जैसा कि आप जानते हैं, सब कुछ नया भूला हुआ पुराना है। यह अभिव्यक्ति आज के लेख के विषय के लिए सबसे उपयुक्त है। हर्बल, फल और फूलों की चाय लोकप्रियता में बढ़ रही है, और यह केवल फैशन के बारे में नहीं है।

बहुत बार, जो लोग अपने स्वास्थ्य की गंभीरता से परवाह करते हैं, वे पारंपरिक चाय और कॉफी को छोड़ देते हैं और हर्बल चाय की ओर रुख करते हैं। प्रेरणा सरल है: "नियमित" चाय कैफीन और टैनिन में उच्च होती है, ऐसे पदार्थ जो उत्तेजित करते हैं तंत्रिका प्रणाली. इसके अलावा, कुछ लोग चाय के स्वामी के निर्देशों का पालन करते हैं और चाय की पत्तियों को सही ढंग से पीते हैं - अफसोस, चाय की पत्तियां जो 2-3 दिनों तक खड़ी रहती हैं, हमारी रसोई में असामान्य नहीं हैं, और ऐसी चाय को स्वादिष्ट और स्वस्थ नहीं कहा जा सकता है। हां, और चाय 2-3 साल बाद ही बच्चों को दी जा सकती है।

एक और बात अच्छी पुरानी हर्बल चाय है। हमारे देश में असली चाय आने से पहले, लगभग 500 साल पहले हमारे पूर्वजों ने यही पिया था। कड़ाई से कहें तो जड़ी-बूटियों, जड़ों या फूलों के आसव या काढ़े को चाय नहीं कहा जाना चाहिए, क्योंकि यह चाय की झाड़ी की पत्तियों से नहीं बनता है।

हर्बल चाय बहुत अलग हैं: विटामिन, औषधीय, ठंडाया विपरीत, गर्मी देने, सुगंधित और बहुत नहीं, लेकिन किसी भी मामले में, वे सभी उपयोगी हैं। और सबसे महत्वपूर्ण बात - आप स्वयं अपनी अनूठी चाय एकत्र कर सकते हैं और बना सकते हैं, आपको बस जानने की जरूरत हैकई महत्वपूर्ण नियम:

सही घास के लिए जा रहे हैं, याद रखें कि प्रकृति बहुत कमजोर है - सब कुछ एक पंक्ति में न फाड़ें, इसके नवीकरण के लिए संग्रह के स्थान पर घास का एक हिस्सा छोड़ दें।

पत्तियों (स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, पत्थर के फल, ब्लैकबेरी) को इकट्ठा करते समय, शाखा से केवल कुछ पत्तियों को काट लें, और आपको उन्हें पूरी तरह से प्रकट करने की आवश्यकता है।

पुदीना, सेंट जॉन पौधा, अजवायन के फूल, अजवायन जैसे फूलों के पौधों को इकट्ठा करते समय, कुछ पौधों को बीज पकने के लिए हमेशा फूलों के साथ छोड़ दें।

चमेली, जंगली गुलाब, लिंडेन के फूल पूरी तरह से खिलने पर ही एकत्र किए जाने चाहिए।

जब जामुन और फल पूरी तरह से पक जाएं तो उन्हें चुनें।

कच्चे माल को इकट्ठा करने का सबसे अच्छा समय फूल या पौधे के पूर्ण फूल की शुरुआत है। ओस के जाने के तुरंत बाद सूखे मौसम में घास की कटाई करनी चाहिए।

जड़ी बूटियों को सुखानाविज्ञान भी है। एकत्रित जड़ी-बूटियों को एक छायांकित कमरे में (एक चंदवा के नीचे, अटारी में या एक अच्छी तरह हवादार कमरे में) सुखाया जाता है, जब तक कि पूरी तरह से सूख न जाए। घास को कभी सड़ने न दें। काली घास का सेवन नहीं करना चाहिए !
आवश्यक तेल युक्त जड़ी-बूटियाँ(अजवायन, कैलमस, अजवायन, आदि) 30-35ºС के तापमान पर धीरे-धीरे सूख जाना चाहिए। यह करने के लिए आवश्यक है आवश्यक तेलवाष्पित नहीं हुआ।
ग्लूकोसाइड युक्त जड़ी-बूटियाँ(तानसी, पुदीना, एडोनिस, सेंट जॉन पौधा, कोल्टसफ़ूट) को 50-60ºС के तापमान पर ड्रायर में सुखाया जाता है।
फल(गुलाब, काला करंट, बरबेरी, पहाड़ की राख), जिसमें बहुत सारा विटामिन सी होता है, जिसे 80-90ºС के तापमान पर ड्रायर में सुखाया जाता है।

रखनातैयार कच्चे माल की जरूरत कागज या लिनन बैग में होती है, मजबूत महक वाले उत्पादों से दूर, अधिमानतः प्रत्येक प्रकार अलग से। सुगंधित जड़ी बूटियोंकांच या सिरेमिक जार में तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ संग्रहीत किया जा सकता है। प्रत्येक बैग या जार पर, जड़ी बूटी के नाम और संग्रह के समय के साथ एक लेबल संलग्न करना सुनिश्चित करें। शेल्फ जीवनपत्ते, फूल और जड़ी-बूटियाँ - 1-2 साल, फल और जामुन - 3-4 साल, छाल और प्रकंद - 2-3 साल।

हर्बल चाय बनाने का एक और महत्वपूर्ण कौशल है जड़ी बूटियों का एक गुच्छा चुनना. बेशक, आप किसी एक जड़ी-बूटी से चाय बना सकते हैं, लेकिन चायदानी पर जादू करने के अवसर को कौन मना करेगा?

यदि आप सुगंधित जड़ी-बूटियों (पुदीना, नींबू बाम, अजवायन, अजवायन, आदि) का उपयोग करते हैं, तो उनमें से केवल एक को मिश्रण में शामिल करने की सलाह दी जाती है। अन्यथा, स्वाद एक दूसरे को नष्ट कर सकते हैं या इससे भी बदतर, में विलीन हो सकते हैं बुरी गंध. इसलिए सबसे बढ़िया विकल्पशायद एक सुगंधित के साथ कई तटस्थ जड़ी बूटियों को मिलाकर।

काढ़ा हर्बल चायजानने की भी जरूरत है। यदि आप फूलों से चाय तैयार कर रहे हैं, तो उन्हें एक बड़े चीनी मिट्टी के बरतन चायदानी में "सफेद कुंजी" के साथ उबला हुआ पानी के साथ पीसा जाना चाहिए और इसे 5-10 मिनट के लिए काढ़ा करने दें।

पत्तियों को उबलते पानी से भी पीया जा सकता है, या आप 3-5 मिनट तक उबाल सकते हैं, लेकिन यह बहुत गायब हो जाएगा उपयोगी पदार्थ.

पकने से पहले सूखे जामुन को कुचल दिया जाना चाहिए, उबलते पानी डालें और इसे 5-10 मिनट के लिए पकने दें।

पौधों की जड़ों, छाल और मोटे भागों को बारीक काट कर डाल दिया जाता है ठंडा पानीउबाल लेकर 10 मिनट तक पकाएं, फिर इसे 10-15 मिनट तक पकने दें।

उचित रूप से पी गई हर्बल चाय में एक अद्भुत सुगंध, समृद्ध स्वाद और चमकीला रंग, और यह भी उपयोगी पदार्थों का एक भंडार है। आप यह भी कह सकते हैं कि हर्बल चाय को एक खाद्य उत्पाद माना जा सकता है, क्योंकि उनमें होता है बड़ी राशिजैविक रूप से सक्रिय पदार्थ: एंजाइम, विटामिन, कार्बनिक अम्ल, सूक्ष्म और स्थूल तत्व, आदि।

विषय में ताजा हर्बल चाय, फिर ऐसा पेय ताज़ी चुनी हुई घास से तैयार किया जाता है, जो 20 घंटे से अधिक नहीं पड़ा है। ऐसी चाय तैयार करने के लिए, जड़ी-बूटियों को या तो पीसा जाता है और इन्फ्यूज किया जाता है (सामान्य से अधिक समय तक), या एक विशेष तरीके से उबाला जाता है। हर्बल चाय तुरंत तैयार की जाती है, यानी इसे अतिरिक्त उबलते पानी से पतला नहीं किया जाता है, इस संबंध में जड़ी बूटी को लिया जाता है एक छोटी राशिताकि चाय ज्यादा समृद्ध और मजबूत न हो।

सभी हर्बल चाय को सशर्त रूप से विटामिन और औषधीय में विभाजित किया जा सकता है। जैसा कि नाम सुझाव देता है, विटामिन हर्बल चायआप सुरक्षित रूप से पी सकते हैं साल भरजितना चाहो और जब चाहो, लेकिन चाय के साथ रोगनिवारकआपको सावधान रहना होगा। ऐसी चाय डॉक्टरों द्वारा निर्धारित की जाती है, और आप उन्हें सीमित समय के लिए पी सकते हैं। जड़ी-बूटियाँ जो औषधीय चाय का हिस्सा हैं, उनमें कुछ बीमारियों के लिए मतभेद हो सकते हैं।
सुबह आप टॉनिक विटामिन चाय पी सकते हैं, जिसमें स्ट्रॉबेरी के पत्ते, एंजेलिका, लेमनग्रास, लैवेंडर, तिपतिया घास के पत्ते और फूल, लवेज आदि शामिल हैं।
शाम को, इसके विपरीत, आपको सुखदायक हर्बल चाय पीने की ज़रूरत है - सेंट जॉन पौधा, रास्पबेरी के पत्ते, पुदीना, नींबू बाम, कैमोमाइल, इवान चाय, चेरी के पत्ते, प्रिमरोज़, आदि।
सर्दियों और शुरुआती वसंत में, रास्पबेरी के पत्तों से मल्टीविटामिन हर्बल चाय तैयार करना अच्छा होता है, काला करंट, ब्लैकबेरी, बिछुआ, गाजर, बरबेरी, जंगली गुलाब, समुद्री हिरन का सींग, पहाड़ की राख।
लेकिन गर्मियों में ताजी जड़ी-बूटियों और पत्तियों की चाय पीना सबसे अच्छा है - यह सही वक्त"लाइव" विटामिन के लिए।

फीस विटामिन हर्बल चाय:

काउबेरी: 2 ग्राम हीदर के फूल, 2 ग्राम गुलाब के पत्ते, 10 ग्राम स्ट्रॉबेरी के पत्ते।

रोवन: 30 ग्राम रोवन बेरीज, 5 ग्राम रसभरी, 2 ग्राम करंट के पत्ते।

स्ट्रॉबेरी: 10 ग्राम स्ट्रॉबेरी के पत्ते, 2 ग्राम पुदीना, 2 ग्राम सेंट जॉन पौधा।

प्रिमरोज़ के साथ चाय : 5 ग्राम प्रिमरोज़ के पत्ते, 5 ग्राम सेंट जॉन पौधा।

गुलाब की शहद की चाय: 20 ग्राम गुलाब कूल्हों, 15 ग्राम शहद, 5 ग्राम नींबू का रस।

विटामिन: 20 ग्राम गुलाब कूल्हों, 10 ग्राम रोवन फल, 5 ग्राम अजवायन की पत्ती।

दृढ: 3 ग्राम स्ट्रॉबेरी के पत्ते, 3 ग्राम ब्लैकबेरी के पत्ते, 3 ग्राम काले करंट के पत्ते, 10 ग्राम अजवायन के फूल, 10 ग्राम सेंट जॉन पौधा। 1 छोटा चम्मच उबलते पानी के 200 मिलीलीटर काढ़ा मिलाएं और 10 मिनट के लिए छोड़ दें।

मज़बूत कर देनेवाला नंबर 2: 6 ग्राम गुलाब कूल्हों, 6 ग्राम समुद्री हिरन का सींग, 2 ग्राम सेंटौरी जड़ी बूटी, 2 ग्राम नद्यपान जड़, 3 ग्राम सिंहपर्णी जड़, 20 ग्राम शहद।

मज़बूत कर देनेवाला नंबर 3: 30 ग्राम गुलाब कूल्हों, 20 ग्राम ब्लूबेरी, 10 ग्राम बर्ड चेरी बेरी, 30 ग्राम बिछुआ पत्ते। 1 छोटा चम्मच उबलते पानी के 200 मिलीलीटर काढ़ा मिलाएं और 10 मिनट के लिए पकाएं, 1 घंटे के लिए छोड़ दें। शहद के साथ पिएं।

मज़बूत कर देनेवाला नंबर 4: 30 ग्राम गुलाब कूल्हों, 10 ग्राम लिंगोनबेरी के पत्ते, 30 ग्राम बिछुआ, शहद। 1 छोटा चम्मच मिश्रण 400 मिलीलीटर उबलते पानी डालें, 10 मिनट के लिए पकाएं, 2 घंटे के लिए थर्मस में जोर दें। गर्म पियें। यह चाय कब्ज के लिए contraindicated है।

औषधीय हर्बल चाय का उपयोग केवल डॉक्टर की सिफारिश पर किया जाता है।और उसकी देखरेख में। औषधीय चाय के संग्रह में खुराक और जड़ी-बूटियों की संख्या की सख्त आवश्यकता नहीं है, यह स्वास्थ्य की स्थिति और आपकी भलाई पर निर्भर करता है, उन्हें कम किया जा सकता है, लेकिन आपको उन्हें नहीं बढ़ाना चाहिए। विटामिन चाय के विपरीत, जिसे दिन या रात के किसी भी समय पिया जा सकता है, औषधीय हर्बल चाय का सेवन भोजन से 20-30 मिनट पहले किया जाता है। तैयार चाय को 2-3 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।

आमतौर पर औषधीय चाय पानी के स्नान में तैयार की जाती है. ऐसा करने के लिए, उबले हुए पानी से भरे संग्रह वाले व्यंजन को एक बर्तन में थोड़ा उबलते पानी के साथ रखा जाता है और उबाला जाता है। 15 मिनट के लिए पानी के स्नान में जलसेक तैयार किया जाता है, काढ़े - 30 मिनट। फिर औषधीय चायगर्मी से निकालें और जोर दें: जलसेक - 10-15 मिनट, काढ़े - 30 मिनट। उसके बाद, परिणामस्वरूप चाय निकल जाती है, शेष कच्चे माल को निचोड़ा जाता है और सभी तरल चीज़क्लोथ के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है। फिर तैयार औषधीय चाय को उबले हुए पानी के साथ मूल मात्रा में डाला जाता है।

उचित उपयोग प्राकृतिक उपचारआपकी स्थिति को कम करने और बीमारी से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी। हालांकि, आपको स्व-औषधि नहीं करनी चाहिए, जड़ी-बूटियों की संकेतित खुराक से अधिक और अज्ञात जड़ी-बूटियों का उपयोग करना चाहिए। यह जहर से भरा है!

औषधीय हर्बल चाय:

मूत्रवर्धक चाय: 5 ग्राम सैनफॉइन, 5 ग्राम सेंट जॉन पौधा, 5 ग्राम काले करंट के पत्ते।

ब्लूबेरी चाय (कोलाइटिस के लिए): 2 ग्राम ब्लूबेरी, 2 ग्राम कैमोमाइल फूल, 2 ग्राम पुदीना, 2 ग्राम बिछुआ।

पसीने वाली चाय: 10 ग्राम रास्पबेरी, 10 ग्राम लिंडेन फूल। 1 छोटा चम्मच मिश्रण काढ़ा 2 ढेर। उबलते पानी, 5 मिनट जोर दें, गर्म पीएं।

जुकाम के लिए हीलिंग चाय: 10 ग्राम कैमोमाइल फूल, 10 ग्राम लिंडेन फूल, 10 ग्राम काले बड़बेरी, 10 ग्राम पुदीना। 1 छोटा चम्मच एक गिलास उबलते पानी के साथ मिश्रण काढ़ा करें, 30 मिनट के लिए लपेटें, तनाव दें। गर्म पियें।

स्तन चाय: 40 ग्राम कोल्टसफ़ूट के पत्ते, 30 ग्राम केले के पत्ते, 30 ग्राम नद्यपान की जड़। 1 छोटा चम्मच मिश्रण काढ़ा 2 ढेर। उबलता पानी। 30 मिनट के लिए छोड़ दें, तनाव दें। 2 बड़े चम्मच पिएं। हर 3 घंटे। यह चाय फेफड़ों में जमा कफ को दूर करने में मदद करती है।

गर्म चाय: 10 ग्राम अदरक, 10 ग्राम दालचीनी, 10 ग्राम लौंग। 1 चम्मच 200 मिलीलीटर उबलते पानी काढ़ा मिलाएं, थोड़ा जोर दें। अदरक रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, इसमें एंटीसेप्टिक, एक्सपेक्टोरेंट, उत्तेजक गुण होते हैं। यह चाय बहुत ही अजीबोगरीब, तीखी होती है।

शांत करने वाली चाय: 10 ग्राम नींबू बाम के पत्ते, 10 ग्राम वेरोनिका के पत्ते, 30 ग्राम स्ट्रॉबेरी के पत्ते, 40 ग्राम नागफनी के फल। 1 छोटा चम्मच उबलते पानी के 250 मिलीलीटर काढ़ा मिलाएं, 5-7 मिनट के लिए छोड़ दें। शहद के साथ पिएं।

शांत करने वाली चाय नंबर 2: 30 ग्राम स्ट्रॉबेरी के पत्ते, 20 ग्राम पुदीना, 40 ग्राम नागफनी फल। यह मिश्रण पिछली रेसिपी की तरह ही तैयार किया जाता है।

शांत करने वाली चाय नंबर 3: 10 ग्राम पेपरमिंट, 10 ग्राम लेमन बाम, 10 ग्राम वेलेरियन रूट, 10 ग्राम पत्ते और कांटेदार टार्टर के फूल। 1 छोटा चम्मच मिश्रण पर 200 मिलीलीटर उबलते पानी डालें, 30 मिनट के लिए छोड़ दें, तनाव दें। आधा गिलास दिन में 3 बार पियें।

शांत करने वाली चाय नंबर 4: 10 ग्राम पेपरमिंट, 10 ग्राम मदरवॉर्ट, 10 ग्राम वेलेरियन रूट, 10 ग्राम हॉप सीड्स। मिश्रण को पीसा जाता है और पिछले नुस्खा की तरह ही लिया जाता है।

हिबिस्कुस चाय(फिरौन का पेय)

गुड़हल की चाय गुड़हल के फूलों को सुखाकर बनाई जाती है। इस पेय में खट्टा स्वाद होता है, जिसमें मिठास आती है। चाय का रंग गहरा लाल होता है। गुड़हल में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि अरब देशों में इसे माना जाता है निदानसभी व्याधियों से।

हिबिस्कस में अमीनो एसिड, पेक्टिन, एंटीऑक्सिडेंट, फलों के एसिड, मैक्रोलेमेंट्स, माइक्रोएलेमेंट्स, विटामिन, पॉलीसेकेराइड, बायोफ्लेवोनोइड्स होते हैं। यह पेय विटामिन सी से भरपूर होता है।
गुड़हल खरीदते समय आपको फूलों की स्थिति पर ध्यान देने की जरूरत है। उनका रंग मैरून होना चाहिए और एक ठोस संरचना होनी चाहिए।
हिबिस्कस शरीर से निकालता है हानिकारक पदार्थ, मजबूत करता है प्रतिरक्षा तंत्र. इस ड्रिंक से रंगत में निखार आता है।
गुड़हल सूजन से राहत दिलाता है।
गुड़हल और के लिए उपयोगी रक्त वाहिकाएं, क्योंकि यह उन्हें अधिक टिकाऊ और अभेद्य बनाता है।
हिबिस्कस पूरी तरह से प्यास बुझाता है, जिसकी बदौलत यह पूर्व में इतना लोकप्रिय है।
हिबिस्कस सामान्य स्थिति में वापस लाता है धमनी दाबशरीर से कोलेस्ट्रॉल को हटाता है जीवाणुनाशक क्रियाजठरांत्र प्रणाली के कामकाज में सुधार करता है।
एलर्जी की उपस्थिति में चाय उपयोगी है। चयापचय बढ़ाता है, सर्दी और फ्लू में मदद करता है, मांसपेशियों के दर्द से राहत देता है। इसके अलावा, हिबिस्कस तंत्रिका तंत्र को शांत करता है और शरीर को मजबूत करता है।
हिबिस्कस के कुछ मतभेद हैं: बढ़ी हुई अम्लता, गैस्ट्र्रिटिस, अल्सर, गाउट।

गुड़हल को नियमित चाय की तरह एक चम्मच प्रति गिलास पानी के अनुपात में पीसा जाता है। गर्म पेय पाने के लिए इसे 5-10 मिनट के लिए उबलते पानी से डाला जा सकता है, और आप भी डाल सकते हैं ठंडा पानीऔर 8 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर आपको एक स्वादिष्ट कोल्ड ड्रिंक मिलती है।चीनी मिट्टी के बरतन, कांच या चीनी मिट्टी की चीज़ें में चाय बनाना सबसे अच्छा है। धातु के बर्तनों को त्याग देना चाहिए, क्योंकि धातु चाय का स्वाद और रंग खराब कर देती है।

करंट चाय

चाय प्यास बुझाने के लिए बहुत अच्छी है। इसके अलावा, काले करंट की पत्तियों की चाय चयापचय में सुधार करती है, यकृत और गुर्दे के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डालती है। यह पेय सर्दी और फ्लू महामारी के दौरान प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।

काले करंट की पत्ती की चाय रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर प्रभाव डालती है, उन्हें मजबूत करती है। गर्मी की स्थिति में ऐसी चाय उपयोगी होती है, क्योंकि यह शरीर के तापमान को कम करती है। करंट उन लोगों के लिए भी उपयोगी है, जिन्हें दृश्य हानि और हृदय क्रिया होती है।
विटामिन सी 2 की सामग्री के कारण, जिसे निमोनिया रोधी कारक कहा जाता है, काले करंट के पत्तों में, इन पत्तियों से बना पेय फेफड़ों के कार्य में सुधार करता है। काले करंट के पत्तों में निर्जलीकरण प्रभाव होता है, इसलिए वे गाउट जैसी बीमारी के पाठ्यक्रम को कम करते हैं।
काले करंट की पत्ती की चाय भूख बढ़ाती है और इसका उपयोग किया जाता है रोगनिरोधीजठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों में।
Blackcurrant के पत्तों में एक कीटाणुनाशक प्रभाव होता है, इसलिए पेय का उपयोग सूजन के लिए किया जा सकता है मुंह. चाय सामान्य रूप से स्वर बैठना और गले के रोगों में मदद करती है।
काले करंट की पत्तियों का काढ़ा शरीर से अतिरिक्त प्यूरीन और यूरिक एसिड को हटा देता है।
हालांकि, लोग एसिडिटीशरीर में ऐसी चाय पीने से बचना चाहिए, खासकर अधिक मात्रा में।

अदरक की चाय

अदरक की जड़ को धोकर छील लें, कद्दूकस कर लें, नींबू या नींबू को छल्ले में काट लें, आपको भी शहद की आवश्यकता होगी। 2 चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक के ऊपर उबलता पानी डालें, उसमें 2-3 नींबू या नींबू के स्लाइस डालें, व्यंजन को कॉर्क करें, एक तौलिये से लपेटें और इसे 15-20 मिनट के लिए पकने दें।
उसके बाद, आप स्वाद के लिए शहद मिलाकर पेय का आनंद ले सकते हैं। आप चाकू की नोक पर लाल मिर्च डाल सकते हैं। आप इसमें लौंग, दालचीनी, इलायची जैसे मसाले मिला सकते हैं। काली या हरी चाय के साथ विविधताओं का भी उपयोग किया जाता है, और उबलते पानी के बजाय गर्म दूध का उपयोग किया जा सकता है।
वैसे भी, चाय सामग्री का चुनाव आप पर निर्भर है, लेकिन यह यहाँ अपरिवर्तित रहता है मुख्य घटक- ताजा या सूखा अदरक।

अदरक की चाय के स्वास्थ्य लाभ निर्विवाद हैं। इसकी प्रभावशीलता का परीक्षण समय के साथ किया गया है। इसके कई ऐतिहासिक प्रमाण हैं। उनकी लंबी यात्राओं पर, कुछ नाविकों द्वारा संयंत्र को अपने साथ ले लिया गया, जो स्कर्वी से भाग गए थे और जहाज़ पर चलने की मचली से पीड़ा. पूर्व में अदरक से बने व्यंजन कामोत्तेजक होते हैं।

काली मिर्च वाली चाय

लाल मिर्च के साथ काली चाय सिर्फ ऊर्जा और ताकत देने वाला पेय नहीं है, बल्कि बहुत है प्रभावी दवा, जो है अद्वितीय गुण. यहां तक ​​कि अमेरिकी भारतीयों ने भी इस चाय को गर्मी में शरीर को ठंडा रखने के लिए और ठंड में गर्म रखने के लिए पिया।

काली मिर्च की चाय: एक योगी रेसिपी!

1 बड़े कप के लिए आपको चाहिए: 4 पीसी। इलायची, 3 लौंग, 4 काली मिर्च, दालचीनी स्वादानुसार और अदरक। सभी मसालों को पीसकर पानी के बर्तन में डाल दें और फिर धीमी आंच पर करीब 20 मिनट तक पकाएं. गैस बंद करने से पहले पैन में एक चम्मच शहद, एक चुटकी ब्लैक टी और थोड़ा सा दूध डाल दें।

काली मिर्च के साथ हरी चाय

यह उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है जो अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाना चाहते हैं और मजबूत बनाना चाहते हैं चयापचय प्रक्रियाएंजीव। अपने जलते स्वाद के बावजूद, यह उन लोगों के बीच व्यापक रूप से वितरित किया जाता है जो अपने फिगर और स्वास्थ्य की परवाह करते हैं। यह चाय आत्माओं को ऊपर रखती है और एक अच्छी भूख; विषाक्त पदार्थों को हटाने, रक्त शुद्धि और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देता है। काली मिर्च के अलावा, वजन घटाने के लिए उत्कृष्ट पूरक हो सकते हैं: अदरक, अजमोद, धनिया, जीरा और जिनसेंग।

लाल मिर्च वाली चाय

काली मिर्च की चाय, कैप्साइसिन जैसे घटक के लिए धन्यवाद, वास्तव में एक उपचार पेय है। लाल मिर्च के साथ पीना सबसे अच्छा है हरी चाय, चूंकि कैप्साइसिन और ग्रीन टी दो सबसे मजबूत एंटीऑक्सिडेंट हैं जो बैक्टीरिया से लड़ सकते हैं और विषाणु संक्रमणऔर विकास का विरोध करें ऑन्कोलॉजिकल रोग. इसके अलावा, लाल मिर्च की चाय योगदान देती है जल्द स्वस्थऔर विभिन्न के तहत वसूली जुकाम(उदाहरण के लिए: निमोनिया, इन्फ्लूएंजा, ब्रोंकाइटिस)। यह चाय शरीर में बसे बोटुलिज़्म और क्लोस्ट्रीडिया के प्रेरक एजेंट स्टेफिलोकोसी को नष्ट करने में सक्षम है।

जरूरी!कैंसर की रोकथाम के लिए लाल मिर्च की चाय चिकित्सकीय देखरेख में पीनी चाहिए और अधिक नहीं होनी चाहिए दैनिक भत्ता: 30-120 मिलीग्राम लाल मिर्च प्रति 750 मिली चाय।

काली मिर्च किसी भी चाय के स्वाद और सुगंध में विविधता लाने में मदद करती है, जिससे चाय के स्वाद और गुणों में ही वृद्धि होती है।

साधारण आहार परिवर्तन बेहतर पक्षआपके स्वास्थ्य को जल्दी प्रभावित करेगा, दिखावटऔर प्रफुल्लता। बदलाव शुरू करने का सबसे आसान तरीका पेय है। मीठे कार्बोनेटेड पेय को घर का बना नींबू पानी, और चाय और कॉफी (कैफीनयुक्त जागरण की आवश्यकता वाले लोगों के लिए केवल एक सुबह का प्याला छोड़कर) को जड़ी-बूटियों से बदलें। पौधों के फूल, पत्ते और तना चाय के लिए स्वास्थ्यप्रद विकल्प हैं। इसके अलावा, यह बहुत अधिक विविध है।

एक प्रकार का वृक्ष
लिंडन माना जाता है दवा दवा. और इसके कारण हैं - पीसा हुआ चाय सर्दी से निपटने में मदद करेगा, क्योंकि यह एक ज्वरनाशक और स्वेदजनक के रूप में कार्य करता है।

इसमें जीवाणुनाशक गुण होते हैं, मुंह, पेट की सूजन से लड़ता है और इसका हल्का शांत प्रभाव पड़ता है। गर्मियों में, गर्म चाय आपको थोड़ा पसीना दे सकती है (उपयोगी, लेकिन हमेशा गर्म मौसम में उपयुक्त नहीं), लेकिन ठंडी चाय पूरी तरह से शीतल पेय और यहां तक ​​कि नींबू पानी की जगह ले सकती है, फूलों के पराग से हल्की प्राकृतिक मिठास के लिए चीनी की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं होती है।

कैमोमाइल
कई बीमारियों के लिए एक लोकप्रिय "इलाज" पारंपरिक औषधि. कैमोमाइल चायअनादि काल से, पेट और आंतों के रोगों, श्लेष्मा झिल्ली का इलाज किया गया है, और ऐंठन से राहत मिली है। एक रोगाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में कार्य करते हुए, कैमोमाइल का शरीर पर सफाई प्रभाव भी पड़ता है।

एक गर्म पेय से पसीना बढ़ता है, और इसके साथ अनावश्यक विषाक्त पदार्थ निकलते हैं, आंतों का कार्य सामान्य हो जाता है, जिसका बाद में त्वचा और बालों की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। लेकिन इस चाय का दुरुपयोग न करें - यह शामक गुणएकाग्रता और प्रदर्शन को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।

पुदीना
शांत करता है, दबाव को सामान्य करता है और दर्द से राहत देता है, पेट में मतली और भारीपन को समाप्त करता है। पेपरमिंट टी पाचन अंगों से जुड़ी किसी भी परेशानी से निपट सकती है। इसके अलावा, संयंत्र में मेन्थॉल एक अच्छा शीतलन बोनस है, खासकर गर्मियों में।

दिलचस्प बात यह है कि पुदीने की चाय एक साथ दो परस्पर अनन्य क्रियाएं करने में सक्षम है - मस्तिष्क की गतिविधि को शांत और उत्तेजित करने के लिए।

अजवायन के फूल
थाइम के रूप में बेहतर जाना जाता है। यह जड़ी बूटी अक्सर हर्बल स्वास्थ्य की खुराक या डिटॉक्स चाय में पाई जाती है।

यह श्लेष्म झिल्ली को ढंकता है, कीटाणुरहित करता है और धीरे से ठीक करता है और साफ करता है। एक दवा के रूप में, यह ब्रोंकाइटिस और अन्य श्वसन रोगों के लिए प्रयोग किया जाता है।

गुलाब
गुलाब के पत्तों की चाय, साथ ही दुनिया के विभिन्न हिस्सों से पूरे परिवार के फूल - हिबिस्कस, हिबिस्कस - अपने लाल रंगद्रव्य के लिए सबसे अधिक मूल्यवान हैं। इसमें विटामिन पी होता है, जो पोषण के रूप में अपरिहार्य है कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के.

ऐसी चाय सहनशक्ति बढ़ाती है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करती है, एलर्जी को कम करती है और सफाई करती है। आइस्ड टी का उपयोग हल्के चेहरे के टॉनिक के रूप में किया जा सकता है।

सिंहपर्णी की जड़ें
अलोकप्रिय चाय, जो, हालांकि, लगभग किसी भी फार्मेसी में खरीदी जा सकती है।

यह भूख को उत्तेजित करता है, पाचन को उत्तेजित करता है (थोड़ा रेचक प्रभाव होने पर), इसमें कोलेरेटिक और कृमिनाशक गुण होते हैं। यह चाय लीवर और किडनी के लिए एक बेहतरीन डिटॉक्स है।

सौंफ
साग, सूखे तने या यहां तक ​​कि सौंफ के बीज शरीर पर एक शक्तिशाली सफाई प्रभाव डालते हैं।

ऐसी चाय शरीर से विषाक्त चयापचय उत्पादों को बांधती है और निकालती है, विभिन्न प्रतिजन, प्रतिरक्षा परिसरों, रेडियोन्यूक्लाइड, लवण भारी धातुओं, लावा। पेरिस्टलसिस को नियंत्रित करता है और आंतों की गतिशीलता को सामान्य करता है, जैसे कार्य करता है कामिनटिव. अपने आप में या अन्य जड़ी बूटियों के साथ संयोजन में अच्छा है।

तुलसी
और इसकी भारतीय किस्म तुलसी की चाय है। तुलसी की इस किस्म की पत्तियों को सुखाकर चाय में पिया जाता है, जिसका स्वाद स्मोकी ब्लैक टी की तरह होता है। रचना में थिन के बिना, यह मज़बूत करने में सक्षम है।

Izdvern उन्हें एक शक्तिशाली एडेप्टोजेन और इम्युनोमोड्यूलेटर माना जाता था।

मसाले
आप चाय में मसाले भी मिला सकते हैं - अलग से या मिश्रण में। सबसे स्वादिष्ट उदाहरणों में से एक भारतीय मसाला चाय है। इसमें इलायची, दालचीनी, सोंठ, लौंग, सौंफ, काली मिर्च; कम बार - जायफल या ऑलस्पाइस, गुलाब, केसर, सौंफ और नद्यपान।

मसाले उपयोगी होंगे खराब पाचन, सामान्य सुस्ती या उनींदापन, ऊर्जा की कमी। मसाले शरीर से विषाक्त पदार्थों और जमा बलगम को हटाते हैं। काली चाय या कॉफी में किसी भी संयोजन को जोड़ा जा सकता है (वैसे, इलायची कैफीन के नकारात्मक प्रभाव को लगभग शून्य कर देती है)। और दूध के संयोजन में, ऐसा पेय भोजन की जगह ले सकता है - यह गर्म करेगा, पोषण करेगा और भूख की भावना को कम करेगा।

अलग से, यह कहा जाना चाहिए वजन घटाने के लिए हर्बल चाय के बारे में. ऐसी चाय धीरे-धीरे चयापचय को बहाल करती है, वसा के टूटने को बढ़ावा देती है, विषाक्त पदार्थों को हटाती है।

बेशक चमत्कारी तत्काल प्रभावआप हासिल नहीं करेंगे, लेकिन वजन घटाने के लिए हर्बल चाय लेने से लंबे समय तकआप बहुत सुधार करेंगे सामान्य स्थितिजीव।

वजन घटाने के लिए मल्टीविटामिन चाय: 30 ग्राम हिरन का सींग की छाल, 10 ग्राम सिंहपर्णी जड़, 10 ग्राम अजमोद फल, 10 ग्राम पुदीना। 1 छोटा चम्मच मिश्रण 200 मिलीलीटर उबलते पानी में 15 मिनट के लिए डालें। 2 बड़े चम्मच लें। 2 महीने तक सुबह खाली पेट।

वजन घटाने के लिए रोवन चाय: 70 ग्राम रोवन बेरीज, 30 ग्राम बिछुआ या जंगली गुलाब। 1 छोटा चम्मच मिश्रण 400 मिलीलीटर उबलते पानी में 10 मिनट के लिए डालें, 4 घंटे के लिए छोड़ दें, तनाव दें। भोजन के बीच आधा गिलास दिन में 3 बार लें।

वजन घटाने के लिए ब्लैकबेरी चाय: 80 ग्राम ब्लैकबेरी के पत्ते, 10 ग्राम बर्च के पत्ते, 10 ग्राम कोल्टसफूट के पत्ते। पूरे मिश्रण में 1:20 के अनुपात में उबलता पानी डालें, 15 मिनट के लिए छोड़ दें। 1 ढेर लें। नाश्ते और दोपहर के भोजन से पहले।

हिरन का सींग की छाल पर आधारित वजन घटाने के लिए चाय: 30 ग्राम हिरन का सींग की छाल, 20 ग्राम पुदीना के पत्ते, 30 ग्राम बिछुआ के पत्ते, 10 ग्राम कैलमस की जड़। 1 छोटा चम्मच मिश्रण पर 300 मिलीलीटर उबलते पानी डालें, 4 घंटे के लिए छोड़ दें, तनाव दें। भोजन से 30 मिनट पहले आधा गिलास दिन में 3 बार लें।

सावधान रहे!स्लिमिंग चाय को एक्ससेर्बेशन के दौरान contraindicated है जठरांत्र संबंधी रोग, शरीर का सामान्य कमजोर होना, यूरोलिथियासिससाथ ही गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान।

और अंत में, कुछ शब्द गर्भावस्था के दौरान हर्बल चाय के लाभ और हानि के बारे में. गर्भावस्था के दौरान हर्बल चाय की सुरक्षा विवादास्पद है। अनुभवी हर्बलिस्ट का दावा है कि उनमें से कुछ गर्भावस्था के दौरान और भ्रूण की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डाल सकते हैं, लेकिन contraindications भी ज्ञात हैं।

उदाहरण के लिए, कैमोमाइल चाय पिया जा सकता है, लेकिन थोड़ा और बार-बार - एक दिन में एक कप से अधिक नहीं, लेकिन गर्भपात के खतरे के साथ, यह खुराक घातक हो सकती है। आमतौर पर गर्भावस्था के दौरान जिनसेंग, पेनिरॉयल, ब्लैक कोहोश, मगवॉर्ट, स्लिपरी एल्म, सौंफ, नद्यपान (या नद्यपान), मेथी, ऋषि, हॉप्स और वर्मवुड वाली चाय पीने से मना किया जाता है। ये जड़ी-बूटियाँ गर्भाशय को टोन कर सकती हैं और गर्भपात को भड़का सकती हैं। यदि आप ठीक से नहीं जानते हैं कि गर्भाशय की गतिविधि पर किसी विशेष जड़ी-बूटी का क्या प्रभाव पड़ता है, तो बेहतर है कि इसे जोखिम में न डालें।

गर्भवती महिलाओं के लिए, विटामिन हर्बल चाय एक अच्छा तरीका हो सकता है:

गर्भवती महिलाओं के लिए विटामिन चाय: 10 ग्राम गुलाब कूल्हों, 10 ग्राम काले करंट। 1 छोटा चम्मच मिश्रण 400 मिलीलीटर उबलते पानी डालें। एक सीलबंद कंटेनर में 40 मिनट के लिए छोड़ दें। आधा गिलास दिन में 3-4 बार लें।

नंबर 2: 10 ग्राम गुलाब के कूल्हे, 10 ग्राम रास्पबेरी के पत्ते, 10 ग्राम करंट के पत्ते, 10 ग्राम लिंगोनबेरी के पत्ते। 2 बड़ी चम्मच संग्रह, उबलते पानी के 200 मिलीलीटर डालो, 10 मिनट के लिए उबाल लें, 45 मिनट के लिए जोर दें। आधा गिलास दिन में 2 बार पियें।

गर्भवती महिलाओं के लिए विटामिन चाय नंबर 3: 10 ग्राम गुलाब कूल्हों, 10 ग्राम रोवन फल। 2 बड़ी चम्मच मिश्रण में 600 मिलीलीटर उबलते पानी डालें, 3 मिनट तक उबालें, 30 मिनट के लिए छोड़ दें। आधा गिलास दिन में 3-4 बार लें।
बच्चों के लिए, उन्हें कोई भी विटामिन हर्बल चाय दी जा सकती है, केवल, निश्चित रूप से, उन्हें लगभग आधा करके।

शिशुओं के लिए हर्बल चाय

हर्बल चाय एक ऐसा पेय है जो अपने बच्चे की देखभाल करने वाली युवा मां के लिए एक उत्कृष्ट सहायक होगी। हर्बल चाय, विशेष रूप से जिनमें कार्मिनेटिव गुण होते हैं (उदाहरण के लिए: पुदीना, सौंफ, कैमोमाइल, फायरवीड) उन बच्चों के बचाव में आएंगे, जिन्हें समस्या है जठरांत्र पथ. पौधे के उपचार गुण पेट में ऐंठन को दूर करने, पाचन और भूख में सुधार करने में मदद करेंगे। इसके अलावा, कुछ हर्बल चाय को एक साल तक के बच्चों के लिए सुखदायक पेय के रूप में पीया जा सकता है, लेकिन ऐसा करने से पहले, डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर होता है।

हमारे बच्चों के लिए चाय बनाने के लिए भी सुआ का उपयोग किया जा सकता है, जो समय-समय पर पेट के दर्द से पीड़ित होते हैं।
रसोइया डिल चाय (सोआ पानी)बहुत आसान है, आपको या तो सूखे सोआ, या डिल बीज, या साग का एक ताजा गुच्छा लेने की जरूरत है।

यदि आपने और मैंने सोआ या उसके बीज सुखाए हैं, तो हम एक बड़ा चम्मच लेते हैं, डिल इकट्ठा करते हैं और उसके ऊपर उबलते पानी डालते हैं। लगभग एक लीटर प्रति चम्मच। यदि हमारे पास ताजा सोआ है, तो हम इसे बारीक काटते हैं और उबलते पानी को उसी दर से डालते हैं जैसे सूखे डिल के साथ।
थर्मस में डिल चाय तैयार करना सबसे अच्छा है, फिर आपको इसे लपेटने की आवश्यकता नहीं है। डिल के ऊपर उबलते पानी डालकर, हम इसे एक घंटे के लिए डालने के लिए हटा देते हैं, लेकिन मेरी आपको सलाह है कि जलसेक को एक घंटे के लिए नहीं, बल्कि रात के लिए निकालना सबसे अच्छा है। तब आसव स्वयं अधिक अवशोषित करेगा उपयोगी गुणदिल। जब जलसेक तैयार हो जाए, तो आपको इसे छानने की जरूरत है और आप इसे पी सकते हैं।
यह चाय लो छोटे हिस्से में, भोजन से पहले दिन में लगभग 3-4 बार। बच्चों को दिन में पहले तीन बार एक चम्मच दिया जाना चाहिए ताकि यह देखा जा सके कि हमारे बच्चे का विकास होगा या नहीं एलर्जी की प्रतिक्रियायदि ऐसा नहीं होता है, तो हम प्रत्येक भोजन से पहले सेवन को तीन चम्मच से बढ़ाकर छह कर देते हैं, तो हमारे बच्चों को उनके पेट की समस्या कम होगी।

हालांकि हर्बल चाय मुख्य रूप से एक उपचार उपकरण है, लेकिन इसका स्वाद भी एक वास्तविक आनंद हो सकता है। अधिकांश जड़ी-बूटियों में सुखद गंध होती है और वे उत्कृष्ट होती हैं स्वादिष्टइसके अलावा, उनमें से प्रत्येक चाय को एक अनूठा रंग देता है।

पुदीने की चाय

आवश्यक: 2 बड़ी चम्मच। एल सूखा पुदीना, 1 लीटर पानी, 1 बड़ा चम्मच। एल चीनी, 1 नींबू।
खाना पकाने की विधि. तामचीनी के कटोरे में पानी डालें, उबाल लें, पुदीना डालें, ढक्कन के साथ कवर करें, कम गर्मी पर 2 मिनट के लिए उबाल लें। फिर बर्तन को आंच से हटा दें। काढ़े को 10 मिनट के लिए भिगो दें, ताकि पुदीना फूल जाए, फिर छान लें। परिणामी पुदीने की चाय को नींबू और चीनी के साथ परोसें।

रूसी परंपराएं। यूरोप में, रूस की तरह, चाय पीने की परंपरा बेहद धीमी गति से फैलती है, क्योंकि चाय को कॉफी के साथ प्रतिस्पर्धा करनी पड़ती है। केवल 1950 के दशक में चाय पीनायूरोप में व्यापक हो गया। रूस, जहां चाय पीने की संस्कृति 17वीं शताब्दी में अपेक्षाकृत कम समय के लिए उत्पन्न हुई थी लघु अवधियूरोपीय देशों में चाय का सबसे बड़ा उपभोक्ता बन गया।

पुदीने की चाय मतली, पेट में परिपूर्णता की भावना और पेट और आंतों में दर्द से छुटकारा पाने में मदद करती है।

बिछुआ चाय

आवश्यक: 3 कला। एल सूखे बिछुआ के पत्ते और तने, 1/2 लीटर पानी, 1 बड़ा चम्मच। एल चीनी, 2 चम्मच। शहद, 1 नींबू का रस।
खाना पकाने की विधि।बिछुआ के पत्तों को बारीक काट लें। एक चीनी मिट्टी के बरतन या चीनी मिट्टी की चायदानी के ऊपर उबलता पानी डालें और उसमें "बिछुआ चाय" डालें, उसके ऊपर उबलता पानी डालें, चायदानी को ढक्कन से बंद करें और ऊपर से एक मोटे कपड़े से ढक दें। 10 मिनट के लिए चाय में डालें, फिर चाय की पत्तियों को पूरी तरह से सिकोड़ने और कपों में डालने के लिए चम्मच से हिलाएं। स्वादानुसार चीनी, शहद और नींबू का रस मिलाएं।

ऋषि और सेंट जॉन पौधा से चाय

आवश्यक: 1 सेंट एल ऋषि पत्ते, 1 बड़ा चम्मच। एल सेंट जॉन पौधा, 1/2 लीटर पानी, 1 बड़ा चम्मच। एल चीनी, 2 चम्मच। शहद।
खाना पकाने की विधि।ऋषि और सेंट जॉन पौधा के पत्तों को बारीक काट लें और चायदानी में रखें। चायदानी को उबलते पानी से धो लें और उसमें जड़ी-बूटियों का मिश्रण डालें, उसके ऊपर उबलता पानी डालें, चायदानी को ढक्कन से बंद करें और ऊपर से एक मोटे कपड़े से ढक दें। 15 मिनट के लिए चाय में डालें, फिर कपों में डालें। चीनी और शहद डालें।

बर्च के पत्तों के साथ वेलेरियन चाय

आवश्यक: 1 चम्मच वेलेरियन जड़, 2 बड़े चम्मच। एल सूखे सन्टी के पत्ते, 1 लीटर पानी, चीनी।
खाना पकाने की विधि।वेलेरियन की सूखी जड़ को पीसकर पीस लें, इसमें सन्टी के पत्ते (साबुत) मिलाएं। एक चीनी मिट्टी के बरतन चायदानी में जड़ी बूटी रखें और इसके ऊपर उबलते पानी डालें, ढक्कन बंद करें और एक तौलिया के साथ कवर करें। 5 मिनट के लिए चाय को उबलने दें, फिर चीनी डालें और एक और 6 मिनट के लिए पानी में डालें। तैयार चाय को तुरंत प्यालों में छान लें और परोसें।

इवान चाय जड़ी बूटी चाय

आवश्यक: 2 बड़ी चम्मच। एल इवान चाय, 1/2 लीटर पानी, 2 बड़े चम्मच। एल चीनी, 1 बड़ा चम्मच। एल चूना शहद।
खाना पकाने की विधि।सूखी विलो जड़ी बूटी को काटें और कुचलें, इसे चीनी मिट्टी के बरतन चायदानी में रखें और इसके ऊपर उबलता पानी डालें, ढक्कन बंद करें और एक तौलिया के साथ कवर करें। चाय को 15 मिनट तक ऐसे ही रहने दें। तैयार चाय को प्यालों में छान लें और तुरंत परोसें।

कोल्टसफ़ूट और ऋषि से चाय

आवश्यक: 1 सेंट एल कोल्टसफ़ूट के पत्ते और तने, 1 बड़ा चम्मच। एल ऋषि पत्ते, 1 लीटर पानी, चीनी, शहद।
खाना पकाने की विधि।कोल्टसफ़ूट और सेज की पत्तियों और तनों को मोटा-मोटा काट लें। चायदानी के ऊपर उबलता पानी डालें और उसमें जड़ी-बूटियों का मिश्रण डालें, उसके ऊपर उबलता पानी डालें, चायदानी को ढक्कन से बंद करें और उसके ऊपर एक मोटे कपड़े से ढक दें। चाय को 20-30 मिनट के लिए डालें, फिर बिना पानी डाले प्यालों में डालें। चीनी, थोड़ा शहद डालें।

अजवायन की पत्ती और सेंट जॉन पौधा के साथ चाय

आवश्यक: 1 1/2 बड़ा चम्मच। एल अजवायन की पत्ती, 1 बड़ा चम्मच। एल सेंट जॉन पौधा पत्ते, 1/2 लीटर पानी, चीनी, शहद।
खाना पकाने की विधि।अजवायन की पत्ती और सेंट जॉन पौधा को बारीक काट लें और एक चायदानी में रख दें। घास के ऊपर उबलता पानी डालें, चायदानी को ढक्कन से बंद करें और मोटे कपड़े से लपेट दें। 15 मिनट के लिए चाय में डालें, फिर छान लें और कप में डालें। चीनी, थोड़ा शहद डालें।

जुनिपर चाय

आवश्यक: 3 कला। एल सूखी जुनिपर शाखाएं और पत्ते, 1 लीटर पानी, चीनी, शहद, 1 नींबू का रस।
खाना पकाने की विधि।जुनिपर के पत्तों और टहनियों को बारीक काट लें और एक चीनी मिट्टी के बरतन चायदानी में रखें, पहले उबलते पानी से कुल्ला करें, और फिर एक तौलिये से पोंछ लें। घास के ऊपर उबलता पानी डालें, केतली को ढक्कन से बंद करें और ऊपर से एक मोटे कपड़े से ढक दें। चाय को 20-30 मिनट के लिए डालें, फिर छान लें और कपों में डालें। चीनी, थोड़ा शहद और नींबू का रस मिलाएं।

क्रैनबेरी चाय .

इसे बनाने के लिए, क्रैनबेरी को उबलते पानी में डालें, कई मिनट तक उबालें, फिर ठंडा करें, छान लें और चीनी डालें और फिर पेय को काली चाय के साथ 3: 1 के अनुपात में पतला करें। इस ड्रिंक को टेबल पर परोस कर आप गिलास में बर्फ के टुकड़े डाल सकते हैं।

पुदीने के साथ किडनी की चाय

आवश्यक: 1 सेंट एल गुर्दे की चाय, 1 बड़ा चम्मच। एल पुदीना के पत्ते, 1/2 लीटर पानी, चीनी, शहद।
खाना पकाने की विधि।किडनी की चाय और पुदीने की पत्तियों को पीसकर चायदानी में रखें। संग्रह को उबलते पानी से डालें, ढक्कन बंद करें और ऊपर से एक मोटे कपड़े से ढक दें। 15 मिनट के लिए चाय में डालें, फिर कपों में डालें। चीनी, थोड़ा शहद डालें।

नींबू बाम के साथ लंगवॉर्ट चाय

आवश्यक: 1 सेंट एल लंगवॉर्ट, 1 बड़ा चम्मच। एल नींबू बाम, 1 लीटर पानी, चीनी।
खाना पकाने की विधि।लंगवॉर्ट और लेमन बाम ग्रास को मोटा-मोटा काट लें और इसे पोर्सिलेन टीपोट में रख दें, पहले इसे उबलते पानी से धो लें और फिर इसे तौलिए से पोंछकर सुखा लें। जड़ी बूटी के ऊपर उबलता पानी डालें, ढक्कन बंद करें और इसे एक मोटे कपड़े से ढक दें। चाय को 20-30 मिनट के लिए डालें, फिर छान लें और कपों में डालें। चीनी डालें।

बर्गनिया और थाइम के साथ चाय

आवश्यक: 1 चम्मच बर्जेनिया के पत्ते, 1 बड़ा चम्मच। एल अजवायन के फूल (थाइम) के पत्ते और तने, 1 1/3 कप पानी, चीनी।
खाना पकाने की विधि।जड़ी बूटियों की पत्तियों और तनों को काट लें और उन्हें लकड़ी के मूसल के साथ मोर्टार में कुचल दें। परिणामस्वरूप पाउडर को एक चीनी मिट्टी के बरतन चायदानी में डालें, इसे उबलते पानी से धो लें। हर्बल टी के ऊपर उबलता पानी डालें और केतली को ढक्कन से ढक दें। 10 मिनट के लिए चाय में डालें, फिर सिरेमिक या कांच के कप में डालें, छलनी से छान लें। चाय के कप में चीनी डालें।

कैमोमाइल के साथ एलकंपेन चाय

आवश्यक: 2 बड़ी चम्मच। एल एलेकंपेन के पत्ते, 1 बड़ा चम्मच। एल कैमोमाइल के पत्ते, 1 लीटर पानी, चीनी।
खाना पकाने की विधि।सूखी घास को काटें और लकड़ी के मूसल से मोर्टार में क्रश करें। परिणामस्वरूप पाउडर को एक चीनी मिट्टी के बरतन चायदानी में डालें, इसे उबलते पानी से धो लें। हर्बल चाय के ऊपर उबलता पानी डालें। 15-20 मिनट के लिए चाय काढ़ा करें, और फिर इसे चीनी मिट्टी या चीनी मिट्टी के बरतन कप में डालें, छलनी से छान लें। चाय के कप में चीनी डालें।

प्लांटैन और बर्डॉक चाय

आवश्यक: 1 चम्मच केला, 1 बड़ा चम्मच। एल burdock, 1 1/4 लीटर पानी, 3 चम्मच। चूना शहद।
खाना पकाने की विधि।घास को बारीक काट कर पीस लें। परिणामस्वरूप पाउडर को चीनी मिट्टी के बरतन चायदानी में डालें, इसे उबलते पानी से धो लें। हर्बल टी के ऊपर उबलता पानी डालें और केतली को ढक्कन से ढक दें। चाय को 10 मिनट तक उबालें, फिर इसे पोर्सिलेन के प्यालों में डालकर बारीक छलनी से छान लें। चाय के कप में लिंडन शहद मिलाएं।

शंकुधारी चाय

आवश्यक: 1 चम्मच स्प्रूस सुई, 1 चम्मच पाइन सुई, 1 चम्मच हरा देवदारू शंकु, 1 लीटर पानी, चीनी, शहद।
खाना पकाने की विधि।एक मोर्टार में सूखी सामग्री को पाउंड करें। परिणामस्वरूप पाउडर को एक चीनी मिट्टी के बरतन चायदानी में डालें। चाय की पत्तियों को उबलते पानी में डालें और केतली को ढक्कन से बंद कर दें। 10-15 मिनट के लिए चाय बनाएं, फिर चीनी मिट्टी के बरतन या चीनी मिट्टी के कप में डालें, एक अच्छी छलनी के माध्यम से छान लें। एक कप चाय में चीनी और शहद मिलाएं।

रूसी परंपराएं

हमारे देश में, मेहमानों के लिए यह पूछने का रिवाज है कि वे किस तरह की चाय पसंद करते हैं - मजबूत या इसके विपरीत। इसलिए, आपको पुराने रूसी "चाय की जोड़ी" को मना नहीं करना चाहिए, जब चाय की पत्तियों के साथ एक चायदानी और उबलते पानी के साथ एक चायदानी या समोवर अलग से परोसा जाता है।

डिल और अजमोद के साथ चाय

आवश्यक: 1 चम्मच सूखे डिल (उपजी, पत्ते और फूलों की टोकरियाँ), 1 बड़ा चम्मच। एल अजमोद के पत्ते और तना, 1 लीटर पानी, चीनी।
खाना पकाने की विधि।सूखे डिल को पीसकर एक चीनी मिट्टी के बरतन चायदानी में डालें। परिणामी चाय की पत्तियों के ऊपर उबलता पानी डालें और केतली को ढक्कन से बंद करें, और ऊपर से एक मोटे कपड़े से। 10-15 मिनट के लिए चाय पीएं, फिर इसे एक चलनी के माध्यम से छानकर सिरेमिक या कांच के कप में डालें। चाय के कप में चीनी डालें।

सन्टी चाय

आवश्यक: 1 चम्मच सन्टी के पत्ते, 1 बड़ा चम्मच। एल सन्टी कलियाँ, 1 1/4 लीटर पानी, चीनी, शहद।
खाना पकाने की विधि।सन्टी के पत्तों और कलियों को एक मोर्टार में पीस लें। परिणामस्वरूप पाउडर को एक चीनी मिट्टी के बरतन चायदानी में डालें, इसे उबलते पानी से धो लें। परिणामी चाय की पत्तियों को पानी के साथ डालें और केतली को ढक्कन के साथ बंद करें, और ऊपर से एक मोटे कपड़े से। चाय को 10-15 मिनट तक उबालें, फिर इसे पोर्सिलेन के प्यालों में डालकर बारीक छलनी से छान लें। एक कप चाय में चीनी और शहद मिलाएं।

हर्बल चाय के उपयोगी गुण

लगभग हर हर्बल चाय न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि अद्भुत भी होती है। स्वस्थ पेय, जिसमें विभिन्न प्रकार के औषधीय गुण हैं:

• सर्दी के इलाज के लिए उत्कृष्ट उपाय;
• उल्लंघन के लिए आवेदन किया मासिक धर्मऔर रजोनिवृत्ति के साथ;
• एक शांत, रोगाणुरोधी, expectorant, विरोधी भड़काऊ, एनाल्जेसिक, स्वेदजनक, पित्तशामक क्रिया है;
• हृदय की मांसपेशियों के काम को उत्तेजित करता है;
• सिरदर्द को खत्म करता है;
• रक्तचाप कम करता है;
• कायाकल्प करता है और रूपांतरित करता है महिला शरीरअंदर से;
• तनाव से निपटने के लिए उत्कृष्ट उपकरण;
• रक्त परिसंचरण में सुधार;
• बुखार से राहत देता है;
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए प्रयोग किया जाता है;
• हड्डी संलयन सहित पुनर्जनन प्रक्रियाओं को तेज करता है;
• जननांग प्रणाली के विभिन्न विकारों का इलाज करता है;
• एनीमिया और मलेरिया के रोगियों की स्थिति में सुधार;
• रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं;
• चयापचय और थायरॉयड ग्रंथि की गतिविधि में सुधार;
• जिगर और गुर्दे में पत्थरों के साथ लिया और विभिन्न रोगआंत;
• गठिया और एनीमिया में उपयोगी;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार;
• मूत्राशय के रोगों में शरीर को प्रभावी रूप से प्रभावित करता है।

• चाय पीने के तीन कारण

सुपर चाय

हिबिस्कुस चाय

कहो कई ले लो पाली विटामिन परिसरों? इसके अलावा, प्राकृतिक मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स सस्ते नहीं हैं। हर्बल विटामिन चाय उनकी जगह ले सकती है। उनकी मदद से, आप प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा और मजबूत कर सकते हैं, सर्दी का इलाज कर सकते हैं, अपने शरीर को उपयोगी पदार्थों से भर सकते हैं।

हर्बल चाय जंगल, घास के मैदान, खेत से चुनी गई जड़ी-बूटियों से बनाई जा सकती है, या आपके अपने बगीचे में उगाई जा सकती है। शुल्क के हिस्से के रूप में, आप जामुन के फल, फल का उपयोग कर सकते हैं, औषधीय पौधे. ऐसा पेय माना जा सकता है प्राकृतिक उत्पादपोषण, जिसमें बहुत उपयोगी होता है पोषक तत्त्व, विटामिन, मैक्रो और माइक्रोलेमेंट्स सहित।

ये सभी जैविक सक्रिय पदार्थमानव स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इनका उपयोग गर्भवती महिलाओं, स्तनपान कराने वाली महिलाओं, बच्चों सहित सभी लोग कर सकते हैं। आपको बस एक विशिष्ट स्थिति के लिए सही रचना चुनने की आवश्यकता है।

मुख्य लाभ हीलिंग ड्रिंकयह है कि इसमें कैफीन नहीं होता है, अन्य उत्तेजक घटक जो कुछ बीमारियों वाले लोगों के लिए खतरनाक हो सकते हैं, जैसे कि हृदय, तंत्रिका तंत्र।

आज, बहुत से लोग हर्बल चाय पीने लगे हैं। वसंत में वे दोगुना उपयोगी होंगे। इस समय, जैसा कि आप जानते हैं, शरीर में विटामिन की आपूर्ति समाप्त हो जाती है। अगली फसल तक ताज़ी सब्जियां, फल, जामुन अभी भी प्रतीक्षा करने की जरूरत है।

सबसे अच्छी हर्बल चाय जड़ी-बूटियों से बनी चाय है जिसे आपने खुद तैयार किया है।

हर्बल चाय कैसे बनाएं

चीनी मिट्टी के बरतन चायदानी में पीना बेहतर है। लेकिन अगर ऐसी कोई केतली नहीं है, तो आप इसे थर्मस में या धातु के अलावा किसी अन्य केतली में बना सकते हैं।

पकने से पहले, बड़े पत्तों, तनों, फूलों को कुचल दिया जाना चाहिए। ताजी बेरियाँ, फलों को चम्मच से मैश कर लें या छोटे टुकड़ों में काट लें। सूखा - कुचल।

कुचल संग्रह एक चायदानी में उबलते पानी के साथ डाला जाता है। पांच, दस मिनट के लिए जोर दें। पौधे के तने या जड़ों से एक पेय 10 से 15 मिनट के लिए डाला जाता है।

यदि खाना पकाने के लिए बड़े तनों, जड़ों, पत्तियों का उपयोग किया जाता है, तो उन्हें पहले तामचीनी या कांच के सॉस पैन में ठंडा शुद्ध पानी डाला जाता है। उन्होंने इसे चूल्हे पर रख दिया। एक उबाल लाने के लिए, कम गर्मी पर लगभग 10 मिनट तक उबालें।

ठीक से तैयार विटामिन टी सब कुछ सुरक्षित रखती है चिकित्सा गुणोंजड़ी-बूटी जिससे इसे बनाया जाता है। इसका एक स्पष्ट स्वाद और सुगंध है।

तैयार पेय में आप नींबू का रस निचोड़ सकते हैं, शहद मिला सकते हैं। इससे और भी लाभ होगा।

क्या जड़ी बूटियों का उपयोग करें

रास्पबेरी, जंगली स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी, काले करंट, अजवायन, बिछुआ, पुदीना, नींबू बाम, समुद्री हिरन का सींग जामुन, लेमनग्रास, इवान चाय या फायरवीड और कई अन्य के जामुन और पत्ते सबसे अच्छे हैं। उनमें से कई आपके देश के घर में या गमले में खिड़की पर उगाए जा सकते हैं।

आप एक जड़ी बूटी या संग्रह काढ़ा कर सकते हैं। शुल्क विविध हो सकते हैं। यह सब जड़ी-बूटियों की उपस्थिति, आपके अपने स्वाद और वरीयताओं पर निर्भर करता है।

विटामिन संग्रह तैयार करते समय, जड़ी-बूटियों को एक उज्ज्वल सुगंध के साथ शामिल करना वांछनीय है, जैसे कि अजवायन, पुदीना, नींबू बाम, अजवायन के फूल, रास्पबेरी के पत्ते और जामुन, करंट और अन्य।

अभी भी इनमें से कई सुगंधित जड़ी-बूटियों को एक साथ संग्रह में उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, ताकि वे एक-दूसरे को "रोक" न दें।

आपको उस समय पर भी विचार करना होगा जब आप चाय पीएंगे। सुबह के लिए, एक संग्रह बनाना बेहतर है जो टोन करेगा। जंगली स्ट्रॉबेरी, एंजेलिका, कैमोमाइल, जामुन और लेमनग्रास के पत्ते, लैवेंडर फूल, लाल तिपतिया घास और अन्य टॉनिक जड़ी बूटियों के जामुन और पत्ते शामिल करना अच्छा है।

शाम के उपयोग के लिए, तदनुसार, आपको एक संग्रह चुनने की ज़रूरत है जो शांत हो, तंत्रिका तनाव, तनाव को दूर करे। टकसाल, नींबू बाम, सेंट जॉन पौधा, कैमोमाइल, प्रिमरोज़, चेरी के पत्ते, रसभरी और अन्य उसके लिए उपयुक्त हैं।

सर्दियों में, शुरुआती वसंत में, जामुन, फल, विटामिन और खनिजों से भरपूर जड़ी-बूटियों को शामिल करना वांछनीय है। बरबेरी, काले करंट, रास्पबेरी, ब्लैकबेरी, समुद्री हिरन का सींग, जंगली गुलाब, बड़बेरी और कई अन्य के फल अच्छी तरह से अनुकूल हैं।

गर्मियों में ताजे फल, जामुन, जड़ी-बूटियों का प्रयोग करें। यह देगा अधिकतम लाभस्वास्थ्य के लिए।

जड़ी बूटियों को कैसे इकट्ठा करें और सुखाएं

एक झाड़ी से जड़ी बूटियों को इकट्ठा करते समय, केवल 1-2 पत्ते लें। पूरी झाड़ी को काटने की जरूरत नहीं है। आखिरकार, पौधे को अभी भी बढ़ने की जरूरत है। इसे भोजन के लिए पत्तियों की आवश्यकता होती है। प्रसार के लिए बीज और जड़ें।

जंगली रसभरी, ब्लैकबेरी और अन्य जैसे फूलों की झाड़ियों से, फूल चुनते समय कुछ शाखाओं को फूलों के साथ छोड़ दें। यह लगभग सभी फूलों वाले पौधों पर लागू होता है। जड़ से, विशेष रूप से पूरी समाशोधन के साथ, उखाड़ें नहीं। पर अगले वर्षअब आपके पास अपने उपचार पेय के लिए जड़ी-बूटियों की कटाई करने के लिए कहीं भी नहीं होगा।

जंगली गुलाब, लिंडेन, करंट और अन्य के फूलों की कटाई के लिए, आपको केवल पूरी तरह से खिलने वाले फूल लेने की जरूरत है।

जामुन और फल पूरी तरह से पके हुए उपयोग किए जाते हैं।

फसल की कटाई ओस के जाने के बाद शुष्क मौसम में करनी चाहिए। सभी फूलों वाले पौधों को शुरुआत में या फूल आने के दौरान सबसे अच्छा एकत्र किया जाता है।

धूप से दूर एक अच्छी तरह हवादार सूखे क्षेत्र में सुखाएं। सुखाने के लिए, घास को गुच्छों में लटका दिया जाता है या एक पतली परत में बिछा दिया जाता है ताकि यह समान रूप से सूख जाए।

इलेक्ट्रिक ड्रायर में सुखाने की अनुमति है।

जड़ी-बूटियाँ जिनमें होता है एक बड़ी संख्या कीग्लाइकोसाइड, जैसे कि प्रिमरोज़, माँ और सौतेली माँ, पुदीना, को 50 डिग्री से अधिक नहीं के तापमान पर सुखाया जाता है।

80 डिग्री से अधिक नहीं के तापमान पर जामुन और फल।

सूखे जड़ी बूटियों को अलग से कागज या कपड़े की थैलियों में संग्रहित किया जाता है। सुगंधित को कांच के जार में ढक्कन के साथ सबसे अच्छा संग्रहित किया जाता है। प्रत्येक के लिए यह सलाह दी जाती है कि जड़ी-बूटी के नाम और संग्रह के वर्ष के साथ एक टैग या हस्ताक्षर संलग्न करें। आखिरकार, कई लोगों की शेल्फ लाइफ केवल एक या दो साल होती है।

सूखे जामुन और फलों को तीन या चार साल तक संग्रहीत किया जा सकता है।

विटामिन चाय व्यंजनों

विटामिन टी एक प्रकार की जड़ी-बूटी से या अनेकों को मिलाकर तैयार की जा सकती है। कोई विशेष तैयारी आवश्यकताएँ नहीं हैं। फिर भी यह उपचारात्मक नहीं है, जहां आपको खुराक का पालन करने की आवश्यकता है। आप अपने स्वाद के अनुसार एक जड़ी बूटी की मात्रा बढ़ा सकते हैं और दूसरे को कम कर सकते हैं। आखिर चाय है। इसे हमेशा पानी से पतला किया जा सकता है।

आमतौर पर, दो या तीन बड़े चम्मच जड़ी बूटियों या संग्रह को एक मानक चायदानी पर लिया जाता है और उबलते पानी के साथ डाला जाता है।

लिंगोनबेरी विटामिन चाय

लिंगोनबेरी के पत्ते - 12 ग्राम

पानी - 1 गिलास

स्वादानुसार चीनी या शहद डालें।

स्ट्रॉबेरी के पत्तों वाली चाय, सेंट जॉन पौधा, पुदीना

स्ट्राबेरी पत्ता - 10 ग्राम

सेंट जॉन पौधा और पुदीना - एक-एक चुटकी

एक गिलास उबलते पानी में डालें। 7-10 मिनट के लिए छोड़ दें।

लाल रोवन फल, रसभरी वाली चाय

लाल रोवन (फल) - 30 ग्राम

रसभरी (सूखे) - 5 ग्राम

काले करंट के पत्ते - 2 ग्राम

उबलते पानी में डालें। 10 मिनट जोर दें।

थाइम के साथ विटामिन चाय, सेंट जॉन पौधा, क्रैनबेरी

अजवायन की पत्ती - 20 ग्राम

सेंट जॉन पौधा - 20 ग्राम

लिंगोनबेरी के पत्ते - 4 ग्राम

प्रिमरोज़ और सेंट जॉन पौधा के साथ विटामिन चाय

प्रिमरोज़ के पत्ते - 5 ग्राम

सेंट जॉन पौधा - 5 ग्राम

गुलाब की चाय

पहले नुस्खा के अनुसार, केवल गुलाब कूल्हों को पीसा जाता है। स्वाद के लिए, तैयार चाय में डालें प्राकृतिक शहद, नींबू का रस।

गुलाब का फल - 20 ग्राम

फलों को काट लें। उबलते पानी में डालें। स्टोव पर रखो और कम गर्मी पर लगभग 10 मिनट तक उबाल लें। उड़ना। इसे एक और 10 मिनट के लिए पकने दें। शहद और नींबू के साथ चाय पिएं।

गुलाब और अजवायन की चाय

गुलाब का फल - 10 ग्राम

थाइम - 5 ग्राम

उबलते पानी में डालें। धीमी आंच पर 5 मिनट तक उबालें। इसे लगभग 10 मिनट तक पकने दें। स्वादानुसार शहद और नींबू मिलाएं।

गुलाब कूल्हों और लाल रोवन के साथ विटामिन चाय

गुलाब का फल - 20 ग्राम

लाल रोवन फल - 10 ग्राम

अजवायन - 5 ग्राम

उबलते पानी में डालें। धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं। फिर 10 मिनट जोर दें।

विटामिन चाय को मजबूत करना

स्ट्रॉबेरी और ब्लैकबेरी के पत्तों वाली चाय

सूखे स्ट्रॉबेरी के पत्ते - 3 ग्राम

सूखे ब्लैकबेरी पत्ते - 3 ग्राम

सूखे काले करंट के पत्ते - 3 ग्राम

सेंट जॉन पौधा - 10 ग्राम

अजवायन की पत्ती - 10 ग्राम

संग्रह उबलते पानी के साथ डाला जाता है। 10 मिनट जोर दें। चाहें तो शहद के साथ पिएं।

गुलाब और समुद्री हिरन का सींग चाय

गुलाब का फल - 6 ग्राम

समुद्री हिरन का सींग फल - 6 ग्राम

सेंचुरी - 2 ग्राम

नद्यपान जड़ - 2 ग्राम

सिंहपर्णी जड़ 3 ग्राम

उबलते पानी से पकाने के बाद, धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबालें। फिर एक घंटा जोर दें। आप शहद के साथ पी सकते हैं।

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एक और उपचार नुस्खा देखें विटामिन चायजड़ी बूटियों के साथ

विटामिन शुल्क

संग्रह संख्या 1

गुलाब कूल्हों - 1 भाग। Blackcurrant जामुन - 1 भाग।

संग्रह संख्या 2

गुलाब कूल्हों - 1 भाग। वाइबर्नम फल - 1 भाग।

संग्रह संख्या 3

गुलाब कूल्हों - 1 भाग। काउबेरी जामुन - 1 भाग।

संग्रह संख्या 4

गुलाब कूल्हों - 3 भाग। काउबेरी जामुन - 1 भाग। बिछुआ के पत्ते - 3 भाग।

संग्रह संख्या 5

बिछुआ के पत्ते - 3 भाग। रोवन फल - 7 भाग।

संग्रह संख्या 6

गुलाब कूल्हों - 1 भाग। रोवन फल - 1 भाग।

फीस इस तरह काढ़ा: 1 बड़ा चम्मच। 1 कप उबलते पानी में मिश्रण का एक चम्मच। 10 मिनट उबालें। आग्रह करें, लिपटे, 4 घंटे। 0.5 कप दिन में 2-3 बार लें।

VITAMIN TEAS चाय तैयार करके, जिसकी रेसिपी नीचे दी गई है, आप अपने शरीर में विटामिन के भंडार को महत्वपूर्ण रूप से भर देंगे। विटामिन चाय में एक टॉनिक, उपचार प्रभाव होता है, हृदय प्रणाली को उत्तेजित करता है और चयापचय में सुधार करता है।