Er det muligt at spise kinakål mens man ammer. Regler for brug af kål under amning

En ammende mors ernæring, selv blandt eksperter, forårsager en masse kontroverser. For et par årtier siden fik alle kvinder forelæsninger på barselshospitalet, som de skulle overholde den strengeste diæt. Sørg for at udelukke alle friske grøntsager og frugter, slik og alt, hvad der kan provokere allergisk udslæt og kolik.

Kål på denne liste var et af de første steder. Men moderne børnelæger og ammeinstruktører mener, at kolik er en naturlig reaktion fra babyens krop for at kolonisere den med mikroflora. Og moderens kost påvirker ham ikke på nogen måde.

Under alle omstændigheder bør en kvinde, der ammer, modtage alt det nødvendige med mad næringsstoffer, vitaminer og mikroelementer. Dette er vigtigt for hendes helbred og den kemiske og biologiske sammensætning af hende modermælk. I denne artikel vil vi tale om, hvorvidt Beijing (kinesisk) kål er muligt for en ammende mor. Denne grøntsag kan findes på disken i enhver butik i dag. Dens blade er møre og meget saftige. Det er relativt billigt og kan variere vores kost betydeligt, især om vinteren.

Fordelene ved kinakål

I sin form og smag er kinakål mere som en salat. Men det er stadig kål. Hun beholder alt sit gavnlige egenskaber hele vinteren. Den indeholder en stor mængde vitaminer C, A, B, K, E samt cholin, niacin, folinsyre, sporstoffer F, Zn, I, Fe, Cu, Ca, Mg, Na. Kalorieindholdet i denne grøntsag er meget lavt - kun 12-16 kcal pr. 100 g, hvilket gør det til et fremragende diætprodukt. Der er meget nyttige til menneskelige legeme næringsfibre.

Beijing-kål anbefales til personer, der lider af hypertension, åreforkalkning, gastritis, mavesår og stofskifteforstyrrelser. Hun tager også frem tungmetaller, styrker kroppens forsvar og har endda anti-kræft egenskaber. En række forskellige salater er tilberedt af friske. Du kan også stuve den, tilføje den til gryderetter, koge kålruller (se Kålruller med HB), tilbehør, salt og marinere. Dens smukke blade bruges ofte til at dekorere retter.

kinakål mens du ammer

Du kan prøve kinakål til en ammende mor, når barnet fylder 3-4 måneder. Hans tarme fungerer allerede normalt og reagerer ikke så akut på fødevareinnovationer. En kontraindikation for brugen af ​​Beijing-kål med HB kan kun være en allergisk reaktion. Dette sker ret sjældent, men det sker.

Mor skal følge de grundlæggende regler for at introducere nye produkter. De der. gør det gradvist, begyndende med meget lidt et stort antal. Barnets reaktion vil være den bedste guide til yderligere tiltag. Hvis Beijing-kål, spist af mor, ikke forårsagede smerter i maven, afføringsforstyrrelser, hududslæt, så det kan være i hendes kost. Må ikke fratage dig selv en sådan meget nyttig og lækker mad, uden god grund.

Det eneste der er værd at bemærke er, at det er bedre at spise Beijing-kål med HB frisk, kogt eller stuvet. Men syltet eller saltet er bedre at udelukke. Sådanne retter er altid alt for krydrede og sure, hvilket direkte påvirker smagen af ​​modermælk.

Til dato er der ingen konsensus om, hvordan kål amning påvirker mor og barn. For nylig overbeviste alle børnelæger enstemmigt forældrene om, at allergiske reaktioner og kolik kunne opstå på grund af det. Men i udlandet siger de, at efter at barnet er født, kan du spise alle de sædvanlige fødevarer. Dette er et af de vigtigste principper sund kost, hvilket garanterer korrekt højde og udvikling. Du kan spise kål til en ammende mor. Vær opmærksom på tilberedningsmetoden og produktets friskhed. Kun i dette tilfælde vil babyens krop kun modtage positive komponenter, vitaminer og mineraler.

Produktets nyttige egenskaber

Hvidkål skal indgå i din kost på grund af den store mængde C-vitamin i sammensætningen. Når det bruges, går kroppen ind i en helhed vitaminkompleks, folinsyre, calcium, svovl, aluminium, zink og mange andre grundstoffer. Glucose, fructose og saccharose er afgørende for, at alle indre organer fungerer korrekt.

er det muligt stuvet kål mens du ammer? GV-eksperter anbefaler at inkludere små portioner i kosten. Herefter skal du nøje overvåge barnets reaktion og stoppe med at bruge i tilfælde af oppustethed, kolik eller andet negative reaktioner.

Det er tilladt at spise kinakål stuvet

Det anbefales at spise frisk broccoli, da den er høj i zink, jern, selen og magnesium. Beta-caroten bruges af kroppen til at opretholde skønhed og ungdom. Komponenten er også nødvendig for at bevare synet i lang tid. Regelmæssig brug af produktet vil give mor et boost af livlighed og energi.

Broccoli - diætprodukt, som hjælper folk med at slippe af med ekstra kilo. Mor kan spise det for at forhindre ophobning af kolesterol i blodet. Tak til regelmæssig brug produkt i fødevarer, bliver væggene i blodkarrene stærke. Arbejdet i hjertet og nervesystemet forbedres. For en kvinde vil en yderligere fordel være en forbedring af immuniteten, hvilket hjælper med at modstå et stort antal sygdomme.

Kogt kål bruges også til kompresser på mælkekirtlerne. Det hjælper med oversvømmelse og stagnation. Metoden bruges som forebyggelse af mastopati.

Myte eller virkelighed

Ved amning er det kun tilladt at spise de fødevarer, der er dyrket uden brug af forbudte stoffer. Hvidkål indeholder mange vitaminer og mineraler. Bruxelles og blomkål det er også tilladt at spise under diæter.

Desværre, selv hos voksne, forårsager kål ofte overdreven gasdannelse og oppustethed. Dette sker dog kun i individuelle tilfælde for hver person. Oftest indikerer dette tilstedeværelsen af ​​individuel følsomhed over for komponenterne eller patologierne i mave-tarmkanalens arbejde.

Derfor undgår næsten alle kvinder at spise kål under amning. Takket være dette er det muligt at forhindre kolik og overdreven gasdannelse i babyen.

Kål er en grøntsag, der kan føre til gæring i maven på ikke kun moderen. Barnet modtager et omhyggeligt forarbejdet produkt, så sandsynligheden for en negativ situation minimeres.

Ved amning opstår kolik på baggrund af indtrængen af ​​fremmede bakterier i tarmene. Processen er lavet af miljø så det er næsten umuligt at forhindre det. Hidtil har det ikke været muligt at identificere en direkte sammenhæng mellem mad og kolik. Deres intensitet og tilstedeværelse kan skyldes andre faktorer.

Grønkål er godt for mor og barns krop

Grundlæggende regler for brug

Kål er et spist produkt, der kun er skadeligt, hvis barnet er allergisk over for det. Vi må ikke glemme, at det kun er tilladt at spise friske grøntsager og frugter. Hvis deres holdbarhed er forbi, kan barnet få alvorlig madforgiftning.

Sandsynligheden for en allergi er lav, men den bør ikke ignoreres. Grøntsager introduceres gradvist i kosten. Derefter er det nødvendigt at observere i flere dage udseende og barnets trivsel. Vær opmærksom på hudens og afføringens tilstand. Den negative reaktion vises først og fremmest her. I nærvær af udslæt, diarré eller forstoppelse er kål fuldstændig udelukket fra kosten i endnu en måned. Hvis der blev registreret allergisymptomer, bør grøntsagerne ikke prøves i yderligere seks måneder. Kinesisk kål anbefales ikke at spise, fordi den indeholder en stor mængde krydderier. De påvirker arbejdet negativt. fordøjelsessystemet baby.

Tilberedning af forskellige typer kål med HB

Blomkål
For første gang får en simpel grøntsagssuppe lov at prøve, når der er gået et par uger efter barnet er født. Den indeholder en lille mængde fibre, så den optages let i fordøjelsessystemet. Det er tilladt at spise en kogt eller bagt udgave af retten. Med HB er det bedst at opgive den stegte version af retten.

Hvidkål
Disse retter bør indtages med stor omhu, selv stuvede eller kogte. Komponenterne, der udgør dens sammensætning, bidrager til en stigning i flatulens. Kålblade kan dog forbedre passagen af ​​mælk gennem kanalerne og eliminere betændelse. For at gøre dette skal de regelmæssigt påføres mælkekirtlerne efter fodring.

Efter en vis tid kan du indtaste en anden version af retten. Beijing kål når amning er en del af sund mad. I den første fase af input bør den heller ikke spises rå. Fantastisk alternativ bliver en stuvet eller kogt version. Takket være en sådan varmebehandling vil alle nyttige egenskaber blive bevaret, og belastningen på fordøjelsesorganerne vil være minimal.

Til friske salater kun Beijing-versionen af ​​grøntsagerne skal bruges

Sauerkraut
Under amning bør du ikke spise denne version af retten. Den indeholder en stor mængde salt og syre. Alle slags krydderier påvirker også fordøjelsesprocessen i babyen negativt.

Denne type ret består af tang. Det anbefales at spise det, hvis barnet ikke har nok jern eller fosfor i kroppen. Alle komponenter vil positiv effekt og på moderens krop.

Den endelige beslutning om inddragelse af kål i en kvindes kost skal træffes baseret på reaktionen af ​​babyens krop. Produktet er ikke skadeligt, men det bør ikke misbruges. Hvis barnet ikke har kolik og allergi, så kan en kvinde trygt spise kål i moderat mængde. Det er nødvendigt at lytte til moderens hjerte: det vil altid fortælle dig den rigtige beslutning.

En ammende mors ernæring skal ikke kun være komplet, kalorierigt og afbalanceret, men også velsmagende. Lys sort friske grøntsager og der tilbydes frugt til supermarkedskunder hele året. Ammende mødre skal vælge sunde og sikre fødevarer, der indeholder minimal mængde kunstgødning og giftige stoffer.

Beijing (kinesisk, kimchi) kål er en velkendt grøntsag på butikshylderne, selvom den begyndte at blive dyrket i Rusland i slutningen af ​​forrige århundrede. Værtinderne kunne lide grøntsagerne - delikate blade med en mild smag blev grundlaget for mange retter. Grøntsagen er utraditionel, og mange mødre til nyfødte babyer står over for et valg - at udelukke kinakål fra kosten eller forlade den.

Beijing-kålens indflydelse på en ammende mors krop

Navnet angiver direkte oprindelseslandet for denne grøntsag - i det himmelske imperium begyndte den at blive dyrket længe før vores æra. kulturen har interessant funktion- skadedyr spiser det praktisk talt ikke, så det indeholder et minimum af tredjepartsstoffer, og du kan ikke være bange for, at der kommer kemikalier i modermælken.

Kalorieindholdet i denne grøntsag er minimalt - 0,5 kg kålhoved indeholder kun 100 Kcal, hvilket vil tillade kvinder, der har taget på efter fødslen, forsigtigt at tage deres tidligere vægt tilbage. Beijing-kål tilhører gruppen madvarer med nul og negativt kalorieindhold - dets forarbejdning kræver yderligere energi. Når den først er i kroppen, starter den en kompleks kæde af reaktioner, der accelererer metaboliske processer. Dette er vigtigt for ammende mødre, der holder øje med deres figur.

Kimchi har en fremragende sammensætning, grøntsagen indeholder:

• en stor mængde C-vitamin;
• carotener;
• syrer, herunder citronsyre;
• vitamin E, K, B, folinsyre, PP;
• makroelementer calcium, kalium, selen, jod, zink, fluor;
• cellulose:
• lysin;
• isothiocyanater er antioxidanter, der fjerner toksiner fra kroppen, som har evnen til at beskytte mod kræft;
• lutein, som forbedrer synsstyrken;
• lactucin, som har evnen til at normalisere stofskiftet.

En vellykket kombination af elementer i kimchi-blade gør det muligt for grøntsagerne at:

1. rette anæmi og konstant træthed hvad er vigtigt for mødre til babyer på amning;
2. lindre hovedpine;
3. eliminere nervøse lidelser, depression og sæsonbetinget fald i arbejdsevnen;
4. øge immuniteten og skabe beskyttelse mod sæsonbetingede infektioner;
5. genoprette leverfunktionen;
6. forbedre stofskiftet, fremme eliminering overskydende væske, reducere blodtrykket;
7. rense tarmene på grund af små mængder svovl og klor i sammensætningen;
8. forbedre arbejdet i hjertet og blodkarrene;
9. normalisere fordøjelsen.

Beijing kål er til salg hele året rundt, men dens største værdi er, at den er tilgængelig i frisk sent efterår, vinter og forår, hvor der er for få naturlige kilder til vitaminer. Derudover er din nyttig sammensætning kinakål bevarer efter kogning eller stuvning. Et lille løft gasdannelse hos nogle kvinder, ernæringseksperter forklarer egenskaben af ​​en grøntsag til at rense tarmene.

Inkluderingen af ​​Beijing-kål i kosten vil gøre det muligt for en ammende mor:

• modtage naturlige vitaminer og sporstoffer i den rigtige mængde;
• har god beskyttelse fra sæsonbetingede sygdomme - dette lettes af lysin i sammensætningen af ​​kimchi, det har evnen til at rense blodet og opløse fremmed protein;
• har god fast hud og flot hår på grund af produktionen af ​​naturligt kollagen;
• den naturlige sammensætning af kål (takket være lactucin) giver dig mulighed for at opretholde et muntert humør, undgå træthed og depression, opretholde god søvn;
• antioxidanter i sammensætningen giver dig mulighed for at opretholde aktivitet, beskytte mod forekomsten af ​​forskellige slags neoplasmer;
• bremse og stoppe processerne af fedtdegeneration af leveren.

Kontraindikationer

Kinesisk kål har en række kontraindikationer for amning, som begrænser eller annullerer brugen. Det kan ikke bruges til:

• gastritis og en tendens til høj surhedsgrad;
• betændelse i bugspytkirtlen;
• tendens til blødning.

Når man inkluderer Beijing-kål i kosten, skal man tage højde for dets uforenelighed med mælk og hytteost - en alvorlig fordøjelsesbesvær er mulig.

Påvirkning af den nyfødtes krop

Brugen af ​​Beijing-kål, som en fuldgyldig erstatning for de sædvanlige typer kål, diversificerer ikke kun kosten. En baby, der ammer, får velsmagende, vitaminberiget, komplet og tilstrækkelig næring.

En rimelig mængde grøntsager i moderens kost vil give barnet;

• den rigtige mængde vitaminer og mineraler;
• afslappende søvn og muntert humør takket være speciel sammensætning grøntsager;
• god modstand mod årstidens forkølelse og virussygdomme;
• nok afbalanceret mad.

Kimchi forårsager praktisk talt ikke allergiske reaktioner, men stadig inkludere en grøntsag i kosten bør gradvist.

Beijing kål og kolik i en baby

Hvidkål, som er velkendt for russere, forårsager luft i maven hos mennesker med tarmproblemer på grund af den store mængde fibre, så det anbefales ikke til ammende mødre. Det menes, at grøntsagerne har en lignende effekt på spædbørn, hvilket forårsager mavesmerter og oppustethed.

Mange børnelæger forbinder ikke direkte moderens kost og udseendet af kolik hos et spædbarn - de betragtes som en naturlig manifestation af spædbarnets tilpasning til omverdenen, en reaktion på koloniseringen af ​​dets tarme med bakterier.

Faktum om tarmkolik viser vanskeligheden ved at tilpasse babyens krop til den almindeligt accepterede type fødeindtagelse. Ufuldkommenheden af ​​mikrofloraen forårsager øget gasdannelse og smerter i maven fra udspilede tarme. Efter fuld tilpasning vil kolik gå over af sig selv.

Hvordan skelner man kolik fra andre typer smerter, der vil forårsage gråd? Et barn under mavesmerter opfører sig meget karakteristisk:

• trækker benene til maven;
• maven er spændt og hård;
• gråd er ledsaget af forbigående flatus;
• det vigtigste tidspunkt for manifestationen af ​​tarmkolik er anden halvdel af dagen og sen aften.

En lignende type adfærd kan forekomme hos for tidligt fødte børn på grund af nervesystemets umodenhed. Nogle gange tilskriver børnelæger en sådan gråd til moderens rygning.

Hvordan indfører man kål i moderens kost?

Kål betragtes sjældent som en grøntsag allergisk. Men en uventet individuel reaktion fra babyen på produktet er mulig. Det anbefales at introducere frisk Beijing-kål i kosten, efter at barnet når en alder af tre måneder.

I første omgang, da barnet lige blev født, kun kogt eller stuvet kål, skal supper fra det inkluderes i menuen til en ammende mor.

Frisk bør først tilsættes, når du har sikret dig, at barnet normalt tåler tilsætning af en kogt grøntsag til kosten. Du skal begynde at introducere grøntsager i din kost med små portioner.

Efter at have fodret barnet i 48 timer, bør du nøje overvåge hans adfærd. Hvis der konstateres udslæt, angst, afføringsforstyrrelser, skal kål fjernes fra kosten og forsøges inkluderet i kosten efter 3-4 måneder, dog tidligst, end barnet er seks måneder gammelt.

Hvordan vælger man en kvalitetsgrøntsag i butikken?

Kimchi til madlavning af retter til en ammende mor, du skal vælge høj kvalitet:

• med friske, jævne, lyse blade;
• at røre ved, skal bladene være tætte og elastiske;
• lys farve;
• elastisk hoved af mellemstørrelse;
• behagelig lugt af friske urter;
• uden kondensat i filmen, der omslutter kålhovedet.

Produktet bør ikke være frosset, tørt eller lysegrønt - det er tegn Dårlig kvalitet kål.

Kinesisk kål er anderledes langsigtet opbevaring, den længste, op til 60 dage, Bilko og Nika sorter opbevares. Sorten Tenderness er kendetegnet ved en kort holdbarhed - op til 14 dage. Det kan bruges til at lave supper, gryderetter. Denne kål passer godt til forskellige grøntsager.

Opskrifter til en ammende mor

For en ammende kvinde er kogte eller stuvede kålretter bedst egnede.

kålsuppe med grøntsager

For at forberede, tag:

• medium pære;
• stor gulerod;
• hvide rødder (pastinak, persille, selleri);
• flere mellemstore kartofler;
• medium hoved af kinesisk kål;
• krydrede grøntsager;
• grøntsag eller smør- 2-3 spiseskefulde;
• en 2 liters gryde med tyk bund.

Løg skæres i tynde, gennemsigtige ringe, gulerødder gnides på et fint (oste) rivejern. Skrællede kartofler skæres i tern på størrelse med en halv tændstikæske.

Hæld lidt vegetabilsk olie i bunden af ​​gryden, varm den op. I varm olie lægges løg, gulerødder på skift og sauteres let. Kartofler lægges ud til de tilberedte grøntsager og opbevares under omrøring i 10-15 minutter. Fordel derefter de hakkede hvide rødder – et stykke persillerod på størrelse med en lillefinger, samme mængde pastinak og selleri (hvis familien elsker det).

Hæld grøntsager i en gryde med 1,8 liter kogende vand, skift til medium varme. Efter kartoflerne er klar, saltes suppen, sukker tilsættes for enden af ​​kniven.

Kålen vaskes, skæres i mellemstore strimler og lægges i en kogende suppe. Tilsæt straks frisk hakket grønt, dæk tæt med et låg og sluk. Andre grøntsager kan medtages i opskriften - zucchini, tomater, peberfrugter, hvis barnet ikke er allergisk over for dem.

kålruller

Til madlavning har du brug for et stort hoved af kinakål. Derudover bør du forberede:

• et glas ris (rund);
• 250 gram hakket magert kød;
• medium løg og gulerod;
• ½ kop lugtfri vegetabilsk olie;
• 2 spsk tomatpure (ikke sauce eller ketchup)

For at forberede bladene skal du forberede en bred skål med saltet kogende vand. Fra et kålhoved skal du skære bunden af, skille den ad i blade. Sænk forsigtigt bladene ned i vandet en efter en, indtil de mister deres hårdhed, og tag dem hurtigt ud. Efter tilberedning, hæld ikke vandet ud.

Kog risene separat, indtil de er halvt kogte, hak løget fint, hak gulerødderne. Grøntsager sauteres i en lille mængde vegetabilsk olie, nogle lægges til side. Bland grøntsager, ris og hakket kød, salt, tilsæt peber efter smag.

Kålruller dannes ved at pakke hakket kød ind i blade, tæt placeret i en gryde eller tykvægget lavvandet gryde. Separat tilsættes pasta til de afsatte grøntsager, hældes en lille smule varmt vand, bring i kog.

Den resulterende sauce saltes, de fyldte kålruller hældes over den, sættes på en lille ild, den resterende vegetabilske olie tilsættes. Kog indtil klar.

Du kan ikke tilføje tomatsauce til grøntsager, du kan erstatte den med mosede tomater uden skind.

Braiseret kål med grøntsager

Til madlavning skal du bruge:

• medium hoved af Beijing kål;
• lille pære;
• medium gulerod;
• 1-2 spiseskefulde tomatpure;
• lille zucchini
• ½ kop vegetabilsk olie.

Hak de tilberedte grøntsager fint. Svits løg og gulerødder i varm olie, tilsæt finthakket zucchini, fortsæt med at stege, tilsæt tomatpuré.

Skær kålen i mellemstore strimler, kassér den nederste, ru del af hovedet. Kom grøntsager i en gryde, hæld en lille mængde vand. Salt, tilsæt peber og lidt (for enden af ​​en kniv) sukker. Lad det simre ved middel varme, indtil det er færdigt.

Konklusion

Beijing-kål er en værdifuld grøntsag, der kogt eller stuvet bør indgå i en ammende mors kost, når barnet er 3 måneder gammelt. Til madlavning skal der vælges et frisk modent kålhoved af høj kvalitet.

Kosten for en ammende kvinde er fin linje mellem hvad der er spiseligt og hvad der ikke er. Der er ingen konsensus blandt læger, der vil tillade, at kinakål inkluderes i kategorien af ​​forbudte eller tilladte fødevarer.

Udover, forskellige slags kål er rige vegetabilsk fiber, som er en trussel om tarmkolik hos en nyfødt baby. På trods af denne funktion, Beijing-kål har en kemisk sammensætning, der giver dig mulighed for at mætte kroppen med vitaminer og sporstoffer.

Egenskaber af kinakål

Denne sort af kål ligner salatblade, hvilket ikke forhindrer den i at blive brugt som ingrediens til mange retter. Sammensætningen af ​​denne grøntsag kan næppe overvurderes, da juicen indeholder vitamin PP, A, C, B. Derudover indeholder dette produkt en "cocktail" af mineralske salte, som giver gavnlig effekt på en ammende kvindes krop. Beijing-kål forbedrer tilstanden defensive styrker krop og giver styrke til yderligere fodring barn.

Anvendes under amning

I betragtning af fordelene og kemisk sammensætning dette produkt, han er uerstattelig kilde værdifulde fødevarekomponenter. Dets brug under amning er ikke kun kontraindiceret, men anbefales også. Derudover, på grund af det lave kalorieindhold i denne grøntsag, kan du slippe af med overvægtig legeme.

Det er bedre at inkludere denne komponent i en ammende kvindes kost gradvist i små portioner. På tidlige stadier produktet serveres stuvet, uden tilsætning af krydderier og krydderier. Efter at den ammende mor har besluttet at diversificere sin kost, bør hun omhyggeligt observere reaktionen barnets krop til en ny ret. Hvis din baby har symptomer som f.eks tarmkolik, mindske eller fuldstændig fravær appetit og opstød af portioner modermælk, så skal en ammende kvinde holde op med at spise grøntsagen.

Ud fra et sikkerhedssynspunkt for mor og barn kan de grøntsager, der er dyrket under økologiske forhold uden brug af kunstgødning og vækststimulerende midler, bruges til mad. Når du vælger, skal du være opmærksom på farven på bladene. Den mørkegrønne farve indikerer en høj koncentration af nitrater i grøntsagssaften. Et sådant produkt vil ikke kun være til ingen nytte, men vil også dårlig indflydelse på mor og barn.

Regler for at spise grøntsager

På trods af at denne grøntsag er et spiseligt produkt, spiller reglerne for dets brug en vigtig rolle. Hvis et nyfødt barn, der er på amning, har individuel intolerance, bør en ammende kvinde undlade at bruge.

Det er nødvendigt gradvist at introducere kinesiske kålretter i en ammende kvindes kost og undgå stress på børnenes krop. Til at begynde med serveres produktet kogt eller stuvet. Hvis babyens krop ikke giver negative reaktioner, bruges grøntsager friske til salater og snacks.

Denne vegetabilske ingrediens bruges som en komponent i salater, der indeholder æbler, revne gulerødder, rødbeder og kartofler. Brug rå kinakål til madlavning forskellige retter Det er kun muligt, hvis det nyfødte barn ikke har nogen manifestationer af individuel intolerance. For at undgå negative konsekvenser fra mors og barns fordøjelsessystem, undlade at bruge forskellige krydderier og saucer, bl.a

Korrekt ernæring af moderen under amning er meget vigtig. Når alt kommer til alt kommer alt ind i barnets krop med mælk. essentielle vitaminer og mineraler. Barnet udvikler sig godt, sover godt og bliver ikke syg. Hvor streng er den ammende mors kost? Kan Beijing-kål ammes?

Beijing-kål er en aflang bladgrøntsag. Hjemlandet for denne type grøntsag er Kina, så det kaldes kinesisk salat. Produktet har en lang holdbarhed og lang tid bevarer sine nyttige egenskaber. Nemlig:

• påvirker immunsystemet positivt;
• styrker blodkar;
• Pekinka fjerner salt fra kroppen;
• godt absorberet, fremmer arbejdet i fordøjelseskanalen, renser tarmene;
• styrker nervesystem lindrer kronisk træthed;
• gengiver positiv indflydelse til behandling af gigt, gigt, gigt;
• har en positiv effekt på egenskaber hud person.

Derudover indeholder Beijing-kål vitamin A, C, E, PP, B og andre sporstoffer og mineraler.

Anvendes under amning

Da det kan forårsage oppustethed, kolik og flatulens, skal du tilføje det til kosten med ekstrem forsigtighed. Beijing-kål under amning er kun tilladt, når barnet allerede er mere end 3 måneder gammelt. For en normal opfattelse af en grøntsag skal kroppen blive stærkere. Sikkert, rig på indhold fiber, folsyre og C-vitamin, vil kål styrke barnets immunitet.

Først serveres produktet kun i kogt form og uden dressinger. Efter fodring skal moderen overvåge reaktionen af ​​barnets krop. Nogen negative manifestationer såsom kolik, manglende appetit, opstød og andre bør alarmere. En kvinde skal revidere sin kost og fjerne den nyligt introducerede grøntsag.

Regler for at spise grøntsager

Hvert nyt produkt i babyens kost har sine egne regler for brug. Du kan ikke belaste barnets krop. Beijing-kål til en ammende mor bør administreres i forarbejdet form. For eksempel kogt eller stuvet. Hvis barnet ikke viser negative reaktioner, kan du tilberede rå snacks. Glem ikke barnets individuelle intolerance. Indhold rå fødevarer i den kogte ret skal være under kontrol. Hvis mor introducerede kinakål i kosten, så burde dette være den eneste nye ingrediens i salaten til babyen. Brug ikke dressinger i form af saucer og mayonnaise.

Introduktionen af ​​et nyt produkt bør konsulteres med en læge. Beijing-kål er ret sikker og nyttig, men på grund af den utilstrækkeligt styrkede barns krop kan brugen af ​​den føre til en række negative reaktioner.

Kontraindikationer

Mange eksperter er kategorisk imod brugen af ​​kål af enhver sort under amning. Sådanne eksperimenter med en grøntsag kan påvirke barnets sundhed negativt. Det skal dog bemærkes, at dette er rent individuelt. Når hun ser sit barn, skal moderen være sikker på, at hans krop er klar til nye produkter. Glem ikke kvindens helbred. Beijingkål er kontraindiceret i HB, hvis der er problemer med fordøjelsen og mave-tarmkanalen. Det fremkalder en ændring i surhedsgraden i maven, gasdannelse og oppustethed. Derfor, med sådanne problemer, bør denne grøntsag ikke indtages.

Påvirkning af den nyfødtes krop

Med amning vil barnet modtage et ekstra kompleks af vitaminer og mikroelementer. Et afbalanceret indtag af Beijing i moderens kost vil bidrage til:

• styrkelse af barnets immunitet;
• god søvn og humør;
• mætning med yderligere vitaminer;
• diætvariation.

Et stort plus af Beijing-kål kan kaldes dets hypoallergenicitet. Et overskud af produktet vil dog ikke være gavnligt. Hvis barnet ikke har tarmkolik, som normalt opstår i spædbarnet, tyder det på, at Peking-salat ikke bør introduceres i kosten. Hun vil kun stige smerte i en mave.

Mange børnelæger mener, at en ammende mors kost ikke er forbundet med babykolik. Dette er en simpel tilpasning af barnets krop til bakterierne i tarmene.

Sådan vælger du en kvalitetsgrøntsag i butikken

Kinesisk salat skal være frisk, især for en ung mor, der fodrer en baby. Valgkriterier:

1. Tætte, jævne blade.
2. Frisk, lys farve.
3. Elastisk hoved af lille størrelse.
4. Ingen film på toppen.
5. Med en behagelig grøn duft.

Produktet skal have en naturlig farve, ikke afgive en specifik lugt og visuelt ikke skabe tvivl.

madlavningsopskrifter

Kinesisk salat har en lang holdbarhed. Det bruges til lækkert sunde måltider: supper, frikadeller, gryderetter, kålruller, forretter.

kålsuppe med grøntsager

Til madlavning grøntsagssuppe med kinakål skal du bruge: kartofler, løg, persille, smør eller vegetabilsk olie, kål.

Skær grøntsagerne i små tern. Bukke og sauter. Kartofler tilsættes til de tilberedte produkter og koges i 15 minutter. På en langsom ild, bring suppen til madlavning, smid salt og sukker på spidsen af ​​en kniv. Sammen med grønt tilsættes kålblade, tæt dækket med låg og slukket.

kålruller

Kan man give kålruller til mor, mens man ammer? Hvis de er forberedte den rigtige opskrift Hvorfor ikke diversificere dit køkken.

Ud over Beijing-kål har du brug for:

• rund - glas;
• hakket kød;
• vegetabilsk olie;
• tomatpuré;
• gulerødder og løg.

Grøntsager opdeles i separate kålblade. Hver af dem dyppes i kogende saltvand for at blive blød.

Grøntsager sauteres i olie, ris koges til halvt kogte. Bland indholdet og tilsæt kødet. Fyldet er let saltet og der dannes kålruller. Hver fordel i en gryde og hæld vand med en tomat. Steg ved svag varme indtil færdig.

Braiseret kål med grøntsager

Til kogning af gryderet er grøntsager, som barnet ikke er allergisk over for, velegnede. Du kan tage: kartofler, zucchini, gulerødder, Beijing, løg, rosenkål.

Hak grøntsagerne fint vegetabilsk olie lægge ud. Kål tilsættes sidste tur og kun den bløde del af det. Salt, tilsæt lidt sukker og hæld tomatvand. Retten er klar på 7 minutter.

Hvordan man introducerer kål i mors kost

Til at begynde med behandler vi kålen termisk. Kog eller stuv uden at tilsætte andre grøntsager. Begynd at bruge med lille portion. Hvis babyen ikke viste nogen ubehagelige reaktioner, kan du lave mad mere komplekse retter. Prøv derefter den rå grøntsag.

I tilfælde af individuel intolerance i form af en krænkelse af afføringen og udslæt, skal produktet annulleres og forsøges introduceret i kosten tidligst efter 4 måneder.

Beijing kål til en ammende mor er meget sund grøntsag. I henhold til brugsreglerne vil babyen med mælk modtage den maksimale fordel.