Biohemija mozga i religiozne svijesti. Povrede biohemijskih procesa u mozgu kod pacijenata s ovisnošću o alkoholu

Glavni znaci bolesti povezana s metaboličkim poremećajima u mozgu - prisutnost sličnih neuroloških manifestacija kod rođaka, kašnjenje mentalni razvoj, ataksija, spastičnost, epileptički napadi, miopatija, progresivna demencija. Ove bolesti se obično nasljeđuju autosomno recesivno.

Klinički znakovi u većini slučajeva su simetrične i mogu se formirati samo kao izuzetak kliničku sliku fokalna lezija. Neuroimaging i patološki pregled također otkrivaju simetričnu leziju. Patološke promjene može biti najizraženiji u sivoj ili bijeloj tvari mozga, bazalnim ganglijama, malom mozgu, optičkih nerava ili kičmene moždine.

Za veliki broj nasljednih neuromegaboličkih bolesti, poznat je defektan enzim, a za mnoge i defektan gen. Dijagnoza se olakšava otkrivanjem produkta poremećenog metabolizma u urinu, krvnoj plazmi ili tkivima ili specifičnim histološkim promjenama. Dijagnoza se potvrđuje biohemijskim ili molekularno-biološkim studijama identifikacijom defektnog enzima ili gena. Za neke metaboličke poremećaje razvijeni su učinkoviti tretmani.

ali uspostavljanje tačna dijagnoza je odgovarajuća i neizlječive bolesti, jer je važno za medicinsko genetičko savjetovanje.

Hvala za napredak U biohemiji i molekularnoj biologiji sve više učimo o metaboličkim poremećajima i genskim defektima u bolestima. U pravilu se takve bolesti zasnivaju na nedostatku enzima, koji se nasljeđuje po autosomno recesivnom ili recesivnom X-vezanom tipu. Bolest se javlja u djetinjstvu ili djetinjstvo i samo u izuzetni slučajevi- u adolescenciji ili odrasloj dobi.

Intermedijari razmjena se akumulira u nervnom sistemu ili drugim strukturama tijela. Generalno, može se reći da fosfolipidi i gangliozidi imaju tendenciju da se akumuliraju prvenstveno u ćelijskim tijelima i sinapsama. To dovodi do neuronskih poremećaja koji se klinički manifestiraju demencijom, epileptički napadi, oštećenje vida. Tek kasnije se pridružuju spastična pareza i cerebelarna ataksija. Ako se akumuliraju sulfati ili cerebrozidi, tada su pretežno zahvaćene mijelinske ovojnice, što se klinički manifestira ranim oštećenjem piramidalnih puteva, spastičnošću, ataksijom, praćeno dodatkom demencije i epileptičkih napadaja.

V poslednjih godina širi spisak bolesti sa utvrđenom neurometaboličkom prirodom koje će debitovati u relativno kasno doba razvoj demencije ili kičme mišićna atrofija. Do danas je poznato više od 500 enzimopatija, koje se mogu klasificirati prema dobi nastanka, prirodi metaboličkih ili genetski defekt. Za neke od njih, patogenetski ili simptomatsko liječenje, te treba naglasiti da pravi izbor a blagovremeno započinjanje terapije može značajno produžiti život pacijenta i poboljšati njegovu kvalitetu.

aličak i kod neizlječivih bolesti, tačna dijagnoza je važna za medicinsko genetičko savjetovanje, identifikaciju nosilaca gena i prenatalnu dijagnozu.

Ove ovisnosti se neizbježno susreću jedna pored druge. Svaki veteran Anonimnih alkoholičara će vam reći da su slatkiši stalno na stolu tokom sastanaka, jer mnogi alkohol zamjenjuju šećerom.

Ovakav pristup nekontrolisanoj konzumaciji - alkohola, šećera, francuskih kolačića - u velikoj meri pomaže u suočavanju sa lošom navikom. Prejedanje postaje način na koji vam tijelo daje do znanja da vašem mozgu nisu potrebne hemikalije koje isporučujete. Vaš posao je da smislite kako mozgu dati ono što mu treba.

Jednostavan test da vidite jeste li osjetljivi na šećer. Evo ga: kada ste bili dijete i uveče izlazili s porodicom na sladoled, koji dio putovanja vam je ostao u sjećanju? Auto, osećaj noćnog vazduha, roditelji, sam sladoled? Ako vam se sladoled prvi pojavi u sjećanju, možda ste osjetljivi na šećer. Još jedno pitanje: ako dođete kući nakon velike večere i neko je upravo napravio čokoladne kolače, hoćete li ih pojesti čak i ako niste gladni? Ili ih ostaviti za kasnije? Proždrljivost će pojesti tortu bilo kada!

Znamo da za smirenost i fokusiranost u mozgu mora biti dovoljno serotonina. Stoga su antidepresivi poput Prozaca, Paxila, Zolofta, koji povećavaju proizvodnju serotonina, otkrili široka primena. Lekovi za mršavljenje "fen-fen" i Redux, sada su skinuti sa tržišta zbog opasnih nuspojave takođe povećava proizvodnju serotonina. Na sreću, možete naučiti kako poboljšati ravnotežu serotonina bez pomoći lijekova.

Serotonin se proizvodi u mozgu iz aminokiseline triptofana, koja je dio proteina. Da bi triptofan iz krvotoka došao do vašeg mozga, vašem tijelu je potreban inzulin, što znači da morate unositi ugljikohidrate iz hrane. Potrebno vam je dovoljno inzulina da obavite posao, a ne previše da vam šećer u krvi ne padne previše. Ako ste skloni sezonskoj depresiji, možda će vam trebati više ugljikohidrata nego većini ljudi da podignete nivo serotonina.

Jedan od bolje načine da postignete ono što vam je potrebno - da oko 16 sati ili uveče prije spavanja pojedete gotov doručak, koji ima malo masti, mnogo složenih ugljikohidrata i proteina. (U ovom trenutku šećer u krvi i serotonin imaju tendenciju pada, što dovodi do osjećaja umora i nižeg raspoloženja.) U ovom trenutku, niskokalorični pečeni krompir će malo podići nivo inzulina, ali ne previše. Drugi način da podignete nivo serotonina je da izađete napolje, na prirodno svetlo ili provedete neko vreme ispred izvora. prirodno svjetlo puni spektar. Jedan od razloga zašto ljudi pokušavaju smršaviti ljeti je zato što sunčeva svetlost potiče stvaranje serotonina, a pretjerani unos ugljikohidrata i unos hrane se prirodno smanjuju.

Hemijska supstanca beta-endorfin mozga ima svojstva morfijuma. Izaziva euforiju i smanjuje sposobnost osjećanja bola. Istraživanja pokazuju da hrana sa vrlo visok indeks glikemija, kao što su šećer i peciva od rafiniranog brašna, mogu djelovati kao opijati u našim tijelima. Stoga se kod nekih ljudi razvija ovisnost, ovisnost o ovim proizvodima. Ali meditacija i zaljubljivanje takođe povećavaju beta-endorfine!

Dopamin, koji nam pomaže da se krećemo i izražavamo emocije, pojačava svoj učinak kada jedemo. proteinska hrana. Dakle, ako s vremena na vrijeme ustanovite da hitno trebate pojesti odrezak, vjerovatno vam je potreban dopamin. Dovoljna količina Proteini u svakom obroku (iz mesa ili vegetarijanskih izvora) također pomažu u stabilizaciji nivoa šećera u krvi.

Najbolji način da saznate šta vam je potrebno i šta vam je od koristi jeste da vodite dnevnik ishrane. U njemu zapisujete sve što jedete, gde i kada. I kako se osjećate tokom i nakon toga. Malo po malo počećete da shvatate šta vam je hrana donela više koristi, a koji je samo legao kao težina u stomaku.

Nepotrebno je reći da je ljubav jedna od najtežih ljudska osećanjašto se ne može objasniti ni jednim naučnim modelom. Zahvaljujući objektivnim istraživanjima, možemo vidjeti samo neke aspekte onog dijela čovjekove ličnosti koji može donijeti toliko sreće i izazvati toliko muke. Istraživači su tek počeli da sažimaju podatke o biohemijskim procesima u mozgu povezanim s osjećajem ljubavi. Sa ove tačke gledišta, ljubav se posmatra kao složen proces utiskivanje (utiskivanje), zasnovana na interakciji genetski faktori, hormonski uticaj i psihološko iskustvo stečeno prethodnih godina. Kao rezultat, nastaje sistem podsvjesnih unutrašnjih orijentira koji ukazuju na osobine potencijalnog partnera koje privlače pojedinca. Ova matrica unutrašnje orijentacije naziva se ljubavna karta.

Različiti biohemijski stimulansi mogu aktivirati romantičnu reakciju na drugu osobu.

Neprestano se pojavljuju dokazi da seksualni mirisi ili feromoni mogu imati značajan učinak na ovaj proces (Kohl & Francoeur, 1995). Hemijski androstenol prisutan u muškom znoju daje jak miris mošusa koji privlači žene. Međutim, tokom oksidacije androstenola nastaje androstenon, čiji miris čini žene sklonijim backlash, osim onih žena koje imaju ovulaciju. Sastav ženskog vaginalnog sekreta uključuje supstance koje se nazivaju kopulini. Kao rezultat kontrolnih eksperimenata, tokom kojih su muškarci udisali ovu supstancu, ustanovljeno je da kopulini povećavaju seksualnu privlačnost žene u očima muškarca. Osim toga, pokazalo se da muškarci pozitivnije reaguju na miris žene u vrijeme ovulacije. Ova reakcija se očituje u činjenici da raste nivo testosterona u krvi muškaraca. Upravo smo počeli da istražujemo empirijske podatke o ljudskim feromonima i njihovim efektima na početna faza seksualne odnose.

Tokom faze privlačnosti, koja odgovara fazi zaljubljenosti ili zaljubljivanja, feniletilamin, a moguće i dopamin i norepinefrin, takođe imaju stimulativni efekat na mozak. Ove supstance su u rangu sa takozvanim amfetaminima, stimulansima, pod čijim uticajem vlada raspoloženje i euforija. Proces privlačnosti osvaja i uzbuđuje osobu. Međutim, strast ne može trajati vječno, uključujući i biohemijske razloge. Na kraju, organizam počinje da podnosi ove supstance i njihov uticaj postaje manje izražen. Neki ljudi se pretvaraju u "ljubitelje ljubavne euforije" koji svako malo požele opijenost zaljubljivanja. Stoga žure da upoznaju novog partnera kad god bivša strast izgubi svoju oštrinu.

Veze koje se nastavljaju nakon faze zaljubljenosti ulaze u period vezanosti. U ovoj fazi ljubavi, boravak nasamo sa voljenom osobom stimuliše proizvodnju endorfina u mozgu. Endorfin je prirodni lijek protiv bolova koji stvara osjećaj sigurnosti, smirenosti i mira. Prilikom zagrljaja, dodira i fizičke intimnosti oslobađa se supstanca oksitocin, koja se povezuje sa ozbiljnošću takvih iskustava kao što su orgazam i seksualno zadovoljstvo.

Spisak korišćene literature:

1. Iz Garyjeve knjige. F. Keller "Osnove moderne seksologije"
(Gary F. Kelly. SEKSUALNOST DANAS. Ljudska perspektiva. Šesto izdanje)
Petar, 2000

Mozak je dobro snabdjeven krvlju i ima intenzivan energetski metabolizam. Iako mozak čini oko 2% tjelesne težine, tijelo u mirovanju koristi oko 20% apsorbiranog kisika i 60% glukoze, koja se u citratnom ciklusu potpuno oksidira do CO 2 i H 2 O i glikolizom.

U moždanim ćelijama, praktično jedini izvor energije koji se mora stalno opskrbljivati ​​je glukoze. Samo uz produženo gladovanje, ćelije počinju da koriste dodatni izvor energije - ketonska tijela (cm. ). Zalihe glikogena u ćelijama mozga su zanemarljive. Masna kiselina, koji se transportuju krvnom plazmom kao kompleks sa albuminom, ne dospevaju u ćelije mozga zbog krvno-moždanu barijeru. Aminokiseline ne mogu služiti kao izvor energije za sintezu ATP-a (ATP), jer u neuronima nema glukoneogeneze. Ovisnost mozga o glukozi to znači oštar pad Nivo glukoze u krvi, kao u slučaju predoziranja inzulinom kod dijabetičara, može postati opasan po život.

U ćelijama centralnog nervni sistem energetski najintenzivniji proces, koji troši do 40% proizvedenog ATP-a, je funkcioniranje transporta Na + /K + -ATPaza(Na + /K + - "pumpa") ćelijske membrane(cm. ). aktivni transport joni Na+ i K+ kompenziraju konstantan protok jona kroz jonske kanale. Osim toga, ATP se koristi u mnogim biosintetskim reakcijama.

Članci u rubrici "Nervno tkivo":

2012-2019. Vizuelna biohemija. Molekularna biologija. Metabolizam proteina i aminokiselina.

Priručnik u vizuelnom obliku - u obliku shema boja - opisuje sve biohemijske procese. Razmatraju se biohemijski značajna hemijska jedinjenja, njihova struktura i svojstva, glavni procesi sa njihovim učešćem, kao i mehanizmi i biohemija. kritične procese u živoj prirodi. Za studente i nastavnike hemijskih, bioloških i medicinskih univerziteta, biohemičare, biologe, lekare, kao i sve one koji se zanimaju za životne procese.

Moderne ideje o gojaznosti

At zdrava osoba sa težinom od 70 kg. trigliceridi organizma sadrže ogromnu količinu energije - 140 mil. kalorija, što je 100 puta više nego što može pružiti sav njegov glikogen (ugljikohidrati).

Može biti poremećena akumulacija i metabolizam triglicerida, što se najčešće manifestuje gojaznošću.

Gojaznost je patološka hipertrigliceridemija, nije konstitutivna karakteristika organizma.

Krajem 20. stoljeća otkrivena je osnova gojaznosti koja se sastoji u kršenju hormonske veze između masnog tkiva i hipotalamusa.

1994. godine otkriven je hormon masnog tkiva LEPTIN, koji oblikuje ponašanje u ishrani i igra veliku ulogu u razvoju gojaznosti.

S povećanjem masnog tkiva povećava se količina leptina, što dovodi do kršenja energetskog metabolizma.

Godine 1992 otkriven je protein GHRELIN koji pojačava osjećaj gladi (nalazi se u želucu, pankreasu, nadbubrežnim žlijezdama, crijevima, plućima, hipofizi, štitnoj žlijezdi).

Posljedice gojaznosti

  • promjena ponašanje u ishrani(ljudska psihologija određuje sklonost odabiru “nezdravog” načina života: Masna hrana, slatko, velika količina hrane odjednom, itd.)
  • psihu i ponašanje vaspitači ne ulažu u čoveka u obliku gotovog programa.
  • psiha se zasniva na somatici, a ponašanje kroz neuroendokrini aparat i metabolizam (brzina metabolizma) kontrolišu geni.
  • masno tkivo kod žena je normalno 20-25% tjelesne težine, kod muškaraca 15-20% je metabolički aktivno tkivo u kojem se neprestano odvijaju procesi lipogeneze (formiranja) i lipolize (razaranja) masti. Ovaj proces je pod stalnom neuroendokrinom kontrolom.

Vrste gojaznosti

Postoji različite vrste gojaznost. Opće i lokalne (zonalne). Prema raspodjeli masnog tkiva razlikuju se dvije vrste gojaznosti: androidna (abdominalna) i ginoidna (donja).

Android gojaznost (prema muški tip) karakteriziraju masne naslage u gornjem dijelu trupa i na trbuhu. To se dešava i muškarcima i ženama. Često dovodi do kardiovaskularne komplikacije, dijabetes melitus, hiperlipidemija. Android gojaznost je rizičnija po zdravlje; stoga oni koji pate od njega moraju biti krajnje oprezni kako bi spriječili nastanak komplikacija. Figura s takvom gojaznošću je u obliku jabuke. Masne naslage lokalizirani su uglavnom na trbuhu (struku) i na trupu. nositi nasljedne prirode. Mnogi muškarci koji imaju sličnu distribuciju sala kažu da nisu debeli, da imaju stomak, ali da su im ruke i noge mršave. Međutim, upravo ove osobine karakterišu ovu vrstu gojaznosti, koja je povezana sa visokim rizikom kardiovaskularne bolesti(posebno srčani udar), dijabetes, arterijska hipertenzija, ateroskleroza, neke vrste onkologije i cerebrovaskularni poremećaji.

Ginoidna gojaznost: figura u obliku kruške. Taloženje masti na butinama, zadnjici i nogama. Može doprinijeti pojavi hemoroida, proširenih vena, problema sa mišićno-koštanim sistemom (artritis, osteohondroza, spondiloza, koksartroza), celulitisa i venska insuficijencija. Ginoidna lipodistrofija je prekomjerne masne naslage u donji delovi tijela - butine, noge. Postoji nedostatak razvoja mišića. Bolest zavisi od pola, starosti, načina života, loše navike, navodi endokrini sistem i genetsku predispoziciju.

Posljedice gojaznosti

Sedam pravila za normalizaciju i održavanje težine

  • Prestanite da gladujete, ishrana treba da bude uravnotežena.
  • Jedite što češće, svaka 3 sata i malo po malo, isključujete sa posla enzime koji stvaraju masnoću, masna ćelija neće biti zasićena.
  • Izbjegavajte hranu sa visokog sadržaja debeo.
  • Nemojte jesti kasno uveče. Večera treba da bude lagana 2 sata pre spavanja. Morate ležati na prazan želudac, ali puna crijeva.
  • Nemojte se prejedati. Hranite svoje tijelo, a ne svoje masne ćelije.
  • Fizička aktivnost, svakodnevno hodanje u trajanju od najmanje 45 minuta.
  • Neka se vaše masne ćelije znoje!
  • Konsolidirajte svoje uspjehe i prilagodite se održivom dugoročni program gubitak težine.

Biohemijski program oporavka mozga

Zamke za hranu (ne jesti u roku od 28 dana)

Ovi proizvodi će ometati obnavljanje vlastite sinteze serotonina i dopamina:

Beli hleb, testenina, krompir, bijela riža, griz, kukuruz, proizvodi od soje, bez masti i dijetalne namirnice fabrička proizvodnja, kafa, čaj, kobasice, kobasice, suvo meso, sokovi, kompoti, kisli, zamjene za šećer, šećer, sva gotova hrana (kotleti, knedle, smrznuto povrće, voće, bobičasto voće itd.).

Veličina porcije: Proteini - meso u gotovom obliku 120-150 gr.

Riba - gotova 200-250g.

Mahunarke - ½ šolje 250 g, gotove 125 g.

Žitarice - ½ šolje 250 g, gotove 250 g.

Masti - 1/2 avokada, 30 - 50 g orašastih plodova dnevno, 2 - kašike ulja.

Voće 1-3 komada dnevno, jedna čaša bobičastog voća.

Povrće u neograničenim količinama.

Prva 2 dana potpuno isključite masti.

Ponedjeljak utorak:

MOGUĆE: Povrće (cikla, boranija, celer, kupus svih vrsta, šargarepa, krastavci, patlidžani, tikvice, pečurke, paradajz, bundeva, tikvice.

VOĆE: jabuke, kruške, kajsije, dinja, smokve, kivi, feijoa, mango, mandarine, ananas, šipak, lubenica, bilo koje bobičasto voće.

BILJNI PROTEINI:

Pasulj, slanutak, mung pasulj, sočivo svih vrsta.

ŽITARICE:

Ječam, pirinač samo smeđa, crvena, crna, heljda, proso, zob.

BEZ MASTI TOKOM DVA DANA.

ZAČINI, ZAČINI:

Sveže i sušeno začinsko bilje u bilo kom obliku, bilo koja paprika, beli luk, luk, cimet, đumbir, paradajz pasta, vanilija, senf u prahu, ren, kurkuma, prirodni soja sos, kokosovo mlijeko, morska so, stevija kao zamjena za šećer, balzamiko sirće.

Fizičke vježbe: hodanje, plivanje.

srijeda četvrtak:

VOĆE: možete samo limun i limetu, grejpfrut.

Vjeverice biljnog porijekla ova dva dana nisu dozvoljena.

Žitarice - ne možete ova dva dana.

MASTI - ova dva dana su nemoguća.

Povrće i začinsko bilje - možete, pogledajte 1-2 dana.

PROTEINI ŽIVOTINJSKOG POREKLA:

Bjelanjci, škampi, ostrige, lignje, kapice, tunjevina u vlastitom soku, list, bakalar, brancin, bilo šta morske ribe, ćureće meso, pileća prsa, zec, divljač, juneće meso, teletina (file, file).

ZAČINI, ZAČINI, ZAČINI - Pogledajte prva dva dana.

Fizičke vježbe: dodajte snagu hodanju.

petak subota nedelja:

Možete povrće, bilje, začine, začine.

Voće: limeta, limun, grejp, avokado, obavezno dodajte po jedno dnevno u salatu.

PROTEINI životinjskog porekla:

2 kuvana jaja, ili umućena jaja umesto mleka - mineralna voda, zelje, sa biljnim uljem.

Pileća džigerica, ćuretina, masno meso, masna riba, plodovi mora.

Na ulju možete pržiti meso, ribu.

Neprženi orasi, indijski oraščići, pinjoli, pistaći 50 gr. na recepciji, 1-2 puta dnevno.

Nema biljnih proteina.

Žitarice: ne.

Fizičke vježbe: hodanje, gimnastika, joga, masaža, sauna.

Strogo se pridržavajte obroka: doručak, ručak, večera i veličinu porcija.

Između obroka, pauza ne duža od 2-3 sata. Pijte samo čistu vodu, kipuću vodu, PowerMatrix preparate.

Kako hrana utiče na hemiju mozga

Ugljikohidrati oslobađaju serotonin, a masti dopamin.

Ovo je otkrilo da droga i zavisnost od hrane opšta neurobiološka osnova.

I na neki način, ovisnost o hrani može biti jača od ovisnosti o drogama.

Zašto je većina dijeta neefikasna - oslanjaju se na snagu volje.

Osnova ovisnosti o hrani je neurobiološka, ​​to su karakteristike mozga.

U roku od 28 dana zdrava dijeta otkloniti ovisnost o hrani.

Ako vam je život pun stresa, postoji anksioznost – imate nizak nivo serotonin.

Ako se život čini dosadnim, ograničenim, bluznim, apatičnim - nivo se snižava dopamin.

Nivo hormona je pao čak i prije nego što ste počeli da brinete o prekomjernoj težini.

Izlaz postoji, i jednostavan je - morate uravnotežiti biohemiju mozga.

  1. Zdrava hrana.

2. Punokrvni život.

Mozak je pun - za wellness bez slatkiša, bez masti, bez škroba.

Sve što vam je potrebno došlo je iz drugih izvora, vaša ovisnost će proći.

žudnja za zdrava hrana dovode do samoregulacije težine.

postepenu detoksikaciju

Detoksikacija organizma je kontinuirani proces u tijelu.

Početak programa:

  1. Smanjenje opterećenja na probavni sustav zbog smanjenja slatke, masne, konzervirane hrane, dovodi do preraspodjele energije i usmjerava je na procese detoksikacije.
  1. Vraćanje normalnog načina rada.

8 sati nakon posljednjeg obroka aktivira se alarm za detoksikaciju.

U roku od 4 sata prolazi dubinsko čišćenje organizam

  • perestrojka unutrašnje okruženje, normalizacija kiselosti.
  • vraćanje ravnoteže crijevne mikroflore.
  • podrška jetri.

Detoksikacija se odvija u dvije faze:

  • struktura toksina se mijenja, pretvara se u međućelijski metabolit.
  • međućelijski metabolit se pretvara u proizvod rastvorljiv u vodi i izlučuje se iz organizma putem bubrega i žuči.

Tokom 28 dana postupne dijete za detoksikaciju i oporavak, steći ćete nove navike.

Lijekovi za detoksikaciju tokom cijelog programa kontrole težine

MatrixReIictum – 1 bočica se razblaži za 5 litara čista voda, uzimati po 0,5 šolje pre svakog obroka 3 puta dnevno.

MatrixSelen zajedno sa MatrixAnGeI , u boci od 0,5 litara. vode dodati 10-15 kapi jednog i drugog proizvoda, piti tokom dana.

matricaHepar (jetra) 5-10 kapi u 20 g vode 2-3 puta dnevno ispod jezika.

Ako pronađete grešku, odaberite dio teksta i pritisnite Ctrl+Enter.