Lecithin evalar brugsanvisning. Lecithin er et andet unikt produkt, fordelene og skaderne ved lecithin

Lecithin er et stof, der består af et kompleks af komplekse lipider, der indeholder fedtsyrer, der er nødvendige for den normale funktion af menneskelige organer. Det højeste indhold af lecithin blev noteret i leveren - mere end 65%. Fødevarer, der indeholder lecithin, kommer ind i tarmene, hvor de nedbrydes i deres bestanddele. Derefter optages de i blodet og kommer derefter ind i leveren med blodbanen, hvor de ophobes og igen omdannes til lecithin.

Fra det græske sprog er "lecithin" oversat som "æggeblomme". Det er blommen, der er berømt for det højeste indhold af denne nyttige komponent. Lecithin findes også i andre produkter af vegetabilsk og animalsk oprindelse, såsom:

• mælk, fed creme fraiche og hytteost, fermenteret bagt mælk og andre fermenterede mælkeprodukter;
• hvide og sorte frø, nødder af enhver art, rosiner, tørrede abrikoser;
• lever;
• oliven;
• kaviar rød og sort;
• grøntsager, oliven og;
• bøf;
• grønne ærter;
• kål;
• salat;
• hvedeklid;
• boghvede;
• alle bønner.

Det bedste af det hele er, at lecithin absorberes fra produkter af vegetabilsk oprindelse, værre - fra et dyr. Du kan genopfylde kroppen med lecithin ikke kun på bekostning af mad. I dag produceres det i form af kosttilskud (BAA), som sælges i de fleste apotekskiosker. Men kun en specialist bør ordinere lægemidlets doseringsformer under konsultationen.

Hvad er fordelen ved lecithin

Lecithin er involveret i mange byggeprocesser, og dets mangel fører ofte til en forringelse af velvære og udvikling af farlige sygdomme:

1. Lecithin udfører en byggefunktion på grund af phosphatidylcholin, et stof, der tjener som en stor kilde til cholin, som er grundlaget for alt plante- og dyrevæv. Lecithin er 18% af alle nervefibre. Det er dette stof, der spiller en vigtig rolle i restaureringen af ​​beskadigede celler i nervesystemet, og er også ansvarlig for konstruktionen af ​​nye.
2. Lecithin har stort behov for vores nervesystem. Det fremmer produktionen af ​​myelin, det isolerende lag af nervefibre og hjernevæv. Lecithin tjener som ernæring for nerveceller, forbedrer deres funktionelle evner og er involveret i overførslen af ​​nerveimpulser.
3. Uden lecithin er udveksling af kolesterol og fedtsyrer umulig. Det hjælper med at sænke kolesterol i blodet og normaliserer balancen mellem godt og dårligt kolesterol.
4. Lecithin bidrager til hurtig og høj kvalitet nedbrydning af fedtstoffer, hjælper dem med at blive absorberet i tarmene. Denne emulgerende evne af stoffet tillader ikke kolesterol og triglycerider at blive til en fast tilstand, hvilket forhindrer dem i at sætte sig på væggene i blodkarrene, hvilket forhindrer.
5. Fremmer intercellulær metabolisme, deltager i leveringen af ​​næringsstoffer til celler.
6. Som nævnt ovenfor består leveren af ​​65% lecithin, som er involveret i dets genopretning ved brug af et stort antal stoffer, forgiftning med toksiner, alkohol og andre skadelige stoffer. Det er nødvendigt at bruge det i perioden med overholdelse af en restriktiv diæt.
7. Lecithin udfører funktionen med at beskytte celler mod ødelæggelse som følge af eksponering for frie radikaler.
8. Lecithin beskytter kroppen mod galdestenssygdomme ved at reducere viskositeten af ​​galde og reducerer også muligheden for dannelse af sten i galdeblæren.
9. En anden vigtig funktion af lecithin er at hjælpe det menneskelige immunsystem med at forbedre det. Dette skyldes det faktum, at dette stof hjælper med produktionen af ​​antistoffer og derved forbedrer virkningen af ​​fagocytter, som bekæmper vira og bakterier. Derudover er lecithin med til bedre at optage vitaminer og sporstoffer, hvilket også har en gavnlig effekt på kroppens immunforsvar.
10. Lecithin er aktivt involveret i dannelsen af ​​nervesystemet og hjernen hos fosteret i graviditetens første trimester.
11. Lecithin tjener som en fremragende forebyggelse af kræft, især hos kvinder.
12. Der er gode evner af lecithin til at normalisere øget. Dette sker ved at styrke funktionerne i bugspytkirtlen, som er ansvarlig for produktionen af ​​insulin.

Hvad er farlig mangel på lecithin

Som følge af lecithinmangel lider hele kroppen. Dette truer en person med sådanne farlige konsekvenser som:

• risikoen for at udvikle koronar hjertesygdom;
• åreforkalkning;
• , hjerteanfald, parese;
• og duodenum;
• leversygdom - hepatitis;
• ledsygdomme;
• hudsygdomme - eksem, alle typer, allergier;
• nervøse sammenbrud, irritabilitet og endda nervøse sammenbrud;
• gastrointestinale lidelser;
• nedsat hjerneaktivitet, dårlig hukommelse, fravær;
• nedsat mental udvikling og vækst hos nyfødte og små børn;
• komplikationer i sygdomsperioden med virale og bakterielle infektioner;
• højt kolesteroltal;
• komplikationer under graviditeten, unormal dannelse af fosteret;
• for tidlig aldring af huden og hele organismen.

Hvem har gavn af lecithin

Lecithin er nødvendigt for alle, uden undtagelse, for den normale funktion af hele organismen. Men især dette stof er vist til følgende kategori af mennesker:

• alle, der er engageret i mentalt arbejde, især skolebørn og studerende;
• mennesker med type 1 og type 2 diabetes;
• med sygdomme såsom Alzheimers syndrom, med multipel sklerose;
• mennesker med kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen, galdeblæren, med mave- og duodenalsår;
• med hepatitis af alle typer, med skrumpelever, leverkræft;
• dem, der er blevet diagnosticeret med hjerte-kar-sygdomme, åreforkalkning, efter hjerteanfald, slagtilfælde, samt til forebyggelse af disse sygdomme og mennesker i risikogruppen;
• med højt kolesteroltal;
• med kroniske hudsygdomme (psoriasis, eksem), især under deres eksacerbation;
• i perioden efter alvorlig stress, mangel på søvn, træthed, under tung fysisk anstrengelse;
• gravide og ammende kvinder;
• nyfødte børn, der får flaske;
• børn i perioden, i skolen, i perioder med stress. Dette gælder især for elever i første klasse;
• med, rus,;
• kvinder og mænd i løbet af slankekuren for at tabe sig.

I dag bruges lecithin aktivt i kosmetologi. Kosmetik, hud- og hårplejeprodukter fremstilles af det. Følgende kvaliteter af kosmetik baseret på lecithin er noteret:

1. Forbedrer hudens generelle tilstand, fremmer dens rensning og genopretning.
2. Reducerer aktiviteten af ​​talgkirtlerne, hjælper med at slippe af med acne, samt betændelse i huden.
3. Genopretter funktionen af ​​hårsækkene, forhindrer, forbedrer deres vækst.

Hvem er kontraindiceret for lecithin

Naturlig lecithin har praktisk talt ingen kontraindikationer, med undtagelse af individuel intolerance og i tilfælde af en allergisk reaktion på dette stof. På trods af de store fordele ved lecithin, bør dens daglige dosis begrænses til 5 g. Dette er ganske nok til, at alle organer, der er afhængige af lecithin, fungerer korrekt. Med forsigtighed anbefales det at tage stoffet til gravide og ammende kvinder. Det er tilrådeligt først at få råd fra en specialist og ikke selv ordinere lægemidlet.

• kan forårsage opkastning, svimmelhed og;
• i nogle tilfælde er der allergi over for præparater, der indeholder lecithin;
• ved sygdomme i galdevejene er en forværring mulig, hvilket vil føre til bevægelse af sten og sand og som følge heraf til blokering af kanalerne, og dette er livstruende.

Under alle omstændigheder bør brugen af ​​lægemidler, der indeholder lecithin, reguleres af en læge. Han vil også bestemme doseringen, påføringsplanen og varigheden af ​​behandlingsforløbet.

Lecithin er et stof rigt på fosfolipider. Ud over dem omfatter dens sammensætning også: B-vitaminer, phosphodiethylcholin, cholin, linolensyre, inositol, fosfater. Dette stof produceres i kroppens lever og har en fedtlignende konsistens. Lecithin findes i følgende fødevarer: solsikkeolie, samt ærter, linser, æggeblomme, majs (som allerede er spiret), oksekød, lam og svinekød.

Den menneskelige krop indeholder den rigtige mængde lecithin, dets forbrug afhænger af flere faktorer. Dette er tilstanden af ​​hele organismen som helhed, såvel som niveauet af fysisk aktivitet. Med en betydelig stigning i lecithin i musklerne, hvorfra de bliver mere udholdende. Med en utilstrækkelig mængde af dette stof bliver membranerne af nervefibre og celler tyndere, som et resultat af, at hele nervesystemets funktion forstyrres. Med alderen falder niveauet af dette stof i kroppen.

Lecithin, skade og gavn

Stoffets positive egenskaber er, at det har en god effekt på hjerneaktiviteten, forbedrer hukommelsen, sænker kolesterol og niveauet af skadelige fedtsyrer, der er i blodet, fremmer optagelsen af ​​de nødvendige vitaminer og har en god effekt på aktivitet af lever og nyrer. Ud over alt det ovenstående er lecithin vigtig for barnets intrauterine udvikling. Det vil være nyttigt i de første par måneder efter fødslen. At tage dette lægemiddel i det første år bidrager til en god videreudvikling af hukommelsen, det bestemmer modstanden mod krænkelser og mængden af ​​al hukommelse hos hver voksen. Lecithin, hvoraf skaden er praktisk talt ukendt, har ingen strenge kontraindikationer.

På trods af at dette stof findes i mange produkter, har sojalecithin vundet den mest udbredte.

I medicin bruges det som kosttilskud. Ifølge frigivelsesformen sker det: lecithin i granulat, i tabletter, i spiselige geler, fortyndede væsker, i kapsler.

Indikationer for brugen af ​​dette stof:

1. Til forebyggelse i alderdommen.

2. I kroniske former for mavesygdomme: gastritis, colitis, gastroduodenitis.

3. Med diabetes. Under indflydelse af lecithin forbedres betacellernes arbejde, som produktionen af ​​den nødvendige insulin afhænger af.

4. Til behandling af sygdomme i det kardiovaskulære system.

5. Med skader på centralnervesystemet. At genoprette kroppen efter slagtilfælde.

6. Med forskellige former for viral hepatitis, fedtdegeneration af leveren og andre sygdomme.

7. Bruges til at styrke hukommelsen.

8. For at forbedre immuniteten.

9. Bruges som antioxidant til at fjerne giftstoffer fra kroppen.

10. Ved hudlidelser: atopisk dermatitis, psoriasis mv.

11. Ved sygdomme i led og rygsøjle.

12. Til behandling af forskellige autoimmune sygdomme.

13. Ved gynækologiske sygdomme: mastopati, mælkekirtel, livmoderkræft, livmoderfibromatose.

Lecithin, hvis skade er minimal sammenlignet med andre lægemidler, der påvirker en sådan række sygdomme, kan kun kontraindiceres i tilfælde af individuel intolerance. Det anbefales ikke at tage dette middel under graviditet og amning.

Det er relevant ikke kun i medicin, men også i fødevareindustrien. Der er også fundet et sted til brug af lecithin (dets skade i fødevarer er ikke blevet fastslået). I konfektureindustrien tilsættes stoffet for at reducere chokoladens viskositet, når den hældes i specielle forme, samt om nødvendigt glasering af produkter med.

Den menneskelige krops fulde funktion giver en række nyttige stoffer og mineraler. Og en akut mangel på selv en af ​​dem kan føre til alvorlige konsekvenser og lidelser i enhver alder. Lecithin tilhører gruppen af ​​de vigtigste stoffer, der påvirker alle organer. Det styrker nervesystemet, forbedrer stofskiftet i celler og normaliserer kolesterolniveauet i blodet. Dette er kroppens energiressource, uden hvilken du kan glemme et godt helbred.

For første gang blev lecithin syntetiseret fra æggeblomme, og i dag fremstilles det af sojaolie, hvilket gør prisen på stoffet overkommelig for alle. Samtidig omfatter sammensætningen af ​​sojalecithin alle de vigtigste stoffer for kroppens funktion. Det bruges som medicin, kosttilskud og også til forebyggelse. Hvis du endnu ikke kender til alle de gavnlige egenskaber ved dette stof, bør du helt sikkert læse oplysningerne i denne artikel.

Hvad er lecithin, dets sammensætning

Sojalecithin kombinerer triglycerider og fosfolipider samt andre gavnlige stoffer.

Her er dens vigtigste komponenter:

1. Stearinsyre. Forøger kroppens energipotentiale.
2. Cholin. Dette stof i lecithin indeholder mest, næsten 20%. Det påvirker transmissionen af ​​nervesignaler via synapser og regulerer derved nervesystemets aktivitet og aktiverer hjernen.
3. palmitinsyre. Genopretter fedtbalancen i kroppen.
4. Arachidonsyre. Hjælper med at normalisere funktionen af ​​mange organer, såsom leveren og binyrerne.

Ud over ovennævnte stoffer indeholder det vitamin A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, D, inositol, folin- og fosforsyre, phosphatidyl syrin, phosphatidylethanolamin, phosphatidylcholin, omega-3, omega-6 og kulhydrater. En anden del af dens sammensætning er andre hjælpefedtstoffer og fedtsyrer, nogle proteiner, aminosyrer og sukker. Lecithin sælges som et kosttilskud i en række forskellige former. Det kan være tabletter, kapsler, gel eller pulver, som tilsættes direkte til maden.

Hvilke fødevarer indeholder lecithin

Hvis du ikke ønsker at bruge apotekstilskud for at opretholde en tilstrækkelig koncentration af lecithin, er en diæt af visse produkter et alternativ. Det findes i store mængder i nogle fødevarer. Disse omfatter:

• Æg (i kyllingeblommer er der en meget høj koncentration af lecithin);
• I linser og ærter;
• i sojabønner;
• I fiskekaviar og nogle kødprodukter;
• I kål af forskellige sorter;
• I vegetabilsk olie, nødder og frø;
• I fed ostemasse.

Generelt kan den maksimale mængde af et stof findes i produkter med en høj koncentration af fedtstoffer af forskellig oprindelse. Det er kød, lever, æg, fiskeolie, solsikkeolie, som bedst spises uraffineret. Du vil finde det med et lavere indhold i mange vegetabilske fødevarer, såsom bønner, grønne ærter, kål, gulerødder, boghvede og hvedeklid. Men glem ikke, at du skal være i stand til at forberede disse produkter korrekt, så lecithin absorberes i kroppen.

Interessant fakta: Vores lever er 50% lecithin. I en sund tilstand producerer den det i en mængde, der er tilstrækkelig til at vedligeholde kroppen. Men med alderen eller på grund af en usund livsstil falder dens produktion. Så bliver sojalecithin i kosttilskud en nødvendighed.

Syntetisk lecithin

Der kan være lidt forvirring, når man ser på information om lecithin, da dette produkt bruges i en lang række forskellige anvendelser. Det er meget populært i fødevareindustrien og bruges som syntetisk tilsætningsstof i mange produkter: margarine, bagværk (for at forlænge holdbarheden og give pragt), glasur, småkager, chokolade, diverse slik, mejeriprodukter. Sådan lecithin er lavet af biprodukter af olie og sojamel. Der er i øjeblikket ingen entydig mening om skaden eller fordelen ved syntetisk lecithin. Men det anbefales ikke at give produkter med dets indhold til små børn.

Ud over fødevareindustrien bruges denne type lecithin som tilsætningsstof i vinylbelægninger, opløsningsmidler, papir, blæk, maling og gødning.

Sådan ved du, om du ikke har nok lecithin

Som regel begynder en akut mangel på lecithin hos ældre patienter. Men ofte observeres det hos unge og midaldrende mennesker, der har medfødte patologier eller erhvervede lidelser i leveren. De negative konsekvenser af et sådant underskud kan være meget forskellige. For eksempel forstyrrelser i nervesystemet, besvær med at huske, årsagsløs hovedpine, svaghed, svimmelhed, højt eller lavt blodtryk. Med sådanne effekter forringes en persons livskvalitet mærkbart. Han bliver mere irritabel, mindre stress-resistent. Hvis manglen på lecithin har nået sit maksimum, fører dette ofte til forstyrrelse af fordøjelses-, genitourin- og åndedrætssystemerne.

Måske vil det være svært at finde et stof, der kan sammenlignes med lecithin med hensyn til antallet af dets egenskaber, der har en gavnlig effekt på kroppen. Dens fordele omfatter alle organer og systemer. Derfor er det så vigtigt at opretholde et normalt niveau af lecithin i kroppen.

Efter indtagelse af stoffet kan følgende virkninger forventes:

Lecithin: i hvilke tilfælde bruges det

• Med krænkelser af nervesystemets aktivitet, som manifesterer sig i depression, søvnløshed, neurose, træthed;
• Kvinder i stilling og under amning;
• I tilfælde af beriberi og undertrykt immunitet;
• Hvis børn har en forsinkelse i intellektuel og fysisk udvikling;
• Med forskellige hjertesygdomme: iskæmi, myocarditis, angina pectoris;
• I tilfælde af overskydende kropsfedt og diabetes;
• Ældre mennesker, der har nedsat hukommelse;
• Dem, der ønsker at slippe af med nikotin- og alkoholafhængighed;
• Ved akutte kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen (for eksempel gastritis eller cholecystitis);
• Med en øget koncentration af kolesterol i blodet og åreforkalkning;
• I tilfælde af krænkelser af leveren;
• Hvis patienten er diagnosticeret med psoriasis, neurodermatitis eller eksem;
• Med sygdomme i nyrerne og urinvejene;
• hvis du har multipel sklerose eller en anden autoimmun sygdom;
• Ved sygdomme i åndedrætssystemet: tuberkulose, bronkitis;
• Hvis du regelmæssigt dyrker sport med høj fysisk aktivitet;
• I tilfælde af krænkelser af det reproduktive system;
• Med sygdomme i mundhulen og tænderne: caries, pulpitis og paradentose;
• hvis du har øjenproblemer (såsom nethindegeneration);
• Med øget intrakranielt tryk.

Dosering og indgivelsesmåde
lecithin afhænger af den form, du bruger det i. For eksempel, til forebyggelse og generel forbedring af kroppen, anbefales voksne at indtage en teskefuld lecithin i pulverform tre gange om dagen med måltider. Normalt står der i instruktionerne, at sådan et pulver kan blandes med mad, så længe det ikke er varmt. I tilfælde af behandling af alvorlige sygdomme vil det være nødvendigt at øge doseringen til 5 spiseskefulde.

I modsætning til mange andre nyttige stoffer absorberes lecithin så hurtigt som muligt og giver resultater næsten umiddelbart efter indtagelse. Læger anbefaler at tage en skefuld af stoffet en time før et vigtigt interview eller anden begivenhed, der kræver ekstrem hjerneaktivitet og koncentration. Og sammen med vitamin B5 hjælper det til hurtigt at komme væk fra stress og slippe af med søvnløshed.

Lecithin kan tilsættes mælk til børn fra 4 måneder, en kvart teskefuld 4 gange om dagen. Jo ældre barnet er, jo mere kan du gøre dosis, op til en teskefuld om dagen.

1. Patienter med akut kolecystitis, kolelithiasis og pancreatitis skal være særligt forsigtige med doseringen af ​​stoffet og kun bruge lecithin som anvist af en læge.
2. Hvis du indtager lecithin i store mængder, mere end tre spiseskefulde om dagen, så skal C-vitamin indtages sammen med det.
3. En åben pakke med pulveriseret lecithin kan opbevares i højst to måneder, hvorefter dens kvalitet begynder at forringes.

Hvad kan være skaden af ​​lecithin

Grundlæggende kan der opstå ubehagelige konsekvenser af lecithin, hvis det er lavet af soja af lav kvalitet. Vælg produktet med omhu, da et produkt fremstillet af genmodificerede råvarer kan give allergiske reaktioner i kroppen. Og hos ældre mennesker kan der opstå alvorlige forstyrrelser i hjernens funktion op til demens. Gravide kvinder bør være særligt forsigtige, når de vælger et kosttilskud. Lecithin af dårlig kvalitet kan påvirke dannelsen af ​​det ufødte barns nervesystem negativt.

Når du taler om farerne ved lecithin, skal du straks forstå, hvilken slags stof der menes. Lecithin er som bekendt et fødevaretilsætningsstof med koden E322, som findes i mange produkter verden over. Og i de fleste tvister om bivirkninger taler vi om et genetisk modificeret stof og ikke om det tilskud, der kan købes på et apotek.

Ifølge nogle undersøgelser kan misbrug af kommerciel lecithin forværre fordøjeligheden af ​​aminosyrer, mindske intellektuel aktivitet, især hukommelse. Tilbage i 60'erne blev der gennemført en række forsøg i USA, som viste, at skjoldbruskkirtlens funktion kan blive forringet på grund af brugen af ​​sojatilskud. I mange lande anbefaler læger ikke at fodre børn under tre år med fødevarer, der indeholder lecithin, fordi det kan føre til allergier, fedme, diabetes og hjernens udviklingsproblemer.

Hvad angår sojalecithin
høj kvalitet, dens skade er endnu ikke bevist. Desuden er det en del af mange af vores organer, så det er nødvendigt for at bevare et godt helbred. Under alle omstændigheder, når du køber kosttilskud, skal du være ekstremt årvågen og studere sammensætningen.

Populære lecithin kosttilskud

Når du køber lecithin på et apotek for første gang, kan du støde på lidt vanskeligheder. Det findes i en lang række forskellige kosttilskud, og kvaliteten af ​​produktet bestemmes kun med erfaring. Derfor opstår et logisk spørgsmål, hvad er forskellen på lecithin fra forskellige producenter, og hvilken der virkelig vil gavne kroppen.

Forskellen i kosttilskud ligger ikke kun i form af deres frigivelse, men også i sammensætningen. Producenter bruger forskellige råvarer, når de producerer lecithin, og i nogle tilfælde kan det være af dårlig kvalitet. Grundlæggende er stoffet syntetiseret fra solsikke, og endnu oftere fra sojaprodukter. Men for ikke at lave en fejl ved valget, gør vi dig opmærksom på følgende biologiske kosttilskud, som allerede har bevist deres høje effektivitet og fordele:

Lecithin fra firmaet "Coral"

Fra vejledningen til kosttilskuddet kan du finde ud af, at Coral lecithin normaliserer hjertefunktionen, genopretter leverceller, styrker immunforsvaret, aktiverer kroppens beskyttende funktioner, forbedrer humør og intellektuelle evner, og har også en positiv effekt på fostrets vækst hos gravide Kvinder.

Hovedkomponenterne i lægemidlet er inositol og cholin. Det er fremstillet i kapsler og anbefales at tages som ordineret af en læge. Prisen for en krukke lecithin fra Coral-firmaet (120 kapsler) koster dig i gennemsnit 690 rubler.

Solgar

Dette firma indtager en førende position blandt producenter af vitaminkomplekser og kosttilskud i verden. Lecithin fra denne producent er lavet af naturlig soja af høj kvalitet og inkluderer sådanne yderligere komponenter: cholin, fosfor, inositol. Det hjælper med at normalisere kredsløbssystemets funktion, forbedre stofskiftet og bruges ofte til vægttab og hår- og hudpleje.

Solgar Lecithin er indiceret både til generel sundhedsfremme og til behandling af forskellige sygdomme eller senile forandringer. Det vil også være nyttigt efter alkohol eller madforgiftning. Lav et vitaminmiddel i form af en gel og kapsler. Restitutionskurset varer 30 dage, på dette tidspunkt bør du drikke 2 kapsler om dagen med måltider. En krukke lecithin, som indeholder 100 kapsler, koster omkring 1050 rubler.

Endnu et mærke, der laver lecithin af høj kvalitet. Sammensætningen af ​​lægemidlet indeholder et koncentrat af solsikkefosfolipider. Det er ordineret i tilfælde af afvigelser i nervesystemets arbejde, med nyresygdomme, psoriasis, problemer med det kardiovaskulære system. Dårlig lecithin er lavet i form af kapsler. Det er især praktisk, at det er produceret i syv former med et andet sæt af yderligere vitaminer, elementer, enzymer og urter. Dette giver alle mulighed for selv at vælge det nødvendige vitaminkompleks.

Ifølge instruktionerne skal du spise tilskuddet to gange om dagen før måltider (en kapsel ad gangen). Dette er standarddosis for voksne og unge over 14 år. Omkostningerne ved lecithin glæder sig over dens loyalitet. En krukke med 30 kapsler kan købes for kun 95-100 rubler.

Denne producent producerer ikke lecithin i sin rene form, men med tilsætning af forskellige grupper af vitaminer. Dette er et helt kompleks, der i sin sammensætning inkluderer de mest nyttige aktive stoffer til kroppen: vitaminer E, B2, B1, B12 og B6, nikotinamid, lecithin, folinsyre, cholin, linolsyre. Som yderligere komponenter anvendes sojaolie, vand, gelatine, glycerin, glycerolmonostearat, sorbitol og farvestoffer.

"Doppelherz lecithin" er et af de effektive midler, der forbedrer hjernens funktion. På grund af indholdet af vigtige vitaminer forbedres lecithins egenskaber, kroppens metaboliske og beskyttende funktioner genoprettes hurtigere. Komplekset er fremstillet i form af gelatinekapsler i pappakker med 30 stk. Tilskuddet bør tages en tablet om dagen, mens genopretningsforløbet bør ordineres af en læge. Prisen for en pakke på apoteker varierer fra 260 til 360 rubler.

Generelt er anmeldelser af Doppelhertz lecithin i de fleste tilfælde positive. Patienter, til hvem det er ordineret, bemærker dets positive effekt på nervesystemet, forbedring af hjertets arbejde og tonen i hele organismen.

"Lecithin Forte"

Dette er et lægemiddel af høj kvalitet fra RealCaps-virksomheden, som indeholder sojalecithin og en gruppe phospholipider: sphingomyelin, phosphatidylcholin cephalin, photfatidylserin, phosphatidylinositol. Indtagelsen af ​​et sådant tilsætningsstof hjælper med hurtigt at genoprette celler og væv efter sygdom, forbedre lipidbalancen, øge hjerneaktiviteten og forbedre funktionen af ​​leveren og galdeblæren. Det fås i form af gule kapsler med 30 stykker i én pakke.

Varigheden af ​​medicinen er 1 måned, i nogle tilfælde gentages den 2-3 gange om året. Normalt ordineret af en læge i situationer med alvorlige krænkelser af kroppens funktion. Voksne tager 3 kapsler dagligt med morgenmad, frokost og aftensmad. Lecithin forte vil koste dig 200 rubler.

Lecithin "Art Life"

Hovedforskellen og fordelen ved blandt andet denne producent er det høje indhold af fosfolipider - 93% i modsætning til standarden 60-70%. De resterende 7 % inkluderer hjælpeanlægskomponenter. Lecithinen fra dette firma er lavet af sojabønner og sælges i polypropylendåser i form af granulat (lugtfri og smagløs) på 300 gram. En bank vil koste dig omkring 440 rubler. Granulat kan kun tilsættes direkte til fødevarer, hvis dets temperatur ikke er højere end 45-50%.

Lecithin "Art Life" er ordineret til både voksne og børn. Babyer under tre år bør have en kvart teskefuld sammen med mad to til tre gange om dagen. Børn fra tre til syv år kan allerede tage en halv teskefuld granulat 1-2 gange om dagen med måltider. Unge fra 7-12 år anbefales at bruge en halv teskefuld tre gange om dagen. Voksne og børn over 12 år bør tage en teskefuld 2-3 gange dagligt. I gennemsnit varer genopretningsforløbet mindst 1,5 måned. Men ifølge lægens ordination kan det stige op til seks måneder.

Enhver vordende mor bør tage sig af sin krops tilstand under graviditeten. For at fosteret kan udvikle sig normalt, har det brug for alle næringsstoffer i tilstrækkelige mængder. Og lecithin er en vigtig komponent, der påvirker den fremtidige udvikling og dannelse af alle babyens organer. Derfor ordinerer gynækologer ofte dette stof med andre vitaminer i andet trimester. I løbet af de første måneder producerer kroppen selv en tilstrækkelig mængde lecithin.

Hos vordende mødre stiger behovet for lecithin med cirka 30 %. Dette er cirka 8-10 gram af stoffet. Samtidig anbefaler læger ikke at kompensere for en sådan mangel med fede animalske produkter, men at bruge kosttilskud med ren lecithin.

Selvfølgelig bør kvinder i position være meget forsigtige med at tage selv et så nyttigt stof. Først skal du omhyggeligt studere alle komponenterne i lecithin, når du køber. Hver producent kan have forskellige yderligere stoffer, som du ikke bør have en allergisk reaktion på. For det andet skal lægen ordinere dosis af lægemidlet.

De første år af en babys liv er ledsaget af den aktive vækst af alle organer, især nervesystemet. På dette tidspunkt er hovedkilden til lecithin modermælk, hvor dette stof er indeholdt i høje koncentrationer. Men hvis en kvinde af en eller anden grund ikke kan amme sin baby, skal hun allerede på dette tidspunkt sørge for at kompensere for lecithin til barnet på en anden måde.

Ifølge nogle undersøgelser ved Columbia University bestemmer mængden af ​​lecithin, som en baby modtager i det første leveår, mængden af ​​hukommelse for et helt liv. Det er klart, at denne faktor spiller en rolle i en persons intellektuelle aktivitet.

Lecithin er ikke mindre vigtigt for et ældre barn. I en alder af tre begynder han at udvikle tale og nervesystemets reaktion på omgivelserne. Dette er ledsaget af manifestationen af ​​stærke følelser. Når et barn går i børnehave, begynder det en endnu sværere tilpasningsperiode. Det er især vigtigt at kontrollere tilstedeværelsen af ​​lecithin i barnet i tilfælde af stress. En tilstrækkelig koncentration af stoffet vil hjælpe med at forhindre unødvendig stress på nervesystemet. En lignende situation udvikler sig i de primære klasser, når barnet skal lære en masse information og blive venner med holdet. Her vil lecithin hjælpe med at øge hjerneaktiviteten, støtte immuniteten og reducere træthed.

Der er nogle faktorer, hvormed du kan bestemme mangel på lecithin hos et barn. Disse er uopmærksomhed, irritabilitet, fravær og huskebesvær, søvnløshed, hovedpine, dårlig appetit. Hvis mindst et par af de ovennævnte symptomer forekommer hos babyen, er det fornuftigt at søge en anbefaling fra en børnelæge.

Når det kommer til at vælge kosttilskud til børn, er lecithin i form af en frugtsmagsgel eller opløselige kapsler bedst. Normalt tilføjer producenter det nødvendige kompleks af vitaminer til børns lecithin.

En af de gavnlige egenskaber ved lecithin er stimulering af celleregenerering. Derfor bruges det ofte i kosmetologi for at forhindre tidlige rynker, udglatte huden og lindre irritation. Det fungerer især godt i kombination med vitamin A og E.

Normalt bruges lecithinmasker til hud med aldersrelaterede ændringer. Unge piger har en tilstrækkelig effekt på udseendet ved at bruge det som kosttilskud. Du kan købe en maske med lecithin i butikken, men det er bedre at lave det selv, især da det ikke tager meget tid. Vi tilbyder dig en simpel opskrift på en maske, der indeholder følgende ingredienser:

• Opløselig lecithin eller æggeblommer - 2 stk;
• Ricinusolie - 25 ml;
• En citron med skal;
• Carbolsyre - 10 ml;
• Glycerin - 6 ml;
• Ammoniak - 5 ml;
• En teskefuld Pantocrine;
• En ampul Folliculin 5000 enheder.

Bland alle komponenterne til en enkelt masse, mens de sidste to skal tilsættes til allersidst. Det er nødvendigt at holde en sådan maske fra en halv time til en time, og så kan du bare vaske den af ​​med varmt vand. For at få et anstændigt resultat er det nok at anvende en sådan blanding på ansigtet hver dag i en måned. Efter det forsvinder alderspletter og uregelmæssigheder, for højt fedtindhold forsvinder. Huden kommer helt i tone, bliver mat og ren, alle regenereringsprocesser sættes i gang.

Lecithin: anmeldelser

Maria, 29 år. Jeg tager normalt lecithin, når en stærk vitaminmangel begynder, i foråret eller det tidlige efterår. Dette værktøj redder mig bare. I disse perioder begynder jeg at blive forstyrret af alvorlig svaghed, min hukommelse og koncentration forværres, mit humør forringes, jeg vil hele tiden sove. Efter en uges indtagelse af lecithin vender kroppen tilbage til det normale. Munterheden vender tilbage, jeg vil flytte, dyrke sport og bare leve!

Anna, 45 år. Jeg begyndte at bemærke stærke følelsesmæssige udsving, stress og søvnløshed hos mit ti-årige barn. Det var en stærk stressreaktion på skoleskiftet. Lægen ordinerede os beroligende urter og lecithin. De drak kun i en måned, og hans tilstand forbedredes mange gange. For det første begyndte han at falde hurtigere i søvn og spise mere (før det var der stadig problemer med appetit). En måned senere holdt han op med at være nervøs og begyndte at være mere opmærksom på sine studier. Lecithin har virkelig en meget positiv effekt på børns nervesystem.

Ønsket om at støtte vores egen for at sikre dens gnidningsløse drift og hurtig restitution presser os til at lede efter yderligere kilder til næringsstoffer og. En værdig repræsentant for denne kategori af stoffer er lecithin. Men før du løber på apoteket efter en pakke, skal du finde ud af, hvad det er, og hvad det er til.

Hvad er dette stof

Lecithin er en ester, et organisk fedtlignende stof sammensat af fosfolipider, triglycerider og glycolipider.

Grundlaget for stoffet er phospholipider, hvis repræsentanter er forbindelser og diglyceridphosphorsyrer.

Vidste du? Oversat fra latin betyder "lecithin" "æggeblomme", og den blev opdrættet i 1845 kun af kyllingeblomme af den franske kemiker Theodore Nicolas Gobley.

Molekylet indeholder også arachidon-, palmitin- og stearinfedtsyrer.

Fosfolipider i sammensætningen af ​​stoffet er repræsenteret af:

• phosphatidylcholiner - op til 21%;
• phosphatidylethanolaminer - op til 20%;
• fosfatidylseriner - op til 6%;
• inositol-holdige fosfatider - op til 21%.

Om fordelene

For en person sikrer stoffet den normale udvikling af kroppen, opretholder dens levedygtighed og udfører beskyttende funktioner. Fordelene ved lecithin for kroppen skyldes, at det optimale indhold af stoffer bidrager til, at cellerne får en tilstrækkelig mængde "næring".

Vigtig! Systematisk og samtidig indtagelse af lecithin med vitamin B5 hjælper med at overvinde nikotinafhængighed.

I den menneskelige krop findes femogtres procent af stoffet i leveren, så det giver den største fordel for dette særlige organ.

Ved at tiltrække fugt fra det ydre miljø forlener stoffet de producerede kosmetiske produkter (tonics, etc.) med fugtgivende egenskaber.

Hvilke produkter indeholder

I det naturlige miljø er lecithiner til stede i alle væv og væsker fra plante- og dyreorganismer.

Former for frigivelse af lægemidlet i medicin er forskellige og er i forskellige priskategorier. Formularer præsenteres som følger:

• gelatinekapsler - to gange taget med måltider (morgen og aften) om dagen;
• tabletter - også beregnet til at blive taget 2 gange om dagen med måltider;
• granulat - modtagelse udføres 2-3 teskefulde 3 gange om dagen;
• geler (til børn) - tager 2 skeer (20 gram) 2 gange om dagen med måltider;
• opløsninger (væsker) - tilsættes til flydende retter 1 tsk 3 gange om dagen (for de mindste, en kvart teskefuld).

Skader og kontraindikationer

Nyttige og medicinske egenskaber

• er en del af membranerne og nervefibrene;
• stabiliserer leverfunktionen og stimulerer hæmatopoiesis;
• aktiverer immunsystemet;
• forbedrer hukommelsen og normaliserer hjernens funktioner generelt;
• normaliserer vægten;
• sænker niveauet af "dårligt" kolesterol;
• forbedrer reproduktiv sundhed;
• forhindrer dannelsen af ​​sten i nyrerne og galdeblæren;
• reducerer smerte ved gigt;
• hjælper med at rense kroppen;
• til en vis grad kompenserer for manglen på insulin;
• normaliserer fedtstofskiftet (og anbefales derfor til sygdomme som psoriasis);
• forbedrer nyrefunktionen;
• renser, toner, fugter huden;
• fremmer energiproduktion;
• forbedrer modstand mod stress;
• bremser aldring;
• forhindrer udviklingen af ​​åreforkalkning.

Den kemiske sammensætning af lecithin

Den generelle formel for phosphatidylcholin (lecithin) er C 42 H 80 NO 8 P.

Hvilke fødevarer indeholder lecithin

Lecithin findes i mange fødevarer, selvom læger nu ofte ordinerer det i pilleform.

Ansøgning om vægttab

Interessant nok kan lecithin også have en betydelig effekt på cellulite. Det strammer huden op og gør den mere elastisk.

Indikationer og kontraindikationer for brugen af ​​lecithin

Mangel på lecithin vil forårsage symptomer som:

• ustabil mental tilstand;
• dårlig hukommelse og spredt opmærksomhed, mangel på klarhed i tænkningen;
• underudvikling af tale;
• infertilitet;

• hudproblemer;
• tidlig aldring;
• at være overvægtig eller undervægtig;
• sygdomme i lever og led.

En overflod af stoffet vil medføre symptomer som:

• kvalme, opkastning;
• svimmelhed;
• diarré;

• hovedpine;
• vægtøgning.

Hvordan man tager lecithin - brugsanvisning

Niveauet af lecithin i kroppen falder med alderen som kan føre til forskellige sygdomme. Desuden ødelægges stoffet af alkohol.

Daglig dosis af lecithin - 5 g. Denne mængde stof får vi fra den daglige kost, afhængig af dens mangfoldighed og anvendelighed. Hvis du tager lecithin i form af et kosttilskud, vil startdosis i flydende form kun være en fjerdedel af en teskefuld. Efterfølgende øges doseringen til en teskefuld.

Kompatibilitet med andre elementer

Lecithin hjælper med at transportere næringsstoffer igennem celle membran, og derfor giver det ikke mening at tage vitaminer uden et tilstrækkeligt indhold af dette stof, for eksempel. De kan bare ikke helt fordøje.

Lecithinanaloger - hvilken er bedre?

En anden mulighed er folinsyre (eller vitamin B9). Det er også involveret i hæmatopoiesis og normaliserer hjernens og nervesystemets funktion, forbedrer hukommelsen, opmærksomheden.

Methionin er en essentiel aminosyre. Det normaliserer leverfunktionen, forhindrer depression, reducerer niveauet af "dårligt" kolesterol.

Opsummering

Hvorfor har du overhovedet brug for lecithin? Dette er et ekstremt nyttigt element, der vil forbedre både den indre og ydre tilstand af kroppen som helhed og tilstanden af ​​nogle organer og systemer separat. Hvis doseringen overholdes, vil stoffet ikke have bivirkninger. Når du forsyner dig med en varieret og naturlig kost, kan lecithin undgås i form af kosttilskud. Sidstnævnte mulighed bliver dog mere og mere populær i dag.

Sojalecithin: fordele og skader. Anvendelse i fødevareindustrien

Fosfolipider er stoffer, uden hvilke den normale eksistens af hele organismen som helhed og hver af dens celler individuelt er umulig. De er livsvigtige for mennesket, da de både er et byggemateriale og en energikilde. Den vigtigste kilde til fedtstoffer, eller fosfolipider, er lecithin. Det findes i store mængder i æg, lever, kød, jordnødder, nogle grøntsager og frugter. I industrien udvindes lecithin fra sojaprodukter og olie. Denne artikel vil beskrive nøjagtigt sojalecithin. Fordelene for den menneskelige krop af dette stof er enorme.

Fordelagtige egenskaber

Sojalecithin er et biologisk aktivt smagstilsætningsstof. Takket være dets bestanddele inositol og phosphatidylcholin overføres nerveimpulser. De er også lipotrope stoffer, det vil sige dem, der opløses og forbrænder fedt. Gennem virkningen af ​​inositol og cholin er leveren, galdeblæren og blodkarrene beskyttet mod kolesterolaflejringer, da disse komponenter forhindrer dannelsen af ​​skadelige plaques. Naturlig sojalecithin fremmer opløsning og oxidation af fedt, men i modsætning til medicin forbrænder det kun overskydende kropsfedt. Dette stof har en udtalt koleretisk effekt. Lecithin forhindrer udvikling og dannelse af galdesten. Derudover forbedrer det optagelsen af ​​vitaminer og lægemidler, som kroppen indtager. Og dette stof er meget udbredt i kosmetologi. Lecithin, som er en del af kosmetik, hjælper dermis med at holde på fugten, så huden holder sig ung længere.

Anvendelse i fødevareindustrien

Emulgatoren sojalecithin finder sin anvendelse i forskellige områder af fødevareindustrien. Dette stof bruges til fremstilling af opløselige mejeri- og vegetabilske produkter, margarine, færdig glasur. Lecithins frigivelses- og smøreegenskaber bruges til fremstilling af stegefedt og aerosolbelægninger. Det bruges også til at ændre viskositeten af ​​glasurer og forskellige typer chokoladeprodukter. Ved fremstilling af bageriprodukter forbedrer det pågældende stof dejens bearbejdelighed, øger holdbarheden. I produktionen af ​​kiks, muffins, småkager og tærter letter lecithin frigivelsen af ​​bagværk fra forme. Det kan også fungere som en antioxidant, det vil sige et stof, der forhindrer oxidation.

Konfekture

Ved fremstilling af konfektureprodukter fungerer sojalecithin som emulgator for olie-i-vand og olie-i-vand emulsioner og er en vigtig bestanddel af konfekturefedt. Fremstillingen af ​​emulsioner udføres som regel separat, og derefter kombineres den færdige blanding med stivelse eller mel. Producenternes hovedopgave er den maksimale udskiftning af æggeblomme med lecithin (blommen fungerer også som en emulgator).

Fedt- og olieproduktion

Takket være brugen af ​​sojalecithin øges modstanden mod delaminering, viskositeten, densiteten og plasticiteten af ​​produkterne øges. Fedtfattige produkter opnår øget olieagtighed, organoleptiske egenskaber forbedres.

Mejeriindustrien

Sojalecithin er meget udbredt i produktionen af ​​mejeriprodukter, og alt sammen fordi den nævnte emulgator har følgende egenskaber:

opløser effektivt tør sødmælk;

fremmer hydrering;

fremskynder befugtningsprocessen i varme eller kolde væsker;

giver god funktionalitet ved lavt indhold;

i lang tid er i stand til at bevare øjeblikkelige egenskaber.

I produktionen af ​​frosne desserter og is, i kombination med stabilisatorer, sikrer lecithin homogeniteten af ​​blandingen, kontrollerer agglomereringen af ​​fedt under fryseprocessen.

Sojalecithin i babymad

Tilsætningsstoffet er meget brugt til fremstilling af babymad. Dette stof er en vigtig byggesten i det centrale og perifere nervesystem. Lecithin er direkte involveret i den intrauterine dannelse af fosterets hjerne og nervevæv. I modermælk er indholdet af dette stof 100 gange højere end dets samlede mængde i den kvindelige krop. Dette beviser endnu en gang sin anvendelighed.

Dette er et væsentligt element for centralnervesystemet: lecithin er ansvarlig for tænkning og koncentration, og cholinen indeholdt i det er direkte involveret i udviklingen af ​​hukommelse. Et vigtigt træk ved det pågældende stof er evnen til at give naturligt fedtstofskifte, stimulere produktionen af ​​erytrocytter (røde blodlegemer), forbedre absorptionen af ​​vitamin A, D, E, K. Men for en voksende organisme er dette kompleks af stor betydning. Således fremkalder en mangel på vitamin A en forsinkelse i vækst og udvikling, vitamin E - vægttab, D - udseendet af rakitis, vitamin K - en krænkelse af blodpropper. Derudover er lecithin et af elementerne i biologiske membraner, det øger produktionen af ​​energi, som er så nødvendigt i barndommen. Lecithin er især vigtigt for for tidligt fødte børn. Det øger i høj grad deres chancer for at overleve, forhindrer synstab og forhindrer åndedrætsbesvær.

Ansøgning om helbredsproblemer

På grund af dets genoprettende og beskyttende egenskaber anbefales det at bruge sojalecithin til en lang række sygdomme. Prisen på produktet varierer mellem 700-750 rubler. til 100 kapsler. Prisen på produktet er helt i overensstemmelse med dets medicinske kvaliteter. Omkring 300 rubler. for 170 g skal du betale for granuleret sojalecithin. En instruktion med en detaljeret beskrivelse af lægemidlet er som regel knyttet til dette værktøj, uanset producent, volumen og form for frigivelse.

Dette stof er uundværligt for mennesker, der bor i ugunstige områder, hvor den radioaktive baggrund er øget. Takket være lecithin fjernes radionuklider og salte af tungmetaller. Produktet hjælper personer, der er tilbøjelige til allergiske reaktioner over for fedtprotein, med at få god ernæring. Sojalecithin er effektiv i åreforkalkning af cerebrale kar, myokardieinfarkt, angina, hypertension.

Derudover er det nævnte stof angivet under følgende forhold:

Sojalecithin: brugsanvisning

Voksne er normalt ordineret en kapsel to gange om dagen. Sojalecithin i granulat anbefales til brug som kosttilskud. Tilføj stoffet til ikke-varm mad (supper, salater, yoghurt, saucer osv.). Brug det tre gange om dagen, en teskefuld. Om natten anbefales det at drikke kefir med lecithin - dette vil hjælpe med at lindre excitabilitet og irritabilitet, hvilket bidrager til bedre at falde i søvn. Under nogle forhold kan dosis af lægemidlet øges til tre til fem spiseskefulde om dagen. Dette bør dog kun gøres som anvist af en læge. Til børn tilsættes lecithin til mælkeblandingen to gange dagligt til en kvart kaffeske (start med et par korn og øg gradvist til den anbefalede dosis).

Mangel på lecithin i kroppen

Forbruget af dette stof afhænger af intensiteten af ​​fysisk aktivitet og tilstanden af ​​hele organismen som helhed. Ved øget fysisk aktivitet øges også niveauet af lecithin i musklerne, hvilket gør dem mere modstandsdygtige. En mangel på lecithin fremkalder en udtynding af kappen af ​​nervefibre og celler, hvilket igen fører til forstyrrelse af nervesystemets koordinerede arbejde. Blodcirkulationen i hjernen er forstyrret, en person føler kronisk træthed, øget irritabilitet vises. Alt dette kan fremkalde et nervøst sammenbrud.

Sojalecithin: skade

I store mængder virker dette produkt deprimerende på kroppens endokrine system. Allergiske reaktioner kan også udvikle sig, især i tilfælde af overfølsomhed over for fødevaretilsætningsstoffet. Ekstremt sjældent er der sådanne fænomener som kvalme, øget spytudskillelse, dyspepsi. Men talrige medicinske undersøgelser har vist, at folk, der indtager sojalecithin, får minimal skade (sammenlignet med andre lægemidler) og meget sjældnere.

specielle instruktioner

Lecithingranulat skal indtages inden for to måneder efter åbning af pakken. Patienter med galdestenssygdom bør tage dette stof med forsigtighed, da det kan øge galdesekretionen og fremme bevægelsen af ​​galdesten. Ved eksacerbationer af cholecystitis og pancreatitis bør lecithin indtages under lægeligt tilsyn. Hvis der er behov for at tage høje doser af lægemidlet (tre spiseskefulde om dagen eller mere), er det tilrådeligt at tilføje C-vitamin i kosten, som beskytter kroppen mod nitrosaminer, der frigives som følge af cholinmetabolisme, og calcium, som binder overskydende fosfor dannet under metabolismen af ​​lecithin .

På trods af de mange positive virkninger af sojalecithin, bør du altid rådføre dig med din læge, før du bruger det.

Lecithin: fordele og skader i den menneskelige krop.

I det moderne liv bliver en person hver dag angrebet af et aggressivt miljø. Dårlige miljøforhold, gasforurening, solstråling og meget mere får os til at tænke på at beskytte vores sundhed. Og livets hektiske rytme ødelægger fuldstændig vores krop med mangel på søvn, snacks "på flugt". Derfor er forskellige vitaminkomplekser, multivitaminer såvel som biologisk aktive kosttilskud meget populære i salget af apotekskæder, hvilket hjælper med at genopbygge forsyningen af ​​stoffer, der er værdifulde for at opretholde sundheden.

Et af disse biologiske tilsætningsstoffer er lecithin. Dette stof kan købes i kapsler til dagligt indtag og designet til en fuld månedlig brug. Hvad er lecithin? Lecithin i det videnskabelige koncept er et stof relateret til esterne af aminoalkoholen cholin og diglyceridfosforsyrer. Det har evnen til at nedbryde i kroppen. Denne nedbrydningsproces producerer mange nye stoffer - højere fedtsyrer, cholin (essentiel for leveren) og endda glycerophosphorsyre. Vi vil fortælle dig mere om, hvad lecithin er, fordelene og skaderne ved dette kemikalie, og hvilke fødevarer der indeholder den største mængde lecithin, senere i vores artikel.

Nyttige egenskaber af lecithin.

1. Lecithin er nødvendig for den fulde funktion af vores krops nervesystem. Dette stof er så vigtigt for nerveceller, at det skal ind i menneskekroppen hver dag for at dette organ kan fungere normalt. Den daglige dosis er ret lille - kun 5 gram, dette er en kapsel lecithin, eller for eksempel bare to kogte æggeblommer. Med god ernæring er det ikke nødvendigt at ty til kosttilskud for at genopbygge lecithin, den mængde, der følger med maden, er nok. Men du skal vide, at manglen på lecithin fører til, at forskellige nervesygdomme kan udvikle sig, op til demens, sclerose og endda Parkinsons sygdom.

2. For leveren spiller stoffet lecithin en vigtig rolle, fordi det er et af hovedmaterialerne i dette organ. 50% af den menneskelige lever består af lecithin - imponerende, ikke? Lecithin udfører, ud over hovedfunktionerne til at beskytte leveren, også forebyggende arbejde og hjælper med at bekæmpe sådanne fænomener som forgiftning efter at have drukket alkohol, giftig leverskade og autoimmun cirrose. Hvis du vil hjælpe din krop med at klare elimineringen af ​​en stor mængde alkohol, så drik et par kapsler lecithin midt på aftenen, og din lever vil helt sikkert have lettere ved at klare alkoholbelastningen.

3. Da lecithin er en af ​​de mest kraftfulde antioxidanter, hjælper det kroppen med at klare frie radikaler, bremser ældningsprocessen og beskytter mod negative eksterne miljøpåvirkninger. Ved tilstrækkelig brug af lecithin får huden et frisk sundt udseende, håret er desuden fyldt med styrke og vitalitet, neglene er ikke skøre, uden hvide pletter, der signalerer mangel på vitaminer.

4. En af lecithins vigtigste funktioner er at ledsage vitaminer og nødvendige næringsstoffer til cellerne i vores krop. Lecithin fungerer som en slags vehikel, der transporterer de nødvendige stoffer til hvert hjørne, organ og system. Manglen på lecithin her medfører også store tab for kroppen - vitaminer og mineraler, der bruges selv i store mængder, kan simpelthen ikke optages, ikke "nå" til det organ, der er i nød, og blot blive udskilt fra kroppen med forarbejdet mad.

5. Du vil sandsynligvis ikke blive overrasket over at lære, at lecithin, hvis fordele og skader er vores diskussionsemne i dag, også påvirker hjernens funktion. Lecithin er nødvendigt for hjerneceller, det sikrer deres normale arbejdsaktivitet, hvilket er særligt vigtigt for skolebørn, studerende og alle områder relateret til mentalt arbejde. Lecithin er indiceret til brug ved hukommelsestab, mangel på koncentration.

Et interessant faktum er, at hos mænd er sædmotilitet tilvejebragt af specielle stoffer, som også inkluderer lecithin (30% af den samlede mængde af andre stoffer).

Kilder til at opnå lecithin.

Lecithin er en del af sådanne produkter som:

• - kød af kyllinger, ænder, kalkuner, gæs og andet fjerkræ;
• - fisk: stør og laks, meget rig på lecithin sort og rød kaviar, skaldyr;
• - soja;
• - solsikkeolie;
• - ris gryn;
• - kylling, gås, vagtelæg.

Hvis disse fødevarer mangler i kosten, såvel som i behandlingen af ​​mangel på lecithin, kan det købes på apoteker i form af små kapsler til oral indtagelse. Der er lecithinpulver til at tilføje direkte til maden. Former for salg af lecithin findes også i granulat til opløsning i væske (te, vand), geler og i flydende form - tyk gul sirup.

Prisen på købt lecithin varierer fra 50 til 300 rubler, afhængigt af producenten, emballageformen osv.

Spædbørn får lecithin sammen med modermælk. Modermælkserstatninger er også beriget med lecithin, så en modermælkserstatning får også en tilstrækkelig mængde lecithin i maden.

Lecithin i kosmetologi.

Lecithin er meget udbredt til kosmetiske formål og til fremstilling af kosmetik. Dette stof har blødgørende egenskaber, fugter huden dybt. Det bruges i cremer, der forhindrer fordampning af fugt fra huden. Lecithin fremmer celleregenerering. Det er indiceret til acne og hudbetændelse - det neutraliserer inflammatoriske processer og forbedrer talgkirtlernes funktion.

Lecithin bruges til behandling af problemhud, og produkter med et højt indhold af lecithin er velegnede til ejere af følsom hud. På grund af dets fugtgivende egenskaber er lecithin også velegnet til tør hud.

Lecithinbaserede hårplejeprodukter hjælper med at genoprette hår, der mangler vitalitet, med tørre spidser og fedtede rødder. Lecithin normaliserer hårsækkenes arbejde, håret bliver blødt og håndterbart. Emulsioner og balsamer med lecithin er nyttige til nødhårrestaurering.

Kontraindikationer til brugen af ​​lecithin.

Den eneste kontraindikation er individuel intolerance over for stoffet. I meget sjældne tilfælde kan lecithin forårsage allergiske reaktioner i kroppen. Husk, at alt er nyttigt med måde. Overskrid ikke den anbefalede daglige dosis af lecithin - 5 g om dagen er nok til den optimale funktion af de organer, der er afhængige af lecithin.

Brugen af ​​lecithin er vist for absolut alle. Der er ingen aldersbegrænsninger. Desværre falder mængden af ​​lecithin, der ophobes af kroppen, markant med alderen, så ældre mennesker bør være særligt opmærksomme på fødevarer, der er rige på lecithin. Ammende mødre og gravide er heller ikke forbudt med dette stof, men yderligere brug i form af kosttilskud er kun ordineret af den behandlende læge.

Lecithin er et stof, der tilhører gruppen af ​​fosfolipider, en af ​​hovedkomponenterne i lipidmetabolismen i kroppens celler. Lecithin er et uundværligt byggemateriale til celler. Næsten en tredjedel af det består af hjernevæv og halvdelen af ​​leveren.

Fordelene ved lecithin for kroppen

Lecithin sikrer normal funktion af hjernen og nervesystemet. Det tjener som det vigtigste næringsstof for nerver. Lecithin er en kraftig antioxidant, forhindrer dannelsen af ​​giftige forbindelser, forbedrer oxidative processer. Det forbedrer hjernens og det kardiovaskulære systems funktion, forbedrer absorptionen af ​​vitaminer, øger kroppens modstand mod virkningen af ​​giftige stoffer, stimulerer processerne af galdesekretion, dannelsen af ​​røde blodlegemer og hæmoglobin. Lecithin er nødvendig for den normale udvikling af fosteret, såvel som i det første år af et barns liv.

Lecithin er nødvendig for det normale stofskifte af fedt og kolesterol, produktionen af ​​hormoner. Mangel på dette stof i kroppen fører til alvorlige konsekvenser. Hos mennesker stiger det intrakranielle tryk, centralnervesystemets arbejde forværres. Der er irritabilitet, øget træthed, og nervøs udmattelse udvikler sig. Manglen på lecithin svækker virkningen af ​​lægemidler. Symptomer på mangel på dette stof omfatter utilstrækkelig kropsvægt, mental ustabilitet, nedsat opmærksomhed og hukommelsessvækkelse.

Brugen af ​​lecithin i medicin

Lecithin er meget udbredt i medicin. De producerer forskellige former for sådanne lægemidler: tabletter, granulater, kapsler, opløsninger, geler. Lecithin er meget nyttigt til for tidligt fødte børn, ældre. Det anbefales at tage det med øget psykisk, fysisk stress. Det er også ordineret til sygdomme i fordøjelseskanalen: gastroduodenitis, gastritis, colitis.

Lecithin forbedrer insulinproduktionen, så det vil være nyttigt for diabetikere. Det er ordineret i genopretningsperioden efter et slagtilfælde, såvel som i den komplekse behandling af vaskulære og hjertesygdomme. Det er nyttigt at tage præparater med lecithin til behandling og forebyggelse af leversygdomme: skrumpelever, fedtlever, viral hepatitis.

Lecithin kan drikkes for at forbedre hukommelsen, og kan også bruges som en antioxidant, der fjerner giftstoffer fra kroppen. Præparater, der indeholder lecithin, vil være nyttige til hudsygdomme (psoriasis, dermatitis). Lecithin anbefales til brug ved sygdomme i leddene, rygsøjlen, gynækologiske sygdomme, sygdomme i mælkekirtlerne. Dette stof har en positiv effekt på den seksuelle sfære, især øger den seksuel aktivitet.

De skadelige virkninger af præparater, der indeholder lecithin, er minimale. De anbefales ikke kun til øget individuel følsomhed. Det er uønsket at bruge lecithin i store mængder under graviditet og amning.

Fordelene og skaderne ved lecithin.

Skønhedens kanoner og det moderne livs rytme presser os til at lede efter enkle løsninger til at opretholde en ideel vægt og helbrede hele kroppen. Disse opgaver er glimrende løst af biologisk aktive kosttilskud, som er kommet solidt ind i det moderne menneskes liv.
I dagens artikel vil jeg tale om et af de mest uundværlige stoffer til den menneskelige krop - lecithin, hvis gavnlige egenskaber vil imponere dig med deres helbredende kraft. Jeg forsikrer dig om, at efter at have læst om dets fordele, om de gavnlige virkninger på mange kropssystemer og på sundhed generelt, vil du helt sikkert tænke over, hvor du kan købe dette kosttilskud.

Fordelene og skaderne ved lecithin
Normalt bruges stoffet til vægttab, men dette er kun en af ​​dets velkendte egenskaber, ved hjælp af hvilke alkohol og fedtstoffer nedbrydes. Men den største fordel ved dette lægemiddel, der er ukendt for os, er understøttelsen af ​​nervesystemet: og dette er ikke overraskende, fordi det perifere nervesystem indeholder 17% lecithin, hjernen - 30%. Manglen på dette stof forårsager os træthed, udmattelse, irritabilitet.

Lecithin er et stof med et højt indhold af fosfolipider. Det er svært at overvurdere dets betydning for dyrelivet. Det er en integreret del af cellemembraner og en stabilisator af homeostase af celler fra levende organismer, et "vehikel" til levering af vitaminer, næringsstoffer og lægemidler til celler. Dette universelle gavnlige stof findes i alle membraner i vores krop, da det er deres næringsstof.
Med en normal kost modtager en person omkring 5 gram lecithin om dagen, hvilket svarer til dets indhold i to æggeblommer. Dette volumen er ganske nok til den normale funktion af hele organismen.
Hvad er risikoen for mangel?
Utilstrækkeligt indtag af lecithin fremkalder en betydelig forringelse af menneskers sundhed. Hos en voksen fremkalder en mangel på et stof i kroppen komplikationen af ​​kroniske sygdomme. Lecithinmangel hos børn kan forårsage mental retardering, nedsat hukommelse, tale og koordination af bevægelser.
Af stor betydning for den korrekte dannelse af barnet i den prænatale periode er mængden af ​​lecithin, der kommer ind i moderens krop. Dens mangel under graviditeten fremkalder udviklingen af ​​forskellige fysiske defekter hos fosteret. Fra de første dage af graviditeten er lecithin involveret i udviklingen af ​​fosterets nervesystem og hjerne.
Hvor er det indeholdt?
Du kan tage kosttilskud i alle aldre, men det vil især være nyttigt for folk, der har stor fysisk anstrengelse og er i en tilstand af stress. En travl tidsplan med klasser for studerende eller skolebørn er også en grund til dets brug. Og selvom du er en ivrig modstander af brugen af ​​forskellige tilsætningsstoffer, så bør du se nærmere på produkter, der indeholder lecithin.

Undersøgelser foretaget af biokemikere har vist, at dets højeste indhold er observeret i
✔i nødder og frø
✔i fugleæg
✔ fisk gyder
✔ hvid og blomkål
✔ i bønner og ærter
✔ kødprodukter.

Det skal bemærkes, at lecithin er svært at fordøje fra animalske produkter. Det er bedre at vælge plantekilder. Men næringsstoffer, selv fra plantekilder, absorberes ikke altid godt af kroppen. Derfor er det i sådanne tilfælde nødvendigt at ty til doseringsformer af lecithin.
Den farmaceutiske industri producerer det i kapsler, tabletter, granulat, geler og som væske. Alt kan findes på apotekerne.
Fordelene ved lecithin
Lecithin bruges til behandling af mange neurologiske sygdomme, herunder en række neuroser, migræne og søvnløshed. Stoffet bruges også i psykiatrisk praksis, samt i behandling af øjensygdomme.

På grund af det afbalancerede indhold af stoffet, hjernefunktioner som:
✔ koncentration af opmærksomhed,
✔ handlingsplanlægning,
✔ evne til at lære
✔ korttids- og langtidshukommelse,
✔anerkendelse og anerkendelse,
✔ motorisk aktivitet.
Udover,
✔ Forbedrer blodcirkulationen
✔ normaliserer arbejdet og genopretter leverceller,
✔ fremmer optagelsen af ​​vitamin A, D, K, E,
✔ er en meget kraftig antioxidant,
✔ forebyggelse af ophobning af toksiner i celler og
✔ Styrkelse af immunforsvaret.

Lecithin er også indiceret til
✔ karbehandling,
✔psoriasis,
✔ slagtilfælde,
✔ diabetes,
✔ led og rygsøjle.
✔ Det bidrager til den gradvise resorption af kolesterol plaques,
✔ og bruges derfor ofte som profylaktisk middel mod åreforkalkning.
Skade
Med alle de positive egenskaber lecithin er ikke et vidundermiddel mod alle sygdomme, og bør ikke tages uden recept. Det skal huskes, at trods alt absorberes en vis mængde af et stof med en afbalanceret kost fra mad. Doseringsformen bør kun suppleres med dens kvantitative indhold i kroppen.
!!!Overskridelse af dosis af lægemidlet kan forårsage diarré, kvalme, svimmelhed, opkastning.
Af og til også der er tilfælde af individuel intolerance over for lecithin og allergiske reaktioner på dette stof.
Med forsigtighed bør lægemidlet tages af patienter med kolelithiasis, da lægemidlet markant øger udskillelsen af ​​galde, som kan forårsage bevægelse af sand og sten, tilstoppe galdekanalerne.
Lægemidlet har ikke flere kontraindikationer, men overdreven forsigtighed gør stadig ikke ondt.
Brugen af ​​lecithin
Udnævnelsen af ​​lecithin til behandling af en bestemt sygdom bør kun udføres af den behandlende læge. Han bestemmer den nødvendige dosis og varigheden af ​​forløbet for at tage lægemidlet.
Hvis du har et ønske om at gennemgå behandling med lecithin til forebyggelse af sygdomme, så er det bedst at stoppe ved den flydende form af lægemidlet og også !på obligatorisk konsultation med lægen!
Den indledende dosis er kun en kvart teskefuld. Øg dosis gradvist til 1 tsk. Reception tre gange om dagen med måltider.
Jeg håber, kære venner, oplysningerne vil være nyttige for jer. Være sund! Og nu foreslår jeg, at du lytter til et foredrag af en certificeret ernæringsekspert.

Fordelene og metoden til at bruge lecithin

http://ymadam.ru/polza-i-vred-lecitina.html

http://am-am.su/831-lecitin.html
http://medside.ru/letsitin