Hvorfor har vores krop brug for vitamin B12, og hvilke fødevarer skal vi spise for at råde bod på dens mangel. Vitamin B12 (cobalamin)

Vitamin B12 er et af de få essentielle vitaminer, der indeholder sporelementet kobolt. Dette sporstof er nødvendigt for at opretholde den menneskelige krop i en normal sund tilstand.

Vitamin B12 blev opdaget helt ved et uheld. Den tyske læge Birmer, på jagt efter et middel mod en alvorlig form for anæmi, som hans far led af, fandt ud af, at efter at have spist rå lever, begyndte patienten at få det meget bedre.

Senere viste det sig, at manglen i kroppen af ​​stoffet cyanocobalamin, som er indeholdt i den rå lever, faktisk forårsagede denne sygdom.

Kemisk formel

B12 har den mest komplekse struktur sammenlignet med andre vitaminer. Vitaminformlen er C63H89CoN14O14P. Cobalt, der ligger inde i strukturen, danner fire bindinger med nitrogenatomer og en binding med dimethylbenzimidazol nukleotid.

Den sjette koordinationsbinding forbliver fri. Forskellige grupper af stoffer kan slutte sig sammen (hydroxylgruppe, cyanogruppe, 5-deoxyadenosyl eller methylrest osv.).

B12 er et unikt stof

Cyanocobalamin, som er indeholdt i B12, er repræsenteret af faste krystaller af mørkerød farve. Det er koboltatomet, der giver molekylet dets farve.

B12 kan kaldes unik, fordi intet andet vitamin indeholder metalatomer. Den er ikke bange for høje temperaturer, derfor er den meget godt bevaret i mad, selv efter lang opbevaring.

Vitamin B12, sammen med vitamin A, fremmer celledeling. Det sikrer indtrængen af ​​carotener i stofskiftet, på grund af hvilket det omdannes til aktivt ().

For børn er B12 også meget nyttigt, det forstærker knoglerne med nyttige stoffer. Derudover har kvinder brug for B12 i overgangsalderen, når der opstår knogletab.

Sammen med folinsyre, C-vitamin og pantothensyre hjælper B12 kroppen med at omsætte proteiner, fedt og kulhydrater. Folinsyre producerer cholin, den vigtigste transmitter af nerveimpulser.

Vitamin B12 producerer også methion, et stof, der er ansvarlig for sådanne følelser som venlighed, kærlighed, glæde. Sammen med den samme folinsyre er B12 involveret i produktionen af ​​monoaminer (nervestimuli, der bestemmer tilstanden af ​​den menneskelige psyke).

Vitamin B12-mangel vises ikke med det samme, dets udvikling forløber meget langsomt. Hvis du ikke bemærker manglen på et vitamin i tide, kan dette være fyldt med alvorlige psykiske lidelser. Symptomerne kan variere, såsom sclerose, som senere kan føre til lammelse og død.

Cyanocobalamin er også ansvarlig for en persons humør. I en deprimeret tilstand er der næsten altid mangel på vitamin B12. Derudover fører mangel på vitamin B12 til en reduktion af carnitin, som hjælper fedtmolekyler med at oxidere og derved bringe energi til hele kroppen.

Indhold i produkter

Fødevarer, der indeholder vitamin B12:

• spinat, grønne løg, spiret hvede, salat og andet grønt;
• skaldyr (fisk, muslinger, hav, rejer og andre delikatesser);
• rå æggeblomme;
• mejeriprodukter;
• øl- og bagegær.

Indhold i forberedelser

Vitamin B12 bruges til at skabe lægemidler, der bruges til medicinske formål ved levercirrhose, hepatitis, gigt, glomerulonefritis, polyarthritis, iskias, neuritis.

Vitamin B12 præparater bruges også i form af injektioner. B12 findes i sammensætningen af ​​sådanne lægemidler som Milgamma, Neuromultivit, Multi-Tabs B-kompleks, Beviplex, Pentovit osv.

Brugen af ​​B12 i tabletter anses for at være mere effektiv og sikker, fordi intramuskulære og intravenøse injektioner har en række ulemper.

dagligt behov

En voksen har kun brug for 0,003 mg vitamin B12 dagligt. Forskere har bevist, at det fuldstændige fravær eller en lille mangel på vitaminet i fødevarer vil føre til alvorlige konsekvenser for menneskers sundhed.

Ældre mennesker har brug for at indtage mere af dette stof, da optagelsen af ​​kroppen bliver sværere med alderen. Læger anbefaler også, at gravide spiser fødevarer med et B12-indhold 2-3 gange mere end normalt.

Indikationer, brug, dosering

I store doser kan B12-vitamin forårsage udvikling af tromboflebitis, takykardi, søvnforstyrrelser, fremkalde epileptiske anfald og forskellige allergiske reaktioner. Der er en vejledning til brug af vitamin B12, så den skal du læse inden brug.

Produkter indeholdende B12 er ordineret af læger til kronisk hepatitis, leversvigt, alkoholisme, langvarig feber, psoriasis, dermatitis herpetiformis, perifere nerveskader, amyotrofisk lateral sklerose, fotodermatose og til forebyggende formål (stresstilstand, nyresygdom, kost, cøliaki sygdom, resektion af tyndtarmen og en del af maven).

Cyanocobalamin ordineres subkutant, intramuskulært eller intravenøst. Med ekstrem forsigtighed bør cyanocobalamin anvendes til patienter med angina pectoris.. Vitamin B12 kan også bruges sammen med folinsyre, som forbedrer optagelsen af ​​stoffer i tarmvæggene.

Hypervitaminose

Ved langvarig og ukontrolleret indtagelse af vitamin B12 udvikles hjertesvigt, lungeødem, trombose og anafylaktisk shock. Symptomer på hypervitaminose B12 er hjertebanken, øget nervøs irritabilitet, nældefeber og hjertesmerter.

Indhold:

Hvilken rolle spiller B-vitaminer i kroppen?

B-vitaminer er fedtopløselige stoffer, som spiller en nøglerolle i kroppens cellulære stofskifte og er involveret i næsten alle vitale processer. Denne gruppe omfatter 11 elementer. Blandt dem er B1, B6 og B12 vitaminer, hvis fordele og skader kræver detaljeret overvejelse. Hvad er disse elementer? Hvordan virker de på kroppen, og er der fare for helbredet? Disse spørgsmål vil blive diskuteret mere detaljeret nedenfor.

Thiamin (B1)

Et farveløst krystallinsk stof, der kun opløses i vand, absorberes godt og spiller en vigtig rolle for menneskers sundhed. Elementets handling er rettet mod at løse følgende opgaver:

• Normalisering af kulhydratmetabolisme i leveren, levende væv og "grå substans" (hjerne). Thiamin bekæmper med succes pyrodruesyre og mælkesyre, som omtales som "træthedstoksiner". Et overskud af sådanne elementer fører til mangel på energi, svaghed og overdreven træthed. Hovedvirkningen er leveret af carboxylase, som dannes i kroppen efter indtagelse af B1 og omdanner skadelige elementer til glukose. Takket være denne handling slipper en person hurtigt af med depression, appetitten forbedres, og nervesystemet falder til ro.
• Deltagelse i produktionen af ​​fedtsyrer umættet type, hvis en af ​​funktionerne er at beskytte leveren og galdeblæren mod dannelsen af ​​sten.
• Aminosyremetabolismeoptimering. Det er bevist, at thiaminmangel fører til forstyrrelser i metaboliske processer forbundet med fordøjeligheden af ​​proteiner.
• Nedsat betændelse i huden, forbedring af tilstanden af ​​slimhinderne. Disse egenskaber er kendt af læger, der bruger thiamins helbredende egenskaber til behandling af psoriasis, eksem og forbrændinger, samt til at fjerne tegn på neurodermatitis.
• Forbedring af hårvækst og hårsækkenes tilstand.
• Deltagelse i hæmatopoiesis samt ved celledeling. Det er bevist, at thiamin er en af ​​regulatorerne for transporten af ​​genetisk materiale.
• Styrkelse af immunsystemet. Fordelene ved vitamin B12 og B1 er kendt ud fra synspunktet om en gavnlig effekt på kroppens beskyttende funktioner. Derudover, takket være disse elementer, forbedres arbejdet i skjoldbruskkirtlen, leveren og fordøjelsesorganerne.
• Giver smertelindring og reducere den negative virkning af alkohol- eller tobaksbrug. Thiamin er ofte ordineret til kronisk alkoholisme.
• Bremse ældningsprocessen. B1 er involveret i skabelsen af ​​nye kropsceller, som hjælper med at forlænge ungdommen.
• Regulering af arbejdet med aminosmørsyre, som er ansvarlig for hjernens korrekte funktion, såvel som for produktionen af ​​serotonin, et stof, der er ansvarlig for et godt humør.
• Optimering af tilstanden af ​​centralnervesystemet og muskelapparatet. Virkningen skyldes thiamins evne til at forhindre nedbrydning af cholin, som forhindrer ophobning af skadeligt kolesterol, beskytter celler og nærer dem med livsnødvendige elementer.

Thiamin er ordineret i følgende tilfælde:

• lever sygdom;
• hudproblemer (eksem, psoriasis, pyodermi);
• forstyrrelse af det endokrine system og efterfølgende relaterede problemer (fedme, diabetes);
• funktionsfejl i nyrerne, hjernen og centralnervesystemet;
• problemer med mave-tarmkanalen (gastritis, mavesår, pancreatitis og andre);
• hjertefejl.

For meget thiamin- et sjældent fænomen, fordi overskydende B1 let udskilles fra kroppen. Problemet opstår kun, når man får et kunstigt vitamin i en dosis på 100 mg om dagen eller mere. I en sådan situation er følgende bivirkninger mulige:

• følelse af varme;
• allergiske reaktioner;
• alvorlige spasmer;
• fald i blodtryk;
• funktionsfejl i nyrer og lever.

Pyridoxin (B6)

Vitaminer B6 og B12 betragtes som ikke mindre vigtige, hvis fordele og skader også skal overvejes separat. Lad os først være opmærksomme på pyridoxin (B6) - et vandopløseligt element involveret i reguleringen af ​​metaboliske processer, genoprettelse af centralnervesystemet og normalisering af blodcirkulationsprocesser.

Følgende virkning af B6 er videnskabeligt bevist:

• Deltagelse i syntese af molekyler. Det er kendt, at syntesen af ​​næsten alle molekyler sker med deltagelse af pyridoxin. Nukleinsyrer er således direkte afhængige af B6, hvilket sikrer dannelsen af ​​nye celler.
• Forbedring af arbejdet i centralnervesystemet. Pyridoxin er involveret i skabelsen af ​​molekyler, der er ansvarlige for udveksling af information mellem nerveender. Derudover dannes der med deltagelse af B6 en gruppe vitale elementer - adrenalin, melatonin, serotonin, noradrenalin og andre stoffer. Pyridoxin lindrer også følelsesløshed i lemmerne, anfald og forbedrer processen med glukoseoptagelse.
• Nedbrydning af kulhydrater. Fordelene ved vitamin B12 og pyridoxin er direkte relateret til fordøjeligheden af ​​kulhydrater, der kommer ind i kroppen, hvilket bidrager til dannelsen af ​​tilstrækkelig energi til at udføre de nødvendige aktiviteter i løbet af dagen.
• Beskyttelse mod inflammatoriske processer. Forskere har ikke fuldt ud forstået denne proces, men det er allerede kendt, at med regelmæssigt forbrug af pyridoxin kan forskellige inflammatoriske processer ikke være bange. Derudover reducerer det at tage B6 risikoen for fedme, diabetes og hjerte- eller karsygdomme.
• Restaurering af funktionen af ​​hæmatopoiesis. B6 er involveret i processen med at regulere kolesterolniveauer, såvel som i syntesen af ​​nye røde blodlegemer. Mangel på dette element gør plasmaet tykt, hvilket øger risikoen for vaskulær blokering. Derudover er virkningen af ​​pyridoxin rettet mod at fjerne homocystein - hovedsynderen i slagtilfælde, hjerteanfald og andre hjertesygdomme. B6 har også vist sig at forbedre hjertemuskelfunktionen.
• Optimering af processen med protein- og fedtstofskifte. Hvis der er en tilstrækkelig mængde pyridoxin, er problemer med optagelsen af ​​fedtsyrer udelukket. Derudover falder niveauet af kolesterol, lipidmetabolismen normaliseres.
• Fjernelse eller minimering af risikoen for forværring eller udvikling af øjensygdomme. Især pyridoxin bruges ofte til at beskytte mod diabetisk retinopati.
• Styrkelse af immunsystemet. Regelmæssig indtagelse af pyridoxin garanterer produktionen af ​​T-celler, der er involveret i at forbedre den menneskelige krops beskyttende funktioner.
• Humør boost. En tilstrækkelig mængde pyridoxin garanterer beskyttelse mod depression, giver ro og lindrer angst.
• Holder kvindelige hormoner i balance. Vitamin er ofte ordineret i kompleks behandling for mastopati eller uterine fibromer.
• Forebyggelse af hurtig aldring, beskyttelse mod dannelsen af ​​sten, hvilket reducerer risikoen for kræftsvulster.
• Forbedring af tilstanden af ​​huden og neglene(bruges ofte som en del af specielle masker, tilføjet til kosmetiske cremer).

Pyridoxin er ordineret:

• gravide kvinder med toksikose;
• patienter med leukæmi, anæmi, åreforkalkning og diabetes;
• unge med problemer med funktionen af ​​talgkirtlerne og en stor mængde acne;
• med problemer med centralnervesystemet og søsyge.

Vitamin B6 såvel som vitamin B12, hvis fordele og skader er diskuteret nedenfor, farligt, hvis det tages i overkant. På den anden side er pyridoxin hypervitaminose en sjælden forekomst. Dette forklares af det faktum, at kroppen ikke er i stand til at akkumulere B6 i det volumen, den kun har brug for fra mad. Hvis der er overskud, kommer de naturligt ud sammen med urin.

En overdosis er kun mulig i et tilfælde - når du tager to gram af vitaminet hver dag i flere år. Det er bevist, at selv et fireårigt indtag af et gram B6 dagligt ikke giver bivirkninger.

Du kan genkende en overdosis på følgende tegn:

• øget surhedsgrad i maven;
• følelsesløshed i hænder og fødder;
• udseendet af nældefeber;
• kortvarige lidelser i centralnervesystemet.

Fra at tage pyridoxin værd at opgive ved tilstedeværelse af allergiske reaktioner på vitamin B. Derudover er vitaminet farligt for personer, der lider af sygdomme i tolvfingertarmen, mavesår eller gastritis. Det anbefales heller ikke at misbruge vitaminet med iskæmi af hjerte- og leversygdom.

Cyanocobalamin (B12)

Vitamin B12 i sammenligning med andre elementer i gruppe B har en mere kompleks struktur. Stoffet ophobes i forskellige menneskelige organer - nyrer, lever, lunger og milt.

Udvendigt er cyanocobalamin (cobalamin) et mørkerødt krystallinsk pulver, der kan modstå høje temperaturer (op til 300 grader Celsius) og ikke kollapser under påvirkning af lys. Hvad er faren ved en overdosis af vitamin B12? Hvad er cyanocobalamin godt for? Lad os overveje disse punkter mere detaljeret.

Virkningen af ​​cobalamin er rettet mod at løse mange problemer:

• Produktion af dannede stoffer af blodplasma og syntesen af ​​hæmoglobin. Det er blevet bevist, at B12-mangel er hovedårsagen til nedgangen i produktionen af ​​nye røde blodlegemer, samt et fald i deres volumen.
• Syntese af leukocytter involveret i beskyttelsen af ​​levende væv mod fremmede elementer. Cobalamin opretholder et højt niveau af beskyttelseskræfter (immunitet), reducerer risikoen for virusinfektioner. Undersøgelser har vist, at vitaminmangel øger risikoen for at udvikle immundefektsyndrom. Samtidig udvikler hiv sig dobbelt så aktivt i sammenligning med mennesker, der får en tilstrækkelig norm af cyanocobalamin.
• Forbedring af hjerneaktivitet. Regelmæssig indtagelse af B12 beskytter mod stress, genopretter hukommelsen, eliminerer risikoen for sklerose, demens og depression.
• Normalisering af det reproduktive system. Cyanocobalamin ordineres ofte til mænd på grund af dets evne til at påvirke mængden af ​​kønsceller i frøet. Hvis kroppen er sund, og cobalamin tilføres i tilstrækkelig mængde, vil antallet af spermatozoer være normalt.
• Acceleration af proteinnedbrydning. I betragtning af, hvad vitamin B12 påvirker, er det værd at fremhæve spørgsmålet om at konvertere proteiner til aminosyrer såvel som deres indtræden i kroppens celler. Derfor anbefales B12 ofte til atleter, der har brug for et hurtigt sæt muskler.
• Forbedring af funktionen af ​​åndedrætssystemet. Med en akut mangel på ilt i plasmaet spiller cobalamin rollen som en forstærker og får cellerne til at indtage kalkogen hurtigere. Det er bevist, at en tilstrækkelig mængde B12 i kroppen forlænger tiden uden luft. Derudover sikrer tilstedeværelsen af ​​cobalamin den normale funktion af hvert af kroppens systemer.
• Normalisering af søvn og optimering af melatoninproduktionsprocessen. Disse handlinger er indbyrdes forbundne, fordi cyklussen af ​​hvile og vågenhed afhænger af overfloden af ​​melatonin.
• Aktivering af enzymet involveret i oxidationen af ​​succinatdehydrogenase. Takket være cobalamins lipotropiske funktion reduceres risikoen for fedtinfiltration af en række vitale organer - nyrer, milt, hjerte og lever.
• Reducerer smerte forbundet med nedsat integritet af CNS-fibrene ved diabetisk neuropati.
• Kolesterol reduktion. I betragtning af hvordan vitamin B 12 er nyttigt, er det værd at bemærke dets positive effekt på det kardiovaskulære system, nemlig at reducere risikoen for blokering af blodkar ved kolesterolplak.
• Aktivering af produktionen af ​​vitale syrer- deoxyribonuklein og ribonuklein. Cellekerner, der indeholder arvelige data, dannes ud fra disse proteinelementer.
• Optimering af stofskiftet med deltagelse af caroten, samt dens efterfølgende omdannelse til retinol (vitamin A).
• Deltagelse i de metaboliske processer af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater såvel som i isomeriseringsreaktioner.
• Dannelse af en melena-membran på fibrene i centralnervesystemet, som i kombination med B12 omdannes til ravsyre.

Indikationer for brug:

• polyneuritis;
• myelose;
• knogleskade;
• kronisk anæmi;
• strålingssyge;
• radikulitis;
• skrumpelever;
• hudsygdomme (dermatitis, psoriasis);
• akut og kronisk hepatitis;
• radikulitis og andre.

Funktionerne ved vitamin B12, egenskaber og positive virkninger på kroppen er diskuteret ovenfor. Men det er vigtigt at kende den negative side af cobalamin - høje sundhedsrisici i tilfælde af overdosis. Overskydende B12 er opdelt i to typer:

• Akut overskud. I dette tilfælde taler vi om et engangsindtag af en stor mængde cobalamin.
• Kronisk overflod - muligt ved langvarig brug af vitaminet i en øget dosis (mere end det dobbelte af normen).

Overdreven indtagelse af B12 i kroppen fører til en række konsekvenser:

• øget blodkoagulation;
• overdreven excitabilitet;
• allergiske reaktioner.

Et overskud af B12 i lang tid fører til en stigning i produktionen af ​​haptocorrin, pga. øgede risici udvikling af hypereosinofilt syndrom, myelogen leukæmi og også til polycytæmi.

Kontraindikationer for optagelse:

• erythrocythrose;
• tromboembolisme;
• øget følsomhed.

B12 ordineres med forsigtighed i nærvær af neoplasmer forårsaget af vitaminmangel, såvel som i nærvær af angina pectoris.

At vide, hvad vitamin B12, B6 og B1 er nyttige for, samt hvad der er skaden ved disse elementer, giver dig mulighed for korrekt at opbygge en kost og få det maksimale udbytte for kroppen.

Det eneste vitamin, der kan lagres i vores krop og indtages efter behov, er vitamin B12, som er tilgængeligt i tabletter og injektioner. I livets proces er der et konstant behov for det, og det er simpelthen umuligt at skabe dets livslange forsyning. Til gengæld fører fraværet af B 12 til alvorlige konsekvenser, og nogle gange til irreversible.

Molekylet af vitamin B12 eller cyanocobalamin er det mest komplekse og største af alle eksisterende. Dens hovedtræk er tilstedeværelsen af ​​et koboltatom. Som en del af andre enzymer er vitamin B12 aktivt involveret i:

• oxidation af fedtstoffer og proteiner;
• syntese af aminosyrer;
• regulering af hæmatopoiese;
• celledeling;
• dannelsen af ​​skeder af nerveender;
• regulering af kolesterolniveauer;
• beskyttelse af leverceller mod alle mulige skadelige faktorer.

Manglen på dette sporstof i den menneskelige krop truer udviklingen af ​​et slagtilfælde eller myokardieinfarkt.

Mangel på vitamin 12-gruppen vil også provokere:

• bremse væksten af ​​barnets krop;
• hukommelsessvækkelse;
• søvnløshed;
• sløvhed;
• depression
• kramper;
• neuritis.

Den største mængde af sporstof 12 gruppe B findes i hjertet, nyrerne, leveren og fisk og skaldyr. Det er værd at bemærke, at ikke et enkelt produkt af vegetabilsk oprindelse akkumulerer cyanocobalamin.

Det er også umuligt at ignorere det faktum, at vitamin B12 er modstandsdygtigt over for høje temperaturer og næsten fuldstændigt bevares under varmebehandlingen af ​​fødevarer.

Det bør tages i betragtning, at i nærvær af sygdomme som betændelse i mave-tarmkanalens vægge eller Crohns sygdom, sår på tolvfingertarmen og/eller mavesår og gastritis med lav surhedsgrad, forstyrrer absorptionen af ​​sporstof B12 betydeligt, hvilket kræver dets eksogene administration.

http://youtu.be/sUMSDDpLXP0

Tabletteret vitamin

Farmaceutisk produktion forsyner markedet med B-vitaminer (B1, B6 og B12) i tabletter. Især skelnes lægemidler af indenlandsk og europæisk produktion, nemlig:

• cyanocobalamin;
• Folsyre;
• Neurobion (Tyskland);
• Nowfoods (USA);
• Neurovitan (Italien).

Mikroelementer fra gruppe B-gruppe (B1, B6, B12) er også til stede i mange multivitaminkomplekser, men i meget små doser, som ikke kan opfylde det daglige behov for dem i vores krop, når de tages oralt.

Formål med optagelse

Formålet med at tage vitamin B12 har følgende mål:

• lindre tilstanden med neurologiske lidelser;
• helbrede anæmi;
• eliminere de berørte områder af leveren.

Ikke desto mindre er den velkendte fordel ved mikroelementet B12 dets unikke evne til at lindre smerter i tilfælde af sygdomme i rygsøjlen eller nervesystemet.

Præparater, der indeholder en høj koncentration af sporstof B12, er afgørende for vegetarer, der praktiserer en absolut afvisning af at spise animalske produkter. Denne adfærd fremkalder fremkomsten af ​​vedvarende hypovitaminose i det aftalte plan. Til gengæld øger mangel på dette element risikoen for:

• forstyrrelser i hjerteaktivitet;
• svigt i det hæmatopoietiske system;
• tidlige slagtilfælde og hjerteanfald;
• flere læsioner i nervesystemet.

Brugsanvisningen siger, at dette vitamin skal tages en eller to tabletter dagligt med eller umiddelbart efter måltider. Tabletten kan skylles ned med rigeligt vand eller lægges under tungen og dermed opløses.

Tabletter Nowfoods

I dette tilfælde taler vi om vitamin B12, distribueret i tabletter fra producenten Nowfoods (USA). Lægemidlet bruges:

• med nervøs spænding;
• depression;
• psykisk sygdom;
• lavt blodtryk;
• bronkial astma;
• multipel sclerose;
• at forebygge hjerte-kar-sygdomme;
• at forbedre fordøjelsen;
• ledbetændelse.

Dette lægemiddel bruges i den komplekse behandling af infertilitet, diabetes, immundefekter og allergiske sygdomme.

Det specificerede sporelement af gruppe B øger også hastigheden af ​​redoxprocesser, forbedrer cellulær respiration, normaliserer muskelmasse og giver et primært immunrespons på introduktionen af ​​smitsomme stoffer.

I dette tilfælde anbefaler brugsanvisningen at tage dette lægemiddel under måltider, en tablet om dagen. Med hensyn til kontraindikationer bør du ikke bruge stoffet til personer, der har en allergisk reaktion på nogen af ​​dets komponenter.

Neurobion: komplekst lægemiddel

Sammensætningen af ​​dette komplekse præparat inkluderer vitamin B1, B6 og 12 grupper. Lægemidlet er også tilgængeligt i tabletter. Det er værd at bemærke, at det fastsatte vitaminkompleks er beregnet til personer med tarmabsorptionsforstyrrelser. Derfor øges den daglige dosis af mikroelementet B12 med 20% ved den angivne dosis, hvilket har en positiv effekt på at overvinde dets mangel.

Denne sammensætning er designet på en sådan måde, at den tager højde for det øgede behov for vitamin B1 og B6, som er aktivt involveret i metaboliske processer i rygmarven og hjernen samt perifere nervefibre. På trods af at vores krop er i stand til selvstændigt at producere vitamin B1 og B6 for at kompensere for de kvantitative omkostninger, skal de tilføres udefra.

Som en del af dette lægemiddel er vitamin B1, B6 såvel som B12 ordineret til behandling af:

• interkostal neuralgi;
• trigeminusneuralgi;
• neuritis af ansigtsnerven;
• læsioner af spinalnerverne;
• betændelse i iskiasnerven.

Det anbefales ikke at ordinere vitaminer af dette kompleks til børn under 18 år såvel som til personer, der lider af allergiske reaktioner på nogen af ​​komponenterne, der udgør dets sammensætning.

Disse vitaminer i kompleks brug kan forårsage nogle bivirkninger, som kommer til udtryk:

• svedtendens;
• hurtig hjerterytme;
• hud kløe;
• nældefeber;
• kvalme;
• opkastning;
• diarré
• smerter i underlivet.

I tilfælde af en overdosis observeres følgende symptomer:

• muskelsvaghed;
• øget nervøs excitabilitet, bliver til udmattelse;
• fald i hæmoglobinniveauet;
• krænkelse af følsomhed;
• seborrheisk dermatitis eller afskalning og kløe i huden under hovedbunden;
• eksem;
• kramper;
• acne.

Tabletter eller injektioner

Når du tager vitamin B12 på nogen måde, er hovedproblemet dets biotilgængelighed. Lægger du en tablet under tungen, der indeholder vitamin B12, så bliver optagelsen lidt højere, end hvis du bare skyllede den ned med vand. I den injicerbare form sker absorption ved niveauer over 90%. Til gengæld, når det tages oralt, absorberes vitamin B12 i niveauet 70%.

I fordøjelsessystemet kræver vitamin B12 for normal metabolisme tilstedeværelsen af ​​en bestemt proteinfaktor i maven og et passende niveau af surhed i forhold til mavesaft.

Ved at bruge vitamin B12 i tabletter, og ikke i form af injektioner, elimineres smerte, når der gives en indsprøjtning. Derfor afhænger valget af ovenstående faktorer.

I går modtog jeg en besked fra en ven og besluttede straks at svare uden forsinkelse - at skrive denne artikel. Hendes barn blev indlagt på grund af mangel på vitamin B12. Dette er endnu en trist historie om en familie af veganere, der ikke tager et B12-tilskud. Alt fungerede, alt vil være fint med dem, men læs venligst denne artikel, du kan ikke drikke eller spise noget, men giv børn B12 vitaminer i kosttilskud eller i mad! Sådanne historier burde ikke eksistere!

Jeg ved ikke hvorfor, men alle veganere i udlandet ved, at det er nødvendigt at tage disse vitaminer, men vi har stadig forskellige oplysningsmyter om super-mennesker raw foodists og veganere, der slet ikke har brug for noget, man kan solbade i sol og tage alle vitaminerne vil flyve ind fra universet. Jeg læser og følger altid den nyeste forskning inden for ernæring, jeg forsøger at henvise og bruge lægers erfaring, fordi der allerede er så meget information, der gentagne gange beviser for os behovet for yderligere vitamin B12-tilskud og andre. Veganisme og raw food skal være uden fanatisme! I min bog Levende mad med børn skrev jeg også om vigtigheden af ​​dette vitamin. En kendt naturlæge og foredragsholder i veganismens verden, forfatteren til bogen "Creating sunde børn" Karen Ranzi, brugte ikke vitamin B12 i lang tid, og først efter sin anden graviditet følte hun mangel på vitamin B12 og begyndte at bruge det. Bemærkelsesværdige amerikanske veganske læger som f.eks MichaelGreger, M. D . og Dr. John McDougall vær meget opmærksom på dette vitamin. Jeg beder dig, læs ikke sådanne artikler om ernæring, der kun henviser til esoterisme. Jeg elsker og er glad for esoterisme, jeg studerer Vedaerne, læser Ayurveda og Bibelen, men vi skal ikke acceptere al information i dens rene form, alt skal tilpasses den moderne verden. Det er det 21. århundrede, glem det ikke! Når de skriver mælk er det en sund og hellig drik, husk på at dengang dette blev skrevet fik køer endnu ikke antibiotika, der var ingen GMO foderblandinger, hormoner, homogenisering og pasteurisering af mælk . Da de skrev, at vi har brug for animalsk protein, så var der ikke sådan en tendens til at spise kød hver dag, fodre GMO-dyr med foderblandinger, hormoner og injicere antibiotika, der var ikke så mange sygdomme, og der var ikke så mange undersøgelser på området, så var der ikke så mange mennesker på planeten og global opvarmning

Når de skriver, at du ikke behøver at tage vitamin B12, selv på en vegansk kost, så glem ikke at tage i betragtning, at i de fjerne tider var der ingen pesticider, folk var tæt på naturen, de spiste rene naturlige produkter. Vi ved, at B12-vitamin produceres af bakterier. For dem, der ikke har læst andet om B12, skal de kort sagt vide, at bakterier lever i tarmene, både hos mennesker og dyr, i jord og planter, de producerer vitamin B12 )

Alt i dette univers blev skabt fejlfrit! Naturen er skabt perfekt, alt er harmonisk og cyklisk. Men mennesket fortsætter med at ødelægge denne upåklagelighed, for at ødelægge vores planet. I det 21. århundrede er det nødvendigt at lære at overleve, at opgive mange fødevarer til fordel for andre. Moderne agronomi begyndte at bruge kemisk gødning og pesticider, hvorved alle bakterier blev ødelagt. Folk begyndte at tilbringe det meste af deres liv indendørs, maksimere hygiejnen af ​​kroppen og maden, udvaske alle bakterier fra overfladen af ​​deres krop og overfladen af ​​alle grøntsager og frugter. Dyr opdrættes i moderne tid med regelmæssige doser antibiotika, som ødelægger dyrenes mikroflora og derved ødelægger vitamin B12. Det er således meget svært at få nok vitamin B12, ikke kun for veganere, men for alle normalt spisende mennesker.

Men alt er meget mere kompliceret, da statistikker og undersøgelser har bevist, at det ikke er mængden af ​​vitamin B12, der betyder noget, men dets optagelse! Amerikanske statistikker viste, at 40% af landets befolkning lider af mangel på vitamin B12, selvom kun 10% af befolkningen er vegetarer. Næsten alle mennesker efter 40 år lider af ufordøjelighed af dette vitamin (uanset kosttype). I Japan er dette vitamin ordineret til alle ældre mennesker og er også en del af alle modermælkserstatninger.

Bare forstå, at sådan en tid er kommet på Jorden, hvor du har brug for at ændre noget i dit liv, tage vitaminer og/eller superfoods, urtete, vilde planter. Det er nødvendigt at studere og lære, hvordan man er sund i denne nye Volodyas tidsalder! Hvis du er et stort "hader" af kosttilskud og vitaminer, så indfør hjemmelavede æg i dit barns kost (jeg gentager endnu en gang - hjemmelavede æg fra fugle, der ikke spiser foderblandinger osv., men spiser græs og andet naturligt foder).

I min familie tager alle B12, uanset typen af ​​mad. Derudover bruger jeg ofte næringsgær i madlavningen, som er rig på vitamin B12. Et lækkert vitamin om dagen vil ikke være overflødigt i dit hjem. B12 er et ret naturligt vitamin, bakterier der producerer vitamin B12 dyrkes, hvorefter de pakkes i kapsler og komprimeres til tabletter. Vitamin B12 har evnen til at ophobes i menneskekroppen og bruges efter behov. Jeg har ikke altid været veganer, så min lever har ophobninger af dette vitamin i et par år mere, men jeg besluttede ikke at vente, indimellem bruger jeg en eller to tabletter. Der er to typer af B12: cyanocobalaminog methylcobalamin, den første er billigere, den anden type er dyrere, men bedre. Jeg køber disse veganske vitaminer, men udvalget er meget stort i dag, vælg dem, der er tilgængelige for dig. Mindre mængder vitamin B12 optages bedre end større mængder. Så en dosis på 500 mcg er bedre end 1000 og 1500. Sådanne vitaminer skal langsomt absorberes under tungen for bedre optagelse. B-vitaminer tages bedst tidligt om morgenen eller sent om aftenen, inden du går i seng på tom mave. Der er også dråber (eller spray) til intranasal brug, de er praktiske at give til små børn. B12 i ampuller anses for at være bedre end tabletter og spray - den mest rationelle form for frigivelse, der involverer indførelse af et stof i kroppen ved injektion. Nogle mennesker giver sig selv en indsprøjtning en gang om året, måske vil du bedre kunne lide denne metode. Giv dine børn vitamin B12 og vær sund!

Undersøg dette spørgsmål, læs symptomerne på vitamin B12-mangel, læs hvordan dette vitamin syntetiseres, hvor vigtigt det er for vores helbred. Vær klog og nysgerrig. Hvis du har spørgsmål, så spørg endelig!

Vitamin B12 er meget vigtigt for hjernens sundhed, nervesystemet, DNA-syntese og blodcelledannelse. Dybest set er det mad til hjernen. Dets brug er nøglen i alle aldre, men især med aldring - vitamin B12-mangel er forbundet med kognitiv svækkelse. Selv mild mangel kan føre til mental tilbagegang og kronisk træthed. Et af de vigtigste vitaminer for vegetarer, da den største mængde af det findes i animalske produkter.

Også kendt som: cobalamin, cyanocobalamin, hydroxocobalamin, methylcobalamil, cobamamid, ekstern faktor af Castle.

Opdagelseshistorie

I 1850'erne beskrev en engelsk læge en dødelig form for anæmi og tilskrev den en unormal maveslimhinde og mangel på mavesyre. Patienterne udviste symptomer på anæmi, betændelse i tungen, følelsesløshed i huden og unormal gang. Der var ingen kur mod sygdommen, og den var uvægerligt dødelig. Patienterne var underernærede, indlagt og havde intet håb om behandling.

George Richard Minot, MD ved Harvard, havde den idé, at stoffer i mad kunne hjælpe patienter. I 1923 slog Minot sig sammen med William Parry Murphy og baserede sin forskning på tidligere arbejde af George Whipple. I denne undersøgelse blev hunde bragt til en tilstand af anæmi, og derefter forsøgte de at bestemme, hvilke fødevarer der genopretter røde blodlegemer. Grøntsager, rødt kød og især lever var effektive.

I 1926, på et stævne i Atlantic City, rapporterede Minot og Murphy den sensationelle opdagelse, at 45 patienter med perniciøs anæmi blev helbredt ved at tage store mængder rå lever. Klinisk forbedring var tydelig og forekom normalt inden for 2 uger. For dette modtog Minot, Murphy og Whipple Nobelprisen i medicin i 1934. Tre år senere opdagede William Castle, også en Harvard-forsker, at sygdommen skyldtes en eller anden faktor i maven. Mennesker med fjernet mave døde ofte af perniciøs anæmi, og det hjalp ikke at spise leveren. Denne faktor, der er til stede i maveslimhinden, blev betegnet som "iboende" og var nødvendig for den normale absorption af "ekstrinsisk" fra mad. "Indre faktor" var fraværende hos patienter med perniciøs anæmi. I 1948 blev "ekstrinsisk faktor" isoleret i krystallinsk form fra leveren og udgivet af Carl Folkers og medarbejdere. De kaldte det vitamin B12.

I 1956 beskrev den britiske kemiker Dorothy Hodgkin strukturen af ​​vitamin B12-molekylet, som hun modtog Nobelprisen i kemi for i 1964. I 1971 annoncerede den organiske kemiker Robert Woodward den vellykkede syntese af vitaminet efter ti års forsøg.

Den dødelige sygdom kunne nu nemt behandles med indsprøjtninger af rent vitamin B12 og uden bivirkninger. Patienterne kom sig fuldstændigt.

Den omtrentlige tilstedeværelse (mcg / 100 g) af vitaminet er angivet:

Dagligt behov for vitamin B12

Det anbefalede indtag af vitamin B12 bestemmes af ernæringsudvalgene i hvert land og varierer fra 1 til 3 mikrogram om dagen. For eksempel er normen fastsat af US Food and Nutrition Board i 1998 som følger:

I 1993 fastlagde European Committee on Nutrition det daglige indtag af vitamin B12:

Behovet for vitamin B12 stiger i sådanne tilfælde:

• ældre mennesker har ofte nedsat mavesekretion af saltsyre (hvilket resulterer i nedsat absorption af vitamin B12) og et øget antal bakterier i tarmen, som kan reducere niveauet af det vitamin, der er tilgængeligt for kroppen;
• med atrofisk gastritis falder kroppens evne til at absorbere naturligt vitamin B12 fra mad;
• med ondartet (perniciøs) anæmi er der intet stof i kroppen, der hjælper med at absorbere B12 fra fordøjelseskanalen;
• under gastrointestinale operationer (for eksempel trunkering af maven eller fjernelse af den), mister kroppen celler, der udskiller saltsyre og indeholder en indre faktor, der fremmer absorptionen af ​​B12;
• hos mennesker på en diæt, der ikke indeholder animalske produkter; og hos spædbørn, hvis ammende mødre er vegetarer eller veganere.

I alle ovenstående tilfælde kan der opstå vitamin B12-mangel i kroppen, hvilket kan føre til meget alvorlige konsekvenser. For at forebygge og behandle disse tilstande ordinerer læger et syntetisk vitamin enten gennem munden eller ved injektion.

Fysisk-kemiske egenskaber af vitamin B12

Faktisk er vitamin B12 en hel gruppe af stoffer, der indeholder kobolt. Det omfatter cyanocobalamin, hydroxocobalamin, methylcobalamin og cobamamid. Cyanocobalamin er den mest aktive i menneskekroppen. Dette vitamin betragtes som det mest komplekse i sin struktur sammenlignet med andre vitaminer.

Cyanocobalamin har en mørkerød farve, forekommer i form af krystaller eller pulver. Har ingen lugt eller farve. Opløselig i vand, modstandsdygtig over for luft, men ødelagt af ultraviolette stråler. Vitamin B12 er meget stabilt ved høje temperaturer (smeltepunktet for cyanocobalamin er fra 300°C), men mister sin aktivitet i et meget surt miljø. Også opløseligt i ethanol og methanol. Da vitamin B12 er vandopløseligt, har kroppen brug for at få nok af det hele tiden. I modsætning til fedtopløselige vitaminer, som lagres i fedtvæv og gradvist bruges af vores organer, udskilles vandopløselige vitaminer fra kroppen, så snart en overdosis er blevet taget.

Skema for at få B12 i blodet:

Vitamin B12 er involveret i dannelsen af ​​gener, beskytter nerverne og hjælper med stofskiftet. Men for at dette vandopløselige vitamin kan fungere korrekt, skal det indtages og absorberes tilstrækkeligt. Forskellige faktorer bidrager til dette.

I fødevarer er vitamin B12 forbundet med et bestemt protein, som under påvirkning af mavesaft og pepsin opløses i menneskets mave. Når B12 frigives, binder et bindende protein sig til det og beskytter det, mens det transporteres til tyndtarmen. Når først vitaminet er i tarmen, adskiller et stof kaldet "intrinsic factor B12" vitaminet fra proteinet. Dette tillader vitamin B12 at komme ind i blodbanen og udføre sine funktioner. For at B12 kan optages ordentligt af kroppen, skal mave, tyndtarm og bugspytkirtel være sunde. Derudover skal der produceres en tilstrækkelig mængde af intrinsic factor i mave-tarmkanalen. At drikke store mængder alkohol kan også påvirke optagelsen af ​​vitamin B12 ved at reducere produktionen af ​​mavesyre.

Nyttige egenskaber og dens virkning på kroppen

Interaktion med andre elementer

Mens talrige sygdomme og medicin kan påvirke effektiviteten af ​​vitamin B12 negativt, kan visse næringsstoffer understøtte dets virkning eller endda gøre det muligt generelt:

• folsyre: dette stof er en direkte "partner" af vitamin B12. Den er ansvarlig for at omdanne folinsyre tilbage til sin biologisk aktive form efter forskellige reaktioner – med andre ord, den reaktiverer den. Uden vitamin B12 lider kroppen hurtigt af en funktionel mangel på folinsyre, da den forbliver i vores krop i en ubrugelig form. På den anden side kræver vitamin B12 også tilstedeværelsen af ​​folinsyre: I en af ​​reaktionerne frigiver folinsyre (mere specifikt methyltetrahydrofolat) en methylgruppe for vitamin B12. Derefter passerer methylcobalamin ind i methylgruppen til homocystein, som et resultat af hvilket det bliver til methionin.
• biotin: Den anden biologisk aktive form af vitamin B12, adenosylcobalamin, kræver biotin (også kendt som vitamin B7 eller vitamin H) og magnesium for at udføre sin vigtige mitokondriefunktion. I tilfælde af biotinmangel kan der opstå en situation, hvor adenosylcobalamin er tilgængelig i tilstrækkelig mængde, men det er ubrugeligt, fordi dets reaktionspartnere ikke kan dannes. I disse tilfælde kan der opstå symptomer på vitamin B12-mangel, selvom blodniveauerne af B12 forbliver normale. På den anden side viser en urinanalyse en mangel på vitamin B12, selvom det faktisk ikke er det. Tilskud med vitamin B12 vil heller ikke føre til ophør af de tilsvarende symptomer, da vitamin B12 simpelthen forbliver ineffektivt på grund af biotinmangel. Biotin er meget følsomt over for frie radikaler, så det bliver nødvendigt at få ekstra biotin i tilfælde af stress, tung sport og sygdom.
• calcium: absorption af vitamin B12 i tarmen af ​​intrinsic faktor er direkte afhængig af calcium. I tilfælde af calciummangel bliver denne optagelsesmetode yderst begrænset, hvilket kan føre til en let vitamin B12-mangel. Et eksempel på dette er at tage metaphenin, et diabeteslægemiddel, der sænker tarmcalciumniveauet til det punkt, hvor mange patienter udvikler en B12-mangel. Undersøgelser har dog vist, at dette kan kompenseres ved samtidig administration af vitamin B12 og calcium. Som følge af en usund kost lider mange mennesker af høj surhedsgrad. Det betyder, at det meste af det forbrugte calcium bruges til at neutralisere syren. Således kan for høj surhed i tarmene føre til B12-optagelsesproblemer. D-vitaminmangel kan også føre til calciummangel. I dette tilfælde anbefales det at tage vitamin B12 sammen med calcium for at optimere absorptionshastigheden af ​​intrinsic factor.
• vitamin B2 og B3: De fremmer omdannelsen af ​​vitamin B12, efter at det er blevet omdannet til dets bioaktive coenzymform.

Absorption af vitamin B12 med andre fødevarer

Mad med et højt indhold af B12-vitamin er godt at spise med sort peber. Piperin, et stof, der findes i peberfrugter, hjælper kroppen med at absorbere B12. Som regel taler vi om kød- og fiskeretter.

Forskning viser, at indtagelse af det rigtige forhold mellem folinsyre og B12 kan forbedre sundheden, styrke hjertet og reducere risikoen for at udvikle Alzheimers sygdom; men hvis der er for meget syre, kan det forstyrre B12-absorptionen og omvendt. Således er opretholdelse af en optimal mængde af hver den eneste måde at forhindre, at en mangel opstår. Folinsyre findes i grønne blade, bønner og broccoli, mens B12 primært findes i animalske fødevarer som fisk, økologisk og magert kød, mejeriprodukter og æg. Prøv at kombinere dem!

Naturlig B12 eller kosttilskud?

Som ethvert andet vitamin er B12 bedst opnået fra naturlige kilder. Der er undersøgelser om, at syntetiske fødevaretilsætningsstoffer kan skade kroppen. Derudover kan kun en læge bestemme den nøjagtige mængde af et stof, der er nødvendigt for sundhed og velvære. Men i nogle tilfælde er syntetiske vitaminer uundværlige.

I kosttilskud er vitamin B12 normalt til stede som cyanocobalamin, en form, som kroppen let omdanner til de aktive former methylcobalamin og 5-deoxyadenosylcobalamin. Kosttilskud kan også indeholde methylcobalamin og andre former for vitamin B12. Eksisterende beviser viser ingen forskel mellem formerne med hensyn til absorption eller biotilgængelighed. Kroppens evne til at optage vitamin B12 fra kosttilskud er dog i høj grad begrænset af evnen af ​​intrinsic factor. For eksempel absorberes kun omkring 10mcg af et 500mcg oralt tilskud faktisk af raske individer.

Vegetarer og veganere bør især tænke på det ekstra indtag af vitamin B12. B12-mangel blandt vegetarer afhænger hovedsageligt af den type diæt, de følger. Veganere er mest udsatte. Nogle B12-berigede kornprodukter er en god kilde til vitaminet og indeholder ofte mere end 3 mikrogram B12 for hver 100 gram. Derudover er nogle mærker af ernæringsgær og flager beriget med vitamin B12. En række sojaprodukter, herunder sojamælk, tofu og køderstatninger, indeholder også syntetisk B12. Det er vigtigt at se på produktets sammensætning, da ikke alle af dem er beriget med B12, og mængden af ​​vitaminet kan variere.

Forskellige modermælkserstatninger, herunder dem, der er baseret på soja, er beriget med vitamin B12. Nyfødte, der er fodret med formel, har højere vitamin B12-niveauer end ammede babyer. Mens eksklusiv amning anbefales i de første 6 måneder af en babys liv, kan tilføjelse af en beriget formel med vitamin B12 i anden halvdel af spædbarnet være ret gavnligt.

• Sørg for, at du har en pålidelig kilde til vitamin B12 i din kost, såsom berigede fødevarer eller kosttilskud. Som regel er det ikke nok kun at indtage æg og mejeriprodukter.
• Bed din læge om at tjekke dine B12-niveauer en gang om året.
• Sørg for, at dine vitamin B12-niveauer er normale før og under graviditeten, og hvis du ammer.
• Ældre vegetarer, især veganere, kan have brug for højere doser af B12 på grund af aldersrelaterede problemer.
• Højere doser vil sandsynligvis være nødvendige for mennesker, der allerede er mangelfulde. Ifølge faglitteraturen bruges doser fra 100 mcg om dagen (for børn) til 2000 mcg om dagen (for voksne) til at behandle mennesker med mangel på vitamin B12.

Følgende tabel indeholder en liste over fødevarer, der kan indgå i en vegetarisk og vegansk kost og er gode til at opretholde normale B12-niveauer i kroppen:

Ansøgning i officiel medicin

Sundhedsmæssige fordele ved vitamin B12:

• Mulig forebyggende effekt mod kræft: vitaminmangel fører til problemer med folinsyrestofskiftet. Som et resultat kan DNA'et ikke replikere ordentligt og bliver beskadiget. Eksperter mener, at beskadiget DNA direkte kan bidrage til dannelsen af ​​kræft. Vitamin B12-tilskud sammen med folinsyre forskes i som en måde at hjælpe med at forebygge og endda behandle visse typer kræft.
• Fremmer hjernens sundhed: Lave niveauer af vitamin B12 er blevet set at øge risikoen for Alzheimers hos ældre mænd og kvinder. B12 hjælper med at holde homocysteinniveauet lavt, hvilket kan spille en rolle i udviklingen af ​​Alzheimers sygdom. Det er også vigtigt for fokus og kan hjælpe med at reducere ADHD-symptomer og dårlig hukommelse.
• Kan forebygge depression: Talrige undersøgelser har vist en sammenhæng mellem depression og vitamin B12-mangel. Dette vitamin er afgørende for syntesen af ​​en neurotransmitter forbundet med humørregulering. En undersøgelse, offentliggjort i American Journal of Psychiatry, undersøgte 700 kvinder med handicap over 65 år. Forskere har fundet ud af, at kvinder med vitamin B12-mangel har dobbelt så stor risiko for at lide af depression.
• Forebyggelse af anæmi og sund bloddannelse: Vitamin B12 er afgørende for en sund produktion af røde blodlegemer, der er normale i størrelse og modenhed. Umodne såvel som underdimensionerede røde blodlegemer kan føre til lavere iltniveauer i blodet, generelle symptomer på svaghed og udmattelse.
• Oprethold optimale energiniveauer: Som et af B-vitaminerne hjælper B12-vitamin med at omdanne proteiner, fedtstoffer og kulhydrater til "brændstof" for vores krop. Uden det oplever folk ofte kronisk træthed. Vitamin B12 er også nødvendigt for signalering af neurotransmitter, som hjælper musklerne med at trække sig sammen og opretholder energiniveauet i løbet af dagen.

Vitamin B12 i doseringsform kan ordineres i sådanne tilfælde:

• med arvelig vitaminmangel (Immerslud-Grasbeck sygdom). Det ordineres som en indsprøjtning, først i 10 dage, og derefter gennem hele livet en gang om måneden. Denne terapi er effektiv til personer med nedsat vitaminoptagelse;
• med perniciøs anæmi. Normalt i form af injektioner, orale eller nasale præparater;
• med mangel på vitamin B12;
• med cyanidforgiftning;
• med høje niveauer af homocystein i blodet. Taget i kombination med folinsyre og vitamin B6;
• med en aldersrelateret øjensygdom kaldet aldersrelateret makuladegeneration;
• med hudlæsioner helvedesild. Ud over at lindre hudsymptomer kan B12-vitamin også lindre smerter og kløe ved denne sygdom;
• med perifer neuropati.

I moderne medicin er tre syntetiske former for vitamin B12 mest almindelige - cyanocobalamin, hydroxocobalamin, cobabmamid. Den første bruges i form af intravenøse, intramuskulære, subkutane eller intralumbale injektioner såvel som i form af tabletter. Hydroxocobalamin kan kun indgives under huden eller i musklerne. Cobamamid gives ved injektion i en vene eller muskel eller tages gennem munden. Det er den hurtigste af de tre typer. Derudover findes disse lægemidler i form af pulvere eller færdige opløsninger. Og uden tvivl indgår vitamin B12 ofte i multivitaminpræparater.

Brugen af ​​vitamin B12 i traditionel medicin

Traditionel medicin anbefaler først og fremmest at tage fødevarer rige på vitamin B12 for anæmi, svaghed og en følelse af kronisk træthed. Sådanne produkter er kød, mejeriprodukter, lever.

Der er en opfattelse af, at vitamin B12 kan have en positiv effekt på psoriasis og eksem. Derfor anbefaler folkelæger at bruge salver og cremer, som inkluderer B12, eksternt og i form af behandlingsforløb.

Vitamin B12 i den seneste videnskabelige forskning

• Forskere fra det norske Institut for Videnskab og Teknologi har fastslået, at mangel på vitamin B12 under graviditet er forbundet med en øget risiko for for tidlig fødsel. Undersøgelsen involverede 11216 gravide kvinder fra 11 lande. For tidlige fødsler og undervægtige fostre er ansvarlige for en tredjedel af de næsten 3 millioner nyfødte dødsfald hvert år. Forskerne fastslog, at resultaterne også afhang af fostermoderens bopælsland - således var høje B12-niveauer forbundet med et højt fødselsvægtforhold i lav- og mellemindkomstlande, men adskilte sig ikke i lande med en højt bopælsniveau. Men i alle tilfælde var vitaminmangel forbundet med en risiko for for tidlig fødsel.
• En undersøgelse baseret på University of Manchester viser, at tilsætning af høje doser af visse vitaminer til traditionel behandling – især vitamin B6, B8 og B12 – kan reducere symptomerne på skizofreni markant. Sådanne doser reducerede mentale symptomer, mens lave mængder vitaminer var ineffektive. Derudover er B-vitaminer blevet bemærket for at være mest gavnlige i de tidlige stadier af sygdommen.
• Norske videnskabsmænd har fundet ud af, at lave niveauer af vitamin B12 hos spædbørn er forbundet med et efterfølgende fald i børns kognitive evner. Undersøgelsen blev udført blandt nepalesiske børn, da vitamin B12-mangel er meget almindelig i sydasiatiske lande. Vitaminniveauer blev først målt hos nyfødte (i alderen 2 til 12 måneder) og derefter hos de samme børn 5 år senere. Børn, der havde lavere B12-niveauer, klarede sig dårligere i test som at lægge et puslespil, genkende bogstaver og fortolke andre børns følelser. Vitaminmangel var oftest forårsaget af utilstrækkeligt forbrug af animalske produkter på grund af den lave levestandard i landet.
• En første af sin slags, langtidsundersøgelse fra Center for Cancer Research ved Ohio State University viser, at langsigtet tilskud af vitamin B6 og B12 fører til en øget risiko for lungekræft hos mandlige rygere. Dataene blev indsamlet fra mere end 77.000 patienter, der tog 55 mikrogram vitamin B12 hver dag i 10 år. Alle deltagere var i aldersgruppen 50 til 76 år og blev indskrevet i undersøgelsen mellem 2000 og 2002. Som et resultat af observationer blev det afsløret, at hos mænd, der ryger, var risikoen for at udvikle lungekræft fire gange højere end hos dem, der ikke tog B12.
• En nylig undersøgelse tyder på, at indtagelse af visse vitaminer såsom B12, D, coenzym Q10, niacin, magnesium, riboflavin eller carnitin kan have en terapeutisk effekt på migræneanfald. Denne neurovaskulære sygdom rammer 6% af mænd og 18% af kvinder på verdensplan og er en meget alvorlig tilstand. Nogle forskere hævder, at det kan skyldes mangel på antioxidanter eller mitokondriel dysfunktion. Som et resultat kan disse vitaminer og mikroelementer, der har antioxidantegenskaber, forbedre patientens tilstand og reducere symptomerne på sygdommen.

Brugen af ​​vitamin B12 i kosmetologi

Det menes, at vitamin B12 har en gavnlig effekt på hårets tilstand. Ved at påføre cyanocobalamin topisk kan du tilføje smuk glans og styrke til dit hår. For at gøre dette, anbefales det at bruge apotek vitamin B12 i ampuller, tilføje det til masker - både naturlige (baseret på olier og naturlige produkter) og købt. For eksempel vil følgende masker gavne håret:

• maske, som indeholder vitaminerne B2, B6, B12 (fra ampuller), mandelolie og burreolie (en spiseskefuld), 1 råt kyllingæg. Alle ingredienser blandes og påføres håret i 5-10 minutter;
• en blanding af vitamin B12 (1 ampul) og 2 spsk rød peber. Med en sådan maske skal du være ekstremt forsigtig og kun påføre den på hårrødderne. Det vil styrke rødderne og fremskynde hårvæksten. Du skal ikke holde det længere end 15 minutter;
• maske med vitamin B12 fra en ampul, en teskefuld ricinusolie, en teskefuld flydende honning og 1 rå kyllingeblomme. Denne maske kan vaskes af en time efter påføring;

Den positive effekt af vitamin B12 observeres, når det påføres huden. Det menes, at det hjælper med at udglatte de første rynker, tone huden, forny dens celler og beskytte den mod de skadelige virkninger af det ydre miljø. Kosmetologer råder til at bruge apotekets vitamin B12 fra en ampul, blande det med en fed base - det være sig olie, creme fraiche eller vaseline. En effektiv anti-aging maske er en maske af flydende honning, creme fraiche, kyllingæg, citron æterisk olie, med tilsætning af vitamin B12 og B12 og aloe vera juice. Denne maske påføres ansigtet i 15 minutter, 3-4 gange om ugen. Generelt fungerer vitamin B12 til hud godt sammen med kosmetiske olier og vitamin A. Men før du bruger et kosmetisk stof, er det værd at teste for en allergi eller uønskede hudreaktioner.

Brugen af ​​vitamin B12 i dyrehold

Ligesom mennesker producerer nogle dyr en indre faktor i deres kroppe, som er nødvendig for optagelsen af ​​vitaminet. Sådanne dyr er aber, grise, rotter, køer, fritter, kaniner, hamstere, ræve, løver, tigre og leoparder. Iboende faktor er ikke fundet i marsvin, heste, får, fugle og nogle andre arter. Det er kendt, at hos hunde produceres kun en lille del af faktoren i maven - det meste er placeret i bugspytkirtlen. Faktorer, der påvirker absorptionen af ​​vitamin B12 hos dyr - mangel på protein, jern, vitamin B6, fjernelse af skjoldbruskkirtlen, hyperaciditet. Vitaminet lagres hovedsageligt i leveren, samt nyrerne, hjertet, hjernen og milten. Som hos mennesker udskilles vitaminet i urinen, mens det hos drøvtyggere hovedsageligt udskilles i fæces.

Hunde viser sjældent tegn på vitamin B12-mangel, men de har brug for det for normal vækst og udvikling. De bedste kilder til B12 er lever, nyrer, mælk, æg og fisk. Derudover er de fleste færdiglavede foderstoffer allerede beriget med essentielle vitaminer og mineraler, herunder B12.

Katte har brug for omkring 20 mikrogram vitamin B12 pr. kilogram kropsvægt for at opretholde normal vækst, drægtighed, diegivning og hæmoglobinniveauer. Undersøgelser viser, at killinger kan gå uden B12-vitamin i 3-4 måneder uden mærkbare effekter, hvorefter deres vækst og udvikling bremses betydeligt til fuldstændig standsning.

Hovedkilden til vitamin B12 til drøvtyggere, svin og fjerkræ er kobolt, der findes i jord og foder. Vitaminmangel viser sig i væksthæmning, dårlig appetit, svaghed og nervøse sygdomme.

Brugen af ​​vitamin B12 i afgrødeproduktion

I mange år har forskere forsøgt at finde en måde at få vitamin B12 fra planter, da den vigtigste naturlige kilde til det er animalske produkter. Nogle planter er i stand til at optage vitaminet gennem deres rødder og dermed berige sig selv med det. For eksempel indeholdt bygkorn eller spinat en betydelig mængde vitamin B12, efter at der var tilsat gødning til jorden. Gennem sådan forskning udvides mulighederne for mennesker, der ikke kan få nok af vitaminet fra dets naturlige kilder.

Myter om vitamin B12

• Bakterier i munden eller mave-tarmkanalen producerer nok vitamin B12 alene. Hvis dette var sandt, ville vitaminmangel ikke være så almindelig. Du kan kun få vitaminet fra animalske produkter, kunstigt berigede fødevarer eller kosttilskud.
• Tilstrækkelige mængder vitamin B12 kan fås fra fermenterede sojafødevarer, probiotika eller alger (såsom spirulina). Faktisk indeholder disse produkter ikke vitamin B12, og dets indhold i alger er meget kontroversielt. Selvom det er til stede i spirulina, er det ikke den aktive form af vitamin B12, der kræves af den menneskelige krop.
• Det tager 10 til 20 år for vitamin B12-mangel at udvikle sig. Faktisk kan mangel udvikle sig ret hurtigt, især ved en pludselig ændring i kosten, som når man skifter til vegetarisk eller vegansk kost.

Kontraindikationer og advarsler

Tegn på vitamin B12-mangel

Kliniske tilfælde af vitamin B12-mangel er yderst sjældne, og i de fleste tilfælde skyldes de alvorlige stofskifteforstyrrelser, sygdomme eller en fuldstændig afvisning af fødevarer, der indeholder vitaminet. Kun en læge kan afgøre, om der er mangel på et stof i din krop ved at udføre særlige undersøgelser. Men hvis niveauet af B12 i blodserumet nærmer sig minimum, kan der opstå nogle symptomer og ubehag. Det sværeste i denne situation er at afgøre, om din krop virkelig mangler vitamin B12, da dens mangel kan maskere sig som mange andre sygdomme. Symptomer på vitamin B12-mangel kan omfatte:

• irritabilitet, mistænksomhed, personlighedsændring, aggression;
• apati, døsighed, depression;
• demens, nedsatte intellektuelle evner, hukommelsessvækkelse;
• hos børn - udviklingsforsinkelse, manifestationer af autisme;
• usædvanlige fornemmelser i lemmerne, rysten, tab af følelse af kropsposition;
• svaghed;
• synsforandringer, skade på synsnerven;
• inkontinens;
• problemer med det kardiovaskulære system (iskæmiske anfald, slagtilfælde, myokardieinfarkt);
• dyb venetrombose;
• kronisk træthed, hyppige forkølelser, tab af appetit.

Som du kan se, kan vitamin B12-mangel "maske" lige så mange sygdomme, og alt sammen fordi det spiller en meget vigtig rolle i hjernens funktion, nervesystemet, immuniteten, kredsløbet og DNA-dannelsen. Derfor er det nødvendigt at kontrollere niveauet af B12 i kroppen under lægeligt tilsyn og konsultere en specialist om passende behandlinger.

Vitamin B12 anses for at have et meget lavt potentiale for toksicitet, så der er ingen medicinske beviser for et grænseoverskridende indtag eller tegn på overskydende vitaminindtag. Det menes, at overskydende vitamin B12 udskilles fra kroppen af ​​sig selv.

Interaktion med lægemidler

Nogle lægemidler kan påvirke niveauet af vitamin B12 i kroppen. Disse lægemidler er:

• chloramphenicol (chloromycetin), et bakteriostatisk antibiotikum, der påvirker vitamin B12-niveauet hos nogle patienter;
• lægemidler, der bruges til at behandle mavesår og refluks, disse kan forstyrre B12-absorptionen ved at bremse frigivelsen af ​​mavesyre;
• metformin, som bruges til at behandle diabetes.

Hvis du tager disse eller andre lægemidler regelmæssigt, bør du rådføre dig med din læge om deres effekt på dine vitamin- og mineralniveauer.

En kilde