Elimistön tarvitsemat vitamiinit ja kivennäisaineet. Tärkeimmät vitamiinit keholle Tärkeimmät vitamiinit keholle

Vitamiinit ovat välttämättömiä, jotta keho omaksuisi kaikki tulevat ravintoaineet, solujen ja kudosten kehittyminen ja palautuminen. Ei ainuttakaan elävää solua, ei ainuttakaan organismia luonnossa, kuten ihmiskeho ei voi olla ja kehittyä normaalisti ilman vitamiineja. Kuinka paljon ja mitä vitamiineja ihmiskeho tarvitsee? selvitetään se yksityiskohtaisesti.

Sana "vitamiini" on johdettu latinan sanasta "vitae" - elämä. Vitamiinit osallistuvat aineenvaihduntaan, säätelevät proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien - ravintoaineiden pääkomponenttien - käyttöä ja imeytymistä.

Vitamiinit ovat kemiallisesti erilaisia ​​orgaanisia yhdisteitä, joilla on erilaiset kemialliset rakenteet, joita löytyy kasveista, elintarvikkeista ja joita tarvitaan ihmiskeholle missä iässä tahansa.

Ihmiskehossa ne sitoutuvat proteiineihin muodostaen entsyymejä ja entsyymiyhdisteitä, osallistuvat hormonien muodostukseen ja vaikuttavat ihmisen kehitykseen.

Vitamiinien arvo ihmiskeholle on erittäin korkea, vaikka elimistö tarvitsee niitä hyvin pieninä määrinä - terve ihminen tarvitsee vain muutama sata milligrammaa erityyppisiä vitamiineja päivässä.

Vitamiinien puute aiheuttaa kehon heikkenemistä, johtaa vakaviin sairauksiin - avitaminoosiin ja hypovitaminoosiin, joissa aineenvaihdunta ja monet kehon toiminnot häiriintyvät.

Vitamiinit ihmisten terveydelle

Tällä hetkellä tieteen tiedossa on yli 20 luonnollista vitamiinia, joita löytyy lääkekasveista, nautitusta ruoasta. Ne on merkitty latinalaisten aakkosten isoilla kirjaimilla, yleisimmät niistä ovat: A, ryhmän B vitamiinit: B1, B2, B6, B12; C, D, K, P, PP.

A-, D-, E-, K-vitamiinit ovat rasvaliukoisia vitamiineja, ne pystyvät kerääntymään maksaan ja rasvakudokseen. C- ja B-vitamiinit ovat vesiliukoisia, ja ylimääräisesti otettuina ne erittyvät elimistöstä veden mukana eivätkä kerry merkittävästi.

Osa vitamiineista syntetisoituu ihmiskehossa, mutta suurin osa tulee ravinnosta, joten on hyödyllistä tietää, mitkä kasvi- ja eläinperäiset ruoat sisältävät eniten ihmiskeholle tärkeimpiä vitamiineja.

A-vitamiini- Retinolia kutsutaan kasvuvitamiiniksi, se säätelee solujen kasvu- ja lisääntymisprosesseja, edistää ihon ja limakalvojen normaalia tilaa, on välttämätön normaalille näkemiselle ja lisää elimistön vastustuskykyä infektioita vastaan.

Mikä sisältää A-vitamiinia. A-vitamiinia on enemmän eläinperäisissä tuotteissa - kalaöljyssä, maksassa, maitotuotteissa, mikä tarjoaa puolet päivittäisestä tarpeesta. Loput kompensoidaan kasviperäisillä tuotteilla, jotka sisältävät karoteenia, joka muuttuu elimistössä A-vitamiiniksi.

Pro-vitamiini A - karoteenia löytyy eniten hedelmistä ja kasvinosista, jotka on maalattu oranssinpunaisella ja vihreällä värillä. Karoteenia on paljon porkkanoissa, paprikaissa, tomaateissa, aprikooseissa, persikoissa, pihlajassa, villiruusussa, tyrnissä, kurpitsassa, vesimelonissa, samoin kuin persiljassa, tillissä, pinaatissa, salaatissa, vihreässä sipulissa, kaalissa, nokkosessa, niittyapila, joutsen.

A-vitamiini voi kertyä elimistön kudoksiin ja säilyy yli vuoden, joten kesällä ja syksyllä on hyödyllistä kuluttaa enemmän karoteenia - A-provitamiinia - sisältäviä hedelmiä ja vihanneksia.

A-vitamiinin puute tai puute johtaa aineenvaihduntaprosessien häiriintymiseen, kasvun hidastumiseen, uupumukseen, hämäränäön heikkenemiseen, hermoston, erilaisten rauhasten toimintahäiriöihin, ihon keratinisoitumiseen, vastustuskykyyn infektioita vastaan.

Yhdessä muiden vitamiinien ja hivenaineiden kanssa retinolia käytetään estämään ateroskleroosia ja sepelvaltimotautia. Sitä käytetään silmä-, iho-, maksasairauksien, verenpainetaudin ja tartuntatautien hoidossa.

Aikuinen tarvitsee 1,5 mg A-vitamiinia päivässä tai 4,5 mg A-provitamiinia (karoteenia - tarve on suurempi). Raskaassa fyysisessä rasituksessa, jos työn luonne liittyy silmien rasitukseen - koneistajat, lentäjät, ladottajat painotalossa ja muut tarvitsevat enemmän A-vitamiinia - jopa 3 mg.

B-vitamiinit

B1-vitamiini- tiamiini normalisoi proteiini-, rasva-, hiilihydraatti-, kivennäisaineenvaihduntaa, edistää kehon kasvua, vaikuttaa sydän- ja verisuonijärjestelmään sekä hermostoon, normalisoi mahalaukun motiliteettia ja mahanesteen happamuutta.

Jos elimistöstä puuttuu tiamiinia, ilmenee päänsärkyä, ruokahalu katoaa, hermostoprosessit häiriintyvät, raajojen hermot kärsivät, väsymys ilmenee nopeasti ja turvotus.

Mitä sisältää B1-vitamiinia. Sitä on kasvi- ja eläinperäisissä tuotteissa, paljon sitä on viljoissa ja palkokasveissa, kuten vehnässä, rukiissa, kaulassa, riisissä, tattarissa, herneissä, papuissa sekä muissa kasveissa: porkkanoissa, retiisissä, omenoissa, luumut, pähkinät, ruusunmarjat. Sianlihassa paljon B1-vitamiinia.

Tiamiini ei varastoidu elimistöön, ja se on otettava säännöllisesti ruuan kanssa tai vitamiinilisänä.

Aikuisen tiamiinin päivittäinen tarve on 2÷3 mg. Fyysisen rasituksen, hiilihydraattipitoisten ruokien ja voimakkaan lämmön myötä tiamiinin tarve kasvaa.

B2-vitamiini- riboflaviinia löytyy sienistä, viljoista, palkokasveista, lehtivihanneksista: tattarista, vihreistä herneistä, kaalista, maapähkinöistä, saksanpähkinöistä, nokkosista, piparjuurista, voikukkasta. Sisältää eläintuotteita: maksa, munuaiset, liha, maito, munankeltuaiset, hiiva.

Riboflaviini on välttämätön proteiinin ja rasvan synteesille, hematopoieesiprosessille, normalisoi maksan ja mahan toimintaa, vaikuttaa sikiön kasvuun ja kehitykseen raskauden aikana, suojaa silmiä ultraviolettisäteiden haitallisilta vaikutuksilta, parantaa näköä ja väriero.

Riboflaviinin puutteen vuoksi suun ja kielen limakalvot, huulet tulehtuvat, suun kulmiin ilmestyy halkeamia ja haavaumia, kieli muuttuu kirkkaan punaiseksi ja turvotuksi. Ilmenee kasvojen ja rintakehän ihotulehdus, silmäluomien limakalvo ja silmän sarveiskalvo tulehtuu, alkaa valonarkuus, päänsärky ja suorituskyky heikkenee jyrkästi.

Riboflaviini parantaa B6-vitamiinin imeytymistä, PP-vitamiinin aktiivisuutta.

Ihminen tarvitsee noin 2 mg riboflaviinia päivässä. Sairauksissa, raskaassa fyysisessä työssä, raskauden aikana tarvitaan jopa 3 mg riboflaviinia.

B5-vitamiini- pantoteenihappo - on välttämätön normaalille aineenvaihdunnalle, edistää epidermaalisen kudoksen kasvua, vaikuttaa hapettumisprosesseihin.

B5-vitamiinin puute raskauden aikana voi johtaa ennenaikaiseen synnytykseen, epämuodostumisiin ja vastasyntyneiden kuolemaan. Löytyy pähkinöistä, palkokasveista, jyvistä, perunoista.

Ihminen tarvitsee noin 10 mg pantoteenihappoa.

B6-vitamiini- pyridoksiini - osallistuu aineenvaihduntaan - proteiinit, rasvat, stimuloi hematopoieesia, kuparin, raudan, rikin verensiirtoa, vastustuskyvyn kehittymistä sairauksia vastaan, stimuloi sapen eritystä, normalisoi mahalaukun happamuutta.

Pyridoksiinin lähde on vehnä, ohra, maissi, pavut, herneet, banaanit, panimohiiva, hedelmät; eläintuotteet - kala, maksa, liha; luonnonvaraiset kasvit - takiainen, sohvan ruoho, kvinoa, haponmarja, pihlaja.

Pyridoksiinin puutteen tai puuttumisen yhteydessä havaitaan hermoston häiriöitä, ärtyneisyyttä, väsymystä, uneliaisuutta, voi esiintyä kouristuksia, pahoinvointia, ruokahaluttomuutta; silmien ympärillä oleva iho, sidekalvotulehdus, kasvojen kuiva ihotulehdus voivat tulehtua.

Ihminen tarvitsee 1,5÷2 mg pyridoksiinia päivässä.

B12-vitamiini- syanokobalamiini - löytyy eläintuotteista, lähes puuttuu kasveista, löytyy vain sinilevistä ja sienistä. Se sisältää kobolttia, joka on välttämätön proteiini- ja rasva-aineenvaihdunnalle, parantaa hematopoieesia, veren koostumusta, kudosten hapenottoa, parantaa hermoston toimintaa ja alentaa veren kolesterolia. Syanokobalamiinia käytetään anemian hoidossa.

Henkilö tarvitsee 2 mikrogrammaa syanokobalamiinia päivässä, raskauden aikana - jopa 3 mikrogrammaa.

B15-vitamiini– Pangaamihappo aktivoi hapen vaihdon soluissa, stimuloi lisämunuaisten toimintaa ja auttaa maksan palautumisessa.

Sitä löytyy monien kasvien siementen ja itujen iduista, manteleista, kivihedelmien ytimistä.

Päivittäinen B15-vitamiinin tarve on noin 50÷150 mcg.

C-vitamiini- askorbiinihappo - osallistuu kaikenlaisiin aineenvaihduntaan ihmiskehossa, normalisoi veren hyytymistä, kapillaarien läpäisevyyttä, lisää verisuonten elastisuutta ja vahvuutta, käytetään ateroskleroosin ennaltaehkäisyyn, lisää vastustuskykyä infektiotaudeille, lisää kehon elinvoimaa .

Suuret C-vitamiiniannokset ovat hyödyllisiä vanhuksille, tupakoitsijoille ja diabeetikoille. Askorbiinihappo auttaa lievittämään stressiä.

Mikä sisältää C-vitamiinia. Askorbiinihappoa löytyy kaikista kasveista, erityisesti paljon ruusunmarjoista, pihlajasta, herukoista, tyrnistä, appelsiineista, sitruunoista ja muista sitrushedelmistä, marjoista ja hedelmistä sekä vihanneksista: paprika, sipuli, persilja , tilli, pinaatti, piparjuuri, tomaatti, kaali.

C-vitamiinin puutteessa tehokkuus laskee, apatia, väsymys, päänsärky, verenvuoto ilmaantuu, haavat ja luunmurtumat paranevat huonosti. Askorbiinihapon puuttuessa ihminen sairastuu keripukkiin.

Askorbiinihappoa määrätään immuniteetin heikkenemiseen, potilaille, joilla on lisääntynyt veren hyytyminen, endokriinisen ja hermoston sairauksiin, verisairauksiin, niveliin, tuberkuloosiin, myrkyllisiin aineisiin.

Keskimääräinen vuorokausiannos aikuiselle on 100÷150 mg.

D-vitamiini- kalsiferoli. Mikä on D-vitamiini - pääasiassa eläinperäisissä tuotteissa: kalojen, merieläinten ja nautaeläinten maksa. Pieni määrä siitä sisältää sieniä, pinaattia.

D-vitamiinia muodostuu kehossa D-provitamiinista auringonvalon tai kvartsilampun valon vaikutuksesta.

D-vitamiinin puutos lapsilla aiheuttaa riisitautia. Hampaiden ja kynsien kehitys häiriintyy, lihakset velttoavat, lasten fyysinen ja henkinen kehitys jää jälkeen, uni häiriintyy.

Ylimääräinen D-vitamiini on myös vaarallista - se voi aiheuttaa vakavan myrkytyksen, tajunnan menetyksen, hengitysvajauksen, kouristuksia.

D-vitamiini säilyttää fosforin ja kalsiumin ihmiskehossa, jota sitten käytetään luukudokseen.

Aikuinen tarvitsee D-vitamiinia noin 0,01 mg. Kaukopohjolassa auringonvalon puuttuessa raskauden aikana tarvittava D-vitamiinimäärä kasvaa.

E-vitamiini- tokoferoli - varmistaa sukusolujen kypsymisen, edistää normaalia raskauden kulkua, osallistuu proteiini-, rasva- ja hiilihydraattiaineenvaihduntaan, sillä on korkea antioksidanttiaktiivisuus.

Mikä sisältää E-vitamiinia. Kasviöljyt sisältävät paljon E-vitamiinia: auringonkukka, maissi, oliivi, puuvillansiemen, tyrni, munankeltuaiset; vihreät pavut, herneet, vehnä, kaura, maissi, salaatti, vehnänalkio, apilan lehdet, kaikkien kasvien siemenet.

E-vitamiinin puutteessa aineenvaihdunta häiriintyy, kehon eri elimiin ja järjestelmiin vaikuttaa.

Aikuinen tarvitsee 1÷2 mg päivässä.

K-vitamiini välttämätön veren hyytymiselle: osallistuu protrombiinin muodostumiseen maksassa, lisää kapillaarien läpäisevyyttä, vähentää verenhukkaa. Se osallistuu kaikkien solujen hengitykseen ja solunsisäiseen aineenvaihduntaan, tehostaa mahalaukun ja suoliston supistumista ja peristaltiikkaa.

Paljon K-vitamiinia löytyy ruusunmarjoista, kaalista, pinaatista, porkkanoista, tomaateista, mansikoista, nokkosista, palkokasveista ja viljoista.

Aikuisen K-vitamiinin päivittäinen tarve on 1 mg.

P-vitamiini- rutiini - käytetään yleensä yhdessä C-vitamiinin kanssa verisuonten haurauden parantamiseksi, kapillaarien läpäisevyyden lisäämiseksi - vahvistaa verisuonten seinämää kohonneen verenpaineen, reuman, maha- ja pohjukaissuolen peptisen haavan, maksan ja sappirakon sairauksien yhteydessä.

P-vitamiinia löytyy sitruunoista, appelsiineista, herukoista, ruusunmarjoista, ruesta, viinirypäleistä ja vadelmista.

PP-vitamiini- nikotiinihappo on erittäin tarpeellinen keholle, se on osa entsyymejä, jotka osallistuvat ihmisen korkeamman hermoston aktiivisuuden säätelyyn oksidatiivisiin prosesseihin, stimuloi hematopoieesin prosesseja, haavan paranemista.

Lääketieteessä PP-vitamiinia käytetään ateroskleroosin, aivoverisuonten kouristusten, maha- ja suolistosairauksien, maksan, hermoston, ihon, silmien ja diabeteksen hoidossa.

Hiiva, eläintuotteet sisältävät suuren määrän nikotiinihappoa: kala, liha, maksa, munuaiset, naudan sydän, samoin kuin kaali, omenat, maissi, porkkanat, vihreät herneet, ruusunmarjat, puolukat.

Ihmisen päivittäinen nikotiinihapon tarve on 15÷20 mg, raskaana oleville ja imettäville äideille 25÷30 mg.

Tällainen vitamiinivalikoima on välttämätön ihmiskeholle, sen elintärkeälle toiminnalle ja normaalille kehitykselle.

Katso video:

Vitamiinien rooli ihmisen elämässä

Miksi vitamiineja tarvitaan

Vitamiineilla on tärkeä rooli aineenvaihdunnassa, perusravinteiden - proteiinien, rasvojen, hiilihydraattien - imeytymisessä. Vitamiinien suuri merkitys sydän- ja verisuonijärjestelmän, hermoston, ruoansulatuskanavan, endokriinisen järjestelmän ja verenmuodostuselinten normaalin tilan ylläpitämisessä.

Riittävän määrän välttämättömien vitamiinien käyttö vahvistaa kehoa, lisää sen tehokkuutta ja vastustuskykyä erilaisille haitallisille ympäristövaikutuksille ja sairauksille.

Vitamiinien puute johtaa kehon heikkenemiseen ja sairauksien kehittymiseen - hypo- ja beriberiin, joilla on heikentynyt aineenvaihdunta ja kehon toiminta.

Tässä artikkelissa Mitä vitamiineja tarvitaan ihmiskehoon tutkimme vitamiinien merkitystä ihmiskeholle, niiden ominaisuuksia, vaikutusta kehon eri järjestelmien toimintaan. Pohdittiin, mitä A-, B-, C-, D-, E- ja muut vitamiinit sisältävät, kuinka tärkeitä vitamiinit ovat ihmisten terveydelle, kuinka tärkeää on monipuolinen ruokavalio.

Jos tiedot olivat mielenkiintoisia ja hyödyllisiä sinulle, jaa ystävillesi, sosiaaliset painikkeet. verkot sijaitsevat artikkelin alla.

Kaikkea hyvää teille, rakkaat lukijat, ja pysykää terveinä!

Vitamiinit ovat myös aktiivisia aineita, jotka varmistavat kehon toiminnan. Vitamiineilla on tärkeä rooli ihmisen elämässä.

Vitamiinit, jotka joutuvat kehoomme ja joutuvat kemialliseen reaktioon, johtavat tarvittavien entsyymien muodostumiseen, jotka osallistuvat aineenvaihduntaprosesseihin. Tämä on vitamiinien tärkeä rooli entsyymien muodostumisessa.

Sana "vitamiinit" tuntee jokainen lapsi. Kaikki tuntevat askorbiinihapon, C-vitamiinin, joka on elintärkeää. Jokainen tietää niin kauhean taudin kuin keripukki, joka johtuu vain vitamiinien puutteesta kehossa. Mitä vitamiinit ovat ja mikä on vitamiinien rooli ihmisen elämässä?

Vitamiinien nauttiminen on ihmiselle erittäin tärkeää, mutta ehdottomasti kannattaa kääntyä lääkärin puoleen, sillä ylimäärä voi olla haitallista, älä unohda sitä.

Ihmisen tärkeimmät vitamiinit

Vitamiinit - vita käännöksessä tarkoittaa elämää. Vitamiinit lisäävät ihmisen tehokkuutta, lievittävät erilaisia ​​sairauksia ja ovat kehon soluissa tapahtuvien kemiallisten reaktioiden nopeuttajia. Niitä ei käytetä vain beriberin hoitoon, vaan myös erilaisten sairauksien monimutkaiseen hoitoon.

C-vitamiini. Ruoat, joissa on runsaasti C-vitamiinia:

  • persilja;
  • ruusunmarja;
  • Punainen paprika;
  • aronia;
  • mustaherukka;
  • Tilli;
  • sitruuna;
  • piparjuuri.

Tämä vitamiini lisää kehon vastustuskykyä infektioita vastaan, sitä käytetään myös ateroskleroosin ehkäisyyn, sillä on positiivinen vaikutus kolesterolitasoihin, sitä käytetään myös verenvuotoon, myrkytykseen.

A-vitamiini. Ihminen voi saada A-vitamiinia ruoasta. Jos se ei riitä ruoassa, pimeydestä tulee paksua ja esineet liukenevat pimeyteen. Siksi vitamiinit päällä auttaa meitä näkemään pimeässä. A-vitamiini on välttämätön immuunijärjestelmälle - se on kehomme luotettava puolustaja. Vitamiinin puute tai puutos aiheuttaa tartuntatauteja ja lisää lapsikuolleisuutta.

Kehossa ontelot koostuvat epiteelikudoksesta, jonka muodostukseen A-vitamiini osallistuu aktiivisesti, joita ovat iho, vatsa, kurkku, virtsaelimet ja silmät. Vitamiiniluiden puutteessa iho, hengitystiet ja muut järjestelmät alkavat pettää. Muista kuitenkin, että säännölliset monivitamiinivalmisteet voivat ratkaista kaikki ongelmasi.

Osallistuu aktiivisesti proteiinien, rasvojen, hiilihydraattien aineenvaihduntaan, se on erittäin tärkeä raskauden kannalta, ehkäisee ikääntymistä.

D-vitamiini. Kaikki tietävät, että kalaöljy on erittäin runsaasti tätä vitamiinia. Jos lapsilla ei ole tarpeeksi vitamiinia, voi kehittyä riisitauti, aikuisilla luiden pehmeys. Sillä on valtava rooli luiden muodostumisessa, säätelee kalsiumin ja fosforin aineenvaihduntaprosesseja. Tätä vitamiinia saamme pääasiassa kesällä, kun aurinko paistaa parhaimmillaan.

K-vitamiini. Sisältää kaali, salaatti, kurpitsa, pinaatti, tomaatit, soijaöljy. Sillä on hemostaattinen vaikutus.

Mitä ovat B-vitamiinit?

Ryhmävitamiinien rooli B ihmiskehossa on valtava.

B1-vitamiinin (tiamiinin) tärkein elintärkeä tehtävä keholle on hiilihydraattien muuttaminen energiaksi. Tätä vitamiinia ei ole kehossamme, ja sitä voidaan ottaa päivittäin välttääksesi sairauksiin johtavan puutteen. Tiamiini osallistuu aineenvaihduntareaktioihin. Ja koska sitä on ruoassa, sen puute voidaan aina täydentää.

B2-vitamiini - osallistuu rasvojen, hiilihydraattien, proteiinien aineenvaihduntaan, kudosten kasvuun, on välttämätön ihmiselle hyvän näön kannalta. Hiiva on erittäin runsaasti tätä vitamiinia. Pieniä määriä sitä löytyy myös munista, ruisleivästä, maidosta, tattarista, juustosta, lihatuotteista.

PP-vitamiini - nikotiinihappo. Tämä vitamiini on tärkeä mahalaukulle ja haimaksi, alentaa kolesterolia, laajentaa sydämen verisuonia, sitä otetaan maksasairauksiin, haavaumiin, paksusuolentulehduksiin, kun haavat eivät parane hyvin. Tämä vitamiini on erittäin tärkeä ihmiskeholle.

Runsaasti PP-vitamiinia sisältävät ruoat:

  • Panimohiiva;
  • tattari;
  • saksanpähkinät;
  • liha;
  • vehnäleseet;
  • vihreä herne.

Foolihappo. Se osallistuu aktiivisesti hematopoieesiin, kasvuprosesseihin, vähentää rasvan kertymistä sisäelimet. Tavallinen panimohiiva sisältää runsaasti foolihappoa.

B6-vitamiini. koostuu itse asiassa 3 eri aineesta - pyridoksiini, pyridoksaali, pyridoksamiini. Kehossa ne kaikki suorittavat proteiiniprosessointitoimintoa. Lapset tarvitsevat B6-vitamiinia kasvuun ja kehitykseen. Se on välttämätön punasoluille ja normaalille aivotoiminnalle.

B12-vitamiini. Perinteisesti B12-vitamiinilla on maine energian lisääjänä. Anemia on eräänlainen anemia niillä, joilla on B12-vitamiinin puutos. Jos tähän sairauteen ei ole hoitoa, tämä sairaus on kohtalokas. B12-vitamiinia sisältäviä ruokia ovat munat, naudanliha, maksa ja muut punaiset lihat.

Muista syödä eläinperäisiä tuotteita. Ne ovat kaivatun B12-vitamiinin lähde.

Sellaiset monipuoliset vitamiinit ja kivennäisaineet, monimutkaiset valmisteet, sekä luonnollisin pohjalta että erilaisilla lisäaineilla ja ravintolisillä, että pää pyörii, ovat ehkä täysin edustettuina apteekeissamme. Jokainen voi valita itselleen sopivan vaihtoehdon.

Kun otat mitä tahansa vitamiinia, muista neuvotella lääkärin kanssa, koska vitamiinin ylimäärä on myös haitallista, sinun ei tarvitse ottaa jatkuvasti vitamiineja, on parempi monipuolistaa ruokavaliota, koska ruualla ihminen voi tarjota keholleen kaiken tarvittavat vitamiinit.

Voi hyvin!

Yhteydessä

luokkatoverit


Nykyajan ihmiselle on ominaista monien vitamiinien, makro- ja mikroelementtien krooninen puute. Tämän puutteen korvaaminen on yksi tärkeimmistä terveellisten elämäntapojen ja monien sairauksien ehkäisyn osista.

Oireet, jotka viittaavat vitamiinien puutteeseen kehossa

Oireet

Mahdollinen syy

Kuiva iho

C-, B6-, H-, A-vitamiinien puutos.

Ihottumia

Vitamiinien B6, PE A puute.

Heikot hiukset

B6-, P-, A-vitamiinien puutos.

B1-, B6-vitamiinien puutos.

Vähentynyt ruokahalu

A-, B1-, B2-vitamiinien puutos. B6, B12, N.

Unettomuus

B5- ja PP-vitamiinien puute.

Alttius infektioille

C-, A-vitamiinien puutos.

Ärtyneisyys ja levottomuus

C-, B1-, B6-, B12-, PP-, N-vitamiinien puutos.

näköongelmia

A-, B2-, B6-vitamiinien puutos.

Usein ruoansulatushäiriöt

B12-, PP-, A-vitamiinien puutos.

Usein ja helposti syntyvät mustelmat

D-vitamiinin puutos.

vuotavat ikenet

C-, B6-, PP-vitamiinien puute.

Kuka tarvitsee erityisesti vitamiineja ja kivennäisaineita

  • Ihmiset, jotka syövät epäsäännöllisesti tai järjestelmällisesti, syövät yksitoikkoisia ja vitamiinien ja kivennäisaineiden suhteen epätasapainoisia ruokia (esimerkiksi valmiita ruokia tai purkkeja), sekä ne, jotka ovat olleet dieetillä pitkään.
  • Lapset (vitamiinien ja kivennäisaineiden puute kasvun aikana voi johtaa vakaviin selkärangan sairauksiin).
  • Ihmiset stressissä.
  • Ihmiset, jotka urheilevat intensiivisesti tai joiden työ liittyy raskaaseen fyysiseen rasitukseen.
  • Ihmiset, jotka kärsivät kroonisista sairauksista; leikkauksessa.
  • Ihmiset, jotka kärsivät maidon ja maitotuotteiden intoleranssista.
  • Kasvissyöjät.
  • Ihmiset, jotka käyttävät hormoneja ja ehkäisyä.
  • Naiset synnytyksen jälkeen ja imetyksen aikana.
  • Iäkkäät ihmiset, joiden elimistö imee vitamiinit ja kivennäisaineet huonommin iän myötä.
  • Ihmiset, jotka käyttävät pitkään lääkkeitä, jotka heikentävät vitamiinien ja kivennäisaineiden imeytymistä elimistössä.
  • Tupakoitsijat.
  • Ihmiset, jotka juovat alkoholia.

Huomio! Monivitamiinien pitkäaikainen ja jatkuva käyttö lisää munuaiskivien riskiä. Siksi on suositeltavaa ottaa monivitamiinivalmisteita seuraavan kaavion mukaisesti: 5-7 päivää vitamiinien ottamisesta, sitten lopettaa sen käyttö ja lisätä juomaveden päivittäinen kulutus 2 litraan 2-3 päivässä (osa voidaan käyttää diureettisten yrttien keitteiden tai infuusioiden valmistukseen). Sitten 5-7 päivää lepoa: ei vitamiineja, ei ylimääräistä nestettä. On suositeltavaa toistaa tämä sykli 3-4 kertaa.

A-vitamiini (retinoli)

Mistä on vastuussa

  • Auttaa ylläpitämään ja parantamaan näkökykyä.
  • Se on tarpeen ihon, luiden, hampaiden ja hiusten tilan normalisoimiseksi.
  • Lisää huomiokykyä ja henkisiä kykyjä.
  • Suojaa infektioilta.
  • Normaalille raskaudelle välttämätön.

Päivähinta

Keskimääräinen - 0,8 mg; olosuhteissa, jotka edistävät vitamiinin puutteen kehittymistä - 1 mg.

Vitamiinilähteet

  • Turskanmaksa, kalaöljy ja kaviaari.
  • Voi, juusto, täysmaito, munankeltuainen.
  • A-vitamiinia muodostuu elimistössä karoteenista, jota on punaisen, keltaisen ja oranssin värisissä vihanneksissa ja hedelmissä (porkkanat, artisokat, melonit, persikat, papaija, keltainen kurpitsa) sekä salaatin vihreässä osassa, sipulissa. , persilja, parsa, pinaatti, suolaheinä.

Erityishuomioita

  • A-vitamiinin synteesi karoteenista tapahtuu maksassa. Paremman imeytymisen vuoksi lääkärit suosittelevat syömään karoteenia sisältäviä ruokia rasvojen kanssa, esimerkiksi raastettua porkkanaa smetanalla tai vitamiinisalaatteja smetanan tai voin kanssa.
  • A-vitamiinin tarve kasvaa kesällä ja lämpimien maiden matkoilla. Laksatiivit ja sinkin puute johtavat A-vitamiinin imeytymisen häiriintymiseen ja lisäävät kehon tämän vitamiinin tarvetta.
  • A-vitamiinin ottaminen on yhteensopimatonta alkoholin kanssa - maksan toiminta voi häiriintyä.
  • Ultraviolettisäteily tuhoaa elintarvikkeista löytyvän A-vitamiinin, joten niitä ei pidä pitää auringossa.

B1-vitamiini (tiamiini)

Mistä on vastuussa

  • Parantaa ruuansulatuskanavan hematopoieesia, verenkiertoa ja lihasten sävyä.
  • Vitality-vitamiini - normalisoi hermoston toimintaa, edistää keskittymiskykyä, parantaa muistia.
  • Suojaa alkoholin ja tupakan vaikutuksilta.
  • Hidastaa ikääntymistä.
  • Auttaa matkapahoinvointiin liikenteessä.
  • Lisää seksuaalista halua.
  • Parantaa hiilihydraattien ruoansulatusta.

Päivähinta

Keskimääräinen - 1,2 mg; olosuhteissa, jotka edistävät vitamiinin puutteen kehittymistä - 1,3-1,5 mg.

Vitamiinilähteet

  • Palkokasvit (pavut, soijapavut, herneet).
  • Viljat (tattari, kaurapuuro, hirssi), ruisleipä.
  • Liha ja muut eläimenosat (munuaiset, maksa, sydän).
  • B1-vitamiinin tarve on erityisen suuri vanhuksilla, tupakoitsijat, raskaana olevat ja imettävät naiset sekä pääasiassa keitettyä ja paistettua ruokaa syövät pitävät sushista, kahvista ja teestä. Alkoholin väärinkäyttäjät kokevat vakavan vitamiinin puutteen.
  • Ehkäisypillerit ja antasidit (närästystä vastaan) vähentävät kehon B1-tasoa.
  • Vitamiinia ei suositella ottamaan samanaikaisesti alkoholin, B6-, B12-vitamiinien, antibioottien ja sulfonamidien kanssa.

B2-vitamiini (riboflaviini)

Mistä on vastuussa

  • Parantaa näköä, vähentää silmien väsymistä.
  • Sillä on positiivinen vaikutus verenmuodostukseen, hermoston tilaan, ihoon, hiuksiin, kynsiin, limakalvoihin. Auttaa kehoa imemään B6-vitamiinia ja rautaa.
  • Välttämätön kilpirauhasen normaalille toiminnalle.
  • Se on välttämätön normaalille raskauden kululle ja lasten kasvulle.

Päivähinta

Keskimääräinen - 1,3 mg; olosuhteissa, jotka edistävät vitamiinin puutteen kehittymistä - 1,5-1,8 mg.

Vitamiinilähteet

  • Eläintuotteet - täysmaito ja maitotuotteet, raejuusto, munat, maksa, liha, kala.
  • Kasvituotteista - viljat (tattari, kaurapuuro), herneet, pavut, soijapavut, linssit, vihreät.
  • Leipä, hiiva.

Erityishuomioita

  • Se on ainutlaatuinen siinä mielessä, että sitä syntetisoi kehossa normaali suoliston mikrofloora.
  • Ne, jotka käyttävät ehkäisypillereitä, psykoosilääkkeitä, rauhoittavia lääkkeitä, tarvitsevat lisämäärän B2-vitamiinia; tehdä kovaa työtä; pitävät urheilusta.
  • On syytä muistaa, että lämpökäsittelyn aikana vitamiinin määrä ruoassa vähenee lähes 40%.

B5-vitamiini (pantoteenihappo)

  • Tarvitaan rasvojen, hiilihydraattien, aminohappojen ja muiden elintärkeiden aineiden aineenvaihduntaan.
  • Auttaa pääsemään eroon raskaana olevien naisten stressistä, väsymyksestä ja toksikoosista.
  • Lisää näöntarkkuutta.
  • Suojaa vilustumiselta, on välttämätön niveltulehduksen, paksusuolentulehduksen, allergioiden ja sydänsairauksien hoidossa.

Päivähinta

Keskimääräinen - 4,5 mg; olosuhteissa, jotka edistävät vitamiinin puutteen kehittymistä - 5 mg.

Vitamiinilähteet

  • Herneet, hiiva, hasselpähkinät, yrtit, kukkakaali.
  • Maksa, munuaiset, sydän, siipikarjanliha, munankeltuainen.
  • Tämän vitamiinin puute on yleensä kasvissyöjillä ja vähärasvaisella ja proteiinipitoisella ruokavaliolla. B5-vitamiinin lisäsaantia suositellaan myös raskaaseen fyysiseen työhön tai antibioottien käyttöön.
  • B5-vitamiini on herkkä lämmölle – lähes 50 % vitamiinista häviää lämpökäsittelyn aikana.

B6-vitamiini (pyridoksiini)

Mistä on vastuussa

  • Osallistuu hemoglobiinin muodostukseen, proteiinien, rasvojen, hiilihydraattien, aminohappojen aineenvaihduntaan.
  • Alentaa kolesterolitasoa veressä.
  • Lisää vastustuskykyä hengitystietulehduksille.
  • Sillä on vaikutusta mahalaukun happoa muodostavaan toimintaan.
  • Raskauden aikana se auttaa pääsemään eroon pahoinvoinnista, selviytymään merisairaudesta ja matkapahoinvoinnista liikenteessä.
  • Auttaa lievittämään stressiä ja pääsemään eroon masennuksesta.
  • Säätelee ihon ja hermoston tilaa.

Päivähinta

Keskimääräinen - 1,6 mg; olosuhteissa, jotka edistävät vitamiinin puutteen kehittymistä - 2,0-2,2 mg.

Vitamiinilähteet

  • Kuorimattomat viljajyvät, riisi (kiillottamaton), yrtit, hiiva, tattari, palkokasvit, avokadot, banaanit, saksanpähkinät.
  • Siipikarjanliha, maksa.

Erityishuomioita

  • Vakavaa vitamiinin puutetta kokevat hydrokortisonivalmisteita, ehkäisypillereitä tai alkoholia sisältäviä lääkkeitä käyttävät sekä alkoholin väärinkäyttäjät.
  • B6:n tarve kasvaa fyysisen rasituksen, tupakoinnin ja hepatiitin myötä.
  • Vitamiinin saaminen on välttämätöntä alkoholinkäytöstä poistuttaessa ja krapulaoireyhtymän poistamiseksi.

B9-vitamiini (foolihappo)

Mistä on vastuussa

Naisten tärkein vitamiini. Sen päivittäinen saanti raskauden aikana ehkäisee sikiön hermoston häiriöitä, keskenmenoja ja ennenaikaisia ​​synnytyksiä. B9-vitamiini on välttämätön synnytyksen jälkeisen masennuksen lievittämiseen, vaihdevuosien alkamisen hidastamiseen ja sen oireiden lievittämiseen.

Päivähinta

Keskimääräinen - 350 - 400 mcg; olosuhteissa, jotka edistävät vitamiinin puutteen kehittymistä - 400 mcg.

Vitamiinilähteet

  • Vihreät, punajuuret, porkkanat, meloni, pinaatti, varhaiskaali.
  • Sian ja naudan maksa, tonnikala.
  • Vihannekset ja hedelmät tulee syödä raakana aina kun mahdollista, sillä jopa 90 % foolihaposta tuhoutuu lämpökäsittelyssä.
  • B9-vitamiinin tarve lisääntyy säännöllisen alkoholin käytön yhteydessä, antibioottien, sulfonamidien tai alkoholia sisältävien lääkkeiden käytön aikana. Vitamiinin puutteen kompensoimiseksi on suositeltavaa ottaa bifidobakteereja sisältäviä tuotteita.
  • B9-vitamiini on parasta ottaa B12- ja C-vitamiinien kanssa.

B12-vitamiini (syanokobalamiini)

Mistä on vastuussa

  • Kasvulle välttämätön (lapsille), parantaa muistia ja tarkkaavaisuutta, ruokahalua.
  • Osallistuu hematopoieesiin.
  • Alentaa veren kolesterolia, parantaa maksan toimintaa, vahvistaa immuunijärjestelmää.
  • Ehkäisee masennusta, unettomuutta.
  • Lisää siittiöiden määrää siemenessä.

Päivähinta

Keskimääräinen - 2,2 mcg; olosuhteissa, jotka edistävät vitamiinin puutteen kehittymistä - 2,2-5 mcg.

Vitamiinilähteet

  • Maksa (erityisesti turskanmaksa), munuaiset, juusto, liha, munankeltuainen.
  • Merilevää, kalaa ja muita mereneläviä.

Erityishuomioita

  • Koska syanokobalamiinia on vain eläinperäisissä tuotteissa, kasvissyöjien ja paastoavien on otettava se. Myös raskaana olevat naiset, vanhukset ja tupakoitsijat tarvitsevat lisää B12-vitamiinin saantia.
  • Imeytyy huonosti maha-suolikanavan sairauksissa.
  • B12:n imeytymistä estävät kaliumvalmisteet, kortikosteroidihormonit ja psykoosilääkkeet.

C-vitamiini (askorbiinihappo)

  • Suojaa monilta viruksilta ja bakteereilta.
  • Auttaa kestämään stressiä.
  • Hapettaa ja poistaa myrkkyjä kehosta.
  • Vahvistaa verisuonia, parantaa endokriinisten rauhasten ja maksan toimintaa.
  • Säätelee veren hyytymistä (vähentää tromboosia).
  • Edistää kudosten ja solujen kasvua.
  • Sillä on anti-inflammatorinen (parantaa haavoja ja palovammoja) vaikutus.
  • Vähentää altistumista allergeeneille.

Päivähinta

Keskipitkä - 60 mg; olosuhteissa, jotka edistävät vitamiinin puutteen kehittymistä - 70 mg.

Vitamiinilähteet

  • Sitrushedelmät (appelsiinit, sitruunat, greipit), kiivi, papaija.
  • Ruusunmarja, karviainen, mustaherukka, metsämansikka, mansikka, kaki, kirsikka, tyrni.
  • Bulgarialaiset paprikat, vihreät, kaali (bryssel, kukkakaali, valkokaali, parsakaali), tomaatit.

Erityishuomioita

  • Ihmiskehossa ei synny C-vitamiinivarastoja, joten sinun on syötävä hedelmiä, vihanneksia ja vihanneksia joka päivä.
  • Ne, jotka tupakoivat, käyttävät aspiriinia ja ehkäisypillereitä ja viettävät lomaa kuumissa maissa, tarvitsevat lisää askorbiinihappoa.
  • C-vitamiini on erittäin epävakaa, tuhoutuu helposti pitkäaikaisen varastoinnin, lämpökäsittelyn aikana. Se säilyy parhaiten happamassa ympäristössä sekä säilykkeissä (mehut, soseet).

D-vitamiini (kalsiferoli)

Mistä on vastuussa

  • Edistää luiden kasvua ja kehitystä, ehkäisee riisitautia ja osteoporoosia. Tästä syystä D-vitamiini on erittäin tärkeä lapsille ja yli 40-vuotiaille naisille.
  • Säätelee kivennäisaineenvaihduntaa ja edistää kalsiumin ja fosforin kertymistä luu- ja hammaskudoksiin estäen niiden tuhoutumisen.
  • Suojaa vilustumista vastaan.
  • Edistää A-vitamiinin imeytymistä.

Päivähinta

Noin 10 mcg.

Vitamiinilähteet

  • Kalaöljy ja kaviaari, kalanmaksa, öljyinen merikala (erityisesti pyydetty syksyllä).
  • Täysmaito, voita, smetana.
  • Munankeltuainen, naudanmaksa.

Erityishuomioita

  • D-vitamiinia syntetisoituu elimistössä auringonvalon vaikutuksesta. Siksi tehokkain tapa estää sen puutos (erityisesti lapsilla) on säännölliset kävelyt raittiissa ilmassa. Vitamiinipuutosta voivat kokea ne, jotka käyvät harvoin auringossa (asuvat kaupungeissa, joissa ilmapiiri on saastunut, työskentelevät yövuorossa jne.).
  • D-vitamiinia ei suositella ilman kalsiumlisää. Vain lääkäri voi määrätä vitamiiniannoksen.

E-vitamiini (tokoferoli)

Mistä on vastuussa

  • Edistää rasvojen imeytymistä, ylläpitää kapillaarien normaalia tilaa, parantaa verenkiertoa.
  • Vaikuttaa suotuisasti raskauden kulkuun.
  • Hidastaa solujen ikääntymistä, lisää kestävyyttä, suojaa keuhkoja haitallisilta vaikutuksilta,
  • Edistää haavojen paranemista, vahvistaa immuunijärjestelmää.
  • Välttämätön hermo- ja lihasjärjestelmän normaalille toiminnalle; vähentää väsymystä, lisää tehoa miehillä.

Päivähinta

Keskipitkä - 10 mg; olosuhteissa, jotka edistävät vitamiinin puutteen kehittymistä - 10-15 mg.

Vitamiinilähteet

  • Kasviöljyt (oliivi, auringonkukka, maissi, soija, tyrni), majoneesi.
  • Vehnänalkio, maissi, viljat, herneet, leipä.
  • Pähkinät (mantelit, hasselpähkinät, maapähkinät).
  • Munankeltuainen, maksa, voita.

Erityishuomioita

  • Hidastaa A-, C-vitamiinien ja karoteenin tuhoutumista elimistössä.
  • E-vitamiini on hyödyllinen niille, jotka haluavat rakentaa lihaksia, sekä urheilijoille.
  • Hyödyllinen premenstruaalisessa oireyhtymässä sekä hyvänlaatuisten rintakasvainten hoidossa.
  • Tokoferoli hidastaa ikääntymistä, joten sitä suositellaan ottamaan lisäksi 35-vuotiaasta ikääntymiseen.
  • Tokoferolia määrätään lähes aina raskaana oleville naisille, joilla on keskenmenon uhka.
  • Tokoferoli voi nostaa verenpainetta, joten jos sinulla on verenpainetauti, sydänkohtaus ja kardioskleroosi, keskustele lääkärisi kanssa ennen vitamiinivalmisteiden käyttöä.

H-vitamiini (biotiini)

Mistä on vastuussa

Auttaa pääsemään eroon anemiasta, masennuksesta, unettomuudesta, hiustenlähtöstä, pahoinvointista, ihon kuivuudesta ja korkeasta veren kolesterolitasosta.

Päivähinta

Keskikokoinen - 30 mcg; olosuhteissa, jotka edistävät vitamiinin puutteen kehittymistä - 100 mcg.

Vitamiinilähteet

  • Maksa, munankeltuainen, tiiviste (tiiviste tai kuiva) maito.
  • Lohi, sardiinit.
  • Soija, valkokaali, sienet.

Erityishuomioita

Osa kehon tarvitsemasta H-vitamiinista syntetisoituu suoliston mikroflooran toimesta. Siksi ne, jotka käyttävät antibiootteja ja sulfonamideja, jotka estävät bakteerien elintärkeää toimintaa, kokevat H-vitamiinin puutteen. H-vitamiinin puutos ilmenee myös alkoholin väärinkäytön, eltaantuneen tai huonolaatuisen öljyn syömisen yhteydessä.

K-vitamiini (fytomenadioni)

Mistä on vastuussa

  • Vastuussa veren hyytymisestä, auttaa vähentämään verenvuotoa (mukaan lukien vaihdevuodet ja runsaat kuukautiset).
  • Sillä on tärkeä rooli luiden muodostumisessa ja palautumisessa, ehkäisee osteoporoosia.

Päivähinta

Keskipitkä - 40 mcg; olosuhteissa, jotka edistävät vitamiinin puutteen kehittymistä - 65-80 mcg.

Vitamiinilähteet

Vihreät, vihreät tomaatit, pinaatti, nokkonen, ruusukaali ja kukkakaali, merilevä.

Erityishuomioita

Vitamiinin tarve kasvaa antibioottien myötä. Jotta K-vitamiini imeytyisi paremmin, ruoka kannattaa maustaa pienellä määrällä voita, smetanaa tai majoneesia.

Huomio! K-vitamiini on vasta-aiheinen ihmisille, joilla on tromboosi ja tromboflebiitti.

PP-vitamiini (nikotiinihappo)

Mistä on vastuussa

  • Osallistuu kehon aineenvaihduntaan, on elintärkeä sukupuolen ja muiden hormonien, insuliinin, synteesille.
  • Sillä on vaikutusta hematopoieesiin, sillä on verisuonia laajentava vaikutus. Välttämätön sydämen ja verenkiertojärjestelmän normaalille toiminnalle; helpottaa kuntoutusta sydäninfarktin jälkeen.
  • Paras tapa ylläpitää normaalia veren kolesterolitasoa.
  • Auttaa selviytymään ärtyneisyydestä, ahdistuksesta, masennuksesta ja heikentyneestä huomiokyvystä.
  • Vähentää kipua ja parantaa nivelten liikkuvuutta nivelrikossa.

Päivähinta

Keskimääräinen - 16 mg; olosuhteissa, jotka edistävät vitamiinin puutteen kehittymistä - 17-20 mg.

Vitamiinilähteet

  • Viljat (tattari, ohra), vehnäjauhot, leseet.
  • Perunat, hiiva, voikukan lehdet, taatelit, maapähkinät, tomaatit.
  • Liha, maksa, juusto, munat, kala, maito.

Erityishuomioita

Säännöllinen PP-vitamiinin saanti tyypin I diabetesta sairastavat tarvitsevat vähemmän insuliinia.

Kalsium

Mistä on vastuussa

  • Kalsiumyhdisteet muodostavat luuston ja hampaiden mineraalipohjan ja ovat välttämättömiä hermoston ja lihasten normaalille toiminnalle.
  • Auttaa vähentämään allergisia reaktioita.

Päivähinta

Keskimääräinen - 0,8 g; olosuhteissa, joille on ominaista lisääntynyt vitamiinien ja kivennäisaineiden tarve - jopa 2 g.

Elementtien lähteet

  • Maito ja maitotuotteet (0,5-0,7 litraa tuoretta maitoa sisältää päivittäisen normin).
  • Herneet, pavut, soijapavut ja soijatuotteet.
  • Kalasäilykkeet ja keitot (pääasiassa pehmeät luut) sekä liha- ja luuliemet.

Erityishuomioita

    Kalsiumin hyvään imeytymiseen tarvitaan B-vitamiineja sekä D-, C-, magnesiumia jne. Maito on hyödyllisin kalsiumin lähde, koska se sisältää näitä välttämättömiä aineita ja lisäksi sisältää kalsiumia optimaalisessa suhteessa. fosfori.

    Oksaalihappo ja fytiini estävät kalsiumin imeytymistä. Siksi on tärkeää olla väärinkäyttämättä suolaheinä- ja pinaattiruokia. Vihanneksissa ja viljoissa oleva fytiini tuhoutuu kuumentamalla, joten negatiivinen vaikutus kalsiumin imeytymiseen on mahdollista vain runsaalla ja säännöllisellä tuoreiden vihannesten kulutuksella.

Fosfori

Mistä on vastuussa

  • Osallistuu kaikenlaiseen aineenvaihduntaan, on välttämätön hermoston, sydänlihaksen normaalille toiminnalle.
  • Se vahvistaa luita ja hampaita, ylläpitää veren happo-emästasapainoa.

Päivähinta

Keskimääräinen - 1,2 g.

Elementtien lähteet

Fosforia löytyy melkein kaikista elintarvikkeista. Fosfori imeytyy paremmin eläintuotteista kuin kasvituotteista, mutta sen pitoisuus kasvituotteissa on melko korkea. Siksi parhaita fosforin lähteitä ovat viljat ja vihannekset; optimaalisesti, kun fosforin lähteet ovat leipä ja maito - sekä kasvi- että eläinperäiset tuotteet. Lisäksi runsaasti fosforia sisältävät ruoat, kuten kala, munankeltuainen, kaviaari, liha, aivot, maksa, soijapavut, linssit, pavut, pähkinät, mantelit.

Erityishuomioita

Fosforin ylimäärällä luukudoksen kalsiumin menetys (osteoporoosi) on mahdollista, mikä johtaa niiden lujuuden heikkenemiseen ja toistuviin murtumiin.

Magnesium

Mistä on vastuussa

  • Kalsiumin tavoin se muodostaa luiden mineraalipohjan ja osallistuu myös moniin aineenvaihduntaprosesseihin.
  • Välttämätön hermoston ja sydän- ja verisuonijärjestelmän normaalille toiminnalle.

Päivähinta

Keskimääräinen - 0,4 g.

Elementtien lähteet

Löytyy useimmista elintarvikkeista; kasvituotteet ovat erityisen runsaasti magnesiumia: herkules, tattari, soijatuotteet jne.; tattaripuuro maidolla on erittäin hyödyllinen, koska se sisältää myös muita tarpeellisia elementtejä.

Erityishuomioita

Magnesiumin puute kehossa johtaa säännölliseen alkoholin ja diureettien käyttöön. Rasvaisten ruokien lisääntynyt kulutus edistää myös magnesiumin poistumista elimistöstä.

Rauta

Mistä on vastuussa

Välttämätön hemoglobiinin, proteiinin, joka kuljettaa happimolekyylejä veressä, synteesille. Raudan puutteessa havaitaan heikkous (anemia).

Päivähinta

10-15 mg olosuhteissa, joille on ominaista lisääntynyt vitamiinien ja kivennäisaineiden tarve - jopa 20 mg.

Elementtien lähteet

  • Maksa, liha, kala, kaviaari.
  • Tuoreet hedelmät ja vihannekset. Vastoin yleistä käsitystä omenoiden ja granaattiomenoiden rautapitoisuus ei eroa muiden hedelmien rautapitoisuudesta.

Erityishuomioita

  • Rauta imeytyy paremmin yhdessä C-vitamiinin kanssa. Siksi syömisen jälkeen on suositeltavaa juoda hedelmämehuja sekä lisätä ruokaan kaalikurkkua, paprikaa, sipulia ja vihreitä yms.
  • Vaikeaa anemiaa ei voida korjata pelkällä ruoalla - on tarpeen ottaa erityisiä lääkkeitä lääkärin suosituksesta.

Mistä on vastuussa

  • Välttämätön kilpirauhasen normaalille toiminnalle. Riittämättömän jodin saannin yhteydessä raudan tilavuus alkaa kasvaa yrittäen kompensoida puuttuvien hormonien tuotantoa kudoksensa kasvun vuoksi, minkä seurauksena struuma kehittyy.
  • Erityisen vaarallista on jodin puute raskaana olevalle naiselle, koska se häiritsee lapsen aivojen kehitystä, mikä voi johtaa henkiseen jälkeenjääneisyyteen.

Päivähinta

Keskimääräinen - 150 mcg.

Elementtien lähteet

Jodirikkaimpia ovat merenelävät: levät, kalat, merieläimet. Veden jodipitoisuus on sitä pienempi, mitä kauempana alue meristä ja valtameristä on.

Erityishuomioita

Helpoin ja tehokkain tapa kompensoida kehon jodin puutetta on käyttää jodittua ruokasuolaa tavallisen suolan sijaan.

Seleeni

Mistä on vastuussa

Seleenillä on tärkeä rooli antioksidanttijärjestelmän toiminnassa, joka suojaa ihmiskehoa sellaisilta vaarallisilta sairauksilta kuin syöpä, ateroskleroosi jne.; seleeniä tarvitaan myös immuunijärjestelmän normaalille toiminnalle.

Päivähinta

Keskimääräinen - 55 mcg.

Termi "vitamiinit" tarkoittaa käännöksessä "amiineja".
elämä." Nyt tällaisia ​​aineita on yli 30, ja ne kaikki ovat elintärkeitä.
välttämätön ihmiskeholle, koska se on osa kaikkia kudoksia
ja solut, jotka aktivoivat ja määrittävät monien prosessien kulun.

Vitamiinit lisäävät kehon vastustuskykyä tartuntataudeille,
ehkäisee ikääntymisprosesseja, ateroskleroosia, säätele
normaali homeostaasi, määrittää entsyymien aktiivisuutta, osallistua
aminohappojen, rasvahappojen, välittäjien, hormonien,
fosforiyhdisteet, hivenaineet.

Vitamiinien tarve ei ole sama ja vaihtelee riippuen
ihmiselämän, taudin, sään ikäkaudelta
ehdot. Lisääntynyt vitamiinien tarve aikana
raskaus, fyysinen ja henkinen stressi, hyperfunktio
kilpirauhanen, lisämunuaisten vajaatoiminta, stressaavat tilanteet.

On huomattava, että hypervitaminointi, eli lisääntynyt
vitamiinien saanti ihmiskehossa on myös epäsuotuisa
vaihtotoimintoja varten. Vitamiiniyliannostusta esiintyy
lähinnä käytettäessä tiivistettyjä valmisteita.

Suurin osa vitamiineista pääsee ihmiskehoon
kasvit ja pieni osa eläintuotteista
alkuperä. Yli 20 vitamiiniainetta ei voi olla
syntetisoituu ihmiskehossa, kun taas toiset syntetisoituvat
sisäelimiin, ja maksalla on hallitseva rooli tällaisissa prosesseissa.
Liukoisuuden perusteella erotetaan vesiliukoiset vitamiinit
rasvaliukoinen.

Alla tarkastelemme kriteereitä vitamiinien hyödyllisyydestä
ihmiskehon elämää.

A-vitamiini (retinoli) tarjoaa normaalia
ihon solujen elintärkeä toiminta, yläosan epiteeli
hengitystie, ruoansulatuskanava, virtsatie,
sidekalvon, sarveiskalvon ja verkkokalvon pigmentit sekä
edistää kasvua ja vaikuttaa joihinkin kehon immuunivasteisiin.
A-vitamiinin tai sen provitamiinin puutos eli
edellinen aine karoteeni, johtaa ihon, limakalvojen kuivumiseen
kalvot, silmän sidekalvo ja sarveiskalvo, näön heikkeneminen,
varsinkin yöllä vähentäen vastustuskykyä erilaisille
infektiot ja kasvuhäiriöt.

A-vitamiini voi päästä kehoon valmiissa muodossa
eläinperäiset tuotteet (kalaöljy, munankeltuaiset,
maito ja maitotuotteet, kalanmaksa).
Mutta periaatteessa
A-vitamiini on provitamiinin tai karoteenin muodossa, mikä
voi esiintyä merkittäviä määriä
kasvistuotteet. Etenkin paljon karoteenia porkkanoissa, persiljassa,
pinaatti, kaali, sipuli ja vihreä sipuli, tomaatti, salaatti,
herneet, herukat, kirsikat, karviaiset, aprikoosit, tattari.

Sisältää myös runsaasti A-provitamiinia apila, nokkonen, suolaheinä, veritulppa, siankärsämö, kehäkukka.

B-ryhmän vitamiinit.

Tässä ryhmässä on enemmän kuin
kymmenen ainetta. Jotkut näistä ovat erityisen tärkeitä keholle.
ihminen - B1, B2, B3, B6, B9, B12, B15, PP ja koliini. Harkitse niitä
peräkkäin ja määrittää merkityksen aineenvaihduntaprosesseille
elimistössä.

B1-vitamiini (tiamiini) osa useista entsyymeistä,
säätelee hiilihydraattien aineenvaihduntaa sekä aminohappojen vaihtoa.
B1-vitamiini on välttämätön keskus- ja elinten normaalille toiminnalle
ääreishermosto. Vitamiinipuutos voi aiheuttaa
vakavat polyneuriitti-ilmiöt, hiilihydraatti-, proteiinihäiriöt
ja vedenvaihdot.
Tiamiinin päivittäinen tarve on 1,7 mg. Tarve
se lisääntyy hiilihydraattipitoisten ruokien ja alkoholin käytön myötä.
Proteiinien ja rasvojen suhteellinen ylivalta ruokavaliossa
B1-vitamiinin tarve vähenee.
Liiallinen tiamiini voi johtaa kehon allergisaatioon.

Sisältää tiamiinia viljan, palkokasvien siemenissä ja iduissa,
sekä tomaateissa, porkkanoissa, kaalissa.

B2-vitamiini (riboflaviini) osa monia entsyymejä
varmistaa aineenvaihduntaprosessien kulku,
redox-reaktiot, aminohappojen hyödyntäminen. Riboflaviinin puutteessa hermoston troofiset toiminnot häiriintyvät,
suun limakalvon eheys, kasvu hidastuu, putoaa
hiukset, näöntarkkuus heikkenee, repeytymistä esiintyy joskus
sarveiskalvon sameneminen tapahtuu. Lisäksi on todettu, että
Riboflaviini toimii vain tiamiinin läsnä ollessa
eli aineenvaihdunnan normaalia kulkua varten sitä tarvitaan
vitamiinikompleksi.

Päivittäinen riboflaviinin tarve on noin 2 mg, mikä
tarjotaan kulutuksen kautta maitoa, leipää, lihaa.

Jotkut kasviruoat sisältävät runsaasti B2-vitamiinia:
palkokasvit, täysjyväjauhot, ja vihannekset ja hedelmät sisältävät sitä erittäin paljon
muutama. Lämpökäsittelyn aikana riboflaviinin taso merkittävästi
vähenee.
Sisältää paljon vitamiineja hiivassa, kombuchassa ja sienissä.

B3-vitamiini (pantoteenihappo) osallistuu vaihtoon
rasvahapot, asetyylikoliinin muodostusreaktiot, kortiko-
steroideja.
Päivittäinen B3-vitamiinin tarve on 5-10 mg.

Pantoteenihapon puutteessa on rikkomus ja
kasvun hidastuminen, muutokset ihossa ja sen lisäkkeissä, lihaskipu,
vatsa, pahoinvointi, oksentelu, hiusten ja ihon pigmentoituminen. Vitamiini
käytetään palovammoihin, troofisiin haavaumiin, sairauksiin
ylemmät hengitystiet, polyneuriitti.
runsaasti pantoteenihappoa panimo- ja leipähiiva,
tietyt vihannekset, viljatuotteet, luonnonvaraiset vihannekset, erityisesti viljat.

B6-vitamiini (pyridoksiinihydrokloridi). Osallistuu
proteiini- ja rasva-aineenvaihdunnan prosesseja veren kuljetuksessa
kupari, rauta, rikki sekä suoliston entsymaattisissa reaktioissa
ja munuaiset.
Vitamiinipuute johtaa toimintahäiriöihin
keskushermosto, ihotulehduksen esiintyminen. Osittain
vitamiini voi muodostua ihmisen suolistossa osallistumisen vuoksi
mikroflooraa, mutta se on esitettävä myös ulkopuolelta.
Päivittäinen B6-vitamiinin tarve on noin 2 mg.

Sisältää vitamiinia hiivassa, vilja-alkioissa, palkokasveissa,
maissi, naudanliha.
Kalassa ja useimmissa vihanneksissa
ja hedelmät sisältävät vähän pyridoksiinia.
Erityisesti raskaana olevilla naisilla voi esiintyä vitamiinin puutetta
toksikoosia sairastavilla potilailla, joilla on ateroskleroosi, krooninen
maksasairaudet, keinotekoisilla imeväisillä
ruokinta.

B9-vitamiini (folasiini tai foolihappo) on erikoisuus
merkitys verielementtien - erytrosyyttien - muodostumisessa. Vitamiini
vaikuttaa maksan toiminnalliseen tilaan, stimuloi synteesiä
puriinit ja pyrimidiinit sekä sapen eritystä estävät
ateroskleroosi ja rasvamaksa.
Folasiinin päivittäinen tarve on 0,1-0,5 mg, mikä
melko tyytyväinen tavanomaiseen ruokavalioon ja lisäksi kehoon
maksassa on varastoituneita foolihappovarastoja,
jolla voit täyttää tarpeet kolmesta kuuteen
kuukaudet.
Folacin sisältää hiivassa, porkkanoissa, pinaatissa,
valkoinen ja kukkakaali, suolahella, salaatti, persilja, vihreät herneet,
tuoreissa sienissä sekä eläinten maksassa.

B12-vitamiini (syanokobalamiini, kobalamiini) sisältyy moniin
entsyymit, jotka osallistuvat aminohappojen aineenvaihduntaan,
nukleiinihapot hematopoieesiprosesseissa aktivoivat hermon kasvua
soluja.
Päivittäinen B2-vitamiinin tarve on 3 mg. maksassa
henkilöllä on vitamiininsa yhdestä kahteen vuodeksi. pitkä
kasvissyöminen voi johtaa beriberiin tai hypovitaminoosiin B12.
Vitamiinien puutteella on keskushermoston rikkomuksia
hermosto, polyneuriitti, anemia, ruokahaluttomuus ja aktiivisuus
ruoansulatus

Syanokobalamiinia löytyy eläintuotteista
alkuperä ( maksa, munuaiset, liha), mutta sitä löytyy myös joissakin kasviorganismeissa ( sinilevät, sienet, aktinomykeetit).

B15-vitamiini (pangaamihappo) sisältyvät entsyymeihin
tärkeä lipidien ja aminohappojen aineenvaihdunnassa,
osallistuu kudosaineenvaihdunnan välivaiheisiin. Vitamiini
aktivoi lisämunuaiskuoren toimintaa, lisää glykogeenitasoa
maksassa ja lihaksissa elimistön vastustuskyky happea vastaan
nälkä. Vitamiini toimii antitoksisena lääkkeenä
erityisesti myrkytyksen yhteydessä hiilitetrakloridilla, kloridilla
ammonium, kloroformi, alkoholi, sienet
Päivittäinen vitamiinitarve on vain 5-10 mg.

Keho on täysin varustettu pangamihapolla
tavallisen ruoan kanssa: hiiva, maksa, munuaiset,
lihaa, kalaa, palkokasveja.
Siinä on vähän hedelmiä ja vihanneksia.
Vitamiinipuutos ilmenee kroonisen nälän kanssa,
ilmenee pistelynä raajoissa, kärkien tunnottomuuden tunteena
sormet, huulet Usein havaitaan pangamihapon puute
diabeteksen kanssa.

PP-vitamiini (niasiini tai nikotiinihappo) on osa
monet entsyymit, jotka osallistuvat soluhengitykseen, aineenvaihduntaan
proteiinit, redox-reaktiot. Niasiini stimuloi
hematopoieesiprosessit, haavan paraneminen, imeytyminen suolistosta,
lisää mahalaukun limakalvon eritystä ja suoliston motiliteettia,
ottaa aktiivisesti osaa korkeamman hermoston säätelyprosesseihin
ihmisen toiminta.
Niasiinin päivittäinen tarve on 19 mg. tyydyttää
se tulee eläinperäisistä tuotteista. niasiinin puute
ilmenee siellä, missä väestö kuluttaa pääasiassa kasviksia
ruokaa.
Niasiinia löytyy monista kasveista: vehnä, tattari,
sienet, kaali, perunat, maissi, sipulit, porkkanat, omenat,
tomaatit.

Niasiini vaikuttaa yhdessä tiamiinin ja riboflaviinin kanssa.

C-vitamiini (askorbiinihappo) osallistuu
monet entsymaattiset reaktiot, jotka liittyvät kortikosteroidien muodostumiseen, aminohapon tryptofaanin transformaatioon jne.
askorbiinihapon suotuisa vaikutus keskushermoston toimintoihin, umpieritysrauhasten toimintaan,
hematopoieettiset prosessit, elimistön vastustuskyky
tarttuvia tekijöitä.

C-vitamiinia ei syntetisoidu ihmiskehossa, mutta
pääasiassa kasviperäisen ruoan kanssa.
Päivittäinen askorbiinihapon tarve on normaali
olosuhteet 70 mg.
C-vitamiinin puutteella henkisesti ja fyysisesti
kehon aktiivisuus, vastustuskyky sairauksille, mukaan lukien
vilustumista, ienvaurioita, verenvuotoa voi esiintyä.
Hypovitaminoosin tai avitaminoosi C:n äärimmäinen aste on keripukki.

Liiallinen askorbiinihappo on myös terveydelle vaarallista.
henkilö. Lääkkeen yliannostus voi johtaa mielentilaan
häiriöt, kuten skitsofrenia.
runsaasti askorbiinihappoa perunat, porkkanat, punajuuret,
kaali, vihreät herneet, sitruunat, omenat, mansikat ja mansikat,
vehnää, herukkaa, mustikkaa, villiruusua, sipulia.

Myös runsaasti C-vitamiinia monet luonnonvaraiset kasvit ja
niistä valmistetut tuotteet: nokkonen, esikko, voikukka, keuhkojuuri jne.

D-vitamiini (kalsiferoli) säätelee fosfori-kalsium-aineenvaihduntaa.
D-vitamiinia muodostuu kehossa provitamiinista
auringonvalon vaikutuksesta ja normaaleissa olosuhteissa aikuinen
ei tarvitse ylimääräistä D-vitamiinia.
vitamiinin tarve on vain 2,5 mg.

Usein D-vitamiinin puutos ilmenee lapsuudessa, mikä liittyy siihen
rajoittamalla lasten oleskelua ilmassa.
D-vitamiinia saadaan joistakin kalatuotteet: maksa
turska ja muut kalat, silli, nototenia, mäti.

Sisältää D-vitamiinia ja munankeltuaisissa, naudan maksassa.
Liika D-vitamiini voi olla myrkyllistä
kehossa, mikä johtaa veren kalsiumpitoisuuden nousuun,
munuaisten ja sydämen kalkkeutumiseen.
D-vitamiinia ei löydy kasvisruoista, mutta
kasvit ovat hyvin yleisiä vitamiinien esiasteita,
provitamiini - ergosteroni, josta keho usein muodostuu
kalsiferoli.
Kalsiferoli stimuloi kasvua, edistää fosforin kertymistä
ja kalsium ja niiden imeytyminen luukudoksessa lisääntyvät
elimistön vastustuskyky infektioita vastaan.

E-vitamiini (tokoferoliasetaatti) tarjoaa
sukusolujen kypsymistä, aktivoi spermatogeneesiä, edistää
raskauden ylläpitäminen. Tokoferolit toimivat kuten
verisuonia laajentavia aineita, joten niitä käytetään kohonneen verenpaineen, sepelvaltimon skleroosin, erityisesti angina-kohtausten yhteydessä, vastoin
sukurauhasten toiminnot, ihosairaudet, maksa,
verkkokalvon tulehdukselliset sairaudet sekä neuromuskulaariset sairaudet
dystrofia.
Päivittäinen tokoferolitarve on vain 1-2 mg.

Runsaasti E-vitamiinia vehnänalkio, apilan lehdet, salaatti,
pinaatti, peltorypsi, kaikkien kasvien jyvät.

Suurin määrä tokoferolia löytyy kasviksessa
öljyt: auringonkukka, soija, puuvillansiemen.

K-vitamiini (fylokinoni) näyttelee suurta roolia
veren hyytymisprosesseja, vähentää kapillaarien läpäisevyyttä ja
auttaa pysäyttämään verenvuodon.
K-vitamiinivalmisteita käytetään erilaisiin
verenvuotoa ja leikkauksen ehkäisyä
interventioita. K-vitamiinin puutos johtaa vakavaan verenvuotoon
ja lisääntynyt kapillaarien hauraus.
Monet kasvit sisältävät runsaasti K-vitamiinia maissi silkki, salaatti,
valkoinen ja kukkakaali, porkkanat, tomaatit, pihlajan marjat,
vesipippuria, paimenen kukkaro, siankärsämö, nokkonen.

H-vitamiini (biotiini) sisältyvät entsyymeihin
säätelee aminohappojen, rasvahappojen aineenvaihduntaa, edistää hajoamista
hiilihydraattiaineenvaihdunnan välituotteet (oksaalihappo, etikkahappo
ja meripihkahapot).
Biotiinin puutteella hiukset putoavat, trofismi häiriintyy
kynnet ja hiukset, hermoston toiminnot.
Päivittäinen biotiinin tarve on 0,15-0,30 mg.

Eläintuotteista löytyy paljon biotiinia
alkuperä - maksassa, munuaisissa, munuaisissa, vähemmän - maitoa, lihaa.

Biotiinia löytyy myös kasvisruoista: vehnä, perunat, soijapavut, hedelmät.

P-vitamiini (bioflavonoidi) hidastaa toimintaa
hyaluronidaasientsyymi, mikä lisää läpäisevyyttä
suonen seinämät, vähentää askorbiinihapon hapettumista,
edistää stressitilanteiden parempaa sietokykyä.
Riittävän korkea P-vitamiinipitoisuus hedelmissä
villiruusu, pihlaja, viinirypäleet, erityisesti tummat lajikkeet, appelsiinit, herukat, herneet, kaali, saksanpähkinät, vihreän teen lehdet, paprika, raparperi, nokkonen, siankärsämö sekä monet muut luonnonvaraiset kasvit, erityisesti keväthelokki.

U-vitamiini (S-metyylimetioniini). Haavan vastainen
vitamiini löytyi kaalinlehdissä ja vihreissä pähkinöissä. vastaanottaa
se kaalimehusta. Vitamiini edistää vaurioiden paranemista
mahalaukun ja pohjukaissuolen limakalvo.

Kirjasta Nikolaichuk L. V., Zhigar M. P. "Parantavat kasvit"

Jokainen elävä olento planeetallamme tarvitsee vitamiineja. Ihmiskeho ei pysty itsenäisesti syntetisoimaan kaikkia tarvitsemiaan hyödyllisiä aineita, joten se yrittää saada niitä mahdollisimman paljon ruoasta tai erilaisista vitamiinilisistä. Nykytieteessä tunnetaan paljon erilaisia ​​vitamiineja ja hivenaineita, mutta tänään puhumme tärkeimmistä vitamiineista, jotka auttavat kehoamme olemaan terveitä:

A-vitamiini (retinoli)

Tiedämme, että tämä vitamiini edistää näön ylläpitämistä ja parantamista. Mutta tämä vitamiini varmistaa myös koko kehomme normaalin kasvun, normalisoi ihon, luiden, hampaiden ja hiusten tilaa. Tämän vitamiinin puute voi aiheuttaa niin sanottua "yösokeutta" ja sidekalvotulehdusta ja tekee meistä myös alttiimpia erilaisille tartuntataudeille. Löytyy kalaöljystä, naudanmaksasta, porkkanoista, punapaprikasta, vihreästä sipulista, tomaateista, aprikooseista ja kurpitsasta. Päivittäinen normi on 1 mg.

B-vitamiini (tiamiini)

Vastaa kehomme erittäin tärkeiden toimintojen säätelystä, kuten aminohappojen ja hiilihydraattien vaihdosta, mikä on välttämätöntä hermoston normaalille toiminnalle. Jos tämä vitamiini ei riitä kehossamme, voi esiintyä sydän- ja verisuoni- ja ruoansulatusjärjestelmän ongelmia sekä unettomuutta ja ärtyneisyyttä. Pieniä määriä löytyy herneistä, leipomotuotteista, viljoista ja hirssistä. Tarvittava määrä päivässä on 1,8 mg.

B2-vitamiini (riboflaviini)

Se auttaa kehoa imemään hyödyllisiä aineita, kuten proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja, ja auttaa myös selviytymään stressistä. Tämä vitamiini on elimistömme puutteellisin, sillä sitä on pieniä määriä lihasta, kalasta, siipikarjasta, maitotuotteista ja leipomotuotteista. Tarvittava päiväannos on 2 mg.

B6-vitamiini (pyridoksiini)

Se alentaa veren kolesterolitasoa, edistää rasvahappojen ja aminohappojen aineenvaihduntaa sekä alentaa veren kolesterolitasoa. Jos tätä vitamiinia ei ole tarpeeksi veressä, hermoston toiminnan häiriöt, ärtyneisyys ovat täysin mahdollisia. Sitä löytyy viljoista, tattarista, banaaneista, avokadoista, saksanpähkinöistä, banaaneista ja vihreistä sekä siipikarjanlihasta. Keskimääräinen päiväannos on 1,6 mg.

B9-vitamiini (foolihappo)

Tämän vitamiinin on oltava läsnä naisten ruokavaliossa. Se on välttämätön synnytyksen jälkeisen masennuksen lievittämisessä ja ehkäisee myös ennenaikaista synnytystä ja keskenmenoja raskauden aikana. Sisältää vihreitä, sian- ja naudanmaksaa, melonia, porkkanoita, tonnikalaa, punajuuria, pinaattia. Päivittäinen normi on jopa 350 - 400 mcg. Se imeytyy parhaiten, kun sitä käytetään yhdessä B12- ja C-vitamiinien kanssa.

B12-vitamiini (syanokobalamiini)

Parantaa muistia, tarkkaavaisuutta ja ruokahalua, mikä on välttämätöntä lasten kasvulle. Ehkäisee masennusta ja unettomuutta, edistää normaalia maksan toimintaa ja vahvistaa immuunijärjestelmää. Suurin määrä tätä vitamiinia löytyy maksasta (erityisesti turskasta), juustosta, lihasta, kalasta ja munankeltuaisesta. Organisaatiomme tarvitsee 2,2 mcg päivässä.

C-vitamiini (askorbiinihappo)

Tämä vitamiini on välttämätön arsenaalissamme, varsinkin talvella. Se suojaa kehoamme useimmilta viruksilta ja infektioilta. C-vitamiini on voimakas antioksidantti, se hapettaa ja poistaa myrkkyjä kehosta, säätelee veren hyytymistä, vahvistaa verisuonia, lisää henkistä kapasiteettia ja antaa meille lisäenergiaa. Sitä löytyy pääasiassa sitrushedelmistä, samoin kuin marjoista, paprikoista, yrteistä ja tomaateista. Päivittäinen normi on keskimäärin 60 mg.

D-vitamiini (kalsiferoli)

Sitä muodostuu ihokudoksissa ultraviolettisäteiden vaikutuksesta, ja kulutamme myös pienen osan tästä vitamiinista ruoan kanssa. Edistää luukudoksen kasvua ja kehitystä sekä ehkäisee osteoporoosia ja riisitautia. Se on erittäin tärkeää lapsen keholle. Säätelee kivennäisaineiden aineenvaihduntaa kehossa. Pääosa löytyy hapanmaidosta ja merenelävistä. Päivittäinen annos on noin 10 mcg.

E-vitamiini (tokoferoli)

Edistää lisääntymisjärjestelmän normaalia toimintaa, on välttämätön raskauden aikana, vahvistaa immuunijärjestelmää ja edistää haavojen paranemista. Varmistaa lihasjärjestelmän toiminnan. Kasviöljyt, erilaiset viljat ja pähkinät sisältävät tätä vitamiinia koostumuksessaan. Meidän täytyy kuluttaa jopa 10 mg päivässä.

Valitettavasti ruokatuotteemme ovat kausivaihtelusta ja laadusta riippuen hyvin usein vitamiinivapaita ja siksi vitamiinivalmisteita tulee syödä ympäri vuoden. Hyvä vaihtoehto olisi ottaa erikoistuneita vitamiinikomplekseja, jotka sisältävät vitamiineja, kivennäisaineita, aminohappoja ja muita biologisesti aktiivisia yhdisteitä. Yksi näistä valmisteista on VITRUM BEAUTY, joka on erityisesti kehitetty ottaen huomioon naisen kehon kaikki tarpeet, ja siksi sen nauttiminen voi edistää sekä tervettä kehoa että tervettä mieltä. Ennen lääkkeiden käyttöä on kuitenkin aina neuvoteltava lääkärin kanssa.

Jos löydät virheen, valitse tekstiosa ja paina Ctrl+Enter.