Mitä hyötyä taateleista on ihmisille? Hyödyllisiä ominaisuuksia keholle

Herkulliset taatelit ovat erinomainen terveellinen korvike makeisille ja muille epäterveellisille makeisille. On tärkeää, että tämä ravitseva tuote sopii hyvin ruokavalioon. Tärkeintä on tietää, kuinka monta taatelia voit syödä päivässä, muuten voit täyttää kalorivarantosi yli, mikä aiheuttaa painonnousua. ylipaino. Kuivattujen hedelmien, kuten muidenkin ruokien, ylensyöminen vahingoittaa epäilemättä kehoa. Tässä artikkelissa tarkastellaan positiivinen vaikutus kehon päällä kohtuullinen kulutus tuote, paljastaen paljon mielenkiintoisia faktoja.

Hyödyllisiä ja ravitsemuksellisia ominaisuuksia

Selluloosa

Kiistaton hyöty ilmaistaan ​​korkealaatuisen kuidun läsnäolossa koostumuksessa. Keskimääräinen annos kuivattuja tuotteita peittää päivittäinen tarve lähes puolet ihmisistä on kuiduissa. Ravintokuidulla on tärkeä rooli kehon toiminnassa. Esimerkiksi riittävä kuidun saanti ruokavaliosta varmistaa normaalia toimintaa kaikki Ruoansulatuselimistö. Ravintokuidun ansiosta sokeritasot normalisoituvat ja huonon kolesterolin taso veressä vähenee.

B-vitamiinit

Hintaa varten ravintoarvo Perinteisesti tuotetta otetaan 100 gramman annos. Seuraavat vitamiinit ryhmään B kuuluvia, löytyy kuivatuista hedelmistä:

• foolihappo;
• tiamiini;
• riboflaviini;
• pantotenaatti;
• niasiini;
• pyridoksiini.

Mikroelementit

100 grammaa sisältää seuraavat hyödylliset aineet:

• rauta;
• kalsium;
• K-vitamiini;
• magnesium;
• seleeni;
• fosfori;
• mangaani;
• kupari;
• kaliumia.

Antioksidantit

Tutkijat ovat havainneet, että tuote sisältää huomattavia määriä fenolisia antioksidantteja, maksimaalisen osuuden polyfenoleja, mikä epäilemättä tekee taateleista erottuvan kuivattujen hedelmien yleisestä massasta. Kehon jatkuva ruokinta mikroelementeillä luo kaikki edellytykset jatkuvalle vastustuskyvylle onkologiset prosessit ja sydänsairauksia. Tuoreet taatelit antavat ihmiselle tärkeitä E- ja C-vitamiineja, jotka myös suojaavat elimistöä niiltä varhaisia ​​prosesseja ikääntyminen.

Ravitsemukselliset ominaisuudet

Me tiedämme pääperiaate onnistunut painonpudotus, joka koostuu kalorien saannin rajoittamisesta. Yhdessä ruuan kanssa tulisi saada päivittäin vähemmän kaloreita kuin mitä ihminen kuluttaa energian muodossa. Kehon paino heijastaa imeytyneiden kalorien määrää, ja terveydentila riippuu suoraan ruoan laadusta. Jokaisen laihtua haluavan on tiedettävä, kuinka monta taatelia hän voi syödä päivässä ja välttää ylensyöntiä.

Suosittu kuivattujen hedelmien lajike "deglet nur" on erinomainen ravinnon ominaisuudet, laihtuaksesi riittää, että lisäät annoksen tuotetta ruokalistallesi ja ylläpidät riittävää kalorien saantia koko ruokavaliossa. Keskimääräinen annos näitä taateleita sisältää 400 kaloria ja 90 grammaa sokeria. Osoittautuu, että kun kokonaiskaloreiden saanti on 1500 kaloria, muun ruoan osuuden tulisi olla 1000 kalorin sisällä. Tuotteen ominaisuuksien arvioinnin helpottamiseksi voit palauttaa mieleen esimerkiksi annoksen mansikoita, joka toimittaa elimistölle vain 50 kaloria.

Muut ei vähempää hyödyllinen lajike"Medjool" on vielä ravitsevampi, sinun tarvitsee kuluttaa vain muutama kappale päivässä. Fruktoosin prosenttiosuus tässä lajikkeessa on viisi kertaa suurempi kuin "deglet nur". Kehon kyllästäminen kuiduilla auttaa täyttämään vatsan ja lievittää heikentävää nälän tunnetta. Vain yksi medjool sisältää 8 grammaa fruktoosia ja 66 kaloria. Kun otetaan huomioon, että puolen greipin kaloripitoisuus on vain 40 kaloria, voimme sanoa, että taatelit ovat ravitsevampia.

Hyväksyttävä päiväannos

Taatelit sopivat vain niille, jotka pitävät ruokalistaansa jatkuvasti kurissa ja pystyvät pitämään kiinni turvallisesta kalorisaannista. Tiedetään, että vain tusina taatelia antaa keholle optimaalisen määrän tärkeitä vitamiineja ja paljon arvokkaita hivenaineita ylikyllästämättä kehoa ei-toivotuilla kaloreilla. On tieteellisesti todistettu, että kuivatut hedelmät voivat parantaa veren koostumusta ja suojella ihmistä ennenaikainen ikääntyminen. 10 taateliannosta pidetään optimaalisena päivittäiseen käyttöön. Kuivattujen hedelmien säännöllinen sisällyttäminen ruokavalioon auttaa alentamaan kolesterolin prosenttiosuutta veressä, mikä epäilemättä vähentää ateroskleroosin ja muiden sydän- ja verisuonijärjestelmän patologioiden kehittymisen todennäköisyyttä.

Mahdollinen haitta

Tämä rajoitus (10 kappaletta päivässä) otetaan käyttöön paitsi liiallisen painonnousun estämiseksi, myös suojaamiseksi diabeettisten prosessien alkamiselta. On erittäin epätoivottavaa käyttää tätä elintarviketuotetta väärin. Tällaisten ruokien, joilla on vaikuttava glykeeminen indeksi, ylensyöminen aiheuttaa usein kriittisen verensokeripitoisuuden nousun ja sen seurauksena luo maaperän vaarallinen patologia - diabetes mellitus 2 tyyppiä.

Taateleilla on kielteinen vaikutus fruktoosi-intoleranssista kärsivien ihmisten kehoon. Heidän on luovuttava tuotteesta. Jos fruktoosi imeytyy, tämä monosakkaridi ei sula kunnolla, mikä aiheuttaa ripulia, turvotusta ja liiallinen kaasun muodostus. Tämä on vakava epämukavuus. Jos fruktoosin imeytyminen on riittämätöntä, taateleiden lisäksi kaikki hedelmät ovat vasta-aiheisia. hedelmämehut, hunajaa, sokeria ja kaikkea makeaa ruokaa.

Päivämäärät idän maissa ja jopa muinainen Egypti on aina pidetty epätavallisena ja jopa pyhänä herkkuna sekä edullisena ruokatuotteena autiomaassa ilmastossa. Näissä maissa uskotaan, että syömällä vain taateleita ja vettä, voit elää useita vuosia ja lisäksi puhdistaa ja palauttaa kehosi täysin.

Maassamme taatelit ovat myös melko suosittuja ja rakastettuja kuivattuja hedelmiä, mutta eivät yhtä yleisiä kuin rusinat, kuivatut aprikoosit ja luumut, vaikka niillä on paljon arvokkaampia ominaisuuksia.

Taatelit saapuvat maahan ja kulutetaan kuivattuna (kuivatussa) muodossa, koska... Kuivattujen hedelmien muodossa ne saavuttavat ainutlaatuisen pikantin makunsa ja keholle hyödyllisten aineiden pitoisuuden. Mutta jopa kuivatussa muodossa ne pysyvät arvokkaina ja ravitsevina.

Taalien käyttötarkoitukset

Taatelit jakavat mielellään kaikki hyödylliset aineensa meidän ihmisten kanssa. Niissä maissa, joissa tämä hedelmä kasvaa, erityisesti muslimimaailmassa, sitä pidetään herkullinen herkku lapsille. Se korvaa siellä täydellisesti kakut ja makeiset. Voit syödä sen teen tai maidon kanssa.

Tuoreita taateleita lisätään erilaisiin ruokiin. Näitä ovat salaatit, piirakat, sämpylät, keksit ja kakut. He jopa tekevät niistä mehua, mitä pidetään alkoholijuoma. Ne tuottavat myös sokeria ja taatelihunajaa. Muuten, näiden hedelmien sokeria pidetään paljon terveellisempänä kuin sokeriruo'osta tai juurikkaasta.

Jos syöt 10 tai 15 näitä makeita, herkullisen makuisia hedelmiä, varmistetaan kehon puhdistus miellyttävällä ja mutkattomasti. Tämän ansiosta voit lisätä tehokkuuttasi ja henkistä aktiivisuuttasi. Tällä ruokavaliolla on myös suotuisa vaikutus ulkonäköön. Parantaa hiusten, ihon, hampaiden tilaa. Syömällä jopa kaksi tusinaa taateleita päivittäin muista ruoista erillään saat välittömiä tuloksia.

Mitä hyötyä treffeistä on?

Herkullisimmat hedelmät kasvavat itämaiden palmuilla. Iranilaista alkuperää olevan kuninkaallisen lajikkeen suuret hedelmät ovat suosittuja. Miksi taateleita - joiden hyödyt ja haitat on tiedetty vuosisatoja - ei unohdeta nykyään? Niiden arvo on alhainen kaloripitoisuus, suuri määrä hivenaineita, vitamiineja ja aminohappoja. Hedelmät sisältävät runsaasti nopeita hiilihydraatteja - fruktoosia, glukoosia - auttavat kyllästymään nopeasti, ne eivät sisällä kolesterolia.

Jotta taatelien hyödylliset ominaisuudet säilyisivät kehossa pitkään, sinun on valittava ja säilytettävä ne oikein. Nämä hedelmät auttavat:

1. Ensinnäkin päivämäärät sisältävät suuri määrä ravintokuitu (6,7 g / 100 g tuotetta). Ravintokuitu normalisoi työtä Ruoansulatuskanava, säädä tuoli. Koska elimistö ei sulata niitä, kuitu puhdistaa suolet myrkkyistä ja osallistuu sen mikroflooran palauttamiseen.
2. Pohdittaessa, voivatko taatelit sisältää sekä hyötyä että haittaa, ei voi olla arvioimatta niiden sisältämän kalsiumin määrää - 64 mg / 100 g tuotetta. Kalsium on jokaisen ihmisen tarvitsema makroravinne, koska luiden, luuston ja hampaiden vahvuus riippuu suoraan sen riittävästä määrästä kehossa. Tältä osin taateleita suositellaan raskaana oleville ja imettäville naisille, jotka tarvitsevat tasapainoista ja kalsiumpitoista ruokavaliota.
3. Taatelit sisältävät keholle välttämättömän elementin - kaliumia. Se ylläpitää normaaleja sydänlihaksia sekä ihmisen luuston lihaksia. Pieni annos taatelit - 150-200 grammaa täyttää täysin aikuisen ja lapsen päivittäisen kaliumtarpeen vaadittu määrä Kaliumia riittää syömään vain 2-3 taatelihedelmää.
4. Saatavuus päivämäärinä Pantoteenihappo ehdottaa, että ne säätelevät aineenvaihduntaa kehossa, lisäävät vastustuskykyä akuutin aikana hengityselinten sairaudet, ohjaa hermoston ja lisämunuaisten toimintaa. Muista tämä käyttäessäsi kuivattuja taateleita hyöty ja haitta ovat vertaansa vailla - ja etu on hyödyn suuntaan.
5. Suuri määrä retinolia tai muuten A-vitamiinia taateleissa auttaa pitämään hiuksesi terveinä eivätkä halkeile ja kynnet kauniina ja vahvoina.

• Rauta;
• Magnesium;
• Fosfori;
• natrium;
• Sinkki;
• Kupari;
• Mangaani jne.

Taatelit auttavat ylläpitämään voimaa pitkillä matkoilla ja väsyttävillä teillä. Siksi matkailijan kannattaisi ottaa mukaan välipalaksi taatelihedelmiä, jonka ovat omaksuneet tutkijat ja yksinkertaisesti pitkien matkojen ystävät - ylikuormitusta on helpompi sietää tämän parantavan tuotteen ansiosta.

Taatelit sisältävät myös useita vitamiineja, minkä ansiosta ravintoarvo näistä hedelmistä lisääntyy merkittävästi:

• tiamiini (B1);
• riboflaviini (B2);
• niasiini (B3);
• pyridoksiini (B6);
• folasiini (B9);
• askorbiinihappo (vitamiini C);
• D-vitamiini;
• K-vitamiini

Rikas energia-arvo- 277 kcal per 100 grammaa tuotetta viittaa siihen, että taatelit voivat olla täydellinen välipala työpäivän aikana. Tarpeeksi korkeakalorinen tuote, nopeiden hiilihydraattien ansiosta ne kyllästävät ruokahalua, antavat energiaa ja voimaa.

Taatelien edut miehen keholle

Miten taateleita, joiden etuja ja haittoja on tutkittu miehen keholle, voidaan käyttää päivittäisessä ruokalistassa? He suosittelevat niiden käyttöä pähkinöiden ja hunajan kanssa nopea toipuminen huippujen jälkeen liikunta, koulutus. Samalla väsymys vähenee, voima, energia ja kestävyys ilmaantuvat. Haittojen välttämiseksi on tarpeen ottaa huomioon käytön vasta-aiheet.

Mitä hyötyä treffeistä on miehille? Nämä herkulliset hedelmät auttavat:

• fyysisen voiman lisääminen;
• peräpukamien ehkäisy;
• stressin vaikutusten poistaminen;
• aivohalvauksen riskin vähentäminen;
• lisää tehoa;
• siemennesteen laadun parantaminen;
• alkoholimyrkytyksen poistaminen;
• aivojen toiminnan parantaminen;
• vähentää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.

Taatelien edut naisen keholle

Jos sitä käytetään säännöllisesti kuivatussa, tuoretta Nämä hedelmät voivat parantaa terveyttäsi ja parantaa ulkonäköäsi. Mitä hyötyä treffeistä on naisille? Niitä tulee kuluttaa päivittäin:

• lievittää vaihdevuosien oireita;
• lievittää premenstruaalista oireyhtymää;
• lisätä seksuaalisuutta, libidoa;
• rentoutua henkisen ja fyysisen stressin jälkeen;
• pysäyttää ikääntymisprosessi;
• lihoa anoreksian kanssa.

Päivämäärät painonpudotukseen

Monet naiset haaveilevat parin ylimääräisen kilon pudotuksesta, mutta samalla he eivät voi luopua ruoasta kokonaan tai rajoittua tiukasti makeisiin. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat sokerin korvaamista taateleilla. Ne sisältävät suuren määrän sakkaroosia, mutta se prosessoidaan täysin ja muunnetaan energiaksi, eikä se kerrostu lantiolle ylimääräisten senttimetrien muodossa.

Taatelien kasviskuidut antavat sinun "pettää" kehon, ja se tuntuu kylläiseltä pidempään. Tämä tarkoittaa, että voit kieltäytyä välipaloista voileipien muodossa. Muuten, monet naiset vievät treffejä toimistoon välipalaksi. Ensinnäkin, he eivät tarvitse erityisolosuhteet varastointi Toiseksi niiden avulla voit nopeasti ja pysyvästi tyydyttää nälän.

Taatelit voidaan syödä itsenäisenä tuotteena tai lisätä ruokavaliossa oleviin salaatteihin, muroihin ja juomiin. Niiden koostumuksen ansiosta keho on täynnä voimaa ja energiaa jopa ruokavalion aikana.

Mitä haittoja treffeillä on ja kenelle ne ovat vasta-aiheisia

Huolimatta päivämäärien hyödyllisyydestä, niiden käytölle on olemassa koko luettelo rajoituksista.

1. SISÄÄN rajoitettu määrä Ihmisten, joilla on diagnosoitu mahahaava, tulisi syödä hedelmiä.
2. Korkea glykeeminen indeksi taatelit ovat vaarallisia diabeetikoille. Jo muutama marja voi nostaa verensokeria.
3. Niitä ei suositella ihmisille, joilla on munuaisongelmia. Varsinkin virtsakivitaudin kanssa.
4. Hedelmiä ei tule syödä fruktoosi-intoleranssista kärsivien.
5. Taatelien korkea kaloripitoisuus on haitallista liikalihavuudelle alttiille ihmisille.

Olipa sinulla rajoituksia taatelipalmun hedelmien kulutukselle tai ei, hedelmiä ei tule syödä suuria määriä. Lapsille ja aikuisille 10 marjaa päivässä riittää kaiken saamiseen välttämättömät vitamiinit ja mikroelementtejä.

Kuinka valita?

Jotta voit valita oikeat päivämäärät, jotka hyödyttävät kehoa eivätkä vahingoita, sinun on noudatettava yksinkertaisia ​​​​sääntöjä:

1. Luonnollisesti kuivuneiden taateleiden ulkokuori ei sisällä halkeamia ja vaurioita. Jos hedelmissä on paljon kyyneleitä, niiden kuori irtoaa, mikä tarkoittaa, että ne ovat kuivuneet. nopeutettu menetelmä, uunissa säilöntäaineita käyttäen. Tämä käsittelymenetelmä auttaa niitä kuivumaan nopeasti, mutta vaikuttaa niiden makuun ja laatuun varastoinnin aikana.
2. Kuivatut hedelmät eivät voi olla kevyitä - tämä osoittaa niiden kypsymättömyyden. Kypsä, terveellisiä treffejä olla pimeää ruskea sävy, yhtenäinen ja homogeeninen.
3. Jos hedelmän pinnalla näkyy pieniä sokerikiteitä, ne käsiteltiin sokerisiirappilla.
4. Hyvät taatelit eivät tartu yhteen, niillä on himmeä ihonväri ja miellyttävä tuoksu - tällaiset hedelmät kuivattiin suoraan taatelipalmun päällä luonnollisesti. Tahmeat ja liian ryppyiset hedelmät ovat merkki siitä, että niitä ei ole kuivattu riittävästi ennen varastointia. Tällaisten taateleiden syöminen on vaarallista.

Kun valitset taateleita, kiinnitä huomiota kiiltäviin (matta) hedelmiin, joissa on kuoppia. Nämä kuivatut hedelmät sisältävät enimmäismäärä hyödyllisiä aineita eikä niitä ole käsitelty kemiallisesti.

Kuinka säilyttää?

Jokaisen on päätettävä itse, missä muodossa hän säilyttää hedelmät: puhtaana vai likaisena. Toisaalta on paljon kätevämpää ottaa puhdas hedelmä purkista ja syödä se heti, kuin pestä se pesualtaassa ja odottaa sen kuivumista. Toisaalta, jos taateleita ei kuivata tarpeeksi pesun jälkeen, ne voivat pilaantua säilytyksen aikana.

Voit säilyttää niitä useissa paikoissa:

• jääkaapissa (jopa vuosi);
• pakastimessa (enintään 5 vuotta);
• kaapin hyllyllä (enintään kuusi kuukautta).

Nämä vinkit koskevat vain kuivattuja tai kuivattuja hedelmiä, joita ei voi säilyttää tavallisessa kaapissa. Tuote tulee säilyttää purkissa, jossa on löysä kansi tai reikiä homeen välttämiseksi.

Lähi-idässä ja Pohjois-Afrikassa taatelit on sisällytetty ihmisten ruokavalioon muinaisista ajoista lähtien. Taatelipalmun mehukkaat hedelmät palvelivat köyhille kuivattuaan nälkää; Parantajat käyttivät taateleita monien sairauksien hoitoon.

Mitä hyötyä ja haittaa taateleista on keholle, miten niitä käytetään ja kenelle hedelmät ovat vasta-aiheisia?

Mitä treffeillä on runsaasti?

Kuuman idän auringon alla kypsyvät taatelit imeytyvät luonnollista voimaa ja vastaanottaa suuren valikoiman hyödyllisiä aineita maasta. Idän meripihkanmarja sisältää kupari, mangaani, fosfori, kalium, sinkki, koboltti, kadmium, boori, rauta. Se sisältää runsaasti proteiineja ja erilaisia ​​aminohappoja. Se sisältää myös A-, B1-, B6-, B2- ja C-vitamiineja. Kuten näet, luettelo ihmiskeholle hyödyllisistä aineista on vaikuttava.

Huolimatta korkea sisältö hiilihydraatteja, jopa 65%, taatelipalmun hedelmät eivät ole vasta-aiheisia ruokavaliossa. Ne eivät sisällä kolesterolia, ja hiilihydraatteja edustavat helposti sulava fruktoosi, glukoosi ja sakkaroosi.

Tällaisten kivennäisaineiden, parantavien hivenaineiden ja vitamiinien joukon myötä taateli ei voinut muuta kuin päätyä ihmisen pöytään. Lisää tähän hedelmän miellyttävä makea maku, niin käy selväksi, miksi sitä arvostetaan niin idän maissa, eikä vain niissä.

Mitä hyötyä päivämäärästä on ihmiskeholle?

Lukuisat tutkijoiden ja lääkäreiden tutkimukset ovat osoittaneet, että taateleista on hyötyä sekä aikuisille että lapsille. Joten mitä ja miten taatelipalmun hedelmä auttaa?

• Taatelit voivat lievittää unettomuutta, parantaa unta ja lievittää masennusta.
• Hyödyllinen naisten lisääntymisjärjestelmälle. Se toimittaa aineita, jotka vahvistavat kohdun ja emättimen lihaksia, mikä mahdollistaa sikiön synnyttämisen ilman keskenmenon uhkaa.
• Lisää tehoa miehillä. Parantaa miehen voima se on liotettava maidossa 24 tuntia, lisää hunajaa ja kardemummaa. Jos juot tätä koostumusta aamulla, mies on aina erinomaisessa seksuaalisessa kunnossa.
• Muutama aamiaiseksi syöty taateli lievittää suolisto-ongelmia ja parantaa sen toimintaa.
• Antamalla elimistölle kaliumia se stimuloi sydäntä sydämen vajaatoiminnan yhteydessä, vahvistaa verisuonten seinämiä, nopeuttaa toipumista pitkän sairauden jälkeen ja auttaa kasvojen halvaantumiseen.
• Sikiön ravintokuitu voi pysäyttää kuitujen muodostumisen vaarallisia kasvaimia. Yhdessä pektiinin kanssa ne tehostavat mahalaukun peristaltiikkaa ja edistävät ruoan oikeaa imeytymistä.
• Auttaa normalisoimaan verenpainetta verenpainetaudissa, parantaa verenkiertoa anemiassa ja on hyödyllinen diabeetikon ravitsemuksessa.
• Vaikuttaa positiivisesti aivojen toimintaa henkilö.
• Ne ovat myös hyviä hampaille. Hedelmien sisältämä fluori ehkäisee hampaiden reikiintymistä ja vahvistaa hammaskiillettä.

Taatelien parantavien ominaisuuksien monipuolisuus ilmenee kaikilla ihmiselämän alueilla. Sen lääketieteelliset, ravitsemukselliset ja ravitsemukselliset ominaisuudet ovat verrattavissa viljoihin.

Herkullisille itämaisille hedelmille on kysyntää myös ruoanlaitossa. Sitä lisätään leivonnaisiin, salaatteihin ja hillokkeisiin. Hunaja ja sokeri valmistetaan taateleista. Arabimaissa taatelipalmun hedelmistä valmistetaan ravitseva tahna, jolla on pitkään aikaan varastointi

Päivämäärät ovat hyödyllisiä urheilijoille ja kuntoilijoille. Ne ylläpitävät kehon sävyä, palauttavat nopeasti voiman ja antavat energiaa harjoitteluun.

Mitä haittoja treffeillä on ja kenelle ne ovat vasta-aiheisia

Huolimatta päivämäärien hyödyllisyydestä, niiden käytölle on olemassa koko luettelo rajoituksista.

• Taatelien korkea glykeeminen indeksi on vaarallinen diabeetikoille. Jo muutama marja voi nostaa verensokeria.
• Ihmisten, joilla on diagnosoitu mahahaava, tulisi syödä hedelmiä rajoitetusti.
• Hedelmiä ei tule syödä fruktoosi-intoleranssista kärsivien.
• Niitä ei suositella ihmisille, joilla on munuaisongelmia. Varsinkin virtsakivitaudin kanssa.
• Taatelien korkea kaloripitoisuus on haitallista liikalihavuudelle alttiille ihmisille.

Olipa sinulla rajoituksia taatelipalmun hedelmien kulutukselle tai ei, hedelmiä ei tule syödä suuria määriä. Lapsille ja aikuisille 10 marjaa päivässä riittää saamaan kaikki tarvittavat vitamiinit ja hivenaineet.

Kuinka valita taateleita ja missä muodossa ne syödään

Taatelit myydään kuivattuna liikkeissä. Hedelmät tuodaan Algeriasta, Egyptistä, Iranista, Tunisiasta ja Israelista. Laadukkaimmat hedelmät ovat kypsiä ja palmussa kuivattuja. Valmistajat alistavat ne hedelmien myyntikelpoisen ulkonäön valmistelun nopeuttamiseksi lämpökäsittely. Kuivaus suoritetaan erityisissä uuneissa. Kaikki taatelien hyödylliset ominaisuudet säilyvät, ja voit ostaa niitä turvallisesti.

Jos hedelmät liotettiin sokerissa tai glukoosisiirappissa, ne menettivät suuren määrän hyödyllisiä elementtejä. Tällä tuotteella ei ole kehoa parantavia ominaisuuksia.

Vältä ostamasta hedelmiä, jotka ovat juuttuneet yhteen pakkauksessa, ja niiden pinnalla näkyy sokerikiteitä. Provokatiivisesti kiiltävät marjat ovat merkki siitä, että taatelit on käsitelty rasvalla. Ei niitä kannata ottaa.

On tärkeää syödä näitä hedelmiä oikein. On parempi antaa niitä lapsille täysmaito. Jos sinulla on ruoansulatusongelmia, keitä taateleista hillokkeet. Kun nautit niitä kuivattuna, poista marjoista kuori. Hedelmäsalaateissa ne sopivat hyvin omenoiden ja erilaisten hieman happamien hedelmien kanssa. Et voi yhdistää hedelmiä sitruunoihin, appelsiineihin ja greippiin. Sitrushedelmien suuri kosteus tappaa taateleiden maun.

Jotkut palmuperheen edustajat antavat ihmisille viileyden ja eksoottisen kauneuden lisäksi myös melko aineellisia etuja - heidän korvaamattomia hedelmiään. Tämä on taatelipalmu - korkea puu, jolla on voimakkaat veistetyt lehdet, joiden jänneväli on 6 metriä. Sen mehevät, soikeat, hunajanpunaiset marjat ilahduttavat herkkusuoria ja herkkusua. Syödessään taateleista on erityisiä etuja ja haittaa, seuraukset riippuvat syötyjen marjojen määrästä ja herkkusuorituksen terveydentilasta. Viisas itä tietää kaiken tarkka raja erottaa hyödyllinen haitallisesta.

Kiina on kuuluisa pitkäikäisistään, jotka syövät koko elämänsä yksinomaan taateleita ja pesevät ne vain vedellä. Tämän ohella taateleet ovat kiellettyjä hedelmiä diabeetikoille, joilla on vatsassa ja suolistossa tulehduspesäkkeitä. Syy tällaiseen kiistanalaiseen asenteeseen näitä hedelmiä kohtaan piilee hiilihydraateissa, joita ne sisältävät suuria määriä: 65% hedelmälihan massasta tulee niistä. Ehkä harvinaisella hedelmällä on ihmisille hyödyllisiä ominaisuuksia yhtä paljon kuin taateleilla tärkeimpien ravintokomponenttien harmonisen yhdistelmän ansiosta: alhainen sisältö rasvan (enintään 0,5 %) ja optimaalisen proteiinipitoisuuden (jopa 6 %) ansiosta hedelmät voidaan luokitella helposti sulavaksi ruoka-aineeksi.

Päivämäärien arvo on kiistaton

Jos otat huomioon, että ne sisältävät myös 23 tyyppistä aminohappoa, suuren määrän kasvikuitua, beetakaroteenia, B-vitamiineja, niin tätä upeaa marjaa, joka ei pelkästään tyydytä nälkää, vaan myös vahvistaa kehoa, tulee selväksi kunnioitus. yleinen sävy lihaksia, selkeyttää ajattelua ja palauttaa hermoston vakauden. Taatelihedelmien (yli 15) hedelmälihan sisältämät mineraalit vahvistavat hammaskudosta ja auttavat pitämään hampaat terveinä. hyvä kunto ja myös vahvistaa immuunijärjestelmä vastustaakseen infektioita onnistuneesti. Niiden pitoisuus 100 g tuotetta kohti on:

• fosfori - jopa 350 mg;
• kalsium - jopa 60 mg;
• rauta 6,0 mg asti;
• kalium jopa 700 mg;
• natriumia 1 mg asti.

Lisäksi hedelmät sisältävät paljon kuparia, magnesiumia ja mangaania. Sinkki, kadmium, alumiini, rikki, koboltti ja boori ovat myös riittäviä. Sisältää myös fluoria, joka on välttämätön hampaiden kariessuoja, sekä seleeniä, joka auttaa ehkäisemään syöpää ja sydän-ja verisuonitaudit. Vanhemmille ihmisille taatelien sisältämä aminohappo tryptofaani on erityisen arvokas rauhoittava vaikutus ja voi hidastaa solujen ikääntymisprosessia. Sen merkitystä on vaikea yliarvioida monimutkainen vaikutus useita niiden sisältämiä tärkeitä vitamiineja.

• B - 0,07 - 0,09 mg;
• B2 - 0,05 - 0,1;
• B3 - 0,1 - 2,2 mg;
• C - jopa 30 mg.

Ja "kelluvissa" määrissä:

• niasiini;
• provitamiini A.

Ravitsemusasiantuntijoiden ja tiedemiesten yhteinen tutkimus on osoittanut, että 10 taatelia, jonka ihminen syö päivässä, antaa hänelle magnesiumia, kuparia ja rikkiä 100%, rautaa 50% ja kalsiumia 25%. Afrikassa autiomaassa asuvilla heimoilla on päiväannos vain kourallinen taateleita ja tietty määrä vettä. Ja tämä riittää heille aktiiviseen elämään. Kuivattujen taateleiden kaloripitoisuus on melko korkea - melkein 340 kaloria, mutta tämä arvo on paljon pienempi kuin myymälän tiskiltä saatavien makeisten arvo. Lisäksi ne sisältävät vähintään vettä: niiden massa koostuu jopa 77 % kuiva-aineesta.

Kaikkialla tarvitaan kultainen keskitie

Sairauden jälkeen nämä arvokkaat hedelmät auttavat kehoa palauttamaan nopeasti voiman ja immuniteetin kuluttamatta paljon energiaa ruoansulatukseen. Taatelien sisältämät hiilihydraatit glukoosin ja fruktoosin muodossa imeytyvät nopeasti ja tarjoavat hyvää tukea sydänlihakselle ja verisuonet. Istunnon aikana fiksua ovat ne opiskelijat, jotka tietäen taateleiden kyvystä aktivoida aivoja ja lievittää jännitteitä keskushermostossa kuluttavat tätä tuotetta riittävän määrän.

Tämän herkun huono puoli:

• Niiden sulaminen kestää kauan, tämä huomioon ottaen on parempi syödä ne ilman ihoa;
• voi auttaa vahvistamaan tulehdusprosessit suolistossa ja mahassa;
• lisätä verensokeria ja lisätä kehon painoa;
• aiheuttaa vahvaa päänsärky kun kulutetaan suuria määriä;
• aiheuttaa epämukavuutta keholle, jos syödään alle 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa.

Päivämäärän käyttö lääketieteellisiin tarkoituksiin

Venäläisille leipä on ruoan perusta itämainen mies Sen peruskomponentti on taatelit: niitä on täällä missä tahansa pöydässä, sekä keitettynä, kuivattuna ja paistettuna, että hillojen, hyytelöiden ja makeisten muodossa teetä varten. Tästä hedelmästä valmistetut juomat ovat ravitsevia ja miellyttäviä. Pitkillä matkoilla idän autiomaassa ja harvaan asutuissa paikoissa ihmiset halusivat aina hankkia ruokaa kuivattujen ja kuivattujen taateleiden muodossa, koska ne vievät vähän tilaa, ovat runsaasti kaloreita ja säilyvät täydellisesti. pitkä aika. Ne tulee kuitenkin säilyttää suljetuissa astioissa, koska niiden tahmea pinta saattaa sisältää patogeenisiä mikrobeja.

Meidän osaltamme taatelit ovat vain herkkua. Mutta meidän on myös tiedettävä, että sen lisäksi, että ne pystyvät palauttamaan nopeasti menetetyt voimat, ne voivat todella edistää ihmisen toipumista. Sairaudet hengitysteitä ja häiriöt sydämen toiminnassa - verisuonijärjestelmä, anemia ja ummetus ovat viitteitä taatelien käyttöön parannuskeino. Nämä hedelmät ovat hyödyllisiä siittiöiden elvyttämiseen miehen salaisuus ja stimuloida synnytystä. Tutkimukset ovat vahvistaneet, että näiden hedelmien lisääntynyt kulutus viimeiset määräajat kyllästää raskauden luonnollisesti sekä äiti itse että sikiö kokonaan riittävä määrä mineraaleja ja vitamiineja.

Äitiyssairaalaan mentäessä naisen tulee ottaa treffejä mukanaan. Ne pystyvät supistuksen aikana, kuten aspiriini, vähentämään kipua kohdun lihasten kouristuksista ja vahvistamaan niitä supistuva toiminta, ja marjojen fruktoosi antaa tarvittavan voiman koko synnytyksen ajan. Synnyttävän naisen veren menetys johtaa luonnollisesti kehon sokeripitoisuuden laskuun, mistä syystä synnytyksen jälkeinen ajanjakso päivämäärät ovat välttämättömiä hypoglykemian lievittämiseksi ja voiman palauttamiseksi. Mutta taateliruokavalion edut äideille eivät rajoitu tähän: se on suora riippuvainen rintamaito naisessa marjojen syömisestä.

Unabi on arvokas seuraaja

Valtava alue Keski-Kiinasta Transkaukasiaan on "kiinalaisen päivämäärän" - unabi - levinneisyysalue. Latinan kielen mukaan sillä on toinen nimi: jujube. Unabi-hedelmät ovat kevyitä - Ruskea, niiden maku vaihtelee makeasta hapanimesta erittäin makeaan (riippuen niiden kasvupaikasta).

Kuivatut marjat ulkomuoto ja muodoltaan taateleita muistuttavia, niitä voidaan säilyttää jopa vuoden ajan menettämättä herkkää aromiaan. Unabi - kiinalainen päivämäärä parantavia ominaisuuksia toistaa eteläisen "prototyyppinsä" kokonaan:

• vahvistaa sydänlihasta;
• alentaa verenpainetta;
• se on tehokas hengitysteiden sairauksiin (jota kutsutaan yleisesti "rintamarjaksi");
• palauttaa verisuonten elastisuuden;
• poistaa hermostuneisuutta ja ärtyneisyyttä.

SISÄÄN itämainen lääketiede Muinaisista ajoista lähtien paikallista päivämäärää on kutsuttu osuvasti "elämän puuksi". Kaikki kasvin osat ovat käytössä lääketieteellisiin tarkoituksiin: lehdistä juuriin. Sen lehdillä on esimerkiksi anesteettinen ominaisuus, ja niiden pureskelun jälkeen makean ja karvaan makuaisti katoaa tilapäisesti. Mielenkiintoista on, että tämä ei koske suolaista tai hapanta. Toinen mielenkiintoinen fakta: Unabin viljely hedelmällisissä maaperässä neutraloi niiden parantavia ominaisuuksia.

Tilastot osoittavat, että paikoissa, joissa unabi-hedelmiä sisältyy asukkaiden päivittäiseen ruokavalioon, verenpainepotilaiden määrä on minimaalinen. Ortodoksinen nykyaikainen lääketiede täysin tunnustettu, että "kiinalaisella päivämäärällä" on kyky normalisoitua valtimopaine. Lääketieteellisten suositusten mukaan 20 marjan ottaminen (aterian jälkeen) 3 kertaa päivässä on merkittävä parantava vaikutus verenpainetautiin.

Valmistettu marjakeite lievittää yskää ja huimausta, auttaa unettomuuteen ja muistin heikkenemiseen, se on yleisesti tunnustettu profylaktinen skleroosista. Kaukasuksen asukkaat pitävät tuoreita ja kuivattuja unabi-hedelmiä tärkeimpänä lääkkeenä hengityselinsairauksien, mukaan lukien astman, parantamiseen.

Taatelit ovat pitkänomaisia, meheviä ja sileitä hedelmiä. Niiden tuoksu vaihtelee tyypistä riippuen hunajakaramellista luumuihin. Hedelmät kasvavat taatelipalmuissa.

Säilyvyyden pidentämiseksi taatelit jätetään puuhun täysin kypsiksi. Näin voit kerätä kuivattuja hedelmiä. Ne voidaan kuivata täysin, kuten rusinoita. Näillä päivämäärillä on pisin säilyvyysaika.

Taatelit ovat makeita, joten niitä syödään usein jälkiruoaksi. Hedelmiä lisätään vihannes- ja hedelmäsalaattiin, ja niitä käytetään myös mausteena liharuokien valmistuksessa.

Voit tehdä sen taateleista.

Taatelien koostumus ja kaloripitoisuus

Taatelit sisältävät runsaasti vitamiineja ja mineraalit, jotka tarjoavat niiden lääkinnällisiä ominaisuuksia.

Koostumus 100 gr. päivämäärät prosentteina päivittäinen normi esitetään alla.

Vitamiinit:

• B6 – 12 %;
• B3 – 8 %;
• B5 – 8 %;
• B9 – 4 %;
• B2 – 4 %.

Mineraalit:

• kalium - 20%;
• kupari - 18%;
• mangaani - 15%;
• magnesium - 14%;
• kalsium - 6%.

Taatelien kaloripitoisuus - 275 kcal / 100 g.

Taatelit voidaan syödä tuoreena tai kuivattuna.

Lihaksia varten

Taatelien kalium on vastuussa lihasten hyödyistä. Se auttaa kehoa korjaamaan ja rakentamaan lihaksia sekä tuottamaan proteiinia, lihaskudoksen pääkomponenttia.

Luille

Taatelien sisältämä kalsium vahvistaa luita ja niveliä.

Sydämelle

Säännöllinen käyttö Taatelien syöminen pitää sydämesi terveenä ja suojaa sinua sydänkohtauksilta ja aivohalvauksilta.

Hedelmien kuparilla on positiivinen vaikutus tilaan sydän- ja verisuonijärjestelmästä.

Aluksille

Imfaattinen järjestelmä koostuu useista toisiinsa kietoutuvista suonista. Taatelien kupari, joka syntetisoi kollageenia, on vastuussa niiden lujuudesta ja elastisuudesta.

Hermojen vuoksi

Taatelit sisältävät runsaasti B-vitamiineja, jotka auttavat säilymään hermosto terveitä. B6-vitamiini on vastuussa hyvästä mielialasta.

Taatelit voivat estää Alzheimerin taudin kehittymisen ja plakkien muodostumisen aivoissa, jotka häiritsevät aivosolujen välistä viestintää.

Näön vuoksi

Taatelien karotenoidit ovat hyviä silmille. Säännöllinen käyttö säilyttää näön ja vähentää riskiä silmäsairaudet mukaan lukien makulan rappeuma.

Keuhkoputkille

Tuoreiden hedelmien syöminen sekä keitteiden ja siirappien muodossa parantaa vilustumista yskällä, kurkkukivulla ja keuhkoputkentulehduksella.

Suolille

Taatelit poistavat ripulia ja ummetusta ja normalisoivat myös suoliston toimintaa. Ummetuksen päivämäärät eivät ole vain pelastusta, vaan myös häiriöiden ehkäisyä.

Munuaisille

Taatelit auttavat estämään kystiitin ja munuaissairauden kehittymistä ja poistavat myös nopeasti virtsateiden ongelmat. Hedelmien syöminen lievittää turvotusta.

Iholle ja hiuksille

Taatelien B-vitamiini tukee tervettä ihoa ja hiuksia tehden niistä vahvoja ja kauniita.

Hedelmien kollageeni on vastuussa ihon kimmoisuudesta, ja kalsium auttaa ylläpitämään terveitä kynsiä ja hiuksia.

Immuniteetin vuoksi

Taatelien syöminen vahvistaa immuunijärjestelmää ja auttaa vastustamaan viruksia ja bakteereja nopeammin ja tehokkaammin.

Taatelien ansiosta voit vähentää syöpäsolujen kehittymisen riskiä.

Päivämäärät raskauden aikana

Päivämäärät - lähteet ravinteita, joilla on myönteinen vaikutus sikiön kehitykseen ja raskauden etenemiseen. Tutkimukset ovat osoittaneet, että naiset, jotka kuluttavat taateleita myöhemmin raskauden aikana, ei ollut ongelmia luonnollisen synnytyksen aikana.

Taatelit vähentävät kipua supistusten aikana ja myös parantavat työvoimaa, mikä vähentää tarvetta synnyttää. Taatelien korkea kaloripitoisuus tekee niistä... hyvä lähde energiaa, välttämätön naisille synnytysprosessin aikana.