Sjemenke lubenice: koristi i štete za žene. Koje su prednosti sjemenki lubenice za žene?

Roditelji od djetinjstva usađuju svojoj djeci da ne gutaju sjemenke lubenice. Ne pričaju o svojim dobrobitima, ali šteta je opisana vrlo slikovito: od „unutra će izrasti lubenica“ do „počeće upala slijepog crijeva“, „doći će do trovanja“. Tradicionalni iscjelitelji tvrde da sjemenke lubenice imaju lekovita svojstva. Pa da li je ispravno baciti ih?

Šta se dešava ako pojedete prugasto voće bez uklanjanja sjemenki?

Dobra vijest za svakoga koga nerviraju sjemenke u lubenicama - možete ih jesti! I ne samo pržene i sušene, već i sirove. To neće donijeti takav gastronomski užitak slatka bobica, ali će pomoći vašem zdravlju ništa manje od pulpe.

Obično idu na otpad u društvu kore lubenice. Potcjenjujemo koristi i štete sjemena. Kada se prži, to je hranljiva „grickalica“ koja se može takmičiti sa čipsom i drugim popularnim grickalicama.

Da bismo saznali da li postoji, ispitujemo njihov sadržaj. U 100 g takvih sirovina 28 g su proteini, 15,29 g ugljikohidrati i 47 g masti. Takođe sadrže vodu (5 g) i pepeo (4 g). Sjemenke lubenice nisu bogate vlaknima, ali sadrže folna kiselina i druge vitamine B grupe, kao i PP.

Sadrže i mineralne rezerve - kalcijum, natrijum i fosfor, magnezijum i kalijum, kao i makroelemente - mangan, gvožđe, cink, bakar i četiri aminokiseline. Iznenađujuće, ulje je pronađeno i u sjemenkama lubenice (oko 20-40%).

Loše posljedice nisu isključene!

Bez obzira koliko velika korist sjemenke lubenice za tijelo, njihova upotreba može uzrokovati probleme. Mogu biti opasni za ljude koji pate bubrežne patologije, i za one koji pate od citrulinemije. A sve zbog prisustva citrulina.

Tokom obrade ove aminokiseline oslobađa se amonijak. Ova tvar uopće nije sigurna za ljude. Ako je sa vašim zdravljem sve u redu, to nikako neće uticati na vaše zdravlje, jer će izaći zajedno sa urinom. Ali kada postoje problemi s bubrezima ili bešike, amonijak će negativno uticati na vaše opšte stanje.

Bitan! Čak iu odsustvu hronične bolesti Trudnicama, dojiljama, djeci mlađoj od 3 godine i gojaznim osobama zabranjeno je jesti sjemenke lubenice.

Poboljšanje koštanih nukleola: četiri "ali"

Prije nego što počnete aktivno konzumirati takav proizvod, morate uzeti u obzir da su prednosti sjemenki lubenice moguće, ali uz velike rezerve. Da bi imali terapeutski i preventivni efekat, a ne da vas šalju lekaru, morate se pridržavati nekih pravila.

• tako da sjemenke lubenice imaju pozitivan uticaj, moraju se temeljito žvakati i ne progutati cijele;
• Optimalna norma za odraslu osobu je 1-2 žlice. l. po danu;
• da dobijete maksimum terapeutski efekat potrebno je očistiti zrno od tvrde kore - ne sadrži ljekovite komponente, ali može dobro "začepiti" želudac i crijeva;
• Ovo je visokokalorično "jelo" - 100 g sadrži do 600 Kcal, tako da se sjemenkama lubenice ne biste trebali prejedati, jer one predstavljaju prijetnju vašoj figuri!

Kako ih jesti: kulinarski i medicinski recepti

Možete kliknuti na ovu „deliciju“ bez prethodnog tretmana, ako nema kontraindikacija. Ali žvakanje sjemenki lubenice nije tako jednostavno, i teško da bi neko želio ukloniti tvrdu ljusku.

Najlakši način da ih pripremite je da ih osušite u rerni. Sjeme se mora dobro oprati i staviti na papirni ubrus kako bi se uklonila suvišna vlaga. Zatim ih treba staviti na pleh i držati u rerni 30 minuta. na temperaturi od 80 stepeni.

Sjemenke lubenice će biti još ukusnije ako ih ispečete. Evo kako se pripremaju sjemenke: uzmite zrela zrna i operite ih. Dok se suše, napravite salamuru od 50 ml vode i 1 kašičice. sol. Dobro zagrejte tiganj, na njega sipajte seme (bez dodavanja biljna mast). Pržite, stalno miješajući, oko 6 minuta, dok sjemenke ne počnu tamniti. Zatim dodajte slanu vodu i kuhajte dok sva tečnost ne ispari.

Tajne pravljenja lekovitih kompozicija:

Sjemenke lubenice: korist ili šteta - ovo će pitanje, naravno, zanimati mnoge pristaše zdrav imidžživot. Lubenica je jedno od najvećih voća nalik bobičastom voću, najpopularnije među ljudima koji žive u, da tako kažem, hladnim krajevima svijeta. Ima gustu kožicu, meko i slatko meso, dosta tečnosti i sjemenki.

Bobice ili voće: sastav lubenice

Lubenica se smatra listopadnom biljkom sa više sjemena iz porodice Cucurbitaceae. I po strukturi ovo voće je slično bobici, ali nije jedno. Naučnici ovo voće nazivaju drugačije, ali to nije ni bobica, ni voće, ni povrće.

I za to postoji objašnjenje. Lubenica ima debelu koru, zbog čega se ne može nazvati bobicom. Takođe, ne može se nazvati voćem, jer iako raste u baštenskim uslovima, ne raste na drvetu, što je tipično za voće.

Ali u principu to nije važno.

Morate obratiti pažnju na to koje korisne tvari sadrži:

• Lako probavljivi šećeri;
• Pektin i proteini;
• Kalcijum i magnezijum;
• Natrijum i kalijum;
• Fosfor i željezo su esencijalni elementi za krv;
• BZHU (dnevnica);
• Folna kiselina – pomaže mozgu da se nosi sa mentalnim stresom, jača pamćenje:
• Askorbinska kiselina.

I to nije sve, lubenica sadrži vitamine i alkalije. I uprkos činjenici da sadrži znatnu količinu šećera, 100 grama lubenice sadrži manje od 40 kilokalorija. Što je veoma važno za one koji brinu o vitkosti svoje figure.

Osim folne i askorbinske kiseline, lubenica sadrži određenu količinu tiamina, riboflabina, niacina i karotena.

Sjemenke lubenice su takođe bogate razne supstance. Na primjer, sadrže linolnu, linolensku i palmitinska kiselina, a oni su četvrtina ulja.

Brojne sjemenke lubenice: korist ili šteta

Ako govorimo o prednostima ili štetnosti sjemenki lubenice, vrijedi napomenuti da su njihove koristi višestruko veće. Kada se osuše, sastoje se od 1/3 proteina, što pomaže da se vlakna formiraju i bolje rastu mišićno tkivo, što je korisno kada ste na dijeti.

Sjemenke također sadrže arginin, aminokiselinu koja normalizira krvni tlak i smanjuje rizik od razvoja srčane insuficijencije.

Prisustvo sjemenki lubenice velika količina masti, pomaže u smanjenju holesterola u krvi.

Dakle, sjemenke lubenice su sposobne za:

• Smanjite ili regulišite krvni pritisak – glavobolja je manja;
• Ubrzati metabolizam - hrana se počinje brže prerađivati ​​u želucu i crijevima;
• Povećava imunitet - osoba ima manje šanse da dobije prehladu i druge bolesti;
• Nadoknađuje nedostatak gvožđa.

Ako govorimo o opasnostima sjemenki lubenice, to je zbog sadržaja citrulina u njemu - aminokiseline koja kod nekih ljudi može izazvati negativne procese i naštetiti tijelu.

Stvar je u tome da citrulin, razgrađujući se u tijelu, oslobađa amonijak. A ova aminokiselina se nalazi ne samo u sjemenkama, već iu samoj pulpi lubenice. Opasnost se povećava posebno za osobe s citrulinemijom.

Pitanje: da li je moguće jesti semenke lubenice?

Bolje je ne jesti sjemenke lubenice, posebno s obzirom na prisustvo citrulina u njima. Ali ovdje mi pričamo Nema smisla jesti ih u sirovom obliku.

Postoje recepti za pripremu takvih sjemenki koji ih poboljšavaju blagotvorno dejstvo faktor od.

Mogu se pržiti i jesti, za šta vam je potrebno:

• Temeljito isperite sjemenke;
• Dobro osušite;
• Posolite i dodajte vodu (u toku prženja).

Za pripremu potrebno je kuhati fiziološki rastvor i zagrejte tiganj. Nakon što sjemenke počnu mijenjati boju, potrebno je uliti vodu i sol i pričekati dok sve ne ispari na laganoj vatri. Sol će ovim sjemenkama dati poseban okus.

Ako slijedite ova pravila, dobit ćete vrlo ukusna poslastica. Ali ne zaboravite da ga možete jesti u ograničenim količinama.

Poznata korisna svojstva lubenice

Nije teško pretpostaviti da prisutnost takvog obilja korisnih tvari u lubenici omogućava korištenje ovog proizvoda u medicinske svrhe. Osim sjemenki, koristi se mogu izvući iz pulpe i kore.

Lubenica se može koristiti kao diuretik i koleretsko sredstvo. Osim toga, može se koristiti kao antipiretik i protuupalno sredstvo.

Ali najveća prednost ovog voća ostaje njegova opšta svojstva jačanja.

Također, lubenica, njena pulpa i sjemenke, kako kod žena tako i kod muškaraca, normaliziraju aktivnost:

• Gastrointestinalni trakt;
• Srce i krvni sudovi;
• Hematopoetski sistem, koji sprečava stvaranje krvnih ugrušaka i proširenih vena.

Detaljnije, lubenica liječi jetru, kolelitijazu, diurezu i gojaznost. Istovremeno, ne iritira bubrege ili mokraćne puteve.

Vitamini, odnosno folna kiselina i askorbinska kiselina, doprinosi antisklerotskom efektu. Vlakna su korisna za mršavljenje, a alkalna jedinjenja normalizuju kiselinsko-solnu ravnotežu u organizmu, tako da prilikom mršavljenja morate jesti lubenicu.

Sirove sjemenke lubenice: koristi i štete (video)

Vjerovatno je malo ljudi pogodilo broj korisna svojstva kod lubenice. Da, zaista ih ima mnogo. Ali ne smijemo zaboraviti da same lubenice mogu biti opasne. Ako se prekomjerno koriste, mogu uzrokovati dijareju. Kako sazrijevaju, nakupljaju previše nitrata, što može uzrokovati teška trovanja. Ali to se ne odnosi na one lubenice koje se mogu uzgajati kod kuće. Štaviše, lubenicu ne bi trebalo da koriste u medicinske svrhe osobe sa hronične bolesti. Za takav tretman neophodna je konsultacija sa lekarom.

Gotovo svi ljudi vole jesti slatku sočnu pulpu tako poznate bobice kao što je lubenica. Često se postavlja pitanje: da li je moguće jesti lubenicu sa sjemenkama? Po pravilu, svi ih bacaju, što je, ispostavilo se, uzalud. Uostalom, korisno i štetna svojstva sjemenke lubenice mnogima ostaju nepoznate. U stvari, već jesu dugo vrijeme koristi se za liječenje mnogih bolesti, počevši od prehlada i završava sa ozbiljnim dijagnozama.

Sjemenke lubenice: korisna svojstva, šteta

Lagano osušene, jednu trećinu čine proteini, zbog čega sadrže dovoljan sadržaj aminokiselina koje igraju velika uloga tokom rasta i formiranja mišićnog tkiva. Takođe učestvuju u sintezi energije neophodne organizmu. Glavna uloga Među aminokiselinama sadržanim u sjemenkama, arginin igra ulogu. To je neophodno za normalan rad srca, reguliše krvni pritisak i smanjuje rizik od srčane ishemije.

Druge važne aminokiseline sadržane u sjemenkama lubenice uključuju triptofan i lizin. Sto grama sjemenki sadrži otprilike 30 grama proteina, što je 61% dnevnih potreba osobe. Osim toga, još jedno nevjerovatno blagotvorno svojstvo sjemenki je da sadrži masnoću. U 100 grama sjemenki lubenice ima 51 gram. Među ovim mastima vrijedi istaknuti Omega-6. Ovo zasićenih masti smanjuje visok krvni pritisak.

Osim toga, sjemenke lubenice sadrže vitamine B koji igraju ulogu važnu ulogu prilikom pretvaranja hrane u energiju neophodnu ljudima. Sto grama sjemenki lubenice sadrži 3,8 miligrama niacina, što je 19% potrebne dnevne vrijednosti. Niacin podržava nervni sistem, ima pozitivan uticaj na ljudski probavni sistem, a pozitivno utiče i na zdravlje kože.

Veliki broj korisnih svojstava sjemenki lubenice povezan je s njihovim bogatstvom mineralne kompozicije. Sto grama sjemenki sadrži 556 miligrama magnezija, što je 139% dnevne vrijednosti čovjeka. Magnezijum je uključen u regulaciju krvni pritisak, pomaže probavi ugljikohidrata i snižava razinu šećera u krvi.

Za druge korisne supstance Sjemenke lubenice sadrže kalijum, bakar, cink, fosfor, mangan i željezo. Cink je važan za rad imunološki sistem tijelo. Njegov nedostatak može uzrokovati gubitak kose i kosu. zaštitnih snaga tijelo. Dnevna vrijednost cinka je 15 miligrama. Na primjer, 100 grama sjemenki lubenice sadrži dvije trećine potrebne dnevne vrijednosti cinka.

Još jedno korisno svojstvo sjemenki su dijetalna vlakna koja pozitivno djeluju na zdravlje. probavni sustav osoba.

Kontraindikacije za upotrebu sjemenki lubenice

Da li je moguće jesti lubenicu sa sjemenkama? Da, ali ne svi. Kontraindikacije za konzumaciju sjemenki lubenice uključuju citrulin koje sadrže. Kada se ova aminokiselina razgradi u ljudskom tijelu, oslobađa se amonijak koji našem tijelu nije potreban. Zdrav covek uklanja amonijak bez štete po organizam zajedno sa urinom, ali u slučaju poremećaja bubrega ili Bešika citrulin može imati loš uticaj na ljudsko zdravlje. Stoga su sjemenke lubenice kontraindicirane za one ljude koji pate od bolesti bubrega i citrulinemije. Trudnice, dojilje i djeca mlađa od tri godine ne bi trebali konzumirati sjemenke.

Sadržaj kalorija

Da li je moguće jesti ovu bobicu sušenu, prženu ili čak sirovu? Šolja od sto grama sadrži 557 kalorija. Ovo je četvrtina onoga što je potrebno dnevna norma osoba u energiji. Oni koji vode neaktivan, sjedilački način života ne bi trebali previše koristiti sjemenke lubenice, jer se njihovo uzimanje može smatrati zasebnim obrokom. Za osobe koje se bave sportom ili teškim fizičkim radom, sjemenke lubenice su neizostavan energetski oslonac.

Kako pržiti sjemenke lubenice?

Već smo saznali da li je moguće progutati sjemenke lubenice sirove. Sada razgovarajmo o tome kako njihovo sjeme ima atraktivan izgled izgled I prijatnog ukusa. Da biste ih pripremili, morate isprati i osušiti sjemenke čistim, suhim ručnikom. Nakon što se sjemenke osuše, potrebno je pripremiti fiziološki rastvor. Koristite jednu kašičicu na četvrtinu čaše vode. Zatim se suvi tiganj stavi na vatru i tu se dodaju sjemenke lubenice koje se na njoj prže oko šest minuta dok ne poprime tamne boje. Nakon toga u tiganj ulijte pripremljenu fiziološku otopinu i nastavite pržiti sjemenke lubenice dok ne nestane sva voda. Sjemenke se zatim ohlade i spremne za jelo.

Ulje sjemenki lubenice

Osim toga, ulje ima pozitivan učinak na rad bubrega, srca, želuca, te uklanja toksine iz organizma. Kada koristite ulje, vrijedi zapamtiti da se ne ispire vodom, a preporučena doza je 1 čajna žličica dnevno. Ulje se ne preporučuje osobama sa povećana koagulabilnost krv. Može se koristiti i kao dodatak hrani, na primjer, kao preljev za salatu.

Upotreba sjemenki lubenice u narodnoj medicini

Da li je moguće jesti lubenicu sa sjemenkama? Da, mnoge studije dokazuju njihova korisna svojstva. Sjemenke lubenice u prahu mogu koristiti i ljudskom tijelu. Pozitivno utiče na normalizaciju krvnog pritiska i vraća ga u normalu. Da biste ga pripremili, trebate koristiti sušene sjemenke i koru lubenice. Samljeve se u prah i konzumiraju dva puta dnevno. Kurs traje mjesec dana, dnevna doza je pola kašičice. To će vam omogućiti da zadržite ono što je potrebno arterijski pritisak on pravi nivo bez upotrebe lekova.

Zaključak

Dakle, da li je moguće jesti lubenicu sa sjemenkama? U zaključku, vrijedi reći da lubenica i njezine sjemenke, unatoč brojnim ograničenjima za pojedinačne kategorije ljudi, može se naširoko koristiti za hranu, jer ima mnoga korisna svojstva. Podstiče zdravlje organizma i povećava njegova zaštitna svojstva. Istovremeno se može koristiti i u liječenju, prevenciji i prevenciji razne bolesti i bolesti. A za to trebate znati samo male tajne i trikove kada jedete lubenicu i njene sjemenke.

Da li je moguće jesti lubenicu sa sjemenkama? Ako nema kontraindikacija, naravno, da. Ali zapamtite, sve bi trebalo biti umjereno! Budite zdravi!

Lubenica je ukusna zdrava bobica, koji ima posebnu nutritivnu vrijednost.

Malo ljudi shvaća prednosti sjemenki lubenice. Jednostavno ih jesti sa pulpom je neukusno i nije baš prijatno.

Međutim, ne biste ih trebali baciti, jer se mogu koristiti kao lijek za poboljšanje vašeg zdravlja.

Ovaj lijek pomaže tijelu da obezbijedi potrebne količine hranljive materije i donose maksimalnu korist.

Oni takođe predstavljaju veće nutritivnu vrijednost, jer sadrže proteine ​​i masti.

Hemijski sastav sjemenki lubenice

Hranljiva vrijednost proizvoda određena je sadržajem masti, proteina i ugljikohidrata u njegovom sastavu i korisnih vitamina i mikroelementi:

• Vitamin B1 tiamin - 0,2 mg
• B2 riboflavin - 0,15 mg
• B3 nikotinska kiselina - 0,35 mg
• B6 piridoksin - 0,09 mg
• B9 folna kiselina - 58 mcg
• RR - 3,5 mg
• Fosfor - 750 mg
• Kalcijum - 55 mg
• Kalijum - 650 mg
• Magnezijum - 514 mg
• Natrijum - do 100 mg
• Gvožđe - 7,3 mg
• Mangan - 1,62 mg
• Bakar - 690 mcg
• Cink - 7,3 mg

Koje su prednosti sjemenki lubenice?

Korisne karakteristikesjemenke lubenice su dokazane već duže vrijeme:

1. Sadrže mnoge aminokiseline potrebne za normalan rast i formiranje. mišićna masa.
2. Takođe vam pomažu da date energiju za ceo dan.
3. Zahvaljujući sadržaju pektina, lijek uklanja iz organizma teški metali, a također pomaže u otklanjanju efekata zračenja.
4. Sjemenke treba da konzumiraju ljudi koji rade u opasnim industrijama kako se štetne tvari ne bi akumulirale u tijelu.
5. Vitamini koji ulaze u organizam pomažu u jačanju, zaštiti od efekata stresa, ali i sprečavaju pojavu alergija.
6. Osim toga, cirkulacija krvi se poboljšava, smanjuje pritisak , jača nervni sistem, a pozitivno utiče i na vidne organe.
7. Minerali obezbeđuju normalno funkcionisanje želuca i
8. Masne kiseline su dobra osnova za dobijanje ulja koje nije inferiorno u kvaliteti.

Sjemenke lubenice - ljekovita svojstva i načini upotrebe

Ljekovita svojstva sjemenki lubenice:

1. Osušene sjemenke lubenice sadrže do 30% zdravih proteina, zbog čega pospješuju rast mišića, formiranje kostiju, a također daju snagu i energiju za cijeli dan.
2. Zahvaljujući sadržaju arginina, ovaj proizvod pomaže u regulaciji krvnog tlaka i sprječava nastanak koronarne bolesti.
3. Polinezasićene masti pomažu u snižavanju nivoa holesterola u krvi i smanjuju rizik od razvoja ateroskleroze u starosti.
4. Niacin je važan za normalno funkcionisanje nervni sistem, probavni trakt, osiguravajući ljepotu i sjaj kože.
5. Magnezijum uravnotežuje nivo šećera u krvi, zbog čega je ovaj lek veoma koristanza dijabetes.
6. Cink je važan za jačanje imuniteta, dajući kosi ljepotu i sjaj. Uz nedostatak ovog mikroelementa, osoba počinje često da se razbolijeva. Osim toga, pomaže kod prostatitis , jer pomaže poboljšanju seksualne funkcije kod muškaraca.
7. Gvožđe potiče proizvodnju crvenih krvnih zrnaca, pa se proizvod uspješno koristi u liječenju anemije, pomaže u prevladavanju depresije, rješavanju kronične slabosti i umora.
8. Vlaknasta komponenta proizvoda pomaže u normalizaciji rada probavnog sustava. Šljake i toksini se uklanjaju iz tijela, a primjećuje se normalizacija stolice. Biljna vlakna u crijevima djeluju poput pilinga, uklanjajući štetne tvari iz tijela.

Kako jesti sjemenke lubenice da poboljšate zdravlje vašeg tijela?

Prije konzumiranja sjemenki, vrijedi zapamtiti da kako bi koristi bile maksimalne, sjemenke ne treba gutati cijele, već ih žvakati – doza – 1-2 žlice dnevno.

Međutim, dobiti maksimalnu korist, potrebno je sjeme osloboditi od tvrde kožice, koja ne samo da ne donosi korist, već može i začepiti želudac i crijeva.

Oni koji pate od hipertenzije treba da uzimaju prah od osušenih sjemenki i kore lubenice, pola kašičice, 2 puta dnevno.

Ako postoje problemi sa žučna kesa, zatim trebate uzeti 3 žličice. prah.

Ulje se pravi od sjemenki lubenice, koje je pronašlo svoje široka primena u kozmetologiji. Pogodan je za sve tipove kože.

Kada ga koristite, zahvaljujući visokog sadržaja korisne kiseline, stanje kože se poboljšava.

Koža postaje meka, baršunasta, meka, akne nestaju.

Pomaže u uklanjanju nakupljene prljavštine i potkožnog masnog tkiva, čime se eliminira akne i mitesere.

Kontraindikacije za konzumaciju

Unatoč činjenici da su prednosti ovog proizvoda očigledne, postoje i određenešteta .

Negativni učinak je zbog sadržaja citrulina u sastavu. Ova aminokiselina se razgrađuje kada uđe u tijelo i pretvara se u amonijak.

Zbog toga je ovaj lijek kontraindiciran u prisustvu problema s bubrezima i mjehurom. Ne uzimati tokom trudnoće, dojenja i dece mlađe od 3 godine.

Budući da je ovo vrlo hranljiv proizvod, za gojazne je najbolje da ga izbjegavaju.

Sjemenke lubenice jedinstveni su proizvod u svom sastavu koji može zasititi tijelo gotovo svim korisnim i hranjivim tvarima, a također će pomoći da se riješite mnogih bolesti.

Međutim, neophodno je pridržavati se doze i uzeti u obzir postojeće kontraindikacije.

Avgust je tradicionalna sezona lubenica. Ove divovske bobice vole mnogi Rusi. Međutim, ne znaju svi da su sjemenke lubenice zdrave i mogu imati pozitivan učinak na zdravlje.

Hemijski sastav

Prijatno kvaliteti ukusa i obilje pozitivna svojstva razlog su čestog uključivanja dinje u prehranu. Ali ne znaju svi koliko su sjemenke lubenice korisne za žene i muškarce.

Oni sadrže ništa manje vrijedne komponente:

1. 30% ukupne mase čine proteinska jedinjenja. Ovo su aminokiseline , neophodna za formiranje mišića i pravilan rad kardiovaskularnog sistema. 100 grama sjemenki obezbjeđuje organizam više od polovine dnevne potrebe u ovim supstancama;
2. 50% čine zasićene, poli- i mononezasićene masti, uključujući Omega-6;
3. 15% su ugljeni hidrati.

Sjemenke također sadrže vitamine, minerale i antioksidante u manjim količinama:

1. Predstavljen vitaminski kompleks Organske materije grupe B, E i PP;
2. Iron , cink , bakar, magnezijum , kalijum, fosfor, natrijum, mangan;
3. Flavonoidi;
4. Alkoloidi;
5. Saponini;
6. Tanini;
7. Fenolna jedinjenja;
8. pektin;
9. Hemiceluloza.

Kontroverzna komponenta u sastavu je aminokiselina citrulin. Tijelo sam sintetizira ovu supstancu, pa neki stručnjaci sumnjaju u preporučljivost uzimanja izvana. Ali većina naučnika se slaže da je to neophodno za osobu, a način na koji se pojavljuje nije od fundamentalnog značaja. Ima sljedeće efekte:

• smanjuje krvni pritisak;
• pomaže u liječenju anemije srpastih stanica;
• stabilizuje nivo šećera.

Ali tijela nekih ljudi ne proizvode ovo jedinjenje. Stoga im se ne preporučuje da jedu ne samo sjemenke, već i samu bobicu.

Koje su prednosti sjemenki lubenice?

Malo ljudi će jesti lubenicu sa sjemenkama. Međutim, zahvaljujući bogatom skupu komponenti, u stanju su da imaju lekovito dejstvo i prevladaju mnoge bolesti.

Prednosti sjemenki lubenice za ljudski organizam:

1. Vitaminski kompleks jača odbrambeni sistem i povećava otpornost organizma na virusne infekcije;
2. Vitamin E stimuliše protok krvi, jača centralni nervni sistem i vid;
3. Aminokiselina arginin normalizuje krvni pritisak i sprečava nastanak koronarne arterijske bolesti;
4. Hemiceluloza je vrsta vlakana koja je neophodna za normalnu probavu i gastrointestinalnu funkciju. Normalizuje stolicu i čisti crijeva;
5. B vitamini poboljšavaju regeneraciju ćelija i podmlađuju organizam;
6. Magnezijum pozitivno utiče na srčani mišić i normalizuje nivo šećera u krvi. Saponini, tanini i flavonoidi dodatno pospješuju proizvodnju inzulina. Ova radnja vam omogućava da koristite sjemenke lubenice kao pomoć za dijabetes tipa 1;
7. Gvožđe je potrebno za dovoljnu proizvodnju crvenih krvnih zrnaca. Kada se uzima redovno, sprečava razvoj anemije;
8. Peking čisti organizam od otpadnih materija i toksične supstance. Dokazano je da je sposoban i za uklanjanje radionuklida. Supstanca sprječava razvoj upale gušterače, stomak i jetra;
9. Polyunsaturated masna kiselina regulišu količinu "lošeg" i "dobrog" holesterola. Njihov nedostatak je uzrok ateroskleroze;
10. Antioksidansi štite tjelesne ćelije od opresivnih efekata slobodni radikali i produžiti životni vijek.

Neki kvaliteti sjemena se koriste u skladu sa spolom osobe.

Koje su prednosti sjemenki lubenice za muškarce?:

1. Cink ima blagotvorno dejstvo na zdravlje čoveka. Redovna upotreba Ovaj proizvod je dobra prevencija prostatitisa. Ista supstanca se koristi u borbi protiv ćelavosti;
2. Vjeruje se da citrulin povećava potenciju i izdržljivost. Zbog ovog drugog svojstva, često se uključuje u ishranu sportista kao dodatak ishrani;
3. Velika količina proteina pomaže brzo biranje mišićna masa.

Koje su prednosti sjemenki lubenice za žene:

1. Vitaminsko-mineralni kompleks pozitivno utiče na stanje kože. Mljevene sjemenke nalaze se u mnogima kozmetika, gdje igraju ulogu čestica za ribanje. Ako ih sameljete u mlinu za kafu, možete pripremiti kompoziciju za piling kod kuće;
2. Kombinacija magnezijuma, gvožđa i bakra potiče brz rast kosa, jačanje folikula dlake i sprečava pojavu ispucalih vrhova;
3. Koristite ulje za borbu protiv akni sjemenke lubenice. Dobro čisti kožu i izvlači lojne čepove. Osim toga, bogat je vitaminima, pa savršeno hrani, vlaži i daje elastičnost.

Sjemenke lubenice se mogu jesti sirove ili dodati pripremljenim jelima kao začin.

Kontraindikacije i moguća šteta

Sjemenke lubenice, čije su prednosti i štete od strane stručnjaka dobro proučene, ne preporučuje se uvrštavanje u jelovnik ako imate sljedeće bolesti:

• citrulinemija;
• upala pankreasa;
• dijabetes melitus tip 2.

Zbog sadržaja citrulina, sjemenke se ne smiju jesti tokom trudnoće, dojenja niti davati djeci mlađoj od 3 godine. Zbog visoke energetska vrijednost Ako ste gojazni, opasno je zanositi se njima. Samo stručnjak može odlučiti da li su sjemenke lubenice štetne u svakom konkretnom slučaju.

Kako pravilno koristiti

Zbog obilja korisnih svojstava, sjemenke lubenice stekle su popularnost među iscjeliteljima i iscjeliteljima. Pokazali su se kao efikasan lek tretman za upalu urinarnog trakta, oteklina, intoksikacija alkoholom, hipertenzija, dijareja i povišen nivo Sahara.

Od njih se pravi čaj. Da biste to učinili, postupite na sljedeći način:

1. 20-30 sjemenki se osuši i drobi;
2. Sirovinu stavite u posudu od 2 litre napunjenu vodom i kuhajte 15 minuta.

Napitak treba uzimati u kursevima - 2 dana, po 1 litar dnevno, zatim 1 dan pauze. Ovaj odvar stimuliše rad bubrega.

Zagovornici ajurvedske medicine to vjeruju svakodnevnu upotrebu 1 kašičica semenki ujutru tokom mesec dana može normalizovati krvni pritisak kod hipertenzije.

At krvarenje iz materice koristite drugi recept:

1. Sjemenke osušene u pećnici se gnječe u malteru;
2. Pomiješajte sirovine s mlijekom.

Lijek se pije dnevno, svaka 2 sata, po 4 žlice. kašike dok ne dođe do poboljšanja. Ali ova metoda će pomoći samo kod manjeg pražnjenja. U suprotnom, morate hitno kontaktirati stručnjaka.

Sjemenke se koriste u kuvanju. Odavno se jedu u Aziji i Africi. Za stanovnike Rusije ovo i dalje ostaje kuriozitet.

Za dobijanje pozitivan efekat Oguljene su ili temeljito sažvakane, inače će jednostavno proći iz crijeva, a da se ne probave. Najpopularniji način za poboljšanje karakteristika okusa je pečenje. Takođe se mogu dodati mešavine orašastih plodova ili sušeno voće, supe, žitarice i salate.

Pečenje sjemenki je prilično jednostavno. Da biste to učinili, morate se pridržavati sljedeće procedure:

1. Sirovine se peru i osuše;
2. Pleh obložite papirom za pečenje i na njega rasporedite sjemenke u ravnom sloju;
3. Pecite u rerni 15 minuta na 160°C.

Možete malo povećati vrijeme, tada će ispasti hrskaviji. Prije serviranja dodajte začine i začine po ukusu - posolite, pobiberite, poprskajte limunovim sokom, pospite cimetom i šećerom.

Ova grickalica je odlična zamjena za nezdrav čips. I iako sjemenke sadrže ništa manje kalorija, one obogaćuju tijelo vrijednim elementima koji se ne nalaze u prženom krumpiru. Osim toga, potrebno im je duže da jedu, pa postoji velika vjerovatnoća da će ih pojesti mnogo manje.

Sjemenke lubenice mogu biti dobar dodatak vašoj svakodnevnoj prehrani. Oni će tijelu obezbijediti potrebne elemente i ojačati imuni sistem. Kada se koriste mudro, ne dovode do negativne posljedice. Stoga ih je bolje ne bacati u smeće, već ih jesti malo po malo.

Ako pronađete grešku, označite dio teksta i kliknite Ctrl+Enter.