Hvilke vitaminer er der i klid. Energi og næringsværdi af havreklid

Klid er den ydre skal af korn, hvis hovedbestanddel er fiber.

Gennem hele menneskehedens eksistens begyndte enhver landbrugscivilisation sin vej til yderligere fremskridt ved at udvikle en metode til at adskille spiselige korn af korn fra deres uspiselige skal. Aldrig i nogen del af jorden har folk spist klid. Desuden er skaller af korn aldrig blevet inkluderet i foderet til husdyr.

Men i anden halvdel af det tyvende århundrede blev klid uventet anerkendt, ikke kun som spiseligt, men nødvendigt for normal funktion krop, mad. I dag inkluderer sjældne effektive diæter til hurtigt vægttab ikke klid blandt deres anbefalinger.

Hvordan opstod klidmyten?

Alt er meget enkelt. Prøvede medier og penge. Store penge.

I midten af ​​det 20. århundrede fremsatte en læge, der arbejdede i Afrika, Dennis Burkitta, den hypotese, at mange stammer på det afrikanske kontinent får tyktarmskræft mindre end europæere, fordi de spiser dårligt forarbejdet mad. Efterfølgende er denne antagelse ikke modtaget videnskabeligt bevis. Medierne kunne dog godt lide nyheden, og de annoncerede den.

Så greb store penge ind. Det forekom landbrugsmagnaterne overhovedet ikke som nogen dårlig idé, at de affaldsprodukter, som folk altid har smidt ud, nu ikke bare kan sælges, men sælges dyrt. Man kan selvfølgelig ikke tvinge folk til at spise klid bare sådan med godt vand. Men det er okay. Du skal bare fortælle dem, hvor nyttigt det er. Her kom medierne igen til undsætning.

Som et resultat blev klid inden for få årtier grundlaget sund kost.

Hvad er skaden ved klid?

Ifølge reklamer indeholder klid stor mængde næringsstoffer, herunder proteiner og vitaminer. Derudover belaster de de dertil nødvendige tarmballaststoffer, hvorved den normale befolkning opretholdes og peristaltikken optimeres.

Faktisk producerer den menneskelige krop ikke et eneste enzym, der kan nedbryde klid. Altså alt brugbart materiale klid går ud med dem, ligesom de kom.

Men den største skade ved klid er slet ikke i deres ubrugelighed. Din vigtigste ting Negativ indflydelse klid udøves på tarmvæggene, irriterer dem og endda beskadiger dem. Skadelig virkning hårde, absolut ufordøjelige af den menneskelige krop, plantefibre på den sarte tarmvæg er så store, at det ikke kun fører til udvikling af irritabel tyktarm, men også til mere alvorlige patologier, som omfatter så forfærdelige lidelser som Crohns sygdom og tarmkræft .

Selvfølgelig, fra at spise en lille mængde brød med klid, vil der ikke være nogen særlig skade. Dog samt fordele. Men hvis du følger opskrifterne på separat ernæring til vægttab, skal du for eksempel følge Dukan-diæten, som går ud på at spise en stor mængde klid mod baggrunden protein menu, kan konsekvenserne være de mest uforudsigelige.

PÅ de sidste år ekstraordinær popularitet blandt ernæringseksperter og folk, der overholder principperne rationel ernæring, købt havreklid- et produkt fremstillet af affald fra forarbejdning af havre til flager.

I stigende grad kan du finde klid på hylderne i supermarkeder (normalt sælges i diabetikerafdelingen), samt på apoteker og kædeselskaber.

Talrige undersøgelser af videnskabsmænd giver os mulighed for pålideligt at fastslå, at et diætprodukt bringer stor fordel for den menneskelige krop. Inkluderingen af ​​klid i kosten hjælper mave-tarmkanalen med at blive renset for metabolitter, reducerer sultfølelsen, aktiverer metaboliske processer, har en gavnlig effekt på leveren, mætter celler med bioaktive komponenter, normaliserer niveauet af lavdensitetslipoproteiner (dårligt kolesterol) og sukker i blodplasmaet.

Havreklid vs havregryn, hvad er forskellen?

Faktisk er havreklid et produkt opnået fra de hårde skaller af havrekorn. De indeholder både frøskallen og resterne af kornceller (aleuronfilm) samt endosperm med kimpartikler.

Havreflager, kendt for alle som Hercules, er et derivat af selve kornene, ved fremstillingen af ​​hvilke klid og uspiselige skaller, såvel som dele af stængler, spidser, bælg og film, tidligere er blevet fjernet.

Så lad være med at forveksle de to anderledes produkt at have kendetegn indflydelse på menneskelige legeme. Det er i klid, at de mest nyttige biologisk aktive forbindelser af havre er til stede.

Fordele og skader, kalorieindhold i havreklid

indehaver af indholdsrekord mineralske salte, sporstoffer, vitaminer (A, gruppe B, C, F, D, PP, K), proteinforbindelser, essentielle aminosyrer, kostfibre og biologisk aktive phytonutrients - havreklid har solidt vundet berømmelse som en assistent for folk, der overvåger deres kost og stræber efter harmoni.

Hvad er fordelene ved klid for kroppen?

1. Havreklidindtaget er kraftfuldt profylaktisk mod diabetes mellitus, åreforkalkning, slagtilfælde, hjerteanfald, iskæmisk hjertesygdom, rektale patologier, herunder onkologi, sygdomme i lever og galdeveje, kronisk forstoppelse, fedme.
2. At komme ind i fordøjelseskanalen og forbinde med væsken, klid svulmer, øges i volumen, forårsager en følelse af mæthed. Klidfibre i kroppen fordøjes ikke på grund af manglende evne til at komme i kontakt med fordøjelsesenzymer. Konklusion giftige stoffer gennem fibrene i havreklid aflaster det leveren, hvilket tillader organet at regenerere.
3. En fordøjelsesklump af fugtmættet klid absorberer fedtstoffer, giftige forbindelser, akkumulerede toksiner, renser tarmvæggene fra vedhæftende henfaldsprodukter og bremser også absorptionen af ​​glukose, hvilket letter arbejdet i bugspytkirtlen. Diætlipider i nærvær af fiber absorberes meget langsommere, hvilket fører til et fald i kostens kalorieindhold.
4. Den vandopløselige form af beta-glucan, som er en del af klidets kostfibre, binder lipider, hvilket reducerer optagelsen af ​​dårligt kolesterol med omkring 30 %, hvilket forbedrer blodsammensætningen og tilstanden. vaskulært netværk. Grove fibre, især i kombination med kefir produkter, renser tarmene fra fækale blokeringer og reducerer sandsynligheden for udvikling af forrådnelsesprocesser i tyktarmen.
5. Den hurtige evakuering af henfaldsprodukter fører til et fald i manifestationerne af flatulens (overdreven dannelse af gasser), udseendet af lethed, forbedret ydeevne og godt helbred. Aktivering af stofskiftet på grund af øget tarmmotilitet og mætning af celler med næringsstoffer bidrager til naturligt vægttab. Det er denne egenskab af klid, der aktivt bruges af ernæringseksperter til at sammensætte kost for overvægtige patienter.

Energi og næringsværdi havreklid

Kalorieindholdet i havreklid er 150 kcal pr. 100 g af produktet, hvilket gør det muligt at klassificere dem som diætkomponenter i kosten. På trods af det lille energiværdi, produktet har en høj mætningskapacitet. Sammenlignet med havregryn, hvis energiværdi er 365 kcal / 100 g, klid er mindre højt kalorieindhold, men indeholder meget flere vitaminer og næringsstoffer.

Forebyggende foranstaltninger

Havreklid kan forårsage skade ved ukontrolleret brug og overskridelse af det anbefalede daglig dosis(højst 2 spsk eller 30 gr). Når du tager klid, så glem ikke at tage pauser (3 ugers indtagelse - en uges aflæsning). Det er kontraindiceret at bruge produktet til patienter i perioden med forværring af gastrointestinale patologier, især colitis, gastritis, mavesår. Patienter med sjældne genetisk sygdom cøliaki (glutenintolerance, gluten enteropati) havreklid og kornprodukter generelt bør ikke indtages kategorisk.

Sådan tager du havreklid til vægttab

Pierre Dukan, som udviklede en unik protein-langtidsdiæt til vægttab, anbefaler kraftigt at spise havreklid dagligt. Afhængig af diætens stadium dagstakst fiber er fra halvanden til to spiseskefulde.

Det skal bemærkes, at alle, der holder sig til en proteindiæt, hvor mængden af ​​kulhydrater er ekstremt begrænset, ikke kan undvære havreklid, da kostfibre hovedsageligt findes i korn og frugt. For at hjælpe tarmene med at evakuere rettidigt afføring ind i kosten og indført så brugbart produkt.

Ifølge erfarne ernæringseksperter, klid den største fordel medbring ved brug om morgenen. Tilføj dem til dine morgenmads- og frokostmåltider. For at forbedre rensende evner og for at forhindre forstoppelse bør du Særlig opmærksomhed på den drikkekur. Den daglige dosis fri væske, når du tager klid, bør være mindst 2 liter.

Havreklid anbefales at indgå i opskriften på mange retter, f.eks hjemmebagte kager, brød, korn. Produktet kan dampes med kogende vand før brug, tilsættes mysli, fortyndes med naturlig yoghurt, bio-kefir, acylophilus, fermenteret bagt mælk og andre fermenterede mælkeprodukter. For at forbedre smagen anbefales det at søde med bihonning. Klid passer godt til friske og tørrede frugter, grøntsager, bær.

Sunde havreklid opskrifter

Mange mennesker tror, ​​at det ikke er velsmagende at spise klid. Der er dog rigtig mange opskrifter, der giver dig mulighed for at diversificere din kost, selvom du følger en streng diæt.

Kost brød

Bland 4 spsk. skeer havreklid, 2 spsk. skeer hvedeklid, 400 gr fedtfri hytteost, 60 ml kefir eller koaguleret mælk, 6 spsk. skeer majsstivelse, 4 æg, ½ pakke bagepulver og en knivspids salt. Den resulterende masse opdeles i kager, lægges på en bageplade dækket med pergamentpapir og sendes til en ovn forvarmet til 180 ° C til bagning. Tilberedningstid er omkring 30 minutter.

Kiks

Pisk sukker eller sorbitol og en knivspids salt i en blender med et koldt kyllingeæg, indtil volumen fordobles. Tilsæt havreklidmel i en sådan mængde, at du får en dej, der minder om tyk creme fraiche i konsistensen. Sæt massen med en kagepose / sprøjte på en bageplade og send til ovnen forvarmet til 200 ° C i 10 minutter.

Nøddekager

Bland et glas klid med æg (4 stk.), En spiseskefuld blødgjort smør, granuleret sukker (1-3 spsk), malede valnødder eller enhver anden nødde (3 spsk) ved hjælp af en foodprocessor. Læg småkagerne ved hjælp af en spiseske på en smurt bageplade og bag kl høj temperatur indtil en gylden farve er dannet.

Müsli til morgenmad

I 3 st. skeer af hercules tilsæt 1 spsk. en skefuld havreklid og en teske bi honning, hak 1 skrællet banan fint, fortynd med et glas kefir med probiotika, lad det brygge i en halv time. I opskriften kan du bruge enhver frisk og tørrede bær og frugter.

Klid fremstillet af andre korn og frø, såsom boghvede, hvede, græskar, rug, ris og majs, har også nyttige egenskaber. Inkluder diæthavreklid i daglig kost, og kroppen vil takke dig med uafbrudt arbejde i mange år!

Klid er et produkt, der har været brugt siden oldtiden til at behandle fordøjelsesproblemer, og derefter ufortjent glemt. I dag gavnlige egenskaber forarbejdede kornskaller er bevist. Ernæringseksperter over hele verden anbefaler at spise klid.

Hvad er klid?

Ethvert korn består af en kim, et stivelsesholdigt lag og en skal. På det tidspunkt, hvor kornet sendes til melmøllerne, er alt biologisk aktive ingredienser stivelsesholdige lag dør ud og mister deres nyttige egenskaber. Levende celler forbliver kun udenfor. Under forarbejdningen er det denne del af kornet, samt kimen og skrællen, der sigtes fra ("hakkes af", det vil sige, de bliver til klid). Melet er et stivelsesholdigt lag af korn, der ikke har nogen nyttige egenskaber.

Så klid er et produkt af kornforarbejdning, som indeholder en masse biologisk aktive stoffer, vitaminer, mineraler, mikro- og makroelementer.

De består hovedsageligt af grove kostfibre (fibre), hvis fordele ikke kan undervurderes. Dette produkt er også en kilde til vitamin A, E, gruppe B. Klid indeholder også magnesium, zink, kalium, calcium, fluor og selen. Der er andre makronæringsstoffer i kornforarbejdningsprodukter, men i små mængder.

Produkttyper

Klid kan findes i butikkerne, på stativer med diætmad. Hvede sælges oftest, men generelt er der produkter til forarbejdning af korn. Hvilke typer klid er bedre - hvede, rug eller havregryn? Hvordan er deres egenskaber forskellige? Hvad er fordelene ved klid?

Havregryn er et fremragende produkt til forebyggelse af endetarmskræft. De er gode til at fjerne kræftfremkaldende stoffer fra kroppen.

Rug er en kilde til naturlige antioxidanter, der bremser ældningsprocessen og neutraliserer virkningen af ​​kræftfremkaldende stoffer. Derudover øger rugprodukter immuniteten og er meget nyttige i den kolde årstid.

Det er ligegyldigt, hvilken klid du skal spise - havregryn, boghvede eller andre - trods alt har de en fælles ejendom - de renser ikke kun tarmene, men hele kroppen fra en række skadelige stoffer.

En rigtig "børste" til tarmene

I midten af ​​det 20. århundrede vendte ernæringseksperter deres opmærksomhed mod fibre (kostfibre). Det viser sig, at hvis en person ikke spiser groft, dårligt fordøjet mad, begynder problemer med mave-tarmkanalen: forstoppelse, oppustethed, flatulens. Skadelige stoffer akkumuleret i kroppen, hvilket fører til forskellige sygdomme, herunder kræft.

Fiber (som alle typer klid indeholder i store mængder) fungerer som en børste for mave og tarme. Det tillader ikke mad at "stagnere": alt, der ikke absorberes i maven, passerer hurtigt ind i tarmene og udskilles fra kroppen. For at få fibre er det bedst at spise en håndfuld klid. På vej til tarmene bløder de, svulmer, bliver som en blød svamp. Det samler alle de mest skadelige aflejringer fra slimhinden i organer. fordøjelsessystemet, absorberer tungmetaller og alt det unødvendige, der er i kroppen. Så tager den affaldet ud.

Som et resultat af produktets absorberende egenskaber, forstoppelse, spasmer, øget gasdannelse. Hele fordøjelsesprocessen justeres.

Bruges til huden

En persons udseende er direkte relateret til hans helbred. god fordøjelse, fraværet af toksiner og forfaldsprodukter i kroppen - nøglen til ren, glat hud, sundt hår, stærke negle. I denne forstand kan klid være en uundværlig tilføjelse til din kost.

Derudover er dette produkt en kilde til vitamin A og E. Den første har en positiv effekt på huden, hvilket giver den tæthed og elasticitet. Egenskaberne af dette stof gør det nyttigt til forebyggelse af nærsynethed og hypermetropi.

E-vitamin fremmer hårvækst og styrker negle, heler små sår på huden, udglatter fine rynker. Du begynder at se meget bedre ud.

Du kan lave anti-aging masker ved hjælp af klid. Tag 2 spiseskefulde fint formalet produkt og en æggeblomme rå hønseæg, blande. Tilføj en teskefuld varmt vand og vent til blandingen svulmer op. Rør masken, indtil den er glat. Smør dit ansigt med den resulterende masse, lad det stå i 15-20 minutter, og skyl derefter.

Ansøgning om vægttab

Klid er en god løsning for dem, der slipper af med overskydende vægt og samtidig ønsker at forbedre sig. Faktum er, at dette produkt er meget hygroskopisk. Absorberer fugt, det svulmer flere gange. Massen fylder maven, hvilket får en person til at føle sig mæt. Mens det bliver fordøjet (og det tager meget lang tid pga fantastisk indhold fiber), vil du ikke føle dig sulten. Produktet kan erstatte et måltid eller tilføje det lidt efter lidt til forskellige retter.

Men lad dig ikke rive med for meget! Ernæringseksperter anbefaler ikke at spise mere end 2 spiseskefulde af produktet om dagen, hvis du vil rense kroppen. Hvis målet er vægttab, så skal du indtage 2 spiseskefulde klid 15 minutter før måltider 3 gange om dagen. For at slippe af med forstoppelse skal du spise 1 spiseskefuld af dette produkt 3 gange om dagen før måltider.

Andre fordele

Dette produkt er meget nyttigt for nervesystem. På grund af indholdet af magnesium og B-vitaminer i det, lindrer det irritabilitet, angst, stress. Klid har beroligende egenskaber; godt hjælpe med irritation og tårefuldhed hos kvinder i begyndelsen af ​​cyklussen.

Kornrenseprodukter er indiceret til forebyggelse af diabetes mellitus og åreforkalkning. De stimulerer stofskiftet, hjælper med at rense blodbanen for kolesterolplak.

Kontraindikationer til brug

Klid bør ikke spises, når:

• mavesår;
• mavesår tolvfingertarmen;
• akut gastritis.

Spis ikke tør klid direkte fra pakken. For at produktet kan drage fordel, er det bedre at blødgøre det lidt eller i det mindste drikke det. Du kan suge klid i kogt vand, i gelé, drik dem med urtete, juice, kompot - som du vil. Tilføj en spiseskefuld af produktet til korn, supper, forskellige gryderetter, gryderetter.

Grød "morgen"

Du får brug for:

• enhver klid (havregryn, hvede, rug) - 2 teskefulde;
• vand er et glas.

Om aftenen, fyld klid med vand, køl. Spis den resulterende grød om morgenen.

Tonic afkog

Du får brug for:

• enhver klid (havregryn, hvede, ris, rug) - 1 spiseskefuld;
• vand - 2 glas;
• honning - 1 spiseskefuld.

Kog vand. Klid sat i en gryde, hæld kogende vand, kog i 40 minutter ved lav varme. Sluk for gassen, tilsæt honning, flyt godt. Hæld afkoget i en krukke med tæt låg og tag 50 ml 3 gange om dagen. Opbevar den færdige drik i køleskabet.

Klid er et vidunderligt produkt til dem, der ønsker at forbedre deres krop. Fødefibre - vigtigt element menneskelig kost. Der er mange af dem i klid. Ved at spise dette produkt renser du mave-tarmkanalen, normaliserer blodtryk og stofskifte. Inkluder det i din kost, og snart vil du opleve fornøjelsen af ​​resultatet.

Ekspertudtalelse

Når det kommer til vægttab, anbefales det faktisk ofte at tilføje klid til kosten. Og her begynder mange at handle efter princippet om "jo mere, jo bedre." Gerne spise mere klid og tabe dig hurtigere. Alt har brug for en foranstaltning. Jeg vil anbefale ikke at indtage mere end 2 spsk klid om dagen, selvom du er på diæt. Og glem ikke, at frisk frugt er en anden god kilde til fiber. Spis dem om morgenen uden at blande dem med andre produkter - på denne måde vil de give maksimalt udbytte.

Alina Semenova, ernæringsekspert

kost moderne mand svært at sige rigtigt. Folk foretrækker at spise let fordøjelige fødevarer som er ekstremt lave i kostfibre. På grund af dette opstår følelsen af ​​sult hurtigere, og personen spiser mere og mere hver gang. Som et resultat har vi problemet med fedme i det meste af befolkningen på vores planet.

Almindelig klid eller, som de også kaldes i almindelige mennesker, "såning" vil hjælpe med at klare overvægt. De kan tilføjes til suppe, yoghurt, kager. lille portion indeholder værdifulde kostfibre, giver normalt arbejde mavetarmkanalen. Mange ernæringseksperter insisterer på, at dette produkt er vigtigt for en person, der overholder en diæt. I denne artikel vil vi se på, hvad klid er, og hvordan det er nyttigt for kroppen.

Fordel

Selvfølgelig er frøplanter meget gavnlige for menneskers sundhed. Især hvis vi taler om diæternæring.

Hvad er klid, og hvordan produceres det?

Hvad er klid lavet af? Få dette produkt som følger. Kornet renses inden det sendes til melmøllen. De tager ham af øverste lag med en kim, der har en væsentlig effekt på smagskvaliteter mel. Klid er det, der er tilbage efter rengøring. hvedekorn, havre, rug, boghvede, majs, ris og andre. De indeholder et stort antal af nyttige komponenter.

Indvirkning på kroppen

Dette produkt fordøjes ikke og renser tarmvæggene godt, forhindrer forstoppelse, forbedrer almen tilstand og forhindre dannelsen ondartede tumorer. Klid er nyttigt til sygdomme som:

• dysbakteriose;
• diabetes;
• åreforkalkning;
• pancreatitis;
• betændelse i galdeblæren.

For ikke at nævne, at dette produkt er ofte vigtig komponent, hvis handling er rettet mod at tabe overskydende vægt. Hvad er fordelene ved klid til vægttab? De indeholder en masse naturlige fibre, vitaminer og sporstoffer. De har mange fibre, så den mad, som en person indtager, fordøjes langsommere. Det dæmper følelsen af ​​sult.

Typer og sammensætning

Det definerende kriterium er de råmaterialer, der anvendes til forarbejdning og selve produktionsprocessen. For at forstå, hvilket klid der er det mest nyttige til vægttab, skal du først forstå deres sorter.

Havre

Havreklid er meget sejt, men sundt. De sænker kolesterol, forhindrer udviklingen af ​​åreforkalkning. Havreklid er rig på umættede fedtsyrer. De har kun 10 g kostfibre, 55 g kulhydrater, 17,5 g protein, 7 g fedt. Kalorieindholdet er 376 kcal pr. 100 g.

Rug

Rug har en specifik smag og indeholder 39 g kostfibre, 15 g protein, 26 g kulhydrater, 4 g fedt. Produktets kalorieindhold er 281 kcal per 100 g. De indeholder meget kalium og magnesium.

Linned

Klid fra hørfrø renser tarmene, fremskynder stofskiftet. Der er færre nyttige stoffer i dem end i andre typer. Men de indeholder også fibre, vitaminer og mineraler. Kalorieindhold - 250 kcal.

Hvede

Find ud af, hvordan de ser ud hvedeklid kan ses på billedet nedenfor.

Mest hjælpsomme

Hver art har sit eget energiniveau og næringsværdi, men generelt er sammensætningerne ens. Det er vigtigt at forstå, at frø og fibre ikke er det samme. Hvad er forskellen mellem fiber og klid? Bran er biprodukt i produktionen af ​​mel og korn. De indeholder mange nyttige ingredienser. De fibre, de indeholder, fordøjes ikke af kroppen. Den svulmer og "virker" som en børste, der renser fordøjelseskanalen.

De mest nyttige er hvedesigtning. De styrker immunforsvaret og indeholder det meste forskellige vitaminer og sporstoffer, og har et lavt kalorieindhold.

Havre er godt for mave-tarmkanalen. De er de mest kalorieholdige af alle og indeholder en masse bløde fibre, proteiner, vitaminer og omega 3 fedtsyrer, som bidrager til normalisering af stofskiftet. Det anbefales at tage dem til diabetes.

Den berømte franske ernæringsekspert anbefaler til alle mennesker med overvægtig hans metode baseret på havreklid. Hvordan spiser man havreklid til vægttab på Dukan-diæten? Som anbefalet berømte læge du skal tage dem 3 spiseskefulde om dagen sammen med brugen af ​​proteinfødevarer, grøntsager og frugter. Men diæternæring efter metoden er mere velegnet til personer med overvægt.

Folk, der bare vil korrigere deres vægt og rense kroppen, bør vide, hvordan man tager havreklid, hvad er deres fordele og skader. Det bør indtages under morgenmad eller frokost i mængden af ​​tre spiseskefulde. De vil ikke bringe nogen skade, men tværtimod er de nyttige og nødvendige for kroppen - dette er et bevist faktum!

Rugklid er meget effektivt mod forstoppelse, hævelse og fedme. De normaliserer blodsukkerniveauet og er ideelle til vægttab. Nyttig til hypertension hjerte-kar-sygdomme.

Hvor kan man købe klid til mad? Du kan købe dem i ethvert supermarked. Især hvor der er en afdeling" Diætmad". Prispolitikken og sortimentet vil tilfredsstille hver enkelt køber.

Kontraindikationer

Med alle dets fordele bør dette produkt ikke misbruges. Især for personer, der lider af:

• adhæsiv sygdom;
• diarré;
• akut colitis;
• gastritis;
• hepatitis A;
• sygdomme i mave-tarmkanalen;

Hele faren ligger i det faktum, at de med ukontrolleret brug kan fjerne nyttige stoffer fra kroppen.

Korrekt brug til vægttab

Hvilket klid er bedre at bruge til vægttab? Det er at foretrække at købe dem i løs form. De sælges i poser og minder om brødkrummer. Denne type er den mest naturlige og indeholder ikke tilsætningsstoffer.

De skal lægges i blød før brug. Kan blandes med supper flydende korn, yoghurt og kefir. Det menes, at de absorberes bedre med hovedføden. PÅ ren form de skal tages en halv time før hovedmåltidet.

Dosering

Under en diæt er det vigtigt at vide, hvordan man korrekt indtager hvedeklid til vægttab. Det er bedre at starte med små doser. I de tidlige dage bør du ikke tage mere end en eller to teskefulde om dagen med dem. rent vand. Lidt efter lidt daglig dosis bør øges til 3 spiseskefulde om dagen.

Højst vigtigt spørgsmål- hvor meget klid om dagen du kan spise. Dagspris forbruget er 30 g for en voksen. Overskridelse af den angivne norm vil ikke give noget godt og kan forårsage alvorlig skade på kroppen.

For korrekt at observere doseringen skal du først finde ud af, hvor mange gram der er i en spiseskefuld havreklid. Meget enkelt: Disse 30 g svarer til tre spiseskefulde. Derfor, i en ske 10 g klid. Denne dosis er acceptabel for alle andre arter.

Hvis produktet er granulært, hældes det med kogende vand i en halv time for at svulme. Derefter kan det spises i sin rene form eller med tilsætning af yoghurt, hytteost, mælk, kefir.

Hvor meget vægt kan du tabe dig

Det er kendt dette produkt indeholder mange fibre. Kun 5 g af dette stof bidrager til konserveringen nyttelast og reducerer risikoen for fedme med 11 %. Det er bevist, at deres forbrug på grund af fiberindholdet, som reducerer appetitten og styrer insulinproduktionen, hjælper med at tabe i gennemsnit 3,5 kg overvægt.

De mest effektive kliddiæter

Der er flere typer "klid"-diæter. Hver mulighed har sine egne fordele, men de har et nøgleprodukt til fælles. Derfor er det vigtigt at vide, hvordan man spiser klid korrekt for at tabe sig.

Diæt 1

Den første diætmulighed involverer brugen af ​​hvedeskæringer. Overvej, hvordan man korrekt tager hvedeklid til vægttab.

For dette skal du følge næste diæt:

1. Spis et æble til morgenmad havregryn.
2. Til en sen morgenmad er 200 g hytteost og te velegnet.
3. Til frokost kan du spise den første med en lille skive brød.
4. Til en eftermiddagssnack - enhver frugt.
5. Til aftensmad - drik et glas fedtfri kefir med hvedeklid.

En sådan diæt har praktisk talt ingen kontraindikationer.

Diæt 2

Den anden diætmulighed er designet til to uger. Tre gange om dagen skal du spise 1 spiseskefuld frø og drikke det med et glas vand. Derefter kan du ikke spise noget i 3 timer.

Den daglige diæt til diæternæring bør omfatte:

• forskellige grøntsager;
• usødede frugter;
• mager fisk;
• magert kød;
• fedtfri mejeriprodukter;
• grøn te, kogt og mineralvand uden gas.

Diæt 3

Den tredje kostmulighed indebærer ikke ændringer i den sædvanlige kost og er baseret på indtaget af hørfrø. Overvej, hvordan man tager hørfrøklid, hvad er deres fordele og skader.

Du skal bruge dem på følgende måde:

1. De første 2 uger - 1 tsk 3 gange om dagen.
2. De næste 2 uger - 1 spsk 3 gange om dagen.

Gennem hele kosten skal du drikke meget vand.

Hørfrø er meget nyttige for kroppen og har ingen kontraindikationer. Men i alt hvad du behøver at kende målingen. Overskrid ikke det daglige tillæg angivet af ernæringseksperter.

Sunde opskrifter

Diætmad indebærer visse begrænsninger. Der er dog mange opskrifter med klid, der kan lyse op i kosten. I dette afsnit lærer vi, hvordan man laver klid, så det ikke kun er sundt, men også velsmagende.

Med kefir

Mange spekulerer på, om det er muligt at spise med klid om natten. En time før sengetid kan en portion klid spises ikke kun med kefir, men også med fedtfattig yoghurt. Dette vil forbedre ydeevnen fordøjelsessystemet.

Du kan også tilberede kefir efter en speciel opskrift. Til dette skal du bruge:

• 1-2 spiseskefulde klid;
• 1 kop fedtfri kefir;
• en lille mængde honning.

Alt dette skal blandes og drikkes. Kefir med frø og honning kan erstatte fuld morgenmad. Rigtig god at drikke den i fastedage.

Grød med havreklid

For at tilberede klidgrød i vand skal du bruge følgende ingredienser:

• 100 ml vand;
• 2 spiseskefulde havreklid;
• 100 ml skummetmælk;
• vanilje;
• en spiseskefuld sukker.

Madlavningstrin:

1. Bland vand med mælk og bring det i kog.
2. Havreklid hældes i den kogende blanding, vanilje og sukker tilsættes.
3. Kog grøden i 8 minutter ved middel varme under konstant omrøring.

diæt cookies

For at tilberede diætkager skal du bruge følgende ingredienser:

• 1 spiseskefuld vand;
• 1 æggehvide;
• 1 spiseskefuld vegetabilsk olie;
• 2 - 3 spiseskefulde fuldkornsmel;
• 1 spiseskefuld hvedeklid;
• ¼ teskefuld sodavand.

Madlavningstrin:

1. Æggehvide, vegetabilsk olie og vand piskes, tilsæt sodavand til sidst.
2. Tilsæt mel til blandingen og ælt dejen til en homogen og tæt masse.
3. Rul en plade ud med en tykkelse på 3 mm og skær figurer ud fra den, læg dem på en bageplade.
4. Småkager bages i ovnen ved 220 grader Celsius, indtil de er gyldenbrune.

Bran er hård skal korn. Selve kornet går til produktion af mel, og klid er faktisk et biprodukt af brødproduktion. Men et meget nyttigt biprodukt!

Klid er anderledes: hvede, rug, boghvede, havregryn, byg, hirse, ris osv. Men til medicinske formål bruger vi oftest havre eller hvedeklid.

Havre- og hvedeklid er et smagløst, men meget sundt produkt. Deres anvendelighed skyldes flere faktorer.

Medicinske egenskaber og fordele ved havre eller hvedeklid

1. Klid er en værdifuld kilde til B-vitaminer.

Og det er vigtigt, fordi manglen på B-vitaminer i moderne mennesker sker ret ofte.

Dette skyldes det faktum, at disse vitaminer hos nogle mennesker enten optages dårligt af kroppen eller indtages for hurtigt.

Notat af Dr. Evdokimenko. Årsagerne til, at B-vitaminer optages dårligt af kroppen eller hurtigt indtages:
- langvarig nervøs spænding, stress !!!
- mental eller fysisk træthed;
- diabetes mellitus, thyrotoksikose;
- vegetarisme; alkoholisme; graviditet; alderdom;
- ofte - tager antibiotika; og meget mere.

Der er mangel på vitaminer fra denne gruppe med uspecifikke symptomer: svaghed, øget irritabilitet, kort humør, forværret søvn, nogle gange kvalme.
Så med alle disse problemer hjælper klid med at kæmpe meget succesfuldt!

2. Sammensætningen af ​​klid indeholder en stor mængde kostfibre eller, for at sige det mere enkelt, fiber.

Fiber forbedrer tarmperistaltikken og fremmer vægttab.

3. Hvornår diabetes kostfibre indeholdt i klid bremser nedbrydningen af ​​stivelse og kan påvirke glykæmisk indeks Produkter.

Men vigtigst af alt, fibre reducerer mængden af ​​kolesterol i kroppen ved at binde galdesyrer i tarmene.

Generelt kan du og jeg ved regelmæssigt at tage klid reducere både blodsukker og kolesterol i blodet.

Ikke nok med det, de sænker også blodtrykket! Så med hensyn til behandling er klid et produkt af mindst en tredobbelt handling.

Sådan tager du havre og hvedeklid

Før brug skal klid være forkogt: Hæld 1 tsk naturlig klid i 1/3 kop kogende vand, så de svulmer. Vi efterlader dem i denne form (for at insistere) i 30 minutter.

Derefter dræner vi vandet, og selve klid, som er blevet mere mørt og blødt, tilsættes forskellige retter- i korn, supper, salater, tilbehør. Det er tilrådeligt at spise disse retter med vand (undtagen supper med klid, selvfølgelig).

I starten spiser vi kun klid 1 gang om dagen. Hvis tarmen opfatter dem normalt, ikke syder og ikke svækkes for meget, så kan du efter cirka en uge skifte til et to ganges indtag af klid.
Det vil sige, nu vil vi spise 1 tsk klid 2 gange om dagen.

Det samlede forløb med klidbehandling er 3 uger. Så skal du holde en pause. Efter 3 måneder kan klidbehandlingen gentages.

Skader af havre og hvedeklid

Man skal huske på, at klid kan være skadeligt for nogle mennesker – fordi klid irriterer mave-tarmkanalen.

Derfor lider mennesker, der lider af sygdomme i mave-tarmkanalen - gastritis, mavesår mave eller tolvfingertarm, irritabel tyktarm og diarré, du skal spise klid med stor omhu!

Derudover forårsager klid løs afføring, oppustethed og øget luft i maven (gasdannelse i maven) hos nogle mennesker. I dette tilfælde er det bedre at stoppe med at tage dem.

Du kan være interesseret i:

Alle artikler af Dr. Evdokimenko

Anmodning! Angiv kilden ved kopiering og genudskrivning af materialer. Alle artikler, nyheder og bogkapitler er copyright Evdokimenko