Kada majka koja doji može da jede sveže povrće? Salata od karfiola

Majka koja doji je prinuđena da bude veoma odgovorna pri izboru hrane kako ne bi naškodila novorođenčetu. Iz sigurnosnih razloga djevojčice često potpuno isključuju povrće iz svoje prehrane tokom dojenja. Hajde da shvatimo kojeg povrća treba da se odreknete, koje povrće je dozvoljeno tokom dojenja i kako ga najbolje pripremiti.

Zašto majka koja doji treba da jede povrće?

Kao što znate, sastav majčinog mlijeka direktno ovisi o ishrani majke, zbog čega prehrana ne bi trebala biti samo sigurna za bebu, već i uravnotežena. Brzina oporavka njenog organizma, iscrpljenog dugotrajnim porođajem, zavisi i od toga koliko se žena u tom periodu raznovrsno i ujedno zdravo hrani.

Ne samo da je moguće da majka koja doji jede povrće, već i da ga isključi iz ishrane može naštetiti zdravlju majke i deteta.

Zašto se ne treba odreći povrća:

• Oskudna ishrana majke koja doji lišava bebu vitalnosti važne supstance, minerali i elementi u tragovima;
• Odbijanje povrća znači odbijanje velike količine vitamina koji su toliko potrebni tijelu tokom dojenja;
• Povrće je neizostavan „pomagač“ u apsorpciji proteina, kao i gvožđa;
• Povrće je prirodni laksativ ako ga potpuno izbjegavate, žena će patiti od zatvora;
• Ako se potpuno odreknete povrća, morat ćete ga zamijeniti kaloričnijim prilozima, a to će prije ili kasnije dovesti do toga da žena dobije višak kilograma.

Bilješka!

Koje povrće je dozvoljeno tokom dojenja?

Posebno treba biti oprezan pri odabiru prehrambenih proizvoda u prvom mjesecu hranjenja, jer je probavni sistem bebe veoma slab i reaguje na najmanje promjene u ishrani majke. Neko povrće može uzrokovati plinove, grčeve i zatvor kod vaše bebe. Ali postoji lista potpuno bezbednog povrća:

• Krompir– bogat tiaminom, koji je toliko neophodan za harmoničan razvoj beba;
• Cvekla– sadrži veliki broj vitamin C, efikasan kao profilaktička sredstva od zatvora. Korisno za anemiju;
• Šargarepa– izvor karotena, kao i vitamina B i A koji su neophodni za dobar vid i majka i dijete;
• Tikvice– sadrže vredne mikroelemente: magnezijum i kalijum, gvožđe i bakar, a bogati su i kalcijumom;
• Paprika– jača kapilare zbog visokog sadržaja rutina i kalcijuma u njima;
• Patlidžan– izvor pektina, koji blagotvorno utiče na probavu;
• Celer– otklanja nadutost, bogat je vitaminima B grupe, kao i karotenom;
• Karfiol– sadrži folnu kiselinu, esencijalnu za bebe, koja je odgovorna za mentalni razvoj. Pozitivno utječe na funkciju crijeva;
• Zeleni luk– bogat flavonoidima i drugim mikroelementima i vitaminima.

Kao što vidimo, lista povrća koje se može jesti tokom dojenja nije tako skromna. Mogu se pripremati na mnogo načina - kao prilog, samostalna glavna jela, supe ili salate.

Kako kuhati povrće za dojilju?

Ne može se svo povrće jesti sirovo tokom dojenja, takođe ga je zabranjeno pržiti. Najbolji načini termičku obradu u ovom slučaju:

• Povrće skuvati u blago posoljenoj vodi;
• Gulaš u vlastitom soku;
• Kuhanje na pari će vam u ovom slučaju dobro doći;
• Pecite u rerni.

Koje su namirnice dozvoljene:

• Tako popularno jelo kao prženi krompir, za mladu majku je, naravno, zabranjeno, ali možete jesti pire krompir sa mlekom ili pečeni krompir;
• Ukusno i zdravo jelo- gulaš od dinstano povrće. Možete koristiti tikvice, krompir, patlidžan i šargarepu. Ovo jelo će diverzificirati vašu prehranu i pomoći da se riješite otoka ako mu dodate tikvice;
• U ljetnoj sezoni možete bezbedno praviti salate od krastavaca i paradajza, salatu možete začiniti maslinovim uljem;
• Karfiol i brokula mogu djelovati kao samostalni prilog, bolje ih je kuhati na pari, tada neće biti lišeni vrijednih vitamina. Od njih možete pripremiti i ukusnu krem ​​supu sa kremom.

Koristan savjet:

Uvijek birajte sezonsko povrće koje raste u vašoj regiji.

Koje povrće se preporučuje izbjegavati tokom dojenja?

Postoji lista povrća koje se ne preporučuje za dojenje, ali to ne znači da je strogo zabranjeno. Samo treba da budete oprezni kada ih koristite. Koristite u mala količina i prati djetetovu reakciju. Među njima:

Sveži krastavci

Krastavac je povrće koje se obično konzumira samo u njemu svježe, svakako ga ne treba konzumirati u prvom mesecu prihranjivanja rudom. Iako je malo kalorija i gotovo nikada ne izaziva alergijsku reakciju, može uzrokovati probavne probleme kod dojenčadi. Ponekad ovaj proizvod uzrokuje pojačano stvaranje plinova čak i kod odraslih, au većini slučajeva kod dojenčadi.

Paradajz

Bogat kalcijumom i gvožđem, efikasan kod anemije, ali se ne preporučuje majkama koje doje u prvim mesecima. Oni su alergenski proizvodi, kao i svako crveno povrće, može izazvati osip kod djeteta.

Koristan savjet:

Ako se dijete razvije i nakon tri mjeseca alergijski osip Nakon što mama pojede paradajz, može probati žute sorte paradajza, oni se smatraju manje alergenima.

Bijeli kupus

Svježe mlijeko je kontraindicirano za dojilje, jer izaziva fermentaciju u crijevima i izaziva nadutost i kod majke i kod bebe. Kiseli kupus, kao i svaka marinada i kiseli krastavci, strogo su zabranjeni. Nakon što dijete napuni mjesec do dva, u ishranu majke se može uvesti kuvani i dinstan kupus.

Bilo koje mahunarke

To će uzrokovati stvaranje plinova i bolove u stomaku kod bebe. Mogu se uvesti u prehranu majke koja doji tek nakon što beba napuni tri mjeseca, a do tog perioda će se poboljšati gastrointestinalni trakt djeteta.

Luk i beli luk

U prvim mjesecima su zabranjeni, ali ih je bolje isključiti do kraja hranjenja, jer majčinom mlijeku daju poseban ukus koji se bebi možda nikako ne sviđa.

Egzotično povrće

Zabranjeni su u prvim mesecima dojenja, jer često izazivaju teške alergijske reakcije kod deteta.

Važno je!

Kupujte samo svježe povrće od pouzdanih prodavača, izbjegavajte prve plodove sezone, jer se često tretira posebnim hemikalijama kako bi se ubrzalo sazrijevanje. Uvezeno povrće je također opasno, često se tretira voskom za atraktivan izgled.

Kako uvesti povrće u ishranu dojilje?

Novo povrće treba uvesti u jelovnik prema sljedećoj shemi:

1. Svako povrće treba uvesti u prehranu posebno pauzu od najmanje tri dana između novih vrsta povrća.

Više o temi (objave iz ovog odjeljka)

povrće - nezamjenjivi izvori vitamini, minerali, vlakna. Veoma je teško zamisliti svoj život bez povrća. Bez njih bismo zauvijek zaboravili na takvu svakodnevicu, a istovremeno ukusna jela, poput čorbe od kupusa, raznih variva od povrća, salata, tepsija itd. Ali nakon rođenja bebe, ishrana dojilje doživljava značajne promene. I ona ima mnoga pitanja: koje povrće može da se jede, u kom obliku ga je najbolje konzumirati.

Povrće tokom dojenja

Naravno, mora postojati mjesto za povrće u prehrani dojilje. Normaliziraju rad probavnog sustava, pune tijelo korisnim tvarima i daju osjećaj sitosti s niskim sadržajem kalorija. Ali nije sva hrana dobra za ishranu majke, posebno u prvim mesecima nakon porođaja.

Bolje je jesti hranu sa svoje parcele. Na taj način možete biti sigurni da nisu tretirani pesticidima i raznim hemikalijama. Ali, ako to nije moguće, bolje je kupiti povrće koje se uzgaja u vašem regionu.

Nepoželjno je jesti namirnice kao što su beli i sirovi luk tokom celog perioda dojenja, jer menjaju ukus mleka i beba može čak i da odbije da doji.

Povrće koje dojilja može jesti u prvom mjesecu

U prvom mjesecu ishrana majke koja doji bebu je dosta loša. To je zbog činjenice da bebinom želucu treba vremena da se prilagodi novoj hrani. U početku nema puno dozvoljenog povrća, ali od njega možete napraviti potpuni uravnotežen jelovnik.

Povrće dozvoljeno u prvom mjesecu nakon porođaja: foto galerija

Kuhana ili parena karfiol i brokula idealan su prilog za dojilje. Ne treba se zanositi krumpirom, jer njihov visok sadržaj ugljikohidrata može uzrokovati višak centimetara na struku bebin život.

Krompir

Uprkos činjenici da krompir U poslednje vreme progonjeni od strane nekih nutricionista, kao i svako povrće sadrži mnogo korisnih materija. Pored toga što je krompir veoma zasitan, sadrži dosta vitamina C. A njegova količina je skoro kao i narandže. Podrška vitaminima B normalan rad nervni sistem, pozitivno utiču na otpornost organizma na stres. Kalijum pomaže radu srca. Sadrži i mnoge minerale: mangan, cink, brom, fosfor, kobalt i druge. Vlakna sadržana u krompiru veoma blago deluju na gastrointestinalnog trakta. Stoga nije zabranjeno jesti osobama koje imaju problema sa varenjem.

Krompir je skoro jednako dobar kao narandže po količini vitamina C koju sadrži.

Karfiol i brokoli

Karfiol jednostavno mora biti prisutan na nečijem stolu. Pogotovo ako se trebate riješiti viška kilograma. Tartronska kiselina koju sadrži pomaže u sprečavanju stvaranja masti. Sadrži karfiol

• puno vitamina C;
• proteini;
• vitamin A;
• grupa B;
• magnezijum;
• kalijum;
• folna kiselina;
• natrijum;
• kalcijum;
• žlijezda;
• fosfor.

U isto vrijeme, kalorijski sadržaj karfiola je vrlo nizak. Samo 30 kcal na 100 g proizvoda.

Karfiol sadrži takozvane glukozinolate, koji pomažu u prevenciji bolesti raka. Karfiol također ima protuupalna svojstva i pomaže u poboljšanju funkcije srca.

Brokula, kao srodnik karfiola, ni po čemu nije inferiorna od njega. Sadrži i puno proteina, vitamine A, E, grupu B, C, PP, aminokiseline, beta-karoten, hlorofil. Brokoli renders pozitivan uticaj na stanje kože, noktiju i kose. Uklanja ostatke lijekova iz tijela. Jača krvne sudove. Povoljno djeluje na gastrointestinalni trakt. Pomaže da se nosite čak i sa hronični zatvor. Brokula ima odličan učinak na ubrzanje zacjeljivanja tkiva. Zato se tako često preporučuje da je jedu ljudi koji su bili podvrgnuti operacijama. Brokula takođe pomaže u održavanju normalnog nivoa šećera, pomaže u borbi protiv stresa, preventivno deluje na probleme sa vidom kao što je katarakta, uklanja višak tečnosti iz organizma, pomaže u jačanju imunološkog sistema, pa čak i u borbi protiv ćelija raka.

Tikvice i tikvice

Tikvice sadrže mnoge korisne tvari.

• kalijum;
• fosfor;
• magnezijum;
• kalcijum;
• željezo;
• vitamini grupe B, A, C, E, PP;
• folna kiselina.

Kalorijski sadržaj ovog povrća je samo 24 kcal. Tikvice pomažu u uklanjanju otpada i toksina iz tijela. Imaju koleretska i diuretička svojstva. Blagotvorno djeluju na krvne sudove, uklanjaju holesterol iz organizma. Uklonite višak tečnosti iz tkiva. Pozitivno utiču na nervni sistem, pomažu u borbi protiv stresa. Smanjite krvni pritisak. Poboljšava ten i štiti od ultraljubičastog zračenja.

Tikvice, kao najbliži srodnici tikvica, nisu inferiorni u pogledu korisnosti. Oni uključuju:

• mnogi vitamini (A, B1, B2, PP, C);
• minerali (kalijum, kalcijum, natrijum, magnezijum, fosfor, gvožđe);
• vlakna.

Kalorijski sadržaj 100 grama ovog povrća je samo 19 kcal.

Tikva je korisna kod ateroskleroze, jer uklanja holesterol iz organizma, štiti krvne sudove i poboljšava elastičnost njihovih zidova. Blagotvorno deluje na kardiovaskularni sistem. Pomaže u borbi protiv zatvora. Ima odlična diuretička svojstva. Jača imuni sistem.

Povrće koje se konzumira u 3. – 4. mjesecu

Počevši od trećeg mjeseca, ishrana dojilje može se proširiti. Probavni sustav Beba postaje jača. Takav fenomen kao što je kolika postepeno prolazi. Stoga je ovo vrijeme idealno za dodavanje novih proizvoda u mamin jelovnik.

Već nabrojanom povrću dodaju se svježi paradajz i krastavci, patlidžani, cvekla, rotkvice i rotkvice. Možete početi da kuvate nemasnu čorbu od kupusa sa belim kupusom. Važno je zapamtiti da tokom dojenja ne možete jesti ništa prženo, presoljeno ili kiselo.

Bolje je izbjegavati svježi luk i bijeli luk, jer ovo povrće zagorčava mlijeko. Beba se može okrenuti od dojke.

Paradajz

Prednosti paradajza u ljudskoj prehrani teško je precijeniti. Sadrže veliku količinu vitamina (A, C, grupa B, PP, biotin, holin), minerala (kalijum, natrijum, magnezijum, sumpor, jod i mnoge druge). Likopen sprječava rak i smanjuje vjerovatnoću srčanih bolesti. Kvercetin daje snagu krvnim sudovima i čisti ih.

Kalorijski sadržaj 100 grama paradajza je samo 26 kcal. Stoga sa sigurnošću možemo reći da je paradajz jedan od najkorisnijih proizvoda za dijetalna ishrana. Istovremeno, izrastao je paradajz otvoreno tlo nego u plastenicima.

Zanimljivo je da se likopen više nalazi u paradajz pasta nego u svežem voću.

Paradajz je veoma koristan za dodavanje prilozima jela od mesa, jer pomaže boljem varenju teške hrane. Antisklerotična i antireumatska svojstva paradajza su veoma korisna u ishrani starijih ljudi. Velika količina kalijuma blagotvorno deluje na kardiovaskularni sistem. Paradajz nadoknađuje nedostatak gvožđa u organizmu, ublažava upalnih procesa, čiste jetru, uklanjaju štetni holesterol i na taj način sprečavaju nastanak vaskularnih bolesti. Oni uklanjaju otpad iz organizma, soli iz bubrega, toksine, smole pa čak teški metali. Paradajz se može nazvati i "povrćem radosti", jer se tiramin koji sadrži pretvara u serotonin. A to je upravo hormon radosti.

krastavci

Iako se ovo povrće sastoji od 95% vode, ono sadrži mnoge korisne tvari. Kalijum, magnezijum, jod, cink, vitamin K, vlakna i kiseline – sve to čini krastavac važnim gostom na našoj trpezi.

Krastavci veoma dobro nadoknađuju nedostatak vode u organizmu, a istovremeno su u stanju i da otklone višak tečnosti iz tkiva, čime se sprečava nastanak edema. Jod, koji se nalazi u krastavcima, najbolje se apsorbira u štitnoj žlijezdi. Krastavci pomažu u ublažavanju zatvora. Odličan za uklanjanje toksina. Stoga se često preporučuje da se jedu nakon bilo kakvog trovanja.

Međutim, ovo povrće može uzrokovati pojačano stvaranje plinova kod bebe. Stoga bi dojilja trebala ograničiti njegovu upotrebu.

Kalorijski sadržaj krastavca je samo 14 kcal.

Patlidžan

Iako su patlidžani inferiorni po količini vitamina koje sadrže u odnosu na ostalo povrće, ipak imaju niz korisna svojstva, što ne treba zanemariti. Prilično širok izbor vitamina B može poboljšati funkcionisanje centralnog nervnog sistema i poboljšati metaboličke procese. Kalijum blagotvorno deluje na srce, a vitamin E je jedan od najjačih jaki antioksidansi. Patlidžani sadrže i vitamine A, K, C, minerale poput magnezijuma, kalcijuma, fosfora, hlora i molibdena, što je retkost za povrće. Sprječavaju nastanak bolesti kao što su artritis i artroza.

Patlidžani normalizuju rad bubrega, sprečavaju razvoj ćelija raka, smanjuju holesterol, jačaju kosti, hrskavicu, srce i krvne sudove. Prisustvo vitamina B poboljšava funkcionisanje nervnog sistema. Patlidžani takođe odlično utiču na stanje kože i pomažu u održavanju normalnog krvnog pritiska.

Patlidžani pomažu u zadovoljavanju takozvane „nikotinske gladi“ kod ljudi koji prestanu pušiti. To je zbog nikotinske kiseline koju sadrže.

Cvekla

Korisna svojstva ovog povrća otkrio je Hipokrat. Količina gvožđa, joda i cinka koja sadrži znatno premašuje njihov sadržaj u drugom povrću. Veoma je koristan kod bolesti hormonalni sistem, neuspjeh u metabolički procesi, kao i problemi u hematopoetskoj funkciji organizma.

Kuvana cvekla nije ništa manje zdrava od sirove.

Ovo povrće nadoknađuje nedostatak gvožđa u slučaju anemije, blago deluje na stolicu i pomaže u borbi protiv zatvora. Čisti organizam od otpada i toksina. Mangan se bori protiv starenja i blagotvorno djeluje na funkcionisanje centralnog nervnog sistema. Velika količina joda u cvekli je korisna za obolele osobe štitne žlijezde. Cvekla oslobađa telo loš holesterol. Neophodan za neke ženske bolesti. Na primjer, kao što je mastopatija, nepravilna menstrualnog ciklusa, priprema za menopauzu.

Rotkvica (crna, zelena, daikon) i rotkvica tokom dojenja

Što se tiče povrća kao što su rotkvice i rotkvice, ne postoji jasan odgovor da li se ovo povrće može jesti ili ne. Sve je čisto individualno.

Rotkvice su veoma koristan proizvod. Prvi dolazi do stola direktno iz bašte. A nakon zime, tijelu su zaista potrebni vitamini. Ovo povrće je dijetetski proizvod, jer sadrži vrlo malo kalorija. I ovo je važno, jer mnoge žene žele da se otarase viška kilograma dobijenih tokom trudnoće. Rotkvice su bogate vitaminom C, magnezijumom, folnom kiselinom, natrijumom, vitaminima B i vlaknima. Rotkvica pomaže kod zatvora. Velika količina vitamina C vam omogućava da obezbedite preventivna akcija u borbi protiv prehlade. Zadovoljavanje gladi i normalizacija metabolizma pomaže da se riješite viška kilograma. Među narodni lekovi rotkvica je stekla slavu kao odličan diuretik: dobro čisti bubrege i otklanja upalne procese u njima. Velika količina kalijuma u rotkvicama blagotvorno deluje na kardiovaskularni sistem. Možete ga jesti tokom laktacije, ali pod određenim uslovima.

1. Ne preporučuje se jesti rotkvice tokom prve tri mjeseca nakon porođaja.
2. Morate ga početi uvoditi u svoju prehranu u količini ne većoj od 1 komada. Postepeno ćete moći da jedete više. Ali količina rotkvice koja se pojede dnevno ne bi trebala biti veća od 30 g.
3. Potrebno je pažljivo pratiti reakciju Vaše bebe na novi proizvod. Ako se pojave osip, ljuštenje kože, kao i grčevi i stvaranje plinova, treba prekinuti upotrebu rotkvice.
4. Uvođenje bilo kojeg novog proizvoda najbolje je izvršiti u jutarnjim satima tako da možete pratiti dobrobit vaše bebe tokom dana.
5. Nemojte se previše zanositi ovim proizvodom. Dozvoljeno je jesti rotkvice najviše dva puta sedmično.
6. Da biste uklonili gorčinu, koja može uticati na kvalitet majčinog mleka, potrebno je da rotkvice prvo potopite u hladnu, blago posoljenu vodu 10-20 minuta.

Rotkvica je jednostavno skladište vitamina i minerala. Sadrži velike količine vitamina A, grupe B, PP, C, pantotenska kiselina, kalijum, kalcijum, magnezijum, fosfor, jod, gvožđe i mnogi drugi korisnih mikroelemenata. Lizozim sadržan u rotkvi pomaže u suočavanju s infekcijama u tijelu. A fitoncidi koji se nalaze u njemu bore se protiv mikroba i na taj način imaju preventivni učinak u borbi protiv prehlade. Sadrži i lucosinolate, koji potiskuju aktivnost ćelija raka. Kalorični sadržaj ovog povrća je izuzetno nizak. Samo 36 kcal na 100 grama proizvoda. To ukazuje na njegovu visoku vrijednost u dijetetskoj ishrani.

Rotkvica savršeno jača imuni sistem. I crna rotkva je takođe odlična lijek u borbi protiv prehlade i kašlja. Prisustvo vitamina B u njegovom sastavu ima odličan učinak na ljudski nervni sistem. Posebno pomaže onima koji imaju problema sa spavanjem. Velika količina vlakana pomaže u poboljšanju rada gastrointestinalnog trakta. Rotkvica takođe savršeno čisti organizam. Djeluje antimikrobno, protuupalno, antifungalna svojstvaČak se bore protiv bakterija poput stafilokoka, streptokoka i bacila difterije. Jačanje kardiovaskularnog sistema, poboljšanje stanja kože. Rotkvica dobro pomaže i kod bolesti jetre i žučne kese.

Rotkvice ne smeju da jedu dojilja dok beba ne napuni 4 meseca. I ako ih ima alergijske reakcije za ostale prehrambene proizvode bolje je odgoditi upotrebu za još nekoliko mjeseci. Crna rotkva, iako je najkorisniji među svojim kolegama, nikako se ne uklapa u prehranu dojilje. Njegov prejak okus može promijeniti majčino mlijeko i učiniti ga gorkim. Druge vrste rotkvice, kao i daikon, mogu da jedu i dojilja. Prvo uzimanje ovog proizvoda treba biti u obliku soka razrijeđenog vodom. Za prvi put je dovoljna 1 kašičica soka od rotkvice. Treba ga uzeti u prvoj polovini dana. I trebali biste pažljivo pratiti svoju bebu nekoliko dana. Da li je imao alergijsku reakciju ili probavne probleme? Postepeno dovodeći količinu soka do 1 supene kašike, možete pokušati da jedete samo povrće. Treba početi sa 1/4 voća, koje je narendano i natopljeno vodom. Rotkvice možete jesti najviše 2 puta sedmično u količini od najviše 25-30 grama dnevno.

Pored velikih nutritivnu vrijednost rotkvica, veoma pozitivno utiče na laktaciju. Da biste pripremili napitak za povećanje količine majčinog mlijeka, trebate:

• iscijedite sok od jedne rotkvice;
• razrijediti ga u omjeru 1:1 s vodom;
• dodajte med u omjeru od 1 kašičice. na 100 pića;
• piti po 50 grama 2 puta dnevno.

Ali budite veoma pažljivi prema svom djetetu kada pijete ovo piće. Zaista, osim rotkvice, koja može izazvati alergije, sadrži i med, koji također često izaziva reakciju u tijelu.

Korenasto povrće koje se može jesti 3 mjeseca nakon porođaja - foto galerija

Konzumiranje rotkvice omogućava vam da ispunite svoje tijelo s puno korisnih tvari. A i piće iz njenog soka može poboljšati laktaciju. Crna rotkva je jednostavno skladište vitamina i drugih korisnih tvari. Ali, nažalost, dojilja ne bi trebalo da ga jede Daikon je vrsta rotkvice koja ima mekšu prijatnog ukusa Rotkvice mogu jesti dojilje počevši od 4 mjeseca nakon rođenja.

Moguća šteta za dijete od rotkvice

U vezi štetna svojstva rotkvica u odnosu na dijete, opasna je jer može izazvati alergijsku reakciju kod bebe, grčeve i nadutost. Stoga se ovaj proizvod mora davati izuzetno pažljivo, posmatrajući bebu nekoliko dana.

Kako pravilno jesti povrće tokom dojenja

IN svakodnevnu ishranu Mamin obrok treba da sadrži oko 400 g povrća. Međutim, ne može se svako povrće jesti sirovo. Stoga se dojilja često suočava s pitanjem kako pravilno pripremiti jela od povrća.

Zabranjeno je prženje tokom dojenja. To je zbog činjenice da kada se bilo koji proizvod prži, stvara se previše masti, koje jetra i gušterača ne apsorbiraju u potpunosti. Ulazi u mleko. A ovaj sastav mlijeka može izazvati grčeve kod djeteta i uzrokovati probleme sa njegovim gastrointestinalnim traktom.

Stoga bi u ishrani mlade majke trebalo biti povrće koje je termički obrađeno na načine kao što su kuhanje, kuhanje na pari, dinstanje i pečenje u pećnici.

Također je vrijedno zapamtiti da prije uvođenja bilo kojeg novog proizvoda u svoju prehranu, trebali biste ga početi konzumirati s vrlo malim porcijama i promatrati svoje dijete nekoliko dana.

Koje povrće možete jesti sirovo?

Ne može se svo povrće jesti sirovo. To je prije svega zbog činjenice da mogu izazvati procese fermentacije u želucu i time izazvati probleme s djetetovim tijelom koje još nije ojačalo.

Dozvoljeno je jesti sirove krastavce, paradajz i paprike uz oprez. Ali povrće poput kupusa ne može se jesti sirovo, jer povećava stvaranje plinova u djetetovom želucu.

Da li majka koja doji može da ima dinstano povrće?

Da, definitivno je moguće. Samo treba da ih kuvate sa njima minimalna količina debeo Idealno je to raditi u laganom šporetu da uopšte ne dodajete ulje.

Jela od povrća za dojilje, recepti

Općenito, postoji mnogo jela od povrća za žene koje doje kako biste diverzifikovali svoj jelovnik i da vam ne dosadi.

Supa od povrća

• voda - 2,5 l;
• heljda - 1 čaša;
• krompir - 3 kom.;
• zelje, sol - po ukusu;
• luk– ½ kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• Lovorov list- 3 kom.;
• suncokretovo ulje - 30 ml.

U kipuću vodu dodajte krompir i šargarepu narezan na kockice. Na ulju prodinstajte luk i 15 minuta nakon što povrće prokuva dodajte ga i opranu heljdu u supu. Kada voda proključa, supu treba kuvati još 10 minuta. Zatim dodajte lovorov list i sol. Možete dodati zelje da poboljšate ukus.

Tepsija od tikvica sa sirom

• 2–3 tikvice;
• 2 jaja;
• 300 ml mlijeka;
• 200 g sira;
• soli po ukusu.

Tikvice narežite na kolutove. Stavite u tepsiju u slojevima: sloj tikvica, sloj sira, pa još jedan sloj tikvica. Ulijte mešavinu jaja, mleka i soli. Ponovo pospite sirom. Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni 35 minuta. Nakon što sir dobije zlatno smeđu boju, pokrijte tepsiju folijom.

Salata od karfiola

• 400 g karfiola;
• 150 ml nemasne kisele pavlake;
• mala šaka orasi;
• soli po ukusu.

Kuvajte do kraja karfiol. Prelijte ga sosom od kisele pavlake, seckanih oraha i soli. Možete dodati kopar.

Salata od cvekle

• 1 velika cvekla;
• 150 ml nemasne kisele pavlake;
• 2 suve šljive;
• šaka oraha;
• soli po ukusu.

Cveklu skuvajte dok ne omekša. Samljeti na rende ili u blenderu. Pomiješajte cveklu sa seckanim suvim šljivama, orasi i pavlaku. Posolite po ukusu.

Gulaš od povrća u laganoj šporeti

Pripremite se paprikaš od povrća bolje u spori šporet. Pošto se povrće tamo kuva više niske temperature, tada ostaje više vitamina tokom kuvanja. Takođe, prilikom kuvanja ne možete uopšte koristiti ulje ili koristiti minimalnu količinu.

• 3 kom. krompir;
• 1 tikvica ili tikvica;
• 1 tikva;
• 1 šargarepa;
• 1 luk;
• 2–3 paradajza;
• soli po ukusu.

Povrće oguliti, oprati i osušiti. Luk narežite na kockice, a šargarepu izrendajte. Preostalo povrće narežite na kockice. Dodajte sve u zdjelu multivarka. Sipajte malo vode, posolite po ukusu, promešajte i podesite režim "dinstanje" na sat vremena. Gotovom jelu možete dodati zelje.

Video: ishrana tokom dojenja

Ishrana dojilje treba da bude raznovrsna, potpuna i prijatna. Istovremeno, proizvodi koje žena konzumira ne bi trebali štetiti zdravlju bebe. I iako se žena u mnogome mora ograničiti, svoju ishranu može učiniti raznolikom, ukusnom i zdravom uz pomoć raznog povrća.

Voće i povrće su jedan od najpristupačnijih izvora vitamina za majku tokom dojenja. Prvih dana nakon rođenja bebe možete se počastiti gulašom, pečenom jabukom ili pireom, a kasnije postepeno uvodite i drugo voće, maksimalno obogaćujući svoju ishranu.

Ishrana žene tokom dojenja se dramatično menja. Ako je prethodno bilo drugačije potencijalno štetnih proizvoda(čips, majonez) moja majka je ponekad mogla priuštiti, ali su nakon porođaja odmah postali zabranjeni. Ali sa voćem i povrćem je malo komplikovanije - izgleda da su zdravi, ali da li su svi prihvatljivi u ishrani tokom laktacije?

Prednosti povrća i voća za organizam

Biljni proizvodi izvor su mladosti i ljepote za svakog čovjeka. Velika količina vlakna i vitamini, minerali, minimum kalorija čine voće, začinsko bilje i povrće pravim skladištem zdravlja. Istovremeno, voće dojenje, kao i neko povrće, mogu biti štetni za bebu.

Dakle, prednosti se procjenjuju prema boji:

1. Žuto i narandžasto voće (šargarepa, žuti paradajz, kajsije, dinje, jabuke, ananas, banane, bundeve, bijele ribizle i dud) bogati su kartenoidima. Ove supstance pomažu u jačanju srca i krvnih sudova. Takvo povrće, bobice i voće bit će bezopasni za bebu tokom dojenja.
2. Crvena boja ukazuje na povećanu alergenost. Takvo voće sadrži puno flavonoida, od kojih štite organizam slobodni radikali, imaju antioksidativna svojstva. Bordo voće, na primjer, cvekla i trešnje, uopće nisu alergeni.
3. Zeleno i zeleno obojeno povrće tokom dojenja – peršun, tikvice, kopar, celer, avokado – sadrži magnezijum, kalijum, kalcijum i hlorofil. Takvo voće podstiče proces probave, a zelje koje se nalazi u salatama, varivima i prvim jelima sadrži i dosta prirodnih vlakana.
4. Jorgovan i ljubičica - patlidžan, šljiva, borovnica, kupina, ribizla, dud - efikasno se bore protiv mikroba i deluju podmlađujuće.

Nakon početka laktacije mnoge majke zanimaju koje voće dojilja može jesti, a koje treba pričekati. Isto važi i za povrće. A ako je neko voće, na primjer, zelene jabuke, nesumnjivo, onda su jarko obojene trešnje ili ribizle upitne tijekom dojenja.

Zabrane tokom dojenja

Neko povrće i voće je strogo zabranjeno tokom dojenja, drugo treba pažljivo uvoditi u zavisnosti od uzrasta deteta, a treće se može jesti odmah po rođenju ili u prvom mesecu. Ovdje treba uzeti u obzir samo povećanu alergenost. Mnoge bobičasto voće i voće, na primjer, banane i dinje, ne izazivaju alergije, ali pomažu u aktiviranju procesa fermentacije u crijevima, što može uzrokovati grčeve i probavne smetnje kod dojenčadi.

Dakle, povrće tokom dojenja koje majka ne bi trebalo da jede u prvom mesecu:

• paradajz (i takođe sok od paradajza i testenine) – visoka alergenost, visokog sadržaja kiseline;
• kupus – probavne smetnje;
• dinja – prekomerno stvaranje gasa i grčevi;
• jabuke sa crvenom korom – povećan rizik od alergija;
• Patlidžani su teška hrana i potrebno im je mnogo vremena za varenje;
• mrkva - također može izazvati alergije kod novorođenčeta ako se korjenasto povrće jede u velikim količinama;
• jagode, orašasti plodovi (posebno kikiriki) i citrusi uzrok su dijateze i alergija na hranu;
• svježi luk u velikim količinama - može promijeniti miris i okus majčinog mlijeka na gore;
• paprika

Zapamtite da se ne biste trebali početi upoznavati s egzotičnim ili jednostavno novim povrćem i voćem tokom dojenja. Nije preporučljivo da ih majka jede, jer se ne zna kako će reagovati njen i bebin organizam.

Njena prehrana u cjelini ovisi o tome koje povrće majka koja doji može jesti. Budući da je voće uglavnom sezonska poslastica, osim jabuka i banana, koje se nalaze na policama tijekom cijele godine, ali povrće čini lavovski dio prehrane. Variva, prva jela, salate, predjela - ništa od ovoga nije kompletno bez povrća.

Neki, posebno evropski pedijatri, smatraju da majke mogu jesti gotovo sve. Već u porodilištu nude jagode, salate sa paradajzom, ribu, paprikaš sa paprikom i patlidžanom. Ipak, domaći pedijatri i dalje savjetuju da se prilikom hranjenja isključe najmoćniji alergeni iz prehrane - agrumi, jagode i paradajz. I ostale vrste povrća i voća jedite umjereno, ne sve u prvom mjesecu ili odmah nakon porođaja.

Šema za uvođenje povrća u prehranu

Ne može se svo povrće jesti odmah nakon rođenja bebe. A u prvom ili drugom mjesecu vrijedi se suzdržati od zabranjenog voća. Enzimski sistem bebe je nerazvijen, može se javiti zatvor ili dijareja, alergije ili probavne smetnje. Odaberite recepte na osnovu ovih preporuka.

Odmah nakon porođaja za vrijeme dojenja majka može jesti sljedeće povrće:

• krompir;
• tikvice;
• karfiol;
• tikva;
• brokula;
• boranija;
• Bilo koje zelje je dozvoljeno i nakon porođaja.

U prvom mjesecu birajte recepte koji uključuju ovu listu povrća – variva, povrće na žaru, predjela, salate i tako dalje. Povrće se postepeno uvodi u majčinu prehranu:

• pasulj, grašak - nakon šest mjeseci;
• luk - od 3 mjeseca, bijeli luk - tek od 6. mjeseca;
• paradajz - nakon šest mjeseci;
• svježi kupus, patlidžani - od 6-8 mjeseci;
• krastavci – 2-3 mjeseca;
• paprika, ratunda – od 4-5 mjeseci;
• šargarepa, cvekla - od 3. meseca.

Mama bi trebala odabrati recepte u kojima se povrće štedljivo obrađuje - pirjano, kuhano, pečeno (na primjer, gulaš ili tepsija). Jesti ih svježe, posebno one koje sadrže mnogo vlakana, nije bezbedno - može izazvati grčeve ili probavne smetnje kod bebe.

Uvođenje voća na jelovnik

Voće je neophodno i majci tokom dojenja, jer je izvor vitamina i mikroelemenata, a zamenjuje i čokoladu, bombone i slične slatkiše koji su zabranjeni u ovom periodu. Neposredno nakon porođaja, majkama se savjetuje da se ograniče samo na pečene jabuke i banane, a nakon toga mogu postepeno proširivati ​​listu konzumiranog voća.

Dakle, postepeno uključujemo u jelovnik:

• jagode, maline - od šest mjeseci ili kasnije ako ste skloni alergijama;
• agrumi - također ne ranije od 8-10 mjeseci iz malih porcija;
• kajsije, trešnje, šljive, jabuke sa crvenom korom - od 2-3 mjeseca;
• kruške možete jesti već u prvom mjesecu;
• dinja i lubenica - samo u sezoni (kraj avgusta i kasnije) i tek od drugog mjeseca;
• Tu je Egzotično voće- papaja, mango - bolje ne ranije od godinu dana.

Osnovno pravilo je da voće mora biti sezonsko. Oni uzgojeni sa gnojivima mogu biti štetni za dijete. Ono voće koje se čuva cijelu zimu (jabuke, na primjer) do marta praktički više ne sadrži vrijedne supstance i vitamine.

A pošto se voće retko kuva, majke ga uglavnom jedu sveže, zapamtite odličan sadržaj vlakana, koja iritiraju želudac. Osim toga, voće sadrži puno šećera, što nije uvijek zdravo, pogotovo ako imate određene bolesti.

Kako sačuvati blagodati voća?

Ne samo da povrće i voće sa liste „zabranjenih“ nije korisno za majku, već i način pripreme može poništiti sva korisna svojstva voća. Prilikom kupovine obratite pažnju na ove sitnice:

• plodovi koji su previše glatki i lijepi obično se uzgajaju s puno "hemikalija";
• plodovi sa naboranom i suvom korom dugo su se čuvali i izgubili većinu vitamina;
• također krupni plodovi za ovu vrstu takođe naznačiti upotrebu hemikalija u proizvodnji;
• Mami se ne preporučuje kupovati neprirodno svijetlo voće - „prekomorsko“ voće često je obojeno zbog ljepote;
• majke takođe ne bi trebalo da uključuju rano povrće, voće i začinsko bilje u svoje recepte.

Takođe, mama treba da bira recepte u kojima su svi sastojci dobro obrađeni. Prije kuhanja, preporučljivo je ne samo isprati voće, već i ukloniti koru. Najveći nivoi nitrata su u ranom zelenom (peršun, kopar, cilantro), lubenicama i dinjama i paprikama. Od njih je bolje pripremiti gulaš (čorba) nego svježu salatu.

Varivo, recept za koji možete sami napraviti od povrća i začinskog bilja dozvoljenog tokom dojenja, možete pripremiti nakon porođaja. Postepeno, recept za varivo će se proširivati ​​paradajzom, kupusom, belim i crnim lukom. Također ne možete pronaći niti jedan recept za salatu ili grickalicu koja će biti korisna tijekom dojenja. Mama voće se može konzumirati u svežem stanju, kao i kao fil za pite, u kompotima i voćnim napitcima. Izbacite džemove i konzerve na neko vrijeme - obično u receptu ima puno šećera.

Nakon ograničenja u ishrani tokom trudnoće, žena se suočava sa još jednim važnim periodom - dojenjem. U ovom trenutku mlada majka se uvijek suočava s pitanjem koji su proizvodi potrebni, a koje je bolje odbiti. Jedan od mnogih kontroverzna pitanja je konzumacija povrća.

Kvalitet i sastav majčinog mlijeka direktno utiče na razvoj djeteta. Nije uzalud da se dojilje brinu o svojoj prehrani i savjetuju se sa specijalistima za dojenje, doktorima, svojim prijateljima, traže informacije na internetu o tome koje namirnice se mogu jesti tokom dojenja () a posebno koje povrće se smije jesti tokom dojenja.

Mnoge žene uglavnom isključuju povrće iz svoje ishrane tokom dojenja, plašeći se negativnih reakcija bebinog gastrointestinalnog trakta (kolike, gasove, nadutost, itd.) i strahujući od alergijskih reakcija kod bebe.

Međutim, majka koja doji treba jesti raznoliku i kvalitetnu prehranu kako bi se tijelo nakon porođaja obnovilo i bebi dalo sve potrebne vitamine i mikroelemente. Glavni pomoćnici u ovom zadatku su povrće.

Ako ih nedostaje u ishrani, dojilja može imati zatvor, jer zbog sadržaja vlakana djeluju kao prirodni blagi laksativ. Postoji opasnost od biranja višak kilograma, jer će povrće morati da se zameni hranom sa većim sadržajem kalorija. I, naravno, povrće je jedan od glavnih izvora vitamina koji su toliko potrebni tokom dojenja.

Koje povrće možete jesti tokom dojenja - alergije na nepoznatu hranu

Najzdravije povrće za dojilju je ono uzgojeno u vašem kraju i tipično za domaću kuhinju. Moraju odgovarati godišnjem dobu: ljeti i jeseni je bolje uključiti svježe povrće u prehranu, a zimi i u proljeće smrznuto će biti zdravije.

Napomena za mame!

Pozdrav cure) Nisam mislila da ce i mene zahvatiti problem strija, a pisacu i o tome))) Ali nema se kuda, pa pisem ovde: Kako sam se resio strija tragovi nakon porođaja? Biće mi veoma drago ako i vama moj metod pomogne...

Bilo koje povrće treba unositi u jelovnik postepeno, po jednu vrstu svaka dva do tri dana, i početi sa male porcije. Tako će dojilja nakon nekoliko mjeseci moći proširiti listu i bez straha mirno jesti gotovo sve namirnice na koje je navikla. negativne posljedice za dijete. Ako imate reakciju na uvođenje novog povrća, ne morate ga se potpuno odreći. Sirovo povrće može se zamijeniti pečenim i dinstanim. Međutim, rizik od ovakvih reakcija je jako preuveličan i javljaju se u vrlo malom procentu dojenčadi.

Alergije se mogu javiti kod beba, posebno kao rezultat jedenja nekog retkog i egzotičnog povrća. Iako se može dogoditi i kod običnog, poznatog povrća: svako dijete je individualno!

U mnogim slučajevima strahovi su preuveličani: Međutim, povrće je izvor vitamina. Majke uvek treba da vode računa da se ne pokvare kada se jedu. Ne biste trebali kupovati povrće na sumnjivim mjestima, gdje se dugo čuva u skladištu i, eventualno, tretira raznim hemikalijama. Mnogo uvezenog povrća sadrži pesticide i nitrate, koji mogu naštetiti zdravlju djeteta.

Tokom dojenja, ishrana majke treba da uključuje

Dozvoljeno povrće za dojilje je povrće koje ste navikli da jedete svaki dan: šargarepa, krompir, kupus, paprika, krastavci, tikvice, patlidžan.

• krompir. Ovo povrće sadrži tiamin koji je neophodan za pravilan razvoj tijelo djeteta;
• repa. Sadrži visoku koncentraciju vitamina C i sprječava zatvor. Kavijar ili boršč od repe, kao i jednostavno kuhano korjenasto povrće, korisni su za anemiju;
• šargarepa. Bogat karotenom, vitaminom B6, vitaminom A, koji blagotvorno utiče na vid majke i deteta;
• tikvice. Bogata mikroelementima kao što su bakar, magnezijum, gvožđe, kalijum i kalcijum;
• Paprika. Rutin i kalcij koji se nalaze u njegovom sastavu jačaju kapilare. Bolje je koristiti zelenu i žutu papriku;
• Patlidžan. Izvor su pektina, koji poboljšavaju metabolizam;
• celer. Dobro pomaže kod nadutosti, bogat vitaminima B i E, karotenom;
• karfiol. Sadrži folnu kiselinu, esencijalnu za dobro zdravlje mentalni razvoj dijete. Ovo povrće je takođe korisno za crevnu mikrofloru;
• zeleni luk. To uključuje korisnim materijalom- flavonoidi i velika količina vitamina i mikroelemenata.

Koje povrće treba da jedete sa oprezom?

• krastavci To je povrće sa vrlo niskim sadržajem kalorija i minimalni rizik pojava alergija. Međutim, može uzrokovati povećano stvaranje plinova kod bebe, pa se dojiljama ne preporučuje da ga zloupotrebljavaju, posebno u prvom mjesecu djetetovog života ();
• paradajz. Sadrži cink, kalcijum, gvožđe. Are dobra prevencija anemija i osteoporoza. Međutim, uvođenjem ih u ishranu do mjesec dana ne isplati se. Zdravije je paradajz jesti svjež. Ako ste alergični na crveni paradajz, možete probati žute, koji su hipoalergeni ();
• Bijeli kupus. Bolje ga je ne konzumirati sirovog, za svaki slučaj, barem prvih mjesec dana. Povrće može izazvati fermentaciju u crijevima i nadimanje, iako se isti problemi neće nužno pojaviti i kod djeteta. Preporučljivo je isključiti kiseli kupus, što je prilično agresivan proizvod. Ali gulaš i kuvani kupus možete jesti bezbedno;
• mahunarke Može izazvati grčeve i povećano stvaranje gasa, stoga je bolje izbjegavati njihovu upotrebu dok dijete ne napuni 3 mjeseca. Do tog vremena, njegov gastrointestinalni trakt je dovoljno formiran i grčeve obično nestaju. Tada možete početi isprobavati kuhani ili pirjani grašak, pasulj i sočivo, prateći bebinu reakciju;
• Luk i beli luk. Ne preporučuje se konzumacija ovih proizvoda u prvom mjesecu bebinog života. Oni daju specifičan ukus majčinom mlijeku i mogu uzrokovati da beba odbije dojiti. U budućnosti možete postepeno uvoditi ove češnjak i luk u svoju prehranu u razumnim količinama.
• Povrće egzotično za naše prostore, kao što su avokado, artičoka, itd. Mogu izazvati alergije ili probavne smetnje kod bebe.

Postoji vjerovanje da ne treba jesti povrće dok dojite. svijetle boje. To je zabluda. Ako žena nema ovu vrstu Ako ste alergični na povrće, možete bezbedno da jedete bundevu, cveklu, šargarepu i paradajz, uprkos njihovim jarkim bojama. Ali ono što dojilje zaista ne bi trebale jesti je konzervirano povrće. Kiseli krastavci sadrže opasna jedinjenja - so, sirće i ljute začine. Upoznajte ih dojenče moguće u posljednje utociste, kada je njegova probava već uspostavljena i razvijen kompleks neophodnih enzima.

Kako jesti povrće tokom laktacije

Ako je moguće, povrće treba jesti svježe. Ali ne treba se previše zanositi ishranom sirovom hranom, pogotovo dok je dijete vrlo malo, jer su one teže svarljive. Najbezopasnije metode termičke obrade su kuhanje (posebno na pari) i pečenje. To vam omogućava da sačuvate prednosti proizvoda što je više moguće.

Ne zaboravite ni na sezonalnost. Rano povrće se često prerađuje kako bi brže sazrelo. Opasnost može predstavljati i uvozno povrće, koje se također često prerađuje kako bi dobilo tržišni izgled. Možete sami uzgajati svježe začinsko bilje, čak i na prozorskoj dasci.

Dojenje je odgovoran i sretan period u životu majke i djeteta. U tom periodu majka koja doji daje i bebu majčino mleko imunitet i delić tvoje ljubavi. Pravilna ishrana, obogaćen povrćem i voćem, pomoći će mami da povrati snagu i pruži djetetu sve što joj je potrebno, a bebi da se skladno razvija. telegram kanal

Izražavanje majki koje se pridržavaju dojenja stroga dijeta, dostojan postovanja. Nakon naizgled beskrajne trudnoće sa pristojnom listom gastronomskih ograničenja, želim se malo razmaziti nečim zabranjenim i ukusnim. Ali ovde se žena suočava sa novim tabuima u ishrani, jer će sve što pojede sigurno ići njenoj bebi preko mleka.

Povrće je također pod velikom pažnjom prilikom dojenja: s jedne strane, teško je zamisliti potpunu zdravu ishranu bez njega, ali s druge strane, neki primjerci su poznati po svojoj sposobnosti da izazovu alergije. Dakle, koje povrće možete jesti dok dojite, a koje biste trebali izbjegavati?

Kategorično odbijanje povrća na jelovniku je, naravno, nepotrebna mjera. Neke majke se boje da ne izazovu alergije i probavne smetnje kod bebe, pa pokušavaju da konzumiraju isključivo hipoalergeni proizvodi, na koju definitivno nema zamjerki. Ali odluka da se precrta ovaj proizvod sa menija - pravi zločin!

Povrće će dojiljama i bebi pružiti mnogo vitamina i drugih vrijednih sastojaka. Samo trebate biti izbirljivi u odabiru najkorisnije artikla iz cijelog asortimana. Želimo vam pomoći u tome, pa smo sastavili listu preporuka koje povrće dojilja može jesti, te u kojem obliku i količini treba da se konzumira. Također nismo zaboravili spomenuti proizvode sa “liste zabranjenih”.

Povrće - biti!

Povrće i voće svakako zaslužuju da zauzmu jaku poziciju u jelovniku dojilja u prvom mjesecu nakon rođenja bebe, a još više, poslije. To se lako može potkrijepiti argumentima o prednostima ovih proizvoda: one su ogromne! A pošto danas govorimo o povrću, predlažemo da se fokusiramo na njihova vrijedna svojstva za majku i dijete. U slučaju da ste i dalje u nedoumici da li da jedete ili ne dok prolazite pored tezgi sa povrćem, ove činjenice treba da vas uvere:

• minerali kojima je povrće tako bogato aktivno učestvuju u formiranju svih tkiva telo deteta;
• obezbediti esencijalni vitamini, koji su majci i bebi posebno potrebni u jesen i zimu;
• usmjerena na borbu protiv zatvora;
• ojačati imunološki sistem;
• za dojilje su korisni jer regulišu bilans vode, spašavanje od otoka i dehidracije;
• povrće kao što su tikvice i šargarepa čak može povećati laktaciju.

Prilično je teško opisati sva korisna svojstva povrća: na kraju krajeva, svako od njih je dobro na svoj način i daje svoju listu vrijednih tvari. Ako povrće tokom dojenja opišemo jednom rečju, onda bi najprikladnija bila „neophodna”.

Prvi mjesec je najteži

Otpust iz porodilišta je svakako radostan događaj. Sada ste konačno kod kuće sa svojom bebom i ovo je nevjerovatna sreća. Međutim, upravo u prvom mjesecu mama je zasuta bezbrojnim pitanjima čiji su odgovori ponekad kontradiktorni. različiti izvori. I ne želim da gubim dragocjeno vrijeme tražeći odgovore na razne „zašto“. Nema potrebe da mučite doktore, majke, devojke i internet beskrajnim brigama.

Smanjite stres zbog ovoga važan period Kompetentan plan ishrane će vam pomoći ako dojite. Ne trebaju nam kolike, alergije i hirovi novorođenčeta, zar ne? Kada dojenje tek počinje da se poboljšava, a bebina probava je još preosetljiva, majka treba da pristupi svom jelovniku sa posebnom odgovornošću.

Povrće za vreme dojenja, koje je dozvoljeno u prvom mesecu hranjenja, prošlo je kontrolu i ovo pravo steklo izostankom negativnu reakciju na njih sa tela majke i bebe, kao i velika korist. Ali ipak, nakon uvođenja jednog proizvoda, bilo bi korisno posmatrati bebin odgovor na novu hranu.

• Nema pritužbi na krompir: teško je zamisliti ruski sto bez njega, pa čak ni period hranjenja nije bio izuzetak za povrće. Treba je konzumirati kuvanu i pečenu.
• Tikvice su također bezbedne: zdravo je i ukusno kuhati na pari ili peći.
• Dojiljama u prvom mjesecu preporučuju se razne čorbe i supe. To će vam pomoći da diverzificirate njihov ukus cvekla i šargarepa: I oni su dozvoljeni, ali u umjerenim količinama.
• U supu možete bezbedno dodati i brokoli i karfiol. Mogu se kuhati i na pari.
• Lista povrća dozvoljenog u prvom mjesecu hranjenja nije prebogata, ali uključuje namirnice koje vole mnoge majke. Na primjer, bundeva. Ako se trenutak rođenja vaše bebe poklopi sa sezonom ovog veselog povrća, a volite njegov ukus, onda ste nevjerovatno sretni: bundevu možete jesti doslovno od prvog dana hranjenja.

Iako se lista pokazala prilično ograničenom, čak i na osnovu gore navedenog povrća možete pripremiti širok izbor jela.

Koje povrće je dozvoljeno tokom cijelog hranjenja?

Lista dozvoljenog povrća za čitav period prihranjivanja bit će nešto šira, a to je dobra vijest. Kada dođe drugi mjesec nakon rođenja bebe, majčin jelovnik počinje postepeno da se povećava, jer se beba sve više prilagođava razne vrste hranu, a njegova probava se svakim danom sve više razvija.

Za svo povrće koje je prihvatljivo za dojilju važe principi regiona i sezonalnosti. To znači da će optimalno povrće za konzumaciju biti ono uzgajano u regiji u kojoj živi majka. Ali bolje je odgoditi eksperimente s egzotikom. Princip sezonskosti je da je svježe povrće najzdravije u ljeto i jesen. Još jedno važno pravilo koje određuje sigurnost testa na povrće je preporuka da jedete samo one vrste hrane koje ste dobro podnosili tokom trudnoće.

Svakog čitaoca vjerovatno zanima koje povrće može jesti dojilja. Ispod ćete vidjeti ovu listu koja ukazuje na korisna svojstva svakog od povrća:

• Krompir je dozvoljen za konzumaciju već u prvom odgovornom mjesecu nakon porođaja. Naravno, nije zabranjeno ni poslije. Ovo povrće je vrlo korisno - tiamin u njegovom sastavu je vrijedan za potpuni razvoj bebe. Sigurnost bitne komponente je zagarantovana ako je povrće kuhano ili pečeno. Dnevna norma krompir je 4 srednja gomolja.
• Cveklu bebe gotovo uvek primaju sa praskom. Ogromno skladište vitamina će biti pristojan bonus za laku apsorpciju, kao i udarna doza joda i kalcijuma. Cvekla je posebno korisna za probavu djece. Ako želite svom djetetu dati svu vrijednost povrća, jedite ga kuhano.
• Šargarepa takođe zaslužuje da bude u ishrani majke. Njegova najpoznatija prednost je vodeći sadržaj vitamina A: on je taj koji čuva stražu akutni vid majka i beba. Međutim, u prvim mjesecima nakon rođenja malog djeteta ne biste trebali jesti mrkvu u neograničenim količinama: to može izazvati alergije. Važna tačka je i činjenica da se šargarepa može jesti samo kuvana.
• Ne zaboravite na tikvice, jer su hipoalergene i dozvoljene su u količini cijelog povrća dnevno. Ako naiđete zajednički problem dojilje nakon porođaja - otekline - tikvice će vam pomoći da se nosite s njima. U tome mu pomažu bakar i vitamin A u sastavu.
• Krastavci su u rangu s tikvicama po prednostima - oni, suprotno uvriježenom mišljenju, umerena potrošnja ne izazivaju stvaranje plinova ili probavne probleme.
• Kupus često izaziva sumnju kod majki, ali neke od njegovih vrsta nisu samo bezopasne, već i veoma vrijedne. Slobodno dodajte brokulu i karfiol u supe i razna jela na pari. Zbog sadržaja folne kiseline, ove vrste će osigurati razvoj mozga vašem djetetu.
• Bundeva je jedinstvena ne samo po tome što je dozvoljena gotovo odmah nakon rođenja. Ona redovnom upotrebom Osigurava zdrav gubitak težine. Slažem se, tokom zabrane dijeta za dojilje, ovo je vrlo važno. Osim toga, narandžasto povrće je bogato vitaminima B, C i K.
• paprika također dozvoljeno, ali samo uz ograničenje od 1 komada dnevno. Ovo povrće se može pohvaliti bogatim sadržajem vitamina A, kalijuma i rutina. Bolje je preferirati zelenu i žutu papriku.
• IN umjerena količina Celer takođe zaslužuje pažnju - savršeno pomaže kod nadimanja, a uz to je bogat vitaminima E i B, kao i karotenom.

Gore navedeno povrće ne samo da će vam i vašoj bebi velikodušno pružiti svoje prednosti, već će i dati veliki broj razna jela na osnovu njih. A ko je rekao da je jelovnik tokom dojenja dosadan i monoton?

Ograničiti ili zabraniti

Upravo to treba da uradite sa povrćem sa liste ispod. Općenito je prihvaćeno da je crveno povrće najopasnije. Ali nisu samo primjerci provokativnog kolorita pod sumnjom.

• Krastavci će biti korisni samo ako se konzumiraju u ograničenim količinama. Dnevna norma povrće za dojilje je 3 komada, ali je dozvoljeno samo pod uslovom osjećam se odlično beba i nedostatak stvaranja plinova.
• Paradajz je dozvoljen samo mjesec dana nakon porođaja, i to s krajnjim oprezom: crvena boja to obavezuje. Iz tog razloga žuti plodovi pobjeđuju sa limitom od 1 komada dnevno. Ne preporučujemo potpuno odricanje od paradajza, jer je bogat gvožđem, cinkom i kalijumom.
• Konzumiranje povrća kao npr rotkvica, repa i rotkvica, treba odložiti dok beba ne napuni najmanje 2 mjeseca. To je motivirano sadržajem nepoželjnih eteričnih ulja.
• Od bijeli kupus treba u potpunosti napustiti. Razlog vam je vjerovatno poznat: povrće je steklo slavu u utjecanju na nadimanje i bolne grčeve. Tek nakon 4 mjeseca možete probati kuhani ili dinstani kupus.
• Svježi beli i crni luk ponekad mogu uticati na ukus majčinog mleka: beba može odbiti da se hrani. Ovo povrće je dozvoljeno samo u minimalnim količinama.
• Egzotične opcije poput avokado i jeruzalemska artičoka With velika vjerovatnoća može uzrokovati alergije ili probavne smetnje.
• Zabranjene su i sve mahunarke tokom dojenja - one su krivci nadimanja i bolova u stomaku.

Bilo koje povrće je u opasnosti ako je kiselo ili soljeno. Na ove poslastice moraćete da zaboravite na neko vreme – dojenje ne dozvoljava njihovo prisustvo na jelovniku zbog prisustva sirćeta.

Lako ćete se pomiriti sa ovim ograničenjima, ako ne zaboravite da su ove (ne tako teške) žrtve zarad zdravlja vaše voljene bebe.

Povrće za dojilje: video

Da rezimiram, želeo bih da kažem da povrće i voće tokom dojenja moraju biti prisutni u ishrani, jer je potpuna uravnoteženu ishranu- siguran recept za zdravlje i sreću majke i bebe.