Mikä voi korvata suolan ruokavalion aikana. Mitä käyttää suolan korvaamiseen

Paastoamisesta eroon pääseminen on erittäin tärkeä osa purkamista ja ravitsemusterapiaa. Ruokavalioohjeiden noudattaminen valmistumisen jälkeen terapeuttinen paasto varmistaa paastoamalla saavutetun tuloksen säilymisen ja paranemisen.
Yksi uloskäynnissä noudatettavista säännöistä on suolan käytön rajoittaminen ruoassa.
Muista, että kaikki ruoat sisältävät jo suolaa, joten sinun ei pitäisi pelätä, että suolalisien pois jättäminen vahingoittaa kehoa. Taulukossa näkyvät elintarvikkeiden natriumpitoisuudet (mg / 100 g)

Mausteet - suolan sijaan
2 tl valkosipulijauhetta
1 tl kuivattua oreganoa
1 tl kuivattua basilikaa
1 ripaus valkopippuria
1 tl raastettua sitruunankuorta ja kuivaa.
Kaada kannelliseen ja reikiin varustettuun astiaan (esim. suolapuristin), sekoita ja olet valmis! Valmis mausteseos voidaan lisätä mihin tahansa salaattiin, pasta, lihaa, kalaa ja muita tuotteita.

Kananlihalle

Korvaa suola: sitruunamehu, meirami, vihreä paprika, punainen paprika, tuoreita sieniä, timjamia, salviaa, persiljaa.

Kalalle
Kuiva sinappi, laakerinlehti, sitruunamehu, vihreä paprika, punainen paprika, meirami.

Nuorelle karitsalle
Rosmariinia, yrttiminttua, valkosipulia.

Porsaan
Inkivääri, meirami, laakerinlehti, aprikoosi, sipuli, salvia, valkosipuli, omenat, Omenaviinietikka.

Naudanlihaan
Timjami, pippuri, sipuli, muskottipähkinä, tuoreet sienet, meirami, vihreä paprika, kuiva sinappijauhe, laakerinlehti.

Keitoihin
Herneelle: laakerinlehti, persilja.
Vihanneksille: vähän sokeria, etikkaa.
Pavuille: ripaus kuivaa sinappia.

Kasvisruokiin
Parsalle: sipuli, etikka, sitruunamehu, valkosipuli.
Kurkut: tilliä, etikkaa, valkosipulia, ruohosipulia.
Maissille: tuoreet tomaatit, maustepippuri, vihreä paprika.
Vihreisiin papuihin: maustepippuri, muskottipähkinä, sitruunamehu, tilli, meirami.
Vihreille: etikkaa, sipulia, pippuria.
Herneille: persilja, minttu, tuoreet sienet, vihreä paprika, sipuli.
Perunat: punainen paprika, persilja, sipuli, vihreä paprika.
Riisille: sahrami, maustepippuri, sipuli, vihreä paprika.
Kesäkurpitsa: sipuli, muskottipähkinä, inkivääri, fariinisokeri, kaneli.
Tomaateille: oregano, sipuli, meirami, basilika.

Suolakorvauskastikereseptejä, joita voidaan käyttää kastikkeessa kasvissalaatit, marinadien valmistukseen:
§ Lasillinen kasviöljyä, sitruunamehu, kaada hitaasti ja vatkaa haarukalla, yksi valkosipulinkynsi (hienoksi tai puristettu valkosipulin päälle), ripaus sinappijauhe.
§ Otamme 200 grammaa smetanaa, puolen sitruunan mehua, kourallinen tilliä, ripaus mustapippuria.
§ Otamme kolme ruokalusikallista kasviöljyä, lusikka sitruunamehua, ruokalusikallinen persiljaa, teelusikallinen raastettua sipulia.
§ Limetti- tai sitruunamehu, hienoksi leikkaamattomat sitruunamelissan varret, raastettu inkivääri, sekoita kaikki, tämä kastike sopii kalalle, lihalle, paistetuille vihanneksille.

Suosituimmat suolan korvaavat yrtit ovat: salvia, valkosipuli, timjami, kaikenlaiset paprikat, tilli, persilja, korianteri, sipuli, laakerinlehti, basilika. Näitä mausteita voidaan käyttää sekä kuivattuna että sisälle tuoretta. Lisäksi kuivatussa ja jauhetussa muodossa nämä mausteet ja mausteet loistava suolan korvike. Voit korvata suolan kuivalla merilevällä.

Voit lisätä liemeen kimpun yrttejä: ota oksa timjamia, laakerinlehteä ja muutama oksa persiljaa, sido ohuella langalla nippuun ja lisää kattilaan muhennos, liemet, kasvispata. Lisää muutama minuutti ennen valmista ja poista yrtit ennen tarjoilua. Meiramia tai rakuunaa voidaan haluttaessa lisätä yrttinippuun.

Voit valmistaa voita yrteillä: hienonna salvia, rosmariini, valkosipuli, timjami, ruohosipuli. Otamme teelusikallisen hienonnettuja vihreitä sataa grammaa pehmennettyä voita, hiero öljyä yrteillä tasaiseksi.

Voidaan vaatia kasviöljy yrtteillä. kasvis tai oliiviöljy infusoitu yhdellä tai useammalla tyypillä yrttejä voidaan käyttää salaatteihin, marinaattiin, kastikkeiden valmistukseen. Voit infusoida kasvi- tai oliiviöljyä lisäämällä öljyyn basilikaa, valkosipulia, punapippuria, rosmariinia, timjamia.

Esimerkiksi Georgiassa ne korvataan tavallinen suola Svan suolaa. Svan-suola sisältää vähintään 8 ainesosaa: tavallista ruokasuolaa, murskattuja fenkolinsiemeniä, valkosipulia, korianteria, kuminaa, meiramia, persiljaa, selleriä, paprikaa, basilikaa, minttua. Svan-suolaa lisätään salaatteihin, kalaan, lihaan, vihanneksiin ja muniin.

Muistaa! Jotkut mausteet ja mausteet voivat ärsyttää mahalaukun, virtsanjohtimien ja suoliston limakalvoja. Siksi mausteita tulee käyttää varoen ihmisille, jotka kärsivät munuaisten, mahan, suoliston ja maksan sairauksista. Myös liikakäyttö mausteiden syöminen on vasta-aiheista ihmisille, joilla on sydänsairaus verisuonitaudit koska mausteet saavat sinut janoon.
Käytä Svan-suolaa ruuan suolaamiseen, kasviöljyyn, johon on lisätty yrttejä, mausteita ja yrttejä. Älä käytä väärin yrttejä, niiden tulee vain korvata suola eivätkä pilata ruokien makua. Voi hyvin!

Kun on tarpeen noudattaa ruokavaliota painonpudotuksen vuoksi, ravitsemusasiantuntijat neuvovat ensinnäkin vähentämään merkittävästi ruokavaliosuolan kulutusta tai jopa poistamaan sen kokonaan ruokavaliosta. Tällä mausteella on erittäin epämiellyttävä ominaisuus pitää nestettä kehossa. Siksi ilman sen rajoituksia on melko ongelmallista päästä eroon ylimääräisistä kiloista.

Kuitenkin helpommin sanottu kuin tehty. Monet ihmiset eivät voi luopua suolasta, koska ilman sitä ruoka näyttää mauttomalta ja mauttomalta. Painonpudotuksen ravitsemus merkitsee siis merkittäviä rajoituksia, ja yksi asia voi olla monille yksinkertaisesti mahdotonta. Siksi on hyödyllistä tietää, kuinka korvata tottumamme suola, mutta jotta astiat eivät menetä tavanomaista makuaan.

Joten, kerromme sinulle kuinka korvata ruoka laihduttaessasi pöytäsuola. Keskustelemme tästä kanssasi tänään Popular Health -sivustolla.

Kuinka korvata ruokasuola ruoassa?

Soijakastike

Siirtymäkauden ajaksi paras vaihtoehto ja monet aloittavat siitä. Se sisältää myös suolaa, mutta kun kastiketta lisätään astioihin, niiden natriumkloridipitoisuus ( tieteellinen nimi suola) on paljon pienempi.

Jos kuitenkin päätät valita soijakastikkeen suolan korvikkeena ateriaasi, osta laadukas, kallis kastike, joka koostuu vain luonnolliset ainesosat. Lisää pikkuhiljaa ruokiin vain suolaamista varten. Tämä mauste sopii erinomaisesti lihaan, kalaan, riisiin, pastaan, keitettyihin, haudutettuihin vihanneksiin.

Laminaria-jauhe

Sellainen murskattu rakkolevä ( merikaali) voi ostaa apteekista. Tai voit ostaa kokonaisia ​​kuivattuja leviä, jotka jauhetaan kahvimyllyllä. Tämä hyödyllinen tuote sisältää luonnollista merisuolaa sekä aminohappoja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Kaada jauhe suolapuristimeen ja lisää ripaus jo valmistettuihin ruokiin.

Selleri

Kaikki tämän puutarhakasvin osat ovat käytännöllisesti katsoen kalorivapaita ja sisältävät runsaasti natriumia, joka lisää ruokaan suolaista makua. Leikkaa varret pieniksi paloiksi, kuivaa ne hyvin uunissa ja jauha ne. Kaada purkkiin, käytä tarpeen mukaan. Erityisesti tämä mauste täydentää täydellisesti tuoreiden kasvissalaattien makua.

Valkosipulia, sipulia ja villivalkosipulia

Nämä tuoksuvia mausteita lisää makua mihin tahansa astiaan. Voit lisätä mitä tahansa sipulia - sipulia tai vihreää. Valkosipulia voi käyttää sekä tuoreena että kuivattuna. Lisäksi kuivaus on parempi, koska se ei anna erityistä hajua.

Jos alueellasi kasvaa villivalkosipulia, voit myös käyttää sitä. Sen maku muistuttaa valkosipulia ja sipulia kerralla. Lisäksi vihreisiin mahtuu suuri määrä hyödyllisiä aineita, erityisesti C-vitamiini. Hienoksi pilkotut kasvikset tuovat tuoretta vihersalaatteihin, kylmiin ja lämpimiin välipaloihin.

Puutarhanvihreät, mausteet ja yrttiöljyt

Kuivatut tai tuoreet yrtit auttavat monipuolistamaan ruoan makua: persilja, tilli, basilika, salvia, korianteri, minttu, rosmariini jne. Ne sopivat liha-, kala-, vilja-, kasvis- ja tuoreita salaatteja.

Mausteisen maun, tuoksun antavat ruoille mausteet: punainen (karvas ja makea), mustapippuri, jauhettu inkivääri, kurkuma, curry, jauhetut sinapinsiemenet.

Suolan sijasta voit käyttää kasviöljyä, johon on lisätty lueteltuja yrttejä tai johon on lisätty valkosipulia tai sipulia. Itsenäisenä mausteena ravitsemusasiantuntijat suosittelevat seesami-, pähkinä- ja muiden aromaattisten öljyjen käyttöä.

Muut tuotteet:

Voit korvata suolan muilla tuotteilla laihduttaessasi. Käytä esimerkiksi sitruuna-, appelsiini-, tomaatti- ja muita vastapuristettuja mehuja. Ne, kuten luonnollinen omenaviinietikka, tekevät lihan, kalan, kasvisruokia ja viljaruokia.

Myönnämme kuitenkin rehellisesti, että jokainen meistä ei voi välittömästi ja pitkään kieltäytyä suolattujen ruokien tavanomaisesta mausta. Se on aika vaikeaa. Kyllä, ja monet lääkärit eivät suosittele tätä, koska pieninä määrinä suolaa tarvitaan edelleen keholle. Siksi on parempi olla kieltäytymättä kokonaan, vaan valita hyödyllisempi lajike tästä mausteesta. Esimerkiksi meri- tai mustasuola:

Merenkulku:

Tee varaus heti, tämä ei ole kaupoissa myytävä tuote. Aitoa merisuolaa löytyy apteekista. Hänen kristallejaan harmaa väri, hieman kostea. Sitä voidaan lisätä ruokaan, mutta hyvin rajoitettu määrä. Tällainen mauste ei ole terveydelle haitallinen, päinvastoin, sillä on monimutkainen koostumus, joka sisältää ihmisille välttämättömiä ja tärkeitä aineita.

Musta:

Sitä voi ostaa supermarkettien erikoistuneilta osastoilta, jotka myyvät terveelliseen ruokavalioon liittyviä tuotteita. Valmista se vanha resepti, viipymällä valkoisen suolan tulessa, ruisjauho ja muita ainesosia. Sellainen luonnontuote erittäin hyödyllinen, koska se sisältää keholle välttämätön hivenaineita ja mineraaleja. Sinun tarvitsee vain käyttää sitä pikkuhiljaa - lisäämällä hieman suolaa valmiisiin ruokiin.

Lopuksi toteamme, että lyhytaikaisen ruokavalion ajaksi on tietysti parempi poistaa natriumkloridi kokonaan ruokavaliosta. Jos helppo ruokavalio, kestää yli kolme kuukautta, tai päätät vaihtaa kokonaan terveellinen ruokavalioÄlä luovu suolasta kokonaan. Rajoita vain sen kulutusta merkittävästi.

Muuten, monissa supermarketeissa voit ostaa tavallisia valkoista suolaa, jonka natriumpitoisuus on pienentynyt merkittävästi. Voit kokeilla käyttää sitä vaihtoehtona. Joka tapauksessa voit aina tehdä ilman suolaa, kun laihdutat, korvaa se kastikkeilla, mausteilla, yrteillä. Olisi halu ... Yleensä valinta on sinun!

Suolaton ruokavalio on hyvä tapa päästä eroon ylipaino, poistaa kuona-aineita ja myrkkyjä. Se auttaa myös normalisoimaan sydämen ja munuaisten terveyttä. Ylimääräisen poiston ansiosta iho ja verisuonet muuttuvat elastisiksi, joten kosmeettisten ongelmien poistaminen on paljon helpompaa. Mutta ruokavalion aikana sinun on syötävä ruokaa ilman suolaa, mikä tekee siitä mautonta. Mikä voi korvata suolan? Voiko se vahingoittaa kehoa?

Suola on hyödyllinen tuote, joka auttaa ihmistä tuntemaan ruoan maun. Mitä enemmän käytämme suolaa, sitä vähemmän tunnemme tuotteiden todellista makua. Ja suuri määrä sitä johtaa erilaisiin vaivoihin, joten sinun on opittava käyttämään sitä kohtuudella. Ruokavalion aikana voit löytää erinomaisia ​​suolan korvikkeita. Tämän seurauksena ruokavalio tuo monia etuja keholle, ja henkilö hyötyy erinomainen terveys. Kuinka korvata suola ruokavalion aikana? Opit tästä artikkelistamme.

Mutta älä lopeta äkillisesti suolan käyttöä, sinun on tehtävä se vähitellen. Sen määrää on parasta vähentää joka päivä. Kun täydellisen vetäytymisen vaihe tulee, voit tuntea tuotteiden todellisen maun.

Sipulia ja valkosipulia

Sipuli voi lisätä ruokaan erilaisia ​​makuja ja aromeja. Ja voit käyttää ei vain normaali näkymä, mutta myös vihreää, salaattia, mausteista jne. Tämä vihannes voi lisätä makua mihin tahansa ruokaan - sekä kalaan että lihaan, salaattiin, vuokaan ja muhennosruokiin. Jos paistat sipulia öljyssä, se sopii täydellisesti tattaripuuroon ja uuniperunoihin.

Valkosipuli on yhtä hyvä suolan korvike ruokavaliossa, vaikka sitä ei ole montaa lajiketta. Vihannesten terävyys pystyy toimimaan täydellisesti reseptoreihin, ja keitetty ruokalaji saa upean aromin. Jos hämmentää paha haju, sen jälkeen voit juoda sitrushedelmien mehu Tai syö pari persiljanlehteä. Mintun oksa auttaa myös pääsemään eroon ei-toivotusta hajusta.

aromaattiset mausteet

Mikä voi korvata suolan? Voit käyttää sahramia, kurkumaa, rosmariinia, tilliä, basilikaa, timjamia jne. Nämä luonnolliset mausteet eivät ole vain erittäin maukkaita, vaan myös terveellisiä. Lisäaineet vaikuttavat reseptoreihin täsmälleen samalla tavalla kuin suola, vain lievemmässä muodossa.
Aluksi tällainen ruokavalio ei ehkä vaikuta kovin miellyttävältä, mutta kun he tuntevat erilaisia ​​​​lisäaineita, se auttaa tuntemaan minkä tahansa ruuan erinomaisen maun.

sitrushedelmiä

Suolattomalla ruokavaliolla voit turvallisesti lisätä ruokavalioosi sitruunoita, greippejä ja appelsiineja. Hapan maun vuoksi suolan puute täydentyy täydellisesti. Ja tämä johtuu siitä, että reseptorit tottuvat makuun. Nyt voit löytää monia ruokia, jotka sisältävät hedelmiä. Appelsiini- ja sitruunamehua lisätään sekä kypsennyksen aikana että sen jälkeen. Sitruunamehun avulla saat aromaattisia yrttejä, jotka lisätään sitten salaatteihin.

Maitotuotteet

Jos hedelmiä ei haluta syödä, ne voidaan korvata esimerkiksi kefirillä. Niillä on sama hapan maku ja niillä on myönteinen vaikutus ihmiskehoon. Ne edistävät työn normalisointia Ruoansulatuselimistö ja kuonanpoisto. Maitotuotteita voi nauttia sekä erikseen että ruokiin lisättynä. Ne sopivat ihanteellisesti salaatteihin ja keittoihin. Juustoruoat saavat hyvän maun, joten suolaa ei tarvitse lisätä.

Ruokavalion aikana voit sekoittaa useita tuotteita, jotka korvaavat täydellisesti suolan. Vihreät voivat olla mukana erilaisia ​​ruokia tuloksena upea maku ja miellyttävä tuoksu. Lisäksi vihreät ovat yksinkertaisesti korvaamattomia ihmiskeholle. Ruokavalion maitotuotteista vähärasvainen smetana on välttämätön, jonka kanssa voit valmistaa monia ruokia.

merikaali

Mikä voi korvata suolan? Laminaria tai on arvokkaiden vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Se korvaa täydellisesti suolan, ja siitä valmistetut ruoat saavat hapan maun. Se lisätään kuivatussa ja tuoreessa muodossa, ja se on joka tapauksessa hyödyllistä. Merilevää on parasta käyttää ilman lisäaineita, sillä se tuo enemmän hyötyä.

Suola

Kaikissa ruokavalioissa on sallittua käyttää suolaa, sinun on vain valittava oikea vaihtoehto ja lisättävä se optimaalisessa määrässä. On suositeltavaa ostaa itseistuva suola, joka uutetaan merenpohjasta. Myös järvistä saatu puutarhasuola sopii. Vähemmän hyödyllinen kivi ja keitetty vesi, koska ne eivät sisällä jodia, magnesiumia ja kaliumia. Mutta niissä on paljon natriumia, ja suolaton ruokavalio kamppailee sen poistamisen kanssa. On parasta käyttää karkeaa suolaa, koska se sisältää runsaasti hivenaineita.

Grilli ja höyrystin

Kuinka korvata suola ruokavaliossa? Mikä on paras ruoka syödä? Ruokavalion aikana keittämistä ja paistamista ei tule käyttää ruoanlaittoon. Suosittelemme grillin ja höyrystimen käyttöä, sillä ne auttavat säilyttämään ruoan luonnollisen suolapitoisuuden. Höyrytetyt ruoat ovat terveellisimpiä kaikille ihmisille. Ja öljy on lisättävä valmiiseen astiaan.

Soijakastike

Mikä voi korvata suolan? Voit suolata ruokaa soijakastikkeella, koska se sisältää suolaa. Pitää vain ostaa laatutuote eikä halpaa. Sinun on lisättävä se tippoina. Tässä tapauksessa voit tuntea minkä tahansa ruuan aromin ja todellisen maun. On myös syytä muistaa sen käyttömäärä, jotta se ei vahingoita kehoa.

Suolattoman ruokavalion tehokkuus

Kuinka korvata suola laihduttaessa? päätavoite ruokavalio ilman suolaa on ylipainon poistamista. Ruokaa voidaan valmistaa pieni määrä suolaa ja ilman sitä. Lihavuuspotilaiden tulee syödä pieniä annoksia, mutta vähintään 5 kertaa päivässä. On muistettava, että sinun tulee lopettaa syöminen nälän tunteella. Joka tapauksessa kylläisyys tuntuu 20 minuutin kuluttua syömisen jälkeen.

Tällaisen ruokavalion aikana sinun tulee syödä keittoja, kalaa, vihanneksia, vähärasvaista lihaa, leipää. Mikä tahansa tuote saa olla enintään 200 g. Kasviksista hyödyllisiä ovat tomaatit, kaali, kurkut jne. Ruokalistalla tulisi olla munia, marjoja, hedelmiä. Älä syö pastaa, leivonnaisia ​​ja mausteisia ruokia.

Suolaton ruokavalio: terapeuttinen ehkäisy

Tällaisen ravinnon avulla voit normalisoida sydämen ja verisuonten työn. Ihmiset diabetes se on yksinkertaisesti välttämätöntä. Jonkin ajan kuluttua havaitaan painonpudotuksen merkkejä.

Ruokavalion päätyttyä sinun ei pitäisi heti alkaa kuluttamaan suolaa suuria määriä, on parempi tehdä se vähitellen.

Suolaton ruokavalio: edut ja haitat

Mikä voi korvata suolan ja pitäisikö se tehdä?

Natriumia, joka sisältää runsaasti suolaa, ihminen tarvitsee normaalia kehitystä. Mutta se on kulutettava normaalisti, jotta se ei vahingoita terveyttäsi. Ja nyt tuotteisiin lisätään suuri määrä suolaa, joten säilykkeet, makkarat, keksejä ovat erittäin haitallisia. Suuri määrä suola johtaa aineenvaihduntahäiriöihin, ja tämä vaikuttaa muiden sairauksien esiintymiseen.

Kuinka korvata suola ruokavalion aikana? Pitäisikö se jättää kokonaan pois? Ravitsemusasiantuntijat uskovat, että ihminen painaa vähemmän nestehukan vuoksi. Ja siksi, jos tavanomainen elämäntapa syntyy, ihminen lihoa jälleen kiloja.

On syytä muistaa, että pitkäaikainen ravitsemus ilman suolaa johtaa sen esiintymiseen erilaisia ​​vaivoja. Siksi sinun ei tarvitse käyttää ruokavaliota kovin pitkään. Suolaton ruokavalio sopii erinomaisesti verenpaineesta ja turvotuksesta kärsiville. Jos sitä käytetään vain rajoitetusti, dieettiä voidaan käyttää pitkään aikaan eikä se vahingoita terveyttäsi.

Ei ole tarpeen noudattaa Rajoitettu suolan saanti voidaan ottaa normaaliin ruokavalioon, ja sitten et voi huolehtia terveydestäsi. Näin pysyt aina hyvässä kunnossa ja sinulla on hoikka vartalo.

Nyt tiedät kuinka voit korvata suolan ruokavalion aikana. Voit punnita etuja ja haittoja ja tehdä valinnan. Terveyttä kaikille!

Ensimmäinen neuvo, jonka kuulet, kun puhut ammatillisen ravitsemusterapeutin kanssa, on rajoittaa tai täydellinen epäonnistuminen suolasta. Lääkärit sanovat, että poistamalla suolan ruokavaliosta voit laihtua jopa 8 kiloa viikossa.

Muut asiantuntijat liittyvät ravitsemusasiantuntijoihin, heidän tuomionsa on yksiselitteinen - suola on haitallista.

Miksi suola on haitallista?

Faktaa ruokasuolan vaaroistakaikki ovat tienneet lapsuudesta lähtien, on syytä muistaa tärkeimmät, jotta voidaan ajatella siirtymistä suolattomaan ruokavalioon.

• Suolayhdisteen kaava on NaCl. Se on natrium, joka pidättää vettä kehossa, mikä johtaa sydämen turvotukseen ja stressiin.
• Ylimääräinen neste johtaa lisääntymiseen verenpaine mikä lisää aivohalvauksen riskiä.
• Suola tai pikemminkin sen natriumosa poistaa kalsiumia kehosta. Kalsiumin menetys johtaa haurastuneisiin luihin ja osteoporoosiin.

Vaikuttaa siltä, ​​​​että vain nämä tosiasiat riittävät lopettamaan ruoan suolaamisen lopullisesti. Loppujen lopuksi jopa lisäämättä sitä puhdas muoto, keho saa silti tarpeeksi alkaen tavanomaisia ​​tuotteita kulutettu päivän aikana.

Muuten, monien menetelmien ytimessä asianmukainen ravitsemus, esimerkiksi , piilee periaate suolan täydellisestä poissulkemisesta.

Kuinka luopua suolasta ja olla riistämättä itseltäsi pieniä kulinaarisia iloja, koska tottumuksesta, ilman tätä lisäainetta, ruoka näyttää mauttomalta eikä maukkaalta.

Tärkeää kaikkeen järkevä lähestymistapa, niin katsotaan kuinka korvata suola: mitä tuotteita voidaan käyttää suolan sijasta.

Mehut ja mausteet. Kokeile salaatteja happamilla mehuilla, sitruuna tai greippi lisää tarvittavaa maustetta, ja valkosipuli ja yrtit eivät anna kulinaaristen mestariteostesi menettää makuaan.