Mitkä ruoat sisältävät eniten vitamiineja. Mistä B2-vitamiini löytyy? Mikä on B12-vitamiini

B-vitamiinit osallistuvat lähes kaikkiin kehon prosesseihin. Ne ovat erityisen tärkeitä aineenvaihduntaprosesseja ja työ hermosto. Niiden merkitystä kehon täydelliselle toiminnalle ei voi yliarvioida - siksi on tärkeää saada käsitys siitä, mitkä ruoat sisältävät vitamiineja.

B-vitamiinit ovat laajalti levinneitä, joten näitä vitamiineja sisältävän ruokalistan valitseminen ei ole vaikeaa.

B1-vitamiini eli tiamiini pelaa tärkeä rooli aineenvaihdunnassa - se osallistuu proteiinien ja lipidien aineenvaihduntaan ja auttaa myös imemään aminohappoja. Lisäksi tämä aine on erittäin tärkeä hermoston toiminnalle: se osallistuu välittäjäaineen asetyylikoliinin synteesiin, joka on vastuussa siirtymisestä. hermoimpulssit. On kokeellisesti todistettu, että riittävän suuren tiamiinimäärän käyttö parantaa kognitiivisia kykyjä.

B1-vitamiinin puute vaikuttaa ennen kaikkea hermostoon: keskus- ja ääreishermostoon. Keskipuolelta havaitaan keskittymiskyvyn heikkenemistä, hajamielisyyttä, muistin heikkenemistä, ääreispuolelta - koordinaation heikkenemistä, raajojen puutumista, kylmyyttä, yleisen herkkyyden heikkenemistä ja samalla kivun lisääntymistä. . Pitkittyneellä vitamiinin puutteella kehittyy beriberi-tauti - lihasten sävyn lasku pareesiin ja halvaantumiseen, sydämen vajaatoiminta, sekavuus ja muistin heikkeneminen amnesiaan asti.

B1-vitamiinin puutteen syynä on useimmiten yksitoikkoinen ruokavalio, jossa vallitsee puhdistetut hiilihydraatit tai tuotteet, jotka sisältävät tiamiinia, tiamiinia tuhoavaa ainetta. Suurin osa tiaminaasista löytyy kalasta ja merenelävistä.

B1-vitamiinin lähteet

Suurin osa tiamiinista löytyy kasvisruoista. Eläimet eivät pysty tuottamaan sitä, vaikka joissakin lajeissa (esimerkiksi lehmät) elävät Ruoansulatuskanava bakteerit. Siksi eläintuotteissa on suhteellisen vähän tiamiinia.

Runsaasti B1-vitamiinia seuraavat tuotteet(järjestetty alenevassa järjestyksessä tiamiinipitoisuuksien mukaan 100 g:ssa):

• itäneet jyvät;
• leseet;
• Pinjansiemenet;
• maapähkinä;
• herneet;
• kaura rouheet;
• tattari;
• kiillottamaton riisi;
• saksanpähkinät;
• maissi;
• manteli;
• porkkana;
• peruna;
• paprika.

Joissakin eläintuotteissa B1-vitamiinia on myös riittävä määrä:

• naudanliha;
• täysmaito;
• maitotuotteet;
• vähärasvaista sianlihaa.

B1-vitamiinipitoisuuden ehdoton mestari on panimohiiva, mutta niitä tulee käyttää varoen: ne sisältävät paljon puriineja, aineita, jotka voivat aiheuttaa virtsakivitautia.

B2-vitamiinilla (riboflaviinilla) on tärkeä rooli hematopoieesissa, mikä auttaa punasolujen muodostumisessa. Se osallistuu myös hormonien synteesiin, vasta-aineiden tuotantoon ja on myös luonnollinen antioksidantti, joka suojaa soluja ennenaikainen ikääntyminen. Riboflaviinilla on myönteinen vaikutus ihon, hiusten ja kynsien tilaan.

B2-vitamiinin puute vaikuttaa ensisijaisesti ihoon ja hiuksiin: huulille ja suun kulmiin muodostuu halkeamia, kehittyy seborrooinen dermatiitti, kynnet alkavat kuoriutua ja hiukset putoavat. Vaikealla beriberillä kehittyy anemia. Myös näköhäiriöitä voi esiintyä - valonarkuus, runsas kyynelvuoto, sidekalvotulehdus ja jopa kaihi.

B2-vitamiinin lähteet

Riboflaviini imeytyy parhaiten eläinperäisistä tuotteista. B2-vitamiini on rikkain:

• maksa;
• munuaiset;
• munat;
• raejuusto;
• makrilli;
• naudanliha;
• lampaanliha;
• sianliha;
• täysmaito.

Keho voi imeytyä jonkin verran riboflaviinia kasviperäisistä elintarvikkeista, kuten:

• mantelit (ei paahdettuja);
• herkkusieni;
• durumvehnä pasta;
• leivonta täysjyväjauhoista;
• Metsän sienet;
• kaali;
• tomaatit;
• pinaatti;
• tattari;
• koira-ruusu hedelmät;
• viikunat.

B3-vitamiini tunnetaan myös nimellä niasiini, nikotiinihappoa tai PP-vitamiinia. Sillä on tärkeä rooli aineenvaihdunnassa, osallistuen rasvojen, proteiinien, aminohappojen, puriinien hajoamiseen. Lisäksi tämä vitamiini vähentää matalatiheyksisten lipoproteiinien pitoisuutta veressä (ns. huono kolesteroli"") ja lisää lipoproteiinipitoisuutta korkea tiheys("hyvä kolesteroli"). B3-vitamiini parantaa veren mikroverenkiertoa, millä on suotuisa vaikutus erityisesti aivoverenkiertoa. Niasiini osallistuu myös useiden hormonien synteesiin, stimuloi punasolujen muodostumista ja pystyy vähentämään valtimopaine.

B3-vitamiinin puute kehittyy riittämättömällä ja yksitoikkoisella ravitsemuksella, jossa elintarvikkeet sisältävät korkea sisältö tärkkelys (viljat, perunat). Hypovitaminoosiin liittyy lihasheikkoutta, lisääntynyttä väsymystä, unihäiriöitä, ihon kuivumista ja hiustenlähtöä. Pitkittyneellä vitamiinin puutteella kehittyy pellagra - sairaus, johon liittyy patologinen muutos iho(epiteelin hilseily, keratoosi) ja hermoston häiriöt - ataksia, raajojen halvaantuminen, hermotulehdus, lisääntynyt aggressiivisuus ja muistin heikkeneminen dementiaan asti.

B3-vitamiinin lähteet

Tämän vitamiinin päälähde ovat eläintuotteet, kuten:

• maksa (erityisesti sian- ja naudanliha);
• kala;
• munat.

• tatti ja muut metsäsienet;
• leseet;
• valkosipuli;
• kaali;
• tattari;
• palkokasvit;
• maapähkinä;
• auringonkukansiemenet.

B5-vitamiini

Yleisin tästä vitamiiniryhmästä on B5, joka tunnetaan myös nimellä pantoteenihappo. Sitä löytyy useimmista elintarvikkeista, joten sen hypovitaminoosi kehittyy hyvin harvoin. Tällä vitamiinilla on tärkeä rooli aineenvaihduntaprosesseissa, ja se stimuloi myös lisämunuaisten hormonien tuotantoa ja alentaa veren kolesterolitasoa, mikä estää ateroskleroosin kehittymisen.

B5-vitamiinin puute ilmenee lisääntyneenä väsymyksenä, masennuksena, lihasheikkoutena ja suorituskyvyn heikkenemisenä. Ruoansulatuskanava haavaumiin asti.

B5-vitamiinin lähteet

B5-vitamiinia löytyy mm.

• lähes kaikki lihatyypit;
• maksa;
• keltuainen;
• maito ja maitotuotteet;
• sienet;
• herneet;
• leseet;
• lohi kala;
• hasselpähkinä;
• kaakao;
• viikunat;
• Granaatti;
• avokado ja monet muut.

B6-vitamiinia on kolmessa kemiallisessa muodossa: pyridoksiini, pyridoksaali ja pyridoksamiini. Kaikki kolme ovat suunnilleen samat biokemiallisen aktiivisuuden suhteen, mutta useimmiten B6-vitamiini tarkoittaa pyridoksiinia.

Pyridoksiini on eniten tärkeä aine B6-ryhmän vitamiinien joukossa: se auttaa imemään proteiineja ja tyydyttymättömiä rasvahappo, säätelee sydänlihaksen toimintaa, vastaa vasta-aineiden synteesistä ja immuniteetin tilasta ja osallistuu myös useiden välittäjäaineiden synteesiin.

B6-vitamiinien puute ilmenee hajoamisena, uneliaisuudena sekä limakalvojen tulehduksena, ihotulehduksena, immuniteetin heikkenemisenä, joka voi ulkoisesti ilmetä herpes-ihottumana. Pitkäaikainen vitamiinin puutos aiheuttaa anemiaa.

B6-vitamiinin lähteet

B6-vitamiinia löytyy pääasiassa eläintuotteista:

• siipikarjan liha;
• vasikanliha;
• sianliha;
• lampaanliha;
• naudan maksa;
• lohi;
• tonnikala;
• makrilli.

Ryhmä vaikuttavat aineet(pyridoksiini, pyridoksaali, pyridoksamiini) löytyy myös tuotteista kasviperäinen Niiden sisältämät vitamiinit imeytyvät kuitenkin huonommin. Seuraavia ruokia voidaan kuitenkin käyttää lisävitamiinilähteinä:

• valkosipuli;
• pistaasipähkinät;
• auringonkukansiemenet;
• leseet;
• pavut;
• hasselpähkinä;
• Granaatti;
• paprika.

B9-vitamiini

B9-vitamiini tunnetaan foolihappona. Sen päätehtävä kehossa on auttaa välittäjäaineiden synteesiä ja verisolut. Hän osallistuu myös perinnöllisen tiedon koodaamiseen ja välittämiseen. Tämä on yksi harvoista tämän ryhmän vitamiineista, joita ihmiskeho voi tuottaa, joten B9-vitamiinin hypovitaminoosia esiintyy hyvin harvoin.

B9-vitamiinin lähteet

Mitkä ruoat sisältävät foolihappoa? Ensinnäkin kasviksissa - eläintuotteista korkeatasoinen foolihappo todettu vain munanvalkuaiset, punaista kalaa ja tietynlaisia ​​juustoja. Paljon rikkaampi tässä aineessa kasviperäisiä tuotteita, kuten:

• itäneet jyvät;
• pinaatti;
• persilja;
• parsa;
• linssit;
• pavut;
• seesami;
• avokado;
• saksanpähkinät;
• basilika;
• korianteri;
• hasselpähkinä.

Kuten B6, B12 ei ole yksi aine, vaan kokonainen ryhmä, jota yhdistää tällaisen epätavallisen aineen läsnäolo molekyyleissä. ihmiskehon aineet, kuten koboltti. Kaikilla tämän tyyppisillä kobolttia sisältävillä aineilla on samanlainen biokemiallinen aktiivisuus, mutta yleisin tyyppi on syanokobalamiini. Häntä pidetään yleensä "perusaineena" näiden aineiden ryhmässä.

B12-vitamiini on välttämätön aminohappojen ja lipidien imeytymiselle. Se osallistuu myös useiden välittäjäaineiden ja myeliinin synteesiin, aineen, joka muodostaa suojaavan vaipan. hermosäikeitä.

Hypovitaminoosi ilmaistaan ​​heikkoudessa, ruokahalun heikkenemisessä, maha-suolikanavan sairauksien kehittymisessä - gastriitti, pohjukaissuolentulehdus - tai olemassa olevien paheneminen. Myös regeneraatioprosessit heikkenevät ja immuniteetti heikkenee. Pitkittynyt vitamiinin puutos johtaa vakavaan anemiaan ja hermosäikeiden myeliinituppien tuhoutumiseen, mikä puolestaan ​​aiheuttaa hermoston häiriöitä.

B12-vitamiinin lähteet

B12-vitamiini on ainoa vitamiini, jota eläimet tai kasvit eivät tuota. Sitä syntetisoivat yksinomaan eläinten maha-suolikanavassa elävät bakteerit. B12:lla on taipumus kerääntyä kudoksiin, erityisesti munuaisiin ja maksaan. Siksi sitä voidaan saada vain eläintuotteista, kuten:

• maksa (naudanliha ja sianliha);
• munuaiset;
• naudanlihan sydän;
• merikala ja äyriäiset;
• kovat juustot;
• raejuusto.

Kun tiedät, mitkä ruoat sisältävät B-vitamiineja, voit taatusti välttää hypovitaminoosin ja ylläpitää hyvää terveyttä.

Mikä tahansa ruoka sisältää elintärkeän komponentin normaalia toimintaa organismi. Nämä ovat vitamiineja. Harkitse yhden roolia suuret ryhmät tällaisia ​​mikroravinteita.

B-vitamiinit

Kaikkia vitamiineja tarvitaan mikroskooppisina annoksina verrattuna kehon energialähteeseen (hiilihydraatit ja rasvat) ja rakennusaineisiin (proteiinit). Ne ovat pikemminkin elämänprosessien aktivaattoreita ja katalysaattoreita.

B-vitamiinit osallistuvat erilaisiin mekanismeihin, joiden seurauksena kaikki elimet toimivat normaalisti, myös aivot.

Yhteenvetotaulukossa tuotteet järjestyvät koko B-ryhmän kokonaissisällön mukaan. Tiedot on annettu siitä, kuinka paljon 200 g:n ruoka-annos sisältää suhteessa vaadittuun päiväsaatiin.

B-ryhmän päivittäiset annokset henkilölle näyttävät tältä:

• B1 (tiamiini) - aikuiset miehet 1,2 - 2,1 mg, naiset 1,1 - 1,5 mg. Yksinkertaistettuna - otetaan 1,5 mg:n luku;
• B2 (riboflaviini), se on myös merkitty nimellä lisäravinne E101. Sen annostus otetaan painokiloa kohden, joten otetaan ehdollisesti miehiltä 80 kg ja naisilta 50 kg. Vuorokausitarve on vastaavasti 40 ja 25 mg, otetaan 40 mg ääriarvoksi;
• B3 (PP-vitamiini, nikotiinihappo) - 17,5 mg;
• B5 (pantoteenihappo) - 5,5 mg;
• B6 (pyroksidiini) - suositeltu annos on 1,8 mg.

Luettelo on lajiteltu alenevassa järjestyksessä B1-vitamiinipitoisuuden mukaan, jolla on tärkein rooli.

Prosenttiosuus

Mitä hyötyä B-vitamiinista on?

Ilman ruokaa, joka sisältää keskimääräisen päivittäisen vitamiinimäärän, elimet eivät yksinkertaisesti pysty toimimaan normaalisti. Ryhmä B viittaa vesiliukoisiin aineisiin. Siksi nämä vitamiinit osallistuvat ehdottomasti kaikkiin soluprosesseihin ja ovat myös katalyyttejä muiden aineiden imeytymiselle.

Ilman B-vitamiineja ihminen kokee häiriöitä hermostunut toiminta, ajatuksen selkeys kärsii, tehokkuus laskee, on masennustiloja. Tarkastellaanpa tarkemmin, mikä rooli B-vitamiinilla on ihmiselle.

B1, joka tunnetaan myös nimellä tiamiini

avainelementti hiilihydraattien ravitsemus. Tarvitaan molekyyliketjujen tehokkaaseen pilkkomiseen, osallistuu solujen toimintaan. Ilman tiamiinia hermojen toiminta häiriintyy - impulssien siirto. Se on välttämätön sydämelle ja verisuonille asetyylikoliinin synteesissä ja kuljetuksessa, joka toimii impulssien välittäjänä (lähettäjänä) välillä. hermopäätteet. V ruoansulatuskanavan järjestelmä B1-vitamiini toimii happamuudensäätöaineena.

Tiamiini on melko lämmönkestävää eikä hajoa hyvin kypsennyksen aikana. Säilyy parhaiten rasvaisissa ruoissa.

B1-vitamiinin tehtävät

• aivojen stimulaatio;
• edistää impulssien siirtoa hermosolujen välillä;
• parantaa hiilihydraattien muuntamista ja imeytymistä;
• B1-vitamiinia sisältävien ruokien syöminen parantaa sydämen toimintaa, verisuonten tilaa ja lihaskuntoa;
• tärkeä energian kuljettamisessa soluihin ja parantaa elinten, luiden ja koko organismin kasvua;
• parantaa ihmisen sopeutumiskykyä ja puolustusreaktiot negatiivisista tekijöistä;
• toimii suoliston stimulanttina;
• hyödyllinen radikuliitille ja hermotulehdukselle;
• tiamiini auttaa matkapahoinvointiin.

Tiamiinin puute voi johtua erittäin puhtaiden hiilihydraattien syömisestä. Sellainen ruoka vaatii suuri määrä B1-vitamiini ruoansulatusta varten, mutta se ei käytännössä sisälly siihen.

B2-vitamiini eli riboflaviini

Rekisteröity elintarvikelisäaineeksi E101, keltainen väriaine. Tätä vitamiinia löytyy perunoista ja sitä löytyy maidosta. Se on melko kestävä korkea lämpötila ja on melkein rikkoutumaton.

Ihmisen mikrofloora pystyy syntetisoimaan tämän aineen itsenäisesti. Mutta sisään pieni määrä Siksi sinun on syötävä riboflaviinia sisältäviä ruokia. B2-vitamiinin merkittävin tehtävä on punasolujen ja tiettyjen hormonien muodostuminen. Sen krooninen puute hidastaa fyysinen kehitys, anemia ja anemia.

Riboflaviinin rooli

• on osa hiilihydraattien, proteiinien ja rasvojen hajoamisprosesseja;
• osana endokriinistä ja hormonaalista alajärjestelmää, se on tärkeä kasvulle ja kehitykselle, myös raskaana olevien naisten sikiölle;
• vastuussa normaalista visuaalisesta havainnosta, värin ja valon tunnistamisesta. Riboflaviinia sisältävän ruoan kieltäytyminen aiheuttaa vakavia valoreaktioita, heikentää värin havaitsemista ja heikentää näkemistä huonossa valossa;
• vähentää silmämunan väsymystä;
• vastuussa uusien punasolujen ilmestymisestä ja kortikosteroidien synteesistä;
• toimii ihon, hiusten ja kynsien uudistumisen stabilointiaineena.

Kroonisessa B2-vitamiinin puutteessa raudan imeytymiskyky heikkenee. Siksi elimistö tarvitsee vain riboflaviinia sisältäviä tuotteita normaaliin hapen kuljettamiseen kehon kaikkiin soluihin.

B5-vitamiini (pantoteenihappo)

Tätä ainetta löytyy melkein kaikista elintarvikkeista. Ihmisen elimissä B5-vitamiini sisältyy melkein kaikkien entsyymien "reseptiin". Ensinnäkin ne, jotka ovat vastuussa hiilihydraattien ja rasvojen hajoamisesta energian saamiseksi. Samanaikaisesti B5-vitamiini on yhdessä riboflaviinin kanssa vastuussa veren synteesistä.

Lisämunuaisen kuori tuottaa hormoneja, jotka ovat vastuussa hermoimpulssien välittämisestä. Tätä prosessia varten elimistö tarvitsee pantoteenihappoa sisältäviä ruokia. Lisämunuaisen hormonit ovat tärkeitä veren kolesterolin alentamisessa ja ylläpitämisessä fyysinen muoto. B5-vitamiinia käytetään ihosairauksien hoitoon.

Pantoteenihappo tuhoutuu nopeasti keitettäessä. Siksi B5-vitamiinia sisältäviä ruokia ei suositella paistamaan tai keittämään pitkään, jotta ne eivät tuhoudu. arvokasta ainetta. Samoin säilöntä ei ole suositeltavaa - emäkset ja hapot johtavat myös hajoamiseen Pantoteenihappo.

B5-vitamiinin rooli

• osallistuu hermokudoksen muodostumiseen ja kehitykseen;
• sillä on tärkeä rooli energian saamisessa osallistumalla hiilihydraattien ja rasvojen hajoamiseen glukoosiksi;
• tukee immuniteettia, vastustuskykyä erilaisille haitallisille tekijöille;
• tarvitaan lisämunuaisten toimintaan ja normaalin hormonitason varmistamiseen;
• edistää nopeaa hajoamista etyylialkoholi elimistössä;
• välttämätön ihosairauksien hoidossa;
• nopeuttaa regeneraatioprosesseja rakennusmateriaalien ja ravinteiden paremman kuljetuksen ansiosta;
• B3-vitamiinia sisältävät ruoat edistävät normalisoitumista vesitasapaino kehosta päästä eroon ylimääräisestä vedestä;
• ihminen väsyy vähemmän, pystyy pitämään työkykynsä pidempään, lihasten sävy paranee lisämunuaisten hyvän toiminnan ansiosta.

B5-vitamiini on "kumppani" toiselle tärkeälle vitamiinille - C, joka pelaa iso rooli kehon toiminnassa.

Pantoteenihapon puutos voidaan havaita vain vajaakäytössä oikeat tuotteet. Niin tasapainoinen ruokavalio ja B5-vitamiinia sisältävät ruoat ovat erittäin tärkeitä.

Tarkastelimme kolmea tärkeintä B-vitamiinia ja paljastimme niiden roolin. Tällaisia ​​vitamiineja sisältäviä tuotteita on saatavilla, joten ruokavalio kannattaa suunnitella järkevästi ja huolehtia siitä, että syömä ruoka sisältää riittävästi tarvittavia vitamiineja.

B-vitamiinit ovat tunnettuja hyödyllisiä ominaisuuksia: osallistuminen aineenvaihduntaprosesseihin, positiivinen vaikutus aivoihin ja hermostoon. Keho itse syntetisoi näitä aineita, mutta niitä voidaan täydentää ruoasta saadakseen päivittäin vaadittava määrä.

B-vitamiinit

Ryhmä B sisältää useita aineita:

• Tiamiini (B1) on vesiliukoinen vitamiini, jota keho tarvitsee päivittäin ja jolla on seuraavat toiminnot:

• Osallistuu energian synteesiin, aineenvaihduntaan, hiilihydraattien, proteiinien, aminohappojen imeytymiseen.
• Renderöi hyödyllinen vaikutus hermostoon, aivoihin, parantaa älykkyyttä, tuo elinvoimaa. Osallistuu erityisen välittäjäaineen tuotantoon, joka auttaa ylläpitämään lihasten sävyä sisäelimet ja hyvä muisti.

• Liukenevalla riboflaviinilla (B2) on seuraavat vaikutukset:

• säätelee hermosolujen synteesiä, aivojen välittäjien toimintaa;
• auttaa punasolujen kypsymistä, raudan imeytymistä;
• hallitsee hormonien tuotantoa oikeassa määrässä;
• auttaa vähentämään ultraviolettisäteilyn vaikutusta verkkokalvoon;
• hyvä vaikutus ihoon, limakalvoihin.

• Nikotiinihappo (B3) on jauhe valkoinen väri. Tämä on ryhmän vahvin elementti. Auttaa entsyymien, proteiinien, hiilihydraattien, rasvojen imeytymiseen ja synteesiin. Yhdiste vastustaa soluvaurioita virusinfektiot ja lääkkeitä. Sillä on positiivinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään, keskushermostoon, alentaa verenpainetta, stimuloi punasolujen muodostumista.
• Pantoteenihappo (B5) palvelee:

• energian tuotanto kulutetusta ruoasta;
• hermoston toiminnan ylläpitäminen;
• lisää vammojen paranemisnopeutta;
• kehon oikea vastaus stressiin;
• hemoglobiinin synteesi.

• B6-vitamiini on useiden komponenttien yhdistelmä. Suosituin on pyridoksiini. Aine reagoi negatiivisesti valoon, tuotteiden B-vitamiinipitoisuus vähenee lämpökäsittelyllä (kypsennyksen aikana). Rooli kehossa:

• osallistuu rasvahappojen, kolesterolin, proteiinien aineenvaihduntaan;
• sen avulla luodaan aineita, jotka säätelevät sydämen toimintaa ja verenpainetta;
• vaikuttaa mielialaan ja tasoon henkistä toimintaa;
• auttaa tukea hyvä kunto iho, kynnet ja hiukset;
• parantaa B12-vitamiinin imeytymistä.

• Biotiini (B7) pystyy muodostumaan kehon sisällä ja toimittamaan ravinnon kanssa, sen vaikutukset:

• ruoansulatusentsyymien aktivointi;
• osallistuminen energian vaihtoon;
• hoitoon diabetes;
• luominen terveellistä tilaa iho, kynnet, hiukset.

• Foolihappoa (B9) elimistö tarvitsee:

• uusien solujen kasvu ja ilmaantuminen;
• solujen jakautuminen;
• siirtää perinnöllisiä piirteitä;
• proteiiniaineenvaihduntaa aineet;
• terveiden puna- ja valkosolujen muodostuminen;
• normaali uni;
• terve ruokahalu;
• hyvä tuuli;
• sikiön hermoston kehitystä, joten sitä suositellaan raskaana oleville naisille.

• Syanokobalamiini (B12) suorittaa seuraavat toiminnot:

• energian vapauttaminen;
• osallistuminen hermokuitujen suojaavan vaipan muodostumiseen;
• mielialan vaihteluiden hallinta;
• veren kolesterolitason alentaminen;
• positiivinen vaikutus maksan toiminnan vuoksi.

Mistä B-vitamiinia löytyy

Kun henkilöllä on oireita yhden tai useamman B-vitamiinin puutteesta, lääkärit voivat määrätä lääkkeitä, jotka sisältävät kyseistä ainetta. Niitä kuitenkin tarvitaan joka päivä ja terveitä ihmisiä. Saadaksesi päivittäin, sinun on sisällytettävä ruokavalioosi B-vitamiinia sisältäviä ruokia. Niitä löytyy kasvi- ja eläinperäisistä elintarvikkeista.

Riboflaviini

Mitkä ruoat sisältävät B2-vitamiinia:

• lehtivihannekset (salaatti, rucola, tilli, persilja jne.);
• vihreät herneet;
• tomaatit;
• vehnäleipä;
• kaali;
• tattari ja kaurapuuro;
• villi ruusu;
• liha ja muut eläimenosat - munuaisissa, maksassa, sydämessä;
• lehmänmaito;
• kalastaa;
• munat.

Riboflaviinin puute ilmaistaan ​​tulehduksena, turvotuksena ja halkeamina huulilla ja sisäpuolella suuontelon. Signaali sen ottamisesta voi olla tulehdusprosessit silmissä, ruokahaluttomuus, pään kipu, suorituskyvyn heikkeneminen. Voit täydentää vitamiinipitoisuutta, pysäyttää sen puutteessa ilmeneviä oireita lääkkeillä ja syömällä ruokalähteitä riboflaviini.

B6-vitamiini

Mitkä ruoat sisältävät B6-vitamiinia:

• siipikarjan liha;
• naudanliha;
• sianliha;
• pinaatti;
• tomaatit;
• täysjyväjauhoilla paistettu leipä;
• naudan maksa;
• kirsikat;
• Mansikka;
• sitruuna;
• ohra, tattari, hirssirouhe;
• peruna;
• porkkana;
• saksanpähkinät;
• hasselpähkinä;
• Granaatti;
• Oranssi;
• kaali.

Tämän vitamiinin puute ilmenee uneliaisuutta, ärtyneisyyttä, ihovaurioita, ihotulehdusta ja immuunijärjestelmän vasteen heikkenemistä. V suuria annoksia pyridoksiini on myrkyllistä, voi aiheuttaa hermoston häiriöitä. Tällaisten ongelmien välttämiseksi sinun on seurattava annosta. Vitamiinit tulee ottaa lääkärin valvonnassa ja vain puutteessa.

Foolihappo

Foolihappoa löytyy suuria määriä kasvituotteissa (vihanneksissa ja hedelmissä):

• perunat;
• palkokasvit;
• banaanit;
• vehnänalkio;
• kaali;
• parsa;
• hiiva (olut ja leipomo);
• lehtisalaatti;
• tomaatit;
• punajuuret;
• linssit;
• avokado.

Aineen puute voi johtaa seuraaviin seurauksiin:

• veren sairaudet;
• sikiön epämuodostumien ja viivästysten ilmaantuminen henkistä kehitystä lapsella (jos vitamiinia ei saada riittävästi raskauden aikana).

Mikä on B12-vitamiini

B12-vitamiinia löytyy:

• kalastaa;
• sydän;
• maksa;
• munuaiset;
• maitotuotteet ja fermentoidut maitotuotteet(maito, kefiiri, juoksetettu maito);
• soijassa, merilevässä.

Puutosoireet:

• mahahaava ja pohjukaissuoli;
• toistuva ummetus;
• heikkous;
• ruokahalun väheneminen;
• gastroduodeniitti;
• tuhoisa anemia, henkinen ja neurologiset sairaudet- Merkkejä akuutista vitamiinin puutteesta.

Vitamiinit ovat tärkeä komponentti kehon terveydelle ja suorittaa katalyyttisen toiminnan osana eri entsyymien aktiivisia keskuksia ja voi myös osallistua humoraalinen säätely eksogeenisinä prohormoneina ja hormoneina.

Huolimatta vitamiinien poikkeuksellisesta merkityksestä aineenvaihdunnassa, ne eivät ole elimistölle energianlähde (niissä ei ole kaloreita) eivätkä rakenneosat kankaita. Vitamiinien pitoisuudet kudoksissa ja niiden päivittäinen tarve ovat pieniä, mutta riittämättömällä vitamiinien saannilla kehossa, ominaista ja vaarallista patologisia muutoksia.

B-vitamiinit osallistuvat ravinteiden imeytymiseen, energian tuotantoon sekä henkiseen ja emotionaalinen terveys. Heidän keholle suositeltu määrä on korkeintaan 100 mg päivässä, mutta elimistömme ei pysty itse syntetisoimaan niitä riittävässä määrin, joten niitä on saatava säännöllisesti ja riittävästi elimistöön ruuan kanssa tai muodossa. vitamiini-mineraalikompleksit ja ravintolisät.

B-vitamiini on ryhmä vesiliukoisia vitamiineja joilla on tärkeä rooli solujen aineenvaihdunnassa. Hyvin pitkään heillä ei ollut jakautumista ja ne kuuluivat yhteen vitamiiniin. Myöhemmin selvisi, että se oli kemiallista erilaisia ​​aineita jotka esiintyvät samoissa ruoissa.

Kaikki B-vitamiinit auttavat muuttamaan hiilihydraatteja "polttoaineeksi" (glukoosiksi), jota tarvitaan energiantuotantoon, ja niitä tarvitaan myös terveille hiuksille, iholle, silmille ja maksalle. Ne myös auttavat hermostoa toimimaan kunnolla ja ovat välttämättömiä normaali operaatio aivot.

B-vitamiini on 8 eri vitamiinin kompleksi, joka sisältää:

1. B1 (tiamiini);
2. B2 (riboflaviini);
3. B3 (niasiini);
4. B5 (pantoteenihappo);
5. B6 (pyridoksiini);
6. B7 (biotiini);
7. B9 (foolihappo);
8. B12 (kobalamiini).

Katsotaan nyt jokaista erikseen ja selvitetään, mitkä ruoat sisältävät B-vitamiinia, ja alta löydät taulukon kunkin ruoan yksityiskohtaisesta sisällöstä.

1. B1-vitamiini tai tiamiini

• Sitä kutsutaan usein antistressivitamiiniksi.
• Hän vahvistaa immuunijärjestelmä ja parantaa kehon vastustuskykyä stressaavia tilanteita.
• Sitä kutsutaan nimellä, koska se avattiin ensimmäisenä ryhmästään.
• Tiamiinia löytyy kasvi- ja eläinperäisistä elintarvikkeista ja sillä on tärkeä rooli useissa aineenvaihduntareaktioissa.
• B1-vitamiinin puutos voi johtaa Alzheimerin tautiin, beriberiin, kaihiin ja joissakin tapauksissa jopa sydämen vajaatoimintaan.
• Tiamiinin suositeltu päiväannos on 1,2 mg miehille ja 1 mg naisille.

• Kala:

Kala sisältää suuren määrän terveellisiä rasvoja ja on myös erinomainen B1-vitamiinin lähde. Yksi annos pompanokalaa sisältää 0,67 mg tiamiinia. Toiseksi suurin määrä tiamiinia on tonnikala, jonka pitoisuus on 0,5 mg/100 grammaa.

• pistaasipähkinöitä:

Pistaasipähkinät ovat loistavia välipaloina ja ovat loistava tiamiinin ja muiden lähde tärkeitä mineraaleja. 100 grammaa pistaasipähkinöitä sisältää 0,87 mg tiamiinia.

• seesamitahnaa:

Seesamiöljy tai tahini ei ole vain erinomainen raudan ja sinkin lähde, vaan se sisältää myös tiamiinia. 100 grammaa pastaa sisältää 1,6 mg B1-vitamiinia.

• Palkokasvit:

Hyasinttipavut, munuaispavut ja haricot pavut sisältävät B1-vitamiinia. Niissä on myös sydämelle terveellisiä proteiineja, joita tarvitaan ylläpitämään oikea taso energiaa ja hyvä terveys. Pieni kulho palkokasveja sisältää päivittäisen määrän B1-vitamiinia.

2. B2-vitamiini

• Riboflaviinina tunnettu vitamiini on erittäin tärkeä vitamiini.
• Se on välttämätöntä oikealle energian aineenvaihduntaa ja suuri määrä soluprosesseja.
• Se auttaa sulattamaan ravinteita sydän- ja verisuonijärjestelmässä aerobisen energiantuotannon kautta ja tukee solujen terveyttä.
• Tämä vitamiini parantaa näköä ja ihon terveyttä.
• Riboflaviinin puutos voi johtaa ihon halkeilemiseen ja punotukseen, tulehdusprosessit ja suun haavaumat, kurkkukipu ja jopa anemia.
• B12-vitamiinin suositeltu päiväannos on 1,3 mg miehille ja 1 mg naisille.

• Porkkana:

Porkkanat ovat melko suosittuja vihanneksia. Vain yksi lasillinen raastettua porkkanaa kattaa 5 % B2-vitamiinin päivittäisestä arvosta. Miniporkkanoita voi välipalalla tai lisätä salaattiin lisäravinteiden lisäämiseksi.

• Juusto:

Lisää siivu juustoa voileipäisi saadaksesi lisäboostetta vitamiineista ja kivennäisaineista. Huolimatta siitä, että juusto sisältää kolesterolia, se sisältää silti B2-vitamiinia. 100 gramman painoinen juustopala sisältää 0,57 mg B2-vitamiinia. Brie-juusto, Limburger, Pecorino Romano, Kuminajuusto ovat sukulaisia erinomainen lähde B2-vitamiinia, kalsiumia ja D-vitamiinia.

• Maito:

vuohi ja lehmänmaitoa ovat erinomainen B2-vitamiinin ja muiden tämän kompleksin vitamiinien sekä kalsiumin ja muiden kivennäisaineiden lähde.

• Manteli:

Mantelit sisältävät runsaasti riboflaviinia, kalsiumia, kaliumia ja kuparia. Mantelit ovat terveellisiä siinä mielessä, että 100 grammaa pähkinöitä sisältää 1,01 mmg riboflaviinia tai 0,28 mg 28 grammassa.

3. B3-vitamiini

• Toinen nimi, niasiini, on välttämätön ravintoaine ja vastaa erilaisista kehon toiminnoista.
• Niasiinia käytetään useiden sairauksien, kuten sydäninfarktin, hoidossa, korkea kolesteroli ja muut sairaudet sydän- ja verisuonijärjestelmästä.
• Niasiinin puute johtaa ihotulehduksen, dementian, muistinmenetyksen, väsymyksen, masennuksen ja ahdistuksen kehittymiseen.
• Niasiinin yliannostus ilmenee ihottumina, kuivana ihona, ruoansulatusongelmina ja maksavaurioina.
• Suositeltu päiväannos on 14 mg naisille ja 16 mg miehille.

• Munat:

Kananmunat eivät ole vain hyvä proteiinin ja kivennäisaineiden lähde, vaan ne sisältävät myös runsaasti niasiinia. 1 muna iso koko sisältää 7 % suositellusta B3-vitamiinin päivittäisestä saannista.

• Punajuuri:

Punajuuret ovat täynnä antioksidantteja, joiden tiedetään puhdistavan kehon antioksidantteja. Se tekee punajuuria paras tuote maksalle. Häntä pidetään myös parhaana kasvislähde niasiini. 100 grammaa punajuuria sisältää 0,3334 mg niasiinia.

• Selleri:

Selleri suosittelee kiviä sappirakko, mutta harvat tietävät, että se sisältää suuren määrän B3-vitamiinia. Vain yksi kuppi raaka selleri antaa elimistölle noin 34 mikrogrammaa B-vitamiinia, mikä on 2 % suositellusta päiväannoksesta.

4. B5-vitamiini

• Parsakaali:

Tämä vihreä vihannes sisältää suuri määrä Pantoteenihappo. Höyrytä parsakaali säilyttääksesi enemmän ravintoaineitaan. Jos keität parsakaalia kiehuvassa vedessä, niin suurin osa vitamiinit ja kivennäisaineet jäävät veteen.

• Sienet:

Ne sisältävät paljon hyödyllisiä mikro- ja makroelementtejä sekä B5-vitamiinia. Keitetyt sienet sisältävät 3,6 mg B5-vitamiinia 100 gramman annosta kohti. Vältä syömättömiä sieniä, sillä ne sisältävät kaiken myrkylliset aineet jotka voivat olla haitallisia terveydelle.

• Herajauhe:

Sitä lisätään usein leipää leivottaessa. Heraproteiini urheilijat ja kehonrakentajat käyttävät rekrytointiin lihasmassa. Sitä käytetään usein leivonnassa makeiset ja juuston valmistuksessa. 100 grammaa heraa sisältää 5,6 mg B5-vitamiinia, mikä on noin 5 % suositellusta päiväannostuksesta.

5. B6-vitamiini

• Leseet

Riisi ja vehnäleseet sisältää suurimman määrän B6-vitamiinia. Voit myös syödä leipää tai keksejä, joiden koostumuksessa on leseitä. 100 grammaa riisilesettä sisältää 4,07 mg pyridoksiinia, kun taas vehnälese sisältää 1,3 mg.

• Valkosipuli

Raaka valkosipulilla on valtava määrä terveyshyötyjä ja se on erinomainen B6-vitamiinin lähde. Valkosipulia voidaan käyttää salaattikastikkeissa, voileipissä ja mausteena. 100 grammassa valkosipulia on 1,235 mg B6-vitamiinia tai 0,04 mg kynttä kohti.

• Melassi ja durrasiirappi

Molemmat siirapit sisältävät runsaasti erilaisia ​​ravintoaineita ja ovat hyvä korvike sokerisiirappia. Melassi sisältää paljon magnesiumia. Yksi kuppi melassia sisältää 0,67 mg B6-vitamiinia, kun taas yksi teelusikallinen sisältää 0,14 mg.

6. B7-vitamiini

• Toinen nimi on biotiini.
• Se auttaa kehoa prosessoimaan rasvoja ja sokereita ja osallistuu myös kehon rasvantuotantoon.
• Koska biotiini on mukana luomassa rakennuspalikoita eri toimintoihin kehossa solutaso on tärkeää saada tarpeeksi siitä.
• Biotiini auttaa kehon soluja ymmärtämään vastaanottamansa kemialliset "viestit" ja toimimaan niiden mukaisesti.
• Biotiini on välttämätöntä raskaana oleville naisille.
• Yli 18-vuotiaille nuorille ja raskaana oleville naisille suositellaan 30 mikrogrammaa B7-vitamiinia päivässä.
• Imettävät naiset tarvitsevat 35 mikrogrammaa päivässä.
• Vakava B7-vitamiinin puutos häiritsee solujen jakautumisprosessia ja voi joissakin tapauksissa johtaa jopa syövän kehittymiseen.

• Hiiva:

Panimohiiva sisältää suuria määriä B7-vitamiinia ja sitä pidetään rikkaimpana biotiinin lähteenä. Niitä myydään jauheena ja hiutaleena, ja niitä voidaan lisätä muroihin, pirtelöihin ja leivonnaisiin. Hiiva sisältää biotiinin lisäksi kromia, joka on välttämätöntä diabeetikoille.

• Keltuainen:

Keltuaiset ovat biotiinirikkaiden elintarvikkeiden luettelossa toisella sijalla, ja proteiinit puolestaan ​​häiritsevät sen imeytymistä. Älä kypsennä munia liikaa kypsennyksen aikana, koska ne menettävät suurimman osan ravintoaineista. On parempi olla syömättä raakoja keltuaisia, koska ne voivat sisältää salmonellaa, joka voi aiheuttaa korjaamatonta haittaa terveydelle. Munat sisältävät myös proteiinia, joka on tärkeää elimistölle. Munaa ei kuitenkaan pidä syödä suuria määriä.

• Lehtijuurikkaan:

Tämä vihreä kasvi on johtava biotiinin määrässä. Lehtijuurikkaita voidaan lisätä mihin tahansa salaattiin. Se sisältää myös antioksidantteja, jotka auttavat ihmistä tuntemaan olonsa hyväksi eikä sairastumaan. 100 grammaa tätä kasvia sisältää noin 0,406 mg.

7. B9-vitamiini

• Vihreät lehtivihannekset:

Paras foolihapon lähde on vihreät lehtivihannekset. Heillä on myös muita B-vitamiineja. Syö pinaattia, lehtikaalia, salaattia, retiisivihreitä saadaksesi tarpeeksi foolihappo. Vain yksi kulhollinen salaattia lehtivihanneksilla täyttää kehon päivittäisen B9-vitamiinin tarpeen.

• Parsa:

Tämä ihmekasvis sisältää runsaasti ravintoaineita ja sisältää suurimman määrän foolihappoa. 1 kuppi keitettyä parsaa sisältää 262 mikrogrammaa B9-vitamiinia, joka kattaa 62 % kehon päivittäisestä foolihapon tarpeesta. Se sisältää myös A-, K-, C-vitamiinia ja mangaania.

• Avokado

1 kuppi muussattua avokadoa sisältää lähes 90 mikrogrammaa folaattia, mikä on noin 22 % päivittäisestä arvostasi. Muissa hedelmissä ei ole tällaista vitamiinimäärää ollenkaan. Avokadot sisältävät myös rasvahappoja, kuitua ja K-vitamiinia. Avokadoa voidaan lisätä salaatteihin ja tehdä niistä herkullisia ja terveellisiä voileipiä.

8. B12-vitamiini

• Toinen nimi kobalamiini on sen taulukon suurin ja monimutkaisin vitamiini, ihmiskunnan tiedossa.
• B12-vitamiinin päätehtävä on punasolujen muodostus ja normaalin verenkierron ylläpitäminen kehossa.
• päivittäinen tarve ihmiskehon kobalamiinin määrä on erilainen, mutta RDA on 2,4 mikrog sekä miehille että naisille.
• Tupakoitsijat, raskaana olevat naiset ja vanhukset tarvitsevat sitä enemmän.
• Sitä löytyy pääasiassa eläinperäisistä elintarvikkeista, mikä lisää kasvissyöjien puutosriskiä.

• Maksa:

100 grammaa maksaa sisältää yli 30 mikrogrammaa B12-vitamiinia. Siinä on myös valtava määrä muita ravintoaineita, vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka lisäävät libidoa, antavat energiaa ja voimaa, edistävät lihasten kasvua ja normaalia aivojen toimintaa.

• Turkki:

Kalkkunaa pidetään superruokana, sillä se sisältää 1,5 grammaa B12-vitamiinia 100 grammassa. Se on vähän rasvaa, vain 1 gramma 28 grammassa lihaa. Se sisältää ravintoaineita, jotka säätelevät kolesterolitasoja, suojaavat syöpää ja sydänsairauksia vastaan.

• Kana:

Siipikarjaa pidetään usein terveellisenä vaihtoehtona punaiselle lihalle. Kanalla on tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita, se on vähän rasvaa ja vähemmän kaloreita kuin punainen liha. 100 grammaa keitettyä kanaa saa elimistölle 8 % B12-vitamiinista RDA:sta. Se sisältää myös proteiinia, seleeniä ja B3-vitamiinia.

Nämä ruoat on sisällytettävä ruokavalioosi pysyäksesi terveinä ja vahvoina.

Miksi lapset tarvitsevat B-vitamiinikompleksia, mitkä ruoat sisältävät näitä vitamiineja ja mitkä ovat oireet elintärkeiden orgaanisten yhdisteiden puutteesta.

Lapset tarvitsevat kaikki 8 B-vitamiinia - B1 (tiamiini),B2 (riboflaviini),B3 (niasiini),B5 (pantoteenihappo),B6 (pyridoksiini),B7 (biotiini),B9 (foolihappo),B12 (syanokobalamiini).

B-vitamiinikompleksi vastuussa glukoosin muuntamisesta energiaksi, proteiiniksi ja rasva-aineenvaihduntaan. Se on välttämätön hermoston normaalille toiminnalle, lihasten kiinteyden ylläpitämiselle ja maha-suolikanavan toiminnalle. Vastaa ihon, hiusten, silmien, suun ja maksan terveydestä. Siksi on erittäin tärkeää, että sisään päivittäinen ruokavalio lapsella oli ruokaa, joka sisälsi kutakin kompleksin vitamiinia. Meidän ruokalista on suunniteltu siten, että lapsi saa kaikki tarvitsemansa vitamiinit ja kivennäisaineet.

On tärkeää tietää

Haluan kiinnittää huomion muihin lähteisiin, jotka sisältävät B-vitamiinikompleksia - mitä tahansa vitamiinivalmisteet ja biologisesti aktiivisia lisäaineita sallittu vasta lääkärin vastaanoton jälkeen biokemiallinen analyysi lapsen veri ja vastaavasti lääkärin määräys jollekin toiselle vitamiinikompleksi. Hypervitaminoosi(ylimääräinen vitamiini) ei ole vähemmän vaarallinen kuin hypovitaminoosi(vitamiinin puutos) ja avitaminoosi(vitamiinin tai vitamiiniryhmän puute).

Tasapainon ylläpitämiseksi ja B-vitamiinin puutteen hyväksyttävyyden säilyttämiseksi kiinnitä huomiota lapsen hyvinvointiin - osoitin vitamiinipuutoksen oireet (avitaminoosi tai hypovitaminoosi tietysti, lisää toistuvia tapahtumia kuin hypervitaminoosi). Se, mitä sinä ja minä äideinä voimme tehdä omin voimin, on tietysti lasten ravinnon ja hyvinvoinnin tarkka seuranta. Alla olevista linkeistä löytyy infografiikka, joka sisältää runsaasti kutakin B-vitamiinia sisältävää vitamiinia.

B1 (tiamiini)

Vastaa rasvojen, proteiinien ja hiilihydraattien aineenvaihdunnasta. Välttämätön hermoston normaalille toiminnalle.

B1-vitamiinin puutteen oireet: lihaskouristukset.

B2 (riboflaviini)

Tarvitaan proteiinille hiilihydraattiaineenvaihduntaa, rasvojen pilkkominen. Vastuussa hyvä visio ja ihon terveyteen.

B2-vitamiinin puutteen oireet: limakalvojen ärsytys, herkät ja tulehtuneet silmät.

B3 (niasiini)

Tarvitaan ruoansulatuskanavan moitteettoman toiminnan varmistamiseksi, ihon terveydelle, normaalille aineenvaihdunnalle ja hermoston terveydelle. Niasiinin puutteen seurauksena on dementiaoireyhtymä (hankittu kognitiivinen heikkeneminen ja aiemmin hankitun tiedon menetys).

B3-vitamiinin puutteen oireet: ihotulehdus, ripuli, väsymys.

B5 (pantoteenihappo)

Tarvitaan rasvojen ja rasvayhdisteiden, hiilihydraattien synteesiin, aminohappojen assimilaatioon. Tämän mikroelementin puutostapaukset ovat erittäin harvinaisia, jos lapsen ruokavalio sisältää riittävän määrän proteiineja, rasvoja, B- ja C-ryhmän vitamiineja.

B5-vitamiinin puutteen oireet: väsymys, pistely varpaissa, unihäiriöt, päänsärky ja lihaskipu.

B6 (pyridoksiini)

Välttämätön punasolujen tuottamiseksi, sillä on merkittävä rooli aineenvaihdunnassa.

Puutosoireet: ihottumat, hermostohäiriöt.

B7 (biotiini)

Säätelee proteiini- ja rasvatasapainoa, "toimii" yhdessä B5- ja B9-vitamiinien kanssa, varmistaa fooli- ja pantoteenihapon aineenvaihduntatoimintojen täyttymisen.

Puutosoireet: dermatiitti.

B9 (foolihappo)

Osallistuu DNA-synteesiin, hemoglobiinin muodostukseen, proteiinisynteesiin.

B9-vitamiinin puutteen oireet: limakalvojen ärsytys, suun kuivuminen, hidas kasvu vaikeuksia lapsen kehityksessä.

B12 (syanokobalamiini)

Se on välttämätön veren muodostumiselle, hermoston normaalin toiminnan ylläpitämiselle ja lapsen kasvulle. Rasvojen ja hiilihydraattien aineenvaihduntaan, proteiinien kertymiseen. Tukee keskittymiskykyä, parantaa muistia ja henkistä toimintaa, ylläpitää energiaa. Puute johtaa anemiaan, joka voi aiheuttaa kehon osien tunnottomuutta, kuumetta ja hermoärsytystä.

B12-vitamiinin puutteen oireet: väsymys, ärsytys, voiman menetys, hermostunut uupumus.

Kulinaarisessa reseptikokoelmassamme vauvanruoka on monia runsaasti B-vitamiineja sisältäviä ruokia. Olemme koonneet tämän ryhmän jokaiselle vitamiinille yksityiskohtainen ohje ruoanlaittoon.

Tiedottava