Šta kalcijum čini u ljudskom tijelu? Kalcijum karbonat i magnezijum karbonat

Pozdrav, dragi čitatelji web stranice MEDIMARI!

Tema današnjeg članka ". Ispostavilo se da dobrobit bilo koje osobe u velikoj mjeri ovisi o ravnoteži metabolizma kalcija u našem tijelu. Drugim riječima, previše kalcija je loše, premalo kalcija je loše. Uvek treba da bude dovoljno, ali ne previše. Ovaj članak će pokriti sljedeća pitanja: šta je kalcijum, kakvu ulogu ima u ljudskom životu .

Šta je kalcijum u ljudskom tijelu

Ako govorimo o ljudskom tijelu, onda je kalcij ili kalcij jedan od značajnih elemenata neorganske prirode koji utječe na održavanje života svakog od nas.

kalcijum u periodni sistem DI. Mendeljejev je na broju 20 i određen je sa latiničnim slovima Ca. U medicini se naziva makronutrijent, ali u stvari je aktivni dvovalentni metal zemnoalkalne prirode.

Da li ste znali da je kalcijum čista forma ne javlja u prirodi. Može se izolovati samo od raznih jedinjenja kao što su kreč, gips i mermer. Dakle, može se zamisliti šta se dešava u našem tijelu kada se u njemu pojave pogrešna stanja. metabolički procesi a kalcijum se taloži na pogrešnom mjestu.

Ukupno, tijelo odraslog čovjeka sadrži više od jednog kilograma kalcija. Uglavnom je uključen u koštanog tkiva, je čvrst okvir za skelet. Kalcijum je osnova za rast zuba, noktiju i kose. I samo 1% od ukupno kalcijum je u krvi. Ali, ipak, za izgradnju kostiju tijelo koristi kalcijum dobiven izvana mali dio, najveći dio odlazi na kemijske procese i, što je najvažnije, na smanjenje kiselosti krvi.

Šta je kalcijum u ljudskom tijelu? Ovo je glavna mineralna komponenta koštanog tkiva i istovremeno jedan od glavnih katjona, uz kalij, magnezij i natrijum, uključen u sve metaboličke procese u tijelu. Regulišu nivo kalcijuma u krvi (homeostaza) uglavnom hormoni štitne žlijezde i vitamin D:

• paratiroidni hormon - povećava nivo Ca u krvi, utiče na ugradnju kalcijuma ne samo u koštano tkivo, već i na funkcionisanje bubrega, želuca i creva
• kalcitonin - djeluje suprotno paratiroidnom hormonu, tj. smanjuje nivo kalcijuma u krvi, učestvuje u metabolizmu kalcijuma
• vitamin D- poboljšava apsorpciju kalcijuma, zbog činjenice da se formira u bubrezima aktivni oblik, odnosno D3. Da bi se kalcijum apsorbovao, u tijelu mora biti dovoljno vitamina D.

Ako količina drugih elemenata u krvi, kao što je kalijum, može da varira, tada se kalcijum uvek održava u istoj količini. Ovaj element se može nazvati gotovo konstantnom ili konstantnom vrijednošću. Čak i ako hranom ne unesemo dovoljno kalcija u krv, ona će početi da se nadoknađuje iz kostiju, zuba i kose.

Koštano tkivo je takozvani rezervoar kalcijuma iz kojeg prelazi u krv. Ovo je važno jer se na taj način osigurava rad srca. Posebna pažnja lekari obraćaju pažnju na količinu kalcijuma u organizmu kod dece i starijih osoba. Uostalom, za rastuće tijelo potrebno je puno kalcija, a ljudi u poodmaklim godinama ga ubrzano gube iz kostiju.

Kalcijum se u krvi može naći u različitim oblicima:

1. Besplatno aktivno - ionizirano - 60%
2. Povezano sa proteinima (albuminima) neaktivnim - 40%
3. Anionski neaktivni (Ca laktat, Ca bikarbonat, Ca fosfat, Ca citrat i drugi) - 10%

Kada se ispita biohemijski test krvi na kalcij, utvrđuje se ukupan sadržaj ova tri oblika.

Kalcijum se ljudskom tijelu može unijeti samo hranom. Njegova apsorpcija se odvija u tanko crijevo, a metabolički procesi počinju u kostima. Kalcijum se izlučuje iz organizma putem bubrega i kroz creva. Usklađen rad svih ovih organa osigurava normalan nivo kalcijuma u organizmu.

Kalcij je odgovoran za mnoge funkcije u tijelu. Dakle, njegov nedostatak ili višak prijeti osobi ozbiljnim bolestima.

Uloga kalcijuma u ljudskom tijelu

Važno je da se nivo kalcijuma održava na relativno konstantnoj vrednosti, jer je uključen u mnoge biološke procese u telu koji podržavaju život. Kalcijum ima sledeća funkcionalna svojstva, učestvujući u:

• u formiranju zajedno sa fosforom koštanog tkiva, zuba, kose
• u smanjenju glatke i skeletni mišić, uključujući i one koji kontrolišu ritmički rad srca i krvnih sudova.
• u stabilnom radu kardiovaskularnog sistema u tandemu sa natrijumom, magnezijumom, kalijumom, što omogućava regulaciju krvnog pritiska i smanjenje vaskularne permeabilnosti
• u uticaju na propusnost ćelijske membrane, za transport hranljivih materija kroz ove membrane i evakuaciju otpadnih materija
• u zgrušavanju krvi, pojačavajući djelovanje vitamina K
• u lucenju hormona i normalizaciji rada endokrine žlezde, što zauzvrat utiče na procese:
  • varenje
  • metabolizam
  • aktivnost enzima
  • metabolizam gvožđa
  • vezivanje soli i njihovo uklanjanje iz organizma
• na poslu nervni sistem prilikom prenosa nervnih impulsa i normalizacija sna

Stopa kalcija u krvi

Kalcijum je supstanca za održavanje života za telo. Stopa kalcija u krvi daje osobi aktivnost, snagu i ravnotežu. Stoga, da biste održali dovoljnu količinu, morate znati njegovu normu.

• Norma Ca u krvi
  • kod odrasle osobe uzimaju se u obzir indikatori od 2,2 do 2,50 mmol / l
  • kod djece mlađe od 12 godina - ove brojke su nešto veće - do 2,75 mmol / l
• Preporučena stopa unosa - RNP dnevno kalcijuma za odrasle treba biti u rasponu od 800 do 1200 mg, za djecu - 800 mg

Glavni građevinski materijal za kosti, zube, nokte, neophodan je i za mišiće, učestvuje u procesima hematopoeze, metabolizma, pomaže u smanjenju vaskularne permeabilnosti, sprečavajući prodor mikroorganizama u krv, čime se povećava otpornost organizma na infekcije i toksini.

Kalcijum blagotvorno deluje na nervni sistem, deluje protivupalno, dobar je regulator klimatskih i temperaturnih promena. Zato, ako osoba jede dovoljnu količinu hrane bogate kalcijumom, ne plaši se ni infekcije ni nagla promena vrijeme.

Kalcijum uvek ulazi u "savez" sa fosforom. Oko 99% celokupnog kalcijuma i 70-77% fosfora u našem telu je deo skeleta. Ljudsko tijelo sadrži od 1 do 2,2 kg kalcija i oko 650 g fosfora. Ovi elementi su nerazdvojni prijatelji: soli fosfora i kalcijuma ne mogu se apsorbovati jedna bez druge. Potrebno je stalno održavati odnos ovo dvoje minerali Za njihovu ravnotežu u krvi zaslužan je vitamin D. Ako se poremeti odnos ova dva mikroelementa, organizam će, da bi preživeo, biti primoran da uzima kalcijum iz „koštanih rezervi“ – ​​zubi, nokti, veliki zglobovi ili izgraditi kosti od "zamjene". Na primjer, molekularne strukture stroncijuma i kalcija su vrlo slične. Kada je u telu dugo vrijeme organski kalcijum ne ulazi (nedostatak za ceo život je kao smrt), tada se kalcijum u telu zamenjuje stroncijumom. Ali molekularna rešetka stroncijuma je veća od molekularne rešetke kalcija. Zbog toga se pojavljuju promjene na kostima - "izrasline", "izbočine" itd. Često se govori o kalcifikaciji krvni sudovi kao dokaz viška kalcijuma. Ali u stvarnosti je upravo suprotno! Zbog nedostatka “prirodnog” kalcija u organizmu može doći do kalcifikacije krvnih sudova, kosti postaju lomljive, lomljive i bolovi slični onima koje doživljavamo kada se talože neorganske soli.

zubi i kalcijum

“Nedostatak minerala organskog porijekla je glavni razlog užasno stanje naših zuba”, kažu stomatolozi. Glavna “krivca” za pothranjenost padaju na kuhanu hranu i one proizvode kojima nas industrija opskrbljuje: visoko rafinirano brašno, šećer, pirinač, masti, odnosno sve ono što je lišeno elemenata u tragovima.

U slučaju nedostatka kalcijuma, korisno je uzimati tablete "kelp" koje nadoknađuju nedostatak minerala. Kelp je plankton, alge i druga "mala vegetacija iz Neptunovih vrtova". Izvlače se iz mora, čiste, suše i komprimiraju u tablete koje sadrže gotovo sve minerale, uključujući elemente u tragovima i većinu vitamina. Već se prodaju u mnogim ljekarnama. Također možete koristiti morska so, povrće, voće, seme, zelje, piti čistu tvrdu vodu, bogatu krečnjakom, od prirodni izvori ili ga povremeno zamijenite mineralnom vodom.

Kako se zalihe kalcijuma distribuiraju u tijelu?

99% kalcijuma se koristi za izgradnju kostiju i zuba. Šta se dešava sa preostalih 1%? Ovaj deo kalcijuma stalno rotira u krvi i drugim tečnostima našeg tela i predstavlja konstantnu vrednost. Drugim riječima, ako tijelo ne snabdijeva dovoljno kalcijuma iz hrane, ono počinje da ga „krade“ iz sopstvenog skeleta. Od ove „krađe“ najčešće pate čeljusti, a mnogo kasnije nedostatak kalcijuma utiče na zube, kičmu i kosti udova. Dođe trenutak kada se zubi rasklimaju, u desnima se pojavi mjesto za mikrobe - tako počinju bolesti zuba i njihov gubitak.

Bolesti uzrokovane nedostatkom kalcija

Multipla skleroza

Čini se da su vitamin D, kalcij i fosfor najdirektnije povezani s liječenjem. Engleski naučnik Paul Goldberg skrenuo je pažnju na činjenicu da stanovnici tropskih krajeva ne pate od multiple skleroze, tijekom cijele godine"kupanju" na sunčevim ultraljubičastim zracima, koji doprinose sintezi vitamina D (kalciferola) u ljudskoj koži. Međutim, dr Goldberg preporučuje zapamtiti da su, pored vitamina D, kalcij, fosfor i magnezijum potrebni za prevenciju multiple skleroze i borbu protiv nje. I važno je da sve ove sastojke organizam prvo primi sa majčinim mlekom, a potom i unutra adolescencija, u periodu naglog rasta i sazrevanja, kada se telo deteta oseća veliki nedostatak vitamin D, koji utiče na razvoj žlijezda unutrašnja sekrecija, nervni sistem, cijeli organizam. Ako u ovom uzrastu ne vodite računa pravilnu ishranu bogat vitaminom D, fosforom, kalcijumom, magnezijumom, zatim nervnog tkivaće biti oslabljen u kasnijim godinama, što može uzrokovati simptome multiple skleroze s vremenom. Ova bolest se češće javlja kod mladih ljudi.

Osteoporoza

Vjeruje se da kosti stare zajedno s ostatkom tijela. Ali nemoguće je ne primijetiti da su kod nekih starijih ljudi zdravi, snažni, mladi, dok su kod drugih krhki. I često to nema veze sa godinama. Osteoporoza, jedna je od najčešćih bolesti kostiju, posebno kod starijih žena.

Osteoporoza je starost kostiju. Sada se javlja kod 25% žena u postmenopauzalnom periodu. To je uzrok zakrivljenosti kičme, gubitka težine, bolova. Ovi simptomi su 4 puta češći kod žena nego kod muškaraca.

Gubitak kalcija iz kostiju je neprimjetan, postepen, spor i stoga podmukao proces. Unos kalcijuma hranom ne nadoknađuje njegov gubitak.

Kako odrediti početak ispiranja kalcijuma iz kostiju? po najviše primetan simptom su bolovi u kostima ili njihova krhkost (krhkost) bez ikakvog razloga.

Za starije minimalna stopa unos kalcijuma - 1000 mg dnevno, a po mogućnosti - od 600 do 1500 mg pored onoga što prosječna osoba dobije hranom. I što smo stariji, to je manje sposobnosti našeg tijela da apsorbuje kalcijum.

Najbolje bi bilo da date telu kalcijum u obliku koštano brašno, ali je moguće u obliku tableta kalcijum glukonata, mliječne kiseline kalcija itd.

Čuvari čistoće

Kalcijum, magnezijum i vitamini - spas od zagađenog vazduha. Lekar koji radi u selu Netstal u Švajcarskoj, gde je vazduh čist kao kristal, sunce sija, alpske livade zelene, zabrinuo se: dobijao je sve više pacijenata koji su se jasno podelili u dve grupe: oni koji su živjeli u blizini autoputa, i oni čije su kuće bile udaljene od puta. Ispostavilo se da su od 75 ljudi koji su umrli od raka tokom 12 godina, skoro svi živeli u blizini puta. Oni koji su živjeli u blizini autoputa bili su stalno bolesni. Mučile su ih glavobolje, patili su od umora, kao i gastrointestinalne bolesti. Uzeli su 4 puta više različitih droga.

Ispostavilo se da je većina bolni simptomi je uzrokovano zagađenjem zraka i kontaminacijom prostora kalajem, benzpirenom i drugim štetne materije koje emituju vozila u prolazu.

Doktor je svoje pacijente počeo liječiti pravilnim odabirom namirnica bogatih kalcijumom, vitaminima C i grupom B. Preporučio je dodavanje kalcija u hranu u obliku koštanog brašna ili tableta dolomita koje sadrže kalcij i magnezij. Vrlo brzo su glavobolje nestale kod pacijenata, stalni umor i slabost, nesanica, stomačni problemi i druge bolesti. Šta se desilo? Činjenica je da su kalcijum i magnezijum pomogli da se iz organizma eliminira otrovni kalaj, a vitamini su tome ne samo doprinijeli, već su i ojačali tijelo.

tvrda voda

Kada osoba umre od srčane bolesti, niko nikada ne kaže da je malo pio. tvrda voda. U međuvremenu, prema statistikama, u područjima sa takozvanom tvrdom vodom ljudi mnogo rjeđe umiru od srčanih bolesti nego u područjima s mekom vodom. Pa da zapamtimo:

1 Meka voda je pogodnija za pranje, a tvrda voda je pogodnija za život. Inače, tvrda voda ima mnogo bolji ukus od meke vode. Poznato je da kada pijete tvrdu vodu, možete gotovo nekažnjeno jesti masnu hranu.

2 Tvrda voda sadrži više kalcijuma, magnezijuma, kao i litijuma, cinka, kobalta i drugih elemenata u tragovima, dok meka voda sadrži visoku koncentraciju natrijuma, o opasnostima o kojima smo već govorili.

3 Destilirana voda uzrokuje smetnje metabolizam vode i soli i funkcije probavnog trakta.

Kako se ovo može objasniti? Ispostavilo se da se kalcijum i magnezijum, koji se nalaze u tvrdoj vodi, kombinuju u crevima sa zasićenih masti, što rezultira samo sapunom. Sapun se tijelo ne apsorbira, samo se izlučuje. Zahvaljujući tome, osoba koja pije tvrdu vodu oslobađa se nepotrebnih i nezdravih masti, a višak holesterola se ne stvara u organizmu.

Šta je sa onima koji žive u područjima sa mekom vodom? Potrebno je unositi 750 mg magnezijuma i 100 mg kalcijuma dnevno. To će biti ekvivalentno 2 litre tvrde vode. Istovremeno, naučnici ne savjetuju piti gazirana pića koja sadrže fosfor, jer on veže kalcij, lišava crijeva mogućnosti da "proizvode sapun".

Izračunato je da kada bi svi ljudi koji piju meku vodu nadoknađivali nedostatak magnezijuma i kalcijuma, onda bi u roku od 10 godina bilo 100 manje smrtnih slučajeva na svakih 100.000 stanovnika.

Jedite hranu koja lakše apsorbuje kalcijum

Najbolje od svega, kao što smo rekli, kalcijum se apsorbuje iz mleka, sira i jogurta, a ove namirnice su najbolji izvori. Kalcijum se lako apsorbuje, a nalazi se u povrću kao što je brokula, zelje, senf i repa. Riblji proizvodi takođe sadrže lako svarljiv kalcij.

Kalcijum, Kalcijum, Ca je hemijski element koji se nalazi u grupi II periodnog sistema pod brojem 20. To je lagani srebrno-bijeli metal. Naziv elementa je dobio po engleskom hemičaru G. Davyju, koji je 1808. godine prvi dobio metal iz vlažnog gašenog vapna elektrolizom – „kalcijum“ dolazi od lat. "calx" ( Genitiv"calcis") - "kreč", "meki kamen".

Kalcijum je jedan od najzastupljenijih elemenata na našoj planeti. Dakle, među mineralima zemljine kore, zauzima peto mjesto po učestalosti otkrivanja. AT u velikom broju nalazi se u prirodi: od njenih soli nastaju stene i glinene stene, kalcijum se može naći u vodama reka i mora, takođe je nezaobilazna komponenta biljnih i životinjskih organizama.

U svakodnevnom životu, element okružuje osobu cijelo vrijeme. Večina razni građevinski materijali - cement, cigla, beton, kreč, staklo - sadrže kalcijum. Osim toga, ima toga dosta u samoj osobi.

Tijelo odrasle osobe sadrži najmanje 1 kg kalcija.

Uloga kalcijuma u ljudskom tijelu

Svi znaju kalcijum. Često se pojavljuje u reklamama za razne lijekovi ili prehrambeni proizvodi. Upravo zahvaljujući reklamama uloga kalcija u održavanju normalnog stanja zuba i koštanog tkiva postala je najpoznatija. Ali malo ljudi zna da je kalcij važan i za druge sisteme ljudskog tijela. Dakle, prvo prvo.

zubi i kosti

Dostupnost potreban iznos Kalcijum ima direktan uticaj na pravilan razvoj formiranje kostiju i zuba. Ovo se posebno odnosi na dojenčad, djecu i adolescente. Odraslima je također potreban element - održava čvrstoću kostiju, tako da one ostaju jake tokom cijelog života. trudnice - posebna kategorija odrasle osobe za koje je prisustvo kalcijuma izuzetno važno. To je zbog činjenice da tokom trudnoće majčino tijelo osigurava fetusu sve elemente potrebne za razvoj, uključujući kalcij.

Srce i mišićni sistem

Održavanje zdravlja srca je još jedna važna uloga kalcijuma. Redovno unos kalcija u odgovarajućoj količini doprinosi normalnom funkcionisanju srca, jer je uključen u regulaciju otkucaja srca. Pored srca, potreban je i kalcijum mišićni sistem- pomaže mišićima da se kreću glatko i pravilno.

Nervni sistem

Ne posljednju ulogu ima kalcijum u podršci nervnom sistemu. Element hrani nervnih vlakana, poboljšava njihovu provodljivost, što u konačnici ima pozitivan učinak na brzinu impulsa između nervnih ćelija.

Holesterol

Postoje oni koji su uvijek prisutni u tijelu - "dobri" i "loši". Kalcijum je jedan od elemenata uključenih u snižavanje nivoa loš holesterol, čiji višak dovodi do raznih bolesti srca, krvnih sudova i drugih organa.

Dnevni unos kalcijuma za djecu, adolescente i odrasle

Dnevni unos kalcijuma direktno je povezan sa godinom osobe. Takođe je važno da kalcijum ulazi u organizam zajedno sa fosforom u omjeru jedan prema pet. Optimalni dnevni unos kalcijuma za razne kategorije populacija prema starosti:

Djeca

• Do 3 godine - 600 mg.
• Od 4 do 10 godina - 800 mg.
• Od 10 do 13 godina - 1000 mg.
• Od 13 do 16 godina - 1200 mg.
• Preko 16 godina - 1000 mg.

Žene

• Tokom trudnoće i dojenja - 1500-2000 mg.

Muškarci

• Odrasli (preko 16 godina) - 800-1200 mg.

Nedostatak kalcijuma u organizmu, simptomi

Da biste uočili nedostatak kalcija, potrebno je pažljivo pratiti stanje organizma. Posljedice nedostatka minerala teško je odrediti ranim fazama: ponekad prođu mjeseci i godine prije nego što postanu očigledni.

Prve simptome nedostatka kalcijuma manifestuje nervni sistem. Može se primijetiti povećana napetost, razdražljivost i anksioznost. Takođe, nedostatak minerala izaziva pojavu pojačanog umora.

Nedostatak kalcija dovodi do smanjenja elastičnosti kože, zbog čega postaje suha. Kosa gubi boju, postaje lomljivija - isto važi i za nokte. Posebno su pogođeni zubi: različiti defekti gleđi i karijes pre svega mogu ukazivati ​​na nedostatak kalcijuma u organizmu.

Što se tiče mišićnog sistema, onda sa njegove strane može doći do osjećaja curenja, pojave grčeva. Drhtanje u udovima, kao i pojava noćnih grčeva mišića, jasni su znakovi nedostatka kalcijuma.

Što se tiče djece, nedostatak minerala se ponekad manifestira u želji da jedu kredu ili prljavštinu. U kasnijim fazama nedostatak kalcija često dovodi do poremećaja držanja, razvoja ravnih stopala.

Bolesti povezane s nedostatkom kalcija

Najčešće se nedostatak kalcija manifestira nakon trideset godina. Ako zanemarite nedostatak minerala, tada će se, u najmanju ruku, vaše zdravlje pogoršati, a maksimalno će se pojaviti ozbiljne bolesti, pa će se čak i životni vijek smanjiti.

Bitan! Normalna apsorpcija minerala se odvija uz učešće vitamina D koji se proizvodi u ljudsko tijelo pod uticajem sunčeva svetlost!

Ovo je od posebnog značaja za ljude koji su, zbog specifičnosti posla, uvek unutra zatvorenim prostorima i gotovo bez sunčeve svjetlosti. Nedostatak vitamina dovodi do toga da se apsorpcija kalcija znatno pogoršava i zdravlje je u velikoj opasnosti.

Nedostatak kalcijuma može uzrokovati sljedeće probleme:

• usporavanje rasta kod djece;
• rahitis;
• zakrivljenost kostiju, skolioza;
• alergija;
• poremećaj zgrušavanja krvi;
• nefrolitijaza;
• krhkost kapilara.

Ljudi čije tijelo konstantno osjeća nedostatak kalcija pate od nekontrolisanog mišićne kontrakcije, krvarenje desni i problemi sa zubima. Također se mnogo lošije nose sa fizičkim i psihičkim stresom.

U nekim slučajevima nedostatak kalcija izaziva pojavu tako ozbiljnih patologija kao što su osteomalacija i osteoporoza. Ove bolesti uzrokuju omekšavanje kostiju, čineći ih krhkim i nesposobnim da izdrže stres. Ako ne nadoknadite nedostatak kalcija, povećava se rizik da će bolesti postati neizlječive.

Multipla skleroza- neizlečivo neurološka bolest- razvija se u slučajevima kada organizam pati od nedostatka kalcijuma od 15. godine. U pravilu se bolest manifestira nakon 40 godina, ali s posebno akutnim nedostatkom kalcija, manifestira se i ranije.

Previše kalcija i srodni problemi

Višak kalcijuma hiperkalcemija) proizlazi iz različitih razloga. Ovo vodi ne samo prekomjerna upotreba proizvodi koji sadrže kalcij, ali i prisustvo određenih bolesti:

1. Hiperparatireoza je patologija koja se manifestira povećanom proizvodnjom paratiroidnog hormona. paratireoidne žlezde. Najčešće se ova bolest javlja kod žena od 25 do 50 godina. Bolest često teče bez ikakvih spoljašnje manifestacije i otkriva se samo tokom medicinskog pregleda.
2. Karcinomi pluća, bubrega, jajnika.
3. Osim toga, nakon toga može doći do viška kalcija radioterapija vrata i ramena, kao i zbog prisustva prevelika količina vitamin D u organizmu.

Stariji ljudi i žene su najviše podložni hiperkalcemiji.

Simptomi viška kalcija:

• opšta slabost
• gubitak apetita
• pojačan osjećaj žeđi
• mučnina i povraćanje
• konvulzije
• bol u donjem delu stomaka
• zatvor

Previše kalcijuma akutni oblik dovodi do poremećaja u radu mozga, prekomjerne proizvodnje urina, povećanja zgrušavanja krvi, pogoršanja apsorpcije cinka koštanim tkivom.

Kako nadoknaditi organizam kalcijumom?

Da biste obnovili rezerve kalcijuma u tijelu, možete koristiti razne metode. Na primjer, postoji specijalni preparati koji sadrže kalcijum. Podijeljeni su u tri grupe.

1. Monopreparati- proizvodi koji sadrže samo kalcijumove soli. Često se za njihovu proizvodnju koristi kalcijev karbonat, koji se sastoji od 40% samog elementa. Nešto rjeđe se koriste citrat, laktat i kalcijum glukonat koji sadrže 21%, 13% i 9% minerala.

2. Kombinirani lijekovi - proizvodi koji uključuju vitamin D, kalcijumove soli i druge elemente. Prednost sličnih lijekova u tome što nadoknađuju ne samo zalihe kalcijuma, već i obezbjeđuju tijelu vitamin D koji ima veliki značaj u procesu metabolizma kalcija i fosfora, a također podržava normalno stanje i formiranje koštanih struktura.

3. Multivitaminski preparati – kompleksna sredstva sadrži mnogo vitamina i minerala potrebnih za održavanje normalne funkcije tijelo trudnice.

Narodni lijekovi

Osim medicinski materijal nadoknada kalcijuma, takođe postoje narodne metode . Jedan od najpoznatijih je lijek dobijen od ljuske piletine ili prepelica jaja. Za njegovu proizvodnju, ljuska se dobro opere, osuši i melje u prah. Nakon toga treba malo dodati sok od limuna. Tipično, takav kurs traje dvije sedmice, ali u nekim slučajevima može potrajati i nekoliko mjeseci.

Među lekovitog bilja, zasićene kalcijumom, može se primijetiti sljedeće:

• Kopriva - 713 mg / 100 g
• Šuma sljeza - 505 mg / 100 g
• Plantain veliki - 412 mg / 100 g
• Budra bršljan - 289 mg / 100 g

Šest pravila za održavanje normalnog nivoa kalcijuma

1. Naravno, prvo morate da obezbedite telu dovoljno kalcijuma. Ovo posebno važi za osobe koje su sklone osteoporozi. Izuzetno je važno jesti hranu koja sadrži kalcijum i izbjegavati gladovanje.
2. Pobrinite se da tijelo, osim kalcija, dobije i dovoljno vitamina D. Ima ga u nekim namirnicama, poput ribe, a proizvodi ga tijelo i tokom sunčanja. Dovoljno je ostati 10 minuta na suncu da bi se sintetizovala dnevna porcija ovog vitamina.
3. Pijte alkohol umjereno ili ga potpuno izbjegavajte. Alkohol dovodi do kršenja metabolizma vitamina D u jetri, zbog čega je apsorpcija kalcija znatno lošija.
4. Prestanak pušenja, što dovodi do ozbiljnog gubitka koštane mase.
5. Ograničenje u jakoj kafi. Kafa izbacuje kalcijum iz organizma, pa ovaj napitak treba piti umjereno.
6. Vijesti aktivna slikaživot. sportske aktivnosti - odličan način zaštitite se od nedostatka kalcijuma. Kao rezultat redovnog vježbanja, stanje koštanog tkiva se poboljšava i ravnoteža kalcijuma u tijelu se vraća u normalu.

Hrana bogata kalcijumom

Hajde da vidimo koja hrana sadrži kalcijum u velikim i srednjim količinama. Mliječni proizvodi se s pravom smatraju bogatim izvorima kalcija. Sadrže mineral u lako svarljivom obliku, i mlečni šećer, takođe poznat kao laktoza, pretvara se u mlečnu kiselinu tokom varenja i u tom obliku poboljšava apsorpciju kalcijuma.

Međutim, prirodno kravljeg mleka sadrži samo 120 mg kalcija na 100 g proizvoda, dok, na primjer, mnogo više kalcija ima u mlijeku u prahu ili siru - 1000, odnosno 530 mg.

Nadoknađujući nedostatak kalcija uz pomoć mliječnih proizvoda, potrebno je zapamtiti da što je manje masti u takvom proizvodu, to sadrži više kalcija. Tvrdi sirevi se smatraju vodećima u tom pogledu - sadrže do 1300 mg elementa na 100 g proizvoda.

Kalcijum je prisutan u kupusu svih sorti, spanaću. Orašasti plodovi se takođe uglavnom sastoje od kalcijuma. Među orašastim plodovima najveći broj Kalcijum se nalazi u bademima i brazilskim orašastim plodovima.

Važno je napomenuti da sjemenke kao što su susam i mak također sadrže kalcij, i to u pristojnoj količini. Smatraju se šampionima među namirnicama bogatim kalcijumom: prva sadrži 975 mg, a druga - do 1500 mg.

Pšenično brašno od celog zrna takođe je bogato kalcijumom. Takođe se nalazi blizu 900 mg elementa u tragovima pšenične mekinje. Ali istovremeno treba uzeti u obzir da brašno finog mljevenja, kao i brašno najviših razreda, uopće ne sadrži kalcij.

Soja i njeni proizvodi takođe sadrže kalcijum. Osim toga, ima ga dosta u začinskom bilju kao što su peršun, listovi gorušice, kopar i bosiljak. Peršun sadrži više kalcijuma nego mlijeko - 245 mg.

Za ljubitelje peciva i raznih slatkiša, korisno je znati da se u melasi nalazi oko 170 mg kalcija. Koristeći ga umjesto šećera, možete napraviti peciva ne samo ukusna, već i zdrava.

Kalcijum u hrani. Tabela #1

Kalcijum u hrani. Tabela broj 2

Proizvodi koji sadrže kalcijum u količinama manjim od 100 mg/100 g

Koje namirnice sadrže još manje kalcija od onih prikazanih u drugoj tabeli? Evo nekih od njih:

• orasi i škampi: 95 mg;
• pavlaka i vrhnje: 85, 90 mg, respektivno;
• kuvani beli pasulj: 90 mg;
• zobena kaša, haringa, šaran: 50 mg;
• piletina i teletina ≈ 27 mg;
• pileće i zečje meso ≈ 15 mg;
• svinjetina, jagnjetina, govedina: 8, 9, 10 mg, respektivno.

Kalcijum igra suštinsku ulogu u razvoju i normalno funkcionisanje ljudsko tijelo. Naravno, svi znaju da je kalcij neophodan da bi naše kosti i zubi bili jaki. Ali osim toga, ovaj hemijski element je uključen u mnoge procese koji se odvijaju u tijelu i pomaže u opskrbi normalan rad kardiovaskularni, nervni, mišićni i drugi sistemi organizma.

Opis kalcijuma:
Kalcijum je hemijski element, metal. Ne javlja se u prirodi u slobodnom obliku. U pravilu se nalazi u zemlji u obliku naslaga krede. Nalazi se u velikim količinama u ljusci jaja, školjkama morskih mekušaca, koraljima. Kalcijum se nalazi u mnogim namirnicama biljnog i životinjskog porekla. Ljudsko tijelo sadrži od 1 do 2 kilograma kalcija. Mnogo toga hemijski element nalazi se u kosti. 1% kalcijuma je u krvi. Kod nedovoljnog unosa kalcijuma u organizam, on počinje da se ispire iz skeleta kako bi se održao nivo kalcijuma u krvi.

Zašto je telu potreban kalcijum?

• Kalcijum je osnova koštanog tkiva. Dovoljna količina Ulazak kalcijuma u organizam je ključ jake kosti i zdravih zuba.

• Kalcijum je uključen u prenos nervnih impulsa.

• Utječe na kontrakciju mišića, uključujući srčani mišić.

• Kalcijum, zajedno sa magnezijumom, kalijumom i natrijumom, učestvuje u regulaciji krvnog pritiska.

• Reguliše procese koagulacije krvi.

• Kalcijum je važan za jačanje imunog sistema.

• Pomaže u jačanju vezivno tkivoćelije potrebne za transport hranljive materije u ćelije tela.

• Kalcijum je uključen u sintezu i rad mnogih enzima i hormona.

• Omogućava metabolizam, održava acido-baznu ravnotežu.

• Kalcijum učestvuje u izlučivanju radionuklida, soli iz organizma teški metali i višak natrijuma.

• Pomaže u suzbijanju alergijskih reakcija.

• Dovoljna količina kalcijuma u organizmu utiče na stanje kose, noktiju, kože a također pomaže osobi da izgleda i osjeća se mnogo mlađe od svojih godina.

Interakcija kalcijuma sa drugim supstancama:
Nije uzalud stručnjaci kažu da ishrana treba biti uravnotežena. Utiče na apsorpciju organizma korisne supstance uključujući kalcijum. Uz nedostatak fosfora, D i C, kalcij se slabo apsorbira, izlučuje urinom ili se deponuje u unutrašnjim organima ili zglobovima. Ometa apsorpciju kalcija od prekomjerne količine zasićenih masne kiseline, koji se nalaze u velikim količinama u životinjskim mastima.

dnevne potrebe tijelo u kalcijumu:
Dnevna potreba organizma odraslog čovjeka za kalcijem je oko 1000 mg. Dnevne potrebe se povećavaju tokom trudnoće i dojenja, jako fizička aktivnost, rad u vezi sa opasnom proizvodnjom, u starijoj dobi, kao i prilikom uzimanja određenih lijekova.

Namirnice koje sadrže kalcijum:
Kalcijum se nalazi u mnogim namirnicama životinjskog porekla i biljnog porijekla. Puno kalcija u sjemenkama maka i susama, mliječnim proizvodima, tvrdi sirevi, prepoloviti, i , i . dobar izvor ovog hemijskog elementa su takođe i drugi. At termičku obradu i dugotrajnog skladištenja, količina kalcija u proizvodima se smanjuje. Ljudsko tijelo najbolje apsorbira kalcijum iz, mliječnih i. Istovremeno, što je manji udio masti (sadržaj mliječne masti) u proizvodu, to sadrži više kalcija.

Nedostatak kalcijuma u organizmu:
Nedostatak kalcijuma u organizmu je veoma čest. Nedostatak kalcijuma može nastati kada pothranjenost i, shodno tome, nedovoljan unos ovog hemijskog elementa u organizam. Osim toga, nedostatak kalcija može biti uzrokovan nekim bolestima koje remete funkciju apsorpcije kalcija. Trudnice i dojilje također su sklone razvoju nedostatka kalcija, jer se u tom periodu povećava potreba organizma za ovim elementom.
Nedostatak kalcijuma može se manifestovati krhkim noktima, kosom, zubima i dovesti do ozbiljne bolesti mišićno-koštani sistem, kardiovaskularni i drugi sistemi i organi u tijelu. Ekstremno Negativan uticaj Ima nedostatak kalcijuma u rastućem dečijem organizmu, kao i u organizmu starijih osoba.

Višak kalcijuma u organizmu:
At zdrava osoba višak kalcijuma iz hrane se po pravilu ne apsorbuje i ne izlučuje iz organizma. Višak kalcija može nastati kod nekontrolisanog uzimanja medicinskih lijekova koji sadrže kalcij, kao i kod određenih bolesti. unutrašnje organe i ljudski sistemi. Ako s hranom i vodom u organizam uđe mnogo kalcijuma, ali nedovoljno, može doći i do viška kalcijuma. Gubitak apetita, slabost, mučnina, grčevi - mogu biti simptomi viška kalcijuma u tijelu.

Zahvaljujući skeletu, obdareni smo snagom, naše tijelo ima oblik. Kalcijum u ljudskom tijelu je glavna komponenta kostiju - to je dobro poznata činjenica. Ali malo ljudi shvaća koje su mu druge važne funkcije dodijeljene. A smanjenje rezervi Ca dovodi do mnogo više ozbiljni problemi nego tanki nokti ili ispucali vrhovi.

Ljudsko tijelo sadrži oko 1 kilogram Ca. Manje od 1 grama obavlja brojne operacije dok je u međućelijskim tečnostima i tkivima. Zbog čega se biološki signal prenosi i implementira u tkiva različite vrste na ćelijski nivo. Čemu služi 1 gram minerala, izvan koštanog tkiva:

• su provodnici nervnih impulsa;
• odgovoran za specijalizaciju i podelu ćelija;
• kontrakcija i opuštanje mišića;
• pruža funkciju zgrušavanja krvi;
• učestvuje u sintezi određenih enzima i hormona i tako dalje;
• reguliše izmjenu vode;
• održava acidobaznu ravnotežu;
• smanjuje vaskularnu permeabilnost;
• ima protuupalna svojstva;
• promovira ispravna razmjena ugljikohidrati.

Kako se Ca se apsorbuje?

Kalcijum je neorganska supstanca koja je sveprisutna i od neprocenjivog je značaja za sva živa bića.

Ljudsko tijelo apsorbira kalcijum hranom. Zauzvrat, biljke crpe mineral iz tla, a zatim je kravlje mlijeko zasićeno. Ca se apsorbira, dolazi do izmjene minerala u koštanom tkivu, a bubrezi su odgovorni za izlučivanje iz tijela. Neophodnu ravnotežu između svih ovih procesa osigurava određena koncentracija Ca u krvi.

Bitan! Potreban nivo kalcijuma je 2,16-2,5 mmol po litru krvi.

Krv sadrži:

• Ca joni - 50%;
• u kombinaciji sa albuminom - 45%;
• Fosfat i citrat - 5% (anjoni).

Vitamin D3 (kalcitriol) je "provodnik" kalcijuma u našem organizmu. Njegova uloga nije ništa manje važna. Zahvaljujući vitaminu održava se ravnoteža kalcijuma i fosfora, stvaraju se supstance koje regulišu metabolizam kalcijuma u tijelu, podržava rad mišića. Vitamin sintetizira samo tijelo pod utjecajem ultraljubičastog zračenja. Preporučljivo je ući sunčan dan najmanje 20 minuta. Može doći sa kvalitetnim morskim plodovima, jetrom i jajima.

Bitan! Na kompenzaciju za rezerve minerala takođe utiče fizička aktivnost. Za rast jakih kostiju korisne su vježbe sa utegom ili bučicama, lagano trčanje, redovno hodanje.

Alarmantni simptomi i posljedice

ljudi podložni umor, anksioznost ili razdražljivost ne razmišljaju uvijek o mogućem nedostatku minerala. Više jasni znakovi postaće snop noktiju i bijelih mrlja ploča za nokte, dosadna, suva, kosa koja opada ili sedi.

Bitan! Dnevna stopa unos minerala iz hrane treba da dostigne 840-1200 mg i ne prelazi 2500 mg.

Nedostatak i Ca i vitamina D podjednako će uticati na funkcionisanje mišića, nervnog sistema, stanje krvnih sudova i krvni pritisak. Osoba se može žaliti na sljedeće pojave:

• česte konvulzije, osim toga, sa produbljivanjem deficita, pojavljuju se konvulzije u drugim dijelovima tijela (epistom, femoralni mišići);
• hipertenzija;
• trnci ili otvrdnuće mišića s dugim prekidom u jednom položaju, bolne senzacije;
• paraliza facijalnog živca;
• krhkost žila dovodi do jakih modrica i modrica zbog manjih modrica, a osoba se često ne može sjetiti šta ih je izazvalo.

Čak i ako su mnogi simptomi nedostatka na licu, oni razmišljaju o tome kako da popune njegove rezerve, češće nakon neočekivanih lomova „iz vedra neba“. Prema mišljenju stručnjaka, niska koncentracija minerala dovodi do razvoja više od 150 bolesti u različitim tjelesnim sistemima. Osteoporoza je prepoznata kao najčešća bolest - stanjivanje koštanog tkiva, što rezultira:

• kosti gube snagu, postaju poroznije i krhke;
• mikropukotine i lomovi slabo rastu;
• bolne kosti i zglobovi;
• kretanje je praćeno karakterističnim krckanjem i nelagodom;
• neozbiljni padovi pretvaraju se u pomicanje kosti ili drobljenje na nekoliko dijelova.

Općenito je prihvaćeno da problemi s kostima susreću ljude u starosti. Ali takvi problemi susreću i mlađu generaciju. U početku, zbog iscrpljivanja tla, upotrebe brojnih stimulansa rasta i pesticida, hrana iz supermarketa, koja se nedavno smatrala skladištem minerala, sadržavala je mnogo manje hranjivih tvari, uključujući kalcij, magnezij i fosfor. Utjecaj zagađenja također je štetan za morske plodove.

Rezerve Ca takođe postaju oskudne ako:

• pridržavati se strogih niskokaloričnih dijeta, gladovati;
• poremećena funkcija crijeva zbog alergije na bilo koju hranu ili disbakterioze (pročitajte kako liječiti ovu bolest);
• često rade u prašnjavim prostorijama ili sa fosfatima;
• postoji višak gvožđa, kobalta, cinka, magnezijuma, olova, natrijuma;
• Tokom dojenja i trudnoće;
• Konstantno uzimajte diuretike i laksative;
• postoji hronična, bubrežna, disfunkcija paratireoidnih žlijezda.

Više teške posledice primećeno kod dece. Na osnovu gore navedenih funkcija kalcija, nedostatak minerala inhibira razvoj telo deteta općenito:

• poremećaji nervnog sistema;
• nepravilne strukture očna sočiva, problemi sa vidom;
• zubi i kosti se formiraju nepravilno;
• primjećuju se konvulzije;
• loše zgrušavanje krvi.

Bitan! gladovanje kalcijumom sa ranim godinama vodi do multipla skleroza u odraslom dobu.

Kada ima previše Ca

Višak ove supstance se možda neće manifestovati ni na koji način. Uzroci prezasićenosti uključuju:

• upotreba mliječnih proizvoda u velikim dozama;
• na pozadini maligni tumor grudni koš (kod žena), pluća, prostata (kod muškaraca);
• dug kurs aditivi za hranu sa kalcijumom i vitaminom D;
• višak vitamina D;
• hormonalni poremećaji;
• nakon dugog ili crijeva;
• terapija zračenjem.

U nekim slučajevima, hiperkalcifikacija se maskira kao nedostatak: velika slabost, psihički poremećaji, otkazivanja bubrega. To karakteristične karakteristike uključuju: mučninu sa povraćanjem; zatvor; aritmija; slab apetit.

Posledice akumulacije kalcijuma vremenom dobijaju ozbiljan oblik: kamen u bubregu; ; naslage kalcijevih soli na zidovima krvnih žila i njihovo sužavanje; kalcifikacija srčani zalistak; dehidracija; pankreatitis; spinalna tuberkuloza; onkološke bolesti i tako dalje.

Višak rezervi možete ukloniti uz pomoć diuretika i dijete bez proizvoda sa visokog sadržaja kalcijum. Dovoljna je destilovana voda efikasan lek. AT hemijski sastav nema minerala.

Bitan! Destilovanu vodu možete piti ne duže od 2 meseca. Budući da aktivno rastvara i uklanja minerale, tijelo može izgubiti strateške rezerve. Zatim biste trebali prijeći na prokuhanu ili filtriranu vodu.

Kako odrediti količinu kalcijuma u tijelu? Osobe koje su podložne takvim bolestima trebaju povremeno pratiti svoj učinak. Možete napraviti test krvi ili urina.

Kako se pravilno hraniti da nakupite Ca

Kako se apsorbuje kalcijum? Mineral se u organizmu zadržavao uz učešće magnezijuma (Mg) i fosfora (P). Zbog nedostatka takvih minerala, kalcijum prolazi kroz tijelo u "tranzitu" a da se ne apsorbira.

Bitan! Nedostatak magnezijuma izaziva ispiranje kalcijuma.

Optimalni balans sva 3 minerala sadrži svježi sir. Takođe, ishrana treba da uključuje jaja, pasulj, sveže začinsko bilje, ribu. Hleb od celog zrna ili kakao pomoći će da se popuni nedostatak magnezijuma.

Kalcij je prisutan u mliječnim proizvodima kao laktat. Supstanca se gotovo potpuno apsorbira. 20-30% manje apsorpcije Ca iz kelja i zelenila, repe, brokule i badema. U ovim proizvodima mineral je predstavljen citratom. Susam je veoma koristan i bogat Ca. 100 g žitarica dnevno ili 1 kašika susamovog ulja ujutro pre jela - dobar dodatak na dnevnu stopu.

Bitan! Sušene kajsije, zbog visokog sadržaja kalijuma, sprečavaju ispiranje kalcijuma.

Zanimljiva činjenica: Suprotno popularnom mišljenju, mnogo više kalcija se nalazi u nemliječnim proizvodima, kao što možete vidjeti iz donje tabele.

Šta izbacuje kalcijum? Nemojte zloupotrebljavati namirnice kao što su rabarbara, spanać, cvekla. Preporučuje se da se takve namirnice ne konzumiraju zajedno sa hranom koja sadrži kalcijum. Odnosno svježi sir - ujutro, a salata sa cveklom - uveče. Oksalna kiselina a fosfati u svom sastavu sprečavaju apsorpciju kalcijuma. So, nikotin, višak kafe i masnu hranu pojačavaju gubitak minerala.

Bitan! Uz snažan dugotrajan trening ili odlazak u saunu, kalcij se izlučuje u sastavu znoja. Važno je nadoknaditi gubitke. Čaša kefira sa zelenilom je prikladna.

Tablete kalcijuma

Čovječanstvo se već dugo postavlja pitanje: kako nadoknaditi gubitak Ca pod uslovima neuravnotežena ishrana. Tako se pojavilo mnogo proizvoda umjetno obogaćenih raznim mineralima.

Također, farmaceutska industrija godišnje opskrbljuje kupce veliki iznos preparati kalcijuma. Postoji zabluda da je bolje ne jesti hranu sa njom visokog sadržaja kalcijum i tablete u isto vrijeme. Budući da postoji opasnost od prezasićenosti organizma ovim mineralom.

Prvo, tablete sa oznakom " dnevna doza„Nije moguće u potpunosti ispuniti normu, jer se umjetni aditivi mnogo lošije apsorbiraju. Drugo, kombinacijom prirodnih i tabletiranih izvora kalcija, prirodni mineral se prvo apsorbira i pomaže u boljoj apsorpciji dodataka prehrani. Treće, izračunajte svoju dozu kalcija sa svojim ljekarom.

U osnovi, Ca postoji u tri oblika:

• Fosfat Ca - skuplji, brzo se apsorbira, ne uzrokuje poteškoće sa stolicom i nadimanjem;
• Ca karbonat je najdostupniji i najrašireniji oblik minerala, koji sadrži 40% minerala, ali može uzrokovati komplikacije kao što su zatvor i/ili nadutost;
• Ca citrat - plus je što se lijek može uzimati bez obzira na raspored ishrane, podjednako se dobro apsorbira, sadrži 20% minerala; minus: može izazvati zatvor i nadimanje, nadimanje, ali u manjoj mjeri.

Odaberite suplemente vitamina D za više efikasan tretman Nedostatak Ca. At dugotrajna upotreba takvim lijekovima treba povremeno pratiti nivo kalcija.

Anton Palaznikov

Gastroenterolog, terapeut

Radno iskustvo više od 7 godina.

Profesionalne vještine: dijagnostika i liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta i bilijarnog sistema.