड सक्रिय रूप से जलवायु को प्रभावित करती है। यह ग्रह के ताप विनिमय को नियंत्रित करता है: यह पराबैंगनी प्रसारित करता है और अवरक्त विकिरण को रोकता है। इस कारण से, कार्बन डाइऑक्साइड को कभी-कभी पृथ्वी का कंबल कहा जाता है।

O2 - ऊर्जा। CO2 - चिंगारी

कार्बन डाइऑक्साइड जीवन भर व्यक्ति का साथ देती है। श्वसन और परिसंचरण के प्राकृतिक नियामक के रूप में, कार्बन डाइऑक्साइड चयापचय का एक अनिवार्य घटक है।

एक व्यक्ति प्रति घंटे लगभग 30 लीटर ऑक्सीजन को अंदर लेते हुए 20-25 लीटर कार्बन डाइऑक्साइड का उत्सर्जन करता है।

साँस लेते समय, एक व्यक्ति फेफड़ों को ऑक्सीजन से भर देता है। उसी समय, एल्वियोली (फेफड़ों के विशेष "पुटिका") में, दो-तरफ़ा विनिमय होता है: ऑक्सीजन रक्त में गुजरती है, और इससे कार्बन डाइऑक्साइड निकलता है। व्यक्ति साँस छोड़ता है। CO2 चयापचय के अंतिम उत्पादों में से एक है। आलंकारिक रूप से, ऑक्सीजन ऊर्जा है, और कार्बन डाइऑक्साइड वह चिंगारी है जो इसे प्रज्वलित करती है।

कार्बन डाइऑक्साइड शरीर के लिए ऑक्सीजन से कम महत्वपूर्ण नहीं है। यह श्वसन का एक शारीरिक उत्तेजक है: यह मस्तिष्क प्रांतस्था को प्रभावित करता है और श्वसन केंद्र को उत्तेजित करता है। अगली सांस के लिए संकेत ऑक्सीजन की कमी नहीं है, बल्कि कार्बन डाइऑक्साइड की अधिकता है। आखिरकार, कोशिकाओं और ऊतकों में चयापचय निरंतर होता है, और आपको इसके अंतिम उत्पादों को लगातार हटाने की आवश्यकता होती है।

इसके अलावा, कार्बन डाइऑक्साइड हार्मोन के स्राव, एंजाइम गतिविधि और जैव रासायनिक प्रक्रियाओं की दर को प्रभावित करता है।

गैस विनिमय का संतुलन

कार्बन डाइऑक्साइड गैर-विषाक्त, गैर-विस्फोटक और मनुष्यों के लिए बिल्कुल हानिरहित है। हालांकि सामान्य जीवन के लिए कार्बन डाइऑक्साइड और ऑक्सीजन का संतुलन बेहद जरूरी है। शरीर में कार्बन डाइऑक्साइड की कमी और अधिकता क्रमशः हाइपोकेनिया और हाइपरकेनिया की ओर ले जाती है।

hypocapnia - खून में CO2 की कमी होना। यह गहरी तेजी से सांस लेने के परिणामस्वरूप होता है, जब शरीर में जरूरत से ज्यादा ऑक्सीजन प्रवेश करती है। उदाहरण के लिए, बहुत तीव्र शारीरिक परिश्रम के दौरान। परिणाम भिन्न हो सकते हैं: हल्के चक्कर आना से लेकर चेतना की हानि तक।

हाइपरकेपनिया - रक्त में अतिरिक्त CO2। एक व्यक्ति साँस लेता है (ऑक्सीजन, नाइट्रोजन, जल वाष्प और अक्रिय गैसों के साथ) 0.04% कार्बन डाइऑक्साइड, और 4.4% साँस छोड़ता है। यदि आप खराब वेंटिलेशन वाले छोटे कमरे में हैं, तो कार्बन डाइऑक्साइड की सांद्रता मानक से अधिक हो सकती है। नतीजतन, सिरदर्द, मतली और उनींदापन हो सकता है। लेकिन सबसे अधिक बार, हाइपरकेनिया चरम स्थितियों के साथ होता है: श्वसन तंत्र की खराबी, पानी के नीचे सांस रोकना, और अन्य।

इस प्रकार, अधिकांश लोगों की राय के विपरीत, प्रकृति द्वारा प्रदान की गई मात्रा में कार्बन डाइऑक्साइड मानव जीवन और स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, इसने व्यापक औद्योगिक अनुप्रयोग पाया है और लोगों को बहुत सारे व्यावहारिक लाभ प्रदान करता है।

रसोइयों की सेवा में जगमगाते बुलबुले

CO2 का उपयोग कई क्षेत्रों में किया जाता है। लेकिन, शायद, खाद्य उद्योग और खाना पकाने में कार्बन डाइऑक्साइड की सबसे अधिक मांग है।

खमीर के आटे में किण्वन के प्रभाव में कार्बन डाइऑक्साइड बनता है। यह उसके बुलबुले हैं जो आटे को ढीला करते हैं, इसे हवादार बनाते हैं और इसकी मात्रा बढ़ाते हैं।

कार्बन डाइऑक्साइड की मदद से, विभिन्न ताज़ा पेय बनाए जाते हैं: क्वास, मिनरल वाटर और अन्य सोडा जो बच्चों और वयस्कों द्वारा पसंद किए जाते हैं। ये पेय दुनिया भर में लाखों उपभोक्ताओं के बीच लोकप्रिय हैं, मुख्य रूप से स्पार्कलिंग बुलबुले के कारण जो एक गिलास में इतने मज़ेदार और नाक में "चुभन" इतनी सुखद रूप से फूटते हैं।

क्या कार्बोनेटेड पेय में कार्बन डाइऑक्साइड हाइपरकेनिया में योगदान कर सकता है या स्वस्थ शरीर को कोई अन्य नुकसान पहुंचा सकता है? बिल्कुल नहीं!

सबसे पहले, कार्बन डाइऑक्साइड, जो कार्बोनेटेड पेय की तैयारी में उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से खाद्य उद्योग में उपयोग के लिए तैयार किया जाता है। सोडा में जितनी मात्रा में होता है, वह स्वस्थ लोगों के शरीर के लिए बिल्कुल हानिरहित होता है।

दूसरे, बोतल खोलने के तुरंत बाद अधिकांश कार्बन डाइऑक्साइड बाहर निकल जाती है। शेष बुलबुले पीने की प्रक्रिया में "वाष्पीकरण" करते हैं, केवल एक विशेषता फुफकार को पीछे छोड़ते हैं। नतीजतन, कार्बन डाइऑक्साइड की एक नगण्य मात्रा शरीर में प्रवेश करती है।

"तो डॉक्टर कभी-कभी कार्बोनेटेड पेय पीने से मना क्यों करते हैं?" - आप पूछना। चिकित्सा विज्ञान के उम्मीदवार, गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट अलीना अलेक्जेंड्रोवना तैज़ेवा के अनुसार, यह इस तथ्य के कारण है कि जठरांत्र संबंधी मार्ग के कई रोग हैं, जिसमें एक विशेष सख्त आहार निर्धारित है। मतभेदों की सूची में न केवल गैस युक्त पेय, बल्कि कई खाद्य पदार्थ भी शामिल हैं। दूसरी ओर, एक स्वस्थ व्यक्ति आसानी से अपने आहार में मध्यम मात्रा में कार्बोनेटेड पेय शामिल कर सकता है और समय-समय पर खुद को उसी कोला का एक गिलास पीने की अनुमति देता है।

निष्कर्ष

कार्बन डाइऑक्साइड ग्रह और एक जीव दोनों के जीवन को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। CO2 एक प्रकार का कंबल होने के कारण जलवायु को प्रभावित करता है। इसके बिना, चयापचय असंभव है: चयापचय उत्पाद शरीर को कार्बन डाइऑक्साइड के साथ छोड़ देते हैं। और यह सभी के पसंदीदा कार्बोनेटेड पेय का एक अनिवार्य घटक भी है। यह कार्बन डाइऑक्साइड है जो चंचल बुलबुले बनाता है जो नाक में गुदगुदी करते हैं। वहीं, स्वस्थ व्यक्ति के लिए यह बिल्कुल सुरक्षित है।