चावल दलिया: पेशेवरों और विपक्ष। हर स्वाद के लिए चावल का आहार: हम किलोग्राम कम करते हैं, हम स्वास्थ्य प्राप्त करते हैं

चावल, अपने अपरिहार्य और बहुत उच्च गुणवत्ता वाले शोषक गुणों के कारण, उन लोगों के लिए उपयोगी है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। अधिक वज़न. अन्यथा, चावल अन्य सभी अनाज उत्पादों के समान है।

यह काफी पौष्टिक होता है, इसमें विटामिन बी होता है और इसका स्वाद भरपूर होता है।

चावल के आहार का सार: वसायुक्त भोजन, साथ ही मसालेदार और नमकीन खाद्य पदार्थों को बाहर रखा जाना चाहिए। आपको अपने शराब के सेवन को भी सीमित करने की आवश्यकता है, और इसे पूरी तरह से समाप्त करना बहुत अच्छा होगा।

जहां प्लस है, वहां माइनस है। चावल आहार के विपक्ष

मौजूद प्रभावी तरीकाचावल के आहार का पालन करना, लेकिन यह जटिल और आक्रामक है, हर कोई सहन नहीं कर सकता। दो हफ्ते तक हर दिन आपको सिर्फ भीगे हुए चावल खाने होंगे। इसे हर चीज में मिलाया जाना चाहिए कि इसे उबाला नहीं जा सकता है और कोई भी मसाला या अन्य सामग्री जो आपकी कल्पना को आकर्षक और आवश्यक लगती है, जोड़ा जा सकता है।

लंच और डिनर के लिए आप मछली का एक टुकड़ा खा सकते हैं, लेकिन तैलीय नहीं। भोजन में नहीं जोड़ा जा सकता सब्जियों की वसाऔर पशु वसा, नमक से बचें।

यदि आप अपने आहार को अधिक से अधिक सरल बनाने का निर्णय लेते हैं और इतने सख्त नहीं हैं, तो आप केवल खाने का एक स्वस्थ और पूर्व नियोजित तरीका प्राप्त कर सकते हैं, बस।

जंगली और भूरे चावल नियमित उबले हुए चावल की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक होते हैं। उबले हुए चावल में बहुत कम फाइबर और ट्रेस तत्व होते हैं। जब चावल शोधन अवस्था से गुजरता है तो शरीर के लिए ये बहुत ही ध्यान देने योग्य चीजें गायब हो जाती हैं। हालांकि जंगली और साबुत चावल नियमित चावल की तुलना में अधिक महंगे होते हैं, लेकिन यह वजन घटाने के लिए अच्छे परिणाम देता है और आपके पेट को ठीक से काम करने में मदद करता है।

यदि आप कार्बोहाइड्रेट खाते हैं, तो आप प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थों से उतने भरे नहीं होंगे। प्रोटीन हमारे शरीर को अधिक समय तक संतृप्त करता है और अधिक पौष्टिक माना जाता है, हालांकि कार्बोहाइड्रेट की भी आवश्यकता होती है सामान्य कामकाजचयापचय प्रक्रियाएं। आप व्यवस्था कर सकते हैं चयापचय प्रक्रियायदि आप कुपोषण की प्राथमिक प्रणाली से चिपके रहते हैं।

यदि आप नमक, वसा, शराब आदि को छोड़ दें तो आहार में चावल की क्या भूमिका है? मोटे तौर पर, हमारे उत्पादों के ऐसे घटकों को पहले से ही समाप्त करने से वजन कम होता है। तो, यह इतना महत्वपूर्ण नहीं है कि आप किस अनाज का उपयोग करेंगे, चाहे वह एक प्रकार का अनाज हो या बाजरा। बड़ा अंतरकोई वजह नहीं।

चावल एक ऐसी संस्कृति है जिसे हमारे ग्रह पर सबसे प्राचीन माना जाता है। सबसे बढ़कर, चावल के दानों को पूर्व में महत्व दिया जाता है, जहां इसे हर दिन इस्तेमाल करने की प्रथा है। शायद इसीलिए एशिया में लगभग सभी लोग कभी बीमार नहीं पड़ते और काफी देर तक जीवित रहते हैं।

कई गृहिणियां चावल का दलिया मानती हैं आहार पकवान. लेकिन, विशेषज्ञ अभी तक इस मुद्दे पर एकमत नहीं हो पाए हैं। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि चावल है उपयोगी उत्पादपोषण और मनुष्यों के लिए इसके लाभ निर्विवाद हैं, इस तथ्य के बावजूद कि कुछ नुकसान हैं।

चावल को भाप में पकाया जा सकता है या ओवन में पकाया जा सकता है, लेकिन चावल पकाने के लिए बरगॉफ पैन को सबसे अच्छा उपकरण माना जाता है, जिससे खाना पकाने के दौरान अधिक बचत होती है। उपयोगी पदार्थ. और विभिन्न रिसोट्टो के लिए, आपको एक सॉस पैन चुनना चाहिए।

चावल के उपयोगी गुण

चावल शरीर के लिए एक प्रकार का शोषक है, जो विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करने की क्षमता रखता है। इसलिए यह मनुष्यों के लिए अपरिहार्य है और इसे सप्ताह में कम से कम कई बार आहार में शामिल करना चाहिए। डाइटिंग की प्रक्रिया में, यह चावल है जो शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को निकाल सकता है और अतिरिक्त वजन से लड़ने की प्रक्रिया को तेज कर सकता है।

चावल में मैग्नीशियम, फास्फोरस, लोहा, आयोडीन, तांबा और अन्य ट्रेस तत्व होते हैं। अगर आप दूध पर आधारित चावल का दलिया पकाते हैं, तो शरीर को सब कुछ मिल जाएगा आवश्यक पदार्थएक भोजन में। वैसे छोटे बच्चों को दूध में चावल का दलिया खिलाने से शुरुआत होती है। और सभी क्योंकि चावल की संरचना में ग्लूटेन शामिल नहीं है, एक पदार्थ जो गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान कर सकता है। यही कारण है कि चावल टुकड़ों के लिए एक सौम्य भोजन है और इससे नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं होती है।

चावल में भी फिक्सिंग का गुण होता है, इसलिए अक्सर इसे अपच के लिए इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है। खारे पानी में बर्गॉफ व्यंजन में केवल चावल पकाने की जरूरत है।

चावल के हानिकारक गुण

कई पोषण विशेषज्ञ तर्क देते हैं कि आधुनिक प्रसंस्करण के लिए उधार देने वाले चावल अपूरणीय क्षति का कारण बन सकते हैं। मानव शरीर. अक्सर उनका मतलब परिष्कृत होता है सफेद चावल. उनके बार-बार उपयोगजैसे रोगों की ओर जाता है मधुमेह, एथेरोस्क्लेरोसिस और उच्च रक्तचाप।

कब्ज से पीड़ित लोगों को सफेद चावल का सेवन कभी भी नहीं करना चाहिए।

जैसा कि यह पहले ही स्पष्ट हो चुका है, ब्राउन या ब्राउन राइस एक वास्तविक जीवन रक्षक है जो कई बीमारियों से निपटने में मदद कर सकता है। इसलिए, आपको केवल खरीदारी करने की आवश्यकता है गुणवत्ता वाली किस्मेंजो वास्तव में शरीर को लाभ पहुंचाता है।

चावल, विशेष रूप से बिना छिलके वाला, बी विटामिन, पोटेशियम, फास्फोरस, जस्ता, कैल्शियम और आयरन से भरपूर होता है। इसमें 78% है काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्सजिससे शरीर को भरपूर ऊर्जा मिलती है। लेकिन चावल में लगभग नमक नहीं होता है, इसलिए यह किडनी और हृदय रोगों से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी है। इसके सोखने वाले गुणों के लिए धन्यवाद, चावल विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करता है और शरीर को साफ करता है: चयापचय में सुधार होता है, जो बदले में अतिरिक्त वसा को जलाने में मदद करता है।

चावल बनाने के कई तरीके हैं। अगर आप तेजी से वजन कम करना चाहते हैं तो कोशिश करें कि दिन में सिर्फ एक गिलास उबले चावल ही खाएं। इस आहार की अवधि 3 दिन है। चावल का एक हिस्सा तुरंत खाया जा सकता है या कई भोजन में फैलाया जा सकता है। यदि भूख असहनीय है, तो मेनू में 2-3 हरे सेब जोड़ने की अनुमति है।

अधिक बख्शा - 7 दिनों के लिए चावल, जिसमें मेनू में विभिन्न सब्जियां और उनसे शोरबा, सलाद, वनस्पति तेल, दुग्ध उत्पाद, चोकर की रोटी, हर्बल चाय। लेकिन मुख्य उत्पाद अभी भी चावल है। इस डाइट से एक हफ्ते तक 3 किलो तक वजन कम होता है।

जो लोग न केवल अपना वजन कम करना चाहते हैं, बल्कि विषाक्त पदार्थों से शरीर भी चाहते हैं, उनके लिए चावल "5 मात्रा" है। वह बहुत सरल है। आपको 5 कंटेनर (ग्लास, जार) की आवश्यकता होगी, प्रत्येक में 2 बड़े चम्मच चावल डालें और पानी भरें। अगले दिन, पानी बदलें और इसे और 3 दिनों तक करें। और फिर सुबह खाली पेट एक बर्तन के चावल कच्चे खा लें और 2 बड़े चम्मच अनाज फिर से खाली जार में डाल दें। 2-3 घंटे के बाद से पहले खाने की अनुमति नहीं है। 2 सप्ताह तक ऐसे ही जारी रखें, प्रतिदिन धुले हुए चावल का एक भाग खाएं। वहीं, नमक का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए। छिलके वाले चावल एक झरझरा संरचना प्राप्त करते हैं और शरीर से विषाक्त पदार्थों और लवणों को तीव्रता से अवशोषित करते हैं, उन्हें स्वाभाविक रूप से हटाते हैं।

इस प्रकार, यह स्पष्ट है कि चावल के आहार के फायदे स्पष्ट हैं: शरीर शुद्ध होता है, चयापचय में सुधार होता है और तदनुसार, सबकी भलाई. अतिरिक्त वजन कम होना। इसके अलावा, इस आहार को पकाने और महंगे उत्पाद खरीदने के लिए अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है।

इतनी सफाई दक्षता के बावजूद, चावल के आहार के कई नुकसान हैं। सबसे पहले, चावल शरीर से न केवल अनावश्यक लवण, बल्कि उपयोगी पोटेशियम भी निकालता है, जिसका हृदय के काम पर बुरा प्रभाव पड़ता है। इससे बचने के लिए, एक ही समय में इस खनिज से भरपूर खाद्य पदार्थ खाएं: सूखे खुबानी, किशमिश। या पोटैशियम सप्लीमेंट लें।

काम में खलल डाल सकता है जठरांत्र पथ, उदाहरण के लिए, कब्ज दिखाई देगा। ऐसे मामलों में, रेचक हर्बल चाय पीएं। लेकिन सबसे बड़ा नुकसान यह है कि पानी मुख्य रूप से उत्सर्जित होता है, जिससे वजन कम होता है, और वसा कम मात्रा में ही जलती है। इसलिए, अतिरिक्त रूप से शारीरिक शिक्षा में संलग्न होने की सिफारिश की जाती है: सुबह दौड़ें, पूल या फिटनेस क्लब में जाएं और प्रति दिन कम से कम 2 लीटर पानी पिएं।

सभी पेशेवरों और विपक्षों पर विचार करने के बाद, अपने लिए तय करें कि क्या यह चावल के आहार को चुनने के लायक है।

चावल के आहार के कई विकल्पों में से, आप अपने लिए सबसे उपयुक्त चुन सकते हैं।

तीन दिनों के लिए कठोर आहार, जब आप प्रतिदिन केवल एक गिलास चावल खा सकते हैं, या आहार में साग, सब्जियां और अन्य खाद्य पदार्थों को शामिल करके एक से दो सप्ताह तक वजन कम करने का प्रयास करें। हालांकि, तमाम फायदों के बावजूद दिया गया भोजनआहार के भी अपने नुकसान हैं।

चावल, विशेष रूप से बिना छिलके वाले चावल, विटामिन, आयरन, जिंक, पोटेशियम, फास्फोरस और कैल्शियम से भरपूर होते हैं। इसमें सत्तर प्रतिशत से अधिक जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जिससे शरीर को इतनी ऊर्जा प्राप्त होती है। लेकिन जहां तक ​​नमक की बात है तो चावल में लगभग नमक नहीं होता है, इसलिए यह हृदय रोग से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी होगा और गुर्दे की बीमारी. चावल अपने गुणों के कारण शरीर को भी साफ करता है और विषाक्त पदार्थों को निकालता है।

लघु चावल आहार

चावल आहार के लिए कई विकल्प हैं। अगर आप तेजी से वजन कम करने की योजना बना रहे हैं, तो अपने आहार में केवल एक गिलास उबले हुए चावल शामिल करें। इस आहार की अवधि तीन दिन है। चावल का एक हिस्सा तुरंत खाया जा सकता है या कई भोजन में फैलाया जा सकता है। यदि भूख असहनीय है, तो आप मेनू में दो या तीन हरे सेब जोड़ सकते हैं।

साप्ताहिक चावल आहार

एक अधिक वफादार चावल आहार भी है, जिसे एक सप्ताह के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसमें आहार में विभिन्न वनस्पति शोरबा, फल, सलाद, वनस्पति तेल, खट्टा-दूध उत्पाद, हर्बल चाय और चोकर की रोटी शामिल है। हालांकि, मुख्य उत्पाद अभी भी चावल है। सात दिनों में, इस आहार के साथ, तीन किलोग्राम तक खो जाता है।

पांच खंड

और जो लोग न केवल अपना वजन कम करना चाहते हैं, बल्कि शरीर को शुद्ध करना चाहते हैं, उनके लिए "5 वॉल्यूम" नामक चावल का आहार है। आपको किसी भी कंटेनर में से पांच की आवश्यकता होगी।

इसके बाद, प्रत्येक में दो बड़े चम्मच चावल डालें, पानी से ढक दें और रात भर के लिए छोड़ दें। सुबह पानी बदलें और दोहराएं यह कार्यविधितीन बार और। फिर, पहले कंटेनर से चावल को खाली पेट कच्चा खाएं, और दो बड़े चम्मच चावल को फिर से उस जार में डाल दें जिसे अभी खाली किया गया है।

दो से तीन घंटे बाद में भोजन करने की अनुमति नहीं है। दो सप्ताह तक ऐसे ही जारी रखें, हर दिन चावल की एक सर्विंग खाएं। वहीं, नमक के सेवन को आहार से बाहर करना जरूरी है। यह ध्यान देने योग्य है कि इस तरह से साफ किए गए चावल शरीर से विषाक्त पदार्थों को तीव्रता से अवशोषित करते हैं, उन्हें स्वाभाविक रूप से हटाते हैं।

फायदे और नुकसान

चावल के आहार के फायदे स्पष्ट हैं: चयापचय तेज होता है, शरीर साफ होता है और, तदनुसार, समग्र कल्याण में सुधार होता है। इसके अलावा, इस आहार के लिए महंगे उत्पादों की खरीद की आवश्यकता नहीं होती है।

हालांकि, इसके बावजूद प्रभावी सफाईजीव, चावल के आहार में अभी भी कई नुकसान हैं। सबसे पहले चावल ही नहीं शरीर से निकालता है हानिकारक लवण, लेकिन पोटेशियम भी, जिसका हृदय प्रणाली के काम पर बुरा प्रभाव पड़ता है। इससे बचने के लिए, इस खनिज से भरपूर खाद्य पदार्थ खाएं: किशमिश, सूखे खुबानी।

साथ ही चावल के आहार से आपका पेट खराब हो सकता है, उदाहरण के लिए, कब्ज दिखाई देगा। ऐसे में खास हर्बल टी पीना जरूरी है। लेकिन सबसे गंभीर नुकसान यह है कि शरीर से बड़ी मात्रा में पानी निकल जाता है, जिससे वजन कम होता है। इसीलिए अतिरिक्त व्यायाम करने की सलाह दी जाती है: पूल में जाएं, सुबह दौड़ें और प्रति दिन कम से कम दो लीटर पानी पिएं।

इस प्रकार, सभी पेशेवरों और विपक्षों को गिनने के बाद, अपने लिए तय करें कि वजन कम करने के लिए चावल का आहार आपके लिए सही है या नहीं।

सबसे लोकप्रिय वजन घटाने के कार्यक्रमों में से एक चावल आहार है। यह भूरे (भूरे) या जंगली (काले) चावल के व्यंजनों के उपयोग पर आधारित है। वे अपनी प्रभावशाली फाइबर सामग्री में सफेद से भिन्न होते हैं और लाभकारी ट्रेस तत्व. यह अनाज पीसने की अनुपस्थिति से प्राप्त किया जाता है। दरअसल, इसके बाद जिस चावल का हम आमतौर पर सेवन करते हैं, उसमें बहुत कम उपयोगी पदार्थ रह जाते हैं।

चावल का आहारके साथ एक जटिल कार्बोहाइड्रेट, कम वसा वाला आहार है कम सामग्रीवसा और कम सोडियम। यह के लिए अभिप्रेत है तेजी से गिरावटमोटापा, मधुमेह, हृदय रोग, उच्च रक्तचाप और गुर्दे की विफलता के साथ 2-4 सप्ताह या उससे अधिक समय तक वजन।

चावल आहार की उत्पत्ति का इतिहास

पहली बार इस आहार को 1939 में अमेरिकी डॉक्टर ड्यूक वाल्टर केम्पनर द्वारा विकसित किया गया था, जिनका जन्म 1903 में जर्मनी में मोटापे के इलाज के लिए हुआ था। बीमारियों पर आहार के प्रभाव पर शोध करते हुए, उन्होंने पाया कि जो लोग चावल को मुख्य रूप से खाते हैं, उनके मोटे होने की संभावना कम होती है और वे उन बीमारियों से पीड़ित होते हैं जो अधिक वजन का कारण बनती हैं।

अपने शोध के आधार पर, उन्होंने लोगों को उनकी स्वास्थ्य समस्याओं से निपटने में मदद करने के लिए चावल, फल, जूस, चीनी के साथ अतिरिक्त आयरन और विटामिन का आहार विकसित किया।

इस आहार ने 2006 में नई लोकप्रियता हासिल की।

चावल आहार का सार क्या है

चावल का आहार स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट, कम नमक और वसा पर आधारित होता है। इसका मुख्य भाग सब्जियों, फलों और अनाजों के साथ है उच्च सामग्रीफाइबर। सफाई के पहले दिनों में आपको केवल चावल और फल खाने की जरूरत है।

चावल सबसे आम अनाज की फसलों में से एक है, जो कुछ देशों में लगभग 50 प्रतिशत आहार के लिए जिम्मेदार है।

भूरे और काले चावल बिना छिलके वाले होते हैं साबुत अनाज. वे पौष्टिक, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं।

सफेद चावल एक परिष्कृत अनाज है, जिसके प्रसंस्करण के दौरान कुछ लाभकारी पदार्थ हटा दिए गए हैं। इसका स्वाद बेहतर है, लेकिन कम उपयोगी है। नतीजतन, वह ज्यादातर कार्बोहाइड्रेट, और ग्लूकोज की लंबी श्रृंखला के साथ छोड़ दिया गया था।

विभिन्न प्रकार के चावल होते हैं अलग राशिये स्टार्च, जो उनकी बनावट और पाचनशक्ति को प्रभावित करते हैं। चावल जो पकाने के बाद आपस में चिपकते नहीं हैं उनमें अधिक एमाइलोज होता है, जबकि चिपचिपा चावल (साफ सफेद) में अधिक एमाइलोपेक्टिन होता है।

स्टार्च की संरचना में इन परिवर्तनों के कारण विभिन्न प्रकारचावल के विभिन्न स्वास्थ्य प्रभाव हो सकते हैं।

चावल शरीर से विषाक्त पदार्थों और लवणों को साफ करता है, नष्ट करता है अतिरिक्त तरल पदार्थ. इसके कारण वजन घटाने की प्रक्रिया होती है। चावल आधारित आहार के लिए धन्यवाद, आप न केवल काम पूरा कर सकते हैं पाचन तंत्रलेकिन नर्वस भी।

आखिर इसमें बढ़िया सामग्रीबी विटामिन और मैग्नीशियम। इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है हृदय प्रणालीपोटेशियम और लोहे की सामग्री के कारण। और फास्फोरस का हड्डी के ऊतकों के निर्माण और रखरखाव पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

चावल आहार के सिद्धांत

चावल के आहार का पालन करना काफी आसान है, क्योंकि यह अपने आप में बहुत पौष्टिक होता है। आहार के दौरान, भूख की भावना से वजन कम करने का लगातार पीछा नहीं किया जाएगा। चावल की मदद से आप वाकई बहुत अच्छे से फेंक सकते हैं अधिक वजन, यदि आप किसी विशेष कार्यक्रम की आवश्यकताओं का अनुपालन करते हैं।

परिणाम वास्तव में आपको आनंदित करने के लिए, आपको कुछ सरल नियमों का पालन करना चाहिए:

1. खाली पेट, नाश्ते से 20 मिनट पहले, हर सुबह आपको एक गिलास ठंडा पानी पीना चाहिए। यह पाचन की प्रक्रिया शुरू करेगा। आहार की समाप्ति के बाद, इस नियम का आगे पालन किया जा सकता है।
2. आहार के पूरे समय के दौरान एक विशिष्ट, चयनित कार्यक्रम से चिपके रहें।
3. किसी भी सॉस को बाहर करना बेहतर है, विशेष रूप से मेयोनेज़ और मसालेदार पर आधारित। उन्हें बदल दें वनस्पति तेल(जैतून), सोया सॉस या बाल्समिक सिरका।
4. अपने नमक का सेवन सीमित करें।
5. पीना पर्याप्तसादे पानी।
6. मिठाई से बचें: मिठाई और मिठाई जैसे चॉकलेट, केक, पाई, आइसक्रीम इत्यादि।
7. सूअर का मांस और वसायुक्त मांस से बचें।

आप खा सकते है:

भूरे रंग के चावल यह कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है और वजन घटाने के लिए अधिक प्रभावी होता है। लेकिन इसकी खपत ज्यादा नहीं होनी चाहिए।

फल। ऐसे स्नैक्स का सेवन नियंत्रित करें जिनमें कैलोरी और वसा अधिक हो। इसके बजाय, अंगूर, अनानास, सेब और संतरे जैसे अधिक फल शामिल करें। आप फल खा सकते हैं या उनका जूस पी सकते हैं। तैयार बैग खरीदने के बजाय, जिसमें बहुत अधिक चीनी होती है, इसे स्वयं पकाना बेहतर है।

मेवे और सूखे मेवे। वजन कम करने और भूख को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए बादाम, खुबानी और किशमिश जैसे नट्स मिलाएं।

दुग्ध उत्पाद। लो फैट दही और दूध शामिल करें उबले अंडेपौष्टिक और आहार के लिए उपयोगी।

चावल के आहार मेनू को स्टार्च, फल, सब्जियां और डेयरी उत्पादों में विभाजित किया गया है।

स्टार्च ब्रेड का एक टुकड़ा, 1/3 कप चावल, या 1/2 कप पास्ता हो सकता है।

एक फल एक पूरा फल या एक कप फल है।

एक सब्जी एक कप, कच्ची या आधा कप पकी हुई होती है।

डेयरी एक कप दूध, दही या आधा कप पनीर है।

यह उस चरण के लिए एक नमूना मेनू योजना है जो प्रोटीन सेवन को सीमित करती है। बाद में आप इसमें अंडे, मछली और लीन मीट शामिल कर सकते हैं।

शुरुआती दिनों में नमूना मेनूइसमें शामिल होना चाहिए:

नाश्ता: स्टार्च, कम वसा वाले डेयरी उत्पादों और फलों की एक सर्विंग;

दोपहर का भोजन: स्टार्च की तीन सर्विंग्स, तीन सब्जियां और एक फल;

रात का खाना: दोपहर के भोजन के समान।

7 दिनों के लिए नमूना मेनू

इस आहार का कार्यक्रम 2 सप्ताह के लिए बनाया गया है। 7 दिनों के लिए संकलित मेनू को एक सर्कल में दोहराया जाता है।

पहले भोजन में, आपको ड्रेसिंग के साथ 100 ग्राम ब्राउन राइस खाने की जरूरत है नींबू का रस, तो आप बिना मीठा पी सकते हैं हरी चाय.

दूसरे नाश्ते में एक हरा सेब होगा।

दोपहर के भोजन में जैतून के तेल के साथ ब्राउन राइस और कम वसा वाले दही के साथ सब्जी का सलाद परोसा जाता है।

रात के खाने के लिए, उबले हुए गाजर के साथ ब्राउन राइस का एक भाग। आप सब्जी शोरबा पी सकते हैं।

नाश्ता: कम वसा वाले दही के साथ ब्राउन राइस, बिना चीनी की ग्रीन टी परोसना।

दोपहर के भोजन के लिए: एक अंगूर।

दोपहर के भोजन में, 200 मिलीलीटर सब्जी का सूप, 100 ग्राम ब्राउन राइस परोसना। ग्रीन टी या पानी।

डिनर डुप्लीकेट लंच: सब्जी का सूपऔर चावल का एक हिस्सा। टमाटर का रस।

सेब और दालचीनी के साथ मीठा नाश्ता ब्राउन राइस। चाय।

दोपहर के भोजन के लिए, मशरूम के साथ चावल, जैतून के तेल से सजे अजवाइन का सलाद। कम चिकनाई वाला दही।

रात के खाने के लिए, फूलगोभी के साथ चावल, उबले हुए और सब्जी शोरबा।

सुबह दूध चावल दलिया और बिना चीनी की ग्रीन टी।

दूसरे नाश्ते में कटा हुआ सेब के साथ कम वसा वाला पनीर होता है।

दोपहर के भोजन में, ब्रोकली के साथ उबले हुए चावल परोसना। ताजा मूली और सलाद।

रात के खाने के लिए, ब्राउन राइस ताजा जड़ी बूटियों के साथ, नींबू के रस के साथ। अजवाइन ताजा।

नाश्ता। बादाम और किशमिश के साथ ब्राउन राइस का हिस्सा। बिना चीनी वाली हरी या हर्बल चाय।

रात का खाना। 100 ग्राम ब्राउन राइस, सब्जियों और जड़ी बूटियों के साथ उबले हुए। हर्बल जलसेक।

रात का खाना। शतावरी के साथ चावल का हिस्सा जतुन तेल. टमाटर का रस।

सुबह के समय ब्राउन राइस और मेवा और सूखे मेवे का मिश्रण, बिना चीनी की हरी या हर्बल चाय।

दोपहर के भोजन के लिए, 100 ग्राम ब्राउन राइस जैतून के तेल के साथ पकाया जाता है। से सलाद ताजा खीरेऔर टमाटर। कम चिकनाई वाला दही।

रात के खाने के लिए, ब्राउन राइस और कटा हुआ सेब, कम वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ अनुभवी। सब्जी का झोल।

सबसे पहले 100 ग्राम ब्राउन राइस को कम वसा वाले दही के साथ खाएं। बिना चीनी वाली हरी या हर्बल चाय।

दोपहर का भोजन। शहद-नींबू की ड्रेसिंग से सजे ताजे फलों का सलाद।

दोपहर का भोजन: हरी बीन्स के साथ उबले हुए 100 ग्राम ब्राउन राइस। अजवाइन ताजा।

रात का खाना: 100 ग्राम ब्राउन राइस जैतून के तेल में स्ट्यूड स्क्वैश के साथ। सब्जी का झोल।

2 सप्ताह के लिए संकलित यह चावल आहार कार्यक्रम किसी विशेषज्ञ की देखरेख के बिना अधिकतम स्वीकार्य है। यदि यह बहुत भारी लगता है, तो आप मेनू में जोड़ सकते हैं दुबली मछलीभाप से भरा हुआ

कार्यक्रम में, जैसा कि मेनू योजना से देखा जा सकता है, केवल भूरे चावल का उपयोग किया जाता है, क्योंकि सफेद चावल, जो सभी के लिए परिचित है, में आवश्यक सफाई गुण नहीं होते हैं और पोषक तत्वों की सामग्री के मामले में काफी कम होते हैं।

इस आहार की उपयोगिता का एक संकेतक यह है कि इसे अक्सर चिकित्सा कारणों से निर्धारित किया जाता है।

चावल के आहार के लिए अधिक कोमल विकल्प हैं। कुछ कार्यक्रम दुबला मांस जोड़ते हैं। चावल के उपवास के दिन भी लोकप्रिय हैं, जिसका सार यह है कि किसी भी दिन का चयन करें, सप्ताह में एक बार, जब कोई व्यक्ति केवल ब्राउन राइस खाएगा। लेकिन, डरो मत, आप फलों पर नाश्ता कर सकते हैं, साथ ही बिना चीनी और पानी के ग्रीन टी भी पी सकते हैं।

चावल आहार के पेशेवरों और विपक्ष

चावल आधारित आहार के अपने फायदे और नुकसान हैं। सबसे पहले, आहार की प्रभावशीलता पर ध्यान दिया जाना चाहिए। थोड़े समय में, यह आपको बहुत कुछ हासिल करने की अनुमति देता है अच्छे परिणाम, और संयोजन में शारीरिक गतिविधि, इसकी प्रभावशीलता और भी मजबूत होगी।

बड़ा फायदा उपस्थिति है एक लंबी संख्याविटामिन और लाभकारी ट्रेस तत्व। इसके लिए धन्यवाद, अतिरिक्त मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स लेने की आवश्यकता नहीं है।

आहार के दौरान, पूरे शरीर को विषाक्त पदार्थों से साफ किया जाता है। उसके बाद पाचन तंत्र और लीवर बेहतर तरीके से काम करने लगता है।

यह वापसी के कारण एडिमा से छुटकारा पाने में मदद करता है अतिरिक्त नमकऔर, तदनुसार, अतिरिक्त तरल पदार्थ, जो दबाव को भी स्थिर करता है। जोड़ों और पीठ दर्द से राहत दिलाने में मदद करता है।

इस कार्यक्रम का पालन करने वाले अधिकांश लोग सकारात्मक रूप से बोलते हैं यह विधिवजन घटना।

नुकसान में शामिल हैं: बड़ी सूची contraindications, जिसमें सभी शामिल हैं तीव्र रोगपाचन तंत्र, कब्ज की प्रवृत्ति, गर्भावस्था और दुद्ध निकालना।

यदि आप इस सूची में उनमें से कम से कम एक पाते हैं, तो इसे तुरंत रोक दिया जाना चाहिए।

बेशक, किसी भी आहार की तरह, इसे सही ढंग से समाप्त करना भी महत्वपूर्ण है। हालांकि यह बहुत सख्त प्रकार से संबंधित नहीं है, लेकिन किसी भी प्रतिबंध के बाद हमेशा ढीले टूटने और निकटतम "निषिद्ध फल" पर हमला करने का जोखिम होता है।

व्यंजनों की कैलोरी सामग्री को धीरे-धीरे बढ़ाना और छोटे हिस्से खाने की कोशिश करना आवश्यक है।

बेशक, रिलीज के बाद भी, आपको पालन करना होगा स्वस्थ जीवन शैलीसामान्य रूप से जीवन, और उचित पोषण, विशेष रूप से।

आहार मुख्य रूप से होना चाहिए आहार भोजन. बेशक, कोई भी मिठाई की शाश्वत अस्वीकृति की मांग नहीं कर सकता है और वसायुक्त खानालेकिन खान-पान पर नियंत्रण जरूरी है।

चावल के आहार के फायदे नुकसान की तुलना में बहुत अधिक हैं। शे इस सही चुनावउन लोगों के लिए जो न केवल अतिरिक्त पाउंड खोना चाहते हैं, बल्कि शरीर के लाभ के लिए इसे सही तरीके से करना चाहते हैं।

इसे पास करने वाले कई लोग प्रदर्शन में सुधार पर ध्यान देते हैं रक्त चापऔर सामान्य हालतस्वास्थ्य।

पढ़ना