Trn ili trn je grm ili malo drvo 1,5-3 ( odličan pogled do 4-8) metara sa brojnim bodljikavim granama. Grane rastu vodoravno i završavaju se oštrim debelim šiljkom. Mlade grane su pubescentne.

Listovi su eliptični ili obrnuto jajoliki. Mladi listovi su pubescentni, s godinama postaju tamnozeleni, s mat sjajem, kožasti.

Vrlo lijep trn u proljeće, sa bijelim cvjetovima u pet latica, u jesen raduje trpkim plodovima.

Crni trn počinje da cveta u aprilu-maju. Cvijeće je malo, bijele boje, jednostruki ili dva, na kratkim peteljkama, sa pet latica. cvjetaju pre listova, prekrijte sve grane i zamirišete na gorke bademe .

Okret daje plod od 2-3 godine starosti. Plodovi su jednostruki, uglavnom zaobljeni, sitni (10-15 mm u prečniku), crno-plave boje sa voštanim premazom. Meso je zeleno. Kosti se ne odvajaju od pulpe. Plodovi sazrijevaju u avgustu-septembru i ostaju na drvetu cijelu zimu do proljeća. Plodovi su kiselkasto kiselkasti po ukusu, kasno sazrevaju, ali biljka plodonosi godišnje i obilno. Nakon prvog mraza, oporost se smanjuje i plodovi postaju manje-više jestivi.

Divlji trn raste u Maloj Aziji, zapadna evropa, Mediteran, evropski dio Rusije, Kavkaz i Zapadni Sibir.

Korisna svojstva skretanja

Plodovi trna sadrže 5,5-8,8% šećera (glukoze i fruktoze), jabučnu kiselinu, vlakna, pektin, ugljene hidrate, steroide, triterpenoide, jedinjenja koja sadrže azot, vitamine, karoten, kumarine, tanine, katehine, flavonoide, flavonoide, viši alkohol mineralne soli, kao i fiksna ulja: linolna, palmitinska, stearinska, oleinska i eleostearinska.

Plodovi trna (svježi, prerađeni u žele, kompot, džem i tinkture, u obliku odvarka ili ekstrakta) adstringentno dejstvo i preporučuju se za upotrebu kod želučanih i crijevnih tegoba ( ulcerozni kolitis, dizenterija, trovanje hranom i kandidijaza. Ljekoviti napitak za crijeva zarazne bolesti u obzir dolazi i vino od trna.

Adstringentni ugodni plodovi trna koriste se kao adstringent, antiseptik, diuretik i fiksator. Mogu se koristiti i za povećanje apetita. Cvjetovi trna se koriste kao diuretik, laksativ, dijaforetik. Mogu zaustaviti povraćanje i mučninu, poboljšati metabolizam i smiriti nervni sistem. Mladi listovi trna se kuvaju kao čaj. Imaju i dobra diuretička i laksativna svojstva, a također zacjeljuju rane. Kora i korijenje se koriste kao antipiretik.

Plodovi se koriste za nespecifični kolitis, dizenterija, trovanje hranom i toksične infekcije.

Crni trn se koristi za liječenje želuca, crijeva, jetre, bubrega. Pomaže kod raznih neuralgija, poremećaja metabolizam, avitaminoza.

Može se koristiti i kao dijaforetik i antipiretik.

Preparati od trna imaju adstringentno, protuupalno, diuretičko, laksativno, ekspektorantno i antibakterijsko djelovanje. Opuštaju glatke mišiće unutrašnjih organa i smanjuju vaskularnu permeabilnost.

I plodovi i cvijeće poboljšavaju metabolizam i indicirani su za gastritis, spazmodični kolitis, cistitis, edeme i nefrolitijazu. Pomažu kod reume, čireva, pustularnih kožnih oboljenja.

Cvjetovi trna pozitivno utiču na metabolizam u organizmu, pa ih stoga i liječe kožne bolesti, koji zavise od kršenja ove razmjene, regulišu pokretljivost crijeva i kontrakciju jetrenih kanala, imaju blago laksativno djelovanje.

Svježi sok pomaže kod žutice. Preparati od cvjetova trna djeluju, za razliku od voća, kao laksativ kod zatvora, pa tako i kod djece. Ovi lijekovi reguliraju motilitet crijeva, djeluju kao diuretik, dijaforetik i hipotenzivni agens.

Sok od ploda trna ima antibakterijsko djelovanje na giardije i druge protozoe, pa se preporučuje uzimanje kod gastrointestinalnih smetnji i giardije. Sok je efikasan i u obliku losiona i obloga za kožne bolesti.

Uvari od cvjetova trna koriste se kod upale sluznice usta, grla i jednjaka.

Čaj od listova crnog trna je blagi laksativ; povećava diurezu. Pije se u hronični zatvor, cistitis, adenom prostate. Čaj od listova crnog trna je koristan za ljude koji vode sjedilački način života.

Listovi crnog trna odličan su diuretik i laksativ za hroničnu konstipaciju. Infuzija od lišća preporučuje se za ispiranje kod upale usne šupljine. Uvarak od lišća koristi se kod kožnih oboljenja, hroničnog zatvora, nefritisa, cistitisa. Uvarak lišća u sirćetu koristi se za podmazivanje starih gnojne rane i čirevi. Infuzija od lišća i cvijeća koristi se kod upale bubrega i mokraćne bešike i kod dermatoza.

Infuzija cvijeća se koristi kao diuretik i dijaforetik te kod hipertenzije. Uvarak od cvijeća smanjuje vaskularnu propusnost, djeluje protuupalno i stoga se preporučuje kod metaboličkih poremećaja, adenoma prostate, kao ekspektorans i dijaforetik, kod neuralgije, mučnine i kratkog daha. Također, izvarak se koristi za zatvor, bolesti jetre, furunkulozu i pustularne kožne bolesti.

Korijenje, kora, pa čak i mlado drvo imaju dijaforetski i antipiretički učinak. Uvarak kore koristi se za dijareju i malariju, kao i za povišena temperatura tijelo. Odvar se koristi i za erizipela kože i za ispiranje belancima.

Trn je prilično poznat grm, od bodljikavog trna napravljen je venac za Isusa. Neki su o ovoj biljci saznali iz naslova romana The Thorn Birds, i tradicionalni iscjelitelji trnje zna kako lekovita biljka, bobice, lišće, cvijeće, grane i korijenje koje imaju moćna blagotvorna svojstva. Okrenite - crne i plave male bobice zaobljenog oblika, meso bobica je zeleno, okus je kiselkast i kiselkast. Cvjetovi grma su mali, bijele boje, kada procvjetaju odišu nježnom aromom badema.

Malo ljudi zna da je turn predak obične šljive, a šljiva je dijelom preuzela mnoga od svojih korisnih svojstava iz turna. Latinski naziv trn Prunus spinosa, koji se ponekad naziva bodljikava šljiva, jaretina, zobena šljiva, trn.

Bobice trna sadrže mnogo različitih vrijednih i zdravih tvari: šećere (fruktozu, glukozu), organske kiseline (jabučnu, fenolkarboksilnu), pektine, ugljikohidrate, vlakna. Kao i dušične supstance, kumarine, tanini, steroidi, triterpenoidi, katehini, flavonoidi, glikozidi, masti (: linolna, oleinska, palmitinska, stearinska, eleostearinska.). Sastav takođe uključuje vitamine: C, E, A, P, mineralne soli itd.

Bobice trna imaju mnoga korisna svojstva:

• diuretik (diuretik)
• adstringent (koristi se za dijareju, probavne smetnje, rijetku stolicu),
• Znojnice (pomoć kod prehlade, groznice),
• Ublažite mučninu, zaustavite povraćanje,
• Antiseptik (ubija bakterije i klice).

Listovi trna se kuvaju kao čaj i koriste kao diuretik, laksativ, lekovito sredstvo. Na rane se stavljaju obloge natopljene infuzijom lišća i lezije kože, ovo značajno skraćuje vrijeme zarastanja. Bobice i listovi se koriste kao pomoć kod bolesti genitourinarnog sistema: cistitis, nefritis, urolitijaza.

Turn pomaže u borbi protiv edema, nespecifičnog kolitisa, dizenterije, intoksikacije, kandidijaze i vaginitisa. U slučaju trovanja hranom, upotreba bobica crnog trna omogućava brzo uklanjanje otrova iz tijela, čišćenje crijeva i poboljšanje rada. probavni trakt. Uvarak od grana trna - odličan alat za pacijente s gihtom, pomaže u uklanjanju soli mokraćne kiseline iz tijela.

Infuzija cvjetova trna ima divan učinak na metabolizam, vraća ga u normalu, a pozitivno utječe i na funkciju jetre. Infuzija od cvijeća se priprema kao čaj, 40 g cvjetova prelije se čašom kipuće vode, nastakne 40 minuta, pije se tri puta dnevno po 150 ml. Za hepatitis, tradicionalni iscjelitelji preporučuju piće Fresh Juice od bobica trna.

bobica trna, korisne karakteristike, koji ćemo danas detaljno razmotriti - vrlo trpkog okusa, daje jelima slatko-kiseli okus. Gdje raste okret? Trnom nazivamo i bobice i grm na kojem rastu. Grm je pretežno rasprostranjen u Zapadni Sibir, u Evropi, kao iu regiji Donje Volge. Uobičajeno se naziva i kisela šljiva, zobena kaša ili bodljikava šljiva, crna bodljikava i kozja bobica. Ljudi u različitim dijelovima Rusije i Ukrajine sade ga u blizini svojih kuća.

Ovo razgranato drvo može dostići visinu i do četiri metra, na njegovim granama se vide male bodlje. Plodovi su trpkog i kiselkastog okusa, prilično su sitni, boja im varira od crne do tamnoplave, na vrhu su prekriveni takozvanim voštanim premazom.

Turn je bobica dosta trpkog ukusa, a ima je dosta svježe ne jedi. Stoga je ovo voće najprikladnije za konzerviranje, posebno za pravljenje kompota i džemova. U ovom slučaju će ispasti vrlo ukusna slatko-kisela kulinarska jela. Ali uprkos činjenici da kvaliteti ukusa svježe bobice nisu baš privlačne, takvo voće je vrlo korisno za tijelo.

Koliko je koristan red, koja su svojstva bobica?

Korisna svojstva trnine su takva da njeni plodovi pomažu u rješavanju mnogih bolesti. Posebno su bobice ovog grma efikasne kod nespecifičnog kolitisa, trovanja hranom, toksičnih infekcija i dizenterije, osim toga, za giardijazu, jer sok ovih plodova ima antibakterijski učinak.

Džem od voća dobro je koristiti za podsticanje apetita. Osim toga, džem od trna pomaže u rješavanju nekih crijevnih bolesti, a koristi se i za patologiju. Bešika. Korisno je piti sok kod krvarenja iz nosa, koriste se za ispiranje grla i usta, jer ima dezinfekciono dejstvo, zbog supstanci prisutnih u bobicama.

Sok se koristi u nekim patološkim procesima kože. Osim toga, ako lišće ove biljke pržite zajedno s plodovima, možete dobiti proizvod sličan običnoj mljevenoj kafi, odnosno možete ga zamijeniti sličnim sirovinama.

Ima li turn kontraindikacije za upotrebu?

Osim prednosti okretanja, vrijedi spomenuti i kontraindikacije za njegovu upotrebu. Što se tiče bobičastog voća, ne treba ih konzumirati svježe kod pacijenata sa hiperacidnim gastritisom (kada je povećana kiselost), jer su plodovi prilično kiseli i to može izazvati pogoršanje dobrobiti, žgaravicu i bolove u epigastriju. Shodno tome, ne biste trebali jesti ove bobice sa peptičkim ulkusom.

A ako ih podvrgnete toplinskoj obradi, posebno kuhajte od trna ukusan džem ili pripremite kompot, džem ili sok, a zatim u mala količina ova kulinarska jela možete koristiti kod bolesti probavnog trakta, ali maksimalno umjereno kako ne biste naštetili svom zdravlju.

Kako skuhati turn, koji recepti su uspješni s njim?

Recept za mirisni džem

Odličan je džem od bobica trna slatki proizvod, mnogima će se svidjeti, ostaje samo da saznate kako kuhati ovu poslasticu? A recept je prilično jednostavan. Da biste ga napravili, potreban vam je šećer i svježe voće.

Dakle, plodove trna treba neko vrijeme potopiti u vodu, a zatim se preporuča ukloniti sjemenke iz njih, jer s njima slatka poslastica neće biti baš dobra. Naravno, ako nema vremena, onda se ne možete baviti njihovim uklanjanjem.

Sada pripremljene bobice treba položiti u lonac. Nakon toga, plodovi se prekrivaju šećerom u omjeru 1: 1, a zatim se posuda s budućim džemom može ostaviti neko vrijeme, dok trn ne ispusti sok, pa se u posudi formira sirup. Najbolje je ostaviti ovako preko noći.

Ujutro, kada se pojavi sok, možete nastaviti s daljom pripremom džema, odnosno posudu treba dovesti do ključanja, ali ne treba dugo provoditi termički proces, najbolje je da kuvajte pet minuta i ostavite dva sata.

Zatim džem ponovo prokuvajte desetak minuta i možete ga rasporediti u tegle. Ako a termičku obradu troše dugo, tada će plodovi izgubiti oblik i pretvoriti se u takozvanu kašu, što nije baš dobro. Uvek je lepo kada u slatkim poslasticama naiđu cele bobice.

Tegle za džem prvo se moraju pripremiti, za to se steriliziraju na pari ili kuhaju, zatim možete staviti džem i zarolati posudu s limenim poklopcem. Zatim je preporučljivo tegle okrenuti i pokriti toplim ćebetom. Nakon što se konzervans ohladi, treba ga čuvati na hladnom.

Ovaj džem je veoma zdrava poslastica, dobro ga je koristiti uz čaj, a možete ga koristiti i kao fil za pečenje mirisnih konditorskih proizvoda, posebno za kiflice i mafine, a možete i dodati u otvorene pite. Imat će kiselkasto slatkast okus, koji nejasno podsjeća na džem od šljiva.

Vrijedi napomenuti da ovaj džem ima antiseptički učinak, ima diuretski učinak, osim toga, efikasan je kod kršenja crijevne pokretljivosti, kada osoba ima proljev, jer tvari prisutne u deliciji pokazuju takozvani fiksirajući učinak.

Osim toga, ovaj džem savršeno povećava apetit, odnosno mogu ga uzimati oni koji imaju probavne probleme koji utječu samo na nevoljkost da jedu.

Zaključak

Obavezno iskoristite turn, kao što jeste korisnih kvaliteta a takođe je dobar u kulinarske svrhe, džem od njega će se svidjeti mnogima.

Prednosti trna i domaćih recepata

Trenutno malo ljudi obraća pažnju na tako posebno voće kao što je turn. Zove se bodljikava šljiva, trn, jaretina i zobena šljiva. Dugo je bio stanovnik domaćinstava i prigradskih naselja. Vrlo malo njih cijeni male plodove trpko-kiselog okusa, ne dajući im apsolutno nikakvu nutritivnu vrijednost.

I uzalud, jer plodovi trna imaju mnogo korisnih svojstava, a jela pripremljena s njegovim plodovima imaju poseban ukus i miris. U ovom članku ćemo govoriti o prednostima okretanja, kao i dati neke zanimljive domaće recepte, na osnovu kojih možete kuhati različite "grickalice".

Spolja, plodovi trna su vrlo sitni, poput plodova ogrozda. Tamnoplave su boje i guste, bijeli premaz gore. Odvojiti pulpu od koštice, čak i u zrelom voću, prilično je teško. Na nepcu, plodovi trna su kiselkasti i opor. Stoga takva, na prvi pogled, varljiva svojstva odbijaju ljubitelje hrane. Čini se da je to dobro? - Odgovor leži duboko u samim plodovima - u korisnom sastavu.

Bobice trna savetuju se trudnicama i deci. A sve zato što su plodovi prilično korisni. Istina, ne može se jednoznačno reći da su posebno bogate vitaminima ili mineralima. Okret sadrži tanini i organske kiseline, esencijalna ulja i prilično koncentrisan broj flavonoidi. Ove tvari su osnova korisnih svojstava okreta.

Kao i mnoge tamne bobice - borovnice, ribizle ili borovnice, plodovi trna sadrže vitamin C i antioksidanse. Prednosti vitamina C za organizam su očigledne. Što se tiče antioksidansa, odnosno antocijana, on je u bobici zaslužan za svoje tamne boje. Ova supstanca potiče antifungalno i baktericidno čišćenje, pa će ovaj antioksidans biti izuzetno koristan i za organizam.

Takođe, antocijanin je komponenta mnogih medicinski lijekovi i bioloških aditiva. Na primjer, često se koristi kao dio sredstava za prevenciju i poboljšanje vida. Postupno se akumulirajući u tijelu i mrežnici, antocijanin smanjuje krhkost krvnih žila, a također pomaže u obnavljanju očnog tlaka. Tako je okret koristan kod glaukoma i visokog umora očiju, kao i kod kratkovidosti i njenog razvoja.

Prednosti okretanja se očituju i u biološko djelovanje vitamin "R". Ovaj vitamin ulazi u organizam jača mala plovila i pomaže u razrjeđivanju krvi, pomažući poboljšanju opskrbe perifernom krvlju. Pažljivije pogledajte svoje noge i ruke - ako ste vidjeli na tijelu paukove vene ili drugih problema sa venama, počnite koristiti okret za poboljšanje situacije.

Konzumiranje svježih trnjeva je donekle teško i specifično. Malo je vjerovatno da bi neko volio svježe voće. Međutim, poput plodova planinskog pepela ili dragulja, okus trne pojavljuje se nakon smrzavanja. Na osnovu okretanja možete kuhati kompot, praviti džem ili džem. Proizvodi dobiveni od njega neće biti samo ukusni, već i izuzetno korisni.

Dakle, trn je koristan za proces probave i razvoj giardijaze. Bobičasto voće pomaže u smanjenju mučnine, pomaže u čišćenju toksina, pomaže kod dijareje (za razliku od šljiva koje imaju laksativna svojstva). Turn je jedan od rijetkih narodni lekovi, koji pomaže u periodu crijevnih tegoba.

Korisna svojstva zavoja primjećuju se kod upalnih i zaraznih bolesti. Upotreba voća doprinosi liječenju upalnih procesa u ustima, sa stomatitisom, ranama i drugim bolestima usnoj šupljini. Crni trn je poput prirodnog antibiotika, pomaže u rješavanju ovih problema.

I, naravno, okret je koristan kada prehlade. Ispijanje toplog čaja sa džemom od trna pomoći će u snižavanju temperature i pomoći tijelu da ojača svoju odbranu. Tokom edema i urinarne infekcije, kod razvoja bubrežnih bolesti, bobice trna pomažu u njihovoj prevenciji.

Šteta i kontraindikacije skretanja

Pažnja! Kosti trna sadrže posebno toksična supstanca- glikozid. Stoga je kod motanja džema ili drugog konzerviranja strogo zabranjeno čuvati ga duže od 1 godine. štetna supstanca iz sjemena, nakon nekog vremena počinje teći u proizvod.

Posebne kontraindikacije ili drugo štetna svojstva u plodovima trna, nije primećeno. Jedina stvar, kao i kod drugih proizvoda, nije da se zloupotrebljava. Konzumiranje svježeg bobičastog voća može dovesti do probavne smetnje, a prerađena hrana može uzrokovati neželjeno debljanje.

Prikupljanje i skladištenje okreta

Plodovi trna se beru u jesen. Za skladištenje se sipaju u drvenu posudu, prekrivaju vlažnom krpom i odlažu u podrum. Prije skladištenja, okret treba razvrstati od krhotina, mekih i trulih bobica. Zatim raspršite na lim za pečenje obložen novinama ili stavite u drvenu kutiju. Međutim, u ovom slučaju plodove je najbolje konzumirati u roku od mjesec dana. Plodove možete sušiti na suncu ili pod krovom, a zimi ih koristiti za pravljenje kompota ili želea.

domaći recepti za trnu

Među receptima za pravljenje trnjeva nalaze se razna jela i pića. Džemovi, džemovi, sokovi, žele i sirupi - svi ovi proizvodi su veoma ukusni i zdravi za vaš organizam.

Sok od trna

Obrat se sortira, opere, stavi u sokovnik zajedno sa šećerom (100 g šećera na 1 kg voća). Dobiveni sok se sipa u staklenke, sterilizira; hermetički zatvorena i ohlađena.

Sirup od trnja

Dobro zrelo voće zgnječite, stavite u posudu i prelijte istom količinom vrele (80°) vode. Zatvorite poklopac i ostavite tako da odstoji dva dana da se izdvoji: sok. Procijedite kroz jaku vrećicu. Dobijeni sok daje talog, a zatim ga ponovo procijediti kroz sito prekriveno gazom. Na 1 litar soka dodati 1,5 kg šećera, koji se otapa dugim mešanjem. U ovako pripremljenom sirupu dugo vremena vitamin C je očuvan.

Kada koristite sirup, razrijedite ga vodom u omjeru: na 1 kg sirupa - 5-7 litara vode.

Možete povećati kiselost sirupa dodavanjem sok od limuna ili limunske kiseline rastvorene u maloj količini vode.

Kompot od trna

Plodove sortirajte prema stepenu zrelosti, uklonite listove, pokvarene plodove, isperite u hladnoj vodi. Kuvajte u isto vreme šećerni sirup Koncentracija 50% (610 g vode i 610 g šećera na 1 kg trnine).

Sortirano i oprano voće potopiti na 5 minuta u kipući šećerni sirup, skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Zatim skinite preokret sa sirupa i čvrsto stavite u tegle. Sirup prokuhati i preliti preko voća.

Tegle prekrijte lakiranim poklopcima, sterilizirajte na 100°C, hermetički zatvorite i stavite u hladnjak. Sterilizirajte tegle kapaciteta 0,5 l 12-15 minuta, tegle kapaciteta 1 l - 15-20 minuta.

Džem od trna

Operite zrele plodove, pustite da voda ocedi, stavite u sokovnik i blanširajte na pari dok ne omekšaju. Voće protrljajte kroz sito, pire stavite u emajliranu posudu zajedno sa sokom, zagrejte na laganoj vatri uz mešanje i dodajte šećer u delovima (1 kg na 1 kg pirea).

Vrući, prokuhani džem spakovati u tegle, zatvoriti lakiranim poklopcima i začepiti. Stavite tegle naopačke, ohladite na 40-45° i okrenite naopačke sa poklopcima.

Više o korisni proizvodi:

Trn je poznat po Trnovitim pticama i biblijskim spisima. Međutim, drevni iscjelitelji i travari znali su za ljekovita svojstva kisele bobice, o čemu svjedoče stoljetni medicinski raspisi.

Poznato je da ne samo crni i plavi plodovi biljke, već i cvatovi, listovi, korijenje, pa čak i grane donose koristi. Trn je predak baštenske šljive, koja je također imala gastronomska i ljekovita svojstva.

Hemijski sastav skretanja

Specifična bobica svoj ukus duguje rijetkom hemijskom sastavu. Trpkost mu daju tanini, ekstraktivne komponente i estri, skrob. Izražena kiselost nastaje zbog visokog sadržaja organske kiseline (fenolkarboksilna, jabučna) i vitamin C.

Tur također sadrži sljedeće vrijedne komponente:

• amino kiseline;
• polinezasićene masna kiselina(oleinska, eleostearinska, linolna, palmitinska i drugi);
• pektin;
• mineralne soli;
• vlakna i dijetalna vlakna;
• flavonoidi;
• monosaharidi (glukoza, fruktoza) - do 8,8%;
• glikozidi (prunazin, amigdolin);
• katehini;
• dušična jedinjenja;
• fitosteroidi;
• viši alkoholi;
• kumarini;
• antocijanini;
• triterpenoidi;
• beta karoten;
• vitamini grupe A, B, E, PP, C;
• mineralna jedinjenja (cink, molibden, jod, bakar, kalijum, fosfor, kalcijum, kobalt, magnezijum itd.).

Pažnja! Sjemenke trna također sadrže otrovni glikozid (amigdolin) koji cijepa cijanovodičnu kiselinu.

Tako jedinstven i bogat hemijski sastav uzroci maksimalnu korist bobice za zdravlje s niskim sadržajem kalorija (ne više od 55 kcal na 100 g).

Korisna svojstva skretanja

Plodovi, listovi, cvjetovi i korijeni biljke imaju tonik i pomažu u borbi protiv brojnih bolesti.

Same bobice su vrijedne zbog sljedećih svojstava:

1. Oslobodite se hroničnog zatvora.
2. Aktivirajte probavu i peristaltiku crijeva, obnovite njegovu mikrofloru.
3. Smanjite kiselost želuca, čime se smanjuje mogućnost ponovnog pojavljivanja gastritisa, čira, kolitisa.
4. Smanjite stvaranje plinova, ublažite nadutost.
5. Vezati i ukloniti iz tijela slobodni radikali, soli i suspenzije hemijski elementi, toksini, višak tečnosti, loš holesterol, toksini.
6. Pospješuju gubitak težine aktiviranjem metabolizma i poboljšanjem probave, a organske kiseline u sastavu osiguravaju brzu razgradnju lipida.
7. Pospješuju izlučivanje sputuma kod bolesti orofarinksa i nazofarinksa, prehlade.
8. Daju protuupalni, diuretski i dijaforetski učinak, i visokog sadržaja aminokiseline i vitamin C omogućavaju brzu rehabilitaciju za bilo koju bolest.
9. Obnavljaju nervni sistem, pa su efikasni kod poremećaja sna, depresije, paničnog sindroma i razdražljivosti, opšteg umora.
10. Imaju antiseptički i hemostatski učinak, pospješuju zacjeljivanje čireva i rana, smanjuju upalu i iritaciju kože.
11. Ojačati srčani mišić i vaskularnih zidova, smanjuju rizik od moždanog i srčanog udara, pomažu u snižavanju krvnog pritiska.
12. Regulišu nivo holesterola u plazmi, kao i čiste jetru i bubrege i doprinose njihovom oporavku nakon bolesti ili operacije.
13. Doprinose prirodnom uklanjanju kamenca iz bubrega ili žučnih puteva.
14. Proizvesti antibakterijski efekat, ubiti patogena mikroflora(gljivice, bakterijski bacili, itd.).
15. Antioksidansi u sastavu trna imaju antitumorsko dejstvo, sprečavaju oksidaciju ćelija, čime se čuva njihova mladost i kvalitet.

Flavonoidi pozitivno utiču na protok krvi i kvalitet krvi, smanjuju vaskularnu permeabilnost i povećavaju zgrušavanje. Dijeta na potezu potiče normalizaciju visok krvni pritisak i smanjuje rizik od hipertenzije.

Kod muškaraca, red omogućava prevenciju bolesti prostate, pojave benigne neoplazme, adenomi.

Kod žena, bobica smanjuje nervnu napetost i manifestacije PMS-a, proizvodi analgetski efekat tokom menstruacije. Pulpa i sok trna se koriste u kozmetologiji, obezbeđujući prirodno čišćenje kože, eliminaciju tinejdžerskih akni, akni, dermatitisa i rozacee. Takođe, komponente u sastavu doprinose toniranju i dubokoj hidrataciji kože i kose.

Voće, zelje ili drvo

Blackthorn je jedinstvena biljka, jer lekovita svojstva steći apsolutno sve njegove dijelove.

Bobice
Trpke bobice sazrijevaju nakon prvog mraza. Zatim se plodovi suše, prave alkoholne tinkture, pripremati dekocije i džemove.

Svježe i vino od trna može se koristiti za aplikacije i obloge kod kožnih oboljenja (ekcemi, dermatitisi i dr.).

Odvarom od voća možete isprati usta - tanini pružaju tretman desni i zacjeljivanje mikropukotina na sluznici. Također, takvo prirodno ispiranje proizvodi prevenciju stomatitisa i kandidijaze usne šupljine, parodontne bolesti i parodontitisa.

Lišće
Izbojci trna se kuvaju kao čaj, koji daje izražen laksativni i diuretički efekat. Višak tečnosti napušta tijelo, zbog čega se temperatura smanjuje tokom groznice, smanjuje se otok.

Efikasan čaj kod adenoma prostate, cistitisa, urolitijaze i kamena u bubregu, nefritisa, pojačanog lučenja žuči.

Uvarak lišća može se koristiti i za ispiranje usta kod zubnih patologija.

Losioni sa lekovita infuzija efikasan kod dermatoza, pustularne lezije, furunkuloza.

Cveće
Cvatovi grma se beru u fazi pupoljaka.

Čaj i tinkture od cvijeća jačaju odbrambene snage na organizam, proizvode antipiretičko i diuretičko djelovanje.

Dovoljno je piti čaj od cvjetova trna 2 puta dnevno kako biste sigurno smanjili pritisak, smanjili toksikozu tokom trudnoće i nedostatak daha.

Takođe, odvar je efikasan kod bolesti jetre i bubrega, hroničnog zatvora.

Korisno je koristiti takav čaj noću - smirit će nervni sistem, opustiti mišiće i pružiti dug san.

Kod prehlade odvar od cvijeća plete i ublažava upalu sluzokože jednjaka, grla i usne šupljine. Inhalacije preko odvarka smanjuju curenje iz nosa i doprinose vazokonstrikciji.

Roots
Korijenje se preporučuje u jesen. Zatim se moraju dobro osušiti na suncu iu pećnici. Razna sredstva iz korijena trna (infuzije, uvarci, sokovi) djelotvorni su kod upalnih, virusnih i respiratorne bolesti. Korijenje se već dugo koristi za liječenje malarije.

Iznenađujuće, korijenje, za razliku od voćnog soka, ima jačajuće djelovanje, stoga je neophodno za hronična dijareja i akutnog trovanja.

Uvarak od korijena koristi se za primjenu kod lezija kože uključujući erizipele.

Ispiranje s uvarkom korijena crnog trna smanjuje manifestaciju vaginitisa i kandidijaze.

Drvo
Kora je odlična adstringentna svojstva. U odvaru se preporučuje kupanje beba, kao i pravljenje antiseptičkih kupki za zahvaćenu kožu.

Uvarak kore može sniziti temperaturu ništa gore od čaja od maline.

I izvarak od grana trna - nezamjenjiv alat kod gihta, koji omogućava drobljenje i uklanjanje soli mokraćne kiseline iz tijela.

Šteta okreta i kontraindikacije za upotrebu

Nažalost, obilje ekstraktivnih komponenti i drugih supstanci ljudsko tijelo ne podnosi uvijek dobro. Na primjer, zbog visokog sadržaja boja i kiselina, red je alergen. Ako ste u anamnezi imali individualnu netoleranciju na razne bobičasto voće ili citrusno voće, onda je liječenje trnom kontraindicirano za vas.

Takođe je nepoželjno koristiti bobicu tokom pogoršanja gastrointestinalnih bolesti. At hiperacidnost, gastritisa ili čira, preporučuje se piti odvar od cvijeća ili kore, ali ni u kojem slučaju svježe iscijeđen sok od kiselog voća.

Postoji još jedna nijansa, ali je više estetski. Pigmenti u pulpi mogu obojiti caklinu u tamnoplavu nijansu nekoliko dana, tako da se ne preporučuje zloupotreba plodova uoči posla ili važnog događaja.

Nutricionisti preporučuju ograničavanje upotrebe trniča i zdravi ljudi. Korisna doza je 100 g, a bobičasto voće ne bi trebalo jesti više od 2 puta sedmično. zapamtite da svježe bobice ima diuretički i laksativni učinak, što vas može iznenaditi u najnepovoljnijem trenutku. I voćni džemovi sadrže veliki broj ugljikohidrate i, ako se zloupotrebljavaju, brzo dovode do debljanja.

Gastroenterolozi preporučuju jesti samo pulpu trna, ali ne i kosti koje sadrže toksin. Iz tog razloga, konzerviranje sa voćem se ne preporučuje predugo čuvati, jer amigdolin zajedno sa cijanovodičnom kiselinom difunduje iz sjemenki u sam proizvod. Sveže voće se takođe čuva ne duže od 10 dana na hladnom i suvom mestu.

Trn je prilično rijetka i vrijedna bobica, stoga, nakon što ga sretnete na tezgi, svakako ga pripremite za dugu zimu. Džemovi i dekoti od trna jačaju imunološki sistem, ublažavaju prehladu i podstiču opuštanje. nervni sistem. A vrijedna kora i cvatovi pružit će ljekovite obloge za razne ozljede kože.

Tokom tretmana narodne recepte važno je znati mjeru i zapamtiti kontraindikacije. U slučaju individualne netolerancije na proizvod, obratite se ljekaru.

Video: okreni recept za džem