Настойка зверобоя излечит недомогание любое! Лечение настойкой зверобоя.

Зверобой продырявленный – самое универсальное лекарственное растение, которое можно применять для лечения большинства недугов. В домашних условиях из него готовят настои, отвары, настойки и масла. Настойка зверобоя является самым популярным, дольше всех хранящимся и легким в приготовлении средством. Поэтому, если нет возможности и желания ежедневно возиться со скоропортящимися отварами и настоями, лучше приготовить ее. Тем более что спирт имеет свойство максимально извлекать из лекарственного растения целебные компоненты.

Для лечения каких болезней применяется зверобой

Не зря это растение в народе называют лекарством от 99 болезней. Его целебные свойства используют для лечения практически всех органов и систем человека:

• желудочно-кишечного тракта;
• заболеваний печени и почек;
• воспалительных процессов в полости рта и носоглотке;
• стрессов, депрессии, нервных заболеваний;
• кожных заболеваний различной природы;
• ушибов, синяков, ссадин.

Настойка зверобоя станет незаменимым помощником в решении огромного количества проблем со здоровьем, следует только придерживаться рецептуры ее приготовления и употреблять в положенных дозах.

Лечебные компоненты зверобоя

В состав растения входит большое количество полезных веществ, лечебные свойства которых используются при определенных заболеваниях:

1. Витамин Р уменьшает ломкость сосудов, предотвращает появление злокачественных образований.
2. Каротин (растительная форма витамина А) необходим для повышения остроты зрения, обеспечения здоровья коже и слизистым оболочкам.
3. Никотиновая кислота (витамин РР) снижает уровень холестерина.
4. Аскорбиновая кислота (витамин С) усиливает лечебные свойства растения, ускоряет впитываемость полезных веществ, способствует повышению иммунитета.
5. Эфирные масла незаменимы в неврологии, а дубильные вещества обладают антисептическими и вяжущими свойствами.
6. Алкалоиды и цинеол помогают лечить депрессивные состояния, повышают настроение, снимают стресс.
7. Гиперицин омолаживает и оздоравливает организм на клеточном уровне.
8. Кумарины отлично справляются с тромбозами.
9. Сапонины обладают легким слабительным и мочегонным свойством, препятствуют образованию склеротических бляшек в сосудах.

Видео: Полезные свойства зверобоя

Способ приготовления настойки для растираний

Спиртовая настойка зверобоя по этому рецепту подходит только для наружного применения. Использовать можно как сухое, так и только что сорванное растение. Подходит вся его надземная часть.

Заполнить до половины трехлитровую банку зверобоем, предварительно помыв траву и порезав ее на кусочки. Залить сырье водкой доверху, плотно закрыть банку крышкой, убрать в темное прохладное место.

В течение месяца содержимое банки желательно ежедневно хорошенько встряхивать. По истечении этого периода готовую настойку процедить, убрать для хранения. Применять для компрессов и растираний.

Рецепт спиртовой настойки для приема внутрь

Залить измельченное сырье зверобоя водкой в пропорции 1:5. Настаивать 10 дней в прохладном темном месте. Готовое средство процедить, принимать по 30 капель трижды в день после еды.

Методы лечения

Чтобы быстро вылечить заболевшее горло, 20-30 капель настойки зверобоя добавить в стакан теплой кипяченой воды и полоскать 5-6 раз в день. Полоскание зверобоем в такой концентрации помогает избавиться от дурного запаха из ротовой полости.

Для лечения гайморита настойку зверобоя закапывают в каждую ноздрю по 2-3 капли несколько раз в день.

При простуде 2 ст. л. снадобья смешать с соком небольшой луковицы, половины лимона. Принимать несколько раз в день по 1 ч. л. на протяжении 5 дней, при желании немного разбавив теплой водой. В течение часа после приема лекарства постараться воздерживаться от пищи и питья.

При гастрите, застое желчи, гепатите, воспалении желчевыводящих путей принимать по 20-30 капель перед едой, не запивая и не разбавляя водой.

Для лечения волос, улучшения их внешнего вида настойку смешать с водой в пропорции 1:1 и ватным тампоном аккуратно втирать в кожу головы. Волосы после этого можно не мыть.

При кожных заболеваниях, язвах, фурункулах, ожогах, инфицированных ранах спиртовую настойку разбавить теплой водой, прикладывать к больному месту.

Снимут воспаление, окажут подсушивающий эффект для жирной кожи несколько капель настойки, добавленные в любое ухаживающее средство.

Настойка зверобоя для детей

Зверобой противопоказан растущему организму, не достигшему 12-летнего возраста. Для приема внутрь детям настойка не рекомендуется из-за спиртосодержащих компонентов. Ее можно использовать только в виде компрессов, примочек и средств для полоскания в малой концентрации.

Противопоказания

Слишком продолжительный и ненормированный прием настойки зверобоя может вызвать нарушение половой функции у мужчин, головную боль, аллергическую реакцию, тошноту, рвоту, боли в области желудка и печени, повышение артериального давления.

Противопоказано растение, особенно в виде спиртовой настойки, беременным женщинам (может спровоцировать выкидыш) и кормящим мамам.

Настойка зверобоя плохо сочетается с антибиотиками, поэтому при лечении ими следует отказаться от приема народного снадобья.

Несовместим зверобой с антидепрессантами, способными вызвать при совместном применении чувство тревоги, головокружение, головную боль, неясное сознание.

У страдающих от заболеваний ЖКТ передозировка вызывает ухудшение самочувствия, спазмы и боли в желудке, кишечнике.

Следует прекратить лечение настойкой, если предстоит медицинское вмешательство, требующее применение анестезии.

Нельзя принимать зверобой гипертоникам: он способен сужать сосуды, что вызывает повышение кровяного давления.

Нежелательна настойка зверобоя в летнее время, особенно лицам, много времени проводящим на свежем воздухе. Компоненты травы усиливают действие ультрафиолета, тем самым понижая защитную функцию организма, что может вызвать солнечные ожоги на коже.

Видео: Рецепт приготовления перцовой настойки со зверобоем

Зверобой — одна из лечебных трав, которая давно и успешно используется в народной и традиционной медицине для лечения нервной системы, воспалительных заболеваний ЖКТ и для промывания ссадин и ран.

Почему растение так названо?

Растение получило такое название не случайно: люди обратили внимание на то, что съедавшие его в жаркую погоду животные (пятнистой и белой масти) нередко серьезно заболевали, а при слишком интенсивном поедании травы могли даже погибнуть. Зверобой — трава, обладающая свойством повышать чувствительность жвачных животных к солнечному излучению.

Под воздействием травы у животных светлых мастей начинается сильнейший кожный зуд, при котором они кусают себя до крови, кожа покрывается опухолями, которые вскоре превращаются в незаживающие язвы. Это очень важно знать скотоводам и не допускать чрезмерного употребления зверобоя животными.

Описание растения

Трава зверобой — это многолетнее растение, распространенное по всему земному шару. Относится к семейству Зверобойные, насчитывающему почти триста семьдесят видов. Наиболее распространен в нашей стране зверобой продырявленный (или обыкновенный).

Это растение встречается в Европе, Азии, Америке, Северной Африке и Австралии. Оно произрастает на лугах и опушках леса, на тропинках вдоль дороги и солнечных полянах. Кустарник достигает высоты от тридцати до восьмидесяти сантиметров. Встречаются растения и более высокие — до полутора метров в высоту.

Обычно зверобой образует заросли, которые могут занимать довольно большие площади. У зверобоя прямостоячий стебель, который вначале зеленый, а в завершение вегетации окрашивается в красно-бурый цвет. Листья продолговато-яйцевидной формы, небольшие, шириной не более полутора сантиметров и длиной около трех.

Цветки насыщенного золотисто-желтого цвета. Если их раздавить, они выделяют красноватую жидкость. Цветение начинается в июне и продолжается до конца августа.

Полезные свойства зверобоя

Многим нашим читателям известна настойка зверобоя, которую без рецепта можно приобрести в аптеке. А знаете ли вы, чем обусловлены полезные свойства этой травы? Зверобой содержит множество биологически активных веществ, минералов, витаминов, флавоноидов, антиоксидантов и других. Такой состав есть далеко не в каждом лекарственном растении:

• флавоноиды;
• эфирные масла;
• дубильные вещества;
• гиперицин;
• органические кислоты;
• терпены;
• алкалоиды;
• витамины: С, Е, РР, каротин.

Обладая множеством полезных свойств, трава зверобой благотворно влияет на весь организм. При регулярном приеме она проявляет тонизирующие свойства. Активные соединения, входящие в состав, снимают спазмы внутренних органов, расслабляют гладкую мускулатуру.

К лечебным свойствам зверобоя относят:

• противовоспалительные;
• антимикробные;
• кровоостанавливающие;
• вяжущие;
• спазмолитические;
• желчегонные;
• тонизирующие;
• седативные;
• ранозаживляющие;
• мочегонные.

Сегодня зверобой входит в состав многих фармацевтических препаратов. Спиртовая настойка зверобоя является отличным средством для лечения заболеваний горла и полости рта: гингивита, стоматита, используется при кровоточивости десен.

Настои и отвары травы назначают в качестве глистогонных средств при выявлении аскарид и карликовых цепней. Препараты на основе этой травы используются при астенических состояниях, неврастении, неврозах, головных болях и бессоннице. Зверобой вошел в состав эффективного препарата «Новоиманин», который с успехом используется для лечения абсцессов и инфицированных ран, ожогов, для скорейшего заживления трещин сосков кормящих матерей и при многих других заболеваниях.

Противовоспалительные свойства зверобоя нашли применение в лечении радикулита в качестве обезболивающего средства.

Аптечная настойка: описание

Фитопрепарат, обладающий вяжущим, противомикробным и противовоспалительным действием.

Прозрачная красновато-коричневая жидкость выпускается в стеклянных флаконах по 25 мл, которые упакованы в картонную пачку. В 100 мл настойки содержится:

• 20 г - трава зверобоя;
• этанол - вспомогательное вещество.

Фармакологические свойства

Противовоспалительному действию препарата способствует большое содержание флавоноидов. Рост грамположительных бактерий Streptococcus pyogenes и Streptococcus agalactiae подавляет гиперфорин, проявляя эффективность в отношении устойчивых к метициллину и пенициллину штаммов.

Препарат активизирует работу органов ЖКТ, стимулирует кровообращение, оказывает седативное, тонизирующее, анксиолитическое действие.

Настойка зверобоя: применение

В соответствии с инструкцией, настойка показана для перорального и наружного применения. Рекомендован прием внутрь: в качестве вяжущего препарата для лечения заболеваний ЖКТ и наружно для профилактики и лечения стоматита, гингивита в комплексной терапии.

Настойка зверобоя противопоказана:

• во время беременности;
• при грудном вскармливании;
• детям до 12 лет;
• при чувствительности к компонентам препарата.

Необходимо соблюдать осторожность пациентам со многими заболеваниями печени, при алкоголизме, патологиях головного мозга, черепно-мозговых травмах. Настойка зверобоя может нанести вред при применении ее с другими травами и лекарственными средствами.

При лечении антидепрессантами и антибиотиками препарат может спровоцировать головокружение, повышение чувства тревоги, приступ мигрени, при принятии контрацептивов снижается их эффективность. Длительное употребление любых препаратов на основе зверобоя может вызвать неприятные ощущения в печени, повышение артериального давления, спазмы в кишечнике.

Дозировка

Настойка зверобоя назначается внутрь: по сорок капель трижды в день. Для наружного применения необходимо развести в 100 мл воды тридцать капель настойки и использовать для полосканий или смазывания десен. Как правило, курс лечения не превышает десяти дней.

Особые указания

В период лечения настойкой зверобоя следует избегать ультрафиолетового излучения, включая использование УФ-лампы, посещение солярия, длительное пребывание под солнцем.

Разовая взрослая доза настойки содержит 0,36 г спирта. В связи с этим не рекомендовано управление автотранспортом и занятие видами деятельности, требующими повышенного внимания и быстрых психомоторных реакций. Как видите, это очень мощное средство — настойка зверобоя. Польза и вред препаратов на основе этой травы во многом зависят от соблюдения инструкции по применению и дозировки.

А теперь поговорим о препаратах на основе зверобоя, которые можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Настойка зверобоя

Это аналог аптечного препарата, который можно приготовить самостоятельно. Рецепт настойки на зверобое несложен. Вам потребуется семидесятипроцентный спирт или качественная водка. Однако если вы планируете лечение настойкой зверобоя внутренних органов, то обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Для приготовления лечебного состава возьмите одну часть сухой травы и залейте ее десятью частями водки или спирта. Состав настаивается в течение трех недель в плотно закрытой емкости из темного стекла. Периодически ее необходимо встряхивать. Затем настойку процеживают и хранят в прохладном месте. Чаще это средство используют для полоскания горла и полости рта. Применяют его и для обработки ссадин и ран. Довольно редко ее принимают внутрь по пятнадцать капель, которые растворяют в воде. Дозировка настойки зверобоя на водке увеличивается до 20 капель.

Рецепт настойки № 2

Измельченное сухое сырье (50 г) залейте 500 мл водки и настаивайте четыре недели. Препарат принимают перед едой по одной ложке (чайной) трижды в день. При дизентерии разведите две ложки (чайные) настойки в четверти стакана воды. Принимайте три раза в день.

Отвар зверобоя

Отвар зверобоя используется при заболеваниях ЖКТ: колите, гастрите, холецистите, энтерите, гепатите. Этим же отваром можно полоскать полость рта и горло, применять при бессоннице, для промывания ран, ожогов и прочих проблем с кожей.

Для приготовления такого отвара залейте 250 мл горячей воды две ложки (столовые) измельченной сухой травы. Поставьте состав на водяную баню на полчаса. Остудите, процедите и принимайте по 50 мл средства трижды в день, после еды.

Настой зверобоя

Чтобы приготовить настой, измельченную сухую траву (три столовые ложки) залейте 250 мл кипятка и дайте настояться в течение трех часов. Процедите и принимайте по трети стакана при заболеваниях желудка, цистите, бессоннице.

Чай

Чай со зверобоем необходим всем, кто с вечера не может уснуть, испытывает чувство тревоги, душевной усталости. Кроме того, он эффективен в составе комплексной терапии при простуде, лихорадке. В чай со зверобоем по желанию можно добавлять другие травы. Например мяту, шиповник, липу. Нередко зверобой добавляют в любимый черный чай.

Для приготовления травяного чая со зверобоем возьмите две ложки сырья и залейте 500 мл кипятка. Дайте чаю настояться в течение пятнадцати минут. Можно добавить мед.

Мазь со зверобоем

Эта мазь эффективна при порезах, ссадинах, переломах и ушибах. Три ложки (столовые) измельченной в порошок травы смешайте со свиным жиром до консистенции густой сметаны. Тщательно перемешайте и храните в холодильнике.

Есть еще один способ приготовления мази. Для этого необходимо растертую в порошок траву зверобоя и детский крем или вазелин смешать в соотношении 1:1. Перемешайте эту массу и прогрейте на медленном огне в течение трех минут. Остудите и храните в холодильнике.

Масло зверобоя

Обладает противовоспалительными свойствами, способствует быстрому заживлению, дезинфицирует ссадины и раны. Применяется наружно для лечения гнойных ран, ожогов, пролежней и язв, в виде согревающих компрессов при болях в горле. Внутрь масло принимается при болезнях ЖКТ по ложке (чайной) утром, натощак.

Свежесрезанные цветы плотно уложите в банку, желательно стеклянную, и залейте их оливковым или обычным подсолнечным, но обязательно рафинированным маслом. Емкость накройте крышкой и поставьте на солнечный подоконник на три недели. Состав необходимо регулярно встряхивать. Готовое масло приобретает красноватый оттенок. Его процеживают и применяют наружно.

В статье обсуждаем настойку зверобоя. Вы узнаете, как приготовить лекарство из сухих и свежих цветков растения на водке, спирту или самогоне. Мы расскажем о применении народного средства и побочных действиях от его употребления.

Применение настойки распространено в народной медицине. Траву в качестве дерматологического и успокоительного средства используют даже для ухода за малышами — новорожденных купают в отварах этой лекарственной травы. Настойку зверобоя можно купить в аптеке или приготовить самостоятельно В состав растения входят такие компоненты:

• дубильные вещества;
• флавоноиды;
• сапонины;
• красители;
• масло эфирное;
• смолистые вещества;
• каротин;
• аскорбиновая кислота.

Чай и другие средства из зверобоя обладают такими полезными свойствами:

• вяжущее;
• общеукрепляющее;
• противовоспалительное;
• противомикробное;
• регенерирующее;
• кровоостанавливающее;
• желчегонное;
• мочегонное;
• спазмолитическое;
• успокоительное.

Благодаря полезным свойствам траву зверобоя применяют при таких диагнозах:

• ЖКТ — гастрит, энтерит, колит, холецистит, дискинезия желчевыводящих путей;
• печень — гепатит, желчнокаменная болезнь;
• органы дыхания — воспалительные заболевания верхних дыхательных путей;
• ЛОР-заболевания — ангина, тонзиллит и другие воспаления горла;
• гинекология — воспаления органов малого таза, болезненные месячные;
• нервная система — неврозы, бессонница, насморк, гайморит, отит;
• дерматология — пигментация, витилиго, экзема.

Благодаря мочегонному действию настойкой зверобоя на спирту лечат воспаления почек и мочевого пузыря . Средство выводит лишнюю жидкость из организма при ее задержке и пониженной фильтрационной способности почек. Стимулирует деятельность сердечно-сосудистой системы.

В инструкции по применению сказано, что настойка зверобоя обладает ранозаживляющим и противоожоговым действием при гнойных и долго незаживающих ранах.

Цветы и листья зверобоя используют как компонент для отвара от алкоголизма и никотиновой зависимости.

В косметологии средство применяют в составе омолаживающих масок для лица, тела, волос . Используют при жирной и пористой коже, он убирает излишнюю сальность и сужая поры. А еще зверобой используют для улучшения загара.

Как приготовить настойку зверобоя

Спиртовую настойку из зверобоя вы можете купить в аптеке или сделать ее самостоятельно. При наличии всех компонентов процесс займет немного времени.

Спиртовую настойку зверобоя можно приготовить из свежего или сушеного растения. Готовое средство храните в бутылках из темного стекла.
Для приготовления настойки используют траву зверобоя

На водке

Помните, что от качества алкоголя зависит результат действия лекарства, поэтому при покупке не экономьте и отдайте предпочтение качеству.

Ингредиенты :

1. Трава зверобоя (сухая) — 20 г.
2. Водка — 0,5 л.

Как приготовить : Сырье залейте водкой и настаивайте 1 неделю. Процедите.

Как использовать : Если вы страдаете патологиями печени или кишечника, принимайте трижды в день перед едой 20−30 капель лекарства. Разведите его в небольшом количестве воды.

Результат : Способствует регенерации слизистой ЖКТ, улучшает работу кишечника. Выводит токсины и шлаки, восстанавливает клетки печени.

На спирту

Сделать настойку зверобоя на спирту можно таким же способом, как описано выше. Единственное, что нужно учесть, — это градус спиртовой основы. Он не должен превышать 45. Чтобы достичь желаемого результата, разведите спирт с водой в соотношении 3:2.

Ингредиенты :

1. Трава зверобоя — 50 г.
2. Спирт (разведенный) — 500 мл.

Как приготовить : Свежую траву мелко порубите ножом, утрамбуйте в бутылку и залейте спиртом. Настаивайте 2 недели в теплом месте. Процедите.

Как использовать : Это будет зависеть от степени и тяжести заболевания. Например, прием 30−40 капель, разведенных в 50 мл воды, показан при цистите, заболеваниях ЖКТ. Количество приемов в день — 3. При головных болях — 40 капель единоразово.

Результат : Снимает воспалительный процесс. Уменьшает боли и рези в желудке, успокаивает слизистую ЖКТ.

На самогоне

Для того чтобы приготовить в домашних условиях настойку зверобоя на самогоне, позаботьтесь об очистке алкоголя. Один из способов сделать это — добавить в него щепотку марганцовки. Бутыль с самогоном поставьте на 15 минут на водяную баню, затем дайте отстояться минимум 8 часов, а потом осторожно слейте с осадка.

В рецепте не указаны пропорции требуемых ингредиентов — вы сами определитесь с количеством необходимого лекарства.

Ингредиенты :

1. Цветки зверобоя (свежие).
2. Самогон.

Как приготовить : Сырье промойте, просушите и поместите в банку, хорошо утрамбовав его. Залейте самогоном под горлышко и закройте плотно крышкой. Настаивайте 14 дней в теплом месте. Процедите.

Как использовать : Настойку зверобоя на самогоне применяйте в зависимости от поставленного диагноза. Например, при ангине и тонзиллите добавьте 1 ст.л. средства на 200 мл воды и полощите горло 2−3 раза в день до выздоровления.

Результат : Оказывает антисептическое действие, снимает воспаление и боль в горле.

В настойку на зверобое добавьте немного коры дуба — получится прекрасное средство для лечения ЛОР-заболеваний.

На масле

Настоянный на масле зверобой обладает всеми перечисленными свойствами. Хорошо подойдет тем, у кого непереносимость алкоголя.

Ингредиенты :

1. Цветки зверобоя (свежие) — 20 г.
2. Растительное масло — 1 стакан.

Как приготовить : Чистые цветки поместите в стеклянную банку, залейте маслом и настаивайте 3 недели. Процедите.

Как использовать : Хорошо подойдет от дизентерии — принимайте по 1 ст.л. трижды в день.

Результат : Избавляет от тошноты, рвоты, головной боли и озноба.

Если настоять зверобой с ромашкой, то такое средство поможет при любых воспалительных процессах в органах ЖКТ, почек. Травы дополняют друг друга и усиливают лечебный эффект.

Как принимать настойку зверобоя

Чтобы настой зверобоя приносил исключительно пользу и не вредил организму, необходимо знать, как правильно принимать при том или ином заболевании.

От депрессии

Настой зверобоя поможет при депрессии. Принимайте по 20−30 капель трижды в день на протяжении 1 месяца. Средство успокаивает нервную систему и помогает более спокойно реагировать на происходящие вещи.

Полезные свойства зверобоя можно удвоить за счет душицы (противопоказания — гипертония). Можно сделать отвар из трав и принимать его перед сном. Средство оказывает успокаивающее действие, избавляет от бессонницы.

Для женского здоровья

Полезные свойства зверобоя (противопоказания ниже) используют при лечении женских заболеваний. Цистит, болезненные месячные или, наоборот, их отсутствие — настойка поможет избавиться от этих состояний.

Как принимать при цистите, описано выше. Если вас беспокоит боль во время менструаций, достаточно 2 раза в день выпить по 20 капель средства.

Также при проблемах с мочеполовой системой показан настой зверобоя и тысячелистника, лечебные свойства такого лекарства помогут быстро снять воспалительный процесс и избавить от боли во время мочеиспускания.

Для мужского здоровья

Полезные свойства зверобоя (противопоказания — прием антидепрессантов) используют при мужском бессилии.

Ингредиенты :

1. Сухой зверобой — 40 г.
2. Водка — 100 мл.

Как приготовить : Траву залейте водкой, настаивайте 1,5 недели в темном месте.

Как использовать : Принимайте по 40 капель трижды в день. Длительность лечения — 1 месяц.

Результат : Улучшает потенцию и двигательную активность сперматозоидов. Избавляет от депрессии.

Противопоказания и возможный вред

Зверобой кроме полезных свойств имеет ряд противопоказаний:

• беременность;
• период лактации;
• детский и подростковый возраст;
• гипертония.

Во время использования средства могут возникнуть такие побочные действия:

• сильное головокружение;
• затуманенность сознания;
• слабость.

Если вы используете настойку зверобоя на спирту наружно для лечения экзем и других дерматологических проблем, остерегайтесь ярких солнечных лучей — средство может спровоцировать ожог.

При смешивании компонентов нужно учитывать не только противопоказания по применению зверобоя, но и других ингредиентов. Например, лечебные свойства настоя из ромашки и зверобоя показаны при воспалении ЖКТ, но противопоказаны при частых запорах.

Подробнее о приготовлении настойки зверобоя смотрите в видео:

Что запомнить

1. Настойка зверобоя — универсальное народное средство, которое применяют от дерматологических до сердечно-сосудистых заболеваний.
2. Спиртовые настойки не стоит принимать женщинам в период вынашивания и кормления ребенка, а также детям и подросткам.
3. Не рекомендуется совмещать лечение зверобоем с антидепрессантами.

С лечебной целью можно настоять самогон на зверобое, рецепт настойки не отличается сложностью. Лекарственное растение не только наделит напиток целебными свойствами, но и смягчит его вкус, улучшит аромат и придаст неповторимый золотисто-коричневый цвет с рубиновым оттенком. Чтобы насладиться достоинствами продукта домашнего приготовления, желательно самостоятельно заготовить сырье, соблюдая все рекомендации. Такой напиток получится особенно ароматным.

Заготовка сырья для настойки

Настойка на самогоне может быть приготовлена с использованием травы или цветков зверобоя продырявленного (обыкновенного). Травянистое растение растет на лугах, в долинах рек и на опушках леса. Его заготавливают в период цветения: с июня по август. Нужно начинать сбор, когда стоит сухая солнечная погода. Траву срезают садовыми ножницами рано утром. В этот период растение выделяет наибольшее количество целебных веществ.

Самая лучшая част зверобоя — верхушка с цветками

Чтобы настойка зверобоя получилась более душистой, лучше срезать только верхушку с соцветиями. Сырье высушивают в сухом, хорошо проветриваемом помещении, защищенном от доступа солнечных лучей. Траву собирают в пучки и подвешивают под потолком.

Правильно высушенное растение сохраняет цвет и не крошится.

Сырье укладывают в чистый мешок (подойдет наволочка) и бьют его палкой. Благодаря такой процедуре удается отсеять стебли, оставляя только листочки и цветы.

Для приготовления настойки можно использовать и свежие цветы.

Очистка самогона перед настаиванием

Перед тем как настоять самогон на зверобое, нужно его повторно перегнать или очистить активированным углем. Такой способ очистки является наиболее простым, эффективным и безопасным.

Чтобы активированный уголь удалил из напитка сивушные масла и другие вредные примеси, он должен быть получен путем пиролиза древесины (разложения при высокой температуре без доступа воздуха). Аптечный Активированный уголь изготавливают из костей животных. Его поры слишком маленькие, чтобы удерживать крупные молекулы самогонных примесей. Необходимо приобрести активированный уголь березовый (БАУ-А) или кокосовый (БАУ-ЛВ), изготовленный для ликероводочной промышленности.

Можно использовать березовый уголь, продающийся для мангалов и кальянов.

Подойдет продукт из фильтров для очистки воды. Важно, чтобы он не содержал никаких примесей. Перед покупкой нужно изучить состав продукта, чтобы понять, можно ли его использовать для очистки самогона.

Самогон можно очистить молоком, хлебом, углем

Уголь измельчают в кофемолке или ступке и добавляют в емкость с самогоном. В 1 л жидкости надо добавить 40 г угля (4 ст. л.). Сосуд плотно закрывают и оставляют настаиваться при комнатной температуре. Через 3 дня уголь, впитавший примеси, удаляют.

В горлышко чистого сосуда помещают лабораторную воронку и укладывают в нее обеззоленный фильтр для очистки алкоголя от частичек угля и других крупных взвесей. Чтобы воронка фильтра не переполнялась жидкостью, для переливания используют медицинскую капельницу с зажимом, регулирующим объем поступающей жидкости. Один конец капельницы помещают в сосуд с самогоном так, чтобы он не касался осадка. Другой конец укладывают на фильтр. В отфильтрованном самогоне может наблюдаться еле различимая угольная взвесь. Она не влияет на его качество.

Процесс настаивания

Настаивать напиток нужно только в сосуде из стекла. Другие материалы могут вступать в химическую реакцию со спиртом, образуя нежелательные примеси. Если используются свежее сырье, емкость нужно заполнить утрамбованным растением до самых краев. Для приготовления напитка из сухого сырья нужно взять 100 г сухих цветов на 1 л самогона.

На литр спиртного берется 100 г травы

Сырье заливают самогоном, затем плотно закрывают сосуд крышкой, встряхивают его и оставляют настаиваться при температуре 18 – 25 °С. Длительность приготовления напитка зависит от крепости алкоголя. Продукту с крепостью 60 % об. и выше достаточно для приготовления 2 недели. Алкоголь с концентрацией спирта 45 % — 50 % об. будет настаиваться дольше на 1 неделю. На скорость настаивания также влияет температура в помещении. В прохладной комнате настойка из зверобоя на самогоне будет готовиться на несколько дней дольше. В жару она настоится быстрее. Это следует учитывать, если на сосуд будет попадать солнечный свет, нагревая его.

Лучше держать продукт вдали от прямых солнечных лучей, чтобы контролировать его температуру.

О готовности напитка будет свидетельствовать равномерный рубиново-пурпурный цвет. Его нужно процедить через несколько слоев марли или вату. Жидкость должна стать прозрачной. Ее разбавляют самогоном (50 мл настоя на 1 л чистого самогона) и настаивают еще 5 дней. Затем настойку наливают в чистую емкость, плотно закрывают пробкой и хранят при комнатной температуре.

Рецепт настойки самогона на зверобое с добавлением других трав

Настойка зверобоя на самогоне имеет горьковатый вкус. Чтобы ее привкус стал менее горьким и более пряным, зверобой уравновешивают душистыми травами - донником лекарственным и душицей обыкновенной. Травы можно заготовить самостоятельно или приобрести в аптеке. Перед использованием их нужно измельчить. Рецепт перцовки со зверобоем сомтрите в этом видео:

В сосуд насыпают 95 г сухих цветков зверобоя и по 2 г душицы и донника. Емкость с сырьем заполняют самогоном (1 л), встряхивают, закрывают ее плотно прилегающей крышкой и оставляют настаиваться.

Если напиток будет стоять в темном чулане, он станет более темным и густым.

Под прямыми лучами солнца настойка зверобоя получится более светлой. Она приобретет ржавый оттенок, а также легкий копченый запах и привкус. Наиболее подходящее место для настаивания - жилое помещение с рассеянным светом.

Через 2 — 3 недели, когда жидкость равномерно окрасится в рубиновый цвет, ее процеживают через несколько слоев марли или через вату. К 50 мл настоя добавляют 1 л самогона. Раствор наливают в чистую емкость и плотно закрывают крышкой. Его настаивают 5 дней, потом переливают в чистую посуду с плотно закрытой пробкой.

Чтобы сделать вкус немного мягче, вместе с травами в сосуд можно добавить 1 ч. л. сахара. Еще лучше заменить сахар свежим, незасахаренным медом (2 ч. л.).

Рецепт настойки на самогоне с антитоксическим действием

Трава зверобоя продырявленного имеет свойство ослаблять проявление постинтоксикационного алкогольного синдрома, не снижая привычного опьяняющего эффекта напитка. Она также помогает избегать сильного опьянения при превышении доз алкоголя. Свойства зверобоя усиливают гребни винограда и плоды шиповника майского.

Гребнем винограда называют скелет виноградной грозди. Он состоит из главной оси с ответвлениями. Ответвления высшего порядка ограничиваются плодоножками. Подробнее о полезных свойствах травы зверобоя смотрите здесь:

Сухие цветки зверобоя и гребни винограда нужно измельчить в кофемолке. Подсушенные плоды шиповника используют в цельном виде. 200 г цветков зверобоя смешивают с 400 г гребней винограда и 200 г плодов шиповника. Смесь заливают 800 мл самогона и дожидаются, когда плоды шиповника станут мягкими. Затем к составу добавляют 1 л самогона и оставляют жидкость настаиваться при комнатной температуре.

Через 2 недели, когда настойка зверобоя равномерно окрасится в темно-коричневый цвет с пурпурным оттенком, ее процеживают через сложенную в несколько слоев марлю или вату.

У напитка будет фруктовый аромат и привкус.

В 1 л самогона нужно добавить не менее 10 мл приготовленного настоя, чтобы добиться желаемого ослабления постинтоксикационного алкогольного синдрома. Рекомендуемая порция настоя - 50 мл на 1 л самогона. Разбавленную жидкость нужно настаивать 5 дней при комнатной температуре. После этого ее нужно налить в чистую бутылку и плотно закрыть.

Настойка зверобоя на самогоне Ерофеич

Горькая настойка на зверобое под названием «Ерофеич» впервые упоминается в начале XVIII века. Ее употребляли представители дворянства перед трапезой для усиления аппетита. Из-за специфического вкуса и большой концентрации эфирных масел напиток пили в небольших дозах. Его закусывали жирными мясными и рыбными блюдами. В ранних рецептах настойки упоминается женьшень. Позднее целебный корень стали заменять на более привычное растение калган (лапчатку).

В чистую емкость насыпают 40 г сухих цветков зверобоя продырявленного, 10 г травы золототысячника, 10 г чабреца, 10 г корня калгана, 5 г перечной английской мяты, 5 г ромашки аптечной, 10 г семян аниса и 2 г полыни. Все ингредиенты надо предварительно измельчить. Традиционно в напиток не добавляют сахар или мед. Он должен иметь характерную горечь. Чтобы приготовить настоящую настойку Ерофеич, нужно использовать самогон крепостью не ниже 60 %. Рецепт настойки на зверобое сомтрите в этом видео:

Сырье заливают самогоном. Сосуд плотно закрывают крышкой, взбалтывают и ставят настаиваться на 2 — 2,5 недели. Жидкость рекомендуется встряхивать каждые 2 — 3 дня. Настаивать напиток лучше при комнатной температуре в помещении с рассеянным светом.

Приготовление настойки заканчивается, когда она равномерно окрасится в золотисто-коричневый цвет.

Ее нужно отфильтровать через сложенную в несколько слоев марлю или вату. Оставшийся осадок отжимают и процеживают жидкость. Отфильтрованный продукт переливают в чистую емкость и смешивают его с самогоном (50 мл настойки на 1 л самогона). Затем сосуд плотно закрывают крышкой и дают ему настояться еще 3 — 5 дней.

Готовый напиток хранят при комнатной температуре в бутылке из темного стекла с хорошо пригнанной пробкой. Во время настаивания он может потерять от 3 % до 5 % об. крепости.

Рецепты горькой настойки

Каждый помещик пытался приготовить свой особый напиток, чтобы удивить гостей. Поэтому существует несколько рецептов горькой травяной настойки. При их изготовлении необязательно выверять количество сырья до 1 г. Вес сырья и состав продукта может быть различным. Особой популярностью пользовались многосоставные настойки на самогоне.

Горькие настойки хорошо возбуждают аппетит и полезны для здоровья

Чтобы приготовить настойку с насыщенным вкусом и ароматом, в стеклянную емкость добавляют 5 ст. л. сухих цветков зверобоя продырявленного, 4 ст. л. мяты перечной, 1,5 ст. л. семян аниса, 2 ст. л. душицы, 2 ст. л. тимьяна, 2 ст. л. майорана, 1 ст. л. тысячелистника, 1 ст. л. полыни и 1 мускатный орех. Все ингредиенты надо измельчить. Травы лучше перетирать руками.

В емкость с сухим сырьем заливают 5 л самогона, встряхивают ее и плотно закупоривают крышкой. Настаивать самогон на зверобое и других травах нужно 2 недели. К этому времени жидкость должна равномерно окраситься в коричневый цвет. Ее процеживают через сложенную в несколько слоев марлю, затем разводят самогоном.

Многосоставные настойки надо сильнее разбавлять.

Другие рецепты настойки зверобоя на самогоне

Чтобы приготовить ароматную настойку, смешивают 3 ст. л. зверобоя продырявленного, 1 ст. л. дубовой коры, 1 ст. л. ромашки, 1 ст. л. черного чая, 1 ст. л сахара и 1 ст. л. ванильного сахара. В чае не должно быть никаких добавок и ароматизаторов. Лучше всего использовать крупнолистовой продукт.

Чай в настойках используют неароматизированный

Смесь засыпают в трехлитровую банку и заполняют ее до краев самогоном. Сосуд накрывают полиэтиленовой крышкой, встряхивают и оставляют настаиваться. Через 2 недели жидкость процеживают через сложенную в несколько слоев марлю или сито. Затем разбавляют ее самогоном (50 мл настойки на 1 л чистого самогона) и снова оставляют настаиваться в плотно закупоренном сосуде. Через 3 дня будет готов пряный сладковатый напиток с ванильным привкусом. Его лучше употреблять охлажденным.

Интересная по вкусу и аромату выходит настойка самогона на зверобое, рецепт которой содержит ягоды можжевельника. 100 г сухих цветков зверобоя продырявленного смешивают с 40 г ягод можжевельника, 60 г порошка корицы и 2 мускатными орешками. Свежие ягоды можжевельника нужно размять вилкой. Если они сухие, их измельчают вместе с орехами. Желательно использовать непересушенные плоды можжевельника. Иначе желаемого результата добиться не удастся.

Сырье укладывают на дно стеклянной банки. В нее наливают 2 л самогона, затем закрывают, встряхивают и оставляют настаиваться на 10 дней. Каждые 2 — 3 дня нужно встряхивать емкость с жидкостью.

Когда настойка будет готова, ее процеживают через сито. Из оставшегося жмыха выбирают ягоды можжевельника. Их лучше не выжимать. Мелкие частички ягод будет трудно отфильтровать. Остальной жмых выжимают, а жидкость фильтруют.

Зверобойный напиток будет иметь пряный горьковатый привкус и легкий хвойный аромат.

Его смешивают с самогоном (30 — 40 мл настойки на 1 л самогона), затем переливают в чистый сосуд, закрывают крышкой и оставляют настаиваться на 3 — 4 дня. Готовую настойку хранят при комнатной температуре в закрытой бутылке из темного стекла.

Если напиток получился слишком горький, его можно немного подсластить сахарным сиропом. Сироп готовят из сахара и кипяченой воды. Ингредиенты смешивают в равных пропорциях.

Красивый прозрачный коричневатый с рубиновым отливом напиток, имеющий аромат летнего луга и целебные свойства, – это самогон на зверобое – одна из наиболее популярных .

Узнайте больше о ее свойствах и способах изготовления.

Зверобой насчитывает до 40 видов. И если в СССР целебным считался только продырявленный (именно он до сих продается в аптеках), то зарубежные исследователи пришли к выводу, что и другие виды имеют схожие характеристики, а колебания в составе тех или иных компонентов не столь значительны, чтобы их нельзя было использовать с лечебной целью.

Однако, если есть выбор, лучше использовать продырявленный , как проверенный многими поколениями. Для того, чтобы понять, что перед вами именно этот вид, обратите внимание на листочки. Каждый из них словно покрыт мелкой перфорацией.

Дырочки заметны и так, но особенно четко видны на просвет. Цветочки глянцевые и с заостренными кончиками лепестков. У других видов цветки бывают даже слегка опущенными, с круглыми кончиками лепестков, листики без дырочек.

Не будем утруждать вас перечислением всех полезностей зверобоя, упомянем лишь, что он богат эфирными маслами (их концентрация таки выше у продырявленного), витаминами, дубильными веществами и фитонцидами .

Заготовка сырья

Зверобой собирают во время цветения . Желательно делать это поутру. Именно тогда в цветках и листках самая высокая концентрация полезных веществ. Срезают секатором не только соцветия, но и часть стебля с листьями. Сушат в тени (на чердаке, под навесом и т.п.), связав в пучки.

Совет. Хорошо просушенное сырье можно положить в чистый мешок (новый или из-под сахара, крупы) и простучать палкой или скалкой.

Все листики и цветы опадут, а жесткие стебли — выбрать и выбросить. Так и сырье для настойки будет подготовленным, и места займет меньше.

Очистка домашнего алкоголя перед настаиванием

необходима в любом случае – ради собственного здоровья.

Но в данном случае отметим, что с помощью зверобоя не удастся замаскировать отвратный запах и вкус, если таковой присутствует в алкогольном дистилляте домашнего производства.

Поэтому, прежде, чем создавать настойку зверобоя, пригодную для питья и/или лечения, доведите до приемлемой чистоты. Хорошо убирают сивушные масла такие действия:

Важно . Если перед повторной перегонкой произвести имеющегося дистиллята и только затем перегнать, отобрав только «тело» самогона, чистота продукта по органолептическим показателям и отсутствие запаха гарантированы.

2. Очистить самогон:

• (лучше кокосовым, но можно и березовым);
• либо другим известным вам способом. И профильтровать;
• , поместив емкость с самогоном на ночь в морозильник. Утром слить чистую жидкость, оставив сивушные масла в замороженном виде вдоль стенок. Если крепость выше 50°, развести водой.

Обратите внимание . Использование ректификационной колонны поможет в домашних условиях получить качественный самогон с первой перегонки.

Рецепты для лечения и застолий

Обычно зверобой настаивают в темном месте (в шкафу), в комнатных условиях. Но есть и рецепт, предусматривающий пребывание банки с ингредиентами на солнце (смотрите ниже). Причем в зависимости от назначения настойки время (как и количество сырья) будет различным:

1. Для застолий с друзьями, употребления по желанию рюмочки-другой – 1 неделя.
2. Для настойки, повышающей иммунитет, сопротивление организма вирусным инфекциям, достаточно 2 недели.
3. Для лечения нервных расстройств и болезней ЖКТ – 3-4 недели.

На водке

Настаивают зверобой на водке только для застольного употребления . Для лечебных целей настойка непригодна. Дело в том, что максимальный «переход» целебных веществ из зверобоя происходит, когда алкоголь не ниже 50°, а лучше – 70°. То есть, для лечебных целей подходят либо хороший очищенный самогон, либо медицинский спирт.

Чтобы получить красивый и вкусный напиток на водке, берут:

• 1 литр ;
• 1 столовую ложку сухого зверобоя или 1 свежесрезанную веточку растения вместе с листьями, соцветием и стеблем (ее желательно измельчить, чтобы водка покрывала все сырье);
• по желанию 50-100 г сахара или меда, что сделает напиток мягче и приятнее для питья.

Закладывают сырье в трехлитровую банку, заливают водкой и ставят на окно так, чтобы на банку попадал солнечный цвет. Выдерживают неделю, ежедневно встряхивая, после чего процеживают и употребляют.

Универсальная на спирту

С помощью этой настойки лечат все те заболевания, при которых зверобой оказывает положительное воздействие. К ним относятся:

1. Заболевания нервной системы : повышенная возбудимость, тревожные состояния и депрессия, бессонница. Настойка выступает в качестве натурального антидепрессанта. Принимают трижды в день по 30-40 капель.
2. Для укрепления стенок кровеносных сосудов средство можно употреблять также.
3. Болезни ЖКТ . Здесь требуется обязательное , чтобы не травмировать и без того нездоровые слизистые пищевода и желудка. Обычная доза – от 40 капель до чайной ложки настойки, разведенной в трети стакана воды. Прием 3 раза в день.
4. С целью профилактики простудных заболеваний (особенно если в семье есть заболевший, в периоды сезонных инфекций, эпидемии гриппа) и можно принимать по десертной ложке с водой, до 4 раз в день.

Внимание. Настойку зверобоя с лечебной целью следует принимать внутрь незадолго до еды (за 5 – 15 минут) или же через 2 часа после. То есть, наибольший эффект дает прием на голодный желудок.

При витилиго кожу можно смазывать спиртовой настойкой. А вот для лечения язв на коже, ожогов, обморожений лучше использовать свежий отвар цветов зверобоя.

Рецепт прост. Набейте банку зверобоем. Можно использовать свежее, только что собранное сырье. Залейте спиртом, чтобы покрывал зелень. Поставьте в темное место в доме на 3 недели. Встряхивайте периодически. По истечению срока процедите и отфильтруйте. Настойка готова, можно приступать к лечению.

Курс лечения – 10 дней при любых заболеваниях, затем перерыв 10 дней, и курс можно повторить, но не более 3 раз подряд. После чего перерыв должен продолжаться не менее полугода.

Осторожно. В связи с высокой крепостью и концентрацией активных веществ, употреблять настойку на спирту в больших дозах не рекомендуется.

Если хотите, небольшое количество спиртового экстракта можно добавить в водку или самогон (по вкусу), либо развести зверобойный спирт водой 1:1.

Настой на самогоне

Можно настаивать зверобой на самогоне, как на водке, а можно пойти более интересным путем, добавив другого растительного сырья. Ингредиенты:

• 2 ст. ложки сушенного зверобоя либо 2 стебля свежего;
• щепотка душицы (2 г);
• щепотка донника (2 г);
• 3 литра самогона.

Это количество прекрасно умещается в трехлитровую банку, которую закрывают крышкой, ставят в темное место и ежедневно встряхивают. Через 6 дней настаивания процеживают и фильтруют.

Настойка пахнет степным разнотравьем, имеет красивый цвет и обязательно будет отмечена лучшими отзывами всех, ее попробовавших.

Противопоказания

Несмотря на явную пользу, прием алкоголя на основе зверобоя может быть небезопасным.

1. Не следует употреблять настойку длительно. Это может быть чревато увеличением печени. Хотя это касается и других спиртосодержащих напитков при неумеренном потреблении.
2. Зверобой несовместим с антибиотиками (в том числе и водные настои). Эта травка снижает их активность.
3. Не рекомендуют врачи употреблять в больших количествах препараты на основе зверобоя и людям с психическими отклонения. Может быть обострение заболевания, возникать галлюцинации, спутанность сознания и даже кома.
4. При гипертонии не употребляйте или не превышайте дозы. Напиток немного повышает давление.
5. При чувствительности кожи к солнцу лучше не пить настойку, она повышает проявления фотосенсибилизации. Да и всем после принятия настойки на зверобое не рекомендуется выходить на солнце. Поэтому на пикник это не лучшее спиртное.
6. Индивидуальная непереносимость, хоть и редко, но бывает.

Совет . Если имеете склонность к аллергии, при этом никогда ранее не употребляли зверобой, будьте осторожны, не пейте много и следите за реакцией организма.

Попробуйте приготовить настойку самостоятельно, и всегда будете иметь под рукой полезный, вкусный напиток, которым можно и подлечиться, и на стол поставить.

Полезные видео

Все о пользе зверобоя, смотрите, как правильно его применять и употреблять: