Udviklingen af ​​mælkekirtlerne og deres ændringer i forbindelse med den fysiologiske tilstand af kvindens krop. Veterinærakademiet

Den ydre karakteristik af yveret på en ko

Funktioner og morfologi af mælkekirtlen

• kirtelvæv;
• bindevæv;
• udskillelseskanaler;
• fartøjer;
• nervefibre.

• dannelse af mælk;
• mælkeydelse.

• progesteron;
• somatotropin;
• prolactin;
• adrenokortikotropin;
• oxytocin;
• adrenalin og andre.

Anatomi af mælkekirtlen hos køer

• perineale arterier;
• ekstern pudendal arterie og vene;
• vene og arterie i mælketanken;
• subkutan abdominal mælkevene.

For at besvare spørgsmålet om, hvordan mælk dannes, er det nødvendigt at blive bekendt med, hvordan det virker, hvordan yveret på en ko vokser og udvikler sig.

Mælkekirtler er til stede hos pattedyr af begge køn, men hos hannerne forbliver de underudviklede, mens de hos hunnen vokser og udvikler sig, fordi de er tæt forbundet med hendes reproduktive organer, med kønskirtlerne. Efterhånden som æggestokkene modnes, gør mælkekirtlerne det også.

Da de er hudformationer, er mælkekirtlerne relateret til svedkirtlerne. Ikke underligt, at forskere finder en tæt sammenhæng mellem køernes mælkeagtighed og antallet af svedkirtler i huden.

I pattedyrenes verden kan man møde dyr med meget enkelt arrangerede mælkekirtler.

Hos det australske oviparøse næbdyr er mælkekirtlerne repræsenteret af flere dusin rørformede kirtler på begge sider af den såkaldte hvide linje i maven. Hvert rør ender udskillelseskanal ligner en svedkirtelkanal. En hemmelighed frigives fra kanalen, der kun fjernt ligner mælk. Det drypper fra håret på moderens underliv og ungerne slikker det af. Næbdyret har ingen brystvorter.

Pungdyr (for eksempel den australske kænguru) har ikke cisterner i deres mælkekirtler, men de har brystvorter, hvorigennem barnet, der er i en pose på moderens mave, suger mælk ud.

En ko mælkekirtel er arrangeret anderledes. Hendes yver er dannet ved sammensmeltning af tre par kirtler, men kun de to forreste par er normalt udviklede. Den tredje er fortsat underudviklet. Den femte og sjette brystvorte er ret almindelig hos køer, og nogle gange kan der udvindes noget mælk fra dem.

En ko's yver er klædt i blød og meget elastisk, strækbar hud, dækket med sparsomt hår. Jo mere produktiv koen er, jo tyndere er huden på hendes yver. En betydelig mængde mælk kan ophobes i mælkekirtlen mellem malkningerne, og dens volumen øges med cirka en varm i forhold til startværdien. Mere end halvdelen af ​​mælken placeres i yveret på grund af dets ekspansion.

I yveret er der: kirtelvæv, bestående af de mindste vesikler - alveoler, kun synlige under et mikroskop; mælkekanaler, gennem hvilke mælk passerer ind i mælketankene; blod- og lymfekar; nervefibre.

Yverets struktur kan ses med det blotte øje. På sektionen er bindevæv synligt i form af hvide plader, der omgiver kirteldelen, malet orange-pink. Her er alveolerne forskellig diameter kanaler.

Der er fire lapper (fjerdinger) i koens yver - to anteriore og to posteriore (fig. 3). Hvis du kommer ind i en farvet væske gennem brystvorterne, kan du sikre dig, at lapperne ikke er forbundet med hinanden via kanaler (fig. 4). Dette giver dig mulighed for at malke hver af dem separat. Ved nogle sygdomme i yveret, såsom mastitis, er den ene lap normalt påvirket. At yveret består af fire separate lapper fremgår også af, at en ko kun kan malkes helt igennem alle fire patter.

Den højre og venstre halvdel af yveret er adskilt fra hinanden af ​​en subkutan elastisk skillevæg lavet af bindevæv, som også fungerer som et ledbånd, der understøtter yveret. Med koens alder svækkes dette ledbånd og yveret hænger noget (fig. 5). De samme elastiske skillevægge deler mælkekirtlen i separate lobuler.

Alveoler i hver yverlappe stor mængde. Deres indre overflade er flere kvadratmeter (fig. 6). Alveolerne er beklædt med sekretoriske celler. Store alveoler indeholder op til hundredvis af sådanne celler. De producerer mælk. De bagerste fjerdedele af mælkekirtlen har flere alveoler end de forreste og producerer derfor mere mælk.

Mælken, der dannes i sekretionscellerne, passerer ind i alveolernes hulrum og herfra først ind i smalle og derefter ind i bredere kanaler, hvorigennem den strømmer ind i mælketankene.

Mælk fra alveolerne kan ikke gå med tyngdekraften. Det kommer kun under malkning, men det vil vi tale om senere.

Svarende til de fire patter er der fire bihuler (cisterne) i yveret. I hver af dem åbner fra 12 til 50 brede kanaler. Den nederste del kaldes pattecisterne (fig. 7). Cisterner og kanaler er enkelt system med samme tryk. Tanke kan rumme 600 milliliter mælk eller mere. Men i forskellige dyr og i forskellige kvarterer er dette volumen langt fra det samme. Cirka 40 procent af mælken er indeholdt i tanke og kanaler, resten er i alveolerne. I forfjerdingerne er cisternerne normalt placeret på sidesiden, mens de i bagparten er på bagsiden af ​​yveret. Dette er nyttigt at overveje, når du masserer yveret og malker.

Hulrummene i alveolerne, mælkekanalerne og cisternerne udgør en vis kapacitet af yveret.

Nippelcisternen går nedenunder ind i en smal og kort udskillelseskanal. Under malkning forkortes den, og pattecisternen udvider sig. Udskillelseskanalen har en rund obturatormuskel - lukkemusklen (fig. 8). Koens stivhed afhænger af sphincterens tilstand, dens tone (spænding). Udskillelseskanalen og dens obturatormuskel tjener også som en hindring for indtrængning af bakterier i brystvorten.

Huden på patterne på en ko mælkekirtel består af mange lag af celler. De er stramme til musklerne. Huden på brystvorterne er blottet for hår og har ingen talg- og svedkirtler, derfor kan der ved dårlig yverpleje, især på blæsende sommerdage, opstå revner på brystvorterne.

For at få et mere fuldstændigt billede af, hvordan yveret er arrangeret, bør man være opmærksom på endnu en omstændighed.

Alveolerne og tynde mælkekanaler er beklædt udvendigt med specielle celler (fig. 6). Deres ejendommelighed ligger i, at de har en stjerneform og er i stand til at trække sig sammen. I forbindelse med deres processer danner stjerneceller noget som et gitter omkring alveolerne. Mens alveolen fyldes med mælk, strækker stjernecellerne sig, men trækker sig sammen under malkning og presser mælken ind i kanalerne. Stjernecellerne, der er placeret langs de tynde kanaler, trækker sig sammen, åbner disse tubuli og fremmer mælkens bevægelse mod cisternerne.

Slagtes en lakterende ko, og så fjernes yveret, og der laves et tværgående eller langsgående snit i den, vil vi med overraskelse konstatere, at der med undtagelse af små tanke i det væsentlige ikke er synlige hulrum i den. I mellemtiden har yveret på en ko en betydelig kapacitet. Et stort antal alveoler, smalle og brede kanaler, tanke er i stand til at rumme en stor mængde mælk - 15 liter eller mere. Denne mængde mælk tilbageholdes i yveret og strømmer ikke ud på grund af tilstedeværelsen af ​​obturatormusklen i brystvorterne og det specielle arrangement af kanalerne, gennem hvilke mælken strømmer ind i tanken.

Hvad er denne funktion? Yveret kan sammenlignes med en svamp, der holder på vandet på grund af de mange smalle rør, der trænger ind i svampens krop i forskellige retninger. Det kræver en vis mængde kraft at presse vand ud af en svamp. Det samme gælder mælkekirtlen, hvorfra det kun er muligt at udvinde mælk efter kompression af alveolerne.

Mælkegangene består af udvidelser afvekslende med forsnævringer, hvor de baner sig vej gennem bindevævsskillevæggene mellem yverlapperne (fig. 9). Derudover er kanalerne i mælkekirtlen forbundet med hinanden i forskellige vinkler. Alene denne omstændighed kunne forklare, hvorfor yveret er i stand til at holde på en relativt stor mængde mælk. Nogle forskere mener desuden, at der ved mundingen af ​​mælkekanalerne er fortykkelser af glat muskelvæv, som sphincter i brystvorterne.

Endelig skal man huske på, at når mælken ophobes, er kanalerne i yveret i stand til at slappe af og rumme den resulterende mælk.

Som læseren ser, er yverets struktur med til at fastholde den ophobede mælk i det, men det gør det også svært at malke det ud.

Alligevel siges den mekanisme, vi beskriver, at "fejle", hos nogle køer strømmer mælk ufrivilligt ud af tanken gennem sutterne. Dette skyldes normalt svaghed i brystvortens lukkemuskel.

Yverets blodkar

Mælkekirtlen er rig på blodkar. Jo rigere den er på blod og lymfekar, samt nerve plexus, jo mere mælk dannes der i (fig. 10). Hver alveolus er omgivet af et tæt netværk af kapillærer (små blodkar). Cirka 3,5 liter blod strømmer gennem yveret på en diegivende ko på et minut, i en tør ko - fire gange mindre. Blodkar i mælkekirtlen er i stand til hurtigt at passere blod. For at der kan dannes en liter mælk, skal mindst 400 liter blod passere gennem yveret. Derfor er der en direkte sammenhæng mellem en ko's produktivitet og udviklingen af ​​yverarterier. Hos ældre køer, der reducerer mælkeydelsen, er antallet af små arterier i yveret væsentligt reduceret.

Som du ved, går blod til mælkekirtlen gennem arterierne og strømmer fra det gennem venerne og vender tilbage til hjertet. Arterierne løber dybt i dyrets krop og kan med få undtagelser hverken ses eller mærkes. Venerne ligger mere overfladisk. Hos en malkeko kan der observeres kraftige blodkar på yveret og på bugen (fig. 11). Disse er de ydre genitale og saphenous abdominale vener. Mindre udviklede perineale vener. Den betydelige størrelse af de saphenous abdominale vener svarer ofte til koens høje produktivitet, så de kaldes (forkert) mælkevener. Venernes bredde afhænger dog i høj grad af laktationsmåneden: i perioden med højeste mælkeydelse efter kælvning drænes en enorm mængde blod fra yveret.

Når vi taler om yverets kredsløb, er det nødvendigt at påpege to vigtige punkter. Mellem nogle vener er der forbindelsesbroer, gennem hvilke blod fra en vene kan passere ind i en anden. Den anden bemærkning vedrører de perineale arterier og vener. Leningrad-forskerne I. I. Grachev og A. D. Vladimirova formåede at opdage, at blodet gennem perinealvenen ikke strømmer fra kirtlen, men mod mælkekirtlen, fra området af gonaderne. Måske på grund af dette modtager mælkekirtlen mere genvej kønshormoner, der er vigtige for deres udvikling (s. 47).

Jo mere forgrenet netværket af blodkar på organet, jo bedre er det forsynet med næringsstoffer og ilt. Dette sker gennem lymfe og interstitiel væske, der omgiver brystcellerne.

Hos mange køer efter kælvning (nogle gange før det) observeres endda hævelse af yveret. Dette skyldes ophobning af betydelige mængder lymfe under huden, som på dette tidspunkt ikke når at flyde fra yveret (fig. 12) Huden på yveret er betydeligt fortykket, men på selve vævet mælkekirtlen - alveoler og kanaler - spredes ødem ikke.Alligevel forstyrrer ødem den normale funktion af mælkekirtlen.Denne krænkelse i huden forsvinder hurtigere efter massage af orgelet.Derfor er malkning med yvermassage et uundværligt redskab til at bekæmpe postpartum mælkekirtelødem.

Yverets nervesystem

Mælkekirtlen er et meget følsomt organ. I huden på yveret og på sutterne samt omkring alveolerne er der mange forskellige følsomme nerveender-receptorer. De opfatter irritationer, der opstår i mælkekirtlen og overfører dem til hjernen. Nogle receptorer opfatter kemiske irritationer, andre - tryk og smerte, og andre - temperaturforskelle. Et dyrs brystvorter er særligt følsomme (fig. 13). Nogle videnskabsmænd hævder med god grund, at med hensyn til deres følsomhed adskiller brystvorterne på en ko sig lidt fra menneskelige fingre.

Flere nervestammer nærmer sig yveret fra rygmarven og forgrener sig her til små tråde, hvorigennem signaler fra den centrale nervesystem. Disse nerver er stor betydning til vækst, yverudvikling og mælkeproduktion.

godt yver

Store mælkeydelser kan opnås i lang tid fra køer, hvor hjertet fungerer godt, lunger og fordøjelsesorganer er i stand til at behandle store foderrationer, med andre ord fra køer med godt helbred. Men der er ingen tvivl om, at garantien for høje mælkeydelser er et godt yver, rigt på kirtelvæv.

Mange forskere lægger stor vægt på yverets form. Hvad kendetegner et godt yver?

Selvom et stort yver ikke altid indikerer høje mælkeydelser, er det ikke desto mindre, hvis en ko har et yver, der ikke er rummeligt, så kan der som regel ikke opnås høj produktivitet fra det. Et godt yver er dybt og langt nok. Dybde er afstanden fra bunden af ​​brystvorterne til maven. Længden måles i tre retninger: fra fastgørelsesstedet for yveret foran til de forreste patter; derefter afstanden mellem de forreste og bageste brystvorter; endelig afstanden fra bagsutterne til yverets fæstepunkt bagtil.

Som den amerikanske videnskabsmand Gerner bemærker, vurderes yveret efter kapacitet, form, længde, bredde og dybde. Mere produktive vil være køer med skålede yvere frem for runde yvere. Et godt yver stikker frem, det støder fast til kroppen, synker ikke. Det bagerste fæste er højt og bredt (fig. 14), yverlapperne er jævne og symmetrisk placeret. At røre ved er et sådant yver blødt, fleksibelt, elastisk, aftager efter malkning, har lange, snoede, tydelige årer. Bryster af samme størrelse og moderat længde - i gennemsnit 8-10 centimeter og i diameter - 2-3 centimeter. De har en cylindrisk form, er rettet lodret og passerer frit mælk.

Send dit gode arbejde i videnbasen er enkel. Brug formularen nedenfor

Studerende, kandidatstuderende, unge forskere, der bruger videnbasen i deres studier og arbejde, vil være dig meget taknemmelig.

opslået på http://www.allbest.ru/

Morfofunktionelle træk ved mælkekirtlen i forskellige typer dyr

Introduktion

Kapitel 1. Brystets anatomi og fysiologi

1.1 Morfofunktionelle karakteristika af pattedyrs mælkekirtel

1.2 Vækst og udvikling af pattedyrs mælkekirtel. Aromorfose

1.3 Brystfysiologi

1.4 Amning

Kapitel 2. Specifikke træk ved mælkekirtlens struktur hos forskellige dyrearter

2.1 Funktioner af strukturen af ​​brystkirtlen på en ko

2.2 Funktioner af strukturen af ​​mælkekirtlen hos får og geder

2.3 Funktioner af strukturen af ​​hoppens mælkekirtel

2.4 Funktioner af strukturen af ​​brystkirtlen hos en gris

2.5 Funktioner af strukturen af ​​hundens mælkekirtel

2.6 Funktioner af strukturen af ​​brystkirtlen hos andre pattedyr

Kapitel 3

3.1 Fysiske forskningsmetoder

3.2 Særlige og instrumentelle forskningsmetoder

Konklusion

Bibliografi

Ansøgning

Introduktion

Anatomi er videnskaben om form og struktur individuelle kroppe, systemer og organismer af dyr som helhed.

I systemet med højere landbrugsuddannelse er husdyrenes anatomi en grundlæggende disciplin i uddannelsen af ​​dyrlæger og zooingeniører, som er opfordret til at løse alle problemerne med at servicere dyr, øge deres produktivitet, forebygge sygdomme, udføre diagnostiske og medicinske foranstaltninger, gennemførelse af veterinær-sanitære og retsmedicinske undersøgelser. fysiologi innervation lakterende pattedyr

I løbet af de sidste to årtier er viden om mælkekirtlernes og amningens anatomi og fysiologi akkumuleret med stigende intensitet. Studiet af mønstrene for udvikling af mælkekirtlen og forskellige faktorer at påvirke dette har tiltrukket sig opmærksomhed fra adskillige videnskabsmænd.

De første dokumentariske anmeldelser af spørgsmål relateret til undersøgelsen af ​​mælkekirtlens anatomi og fysiologi blev præsenteret i Haller A.s værker (1778), som omfattede afsnit om mælkekirtlernes sammenlignende anatomi, mælkekanalernes natur. , vaskulær og nerveforbindelser i mælkekirtlen, mælkeudskillelse, indbyrdes afhængighed af mælkekirtlen og kønsorganerne, fysisk og kemisk natur bestanddele mælk. Simon S. (1968) giver en bibliografisk gennemgang af mere end 11.200 kilder om mælkekirtlernes fysiologi og morfologi. Han skelner mellem tre stadier i forskningens retning. I de første 40 år af det 19. århundrede blev der hovedsagelig forsket i mælkekirtlernes morfologi og mælkens kvantitative sammensætning. I anden halvdel af det 19. århundrede, i forbindelse med udviklingen af ​​mikroskopiske teknikker, blev den histologiske struktur af kirtlen aktivt undersøgt. I samme periode blev nervesystemets rolle i brystkirtlens fysiologi undersøgt i detaljer. Og endelig begyndte den tredje fase, ifølge S. Simon, i forbindelse med fremkomsten og den efterfølgende udvikling af endokrinologi. I denne periode blev der gjort de største fremskridt i undersøgelsen af ​​brystkirtlens morfologiske og funktionelle egenskaber.

Undersøgelser af mælkekirtlen om anatomi, morfologi, fysiologi og regulering af dens funktioner blev startet i det 19. århundrede (Owen R., 1832, 1868, Benda C, 1893, Eggeling H, 1899, 1900 osv.) og fortsætter med at denne dag.

I 1907 foretog E. F. Liskun en undersøgelse histologisk struktur mælkekirtel hos køer af forskellige racer og etableret et andet forhold mellem kirtel- og bindevæv i det. E.F. Liskun kom til den konklusion, at der er et vist forhold mellem mælkekirtlens struktur og dens funktion, som består i bindevævets udviklingsgrad og i dets forhold til kirtelvævet, samt med diameteren af alveolerne. Yveret på malkekøer indeholder mere kirtelvæv end bindevæv. Men han bemærkede også, at mælkekirtlens struktur er påvirket af dyrenes alder, laktations- eller hvileperioden, racen og typen af ​​nervøs aktivitet.

Emnets relevans

Moderne mælkeproduktion udvikler sig hurtigt, og industriens rentabilitet afhænger af forbedring af køernes produktive kvaliteter. For at øge mælkeproduktiviteten er der behov for viden inden for dyreudvikling, anatomi og fysiologi af deres mælkekirtel. I denne henseende bør der gives en betydelig plads til en omfattende undersøgelse af mælkekirtlen som sådan, og lige så - i forbindelse med produktiviteten og forebyggelsen af ​​mastitis. I biologisk forstand er mælkekirtlen også et værdigt studieemne som et organ, der bestemmer udviklingen af ​​en klasse af pattedyr.

Mål: at studere de morfofunktionelle træk ved mælkekirtlen hos forskellige dyrearter.

Opgaver:

1. Studer brystets anatomi og fysiologi.

2. At studere funktionerne i innervation, blodforsyning, lymfesystemet i mælkekirtlen, laktationsprocessen.

3. Afslør artstræk struktur af mælkekirtlen hos forskellige pattedyrarter.

4. At studere metoderne til at studere mælkekirtlen hos pattedyr.

Kapitel 1. Brystets anatomi og fysiologi

1.1 Morfofunktionelle karakteristika af pattedyrs mælkekirtel

Mælkekirtler er til stede hos pattedyr af begge køn, men hos hannerne forbliver de underudviklede, mens de hos hunnen vokser og udvikler sig, fordi de er tæt forbundet med hendes reproduktive organer, med kønskirtlerne.

Hanpattedyr har også rudimentale mælkekirtler og brystvorter, men der er undtagelser: Hanmus har ikke brystvorter, og hingste har hverken brystvorter eller mælkekirtler. Den brune frugtflagermus har mælkekirtler, der udskiller mælk; mælkeproduktion hos hanner forekommer hos nogle pattedyrarter, herunder mennesker.

Da de er hudformationer, er mælkekirtlerne relateret til svedkirtlerne.

Mælke kirtel ( Glandula lactifera) - symmetriske hudformationer lokaliseret hos grise, gnavere, rovdyr i maven og hos drøvtyggere og heste - i lyskeområdet har en kompleks rørformet - alveolær struktur med apokrin type sekretion. De når deres fulde udvikling ved dyrets pubertet.

Mælkekirtlens funktion er i mælkedannelse og mælkeflow og er tæt forbundet med kønsorganernes funktionelle tilstand. Under graviditeten udskiller æggestokken og moderkagen en stor mængde østrogener, som forårsager vækst af mælkepassager og alveoler. Ved slutningen af ​​graviditeten udskiller den forreste hypofyse hormonet prolaktin, hvorved der dannes mælk, det vil sige sekretion udføres, og oxytocin produceres i den bageste hypofyse, som forårsager mælkeudskillelse. Ved fødslen stiger mælkekirtlen og begynder at producere råmælk, og efter 7-10 dage

Mælk. Inden for 4-6 uger efter fødslen fortsætter kirtelvæv med at udvikle sig, og mælkeproduktionen stiger. Derefter begynder den omvendte udvikling af mælkekirtlen (involution), som består i et gradvist fald i intensiteten af ​​dens funktion. Dannelsen af ​​mælk stopper - en tør periode begynder, hvilket er nødvendigt for genoprettelse af brystvæv.

I hver mælkekirtel skelnes et legeme, divideret med en medianrille ( sulcus intermammarius) i højre og venstre halvdel. Hver halvdel af brystet har en, to eller flere andele ( lobi glandulae mammariae), udstyret med sin egen nippel ( papilla mammae). (Bilag 1, fig. 1)

Bryst krop- (corpus mammae) består af en bindevævsbase eller skelet og en kirteldel eller parenkym. Fra overfladen er brystkirtlens krop dækket af sart hud, som har stor elasticitet, hvilket giver dig mulighed for betydeligt at ændre organets volumen, afhængigt af graden af ​​akkumulering af mælkesekretion i det. På huden af ​​brystkirtlens krop er der sarte hår, som på koens yver fra kranie- og laterale overflader er rettet nedad med deres frie ender, og på den kaudale overflade - fra bunden og op. Forbindelsen mellem to modsat rettede hårstrømme markerer tydeligt grænsen til yverets kaudale overflade, som i køer omtales som "yverspejlet". Graden af ​​yverovervækst med hår afhænger af dyrets race. Hos udavlede køer er mængden af ​​hår på huden af ​​yveret meget større, og de er grovere i strukturen. Hår og hudkirtler er fraværende på hudens brystvorter.

Under huden på brystkirtlens krop er fascien, som er opdelt i overfladiske og dybe lag. Det overfladiske lag af fascia, der omgiver mælkekirtlen fra de laterale overflader, danner grundlaget for de laterale og mediale plader. (laminae laterales og mediales), udfører en ophængsfunktion (lamellae suspensoriae).

Ved sammenløbet af symmetriske mælkehøje og dannelsen af ​​et yver, især hos drøvtyggere, danner de mediale plader, der forenes til en enkelt strukturel formation, yverets medianskillevæg. (septum uberi), som kaldes yverets hængende ligament (ligamentum suspensorium uberi). Sammen danner de laterale og mediale ophængsplader brystkirtlens ophængningsapparat. (apparat suspensorius mammarius).

Fra det dybe ark af den mobile fascia strækker adskillige skillevægge sig dybt ind i mælkekirtlen og deler den i separate lapper. (lobi glandulae mammariae) forskellige størrelser og bestående af mindre dele (lobuli glandulae mammariae). Hver lobule i dens sammensætning har kirtelalveoler, alveolære tubuli, der forbinder til en fælles lobarkanal, såvel som intra- og interlobulære bindeled

det væv, der udgør brystets stroma. De mindste lobuler kan være pæreformede, hjerteformede eller på anden måde. Deres diameter varierer fra 0,5 til 5 mm.

kirtelalveolen (alveolus glandulae) oftere pæreformet. Deres antal i hver enkelt lobule hos køer kan være fra 156 til 226. Samtidig kan deres diameter variere meget fra 50 til 350 mikron, hvilket afhænger af graden af ​​udfyldning af deres hulrum med mælkesekretion. De udfører biosyntesen af ​​mælkens hovedkomponenter.

Væggen af ​​kirtelalveolen har grundlæggende en strukturløs basalmembran, hvorpå der fra den indre overflade er et lag af en kubisk form af mælkeeksokrine celler (exocrinocytus lactus), som ofte blot omtales som brystceller (lactocytus). Det indre lag af alveolens væg er foret med et cylindrisk, kubisk eller pladeformet kirtelepitel. På overfladen af ​​basen ligger stjerneceller, bestående af glatte muskelfibre. Disse celler, der forbindes med hinanden ved processer, danner et udseende af et gitter omkring hver alveolus. Sammentrækningen af ​​disse celler fører til bevægelse af hemmeligheden fra alveolerne ind i de små mælkekanaler, hvis begyndelse er de indsnævrede områder af alveolerne.

Udenfor er cellerne dækket af en tæt bindevævsmembran, hvorunder der er et lag af sammentrækkende myoepithel. Uden for myoepitelcellerne er der en glasagtig kant af alveolerne, som uden skarpe grænser går over i det interalveolære løse bindevæv. Alveolernes hemmelighed kommer ind i de små kanaler, som er foret med kirtelepitel.

kirtelalveoler med ydre overflade omgivet af perialveolært intralobulært bindevæv, hvori talrige blod- og lymfekar og nervefibre passerer. (Bilag 2, Fig. 2)

Mælkeudvindingssystem stammer fra den indsnævrede del af alveolen ved den alveolære mælkekanal (ductus alveolaris lactifer) med en diameter på 6-10 mikron. Ved at kombinere med andre lignende tubuli danner de en intralobulær mælkekanal (ductus lactifer), hvis diameter kan variere fra 40 til 100 mikron. kanaler, der går ind

interlobulært bindevæv og forenes med hinanden, danner mælkepassager eller fælles opsamlingskanaler (ductus lactifer colligens),åbning i lumen af ​​mælkecisterne eller lactiferous sinus (sinus lactiferi). I væggen af ​​opsamlingskanalerne sker der en stigning i antallet af muskel- og elastiske fibre, og epitelet, der beklæder den indre overflade af kanalen, bliver to-lags.

Den lactiferous sinus er foret med et to-lags epitel, hvor overfladelaget er repræsenteret af søjleformede, og de basale - kubiske celler. Grundlaget for slimhinden i lactiferous sinus består af fibrøst bindevæv, der indeholder et tæt netværk af elastiske fibre, som gør det muligt for det i høj grad at øge sit volumen, når det er fyldt med mælkesekretion.

Fra mælkehulen hos dyr med flere yver (rovdyr, grise) stammer pattekanaler, som hos rovdyr i hver brystvorte

5 - 8 og hos grise - 1 - 3. Hos drøvtyggere og hopper går mælkehulen dybt ind i brystvorten og opdeles i en kirteldel af en ringformet fold af slimhinden (pars glandularis) placeret i brystkirtlens krop,

og brystvorte (pars papillaris) som tager mest brystvortens længde. Den skarpt tilspidsede brystvortecisterne i toppen af ​​brystvorten går over i brystvortens roset, hvorfra brystvorten udspringer. (ductus papillaris)åbning i toppen af ​​brystvorten med en brystvorteåbning (ostium papillare). Diameteren af ​​pattekanalen i en ko varierer fra 2,6 til 3,8 mm.

Drøvtyggere har en cisterne og en pattekanal i hver patte, mens hopper har to. Nippelsinus er ligesom den kirtelformede beklædt med et to-lags epitel, som bliver fladt, flerlags og keratiniserende i brystvortens kanal.

mælke nippel - (papilla mammae)- er underopdelt i basen støder op til den ventrale overflade af brystkirtlens krop, den midterste del og apex. Udenfor er brystvorten dækket af hud, som hos køer og grise er blottet for hår og hudkirtler. Overhuden i brystvortens hud består af et stort antal rækker af celler, hvilket øger dens beskyttende funktion mod mekaniske påvirkninger under sutning eller malkning (for at opnå 1 liter mælk, er det nødvendigt at lave ca. 100 malkebevægelser med hænderne).

Brystvortens hud er baseret på et stort antal elastiske fibre og muskelbundter. Der er også talrige receptorer her. Den midterste skal af brystvorten har et tre-lags arrangement af bundter af glatte muskelceller, hvoraf den dybeste har en cirkulær retning, og de efterfølgende, tættere på huden, er meget ubestemte. Alle omkring brystvorten danner grundlaget for dens lukkemuskel (m. sphincter papiller). Der er også et stort antal elastiske og kollagenfibre, der forstærker lukkemusklens funktion. I brystvortens væg kan blodkar danne arteriovenøse anastomoser,

som er mest udtalt i brystvorterne, blottet for hårbeskyttelse.

Hos mænd er mælkekirtlen repræsenteret af rudimentære brystvorter. Skelettet, eller stroma, af mælkekirtlen består af bindevæv. Gennem bindevævsrammen passerer blodkar og nerver ind i mælkekirtlen.

Størrelsen og formen på brystvorterne afhænger af arten og individuelle funktioner dyr. Sammen med de vigtigste brystvorter findes ofte yderligere. De fungerer normalt ikke, men nogle gange kan mælk udskilles gennem dem.

Antallet af brystvorter hos pattedyr varierer fra 2 (de fleste primater) til 18 (svin). Den virginiske opossum har 13 brystvorter, et af de få dyr, der vides at have et ulige antal brystvorter.

tabel 1

" Antallet og placeringen af ​​kirtler i forskellige repræsentanter for pattedyr"

1.2 Vækst og udvikling af pattedyrs mælkekirtel. Aromorfose

Mælkekirtlerne er et af kendetegnene for organisationen af ​​en hel klasse af hvirveldyr. På grund af tilstedeværelsen af ​​mælkekirtler blev denne klasse kaldt pattedyr. Udseendet af mælkekirtlerne er forbundet med fødslen af ​​levende unger, ude af stand til indledende periode bo på egen hånd. Mælkekirtlerne udviklede sig først, tilsyneladende, på et begrænset sted i det generelle dække - på parrede folder bugvæggen bag navlen. Disse folder - højre og venstre - smeltede sammen med frie kanter langs mavens midterlinje og dannede en hudpose, hvori den hjælpeløse unge gemte sig for første gang efter fødslen. Kirtler udviklede sig fra mælkemarken, og deres hemmelighed flød fra udskillelseskanalerne langs hårtotterne og blev slikket af ungerne. Efterfølgende, på grund af flere graviditeter, multiplicerede kirtlerne i antal og optrådte parvis på den abdominale og jævne thoraxoverflade af integumentet, til højre og venstre for den midsagittale linje. Sutte blev lettet af dannelsen af ​​brystvorter, uden for hvilke de kirteltubuli voksede kraftigt, hvilket skabte en høj eller krop af kirtlen.

Nogle af disse flere kroppe med brystvorter kunne gennemgå reduktion og efterlade kun visse par aktive. Hos nogle dyr er disse fungerende par bevaret indeni bryst(for primater og elefanter). Hos andre dyr forblev kirtlerne i den kaudale ende af maven, mellem lårene, aktive. Bag dem er navnet på yveret (hos drøvtyggere, heste). På yveret smelter flere høje af den ene side sammen med de tilsvarende par på den anden side til én stor krop med bevarelse af ikke-sammensmeltede patter (hos drøvtyggere). Men hos nogle pattedyr, når to høje af den ene side smelter sammen langs mælkelinjen, smelter brystvorterne også sammen (hos heste).

Endelig observeres en primitiv tilstand hos den tredje dyreart - høje med brystvorter bevares parvis i en betydelig mængde over hele den ventrale overflade af brystet og maven (hos rovgrise). En række af sådanne mælkehøje med deres egen brystvorte kaldes et multipelt yver.

Væksten og udviklingen af ​​mælkekirtlen er tæt forbundet med aktiviteten af ​​æggestokkene, den seksuelle cyklus og graviditet. Dannelsen af ​​mælkekirtlen begynder allerede i de tidligste stadier af embryogenese. Ved fødslen er brystvorterne, ligamentapparatet og interlobulære skillevægge dannet hos de fleste arter af placentapattedyr. Hovedstrukturerne af mælkekirtelparenkymet, herunder kanalerne, er stadig rudimentære. I stedet for det fremtidige parenkym er fedtvæv.

Rudimenterne af mælkekirtlen hos store drøvtyggere vises i slutningen af ​​den første måned af intrauterint liv i form af fortykkelser af epidermis på begge sider af den ventrale væg i maven og brystet. Det er de såkaldte mælkeagtige linjer, eller mælkemuslinger(crista mammaria), som hos 1,5 måned gamle fostre er fragmenteret i separate høje. I en alder af to måneder mælkehøje(cumulus mammarius) gå dybt ind i huden og form mælkeknopper(gemma mammaria) med milde papiller. Det dybe lag af brystvorternes epidermis dybere ind i det underliggende mesenchym og danner et kolbeformet rudiment af brystkirtlens krop. I den tredje udviklingsmåned tager kirtlens kolbeformede rudiment form af en tragt, hvorfra der mod brystvorten udgår en smal epitelstreng, som ved sin base udvider sig noget og giver anledning til den fremtidige mælketank. Fra en alder af fire måneder dannes epitelstrengen mælkekanal(ductus lactifer), som derefter omdannes til en pattecisterne. Fra kirtelcisternen dybt ind i mælkenyren stikker nyren ud primære processer(processus primarius), hvorfra afgår sekundære grene(processus secundarius), som derefter omdannes til sekretoriske og ekskretoriske sektioner af mælkekirtlen. Samtidig med kirtelstrukturerne udvikles på grund af bindevævet mælkekirtlens skelet bestående af kollagen, elastiske og retikulinfibre. Sidstnævnte, der er placeret blandt kollagenfibrene, fletter kirtelrudimenterne.

I en alder af otte måneder er dens lobulære struktur tydeligt skelnelig i mælkekirtlen, brystvortens længde øges betydeligt, og mælkecisternen er opdelt i kirtel- og brystvortesektioner.

Før fødslen i fosterets mælkekirtel, udviklingen af ​​alle dens vigtigste strukturelle formationer. Efterfølgende, fra fødslen til puberteten, forekommer kun deres endelige dannelse og en stigning i størrelsen af ​​mælkekirtlen på grund af væksten af ​​fedtvæv og til en vis grad kirtelvæv. Største ændringer

i mælkekirtlen opstår med begyndelsen af ​​puberteten og især under graviditeten, som er forbundet med virkningen af ​​æggestokkehormoner på den, og under graviditeten - fra moderkagen.

Væksten og udviklingen af ​​mælkekirtlen fortsætter i en ko i en årrække. Med udryddelsen af ​​seksuel aktivitet sætter senil involution af mælkekirtlerne ind.

Væksten og udviklingen af ​​mælkekirtlerne (mammogenese) reguleres af både det humorale system og nervesystemet. Væksten og udviklingen af ​​mælkekirtlerne er påvirket af hormonerne i æggestokken og hypofysen. Derudover påvirker hormoner i moderkagen, binyrerne, skjoldbruskkirtlen og bugspytkirtlen stimuleringen af ​​mammogenese.

Østrogener har en tendens til at stimulere kanalvækst, og progesteron er sammen med østrogener ansvarlig for alveolær vækst. Indførelsen af ​​disse hormoner fører til en stærkere udvikling af mælkekirtlen. Disse hormoner har også en effekt på kastrerede dyr. Det er blevet fastslået, at introduktionen af ​​østrogen eller prostaglandin bidrager til øget blodcirkulation i mælkekirtlen, antallet af fungerende kapillærer øges, og antallet af nervefibre øges også.

En vigtig rolle i udviklingen af ​​mælkekirtlerne tilhører adenohypofysens hormoner. Den forreste hypofyse udskiller hormoner, der virker på mælkekirtlen både direkte og gennem andre endokrine kirtler. Fuldstændig fjernelse hypofysen fører til involution af mælkekirtlen.

Mammogenesen påvirkes af binyrebarkens hormoner, men det er stadig svært at bedømme, om de er i stand til at have en direkte effekt på mælkekirtlerne, eller om deres effekt er forbundet med en effekt på de stofskifteprocesser, der foregår i kroppen. Hormoner skjoldbruskkirtlen også have en positiv effekt på brystvæksten. Deres indflydelse påvirker i højere grad kirtlens sekretoriske funktion.

Bugspytkirtlen er vigtig, dens hormon - insulin - forårsager væksten af ​​mælkekirtlen. Hormoner viser deres virkning kun i kombination, fordi deres introduktion individuelt reducerer den opnåede effekt betydeligt, end når de bruges sammen. Derfor kan vi her tale om den synergistiske effekt af hormonerne i adenohypofysen og andre endokrine kirtler.

Væksten og udviklingen af ​​mælkekirtlerne er underlagt nervesystemets regulerende rolle. Ved at virke på receptorerne, og gennem dem på centralnervesystemet, er det muligt i høj grad at kontrollere udviklingen af ​​dyrenes mælkekirtler.

Denervering af mælkekirtlen hos unge dyr, der ikke er nået i puberteten, hæmmer væksten og udviklingen af ​​yveret væsentligt. Krænkelse af nerveforbindelser forårsager et fald i antallet af kanaler i yveret. I denne periode er indflydelsen af ​​humorale forbindelser meget mærkbar, men de kan stadig ikke være af afgørende betydning, fordi det ikke er muligt fuldstændigt at genoprette mammogenese hos sådanne dyr.

1.3 Brystfysiologi

Mælkekirtlens alveolære celler udskiller mælkens bestanddele og udskiller det i alveolernes lumen. De hertil nødvendige stoffer bringes til kirtlen af ​​blodet.

Vand, vitaminer og ioner af visse mineraler passerer ind i alveolernes hulrum ved simpel filtrering. Glucose, aminosyrer, calcium, fosfor absorberes selektivt fra blodet. Mælkesukker, kasein, mælkefedt syntetiseres af epitelet i alveolerne. Denne syntese kommer fra "prækursorer", der kommer fra blodet.

I mælkekirtlens alveoler og kanaler er der også en omvendt absorption (reabsorption) af ioner af visse mineralske stoffer. I yverets kirtelvæv blev der fundet et stort antal enzymer tilhørende syntesegruppen.

Mælkekirtlens aktivitet er under konstant kontrol af det endokrine system, især hormonerne i den forreste hypofyse og æggestokken. De metaboliske og syntetiske processer i mælkekirtlen er også påvirket af hormonerne i skjoldbruskkirtlen, binyrebarken og bugspytkirtlen.

Mælkekirtlen udskiller mælk kontinuerligt. I intervallerne mellem malkningerne fylder det yverets kapacitive system: hulrummet i alveolerne, udskillelseskanalerne, mælkekanalerne, mælkegangene og cisternen. Efterhånden som systemet fyldes op, stiger trykket, og når det når en vis værdi (40 - 50 mm Hg), bliver det en faktor, der hæmmer mælkedannelsen.

Udskillelsen af ​​mælk er en kompleks refleks, herunder neurohormonelle mekanismer. Irritation af adskillige brystvortereceptorer under malkning forårsager en strøm af impulser til centralnervesystemet, der når hypothalamus. Hypothalamus stimulerer udskillelsen af ​​oxytocin fra den bageste hypofyse (restermælk kan udvindes ved at administrere store doser af hormonet oxytocin til dyret), som, når det kommer ind i blodbanen, føres til mælkekirtlen og forårsager sammentrækning af myoepithelet. alveolerne og små kanaler. Der er en klemme "dumpning" af mælk i store kanaler og en cisterne.

1.4 Amning

Processen med dannelse og udskillelse af mælk, fra kælvning til koens start, kaldes laktation og består af faser (fig. 3).

Fig.3. Processen med dannelse og udskillelse af mælk

Det vigtigste laktationshormon er prolaktin, som ikke kun øger udskillelsen af ​​mælk, men også fremmer væksten af ​​mælkekirtlen.

Dannelsen af ​​mælk er en refleksproces. Det sker med deltagelse af hjernebarken og en række afdelinger i centralnervesystemet, som danner en enkelt morfofunktionel struktur - laktationscentret. Mælkeudstødningsrefleksen udføres som et resultat af samspillet mellem nerve-, endokrine og vaskulære systemer. Brystreceptorer, der opfatter mekaniske, termiske og kemiske stimuli sender nerveimpulser til hypothalamus mælkeudstødningscenter, hvorfra der er to efferente veje til mælkekirtlen.

Den første vej er direkte: fra hypothalamus gennem medulla oblongata og rygmarven til de glatte muskler i kanalerne, cisterne og brystvortens sphincter. Den første refleksfase af mælkeudstødning udføres langs denne vej.

Den anden måde er neuro-humoral, med deltagelse af hypofysen. Fra hypothalamus kommer impulser ind i hypofysen, under påvirkning af dem frigives hormonet oxytocin. Sidstnævnte bringes med blod til mælkekirtlen, forårsager en reduktion af mikroepitel og overførsel af mælk fra alveolerne til kanalerne og cisterne (bilag 3, fig. 4).

Intensiteten af ​​mælkedannelsen afhænger af antallet af kirtelceller og intensiteten af ​​deres aktivitet, som igen er tæt afhængig af laktations- og drægtighedsstadiet, koens alder, helbred, fodringsforhold og malketeknik, og neurohumorale processer i kroppen.

Mælkekirtlerne begynder at udvikle sig hurtigt under den første graviditet. Deres vækst og dannelse fortsætter indtil omkring den fjerde - sjette kælvning. Ved begyndelsen af ​​hver laktation er antallet af fungerende kirtelceller og deres aktivitet større end ved afslutningen af ​​laktationen. Mængden af ​​mælkeydelse ændres derfor. I 40-60 dages tørhed er kirtlens lobuli, dens tubuli og alveoler, sammen med kar og nerver, fuldstændig fornyet (regenereret).

Udskillelsen af ​​mælk mellem perioder med malkning fortsætter kontinuerligt, gradvist aftagende på grund af fyldning af kapaciteten af ​​kirtlen og en stigning i intra-yvertrykket 12-14 timer efter malkning. Som reaktion på irritation af brystvorter og yverhud frigives hormonet fra den bageste hypofyse, oxytocin, til blodet, hvilket forårsager sammentrækning af myoepithelium og aktiv udstødning af akkumulerede mælke- og fedtkugler fra alveolerne og tubuli ind i kanalerne og cisterne af kirtlen. Herfra udvindes mælken mekanisk og overvinder modstanden fra brystvorten og sphincterens tone.

Varigheden af ​​laktationsperioden, dvs. den periode, hvori dyret udskiller mælk, er forskellig for forskellige typer dyr: hos køer - i gennemsnit 10 måneder og 5 dage, hos får - 4 - 5 måneder, hos hopper - omkring 9, hos grise - 2 måneder.

Kapitel 2. Specifikke træk ved mælkekirtlens struktur hos forskellige dyrearter

Antallet, formen og størrelsen af ​​mælkekirtlerne varierer meget mellem pattedyrarter. Således adskiller mælkekirtlerne sig i arten af ​​placeringen og antallet af kirtelgrupper, såvel som i antallet af brystvorter, der svarer til dem. Antallet af patter varierer fra 2 (aber, mange hovdyr, elefanter, de fleste flagermus, hvaler, marsvin og andre) til 22 - 27 (tenrec, opossum). Hos nogle pungdyr kan brystvorternes placering også være uparrede, når den ikke har en streng lokalisering, og antallet af brystvorter er ulige. I placenta er normen altid et lige antal brystvorter.

Der er tre former for mælkekirtlen hos forskellige pattedyrtyper: 1) multipel mælkekirtel - består af separate mælkebakker, der ligger i to parallelle rækker langs den hvide linje i maven fra armhule til lyskeregionen (insektædere, mange arter af gnavere, kødædere, svin); 2) yver - placeret i lyskeregionen og er en koncentration af forgrenede rørformede - alveolære kirtler, kombineret i et eller to par bakker (de fleste hovdyr og hvaler); 3) mælkekirtler - placeret i thoraxregionen (primater) eller i aksillærregionen (flagermus) med et veludviklet par rørformede-alveolære kirtelkomplekser.

Flere mælkekirtler findes i multiparøse pattedyrarter. Antallet af mælkebakker og det tilsvarende antal brystvorter varierer fra 2 til 11 par. I henhold til placeringen af ​​mælkebakkerne er det sædvanligt at underinddele i bryst, abdominal og lyske. Hos nogle arter er alle tre grupper af brystvorter til stede, mens i andre kan enten abdominale, thorax- eller lyskegrupper være fraværende. De mest primitive pattedyr har en meget rudimentær kirtel, bestående af 100-150 individuelle drueformede formationer, som er placeret i den såkaldte kirtelzone. Hver kanal i den lyske-lignende struktur åbner til bunden af ​​mælkehåret. Mælk udskilles fra mælkekirtlerne til et særligt område af huden - areola.

2.1 Funktioner af strukturen af ​​brystkirtlen på en ko

Køernes mælkekirtel eller yver består af to halvdele: venstre og

højre. Hver halvdel er opdelt i to fjerdedele eller dele: for- og bagside (bilag 4, fig. 5).

Yveret kan lokaliseres fra den nedre kommissur af skamlæberne til xiphoid-processen. Mellemjuverrillen deler yveret i højre og venstre halvdel. Yverets masse er fra 0,3 til 4% af dyrets kropsvægt.

Udenfor er yveret dækket af tynd elastisk hud, som huser talg- og svedkirtlerne. Yverets hud er let foldet. Huden på yverets patter er blottet for hårgrænse, talg- og svedkirtler. På overfladen af ​​yveret er hårene tynde. Bagved vokser de nedefra og noget til siden og forbindes med hår, der vokser i den modsatte retning; som følge heraf dannes en lukket linje på dette sted, som tjener som grænsen for det mælkeagtige spejl.

Området af yverhuden, der er indesluttet i denne zone, kaldes mælkespejlet. Under huden og et tyndt lag subkutant væv er yverets overfladiske fascia. Det dækker tæt hver halvdel af yveret, uden skarpe grænser passerer ind i den dybe fascia, og i sin nederste del - ind i suspensionsbåndet (gul abdominal fascia), som deler yveret i højre og venstre halvdel. Den overfladiske fascie dækker hele yveret, under den ligger en dyb, eller egen, fascie, hvorfra trabekler strækker sig, og deler yveret i kvarte og lobuler. Trabekler trænger ind mellem lapper, lobuler og alveoler og danner bindevævsgrundlaget for organet, hvori blodet og lymfekarrene og nerverne passerer. Bindevævet har mange elastiske fibre, der giver en forøgelse og formindskelse af yverets volumen. Parenkymet består af alveoler og mælkekanaler isoleret i hver fjerdedel.

Alveolerne udgør den sekretoriske del, eller parenkym, af yveret. Hver alveolus er en oval eller pæreformet vesikel

forme med en diameter på 0,1 til 0,8 mm (bilag 5, fig. 6) . Det indre lag af alveolens væg er foret med et cylindrisk, kubisk eller pladeformet kirtelepitel. På overfladen af ​​basen ligger stjerneceller, bestående af glatte muskelfibre. Disse celler, der forbindes med hinanden ved processer, danner et udseende af et gitter omkring hver alveolus. Sammentrækningen af ​​disse celler fører til bevægelse af hemmeligheden fra alveolerne ind i de små mælkekanaler, hvis begyndelse er de indsnævrede dele af alveolerne. Udenfor er der en glasagtig kant af alveolerne, som uden skarpe grænser går over i det interalveolære løse bindevæv. Alveolernes hemmelighed kommer ind i de små kanaler beklædt med kirtelepitel, som sammensmelter danner de midterste kanaler, som kombineres i mælkekanalerne. Sidstnævnte strømmer ind i mælketanken, der består af 5-20 træk. Den øverste del af mælkecisternen kaldes suprapillær, den nederste del kaldes nippel. Mælkekanalerne danner udvidelser og forsnævringer undervejs, som gør, at mælk kan samle sig i dem.

Slimhinden i brystvortens del af mælketanken indeholder mange folder med forskellige retninger og højder, hvilket giver den et cellulært udseende. Større lodrette folder (5-8) går ned til brystvorten og danner en roset ved dens indre åbning. Disse folder forhindrer den frie strøm af mælk. Gennem brystvortekanalen kommunikerer mælketanken med det ydre miljø. Nippelkanalen i normal position er altid lukket tæt ved siden af ​​hinanden.

slimhindefolder og lukkemuskel (bilag 6, fig. 7). Dens slimhinde er dækket af flere lag pladeepitel. Længden af ​​pattekanalen er 0,4 - 1,4 cm Koens stivhed afhænger af lukkemusklens tilstand, dens tonus (spænding). Udskillelseskanalen og dens obturatormuskel tjener også som en hindring for indtrængning af bakterier i brystvorten.

I brystvorterne skelnes en base, en cylindrisk del og en afrundet eller konisk top. Længden af ​​brystvorten er 2 - 10 cm, hos hårdføre køer - op til 15 cm, diameteren ved fyldning af yveret - 3,5 cm, efter malkning - 1,5 - 2 cm.

Brystvortens væg består af hud, bindevæv, som indeholder mange multidirektionelle glatte muskelfibre og slimhinder.

Yverets kredsløbssystem.

Yveret forsynes med blod af to parrede arterier - pudendal og perineal. Blod strømmer gennem arterierne til mælkekirtlen, og gennem venerne strømmer derfra og vender tilbage til hjertet. Arterierne løber dybt i dyrets krop og kan med få undtagelser hverken ses eller mærkes.

Udstrømningen af ​​venøst ​​blod fra mælkekirtlen udføres gennem de eksterne, interne pudendale og saphenøse abdominale vener. De er mere overfladiske.

Der er en direkte sammenhæng mellem en ko's produktivitet og udviklingen af ​​blodkar i yveret. Jo mere rigeligt yveret forsynes med blod, jo større er produktiviteten af ​​et sådant dyr. På siden af ​​xiphoid-processen er der et hul, hvorigennem ind brysthulen trænger ind i subkutan abdominal vene. Dette hul kaldes en mælkebrønd.

Når vi taler om yverets kredsløb, er det nødvendigt at påpege to vigtige punkter. Mellem nogle vener er der forbindelsesbroer, gennem hvilke blod fra en vene kan passere ind i en anden. Den anden bemærkning vedrører de perineale arterier og vener. Leningrad-forskerne I. I. Grachev og A. D. Vladimirova formåede at opdage, at blodet gennem perinealvenen ikke strømmer fra kirtlen, men mod mælkekirtlen, fra området af gonaderne. Måske på grund af dette modtager mælkekirtlen kønshormoner, der er vigtige for dens udvikling på en kortere måde.

Yverets lymfesystem.

I yverets lymfesystem skelnes overfladiske og dybe kar. De stammer fra huden på yverpatterne, i dens subkutant væv og fascier. Karrene passerer under huden og yverets ydre fascia og strømmer ind i den supra-udikulære lymfeknude fra den tilsvarende side. Fra den supramentale lymfeknude sendes lymfen til den dybe inguinale lymfeknude, derefter til den lumbale lymfeknude, thoraxkanalen og den forreste vena cava.

Højre og venstre halvdel af yveret har 1 - 2 (nogle gange 3 - 4 og en fælles for hele yveret) lymfeknuder. De er placeret i fedtvæv over bunden af ​​yverets bagerste kvarter og fungerer som filtre, samt en beskyttende funktion i inflammatoriske processer.

Yverets nervesystem.

De vigtigste parrede nerver, der giver innervering til mælkekirtlen, er den eksterne sæd, ilioinguinal, iliohypogastrisk og perineal.

Mælkekirtlerne har sensoriske, motoriske, sekretoriske nerver, der stammer fra lænden og sakrale afdelinger rygrad. På huden af ​​mælkekirtlen og brystvorterne, såvel som i parenkymet, er der et stort antal forskellige receptorer. De opfatter irritationer, der opstår i mælkekirtlen og overfører dem til hjernen. Nogle receptorer opfatter kemiske irritationer, andre - tryk og smerte, og andre - temperaturforskelle. Et dyrs brystvorter er særligt følsomme. Nogle videnskabsmænd hævder med god grund, at med hensyn til deres følsomhed adskiller brystvorterne på en ko sig lidt fra menneskelige fingre.

Flere nervestammer nærmer sig yveret fra rygmarven og forgrener sig her til bittesmå tråde, hvorigennem signaler fra centralnervesystemet kommer til organet. Disse nerver er vigtige for vækst, yverudvikling og mælkeproduktion.

Modtagerapparatet i mælkekirtlen og nervefibrene kan ændre sig afhængigt af kroppens funktionelle tilstand: graviditet, amning.

2.2 Funktioner af strukturen af ​​mælkekirtlen hos får og geder

Mælkekirtel af får og ged består af to halvdele, tydeligt

afgrænset af en mellemyverrille, ender hver halvdel af yveret med en brystvorte, som er lang hos et får og kort hos en ged. Brystvorterne har hver en brystvortekanal, i en ged 0,5 - 0,8 cm lang, hos et får - op til 1 cm. 6 - 12 store og små mælkekanaler åbner sig ind i brystvorten fra yveret på en ged og et får. Yveret på en ged synker kraftigt til bunds og har en kegleformet brystvorte. Hos et får er yveret mere afrundet og trukket op til bugvæggen, brystvorterne er korte, og pattekanalerne er smalle.

Med hensyn til struktur og funktion adskiller mælkekirtlen hos disse dyr sig ikke væsentligt fra en ko.

2.3 Funktioner af strukturen af ​​hoppens mælkekirtel

En hoppes mælkekirtel dækket med blød hårløs hud. I den tørre periode er jern så reduceret, at det næsten smelter sammen med huden i maven.

Kirtlen består af to halvdele, er inaktiv og godt afgrænset fra bugvæggen, hvortil den er ophængt på en gren af ​​den gule abdominale fascie. Hver halvdel af yveret er opdelt i forreste og bagerste kvartaler, der ikke kan skelnes udefra, med uafhængige og separate systemer af alveoler og ekskretionskanaler, der åbner ved bunden af ​​brystvorten i to eller tre små kegleformede tanke. Cisternerne kommunikerer med det ydre miljø via selvstændige kanaler, og derfor er der to (sjældent tre) åbninger af pattekanalerne på hver brystvorte.

Størrelsen på hoppens yver er lille. Dens omkreds ved bunden er 34 - 72 cm, dybde 10 - 15, længde langs sidelinjen 26 - 30 cm, brystvortens længde 3 - 5 cm, brystvortens omkreds ved bunden 9 - 12, afstanden mellem brystvorterne fra 3 til 7,5 cm Yvermassen på en diegivende hoppe er 1300 - 3000 g, en tør hoppe - 300 - 500 g, en kapacitet på 1500 - 2500 ml. Det samlede volumen af ​​mælkekanalerne er 9-10 gange større end volumenet af brystvorten og supra-nippelcisterne.

2.4 Funktioner af strukturen af ​​brystkirtlen hos en gris

En gris mælkekirtel består af 8-16 (sjældent 20) kirtellapper.

(mælkebakker), symmetrisk placeret på siderne af den hvide linje fra

skambenet til brystbenet.

Hver lap er sammensat af en gruppe kirtler, hvis kanaler løber i to, sjældent i tre små cisterner. På toppen af ​​brystvorten åbner to, sjældent tre, brystvortekanaler sig.

I den tørre periode trækkes kirtlens lapper op til bugvæggen og smelter sammen med den. Ved fødslen frigives mælkekirtlen i form af to kraftige stænger med mere eller mindre jævnt udviklede lapper.

Varigheden af ​​diegivningsperioden (tiden fra fødslen til afslutningen af ​​mælkeproduktionen) afhænger af racen, fodring og hold af dyr, tidspunktet for starten af ​​en ny drægtighed osv. Hos grise er det 2 måneder efter fødslen og mere. Hos grise er der dog ofte en lille mængde mælkeudskillelse efter fødslen - hypogalakti.

2.5 Funktioner af strukturen af ​​hundens mælkekirtel

Mælkekirtlen består af bindevævsstroma og parenkym. Den strukturelle enhed af parenkymet er andelen (lobus gl. mammaria), sammensat af alveoler og tubuli bygget af et enkelt lag af kubiske kirtelceller og myoepitel. Fra Alveolrørene udgår Udledningsrørene, som, sammensmeltende, danner mælkekanalerne; sidstnævnte går ind i mælkekanalerne (ductuli lactiferi). Mælkekanalerne åbner sig i brystvorten med brystvortekanalerne - ( ductuli papilares). Helheden af ​​aktierne (hvis antallet går fra 6 til 12) udgør brystkirtlens krop ( corpus mammae) , placeret i en bindevævskapsel dannet af plader af overfladisk fascia.

brystvorten (papilla mammae), eller brystvorten, har en konisk form, der er ingen hårgrænse på den. I den distale del af brystvorten er der i omkring en tredjedel af dens længde mælkekanaler, der åbner sig ved den stumpe spids af brystvorten med munden af ​​brystvortens kanaler eller kanaler. (d. papillares), næsten usynlig med et enkelt øje; sidstnævnte er placeret koncentrisk langs periferien af ​​spidsen af ​​brystvorten (de er fraværende i midten af ​​brystvorten); deres antal går fra 6 til 12. I den proksimale del af brystvorten (ved dens base) udvider hver mælkekanal sig og danner den lactiferous sinus (sinus lactiferi); bihulerne kommunikerer ikke med hinanden; fremspring i sinusvæggen observeres ofte. Den lactiferous sinus er derfor en udvidet indledende del af udskillelseskanalen i den tilsvarende lap af mælkekirtlen. I toppen af ​​brystvorten omkring brystvorten lægges en glatmuskelsfinkter - ( m. sphincter papiller) .

Mælkekirtlerne er placeret på huden af ​​den ventrale del af brystet og bugvæggen, på begge sider af midterlinjen, i mængden af ​​4-5 par. Rudimentære mælkekirtler kan også findes hos mænd, men de mangler normalt kirtelvæv. Hvis der er 10 mælkekirtler, kaldes 4 kranier thorax, de næste 4 er abdominale og 2 kaudale kaldes inguinale.

Mælkekirtlerne identificeres normalt ved brystvorternes placering, selve kirtlerne rager ud over overfladen af ​​huden og bliver kun godt drevne under amning, når de øges betydeligt i størrelse.

Blodforsyningen til mælkekirtlen udføres af karrene:

1) kraniel overfladisk epigastrisk

2) indre bryst

3) interkostal

4) lateral brystkasse

5) kaudal overfladisk epigastrisk

6) ydre pudendale kar.

Lymfedrænage: fra thorax (kranial og kaudal) og fra kraniale abdominale mælkekirtler til aksillære lymfeknuder og fra caudale abdominale og inguinale mælkekirtler til de overfladiske lyskelymfeknuder; mellem de to hovedretninger af lymfedrænage er der ikke-permanente lymfatiske forbindelser (anastomoser).

Innervation: interkostal (nn.intercostales), lænden (nn.lumbales), ilio-hypogastrisk (nn.iliohypogastrici) og ilioinguinal (nn.ilioinguinales) nerver.

2.6 Funktioner af strukturen af ​​brystkirtlen hos andre pattedyr

I pattedyrenes verden kan man møde dyr med meget enkelt arrangerede mælkekirtler.

Hos det australske oviparøse næbdyr er mælkekirtlerne repræsenteret af flere dusin rørformede kirtler på begge sider af den såkaldte hvide linje i maven. Hver tubuli ender med en udskillelseskanal, der ligner kanalen i en svedkirtel. En hemmelighed frigives fra kanalen, der kun fjernt ligner mælk. Det drypper fra håret på moderens underliv og ungerne slikker det af. Næbdyret har ingen brystvorter.

Pungdyr (for eksempel den australske kænguru) har ikke cisterner i deres mælkekirtler, men de har brystvorter, hvorigennem barnet, der er i en pose på moderens mave, suger mælk ud. Kirtelkanalerne åbner sig ikke på den glatte overflade af kirtelzonen, men ind i den allerede dannede brystvorte.

Kapitel 3Pattedyrforskning

Sygdomme i mælkekirtlen hos kvæg og andre dyrearter registreres ret ofte. For at etablere diagnosen af ​​læsioner i mælkekirtlen er det nødvendigt at kende de anatomiske og topografiske træk ved strukturen af ​​mælkekirtlen og tilstødende væv. Diagnose af sygdomme i yveret udføres af en omfattende undersøgelse af dyret og mælkekirtlen. Det består af indsamling af anamnese (oplysninger om tidligere overførte sygdomme i mælkekirtlen og kønsorganer, betingelser for at holde, fodre, udnytte, stadier af den seksuelle cyklus, tidspunkt for insemination), klinisk undersøgelse patienten, undersøgelsen af ​​yveret, hans brystvorter, supramentale lymfeknuder, bestemmelse af yverets kapacitet og mælkens kvalitet.

Anamnesen er ikke afgørende, men den bør være detaljeret, pga. kan hjælpe med at identificere de tilstande, der bidrager til sygdommens opståen, og ofte dens umiddelbare årsag.

3.1 Fysiske forskningsmetoder

Inspektion. Dyret undersøges i maskinen, i gågården eller et andet bekvemt sted.

Vær opmærksom på formen, størrelsen og placeringen af ​​hver del af yveret og brystvorterne, tilstanden af ​​hårgrænsen og huden på mælkekirtlen, tilstedeværelsen af ​​skader, hudsygdomme. I patologiske processer ændres yverets konfiguration afhængigt af læsionens art, placering og område. En stigning i en fjerdedel eller halvdelen af ​​yveret observeres med dets ødem, mastitis, bylder, furunkulose; fald - med kroniske bylder og kronisk purulent - katarral mastitis.

Undersøg derefter huden på yveret. Etablere misfarvning, skader og kliniske symptomer på en række sygdomme. Ud fra hudens farve kan man bedømme sygdommens art. Yverskader diagnosticeres visuelt i form af åbne mekaniske skader: indsnit, flænge, ​​forslået, pletvis, stik, penetrerende og ikke-gennemtrængende, friske og komplicerede, blødende sår dækket med en sårskorpe, fistuløse åbninger med mælk, der strømmer fra dem og purulent ekssudat . Kliniske symptomer på sygdomme i mælkekirtlerne hos får og grise har deres egne karakteristika. Hos får er yverbetændelse karakteriseret ved et hurtigt forløb. Det slutter om 2-5 dage. Hos køer varer den akutte periode 7 dage, den subakutte periode varer op til 15 dage, derefter begynder den kroniske periode. I undersøgelsesprocessen med betændelse i yveret bestemmes halthed på en af ​​bækkenlemmerne fra siden af ​​den berørte lap. Hos søer bestemmes ved ekstern undersøgelse fra siden, på højre og venstre side, kirtlernes form, ensartetheden af ​​deres udvikling og graden af ​​sænkning.

Palpation. Palpation af yveret fastslår konsistens, tæthed, ændring i lokal temperatur, ømhed, fokale forseglinger, tuberøsitet, fluktuationer, neoplasmer, hudtykkelse, dens hævelse, mobilitet og rynker. Yverniplerne og supramentale lymfeknuder undersøges. Temperaturen på yverets hud bestemmes ved palpation, elektrotermometre, termografi. Ved betændelse i yveret stiger temperaturen til 37 - 40 grader.

3.2 Særlige og instrumentelle forskningsmetoder

Kateterisering af brystvortens kanal og cisterne udføres for at bestemme dens åbenhed, for at sikre strømmen af ​​mælk og indførelsen af ​​medicin i brystvorten til diagnostiske og terapeutiske formål.

Røntgenundersøgelse af yveret. Fluoroskopi eller radiografi bruges til at bestemme dybden af ​​den patologiske proces i mælkekirtlen. Et røntgenbillede fastslår ujævnheder i væggene i brystvortekanalen og cisterne, hypertrofi af den cirkulære fold på brystvortens base, et fald i kapaciteten af ​​brystvortens cisterne, fortykkelse af brystvortens væg på grund af organiseringen af ​​lagdelt fibrin efter betændelse, graden af ​​indsnævring af brystvorten, tilstedeværelsen af ​​neoplasmer i den og cisternen, epitelvækst, fibrom, fibropapillom, tilstedeværelsen af ​​divertikler og krumning af væggen af ​​kanalerne i brystvorten, patologiske foci.

Konklusion

Mælkekirtlerne er et af kendetegnene for organisationen af ​​en hel klasse af hvirveldyr. På grund af tilstedeværelsen af ​​mælkekirtler blev denne klasse kaldt pattedyr. Mælkekirtlen er en sekundær seksuel karakteristik af pattedyr og er et komplekst organ.

Antallet, formen og størrelsen af ​​mælkekirtlerne varierer meget i forskellige dyrearter. Mælkekirtlen nåede sin højeste udvikling hos placenta pattedyr. Som et resultat af domesticering og langsigtet selektion i retning af udvikling af mælkekirtlen og øget sekretion af mælk, er kirtlerne hos nogle dyr gået ud over deres naturlige formål som mælkekilde kun til fodring af afkom. Hos sådanne dyr (køer, bøfler, geder osv.) er kun en lille del af den producerede mælk nødvendig for ungerne at drikke, mens en betydelig del af den bruges af mennesker til fødeformål. I denne henseende bør der gives en betydelig plads til en omfattende undersøgelse af mælkekirtlen som sådan, og lige så - i forbindelse med produktiviteten og forebyggelsen af ​​sygdomme i mælkekirtlen.

Bibliografi

1.Akaevsky A.I., Yudichev Yu.F., Mikhailov N.V., Khrustaleva I.V. Anatomi af husdyr. Under redaktion af Akaevsky A.I. - M.: Kolos, 1994. - 543 s.

2. Brem, A. Dyreliv / A. Brem. M.: LLC "Publishing house ACT", 2000. - 335 s.

3. Vrakin, V. F. Morfologi af husdyr / V. F. Vrakin, M. V. Sidorova. Moskva: VO - Agropromizdat. - 1991. - 435s.

4. Glagolev P.A., Ippolitova V.I. Anatomi af husdyr med det grundlæggende i histologi og embryologi. Ed. I.A. Spiryukhov og V.F. Vrakina. Ed. 4., revideret. og yderligere M.: Kolos, 2007. -480 s. fra syg.

5. Grachev, I.I., Galantsev, V.P. Fysiologi af laktation hos husdyr. M.: Kolos, 1994. - 279 s.

5. Dzhakupov I.T. Veterinær obstetrik og gynækologi. Lærebog: Astana: Kazakh Agrotechnical University. S. Seifullin. 2011.-167 s.

6. Zelensky N.V. Dyrenes anatomi og fysiologi: en lærebog for studerende. -M.: Forlagscenter "Akademiet", 2009. - 464 s.

7. Klimov A.F., Akaevsky A.I. Anatomy of Pets: A Study Guide. 7. udg., ster. - St. Petersborg: Forlaget "Lan", 2003. - 1040 s.

Lignende dokumenter

Sygdomme i mælkekirtlen og træk ved deres diagnose. Grundlæggende information om brystets anatomi og fysiologi. Forekomsten af ​​revner i brystvorternes hud hos dyr som følge af tab af elasticitet i hudens overfladelag. Bryst forskning.

abstrakt, tilføjet 02/11/2013


Aktiviteten af ​​mælkekirtlens sekretoriske aktivitet. At opnå forskellige fraktioner af mælk. Organoleptisk evaluering af mælkekvalitet, bestemmelse af dens massefylde og surhedsgrad. Undersøgelse af mælkefedt. Virkningen af ​​oxytocin på brystkirtlens funktion.

semesteropgave, tilføjet 05/07/2012


Dishormonelle lidelser som årsag til brystkræft hos dyr. Klinik for tumorer og dysplasi af mælkekirtler hos hunde. Topografisk anatomi af mælkekirtlen og forberedelse af dyret til operation. Postoperativ vedligeholdelse og pleje af hunden.

semesteropgave, tilføjet 22.03.2017


Brystudvikling (mammogenese). Fysiske og kemiske parametre for kvægmælk. Strukturen af ​​mælkelappen. Dannelse af en fedtdråbe. Processen med mælkedannelse og dens regulering. Udskillelse af mælk: fysiologisk grundlag maskinmalkning.

præsentation, tilføjet 23/03/2015


Leveren er den mest massive kirtel i kroppen af ​​dyr og mennesker. Klassificering og strukturelle træk ved leveren hos forskellige dyrearter. Blodforsyning og leverfunktion, beskrivelse af strukturen hepatisk lobule, specifikke funktioner. Opbygningen af ​​galdegangene.

abstract, tilføjet 11/10/2010


Egenskaber ved at holde en malkebesætning af køer. Strukturen af ​​båsudstyret til køer. Normer for design og mekanisering af indretning af foderlagre og foderstofbutikker på en mejeribedrift. Omtrentlig kost malkeko. system til fjernelse af staldgødning.

semesteropgave, tilføjet 14.01.2010


Mælkekirtlens struktur og funktion. Mønstre for vækst og udvikling af husdyr. Principper for rationeret fodring. Kostkrav. Dyrkning af ungkvæg til reparation af hovedbesætningen.

kontrolarbejde, tilføjet 12/01/2009


En kort beskrivelse af mastitis (betændelse i mælkekirtlen), årsagerne til deres forekomst. Monokomponent og komplekse antimastitis-lægemidler, detaljerne i deres formål og anvendelse. Præparater til yverhygiejne. Metoder til forebyggelse af mastitis.

abstract, tilføjet 19/01/2012


Undersøgelsen af ​​gynækologiske sygdomme hos køer stødt på i gården "Prigorodnoye". Dyreinseminationsmetoder. Patologier postpartum periode. Undersøgelse af køer til drægtighed. Diagnose og behandling af sygdomme i kønsorganerne og mælkekirtlen.

praksisrapport, tilføjet 02/05/2015


Betydning, tilstand og udsigter for udviklingen af ​​kvægavl. Biologiske og økonomiske træk ved kvæg. Komælk og dens næringsværdi. Opbygningen af ​​mælkekirtlen. Mælkeproduktion og mælkeproduktion. Manuel og maskinel malkning af køer.

Yver - uber - mælkekirtlen på en ko. Den er placeret i den kaudale del af bugfladen af ​​maven (fig. 138). Yveret, bortset fra brystvorterne, er dækket af behåret hud. Huden på brystvorterne mangler hår, talg og svedkirtler. Epidermis, der dækker brystvorternes hud, er fortykket.

Hårstrømmene på yverhuden ledes fra bugvæggen til yverlapperne og kaudalt væk fra dem. På huden af ​​yveret placeret mellem lårene skelnes der en supraglottisk region - regio sup-ramammaria (mælkespejl - planum lactiferum), begrænset af mødelinjerne mellem to strømme af kort hår: en hårstrøm på den kaudale overflade af yveret, rettet dorsalt, og en strøm af hår på huden på låret, rettet ventromedialt.

Yverets hud før malkning er glat, efter malkning danner den lodrette folder.

Under huden er en overfladisk fascia i form af en hvidlig tynd stærk plade af tæt bindevæv. Det dækker yveret og passerer dorsalt ind i bugvæggens overfladiske fascia. Under den overfladiske fascia ligger bindevævet egen skal andel af yveret. Det er forbundet med lag af bindevæv i yverlapperne. Lag af bindevæv inde i yverlapperne kaldes stroma - stroma glandula mamaria.

Yveret er opdelt i højre og venstre halvdel. Mellem dem, langs det mediane sagittale plan, er der et suspensionsbånd af yveret - ligamentum suspensorium uberis fra elastisk bindevæv. Det er en fortsættelse af mavens gule (abdominale) fascia og en væsentlig del af yverets ophængsapparat - apparatet suspensorius mammarium, som fastgør yveret til bugvæggen. På stedet for ligamentet under yveret er yverets medianrille tydeligt markeret - sulcus intermammarius. Hver halvdel af yveret består af to hovedlapper: anterior og posterior. Der kan være yderligere underudviklede lapper, oftere caudal.

I yveret skelnes en base - basis uberis, placeret på mavens væg; krop - corpus uberis; brystvorter - papilla. De fleste køer har et yver med fire patter. Køer af en række racer har et yver med 6 brystvorter, for eksempel har 30-40% af Simmental-køerne 6 brystvorter, med fire brystvorter, og følgelig er disse lapper veludviklede, og to brystvorter og deres lapper er underudviklede.

Ris. 138. Kos yver

I brystvorten skelnes basen, kroppen og spidsen.

Det er sædvanligt at skelne mellem Yveret af følgende Hovedformer (Fig. 139);

1) skålformet - yverets krop er rund, højden er betydelig, brystvorterne er vidt fordelt, yverlapperne er veludviklede og afviger lidt fra hinanden i størrelse;

2) karformet - lapperne er veludviklede, kroppen er af betydelig højde, aflang, yverets forkant er tæt på midten af ​​navlestrengen, yverets længde er 15-20% større end yverets diameter;

3) flad - adskiller sig fra den skålformede underkropshøjde;

4) ged - karakteriseret ved en kegleformet krop, brystvorter tæt på placeringen, højden af ​​de bageste lapper overstiger væsentligt højden af ​​de små forreste lapper;

Ris. 139. Yverform

5) "primitiv" - lille i størrelse med små tætte brystvorter.

Et godt yver af højmælkede køer, velegnet til mekanisk malkning, har en baljeformet eller kopformet form med cylindriske patter. Dimensionerne af et sådant yver er betydelige, for eksempel er omkredsen 120-130 cm, højden er 25-30, længden af ​​brystvorterne er 5-7, deres diameter er 2-3 cm.

De kirteldele af yveret, der producerer mælk. I cellerne mellem lagene af hvidligt bindevæv (stroma) er der gullige lobuler af kirtelvæv (parenchyma) i mælkekirtlen - lobuli glandule mammariae. Deres størrelse er 0,7-0,8 mm3. Gennem lagene af bindevæv passerer og forgrener blod, lymfekar og nervefibre. I lobulerne er der alveoler med en diameter på 50-350 mikron og kanaler (rør).

I alveolernes vægge (fig. 140) og inde i lobulære kanaler er der et enkeltlags kirtelepitel, der udskiller mælk, og myoepitelceller, ved sammentrækning af hvilke alveolerne og kanalerne komprimeres, og mælken går over i ekskretionen. lobulære kanaler.

Ris. 140. Mælkealveoler og kanaler

Systemet, der fjerner mælk, består af: a) mælkekanaler - ductus lactiferi med forskellige diametre og strukturer; b) mælk sinus - sinus lactiferi (mælketank). Efter placering og struktur udpeger de følgende typer mælkekanaler: intralobulære; interlobulær; mælkekanaler synlige for det blotte øje. I deres vægge er der glatte muskelfibre, mælkekanaler, dannet fra sammensmeltningen af ​​mælkekanalerne. I lactiferous sinus skelnes kirteldelen (over brystvorten) - pars glandularis, hvori store mælkekanaler (passager) med en diameter på 5-15 mm åbner og brystvorten - pars papillaris, placeret inde i brystvorten. Den indre del af cisternen er foret med en slimhinde, der danner langsgående og skrå folder og papiller. På grænsen af ​​supra-nippel- og brystvortens dele af cisternen er der en cirkulær fold af slimhinden - plica anularis. Mælketankens volumen er større hos køer med høj mælkeydelse og mindre hos lavmalkekøer. Udskillelsessystemet ender med brystvorten (kanalen) - ductus (canalis) papillaris 5-15 mm lang. Nippelkanalen er placeret i spidsen af ​​brystvorten, og den skelner mellem den indre åbning, hvori mælken kommer ind fra tanken, og den ydre brystvorteåbning - ostia papillaria. Den indre åbning er dækket af folder i slimhinden. I væggen af ​​spidsen af ​​brystvorten er der glatte ringformede muskler, der danner brystvortens lukkemuskel omkring brystvortens kanal - shch. sphincter papilla.

Der er tre typer udskillelsessystem: a) hoved - en stor mælkepassage åbner ind i mælketanken;

b) løs - mange mælkepassager åbner ind i cisternen;

c) blandet - 2-3 passager åbner ind i tanken (3. P. Andreeva, 1965). Ifølge E. F. Lozhkin (1990) er der med yverets hovedtype af udskillelsessystem en mere fuldstændig mælkeudskillelse, intensiteten af ​​mælkestrømmen øges, modstanden mod mastitis øges og mere godartet patologiske processer. Typen af ​​outputsystem er nedarvet. Et yver med en hovedtype forgrening er mere tilpasset til maskinmalkning.

Mælk ophobes i lumen af ​​alveolerne i kanalerne, passager. En mindre del af mælken, ca. 50-500 ml, er i mælketanken. Mælk tilbageholdes i yveret af kræfterne fra kapillære kontakter, indsnævringer af kanaler, kanaler, passager, folder i slimhinden og en lukket åbning af pattekanalen.

Ved malkning ved sammentrækning af myoepitelceller, glatte muskler i mælkekanalerne og passager, overføres mælken til mælketanken. Fra mælketanken frigives det gennem den ekspanderende brystvortekanal. Hastigheden af ​​udmalkning, fedme eller vilkårlig udstrømning af mælk fra deres yver afhænger af et kompleks af morfologiske og funktionelle processer: a) sammentrækning af myoepitelceller i væggene i alveolerne og alveolære rør og kanaler, sammentrækning af glatte muskler i mælken kanaler og passager i yverlapperne; b) udvidelse af brystvorten, fjernelse af mælk fra tanken under påvirkning af bevægelser af mælkepigers hænder, malkebægre og vakuum af malkemaskiner; c) neuro-endokrine virkninger af centralnervesystemet, organer indre sekretion og hele organismen af ​​dyr på mælkekirtlen.

Ris. 141. Hoppes yver

Hos får består yveret af to halvdele, i hver halvdel er der en veludviklet lap med en brystvorte. Hver brystvorte har en cisterne. I spidsen af ​​brystvorten er brystvorten kanalen, i kanalvæggen er lukkemusklen. En række dyr har yderligere underudviklede lapper med en underudviklet brystvorte.

Hos hopper er yveret (fig. 141) placeret i skambenet mellem lårene. Den er opdelt i to halvdele af den sagittale rille. Hver halvdel har to lapper af mælkekirtlen. I hver flig af kanalen åbner mælkepassagerne sig ind i cisternen, og brystvorten løber fra cisternen. Hver halvdel af yveret har en patte, den har to cisterner og to pattekanaler.

Grise har et multipelt yver, bestående af 6-8 par mælkekirtler, der ligger på siderne af den hvide linje fra området af xiphoid brusk til skambensområdet (fig. 142). Efter placering skelnes thorax-, abdominal- og lyskekirtlerne. Hver mælkekirtel stiger i form af en bakke med en brystvorte. Hver mælkebakke har to, sjældent tre lapper. Mælkegangene åbner sig i en lille cisterne, hvorfra brystvortens kanaler løber til spidsen af ​​brystvorten. Sphincters i brystvortens kanaler er uudviklede. De fleste grise har 2-3 kanaler i hver patte, svarende til antallet af lapper i mælkehøjen. De bryst- og abdominale bakker i mælkekirtlerne er ofte udviklet mere end lysken og udskiller mere mælk.

Ris. 142. Grise mælkekirtel

Hos hunde er mælkekirtlen multiple, i form af 4-6 par bakker. Hver bakke indeholder flere lapper af kirtlen, som åbner sig med brystvortekanaler i spidsen af ​​brystvorten. Hver brystvorte har 6-20 brystvortekanaler.

Mælkekirtlerne begynder at udvikle sig i embryoner fra kvæg, får, heste fra hudens epitel og mesenchym på bugvæggen i området fra navlestrengen til skambensområdet, i embryoner fra svin og hunde - fra brystbenet til skambensområdet. Epitelceller formerer sig, og der dannes langsgående fortykkelser på huden på højre og venstre side af den mediale sternale rille og fra linea alba. Disse fortykkelser kaldes mælkestrimler, ruller. Senere, hos præfetus, er mælkelinser tydeligt markeret på mælkeryggene i form af afrundede fortykkelser af hudens epitel og det underliggende mesenchym.
Antallet af mælkelinser er lig med antallet af lapper i mælkekirtlerne med brystvorter hos en given dyreart. Hos præfostre og fostre udvikles dele af mælkekirtlerne fra mælkelinser.
Epitelet af mælkelinser danner en udvækst i subkutane lag i form af en kegle. I slutningen af ​​denne epiteludvækst opstår trælignende udvækster af epitelet. Omkring dem dannes en bindevævsramme af retikulært, løst og fedtbindevæv. Inde i epitelkolben opstår et spaltelignende hulrum i brystvorten og mælkecisternen. Epitelkolbens centrum stiger sammen med huden, der dækker den og danner brystvorten. Disse dele af mælkekirtlernes rudimenter udtrykkes i fosterets udviklingsperiode hos kvier i den fjerde måned, hos grise i slutningen af ​​den anden måned. Efterfølgende, indtil fødslen, sker væksten af ​​nye epiteltrælignende udvækster. Mængden af ​​fedt, retikulært, løst bindevæv stiger.
Hos en nyfødt kvie har yveret relativt udviklede brystvorter og en uudviklet krop. Hver lap har en cisterne og mælkekanaler, hvorfra der kommer tråde af epitelvæv, omgivet af løst binde-, retikulært og fedtvæv. I stedet for fremtidige alveolære rør er der mikroskopiske fortykkelser af epitelvæv.
Kvier i alderen 12-15 måneder har yverkrop og patter; yverkroppen er forholdsvis uudviklet. Separate alveoler og alveolære rør vises i enderne af kanalernes epitelstrenge.
Ved 2-3 måneders graviditet begynder antallet af alveoler og alveolære rør i lobulerne at stige. Ved 7-8 måneders graviditet er der en øget udvikling og vækst af yverets kirtelvæv. Før kælvning formeres epitelet af nye alveolære rør, blodcirkulationen i yveret øges, og råmælksekretionen begynder. Yveret øges i volumen, udskillelsen af ​​råmælk begynder, hvis intensive udskillelse fortsætter i en uge efter kælvning og derefter erstattes af udskillelse af mælk.
I den tørre periode (ophør af laktation før kælvning) falder yverets samlede volumen, en betydelig mængde blodkapillærer. En betydelig del af de alveolære rør og kanaler er fyldt med leukocytter og en masse cytoplasma af døende epitelceller. Fald ned inde og interlobulære kanaler. Tykkelsen af ​​lagene af løst, retikulært og fedtvæv inde i lapperne og i lapperne i mælkekirtlen øges med 2-3 gange. Før kælvning øges blodcirkulationen i yveret, epitelet af alveolerne i lobulerne regenererer, yveret øges i volumen. Udskillelsen af ​​råmælk begynder.
Hos grise efter faring udvikler de lapper af mælkekirtlen, hvis brystvorter pattegrise dier, vokser i volumen, resten øges lidt.
Racetræk ved mælkekirtlernes struktur manifesteres i yverets volumen, form og de kvantitative forhold mellem kirtel- og bindevæv inde i kirtlernes lober. Hos køer af kødracer, som giver 800-1000 liter mælk pr. sæson, hersker yveret af en primitiv, flad eller gedeform, kirtelvævet i det lakterende yver optager halvdelen af ​​andelen. Hos malkekøer med en mælkeydelse på 3-5 tusinde liter mælk om året udgør kirtelvævet 2/3-3/4 andele af yveret, det skålformede eller badformede yver råder.