Ruokamyrkytysten hoito. Ruokamyrkytyksen hoito kotona

Huonolaatuisen myrkytys on melko yksinkertaista. Suurkaupunkien kadut ovat täynnä houkuttelevia pikaruokakahviloita, piirakoita, grillattua kanaa, shawarmaa. Joidenkin rakennusten hissien ilmoitustaulut on koristeltu esitteillä, joissa on kirkkaita kuvia pikaruoasta ja puhelinnumeroita, joista voit tilata kaiken tämän. On vaikea olla houkuttelematta ostamaan jotain valmista sen sijaan, että seisoisit koko illan lieden äärellä. Samaan aikaan on helpointa saada myrkytetty tällainen ruoka.

Ruokamyrkytys johtuu useimmiten ruoasta löytyvistä mikro-organismeista. Toisin sanoen ruoka voi olla bakteerien (esimerkiksi streptokokkien, stafylokokkien, E. colin, botulismibakteerien jne.) saastuttamaa, viruksia (enteroviruksia), sieniä. Patogeeniset mikro-organismit erittävät elämänsä aikana myrkkyjä, jotka myrkyttävät kehomme.

Oireiden alkamisnopeus ja niiden vakavuus riippuu siitä, mikä mikro-organismi aiheutti myrkytyksen. Joissakin tapauksissa ihminen pahoittelee 2-5 tunnin kuluttua, toisissa myrkytyksen merkkejä ilmaantuu 12 tunnin kuluttua.

Oireet:

• Pahoinvointi ja oksentelu;
• Ripuli (jossa usein vaaditaan);
• Vatsakipu;
• Kuume (37-38 °C);
• Heikkous, matala verenpaine, nopea pulssi.

Botulismibakteerien aiheuttaman myrkytyksen yhteydessä havaitaan heikkoutta kaikissa lihaksissa, puhe-, näkö- ja nielemishäiriöitä, suun kuivumista ja oksentelua. Botulismin ominaisuus on lihashalvaus (alkaa ylhäältä).

Erityisen vaikeissa tapauksissa tapahtuu tajunnan menetys.

Mitä tehdä:

1. Soita ambulanssi, jos:
   1. Lapsi, raskaana oleva nainen, iäkäs henkilö tai potilas, jolla on krooninen sairaus (diabetes mellitus, hepatiitti, kirroosi, onkologia, AIDS jne.) on myrkytetty.
   2. Jakkara, jossa on verta.
   3. Mahahuuhtelu ja muut toimenpiteet eivät parantaneet tilaa.
   4. Ripuli ja oksentelu eivät lopu 2 ​​päivään.
   5. Vakavia oireita, joihin liittyy tajunnan menetys ja botulismin merkkejä, epäilty sienimyrkytys.
2. Selvitä, millä henkilöllä on myrkytys: kemikaalilla (lääkkeellä), sienillä vai huonolaatuisella tuotteella. Botulismibakteereja löytyy yleisimmin kotitölkeistä. Joskus myrkytyksen syyn selvittäminen auttaa muistamalla hänen nauttimansa tuotteen uhri (pelkästään tämän tuotteen esillepano aiheuttaa pahoinvointia, oksentelua, vatsakipua tai ripulia)
3. Suorita mahahuuhtelu. Potilaalle on annettava vähintään 1 litra vettä, mieluiten 1,5. Oksentakaa "ravintolamaisesti" (paina kielen juurta). Älä viivyttele oksentamista juomaveden välillä, koska. jos se imeytyy, potilas pahenee. Vatsaa on pestävä, kunnes oksennus on täysin puhdas (yhdellä vedellä).
4. Jos uhri on tajuton, mahahuuhtelua ei voida suorittaa itsenäisesti, sen tekee ambulanssin työntekijä anturin avulla. Ennen prikaatin saapumista potilas on käännettävä toiselle puolelle, jotta hän ei tukehtu oksentamiseen.
5. Veden sijasta voit käyttää hieman vaaleanpunaista kaliumpermanganaattiliuosta. Tällä aineella on antiseptinen vaikutus. Valmistussäännöt: tarkkaile liuoksen väriä - sen tulee olla tiukasti hieman vaaleanpunainen. Liuoksen riittämätön liukeneminen tai liiallinen pitoisuus voi aiheuttaa mahalaukun limakalvon vakavan palovamman. Kaliumpermanganaatti on turvallisempaa laimentaa hyvin lasiin ja kaada sitten 3/4 2 litran vesipurkkiin (varo väriä!).
6. Anna potilaalle adsorbenttia. Useimmiten tähän käytetään hiiltä (enintään 20 g, pestään puolella lasillisella vettä).
7. Palauta vesi-suola-tasapaino. Tätä varten sinun on annettava potilaalle juoda vähän, mutta usein: hiilihapotonta kivennäisvettä tai erityistä lääkettä apteekista (esimerkiksi rehydron). Sinun tulee juoda vähintään 2 litraa nestettä päivässä.
8. Ruokamyrkytyksen sattuessa älä missään tapauksessa käytä ripulilääkettä imodium (loperamidi). Se voi johtaa toksiinien imeytymiseen vereen ja vakaviin seurauksiin.

Välttääksesi huonolaatuisen ruoan syömisen seuraukset, sinun on:

• Vältä valmisruokia (etenkin epäilyttäviä henkilöitä tarkastamattomissa paikoissa), älä katso houkuttelevia pikaruokakylttejä. Muistot kylpyhuoneessa vietetystä ajasta myrkytyksen jälkeen auttavat rakentamaan "immuniteetin" valmisruokien ostamista vastaan ​​sellaisista paikoista.
• Tarkista viimeiset voimassaolopäivät ulkomuoto ja tuotteen haju ennen käyttöä.
• Liha, kala, munat ja muut tuotteet on altistettava pitkäaikaiselle lämpökäsittelylle.
• Pese hedelmät ja vihannekset huolellisesti.

Ruokamyrkytys on akuutti ruoansulatushäiriö, joka johtuu huonolaatuisten tai myrkyllisten ruokien ja juomien nauttimisesta.

• Ruoka myrkytys(PTI). Ilmenee patogeenisten mikro-organismien saastuttamien elintarvikkeiden kulutuksen vuoksi. Esimerkiksi vanhentunut ruoka. Terveys- ja hygieniastandardien noudattamatta jättäminen voi myös aiheuttaa PTI:n.
• Myrkyllinen (ei-tarttuva) myrkytys. Ilmenee, kun luonnolliset tai kemialliset toksiinit pääsevät kehoon ruoan mukana. Esimerkiksi syötäväksi kelpaamattomien sienien ja kasvien myrkkyä sekä kemikaaleja.

Viimeinen myrkytystyyppi on vaarallisin. Sinun ei tarvitse taistella niitä vastaan ​​yksin. Jos epäillään myrkytyksen ei-tarttuvaa luonnetta, mene heti lääkäriin.

Myös raskaana oleville ja imettäville naisille, lapsille ja vanhuksille tarvitaan pätevää lääketieteellistä hoitoa myrkytystyypistä riippumatta.

Mutta yleensä ihmiset kohtaavat myrkyllisiä infektioita, jotka voidaan parantaa kotona. Seuraavaksi puhumme siitä, mihin toimiin sinun on ryhdyttävä selviytyäksesi PTI: stä itse.

Oireet ja patogeneesi

Ruokamyrkytyksen kulku riippuu henkilön iästä ja yleiskunnosta sekä patogeenisten bakteerien tyypistä. Mutta yleiskuva on tämä:

• pakko-oireinen pahoinvointi;
• toistuva oksentelu;
• heikkous, huonovointisuus;
• muuttunut iho;
• ripuli;
• vilunväristykset;
• kohonnut ruumiinlämpö.

PTI:llä on lyhyt itämisaika. Ensimmäiset oireet ilmaantuvat 2–6 tunnin kuluttua nauttimisesta ja etenevät nopeasti ilman hoitoa.

Hoito

Vaihe 1. Mahahuuhtelu

Kun ensimmäiset oireet ilmaantuvat, sinun on poistettava myrkyllisen ruoan jäännökset kehosta. Tätä varten vatsa pestään. toimenpiteet ovat samat kuin ensiavussa.

1. Valmista heikko kaliumpermanganaattiliuos (kaliumpermanganaatti) tai ruokasooda (1 ruokalusikallinen soodaa 1,5–2 litraan huoneenlämpöistä vettä).
2. Juo liuosta.
3. Oksenna (kaksi sormea ​​painaa kielen juurta).
4. Toista toimenpide useita kertoja, kunnes oksentelu on selvä.

Vaihe 2. Sorbenttien vastaanotto

Sorbentit ovat lääkkeitä, jotka auttavat poistamaan myrkkyjä kehosta. Tunnetuin niistä on aktiivihiili.

Aktiivihiili vähentää toksiinien, raskasmetallien suolojen, alkaloidien ja muiden imeytymistä maha-suolikanavaan haitallisia aineita ja myös edistää niiden poistumista kehosta.

Annostus myrkytystapauksissa: yksi tabletti 10 painokiloa kohden.

Toisin sanoen, jos painat 70 kg, tarvitset vähintään seitsemän tablettia. Vaikeissa tapauksissa annosta tulee suurentaa.

Myrkytyksen sattuessa kivihiili on parasta ottaa vesipitoisena suspensiona. Tätä varten tabletit murskataan ja sekoitetaan 100 ml:aan keitetty vesi huonelämpötila. Tämän seoksen maku on melko ilkeä, mutta se taistelee tehokkaasti myrkytystä vastaan.

Voit myös käyttää valkoista hiiltä tavallisen hiilen sijaan. Tämän uskotaan olevan valikoiva, tiivistetty sorbentti. Se ei vain poista myrkkyjä, vaan myös säilyttää ravintoaineet. Tässä tapauksessa annos puolitetaan: aikuiselle 2-4 tablettia myrkytyksen asteesta riippuen.

Hiilen sijasta voidaan käyttää muita sorbentteja (ohjeiden mukaan). Esimerkiksi "Smektu", "Laktofiltrum", "Enterosgel" ja muut.

Vaihe 3: Juo runsaasti vettä

Oksentelu ja ripuli kuivattavat kehoa vakavasti - sinun on täydennettävä nestehäviöitä ja säilytettävä vesitasapaino.

Juo vähintään 2-3 litraa keitettyä vettä päivässä.

Voit myös ottaa erityisiä nesteytysaineita: Regidron, Oralit ja muut. Nämä ovat jauheita ja liuoksia, jotka sisältävät mineraalisuoloja ja glukoosia ja estävät kuivumista.

Muut lääkkeet

Mitä tulee muiden lääkkeiden käyttöön myrkyllisiin infektioihin, on olemassa useita yleisiä sääntöjä:

• Kun aktiivinen oksentelu lakkaa, voit käyttää lääkkeitä, jotka palauttavat suoliston mikroflooran (Hilak Forte, Linex, Mezim ja muut).
• Jos lämpötila nousee yli 37,5 astetta, se on alennettava kuumetta alentavilla lääkkeillä (parasetamoli, ibuprofeeni ja muut).
• Kipulääkettä ei suositella: ne voivat vaikeuttaa diagnoosia komplikaatioiden sattuessa.
• Antimikrobisia lääkkeitä (pääasiassa antibiootteja) käytetään vakavissa toksisissa infektiotapauksissa, ja niitä määrää vain lääkäri.

Vaihe 4. Tila ja ruokavalio

Ruoka-infektion yhteydessä potilas tuntee vakavaa heikkoutta. Sinun tulee noudattaa vuodelepoa ja kieltäytyä ruoasta ensimmäisenä päivänä (jos ruokahalu on häiriintynyt ja elimistö hylkää ruokaa).

Toisena tai kolmantena päivänä sinulla on varaa hyytelöön, kekseihin (ilman unikonsiemeniä, rusinoita, vaniljaa ja muita lisäaineita) sekä nestemäiseen perunamuusiin tai vedessä keitettyyn kaurapuuroon.

Aktiivisella hoidolla oireet häviävät - paranemisen pitäisi tapahtua muutaman tunnin kuluessa. Lopulta keho palautuu normaaliksi yleensä kolmen päivän kuluessa. Mutta vielä muutaman päivän vatsakipu, heikkous ja ilmavaivat voivat jatkua.

Jos pääoireet (ripuli, oksentelu, kuume) eivät vähene eivätkä mene yli kuuden tunnin kuluttua hoidon aloittamisesta, ota yhteys lääkäriin.

Vaihe 5. Ennaltaehkäisy

Kukaan ei ole immuuni ruokaperäisiltä infektioilta. Mutta jokaisen on itse tehtävä vähentää riskinsä minimiin.

1. Pese kätesi ennen ruokailua.
2. Pidä keittiö puhtaana, noudata ruoanlaittotekniikkaa.
3. Ole nirso tuotteiden laadun suhteen ostaessasi. Älä esimerkiksi osta kaloja, joissa on ammoniakin haju ja "ruosteinen" pinnoite. (Kaikki suositukset kalan valintaan.)
4. Älä syö epäilyttävissä gastronomisissa laitoksissa, älä juo vesijohtovettä.

Noudata näitä ja muita varotoimia ja pysy terveenä!

Myrkytyksen sattuessa on tärkeää aloittaa toimenpiteet, joiden tarkoituksena on poistaa haitalliset aineet kehosta mahdollisimman varhain, joten kysymys siitä, mitä lääkkeitä voidaan ottaa myrkytyksen sattuessa kotona, on erittäin tärkeä.

Miksi voit saada ruokamyrkytyksen

Ruokamyrkytyksessä on tapana ymmärtää elinten ja järjestelmien toimintojen rikkominen, joka johtuu toksiinien tai myrkkyjen sisäänpääsystä. Vakavuuden mukaan Myrkytystyyppejä on kolme: vaikea, kohtalainen ja lievä.

Yleisimpiä taudinaiheuttajia ovat:

• clostridium perfringens, joutuu kehoon lihan, siipikarjan ja kalan huonolaatuisen käsittelyn seurauksena;
• Staphylococcus aureus, lisääntyy aktiivisesti huoneenlämmössä. Todennäköisimpiä elinympäristöjä ovat salaatit, fermentoidut maitotuotteet, kakut, piirakat, kastikkeet;
• bacillus cereus, kaikki helposti pilaantuvat tuotteet, joita ei ole säilytetty enintään 6 °C:n lämpötilassa, ovat herkkiä.

Erityisen vaarallisia luonnollisia ja kemiallisia myrkkyjä, jotka voivat aiheuttaa ruokamyrkytyksen kotona, löytyy myrkyllisistä sienistä ja marjoista, huonolaatuisesta, vanhentuneesta ruoasta. Myrkytyksen voivat aiheuttaa myös huolimattomasti pestyt hedelmät ja vihannekset, jotka on aiemmin käsitelty kasvien lannoitukseen käytetyillä torjunta-aineilla. Alkoholi, korvikkeet voidaan myös lukea samaan kategoriaan. Joten on olemassa tapauksia, joissa metyylialkoholimyrkytys on kuollut. Ruokamyrkytys tapahtuu, kun etikkaa pääsee mahaan.

Ruokamyrkytyksen oireet:

1. Bakteerit: oksentelu, pahoinvointi, vatsakipu ja koliikki, ripuli.
2. Virus: kuume, vilunväristykset, vapina, vatsakipu, oksentelu, kuume.
3. Kemiallinen: lisääntynyt hikoilu, huimaus, oksentelu, ripuli, syljeneritys, silmäkipu.
4. Botulismi: keskushermosto vaikuttaa, oksentelua, suun kuivumista, heikkoutta ilmenee.

Jos epäilet ruokamyrkytystä, ota välittömästi yhteys lääkäriin, varsinkin jos kyseessä on lapsi. Sairaanhoitoa ei kuitenkaan aina ole saatavilla.

Akuutissa patologiassa on tarpeen ryhtyä hätätoimenpiteisiin, mukaan lukien mahahuuhtelu, sorbenttilääkkeiden ottaminen ja vesi-suolatasapainon palauttaminen. Oikean ruokavalion järjestäminen on erittäin tärkeää. Hoidon viimeinen vaihe on korjaavat toimenpiteet, joihin sisältyy monivitamiinikompleksien ottaminen. Yleensä toipuminen tapahtuu 3-5 päivässä.

Kliininen kuva ruokamyrkytyksestä

Taudin ensimmäiset oireet ilmaantuvat ensimmäisten 2-6 tunnin aikana saastuneen tai huonolaatuisen ruoan syömisen jälkeen. Vakavassa ruokamyrkytyksessä kliiniset oireet voivat ilmaantua ensimmäisten tuntien aikana.

Huomaa, että botulismin tapauksessa taudin ensimmäiset merkit voivat ilmaantua 1-2 päivän kuluttua.

Ruokamyrkytystapauksessa seuraavat oireet kehittyvät:

• pahoinvointia, jota seuraa oksentelu. Oksentelu voi koostua syödyn ruoan jäänteistä, sapesta, mahanesteestä. Oksentelu tuo tilapäistä helpotusta, mutta sitten pahoinvointi palaa;
• vatsakipu voi sijoittua mahalaukkuun tai olla suolen koliikkityyppistä;
• kehon lämpötilan nousu on mahdollista suolitulehdus tai tulehduskomplikaatioiden, kuten gastriitti, haimatulehdus, kolekystiitti, kehittyessä. Salmonelloosissa se voi nousta 39,5 asteeseen;
• ripuli kehittyy taudin ensimmäisinä tunteina. Salmonelloosin yhteydessä uloste on vaahtoavaa, vihertävää ja punataudissa vetistä, verestä. Ripuliin voi liittyä vatsakramppeja. runsas ripuli johtaa nopeaan kuivumisen lisääntymiseen;
• ilmavaivat ja lisääntynyt kaasuneritys liittyy kipua suoliston alueella;
• yleinen heikkous, huimaus ja myrkytysoireyhtymä. Potilas tulee uneliaaksi, uneliaaksi;
• takykardia (nopea sydämensyke), hypotensio (alhainen verenpaine) ovat merkkejä toksisesta vaikutuksesta ruoan ja nesteen hukkaan. Joidenkin sienten myrkytyksenä verenpaineen nousu on mahdollista. Vakavalla dehydraatiolla pulssista tulee heikko, rytmihäiriö;
• hengitysvajaus kehittyy kehon myrkytyksen yhteydessä. Henkilö hengittää usein, pinnallisesti, valittaa hengenahdistusta;
• koko kehon kouristukset, jotka muistuttavat epilepsiakohtausta, ovat tyypillisiä myrkkyjen aiheuttamille hermoston vaurioille. Tämä on mahdollista sienten, kalojen, alkoholin myrkytyksen yhteydessä;
• tajunnan heikkeneminen, syvä kooma - merkkejä potilaan vakavasta tilasta. Ne kehittyvät akuutissa myrkytyksen, tarttuva-toksisen shokin yhteydessä.

Huomaa, että pienten lasten tila pahenee nopeammin kuin aikuisilla. Heidän kehonsa on erittäin vaikea selviytyä myrkkyistä ja nesteen, elektrolyyttien menetyksestä.

Mikä on ruokamyrkytyksen vaara

Monet ovat tottuneet pitämään ruokamyrkytystä vaarattomana ja vähäpätöisenä tilana, jossa sinun ei tarvitse hakea lääkärin apua. Itse asiassa lievä myrkytys useimmissa tapauksissa ei aiheuta vaaraa ihmishengelle, mutta vain lääkäri voi potilaan tutkittuaan arvioida tarkasti sairauden vakavuuden ja potilaan tila.

Seuraavat ovat tiloja, jotka kehittyvät usein vakavan ruokamyrkytyksen taustalla:

• Tarttuva-toksinen shokki on tila, jonka aiheuttaa vakava myrkytys ja runsas nestehukkaa. Shokkiin liittyy sydän- ja verisuonijärjestelmän, hengityksen, aivojen ja munuaisten häiriöitä.
• Akuutti gastriitti kehittyy mahalaukun vakavan myrkytyksen yhteydessä. Tämän elimen limakalvo tulehtuu. Potilaan lämpötila nousee, tila huononee.
• Akuutti haimatulehdus on haiman tulehdus. Potilas tuntee sietämätöntä vyökipua vatsassa, hänellä on hallitsematonta oksentelua, veren glukoosipitoisuus saattaa laskea ja iholle ilmaantuu mustelmia napan lähelle. Lämpötila nousee yli 38 astetta. Tämä tila vaatii kiireellistä kirurgista toimenpidettä.
• Akuuttiin munuaisten toimintahäiriöön liittyy virtsan määrän väheneminen, turvotus, alaselän kipu.
• Ruoansulatuskanavan verenvuoto on ruokamyrkytyksen komplikaatio, jota esiintyy usein potilailla, joilla on krooninen gastriitti ja mahahaava. Musta oksentelu ja uloste kehittyy, vaikea heikkous, vaalea iho, takykardia.

Kehon puhdistaminen

Nämä menettelyt ovat välttämättömiä, ja ruokamyrkytyksen hoito tulee aloittaa niiden kanssa. Manipuloinnin tarkoituksena on auttaa vatsaa pääsemään eroon myrkytystä aiheuttaneista ruokajätteistä ja haitallisista myrkkyistä.

Vaikka myrkytykseen liittyy voimakas oksentelu, tämä ei riitä kehon täydelliseen puhdistamiseen.. Se on saatava aikaan luonnollisesti erikoisratkaisun avulla.

Pesun tulee tapahtua seuraavassa järjestyksessä:

1. Valmista kaliumpermanganaattiliuos (veden tulee olla vaaleanpunaista). Jos kaliumpermanganaattia ei ole, voit käyttää tavallista ruokasoodaa (1 ruokalusikallinen 2 litraa keitettyä vettä huoneenlämpötilassa).
2. Juo 300-400 ml liuosta.
3. Oksentakaa keinotekoisesti painamalla sormiasi kielen juurta vasten.
4. Toista toimenpide vielä muutaman kerran. Kerralla juotujen liuoksen annosten lukumäärän tulee olla vähintään 500 ml.

Yhdessä ensimmäisen oksentamisen kanssa pääosa ruoasta tulee ulos, mutta mahahuuhtelu voidaan lopettaa vasta, kun mahasta ulos tuleva neste on täysin puhdasta ja läpinäkyvää.

Oksentamisen halun puuttuminen tarkoittaa, että myrkytyksen aiheuttanut tuote on siirtynyt mahasta suolistoon. Tässä tapauksessa pesumenettely on jo tehoton ja merkityksetön.

Ripuli, kuten oksentelu, ei ole muuta kuin kehon suojaava reaktio maha-suolikanavaan päässeille myrkyille. Jotkut potilaat tekevät yleisen virheen - he yrittävät pysäyttää tämän ilmiön lääkkeiden, esimerkiksi imodiumin ja sen analogien, avulla. On ymmärrettävä, että ripuli on nopein ja tehokkain tapa päästä eroon haitallisista aineista. Ulosteiden pidättäminen johtaa siihen, että myrkyllisten myrkkyjen imeytymisprosessit ja niiden hajoaminen jatkuvat, joten potilaan tila huononee. Vain hoitava lääkäri voi päättää ripulilääkkeiden ottamisesta.

Jos potilaalla ei ole ripulia, sinun on kutsuttava se ulostuslääkkeillä tai peräruiskeilla. Mutta kansanhoidot joka voi aiheuttaa ripulia, on parempi olla käyttämättä sitä, jotta se ei pahentaisi taudin kulkua.

Sorbenttien vastaanotto

Seuraava vaihe ruokamyrkytyksen hoidossa on sorbenttivalmisteiden vieminen kehoon. Näiden rahastojen toiminnan tarkoituksena on imeä haitallisia elementtejä itseensä. vatsassa, ja niiden nopea erittyminen.

Yleisin myrkytykseen käytetty sorbentti on aktiivihiili. Tämä tavallisten mustien tablettien muodossa oleva lääke löytyy mistä tahansa kodin ensiapulaukusta ja sopii erinomaisesti myrkytykseen. Hiiltä tulee käyttää yksi tabletti 10 painokiloa kohden. Lääke voidaan ottaa kahdella tavalla: pureskella ja juoda runsaasti nestettä tai laimentaa keitettyyn veteen.

Myrkytyksen sattuessa voit ottaa myös valkoista aktiivihiiltä, ​​jota on saatavana tabletteina tai jauheena. Uskotaan, että toisin kuin musta, se poistaa myrkkyjä, mutta ei vaikuta kehossa oleviin hyödyllisiin elementteihin.

Toinen valkoisen sorbentin etu on annostus: 2-3 tablettia riittää (riippuen potilaan iästä ja yksilöllisistä ominaisuuksista, myrkytysasteesta).

• smecta;
• enterosgeeli;
• laktofiltrum;
• attapulgiitti;
• polysorbi;
• polyphepan.

Nämä lääkkeet edistävät myrkyllisten aineiden nopeaa eliminaatiota adsorptiolla. Niitä tulee käyttää muiden lääkkeiden ottamisen välisenä aikana, jos oksentelua ei ole.. Vasta-aiheita tällaisten lääkkeiden ottamiseen ovat korkea kuume, mahahaavat. Vanhuksia ja pieniä lapsia tulee käyttää varoen lääkärin kuulemisen jälkeen.

Vesi-suolan tasapainon palauttaminen

Oksentelu ja ripuli, jotka ovat kehon luonnollinen reaktio myrkkyihin, edistävät kuitenkin ravinteiden ja nesteiden poistumista. Se on täydennettävä. Sairauden aikana potilaan tulee juoda paljon säilyttääkseen vesitasapainon. Tähän tarkoitukseen soveltuu parhaiten kaasuton kivennäisvesi.

Elektrolyyttitasapainon ylläpitämiseksi on suositeltavaa juoda vettä, johon on lisätty vähän ruokasuolaa (ei merisuolaa). Liuos valmistetaan 1 litrasta vettä ja 1 tl. suola. Suolattua vettä tulee juoda vähintään 2-2,5 litraa päivässä. Tässä tapauksessa sinun on noudatettava tiettyä sääntöä: lasillinen vettä tuntia ennen ateriaa, tunnin syömisen jälkeen et voi juoda. Näin vatsa valmistautuu seuraavaa ateriaa varten ja alkaa erittää kunnolla mahamehua.

Mineraalitasapainon palauttamiseksi on suositeltavaa käyttää rehydron- ja oralit-valmisteita.(sisältää hivenaineita, glukoosia ja suoloja).

Myrkytyksen sattuessa voit juoda myös heikkoa makeaa mustaa tai vihreää teetä, kamomilla- tai ruusunmarjoja.

Lääkehoito myrkytykseen

Kehon puhdistuksen jälkeen on osoitettu korjaava hoito probiooteilla suoliston mikroflooran palauttamiseksi. Normaali suoliston biokenoosi myrkytyksen jälkeen on siksi lähes aina häiriintynyt toipumisen jälkeen on suositeltavaa ottaa hyödyllisiä bakteereja sisältäviä lääkkeitä. Näitä ovat Hilak Forte, Lineks, Bionorm, Bioflor.

Jos ruokamyrkytykseen liittyy kuumetta, tulee ottaa kuumetta alentavia lääkkeitä (ibuprofeeni, parasetamoli).

Itsehoito on vaarallista! Lääkäri määrää antibiootit, kipulääkkeet sekä tietyt lääkkeet (antiemeetit ja ripulilääkkeet jne.)!

Terapeuttinen ruokavalio

Akuutin myrkytyksen aikana potilas ei yleensä tunne halua syödä. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että hänen pitäisi kieltäytyä syömästä. Heikentynyt keho tarvitsee voimaa taistellakseen sairautta vastaan. sitä paitsi maha ja suolet eivät pysty täysin palauttamaan epiteeliä ilman ruokaa on ongelmallista. Tietenkään aikuista tai lasta, joka ei halua syödä, ei voida pakottaa, mutta nälkää ei harjoiteta nimenomaan lääkinnällisiin tarkoituksiin.

Myrkytyksen aikana on noudatettava tiukkaa ruokavaliota, koska maha-suolikanava ei toimi kunnolla eikä pysty selviytymään suurista ruokamääristä.

Myrkytyksen aikana on kiellettyä:

• rasvaiset, suolaiset, raskaat ruoat;
• maitotuotteet, mukaan lukien maito;
• pikaruokaa, puolivalmiita tuotteita;
• alkoholi;
• kastikkeet, ketsuppi, majoneesi;
• hedelmät, vihannekset, raa'at marjat;
• makea.

Sinun täytyy syödä 5 kertaa päivässä, pieninä annoksina. Ruoka tulee keittää tai höyryttää. Paistettu ruoka on poissuljettu.

Potilaan ruokavalion tulee sisältää:

• perunamuusi vedessä, ilman öljyä;
• keitetty riisi;
• kaurapuuro, mannapuuro (veden päällä);
• Kanan liha;
• keksit, keksit;
• vähärasvaiset liemet.

On sallittua käyttää banaaneja ravintoaineilla rikastettuina hedelminä ja vesimeloneja, joilla on diureettinen vaikutus.

Milloin sairaalahoito on tarpeen?

Ruokamyrkytys voidaan hoitaa onnistuneesti kotona, mutta joissakin tapauksissa tarvitaan pätevää lääketieteellistä apua. Sairaalahoito on tarkoitettu alle kolmivuotiaille lapsille. Lapsilla myrkytyshoito tulee suorittaa vain lääkintähenkilöstön valvonnassa., koska ripuli ja oksentelu johtavat hyvin nopeasti kuivumiseen. Pientä lasta on lähes mahdotonta pakottaa juomaan, ja sairaalassa hänelle ruiskutetaan suonensisäisiä nesteytysliuoksia. Myös raskaana olevat naiset ja vanhukset ovat sairaalahoidossa.

Sairaalahoito on tarkoitettu:

• myrkyllisten kasvien ja sienten aiheuttama myrkytys;
• vakava myrkytyksen muoto;
• ripuli (yli 10-12 kertaa päivässä);
• korkea lämpötila;
• ripuli veren kanssa;
• jatkuva oksentelu;
• taudin oireiden lisääntyminen;
• turvotus;
• tajunnan menetys;
• liiallinen heikkous.

Jos jokin näistä merkeistä ilmenee, sinun tulee välittömästi soittaa ambulanssiryhmään.

Toipumisaika myrkytyksen jälkeen

Kaikki myrkytykset ovat stressaavia kaikille elimille ja järjestelmille. On tärkeää tietää, mitä tehdä myrkytyksen jälkeen. Sairaalasta kotiutumisen jälkeen lääkäri neuvoo oikeaan ravitsemukseen ja avohoitoon.

Ensimmäisen 2 viikon aikana potilaan tulee noudattaa ruokavaliota, lopeta tupakointi, alkoholin juominen, paistettu, savustettu, rasvainen ja mausteinen.

Suoliston mikroflooran palauttamiseksi määrätään probiootteja - hyödyllisiä bakteereja sisältäviä valmisteita. Komplikaatioiden (gastriitti, kolekystiitti) tapauksessa ne hoidetaan.

Kansanlääkkeet ruokamyrkytykseen

Kansallisia päihtymisen torjuntamenetelmiä ei kuitenkaan ole peruttu turvautua niihin tulee neuvotella lääkärin kanssa ja vain lievällä myrkytysasteella.

Infuusio kanelia

Kaneli on luonnollinen antispasmodinen ja luonnollinen imukykyinen aine. Kaneliinfuusio valmistetaan seuraavasti: kaada ripaus kuivattua ja murskattua kuorta 250 ml:aan kuuma vesi anna hautua 15-20 minuuttia. Siivilöity liemi juoda päivän aikana pieninä annoksina. Suositeltu tilavuus on 1,5 litraa.

Siankärmun ja koiruohon keite

Lääkekasveja, jotka puhdistavat vatsan tehokkaasti myrkkyistä, hauduta 1 ruokalusikallinen, kaada litra kiehuvaa vettä. Anna hautua 15 minuuttia, siivilöi. Liemi jaettuna 5 yhtä suureen osaan, juo päivän aikana.

Voit käyttää kaikentyyppisiä kasveja - juuria, kukkia, lehtiä, koska ne edistävät nopeaa paranemista. Vaahtokarkki (1 tl juuria tai 2 rkl kukkia ja lehtiä) kaada lasillinen kiehuvaa vettä, jätä 4 tuntia. Juo 3 kertaa päivässä. Voit lisätä puoli teelusikallista hunajaa.

Tillikeite hunajalla

Hunaja edistää kaliumin kertymistä, joka erittyy ripulin ja oksentamisen aikana.. Tilli vähentää vatsakipua, helpottaa oksentamista ja edistää myrkkyjen nopeaa poistumista. Tl tillin siemeniä hauduta 1,5 kupillista kiehuvaa vettä, keitä 3 minuuttia. Jäähdytä, siivilöi, lisää teelusikallinen mehiläishoitotuotetta lämpimään liemeen. Jos ruokamyrkytys tapahtuu kotona, infuusio tulee ottaa vähintään 1 litra päivässä.

Kuinka välttää ruokamyrkytys

Ennaltaehkäisevät toimenpiteet myrkytyksen estämiseksi liittyvät tarvittavien hygieniatoimenpiteiden noudattamiseen, vain korkealaatuisten tuotteiden syömiseen ja niiden oikeaan säilyvuuteen.

1. Noudata henkilökohtaista hygieniaa.
2. Ole varovainen vihannesten ja hedelmien kanssa.
3. Älä osta tuotteita, joiden sinetöity pakkaus on rikki.
4. Älä syö vanhentunutta ruokaa.
5. Älä epäröi heittää roskiin sameita juomia, joissa on sakkaa, epämiellyttävän hajuisia ja makuisia ruokia sekä valmiita aterioita, jotka ovat olleet jääkaapissa yli kolme päivää.
6. Syö vain niitä sieniä ja marjoja, joista olet varma.
7. Kypsennyksen aikana noudata lämpökäsittelyn sääntöjä.
8. Keitä ensin kotimaito.
9. Juo keitettyä vettä.
10. Tuhoa torakoita, kärpäsiä, jyrsijöitä talossasi - ne ovat bakteerien kantajia.
11. Säilytä raaka ja kypsennetyt lihat erillisillä hyllyillä jääkaapissa.

Noudata näitä yksinkertaisia ​​varotoimenpiteitä, etkä koskaan koe ruokamyrkytystä.

Ruokamyrkytyksen hoito kotona voidaan tehdä itsenäisesti, jos sairaus ei ole akuutti eikä hengenvaarallisia oireita ole.

Myrkytyksen ensiavun antamisen jälkeen tulee yhdistää kodin lääkekaapin lääkkeet ja kansanlääkkeet potilaan yleisen tilan parantamiseksi.

Myrkytyslääkkeet: mitä pitäisi olla ensiapulaukussa

Lievissä muodoissa ruokamyrkytysapu ei vaadi erityistä erityishoitoa, riittää ruokavalion vahvistaminen ja runsaan nesteen saanti.

Ensinnäkin myrkytyksen sattuessa suoritetaan mahahuuhtelu: myrkytetylle henkilölle annetaan vettä juotavaksi oksentaakseen. Tämä toimenpide suoritetaan siihen hetkeen asti, jolloin mahalaukun vesi kirkastuu, ts. kunnes kaikki saastuneen ruoan jäännökset on poistettu.

Myrkytyksen päähoidon jälkeen alkaa apteekin ja kansanlääkkeiden avulla.

Ruokamyrkytys on täysin mahdollista parantaa kotona ja välttää sairaalahoitoa, jos sinulla on kaikki luetellut lääkkeet (tai niiden analogit) käsillä ja osaat käyttää niitä.

Kuinka parantaa myrkytystä ilman lääkkeitä: kansanhoidot

Jotta lopulta päästään eroon myrkytyksen seurauksista, poistamaan kaikki haitalliset aineet kehosta ja palauttamaan kaikkien elinten ja järjestelmien toiminta, käytetään perinteistä lääketiedettä, joka auttaa selviytymään myrkytyksen oireista, jotka eivät ole huonompia kuin lääkkeet.

Kuinka toimia erilaisten myrkytysten kanssa

Eri myrkytyksissä käytetään tiettyjä hoitomenetelmiä taudin aiheuttajan syyn mukaan.

kalan myrkytys

Kalamyrkytyksen sattuessa vatsa tulee ensin pestä pois oksentamalla. Sitten on toivottavaa laittaa kamomillan peräruiske: kamomillakukat (1 tl per lasillinen kiehuvaa vettä) hauduta, jäähdytä ja siivilöi.

Aikuisille vatsan puhdistamiseksi voit antaa juotavaksi vodkaliuoksen: 1 rkl. lusikallinen anisvodkaa liuotetaan lasilliseen vettä ja juodaan yhdellä kulauksella.

Lihan ja lihatuotteiden myrkytys

Ensimmäiset toimenpiteet ovat keinotekoinen mahahuuhtelu lämpimällä soodaliuoksella. Sitten voit käyttää yrttikeitteitä ja risiiniliuosta:

• Laimenna lasilliseen keitettyä jäähdytettyä vettä 2 rkl. lusikallista risiiniöljyä, lisää 0,5 tl sitruunamehua. Juo kulauksen 5-7 minuutin välein.
• Kukat ja sikuriruoho (8 ruokalusikallista raaka-aineita) laitetaan termospulloon ja kaada litra kiehuvaa vettä. Vaadi 7-8 tuntia, sitten juo tunnin välein (2-3 kulausta juomaa).
• Siankärsämö ja koiruoho. Sekoita molemmat yrtit samassa suhteessa. Ota 1 tl saatua raaka-ainetta ja kaada puoli litraa vettä. Jätä tunti. Juo viidessä annoksessa päivän aikana.

sienimyrkytys

Sienten käytöstä ilmenee kehon voimakkain myrkytys, joka tulee hoitaa välittömästi ja radikaalein keinoin:

• Kamomilla peräruiske. Kaada yksi ruokalusikallinen yrttejä ja kukkia kiehuvalla vedellä. Siivilöi tunnin kuluttua ja tee peräruiske infuusion perusteella.
• Tilli. Jauha tillin siemenet ja kuivatut vihreät jauheeksi. Ota 30 g raaka-aineita ja kaada kylmää vettä (0,5 l). Kuumenna miedolla lämmöllä kiehuvaksi ja keitä 7-10 minuuttia. Vaadi lämpimässä paikassa tunnin ajan ja juo sitten 100 g lientä päivän aikana.
• Myrkkyjen imeytymisen estämiseksi on tarpeen juoda vaippa-ainetta: munanvalkuaista, lasillista maitoa tai heraa.

Kuinka lievittää myrkytyksen oireita

Myrkytyksen oireiden lievittämiseksi ja potilaan tilan lievittämiseksi kotona myrkytyksen sattuessa voit käyttää seuraavia tekniikoita:

• Lisää litraan lämmintä vettä 40 g sokeria, 6 g soodaa ja sama määrä suolaa. Juo kolmessa annoksessa.
• Liuota 6 g perunatärkkelystä lasilliseen huoneenlämpöistä vettä. Juo kerran - vastaanotolle.
• Päällystysaine: gelatiinipakkaus liuotetaan lasilliseen vettä. Juo yhdellä kulauksella.
• Lisää 10 g omenaviinietikkaa lämpimään veteen, juo kerrallaan.
• Erota proteiini kolmesta munasta, vatkaa, juo.

Ruokamyrkytysten hoito - tehokkaita tapoja

Myrkytyksen kansanlääkkeitä tulee käyttää vain taudin lievissä muodoissa ja mieluiten lääkärin kuulemisen jälkeen.

Kaneli- luonnollinen sorbentti ja kouristusta estävä. Hauduta lasilliseen kiehuvaa vettä puoli teelusikallista kanelia, sekoita juoma huolellisesti. Siivilöi 15 minuutin kuluttua, juo pienissä kulauksissa lämpimässä tilassa päivän aikana.

Inkivääri- lievittää pahoinvointia, poistaa myrkkyjä. Kaada teelusikallinen inkivääriä lämpimällä (ei kiehuvalla vedellä!) vedellä, anna hautua useita minuutteja. Juo koko päivän teen sijaan.

Sitruunamehua- C-vitamiinilla on viruksia estävä, antibakteerinen, tulehdusta ehkäisevä vaikutus elimistöön, happo tuhoaa ruokamyrkytyksen aiheuttaneet bakteerit. Sitruunaa voidaan lisätä lämpimään veteen (suhde 5:1) tai antaa potilaan yksinkertaisesti imeä sitruunaviipale. Tällainen hoito ei ole turvallista ihmisille, joilla on kroonisia mahalaukun ja pohjukaissuolen sairauksia.

vaahtokarkkijuuri. Jauha kasvi ja kaada teelusikallinen saatua seosta kiehuvalla vedellä (100 ml). Anna juoman hautua ja lisää sitten hunajaa ja juo 3-4 kertaa.

hevosjuuri. Murskattu kasvi (30 g) kaada 500 ml kiehuvaa vettä. Jäähdytä ja juo koko päivän (sip).

Melissa ja minttu teetä- rauhoittaa ja parantaa ruoansulatusta. Hauduta ja juo kuten tavallista teetä.

Ruokamyrkytystä ei ole vaikea parantaa kotona, jos noudatat hoidon pääohjeita: oireiden poistaminen, myrkkyjen poistaminen ja ruoansulatuskanavan toiminnan parantaminen.

Suurin osa myrkytystapauksista johtuu Staphylococcus aureuksen ja Escherichia colin nopeasta lisääntymisestä elintarvikkeissa. Myrkytyksen aiheuttavat useimmiten huonolaatuiset vanhentuneet tuotteet tai tuotteet, joita on säilytetty sopimattomissa olosuhteissa tai valmistettu hygieniastandardien vastaisesti.

Testaa itsesi

Ensimmäiset myrkytysmerkit voivat ilmaantua puolen tunnin kuluttua huonolaatuisten ruokien syömisestä, mutta useimmiten - 4-6 tunnin kuluttua ja joskus - päivän kuluttua.

Tyypillisiä myrkytysoireita: ripuli (vetinen, haiseva uloste, jossa on sulamattomia ruokajäämiä), vaikea pahoinvointi, toistuva oksentelu.

Ominaista myös heikkous, huimaus, kuume, vilunväristykset, raskaus tai kivuliaat kouristukset vatsassa, ilmavaivat, runsas syljeneritys.

Pitää mielessä

Useimmiten myrkytyksen aiheuttavat maito- ja piimätuotteet, kakut ja leivonnaiset kermalla, lasitettu rahka, pehmeä juusto, keitetty makkara, pasteet, munat, kotitekoinen majoneesi, majoneesilla tai smetalla maustetut salaatit, tomaatit ja tomaattimehu, soija ituja.

Ensiapu

Ensimmäisten ruokamyrkytyksen merkkien yhteydessä on välttämätöntä pestä sairas vatsa tyhjentääksesi sen. Pesuun voit käyttää heikkoa (vaaleanpunaista) kaliumpermanganaattiliuosta, joka on suodatettu paperisuodattimen tai nelikerroksisen sideharson läpi.

Pesuliuos on valmistettava etukäteen 8-10 litraa. Sen on oltava lämmin (lämpötila - 35-37 ° C), jotta estetään kehon hypotermia ja hidastetaan myös suoliston motiliteettia, mikä hidastaa myrkyllisten aineiden liikkumista maha-suolikanavan läpi.

Ensimmäisellä annoksella sinun on juotava 2-3 - 5-6 lasillista, jonka jälkeen oksennuttaa ärsyttämällä kielen juurta kahdella sormella.

Pesutoimenpiteet on toistettava, kunnes virtaava vesi on puhdasta.

Meidän on yritettävä tarjota potilaalle täydellinen lepo, jos hän tärisee, kääri hänet lämpimään.

Ensimmäisenä päivänä on parempi pidättäytyä syömästä, toisena päivänä voit syöttää liemen, murskatut kasviskeitot riisin kanssa, limaiset keitteet laajentamalla valikkoa vähitellen. Täydelliseen toipumiseen saakka on vältettävä mahalaukun limakalvoa ärsyttäviä marinoituja, mausteisia, suolaisia ​​ja savustettuja ruokia. Potilasta neuvotaan juomaan keitettyä vettä, heikkoa makeaa teetä, marjahedelmäjuomia, hyytelöä. Hiilihapotetut juomat ovat kiellettyjä.

muistiinpanolla

Myrkytyksen sattuessa otetaan enterosorbentteja. Nämä lääkkeet sitovat ja poistavat elimistöstä myrkkyjä, myrkkyjä, mikrobeja ja bakteereja ja estävät myrkyllisten aineiden pääsyn vereen. Ne auttavat lievittämään myrkytysoireita ja normalisoivat ihmisen tilan.

Oksentelun ja ripulin aiheuttaman kehon kuivumisen estämiseksi käytetään erityisiä suolaliuoksia täydentämään nestehukkaa ja palauttamaan elektrolyyttihäviön vuoksi häiriintynyt happo-emästasapaino. Yleensä ne valmistetaan jauheina, jotka on laimennettava litraan kuumaa keitettyä vettä. Saatu liuos, jonka määrä on 10 ml / painokilo, tulee juoda jokaisen nestemäisen ulosteen jälkeen pienin kulauksin, venyttäen annosta tunnin ajan.

muuten

Myrkytystapauksissa (mukaan lukien ruoka, mutta erityisesti huumeilla tai alkoholilla) maksa kärsii, koska juuri tämän elimen on neutraloitava myrkyt ja poistettava ne kehosta. Maksaa suojaavat lääkkeet - kasviperäisiä tai välttämättömiä fosfolipidejä sisältävät - auttavat palauttamaan normaalin maksan toiminnan.

Myös lesitiiniä, aminohappoja, antioksidanttisia A-, C-, E-vitamiineja, seleeniä ja kromia, omega-3-monityydyttymättömiä rasvahappoja sisältäviä biologisesti aktiivisia lisäaineita käytetään maksan toiminnan parantamiseen.

Lääkärille!

Useimmiten myrkytysoireet häviävät itsestään viikon sisällä, vain oireenmukainen hoito riittää. Joissakin tapauksissa myrkytys on kuitenkin vaarallista. Muista hakea lääkärin hoitoon, jos:

• suoliston ja mahalaukun häiriöiden taustalla potilaalla on vaikea päänsärky, kipu munuaisissa, maksassa tai muissa sisäelimissä;
• potilaalla on korkea lämpötila, voimakas hikoilu, tukehtumisen tunne;
• myrkyttänyt pienen lapsen tai vanhuksen;
• epäillään, että olet myrkyttänyt sieniä;
• vaikea oksentelu, ripuli kestää kaksi päivää;
• myrkytysoireet jatkuvat yli viikon.

SOS!

Erityisen vaarallisia ovat myrkytykset kotitekoisilla säilykkeillä, joissa ruoanlaittotekniikoiden rikkomisen vuoksi muodostui botuliinitoksiinia, joka aiheuttaa vakavan sairauden - botulismia.

Oireet

Ensinnäkin silmien lihakset, kurkunpää ja sitten hengityslihakset kärsivät. Botulismi voi olla hengenvaarallinen, joten jos epäilet sitä, sinun on soitettava välittömästi ambulanssi.

Ennaltaehkäisy

Paras ruokamyrkytysten ehkäisy on hyvä ruoanvalmistushygienia, asianmukainen ruoan säilytys ja perusvalppaus.

Kiinnitä huomiota ruoan väriin, tuoksuun ja makuun. Epämiellyttävä mätänevä haju, hapan maku, kihelmöinti kielessä pitäisi varoittaa. Merkki siitä, että tuote on pilaantunut, voi olla muutos sen koostumuksessa, liman ilmestyminen sen pinnalle.

Voit vapaasti heittää pois homeiset ruoat, pilaantuneet vihannekset ja hedelmät, vaikka vain pieni tynnyri olisi mätä, turvonnut tölkit ja pussit mehuja tai hapanmaitotuotteita.

Rautakannella ”käärittynä” purkin tulee avautua tyypillisellä poksahduksella, mikä osoittaa, että se on hermeettisesti suljettu. Jos puuvillaa ei ollut, säilykkeitä ei pitäisi syödä.

Kun ostat, muista tarkistaa tuotteiden valmistuspäivät ja säilyvyys sekä pakkauksen eheys.

Tarkista jääkaappisi säännöllisesti.

Noudata ruoanvalmistuksen lämpöjärjestelmää.

Pese vihannekset ja hedelmät, astiat ja ruokailuvälineet, kädet huolellisesti ennen syömistä ja ruoanlaittoa.

Ennen kuin rikot munan, pese se saippualla ja vedellä.

Vaihda keittiöpyyhkeet, pyyhkeet astioiden pesua varten useammin, koska niihin kerääntyy taudinaiheuttajia.

Hanki leikkuulaudat. Vihreitä, vihanneksia ja hedelmiä, juustoja ja makkaroita ei saa leikata laudalle, jolla teurastettiin raakaa lihaa ja kalaa.

Älä säilytä raakaa lihaa ja kalaa ja valmisruokia samassa jääkaapin osastossa.

Älä kypsennä liikaa ruokaa. Jääkaapissa valmistettuja aterioita ei saa säilyttää kolmea päivää pidempään.

Ole valikoiva valitessasi ruokapaikkoja.

Muista, että itsehoito on hengenvaarallista, kysy lääkäriltä neuvoja lääkkeiden käytöstä.