वयस्कों में न्यूरोडर्माेटाइटिस के कारण और संकेत। जीर्ण संक्रमण के foci की स्वच्छता

उचित पोषणमुख्य घटक है जटिल चिकित्साबहुत सा चर्म रोग, क्योंकि मानव त्वचा की स्थिति सीधे उपभोग किए गए भोजन पर निर्भर करती है। न्यूरोडर्माेटाइटिस के लिए आहार काफी सख्त है - आपको सबसे अधिक बाहर करना होगा स्वादिष्ट खाना. लेकिन अगर आप डॉक्टर की सिफारिशों की उपेक्षा करते हैं, तो एक जोखिम है कि बीमारी और भी अधिक के साथ वापस आ जाएगी गंभीर लक्षण. रोग के उपचार के बारे में जानकारी प्रस्तुत की गई है।

आहार का उद्देश्य समाप्त करना है संभावित उत्पादएलर्जी कार्रवाई के साथ और सामान्य पाचन बहाल। मरीजों को सलाह दी जाती है कि वे खाए गए भोजन के प्रति शरीर की प्रतिक्रिया को दर्शाने के लिए एक विशेष डायरी रखें। आप neurodermatitis के कारणों के बारे में बात कर सकते हैं।

भस्म भोजन का पाक प्रसंस्करण निम्नलिखित तरीकों से किया जाना चाहिए:

• खाना बनाना (भाप सहित);
• शमन;
• विशेष बैग में पकाना।

कच्ची सब्जियां नहीं खाई जाती हैं, एकमात्र अपवाद गोभी, गाजर, अजमोद, डिल या सलाद है। महत्वपूर्ण नुकसान को रोकने के लिए अधिकांश फलों को थर्मल रूप से संसाधित नहीं किया जाता है। महत्वपूर्ण विटामिनऔर खनिज।

न्यूरोडर्माेटाइटिस वाले वयस्क का पोषण भिन्नात्मक होना चाहिए, दिन में लगभग 5-6 बार। पाचन तंत्र के कामकाज को अनुकूलित करने के लिए, शेड्यूल के अनुसार खाने की सलाह दी जाती है, यानी एक ही समय में। रात के खाने का नवीनतम समय शाम के आठ बजे है। बिस्तर पर जाने से पहले जरूरएक गिलास पीने की जरूरत है किण्वित दूध उत्पाद(केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, मट्ठा)।

यदि रोग मोटापे की पृष्ठभूमि पर बना है, तो रोगियों को शरीर के वजन में कमी दिखाई देती है। लड़ाई अतिरिक्त पाउंडइसमें शामिल हैं: उपवास के दिनों की शुरूआत, आहार की कैलोरी सामग्री को प्रति दिन 2000 किलो कैलोरी तक सीमित करना, शारीरिक गतिविधि को कम करना।

न्यूरोडर्माेटाइटिस के लिए निषिद्ध उत्पादों की तालिका

एक संतुलित आहार तालिका में सभी पदार्थ होते हैं शरीर के लिए आवश्यकसामान्य जीवन के लिए। यही कारण है कि आहार से समाप्त होने वाले भोजन के लिए पर्याप्त प्रतिस्थापन खोजना महत्वपूर्ण है। यदि रोगी नहीं किया गया है एलर्जी परीक्षण, फिर ऐसे उत्पाद जो रोग को बढ़ा सकते हैं उन्हें मेनू से बाहर रखा गया है।

उपभोग के लिए निषिद्ध उत्पादों की तालिका इस तरह दिखती है:

डाउनलोड करने के लिए नहीं पाचन तंत्रउपयोग को सीमित करें वसायुक्त किस्मेंमांस, ऑफल, फलियां और अम्लीय साग (पालक, शतावरी, शतावरी, एक प्रकार का फल)।

न्यूरोडर्माेटाइटिस में क्या खाएं?

न्यूरोडर्माेटाइटिस की ऊंचाई के दौरान, रोगियों को निर्धारित किया जाता है उपचार तालिकासाथ ही जिन्हें किडनी की बीमारी है। आहार में उच्च खाद्य पदार्थ शामिल हैं:

• लेसिथिन (खट्टा क्रीम, वनस्पति तेल, खरगोश का मांस);
• कैल्शियम और मैग्नीशियम लवण (किण्वित दूध उत्पाद, अनाज, शुद्ध पानी);
• सल्फर युक्त प्रोटीन (वील, खरगोश का मांस, कार्प, पनीर);
• पेक्टिन और कार्बनिक अम्ल (सफेद और हरे फल);
• विटामिन सी, के, ए, पीपी, ई (गुलाब कूल्हों, सलाद पत्ता, गाजर, गोभी)।

रोगी सुरक्षित रूप से मक्खन, अनसाल्टेड चीज, पास्ता, बिस्कुट और ड्रायर खा सकते हैं। पेय से, कमजोर चाय, सूखे मेवे की खाद, जेली, मिनरल वाटर और सफेद फलों के रस की अनुमति है। सूप को खरगोश, टर्की, चिकन या लीन पोर्क के दूसरे शोरबा में पकाया जाता है। चूंकि रोटी और बेकरी उत्पादइसे खाने की अनुशंसा नहीं की जाती है, फिर उन्हें अनाज की रोटी से बदल दिया जाता है।

साप्ताहिक मेनू के उदाहरण के साथ तालिका

न्यूरोडर्माेटाइटिस वाले वयस्क के लिए मेनू तैयार करने से पहले, आपको पहले उत्पादों की एक हाइपोएलर्जेनिक सूची तैयार करनी होगी। इस सूची के आधार पर पहले से ही तैयार व्यंजनों की योजना बनाई जाती है।

विकल्प साप्ताहिक मेनूनिम्नलिखित हो सकता है:

छूट की अवधि के दौरान, डॉक्टर मेनू का विस्तार करते हैं, लेकिन नए उत्पाद पेश करते हैं छोटे हिस्से मेंशरीर की प्रतिक्रिया को ठीक करने के लिए देखभाल के साथ। सुबह एक नया व्यंजन जोड़ने की सलाह दी जाती है, फिर डायरी में दो दिनों के लिए वर्णन करें सामान्य प्रतिक्रियापकवान और त्वचा की प्रतिक्रिया पर। स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण गिरावट के साथ, आपको तुरंत अपने डॉक्टर से संपर्क करना चाहिए। आप यहां न्यूरोडर्माेटाइटिस के बारे में अधिक पढ़ सकते हैं।

न्यूरोडर्माेटाइटिस के लिए प्रभावी उपचार एक विशेष आहार के बिना संभव नहीं है जो आपको लंबे समय तक छूट प्राप्त करने की अनुमति देता है।

हमारी साधारण भोजनइसमें काफी मात्रा में ऐसे पदार्थ होते हैं जो विदेशी हैं मानव शरीर. कुछ उत्पादों के प्रति असहिष्णुता बचपन से ही कई लोगों में देखी गई है।

आहार चिकित्सा का लक्ष्य भोजन से एलर्जी के प्रवाह से न्यूरोडर्माेटाइटिस से पीड़ित व्यक्ति के शरीर की रक्षा करना है। रोग के लक्षणों की एक विशद अभिव्यक्ति के साथ, सबसे सख्त आहार की आवश्यकता होती है, न केवल स्पष्ट, बल्कि संभावित रूप से उपयोग को छोड़कर या महत्वपूर्ण रूप से सीमित करना। खतरनाक उत्पाद. साथ ही, आहार से बाहर किए गए सभी उत्पादों के लिए एक उपयुक्त प्रतिस्थापन खोजना महत्वपूर्ण है ताकि कोई कमी न हो। पोषक तत्त्व. उदाहरण के लिए, दूध प्रोटीन के प्रति असहिष्णुता के मामले में, सोया उत्पादों को आहार में पेश किया जाना चाहिए।

उच्च सामग्री वाले खाद्य पदार्थ

• सक्रिय एलर्जी ( पूरा दूध, कॉड, मूंगफली, अंडे सा सफेद हिस्सा, शहद, खट्टे फल);
• नमक और चीनी;
• ऑक्सालिक एसिड (रूबर्ब, सॉरेल, पर्सलेन);
• नाइट्रोजन युक्त निकालने वाले घटक (उप-उत्पाद, बीन्स, अधिक पके मटर, कॉफी, ब्रसल स्प्राउट) ;
• टायरामाइन, सेरोटोनिन, बीटाफाइलेथाइलामाइन और अन्य जैविक रूप से सक्रिय अमाइन (हैम, किण्वित और) प्रसंस्कृत चीज, सूअर का जिगर, टमाटर, डिब्बाबंद भोजन, एवोकाडो, सामन और मैकेरल मछली, शराब बनाने वाला खमीर)।

भोजन जो जठरांत्र म्यूकोसा को परेशान करता है वह भी एलर्जी को भड़काता है (तीव्र और तले हुए खाद्य पदार्थ), साथ ही रक्त में अवशोषण में वृद्धि (मजबूत शोरबा, स्वाद बढ़ाने वाले, स्वाद, आदि);

• सल्फर युक्त प्रोटीन (पनीर, वील, खरगोश, कार्प);
• लेसिथिन ( बीफ हार्ट, खरगोश, खट्टा क्रीम, वनस्पति तेल);
• विटामिन सी, पी, ई, ए, पीपी, यू, के (गाजर, हरी मटर, सफ़ेद पत्तागोभी, लेट्यूस, स्क्वैश, जंगली गुलाब);
• मैग्नीशियम और कैल्शियम के लवण (अनाज, डेयरी उत्पाद, खनिज पानी);
• पेक्टिन और कार्बनिक अम्ल (हरे और सफेद फल)।

न्यूरोडर्माेटाइटिस के लिए पाक उपचार

तीव्र अवधि में, उबले हुए, उबले हुए, स्टू या पके हुए व्यंजन का उपयोग किया जाता है (बिना सीज़निंग और जटिल सॉस के)। उष्मा उपचारपूर्ण प्रोटीन विकृतीकरण और टूटने को प्राप्त करने के लिए बहुत सावधान रहना चाहिए खाद्य एलर्जी. व्हिपिंग एंटीजेनिक गुणों को कम करने में भी मदद करता है। सब्जी, अनाज शोरबा, साथ ही एक माध्यमिक मांस या मछली शोरबा पर पहले पाठ्यक्रम को पकाना बेहतर होता है। कच्ची सब्जियांसाग को छोड़कर, उपयोग नहीं किया जाता है।

न्यूरोडर्माेटाइटिस के लिए नमूना मेनू

नाश्ता: पानी पर दलिया, हरा सेब या नाशपाती, गुलाब का शोरबा।

दोपहर का भोजन: विनिगेट या गाजर और गोभी का सलाद, हल्के पनीर के साथ एक सैंडविच और उबला हुआ वील, मिनरल वाटर या केफिर।

दोपहर का भोजन: कद्दू प्यूरी सूप या लीन बोर्स्ट, टर्की मीटबॉल या बेक्ड खरगोश, दम की हुई सब्जियां (तोरी, गाजर, गोभी), सूखे मेवे।

स्नैक: पनीर का हलवा, केला, चाय।

रात का खाना: पके हुए कार्प या गोभी के रोल, हरी बीन सलाद, सेब चार्लोट, लिंगोनबेरी रसया "नारज़न"।

सोने से पहले: किण्वित बेक्ड दूध या दही।

जैसे ही त्वचा की अभिव्यक्ति कम हो जाती है, रोगी के आहार को धीरे-धीरे पहले से प्रतिबंधित खाद्य पदार्थों को जोड़कर और शरीर की प्रतिक्रिया को देखकर विस्तारित किया जाना चाहिए। व्यंजन जो न्यूरोडर्माेटाइटिस के स्पष्ट प्रसार को भड़काते हैं, उन्हें छूट की अवधि के दौरान छोड़ना होगा।

न्यूरोडर्माेटाइटिस के लिए आहार संपूर्ण के मुख्य घटकों में से एक है सफल चिकित्साएक दीर्घकालिक स्थिर छूट प्राप्त करने की अनुमति देता है। यह साबित हो गया है कि यह आहार संबंधी त्रुटियां हैं जो 90% से अधिक बच्चों और लगभग 70% वयस्कों में न्यूरोडर्माेटाइटिस की उत्तेजना को भड़काती हैं।

न्यूरोडर्माेटाइटिस के लिए आहार पोषण के सामान्य सिद्धांत

न्यूरोडर्माेटाइटिस के लिए आहार चिकित्सा की मुख्य विशेषता उन्मूलन (उन्मूलन) के सिद्धांत का पालन है: में तीव्र अवधि, की उपस्थितिमे उज्ज्वल लक्षणरोग, आहार यथासंभव सख्त होना चाहिए। ऐसा आहार उच्च एलर्जी गतिविधि वाले उत्पादों के पूर्ण बहिष्कार या महत्वपूर्ण प्रतिबंध के साथ बनाया गया है। साथ ही उन्मूलन के साथ पालन करना आवश्यक है निश्चित नियमव्यंजनों का पाक प्रसंस्करण। दूसरी ओर, सभी समाप्त उत्पादों को पोषक तत्वों की पर्याप्त आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए, एक उपयुक्त प्रतिस्थापन पाया जाना चाहिए।

जैसे ही रोगी की स्थिति में सुधार होता है, रोगी का आहार धीरे-धीरे फैलता है, पहले से बाहर रखे गए खाद्य पदार्थ और व्यंजन जोड़े जाते हैं, विभिन्न तरीकेपाक प्रसंस्करण। पूर्ण छूट की अवधि के दौरान, पोषण बहुत अधिक विविध हो जाता है, केवल उन खाद्य पदार्थों को हटा दिया जाता है जो प्रत्येक व्यक्तिगत रोगी में स्पष्ट रूप से उत्तेजना को उत्तेजित करते हैं।

उच्च एलर्जी गतिविधि का स्रोत क्या हो सकता है?

1. उत्पाद जो व्यक्तिगत प्रतिक्रियाओं का कारण बनते हैं (यह बिल्कुल कोई भी उत्पाद हो सकता है, यहां तक ​​​​कि उन्हें एलर्जी के लिए व्यावहारिक रूप से सुरक्षित माना जाता है)। खुलासा व्यक्तिगत एलर्जीभोजन डायरी के अनिवार्य रखरखाव के साथ आहार के विस्तार के साथ अनुभवजन्य रूप से उत्पादित।
2. खाद्य पदार्थ जो अक्सर सच्ची एलर्जी का कारण बनते हैं: संपूर्ण गाय का दूध, शहद, नट और मूंगफली, टमाटर, अंडा, पालक, ताजे अंगूर, खट्टे फल, स्ट्रॉबेरी, केला, कोको, शंख, सोयाबीन, समुद्री मछली, कैवियार, चिकन।
3. बायोजेनिक एमाइन (हिस्टामाइन, आदि) युक्त उत्पाद। बायोजेनिक एमाइन जैविक रूप से का एक समूह है सक्रिय पदार्थके लिए जिम्मेदार त्वचा के लक्षणन्यूरोडर्माेटाइटिस (खुजली, लालिमा, सूजन)। उच्च सामग्रीबायोजेनिक एमाइन भिन्न होते हैं: नट्स, टमाटर, चिकन अंडे, पालक और एक प्रकार का फल, स्ट्रॉबेरी, केला, समुद्री मछली और समुद्री भोजन, मसालेदार चीज, चॉकलेट, मशरूम, मसालेदार और मसालेदार सब्जियां।
4. खाद्य पदार्थ जो हिस्टामाइन (हिस्टामाइन मुक्त करने वाले) की रिहाई को बढ़ावा देते हैं: टमाटर, चिकन अंडे, पालक, स्ट्रॉबेरी, अनानास, चॉकलेट, मछली और समुद्री भोजन, सोया, चिकन, मसाले और मसाला, शराब (विशेषकर स्पार्कलिंग वाइन और बीयर)। इसमें कोई भी उत्पाद शामिल है। औद्योगिक उत्पादनहानिकारक युक्त पोषक तत्वों की खुराक(स्वाद, रंजक, संरक्षक, बेकिंग पाउडर, स्टेबलाइजर्स, पायसीकारी, गाढ़ा, आदि)।
5. उत्पाद जिनमें उच्च स्तर के नाइट्रोजन युक्त अर्क होते हैं जो एलर्जी त्वचा प्रतिक्रियाओं को भड़काते हैं। इनमें शामिल हैं: गुर्दे, यकृत और अन्य ऑफल, पालक और शतावरी, अधिक पके मटर, बीन्स, दाल, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, कॉफी और कोको, मजबूत काली चाय, समृद्ध मांस शोरबा, स्मोक्ड मीट।
6. उत्पाद जो परेशान करते हैं पाचन तंत्र: मसाले, सरसों, सहिजन, सिरका, मूली, मूली, शर्बत, सभी कृत्रिम योजक।
7. सब्जियां और फल चमकीले रंग(नारंगी, लाल, चमकीला पीला, चमकीला हरा): गाजर, कद्दू, चुकंदर, रसभरी, ब्लैकबेरी, खुबानी और आड़ू, ख़ुरमा, अनार, लाल और काले अंगूर, समुद्री हिरन का सींग, अनानास, कीवी, आदि।

न्यूरोडर्माेटाइटिस के तेज होने के लिए उत्पादों की श्रेणी

ज्यादातर मामलों में मेनू का आधार हैं:

• अनाज (सूजी को छोड़कर);
• प्राकृतिक डेयरी उत्पाद;
• दुबला मांस (बीफ, घोड़े का मांस, सूअर का मांस, खरगोश, टर्की);
• हरी और सफेद सब्जियां (सभी प्रकार की गोभी, हल्का कद्दू, तोरी, स्क्वैश, अजमोद और डिल, युवा मटर, शतावरी बीन्स);
• हरे और हल्के फल और जामुन (नाशपाती, हरे और सफेद सेब, चेरी की हल्की किस्में, आलूबुखारा, आंवला, सफेद और लाल करंट), उनसे रस (उन्हें पतला - पतला सेवन करना चाहिए) उबला हुआ पानी 1:1 के अनुपात में);
• मक्खन;
• हल्के चीज;
• परिष्कृत वनस्पति तेल(सूरजमुखी, जैतून, मक्का);
• दुबला रोटी और आहार अनाज;
• सुखाने और बिस्कुट कुकीज़;
• कम अच्छी चाय।

अपूर्ण छूट की अवधि में पोषण

त्वचा की अभिव्यक्तियों की गंभीरता में कमी के साथ, आहार का धीरे-धीरे विस्तार किया जाता है, इसे कम मात्रा में जोड़ा जाता है और रोजमर्रा के उपयोग के लिए नहीं:

• सूजी;
• पास्ता;
• खट्टा क्रीम (व्यंजन में);
• पूरा दूध (इस पर व्यक्तिगत प्रतिक्रियाओं की अनुपस्थिति में);
• छाना;
• ताज़ी ब्रेड;
• भेड़ का बच्चा और मुर्गियां;
• सब्जियों से - गाजर, आलू, कद्दू, शलजम, चुकंदर, प्याज, लहसुन, खीरा, सलाद;
• फलों और जामुनों से - चेरी, आलूबुखारा, काले करंट, क्रैनबेरी और लिंगोनबेरी, केले;
• पेय से - जंगली गुलाब का काढ़ा।

पाक प्रसंस्करण की विशेषताएं

न्यूरोडर्माेटाइटिस के तेज होने के दौरान, व्यंजन उबले हुए, उबले हुए, बेक किए हुए और दम किए हुए परोसे जाते हैं। में सब्जियां ताज़ाउपयोग नहीं किया गया (साग को छोड़कर)। आहार का विस्तार करते समय और आलू और चमकीले रंग की सब्जियां पेश करते समय, उन्हें अवश्य भिगोना चाहिए ठंडा पानीखाना पकाने से पहले।

विमुद्रीकरण चरण में, तलने की अनुमति है, इसके बाद स्टू, मसालेदार सब्जियों का उपयोग, मसालेदार सेब. तला हुआ, स्मोक्ड और मसालेदार खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से बाहर करने की सलाह दी जाती है।

छूट के दौरान पोषण

रोगी का सेवन सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक राशि पोषक तत्त्व, साथ ही जीवन की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, त्वचा की अभिव्यक्तियों को रोकने के बाद आहार का विस्तार किया जा सकता है। लेकिन यह बहुत धीरे-धीरे किया जाना चाहिए, एक खाद्य डायरी के साथ।

फूड डायरी

एक खाद्य डायरी व्यक्तिगत एलर्जी की पहचान करने और उन्हें अपने आहार से खत्म करने में मदद करती है, जिससे भोजन में उत्तेजना की संभावना कम हो जाती है। उसके लिए, आपको एक नियमित नोटबुक की आवश्यकता होती है, जिसके पृष्ठों को दो स्तंभों में विभाजित करने की आवश्यकता होती है। बाएं कॉलम में, खाए गए सभी खाद्य पदार्थों को दैनिक रूप से दर्ज किया जाता है, जिसमें जटिल व्यंजन भी शामिल हैं। दाईं ओर कोई भी तय है त्वचा की अभिव्यक्तियाँ neurodermatitis (रात में खुजली में वृद्धि, दिन में खुजली, चकत्ते, आदि)।

नए उत्पादों की शुरूआत हर तीन दिनों में एक बार से अधिक नहीं की जाती है। यदि इस दौरान स्वास्थ्य की स्थिति नहीं बिगड़ी है, तो पेश किया जाता है अगला उत्पाद. यदि दाने दिखाई देते हैं, खुजली होती है या तेज हो जाती है, तो वे अपने पिछले आहार में सुधार होने तक वापस आ जाते हैं, और "संदिग्ध" उत्पाद के सामने वे एक नोट बनाते हैं और बाद में मेनू पर इसका उपयोग नहीं करते हैं।

सामान्य तौर पर, सामान्य आहार संबंधी सिफारिशों के पालन के लिए किसी वैश्विक बलिदान की आवश्यकता नहीं होगी: हाइपोएलर्जेनिक भोजन अच्छी तरह से स्वादिष्ट और पौष्टिक हो सकता है। हालांकि, निषिद्ध खाद्य पदार्थों के स्वाद के प्रलोभन के खिलाफ लड़ाई में आपको व्यक्तिगत एलर्जी और कुछ सहनशक्ति की पहचान करने में धैर्य दिखाना होगा। लेकिन आपके प्रयास पूर्ण रूप से रंग लाएंगे: दवा से इलाजआहार की पृष्ठभूमि के खिलाफ सकारात्मक परिणामकाफी तेज।

मुख्य शर्त प्रभावी उपचारएक आहार है जिसमें सभी मसालेदार और मसालेदार भोजन पर प्रतिबंध है, साथ ही दैनिक आहार का पालन करते हुए नमक और कार्बोहाइड्रेट पर प्रतिबंध है।

मरीजों को सौंपा गया है अच्छा आरामऔर कड़ाई से आवंटित समय पर भोजन का सेवन। उत्पादों का चुनाव रोग की प्रकृति पर निर्भर करता है: चाहे वह है संक्रामक प्रकृतिया एलर्जी। मुख्य बात संतुलित आहार है। भोजन दिन में तीन या छह बार भोजन करना चाहिए।

आहार में फाइबर और विटामिन से भरपूर फलों और सब्जियों को शामिल करना अनिवार्य है। यह सलाह दी जाती है कि घर के बने फल और सब्जियां खाएं या हमारे खेतों और बगीचों से एकत्र की गई खरीदारी करें, न कि संसाधित और आयातित।

आप उबला हुआ मांस खा सकते हैं, लेकिन साग के साथ संयोजन में, जो प्रोटीन के अवशोषण की सुविधा प्रदान करता है।

मछली की खपत को सीमित करना सबसे अच्छा है, क्योंकि इसकी कुछ प्रजातियों में एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है और खुजली बढ़ सकती है। सामान्य तौर पर, प्रोटीन भोजन की मात्रा रोगी के लिए सामान्य मानदंड के अनुरूप होनी चाहिए।

पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि डेयरी उत्पादों और ताजा चीज की खपत को सीमित न करें।

वसा की मात्रा को सीमित न करें, बल्कि अपने आहार को समृद्ध करें वनस्पति वसा. वे विटामिन ए और ई में समृद्ध हैं, जिनमें पुनर्योजी गुण होते हैं और त्वचा को बहाल करने में मदद करते हैं, एलर्जी प्रतिक्रियाओं को कम करते हैं।

चीनी को सोर्बिटोल या जाइलिटोल से बदलने की सलाह दी जाती है। जाइलिटोल को वरीयता देना बेहतर है, क्योंकि इसमें है सकारात्मक प्रभावपर चयापचय प्रक्रियाएंइंसुलिन के बिना शरीर। इसके अलावा, यह यकृत पर वसा जमा होने से रोकता है, आंतों के माइक्रोफ्लोरा पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और शरीर में विटामिन को संरक्षित करता है।

यदि मोटापे की पृष्ठभूमि के खिलाफ न्यूरोडर्माेटाइटिस विकसित होता है, तो युग्मित करना आवश्यक है उपवास के दिन: एक दिन - पौधे भोजन, एक और - प्रोटीन उत्पाद. न्यूरोडर्माेटाइटिस के लिए आहार में एक प्रमुख कारक हाइपोएलर्जेनिक कारक है जो शरीर को अनावश्यक तनाव और जलन से बचाता है।

न्यूरोडर्माेटाइटिस के लिए पारंपरिक दवा

टिप #1

कुशल लोक उपायइस रोग के उपचार में मिट्टी या चिकित्सीय मिट्टी है। नमक की झीलों से ली गई मिट्टी सबसे उपयुक्त होती है। ऐसे पांच लपेटों के बाद खुजली गायब हो जाती है और त्वचा का झड़ना बंद हो जाता है।

टिप # 2

कैलमस राइज़ोम की मिलावट के साथ स्नान अच्छी तरह से मदद करता है। इस तरह की टिंचर तैयार करने के लिए, आपको 20-25 ग्राम घास लेने और 200 मिलीलीटर डालना होगा गर्म पानीलगभग 15 मिनट के लिए पानी के स्नान पर गरम करें। शोरबा को कमरे के तापमान पर ठंडा करें, कच्चे माल को निचोड़ें और शेष जलसेक को पानी से 200 मिलीलीटर तक पतला करें।

टिप #3

खुजली से राहत मिलती है और जई का काढ़ा त्वचा को शांत करता है। आपको 2 कप बिना छिलके वाली ओट्स लेने की जरूरत है, छह कप पानी डालें और लगभग 2 घंटे तक पकाएं। छानने के बाद, निचोड़ें और 4 बड़े चम्मच डालें। शहद के चम्मच (यदि नहीं है) एलर्जी) भोजन से पहले लीटर का काढ़ा 3 बार 40 मिनट में लें।

टिप #4

जड़ी बूटी कीड़ा जड़ी के साथ उपयोगी स्नान। डालने की जरूरत है की छोटी मात्राउबलते पानी के साथ जड़ी बूटियों और इसे काढ़ा करने दें। परिणामस्वरूप शोरबा को स्नान में डालें और उसमें झूठ बोलें। प्रक्रिया के बाद, बिना पोंछे, त्वचा को सूखने दें: त्वचा के प्रभावित क्षेत्र हीलिंग पानी को सोख लेंगे।

युक्ति #5

अच्छा सहायकन्यूरोडर्माेटाइटिस के खिलाफ लड़ाई में रुई की पंखुड़ियों का जलसेक है। जलसेक के लिए, आपको 20 ग्राम जमीन के पत्ते लेने की जरूरत है, आपको उन्हें 500 मिलीलीटर पानी में डालना होगा और इसे उबालने देना होगा। शोरबा जमने के बाद, हम इसे एक छलनी से गुजरते हैं और शरीर के प्रभावित क्षेत्रों को घोल से चिकना करते हैं। ऐसा रोजाना सोने से पहले, कपड़े बदलते हुए करना बेहतर होता है।

वयस्कों में, बिना परहेज़ के यह असंभव है। यह चिकित्सा का एक महत्वपूर्ण घटक है और दीर्घकालिक स्थिर छूट प्रदान करने में सक्षम है। बहुत बार, पोषण संबंधी त्रुटियों के कारण रिलैप्स होते हैं: 90% मामलों में बच्चों में, और वयस्कों में - 70% में।

न्यूरोडर्माेटाइटिस में क्या खाएं?

न्यूरोडर्माेटाइटिस के लिए पोषण संतुलित होना चाहिए और इसमें शरीर के लिए आवश्यक सभी पदार्थ होने चाहिए। लेकिन साथ ही, आहार खाद्य पदार्थों से बाहर करना जरूरी है जो एलर्जी के रूप में काम कर सकते हैं और बीमारी को बढ़ा सकते हैं।

• चीनी और मिठाई;
• सफेद डबलरोटी;
• समृद्ध शोरबा;
• नमकीन और मसालेदार व्यंजन;
• अचार और अचार;
• स्मोक्ड मीट;
• तला हुआ खाना;
• अंडे और मछली;
• सॉसेज, वीनर और फ्रैंकफर्टर;
• कैवियार;
• शंख;
• ताजा दूध;
• अर्ध - पूर्ण उत्पाद;
• फ़ास्ट फ़ूड;
• फ्रेंच फ्राइज़;
• आलू के चिप्स;
• चॉकलेट और मिठाई;
• शहद;
• ऑफल (गुर्दे, यकृत, फेफड़े, हृदय);
• मसाले और मसाले (सिरका, सरसों, सहिजन, काली और लाल मिर्च, करी, लहसुन, प्याज);
• लाल, नारंगी और रंग की सब्जियां और फल पीला(खट्टे फल, आड़ू, खुबानी, केला, समुद्री हिरन का सींग, अनार, ख़ुरमा, स्ट्रॉबेरी, लाल सेब, टमाटर, गाजर, कद्दू, चुकंदर, मूली, मूली);
• नट और मूंगफली;
• सोयाबीन, दाल, बीन्स और मटर;
• काले और लाल अंगूर;
• पालक, शतावरी, शर्बत और एक प्रकार का फल;
• संरक्षक, रंजक, स्टेबलाइजर्स, लेवनिंग एजेंट, थिकनेस, इमल्सीफायर युक्त उत्पाद;
• कॉफी, कोको और काली चाय;
• कार्बोनेटेड ड्रिंक्स;
• स्पिरिट्स (विशेषकर बीयर, वाइन और शैंपेन)।

उसी समय, ऐसे पदार्थों की खपत में वृद्धि करना आवश्यक है:

• हरी और सफेद सब्जियां और फल (गोभी, तोरी, स्क्वैश, शतावरी बीन्स, हरी मटर, हरे सेब, नाशपाती, आलूबुखारा, आंवला, सफेद करंट);
• अजमोद, सलाद पत्ता और डिल;
• वनस्पति वसा;
• मक्खन;
• हल्के चीज;
• खमीर युक्त उत्पाद;
• अनाज और पास्ता;
• बिस्कुट कुकीज़ और ड्रायर;
• मांस;
• छाना;
• सब्जी और दूध सूप;
• किण्वित दूध पेय;
• सूखे फल की खाद;
• जेली;
• गुलाब का काढ़ा;
• हरी चाय;
• शुद्ध पानी।

न्यूरोडर्माेटाइटिस के लिए उपयोगी उत्पाद

न्यूरोडर्माेटाइटिस के लिए आहार में प्रोटीन होना चाहिए (वे वसूली में तेजी लाते हैं), लेकिन केवल वे जिनमें एलर्जी का प्रभाव नहीं होता है। इसलिए, अंडे और मछली को अपने आहार से बाहर रखा जाना चाहिए, क्योंकि वे एलर्जी के रूप में काम कर सकते हैं। आपको मशरूम, मांस और मछली के शोरबा को भी छोड़ देना चाहिए, और दूसरे शोरबा पर सूप पकाना चाहिए। मांस को उबला हुआ या स्टीम्ड खाने की सलाह दी जाती है।

न्यूरोडर्माेटाइटिस के साथ, वयस्कों के आहार में वसा, विशेष रूप से वनस्पति वसा होना चाहिए। वसा की संरचना में विटामिन ए और ई शामिल हैं, जो संक्रमण के लिए शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाते हैं, एलर्जी प्रक्रियाओं की अभिव्यक्ति को कमजोर करते हैं और घाव भरने में तेजी लाते हैं।

आहार का एक महत्वपूर्ण घटक सब्जियां और फल हैं, जो शरीर को विटामिन और खनिज प्रदान करते हैं। खनिज पदार्थ. वे उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी होते हैं जिन्हें मोटापे के साथ न्यूरोडर्माेटाइटिस होता है।

मीठा दाँत चीनी को xylitol या sorbitol से बदल सकता है। Xylitol इस तथ्य के कारण विशेष रूप से लोकप्रिय हो गया है कि इसका स्वाद चीनी के समान है, और यह वसा और वसा को भी अनुकूल रूप से प्रभावित करता है। कार्बोहाइड्रेट चयापचयपदार्थ, शरीर में विटामिन के संरक्षण में योगदान देता है और पुनर्स्थापित करता है आंतों का माइक्रोफ्लोरा. इसके अलावा, xylitol में एक लिपोट्रोपिक प्रभाव होता है और यकृत के वसायुक्त अध: पतन को रोकता है।

उन्मूलन के सिद्धांत का पालन करने के लिए रोग के तेज होने के दौरान न्यूरोडर्माेटाइटिस के लिए आहार की आवश्यकता होती है: उन उत्पादों को पूरी तरह से बाहर करना आवश्यक है जिनके पास है एलर्जी क्रिया, और शरीर को सभी के साथ प्रदान करने के लिए उनके लिए एक समान प्रतिस्थापन खोजें लाभकारी पदार्थ. जब पूर्ण छूट होती है, तो केवल स्पष्ट एलर्जी से इनकार करते हुए, आहार में विविधता लाई जा सकती है। इनकी पहचान करने के लिए फूड डायरी रखने की सलाह दी जाती है।