Полезные продукты для волос: укрепление, густота, красота. Какие продукты самые полезные для волос

Состояние шевелюры прямо зависит от качества питания. Определённое количество витаминов, минералов, аминокислот, других ценных компонентов – залог здоровья кожи и прядей.

Какие продукты полезны для волос? Каким должен быть рацион для красоты шевелюры? Давайте разбираться.

Основные правила здорового питания

Трихологи, специалисты, занимающиеся проблемами волос, настаивают на разнообразной, качественной пище. Перекосы в ту или другую сторону негативно отражаются на волосах.

Последствия неправильного питания:

• тусклый цвет шевелюры;
• истончение, ломкость волосяных стержней;
• перхоть, заболевания кожи головы;
• излишняя сухость/жирность волосистой части головы;
• замедление роста, выпадение волосков;
• «эффект одуванчика» (волоски пушатся, торчат в разные стороны).

Полноценное питание – это достаточное количество:

• витаминов;
• белков;
• полезных жиров;
• минералов;
• жидкости;
• углеводов.

Витамины для здоровья шевелюры

Скудный рацион – причина ухудшения качества волос. Слабеют волосяные луковицы, появляются проблемы на коже. Авитаминоз превращает роскошные локоны в тусклые, безжизненные пряди.

Польза для волос:

• витамины группы В. Одни из самых ценных компонентов для здоровья кожи и локонов. Полезные вещества придают прядям блеск, эластичность, питают, делают крепче, гуще, активизируют рост волосков, поддерживают водно-жировой баланс;
• витамин А. Сохраняет достаточный уровень влаги внутри волосяных стержней и кожи, придаёт мягкость, объём, улучшает структуру волосков. Ретинол незаменим при лечении секущихся кончиков, устраняет повышенную сухость прядей;
• витамин Е. Ценное вещество нормализует кровообращение, увлажняет, защищает от негативного воздействия УФ-лучей, насыщает волосяные луковицы питательными веществами. Токоферол активно восстанавливает кутикулу после завивки, окрашивания, частой горячей укладки, незаменим для профилактических курсов;
• витамин С. Без аскорбиновой кислоты невозможен рост прядей, нормальное кровообращение. Недостаток ценного вещества замедляет скорость усвоения железа, теряется естественный блеск, снижается эластичность локонов.

Микроэлементы

Недостаток минеральных веществ отрицательно влияет на состояние шевелюры. Богатый рацион – гарантия получения волосяными луковицами, стержнями достаточного количества ценных компонентов.

Действие на кожу и волосы:

• йод – обменные процессы, упругость волосков;
• фосфор – приятный блеск, яркость цвета;
• магний – эластичность, крепость прядей;
• медь – повышает скорость обменных процессов, замедляет старение клеток;
• кальций – участвует в построении волосяных стержней;
• кремний – обеспечивает силу, упругость локонов, укрепляет волосяные фолликулы;
• железо – предотвращает появления седых волосков, укрепляет корни, пряди;
• сера – незаменимый элемент, обеспечивающий эластичность, здоровый вид, естественный блеск;
• селен – мощный антиоксидант, защищает волоски от вредного влияния ультрафиолета, различных загрязнений, атмосферных осадков.

Проблемы волос при неправильном питании

Нехватка минеральных веществ, авитаминоз плюс агрессивное воздействие на шевелюру (термоукладка, завивка, окрашивание, начёс) быстро нарушают баланс. Кожа и прядки теряют здоровый вид: так организм сигнализирует о сбоях.

Причины распространённых проблем с волосами:

• повышенная сальность прядей. Организму не хватает витаминов группы В. Для коррекции включите в рацион отруби, хлеб из муки грубого помола, крупы, хлебцы;
• ломкость, тусклый цвет, раздражение кожных покровов. Недостаток аминокислоты тирозина, цинка. Употребляйте кунжут, овсянку, мясо птицы, бананы, яйца, миндаль, бобовые, авокадо;
• плохой рост, выпадение. Нехватка железа, рибофлавина, тиамина, никотиновой кислоты;
• сечение кончиков, сухость прядок. Недостаёт жирных полиненасыщенных кислот. Включите в рацион растительные масла, оливки, жирную морскую рыбу, авокадо, орехи;
• ранняя седина. Снижение выработки меланина – результат нехватки железа, меди, тирозина, витаминов группы В;
• истончение прядей, поредение шевелюры, нездоровый вид появляется при недостатке белков – строительных материалов для волос. Ешьте больше орехов, красного нежирного мяса, сухофруктов, яиц, морской рыбы, злаков, бобовых.

Самые полезные продукты

Какие продукты полезны для волос? Как составить рацион? Учтите рекомендации диетологов и трихологов.

Топ-10 продуктов для роскошной шевелюры:

• морская рыба, морепродукты содержат полиненасыщенные Омега-3,6,9 жирные кислоты, цинк, йод, фосфор;
• зерновые, бобовые. Источник белка, витаминов группы В, клетчатки;
• орехи. Содержат селен, цинк, ценные жирные кислоты, большое количество витамина Е;
• птица. Нежирная курятина, мясо индейки – источник легкоусвояемого белка. Высокая концентрация железа;
• растительные масла – витамины А, Е, D, полиненасыщенные жирные кислоты;
• яйца – незаменимы для поступления строительного материала – белка. Продукт содержит витамины группы В;
• листовые овощи, зелень – аскорбиновая кислота, ретинол, достаточное количество железа, магния, кальция;
• нежирное молоко, кисломолочные продукты содержат кальций, без которого невозможен нормальный рост локонов;
• красные овощи – источники каротина, ниацина, рибофлавина, калия, магния;
• бобовые. Фасоль, горох, чечевица содержат биотин, цинк, железо.

Обязательно употребляйте:

• цитрусовые;
• фрукты;
• ягоды;
• грибы;
• твёрдый сыр.

Без этих продуктов волоски теряют здоровье, ломаются, плохо растут. Сбалансированное питание – «кирпичик», без которого разрушается здоровье шевелюры.

Важно! Улучшить состояние ослабленных прядей, устранить сухость/жирность эпидермиса помогут пивные дрожжи. Ценный продукт сдержит витамины группы В, магний, селен, кремний, цинк. Употребляйте БАДы с пивными дрожжами, делайте маски для волос. Колонии дрожжевых грибов быстро насытят организм полезными веществами.

Вредный рацион

Неумеренное употребление некоторых блюд, продуктов, содержащих пустые калории, нарушает водно-жировой баланс. Отдельные продукты мешают организму усваивать минералы, витамины, разрушают полезные вещества.

Употребляйте по минимуму:

• сахар. Большое количество сахара повышает жирность шевелюры, провоцирует образование, выделение через кожу токсических веществ, замедляет обменные процессы;
• продукты с кофеином – шоколад, чай, кофе. Одна-две чашечки кофе или стакан чая не повредит, но неумеренное употребление нарушает всасывание цинка, калия, разрушает немало полезные веществ;
• фастфуд, консервы, полуфабрикаты. Продукты почти не содержат витаминно-минеральных комплексов, обеспечивают сытость без поступления полезных веществ. Майонез, соус, кетчуп в пакетах содержит немало консервантов, загустителей, вредных для человека;
• газированные напитки. Красители, подсластители, консерванты отрицательно влияют на пищеварение, нарушают обмен веществ, вызывают аллергию. Сбои внутри организма сразу отражаются на коже и прядях. Пустые калории не несут пользы, приводят к ожирению
• соль. Излишек хлорида натрия вызывает отёчность, препятствует усвоению витаминов. Недостаток – нарушение водного баланса, замедление передачи нервных импульсов, слабый перенос кислорода в крови. Полный отказ от соли, хроническая нехватка хлорида натрия может привести к необратимым последствиям.

Диета при повышенной жирности прядей

Сальность прядей, несвежий запах, необходимость частого мытья – распространённая проблема. Нередко прекрасный пол сам виноват в излишней выработке кожного сала. Неправильное питание провоцирует негативные изменения на клеточном уровне. Последствия: комедоны, прыщи на лице и волосистой части головы, забитые поры у волосяных луковиц, нарушение роста волосков.

Мази, таблетки, смена косметических средств, лечебные шампуни не помогут, если вы будете неправильно питаться. Соблюдайте несложные правила, и вы избавитесь от высокой сальности прядей.

Важно! Обследуйтесь у трихолога, терапевта, эндокринолога. Гормональные сбои у женщин – одна из причин неправильной работы сальных желёз. Корректировка рациона плюс гормонотерапия непременно улучшат состояние кожи и локонов.

Употребляйте:

• кисломолочные продукты низкой жирности;
• зерновые, батоны с отрубями, хлебцы, пророщенную пшеницу;
• умеренное количество растительного масла (1 ст. л. ежедневно) вместо животных жиров;
• отварную птицу;
• нежирное красное мясо;
• лёгкие супы на овощном отваре или нежирном курином бульоне;
• свежие, варёные овощи, ягоды, фрукты, листовую зелень;
• бобовые;
• морепродукты, нежирную морскую рыбу;
• 1 яйцо раз каждые 2 дня;
• сухофрукты, мёд, орехи, твёрдый сыр в умеренном количестве;
• травяные отвары, несладкий компот из свежих ягод или сухофруктов, зелёный чай, минеральную воду без газа, очищенную воду.

• пряности, копчения, соленья, соусы, кетчуп, готовый майонез;
• жирные, жареные, острые, слишком сладкие блюда;
• сдоба, печенье, белый хлеб;
• полуфабрикаты, снеки, шоколадные батончики, фастфуд, сладкие газированные напитки;
• кофе, чай, какао в неумеренном количестве;
• шоколад, конфеты, халва, пирожные, торты;
• жирная рыба, свинина, баранина, животные жиры (смалец, сливочное масло);
• плавленые сырки.

Правила питания для снижения жирности эпидермиса и прядей:

• готовьте блюда на пару, отваривайте, запекайте;
• исключите жареные блюда;
• пейте достаточно жидкости, в том числе, очищенной воды;
• блюда употребляйте в тёплом виде: горячие провоцируют повышенную активность сальных желёз;
• из пряностей используйте укроп, петрушку, лавровый лист. Откажитесь от чёрного, красного перца, корицы, куркумы с разогревающим действием;
• напитки также должны быть тёплыми, а не горячими;
• заправляйте каши, супы, мясные блюда растительными маслами;
• ешьте 4–5 раз в день. Порции – небольшие, больше зелени, овощей.

Важно! Лишние килограммы – ещё один провоцирующий фактор. Ожирение – следствие плохого обмена веществ. Скорректируйте рацион, сбросьте несколько килограммов. При нормальном весе проще добиться идеального состояния шевелюры.

Сбалансированный рацион, по мнению диетологов и трихологов – основа для здоровья шевелюры. Даже самый модный шампунь, сыворотка для волос, маска, бальзам с витаминно-минеральным комплексом не заменит пищу, богатую активными веществами.

Полезные продукты для красоты и здоровья волос насытят организм ценными компонентами, поддержат правильный обмен веществ. Употребляйте достаточное количество белков, минералов, витаминов, неочищенных углеводов, полезных жиров, и вы будете гордиться роскошной шевелюрой.

Если с волосами не все в порядке, они потеряли былую прелесть, нужно больше внимания уделить своему питанию, в частности, позаботиться о продуктах для волос. Они должны превалировать в рационе, поскольку именно неправильное питание провоцирует разные проблемы с кожей и волосистым покровом головы.

• Стройматериалом для волос являются белковые вещества, поэтому их должно быть достаточно в сбалансированном пищевом рационе.
• При недостатке жирных кислот волосы страдают от дефицита коллагена и кератина. Все это имеется в простых и в большинстве доступных продуктах для восстановления волос, которые должны присутствовать на столе ежедневно: мясо, птица, рыба, яйца, сыр, бобовые и ореховые плоды.

Оливки, авокадо, морские деликатесы – тоже в списке продуктов для восстановления волос.

Простая вода существенно подсобит в восстановлении сухих, с отламывающимися кончиками волосков. Суточная потребность – до двух литров. Частично ее можно заменить зеленым чаем.

Обязательно введите в рацион побольше продуктов с цинком, чтобы пополнить его недостаток (подробнее об этом – несколько ниже).

Продукты для волос непременно содержат много железа – это красное мясо, дичь, желтки, фасоль и другие бобовые, овощи темно-зеленого цвета.

Продукты для блеска волос

Здоровый вид вашей прическе обеспечат обычные продукты для волос. Потому что понятие хорошо питаться не означает дорого и калорийно, приготовленное в ресторанах или супермаркетах.

Если волосы не блестят – им не хватает в первую очередь протеинов. При таком дефиците волосинки теряют гладкость и не отражают лучи света.

• Хлеб с отрубями пойдет на пользу организму в целом и волосам в отдельности, прежде всего благодаря биотину и пантенолу.
• Белка много в курятине и мясе индейки.
• Яйца курицы и перепелки – тоже отличный источник удобоваримого протеина. Яйца можно употреблять в разном виде, в комбинации с иными продуктами. Они содержат также биотин и витамин В12.
• Рыбные дни – мудрая выдумка поваров и диетологов. В рыбе полно весьма нужных белков и минералов.
• Бананы не просто приятные на вкус заморские фрукты. Они имеют непосредственное отношение к теме волос: кроме биотина, богаты кремнием, наличие которого прямо влияет на красоту и прочность локонов!
• Орехи всегда кстати, когда речь идет о красоте волос.
• Качественная вода в достаточном количестве тоже положительно влияет на состояние волос.

Некоторые продукты для блеска волос – яичные желтки, оливковое масло, кисломолочная продукция, зеленый чай – успешно используются женщинами для питательных масок и ополаскивания волос.

Кисломолочные продукты для волос

Кисломолочные продукты для волос – неисчерпаемая кладовая очень ценных для человека веществ. Творог, йогурт, кефир, простокваша, ряженка, сметана, разные сыры – выбор большой и на всякий вкус. Кислое молоко содержит кальций, калий, фосфор, серу, а также биотин и казеин – очень нужный, хотя не столь быстро усвояемый белок.

Разнообразные продукты переработки молока, особенно кефир, йогурт вмещают полезные микроорганизмы, так называемые пробиотики. Эти бактерии содействуют усвоению витаминов В, укрепляют иммунитет, что тоже благотворно сказывается на здоровье волос.

Кисломолочные продукты влияют на шелковистость и блеск, избавляют волосы от перхоти. Особенно эффективны маски из продуктов для волос. Есть много рецептов таких масок, где кефир либо простоквашу смешивают с оливковым или эфирными маслами, яичным желтком, медом, дрожжами. Эти вещества усиливают действие друг друга, укрепляют волосяные луковицы, питают кожу и корни.

Кефирные маски показаны и сухим, и жирным волосам. После них на волосках формируется пленочка, защищающая от внешних неблагоприятных факторов. Наглядный эффект от такого ухода наблюдается в пышноволосых восточных женщин, где подобное применение кислого молока является вековой традицией.

Продукты для густоты волос

В норме ежедневно выпадает около 150 волосков. Если больше – тревожный симптом, возможно, связанный с неправильным питанием, нарушением режима приема пищи. Урегулирование питания, включение в меню продуктов для густоты волос (фруктов-овощей, блюд из печени, красного мяса, овса, гречки, других цельных круп) прекратит их выпадение.

• Полезны проросшие злаки, яйца, орехи, пивные дрожжи.
• Говяжья печень в рационе предупреждает выпадение волос, перхоть и другие неприятности.
• Орехи полезны любые, поскольку все содержат биотин, важные минералы, антиоксиданты.

Хороший эффект дает интенсивное употребление натуральных соков. Например, активизирует рост волос, делает их крепкими и красивыми

• коктейль из моркови, лутука и люцерны (9:4:3). Принимать на протяжении месяца по пол-литра каждый день.

Смесь попроще –

• морковно-огуречный сок 1:1 тоже поможет возвратить естественный блеск и силу вашим волосам.

Вегетарианцам или людям, временно соблюдающим диету, рекомендуется принимать комплексы витаминов и минералов. Конечно, лучше по совету специалиста, а не случайных людей. И быть готовым использовать продукты для волос регулярно, несколько месяцев подряд, поскольку быстрого решения этой проблемы не бывает.

Продукты для увлажнения волос

Наличие в продуктах для волос разных витаминов группы В делает локоны увлажненными, здоровыми, безупречно красивыми. Отдаляет старение и поседение. Кушайте побольше хлеба с отрубями, пшеницы, морской рыбы, яиц, печени, птицы – и проблем со здоровьем волос не будет.

• Витамин Е в разных маслах, орехах, бобовых, листовом салате обеспечит нормальную циркуляцию крови и удовлетворительное питание кожи в этой области головы.

Мягкость, шелковистость и эластичность обеспечивает наличие в продуктах для увлажнения волос стимуляторов выработки кожного жира. Капуста брокколи и белоголовая, морковь и шпинат, персики и абрикосы – надежные поставщики этого вещества.

• Блюда с желатином, хотя бы раз в неделю, благоприятно воздействуют на волосы.

Мягкими, как шелк, делают косы витамины группы А – они имеются в блюдах из печени, в облепихе, абрикосах.

• Растительные жиры – арахисовое, оливковое, подсолнечное, льняное – обильный источник некалорийных жиров. Полезными считаются свиное сало, сливочное масло, жиры в сметане, сыре, рыбе, фундуке.

Продукты для увлажнения волос имеются в кабачках, огурцах, чесноке, луке, спарже, яйцах, креветках, кальмарах.

От природы человеку дана возможность иметь крепкие, длинные, красивые волосы. Во всяком случае много столетий именно такими они были и в женщин, и в мужчин. Цивилизация меняет моду, привычки, пищу – и не всегда на пользу людям. Но иметь здоровые волосы может каждый. Для этого стоит позаботиться о продуктах для волос на своей кухне.

Продукты для укрепления волос

Предлагаем примерный список продуктов для укрепления волос, дающий желаемый эффект при комбинировании разных ингредиентов.

• Зеленые овощи как источник витаминов (А, С) полезны тем, что при их участии организм вырабатывает кожное сало. Это вещество выполняет функцию кондиционера для волос. При его достаточном количестве волосы не пересыхают и не истощаются. Брокколи, салат, шпинат – вот растения для витаминизированного питания. Овощи темно-зеленого цвета обеспечивают организм кальцием, железом.

Зерновые и бобовые растения тоже вносят большой вклад в дело укрепления человеческих волос. В горохе, фасоли, сое, чечевице имеется необходимый для этого белок. Эти культурные растения поставляют железо, цинк, биотин, без которого девичьи косы перестают вызывать восторг у мужского населения. Цинк, железо, В-витамины, микроэлементы присутствуют в нужных дозах и в цельном зерне.

• Молочные продукты, в первую очередь, – богатый источник кальция, а еще – молочных белков (сыворотка, казеин).

Морковь имеет много достоинств, прежде всего благодаря повышенному содержанию витамина А. Он благотворно влияет на кожу волосистой части головы. В здоровой коже, соответственно, – крепкие фолликулы и корни волос.

• Птичье мясо и яйца – незаменимые белковые продукты для волос. При постоянном дефиците протеинов волосяной покров становится тусклой «паклей». Небольшое, но регулярное потребление диетической курятины, мяса индейки пополнит запасы доступного для усвоения белка. Яйца восполняют дефицит протеинов, биотина, витамина В12.

Рыба, морепродукты – дорогие, но чрезвычайно полезные деликатесы. На первое место диетологи ставят лосося, филе которого насыщено жирными омега-3 кислотами, белком, железом, витамином В12. Достаточное количество этих продуктов в рационе гарантирует блестящий вид прически.

• Орешки на десерт – отличное дополнение ежедневного меню. Обогащают организм селеном (бразильский орех), жирными кислотами (грецкий), цинком (пекан, миндаль, кешью). Их сочетание идеально повлияет на состояние волосяного покрова. Масло из семян льна тоже обеспечит суточную потребность в растительном жире (одна-две ложки).

Разнообразные ягоды, некоторые травы, темный шоколад без наполнителей – вкусные источники антиоксидантов. Сохраняют волосы молодыми.

Продукты с цинком для волос

Продукты для волос обязательно должны содержать цинк. Его хроническая нехватка становится причиной проблем с волосами вплоть до их выпадения.

Пренебрежение к подобным советам дерматологов и косметологов привело к тому, что почти 80 процентов населения, до поры до времени не подозревая об этом, испытывают цинковый дефицит (говорят, этого микроэлемента хватало, когда люди массово пользовались цинковой посудой, хотя это тоже вредно). А когда проблема постает во всей остроте, побороть ее непросто. Во всяком случае, нужно большое желание и терпение. Но результат стоит усилий.

Продукты с цинком для волос полезны для стимуляции, защиты от старения. Под влиянием цинка проходит усиленное продуцирование кожей головы природных масел, которые обволакивают каждый волосок, вследствие чего они обретают здоровый, «светящийся» вид. Вот эти продукты:

• устрицы;
• говядина;
• молодая баранина;
• куриное сердце;
• яйца;
• печень;
• почки;
• орехи (миндаль, пекан, кешью, арахис);
• зерно цельное (хлеб, хлопья);
• бобовые плоды (от 3 чашек в неделю);
• зеленый чай (по 2 чашки в день);
• грибы;
• семена тыквы, кунжута, подсолнуха;
• какао;
• бананы;
• авокадо.

Молоко содержит все пищевые вещества, необходимые для жизни. Поэтому, заботясь о здоровье волос, не забывай о молочных продуктах!

Беспокоит выпадение волос? Запиши в список своих полезных привычек употребление одного стакана молока в день (можно и больше!). В нем содержится 240 мг кальция, а это почти четверть суточной нормы! Кроме того, молоко богато фосфором, калием, серой, биотином.

Ты не любишь молоко? Замени его кисломолочной продукцией.

Она богата пробиотиками (полезными бактериями), которые не только укрепляют иммунитет, но и помогают усваиваться витаминам группы В. Именно они нужны для здоровых волос.

2. Внимание на банан!

Этот фрукт уже стал привычным гостем на нашем столе. Это очень здорово: бананы содержат биотин (витамин Н, или В7). Он не только регулирует работу нервной системы, но и благотворно влияет на состояние волос, кожи и ногтей.

Еще один плюс в пользу бананов: они содержат кремний, который отвечает за прочность локонов и стимулирует их рост. Кстати, не стоит думать, что ты сильно поправишься от этих фруктов: один плод содержит всего 60-80 ккал.

3. Соя - то, что нужно!

Ты знаешь, что твои волосы на 97% состоят из кератина - белкового вещества, обогащенного микроэлементами и витаминами? Именно поэтому для их роста и развития так нужен белок. А соя - лучший источник растительного белка. Ее преимущество в том, что она не содержит вредного холестерина, адреналина и гормонов, которые есть в мясе. Растительный белок усваивается гораздо легче, чем животный.

Кроме того, соя содержит витамины, микроэлементы и аминокислоты, стимулирующие рост волос. Наряду с соевым мясом, можешь употреблять соевое молоко, соусы и масло.

4. Запасайся семечками!

Если у тебя тусклые и ломкие волосы, то, скорее всего, им не хватает цинка. С полным правом можешь лакомиться семечками подсолнуха! 100 г этого полезного продукта содержат целых 5,2 мг цинка. В комбинации с витамином В6 (а его в семечках тоже предостаточно) цинк творит чудеса: возвращает волосам цвет и блеск, стимулирует их рост.

Считаешь, что грызть семечки неэстетично? Согласны! Покупай их уже очищенными и добавляй в любые блюда. Кстати, для женского здоровья также очень полезны тыквенные семечки, содержащие витамин Е.

5. Отрубной - самый полезный

Полезнее всего есть хлеб с отрубями, они - источник клетчатки, которая регулирует работу кишечника, снижает уровень холестерина в крови. Это способствует лучшему усвоению питательных веществ и общему оздоровлению организма. А для волос отруби ценны еще и тем, что содержат витамины группы В, включая биотин и пантенол.

Вместо отрубного хлеба можешь взять хрустящие хлебцы с отрубями, а еще лучше - отруби с натуральным йогуртом. Сейчас в супермаркетах продается много продуктов на основе отрубей, а в аптеке - биодобавки с ними.

6. Киви - зеленый свет

Киви - лидер по содержанию витамина С: один плод полностью покрывает суточную потребность организма. А ведь без этого витамина здоровыми не будут не только волосы, но и зубы, мышцы, ногти и кости. Кроме того, этот экзотический фрукт, а точнее ягода, богат органическими кислотами, рибофлавином, тиамином и микроэлементами. Кстати, попробуй есть его вместе с кожицей: она улучшает перистальтику кишечника.

7. Такие нужные орехи

Не имеет значения, каким орехам ты отдаешь предпочтение - грецким, фундуку, миндалю или кешью. Все они полезны для волос, в первую очередь, благодаря биотину. А витамин Е, которым богаты орехи, и вовсе называют эликсиром молодости: он замедляет процесс старения клеток.

Кроме прочего, орехи содержат магний, селен, элаговую кислоту и антиоксиданты. Всего несколько орешков в день застрахуют твои локоны от ломкости и выпадения и придадут здоровый вид коже лица. Стоит перекусить не вафлей с шоколадом, а горстью разнообразных орешков - конечно, не жареных.

8. Печенка для красоты

В говяжьей печени есть все, что нужно твоим волосам! Во-первых, белок - столько же, сколько и в говядине. Во-вторых, витамины группы В, том числе и биотин, дефицит которого вызывает выпадение волос и перхоть. В-третьих, печень лидирует среди продуктов по содержанию железа (6 мг на 100 г), не зря же блюда из этого продукта назначают больным анемией. Именно из-за нехватки железа твои волосы становятся ломкими! В четвертых, витамина А в печени в 14 раз больше, чем в сливочном масле. Печень лучше покупать немороженую, а при приготовлении не слишком зажаривать.

9. Морская рыба в почете

Ни в одном другом продукте ты не найдешь такого набора жирорастворимых витаминов (А, D и Е), как в морской рыбе. Что уж говорить о целом ряде важных для здоровья волос микроэлементов, включая фосфор, калий, цинк, медь и йод!

В 200 г рыбы содержится половина суточной нормы белка и полноценная доза незаменимых аминокислот.

Введи традицию регулярно устраивать рыбные дни, ведь для здоровья волос блюда из рыбы необходимо есть не реже 4 раз в неделю.

Приятная новость: хек, минтай, зубатка и камбала по своим свойствам ничуть не уступают более дорогой рыбе. Кстати, для здоровья волос полезны все без исключения морепродукты.

10. Витаминный шпинат

То, что мы сейчас тебе расскажем, мгновенно сделает тебя поклонницей шпината! Оказывается, в его листьях содержится целый комплекс витаминов (группа В представлена полностью), много белка, а железа столько, что уже не одно десятилетие его прописывают при малокровии. По содержанию минеральных веществ он занимает первое место среди овощей! Шпинат - лучшая заправка для супа и замечательный гарнир к мясу.

Фото в тексте: Shutterstock.com, Depositphotos.com

Какие продукты особенно полезны для волос? Здоровье волос волнует каждую женщину.

Ведь помимо того, что волосяной покров защищает голову от повреждений и переохлаждения, он еще и выполняет эстетическую функцию. Кому бы не хотелось иметь здоровую, длинную и крепкую шевелюру?

Однако многие сталкиваются с разного рода проблемами, такими как сухость, ломкость и выпадение волос . А ведь, как и каждая другая клеточка нашего организма, волосы нуждаются в полезных витаминах, которые мы получаем с продуктами питания.

Поэтому необходимо знать, какие именно полезные вещества нужны для здоровья наших локонов.

В первую очередь стоит обеспечить свой рацион полезными жирами, белками и неочищенными углеводами.

Из витаминов, необходимыми являются витамины В, С, А, Е.

• Витамины В необходимы для быстрого роста волос и сделают их более шелковистыми, густыми. Кроме того уменьшают жирность шевелюры.
• Витамин С способен ускорить кровообращение и помочь витаминам группы В в ускорении роста волос.
• Витамин А особенно полезен для тех, кто горюет о посеченных и ломких волосах. Этот полезный элемент поможет улучшить их структуру.
• Витамин Е является помощником витаминов «А», и «С», помогая в нормализации кровообращения. Также он питает волосяной фолликул и защищает от ультрафиолета, который пагубно влияет на здоровье локонов.

Микроэлементы для волос

Кроме витаминов, наши волосы нуждаются в таких микроэлементах как:

1. Магний - именно он придаст эластичность.

2. Цинк - воспрепятствует выпадению волос и появлению ранней седины.

3. Селен - способен защитить ваши локоны от ультрафиолета и других повреждений.

4. Железо - укрепит волосяной фолликул, а также предупредит появление седины.

5. Медь - защитит шевелюру от преждевременного ее старения.

6. Кремний - подарит силу и прочность.

7. Йод - участвует в регенерации волос.

8. Фосфор - вернет локонам натуральный цвет и сделает их более эластичными.

9. Кальций - нужен для нормального функционирования обменных процессов и правильного строения волос.

10. Сера - сделает волосы сильными и вернет им блеск.

Теперь рассмотрим продукты, содержащие все эти полезные вещества.

1) Молочные продукты . Выпивая в день пару стаканов молока, вы обеспечите свой организм необходимым запасом кальция, а соответственно и поможете своим волосам. Помимо кальция, в молоке в достаточном количестве содержится калий и сера.

Если же вы не поклонник молока, его всегда можно заменить любой кисло-молочной продукцией. Творог или йогурт во время обеда - отличный и полезный перекус.

2) Продукты из сои . Девушки знают, что наши кудри на девяносто восемь процентов состоят из кератина. Именно он содержится в соевых продуктах!

Соевое молоко, масло, соусы - выбирая любую подходящую вам еду подобного плана и включая ее в рацион, вы сполна обеспечите свои локоны кератином.

3) Отруби . Хлеб с отрубями очень полезен и питателен, ведь в нем содержится достаточное содержание клетчатки.

Она способствует снижению уровня холестерина и нормализует работу кишечника. Кроме клетчатки отруби полезны содержанием витаминов группы В.

4) Орехи являются прекрасным дополнением к любому завтраку. Происходит так благодаря витамину Е, замедляющему процессы старения в организме и биотину, который необходим для здоровья волос.

Селен, магний и содержащиеся в орехах антиоксиданты не только предотвратят выпадение ваших локонов и придадут вашему лицу свежий, здоровый вид.

5) Морская рыба - просто кладезь жирорастворимых полезных частиц. Витамины А, Е, D и микроэлементы йод, фосфор, цинк и калий - все они помогут вам не только в борьбе за красивую шевелюру, но и в общем обогатят ваш организм недостающими веществами.

6) Бананы . Кто же не любит этот экзотический фрукт? Кроме изящного вкуса, он содержит биотин (витамин В7), нормализующий не только работу ЦНС. Также он следит за общим состоянием ногтей, волос и кожи. Находящийся же в бананах кремний сделает ваши волосы более упругими и прочными.

Калорийность одного банана составляет до восьмидесяти единиц (Ккал), поэтому можно кушать и не беспокоиться о собственном весе.

7) Семена подсолнуха . Многие любят пощелкать семечки, и даже не задумываются о том, сколько всего полезного в них содержится. Особенно благотворно влияет на организм цинк.

Благодаря ему волосы вновь заблестят и вы забудете о проблемах с волосами, которые раньше были актуальны. В то же время витамин Е, находящийся в семенах, полезен для женского здоровья.

8) . Вот где спрятано все богатство витамина С. Один киви, съеденный на завтрак, подарит вам не только обилие энергии, но и повысит иммунитет, укрепит зубы, кости, мышцы и, конечно же, волосы.

9) Говяжья печень . Лидер по витаминам для твоих волос, содержащий полезные вещества, начиная от белка и железа, заканчивая другими полезными микроэлементами.

Если локоны становятся ломкими, это верный признак того, что пора бежать в магазин за печенью. Ведь именно недостаток железа в организме вызывает эти процессы.

10) - номер один среди полезных овощей. Витамины группы «В», белок, железо - именно те вещества, которые так необходимы вашим волосам.

Продукты, вредные для волос

После того, как мы разобрали по полочкам продукты, оказывающие положительное влияние на уход и лечение волос, нужно запомнить элементы пищевой цепочки, оказывающие негативное воздействие.

Предупрежден, значит, вооружен. Поэтому давайте подробнее рассмотрим, какие же продукты стоит исключить из своего рациона .

1) Слишком жирные молочные продукты. Ведь они могут вызвать зуд и сделать волосы жирными.

2) Газировка. Пустые углеводы негативно скажутся на вашем весе, а консерванты, красители и другие вредные добавки явно не сделают волосы привлекательными и здоровыми.

3) Соль. Конечно, полностью отказываться от соли не стоит, однако ограничить количество необходимо, хотя бы до 5 грамм в сутки. Этого вполне достаточно для нормального функционирования организма.

4) Фаст-фуд. Извечная проблема недостатка времени толкает нас на крайние меры, и вместо нормального обеда или ужина мы съедаем полуфабрикаты. Они совершенно не содержат в себе ни единого полезного элемента.

5) Кофеин. Чашечка крепкого кофе и шоколадные сладости мешают нашему организму в усвоении многих витаминов. Поэтому ради здоровья ваших волос желательно отказаться или же сократить к минимуму прием этих продуктов.

6) Сахар. Любители сладкого будут разочарованы в нем, ведь при большом количестве сахар в нашем организме синтезируется в токсическое вещество, которое выходит через кожу, а соответственно и волосяной фолликул.

Количество всех вышеперечисленных вредных продуктов желательно сократить к минимуму в своем рационе. Вообще то, лучше их убрать из ежедневной пищи, чтобы сохранить здоровье волос.

Правильно составьте список продуктов питания из необходимых вам витаминов. Уже через неделю вы заметите результат, а ваши шикарные локоны скажут вам спасибо!

Ежемесячно человеческие волосы увеличиваются на один сантиметр. По мнению опытных диетологов и трихологов, для того чтобы волосы были здоровыми и крепкими им нужны нутриенты и витамины. Полезная пища способствует укреплению волос, а также нейтрализует их выпадение.

Оптимальные продукты для волос считаются те, которые богаты на железо и кальций. Это могут быть листовые и зеленые овощи, а также фрукты богатые на минералы и витамины.

Фрукты для волос

Какие фрукты полезны для волос? Ответ однозначный: те, которые богаты на витамин С, помогающий организму усваивать железо и вырабатывать коллаген, и витамин А , оберегающий фолликулы волос от воздействия свободных радикалов.

Если в волосах присутствует много перхоти, то значит в организме человека не хватает витаминов А, С и Е.

Их запасы можно пополнить с помощью фруктов:

• авокадо;
• хурма;
• абрикос;
• киви;
• нектарин;
• персик;
• гуава.

Польза фруктов для волос заключается в следующем:

1. Ускоряется рост;
2. Снижается жирность;
3. Происходит укрепление;
4. Прекращается выпадение;
5. Исчезает перхоть;
6. Пропадает сухость.

Главный вред фрукты могут приносить после их обработки химическими веществами перед отправлением на прилавки магазинов и супермаркетов. Это подтверждается их длительным сроком хранения.

Обязательно мойте и очищайте от кожуры все фрукты, купленные в торговых сетях!

Фрукты для роста волос

Если волосы очень плохо растут, значит, им явно не хватает подпитки. Чтобы возобновить нормальный рост волос следует потреблять в пищу разнообразные фрукты. В их составе в достаточном количестве присутствует бета-каротин и витамин С.

К таким фруктам относится:

• хурма;
• яблоки;
• цитрусовые.

Рецепт маски с фруктами для роста волос

Возьмите одну хурму и перемелите ее. Далее следует добавить ложку оливкового масла и сок половинки лимона. Туда же накапайте десять капелек витамина А. Нанесите эту смесь на корни волос. Сделайте массаж головы , который стимулирует рост. Два часа не смывайте маску, а после вымойте голову с применением шампуня.

Фрукты от выпадения волос

Если у человека выпадают волосы – это значит, что в организме обнаружена нехватка железа и витаминов В3, В6 и В12. Это может произойти по той причине, что человек переусердствовал в занятиях спортом или изнурял свой организм диетами.

Чтобы восстановить недостающие в организме железо и витамины, следует потреблять в пищу фрукты против выпадения волос :

• киви;
• авокадо;
• облепиху;
• дыни;
• персики;
• арбузы.

Рецепты масок для волос из фруктов в домашних условиях

Маска№1 . Для жирных волос косметологи рекомендуют применять маску, состоящую из натуральных фруктов.

Для этого нам понадобится:

• 3 ст. ложки сока клюквы ;
• 2 ст. ложки сока лимона;
• 5 ст. ложек оливкового масла.

Эти компоненты следует перемешать, слегка подогреть и наложить на волосы. Пусть маска побудет на них 10 минут, после этого следует выполнить массаж головы, а затем помыть ее в теплой воде.

Маска№2 . Если у вас окрашенные волосы, и вы хотите, чтобы их цвет как можно дольше был густым и ярким, то приготовьте фруктовую маску из следующих ингредиентов:

• 1 авокадо;
• 1 яйцо;
• 2 ст. ложки оливкового масла;
• 1 ст. ложка сока лимона.

Почистите и разомните фрукт. В мякоть добавьте яйцо, оливковое масло и сок лимона. После применения такой маски ваши волосы приобретут упругость, блеск и красоту .

Овощи для волос

Самыми полезными для волос овощами являются капуста и морковь.

Они богаты на витамины:

Морковь имеет в себе большие запасы каротина и витамина А, который очень хорошо влияет на крепость волос. Такие сорта капусты, как брокколи, цветная и белокочанная являются незаменимым продуктом для их роста. Польза овощей для волос заключается как в их сыром виде, так и в вареном, а также консервированном варианте.

Для здоровья волос следует потреблять в пищу листовые и зеленые овощи. Например, брокколи, листовая свекла и шпинат содержат витамины А и С, способствующие появлению кожного сала. Темно-зеленые овощи обеспечивают волосы кальцием и железом.

Существует ряд ограничений в потреблении овощей некоторыми группами людей. Это связано с определенными болезнями системы пищеварения или аллергией на некоторые овощи.

Овощи для роста волос

Овощи в сыром виде рекомендуют употряблять для укрепления волос и их роста, так как они содержат много полезных микроэлементов и витаминов, а также положительно влияют на выведение из организма шлаков и вследствие наличия клетчатки в достаточном количестве стимулируют перистальтику. Идеально для этого подходят такие овощи, как свекла, морковь и сырая капуста. Косметологи для большей пользы советуют потреблять их в пищу с кожурой .

Овощи от выпадения волос

Очень полезно регулярно употреблять в пищу продукты от выпадения волос , такие как шпинат и самые разнообразные салаты. В них содержится достаточное количество магния и железа, а также витамина В, благотворно влияющих на рост волос и укрепляющих их.

Рецепты масок для волос из овощей в домашних условиях

Маски для волос из овощей и фруктовочень полезны для их укрепления, а также для силы и блеска.

Маска№1 . Очень хорошо для этого подходит капустная маска.

Чтобы ее приготовить нам понадобится:

• 2 листа капусты;
• 2 ст. ложки крахмала;
• 1 ч. ложка оливкового масла.

Вначале сварите овощ и измельчите его до вида кашицы. Далее добавьте туда масло и крахмал, а полученную смесь следует наложить на волосы и выдержать полчаса. Потом маску надо смыть.

Маска№2 . Следующий рецепт связан с морковкой, в него входит:

• 1 желток яйца;
• 20 гр. масла растительного;
• 20 гр. сока лимона;
• 4 ст. ложки сока моркови .

Следует взбить эту смесь и вымыть ею голову.

Фрукты и овощи для волос: отзывы о применении

Виктория, 26 лет

Давно пользуюсь чудесными масками из яблок для волос. После их применения волосы выглядят прекрасно, а яблоки в нашем доме не переводятся, так как есть свой сад.

Кристина, 31 год

Попробовала маску для волос из персика. Эффект обалденный и пахнет вкусно!)

Василиса, 27 лет

Девочки, весна пришла и лето не за горами. Используйте фрукты для красоты волос! Это одно из лучших и естественных средств, чтобы выглядеть на все 100!