एंटी-एलर्जेनिक मिश्रण। एलर्जी के लिए आहार भोजन

जीवन के पहले वर्ष के बच्चों में एलर्जी।

वैज्ञानिक अनुसंधान ने लंबे समय से साबित किया है किएलर्जी का सबसे आम कारणपरजीवन के पहले वर्ष के बच्चेअतिसंवेदनशीलता हैप्रति प्रोटीन गाय का दूध . सिद्धांत रूप में, यह 100 साल पहले ज्ञात था, ऐसे समय में जब आधुनिक प्रयोगशाला निदान अभी भी पूरी तरह से अनुपस्थित थे।

पहले से ही 21 वीं सदी में, यह स्थापित किया गया था कि जीवन के पहले वर्ष के बच्चों में, गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी स्तनपान करने वाले शिशुओं में 0.5-1.5% और कृत्रिम खिला में 2-7% तक होती है। एटोपिक डर्मेटाइटिस के रोगियों में 85-90% बच्चों को गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि गाय के दूध के प्रोटीन के प्रति सहिष्णुता का स्तर 80-90% बच्चों में 3 वर्ष की आयु तक प्राप्त किया जाता है, अर्थात अधिकांश बच्चों में, गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी कम हो जाती है या उम्र के साथ गायब हो जाती है, हालाँकि, 10 से 20% बच्चे गाय के दूध के प्रोटीन को बर्दाश्त नहीं करते हैं। 3 साल से अधिक उम्र के दूध, और दूध एलर्जी की 26% अभिव्यक्तियों में 9-14 साल तक बनी रह सकती है।

चिकित्सीय कृत्रिम मिश्रण।

जीवन के पहले वर्ष में एटोपिक जिल्द की सूजन से पीड़ित बच्चों के माता-पिता को याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि इस उम्र में एलर्जी का मुख्य मार्ग भोजन है। अधिकांश सामान्य कारण खाद्य प्रत्युर्जताशिशुओं में - गाय के दूध प्रोटीन के लिए अतिसंवेदनशीलता। इस प्रकार, जीवन के पहले वर्ष में बच्चों को त्वचा पर एलर्जी के पहले लक्षणों पर चिकित्सा प्रयोजनों के लिए दूध प्रोटीन हाइड्रोलाइज़ेट्स पर आधारित मिश्रण का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। इन उत्पादों को प्राप्त करने वाले खाद्य एलर्जी वाले 90-95% बच्चों में, त्वचा में सुधार और खाद्य एलर्जी की जठरांत्र संबंधी अभिव्यक्तियों को उनके उपयोग की शुरुआत से 2-3 सप्ताह के बाद नोट किया जाता है, और नैदानिक ​​​​छूट 3-4 महीनों के बाद प्राप्त की जाती है।

दूध प्रोटीन के उच्च स्तर के हाइड्रोलिसिस पर आधारित फ़ार्मुलों में अल्फ़ारे, न्यूट्रिलोन पेप्टी एलर्जी और न्यूट्रिलॉन पेप्टी गैस्ट्रो, फ्रिसोपेप और फ्रिसोपेप एएस जैसे मिश्रण शामिल हैं, साथ ही साथ कई अन्य कम सामान्य ब्रांड भी शामिल हैं।

हाइड्रोलाइज्ड गाय के दूध प्रोटीन पर आधारित सूत्रों के विकल्प के रूप में, पहले से ही काफी कुछ हैं लंबे समय तकसोया प्रोटीन मिश्रणों का उपयोग किया जाता है। हालांकि, गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी वाले बच्चों को दूध पिलाने के लिए सोया सूत्र काफी प्रभावी होते हैं सकारात्म असरउनके उपयोग की शुरुआत से 3-4 सप्ताह से पहले नहीं होने की उम्मीद की जानी चाहिए। आवेदन की अवधि सोया उत्पादनैदानिक ​​​​और प्रतिरक्षाविज्ञानी छूट प्राप्त करने के समय के आधार पर, 3 से 9 महीने या उससे अधिक की अवधि।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सोया मिश्रण आनुवंशिक रूप से गैर-संशोधित से प्राप्त सोया प्रोटीन आइसोलेट पर आधारित होते हैं सोयाबीन, और दूध प्रोटीन, लैक्टोज, लस शामिल नहीं है।

सोया मिश्रण के सभी लाभों के साथ, अध्ययनों से पता चला है कि जीवन के पहले वर्ष में 26% बच्चों में, शुरुआत या तेज होने का कारण ऐटोपिक डरमैटिटिसऔर एलर्जी की जठरांत्र संबंधी अभिव्यक्तियाँ ठीक सोया मिश्रण हैं। सबसे अधिक बार, एलर्जी की प्रतिक्रिया तेजी से (1-2 दिनों के भीतर) सोया मिश्रण की शुरूआत, उनके प्रारंभिक प्रशासन (जीवन के पहले छह महीनों के बच्चों के लिए), खाद्य एलर्जी के जठरांत्र और पृथक जठरांत्र संबंधी अभिव्यक्तियों की उपस्थिति के साथ विकसित होती है, बढ़ जाती है एलर्जी का इतिहास. संभावित को रोकने के लिए अवांछित प्रभावसोया मिश्रण पर, उनकी नियुक्ति के नियमों का पालन करना आवश्यक है, जो एलर्जी प्रतिक्रियाओं के प्रतिशत को काफी कम कर सकता है। सच है, यह जोड़ा जाना चाहिए कि उच्च मूल्यआवृत्तियों एलर्जी अभिव्यक्तियाँबच्चों द्वारा सोया फ़ार्मुलों के उपयोग से जुड़े मुख्य रूप से अमेरिकी शोधकर्ताओं द्वारा उद्धृत किए गए हैं, इस तथ्य के बावजूद कि यह संयुक्त राज्य अमेरिका में था कि सोया फ़ार्मुलों का उपयोग स्तनपान के लगभग एकमात्र विकल्प के रूप में 30 से अधिक वर्षों से किया गया था। मेरी व्यक्तिगत राय में, यह राज्यों में बच्चों के आहार में सोया मिश्रण का इतना व्यापक परिचय है कि कई दशकों के बाद पहले से ही महिलाओं के बच्चों में सोया एलर्जी में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। बचपनलंबे समय से सोया डाइट पर थे। कई अमेरिकी लेखक इसी दृष्टिकोण का पालन करते हैं। लेकिन चूंकि सोया सूत्र हमारे देश में इतने व्यापक नहीं हुए हैं, इसलिए रूसी बच्चों में सोया प्रोटीन से एलर्जी विकसित होने की संभावना काफी कम है, हालांकि यह अभी भी लगभग 15% के स्तर पर बनी हुई है।

एक बच्चे में खाद्य एलर्जी और बकरी के दूध पर आधारित मिश्रण। इसके लिए या इसके विरुद्ध?

वी पिछले साल काबाल रोग विशेषज्ञों के बीच बकरी के दूध पर आधारित मिश्रण बहुत लोकप्रिय हो गए हैं। हम कह सकते हैं कि नानी जैसे मिश्रण के निश्चित रूप से कई फायदे हैं, मुख्य रूप से उच्च कैलोरी सामग्री और अच्छा पोषण। स्वादिष्ट, जो कुपोषण (कम पोषण) से ग्रस्त बच्चों में वजन बढ़ने की गतिशीलता में सुधार करता है। साथ ही, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि, खाद्य एलर्जी के जोखिम वाले बच्चों के लिए इसके इच्छित उपयोग के संकेत के इस मिश्रण के निर्देशों में उपस्थिति के बावजूद, यह पूरी तरह सच नहीं है। नैनी का सूत्र खाद्य एलर्जी वाले बच्चों के पोषण के लिए यूरोपीय संघ की एलर्जी की नवीनतम सिफारिशों को पूरा नहीं करता है, क्योंकि इसमें 80% कैसिइन अंश प्रोटीन होते हैं, इसके अलावा, इसकी संरचना में डिसैकराइड के रूप में 100% लैक्टोज की उपस्थिति भी होती है। इसे सबसे दूर बनाता है सबसे अच्छा विकल्पगाय के दूध के प्रति असहिष्णुता से पीड़ित बच्चों को दूध पिलाने के लिए, लैक्टोज से भी भरपूर। विदेशी लेखकों के अनुसार, गाय के दूध के प्रोटीन से खाद्य एलर्जी वाले बच्चों के समूह में, 50% से अधिक बच्चे भी बकरी के दूध के परीक्षण के लिए सकारात्मक प्रतिक्रिया देते हैं। साथ ही, किया गया प्रयोगशाला अनुसंधानदिखाया है एक उच्च डिग्रीगाय के दूध के संगत अंशों के साथ बकरी अल्फा-कैसिइन, बीटा-लैक्टोग्लोबुलिन और अल्फा-लैक्टलबुमिन की प्रतिरक्षात्मक पहचान। उपरोक्त सभी हमें विश्वास के साथ यह बताने की अनुमति देते हैं कि बकरी के दूध के फार्मूले विशेष रूप से स्वस्थ बच्चों को खिलाने के लिए हैं, और किसी भी मामले में उनका उपयोग गाय के दूध प्रोटीन असहिष्णुता या कार्यात्मक लैक्टेज की कमी से पीड़ित बच्चों को खिलाने के लिए नहीं किया जा सकता है।

उदाहरण के लिए, मैं मिश्रण की संरचना देता हूं न्यूट्रिलॉन पेप्टी एलर्जी:

इस मिश्रण का आधार g . हैहाइड्रोलाइज्ड मट्ठा प्रोटीन केंद्रित। मैं जानबूझकर इस पर ध्यान आकर्षित करता हूं, क्योंकि हर कोई नहीं जानता कि गाय के दूध में दो प्रोटीन अंश होते हैं: मुख्य एक - कैसिइन अंश, और मात्रा और आणविक भार में छोटा, और, तदनुसार, मट्ठा प्रोटीन का कम एलर्जेनिक अंश। सस्ता सूत्र आमतौर पर कैसिइन से बनाया जाता है, जो पचाने में सबसे कठिन और सबसे अधिक एलर्जीनिक प्रोटीन होता है। और यद्यपि औद्योगिक हाइड्रोलिसिस, अर्थात्, छोटी श्रृंखलाओं में एक लंबे पेप्टाइड अणु का विनाश, निश्चित रूप से पशु मूल के प्रोटीन की एलर्जी को कम करता है, फिर भी, यूरोपीय संघ के एलर्जीवादियों की वर्तमान सिफारिशें उत्पादन के लिए मट्ठा प्रोटीन के उपयोग के लिए कहती हैं। शिशु फार्मूले के न्यूट्रिलॉन पेप्टी एलर्जी मिश्रण में लैक्टोज की सांद्रता कम हो जाती है, हालांकि, इसकी उपस्थिति कार्बोहाइड्रेट के लिए बच्चे के मल का अध्ययन करने की आवश्यकता को निर्धारित करती है। कब उच्च सामग्रीलैक्टोज के मल में, मिश्रण के साथ, निर्धारित हैं एंजाइम की तैयारी(बेबी लैक्टेज)। क्या है के बारे मेंमाध्यमिक लैक्टेज की कमी आप मेरी वेबसाइट पर एक विशेष लेख में पढ़ सकते हैं।

खाद्य एलर्जी के एक विशेष रूप से गंभीर पाठ्यक्रम के मामले में, जब 3-4 सप्ताह के लिए एक हाइड्रोलाइटिक मिश्रण के साथ कृत्रिम खिला सकारात्मक प्रभाव प्राप्त करने में विफल रहता है, तो बच्चों को अमीनो एसिड पर आधारित मिश्रण के साथ पोषण में स्थानांतरित किया जाता है: निओकेटया न्यूट्रिलॉन एमिनो एसिड, लेकिन यह प्रक्रिया एलर्जी-इम्यूनोलॉजिस्ट की सख्त निगरानी में होनी चाहिए।

एलर्जी वाले आधे बच्चों में भोजन के कारण अप्राकृतिक प्रतिक्रिया होती है। यह एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों में विशेष रूप से आम है। रोग कहाँ से उत्पन्न होता है, यह कैसा दिखता है और इससे निपटने के क्या तरीके हैं?

इस लेख से आप सीखेंगे:

पूर्वाग्रह एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह एलर्जी वाले माता-पिता (80% तक), एलर्जी वाले माता-पिता (40% तक), स्वस्थ माता-पिता (20% तक) वाले बच्चों को विरासत में मिला है। बहुत बार, जैसे-जैसे बच्चा बढ़ता है, प्रतिरक्षा प्रणाली विकसित होती है। एलर्जी के लिए अनुकूलन होता है, एंटीबॉडी बनते हैं और लक्षण कमजोर या गायब हो जाते हैं।

दूसरा कारक अपरिपक्व पाचन तंत्र है। नवजात शिशु में इसका निर्माण धीरे-धीरे होता है। शिशुओं में, पाचन अंगों की श्लेष्मा झिल्ली अत्यंत पारगम्य होती है। और एंटीजन को विभाजित करने में सक्षम एंजाइमों का उत्पादन अभी भी खराब तरीके से डिबग किया गया है। अप्राकृतिक खाद्य पदार्थों के सेवन से शिशु फार्मूला से एलर्जी का प्रकोप होता है।

4/5 सूखे शिशु आहार को दूध या गाय के मट्ठे से बनाया जाता है। उनके दूध प्रोटीन को बच्चे के शरीर द्वारा विदेशी माना जाता है। एंटीबॉडी तो बनते हैं, लेकिन उनमें दुश्मन से निपटने की बुद्धि नहीं होती। इसके बजाय, वे विदेशी प्रोटीन के साथ जुड़ जाते हैं। परिणामी इम्युनोकॉम्प्लेक्स कोशिका झिल्ली को नष्ट कर देते हैं। बच्चों के जिगर के लिए थोड़ा सुखद। उसके बाधा कार्यअपरिपक्व होने पर, लेकिन झटका रखना पड़ता है।

एक बच्चे में एक फार्मूले से एलर्जी का मुख्य कारण मिश्रण में ही नहीं, बल्कि इसके सेवन की मात्रा में होता है। जीवन के पहले वर्ष के बच्चे जितना चाहें उतना खाते हैं, आवश्यक और पर्याप्त पोषण मानकों को पार करते हैं। यदि बच्चे की पहल पर कृत्रिम भोजन को भोजन के पूरा होने से निर्देशित किया जाता है, तो वह लगभग एक चौथाई खा सकता है।

यह कैसे प्रकट होता है

शिशुओं में मिश्रण के लिए एलर्जी खपत के लगभग तुरंत बाद (आधे घंटे से दो घंटे तक) या 24-48 घंटे पहले दिखाई दे सकती है।

अभिव्यक्तियाँ:

• त्वचा पर चकत्ते - पित्ती, जिल्द की सूजन, आसपास दाने मुंह, खोपड़ी, चीकबोन्स, गर्दन, अग्र-भुजाओं पर, में त्वचा की परतें, पेरू अलिंद. वे बाद में शरीर के अन्य भागों में फैल सकते हैं। चमक, लाली और क्रस्ट व्यक्त किए जाते हैं। धब्बे पट्टिका जैसे हो सकते हैं।
• खुजली वाली सूजन या रोने वाला एक्जिमा . वे गाल, पीठ, योनी, नितंब, पैरों पर पपल्स की तरह दिखते हैं। बच्चे उन्हें कंघी करने की कोशिश करते हैं, चिड़चिड़े और कर्कश हो जाते हैं।
• सांस लेने में कठिनाई - खांसी, नाक बहना, साफ स्राव के साथ, राइनाइटिस, सांस की तकलीफ। छोटे बच्चों में बहुत खतरनाक। आखिरकार, उनका अभी भी अपनी सांस लेने पर खराब नियंत्रण है। भोजन करते समय, बच्चे बंद नाक के साथ मुंह से सांस नहीं ले सकते।
• विकारों पाचन तंत्र. उदाहरण के लिए, सूजन, regurgitation, उल्टी, दस्त, कब्ज। इस समूह के लक्षण कई में पाए जाते हैं वायरल रोग. लेकिन, अगर मिश्रण से केवल एलर्जी है, तो बुखार नहीं होता है।

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आपको केवल दो कदम उठाने की जरूरत है: एलर्जेन की पहचान करें और इसके साथ संपर्क से इनकार करें। लेकिन जाँच करने के लिए कई शर्तें हैं।

अभिव्यक्तियों की राहत

पर त्वचा की अभिव्यक्तियाँखरोंच को बाहर रखा जाना चाहिए ताकि संक्रमण को संक्रमित न करें (एंटी-स्क्रैच पहनें, हैंडल के साथ स्वैडल पहनें)। बेबी मॉइश्चराइजर का इस्तेमाल ड्राईनेस और फ्लेकिंग को कम करने के लिए किया जाता है। सांस लेने की सुविधा के लिए, आपको एक सुई के बिना एक एस्पिरेटर, कॉटन फ्लैगेला या एक सिरिंज के साथ नाक के मार्ग से बलगम को निकालना होगा।

दूध के मिश्रण के कारण पित्ती के साथ, सांस की तकलीफ के साथ, आंतों में गड़बड़ी - जिला बाल रोग विशेषज्ञ या एम्बुलेंस को बुलाएं। डॉक्टर बच्चे की जांच करेंगे, उपचार लिखेंगे। मुश्किल मामलेअस्पताल में भर्ती की आवश्यकता है।

एक समस्याग्रस्त स्रोत ढूँढना

यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि मिश्रण अपराधी है। एक डॉक्टर आपको इसका पता लगाने में मदद करेगा। यहाँ सत्यापन एल्गोरिथ्म है:

• बाल रोग विशेषज्ञ की परीक्षा, एलर्जी की उत्पत्ति के दाने की स्थापना;
• एक अपवाद संपर्क त्वचाशोथबेबी कॉस्मेटिक्स, डायपर, वाशिंग पाउडर के लिए;
• दवाओं और भोजन के लिए प्रतिक्रियाओं का बहिष्करण (जड़ी बूटियों के साथ चाय, पूरक खाद्य पदार्थ, मिश्रित भोजन के साथ मां के आहार में त्रुटियां)।

छह महीने के बच्चों के लिए मिश्रण की संरचना में शामिल हैं अनाज की फसलें. या हो सकता है कि नवजात शिशु में सूखे भोजन से होने वाले चकत्ते सिर्फ उनकी वजह से हों। लस के लिए बहुत बार व्यक्त की गई प्रतिक्रिया। यह एक प्रकार का अनाज, चावल, मक्का में नहीं पाया जाता है। ऐसा होता है कि बच्चों का शरीर एक साथ कई अन्य एलर्जी से "तूफान" हो जाता है।

आणविक निदान के लिए धन्यवाद, घटकों से एलर्जी का पता लगाना संभव है पोषण संरचना. प्रयोगशालाओं में एलर्जी परीक्षण किए जाते हैं। यदि, फिर भी, मिश्रण की प्रतिक्रिया है, तो आपको नीचे वर्णित रणनीति चुनने की आवश्यकता है।

उत्तेजक के साथ नीचे

आपको यह निगरानी करने की आवश्यकता है कि शिशु को कितनी तीव्रता से पसीना आता है। पर बहुत ज़्यादा पसीना आनाएलर्जी जिल्द की सूजन के विकास को उकसाया जाता है। इसलिए, आपको मौसम के अनुसार टहलने के लिए कपड़े पहनने की जरूरत है न कि घर पर लपेट कर। बाहरी संपर्क भी कम होने चाहिए। क्लोरीनयुक्त पानी में नहाने से नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

कम बेहतर है

पर अधिक वजनबच्चा प्रत्येक फीडिंग में थोड़ी मात्रा में शुष्क पदार्थ मिला सकता है। तो एलर्जेन का प्रतिशत कम हो जाएगा, आंत में अतिरिक्त भोजन का किण्वन बंद हो जाएगा।

मिश्रण बदलना

एक नए उत्पाद के लिए संक्रमण कम से कम तीन दिन पहले किया जाता है, अधिमानतः दो सप्ताह, ताकि लत विकसित हो। जाहिर है कि पिछले नमूने के मिश्रण से एलर्जी बनी हुई है। अन्यथा, बच्चा बचत के विकल्प को पीने से मना कर सकता है। एक तेज संक्रमण के साथ, पाचन तंत्र के विकारों का बढ़ना संभव है।

• किण्वित दूध;
• प्रीबायोटिक्स के साथ;
• प्रोबायोटिक्स के साथ।

ऐसे यौगिकों के सेवन से प्रजनन की स्थिति में सुधार होता है। लैक्टिक एसिड बैक्टीरियाआंत में। खट्टा-दूध प्रतिनिधियों में प्रोटीन के साथ आंशिक रूप से विभाजित लैक्टोज होता है। वे पचाने में आसान होते हैं और नकारात्मक प्रतिक्रिया होने की संभावना कम होती है।

बकरी के दूध या सोया पर रचनाएँ

वे मिश्रण की कुल संख्या का केवल 1/5 हिस्सा हैं। बकरी के दूध में गाय के दूध से कम प्रोटीन होता है। इसे तोड़ना और पचाना आसान होता है। सोया प्रोटीन का पोषण मूल्य दूध में पाए जाने वाले की तुलना में काफी कम है। आखिरकार, यह पौधे के प्रकार से संबंधित है। यह खराब पचता है और अवशोषित होता है।

आमतौर पर सोया मिश्रण का उपयोग कई महीनों तक किया जाता है जब तक कि एलर्जी पूरी तरह से गायब न हो जाए। यह भोजन डेयरी जितना स्वादिष्ट नहीं है। 17% तक बच्चे सोया प्रोटीन के प्रति नकारात्मक प्रतिक्रिया करते हैं।

चावल का मिश्रण

इसमें पशु वसा नहीं होता है। इसलिए, विशेष योजक को टुकड़ों के आहार में पेश किया जाता है जो लापता पदार्थों की भरपाई करते हैं।

हाइपोएलर्जेनिक फॉर्मूलेशन

उनमें, प्रोटीन आंशिक रूप से, पूरी तरह से या प्रतिस्थापित हो जाता है। पहले और दूसरे मामलों में, वे रोगनिरोधी प्राप्त करते हैं, और तीसरे में - चिकित्सीय मिश्रण। अंतिम उदाहरण में, हाइपोएलर्जेनिक मिश्रण के साथ एलर्जी को लगभग बाहर रखा गया है। रोकथाम के लिए, जोखिम वाले बच्चों के लिए पोषण निर्धारित किया जाता है।

पर सौम्य डिग्रीचकत्ते, आप निवारक उत्पादों का भी उपयोग कर सकते हैं। प्रतिनिधि: NAS हाइपोएलर्जेनिक, फ्रिसोलक जीए, हिप्प एनए।

उपचार समूह को तीन प्रकारों में विभाजित किया गया है:

• सीरम - रिलेप्स का कारण नहीं बनता है, लेकिन कभी-कभी मौजूदा लक्षणों को बनाए रखता है (अल्फेयर, न्यूट्रीलक पेप्टी एसटीसी, पेप्टिकेट)।
• कैसिइन - अधिक पूर्ण प्रोटीन टूटना। जो सीरम प्रकार (न्यूट्रोमिजेन, फ्रिसोपेप एएस, प्रीजेस्टिमिल) में फिट नहीं थे।
• मौलिक मिश्रण - प्रोटीन को अमीनो एसिड द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। गंभीर बीमारी में बताया गया है। माइनस: एलर्जी के लिए अपने स्वयं के सुरक्षात्मक निकायों के विकास में योगदान न करें।

स्तनपान पर स्विच करना

मिश्रित भोजन के साथ, आप केवल स्तनपान छोड़ सकते हैं। यह सूखे दूध के विकल्प से डायथेसिस को समाप्त करता है। प्रक्रिया को समायोजित किया जाना चाहिए ताकि बच्चे के पास पर्याप्त दूध हो। स्तन में वापसी धीरे-धीरे होनी चाहिए ताकि दुद्ध निकालना में भोजन के सामान्य हिस्से तक पहुंचने का समय हो। कृत्रिम बच्चों को विकल्प प्रदान किए बिना किसी विकल्प से वंचित नहीं किया जा सकता है।

उपचार के मुख्य तरीकों के समानांतर, एलर्जिस्ट कैप्सूल में एंटरोल जैविक उत्पाद लिख सकते हैं। बाल रोग विशेषज्ञ लिख सकते हैं जटिल चिकित्सातैयारी "Enterosgel" या "Zirtek" बूँदें। जब तक उपचार का प्रभाव ध्यान देने योग्य नहीं हो जाता, तब तक इसमें एक सप्ताह से एक महीने तक का समय लगेगा। उपचार में देरी एटोपिक जिल्द की सूजन के विकास से भरा है, क्रोनिक राइनाइटिस, दमा।

एलर्जी और विकासात्मक विशेषताओं के लिए बच्चे की प्रवृत्ति के बारे में जानना बच्चे का शरीर, आप इसके लक्षणों को रोक या कम कर सकते हैं। अभिव्यक्तियों को देखते हुए, इससे निपटने के लिए शीर्ष 6 तरीकों का उपयोग करें। खारिज करना गंभीर परिणाम, तुरंत चिकित्सा सलाह लें।

पिछले दशक में यह प्रजातिअधिग्रहित 12 महीने तक के बच्चों में अतिसंवेदनशीलता नए विशेषताएँ:

• बहुत जल्दी उपस्थिति;
• उच्च प्रसार;
• लक्षणों के साथ एलर्जी की संयुक्त अभिव्यक्तियाँ पाचन तंत्र.

गाय के दूध के प्रोटीन एंटीजन को सबसे मजबूत एलर्जेन माना जाता है। दूध में 40 से अधिक एलर्जी कारक होते हैं।

सबसे खतरनाक हैं:

• कैसिइन;
• पशुओं से जुड़े टीके का अन्नसार;
• बीटा-लैक्टोग्लोबुलिन;
• अल्फा लैक्टलबुमिन।

खाद्य अतिसंवेदनशीलता के लिए जोखिम कारक गाय के दूध प्रोटीन के लिए:

• वंशानुगत प्रवृत्ति;
• कृत्रिम खिला;
• एक नर्सिंग मां द्वारा उपयोग करें एक बड़ी संख्या मेंदुग्ध उत्पाद;
• रोगों जठरांत्र प्रणालीनवजात शिशुओं में;
• डेयरी उत्पादों को शामिल करने के साथ पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत।

के बच्चों के लिए प्रारंभिक अवस्थालक्षण विशेषता हैं त्वचा के लाल चकत्ते- ऐटोपिक डरमैटिटिस। अधिकतर, 2 - 3 महीने की उम्र में, माताओं को बच्चे के गालों की लाली दिखाई दे सकती है। लाली या तो गायब हो सकती है या तेज हो सकती है।

भविष्य में, दाने की जगह पर बुलबुले दिखाई देते हैं, जो फट जाते हैं, और एक रोने वाली सतह बन जाती है, जो क्रस्ट्स से ढकी होती है। बच्चा खुजली से बहुत परेशान रहता है। एलर्जी के एक उन्नत रूप के साथ, दाने बच्चे के पूरे शरीर को ढक सकते हैं।

कुछ में विशेष अवसरोंएलर्जी प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाएक बच्चे में दूध पर पित्ती द्वारा प्रकट किया जा सकता है - शरीर पर खुजली वाले फफोले की उपस्थिति। पित्ती की पृष्ठभूमि के खिलाफ, चेहरे, पलकों, होंठों की एलर्जी दिखाई दे सकती है।

यह मत भूलो कि शिशुओं में, एलर्जी प्रक्रियाएं जठरांत्र प्रणाली की विकृति की नकल कर सकती हैं। इस तरह की अभिव्यक्तियाँ पूरक हैं त्वचा के लक्षण. गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल अभिव्यक्तियों में उल्टी शामिल है, आंतों का शूल, मल का द्रवीकरण, बढ़ी हुई गैस निर्माण.

जीवन के पहले महीने के बच्चों में, अन्नप्रणाली के ऊतकों में एलर्जी की सूजन की प्रक्रिया के साथ हो सकता है गंभीर दर्दऔर अस्वीकृति स्तन का दूध, पाइलोरोस्पाज्म की एक तस्वीर जैसा दिखता है।

ये प्रक्रियाएं कमी के साथ जुड़ी हुई हैं सुरक्षात्मक कार्य प्रतिरक्षा तंत्रप्रति खाद्य एलर्जी.

यहां तक ​​कि प्रसवपूर्व काल में भी प्रतिरक्षी तंत्र की प्रतिक्रिया का प्रकार निर्धारित किया जाता है। वंशानुगत पूर्वापेक्षाओं की उपस्थिति में, एक Th-2 प्रकार की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया बनती है।

एलर्जी प्लेसेंटा को पार कर सकती है और एमनियोटिक द्रव के साथ भ्रूण में भी प्रवेश कर सकती है।

बच्चों में शारीरिक विशेषताएंपाचन तंत्र की अपरिपक्वता है। आंतों की दीवार पर बढ़ा हुआ एंटीजेनिक लोड गठन को गति प्रदान कर सकता है एलर्जी की प्रतिक्रिया.

गर्भावस्था के 20वें सप्ताह से मां के विशिष्ट इम्युनोग्लोबुलिन ई, प्लेसेंटा को पार करने में सक्षम होते हैं।

निदान

1. एलर्जी का इतिहास। बातचीत के दौरान एलर्जीवादी स्थापित निदान के साथ रिश्तेदारी की पहली डिग्री के करीबी रिश्तेदारों की उपस्थिति का पता लगाता है एलर्जी रोग. साथ ही, डॉक्टर गर्भावस्था और प्रसव के दौरान, खिलाने के प्रकार, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के समय की ख़ासियत पर ध्यान देंगे।
2. खाने की डायरी रखना।
3. एलर्जोटेस्ट - झुलसी त्वचा और चुभन परीक्षण।
4. प्रयोगशाला परीक्षण - गाय के दूध प्रतिजनों के लिए विशिष्ट ई एंटीबॉडी का पता लगाना।

खाद्य अतिसंवेदनशीलता के उपचार की मुख्य विधि आहार चिकित्सा है।

अगर थोड़ा धैर्यवानप्राकृतिक भोजन प्राप्त करता है, माताओं को डेयरी उत्पादों के अपवाद के साथ एक विशेष आहार सौंपा जाता है। माताओं को भी उच्च एलर्जी क्षमता वाले खाद्य पदार्थों से बचने की सलाह दी जाती है - चॉकलेट, कॉफी, मसाले, मशरूम, नट्स, स्ट्रॉबेरी, सॉसेज, डिब्बाबंद भोजन। पास्ता, ग्लूटेन युक्त अनाज और चीनी सीमित हैं।

दूध के फार्मूले प्राप्त करने वाले बच्चों को चिकित्सीय मिश्रण-हाइड्रोलिसेट्स निर्धारित किए जाते हैं।

हाइड्रोलाइज्ड मिश्रण क्या हैं?

अत्यधिक हाइड्रोलाइटिक मिश्रण सब्सट्रेट के एंजाइमी क्लेवाज - मट्ठा या कैसिइन से पेप्टाइड्स द्वारा प्राप्त किए जाते हैं। पेप्टाइड्स का आणविक भार कम होता है, जिसका अर्थ है कि हाइड्रोलिसिस द्वारा मिश्रण की एलर्जी को सैकड़ों गुना कम करना संभव है। माता-पिता के लिए हाइड्रोलाइज़ेट मिश्रणों के वर्गीकरण से परिचित होना उपयोगी होगा।

हाइड्रोलिसिस से गुजरने वाले सब्सट्रेट के अनुसार, सभी मिश्रणों को कैसिइन और मट्ठा में विभाजित किया जाता है।

कैसिइन कम से कम एलर्जेनिक है और एलर्जी के गंभीर मामलों में इसका उपयोग किया जाता है। कैसिइन मिश्रण में प्रीजेमेस्टिल, फ्रिसोपेप एएस, न्यूट्रामिजेन शामिल हैं। मट्ठा मिश्रण अधिक पौष्टिक और मूल्यवान हैं रासायनिक संरचना. इनमें Alfare, Nutrilon Pepti Allergy शामिल हैं।

मिश्रण के सब्सट्रेट के विभाजन की डिग्री के अनुसार में विभाजित हैं:

• अत्यधिक हाइड्रोलाइज्ड - "अल्फारे", "नियोकेट", "फ्रिसोपेप";
• आंशिक रूप से हाइड्रोलाइज्ड रोगनिरोधी मिश्रण - "नान जीए", "फ्रिसोलक जीए"।

रासायनिक संरचना के अनुसार, मिश्रणों को लैक्टोज़-मुक्त, निम्न और . में विभाजित किया जाता है उच्च सामग्रीलैक्टोज। लंबी श्रृंखला और मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स युक्त मिश्रण भी होते हैं।

पाचन तंत्र में व्यवधान के साथ गंभीर खाद्य एलर्जी के मामले में, कैसिइन लैक्टोज मुक्त मिश्रण निर्धारित किया जाता है। मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स वसा की पाचनशक्ति में काफी वृद्धि करते हैं।

आपको यह जानने की आवश्यकता है कि क्या आपके बच्चे को प्रोटीन हाइड्रोलाइज़ेट पर आधारित सूत्र निर्धारित किए गए हैं?

1. मिश्रण-हाइड्रोलिसेट्स को कम से कम 10-14 दिनों के लिए बहुत धीरे-धीरे पेश किया जाता है। पहले दिन, मिश्रण के 10 मिलीलीटर से अधिक नहीं दिया जाता है।
2. मिश्रण में कड़वा स्वाद होता है, इसलिए उन्हें पिछले मिश्रण से पहले दिया जाना चाहिए।
3. नवजात शिशु में मल का रंग और गंध बदलना संभव है, मल द्रवीभूत हो सकता है।
4. मिश्रण की शुरूआत के पहले दिनों में, गैस के गठन में वृद्धि और सूजन देखी जाती है।

सोया मिश्रण

यदि आपको गाय के दूध के प्रतिजनों से एलर्जी की प्रतिक्रिया है सोया मिश्रण का उपयोग करना संभव है:

• "न्यूट्रिलक सोया";
• "सोया सेम्प";
• "फ्रिसोस";
• एनफामिल सोया।

इन मिश्रणों में सोया प्रोटीन आइसोलेट्स होते हैं। 5 महीने की उम्र से पहले सोया मिश्रण पेश करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

बकरी के दूध का मिश्रण

वी बकरी का दूधकैसिइन, बीटा-लैक्टोग्लोबुलिन की सामग्री कम हो जाती है, और अल्फा-लैक्टलबुमिन की एक अलग संरचना होती है। न्यूजीलैंड "नानी" और "नैनी गोल्डन बकरी" मिश्रणों का उत्पादन करता है। मिश्रण अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं, हाइपोएलर्जेनिक गुण होते हैं।

"अमलथिया" - बच्चे में एलर्जी रोगों को रोकने के लिए स्तनपान और प्रसव के दौरान महिलाओं में उपयोग के लिए तत्काल बकरी के दूध के पाउडर की सिफारिश की जाती है।

पूरक आहार डॉक्टर द्वारा बताए अनुसार दिया जाता है।

मोनोकंपोनेंट से शुरू सब्जी प्यूरीया लैक्टोज मुक्त लस मुक्त अनाज। छह महीने से, आप गोमांस और वील को छोड़कर खरगोश, घोड़े के मांस, टर्की से डिब्बाबंद मांस प्यूरी में प्रवेश कर सकते हैं।

8 महीने की उम्र से, सब्जी-अनाज व्यंजन के अतिरिक्त के साथ पेश किए जाते हैं मांस प्यूरी. बच्चे को पके हुए रूप में या कॉम्पोट के रूप में सेब, करंट, चेरी, पीले प्लम दिए जा सकते हैं।

एक साल की उम्र तक, बच्चे को पनीर, अंडे और समुद्री भोजन नहीं दिया जाता है।

आहार रोकथाम

गाय के दूध प्रोटीन के लिए एलर्जी प्रतिक्रियाओं के गठन के जोखिम वाले शिशुओं के लिए हाइपोएलर्जेनिक रोगनिरोधी मिश्रण की सिफारिश की जाती है। उदाहरण के लिए, "नैन हाइपोएलर्जेनिक", "न्यूट्रिलॉन जीए", "हिप्प जीए"। मिश्रण आंशिक रूप से हाइड्रोलाइज्ड पेप्टाइड्स पर आधारित होते हैं।

एंटीजन से प्रतिरक्षा प्रदान करके खाद्य एलर्जी के विकास को रोकने में स्तनपान एक प्रमुख कारक है। प्राकृतिक भोजनएलर्जी प्रक्रियाओं के जोखिम को कम करने के लिए कम से कम छह महीने तक जारी रखने की सलाह दी जाती है।

एक नर्सिंग मां के आहार से, नट, मूंगफली, मुर्गी के अंडे, दूध, समुद्री भोजन। गाय का दूध एक वर्ष के बाद पेश किया जाता है, 24 महीने तक चिकन अंडे, नट और समुद्री भोजन 3 साल की उम्र तक की सिफारिश नहीं की जाती है।

माता-पिता को मेमो

गाय के दूध के प्रोटीन एंटीजन को सबसे मजबूत एलर्जेन माना जाता है। बहुत छोटे बच्चों के लिए, गाय के दूध प्रोटीन के लिए खाद्य अतिसंवेदनशीलता की अभिव्यक्तियाँ त्वचा पर लाल चकत्ते - एटोपिक जिल्द की सूजन के रूप में विशिष्ट हैं। माता-पिता को क्या जानना चाहिए:

1. आंतों की दीवार पर एक बढ़ा हुआ एंटीजेनिक लोड एलर्जी की प्रतिक्रिया के गठन को ट्रिगर कर सकता है।
2. खाद्य एलर्जी का मुख्य उपचार आहार चिकित्सा है।
3. अत्यधिक हाइड्रोलाइज्ड मिश्रण सब्सट्रेट के एंजाइमी क्लेवाज - मट्ठा या कैसिइन से पेप्टाइड्स द्वारा प्राप्त किए जाते हैं। पेप्टाइड्स का आणविक भार कम होता है, और हाइड्रोलिसिस द्वारा मिश्रण की एलर्जी को सैकड़ों गुना कम करना संभव है।
4. शिशुओं में गाय के दूध से एलर्जी के विकास को रोकने के लिए स्तनपान मुख्य कारक है, जो खाद्य प्रतिजनों से प्रतिरक्षा प्रदान करता है।
5. समूह के बच्चे भारी जोखिमएलर्जी प्रक्रियाओं के गठन के लिए हाइपोएलर्जेनिक रोगनिरोधी मिश्रण की सिफारिश की जाती है।

स्तनपान और बोतल से दूध पीने वाले छोटे बच्चों में खाद्य एलर्जी काफी सामान्य घटना है। बाद के मामले में, इसके उपचार और रोकथाम में सबसे महत्वपूर्ण घटक हाइपोएलर्जेनिक मिश्रण के साथ आहार चिकित्सा है, जो आपको शरीर पर दवा के भार को कम करने और रोग के लक्षणों के तेजी से गायब होने की अनुमति देता है।

जरूरी! बच्चे को एलर्जी स्तनपानबच्चे को हाइपोएलर्जेनिक मिश्रण में स्थानांतरित करने की आवश्यकता नहीं होती है। इस मामले में, नर्सिंग मां के आहार में सुधार की सिफारिश की जाती है। यदि बच्चा पूरक आहार प्राप्त करता है, तो इसकी शुरूआत के समय की समीक्षा की जाती है, संरचना को ध्यान में रखते हुए।

हाइपोएलर्जेनिक मिश्रण के प्रकार

हाइपोएलर्जेनिक मिश्रण का मुख्य उद्देश्य उपचार और रोकथाम है। इस संबंध में, उनके प्रोटीन घटक पारंपरिक मिश्रण से भिन्न होते हैं और इन्हें निम्न द्वारा दर्शाया जा सकता है:

• आंशिक रूप से हाइड्रोलाइज्ड दूध प्रोटीन;
• अत्यधिक हाइड्रोलाइज्ड दूध प्रोटीन;
• प्रोटीन घटक - अमीनो एसिड का मिश्रण।

इस तरह के परिवर्तन का मुख्य कार्य शरीर को परिवर्तित गाय प्रोटीन में एलर्जेन को पहचानने से रोकना है। प्रोटीन के छोटे हिस्से हाइड्रोलिसिस की प्रक्रिया में बनते हैं, कम संभावना है कि शरीर उन्हें "पहचानता है" और एलर्जी की प्रतिक्रिया के साथ प्रतिक्रिया करता है। हाइड्रोलिसिस के बाद, पेप्टाइड्स और अमीनो एसिड के परिणामी मिश्रण को गैर-क्लीव्ड अणुओं और उनके बड़े टुकड़ों से अल्ट्राफिल्ट्रेशन द्वारा मुक्त किया जाता है और सॉर्बेंट्स पर संसाधित किया जाता है।

उद्देश्य के आधार पर, सभी हाइपोएलर्जेनिक मिश्रणों को निवारक और चिकित्सीय में विभाजित किया गया है। कभी-कभी, रोगनिरोधी मिश्रणों के समूह में, चिकित्सीय और रोगनिरोधी मिश्रणों के एक उपसमूह को प्रतिष्ठित किया जाता है, जिनका उपयोग अब रोकथाम के लिए नहीं, बल्कि एलर्जी की हल्की अभिव्यक्तियों के उपचार के लिए किया जाता है। रोगनिरोधी या उपचार और रोगनिरोधी के रूप में मिश्रण का वर्गीकरण प्रोटीन दरार की डिग्री और निर्माता द्वारा इसके उपयोग के लिए सिफारिशों पर निर्भर करता है।

निवारक हाइपोएलर्जेनिक मिश्रण

अनुकूलन की डिग्री के आधार पर, रोगनिरोधी मिश्रण को जन्म से छह महीने (मिश्रण सूत्र 1) तक अनुकूलित किया जा सकता है, जन्म से एक वर्ष तक के बच्चों की उम्र के लिए अनुकूलित किया जा सकता है, और आंशिक रूप से छह महीने (मिश्रण सूत्र 2) से भी अनुकूलित किया जा सकता है। आप हाइपोएलर्जेनिक मिश्रण को कैन "जीए" या "लो-एलर्जेनिक" शब्द से चिह्नित करके भेद कर सकते हैं।

इस तरह के मिश्रण में प्रोटीन आंशिक हाइड्रोलिसिस के अधीन होता है, जिसके परिणामस्वरूप अलग-अलग टुकड़े इससे अलग हो जाते हैं - पेप्टाइड्स, जिनकी एलर्जी गाय के दूध प्रोटीन की तुलना में 300-1000 गुना कम हो जाती है। एचआईपीपी कॉम्बायोटिक जीए 1 मिश्रण में, प्रोटीन में अन्य की तुलना में उच्च स्तर की हाइड्रोलिसिस होती है रोगनिरोधी मिश्रण, लेकिन, फिर भी, यह मिश्रण उपचारात्मक नहीं है। आंशिक रूप से हाइड्रोलाइज्ड दूध प्रोटीन वाले लगभग सभी मिश्रणों में लैक्टोज होता है, इसलिए लैक्टोज असहिष्णुता के लिए इन मिश्रणों की सिफारिश नहीं की जाती है। अपवाद बेलाकट जीए 1 और 2 मिश्रण है, जो लैक्टोज-मुक्त हाइपोएलर्जेनिक मिश्रण से संबंधित है और इसका उपयोग लैक्टेज की कमी के लिए किया जा सकता है।

रोगनिरोधी मिश्रण में उच्च मात्रा वाले प्रोटीन के काफी बड़े टुकड़े होते हैं आणविक वजन, कुछ शर्तों के तहत एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा करने में सक्षम, इसलिए, उपयोग किया जाता है:

• स्वस्थ बच्चों को खिलाने के लिए जिन्हें गाय के दूध के प्रोटीन (पिता या माता को एलर्जी है) से खाद्य एलर्जी है;
• चिकित्सीय मिश्रण से पारंपरिक मिश्रण में बच्चे के क्रमिक स्थानांतरण के साथ;
• जब गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी की पुष्टि नहीं होती है और इसकी बाहरी अभिव्यक्तियाँ मध्यम होती हैं।

जरूरी! गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी की पुष्टि के लिए आंशिक रूप से हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन पर आधारित फ़ार्मुलों की सिफारिश नहीं की जाती है, भले ही वह हल्का ही क्यों न हो।

यदि बच्चा 5-6 महीने की उम्र तक पहुंच गया है, उसे सोया प्रोटीन से एलर्जी नहीं है, और गाय के दूध प्रोटीन के असहिष्णुता के निदान की प्रयोगशाला पुष्टि की जाती है, तो इसके बजाय आंशिक रूप से हाइड्रोलाइज्ड दूध प्रोटीन पर आधारित मिश्रण का उपयोग किया जा सकता है। वे चिकित्सीय डेयरी-मुक्त, लैक्टोज-मुक्त मिश्रण हैं और केवल एक डॉक्टर द्वारा निर्धारित किए जा सकते हैं। इस तरह के मिश्रण प्राप्त करने वाले बच्चे को निरंतर पर्यवेक्षण में होना चाहिए, क्योंकि सोया प्रोटीन के प्रति असहिष्णुता का खतरा होता है।

आंशिक रूप से हाइड्रोलाइज्ड दूध प्रोटीन पर आधारित मिश्रण का एक अन्य विकल्प सामान्य रूप से अनुकूलित ("कैब्रिटा" और) हो सकता है, लेकिन उनका उपयोग अत्यधिक सावधानी के साथ किया जाना चाहिए, क्योंकि बकरी के दूध प्रोटीन से एलर्जी के लिए एलर्जी के बाद विकसित होना असामान्य नहीं है। गाय का दूध प्रोटीन।

जरूरी! बकरी के दूध और सोया प्रोटीन आइसोलेट पर आधारित मिश्रण हाइपोएलर्जेनिक नहीं हैं। रोगनिरोधी हाइपोएलर्जेनिक मिश्रण के बजाय उनके उपयोग पर डॉक्टर के साथ सहमति होनी चाहिए।

और प्रोबायोटिक मिश्रण भी गैर-हाइपोएलर्जेनिक होते हैं और, गाय के दूध के प्रोटीन के प्रति असहिष्णुता के मामले में, डेयरी-मुक्त आहार का विस्तार करते समय केवल पुनर्प्राप्ति चरण में उपयोग किया जाता है। प्रोबायोटिक्स वाले उत्पादों का उपयोग विशेष रूप से तब महत्वपूर्ण होता है जब बार-बार संक्रमणया संक्रामक जटिलताओंएलर्जी रोग।

हाइपोएलर्जेनिक रोगनिरोधी सूत्रों की सूची

हाइपोएलर्जेनिक फ़ार्मुलों की सूची

चिकित्सीय हाइपोएलर्जेनिक मिश्रण

अधिकांश चिकित्सीय मिश्रण, रोगनिरोधी के विपरीत, अनुकूलित मिश्रण (सूत्र 1 के साथ) और आंशिक रूप से अनुकूलित मिश्रण (सूत्र 2 के साथ) में विभाजित नहीं हैं, लेकिन जन्म से एक वर्ष तक खिलाने के लिए अनुकूलित मिश्रण हैं। अपवाद न्यूट्रैमिजेन लिपिल मिश्रण है, जिसमें सूत्र 1 और 2 के साथ अनुकूलन की डिग्री है।

इन मिश्रणों की नियुक्ति के लिए संकेत हैं:

• तीव्र एलर्जी प्रतिक्रियाएं;
• कुअवशोषण और पाचन सिंड्रोम (गैर-संक्रामक दस्त, तीव्र आंतों में संक्रमण, गैलेक्टोसिमिया, सीलिएक रोग, आदि);
• हाइपोट्रॉफी;
• पेट या आंतों पर ऑपरेशन के बाद;
• समय से पहले नवजात शिशुओं को खिलाना।

प्रति चिकित्सीय मिश्रणअत्यधिक हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन (मट्ठा या कैसिइन) और सिंथेटिक अमीनो एसिड पर आधारित मिश्रण शामिल करें।

अत्यधिक हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन मिश्रण

अत्यधिक हाइड्रोलाइज्ड गाय के दूध प्रोटीन पर आधारित मिश्रणों की एलर्जी अपरिवर्तित की तुलना में कम हो जाती है गाय प्रोटीन 10,000-100,000 बार। इनमें 1.5 किलो डाल्टन के आणविक भार के साथ बहुत सारे पेप्टाइड होते हैं, जिनमें न्यूनतम एलर्जी होती है, लेकिन साथ ही, 3.5-5 किलो डाल्टन के आणविक भार वाले प्रोटीन एंटीजन होते हैं, जो कुछ मामलों में खाद्य एलर्जी का कारण बन सकते हैं। . इसलिए, उनकी प्रभावशीलता की कसौटी हाइड्रोलिसिस की गहराई नहीं है, बल्कि परिणाम हैं नैदानिक ​​अनुसंधानजिसके परिणामस्वरूप 90% बच्चों को गाय के दूध के प्रोटीन से कोई एलर्जी नहीं होती है।

आधार प्रोटीन घटकअत्यधिक हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन पर आधारित मिश्रण व्हे प्रोटीन हाइड्रोलाइजेट और कैसिइन हाइड्रोलाइजेट हो सकते हैं।

1. मट्ठा प्रोटीन हाइड्रोलाइज़ेट पर आधारित मिश्रण।कैसिइन हाइड्रोलिसेट्स पर आधारित मिश्रणों की तुलना में उन्हें अधिक एलर्जीनिक माना जाता है, क्योंकि उनके पास लगभग 5 किलो डाल्टन के आणविक भार के साथ काफी पेप्टाइड्स होते हैं। इनमें से अधिकांश मिश्रणों का उपयोग लैक्टेज और लाइपेज की कमी के लिए किया जा सकता है, क्योंकि वे लैक्टोज-मुक्त होते हैं और इनमें आसानी से पचने योग्य मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (सभी लिपिड का 50% तक) होते हैं। अपवाद अत्यधिक हाइड्रोलाइज्ड मट्ठा प्रोटीन "न्यूट्रिलन पेप्टी एलर्जी" और "अल्फेयर एलर्जी" पर आधारित मिश्रण हैं, जिनमें लैक्टोज होता है और मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स की कमी होती है। मध्यम एलर्जी के लिए उपयोग किया जाता है। मट्ठा प्रोटीन हाइड्रोलाइज़ेट्स का एक बड़ा पोषण का महत्वकैसिइन हाइड्रोलिसेट्स की तुलना में, और इसलिए, इन मिश्रणों का उपयोग करते समय, शरीर के वजन में बड़ी वृद्धि देखी जाती है, जो कुपोषण और समय से पहले बच्चों के लिए महत्वपूर्ण है। मुक्त अमीनो एसिड की महत्वपूर्ण मात्रा के कारण उनका स्वाद कड़वा होता है।
2. कैसिइन हाइड्रोलाइज़ेट पर आधारित मिश्रण।इन मिश्रणों के पेप्टाइड्स का औसत आणविक भार 3.5 किलोडाल्टन है, इसलिए कैसिइन हाइड्रोलाइज़ेट्स पर आधारित मिश्रण शायद ही कभी एलर्जी का कारण बनते हैं और खाद्य एलर्जी के गंभीर रूपों के लिए अनुशंसित होते हैं या अतिसंवेदनशीलतामट्ठा प्रोटीन के लिए। मुक्त अमीनो एसिड की उच्च मात्रा के कारण, वे मट्ठा प्रोटीन फ़ार्मुलों से भी अधिक कड़वा स्वाद लेते हैं।

व्हे प्रोटीन हाइड्रोलाइज़ेट उपचार मिश्रणों की सूची

कैसिइन हाइड्रोलाइज़ेट पर आधारित चिकित्सा मिश्रणों की सूची

सिंथेटिक अमीनो एसिड पर आधारित चिकित्सीय मिश्रण

इन मिश्रणों में प्रोटीन बिल्कुल नहीं होता है, इसलिए प्रोटीन से एलर्जी की घटना असंभव है। इन मिश्रणों के नुकसान में उच्च परासरणीयता और कम स्वाद शामिल हैं।

अमीनो एसिड के आधार पर मिश्रण की नियुक्ति की जाती है यदि:

• दो सप्ताह के लिए अत्यधिक हाइड्रोलाइज्ड दूध प्रोटीन पर आधारित मिश्रण के साथ उपचार एक परिणाम नहीं देता है;
• गाय के दूध के प्रोटीन से प्रत्यूर्जता कुअवशोषण के साथ होती है छोटी आंतऔर विलंबित शारीरिक विकास;
• अत्यधिक हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन के मिश्रण से एलर्जी की प्रतिक्रिया।

सिंथेटिक अमीनो एसिड पर आधारित औषधीय मिश्रण की सूची

गाय के दूध प्रोटीन से एलर्जी के साथ जीवन के पहले वर्ष के बच्चों के लिए चिकित्सीय मिश्रण चुनने के लिए एल्गोरिदम

हाइपोएलर्जेनिक मिश्रण पर कैसे स्विच करें

उपरोक्त किसी भी मिश्रण को निर्धारित करते समय, उनमें लैक्टोज की सामग्री को ध्यान में रखना आवश्यक है, क्योंकि गाय के दूध प्रोटीन से एलर्जी अक्सर लैक्टोज असहिष्णुता के साथ होती है। ऐसे मामलों में, लैक्टोज मुक्त हाइपोएलर्जेनिक मिश्रणों की नियुक्ति की सिफारिश की जाती है।

गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी की पुष्टि के लिए चिकित्सीय मिश्रण में पूर्ण रूपांतरण की आवश्यकता होती है। हालांकि, दूध प्रोटीन एलर्जी का निदान करने के लिए अपेक्षाकृत कम समय के लिए अमीनो एसिड मिश्रण का उपयोग किया जा सकता है। निवारक और उपचार और रोगनिरोधी मिश्रण बच्चे को पूरक भोजन के रूप में या मुख्य प्रकार के भोजन के रूप में दिया जा सकता है।

बच्चे को हाइपोएलर्जेनिक मिश्रण में स्थानांतरित करते समय, निम्नलिखित नियमों का पालन किया जाना चाहिए:

• पहले से प्राप्त मिश्रण की मात्रा को कम करके, उत्पाद को धीरे-धीरे पेश करें;
• प्रत्येक खिला से पहले, पहले प्रोटीन हाइड्रोलाइज़ेट पर आधारित एक सूत्र दें, और फिर सामान्य एक।

जरूरी! मल के रंग में हरापन या उसकी स्थिरता में परिवर्तन हाइपोएलर्जेनिक मिश्रण को रद्द करने का कारण नहीं है और इसे आदर्श का एक प्रकार माना जाता है।

हाइपोएलर्जेनिक मिश्रण लेने की अवधि अलग-अलग होती है और इसमें औसतन 3-6 महीने लगते हैं, लेकिन कुछ मामलों में एक वर्ष या उससे अधिक समय तक उपचार की आवश्यकता हो सकती है।

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जीवन के पहले वर्ष में बच्चों में खाद्य एलर्जी की अभिव्यक्ति असामान्य नहीं है। उनमें से एक मिश्रण से एलर्जी है, जो बच्चे की त्वचा पर दाने, खरोंच और खुजली से प्रकट होता है। इस लेख में, हम विस्तार से चर्चा करेंगे कि कौन से मिश्रण एक बच्चे में एलर्जी पैदा कर सकते हैं, और किन लोगों को इससे लड़ने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

मिश्रण से एलर्जी के मुख्य कारण

कई कारक सीधे शरीर के काम से संबंधित होते हैं। शिशुजो उसमें खाद्य एलर्जी को भड़का सकता है, उदाहरण के लिए, जैसे:

खाद्य एंजाइमों की अपर्याप्त गतिविधि जो भोजन को उचित मात्रा में नहीं तोड़ती है;

शिशुओं में, श्लेष्मा झिल्ली जठरांत्र पथपारगम्यता में वृद्धि हुई है। नतीजतन, बड़े अणु पूरी तरह से टूट नहीं जाते हैं, और अपरिवर्तित रूपों में रक्त प्रवाह में प्रवेश कर सकते हैं, जिसे शरीर द्वारा एलर्जी के रूप में माना जाएगा;

पूरी तरह से गठित या रोगजनक और सशर्त रूप से रोगजनक नहीं आंतों का माइक्रोफ्लोराउभरने में योगदान देता है भड़काऊ प्रक्रियाएंऔर विकास सक्रियण रोगजनक जीवाणु, जो उपयोगी लोगों के विपरीत, भोजन को पचाने में मदद नहीं करते हैं, लेकिन आंतों में क्षय और किण्वन की प्रक्रियाओं को बढ़ाते हैं, जो खाद्य एलर्जी के विकास में योगदान देता है;

बच्चे का शरीर उत्पादन करने में असमर्थ है आवश्यक राशिउनके इम्युनोग्लोबुलिन, और, विशेष रूप से, स्रावी इम्युनोग्लोबुलिनए (आईजीए), जो आंतों के श्लेष्म को रोगजनक रोगाणुओं, विदेशी प्रोटीन और वायरस में प्रवेश करने से बचाने के लिए जिम्मेदार है।

सूचीबद्ध मुख्य कारकों के अलावा महत्वपूर्ण भूमिकाबच्चे के शरीर में प्रवेश करने वाले भोजन की गुणवत्ता को निभाता है, अर्थात्:

1. स्तन का दूध।

2. दूध का फार्मूला (गाय प्रोटीन पर मानक)।

3. मिश्रण हाइपोएलर्जेनिक, आदि है।

कई निर्माता बच्चों का खानामिश्रण की संरचना के आधार के रूप में मट्ठा या गाय के दूध का उपयोग करें। गाय के दूध के प्रोटीन से बच्चे में एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है। यह एक एलर्जेन है, इस तथ्य की पुष्टि चिकित्सा अनुसंधान से होती है।

जिन माताओं के बच्चों को फार्मूला खिलाया जाता है, जब एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है, तो वे एक विशेष मिश्रण का चयन करती हैं, उन्हें हाइपोएलर्जेनिक मिश्रण कहा जाता है।

लेकिन, एलर्जी न केवल "कृत्रिम" बच्चों में होती है, बल्कि अक्सर यह उन बच्चों में भी पाई जाती है जो स्तनपान करते हैं। ऐसी स्थितियों में, माताओं को अपने आहार पर पुनर्विचार करने की आवश्यकता होती है, अधिक सावधानी से निगरानी करने की आवश्यकता होती है कि वह क्या खाती है, क्योंकि स्तन के दूध में प्रोटीन एलर्जी नहीं होते हैं। आप "स्तनपान के दौरान पोषण: अनुमत और निषिद्ध खाद्य पदार्थों की एक सूची" लेख पढ़ सकते हैं, वहां आप इस बात से परिचित होंगे कि आप क्या खा सकते हैं और क्या नहीं।

कैसे समझें कि वास्तव में मिश्रण से बच्चे में एलर्जी क्या होती है

पर चकत्ते त्वचाएक बच्चे का मतलब सभी मामलों में खाद्य एलर्जी की अभिव्यक्ति नहीं है। इन धारणाओं की पुष्टि या खंडन करने के लिए, आपको डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है। यह पहला काम है जो माताओं को करना चाहिए। केवल एक विशेषज्ञ यह निर्धारित कर सकता है कि चकत्ते एलर्जी हैं या नहीं, उनके पास एक और कारण हो सकता है, उदाहरण के लिए, एक संक्रामक।

यदि दाने किसी एलर्जेन के कारण होते हैं, तो आगे का इलाज"उन्मूलन की विधि" द्वारा किया जाता है, अर्थात, सभी प्रकार के एलर्जी को बदले में बाहर रखा जाता है।

यह क्या हो सकता है?

1. संपर्क जिल्द की सूजन।ये बच्चे की व्यक्तिगत स्वच्छता में उपयोग की जाने वाली वस्तुएं हो सकती हैं:

डायपर;

कपड़े धोने का पाउडर;

पाउडर;

सिंथेटिक कपड़े, आदि।

इसके अलावा, बच्चे को माँ द्वारा इस्तेमाल किए जाने वाले परफ्यूम या क्रीम से एलर्जी हो सकती है।

2. कांटेदार गर्मी।व्यक्तिगत स्वच्छता के नियमों का पालन न करने की स्थिति में, डायपर का दुर्लभ परिवर्तन, गीले डायपर में लंबे समय तक रहना, स्वीकृति के अभाव में वायु स्नानऔर बच्चे को नियमित रूप से नहलाना, उसके शरीर पर लाली और जलन दिखाई दे सकती है छोटे दाने. इस मामले में, एक बच्चे में त्वचा की जलन का इलाज किया जाता है उचित देखभालऔर विरोधी भड़काऊ दवाएं, एंटीएलर्जिक चिकित्सा की आवश्यकता नहीं है।

3. दवाएं।बाल रोग विशेषज्ञ स्पष्ट करता है कि बच्चे ने कौन सी दवाएं ली हैं या ले रही हैं इस पल(जुलाब, पेट के दर्द की दवाएं, कोल्ड ड्रॉप्स, एलर्जी की दवाएं, आदि) सभी के कारण हो सकते हैं एलर्जी संबंधी चकत्तेबच्चे के पास है।

4. खाद्य उत्पाद , माँ के दूध और फार्मूला दूध को छोड़कर। इसमे शामिल है:

4 महीने की उम्र तक - जड़ी-बूटियों पर आधारित चाय;

6 महीने की उम्र या उससे पहले (बच्चे के आहार में पूरक खाद्य पदार्थों को शामिल करने की शुरुआत के आधार पर) - पूरक खाद्य पदार्थों की संरचना।

यदि "बहिष्करण विधि" ने पुष्टि की है कि बच्चे को दूध के फार्मूले से एलर्जी है, या बल्कि, दूध से गाय प्रोटीन, तो डॉक्टर अन्य खिला विकल्पों का सुझाव देंगे और उपचार लिखेंगे एंटीथिस्टेमाइंसऔर शोषक पदार्थ।

अगर किसी बच्चे को फॉर्मूला से एलर्जी है तो क्या करें?

मिश्रण और बच्चे के सामान्य शारीरिक मापदंडों के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया की अभिव्यक्ति की गंभीरता के आधार पर, इस बीमारी से छुटकारा पाने के कई तरीके हैं:

1. बच्चे को त्वचा पर चकत्ते के अलावा, है अधिक वजनतन। इससे पता चलता है कि बच्चे को "ओवरफेड" किया जा रहा है। इसके परिणामस्वरूप, भोजन करने के बाद बार-बार उल्टी आना।
क्या अधिक भोजन करने से खाद्य एलर्जी हो सकती है? बेशक यह कर सकता है। इस तरह के भोजन के साथ, शिशु के जठरांत्र संबंधी मार्ग पर भार बहुत अधिक होता है:

मिश्रण पूरी तरह से अवशोषित नहीं होता है;

आंतों की वनस्पति बच्चे के शरीर की रक्षा करने में सक्षम नहीं है रोगजनक सूक्ष्मजीवऔर एक एलर्जी प्रतिक्रिया भड़काने।

इन मामलों में, बच्चे की उम्र के अनुरूप, दूध के फार्मूले की मात्रा को आवश्यक मानदंड तक कम करने या इसे कम संतृप्त तैयार करने की सिफारिश की जाती है, अर्थात इसे पानी से अधिक पतला करें। आमतौर पर बाद उपाय किएएलर्जी की अभिव्यक्तियों की गंभीरता तेजी से घट जाती है या पूरी तरह से गायब हो जाती है।

2. मामूली चकत्ते के साथ, मिश्रण को प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स वाले मिश्रण से बदलने के लिए पर्याप्त है, या के साथ किण्वित दूध मिश्रण. इन उत्पादों का बच्चे के आंतों के वनस्पतियों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है और बच्चे में मिश्रण से एलर्जी गायब हो जाएगी।

खट्टा-दूध के मिश्रण में होता है उपयोगी ट्रेस तत्व, प्रोटीन और लैक्टोज के आंशिक टूटने में योगदान देता है, जो न केवल बच्चे द्वारा लिए गए भोजन की पाचनशक्ति में सुधार करने की अनुमति देता है, बल्कि एलर्जी की प्रतिक्रिया के जोखिम को भी कम करता है।

3. दूध के फार्मूले से मध्यम और गंभीर एलर्जी के मामले में, बच्चे के आहार से मुख्य एलर्जेन को पूरी तरह से हटाने की सिफारिश की जाती है, यानी गाय के दूध का प्रोटीन।

गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी हो तो क्या करें?

फॉर्मूला दूध से एलर्जी के मामले में, तीन तरीके हैं जो आपको बच्चे के आहार से मौजूदा अड़चन को पूरी तरह से खत्म करने की अनुमति देते हैं:

1. गाय के दूध पर आधारित सूत्र को बकरी के दूध पर आधारित उत्पाद से बदलना। उनकी संरचना लगभग समान है - उनमें पशु प्रोटीन और एक भंडार है पोषक तत्त्व. लेकिन, बकरी के दूध की संरचना पचाने में आसान होती है, बकरी के दूध में प्रोटीन कम होता है। इसीलिए बकरी के दूध का मिश्रण बन सकता है योग्य प्रतिस्थापनगाय के दूध पर आधारित उत्पाद। उन्हें जीवन के पहले दिन से लेकर एक वर्ष तक के बच्चों को खिलाने की अनुमति है।

जरूरी!कुछ शिशुओं में, यह उत्पाद एलर्जी का कारण भी बन सकता है, क्योंकि बकरी का प्रोटीन भी विदेशी होता है, और बकरी के दूध का मिश्रण हाइपोएलर्जेनिक नहीं होता है।

2. सोया प्रोटीन पर आधारित मिश्रण। अभी कुछ साल पहले यह उत्पादपशु प्रोटीन के साथ शिशु फार्मूला एलर्जी का एकमात्र विकल्प था। लेकिन अनुकूलित मिश्रणों के आगमन के बाद से, उन्हें अस्थायी प्रतिस्थापन के रूप में कमबैक के रूप में उपयोग किया गया है।

रोगनिरोधी मिश्रण के लाभ

रोगनिरोधी हाइपोएलर्जेनिक मिश्रण से खिलाया गया बच्चा एलर्जी की अभिव्यक्तियों के लिए बहुत कम संवेदनशील होता है;

इस तरह के मिश्रण बच्चे को एलर्जी की प्रतिक्रिया के मामूली रूप में मदद करते हैं;

पूर्ण हाइड्रोलाइज़ेट्स के विपरीत, उत्पाद में है सुखद स्वादऔर बच्चे इसे प्यार करते हैं।

ध्यान दें!डॉक्टर की सलाह के बिना इस तरह के मिश्रण को बच्चे के आहार में शामिल नहीं किया जा सकता है। जब तक आवश्यक न हो, बच्चा पूरी तरह से निवारक मिश्रणों के साथ पोषण पर स्विच नहीं कर सकता है।

निवारक हाइपोएलर्जेनिक मिश्रण में शामिल हैं:

सिमिलैक जीए;

एनएएस हाइपोएलर्जेनिक;

न्यूट्रिलॉन जीए;

हुमना जीए;

हिप ऑन;

कॉम्बायोटिक 2;

फ्रिसोलक जीए ;

एलर्जी के लिए चिकित्सीय और रोगनिरोधी मिश्रण

ये उत्पाद चिकित्सीय और निवारक मिश्रणों के बीच में कहीं हैं।
ये हैं, उदाहरण के लिए, हिप्प कॉम्बीओट जीए 1 (पूर्ण प्रोटीन हाइड्रोलाइज़ेट) का मिश्रण, इस मिश्रण को जोखिम समूह के बच्चे के जन्म के समय पहले के रूप में निर्धारित किया जाता है कृत्रिम खिला, और उसके बाद, 6 महीने से हिप्प कॉम्बीओट एचए 2 (आंशिक प्रोटीन हाइड्रोलाइज़ेट), और यदि बच्चे को मिश्रण से एलर्जी नहीं है, तो उसे बाद में पशु प्रोटीन (गाय या बकरी) के मिश्रण में स्थानांतरित किया जा सकता है। इन मिश्रणों में एक ही समय में प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो भोजन के पाचन और प्रोटीन के अवशोषण की प्रक्रिया को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।

एलर्जी के लिए चिकित्सीय और रोगनिरोधी मिश्रण में भी शामिल हैं:

फ्रिसोलक जीए ;

न्यूट्रिलॉन हा;

न्यूट्रीलक हा;

डार्क जीए।

चिकित्सीय हाइपोएलर्जेनिक शिशु आहार

चिकित्सीय संरचना एक बच्चे में मिश्रण के लिए एलर्जी का कारण नहीं बन सकती है, क्योंकि वे पूर्ण प्रोटीन हाइड्रोलिसेट्स द्वारा दर्शाए जाते हैं। लेकिन इन मिश्रणों का लगातार उपयोग नहीं किया जा सकता है, बच्चे की स्थिति में सुधार के साथ, उसे धीरे-धीरे अन्य प्रकार के मिश्रणों में स्थानांतरित कर दिया जाता है। औषधीय मिश्रण केवल एक डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जाता है, आप उन्हें अपने दम पर स्विच नहीं कर सकते।

मध्यम गंभीरता;

अधिक वज़नदार।

इस उत्पाद को खिलाने का प्रभाव एक सप्ताह से पहले या बच्चे के हस्तांतरण के एक महीने बाद नहीं होता है। दृश्यमान प्रभाव यह है कि:

त्वचा साफ हो जाती है (चकत्ते, रोना, लाली गायब हो जाती है);

खुजली और जलन गायब हो जाती है;

मल और पाचन तंत्र का काम सामान्य हो जाता है।

एलर्जी के लिए चिकित्सीय मिश्रण प्रस्तुत किए जाते हैं निम्नलिखित प्रकारउत्पाद:

1. मट्ठा हाइड्रोलाइजेट्स।

2. कैसिइन हाइड्रोलाइजेट।

3. मौलिक मिश्रण।

एलर्जी का उपचार पहले प्रकार के उत्पादों से शुरू होता है और, एलर्जी प्रतिक्रियाओं की अभिव्यक्ति की गंभीरता के आधार पर, वे अगले वाले पर जाते हैं।

मट्ठा हाइड्रोलिसेट्स

इस समूह में शामिल हैं:

न्यूट्रिलॉन पेप्टी एलर्जी;

न्यूक्लियोटाइड्स के साथ फ्रिसोपेप;

अल्फारे;

हिप ऑन;

न्यूट्रीलक पेप्टी एसटीसी।

उत्पादों में शामिल हैं:

एंजाइमों का उपयोग करके पूर्ण दरार की विधि द्वारा प्राप्त मट्ठा प्रोटीन;

6000 से कम डाल्टन के कम आणविक भार वाले पेप्टाइड्स, जो गाय और बकरी के दूध प्रोटीन के लिए गंभीर एलर्जी अभिव्यक्तियों वाले बच्चों को खिलाना संभव बनाता है।

उत्पाद विपक्ष

मुक्त अमीनो अम्ल के कारण इनका स्वाद कड़वा होता है।

वे स्वयं एलर्जी का कारण नहीं बनते हैं, लेकिन वे पशु प्रोटीन के लिए पहले से विकसित एंटीबॉडी के कारण प्रतिरक्षा स्थिति बनाए रख सकते हैं, क्योंकि संरचना में अभी भी काफी बड़े पेप्टाइड्स हैं। यह बच्चे में हल्के एलर्जी अभिव्यक्तियों में व्यक्त किया जाएगा।

पारंपरिक मिश्रण की तुलना में उच्च लागत।

कैसिइन हाइड्रोलाइज़ेट्स

इस समूह में निम्नलिखित मिश्रण शामिल हैं:

फ्रिसो पीईपी एसी;

यदि उपचार के एक महीने के भीतर मट्ठा मिश्रण का वांछित प्रभाव नहीं होता है या बच्चे की एलर्जी गंभीर होती है, तो अधिक अत्यधिक हाइड्रोलाइज्ड मिश्रण निर्धारित किए जाते हैं - कैसिइन हाइड्रोलाइज़ेट्स, जो कैसिइन प्रोटीन के हाइड्रोलिसिस के परिणामस्वरूप प्राप्त होते हैं।

उत्पादों की संरचना में पेप्टाइड्स शामिल हैं जिनका औसत आणविक भार 3500 डाल्टन से कम है। इसलिए, वे अपने छोटे आकार के कारण एलर्जी पैदा करने में सक्षम नहीं हैं।

मट्ठा की तुलना में, उनका पोषण मूल्य कम होता है और इससे भी अधिक खराब स्वाद. इसलिए, उनका उपयोग केवल तब तक किया जाता है जब तक कि बच्चे की स्थिति स्थिर न हो जाए, और फिर बच्चे को अन्य अधिक पौष्टिक मिश्रणों में स्थानांतरित करने का मुद्दा तय किया जाता है।

दूध प्रोटीन के लिए गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया वाले बच्चों में उपयोग के लिए संकेत दिया जाता है, ऐसे मामलों में जहां उन्हें मट्ठा हाइड्रोलिसेट्स के साथ खिलाना असंभव है।

मौलिक मिश्रण

मौलिक मिश्रण की संरचना में कोई प्रोटीन नहीं होते हैं, इसे अमीनो एसिड द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। इसलिए, एलर्जी की अभिव्यक्तियों की घटना बस असंभव है। बच्चों को दूध पिलाने के लिए ऐसा मिश्रण दिखाया गया है गंभीर रूपएलर्जी जब अन्य दो प्रकार के एलर्जी सूत्र प्रभावी नहीं होते हैं। ये मिश्रण फार्मेसियों में बेचे जाते हैं और बहुत महंगे होते हैं। उपचार के बाद, जब बच्चे की स्थिति सामान्य हो जाती है, तो इन मिश्रणों को अन्य हाइपोएलर्जेनिक के साथ बदल दिया जाता है।

इन उपचार यौगिकों में शामिल हैं:

न्यूट्रिलॉन एमिनो एसिड ब्लेंड;

अमीनो एसिड न्यूट्रीसिया नियोकेट एलसीपी पर आधारित सूखा मिश्रण;

अल्फारे एमिनो मिश्रण।

एलर्जेन सामग्री के लिए मिश्रण की तुलना

प्रोटीन हाइड्रोलिसिस की डिग्री का अनुमान है प्रतिशतविभिन्न आणविक भार के पेप्टाइड्स। जितना अधिक मिश्रण में 1.5 किलोडाल्टन से कम आणविक भार वाले पेप्टाइड्स होते हैं, उतना ही कम यह एलर्जी पैदा कर सकता है। तालिका विभिन्न निर्माताओं के मिश्रण में कम आणविक भार पेप्टाइड्स की सामग्री के मूल्यों को दर्शाती है।