Vegetabilsk kostfiber. fiberdiæt til vægttab

fiber kost

På fiber kan du tabe dig op til 10-15 kg

CELLULOSE- indeholder slet ikke kalorier, og mæthedsfornemmelsen kommer fra stoffer, der ikke viser sig i form af vægtøgning. Cellulose
Men for at opretholde den korrekte ernæringsbalance, tabe sig og føle dig sund på samme tid, bør du bruge begge typer fiber.
Produkter, der indeholder - fuldkorn, klid, rugbrød, knækbrød, kiks med lavt kalorieindhold, hør fuldkornsmel, produkter, som ikke ødelægger tallene. Men alle slags kål rig på fibre (blomkål, hvid, Beijing, broccoli), typer af grønt (persille, dild, selleri, basilikum), samt salat agurker, tomater, zucchini, aubergine, radiser, kartofler, gulerødder, rødbeder , løg, hvidløg, bælgfrugter (bønner, ærter, sojabønner, jordnødder, linser) vil hjælpe med at slippe af med ikke kun ekstra kilo, men også åreknuder vener. Mere fiber kost til tilberedning af forskellige nærende og æstetisk fristende retter, bruger vegetabilske olier (oliven, hørfrø, solsikke, majs, raps osv.). Til dessert byder fiberdiæten på frugtsalater og frisk juice (æbler, pærer, appelsiner, bananer, kiwi, mandariner, nektariner, ferskner, abrikoser, blommer), milkshakes (jordbær, hindbær, blåbær, jordbær, ribs) samt vandmeloner. Vitaminer og mineraler

Utroligt, men sandt: Forskere fra et af Oxford-institutterne kom til følgende konklusion, jo mere mad du spiser, rig på fibre, jo mere du taber dig .

Diæt i 14 dage

Der er flere fiberdiætmuligheder.

Aflæsningsdag på fiber

Det udføres i henhold til skemaet for den første diætmulighed: fordel 1 liter kefir i 4 glas, tilsæt 2 tsk til hvert glas. fiber. Drik i fire doser hver 3,5 time.

fiberdiæt 1

Daglig menu - det kunne ikke være nemmere:
tag en pakke kefir, del den i 4 glas og tilsæt 2 tsk til hver. apotek fiber(du kan tage den sibiriske).
Du kan tage yoghurt i stedet for kefir (2 tsk fiber i 1 krukke yoghurt, spis 4 gange om dagen).
Derudover kan du spise enhver mad, men i meget små mængder - ikke mere end 200 g om dagen.
Det er bedst at spise 2 mellemstore grøntsager og 1 frugt.

Følelser af sult kan ikke være bange: fiber mætter perfekt.

fiber kost 2

Du skal spise som normalt, men tilsæt 2 tsk. fiber i maden 3 gange om dagen.

fiberdiæt 3

En fiberdiæt indebærer inklusion i kosten af ​​fødevarer rige på kostfibre, som ikke fordøjes i maven. Det er således muligt at bedrage kroppen ved at fylde maven med komplekse kulhydrater og derved skabe illusionen om mætning. Denne diæt erobrede briterne tilbage i 80'erne af forrige århundrede og er stadig populær over hele verden. Et sådant vægttabssystem er velegnet selv for mennesker med svære stadier af fedme.

Ernæringsprincipper

Fiberdiæten kan vare op til tre måneder. Prøv at starte med et kort kursus, men husk, at de første resultater vil glæde dig først efter 2-3 uger. Diæten involverer fraktioneret måltider mindst 3 gange om dagen, men 4-5 er bedre.

Det er tilrådeligt at inkludere proteiner (hytteost, æg, kød eller fisk) i mængden af ​​op til 150 g i hvert måltid. Derudover må du ikke glemme fedtstofferne repræsenteret af vegetabilske olier i et volumen på 50 ml dagligt. Men fiberrige grøntsager og frugter kan spises i ubegrænsede mængder. Men giv præference til de mindst kalorieindhold fødevarer. Fiber findes også i fuldkorn, klid og majs.

Tørre fibre kan også købes på apoteket. Vær dog opmærksom på, at det skal indtages med væske. Det kan være te, mejeri eller mejeriprodukter. Ellers vil der ikke være nogen fordel. Og selv med en lille overvægt råder ernæringseksperter til at holde sig til en almindelig diæt, men at spise et æble før hvert måltid. Snart vil du bemærke, hvordan appetitten falder, og portionerne falder i volumen.

Diæten forbyder brugen af ​​sukker og salt. Ernæringseksperter har en tvetydig holdning til krydderier, så det er bedre ikke at lade sig rive med af dem. Derudover er det værd at give afkald på slik og kager, alkohol og fed mad. Drikkeregime særlige restriktioner har ikke.

Menu

Prøv fiberdiætmenu med muligheder for morgenmad, frokost og aftensmad.

Kostmenu med tørre fibre.

Fordele og ulemper

Ved langvarig overholdelse (ca. tre måneder) af diæten kan du tabe dig op til 30 kg overskydende vægt. Sådanne resultater vil især glæde overvægtige mennesker. Derudover kan det observeres, at efter en lang periode med begrænsning af portionsstørrelser falder appetitten gradvist. Selv efter at have forladt kosten, skal du overholde principperne om korrekt og fraktioneret ernæring det bliver meget nemmere.

Den utvivlsomme fordel ved fiber er dens evne til at rense tarmene. Som en svamp samler hun alt det "skrald", der har samlet sig gennem årene, og fjerner det nemt. Som følge heraf er der en forbedring af trivsel og udseende. En anden fordel ved kosten er næringsværdien. At opretholde en balance mellem fedt, proteiner og kulhydrater vil give dig mulighed for at tabe dig i lang tid og uden skade på sundheden ved hjælp af fiber. Derudover tiltrækkes mange af kostens fleksibilitet og fraværet af strenge restriktioner.

Ulempen ved diæten kan betragtes som det ubehag, som nogle mennesker oplever helt i begyndelsen af ​​forløbet. Overskydende fiber forårsager øget gasdannelse, mavesmerter og endda diarré. Efter en uge forsvinder symptomerne normalt. Dog for enhver kronisk eller akutte sygdomme mavetarmkanalen konsultere din læge, før du begynder på en diæt.

Programmet er baseret på forbrug af planteprodukter. De indeholder fibre – kostfibre, der er gavnlige for kroppen. Planteceller er resistente over for gastrointestinale enzymer. Hvis vi overvejer den kemiske sammensætning af celler, repræsenterer de en heterogen gruppe af stoffer, som omfatter lignin, polysaccharider. Fiber inkluderer:

• pektiner;
• alginase;
• cellulose;
• hemicellulose;
• tyggegummi;
• chitin;
• alginater;
• passe ind;
• protopektiner.

Det er vigtigt at vide, at fibre til vægttab er opløselige og uopløselige. Funktionerne ved disse sorter er:

1. Opløselig - mætter hurtigt og renser kroppen for tungmetaller. For at mætte kroppen med nyttige stoffer, indtag ærter, bælgfrugter, hørfrø, havregryn, æbler, citrusfrugter, nødder, røde og orange grøntsager, byg, brune ris, fisk og skaldyr.
2. Uopløselig - fremmer afføring, eliminering af toksiner og toksiner, forhindrer udviklingen af ​​sygdomme i tyktarmen. Findes i grøntsager, frø, nødder.

En diæt baseret på forbruget af den uopløselige type fremmer effektivt vægttab. Når mad kommer ind i maven, opløses den ikke, den svulmer og fylder den, på grund af hvilken der er en følelse af mæthed. For at opretholde ernæringsbalancen, tabe sig hurtigt og føle sig godt, anbefales det at indtage både opløselige og uopløselige fibre.

Husk på, at med mangel på fibre af enhver oprindelse opstår forstoppelse i kroppen, der opstår problemer med ansigtets hud, onkologiske sygdomme og kolelithiasis udvikler sig. På grund af den rettidige indtagelse af sådanne stoffer i kroppen sker følgende:

• vedligeholde nødvendig mikroflora tarme;
• normalisering af kolesterol, blodsukker;
• forbedring af det kardiovaskulære system;
• eliminering af muligheden for stendannelse i galdeblære;
• fjernelse af toksiner og toksiner;
• nedbrydning af fedtceller;
• acceleration af processen med afføring;
• mætning med de nødvendige næringsstoffer.

Fiber hjælper med at fremskynde processen med fedtforbrænding, hjælper med hurtigt at slippe af med udslæt, irritation på huden, at etablere en "forsyning" af blod beriget med nyttige stoffer til problemområder. Rå grøntsager, frugter, klid og andre fødevarer rige på cellulose bør især indtages af gravide kvinder: en daglig dosis er 28-29 g for hver 1000 kcal. Med denne tilgang kommende mor slippe af med forstoppelse, normaliser blodsukkerniveauet, efter fødslen vil fedme ikke udvikle sig.

Hvad er en fiberdiæt

Menuen består hovedsageligt af grønne grøntsager og frugter. Forbrugt mad bevæger sig hurtigt gennem mave-tarmkanalen, på grund af hvilken forstoppelse ikke vises, er sandsynligheden for diverticulitis (betændelse i en divertikel eller sackulær fremspring i tyktarmens vægge) udelukket. Mængden af ​​forbrugt fiber er daglige kalorier: hvis kalorieindholdet stiger, så tilsættes mængden af ​​planteføde. Indtag 25 g fibre om dagen: spis hør, korn, fuldkorn, agurker, gulerødder, tomater.

Varigheden af ​​vægttabsprogrammet er ikke mere end 3 uger. Gennemfør eventuelt et kursus 3 gange om året. Denne tilgang vil hjælpe med at undgå stress, gøre processen med at tabe sig glat, behagelig. For at forenkle opgaven med at kompilere en menu skal du studere funktionerne i en sparsom syv-dages diæt, hvormed du kan tabe 2-3 kg:

Du kan tabe dig på 5 dage. I dette tilfælde indtages en masse mad mættet med plantefibre. Hvis du er allergisk over for nogle produkter, skal du erstatte dem med andre godkendte ingredienser. Menuen for 5 dage er:

Overvej to muligheder mere diæt mad beregnet for 2 uger. Lav en diæt på menuen på den første diætdag. Ud over de drikkevarer og retter, der er angivet i tabellen, skal du indtage usødet te, rent vand. Menuen for 1 dag er som følger:

Fordele og ulemper

Den største fordel ved dette vægttabsprogram er intensiv fedtforbrænding. Dette skyldes primært, at det daglige kalorieindhold ikke er mere end 1200 kcal. Inden for en uge bliver du ejer smuk figur: det er muligt at smide fra 5-7 kg selv med en stillesiddende livsstil. Hvis du stadig er i tvivl om at vælge en fiberdiæt, så tjek dens fordele:

1. Kun de tilgængelige bruges billige produkter.
2. Retter, der er nemme at tilberede, indtages.
3. Under behandlingen normaliseres funktionen af ​​mave-tarmkanalen, kroppen renses for toksiner og toksiner, og niveauet af kolesterol i blodet falder.

Ethvert system har en række ulemper, og vægttab med fiber er ingen undtagelse. Før du bruger det, skal du studere følgende nuancer:

1. Programmet anses for at være relativt stift, så kroppen vil opleve stress ved justering af menuen.
2. Systemet bør ikke bruges i mere end 2 uger, hvorefter nye produkter bør introduceres meget gradvist.
3. Der er en række kontraindikationer.
4. Ved et øget fiberindtag kan der opstå problemer med mave-tarmkanalen.

Fiber i vægttabsprodukter

For at justere din kost korrekt, tjek listen over tilladte fødevarer. For at forenkle tilberedningen af ​​portioner viser tabellen kalorieindholdet pr. 100 g af hvert produkt:

Det er vigtigt først at undersøge, hvad produkterne er lavet af. De indeholder forskellige typer fiber:

• Cellulose findes i rosenkål, hvidkål, broccoli, klid, grønne ærter, anden klasse hvedemel, agurker (især i deres skind), æbler, rød og grøn peberfrugt og gulerødder.
• Hemicellulose findes i korn, rosenkål, klid, sennepsskud.
• Gummi findes i bælgfrugter, havre.
• Pektin findes i æbler, citrusfrugter, gulerødder, kartofler, tørre ærter, rød- og hvidkål, jordbær, vilde jordbær, friskpressede frugtdrikke.
• Lignin findes i radiser, klid, bælgfrugter, auberginer, jordbær og ærter.

Forbudte produkter

• vafler;
• Sahara;
• slik i form af chokolade, kager, småkager, marmelade, kage, marmelade, slik, honning;
• pasta;
• Fed fisk;
• fedt kød dyr og fugle;
• skinke;
• bacon
• okselever;
• fed;
• pølser;
• ost;
• dåsemad;
• krydderier, krydderier (du kan tilføje en lille mængde gurkemeje);
• alkoholholdige og kulsyreholdige drikke;
• pakket juice;
• fastfood
• semulje;
• dumplings;
• dumplings;
• røget kød;
• syltede agurker;
• druer;
• snack produkter;
• fritter;
• bageriprodukter i form af bagels, boller, hvidt brød kiks, hvede brød;
• syltetøj;
• marmelade;
• flødeis;
• mayonnaise;
• tomatsovs;
• fed hytteost (18%);
• fed fløde (35%);
• fed mælk.

Hvordan man tager fiber til vægttab

For at opnå det ønskede resultat er det vigtigt at følge visse regler. De vigtigste nuancer af ernæring er:

1. Rådfør dig med din læge eller ernæringsekspert først.
2. Spis mindst 4-5 måltider om dagen.
3. Til morgenmad, prøv at spise grød. Om morgenen vil denne ret blive godt absorberet.
4. Tyg maden grundigt.
5. Observere drikkekur: daglig volumen - 1-2 liter. Drik rent vand uden tilsætningsstoffer og gas mellem måltiderne.
6. Husk at menuen er baseret på fødevarer rige på fibre.
7. Arranger ikke en sen middag: sidste måltid er senest kl. 19.00. Fiber om natten indtages i form af frugter, stuvede grøntsager, kogt magert kød, fisk.
8. Brug friske produkter efter sæsonen: Køb for eksempel ikke agurker og tomater om vinteren, for på nuværende tidspunkt indeholder disse produkter ikke den rigtige mængde vitaminer og fibre.
9. Kilder til fiber i kosten - mejeriprodukter, grønne grøntsager, frugter, urter, korn, klid.
10. Kog, stuv, bag, lav mad på grillen: Brug en langsom komfur, dobbeltkoger.
11. Tage Særlig opmærksomhed forberedelse af morgenmad. Det skal være nærende og let.
12. Indtag ikke røget, sukker, stegt, for fed mad, fastfood, alkohol. Opgiv "dårlige" kulhydrater: kager, kager, kager, chips, hvidt brød.
13. Hvis du virkelig har lyst til slik, så spis tørret frugt.
14. Stop med at ryge.
15. Gå til sport regelmæssigt, lav fysiske øvelser.
16. Hold en søvnplan. Dette vil hjælpe med at opretholde sundhed, godt humør, forbedre immunsystemet.

Menu

Ud over at indtage fødevarer rige på fibre, anbefales det at bruge kostfibre i tabletter eller pulver. Fortynd apoteksfibre i vand eller et fermenteret mælkeprodukt. Husk, at for effektivt og hurtigt vægttab er det vigtigt at drikke rigeligt med væske: fra 1,5 liter indtages om dagen. rent vand. Når du vælger produkter til menuen, skal du ikke kun styre deres fiberindhold, men også af deres kalorieindhold.

protein kost

Der bruges en stor mængde proteinmad, mange grøntsager og frugter indtages. Lav en diæt af diætkød, mejeriprodukter, fedtfattig fisk, ost, mælk med lavt kalorieindhold. Grøntsager og frugter indtages 2 gange om dagen. Vægttabsprogrammet er designet til en uge. Menuen for en dag er som følger:

• Morgenmad: 2 æg omelet, grøntsagssalat (150 g).
• Snack: en håndfuld hindbær.
• Frokost: kogt kød (100 g), hytteost (50 g), pære.
• Snack: et æble, et stykke ost.
• Aftensmad: broccoli med kogt kyllingebryst (200 g).

Kost med hvedefibre

Denne type fiber findes i i stort antal i klid. For at rense kroppen og reducere vægten, indtag om morgenen, på tom mave, 1 spsk. l. klid. For at justere din kost, brug eksemplet på en endagsmenu:

• Morgenmad: drik fra 1 spsk. l. klid, et glas rent vand (cocktailen drikkes på tom mave), frugtsalat (150 g), grøn te.
• Frokost: bagt kaninkød med grøntsager (200 g).
• Aftensmad: stuvet zucchini (150 g), kogt magert kød (80 g).

Med kefir til vægttab

Dette system anses for at være et af de mest stringente. Fiber indtages i en fortyndet form. Det bruges sammen med kefir med lavt kalorieindhold. For at rense kroppen og tabe sig, aftal 1-2 aflæsningsdage. De vigtigste nuancer af kosten er:

1. Tag 1 liter kefir med et fedtindhold på 1%. Denne mængde er opdelt i 4 portioner á 250 g.
2. Fiber i form af pulver eller tabletter tilsættes til hver portion kefir: 2 tsk tages. pulver eller 2 tabletter.
3. Forbrug hver 3. time 250 g af den tilberedte blanding.

Med grøntsager

Effektivt vægttab opstår ved brug af produkter med vegetabilsk fiber. Uddannelsens varighed er 1-2 uger. I denne tid er det muligt at smide 5-10 kg. Lav en menu med fokus på 1 dag:

• Morgenmad: grønt æble, pære, banan, hørfrøolie og mælkesalat (tilsæt 2 tsk hver af begge dressinger).
• Frokost: 4 kartofler i uniform, tang (100 g).
• Aftensmad: grøntsagssalat (150 g), stuvede bønner (100 g).

Sådan kommer du ud af kosten

Det sker ofte, at en person hurtigt tager på i vægt efter at have forladt diæten. For at undgå dette er det vigtigt at studere en række anbefalinger:

1. Introducer nye fødevarer hver 2-3 dag.
2. Efter diæten skal du spise grøntsager, frugt, mejeriprodukter, korn, fisk og skaldyr. Inkluder små mængder slik i din kost.
3. Indtag mindst 1-2 liter rent vand uden gas dagligt.
4. En uge efter diæten skal det daglige kalorieindhold være op til 2000 kcal.
5. Spis lette måltider om aftenen.
6. Aftal aftensmad senest kl. 19.00.
7. Mad skal være fraktioneret.
8. Fortsæt med at træne regelmæssigt. Vælg aktiviteter, der involverer alle muskelgrupper: svømning, step-aerobic, forskellige former for fitness er velegnede. Derudover anbefales bad, massage, mudderindpakninger, koldt og varmt brusebad, lange gåture. Med denne tilgang vil kroppen være smuk, præget, tonet, tonen i muskler og hud vil stige.

Kontraindikationer

Læger bemærker, at med overdreven forbrug af fiber er der en krænkelse af syre-base-balancen i tarmen. Derudover fremkaldes præcancerøse ændringer i fordøjelseskanalen. Ernæring anbefales ikke i barndommen, under amning, graviditet, ældre, i den postoperative periode. Derudover er diæten forbudt, hvis der er:

• anæmi;
• diabetes;
• akutte, kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen: sår, gastritis, enterocolitis og andre lidelser;
• onkologiske sygdomme;
• krænkelser psyko-emotionel tilstand;
• hormonelle forstyrrelser.

Video

Typer af fiber og dens fordele

Kost med højt indhold fiber er baseret på brugen af ​​fødevarer, der indeholder opløselige eller uopløselige kostfibre. Begge typer, der kommer ind i tarmene, svulmer under påvirkning af væske og enzymer. Processen med deres opdeling er ret lang, så følelsen af ​​sult opstår ikke snart. Sammenlignet med andre fødevarer, der kræver lang tid at fordøje i tarmene, er fiberholdige fødevarer mere gavnlige. For eksempel forårsager kød spist med stivelsesholdige grøntsager og pynt gæring og forrådnelse. Så oppustethed og luft i maven er garanteret.

Kostfibre derimod dæmper disse processer, da dens virkning i tarmene ligner en svamp. Alle produkter, der frigiver toksiner under forrådnelsen, tiltrækkes af kostfibre og allerede i bundet form produceres naturligt.

En anden fordel ved fiber er lavt kalorieindhold. Det er derfor, det bruges til vægttab. På den ene side giver det mætning, på den anden side bidrager det skånsom udrensning tarme. Det betyder dog ikke, at ethvert produkt med et højt fiberindhold er egnet til vægttab.

Sammensætningen af ​​kostfibre er varieret. Det omfatter pektiner, protopektiner, arginase, cellulose, hemicellulose, gummi, kitin, phytin, alginater. Tarmen er kun i stand til at fordøje en del af dem (pektiner, hemicellulose, arginase, tyggegummi). Men cellulosen forbliver intakt. Men det er hende, der giver effekten af ​​en børste, der renser tarmene.

De fleste fibre findes i vegetabilske fødevarer.

En sund kost indebærer inddragelse af to typer kostfibre i kosten:

• opløselige, som er rige på korn og bælgfrugter. Takket være dem falder niveauet af sukker i blodet, derfor smelter ekstra pund væk;
• uopløselige, som hjælper med at reducere niveauet af dårligt kolesterol, forhindrer åreforkalkning (dannelse af plak på væggene blodårer), stimulering af tarmmotilitet.

Principper og regler for fiberdiæten

Fiberdiæten er kun effektiv, hvis du holder dig til en speciel diæt i mindst to uger.

Nuancerne i kosten er som følger:

• Normen af ​​fiber om dagen er mindst 25 g. Denne mængde er nok til at starte kroppens selvrensende processer, forbedre tilstanden af ​​huden, håret, neglene og slippe af med søvnproblemer. Hvis vægttab er på spil, øges det daglige fiberindtag til 35-40 g.
• Selvom uopløselige fibre hjælper dig med at tabe dig, bør opløselige fibre også være til stede i din kost. Kun i tandem vil de hjælpe med at normalisere niveauet af sukker og dårligt kolesterol i blodet.
• Mængden af ​​kostfibre bør øges gradvist – hver anden til tredje dag. Ellers kan der være en dårlig mave.
• Grøntsager passer bedst til magert kød og tilbehør. Men det anbefales ikke at bruge alt sammen (tilbehør, kød og grøntsagssalat), (virkningen af ​​nogle enzymer kan neutralisere virkningen af ​​andre).
• Bælgplanter indtages bedst separat om morgenen, da de tager lang tid at fordøje. Spises om natten, kan de forårsage gæring (især hvis der var kød til aftensmad, som endnu ikke var fordøjet).
• Frugter spises bedst separat. Brug dem ikke som dessert efter kødprodukter. Takket være det sukker, de indeholder, vil de hæmme frigivelsen af ​​enzymer, der er nødvendige for fordøjelsen af ​​proteinfødevarer.
• Klid absorberes godt i sammensætningen af ​​fermenterede mælkeprodukter, supper, korn, kissels, juice (undtagen emballerede).
• For at stimulere fordøjelsen skal du drikke mindst 2-2,5 liter mineralvand uden gas hver dag.

Fødevarer rig på fiber

Forskellige fibre er vigtige i menuen - opløselige og uopløselige. Begge typer findes i de fleste grøntsager, men i forskellige proportioner.

Uopløselige fibre fås fra:

• grønne ærter, kål (Bruxelles, hvidkål, broccoli), klid, anden klasse hvedemel, agurkeskræl, æbler, peberfrugt (rød og grøn), gulerødder. Disse er kilder til cellulose;
• uraffinerede kornprodukter, rosenkål, klid, sennepsskud (kilder til hemicellulose);
• radiser, ærter, klid, bønner, korn, aubergine, jordbær (kilder til lignin).

Opløselige fibre er rige på:

• bælgfrugter og havre (kilder til tyggegummi);
• æbler, citrusfrugter, gulerødder, kartofler, tørre ærter, rød- og hvidkål, jordbær, jordbær (kilder til pektin).

Fordele ved plantefibre

Når man taber sig, er det vigtigt at overveje ikke kun mængden af ​​fibre i fødevarer, men også deres glykæmisk indeks(GI). Sidstnævnte karakteriserer hastigheden af ​​fordøjelighed af produkter i kroppen og stigningen i blodsukkerniveauet. Denne indikator måles i konventionelle enheder. For sukker er det 100.

Mange fiberrige grøntsager og frugter har et højt eller medium GI. For eksempel hører rødbeder, kogte gulerødder, græskar og vandmelon til gruppen af ​​fødevarer med et højt GI (mere end 75 konventionelle enheder). Derfor bør de være mindre i kosten end bladgrønt (GI af sidstnævnte er inden for 30 konventionelle enheder). Hvis vi allerede inkluderer gulerødder og rødbeder i kosten, så om morgenen, så kroppen har tid til at bruge overskydende sukker.

Liste over tilladte og forbudte produkter

Hovedretterne i en sådan diæt er grøntsagssupper, hvor du kan tilføje korn, grøntsagsgryderetter, salater fra friske grøntsager med vegetabilsk oliedressing.

Magert kød er en god ledsager til grøntsager. Det bedste af det hele er, at kroppen absorberer kødet fra en kanin, kalkun, kylling, magert oksekød. Blandt andre nyttige kilder protein - hytteost, æg, mager fisk.

Boghvede, linser, havregryn, byg, byg absorberes godt fra korn. Men ris skal vælges med omhu: hvid har meget stivelse, så det øger hurtigt blodsukkeret. En anden ting er brun, ikke poleret.

At opnå maksimalt udbytte, grøntsagssalater du skal fylde med olie - hørfrø, oliven, sesam, valnød. Kun i dette tilfælde absorberes vitaminer fuldt ud.

Forbudte produkter:

• pølser, røget kød, fedt kød og fisk;
• hvide ris, bagværk og pasta;
• slik (chokolade, kager, småkager, marmelade, kager, marmelade, slik, honning, skumfidus);
• semulje grød, dumplings, dumplings, pandekager, pandekager, kartoffel zrazy;
• rige bouillon, dåsemad, marinader, halvfabrikata.

fiber kost menu

Diæten er designet til 10-15 dage (i de næste fem gentages diæten).

Diæt resultater

Den optimale vægttabshastighed er ikke mere end 1,5 kg om ugen. Kombinerer du kosten med fysisk aktivitet, kan du tabe dig omkring 5 kg om måneden.

I jagten på mere imponerende tal bør du ikke begrænse diæten for meget, da kalorieunderskuddet pr. dag ikke bør overstige 300 kcal (den samlede energiværdi af diæten er ikke mindre end 1200 kcal), ellers efter diætens afslutning vægt vil vende tilbage i overskud.

Fordele og ulemper ved kosten

Fordelene og skaderne ved kosten er forbundet med egenskaberne ved kroppens reaktion på kosten som helhed og individuelle produkter. For eksempel kan klid i begyndelsen af ​​en diæt fremkalde forstoppelse, så du bør ikke lade dig rive med af dem.

Nødder er høje i kalorier. Det er bedre at bruge dem og tørrede frugter om morgenen.

Det samme gælder for frugter. Den daglige norm er 2 frugter indtaget før kl. 16:00 (så kroppen når at udnytte overskydende sukker).

Langsigtet diæt kan forårsage forstyrrelse af fordøjelseskanalen, forværring af eksisterende sygdomme (colitis, pancreatitis, gastritis, sår).

Kontraindikationer

Diæten skal opgives af gravide og ammende, unge, mennesker, der lider af sygdomme i fordøjelsessystemet.

Ekspertudtalelse

Certificeret diætist. Erhvervserfaring 5 år.

Ernæringsekspert rådgivning. Forbruget er ekstremt høje doser fibre kan påvirke kroppen på den modsatte måde. Blandt konsekvenserne af overdreven indtagelse af fibrøse fødevarer er mavekramper, diarré, oppustethed og endda tarmblokering.

Regelmæssigt forbrug store portioner fiber forhindrer optagelsen af ​​jern, zink, magnesium og calcium. Denne effekt er forårsaget af uopløselige stoffer. Derfor anbefaler ernæringseksperter, udover at tage fibre, at drikke rigeligt med vand og spise andre fødevarer, der er rige på næringsstoffer. Derudover er mad, der er alt for mættet med fibre, skadelig for den syge tarm. Især er der risiko for lækage af ufordøjede masser gennem tarmens vægge, hvilket forårsager alvorlige helbredsskader.

Hvis sygdomsfremkaldende bakterier eller svampe er til stede i tarmene, vil fiberen tjene som grobund for disse mikroorganismer, hvilket kun vil forværre den smertefulde tilstand forårsaget af den patogene mikroflora. Af denne grund bør fibrøst materiale kasseres, indtil en sund balance af tarmbakterier er genoprettet. Dette vil fjerne mikroorganismer, der er usædvanlige for mennesker.

Begræns bælgfrugter, fuldkorn, rå grøntsager og frugter. Du må heller ikke misbruge kød, stegt eller krydret mad, skære portioner af kakao og nødder. Fokuser i stedet på raffineret korn, kogte grøntsager, modne meloner, ferskner, blommer, bananer og abrikoser.

På tidspunktet for fiberbehandling anbefales det at reducere mængden af ​​koffeinholdige drikke lidt. Koffein virker vanddrivende på kroppen, og væsketab på grund af forbrug af store mængder fibre er fyldt med forstoppelse.

Du kan lære mere om brugen af ​​klid i videoen nedenfor.

En vigtig rolle spilles af sådanne egenskaber af tarmindholdet som dets volumen og viskositet. Det er blevet fastslået, at 90 % af tyktarmens motoriske aktivitet ikke er progressiv, da den tjener til at blande og fordøje indholdet, og omkring 10 % er progressiv, hvilket flytter det til næste afsnit.

Tarmens motoriske aktivitet udføres på grund af aktiviteten af ​​glatte muskler og under påvirkning af nervesystemet og hormoner. Hvis motorisk koordination er svækket, stopper translationsbølgen i tarmen, og der opstår en tilstand af dyskinesi.

Kombinationen af ​​dyskinesi med forstyrrelser i sekretion og absorption af vand manifesteres klinisk ved variabel afføring med hyppig trang til at defekere. Denne tilstand bør dog skelnes fra diarré, som er hyppige afføringer med flydende afføring.

Ved irritabel tyktarm bør patienterne følge en fiberbegrænset diæt og udelukke grøntsager og frugter, da fjernelse af cellulose fra mad reducerer belastningen på tarmene.

Diætens princip lavt indhold fiber er baseret på, at Total vegetabilske fibre bør være g om dagen. Det skal dog bemærkes, at der normalt ikke tages højde for mængden af ​​hemicellulose, hvorfor det samlede indhold af plantefibre i fødevarer er mange gange større end i grove fibre.

Fødevarer, der indeholder mindre end 0,1 g fiber pr. 100 g inkluderer

• kogt pasta, nudler,
• kødbouillon med nudler,
• kylling bouillon med nudler eller ris
• kalkunbouillon og andre hjemmelavede supper med tilladte grøntsager.
• 0,5 g fiber indeholder kogte gulerødder, kogte kartofler og kartoffelmos, modne tomater, spinat, tomatjuice på dåse.
• Mindre end 0,1 g fiber pr. 100 g findes i æble-, tranebær-, grapefrugt-, vindrue-, citron- og appelsinjuice.
• Mælk bør begrænses til 2 glas om dagen.
• Disse produkter bidrager til tarmens normale funktion og evakuering af indhold.

Det er vigtigt at bemærke, at mælk bør indtages med endnu mere forsigtighed i tilfælde af diarrésygdom end i tilfælde af forstoppelse. Dårlig bærbarhed mælk kan skyldes mangel eller fravær af laktoseenzymet i tarmslimhinden eller allergi over for mælkeproteiner.

Men hvor ofte har intolerance over for dette produkt klinisk betydning? Det er kendt, at personer, der kan drikke en halv liter mælk (som indeholder 25 g laktose) uden konsekvenser, kan udvikle diarré og oppustethed, hvis de drikker en liter mælk (50 g laktose).

Patienter med irritabel tyktarm, som opstår med diarré, kan anbefales følgende prøvemenu.

blødkogt æg, grød (havregryn, ris, semulje), tørret hvidt brød med smør (0,1 g fiber), 1/2 kop appelsinjuice (0,1 g fiber), te med sukker.

1/2 kop tomat juice(0,5 g fiber), hytteostbudding uden rosiner.

kød eller hønsebouillon med nudler, kogt kylling med kartoffelmos(100 g indeholder 0,5 g fiber), solbærgelé, tørret hvidt brød.

Te: svag med sukker, kiks.

kogt kød soufflé med pasta (100 g - 0,1 g fiber), tørret hvidt brød, smør, kakao.

Efter at diarréen stopper, ved patienten allerede, hvordan han skal håndtere det. Nu, med forsigtighed, små mængder du kan tilføje frugter og grøntsager, der er blevet kogt. Hvis frugt og grønt tolereres godt, bør mængden øges. Samtidig er det bedre ikke at spise rå frugter og grøntsager i flere måneder og kun inkludere dem i kosten efter at have skiftet til et fælles bord.

Patienter, der lider af diarré, tåler frugt og grøntsager meget værre end dem, der lider af forstoppelse. Sådanne mennesker er mere forsigtige med brugen af ​​disse fødevarer, og de bør om muligt afstå fra at bruge dem næsten konstant.

Men mange patienter overtræder denne regel, selvom de ved, at de vil udvikle diarré. Men fra tid til anden spiser de frugt eller grøntsager, og så, efter forstyrrelsen af ​​afføringen, undgår de dem igen i lang tid. Sådanne forsætlige overtrædelser gør ikke meget skade.

Det er vigtigt at bemærke, at patienter, der lider af diarré, helt bør afstå fra at drikke alkohol. De tolererer alkoholiske drikke meget værre end folk, der lider af forstoppelse.

fiber kost

Lær hvordan du taber dig hurtigt

uden større indsats!

kost moderne mand består overvejende af raffinerede, raffinerede produkter, der næsten er helt uden fiber. Ifølge statistikker indtager de fleste mennesker ikke engang halvdelen af ​​det daglige indtag af kostfibre. Derfor anbefaler ernæringseksperter i stigende grad en kost med højt fiberindhold, rettet mod vægttab og heling af kroppen.

Fordele og typer af fiber

Kostfibre findes udelukkende i vegetabilsk mad. I lang tid blev de betragtet som ballast. De begyndte at tale om fiber som en nødvendig komponent i slutningen af ​​forrige århundrede. I 1980'erne udgav den irske læge Parsons Burkitt en bog om fiber, hvori han fokuserede på fiberens betydning for vægttab og kroppen. Et par år senere foreslog Audrey Ayton en diæt med højt indhold fiber som effektivt middel i kampen mod overvægt.

Der er 2 typer fibre.

1. Opløselig. Når fibrene kommer ind i maven, omdannes de til et gel-lignende stof og stimulerer bevægelsen af ​​mad ind i fordøjelsessystemet, absorberer salte af tungmetaller, kolesterol og mange andre skadelige stoffer. Fødevarer med opløselige fibre omfatter bælgfrugter, citrusfrugter, gulerødder, blommer osv.
2. Uopløselige kostfibre forbliver uændrede. Deres rolle er at forbedre tarmens motilitet. Uopløselige fibre fødevarer: bladgrøntsager, fuldkorn.

De fleste vegetabilske fødevarer indeholder begge typer fibre.

Nyttige egenskaber ved fiber:

1. Fibre hjælper til effektivt at rense kroppen for ophobede toksiner og giftige stoffer.
2. Normalisering af tarmene, metaboliske processer.
3. Restaurering af mikroflora i tarmen.
4. Forebyggelse af forstoppelse.
5. En vigtig rolle for fibre til vægttabsprocesser er, at når de kommer ind i maven, øges de kraftigt i størrelse, svulmer op og giver en mæthedsfornemmelse i lang tid, og hjælper derved med at kontrollere appetitten.
6. Nedsat niveau af kolesterol og glukose i blodet.

Der er en hypotese om fibers effekt på at reducere risikoen for udvikling Kræft, men fuld skala videnskabelig undersøgelse ikke er blevet gennemført i denne forbindelse.

Nyttige egenskaber af fiber.

En fiberrig kost betyder at øge kostfibre i kosten. Der er visse normer for fiberindtag:

Det er ekstremt vigtigt at overholde disse regler. Mangel på kostfibre kan forårsage forstoppelse, tarmsygdomme. Overdreven fiberindtagelse (over 50 g pr. dag) kan være sundhedsskadeligt: ​​luft i maven, oppustethed. Desuden bremser fibre absorptionen af ​​sporstoffer. Hvis kroppen modtager mere end 50 g fiber, vil den simpelthen ikke have tid til at absorbere sådanne livsvigtige vigtige komponenter: jern, zink, calcium osv.

For at en kost på fiber kan give den største effekt af at tabe sig, skal du overholde flere regler:

• affaldsstegte, kalorierige melretter, konfekture, junkfood;
• minimere alkoholforbrug;
• et højt fiberindhold i kosten bør leveres af en række produkter: frugt, grøntsager, korn, så kroppen ikke oplever en mangel på essentielle sporstoffer;
• spise fraktioneret, en sådan foranstaltning vil reducere flatulens og kontrollere appetit;
• for at undgå problemer med mave-tarmkanalens arbejde anbefales en gradvis stigning i mængden af ​​fibre i kosten;
• en af ​​hovedbetingelserne for en kost med højt indhold af kostfibre er overholdelse af drikkekuren: at drikke 6-8 glas væske om dagen. Med utilstrækkeligt indtag af vand i kroppen kan kostfibre fremkalde forstoppelse;
• En fiberrig kost kræver ikke, at du kun spiser fibermad. Den daglige menu skal indeholde de nødvendige fedtstoffer, proteiner.

Fordele ved en kostplan med højt fiberindhold:

1. Normalisering af tarmfunktionen og eliminering af forstoppelse.
2. Berigelse af kroppen med vitaminer og mikroelementer, da kosten vil indeholde en tilstrækkelig mængde grøntsager og frugter - kilder til fiber.
3. En kost med fibre er tilgængelig hele året rundt og vil ikke belaste økonomien.

Ulemper ved en fiberrig kost:

1. Mulig oppustethed, gasdannelse.
2. Nedsat absorption af calcium, jern, fosfor og andre sporstoffer.
3. Du kan ikke følge en kost på fiber for vægttab, når akutte former gastritis, colitis, eksacerbationer af nyresygdomme.

Fødevarer med højt fiberindhold

Lederne i indholdet af en høj mængde fiber er klid, fuldkorn, hørfrø, svampe. Frugt, grøntsager, bælgfrugter er kendetegnet ved indholdet af 2 typer fibre. Uopløselige fibre er hovedsageligt koncentreret i skrællen. For at udtrække den maksimale mængde fibre fra planter anbefales det at spise dem rå, stuvet, tørret. Grøntsags-, frugtjuice har ikke et højt indhold af fibrøse masser.

Kornprodukter, pasta fra durumkorn har også et betydeligt fiberindhold. Ikke underligt, at ernæringseksperter anbefaler at starte dagen med grød. Hvis du spiser en portion havregryn til morgenmad, vil kroppen modtage en femtedel af det daglige behov for fibre. Tabellen nedenfor hjælper dig med at skabe en menu, der vil tilfredsstille individuelle præferencer og daglige fiberbehov.

Tabel over fødevarer med højt fiberindhold

Mængden af ​​fiber i g

Boghvede gryn kogt

Kogte brune ris

Druer med skind

Kost med farmaceutiske fibre

Hvis det af en eller anden grund ikke er muligt at berige kosten med fødevarer med højt fiberindhold, kan du bruge farmaceutiske præparater. Som regel er de repræsenteret af pulvere, granulat. Udvalget af fibre til vægttab er meget forskelligartet. Sammensætningen af ​​præparaterne kan omfatte skaller af korn, hørfrø, hvedekim, fibre af forskellige bær, tang.

• fortyndes med juice, kefir, yoghurt;
• tilføje til bagning
• tage i ren form.

Du kan ikke lade dig rive med af fibre til vægttab i store doser. Receptionen begynder med en ske om dagen. Gradvist øges doseringen og kan nå op til 5 spiseskefulde om dagen. Da fibrene svulmer i vand, skal du drikke rigeligt med væske. At ignorere denne regel vil ikke kun hjælpe med at opnå vægttab, men vil også forårsage forstoppelse og utilpashed.

Den metaboliske diæt er en afbalanceret diæt, hvis hovedopgave er at normalisere hormonelle niveauer.

Protein-vitamin-diæten er god til dens kur. Du bør spise ret ofte, så kroppen ikke når at blive sulten. Dette mindsker risikoen for at returnere kilo.

Honning til vægttab er ikke valgt forgæves. Udover vand (13-22%) indeholder den 75-80% kulhydrater, vitamin B1, B2, B6, E, K, C, A og folsyre. Fruktose, glukose og.

© 2018, Racionika, Alle rettigheder forbeholdes.

Enhver brug af materialer fra siden er forbudt uden at angive et eksakt synligt hyperlink til kildematerialet.

fiber kost

Beskrivelse gældende pr. 23/08/2017

• Effektivitet: 2-3 kg om ugen
• Vilkår: 7-21 dage
• Udgifter til dagligvarer: rubler om ugen

Generelle regler

En fiberrig diæt er en type lav-kalorie diæt kulhydrat ernæring, bruges til at reducere kropsvægt, hvor de ikke oplever en invaliderende følelse af sult. Hvad er fiber, og hvilke egenskaber ved det gør det muligt for folk, der dyrker en kost på fiber, at opnå vægttab?

Fiber (kostfibre) er en del af planteceller, der er resistente over for virkningerne af humane gastrointestinale enzymer. Med hensyn til kemisk sammensætning er dette en heterogen gruppe af stoffer, herunder polysaccharider og lignin. Fiber omfatter pektiner, protopektiner, alginase, cellulose, hemicellulose, gummi, kitin, phytin, alginater. Samtidig er nogle af dem (pektiner, hemicellulose, alginase, gummi) i stand til at opløses og delvist nedbrydes af tarmmikrofloraen, og nogle (cellulose) opløses ikke i kroppen og udskilles næsten uændret. Kilder til fiber i kosten er planteprodukter, mens deres indhold varierer meget. Generel visning dets indhold i produkter er angivet i tabellen nedenfor.

Det skal bemærkes, at produkterne ikke indeholder en, men forskellige typer dog fiber forskellig koncentration. For eksempel findes cellulose i største mængder i grønne ærter, kål (Bruxelles, hvid og broccoli), klid, hvedemel af anden klasse, agurkskal, æbler, peberfrugt (rød og grøn), gulerødder. Hemicellulose findes i uraffinerede kornprodukter, rosenkål, klid, sennepsspirer. Gummi - i bælgfrugter, havre.

Pektin findes hovedsageligt i æbler, citrusfrugter, gulerødder, kartofler, tørre ærter, rød- og hvidkål, jordbær, jordbær. friske frugtdrikke.

Lignin - i radiser, ærter, klid, bønner, korn, aubergine, jordbær. Derfor bør kosten omfatte en række forskellige urteprodukter for at give kroppen ikke kun den nødvendige mængde fiber, men også dens forskellige typer.

Normen for fiberindtag er g / dag. Ved vægttab kan fiberindtaget øges pr. dag. For at øge dit fiberindtag skal du inkludere mere hele, naturlige fødevarer i din kost ved at reducere dit indtag af ikke-fiberfødevarer.

Fødevarer rig på fibre udfører følgende funktioner i kroppen:

• Er kilden til at komme ind i kroppen vandopløselige vitaminer og makro/mikronæringsstoffer.
• Normaliserer blodsukker og kolesterolniveauer.
• Det giver hurtigere mæthedsfornemmelse og bliver i maven i relativt lang tid.
• Hjælper med at rense kroppen for toksiner og toksiner.
• Understøtter intestinal mikrobiocenose og forhindrer udviklingen af ​​dysbakterier.

De grundlæggende principper for at formulere en diæt til en kost beriget med fiber er:

• Grøntsager (rå/kogte) bør indtages samtidigt med proteinprodukter (kød og fisk). Øg mængden af ​​fødevarer, der indeholder fiber, gradvist.
• Det anbefales at tilsætte klid til fermenterede mælkeprodukter, supper, korn, kissels, juice.
• Spis frugter så ofte som muligt som snack, spis dem med skindet, når du tilbereder juice og smoothies fra dem, brug hele frugten med skindet.
• Kog korn og bælgfrugter i vand og spis uden tilsætningsstoffer eller med vegetabilsk tilbehør.
• Drik en tilstrækkelig mængde fri væske (2,5 - 3,0 l / dag).
• Kontroller kostens energiværdi og dens balance i form af essentielle næringsstoffer, da fødevarer, der indeholder fiber, er kaloriefattige.

Fiberdiæten til vægttab er et relativt simpelt program, der giver dig mulighed for at korrigere kropsvægten på relativt kort tid til relativt lave økonomiske omkostninger. Der er mange muligheder for diæter af denne type, hvor den største forskel er listen over fødevarer, der må indgå i kosten sammen med fødevarer, der indeholder fiber.

Disse kan være diæter på korn med inddragelse af grøntsager (peberfrugt, tomater, havegrønt, agurker) og frugter (æbler, pærer) i kosten, protein kost med et stort antal fødevarer, der indeholder fibre (grøntsager / frugter), en streng kost på fiber og kefir, hvortil der bruges apoteksfibre, og endda din sædvanlige kost med nogle begrænsninger og medtagelse af en tilstrækkelig mængde af fødevarer rige på fibre.

Særligt populær er kosten på fiber og kefir. I en sparsom udgave af kosten omfatter den daglige kost fødevarer, der indeholder animalsk protein (kyllingebryst, hytteost, fedtfattig fisk, æggehvide) i mængde; produkter indeholdende komplekse kulhydrater og fibre - brune ris, bælgfrugter, boghvede, havregryn, fuldkornsbrød, nødder, frø og vegetabilske olier(hørfrø, oliven, valnøddeolie, sesamolie i mængde).

Resten af ​​volumen får forskellige grøntsager - rå, bagt, kogt, stuvet og frugt. Hvis det ønskes, kan du bruge apoteksfibre og tilføje det til færdigretter og drikkevarer. Som fri væske kan du bruge grøn/urtete, mineralvand uden gas, frisklavet juice, fermenterede mælkeprodukter.

Samtidig hvidt hvedebrød, fedt rødt kød, dåsemad, kager, hvide ris, hårdt smeltet animalsk fedt, pølser, sukker, margarine, slik, mel, stegte og røgede retter, oste, pasta, krydderier og krydderier, chokolade, alkoholiske drikke.

Energiværdien af ​​sådan en daglig kost er i gennemsnit Kcal, hvilket giver mulighed for 1-2 uger at reducere kropsvægten med 3-5 kg, og fraværet af sult gør processen med at tabe sig relativt behagelig.

For større effektivitet anbefales det at øve foreløbig forberedelse af kroppen, undtagen røget, fedtholdigt, stegte fødevarer, salt, slik og alkohol, udvide det med mejeriprodukter, grøntsager / frugter.

Godkendte produkter

En fiberdiæt inkluderer supper baseret på grøntsagsbouillon med tilsætning af korn, fuldkornsprodukter kogt i vand (boghvede, perlebyg, byg, hirsegrød).

Ris er tilladt at bruge kun brun, ikke poleret. Aromatiske krydderurter (dild, persille, basilikum, rosmarin) og milde krydderier - paprika, allehånde tilsættes retterne.

Diæten omfatter små mængder kylling, kanin, kalkun, magre varianter hvid fisk, fedtfattige mejeriprodukter, skummet ost, æggehvide.

En stor del af kosten bør være optaget af både rå og kulinarisk forarbejdede grøntsager (kål, gulerødder, zucchini, aubergine, selleri, rødbeder, løg, hvidløg, radiser, asparges, agurker, peberfrugter, tomater) og forskellige frugter(med undtagelse af druer, bananer), som anbefales at indtage med skindet.

Det er nødvendigt at inkludere bælgfrugter, fuldkornsbrød, klid, nødder, frø, vegetabilske olier - hørfrø, oliven, sesam, valnøddeolie i kosten. Som drikkevarer anbefales det at bruge urte- og grøn te, bordmineralvand uden gas, hybenbouillon, frisklavet grøntsags- og frugtjuice.

Tabel over tilladte produkter

Grøntsager og grønt

Frugter

Nødder og tørret frugt

Korn og korn

Mejeri

Ost og hytteost

Kødprodukter

Fugl

Fisk og skaldyr

Olier og fedtstoffer

Læskedrikke

Juice og kompotter

Helt eller delvist begrænsede produkter

En kost på fiber indebærer fuldstændig udelukkelse fra kosten af ​​bageriprodukter, pølser, dyre- og fjerkrækød, fed fisk, hvide ris, oblater, pasta, sukker, slik (chokolade, kager, småkager, marmelade, kage, marmelade, slik, honning).

Udeluk oste. semulje, pickles, dåse og røgede produkter, fastfood, dumplings, dumplings. Det er ikke tilladt at indtage animalsk fedt og madlavningsfedt, samt produkter baseret på dem.

Helt udelukket fisk på dåse, saucer, krydderier, krydderier, alkoholholdige og kulsyreholdige drikkevarer, pakket juice, kaffe.

Tabel over forbudte produkter

Bær

Nødder og tørret frugt

Snacks

Korn og korn

Mel og pasta

Bageriprodukter

Konfekture

Flødeis

Kager

Chokolade

Råvarer og krydderier

Mejeri

Ost og hytteost

Kødprodukter

Pølser

Fugl

Fisk og skaldyr

Olier og fedtstoffer

Alkoholiske drikkevarer

Læskedrikke

* data er pr. 100 g produkt

Menu (strømtilstand)

Fiberdiætmenuen er ikke strengt defineret og giver dig mulighed for at bruge forskellige produkter i madlavningen, men det er på samme tid nødvendigt at blive styret af energiværdien af ​​et bestemt produkt samt det kvantitative indhold af fiber i produkter, der indgår i kosten.

Kontraindikationer

Fordele og ulemper

• Produkterne er demokratiske i pris og tilgængelige hele året rundt.
• Madlavning kræver ikke særlig kulinarisk viden og færdigheder.
• Giver dig mulighed for at normalisere funktionen af ​​mave-tarmkanalen, rense kroppen for toksiner, toksiner, reducere kolesterolniveauet i blodet.

• Kosten er fysiologisk underlegen og kan bruges i en kort periode.
• Der er kontraindikationer til kosten.
• Gastrointestinale komplikationer er mulige med et øget fiberindtag.

Ernæringseksperters kommentarer

En fiberrig kost kan kun praktiseres af sunde mennesker. En kraftig og markant stigning i indholdet af kostfibre i kosten kan forårsage oppustethed, diarré, luft i maven. Kosten er ikke afbalanceret med hensyn til de vigtigste næringsstoffer i fødevarer med en udtalt mangel på proteiner og fedtstoffer. Langvarig udsættelse for det kan påvirke helbredet negativt.

Mere effektive fibre til tyktarmsudrensning og den bedste mulighed dets brug er fastedage på fiber og kefir. Tilskud med vand/fedtopløselige vitaminer anbefales mineralske tilsætningsstoffer. Inddragelsen af ​​en stor mængde kostfibre i kosten kræver væskeindtag på niveauet 2,5-3,0 l/dag. Ved væskemangel er der risiko for forstoppelse.

Anmeldelser og resultater

Anmeldelser blandt folk, der har praktiseret denne diæt, varierer betydeligt. På trods af god tolerance og fravær af en udtalt sultfølelse er resultaterne forskellige for alle og beløber sig til 2-3 kg om ugen.

• “... Øvede denne diæt i 14 dage. Sandt nok startede jeg det om vinteren før nytår, og da grøntsager og især frugter er ret dyre i denne periode, brugte jeg fibre købt på apoteket. Jeg tilføjer 1,5-2 spsk fiber til en portion grød eller et glas kefir 2 gange om dagen. Sundhedstilstanden forbedredes noget, men vægten tabte sig lidt - 2,7 kg på to uger ”;
• “... Jeg kunne godt lide kosten, for jeg kan rigtig godt lide grøntsager og frugter, og det var ikke svært for mig at øge deres indhold i kosten. Samtidig fjernede jeg alt fedtholdigt, salt og røget mad fra kosten. Var på diæt i 1,5 måned. Resultatet er 5,8 kg.”

Kostpris

En fiberrig kost inkluderer mad til overkommelige priser. Det anbefales at bruge årstidens grøntsager og frugter. Prisen på produkter til den ugentlige menu varierer inden for grænserne for rubler.

Uddannelse: Uddannet fra Sverdlovsk Medical School (1968-1971) med en grad i paramediciner. Uddannet fra Donetsk Medical Institute (1975-1981) med en grad i epidemiolog, hygienist. Bestået postgraduate studier ved Central Research Institute of Epidemiology, Moskva (1986-1989). Akademisk grad- Kandidat for medicinske videnskaber (grad tildelt i 1989, forsvar - Central Research Institute of Epidemiology, Moskva). Gennemført adskillige efteruddannelseskurser i epidemiologi og infektionssygdomme.

Erfaring: Arbejde som leder af afdelingen for desinfektion og sterilisation 1981-1992. Arbejder som afdelingsleder farlige infektioner 1992 - 2010 Undervisningsaktivitet på Medicinsk Institut 2010-2013

Lilya: Det vigtigste er ikke at starte sygdommen, ellers kan den gå ned og så vil det være en total katastrofe (

Dasha: Jeg læste anmeldelserne. Jeg er meget overrasket over, at Viferon bliver så chikaneret. Jeg var personligt i stand til at lægge dem ud.

Julia: Jeg har psoriasis over hele kroppen, jeg er døv, skriv venligst SMS36

Tatyana: Natalya, i hvilken form drikker du aloe?

Alle materialer, der præsenteres på webstedet, er kun til reference og informationsformål og kan ikke betragtes som en behandlingsmetode ordineret af en læge eller tilstrækkelig rådgivning.

Kost med lavt fiberindhold

Dette er en af effektive metoder vægttab, som var en integreret del for enhver pige og kvinde. Enhver kvinde, der ønsker at få sin figur i god form og komme tættere på de generelt accepterede indikatorer for den ideelle kvindelige krop "", kan gøre dette gennem en fiberdiæt og regelmæssig motion. Alt er i vores hænder, du kan nemt opnå det ønskede resultat, hvis du har et klart fastsat mål. Det vigtigste er at tro på dine evner, indstille dig på positive, være streng og være tålmodig, fordi dette er nøglen til succesen med enhver diæt.

Essensen af ​​kosten på fiber, nyttige egenskaber, fordele

Diæten er baseret på brugen af ​​de fødevarer, der indeholder store mængder fibre. Og det er almindelige plantefibre (en type polysaccharid), som regel er der mange af dem i æbler, hvidkål og alle andre grønne grøntsager og frugter. Fordelen ved denne form for diæt er, at ved at spise fødevarer, der er rige på fibre, accelereres bevægelsen af ​​mad gennem mave-tarmkanalen, hvorved forstoppelse forhindres, og risikoen for at udvikle en tilstand som divertikulitis (dette er betændelse i en eller flere divertikler) reduceres. (sackulær fremspring i en hvilken som helst del (væg) af tyktarmen). Plantefibre består af opløselige og uopløselige, som er meget nødvendige for et normalt stofskifte. Hvad angår mængden af ​​forbrugte fibre, er det proportionalt med det daglige kalorieindhold, hvis man øger det, så skal du helt sikkert tilføje mængden af ​​mad, som indeholder en masse plantefibre.Den gennemsnitlige mængde er ikke mindre end 25 gram pr. dag. Bedste Kilder- det er hørkorn, fuldkorn, gulerødder, tomater, agurker.

• Forbedring af de fysiske egenskaber af produkter såsom glathed, fløjlsagtig og mundfornemmelse;
• Rensning af mave-tarmkanalen fra alle toksiner og produkter, der har ophobet sig i maven under fordøjelsen;
• Forbedrer kolesterol, blodsukker (hvis de er forhøjet, falder de efter at have spist plantefibre);
• Tilstanden af ​​det kardiovaskulære system forbedres betydeligt;
• Reducerer risikoen for galdestensdannelse;
• Høj næringsværdi.

Til forbedring slutresultat følgende hovedregler skal overholdes:

• Før brug bør du konsultere en læge eller ernæringsekspert;
• Spis fire til fem gange om dagen;
• Spis fraktioneret, tyg maden grundigt;
• Overhold drikkeregimet (drik mellem måltiderne, drik fra en til to liter rent vand uden smagsstoffer og gas om dagen);
• Grundlaget for ernæring er fødevarer, der indeholder mange fibre;
• Det sidste måltid er senest klokken syv om aftenen;
• Under diæten anbefales regelmæssig motion i fitnesscenteret;
• Du bør kun købe friske produkter og i henhold til sæsonbestemt (du kan ikke købe tomater og agurker om vinteren, da de ikke indeholder den rigtige mængde fibre og vitaminer);
• Varigheden af ​​diæten er ikke mere end tre uger, du kan ikke gentage den mere end tre gange om året;
• Udelukker strengt brugen af ​​fødevarer tilberedt efter den stegte metode samt højt fedtindhold;
• Du kan ikke spise mejeriprodukter med en fedtprocent mere end to;
• Fastfood forbudt, fastfood, fedt kød;
• Det er tilladt at lave mad i en langsom komfur, dobbelt kedel, samt koge, stuve, bage i ovnen eller på grillen;
• På tidspunktet for diæten bør du ikke drikke alkoholholdige drikkevarer, og du bør også opgive andre dårlige vaner (rygning);
• Det er meget vigtigt at observere søvnplanen (dette er nøglen til et godt humør og helbredelse af immunsystemet);
• Hovedfokus bør være på at tilberede morgenmad, da den skal være ret nærende, men samtidig let.

Fiber er et unikt naturligt stof, da det ikke ødelægger alle stoffer i træk, men selektivt kun dem, som fordøjelsesprocessen forværres af. Som du allerede har forstået, er denne metode til at tabe sig ret nyttig, undtagen godt vægttab vil forbedre dit helbred.

Varianter af kost på fiber, funktioner i kostmenuen

Diætmenuen er meget forskelligartet, du kan bruge følgende produkter: citrusfrugter, bønner, korn, korn, nødder. Kan bruges til morgenmad havregrød og korn, til frokost eller eftermiddagssnack, spis æbler eller andre frugter. Hvis du vil lave din egen kost, så anbefales nogle retter til dig, som indeholder en masse plantefibre. Disse omfatter:

• En tallerken med revet friske gulerødder - omkring tre gram fiber;
• I en portion salat - samme mængde;
• En tallerken ris indeholder omkring halvandet gram plantefibre;
• En skive kornbrød indeholder omkring to gram fiber;
• En appelsin indeholder omkring to gram.

Hvis du indtager den nødvendige mængde fibre hver dag, så kommer resultatet om et par dage, og vægttabsprocessen vil forløbe glat og behageligt.

1. 7-dages fiberdiæt. Over tid tabes op til to til tre kilo, det hele afhænger af din indsats, men især af kroppens fysiologi. Denne type diæt kan også kaldes vegetarisk, det er tilladt at drikke almindeligt vand og grøn te. Som udgangspunkt skal du følge reglerne og om muligt ikke bryde kosten.

Et eksempel på en diæt i syv dage.

Frokost - et æble.

Frokost - en omelet af to kyllingeæg, en salat af broccoli, rucola og agurker.

Snack - abrikoser i deres egen juice (med en lav mængde sukker).

Aftensmad er det samme som morgenmad.

Frokost - et grønt æble.

Frokost - en salat af et kogt æg, stuvede ris og brøndkarse.

Snack - to ferskner.

Aftensmad - halvdelen af ​​morgenportionen grød.

Frokost - en appelsin.

Frokost - græsk salat (mulig uden feta).

Snack - en banan.

Aftensmad - ½ portion af den ret, du lavede til morgenmad.

Frokost - en grapefrugt.

Frokost - salatblade, blomkål, et kogt æg, hak alt dette og tilsæt til salaten.

Snack - et vitaminæble.

Aftensmad - kog ris med ærter, majs og bønner i en langsom komfur eller damp.

Frokost er en halv pomelo.

Frokost - omkring 100 gram ærter, røræg med grøntsager.

Eftermiddagssnack - anden halvdel af pomelo.

Aftensmad - tilbered den samme ret som til morgenmad, kun halvdelen af ​​portionen.

Frokost - et modent æble.

Frokost - ris med grøntsager, et kogt æg.

Aftensmad - samme ret som på morgen reception mad, men i mindre mængder.

Frokost - en appelsin.

Frokost - boghvede grød med en salat af grønne grøntsager.

Snack - en lille grapefrugt.

Aftensmad - havregryn med fedtfattig yoghurt.

Sådan kommer du ud af en fiberdiæt

For den korrekte overholdelse af dagene efter diæt skal du overholde nogle simple regler hvorpå konsolideringen af ​​resultatet opnået ved brugen af ​​kosten afhænger af. Den nederste linje er denne:

• Du kan introducere produkter mindst hver anden dag;
• Brug følgende ingredienser - frugt, grøntsager, kød, mejeriprodukter, korn og korn, fisk og skaldyr, saltholdighed, slik (med måde);
• Fortsæt med at observere drikkeregimet;
• Dagligt kalorieindhold efter en uges frigivelse bør ikke overstige mere end 2000 kcal;
• Spis kun let mad til aftensmad og senest syv om aftenen;
• Overhold fraktioneret ernæring.

Ud over alt, der er anført ovenfor, er det nødvendigt at være særlig opmærksom på sport. For at gøre kroppen smuk, præget, tonet, for at bringe muskel- og hudtonen tilbage til normal, bør du regelmæssigt besøge Gym. For at gøre dette skal du udarbejde et program, hvorefter du i fremtiden vil blive forlovet, du skal røre ved alle muskelgrupper. Det anbefales også at besøge swimmingpoolen, fitnessstudier, step-aerobic. For at pleje problemhud, gå til massage, bad, sauna, skønhedssaloner. Gå en tur om morgenen, tag systematisk et kontrastbruser og gå en tur om aftenen.

Ulemper ved fiber kost kontraindikationer

Denne type mad er så nyttig, at den ikke har nogen væsentlige ulemper, endsige bivirkninger.

Kontraindikationer omfatter:

• Sygdomme i mave-tarmkanalen (sår, gastritis, enterocolitis);
• Graviditet
• Børn og ældre;
• Tilstand efter operation;
• Hormonelle ændringer;
• Krænkelse af den psyko-emotionelle tilstand;
• Onkologiske sygdomme;
• Alle skarpe og kroniske processer i organismen.

Vores side er beregnet til dem, der ikke bare drømmer om at tabe sig, men sætter det som deres mål for den nærmeste fremtid. Vi forstår, hvad en alvorlig opgave er at tabe sig, hvor svært det er for mange, så vi forsøger at gøre vejen til slank krop! Vi prøver for dig forskellige nyeste teknikker, beskriver i detaljer mest effektive diæter og læg enkelt, velsmagende, men opskrifter med lavt kalorieindhold. Vi er på personlig erfaring tjek hvor effektivt hurtigt vægttab, så vi tilbyder dig de mest relevante artikler, tips og anmeldelser fra dem, der har oplevet og opnået resultater. Vores diæter og anbefalinger er uden sundhedsskader, helt gratis og garanterer resultater i lang tid!

Alle rettigheder forbeholdes

Den bedste ledsager til at tabe sig

Tab dig uden at forlade hjemmet! Det er ægte og helt gratis, du skal bare udfylde formularen og derefter følge de værdifulde tips og anbefalinger, udvalgt specielt til dig!

Deltag og begynd at tabe dig med os lige nu!