कैमोमाइल फार्मास्युटिकल खाली सुखाने भंडारण। रासायनिक संरचना और पोषक तत्वों की उपस्थिति

कैमोमाइल बचपन से सभी से परिचित है। इसे खेतों में, सड़कों के किनारे, ढलानों पर देखा जा सकता है। इस पौधे ने चौड़ा घेराअनुप्रयोग। यह अद्वितीय है कि इसके पुष्पक्रम का उपयोग दवा, कॉस्मेटोलॉजी, चाय, जलसेक, लोशन, लोशन, टॉनिक में किया जाता है। सूखे घास को किसी फार्मेसी में खरीदा जा सकता है, या आप इस तरह के चमत्कारी पौधे का संग्रह और भंडारण स्वयं कर सकते हैं।

सूखे कैमोमाइल के क्या फायदे हैं?

कैमोमाइल के लाभों के बारे में बहुत सारी सामग्री एकत्र की गई है, एक से अधिक अध्ययन किए गए हैं, बड़ी राशिवैज्ञानिक लेख। इस पौधे में विटामिन, ईथर के तेल, उपयोगी ट्रेस तत्व और एसिड। फ्लेवोनोइड्स की सामग्री के कारण, फूल में जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। कैमोमाइल की उपयोगिता निम्नलिखित मामलों में इसका उपयोग करना संभव बनाती है:

• जुकाम का इलाज करें।कैमोमाइल में एसेंशियल ऑयल होता है, जो भरपूर मात्रा में होता है लाभकारी ट्रेस तत्व. वे रोगजनक रोगाणुओं को मारते हैं, शरीर को ठीक करते हैं और आपको अपने पैरों पर तेजी से वापस लाने में मदद करते हैं।

• आँखों का दर्द दूर करे. कार्यालय के कर्मचारियों के लिए प्रासंगिक जो पूरा दिन कंप्यूटर के पास बिताते हैं। इतने भार के बाद आँखें थक जाती हैं, प्रकट असहजताजो अक्सर दर्द के साथ होता है। कैमोमाइल को उबलते पानी में डाला जाता है, ठंडा किया जाता है और एक सेक के रूप में आंखों पर लगाया जाता है।
• पेट फूलना। एक अप्रिय घटनाऐसे व्यक्ति के साथ जाना जिसे पाचन संबंधी समस्या है। छुटकारा पाने के लिए बढ़ी हुई गैस निर्माणडॉक्टर दिन में तीन बार चाय पीने की सलाह देते हैं।
• जिगर में शूलफूलों के अर्क से गर्म एनीमा के साथ इलाज किया जाता है।
• कंजक्टिवाइटिस के लक्षणकैमोमाइल के साथ हटा दिया। आंखों को दिन में कई बार फूलों के गर्म टिंचर से धोएं।

• कैमोमाइल उपयोगी है महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए।बाहरी जननांग अंगों की जलन के साथ, जलसेक लालिमा और खुजली से अच्छी तरह से मुकाबला करता है, त्वचा को ठीक करता है, कीटाणुरहित करता है।
• कॉस्मेटिक गुण महिलाओं को हर दिन तरोताजा और जवां दिखने में मदद करें। बर्फ बाहर कैमोमाइल आसवचेहरे की त्वचा पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है: आइस क्यूब टोन से मालिश करें, ताज़ा करें, मॉइस्चराइज़ करें। अवरुद्ध हैं भड़काऊ प्रक्रियाएंब्रेकआउट को रोका जाता है।
• कैमोमाइल के साथ मिलकर समुद्री नमक स्क्रब की तरहत्वचा को साफ करता है, इसे मखमली और कोमल बनाता है।

• संयंत्र प्रदर्शन करता है भूमिका शामक औषधि - हटाता है अतिउत्तेजना, नींद में सुधार करता है, चिंता से लड़ता है।
• कैमोमाइल भी चोलगॉग , यह जिगर और गुर्दे के रोगों के लिए लिया जाता है।
• पर पेप्टिक छाला व्यापक रूप से इस्तेमाल किया उपचार आसव. यह पेट में जाकर और इसकी दीवारों को धोने से धीरे-धीरे ठीक हो जाता है।

कैमोमाइल भी अच्छा है क्योंकि उपयोग के लिए लगभग कोई मतभेद नहीं हैं। एलर्जी वाले लोगों और गर्भवती महिलाओं को अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

कैमोमाइल - औषधीय पौधा, जो कई दिशाओं में काम कर सकता है: आराम करें तंत्रिका प्रणाली, उत्तेजना को आराम की स्थिति में लाएं, सिर में दर्द को खत्म करें, सूजन से राहत दें, काम में सुधार करें जठरांत्र पथत्वचा की देखभाल करने में मदद करने के लिए।

सुखाने के लिए कब और कैसे इकट्ठा करें?

सुखाने के लिए कैमोमाइल इकट्ठा करते समय डॉक्टरों और कॉस्मेटोलॉजिस्ट को कुछ सुझावों का पालन करने की सलाह दी जाती है:

• पुष्पक्रम इकठ्ठा हो रहे हैं. वे सभी का खजाना हैं उपयोगी पदार्थऔर मूल्यवान आवश्यक तेल।
• कैमोमाइल खिलना - सबसे अच्छा समयउसकी तैयारी के लिए।कैमोमाइल पारखी के लिए लोक उपचारमई के अंत से प्रस्थान करते हैं, जब गर्मी का गर्म मौसम शुरू होता है, और सितंबर की शुरुआत तक, के साथ स्पष्ट संकेतशरद ऋतु की शुरुआत। घास काटने का सबसे अच्छा समय जून है। शरद ऋतु के करीब, कम उपयोगी तत्व पुष्पक्रम में बन जाते हैं।
• कैमोमाइल को शुष्क गर्म मौसम में काटा जाता है. बारिश और ओस के बाद पौधों को न काटें।

• पुष्पक्रम को लिपिकीय कैंची या जामुन चुनने के उपकरण से काटा जाता है। वनस्पति विज्ञान के क्षेत्र में विशेषज्ञ सभी फूलों को तोड़कर, जड़ों के साथ एक पौधे को बाहर निकालने से मना करते हैं। इन नियमों का पालन करने से भविष्य में पौधों को प्रजनन में मदद मिलेगी।
• संग्रह में केवल कैमोमाइल को शामिल किया जाना चाहिए, बाकी पौधों और अशुद्धियों को तुरंत बाहर निकाला जाना चाहिए।
• एकत्रित द्रव्यमान को टोकरियों या बक्सों में रखा जाता है, बिना कुचले, बड़े करीने से मोड़ा जाता है।
• ऑटोमोबाइल के पास इकट्ठा करना मना है, रेलवे, पास विनिर्माण उद्यम, गोदामों रासायनिक पदार्थ, खेतों, कब्रिस्तानों, कूड़े के ढेर।

घर पर कैसे सुखाएं?

कैमोमाइल को सुखाना एक साधारण काम की तरह लग सकता है जिसकी आवश्यकता नहीं है विशेष ज्ञानऔर कौशल। यह बिल्कुल सच नहीं है।

भविष्य में औषधीय जड़ी बूटी का मूल्य प्रक्रिया की शुद्धता पर निर्भर करता है। कैमोमाइल के उपचार गुणों का नुकसान अनुचित रूप से व्यवस्थित सुखाने है।

फूलों को सुखाने का उद्देश्य पौधे में सभी जैविक और रासायनिक प्रक्रियाओं को जल्दी से रोकना है। पुष्पक्रम एकत्र करने के बाद, स्टोर न करें लंबे समय के लिए, तुरंत सुखाने के लिए जाना बेहतर है, अन्यथा वे काले और मुरझा जाएंगे।

चाय, टिंचर, काढ़ा बनाने के लिए

आपको निम्नलिखित एल्गोरिथम का पालन करना होगा:

• स्थान का चुनाव। कैमोमाइल को बाहर एक चंदवा के नीचे सुखाया जाता है, जिससे सूरज प्रवेश नहीं कर पाता है। हवा और कीड़ों से बचना चाहिए। इलेक्ट्रिक ड्रायर, ओवन, ओवन में न सुखाएं। उच्च तापमान उपचार गुणों को नष्ट कर देता है।
• एक नरम, साफ कपड़े पर, कैमोमाइल को एक पतली परत में रखा जाता है, और हवा के संचलन के लिए फूलों के बीच आवश्यक दूरी छोड़ दी जाती है। ऊपर से, फूल धुंध से ढके होते हैं।
• फूलों को ठीक से सुखाने से इष्टतम तापमान 30 से 40 डिग्री तक पहुंच जाएगा।
• कैमोमाइल को दिन में कई बार समान रूप से सूखने के लिए हिलाएं।
• यदि मौसम और परिस्थितियां बाहर सुखाने की अनुमति नहीं देती हैं, तो आप घर पर प्रक्रिया कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, मेजेनाइन पर या कमरे में। घर पर, पौधे को गुच्छों के रूप में सुखाया जाता है, दीवार के साथ हीटिंग उपकरणों और खिड़कियों से दूर लटका दिया जाता है। दीवारों को पेंट और अन्य मरम्मत रसायनों के साथ कवर नहीं किया जाना चाहिए।
• सुखाने में लगभग एक सप्ताह का समय लगता है। यह समय आपको बिना खोए पौधे को ठीक से सुखाने की अनुमति देगा। दिखावटऔर उपयोगिता।

एक हर्बेरियम बनाने के लिए

इस प्रयोजन के लिए एक अन्य उपलब्ध विधिसुखाने।

रेत को सूखे डिब्बे में डाला जाता है। कैमोमाइल को एक कली के साथ बिछाया जाता है, धीरे से शीर्ष पर रेत के साथ छिड़का जाता है। बॉक्स को 1 से 3 सप्ताह के लिए हवादार कमरे में छोड़ देने के बाद। कैमोमाइल की कलियाँ सूखने के बाद कागज के फूलों की तरह दिखती हैं, पंखुड़ियाँ नहीं टूटती हैं। परिणामस्वरूप हर्बेरियम शिल्प के लिए उपयुक्त है - रचनाएं, पैनल, गुलदस्ते।

सुरक्षित वे पौधे हैं जो फार्मेसियों में बेचे जाते हैं। आप स्वतंत्र रूप से कच्चे माल को केवल उद्यमों, सैन्य प्रशिक्षण मैदानों और राजमार्गों से दूर स्थानों में एकत्र कर सकते हैं।

इसके अलावा, औषधीय जड़ी बूटियों को अन्य प्रकारों से अलग करने में सक्षम होना चाहिए।

कच्चे माल का संग्रह

औषधीय कच्चे मालकैमोमाइल पुष्पक्रम हैं जिनमें शामिल हैं सबसे बड़ी संख्यापौधे के अन्य भागों की तुलना में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ। कैमोमाइल को इसके समान पौधों से अलग करने के लिए, आपको चाकू से संदूक को काटने की जरूरत है। "सही" कैमोमाइल में, यह खोखला होना चाहिए, ठोस नहीं।

हालांकि कैमोमाइल मई से सितंबर तक खिलता है, कच्चे माल की कटाई बढ़ते मौसम के अंत में नहीं की जानी चाहिए, क्योंकि यह पहले से ही उपयोग के लिए व्यावहारिक रूप से अनुपयुक्त है। औषधीय प्रयोजनों. इसमें थोड़ा आवश्यक तेल होता है, और, इसके अलावा, सुखाने की प्रक्रिया के दौरान और भंडारण के दौरान, कच्चे माल की गुणवत्ता बिगड़ने से एसेन बाहर निकल जाएंगे।

"टोकरी" इकट्ठा करना सबसे अच्छा है जो अभी खिलना शुरू हुआ है। ऐसे पुष्पक्रमों में, संदूक अर्धगोलाकार होता है, ईख के फूल ऊपर की ओर निर्देशित होते हैं या क्षैतिज रूप से व्यवस्थित होते हैं। ये फूल सुखाने और भंडारण के दौरान नहीं उखड़ेंगे, अपना रंग बनाए रखेंगे और लाभकारी विशेषताएंसूखा।

यदि पात्र का आकार शंक्वाकार है, और सीमांत फूलों को छोड़ दिया जाता है, तो पुष्पक्रम अधिक परिपक्व और औषधीय प्रयोजनों के लिए अनुपयुक्त हैं।

आमतौर पर गर्मियों के दौरान वे कच्चे माल के 2-3 संग्रह करते हैं।

आप कैमोमाइल की कटाई गीले मौसम में और सुबह जल्दी नहीं कर सकते, जब घास पर अभी भी ओस होती है। यदि पुष्पक्रम पूरी तरह से नहीं खुले हैं, तो उनके लिए अगले दिन आना बेहतर है। विशेषज्ञ 8 से 17 घंटे तक कैमोमाइल इकट्ठा करने की सलाह देते हैं।

जामुन चुनने के लिए कैंची या कंघी के साथ बहुत ही आधार पर पुष्पक्रम को सावधानीपूर्वक काटा जाना चाहिए। साथ ही, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि विदेशी अशुद्धियाँ (रेत, पत्ते, तना आदि), साथ ही कवक रोगों से प्रभावित फूल कच्चे माल में न मिलें। कैमोमाइल को विशाल विकर बास्केट या कम किनारों वाले प्लाईवुड बक्से में इकट्ठा करना सबसे अच्छा है, क्योंकि कच्चे माल ऐसे कंटेनरों में झुर्रीदार नहीं होते हैं।

कटाई करते समय, आपको पौधों को जड़ों से बाहर नहीं निकालना चाहिए, सभी पुष्पक्रमों को एक झाड़ी पर तोड़ना चाहिए। पूरे वृक्षारोपण को तबाह करना असंभव है, फूलों के कुछ हिस्सों को प्रजनन के लिए छोड़ना आवश्यक है।

कच्चे माल का सूखना

छँटाई के तुरंत बाद कच्चे माल को अच्छी तरह से सुखा लेना चाहिए। तापमान नियंत्रण वाले विशेष ड्रायर इसके लिए सबसे उपयुक्त हैं। इस उपचार के दौरान तापमान 45 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए। आप कच्चे माल को अटारी में और शुष्क मौसम में भी सुखा सकते हैं - on ताजी हवाछत्र के नीचे या पेड़ों की छाया में। पुष्पक्रमों को सीधे सूर्य के प्रकाश के संपर्क में नहीं आना चाहिए, क्योंकि इससे आवश्यक तेल नष्ट हो जाता है।

कच्चे माल को समान रूप से कार्डबोर्ड की चादरों पर 5 सेमी से अधिक की परत या एक फैला हुआ नायलॉन या धातु की जाली के साथ विशेष फ्रेम के साथ बिछाया जाता है। कैमोमाइल को अंधेरे गर्म कमरे में सुखाया जा सकता है। यह अच्छी तरह हवादार और विदेशी गंध से मुक्त होना चाहिए।

पुष्पक्रम को सुखाने की प्रक्रिया में, समय-समय पर धीरे से हिलाना आवश्यक है ताकि हवा कच्चे माल की मोटाई में प्रवेश कर सके।

अच्छी तरह से सुखाई गई कैमोमाइल स्पर्श के लिए कठिन होती है और इसमें तेज सुगंध और बहुत कुछ होता है गाढ़ा रंग, कैसे ताज़ा फूल. भंडारण के दौरान सूखे हुए पुष्पक्रम सड़ जाएंगे, अधिक सूखे वाले धूल में उखड़ जाएंगे।

कच्चे माल का भंडारण

सूखे कैमोमाइल को कांच या धातु के जार, कार्डबोर्ड बॉक्स में स्टोर करें। कंटेनर साफ और कसकर बंद होना चाहिए।

सूखे कच्चे माल वाले कंटेनरों को विदेशी गंध के बिना अलमारियाँ या अंधेरे, सूखे कमरों में रखा जाता है।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि समय के साथ, पौधों की सामग्री के लाभकारी गुण खो जाते हैं, इसलिए जड़ी-बूटियों के शेल्फ जीवन का निरीक्षण करना आवश्यक है। सभी परिस्थितियों में, कैमोमाइल 2 साल तक अपने उपचार गुणों को नहीं खोता है।

कई मामलों में, कैमोमाइल का उपयोग संग्रह के हिस्से के रूप में किया जाता है, जिसमें पौधों के विभिन्न भाग (फूल, तना, पत्तियां, फल, बीज, जड़ें, छाल) शामिल होते हैं। संग्रह के प्रत्येक घटक को अलग से संसाधित किया जाना चाहिए। तो, पत्तियों, फूलों और छाल को चाकू से कुचल दिया जाता है, जड़ों को कुचल दिया जाता है, फलों और बीजों को कॉफी की चक्की या एक विशेष चक्की के साथ पीस लिया जाता है। फिर कुचले हुए हिस्से विभिन्न पौधेमिश्रण

औषधीय कैमोमाइल एक आम है शाकाहारी पौधाएस्ट्रोव परिवार। इस प्रजाति के प्रतिनिधियों में एक कमजोर शाखाओं वाली भूरी जड़ होती है, जो 65 सेंटीमीटर तक ऊंचा एक सीधा पत्तेदार तना होता है, और पत्तियों को अलग-अलग संकीर्ण-रैखिक लोबों में विच्छेदित किया जाता है। कैमोमाइल के कोरिंबोज पुष्पक्रम कई शंक्वाकार आकार की टोकरियों से बनते हैं, जिनमें सफेद सीमांत ईख और पीले आंतरिक ट्यूबलर फूल होते हैं।

फार्मेसी कैमोमाइल ग्रह के लगभग सभी अतिरिक्त उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में आम है। यह पौधा पूरे यूरोप में, एशिया के अधिकांश हिस्सों में पाया जाता है और उत्तरी अमेरिका. कैमोमाइल पतले घास के मैदानों और घास के मैदानों को तरजीह देता है, बंजर भूमि, बगीचों और बगीचों में, सड़कों और रास्तों पर उगता है।

कैमोमाइल इकट्ठा करने के नियम

चिकित्सा और कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए, केवल कैमोमाइल पुष्पक्रम का उपयोग किया जाता है। यह उनमें है कि अधिकतम राशिआवश्यक तेल और अन्य उपयोगी ट्रेस तत्व।

कैमोमाइल को फूल आने के दौरान काटा जाना चाहिए: मई के अंत से सितंबर की शुरुआत तक. हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि बढ़ते मौसम के अंत में एकत्र किए गए औषधीय कच्चे माल में होते हैं न्यूनतम राशिआवश्यक तेल, एक बहुत है खराब क्वालिटीऔर चिकित्सा और कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग के लिए व्यावहारिक रूप से अनुपयुक्त है। फूलों की शुरुआत में कैमोमाइल की कटाई करना सबसे अच्छा है, एक गोलार्ध के साथ पुष्पक्रम को वरीयता देना और सफेद पंखुड़ियों को ऊपर की ओर निर्देशित या क्षैतिज रूप से व्यवस्थित करना। ऐसे सब्जी कच्चे माल सूखने पर नहीं उखड़ेंगे और लंबे समय तक अपने गुणों को बनाए रखने में सक्षम होंगे। औषधीय गुण. शंकु के आकार में एक संदूक के साथ और सफेद सीमांत फूलों के नीचे के साथ अतिवृष्टि पुष्पक्रम के संग्रह को मना करना बेहतर है।

कैमोमाइल की कटाई बरसात, उमस भरे मौसम में नहीं करनी चाहिए सुबह का समयओस गिरने के बाद। इन्फ्लोरेसेंस को साधारण कैंची से काटा जाना चाहिए या कंघी के साथ तोड़ना चाहिए जो ब्लूबेरी और अन्य जामुन इकट्ठा करने के लिए उपयोग किया जाता है। साथ ही, यह सावधानीपूर्वक निगरानी करना आवश्यक है कि तीसरे पक्ष की अशुद्धियाँ (पत्तियां, तना, धूल या कवक से प्रभावित फूल) संग्रह में न आएं। एकत्रित कैमोमाइल को कुचलने से बचने के लिए निचली भुजाओं वाले बक्सों में या टोकरियों में रखा जाना चाहिए।

पौधों को जड़ों से बाहर निकालना या वृक्षारोपण पर सभी फूलों को काटना सख्त मना है: कुछ पुष्पक्रमों को आगे प्रजनन के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। इसके अलावा, सड़कों, विनिर्माण संयंत्रों, लैंडफिल, खनिज उर्वरकों और रसायनों के लिए भंडारण सुविधाओं, पशुधन खेतों, कब्रिस्तानों और जानवरों के दफन मैदानों के पास स्थित कटाई के लिए कैमोमाइल थिकेट्स चुनने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

कैमोमाइल को घर पर कैसे सुखाएं

धूप के गर्म मौसम में, कैमोमाइल के फूलों को बाहर छाया में या विशेष रूप से सुसज्जित छतरियों के नीचे सुखाया जा सकता है, ध्यान से सुनिश्चित करें कि सूर्य की किरणें कच्चे माल पर नहीं पड़ती हैं। इसके अलावा, सुखाने को ड्रायर (तापमान - 40 डिग्री तक), अटारी में और अंधेरे, अछूता, अच्छी तरह हवादार कमरों में किया जा सकता है।

कैमोमाइल को कागज, कपड़े या विशेष फ्रेम की एक शीट पर एक पतली परत में बिछाया जाता है। सुखाने के दौरान, औषधीय कच्चे माल को धीरे से उत्तेजित किया जाता है, जिससे इसकी मोटाई में ऑक्सीजन का प्रवेश आसान हो जाता है। औसतन, फूलों की टोकरियों को पूरी तरह सूखने में लगभग एक सप्ताह का समय लगता है।

अन्य प्रकार के इस फूल से आपको टोकरी को ध्यान से देखने की जरूरत है। इसके पात्र में कई पीले ट्यूबलर फूल होते हैं जो सफेद पंखुड़ियों की जीभ के बीच एक खोखले गुंबद में उगते हैं। महक बहुत तेज होगी : दवाखाने से स्पष्ट जुड़ाव मन में जरूर उठेगा।

कैमोमाइल के क्या फायदे हैं पारंपरिक औषधि:
1. फूलों में आवश्यक तेल होता है, साथ ही विटामिन सी, एक निकोटिनिक एसिड।
2. कैमोमाइल का एक उत्कृष्ट विरोधी भड़काऊ प्रभाव है।
3. यह पौधा गैस्ट्र्रिटिस के साथ अस्थमा और ब्रोंकाइटिस में मदद करेगा।
4. उत्कृष्ट कैमोमाइल मुकाबला करता है विभिन्न रोगजिगर।
5. यदि कोई व्यक्ति पीड़ित है एलर्जी की प्रतिक्रिया, तो कैमोमाइल का काढ़ा इसके प्रकटन को कम कर देगा।
6. कैमोमाइल तंत्रिका विकारों के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है।
7. आप कैमोमाइल का उपयोग अपने मुंह को धोने के लिए, धोने के लिए और सिर्फ अपने बालों को धोने के लिए, त्वचा की देखभाल के लिए कर सकते हैं।

औषधीय कैमोमाइल के संग्रह की विशेषताएं

कैमोमाइल फार्मेसी: कब इकट्ठा करना और सुखाना है, हम आगे विचार करते हैं। तो, हम निश्चित रूप से समझ गए कि पारंपरिक चिकित्सा के लिए केवल फार्मेसी कैमोमाइल उपयुक्त है और इसके संग्रह के लिए इसे शहर से बाहर, पार्कों या बंजर भूमि में भेजना आवश्यक है। इस वार्षिक पौधा, लेकिन यह काफी मजबूती से बढ़ता है।

कैमोमाइल की फूल अवधि के दौरान कटाई का सबसे अच्छा समय मई से गर्मियों के अंत तक होता है। शुष्क और धूप के मौसम में औषधीय जड़ी बूटियों को इकट्ठा करना आवश्यक है। क्योंकि, गीले और बादल वाले दिन एकत्र किए गए फूल जल्दी बेकार हो जाएंगे। दोपहर के भोजन से पहले फूलों को इकट्ठा करने की सलाह दी जाती है।

उच्च गुणवत्ता वाले औषधीय कच्चे माल उन फूलों से बनाए जाते हैं जो अभी-अभी खिले हैं। सफेद पंखुड़ियां पहले से ही खुलनी चाहिए और अलग-अलग दिशाओं में दिखनी चाहिए, लेकिन पीले ट्यूबलर फूल केवल ग्रहण के किनारे के साथ ही खुल गए हैं।

सलाह!यह निर्धारित करना आसान है कि टोकरी को एक से अधिक दिनों के लिए खोला गया है - इसकी पंखुड़ियां झुक जाएंगी और ऐसे फूलों को इकट्ठा करने की आवश्यकता नहीं है। तथ्य यह है कि सुखाने के दौरान ऐसे फूल बस उखड़ जाते हैं।

आगे सुखाने और दवा में उपयोग के उद्देश्य से, फूलों को केवल आधार पर ही तोड़ना आवश्यक है। एक नियम के रूप में, तीन सेंटीमीटर से अधिक लंबे स्टेम स्टंप की अनुमति नहीं है। तोड़े गए फूलों को तुरंत एक टोकरी या बॉक्स में रखा जाना चाहिए ताकि कुल द्रव्यमान नीचे के फूलों को कुचलना शुरू न करे और वे जल्दी से सड़ना शुरू न करें।

हम कैमोमाइल को सही ढंग से सुखाते हैं

हमने बात की कि कैसे और कब इकट्ठा करना है कैमोमाइल, अब आपको यह सीखने की ज़रूरत है कि इस पौधे को सभी नियमों के अनुसार कैसे सुखाया जाए। बाहर सुखाना सबसे अच्छा है, लेकिन इसके लिए छायादार जगह चुनें।

फूलों की टोकरियों को एक साफ कपड़े या कागज के टुकड़े पर एक पतली परत में व्यवस्थित करें। शुरुआती दिनों में, फूलों को लगातार मिश्रित और निगरानी करने की आवश्यकता होगी ताकि उच्च आर्द्रता के कारण कहीं भी मोल्ड न बने। यह बहुत अच्छा है अगर कैमोमाइल के सुखाने की अवधि का तापमान 40 डिग्री सेल्सियस से अधिक न हो। लेकिन यह भी महत्वपूर्ण है कि तापमान बहुत कम न गिरे, नहीं तो फूल काले और सड़ने लगेंगे।

अगर फूलों को सही तरीके से और तकनीक के अनुसार सुखाया जाए तो वे उखड़ेंगे नहीं, उन पर सफेद पंखुड़ियां बनी रहेंगी। पीले फूलों के लिए, उन्हें टोकरी से सुरक्षित रूप से बाहर निकाला जा सकता है। लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि इस फूल की धूल 30% से अधिक न हो। कैमोमाइल और केला से।

दिलचस्प!सुखाने के बाद, टोकरी का रंग नहीं बदलेगा, और सूखे फूलों में भी तेज मसालेदार सुगंध होगी। विशेष रूप से रगड़ने पर सुगंध तेज हो जाएगी, तैयार कच्चे माल का स्वाद थोड़ा कड़वा होता है।

भंडारण के बारे में

सूखे रूप में, सभी परिस्थितियों में, कैमोमाइल को कई वर्षों तक संग्रहीत किया जा सकता है। इसे अन्य जड़ी-बूटियों से अलग एक अंधेरी और सूखी जगह पर स्टोर करें। कैनवास बैग, पेपर बैग और कांच के जार भंडारण के लिए बहुत अच्छे हैं। उस बर्तन को कसकर बांधना सुनिश्चित करें जहां कैमोमाइल संग्रहीत है।

अब आपके पास घर पर हमेशा कैमोमाइल होगा, क्योंकि आप जानते हैं कि कब इकट्ठा करना और सुखाना है, साथ ही इसे ठीक से कैसे स्टोर करना है। हम आशा करते हैं कि आप केवल रोकथाम के लिए कैमोमाइल के साथ काढ़े पीएंगे और पूरे वर्ष आप अच्छे स्वास्थ्य से अलग रहेंगे। ताकि कैमोमाइल व्यर्थ न जाए, याद रखें कि इसका सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है

कैमोमाइल सबसे लोकप्रिय है और सुलभ साधनकई बीमारियों के खिलाफ, लोक और दोनों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है पारंपरिक औषधि. इसमें विरोधी भड़काऊ, एंटीसेप्टिक, कीटाणुनाशक, साथ ही एंटीस्पास्मोडिक और घाव भरने वाले प्रभाव होते हैं। खाना पकाने के लिए औषधीय आसव, काढ़े या चाय पौधे के रंग को स्नान के लिए इकट्ठा करते हैं, संपीड़ित करते हैं - फूलों के डंठल, पत्ते और अंकुर का हिस्सा।

कैसे इकट्ठा करें: हम उपयोगी गुणों को सहेजते हैं

कैमोमाइल मई से सितंबर तक खिलता है, लेकिन औषधीय प्रयोजनों के लिए, पौधे को जून के मध्य से काटा जाना चाहिए। कैमोमाइल के उपचार गुण भी काफी हद तक इस बात पर निर्भर करते हैं कि इसे कैसे एकत्र किया जाता है, दिन के किस समय, किस स्थान पर।

यह अद्भुत फूल हर जगह उगता है: खेतों और जंगलों में, घास की ढलानों पर, नदियों और जलाशयों के पास, सड़कों के किनारे।

खाना पकाने के लिए औषधीय चायआपको केवल फार्मास्युटिकल कैमोमाइल एकत्र करने की आवश्यकता है। यह अपनी मजबूत सुगंध और संदूक की संरचना में अन्य प्रजातियों से अलग है। यह इसमें है कि सबसे उपयोगी पदार्थ केंद्रित हैं (विटामिन सी, आवश्यक तेल, कैरोटीन, कार्बनिक अम्ल, जस्ता, पोटेशियम)।

यदि पात्र को लंबाई में काटा जाता है, तो अंदर एक छोटी सी गुहा होगी - यह मुख्य है बानगीऔषधीय कैमोमाइल। इसके अलावा, इसकी पंखुड़ियां दुर्लभ और छोटी होती हैं, और फूल का मूल थोड़ा उत्तल होता है।

कैमोमाइल पुष्पक्रम को चाकू से काटने की सलाह दी जाती है (कहीं जमीन से तने की लंबाई के एक तिहाई के स्तर पर) और अधिमानतः वे जो अभी तक मुरझाए नहीं हैं (उनकी सफेद पंखुड़ियां नीचे नहीं हैं) - आखिरकार, यह फूल आने के पहले तीन दिनों में होता है कि उनमें पोषक तत्वों की उच्चतम सांद्रता होती है। अनुभवी हर्बलिस्ट कैमोमाइल को केवल शुष्क मौसम में और सुबह के समय, जब सुबह की ओस सूखती है, इकट्ठा करने की सलाह देते हैं। आमतौर पर, एक गर्म दोपहर में, सभी फूल थोड़े मुरझा जाते हैं (यह कैमोमाइल पर भी लागू होता है), वे चयापचय के स्तर, विटामिन के उत्पादन को कम करते हैं, इसलिए बेहतर है कि दिन के इस समय औषधीय जड़ी-बूटियों को इकट्ठा न करें - उनकी उपयोगिता उल्लेखनीय रूप से घट जाती है।

कैमोमाइल, किसी भी पौधे की तरह, सब कुछ बहुत अच्छी तरह से अवशोषित करता है। जहरीला पदार्थहवा और जमीन में निहित है, इसलिए इसे शहर के भीतर, राजमार्गों, रेलवे, लैंडफिल के पास, चिड़ियाघर के खेतों के पास इकट्ठा करना सख्त मना है। फूलों की कटाई के लिए सबसे अच्छी जगह मानव निवास से दूर का क्षेत्र हो सकता है: एक जंगल का किनारा, एक खेत या घास का मैदान।

कैसे सुखाएं और स्टोर करें

कटाई के बाद, एकत्रित पौधों को जल्द से जल्द संसाधित करने की सलाह दी जाती है: उन्हें पृथ्वी की गांठों, मुरझाए हुए फूलों और गलती से तोड़ी गई जड़ी-बूटियों से साफ करें। फिर हाथों या कैंची से फूलों को तनों से अलग करके सूखने के लिए रख देना चाहिए।

ठीक से सुखाया हुआ कच्चा माल किसी अंधेरी, ठंडी जगह पर होना चाहिए। प्रत्यक्ष के प्रभाव में सूरज की किरणेंतथा उच्च तापमानएक सूखे पौधे में, सभी उपयोगी पदार्थ नष्ट हो जाते हैं, यह उपचारात्मक होना बंद कर देता है। और फिर सुगंधित के बजाय स्वस्थ चायकैमोमाइल से, आपको बस एक स्वादिष्ट हर्बल पेय मिलता है। सुखाने की जगह एक अच्छी तरह हवादार अटारी या शेड हो सकता है जो धूप, बारिश और हवा से बचाता है। घर में, आप कैमोमाइल को सुखा सकते हैं, उदाहरण के लिए, मेजेनाइन पर।

पुष्पक्रम एक पतली परत में फैले हुए कपड़े या कागज पर वितरित किए जाते हैं, मुख्य बात यह है कि हवा उनके बीच घूमती है, और वे एक स्लाइड में झूठ नहीं बोलते हैं, अन्यथा, यह उनके "सड़ने" का कारण बन सकता है। समान रूप से सूखने के लिए, कैमोमाइल को दिन में तीन बार हिलाया जाना चाहिए। यह सुनिश्चित करना भी आवश्यक है कि कीड़े फूलों पर न बैठें, लेकिन शीर्ष को धुंध से ढंकना सबसे अच्छा है, जो हवा को प्रवेश करने से नहीं रोकता है।

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सुखाने की प्रक्रिया स्वाभाविक रूप से (6-7 दिनों के भीतर) होनी चाहिए, इसे तेज नहीं किया जाना चाहिए और पौधों को ओवन, ओवन या विशेष ड्रायर में सुखाया जाना चाहिए। सूखे कच्चे माल अपने औषधीय गुणों को खो देते हैं, उखड़ जाते हैं। लेकिन अगर कैमोमाइल सूख नहीं जाता है, तो इसे सामान्य रूप से संग्रहीत नहीं किया जाएगा, यह भूरा हो जाएगा, यह खराब हो सकता है और सड़ सकता है।

यदि आवश्यक हो, तो आप फूलों को उपजी (बिना छंटाई के) के साथ सुखा सकते हैं। उन्हें छोटे-छोटे बंडलों में बांधकर एक दूसरे से 20-30 सेमी की दूरी पर एक रस्सी पर लटका दें।

सुखाने के परिणामस्वरूप, तैयार उत्पाद की उपज ताजे चुने हुए फूलों का 20-25 प्रतिशत है। सूखी कैमोमाइल में एक सुगंधित उज्ज्वल गंध और कड़वा, मसालेदार स्वाद होता है।

रखना औषधीय जड़ी बूटीअधिमानतः लिनन बैग में, 300 ग्राम में पैक किया गया, या सूखे कमरों में कार्डबोर्ड बॉक्स (किसी भी स्थिति में आपको इसके लिए रेफ्रिजरेटर का उपयोग नहीं करना चाहिए)। सूखे फूलों को कांच के जार में रखने की अनुमति है, गर्दन को कपड़े से बांधकर। बंडलों में सुखाकर काटे गए कच्चे माल का शेल्फ जीवन 1.5 वर्ष है, और थोक में - 1 वर्ष। यह इस तथ्य पर विचार करने योग्य है कि समय के साथ, सूखे पौधे के उपचार गुण कम हो जाते हैं।

यदि आप कैमोमाइल को ठीक से इकट्ठा और सुखाते हैं, तो घर पर हमेशा एक अद्भुत होगा प्रभावी उपायकई रोगों के उपचार के लिए, स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और सुंदरता बनाए रखने के लिए।

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स्रोत: http://cupstea.ru/travjanoj-chaj/kak-sushit-romashku.html

कैमोमाइल कैसे सुखाएं? - औषधीय फूलों से रिक्त स्थान तैयार करने के लिए फोटो नुस्खा

कैमोमाइल कैसे सुखाएं?कैमोमाइल के फूलों को घर पर सुखाने के कई तरीके हैं। सबसे तेज और सर्वोत्तम विकल्पएक इलेक्ट्रिक ड्रायर से जुड़ा है, जिसका हम उपयोग करेंगे यह तस्वीरविधि। यह इस विद्युत उपकरण में है कि आवश्यक मोडसुखाने, जो आपको बिल्कुल भी चिंता करने की अनुमति नहीं देता है उपयोगी पौधेसूखें नहीं या, इसके विपरीत, सूखें। कैमोमाइल को ओवन में भी सुखाया जा सकता है, लेकिन इस मामले में, फूलों को सुखाने की प्रक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी होगी। महत्वपूर्ण बिंदुकैमोमाइल सुखाने यह है कि इसकी सीधी धूप में कभी न सुखाएं. इस प्रकार, कैमोमाइल फूलों के सभी लाभकारी गुण हमेशा के लिए खो जाएंगे, और सूखे फूल पूरी तरह से बेकार हो जाएंगे।

कैमोमाइल एक मूल्यवान औषधीय पौधा है जो जैविक रूप से पूरी तरह से संतृप्त है। सक्रिय पदार्थ. इसके कारण, लोक चिकित्सा में कैमोमाइल के फूलों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह पौधा एक से अधिक बीमारियों को ठीक करता है और सामान्य तौर पर पूरे शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

कैमोमाइल ऑफ़िसिनैलिस से काढ़ा सुंदर उपचार काढ़ेऔर जलसेक, और इसे सभी प्रकार की फूलों की चाय में भी मिलाएँ। इस तरह के घर के बने फूलों की टिंचर के लिए धन्यवाद, गले की सूजन को जल्दी से ठीक करना संभव है। इसके अलावा, कैमोमाइल का पौधा एक अद्भुत कॉस्मेटिक उत्पाद है, इसलिए इसका उपयोग फेस मास्क के रूप में भी किया जाता है, जो त्वचा को पूरी तरह से मॉइस्चराइज करता है।

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तो, आइए घर पर कैमोमाइल सुखाने की तैयारी शुरू करें, इसके लिए निम्नलिखित का उपयोग करें स्टेप बाय स्टेप रेसिपीफोटो के साथ।

अवयव

कैमोमाइल की कटाई का सबसे अच्छा समय सुबह का होता है, जब सुबह की ओस पौधों से पूरी तरह गायब हो जाती है। एक खाली फूल बनाने के लिए, केवल कैमोमाइल फूलों को फाड़ना आवश्यक है, पौधे के तने छोड़े जाने चाहिए, क्योंकि उन पर अभी भी कई फूल उगेंगे।

एकत्रित फूलों को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, लेकिन यह प्रक्रिया डेज़ी के लिए पर्याप्त नहीं है, क्योंकि डेज़ी में विभिन्न छोटे कीड़े हो सकते हैं, जो अंततः सर्दियों के लिए फूलों की पूरी तैयारी को बर्बाद कर देंगे। इसलिए फूलों को नमक के पानी में दस मिनट तक भिगोकर रखना चाहिए। इस रेसिपी की सामग्री में नमक और पानी की मात्रा को सूचीबद्ध किया गया है। भिगोने के बाद, कैमोमाइल को ठंडे पानी से धोना चाहिए।

हम संसाधित गीले कैमोमाइल फूलों को दस मिनट के लिए एक कागज़ के तौलिये पर फैलाते हैं। इस समय के दौरान, कागज कैमोमाइल पौधे से सभी अतिरिक्त नमी को अवशोषित करेगा।

हम सूखे फूलों को इलेक्ट्रिक ड्रायर के फूस पर समान रूप से फैलाते हैं और उन्हें एक विशेष ढक्कन के साथ कवर करते हैं।

थोड़ी देर बाद, हम ड्रायर से फूस को बाहर निकालते हैं और इसे आधे घंटे के लिए छोड़ देते हैं ताकि कैमोमाइल फूल ठंडा हो जाए। फिर हम उन्हें किसी टी बॉक्स या अन्य एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करते हैं।

सूखे कैमोमाइल की शेल्फ लाइफ दो साल तक होती है अगर इसे सूखी जगह पर रखा जाए।

सर्दियों के लिए सूखी औषधीय कैमोमाइल तैयार है. प्रारंभिक परीक्षण के लिए, आप इसमें से एक चायदानी बना सकते हैं और प्राकृतिक स्वाद और सुगंध का आनंद ले सकते हैं।

फ्लावर ड्रिंक के अधिक समृद्ध स्वाद पैलेट को प्राप्त करने के लिए, इसे कम से कम दो घंटे तक पीसा जाना चाहिए।

स्रोत: http://nazimu.info/kak-sushit-romashku.html

कैमोमाइल फार्मेसी: घर पर इकट्ठा करने और सुखाने के नियम

कैमोमाइल अद्वितीय है चिकित्सा गुणों. यह सूजन को दूर करने, कीटाणुरहित करने, घावों को ठीक करने और ऐंठन से राहत देने में सक्षम है। कैमोमाइल का व्यापक रूप से पारंपरिक और लोक दोनों चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा को संरक्षित करने के लिए, आपको कच्चे माल को ठीक से इकट्ठा करने और उन्हें सुखाने की जरूरत है। हम इस लेख में इस प्रक्रिया की सभी पेचीदगियों के बारे में बात करेंगे।

कैमोमाइल इकट्ठा करने के नियम

कैमोमाइल अक्सर साधारण के साथ भ्रमित होता है जंगली फूलआम कैमोमाइल भी कहा जाता है। कैमोमाइल ऑफिसिनैलिस इसकी कली की संरचना में भिन्न होता है। अगर फूल को आधा काट दिया जाए, तो उसके अंदर एक कैविटी होगी। इसके अलावा, फार्मेसी कैमोमाइल को छोटी सफेद पंखुड़ियों और उत्तल कोर द्वारा पहचाना जा सकता है। पौधे का पर्ण बहुत अधिक दांतेदार होता है, और सुगंध में एक स्पष्ट शहद का रंग होता है।

जर्मन माशकोव अपने वीडियो में आपको विस्तार से बताएंगे कि साधारण कैमोमाइल को फार्मेसी से कैसे अलग किया जाए

औषधीय कच्चे माल के संग्रह के लिए बुनियादी नियम:

• चूंकि दिया गया पौधाबहुत आम है, आपको इसके संग्रह के लिए ऐसे स्थान चुनने होंगे जो पर्यावरण के अनुकूल हों। जिन स्थानों पर घरेलू कचरा जमा होता है, सड़कों के किनारे, रेलवे लाइन और अन्य प्रदूषित स्थानों से विशेष रूप से बचना चाहिए।
• कैमोमाइल लेने का सबसे अच्छा समय मध्य जून से अगस्त तक है।
• संयंत्र में एकत्र किया जाना चाहिए सुबह का समयओस के गायब होने के तुरंत बाद। यदि ओस बहुत अधिक थी, तो संग्रह को स्थगित करना बेहतर है।
• संग्रह के दौरान मौसम शुष्क और धूप वाला होना चाहिए।
• फूलों को तेज कैंची या चाकू से काटा जाता है।
• कैमोमाइल कलियों को पूरे पौधे को काटने के बजाय तने से अलग किया जाता है।
• फूल के सिर से, एक तना 3 सेंटीमीटर से अधिक लंबा नहीं रहता है।
• यदि आवश्यक हो, तैयार करें और हरा द्रव्यमान, उदाहरण के लिए, स्नान और संपीड़ित के लिए, ऊपर से 30 सेंटीमीटर की दूरी पर कटौती की जाती है। उसी समय, आपको पौधे को पूरी तरह से ठीक करने की अनुमति देने के लिए विभिन्न झाड़ियों से शाखाओं को काटने की जरूरत है।