Som du ved, er alt nyt et godt glemt gammelt. Dette udtryk passer bedst til emnet i dagens artikel. Urte-, frugt- og blomsterte vokser i popularitet, og det handler ikke kun om mode.

Meget ofte opgiver dem, der seriøst bekymrer sig om deres helbred, traditionel te og kaffe og skifter til urtete. Motivationen er enkel: "almindelig" te er høj i koffein og tannin, stoffer der stimulerer nervesystem. Derudover følger de færreste temestrenes instruktioner og brygger teblade korrekt - desværre er teblade, der har stået i 2-3 dage, ikke ualmindelige i vores køkkener, og sådan te kan ikke kaldes velsmagende og sund. Ja, og te kan kun gives til børn efter 2-3 år.

En anden ting er de gode gamle urteteer. Det var dem, vores forfædre drak for omkring 500 år siden, før ægte te dukkede op i vores land. Strengt taget bør en infusion eller afkog af urter, rødder eller blomster ikke kaldes te, fordi den ikke er lavet af bladene fra en tebusk.

Urtete er meget forskellige: vitamin, medicinske, afkøling eller omvendt, opvarmning, duftende og ikke særlig, men under alle omstændigheder er de alle nyttige. Og vigtigst af alt - du kan selv samle og sammensætte din egen unikke te, du skal bare vide detflere vigtige regler:

Går du efter det rigtige græs, så husk at naturen er meget sårbar - riv ikke alt i træk, lad en del af græsset stå på opsamlingsstedet til fornyelse.

Når du samler blade (jordbær, hindbær, stenfrugter, brombær), skal du kun skære nogle få blade fra grenen, og du skal samle dem helt udfoldet.

Når du samler blomstrende planter som mynte, perikon, timian, oregano, skal du altid lade nogle planter stå med blomster, så frøene kan modnes.

Jasmin, vild rose, lind blomster bør kun indsamles, når de er fuldt blomstrede.

Pluk bær og frugter, når de er helt modne.

Det bedste tidspunkt at indsamle råmaterialer er begyndelsen af ​​blomstringen eller den fulde blomstring af planten. Græs skal høstes i tørt vejr, umiddelbart efter duggen er væk.

Tørring af urter er også videnskab. De indsamlede urter tørres i et skyggefuldt rum (under en baldakin, på loftet eller i et godt ventileret rum), indtil de er helt tørre. Lad aldrig græsset rådne. Sort græs bør ikke indtages!
Urter indeholdende æteriske olier(oregano, calamus, timian osv.) skal tørres langsomt ved en temperatur på 30-35ºС. Dette er nødvendigt for at vigtig olie fordampede ikke.
Urter, der indeholder glucosider(tansy, mynte, adonis, perikon, følfod) tørres i en tørretumbler ved en temperatur på 50-60ºС.
Frugt(hyben, solbær, berberis, bjergaske), der indeholder en masse C-vitamin, tørret i en tørretumbler ved en temperatur på 80-90ºС.

Holde færdige råvarer er nødvendige i papir- eller hørposer, væk fra stærkt lugtende produkter, helst hver type separat. lugtende urter kan opbevares i glas eller keramikglas med tætsluttende låg. På hver pose eller krukke skal du sørge for at sætte en etiket med navnet på urten og tidspunktet for afhentning. Holdbarhed blade, blomster og urter - 1-2 år, frugter og bær - 3-4 år, bark og jordstængler - 2-3 år.

En anden vigtig færdighed i at lave urtete er plukke en masse urter. Du kan selvfølgelig lave te af en hvilken som helst urt, men hvem vil nægte muligheden for at trylle over en tekande?

Hvis du bruger aromatiske urter (mynte, citronmelisse, oregano, timian osv.), så er det tilrådeligt kun at medtage én af dem i blandingen. Ellers kan smagene ødelægge hinanden eller, endnu værre, smelte sammen dårlig lugt. Derfor den bedste mulighed måske blande flere neutrale urter med en duftende.

Bryg urtete også nødt til at vide. Hvis du tilbereder te af blomster, så skal de brygges i en stor porcelænstekande med vand kogt med en "hvid nøgle" og lad det trække i 5-10 minutter.

Bladene kan også brygges med kogende vand, eller du kan koge i 3-5 minutter, men det vil forsvinde meget nyttige stoffer.

Tør bær før brygning skal knuses, hæld kogende vand og lad det trække i 5-10 minutter.

Rødderne, barken og de grove dele af planter skæres fint, puttes ind koldt vand, bring det i kog og kog i 10 minutter, lad det derefter trække i 10-15 minutter.

Korrekt brygget urtete har en vidunderlig aroma, rig smag og lys farve, og er også blot et lager af nyttige stoffer. Man kan endda sige, at urtete kan betragtes som et fødevareprodukt, fordi de indeholder stor mængde biologisk aktive stoffer: enzymer, vitaminer, organiske syrer, mikro- og makroelementer mv.

Vedrørende frisk urtete, så tilberedes sådan en drink af friskplukket græs, som ikke har ligget i mere end 20 timer. For at tilberede sådan te bliver urter enten brygget og infunderet (længere end normalt) eller kogt på en speciel måde. Urtete tilberedes med det samme, det vil sige, at den ikke fortyndes med yderligere kogende vand, i forbindelse med dette tages urten ind en lille smule så teen ikke er for rig og stærk.

Al urtete kan betinget opdeles i vitamin og medicin. Som navnet antyder, vitamin urtete du kan drikke sikkert hele året rundt så meget du vil og når du vil, men med te helbredende du er nødt til at være forsigtig. Sådanne teer ordineres af læger, og du kan drikke dem i en begrænset periode. Urter, der indgår i medicinsk te, kan have kontraindikationer for visse sygdomme.
Om morgenen kan du drikke tonic vitaminte, bestående af jordbærblade, angelica, citrongræs, lavendel, blade og blomster af kløver, løvstikke osv.
Om aftenen skal du tværtimod drikke beroligende urtete - perikon, hindbærblade, pebermynte, citronmelisse, kamille, Ivan-te, kirsebærblade, primula osv.
Om vinteren og det tidlige forår er det godt at tilberede multivitaminurtete fra hindbærblade, solbær, brombær, brændenælder, gulerødder, barbær, vilde roser, havtorn, bjergaske.
Men om sommeren er det bedst at drikke te fra friske urter og blade - dette bedste tid for "levende" vitaminer.

Gebyrer vitamin urtete:

Cowberry: 2 g lyngblomster, 2 g hybenblade, 10 g jordbærblade.

Rowan: 30 g rønnebær, 5 g hindbær, 2 g ribsblade.

Jordbær: 10 g jordbærblade, 2 g mynte, 2 g perikon.

Te med primula : 5 g primulablade, 5 g perikon.

Hybenhonning te: 20 g hyben, 15 g honning, 5 g citronsaft.

Vitamin: 20 g hyben, 10 g rønfrugter, 5 g oreganoblade.

Restorativ: 3 g jordbærblade, 3 g brombærblade, 3 g solbærblade, 10 g timian, 10 g perikon. 1 spsk bland bryg 200 ml kogende vand og lad det stå i 10 minutter.

Restorativ nr. 2: 6 g hyben, 6 g havtorn, 2 g centauryurt, 2 g lakridsrod, 3 g mælkebøtterod, 20 g honning.

Restorativ Nr. 3: 30 g hyben, 20 g blåbær, 10 g fuglekirsebær, 30 g nældeblade. 1 spsk bland bryg 200 ml kogende vand og kog i 10 minutter, lad i 1 time. Drik med honning.

Restorativ Nr. 4: 30 g hyben, 10 g tyttebærblade, 30 g brændenælde, honning. 1 spsk blanding hæld 400 ml kogende vand, kog i 10 minutter, insister i en termokande i 2 timer. Drik varmt. Denne te er kontraindiceret til forstoppelse.

Medicinske urteteer bruges kun efter anbefaling af en læge. og under hans opsyn. Doser og antallet af urter i samlingen af ​​medicinske teer er ikke strengt obligatoriske, det afhænger af sundhedstilstanden og dit velbefindende, de kan reduceres, men du bør ikke øge dem. I modsætning til vitaminteer, som kan drikkes når som helst på dagen eller natten, indtages medicinske urteteer 20-30 minutter før måltider. Den tilberedte te kan opbevares i køleskabet i 2-3 dage.

Som regel medicinske teer tilberedes i et vandbad. For at gøre dette anbringes skålene med samlingen fyldt med kogt vand i en beholder med let kogende vand og koges. Infusioner tilberedes i et vandbad i 15 minutter, afkog - 30 minutter. Derefter medicinsk te fjern fra varmen og insister: infusioner - 10-15 minutter, afkog - 30 minutter. Derefter drænes den resulterende te, de resterende råmaterialer presses ud, og al væsken filtreres gennem gaze. Derefter fyldes den færdige medicinske te op med kogt vand til det oprindelige volumen.

Rimelig brug naturlige midler vil hjælpe med at lindre din tilstand og slippe af med sygdommen. Du bør dog ikke selvmedicinere, overskride de angivne doser af urter og bruge ukendte urter. Det er fyldt med forgiftning!

Medicinske urteteer:

Vanddrivende te: 5 g sainfoin, 5 g perikon, 5 g solbærblade.

blåbær te (ved colitis): 2 g blåbær, 2 g kamilleblomster, 2 g pebermynte, 2 g nældeblade.

Svedende te: 10 g hindbær, 10 g lindeblomster. 1 spsk blanding brygge 2 stak. kogende vand, insister 5 minutter, drik varmt.

Helbredende te mod forkølelse: 10 g kamilleblomster, 10 g lindeblomster, 10 g sorte hyldebær, 10 g pebermynte. 1 spsk brygg blandingen med et glas kogende vand, pak i 30 minutter, sigt. Drik varmt.

Bryst te: 40 g følfodsblade, 30 g plantainblad, 30 g lakridsrod. 1 spsk blanding brygge 2 stak. kogende vand. Lad stå i 30 minutter, sigt. Drik 2 spsk. hver 3. time. Denne te hjælper med at slippe af med slim i lungerne.

Varm te: 10 g ingefær, 10 g kanel, 10 g nelliker. 1 tsk bland bryg 200 ml kogende vand, insister lidt. Ingefær forbedrer blodcirkulationen, har antiseptiske, slimløsende, stimulerende egenskaber. Denne te er meget ejendommelig, skarp.

Beroligende te: 10 g citronmelisseblade, 10 g veronicablade, 30 g jordbærblade, 40 g tjørnfrugt. 1 spsk bland bryg 250 ml kogende vand, lad i 5-7 minutter. Drik med honning.

Beroligende te Nr. 2: 30 g jordbærblade, 20 g pebermynte, 40 g tjørnfrugt. Blandingen tilberedes på samme måde som i den forrige opskrift.

Beroligende te nr. 3: 10 g pebermynte, 10 g citronmelisse, 10 g baldrianrod, 10 g blade og blomster af stikkende tandsten. 1 spsk hæld 200 ml kogende vand over blandingen, lad det stå i 30 minutter, sigt. Drik et halvt glas 3 gange om dagen.

Beroligende te nr. 4: 10 g pebermynte, 10 g moderurt, 10 g baldrianrod, 10 g humlefrø. Blandingen brygges og tages på samme måde som i den forrige opskrift.

Hibiscus te(drik af faraoerne)

Hibiscus te er lavet ved at tørre hibiscus blomster. Denne drik har en syrlig smag, hvor sødmen kommer igennem. Farven på teen er mørkerød. Hibiscus indeholder mange nyttige stoffer. Det er ikke underligt i de arabiske lande, at det overvejes afhjælpe fra alle lidelser.

Hibiscus indeholder aminosyrer, pektiner, antioxidanter, frugtsyrer, makroelementer, mikroelementer, vitaminer, polysaccharider, bioflavonoider. Denne drik er rig på C-vitamin.
Når du køber hibiscus, skal du være opmærksom på blomsternes tilstand. De skal være rødbrune og have en solid struktur.
Hibiscus fjerner fra kroppen skadelige stoffer, styrker immunsystem. Fra denne drik forbedres teint.
Hibiscus lindrer betændelse.
Nyttig til hibiscus og til blodårer, da det gør dem mere holdbare og uigennemtrængelige.
Hibiscus slukker perfekt tørsten, takket være hvilken den er så populær i østen.
Hibiscus vender tilbage til det normale arterielt tryk fjerner kolesterol fra kroppen bakteriedræbende virkning forbedrer funktionen af ​​mave-tarmsystemet.
Te er nyttig i nærvær af allergiske reaktioner. Øger stofskiftet, hjælper mod forkølelse og influenza, lindrer muskelsmerter. Derudover beroliger hibiscus nervesystemet og styrker kroppen.
Hibiscus har få kontraindikationer: øget surhedsgrad, gastritis, sår, gigt.

Hibiscus brygges som almindelig te i forholdet en teskefuld per glas vand. Den kan hældes med kogende vand i 5-10 minutter for at få en varm drik, og du kan også hælde koldt vand og lad stå i 8 timer. Så får du en lækker kold drink.Det er bedst at brygge te i porcelæn, glas eller keramik. Metalredskaber bør kasseres, da metal ødelægger smagen og farven af ​​te.

Ribs te

Te er fantastisk til at dæmpe tørst. Te fra solbærblade forbedrer også stofskiftet, har en gavnlig effekt på leverens og nyrernes funktion. Denne drik øger immuniteten under en forkølelses- og influenzaepidemi.

Solbærbladste har en effekt på væggene i blodkarrene og styrker dem. Sådan te er nyttig i tilfælde af varme, da den sænker kropstemperaturen. Ribs er også nyttig for de mennesker, der har synshandicap og hjertefunktion.
På grund af indholdet af C2-vitamin, kaldet en anti-lungebetændelsesfaktor, i solbærblade, forbedrer en drik lavet af disse blade lungefunktionen. Solbærblade virker dehydrerende, så de afhjælper forløbet af en sygdom som gigt.
Solbærbladste øger appetitten og bruges som profylaktisk ved sygdomme i mave-tarmkanalen.
Solbærblade virker desinficerende, så drikken kan bruges mod betændelse i mundhulen. Te hjælper med hæshed og halssygdomme generelt.
Et afkog af solbærblade fjerner overskydende purin og urinsyre fra kroppen.
Dog mennesker med hyperaciditet i kroppen bør man undlade at drikke sådan te, især i store mængder.

Ingefær te

Vask og skræl ingefærroden, riv, skær lime eller citron i ringe, du skal også bruge honning. Hæld kogende vand over 2 tsk revet ingefær, tilsæt 2-3 skiver lime eller citron, prop retterne i prop, pak ind med et håndklæde og lad det trække i 15-20 minutter.
Derefter kan du nyde drinken og tilsætte honning efter smag. Du kan tilføje rød peber på spidsen af ​​en kniv. Du kan tilføje krydderier såsom nelliker, kanel, kardemomme. Variationer med tilsætning af sort eller grøn te bruges også, og varm mælk kan bruges i stedet for kogende vand.
Uanset hvad, er valget af teingredienser op til dig, men det forbliver uændret her hovedkomponent- Frisk eller tørret ingefær.

De sundhedsmæssige fordele ved ingefærte er ubestridelige. Dens effektivitet er blevet testet med tiden. Det er der mange historiske beviser for. På deres lange ture blev planten taget med af nogle sømænd, der flygtede fra skørbug og søsyge. I østen er retter tilberedt med ingefær afrodisiaka.

Te med peber

Sort te med rød peber er ikke bare en drik, der giver energi og styrke, men er meget effektiv medicin, som har unikke egenskaber. Selv de amerikanske indianere drak denne te i varmen for at afkøle kroppen og i kulden for at holde varmen.

Peberte: En Yogi-opskrift!

Til 1 stor kop skal du bruge: 4 stk. kardemomme, 3 nelliker, 4 sorte peberkorn, kanel efter smag og ingefær. Kværn alle krydderierne, kom i en gryde med vand og kog derefter i cirka 20 minutter ved svag varme. Før du slukker for gassen, tilsæt en skefuld honning, en knivspids sort te og lidt mælk til gryden.

Grøn te med peber

Dette er et glimrende valg for dem, der ønsker at slippe af med ekstra kilo og styrke metaboliske processer organisme. Det er på trods af sin brændende smag udbredt blandt mennesker, der bekymrer sig om deres figur og sundhed. Denne te holder humøret oppe og en god appetit; fremmer fjernelse af toksiner, blodrensning og immunitet. Ud over peber kan fremragende kosttilskud til vægttab være: ingefær, persille, koriander, spidskommen og ginseng.

Te med rød peber

Chili peber te, takket være en sådan komponent som capsaicin, er en virkelig helbredende drik. Det er bedst at brygge med rød peber grøn te, da capsaicin og grøn te er to af de stærkeste antioxidanter, der kan bekæmpe bakterielle og virale infektioner og modstå udvikling onkologiske sygdomme. Derudover bidrager rød peber-te hurtig bedring og bedring under forskellige forkølelse(for eksempel: lungebetændelse, influenza, bronkitis). Denne te er i stand til at ødelægge stafylokokker, forårsagende stoffer til botulisme og clostridier, der har sat sig i kroppen.

Vigtig! Til forebyggelse af kræft bør rød peber te drikkes under lægeligt tilsyn og ikke overstige daglig tilladelse: 30-120 mg rød peber pr. 750 ml te.

Peber hjælper med at diversificere enhver te med dens smag og aroma og forbedrer derved smagen og egenskaberne af selve teen.

Simple kostændringer bedre side vil hurtigt påvirke dit helbred, udseende og munterhed. Den nemmeste måde at starte forandring på er med drinks. Erstat søde kulsyreholdige dem med hjemmelavet limonade og te og kaffe (efterlader kun en morgenkop, for dem, der har brug for en koffeinholdig opvågning) med urter. Blomster, blade og stængler af planter er det sundeste alternativ til te. Derudover er det meget mere varieret.

LINDEN
Linden overvejes farmaceutisk medicin. Og der er grunde til dette - brygget te hjælper med at klare en forkølelse, fordi den virker som et febernedsættende og svedende middel.

Det har bakteriedræbende egenskaber, bekæmper betændelse i mund, mave og har en mild beroligende effekt. Om sommeren kan varm te få dig til at svede lidt (nyttigt, men ikke altid passende i varmt vejr), men afkølet te kan fuldstændig erstatte sodavand og endda limonade, den lette naturlige sødme fra blomsterpollen kræver slet ikke sukker.

KAMILLE
En populær "kur" mod mange sygdomme i traditionel medicin. Kamille te I umindelige tider er sygdomme i mave og tarme, slimhinder blevet behandlet, og spasmer er blevet lindret. Kamille virker som et antimikrobielt og antiinflammatorisk middel og har også en rensende effekt på kroppen.

Fra en varm drik stiger sveden, og der kommer unødvendige giftstoffer ud med det, normaliseres tarmfunktionen, hvilket efterfølgende har en positiv effekt på hudens og hårets tilstand. Men misbrug ikke denne te - den beroligende egenskaber kan påvirke koncentration og ydeevne negativt.

MYNTE
Beroliger, normaliserer tryk og lindrer smerter, fjerner kvalme og tyngde i maven. Pebermyntete kan håndtere ethvert ubehag forbundet med fordøjelsesorganerne. Derudover er mentolen i planten en dejlig kølebonus, især om sommeren.

Interessant nok er myntete i stand til samtidigt at udføre to tilsyneladende gensidigt udelukkende handlinger - at berolige og stimulere hjerneaktivitet.

TIMIAN
Bedre kendt som timian. Denne urt findes ofte i urtesundhedstilskud eller detox-teer.

Den omslutter, desinficerer og heler og renser forsigtigt slimhinderne. Som medicin bruges det til bronkitis og andre luftvejssygdomme.

ROSEN
Te fra rosenblade, såvel som blomster fra hele familien fra forskellige dele af verden - hibiscus, hibiscus - er mest værdsat for sit røde pigment. Den indeholder P-vitamin, som er uundværlig som næring til af det kardiovaskulære system.

Sådan te øger udholdenhed, styrker blodkarrene, reducerer allergiske reaktioner og renser. Iced tea kan bruges som en mild ansigtstonic.

Mælkebøtte ROD
Upopulær te, som dog kan købes på næsten ethvert apotek.

Det vækker appetitten, stimulerer fordøjelsen (samtidig med en let afførende effekt), har en koleretisk og anthelmintisk egenskab. Denne te er en fremragende detox for lever og nyrer.

Fennikel
Grønt, tørrede stængler eller endda fennikelfrø har en kraftig rensende effekt på kroppen.

Sådan te binder og fjerner giftige stofskifteprodukter fra kroppen, forskellige antigener, immunkomplekser, radionuklider, salte tungmetaller slagge. Regulerer peristaltikken og normaliserer tarmmotiliteten, fungerer som karminativ. God alene eller i kombination med andre krydderurter.

BASILIKUM
Og dens indiske variant er tulsi-te. Tørret og brygget til en te smager bladene af denne basilikumsort som røget sort te. Uden thein i sammensætningen er den i stand til at puste nyt liv.

Izdvern blev han betragtet som et kraftfuldt adaptogen og immunmodulator.

KRYDDER
Du kan også tilføje krydderier til te - hver for sig eller i en blanding. Et af de lækreste eksempler er indisk masala chai. Den indeholder kardemomme, kanel, tør ingefær, nelliker, fennikel, sort peber; sjældnere - muskatnød eller allehånde, rose, safran, anis og lakrids.

Krydderier vil være nyttige til dårlig fordøjelse, generel sløvhed eller døsighed, mangel på energi. Krydderier fjerner giftstoffer og stillestående slim fra kroppen. Enhver af kombinationerne kan tilføjes til sort te eller kaffe (forresten reducerer kardemomme den negative effekt af koffein til næsten nul). Og i kombination med mælk kan en sådan drik erstatte et måltid - det vil varme, nære og reducere sultfølelsen.

Separat må man sige om urtete til vægttab. Sådanne teer genopretter gradvist stofskiftet, fremmer nedbrydningen af ​​fedt, fjerner toksiner.

Selvfølgelig mirakuløst øjeblikkelig effekt du vil ikke opnå, men ved at tage urtete til vægttab lang tid du vil forbedre dig meget almen tilstand organisme.

Multivitamin te til vægttab: 30 g havtornbark, 10 g mælkebøtterod, 10 g persillefrugt, 10 g pebermynte. 1 spsk bland hæld 200 ml kogende vand i 15 minutter. Tag 2 spsk. om morgenen på tom mave i 2 måneder.

Rowan te til vægttab: 70 g rønnebær, 30 g nældeblade eller vild rose. 1 spsk blanding hæld 400 ml kogende vand i 10 minutter, lad stå i 4 timer, sil. Tag et halvt glas mellem måltiderne 3 gange om dagen.

Blackberry te til vægttab: 80 g brombærblade, 10 g birkeblade, 10 g følfodsblade. Hæld kogende vand over hele blandingen i forholdet 1:20, lad det stå i 15 minutter. Tag 1 stak. før morgenmad og frokost.

Te til vægttab baseret på havtornbark: 30 g havtornbark, 20 g pebermynteblade, 30 g nældeblade, 10 g calamusrod. 1 spsk hæld 300 ml kogende vand over blandingen, lad stå i 4 timer, sigt. Tag et halvt glas 3 gange om dagen 30 minutter før måltider.

Vær forsigtig! Slankende te er kontraindiceret under eksacerbation mave-tarmsygdomme generel svækkelse af kroppen, urolithiasis samt under graviditet og amning.

Og til sidst et par ord om fordele og skader ved urtete under graviditet. Sikkerheden af ​​urtete under graviditet er kontroversiel. Erfarne naturlæger hævder, at nogle af dem kan have en gavnlig effekt på graviditetsforløbet og fosterets tilstand, men kontraindikationer er også kendte.

For eksempel kan kamillete drikkes, men lidt og sjældent - ikke mere end en kop om dagen, men hvis der er en trussel om abort, kan denne dosis være dødelig. Te, der indeholder ginseng, pennyroyal, sort cohosh, bynke, glat elm, fennikel, lakrids (eller lakrids), bukkehorn, salvie, humle og malurt er generelt forbudt at drikke under graviditet. Disse urter kan tone livmoderen og fremkalde en abort. Hvis du ikke ved præcis, hvad effekten af ​​en bestemt urt på livmoderaktiviteten er, er det bedre ikke at risikere det.

For gravide kvinder kan vitaminurtete være en god udvej:

Vitaminte til gravide: 10 g hyben, 10 g solbær. 1 spsk blanding hæld 400 ml kogende vand. Lad stå i 40 minutter i en lukket beholder. Tag et halvt glas 3-4 gange om dagen.

Nr. 2: 10 g hyben, 10 g hindbærblade, 10 g ribsblade, 10 g tyttebærblade. 2 spsk opsamling, hæld 200 ml kogende vand, kog i 10 minutter, insister i 45 minutter. Drik et halvt glas 2 gange om dagen.

Vitaminte til gravide nr. 3: 10 g hyben, 10 g rønfrugter. 2 spsk blanding hæld 600 ml kogende vand, kog i 3 minutter, lad i 30 minutter. Tag et halvt glas 3-4 gange om dagen.
Hvad angår børnene, kan alle vitamin-urtete gives til dem, selvfølgelig kun fortynde dem med omkring det halve.

Urtete til babyer

Urtete er en drink, der vil være en fremragende assistent for en ung mor, der tager sig af sin baby. Urtete, især dem med carminative egenskaber (for eksempel: mynte, fennikel, kamille, ildgæs) vil komme babyer til undsætning, der har problemer med mavetarmkanalen. Plantens helbredende egenskaber vil hjælpe med at lindre mavekramper, forbedre fordøjelsen og appetitten. Derudover kan nogle urteteer brygges til babyer op til et år som en beroligende drik, men før du gør dette, er det bedre at konsultere en læge.

Dild kan også bruges til at lave te til vores babyer, som periodisk lider af kolik.
laver mad dild te (dildvand) meget enkelt, du skal tage enten tørret dild eller dildfrø eller en frisk flok grønt.

Hvis du og jeg har tørret dild eller dets frø, så tager vi en spiseskefuld, samler dild og hælder kogende vand over det. Cirka en liter pr spiseske. Hvis vi har frisk dild, så hakker vi det fint og hælder også kogende vand i samme hastighed som med tørret dild.
Det er bedst at tilberede dildte i en termokande, så behøver du ikke pakke den ind. Ved at hælde kogende vand over dilden fjerner vi den for at trække i en time, men mit råd til dig er, at det er bedst at fjerne infusionen ikke i en time, men for natten. Så vil selve infusionen absorbere mere nyttige egenskaber dild. Når infusionen er klar, skal du si den, og du kan drikke den.
Tag denne te i små portioner 3-4 gange om dagen før måltider. Småbørn bør først gives tre gange om dagen for en teskefuld for at se, om vores baby vil udvikle sig Allergisk reaktion, hvis dette ikke vises, så øger vi indtaget fra tre skeer til seks, før hver fodring, så vil vores babyer have færre problemer med deres maver.

Selvom urtete primært er et helbredende værktøj, men dens smag kan også være en sand fornøjelse. De fleste urter har en behagelig lugt og er fremragende velsmagende desuden giver hver af dem teen en unik farve.

Mynte te

Påkrævet: 2 spsk. l. tørret mynte, 1 liter vand, 1 spsk. l. sukker, 1 citron.
Madlavningsmetode. Hæld vand i en emalje skål, bring i kog, tilsæt mynte, dæk med låg, lad det simre i 2 minutter ved svag varme. Tag derefter opvasken af ​​varmen. Læg afkoget i blød i 10 minutter, så mynten er infunderet, sigt derefter. Server den resulterende myntete til bordet med citron og sukker.

russiske traditioner. I Europa, som i Rusland, spredte traditionerne med te at drikke sig i et ekstremt langsomt tempo, da te skulle konkurrere med kaffe. Først i 1950'erne te drink blev udbredt i Europa. Rusland, hvor kulturen med tedrikning opstod i det 17. århundrede, for en relativt kort sigt blev den største forbruger af te blandt de europæiske lande.

Pebermyntete hjælper med at slippe af med kvalme, mæthedsfornemmelse i maven og smerter i mave og tarm.

brændenælde te

Påkrævet: 3 art. l. tørrede nældeblade og stængler, 1/2 liter vand, 1 spsk. l. sukker, 2 tsk. honning, saft af 1 citron.
Madlavningsmetode. Hak nældebladene fint. Hæld kogende vand over en porcelæns- eller keramisk tekande og hæld "nældete" i den, hæld kogende vand over, luk tekanden med låg og dæk den med et tykt klæde ovenpå. Hæld te i 10 minutter, rør derefter med en ske for at krympe tebladene fuldstændigt og hæld i kopper. Tilsæt sukker, honning og citronsaft efter smag.

Te fra salvie og perikon

Påkrævet: 1 st. l. salvieblade, 1 spsk. l. Perikonblade, 1/2 liter vand, 1 spsk. l. sukker, 2 tsk. honning.
Madlavningsmetode. Hak salvie- og perikonbladene fint og kom dem i tekanden. Skyl tekanden med kogende vand og hæld en blanding af urter i den, hæld kogende vand over, luk tekanden med låg og dæk den med et tykt klæde ovenpå. Hæld te i 15 minutter, og hæld derefter i kopper. Tilsæt sukker og honning.

Baldrian te med birkeblade

Påkrævet: 1 tsk baldrianrod, 2 spsk. l. tørrede birkeblade, 1 liter vand, sukker.
Madlavningsmetode. Slib og knus tør baldrianrod, tilsæt birkeblade (hele) til det. Læg urten i en porcelænstekande og hæld kogende vand over, luk låget og dæk med et håndklæde. Lad teen trække i 5 minutter, tilsæt derefter sukker og trække i yderligere 6 minutter. Si den færdige te straks i kopper og server.

Ivan te urtete

Påkrævet: 2 spsk. l. Ivan te, 1/2 liter vand, 2 spsk. l. sukker, 1 spsk. l. lime honning.
Madlavningsmetode. Skær og knus tør pileurt, læg den i en porcelænstekande og hæld kogende vand over, luk låget og dæk med et håndklæde. Lad teen trække i 15 minutter. Si den færdige te i kopper og server med det samme.

Te fra følfod og salvie

Påkrævet: 1 st. l. blade og stængler af følfod, 1 spsk. l. salvieblade, 1 liter vand, sukker, honning.
Madlavningsmetode. Hak blade og stilke af følfod og salvie groft. Hæld kogende vand over tekanden og hæld en blanding af urter i den, hæld kogende vand over, luk tekanden med låg og dæk den med et tykt klæde ovenpå. Hæld te i 20-30 minutter, og hæld derefter i kopper uden at fortyndes med vand. Tilsæt sukker, lidt honning.

Te med oregano og perikon

Påkrævet: 1 1/2 spsk. l. oregano blade, 1 spsk. l. Perikonblade, 1/2 liter vand, sukker, honning.
Madlavningsmetode. Hak bladene af oregano og perikon fint og læg dem i en tekande. Hæld kogende vand over græsset, luk tekanden med et låg og pak den ind med et tykt klæde. Hæld te i 15 minutter, sigt derefter og hæld i kopper. Tilsæt sukker, lidt honning.

enebær te

Påkrævet: 3 art. l. tørre enebærgrene og blade, 1 liter vand, sukker, honning, saft af 1 citron.
Madlavningsmetode. Hak enebærbladene og kvistene fint og læg dem i en porcelænstekande, skyl først med kogende vand, og tør derefter af med et håndklæde. Hæld kogende vand over græsset, luk kedlen med låg og dæk med et tykt klæde ovenpå. Hæld te i 20-30 minutter, sigt derefter og hæld i kopper. Tilsæt sukker, lidt honning og citronsaft.

Tranebær te .

For at gøre det, hæld tranebær med kogende vand, kog i flere minutter, afkøl derefter, si og tilsæt sukker, og fortynd derefter drinken med sort te i forholdet 3: 1. Når du serverer denne drink til bordet, kan du lægge isterninger i glas.

Nyre te med mynte

Påkrævet: 1 st. l. nyre te, 1 spsk. l. pebermynteblade, 1/2 liter vand, sukker, honning.
Madlavningsmetode. Mal nyre-te og mynteblade og læg dem i en tekande. Hæld samlingen med kogende vand, luk låget og dæk toppen med et tykt klæde. Hæld te i 15 minutter, og hæld derefter i kopper. Tilsæt sukker, lidt honning.

Lungeurt-te med citronmelisse

Påkrævet: 1 st. l. lungeurt, 1 spsk. l. citronmelisse, 1 liter vand, sukker.
Madlavningsmetode. Hak lungeurten og citronmelissegræsset groft og læg den i en porcelænstekande, skyl den med kogende vand på forhånd, og tør den derefter af med et håndklæde. Hæld kogende vand over urten, luk låget og dæk det med et tykt klæde. Hæld te i 20-30 minutter, sigt derefter og hæld i kopper. Tilsæt sukker.

Te med bergenia og timian

Påkrævet: 1 tsk bergenia blade, 1 spsk. l. timian (timian) blade og stilke, 1 1/3 dl vand, sukker.
Madlavningsmetode. Skær blade og stængler af krydderurter og knus dem i en morter med en træstøder. Hæld det resulterende pulver i en porcelænstekande efter at have skyllet det med kogende vand. Hæld kogende vand over urteteen og dæk kedlen med låg. Hæld te i 10 minutter, hæld derefter i keramik- eller glaskopper, filtrer gennem en sigte. Tilsæt sukker til kopper te.

Elecampane te med kamille

Påkrævet: 2 spsk. l. elecampane blade, 1 spsk. l. kamilleblade, 1 liter vand, sukker.
Madlavningsmetode. Klip tørt græs og knus i en morter med en træstøber. Hæld det resulterende pulver i en porcelænstekande efter at have skyllet det med kogende vand. Hæld kogende vand over urteteen. Bryg teen i 15-20 minutter, og hæld den derefter i keramik- eller porcelænskopper, sigt gennem en sigte. Tilsæt sukker til kopper te.

Plantain og burre te

Påkrævet: 1 tsk plantain, 1 spsk. l. burre, 1 1/4 liter vand, 3 tsk. lime honning.
Madlavningsmetode. Hak græsset fint og knus det. Hæld det resulterende pulver i en porcelænstekande, skyl det med kogende vand. Hæld kogende vand over urteteen og dæk kedlen med låg. Bryg te i 10 minutter, hæld den derefter i porcelænskopper, sigt gennem en fin sigte. Tilføj lindhonning til kopper te.

nåletræ te

Påkrævet: 1 tsk grannåle, 1 tsk fyrrenåle, 1 tsk grøn fyrrekogler, 1 liter vand, sukker, honning.
Madlavningsmetode. Pund tørre ingredienser i en morter. Hæld det resulterende pulver i en porcelænstekande. Hæld tebladene med kogende vand og luk kedlen med låg. Bryg te i 10-15 minutter, hæld derefter i porcelæns- eller keramiske kopper, sigt gennem en fin sigte. Tilsæt sukker og honning til kopper te.

russiske traditioner

I vores land er det sædvanligt, at gæster spørger, hvilken slags te de foretrækker - stærk eller omvendt. Derfor bør du ikke nægte det gamle russiske "te-par", når en tekande med teblade og en tekande eller en samovar med kogende vand serveres separat.

Te med dild og persille

Påkrævet: 1 tsk tørret dild (stilke, blade og blomsterkurve), 1 spsk. l. persilleblade og stilke, 1 liter vand, sukker.
Madlavningsmetode. Kværn tør dild og hæld i en porcelænstekande. Hæld kogende vand over de resulterende teblade og luk kedlen med et låg og ovenpå med et tykt klæde. Bryg te i 10-15 minutter, hæld den derefter i keramik- eller glaskopper, filtrer gennem en sigte. Tilsæt sukker til kopper te.

birke te

Påkrævet: 1 tsk birkeblade, 1 spsk. l. birkeknopper, 1 1/4 liter vand, sukker, honning.
Madlavningsmetode. Slib birkeblade og knopper i en morter. Hæld det resulterende pulver i en porcelænstekande efter at have skyllet det med kogende vand. Hæld de resulterende teblade med vand og luk kedlen med et låg og ovenpå med en tyk klud. Bryg te i 10-15 minutter, hæld den derefter i porcelænskopper, filtrer gennem en fin sigte. Tilsæt sukker og honning til kopper te.

Nyttige egenskaber ved urtete

Næsten hver urtete er ikke kun velsmagende, men også fantastisk. sund drik, som har en række medicinske egenskaber:

• fremragende middel til behandling af forkølelse;
• ansøgt om overtrædelser menstruationscyklus og med overgangsalderen;
• har en beroligende, antimikrobiel, slimløsende, anti-inflammatorisk, analgetisk, svedende, koleretisk virkning;
• stimulerer hjertemusklens arbejde;
• eliminerer hovedpine;
• sænker blodtrykket;
• forynger og forvandler kvindekrop indefra;
• fremragende værktøj til at håndtere stress;
• forbedrer blodcirkulationen;
• lindrer feber;
• bruges til at styrke immunsystemet;
• accelererer regenereringsprocesser, herunder knoglefusion;
• behandler forskellige lidelser i det genitourinære system;
• forbedrer tilstanden for patienter med anæmi og malaria;
• kan sænke blodsukker og kolesterolniveauer;
• forbedrer metabolisme og aktivitet af skjoldbruskkirtlen;
• taget med sten i lever og nyrer og forskellige sygdomme tarme;
• nyttig ved reumatisme og anæmi;
• forbedrer funktionen af ​​mave-tarmkanalen;
• effektivt påvirker kroppen i sygdomme i blæren.

• Tre grunde til at drikke te

Super teer

Hibiscus te

Sig, at mange tager poly vitaminkomplekser? Derudover er naturlige multivitaminkomplekser ikke billige. Urtevitaminte kan godt erstatte dem. Med deres hjælp kan du øge og styrke immunsystemet, helbrede en forkølelse, genopfylde din krop med nyttige stoffer.

Urtete kan laves af urter plukket fra skoven, engen, marken eller dyrket i din egen have. som en del af gebyrerne kan du bruge frugter af bær, frugter, lægeplanter. En sådan drik kan overvejes naturprodukt ernæring, som indeholder en masse nyttigt næringsstoffer, herunder vitaminer, makro- og mikroelementer.

Alle disse biologiske aktive stoffer have en gavnlig effekt på menneskers sundhed. De kan bruges af alle mennesker, inklusive gravide, ammende kvinder, børn. Du skal bare vælge den rigtige sammensætning til en bestemt situation.

Hovedfordel helbredende drikke er, at det ikke indeholder koffein, andre stimulerende komponenter, der kan være farlige for mennesker med visse sygdomme, såsom hjerte-kar-, nervesystemet.

I dag er mange mennesker gået over til at drikke urtete. Om foråret vil de være dobbelt nyttige. På dette tidspunkt er forsyningen af ​​vitaminer i kroppen som bekendt opbrugt. Indtil næste høst friske grøntsager, frugter, bær skal stadig vente.

Den bedste urtete er te lavet af urter, som du selv har tilberedt.

Sådan brygger du urtete

Det er bedre at brygge i en porcelænstekande. Men hvis der ikke er sådan en kedel, kan du brygge den i en termokande eller i en hvilken som helst anden kedel, undtagen en metal.

Før brygning skal store blade, stængler, blomster knuses. friske bær, frugtmos med en ske eller skåret i små stykker. Tørret - knus.

Den knuste samling hældes med kogende vand i en tekande. Insister i fem, ti minutter. En drink fra plantens stilke eller rødder infunderes i 10 til 15 minutter.

Hvis større stængler, rødder, blade bruges til madlavning, så hældes de først med koldt renset vand i en emaljeret eller glasgryde. De satte den på komfuret. Bring i kog, kog ved svag varme i cirka 10 minutter.

Korrekt tilberedt vitaminte bevarer alt helbredende egenskaber urter, som den er lavet af. Den har en udtalt smag og aroma.

I den tilberedte drink kan du presse citronsaft, tilføje honning. Dette vil give endnu flere fordele.

Hvilke urter skal man bruge

Det bedste er bær og blade af hindbær, vilde jordbær, brombær, solbær, oregano, brændenælder, mynte, citronmelisse, havtornbær, citrongræs, Ivan-te eller ilduge og mange andre. Mange af dem kan dyrkes i dit landsted eller i vindueskarmen i en krukke.

Du kan brygge én urt eller samling. Gebyrer kan varieres. Det hele afhænger af tilstedeværelsen af ​​urter, din egen smag og præferencer.

Når du forbereder en vitaminsamling, er det ønskeligt at inkludere urter med en lys aroma, såsom oregano, mynte, citronmelisse, timian, hindbærblade og bær, ribs og andre.

Det kan stadig ikke anbefales at bruge flere af disse aromatiske urter i en samling på én gang, så de ikke "tilstopper" hinanden.

Du skal også overveje det tidspunkt, hvor du vil drikke te. Til morgenen er det bedre at lave en samling, der vil tone op. Det er godt at inkludere bær og blade af vilde jordbær, angelica, kamille, bær og blade af citrongræs, lavendelblomster, rødkløver og andre styrkende urter.

Til aftenbrug skal du derfor vælge en samling, der vil berolige, lindre nervøs spænding, stress. Mint, citronmelisse, perikon, kamille, primula, kirsebærblade, hindbær og andre er velegnede til ham.

Om vinteren, i det tidlige forår, er det ønskeligt at inkludere bær, frugter, urter rige på vitaminer og mineraler. Frugterne af berberis, solbær, hindbær, brombær, havtorn, vild rose, hyldebær og mange andre er velegnede.

Om sommeren skal du bruge frisk frugt, bær, urter. Dette vil give maksimalt udbytte for sundhed.

Sådan samles og tørres krydderurter

Når du samler urter fra en busk, skal du kun tage 1-2 blade. Det er ikke nødvendigt at skære hele busken af. Planten mangler trods alt stadig at vokse. Den har brug for blade til mad. Frø og rødder til formering.

Fra blomstrende buske som vilde hindbær, brombær og andre, efterlad nogle få grene med blomster, når du plukker blomster. Det gælder næsten alle blomstrende planter. Ryd ikke hele lysningen op, især med roden. På den næste år du vil ikke længere have nogen steder at høste urter til din helbredende drik.

For at høste blomster af vild rose, lind, ribs og andre skal du kun tage fuldt blomstrede blomster.

Bær og frugter bruges fuldt modne.

Høst skal ske i tørt vejr, efter at duggen er væk. Alle blomstrende planter samles bedst i begyndelsen eller under blomstringen.

Tør i et godt ventileret tørt område væk fra solen. Til tørring hænges græsset i klaser eller lægges ud i et tyndt lag, så det tørrer jævnt.

Tørring i elektriske tørretumblere er tilladt.

Urter der indeholder et stort antal af glykosider, såsom primula, mor og stedmor, mynte, tørres ved en temperatur, der ikke overstiger 50 grader.

Bær og frugter ved en temperatur på ikke over 80 grader.

Tørrede urter opbevares separat i papir- eller stofposer. Duftende dem opbevares bedst i glas med låg. Det er tilrådeligt for hver enkelt at vedhæfte et mærke eller skilt med navnet på urten og indsamlingsåret. Manges holdbarhed er trods alt kun et eller to år.

Tørrede bær og frugter kan opbevares i op til tre eller fire år.

Vitamin te opskrifter

Vitaminte kan tilberedes af én type urter eller ved at blande flere. Der er ingen særlige forberedelseskrav. Alligevel er det ikke helbredende, hvor du skal følge doseringen. Du kan øge mængden af ​​en urt og mindske den anden efter din smag. Det er jo te. Det kan altid fortyndes med vand.

Normalt tages to eller tre spiseskefulde urter eller samling på en standard tekande og hældes med kogende vand.

Tygebær vitamin te

Tygebærblade - 12 gram

Vand - 1 glas

Tilsæt sukker eller honning efter smag.

Te med jordbærblade, perikon, mynte

Jordbærblad - 10 gram

Perikon og mynte - en knivspids hver

Hæld et glas kogende vand i. Lad stå i 7-10 minutter.

Te med røde rønfrugter, hindbær

Rød røn (frugt) - 30 gram

Hindbær (tørret) - 5 gram

Solbærblade - 2 gram

Hæld kogende vand i. Insister 10 minutter.

Vitaminte med timian, perikon, tranebær

Timianblade - 20 gram

Perikon - 20 gram

Tygebærblade - 4 gram

Vitaminte med primula og perikon

Primrose blade - 5 gram

Perikon - 5 gram

Hyben te

Ifølge den første opskrift brygges der kun hyben. For at smage tilsættes den færdige te naturlig honning, citronsaft.

Hybenfrugt - 20 gram

Hak frugterne. Hæld kogende vand i. Sæt på komfuret og lad det simre i cirka 10 minutter ved svag varme. Afgang. Lad det trække i yderligere 10 minutter. Drik te med honning og citron.

Hyben- og timian-te

Hybenfrugt - 10 gram

Timian - 5 gram

Hæld kogende vand i. Kog ved svag varme i 5 minutter. Lad det trække i cirka 10 minutter. Tilsæt honning og citron efter smag.

Vitaminte med hyben og rød røn

Hybenfrugt - 20 gram

Røde rønfrugter - 10 gram

Oregano - 5 gram

Hæld kogende vand i. Kog ved lav varme i 5 minutter. Så insister 10 minutter.

Styrkende vitamin te

Te med jordbær- og brombærblade

Tørrede jordbærblade - 3 gram

Tørrede brombærblade - 3 gram

Tørrede solbærblade - 3 gram

Perikon - 10 gram

Timian urt - 10 gram

Samlingen hældes med kogende vand. Insister 10 minutter. Drik med honning, hvis det ønskes.

Hyben- og havtorn-te

Hybenfrugt - 6 gram

Havtornfrugter - 6 gram

Centaury - 2 gram

Lakridsrod - 2 gram

Mælkebøtterod 3 gram

Efter brygning med kogende vand koges over lav varme i 10 minutter. Så insister en time. Du kan drikke med honning.

Færdiglavede vitamintilskud urtete du kan købe færdiglavet, med en allerede udvalgt sammensætning. Hvor kunne jeg købe? På apoteket eller her

Se en anden helbredende opskrift vitamin te med krydderurter

Vitamingebyrer

Samling nummer 1

Hyben - 1 del. Solbærbær - 1 del.

Samling nummer 2

Hyben - 1 del. Viburnum frugter - 1 del.

Samling nummer 3

Hyben - 1 del. Cowberry bær - 1 del.

Samling nummer 4

Hyben - 3 dele. Cowberry bær - 1 del. Nældeblade - 3 dele.

Samling nummer 5

Nældeblade - 3 dele. Rønnefrugter - 7 dele.

Samling nummer 6

Hyben - 1 del. Rønnefrugter - 1 del.

Gebyrer brygges sådan her: 1 spsk. en skefuld af blandingen i 1 kop kogende vand. Kog 10 minutter. Insistere, pakket ind, 4 timer. Tag 0,5 kop 2-3 gange om dagen.

VITAMINTE Ved at tilberede teerne, hvis opskrifter er angivet nedenfor, vil du betydeligt genopbygge reserverne af vitaminer i din krop. Vitaminte har en styrkende, helbredende effekt, stimulerer det kardiovaskulære system og forbedrer stofskiftet.