Minkä ruoan kanssa tomaatit sopivat? Oikea tuotteiden yhdistelmä: hedelmiä ja niiden yhteensopivuutta muiden tuotteiden kanssa koskevien myyttien kumoaminen

Liha, siipikarja, kala.
On parempi syödä vähärasvaista lihaa, siipikarjaa ja kalaa. Poista kaikki näkyvä rasva kypsennyksen aikana. Liha ja kala sopivat hyvin vihreiden ja tärkkelyspitoisten vihannesten kanssa, koska tämä yhdistelmä neutraloi eläinproteiinien haitallisia ominaisuuksia, auttaa niitä sulattamaan ja poistamaan ylimääräistä kolesterolia verestä. Eläinproteiinien yhdistäminen alkoholiin aiheuttaa suurta haittaa.

Palkokasvit (pavut, herneet, linssit jne.)
Palkokasvit sopivat hyvin kasvirasvojen, smetanan, yrttien ja tärkkelyspitoisten vihannesten kanssa.

Kasviöljy.
Kasviöljy on erittäin hyödyllinen tuote, jos sitä kulutetaan puhdistamattomassa muodossa.

Sokeri, makeiset.
Sokeria ja makeisia tulee nauttia rajoitetusti tai välttää kokonaan. Kaikki sokerit estävät mahanesteen tuotantoa. Niiden ruoansulatukseen ei tarvita sylkeä eikä mahamehua: ne imeytyvät suoraan suolistossa. Jos makeisia syödään muun ruoan kanssa, ne aiheuttavat käymistä mahassa. Tuloksena on hapan röyhtäily ja närästys. Hunaja ei kuulu tähän sokeriluokkaan, koska. se on mehiläisten ruoansulatuslaitteiston jo prosessoima tuote. Hunaja imeytyy vereen 20 minuutin kuluttua nauttimisesta kuormittamatta maksaa ja kaikkia muita kehon järjestelmiä.

Leipä, viljat, perunat.
Tärkkelys on erittäin sulamaton tuote, joten kaikkia tärkkelyspitoisia ruokia tulee aina käsitellä erittäin huolellisesti. Eläinproteiineja ei pidä yhdistää tärkkelyspitoisiin ruokiin - tämä on erillisen ravitsemuksen pääsääntö. Leipää pidetään erillisenä ateriana, ei jokaisen aterian pakollisena lisäkkeenä. Jalostamattomista täysjyväviljasta valmistettua leipää voidaan kuitenkin syödä erilaisten salaattien kanssa niiden koostumuksesta riippumatta.

Hedelmät ovat happamia, tomaatit.
Happamia hedelmiä ovat sitrushedelmät ja granaattiomenat, kun taas kaikki muu on maun mukaan. Tomaatit kuuluvat myös tähän tuoteluokkaan korkean happopitoisuuden vuoksi - sitruuna-, omena-, oksaalihappo.

Makeat hedelmät, kuivatut hedelmät.
Niiden yhdistelmä maitotuotteiden ja pähkinöiden kanssa on hyväksyttävää, mutta pieninä määrinä, koska. se on vaikea ruoansulatukselle. Mutta on parempi olla sekoittamatta hedelmiä (happamia ja makeita) mihinkään, koska. ne imeytyvät suolistossa. Sinun tulee syödä ne vähintään 15-20 minuuttia ennen ruokailua. Tämän säännön tulisi olla erityisen tiukka vesimelonien ja melonien osalta. Meloni tulee yleensä syödä erillään muista ruoista.

Vihannekset ovat vihreitä ja tärkkelyspitoisia.
Näitä ovat kaikkien syötävien kasvien latvat (persilja, tilli, selleri, retiisipäät, punajuuret), salaatti, luonnonvaraiset "pöytäyrtit" sekä valkokaali, vihreä ja sipuli, valkosipuli, kurkut, munakoiso, paprika, vihreät pilkut . Retiisit, rutabaga, retiisit ja nauriit ovat "puolitärkkelyspitoisia" vihanneksia, jotka yhdessä eri ruokien kanssa ovat todennäköisemmin vierekkäin vihreiden ja tärkkelyspitoisten kanssa.

Vihannekset ovat tärkkelyspitoisia.
Tähän luokkaan kuuluvat: punajuuret, porkkanat, perunat, piparjuuri, persilja ja sellerijuuret, kurpitsa, kesäkurpitsa ja kurpitsa, kukkakaali. Näiden vihannesten yhdistelmä sokerin kanssa saa aikaan voimakkaan käymisen, muut yhdistelmät ovat hyväksyttäviä.

Maito.
Maito on erillinen ruoka, ei juoma. Kun maito on joutunut mahalaukkuun, sen tulee juokseutua happamien mehujen vaikutuksesta. Jos mahassa on muuta ruokaa, maitohiukkaset peittävät sen eristäen sen mahanesteestä. Ja kunnes juoksetettu maito on sulanut, ruoka pysyy käsittelemättömänä, mätää, ruoansulatusprosessi viivästyy.

Raejuusto, maitotuotteet.
Raejuusto on sulamaton täysproteiini. Hapanmaidon kaltaiset tuotteet (smetana, juusto, juusto) ovat yhteensopivia.

Juustoa, juustoa.
Hyväksyttävimmät juustot ovat kotityyppiset nuoret juustot, ts. jotain raejuuston ja juuston väliltä. Sulatejuustot ovat epäluonnollinen tuote, merkittävästi jalostettu. Brynza on terveellinen proteiinituote, joka vaatii kuitenkin liottamista kylmässä vedessä ylimääräisen suolan poistamiseksi.

Munat.
Tämä proteiinituote ei ole kovin helppo sulattaa. Voit yhdistää ne vihreiden ja tärkkelyspitoisten vihannesten kanssa, tämä neutraloi keltuaisen korkean kolesterolin haitat.

Pähkinät.
Runsaan rasvapitoisuutensa ansiosta pähkinät ovat juuston kaltaisia. Juusto sisältää kuitenkin eläinrasvoja, ja pähkinät ovat helposti sulavia kasvirasvoja.

Jokainen meistä on kokenut ainakin kerran tilan, jolloin jokin ruoastamme ei sopinut kehollemme. Tiettyjen tuoteyhdistelmien tiedetään olevan sopimattomia. Kunnioitakaamme tätä tosiasiaa ja tehkäämme ruoasta nautinnollisempaa ja samalla parantamalla terveyttämme.
Elintarvikkeiden yhteensopivuuden periaatteet ja säännöt muotoili ensimmäisen kerran 30-luvulla tohtori Hay.
Hänen teoriansa on, että meidän tulee syödä mahdollisimman paljon alkalisoivaa ruokaa, syödä hedelmiä erikseen ja luonnollisessa muodossaan, välttää prosessoituja ja jalostettuja elintarvikkeita, äläkä sekoita tiivistettyjä proteiini- ja hiilihydraattiruokia samassa annoksessa. Viimeisten 65 vuoden aikana olemme saaneet paljon vakuuttavia esimerkkejä tämän teorian tueksi. Näitä sääntöjä on erittäin helppo noudattaa.

Sääntö 1:
Liha, kala ja kananmunat ovat proteiinipitoisia elintarvikkeita. Vatsasi täytyy tuottaa suuria määriä happoa ja ruoansulatusentsyymejä imeytyäkseen.
Niin:
- Rajoita nesteen saantia aterioiden aikana;
- Älä syö sokeria;
- Syö enemmän kasviksia ja kasviproteiinia yhdessä eläinproteiinin kanssa;
- Proteiiniaterian jälkeen pidä 2-3 tunnin tauko ennen seuraavaa ateriaa. Se on välttämätön sen assimilaatiolle.
______Sääntö 2:
Perunat, nauriit, kurpitsat, vihreät vihannekset, pasta, pähkinät, siemenet, ruusukaali ja leipä ovat monimutkaisia ​​hiilihydraatteja. Näiden tuotteiden käyttö johtaa emäksisen ympäristön muodostumiseen mahalaukussa.
Ne ovat erittäin helposti sulavia. Niin:
- Älä syö sokeria;
- Pidä 1-2 tunnin tauko ennen seuraavaa ateriaa, jotta hiilihydraatit sulavat.
______Sääntö 3:
Hedelmät ovat paras tapa tarjota välitöntä energiaa. Ne ovat paras ajoittain tarvitsemamme sokerin lähde. Hedelmien assimilaatio etenee hyvin nopeasti, koska kehomme pystyy helposti tuottamaan tarvittavia entsyymejä ja hormoneja. Vatsassa muodostuu emäksinen ympäristö. Niin:
- Syö hedelmiä pääaterioiden välillä;
- Älä syö makeisia, suklaata tai muita sokeria sisältäviä tuotteita hedelmien kanssa;
- Pidä ennen seuraavaa ateriaa 30 minuutin tauko, joka tarvitaan hedelmien imeytymiseen.

================
Yllä lueteltujen yksinkertaisten sääntöjen lisäksi on olemassa ravitsemusperiaatteita:
1. Veren happo-emästasapaino määräytyy suoraan ruokavaliomme perusteella. Kuten tohtori Shishlovin menetelmissä todetaan, optimaalisen alkalisen veren reaktion ylläpitäminen varmistaa vakaan terveyden ja iloisen, energisen hyvinvoinnin. Yritä saada 55-70 % tarvittavasta päivittäisestä energiansaannista monimutkaisista hiilihydraateista, koska "sisäinen stressi" ja kehon happamoiminen ovat yksi-yhteen vastaavuus.
2. Monet ruoat ovat sekoitus proteiineja ja hiilihydraatteja. Syö niitä sellaisenaan, sillä proteiinia ja hiilihydraatteja ei voida erottaa toisistaan.
Toinen asia on tiivistettyjen proteiinien ja tiivistettyjen hiilihydraattien sekoittaminen (kuten pihvi ja paistetut perunat). Tällaisesta sekoituksesta tuskin voi odottaa mitään hyötyä.
3. Ruoansulatusjärjestelmässämme muodostuu happoja fosforista, rikistä, typestä ja kloorista, joita saamme pääasiassa eläinperäisistä ruoista kuten lihasta, kalasta, kananmunista jne.
Alkalit muodostuvat ruoansulatusjärjestelmässä kalsiumista, kaliumista, magnesiumista ja natriumista, joita löytyy eniten vihanneksista, pastasta, palkokasveista ja melkein kaikista tuoreista hedelmistä.
Tuore maito antaa heikon alkalisen reaktion. Kehomme tarpeet täytetään
tämäntyyppisten tuotteiden monimuotoisuuden vuoksi.
4. Kehomme ei tarvitse "nopeaa" energian saantia puhtaalla sokerilla ja sokeripitoisilla tuotteilla. Itse asiassa elimistö ei yksinkertaisesti pysty selviytymään sokerivirtauksesta, ja tämä johtaa verensokerin kohoamiseen, jota ei voida hyväksyä. Kun näin tapahtuu, monia erilaisia ​​hormoneja ja entsyymejä tuotetaan tasapainon palauttamiseksi. Lisäksi sokeri alkaa ruokkia ruoansulatuskanavan "epäystävällisiä" mikro-organismeja, kuten käymisbakteereja. Kypsät hedelmät ovat helposti sulavia ja assimiloituvia häiritsemättä veren tasapainoa. Lähes kaikki hedelmät sulavat välittömästi mahamehun vaikutuksesta. Siksi ne on nautittava erillään muista elintarvikkeista. Poikkeuksia ovat banaanit, kookospähkinät ja omenat. Ne eivät käy hyvin. Siksi banaanit kaurapuuron tai muun puuron kanssa ovat täysin hyväksyttävää ruokaa.

Ruoan yhteensopivuus

Meille on erittäin tärkeää tietää, mitä ruokia voidaan syödä yhdessä, missä järjestyksessä ja mitä erikseen. Jos nopeasti sulavaa ruokaa syödään pitkään prosessoitavan ruoan jälkeen, viimeistä ruoka-annosta ei poisteta ajoissa, koska pitkää ruoansulatusta vaativa ruoka estää ulostulon mahasta. Syömisen jälkeen ei pidä syödä supistavaa ruokaa, kuten kvitteniä tai elintarvikkeita, jotka edistävät ruoan hajoamista. Jos syöt valkosipulia kaalin jälkeen, kaali ei sula, vaan mätänee. Tyhjään vatsaan syöty omena poistuu mahasta 15-20 minuutiksi ja appelsiinit vielä nopeammin. Jos hedelmiä syödään jälkiruoaksi runsaan aterian jälkeen, ne jäävät vatsaan pitkään sulavan ruoan mukana ja alkavat käydä 20 minuutin kuluttua. Jokainen ruokalaji vaatii tietyn entsyymikoostumuksen. Tämä tarkoittaa, että mahanesteen erityinen koostumus on välttämätön tietyn ruoan sulattamiseksi. Kyllä, ja muut tietyn tuotteen ruoansulatusolosuhteet eroavat toisistaan ​​- proteiinien sulamiseen tarvitaan hapan ympäristö, ja tärkkelyspitoiset elintarvikkeet hajoavat emäksisessä ympäristössä, ja happamuus estää vain tarvittavan entsyymin toimintaa . Siksi on parempi olla syömättä proteiini- ja tärkkelyspitoisia ruokia yhdessä. Hiilihydraatteja ei kannata syödä happamien ruokien, kuten etikan, sitruunan tai ketsuppin, kanssa. Jos juot leipää tomaattimehun kanssa, syljen amylaasin, tärkkelyspitoisten elintarvikkeiden hajoamisesta vastaavan entsyymin, aktiivisuus vähenee.
On myös suolensulatuksen vaihe, jolloin haimamehun vaikutuksesta mahasta lähtenyt ruokaliete hajoaa. Mutta ruokamurun täydellinen hajoaminen ohutsuolessa on mahdollista vain, jos mahalaukun ruoka on täysin prosessoitu. Esimerkiksi puuro vedessä hajoaa nopeasti ei kovin vahvan mahanesteen vaikutuksesta ja poistuu nopeasti mahasta. Jos puuroa kuitenkin syödään lihan kanssa, vatsa ei pysty tuottamaan molemmille elintarvikkeille tarpeellista koostumuksen mukaista mahamehua. Siksi tällainen ruoka pysyy mahassa liian kauan ja jättää mahalaukun epätäydellisesti pilkkoutuneeksi. Tietenkin haimamehu saattaa tämän ruoan sulatuksen loppuun, mutta tämä vaatii lisäkuormitusta maksalle, haimalehdelle ja ohutsuolelle. Ja syöjä itse tuntee "kiven vatsassa".
On myös tärkeää, että hyödylliset mikro-organismit ruokkivat pääasiassa kasvikuitua ja liha myötävaikuttaa mikroflooran lisääntymiseen, mikä määrää ruoan hajoamisprosessit. Ihmisen ruoansulatuskanava on suunniteltu kasviperäisille ruoille: hedelmille, viljalle, vihanneksille ja yrteille. Suolistossa olevat bakteerit ovat tärkeitä. Kuitujen muuttuminen ravintoaineiksi tai myrkkyiksi riippuu niistä. Myös muiden ravinteiden laadukas prosessointi riippuu mikro-organismeista. Jos henkilö söi oikein, tulos on ilmeinen: ulosteilla ei käytännössä ole hajua, kaasuja ei muodostu.
Nyt tarkemmin ruokaryhmistä.

Makeat hedelmät:
Banaanit, taatelit, kaki, viikunat, kaikki kuivatut hedelmät. Hedelmät hajoavat nopeasti, makeat hedelmät pysyvät vatsassa hieman kauemmin kuin happamat hedelmät. Hedelmät tulisi ottaa erikseen, esimerkiksi iltapäivällä tai ennen ateriaa. On erittäin epäsuotuisaa syödä hedelmiä syömisen jälkeen, koska silloin alkaa käyminen mahassa. Erillään muiden ruokien saannista, on tarpeen juoda hedelmämehuja, koska ne ovat tiivistettyä ruokaa. Makeat hedelmät sopivat hyvin keskenään sekä puolihappamien hedelmien, kuten kakien ja omenoiden, kanssa. Huonompi yhdistettynä muiden hedelmien banaanien kanssa. Makeat hedelmät voidaan yhdistää kerman, smetanan, yrttien ja fermentoitujen maitotuotteiden kanssa.
__________ Puolihappamat hedelmät:
Mango, mustikat, mustikat, mansikat, vadelmat, omenat, päärynät, luumut, viinirypäleet, aprikoosit, persikat, vesimeloni. Näitä hedelmiä voidaan yhdistää makeiden hedelmien, happamien hedelmien, fermentoitujen maitotuotteiden, kerman, yrttien sekä rasvaisten proteiiniruokien, kuten juuston, pähkinöiden ja rasvaisen raejuuston, kanssa. Näitä hedelmiä ei voi yhdistää kananmunien, kalan, sienten, herneiden ja palkokasvien kanssa. Näitä hedelmiä ei suositella syötäväksi tärkkelyspitoisten ruokien kanssa. Syö erillisellä aterialla persikoita, mustikoita, mustikoita, viinirypäleitä, melonia ja vesimelonia, koska nämä hedelmät prosessoituvat vatsassa hyvin nopeasti eivätkä sekoitu hyvin muiden ruokien kanssa.
____________ Happamat hedelmät:
Appelsiinit, mandariinit, greipit, ananakset, granaattiomenat, sitruunat, karviaiset, karpalot, happamat omenat, päärynät, luumut, aprikoosit, viinirypäleet.
Nämä hedelmät sopivat hyvin yhteen sekä keskenään että fermentoitujen maitotuotteiden, kerman, smetanan ja rasvaisen raejuuston kanssa.
Ne voidaan yhdistää pähkinöiden, juustojen ja yrttien kanssa.
Happamat hedelmät eivät ole yhteensopivia eläinproteiinien, palkokasvien, herneiden, tärkkelyspitoisten ruokien ja vihannesten kanssa.
____________ Hyvin sekoitettuja vihanneksia:
Kurkut, tuore kaali (paitsi kukkakaali), retiisit, paprikat, pavut, nauriit, sipulit, valkosipulit, punajuuret, rutabaga, porkkanat, varhainen kesäkurpitsa, varhainen kurpitsa, salaatti.
Nämä vihannekset yhdistetään hyvin mihin tahansa ruokaan, mikä edistää sen sulavuutta, esimerkiksi proteiineihin (liha kurkkujen kanssa, porkkanat raejuustolla), rasvojen kanssa (kaali voilla), muiden vihannesten kanssa, tärkkelystä sisältävien tuotteiden kanssa (leipä punajuurilla) , vihreillä.
Et voi yhdistää vihanneksia maitoon!
Hedelmiä ja vihanneksia ei ole toivottavaa syödä samanaikaisesti.
_____________ Huonosti sekoitettuja vihanneksia:
Kukkakaali, vihreät herneet, myöhäinen kesäkurpitsa, myöhäinen kurpitsa, munakoiso, kurpitsa.
Nämä vihannekset sopivat hyvin tärkkelyspitoisten ruokien, kuten leivän, kaikkien vihannesten, rasvojen, kuten smetanan ja yrttien, kanssa.
Se on hyväksyttävää käyttää juustojen kanssa.
Vähemmän toivottavaa on näiden vihannesten yhdistelmä eläinproteiinien, kuten kananmunien ja lihan, kanssa.
Ehdottomasti yhteensopimaton maidon ja hedelmien kanssa.

Tärkkelystä sisältävät elintarvikkeet:
Vehnä, ruis, kaura ja näistä jyvistä valmistetut tuotteet, kuten pasta ja leipä, sekä tattari, riisi, perunat, syötävät kastanjat ja maissi.
Yhdistetään täydellisesti yrttien, rasvojen ja kaikkien vihannesten kanssa.
Myös näiden tuotteiden yhdistelmä on hyväksyttävä. Tätä tulisi välttää ihmisten, joilla on taipumus olla ylipainoinen. Lisäksi eri viljat eroavat toisistaan ​​​​proteiinien määrässä, joten on parempi olla yhdistämättä viljoja keskenään.
Kun yhdistät tärkkelystä sisältäviä elintarvikkeita rasvojen kanssa, on välttämätöntä lisätä samalla kasviksia tai vihanneksia.
Hiilihydraattien ja proteiinien yhdistelmä on erittäin epäsuotuisa. On erityisen tärkeää olla yhdistämättä hiilihydraatteja lihaan, maitoon ja hapanmaitotuotteisiin, esimerkiksi puuroon maidon kanssa, leipää kefirin kanssa. Ei ole toivottavaa yhdistää tärkkelyspitoisia ruokia sokereihin, esimerkiksi leipää hillolla, puuroa sokerilla sekä hedelmiä tai hedelmämehuja.
___________Proteiinituotteet:
Liha, kala, munat, raejuusto, juustot, juusto, maito, piimä, kefiiri, palkokasvit, linssit, herneet, pähkinät, siemenet, sienet.
Ihanteellinen siementen ja hyvin yhteensopivien vihannesten kanssa. Edistää proteiinien prosessointia ja erilaisten myrkkyjen poistumista.
Maito on poikkeus - se on nautittava erikseen. On parempi antaa etusija lämpimälle, keittämättömälle, pastöroimattomalle maidolle. Pastöroitu maito on laadultaan erittäin raskasta. Joissakin tapauksissa maitoa voidaan yhdistää makeiden hedelmien, kuten banaanien, kanssa, mutta jokaisella on oma yksilöllinen ruokatoleranssi.
Proteiinien ja rasvojen yhdistelmä on hyväksyttävä, lisäksi eläinrasvat yhdistetään paremmin eläinproteiinien kanssa ja kasviproteiinit kasvirasvojen kanssa. Muista, että rasva hidastaa ruoansulatusta. Ruoansulatuksen parantamiseksi on tarpeen yhdistää tuoreisiin vihanneksiin ja yrtteihin.
Proteiineja ei yhdistetä tärkkelystä, hedelmiä ja sokereita sisältäviin ruokiin.
Poikkeuksia ovat raejuusto, juustot, maitotuotteet, pähkinät ja siemenet - ne voidaan yhdistää hedelmien kanssa.
___________Vehreys:
Salaatti, voikukka, nokkonen, jauhobanaani, vihreä sipuli, suolahella, korianteri, persilja, akaasia, ruusun terälehdet, tilli jne. Vihreät ovat yhteensopivia kaikkien tuotteiden kanssa paitsi maitoa.
___________Rasvat:
Voi ja ghee, smetana, kerma, kasviöljyt, laardi ja muut eläinperäiset rasvat. Tähän sisältyy joskus rasvainen liha, rasvainen kala ja pähkinät.
Rasvat hidastavat mahanesteen eritystä, varsinkin jos niitä nautitaan aterian alussa. Mutta joskus rasvan syöminen poistaa huonojen ruokayhdistelmien aiheuttaman vatsan tukkoisuuden.
Rasvat sopivat hyvin vihreiden, vihannesten, tärkkelyspitoisten ruokien, kuten voipuuron kanssa. Joissakin tapauksissa rasvojen ja hedelmien yhdistelmä on hyväksyttävä, erityisesti marjojen, esimerkiksi mansikoiden kerman kanssa.
Et voi yhdistää rasvoja sokereihin, esimerkiksi kermaa sokeriin. Ghee on yhteensopiva lähes kaikkien tuotteiden kanssa. Kasviöljyjä nautitaan parhaiten kalan kanssa, joka sisältää paljon tyydyttymättömiä rasvahappoja. On parempi olla yhdistämättä rasvoja lihaan.

Sahara:
Fruktoosi, hillo, hunaja, melassi, ruskea sokeri, siirapit.
Yhdessä proteiinien ja tärkkelyspitoisten ruokien kanssa ne aiheuttavat käymistä ja edistävät muiden tuotteiden hajoamista.
Makeiset nautitaan parhaiten erikseen, mutta et voi tehdä sitä aterian lopussa. Ihannetapauksessa on parempi luopua makeisista tai syödä ne erillisenä ateriana.
Poikkeuksena on hunaja. Pieni määrä meldiä suositellaan otettavaksi muiden elintarvikkeiden kanssa, koska hunaja edistää biologisesti aktiivisten aineiden imeytymistä ja hidastaa ruoan hajoamisprosesseja. Hunajaa ei voi yhdistää vain eläinperäisiin tuotteisiin. Hunajaa ei saa lämmittää, koska se tulee myrkyllistä.
Liha, kala, raejuusto ja juusto ovat erittäin väkeviä proteiinipitoisia ruokia. Ilman niitä voi elää, jos mahdollista, näitä elintarvikkeita ei tulisi syödä päivittäin.
Syömisen jälkeen on suositeltavaa istua pöydän ääressä vähintään 5 minuuttia ja sitten kävellä hitaasti 20 minuuttia.
Jos noudatat oikean ravinnon sääntöjä, keitot eivät ole välttämättömiä. On parempi olla keittämättä keittoja liemen päällä, vaan syödä ensin sosekeitto.

YHDISTELMÄN PERUSSÄÄNNÖT
RUOKA

Tärkkelystä, sokeria sisältäviä ruokia ei saa syödä proteiinien ja happamien hedelmien kanssa
aterioiden välinen aika vähintään 4 tuntia
älä syö jalostettuja ruokia (jauhot, sokeri, margariini)
Kaikki tuotteet jaetaan ehdollisesti:

Proteiini
tärkkelyspitoinen
neutraali

ELINTARVIKKEIDEN LUOKITUS

Kaikki elintarviketuotteet on jaettu kahteen pääluokkaan ruoansulatuskanavan sulamispaikan mukaan:

Pääasialliset eläin- ja kasviperäiset proteiiniruoat: liha, siipikarja, kala ja kaikki niistä saadut tuotteet, raejuusto ja maitotuotteet, maito, juustot, munat, palkokasvit, pähkinät
Tärkkelyspitoiset ruoat: leipä ja kaikki jauhotuotteet, viljat, perunat, riisi.

LIHA, SIIPIKARJA, KALA:

Ensimmäinen sarake on tärkein, koska täällä on helpointa rikkoa tuotteiden yhteensopivuussääntöjä. Kaikenlaiselle lihalle yhdistelmä vihreiden ei-tärkkelyspitoisten vihannesten kanssa on edullinen, koska tällainen yhdistelmä neutraloi eläinproteiinien haitalliset ominaisuudet, auttaa niiden ruoansulatusta ja ylimääräisen kolesterolin poistumista verestä. Käytä ilman hormoneja ja antibiootteja kasvatettua lihaa ja siipikarjaa. Eläinproteiinien yhdistelmä vahvan alkoholin kanssa saostaa pepsiiniä, joka on välttämätön eläinproteiinien sulamiselle.

PALKOKASVAT (pavut, herneet, linssit):

Palkokasvien yhteensopivuuden ominaisuudet muiden tuotteiden kanssa selittyvät niiden kaksoisluonteella. Tärkkelyksinä ne sopivat hyvin erityisesti helposti sulavien rasvojen - kasviöljyn ja smetanan - kanssa, ja kasviproteiinin lähteenä ne sopivat hyvin vihreiden ja tärkkelyspitoisten vihannesten kanssa.

VOI JA KERMA:

Käytä vain tuoretta, ilman keltaista pinnoitetta, lyhyellä käyttöajalla, ilman säilöntäaineita, emulgointiaineita, lämpökäsittely ei ole toivottavaa, sisältää A-, D-, E-vitamiineja.

KASVIÖLJY:

Kasviöljyt - raakamuodossaan on parempi käyttää ensimmäistä kylmäpuristettua öljyä ("neitsyt"), säilyttää jääkaapissa, paistaa paremmin ilman öljyä, tarvittaessa - minimaalinen lämpökäsittely.

SOKERI, makeiset:

Sokerin ja makeisten käyttöä tulee välttää, ei saa yhdistää muihin elintarvikkeisiin. Kaikki sokerit estävät mahanesteen erittymistä. Niiden ruoansulatukseen ei tarvita sylkeä eikä mahamehua: ne imeytyvät suoraan suolistossa. Jos makeisia syödään muiden ruokien kanssa, ne viipyvät vatsassa pitkään, aiheuttavat hyvin pian käymisen siinä ja lisäksi vähentävät mahalaukun motiliteettia. Hapan röyhtäily, närästys ovat tämän prosessin seurauksia. Hunaja - mehiläisten ruoansulatuslaitteiston jo prosessoima tuote, imeytyy vereen 20 minuuttia nauttimisen jälkeen eikä kuormita maksaa eikä kaikkia muita kehon järjestelmiä.

KUIVATUT HEDELMÄT:

Hyödyllinen, mutta ilman erityistä rikkidioksidikäsittelyä, valkaise ennen käyttöä.

LEIPÄ, VILJAT:

Kaikkia tärkkelystä sisältäviä ruokia tulee aina käsitellä varoen, koska. itse tärkkelys on puhtaassa muodossaan erittäin vaikeasti sulava tuote. Eläinproteiinien ja tärkkelyspitoisten elintarvikkeiden yhdistämisen kielto on ensimmäinen ja ehkä tärkein erillisen ravitsemuksen laki. Leipää pidetään erillisenä ateriana eikä pakollisena lisäyksenä jokaiselle aterialle. Jalostamattomista täysjyväviljasta valmistettua leipää voidaan kuitenkin syödä erilaisten salaattien kanssa niiden koostumuksesta riippumatta. Tee oma leipäsi täysjyväjauhoista lisäämällä BRANia - kuidun, B-vitamiinien, kalsiumin ja raudan lähdettä. Säilytä jääkaapissa.

Vain ei kiillotettu - ruskea.

PERUNA:

Se voi osittain korvata viljatärkkelyksen, vain keitetyn tai paistetun, mieluiten kuorella, jos olet varma, että erityistä käsittelyä ei ole tehty. Sopii kasvissalaattien kanssa.

HAPPOMAT HEDELMÄT, TOMAATIT:

Happamat hedelmät sisältävät kaikissa tapauksissa sitrushedelmiä ja granaattiomenia, ja kaikki loput maun mukaan. Tomaatit erottuvat kaikista vihanneksista, joissa on korkea happopitoisuus - sitruuna, omena, oksaali.

HEDELMÄT, MAKEAT:

Niiden yhdistelmä maidon ja pähkinöiden kanssa on hyväksyttävää, mutta pieninä määrinä, koska. se on vaikea ruoansulatukselle. Mutta on parempi olla yhdistämättä hedelmiä (happamia ja makeita) mihinkään, koska. ne imeytyvät suolistossa. Sinun tulee syödä ne vähintään 15-20 minuuttia ennen ruokailua, mutta ei ruokailun jälkeen. Tämän säännön tulisi olla erityisen tiukka vesimelonien ja melonien osalta.

VIHREÄT VIHANNEKSET EI TÄRKKELYSTÄ:

Näitä ovat kaikkien syötävien kasvien latvat (persilja, tilli, selleri, retiisipäät, punajuuret), salaatti, luonnonvaraiset "pöytäyrtit" sekä valkokaali, vihreä ja sipuli, valkosipuli, kurkut, munakoiso, paprika, vihreät pilkut . Retiisit, ruotsalaiset, retiisit, nuoret kurpitsat ja nauriit ovat "puolitärkkelyspitoisia" vihanneksia, jotka yhdessä erilaisten ruokien kanssa ovat todennäköisemmin vihreitä ja tärkkelyspitoisia.

Kasvistärkkelys:

Tähän luokkaan kuuluvat: punajuuret, porkkanat, piparjuuret, persilja- ja sellerijuuret, kurpitsa, kesäkurpitsa ja kurpitsa, kukkakaali. Näiden vihannesten yhdistelmä sokerin kanssa saa aikaan voimakkaan käymisen, muut yhdistelmät ovat joko hyviä tai hyväksyttäviä.

Erillinen ruoka, ei juoma. Kun maito on joutunut mahalaukkuun, sen tulee juokseutua happamien mehujen vaikutuksesta. Jos mahassa on muuta ruokaa, maitohiukkaset peittävät sen eristäen sen mahanesteestä. Ja kunnes juoksutettu maito on sulanut, ruoka pysyy käsittelemättömänä, ruoansulatusprosessi viivästyy, ruoan liikkuminen hidastuu, mikä johtaa ummetukseen, ilmavaivoihin, maha- ja suoliston epämukavuuteen. Maito sopii parhaiten hedelmien ja vihannesten kanssa.

Raejuusto, fermentoidut maitotuotteet:

Raejuusto on sulamaton täysproteiini. Yhdistetään homogeenisiin tuotteisiin (piimämaito, smetana, juusto, fetajuusto).
JUUSTO, JUUSTO:

Hyväksyttävimmät juustot ovat kotityyppiset nuoret juustot, ts. jotain raejuuston ja juuston väliltä. Sulatejuustot ovat epäluonnollinen tuote, merkittävästi jalostettu. Brynza on terveellinen proteiinituote, joka vaatii kuitenkin liottamista kylmässä vedessä ylimääräisen suolan poistamiseksi.
MUNAT:

Tätä proteiinituotetta ei ole helppo sulattaa. Munat sopivat kuitenkin hyvin vihreiden ja tärkkelyspitoisten vihannesten kanssa.
PÄHKINÄT:

Mantelia, pähkinää. Runsaan rasvapitoisuutensa ansiosta pähkinät ovat juuston kaltaisia. Juusto sisältää kuitenkin eläinrasvoja, kun taas pähkinät sisältävät kasvirasvoja, jotka on helpompi sulaa. Kuoritut pähkinät tulee käyttää välittömästi rasvan nopean hapettumisen vuoksi tai jäädytettyinä. Yhdistä vihannes- ja hedelmäsalaattien kanssa.
SIEMENET:

Auringonkukka, kurpitsa, seesami - proteiinin, magnesiumin, kalsiumin lähde. Säilytä jääkaapissa, koska. hapettuu nopeasti.
Suositukset erillisiin aterioihin:

ÄLÄ KOSKAAN SYÖ HIILIILIhydraattista ja happopitoista ruokaa SAMALLA aterialla.

Leipää, perunoita, herneitä, papuja, papuja, banaaneja, taateleita ja muita hiilihydraattipitoisia ruokia ei tule syödä sitruunan, appelsiinin, greipin, ananaksen, karpalon, tomaattien ja muiden happamien hedelmien kanssa.

ÄLÄ KOSKAAN SYÖ TIIVISTEISTÄ PROTEIINIA JA TIIVISTEISTÄ HIILIILIhydraattia SAMALLA aterialla.

Tämä tarkoittaa: älä syö pähkinöitä, lihaa, munia, juustoa ja muita proteiinipitoisia ruokia leivän, murojen, kakkujen, makeiden hedelmien kanssa. Yhdellä aterialla sinun täytyy syödä munia, kalaa, maitoa, juustoa, toisessa - leipää, viljaa, nuudeleita (jos niistä ei ole mahdollista kieltäytyä).

ÄLÄ KOSKAAN SÖÖ KAHTA TIIVISTEISTÄ PROTEIINIA YHDELLÄ ATTERIAALILLA.

Kaksi erityyppistä ja koostumukseltaan erilaista proteiinia vaativat erilaisia ​​ruuansulatusmehuja ja niiden eri pitoisuuksia. Nämä mehut vapautuvat vatsaan eri aikoina. Siksi sinun tulee aina noudattaa sääntöä: YKSI PROTEIINI YHDELLÄ ATERIAAMISELLA.

ÄLÄ SYÖ RASVAA, JOKA ON JOKAISENA PROTEIINEJA.

Kermaa, voita, smetanaa, kasviöljyä ei saa syödä lihan, kananmunien, juuston, pähkinöiden ja muiden proteiinien kanssa. Rasva estää maharauhasten toimintaa ja estää mahanesteen erittymistä syödessään lihaa, munia, pähkinöitä.

ÄLÄ SYÖ HAPPOISTA HEDELMIÄ, JOKA ON JOKAISENA PROTEIINEJA.

Appelsiineja, sitruunoita, tomaatteja, ananasta, kirsikoita, hapanluumuja, happamia omenoita ei saa syödä lihan, pähkinöiden, kananmunien kanssa. Mitä vähemmän monimutkaiset ruokaseokset, sitä yksinkertaisempia ateriamme, sitä tehokkaampi ruoansulatus.

ÄLÄ SYÖ TÄRKKELYSTÄ JA SOKERIA SAMALLA aterialla.

Hyytelö, hillot, hedelmävoi, melassisokeri, siirapit leivän päällä tai kerralla viljan kanssa, perunat, sokeri viljan kanssa - kaikki tämä aiheuttaa käymisen.

SYÖ VAIN YKSI Tärkkelystiiviste Aterialla.

Jos syödään kahta tärkkelystä (perunaa tai puuroa leivän kera) kerralla, toinen niistä menee imeytymiseen ja toinen pysyy vatsassa ehjänä, kuten kuormitus, suolet eivät mene läpi, viivästyttää muiden imeytymistä. ruoka, saa sen käymään, lisää mahan happamuutta. mehu, röyhtäily jne.

ÄLÄ SYÖ MELONIA MUIDEN RUOKIEN KANSSA.

Vesimeloni, hunaja, myski ja muut melonit tulee aina syödä erikseen.

MAITO ON PAREMPI OTTAA ERIKSESSÄ TAI EI OTTAA YHTEENSÄ.

Maitorasva estää mahanesteen erittymistä jonkin aikaa. Maito ei imeydy mahassa, vaan pohjukaissuolessa, joten vatsa ei reagoi maidon läsnäoloon erityksellä, mikä häiritsee muun ruoan imeytymistä.

Ajatus tuotteiden yhteensopivuudesta ja sen vaikutuksesta kehoon syntyi antiikin aikana. Tutkimalla ruoansulatuskanavan reaktioita ihmiset tulivat siihen tulokseen, että kaikki ruoka-aineet eivät ole hyödyllisiä yhdessä tiettyjen ruokien kanssa. Nykyään erillisellä ravinnolla on paljon faneja. Ja hänen periaatteisiinsa perustuva ruokavalio on tunnustettu yhdeksi tehokkaimmista, turvallisimmista ja myös psykologisesti helposti siedettävistä.

Ruokayhdistelmä – mitä ja miten syömme?

Jos katsot henkilöä syömässä päivällistä, huomaat kuinka monta eri ruokaa hän syö kerralla. Vaikka sen osa on pieni, se ei todennäköisesti ole vain yksi tuote. Aloitamme lounaan keitolla, jossa yhdistetään liha, perunat, herneet ja muut kasvikset. Toista seuraa liharuoka kasvisten tai murojen lisukkeella, salaatti rasvaisella kastikkeella tai kasviöljyillä. Jälkiruoaksi tarvitset kakun tai muun kulinaarisen tuotteen. Ja joku lisää appelsiinin - ei turhaan sanota, että hedelmät ovat terveellisiä.

Millaista työtä ruoansulatuskanavan on tehtävä käsitelläkseen näitä tuotteita! Yksikään ruokalaji sellaisesta illallisesta ei sula loppuun asti. Ravinteet eivät imeydy täysin, ja proteiinien, hiilihydraattien ja rasvaisten ruokien sotku alkaa huonontua ja vapauttaa myrkkyjä. Raskaus vatsassa, närästys, turvotus, yleinen uneliaisuus - nämä ovat vain pieni osa virheellisen tuotteen yhteensopivuuden seurauksista.

Jotta ruoasta saadaan mahdollisimman paljon hyötyä, on kehitetty erillinen ravitsemusjärjestelmä. Se sisältää kaikkien tuotteiden yhdistämisen useisiin ryhmiin, jotka vaihtelevissa määrin yhdistetään tai ei yhdistetä toisiinsa. Tämä ei tarkoita, että sinun pitäisi rajoittaa itseäsi ruoassa. Tätä järjestelmää kutsutaan myös oikeaksi ravinnoksi. Taulukoissa näkyy selkeästi tuoteyhdistelmä, jonka avulla voit valmistaa itsellesi herkullisia ja terveellisiä aterioita.

Miten ruoka sulaa ihmiskehossa?

Eri ruokien ruoansulatusnopeus on erilainen. Joten tyhjään mahaan syöty hedelmä on suolistossa 15-20 minuutin kuluttua. Muiden ruokien käsittely vatsassa kestää paljon kauemmin, joten jos syöt appelsiinin pääaterian jälkeen, se juuttuu koko massan päälle ja alkaa hajota.

Ruoansulatusprosessissa ei ole mukana vain mahanestettä. Tärkeä rooli on mahalaukun ja suolistossa, haimassa, suolistomehuissa, sapessa ja jopa syljessä olevilla mikro-organismeilla. Epäonnistuminen missä tahansa vaiheessa häiritsee koko prosessia.

Tietyt ruoat vaativat erilaisia ​​ruoansulatusolosuhteita. Keho erittää erityisiä entsyymejä eri ravintoaineiden käsittelemiseksi. Joskus ruoka vaatii vastakkaisia ​​reaktioita kehossa. Esimerkiksi proteiinit sulavat happamassa ympäristössä, kun taas tärkkelyspitoiset ruoat sulavat emäksisessä ympäristössä. Kuten tiedät, nämä aineet neutraloivat toisiaan. Tämän seurauksena vatsa kuluttaa paljon enemmän energiaa yrittääkseen sulattaa toisensa poissulkevia ruokia. Ylikuormitettu vatsa on yleinen syy letargiaan aterioiden jälkeen ja koko päivän ajan. Loppujen lopuksi suurin osa ruoasta saatavista kaloreista kehomme kuluttaa ruoansulatukseen.

Mutta vaikka vatsa olisi käyttänyt niin paljon energiaa, se ei pysty käsittelemään ruokaa, joka vaatii erilaisen ympäristön. Sulamaton massa siirtyy suolistoon, jossa sen assimilaatiotyö jatkuu.

Näin paljon ongelmia luot itsellesi jättämällä huomioimatta ruokaparien yhdistämiskaavion, ruoan erottamisen kannattajat sanovat. Vastustajat vetoavat suoliston ruoansulatukseen, jonka aikana kaikki aineet hajoavat niiden yhdistelmistä riippumatta. Kannattaa kuitenkin muistaa, että väärin valitut ruoat ylikuormittavat ruoansulatuselimiä ja vähentävät merkittävästi imeytyvien ravintoaineiden määrää.

Erillinen ravinto - tuotteiden yhteensopivuus: historia

Ihmiset tunsivat jo muinaisina aikoina oikean ravinnon perusteet. Tohtori Celsus muinaisesta Roomasta kehotti potilaitaan tarkkailemaan, kuinka he yhdistävät rasvaisia, suolaisia, haudutettuja ja makeita ruokia. 10-luvulla jKr. Persialainen lääkäri, joka tunnetaan lännessä Avicennana, nostaa "Lääketieteen kaanonissaan" esiin kysymyksen eri tuotteiden samanaikaisen käytön vaaroista. Akateemikko Pavlov tutki ruoansulatukseen osallistuvia entsyymejä ja tuli siihen tulokseen, että mahanesteen kemiallinen koostumus muuttuu kehoon tulevan ruoan mukaan. Nykyään erillinen ravitsemusjärjestelmä on yksi suosituimmista terveellisten elämäntapojen ystävien keskuudessa.

Sheltonin teoria

Amerikkalainen naturopaattinen ravitsemusterapeutti kokosi ja pohdiskeli koko lääketieteellisen kokemuksen ruoan jakamisesta. Hänen laaja työnsä on perusta kaikille nykyaikaisille erillisille sähköjärjestelmille.

Lääkäri suositteli terapeuttisen nälän yhdistämistä yksinkertaisen ja erillisen ravitsemuksen järjestelmään. Tämä hänen teoriansa näkökohta aiheutti paljon negatiivista kritiikkiä kollegoilta. Teoriansa ansiosta Shelton onnistui parantamaan potilaillaan sellaisia ​​monimutkaisia ​​sairauksia kuin diabetes, astma ja neuroosi. Mutta epäonnistuneita hoitotapauksia oli niin monia, että lääkäri joutui jopa vankilaan.

Shelton laati tuotteen yhteensopivuustaulukon sellaisena kuin me sen tunnemme. Lääkäri suositteli ottamaan enintään 3 ainesosaa yhdelle aterialle. Hän kutsui ihanteelliseksi vaihtoehdoksi vain yhden tuotteen käyttöä kerrallaan.

Hayn teoria

Howard Hay vetosi kohti naturopatiaa, kuten myös Shelton. Hän aloitti amerikkalaisen lääkärin menetelmistä, mutta loi lopulta oman teoriansa.

Heinä jakoi kaikki ruoat kolmeen luokkaan: proteiinipitoiset, hiilihydraatit ja neutraalit ruoat. Hän kutsui vihanneksia ja hedelmiä ruokavalion perustaksi. Jotkut ruoka-luontoterapeutit suosittelivat jättämään kokonaan pois. Kuten Shelton, Hay suhtautui erittäin kielteisesti jalostettuihin elintarvikkeisiin, kuten makkaroihin.

Lääkäri uskoi, että ihminen syö liikaa ruokaa, mikä "happamoi" ​​kehon. Tämän "happamoitumisen" seurauksena kärsimme erilaisista vaivoista päänsärystä ja aknen vatsasairauksiin. Siksi Hay suosittelee syömään enemmän ruokaa, joka aiheuttaa emäksisen reaktion kehossa: tuoreita vihanneksia, yrttejä, hedelmiä, täysmaitoa. Tällaisten tuotteiden osuuden tulisi olla 4 kertaa suurempi kuin "happamien" elintarvikkeiden osuuden, joita ovat liha, kalatuotteet, munat, sitrushedelmät, kahvi, alkoholi ja makeiset.

Ruoan yhteensopivuus - Ryhmät

makeita hedelmiä

Nauti niistä kaikki hedelmät ja mehut erikseen tai ennen ateriaa, jotta ne ehtivät sulaa eivätkä ala mätää ruoan päällä. Hedelmät sopivat yhteen ryhmänsä sisällä ja happamien hedelmien kanssa. Voit vapaasti lisätä niihin maitotuotteita. Kuivatut hedelmät yhdistyvät myös viljojen kanssa.

Puolimakeat (puolihappamat hedelmät)

Tämä sisältää marjat (kirsikat, luumut, mustikat, vadelmat, vesimeloni jne.), omenat, päärynät, persikat, aprikoosit, mangot jne. Ne yhdistetään mihin tahansa hedelmäryhmään, samoin kuin hapanmaitotuotteet. Imeytyy hyvin proteiini-rasvaisten ruokien kanssa (palkokasvit, maitotuotteet). Meloni, mustikat, persikat, viinirypäleet syövät vain erikseen.

happamia hedelmiä

Täältä löytyy sitrushedelmiä, ananasta, granaattiomenia, marjoja (karhunvatukat, karpalot, herukat). Luokka sopii puolimakeiden hedelmien, yrttien, hapanmaitotuotteiden, rasvaisten maitotuotteiden kanssa. Eläinperäisiä proteiineja, tärkkelyksiä, kasviksia ei saa sekoittaa siihen.

Yhteensopivia vihanneksia

Luokkaan kuuluu useimmat vihannekset (porkkanat, paprikat, kaali, sipulit, valkosipuli, punajuuret jne.), jotka yhdistetään sekä keskenään että kaikkien muiden luokkien kanssa - tästä nimi. Ainoa pakopaikka on maito, joka on huonosti yhdistetty vihannesten lisäksi myös minkä tahansa muun ruoan kanssa.

Vähemmän yhteensopivia vihanneksia

Kurpitsa, kesäkurpitsa, munakoiso, kukkakaali jne. sulatetaan tärkkelyksellä ja vihanneksilla. Sekoitus kasvirasvojen kanssa on sallittua, mutta yhdistäminen eläinproteiinin, täysmaidon ja hedelmäryhmien kanssa on vasta-aiheista.

Runsaasti tärkkelystä sisältävät elintarvikkeet

Viljat, viljat, perunat. Tämä sisältää myös leivonnaisia ​​ja pastaa. Hyvä yhdessä kaikkien vihannesten, yrttien ja rasvojen kanssa. Ryhmän sisällä komponentit ovat huonosti yhdistettyjä, tällaiset yhdistelmät ovat vaarallisia painoongelmille. Niiden sekoittaminen eläinproteiinin, maidon, hedelmien, sokeriryhmän kanssa aiheuttaa haittaa.

Ruoat, joissa on runsaasti proteiinia

Tämä sisältää eläinperäiset (liha, kala ja maitotuotteet) ja kasviproteiinit (palkokasvit, siemenet, pähkinät). Paras yhdistelmä on kasvisten kanssa. Kasviproteiinit pilkotaan millä tahansa rasvalla, mutta eläimet - vain eläinperäisillä rasvoilla. Negatiivinen vaikutus aiheuttaa liiton tärkkelyksen, hedelmien ja sokereiden kanssa. Juo maitoa aina erikseen.

Vehreys

Ryhmään kuuluvat kaikki ruuanlaitossa käytettävät viheryrtit. Vihreät yhdistetään kaikkiin ruokaryhmiin. Vihannesten syöminen päivittäin nopeuttaa ravintoaineiden imeytymistä muista elintarvikkeista.

Rasvat

Tämä sisältää kaikki öljyt, eläinrasvat, laardin ja rasvaiset maitotuotteet. Rasvat yhdistetään vihreiden, vihannesten, tärkkelyksen kanssa. Älä syö rasvoja sokerien kanssa ja vältä eri alkuperää olevien rasvojen yhdistelmiä.

Sahara

Sokeri, fruktoosi, hillot, hunaja, siirapit. Syö makeisia erillään muista aterioista ja vältä erityisesti sokeria pääaterian jälkeen.

Erillinen ruoka - tuotteiden yhteensopivuustaulukko

Tekniikan tärkeimmät tiedot on lueteltu taulukossa. Sen ohjaamana pystyt muutamassa sekunnissa säveltämään omasi erillisen ravinnon periaatteiden mukaan.

Oikea ravitsemus - ruoan yhteensopivuustaulukko laihtumiseen

Ruoan erottelun sääntöjä noudattamalla pystyt palauttamaan painosi normaaliksi riippumatta siitä, kärsitkö yli- tai alipainosta. Ruokavalion joukossa erillinen ravitsemus on oikeutetusti yksi johtavista asemista. Tämä ei ole edes dieetti, vaan vain joukko vinkkejä sellaisten elintarvikkeiden valitsemiseen, jotka muuten voivat syödä poikkeuksetta kaikki.

Painonpudotustuotteiden yhteensopivuus

Seuraavat tuoteyhdistelmät johtavat täydellisyyteen:

• proteiinit ja jauhot;
• eri proteiinien yhdistelmä yhdessä ateriassa;
• useiden erityyppisten jauhoruokien yhdistelmä;
• proteiiniruoat ja sokerit;
• hedelmät ja jauhot;
• maito ja jauhot;
• maitoa ja proteiinia.

90 päivän jaettu ruokavalio

Todellinen aarre niille, jotka eivät voineet laihduttaa muilla dieeteillä ja uuvuttaneet kehoaan niillä. Alkuvaiheessa tarvitset hieman kärsivällisyyttä tottuaksesi uuteen ruokavalioon. Lisäksi ruokavalio jatkuu helposti, ilman vaivaa. Tämä järjestelmä opettaa kehosi syömään ajoissa ja oikeilla elintarvikkeilla, joten kun lopetat ruokavalion, olet suojassa ruoan hajoamiselta.

Tekniikan perustana on toistuva 4 päivän sykli: proteiini, tärkkelys, hiilihydraatti ja vitamiini. Vaihtelemalla ruokavaliotasi tässä järjestyksessä saavutat hyviä tuloksia painonpudotuksessa etkä puutu tiettyihin ruokiin. Hiilihydraattipäivänä saa syödä makeita ruokia, kuten kakkuja, leivonnaisia, suklaata.

Ruoan yhteensopivuustaulukko - plussat ja miinukset

Positiiviset puolet...

1. Oikean ruoansulatuksen ansiosta tuotteet eivät viipyy ruoansulatuksen eri vaiheissa, mätää ja käymistä ei tapahdu. Vähentynyt kehon toksisuus.
2. Kaikkien ruoansulatukseen osallistuvien elinten kuormitus vähenee merkittävästi.
3. Yleinen hyvinvointi paranee, ihminen saa enemmän energiaa ruoasta.
4. Erillinen ravinto auttaa pitämään painon aina normaalina.
5. Elimistö imee ruoasta enemmän ravintoaineita.

Tuotteiden yhdistelmä on myös tärkeä asia ja antaa nopeasti tuloksia. Noudattamalla näitä periaatteita, vaikka ei 100%, tunnet pian eron.

Kun ruoansulatusjärjestelmäsi metaboloi ruokaa nopeasti, minimoit toksiinien määrän kehossa ja poistat ylipainoa. Ensimmäinen asia, joka on tehtävä, on suosia tuotteita, jotka ovat helposti sulavia. Toiseksi, syö näitä ruokia helpoimmissa yhdistelmissä ruoansulatusta varten. Natalia Rose kutsuu tällaisia ​​yhdistelmiä Quick Exitiksi.

Jotkut ruoat syödään yhdessä, imeytymiseen kuluu 2-3 kertaa enemmän aikaa kuin muilla yhdistelmillä. Avokado paahtoleivän päällä on vatsassa 3-4 tuntia (Quick exit), mutta sama paahtoleipä munalla 8 tuntia (Slow exit).

Hitaat poistumisyhdistelmät suuntaa kaikki energiasi vatsaan, vie voimasi ja energiasi. Ja sellaisia ​​ruokia, jotka sulavat 8 tuntia vatsassa, ihminen voi syödä kolme kertaa päivässä. Tämä tukkii ruoansulatuskanavan ja johtaa lukuisiin muihin ongelmiin iho-ongelmista ja väsymyksestä niveltulehdukseen ja astmaan.

Tuotteet on jaettu luokkiin: tärkkelykset, eläinproteiinit, tuoreet vihannekset ja yrtit, keitetyt vihannekset, pähkinät ja kuivatut hedelmät, hedelmät.

Tärkkelyksiä
avokado (hedelmä, mutta parit kuten tärkkelys)
- keitetyt tärkkelyspitoiset vihannekset (kurpitsa, bataatti, peruna,)
- viljat (hirssi, kvinoa, tattari, ruskea riisi)
- pavut,
- keitetty maissi,
- Täysjyväleipä ja pasta.

eläin-oravat
- vuohi-/lammasjuusto ja muut juustot, mieluiten pastöroimattomasta maidosta (mieluiten yhdistettynä vain kasvisten kanssa, mutta joitain voidaan yhdistää myös muihin eläinproteiiniin),
- kala,
- mereneläviä,
- munat,
- liha

Saman kategorian tuotteet yhdistetään keskenään.

Tärkkelyksen kanssa kaikki vihannekset yhdistetään.

Eläinproteiinien kanssa kaikki vihannekset yhdistetään paitsi keitetyt tärkkelyspitoiset vihannekset (perunat, bataatit, keitetty maissi).

Pähkinät, siemenet ja kuivatut hedelmät yhdistettynä raakojen vihannesten ja yrttien kanssa.

Avokado yhdistyy kuten tärkkelys. Se voidaan yhdistää myös banaanien ja kuivattujen hedelmien kanssa, mutta ei pähkinöiden kanssa.

Hedelmiä tulee syödä vain tyhjään vatsaan.- vähintään 3 tuntia kevyen aterian jälkeen. Älä koskaan syö hedelmiä valmistetun aterian jälkeen - tämä aiheuttaa käymisprosessin. Hedelmät poistuvat mahasta 20-30 minuutissa, joten jo puoli tuntia hedelmän jälkeen voit syödä muiden luokkien ruokia.

Banaanit yhdistettynä tuoreisiin hedelmiin, kuivattuihin hedelmiin ja avokadoihin.

Maitotuotteet voidaan yhdistää muiden eläinproteiinien kanssa.

Neutraalit tuotteet Sopii kaiken kanssa paitsi tuoreiden hedelmien kanssa. Nämä ovat kaikki raakoja vihanneksia; voita; oliivit, soijakastike, kasviöljyt, sinappi, mausteet; manteli ja muut, pähkinämaito; lämmittämätön hunaja, vaahterasiirappi; sitruunat; tummaa suklaata (70 % kaakaota).

Aterioiden välinen aikaväli eri luokista tulisi olla 3-4 tuntia.

Jos sinulla on suuri ruokahalu, syö enemmän ruokaa yhdestä luokasta. On parempi syödä kaksi annosta kalaa tai kaksi annosta täysjyväpastaa kuin syödä yksi annos kalaa ja pastaa.

"Väärät" yhdistelmät sinulla on varaa illallisen aikana. Keholla on tarpeeksi aikaa imeä tämä ennen seuraavaa ateriaa - aamiaista.

"Väärät" yhdistelmät lounaalla voi viedä sinulta energiaa loppupäiväksi. Lisäksi, jos syöt illallisen tämän jälkeen aikaisemmin kuin 8 tunnin kuluttua, vaikeutat tilannetta lisäämällä vatsassa vaeltelevaan illalliseen uuden ruoka-annoksen.

70 % kaakaota sisältävä suklaa- voi olla erinomainen jälkiruoka minkä tahansa luokan aterian jälkeen.

"Kevyestä raskaaseen"
Natalia Rose neuvoo noudattamaan tätä periaatetta sekä päivällä että jokaisen aterian aikana - aloita kevyistä ruoista ja lopeta raskaampiin. Päivä alkaa vastapuristetuilla kasvismehuilla, hedelmillä, sitten tuorekasvissalaatti ja päivän päätteeksi keittoateria.

Aamu- aika, jolloin keho pääsee eroon ylimääräisestä. Ihanteellinen aamiainen, joka täyttää sinut energialla ja eloisuudella - vastapuristettua mehua ja hedelmiä. Kun syöt aamiaista jollakin monimutkaisemmalla, keskeytät puhdistusprosessin ohjaten kehon voimat ruuansulatukseen.

Ilta- aika, jolloin haluat rentoutua, rentoutua perheen tai ystävien kanssa. Illallinen on päivän runsain ateria, sillä elimistöllä on riittävästi aikaa sulattaa se ennen aamiaista. Illallinen alkaa tuoreista vihanneksista ja vihanneksista muodostuvalla salaatilla (auttaa myöhemmän kypsennetyn ruoan sulatusta), jonka jälkeen seuraa pähkinät/keitetyt kasvikset ja viljat/vuohenjuusto kasvisten tai muiden eläinproteiinien kera.

Viestissä - Natalia Rosen lähestymistavan olemuksesta.

Seuraavassa - naisten detox-ominaisuuksista.

Monien endokriinisten ja ruoansulatusjärjestelmän, ihon, hiusrajan, kynsien jne. sairauksien ilmeneminen voi liittyä ihmisten väärään ravitsemukseen. Olemme tottuneet syömään yhteensopimatonta ruokaa, mikä aiheuttaa erilaisia ​​haitallisia reaktioita kehossa ja johtaa toimintahäiriöihin. Ruokayhdistelmätaulukko on muistutus ihmisille, jotka pyrkivät terveelliseen ruokavalioon ja elämäntapaan.

Opi auttamaan kehoa!

Oikea (taulukko annetaan alla) takaa ruoansulatusjärjestelmän korkean suorituskyvyn. Yhteensopivia ainesosia sisältävät ateriat säästävät sinut ruoansulatuskanavan käymis- ja mädäntymisprosesseilta.

Jokainen tuote imeytyy ihmiskehoon eri tavoin:

Kaksi ensimmäistä kohtaa on sovitettava yhteen siinä määrin, että kehomme toimii näin. Mutta hyödyllisiä tuoteyhdistelmiä sinun on tiedettävä ja osattava käyttää niitä. Tämä on välttämätön edellytys hyvälle ruoansulatukselle, jolla on suora vaikutus ihmisten terveyteen.

Seka- ja erillisateriat

Huolimatta siitä, että monet lähteet nykyään puhuvat oikean tuoteyhdistelmän kulutuksen eduista, perinteisen aterian kannattajia on edelleen. Tämä tarkoittaa, että monet ihmiset uskovat, että sekaruokavalio, joka on tuttu kaikille ikimuistoisista ajoista, ei vahingoita kehoa. Ja ajatusta siitä, että tuotteiden erottaminen edistää ruoansulatusta, he kutsuvat sitä vain muotitrendiksi.

Onko näin? Itse asiassa ruokaa voidaan sekoittaa, niin he tekivät aina. Mutta on useita tuotteita, joita ei yksinkertaisesti voida sulattaa samanaikaisesti. Tämä selittyy sillä, että jokaisen niiden assimilaatioon tarvitaan tietyt olosuhteet - erilaiset entsyymit ja ympäristöt.

Ruoan makujen yhdistelmä

Ihmisen kuluttamat hiilihydraatit alkavat hajota jopa suuontelossa ja sitten suolistossa. Proteiini puolestaan ​​​​prosessoidaan vatsassa. Siksi, jos ne sekoitetaan, assimilaatioprosessi muuttuu vaikeammaksi koko ruoansulatusjärjestelmälle.

Erillisten aterioiden tehokkuudesta ja hyödyllisyydestä puhuvat paitsi ihmiset, jotka ovat testanneet tekniikkaa itsellään, myös lääkärit, jotka ovat tehneet tutkimusta tällä alalla. Ei vain muodikas, vaan myös tarpeellinen terveydelle, oikea tuotteiden yhdistelmä. Taulukko näkyy alla. Hänen ansiosta opimme syömään viisaasti.

Tuoteyhdistelmätaulukko

"Erillisten aterioiden" käsitteen selkeyden ja yksinkertaistamisen vuoksi esittelemme kaavion, joka osoittaa, mitä ja millä voit ja pitäisi syödä.

Tuoteyhdistelmätaulukko

"-" tuotteet eivät ole yhteensopivia; "+" yhteensopiva; "D"-sekoitus on hyväksyttävää.

Taulukon selitys

Jokainen rivi sisältää tietoja tietystä tuotteesta ja sen sarjanumerosta. Ole varovainen! Sarakkeet ovat samoja tuotteita, mutta vain niiden numerot on merkitty. Tämä taulukko edellyttää kaikkien kohtien tarkkaa noudattamista. Siinä mainittujen elintarvikkeiden yhdistelmä auttaa parantamaan ruoansulatuskanavan ja kehosi toimintaa.

Erillinen ravinto vaihtoehtona laadukkaaseen painonpudotukseen

Oikea ravitsemus ei ole vain terveyttä, vaan myös ylimääräisistä kiloista eroon pääsemistä. Erillinen syöminen ja oikea yhdistelmä on erinomainen tapa. Voit nähdä itse.

Ruokayhdistelmäpöytä tulee olla aina käden ulottuvilla, sellaiseen elämäntapaan olisi hienoa siirtyä loppuelämäksi. Aluksi tunteet ovat epäselviä. Ajan myötä saat kuitenkin taatun tuloksen, ja maukkaista ja tavanomaisista aterioista tulee ehdoton normisi.