Struktura arahidonske kiseline. Arahidonska kiselina: značenje i uloga za sportiste

Arahidonska kiselina(engleski) arahidonska kiselina) je dominantna polinezasićena masna kiselina u ljudskom tijelu. Uobičajene skraćenice i oznake u različitim sistemima: ARC (eng. AA ili ARA), 20:4ω6, 20:4n-6, 20:4Δ5,8,11,14.

Arahidonska kiselina se ponekad naziva "esencijalna", u drugim slučajevima "polu-esencijalna" za ljudsku fiziologiju. Arahidonska kiselina se sintetizira u ljudskom tijelu iz jedinstvene “esencijalne” masne kiseline - linolne kiseline uz pomoć enzima desaturaze Δ5 i Δ6. Međutim, neki sisari ne mogu sintetizirati arahidonsku kiselinu i ona je za njih “esencijalna”.

Esencijalna jedinjenja su jedinjenja koja se ne sintetiziraju u ljudskom tijelu i stoga moraju biti prisutna u prehrambenim proizvodima koje ljudi konzumiraju.

Arahidonska kiselina - hemijska supstanca

Arahidonska kiselina pripada omega-6 (ω-6) porodici nezasićenih masnih kiselina, koja ima dvostruku vezu ugljik-ugljik na omega-6 poziciji, između šestog i sedmog atoma ugljika, računajući od metilnog kraja masne kiseline lanac.

Arahidonska kiselina u ljudskoj fiziologiji

Prostaglandini i tromboksani nastaju iz arahidonske kiseline pod uticajem fosfolipaze A2 i uz učešće ciklooksigenaze (COX) u endotelnim ćelijama, trombocitima i polimorfonuklearnim granulocitima. Formiranje leukotriena uz sudjelovanje lipoksigenaze događa se u eozinofilima, polimorfonuklearnim granulocitima i mastocitima (Rakhimova O.Yu. et al.).

Uloga arahidonske kiseline u formiranju fetalne moždane kore

Dječji organizam treba da prima ne samo esencijalne masne kiseline, već i njihove derivate, posebno arahidonsku i dokozaheksaensku kiselinu. U posljednjem tromjesečju trudnoće dolazi do povećanog unosa i prijenosa arahidonske i dokozaheksaenske kiseline kroz placentu do fetusa. Prijevremeno rođene bebe, čiji je razvoj prerano prekinut, zbog toga dobijaju nedovoljno dugolančanih polinezasićenih masnih kiselina tokom prenatalnog perioda. Iako su enzimski sistemi novorođenčadi sposobni metabolizirati esencijalne masne kiseline u dugolančane masne kiseline, kapacitet ovih sistema možda neće biti dovoljan da zadovolje potrebe dojenčadi u prvoj godini života, posebno prijevremeno rođene djece. Povećana potreba za arahidonskom i dokozaheksaenskom kiselinom kod djece prve godine života posljedica je brzog rasta mozga čija se težina povećava 3 puta u prvoj godini života.

Majčino majčino mlijeko, uz esencijalne masne kiseline – linolnu i linolensku, sadrži i arahidonsku i dokozaheksaensku kiselinu u količinama od 0,3–0,6% odnosno 0,1–1,4%. U isto vrijeme, formule za umjetno hranjenje zdrave donošene i prijevremeno rođene novorođenčadi tradicionalno sadrže samo esencijalne masne kiseline i vrlo male količine dugolančanih masnih kiselina. Podaci autopsije djece umrle od sindroma slučajne smrti pokazuju da mozak, crvena krvna zrnca i fosfolipidi u krvnoj plazmi dojene djece sadrže više arahidonske kiseline i dokozaheksaenske kiseline nego kod beba koje su na umjetnoj prehrani. Stoga se može tvrditi da arahidonska i dokozaheksaenska kiselina mogu biti uslovno esencijalne za djecu u prvoj godini života, a posebno za nedonoščad koja se hrani na flašicu (Kon I.Ya. et al.).

Arahidonska kiselina u hrani

• mast bakalara (mišići) - 1-4%
• kitovo ulje - 0,6-5%
• lososovo ulje - 0,5-1%
• svinjska mast - 0,5%
• goveđa mast - 0,5%
• jagnjeća mast - 0,5%
• kokošja jaja - 0,5%
• ulje zaptivke - 0,4-12%
• mast haringe - 0,3-1%
• mlečna mast - 0,1-1,7%
• Ghee kravlji puter - 0,09%

Arahidonska kiselina u majčinom mleku

• u kolostrumu - 0,3-0,4%
• u prelaznom mleku - 0,3-0,8%
• u zrelom mleku - 0,1-0,2%

opće informacije

Glavna masna kiselina u ljudskom tijelu je arahidonska kiselina, koja je klasificirana kao omega-6 masne kiseline. Drugim riječima, to je glavni građevinski materijal neophodan za sintezu dienolnih prostaglandina. Prostaglandini PGE i PGF2 su esencijalni dio metabolizma mišićnih proteina. Povećavaju protok krvi u mišićima, učinak lokalnog testosterona, osjetljivost na inzulin i IGF-1.

Arhidonska kiselina djeluje i kao glavni regulator metabolizma prostaglandina u tkivima skeletnih mišića. Upravo je ona odgovorna za razne biohemijske promjene koje dovode do hipertrofije ljudskih mišića. Glavna razlika između arhidonske kiseline i drugih nesteroidnih lijekova je njeno direktno učešće u metaboličkim procesima.

Formula, koja se sastoji od polinezasićenih masnih kiselina, počinje djelovati prilično brzo. Nakon intenzivnog treninga, kada su vlakna oštećena, počinje aktivno djelovati i jasno stavlja do znanja uobičajenu izreku “nema bola, nema dobitka”, što se prevodi kao “bez bola nema rezultata”. Uz pomoć arhidonske kiseline u ljudskom tijelu se pokreće čitav niz kaskadnih akcija koje su povezane s prekomjernom kompenzacijom mišića.

Zbog činjenice da arahidonska kiselina povećava lokalni sadržaj testosterona u tijelu, a također povećava osjetljivost na inzulin i sintezu proteina, na taj način doprinosi bržem i boljem oporavku organizma. Iz ovoga možemo zaključiti da arahidonska kiselina ne povećava nivo anaboličkih svojstava hormona, već ih podržava. Takođe povećava osetljivost receptora.

Zapamtite da se nivo arahidonske kiseline u tijelu smanjuje redovnim vježbanjem. S tim u vezi, što ga je manje u tijelu, potrebno je više truda i vremena za postizanje određenih rezultata. Da biste zadržali anaboličke efekte prostaglandina sedam do osam sedmica, potrebno je dnevno unositi u prosjeku 750-1000 miligrama arahidonske kiseline.

Ako ne jedete jaja i mesne prerađevine svaki dan, ili ste vegetarijanac, onda će vam arahidonska kiselina biti pomoćnik. u proizvodima to su jetra, mozak, meso i mlečna mast.

Vrijedi napomenuti da je arahidonska kiselina od velikog interesa kako za sportaše koji koriste steroide, tako i za one sportaše koji se nazivaju „čistima“. Nedavno je proveden eksperiment u kojem je sudjelovalo petnaest bodibildera koji nisu koristili steroide, a za pedeset dana prosječno su dobili skoro četiri kilograma. Osim toga, nakon konzumiranja arahidonske kiseline, nema brzog gubitka težine nakon ciklusa, kao nakon upotrebe steroida. Takođe, prema kliničkim studijama na nivo holesterola, kao i na imuni sistem, dnevni unos arahidonske kiseline u dozama od 1,5-1,7 hiljada miligrama nije imao efekta.

Međutim, ovaj lijek ima i svoje negativne strane. Osobe sa visokim krvnim pritiskom, kardiovaskularnom insuficijencijom i artritisom treba da prestanu da ga uzimaju.

Vaše tijelo zna kako iskoristiti upalu izazvanu vježbanjem da stimulira snagu mišića. Međutim, postoji aditiv koji pomaže da ovaj proces bude efikasniji. Otkrijte korisna svojstva arahidonske kiseline i povećajte svoje fizičke performanse kao u dobra stara vremena!

Nekada davno, sportisti koji su naporno trenirali gotovo nikada nisu viđeni bez jednog pouzdanog lijeka pri ruci. Nosili su ga sa sobom u torbi za teretanu gdje god su išli i osjećali su se krajnje neugodno ako nije sa njima.

To nije bio sok. Nije to bio protein sirutke ili kreatin. To su bili nesteroidni protuupalni lijekovi ili nesteroidni protuupalni lijekovi. Možda ih poznajete pod drugim imenima, kao što su ibuprofen i naproksen.

Ali vremenom se sve promijenilo. Nekoliko studija je otkrilo da je kod ljudi koji redovno koriste antiinflamatorne lijekove, reakcija tijela na izgradnju mišića na vježbanje smanjena u različitom stupnju.

Postalo je jasno da je našim telima zapravo potreban određeni nivo upale za rast mišića; bez toga, potencijal za dobijanje mišića je smanjen. I dok mnogi sportisti snage i izdržljivosti još uvijek povremeno koriste NSAID lijekove, jasno je da su dani bodibildera koji se oslanjaju na zaštitu od bolnih upala odbrojani.

Ali ono što sportisti treba da izvuku iz ovog članka je više od ideje o „prestanku uzimanja lekova protiv bolova“. Ona također postavlja pitanje: Što ako postoji način da se strateški ili putem suplementacije pokrene optimalna vrsta upale koja će dovesti do rasta mišića? Ovo bi bilo idealno za ona vremena kada se vaš napredak neizbježno usporava i kada počnete da se približavate strašnom periodu "visoravni".

Takav aditiv postoji. Zove se arahidonska kiselina (ARA), a istraživanja pokazuju da ima ogroman potencijal da postane moćno novo sredstvo u arsenalu dodataka za današnje sportiste.

Šta je arahidonska kiselina

Arahidonska kiselina je masna kiselina koja je odgovorna za upalu mišićnog tkiva. Ova omega-6 masna kiselina od 20 ugljika nalazi se u membranama mišićnih stanica koje se nazivaju sarkoleme. Kada se mišići oštete podizanjem teškog tereta, enzimi se akumuliraju u zahvaćenom području i oslobađaju ARA iz membrana.

Kada se to dogodi, ARA katalizira ciklooksigenaza i koristi se za formiranje malih, lokaliziranih hormona zvanih prostaglandini, koji direktno uzrokuju upalu i bol koje doživljavamo nakon vježbanja. Na prvi pogled ovo može izgledati kao negativan učinak, ali, s druge strane, ovi posrednici upale također izazivaju odgovor tijela na obnavljanje mišićnog tkiva i stimulaciju sinteze novih proteina koji se opskrbljuju za izgradnju novih mišićnih stanica.

Ovaj proces se usporava ili poremeti ako uzimate NSAIL. Ali čak i ako to ne učinite, nivoi arahidonske kiseline u mišićnom tkivu se neizbježno smanjuju. Bez konzumiranja ARA, rizikujete da eliminišete kratkoročnu upalu potrebnu za izgradnju novog mišićnog tkiva. Iz tog razloga, neki istraživači vjeruju da je nedostatak ARA jedan od glavnih faktora koji doprinose efektu platoa u treningu snage.

Sigurni smo da je većina ljudi koji čitaju ovaj članak upoznata s ovim fenomenom. Sjetite se kada ste prvi put digli utege ili se vratili u teretanu nakon dužeg perioda odmora, nakon vježbanja ste osjetili bol i upalu, ali kako ste se prilagođavali programu treninga i opterećenjima, ovi osjećaji su se smanjivali. Vremenom se ista stvar dešava sa vašim rezultatima. Nivo potrošnje arahidonske kiseline zauzima centralno mjesto u stepenu razvijenosti ovog procesa.

Izvori arahidonske kiseline

Arahidonska kiselina se ne smatra esencijalnom masnom kiselinom jer je tijelo može samo sintetizirati iz linolne kiseline koja se nalazi u jetri. Međutim, ovo je neefikasan proces i jednostavno povećanje unosa linolne kiseline, kao što se dešava kada uzimate više zdravih masti i ulja, ne povećava predvidljivo nivoe ARA. Iako možete dobiti nešto arahidonske kiseline iz hrane kao što su piletina, jaja, govedina i riba, istraživanja pokazuju da možete postići mnogo veće koristi uzimanjem dodatnih suplemenata koji je sadrže.

Nedavno su naučnici sa Univerziteta Tampa na Floridi sproveli slijepo ispitivanje arahidonske kiseline u trajanju od osam sedmica. Ova studija je imala jednu veliku razliku u odnosu na prethodne pokušaje proučavanja efekata ARA: posmatrala je režim treninga i suplementacije bez prekida.

Ljudi često misle da je neperiodični program znak nepouzdanog istraživanja, ali u ovom slučaju to je bio namjeran potez. Druge studije o svojstvima ARA su se bavile povremenim programom koji uključuje sve veći obim treninga, ali ovdje su istraživači namjerno naveli ispitanike da dostignu plato u svom treningu.

Šta se na kraju desilo? Nakon osam sedmica treninga, grupa koja je uzimala suplemente arahidonske kiseline pokazala je značajno veći dobitak u mišićnoj masi i snazi ​​od placebo grupe. Utvrđeno je da suplementacija ARA pomaže u sprječavanju prilagođavanja vježbanju, što je podstaklo rast mišića izazvan upalom da se nastavi iznad normalnih nivoa.

Postizanje istog rasta mišića

Imajući u vidu gore navedeno, logično bi bilo zapitati se: „Kako mi onda može koristiti ako periodizujem svoje treninge?“ Ovo je pošteno pitanje. Periodizacija je neophodna za efikasan trening na duži rok, ali nikako ne garantuje konstantan trening. rast mišića i povećanje snage.

Konkretno, kako sportisti postaju napredniji u treningu i razvoju mišića, oni često brzo dostignu plafon za povećanje snage, a zatim koriste različite trikove kako bi postigli čak i mali dodatni rast.

Iz tog razloga, arahidonska kiselina će vjerovatno biti najefikasnija za tri vrste sportista:

• Sportisti koji se bore da savladaju plato efekat, čak i uz periodični trening.
• Powerlifteri koji koriste princip piramide da maksimiziraju performanse u datom danu bez želje da izgube dobitke koji čine osnovu njihove piramide.
• Visoko obučeni sportisti koji traže dodatni podsticaj performansama i rastu mišića.

Da li ste ikada čuli da se iskusni sportisti snage gorko prisećaju svojih neviđenih mladalačkih dostignuća? Ideja koja stoji iza suplementacije arahidonskom kiselinom je da može pomoći tijelu da doživi dramatične dobitke u performansama za koje većina ljudi misli da se mogu naći samo kod početnika.

Kako i u kojoj količini uzimati arahidonsku kiselinu

Nedavne studije su otkrile da uzimanje 1,5 g arahidonske kiseline dnevno pomaže poboljšanju performansi i sastava tijela. Efikasnost ARA je, inače, vrlo osjetljiva na dozu, s obzirom na činjenicu da pri dozi od 1 g dnevno, slična ergogena svojstva arahidonske kiseline nisu dokazana u preliminarnoj studiji. dati samo 250 mg po porciji, shodno tome se preporučuje povećanje doze.

Do danas nije bilo mnogo istraživanja o tome kako arahidonska kiselina stupa u interakciju s drugim suplementima. Međutim, logično je da ga možete kombinovati sa suplementima koji poboljšavaju oporavak, kao što su HMB (hidroksimetil butirat) i BCAA (aminokiseline razgranatog lanca). Na ovaj način možete pokrenuti veće efekte arahidonske kiseline na oštećenje mišića, kao i maksimizirati sposobnost tijela da popravi oštećeno tkivo.

Još jedna zanimljiva kombinacija je kombinacija ARA sa ribljim uljem. Istraživanja pokazuju da omega-3 masne kiseline koje se nalaze u ribljem ulju pomažu u oslobađanju arahidonske kiseline, koja se nalazi u fosfolipidima, omogućavajući tijelu da je brže apsorbira tijekom oštećenja mišića. Omega-3 masne kiseline su također vrlo široko poznate po svojim protuupalnim svojstvima, što ih čini prirodnom dopunom ARA.

Štoviše, noviji suplementi arahidonske kiseline često sadrže male količine ribljeg ulja za početak.

Ali... zar upala ne uzrokuje bol?

Iako se arahidonska kiselina smatra proinflamatornim dodatkom, može se činiti da se ovaj efekat javlja samo tokom i nakon vežbanja. Ali zanimljivo je da ARA suplementi zapravo pomažu u smanjenju upalnih markera čak i izvan teretane. Osim toga, studije nisu otkrile nikakve značajne negativne efekte na zdravlje kod ispitanika koji su konzumirali 1,5 grama ARA dnevno tokom 50 dana.

Međutim, preporučuje se izbjegavanje konzumacije arahidonske kiseline ako imate bilo kakva osnovna stanja ili ozljede koje bi mogle biti pogoršane upalom. Postoje i izolovani slučajevi bolova u mišićima prilikom uzimanja ARA suplemenata. Stoga, imajte na umu da je pametno promijeniti unos arahidonske kiseline ako bol postane previše uočljiva ili ako imate prethodnu ozljedu.

Zaključak

Naravno, da bi se čvrsto utvrdila ergogena svojstva arahidonske kiseline, potrebno je provesti niz dodatnih istraživanja, ali do danas dostupni rezultati izgledaju vrlo obećavajuće. Istraživanja sugeriraju da arahidonska kiselina može biti efikasan način za maksimiziranje prirodnog odgovora tijela na trening, omogućavajući vam da savladate barijere i izvučete maksimum iz napornih treninga u teretani.

Arahidonska kiselina pripada klasi omega-6 nezasićenih masnih kiselina. Zanimljivo je da postoji neslaganje oko toga da li arahidonsku kiselinu treba smatrati esencijalnom, budući da se proizvodi u malim količinama u ljudskom tijelu.

Formalno, da bi masnu kiselinu svrstalo u esencijalnu, tijelo je mora dobiti iz vanjskog okruženja, budući da je ne može sintetizirati. Međutim, budući da naše tijelo ne može u potpunosti ispuniti svoje potrebe za arahidonskom kiselinom putem endogene sinteze, većina medicinskih i prehrambenih suplemenata klasificira arahidonsku kiselinu kao esencijalnu, a ne kao neesencijalnu masnu kiselinu.

S tim u vezi, u ovom materijalu ćemo arahidonsku kiselinu nazvati i esencijalnom. U članku će biti navedeni izvori arahidonske kiseline, njene funkcije, kao i kontroverzna pitanja vezana za ovu nutritivnu komponentu.

Moguće nuspojave arahidonske kiseline

• Nesanica
• Umor
• Cerebrovaskularna nezgoda
• Srčane bolesti
• Krhkost kose
• Piling kože
• Povećan nivo holesterola
• Stimulacija porođaja

Područja primjene arahidonske kiseline

• Alchajmerova bolest
• Arterijska hipertenzija
• Povećane mentalne sposobnosti
• Zgrušavanje krvi
• Upala
• Memorija
• Snaga mišića
• Peptički ulkus
• Indukcija porođaja

Gdje nabaviti arahidonsku kiselinu?

Arahidonska kiselina se nalazi u masnoj hrani i sastavni je dio masti u posnim jelima. Arahidonsku kiselinu možete dobiti iz crvenog mesa, svinjetine, peradi, jaja i mnogih drugih namirnica. Budući da arahidonska kiselina čini određeni udio masti u svakodnevnoj hrani, važno je prilagoditi ishranu, jer višak masnoće može negativno utjecati na vaše zdravlje.

Budući da je arahidonska kiselina polinezasićena mast, mnogi ljudi pogrešno smatraju da je to „zdrava mast“. Istina je da ova masna kiselina dolazi iz životinjskih masti, i kao i sve masti, ako se konzumiraju u višku, više šteti organizmu nego koristi.

Preparati arahidonske kiseline

Drugi izvor arahidonske kiseline su dodaci prehrani. Arahidonsku kiselinu možete uzimati u obliku tableta, kapsula ili praha. Najčešći je oblik praha, jer ga tijelo najbolje apsorbira. Imajte na umu da je aditiv gorkog okusa, a mnogi ljudi razblažuju prah u soku od citrusa kako bi nekako sakrili ovu gorčinu.

Također ćete otkriti da se arahidonska kiselina prodaje iu čistom obliku iu složenim preparatima. Cijena ovih proizvoda uvelike varira, od 10 do 100 dolara, u zavisnosti od toga koliko kupujete i šta je uključeno u kompleks osim arahidonske kiseline.

Biološka uloga arahidonske kiseline

Mnoge funkcije arahidonske kiseline su već dokazane, a neke se još uvijek proučavaju. Budući da je arahidonska kiselina esencijalna masna kiselina, trenutno se provodi nekoliko nezavisnih kliničkih studija kako bi se proučavala uloga i djelotvornost ove kiseline u različitim područjima medicine.

Jedno takvo područje je učinak arahidonske kiseline na progresiju Alchajmerove bolesti kada se koristi u ranim stadijumima bolesti. Preliminarni podaci ukazuju da se arahidonska kiselina može prepisivati ​​i za prevenciju Alchajmerove bolesti i za usporavanje progresije bolesti kada se leče pacijenti sa već dijagnostikovanom patologijom.

Arahidonska kiselina je uključena u sintezu prostaglandina, koji podržavaju funkciju mišića. Upravo prostaglandini osiguravaju pravilnu kontrakciju i opuštanje mišićnih vlakana tokom vježbanja. Ova funkcija je važna za sve, ali je posebno važna za sportiste i bodibildere.

Prostaglandini pomažu u regulaciji lumena vaskularnog kreveta i potiču stvaranje novih krvnih žila, kontroliraju krvni tlak i modeliraju upalu u mišićima. Jedan oblik prostaglandina povećava zgrušavanje krvi, dok drugi oblik, naprotiv, sprječava pojačano stvaranje tromba tamo gdje mu nije mjesto. Ovaj oblik prostaglandina, poznat kao PGE2, također se koristi za izazivanje porođaja kod trudnica.

Arahidonska kiselina sprječava prekomjernu sintezu hlorovodonične kiseline u probavnom traktu, osim toga, povećava proizvodnju zaštitne sluzi, što pomaže u sprječavanju razvoja peptičkih ulkusa i drugih želučanih tegoba, uključujući želučano krvarenje.

Osim toga, arahidonska kiselina potiče rast i regeneraciju skeletnih mišića i mišićnih vlakana. Njegova uloga je posebno velika u razvoju mišićno-koštanog sistema kod dece; Bez arahidonske kiseline, adekvatan fizički razvoj djeteta je praktično nemoguć.

Arahidonska kiselina i upala

Ova masna kiselina je proinflamatorna, što znači da potiče upalu u tkivima i mišićima. Ali to nije uvijek loše, osim u slučajevima kada patite od upalnih bolesti. A ozbiljnost upalnog odgovora može se smanjiti uzimanjem aspirina, drugih suplemenata ili hrane koja ima protuupalni učinak.

U slučaju arahidonske kiseline, imamo posla s upalom, koju bi bodibilderi i dizači tegova trebali uzeti u obzir. Postoji pretpostavka da je stimulativni efekat arahidonske kiseline tokom treninga posledica činjenice da mišići dobijaju dodatni upalni signal, što povećava efikasnost treninga.

Međutim, ova pretpostavka nije potvrđena kliničkim studijama. Nasuprot tome, neka ispitivanja nisu otkrila dodatnu upalu nakon treninga. Međutim, podaci iz studije na Univerzitetu Baylor pokazali su da je uzimanje 1.200 mg arahidonske kiseline dnevno dovelo do povećanja maksimalne mišićne snage i mišićne izdržljivosti (30 ljudi je uzimalo lijek 50 dana).

Napominjemo da ovo istraživanje nije bilo dovoljno dugo da se pouzdano dokaže djelotvornost arahidonske kiseline, te se rezultati ovog rada smatraju preliminarnim. Univerzitet Baylor trenutno ne procjenjuje dugoročne rezultate, jer je njihov prvobitni cilj bio da dokažu da suplementacija arahidonskom kiselinom NIJE pružila nikakvu korist dizačima tegova.

Arahidonska kiselina i povećanje mentalnih sposobnosti

Istraživanje koje je proveo Američki nacionalni institut za zdravlje djece i ljudski razvoj ispitalo je efekte arahidonske kiseline na razvoj mozga kod djece od 18 mjeseci i više. Ova 17-nedeljna studija nije pokazala značajno povećanje IQ-a u ovoj grupi dece. Cilj daljnjeg istraživanja je istražiti prisutnost drugih pozitivnih efekata.

Ali studije provedene u prošlosti već su potvrdile blagotvorno djelovanje arahidonske kiseline na sposobnost pamćenja kod odraslih. Upravo su ovi radovi pokrenuli istraživanje o utjecaju arahidonske kiseline na razvoj mentalnih sposobnosti djece.

Sažetak. arahidonska kiselina:

• Poboljšava zgrušavanje krvi tokom povreda
• Poboljšava pamćenje kod odraslih
• Promoviše pravilnu funkciju mišića
• Aktivno se proučavao u nedavnoj prošlosti
• Potiče fizički i mentalni razvoj djeteta
• Trenutno se istražuju nova područja njegove primjene.
• Esencijalna masna kiselina
• Koristi se za stimulaciju porođaja
• Može pomoći dizačima utega da postignu nove ciljeve
• Može imati povoljan uticaj na Alchajmerovu bolest

Nuspojave i problemi povezani s arahidonskom kiselinom

Kao što je već spomenuto, izvor arahidonske kiseline su masti. Već je dokazano da visoke doze arahidonske kiseline mogu dovesti do patologije kardiovaskularnog sistema, infarkta miokarda i cerebrovaskularnog udesa. Štoviše, u previsokoj koncentraciji, arahidonska kiselina postaje toksična i može uzrokovati smrt. Iz tog razloga ne biste trebali uzimati arahidonsku kiselinu bez medicinskog nadzora.

Predoziranje arahidonskom kiselinom može se manifestirati sljedećim subjektivnim simptomima i kliničkim znacima: umor, nesanica, lomljiva kosa, ljuštenje kože, osip na koži, zatvor, srčani udar i povišeni nivo holesterola.

Budući da arahidonska kiselina može stimulirati trudove, trudnice ili žene koje pokušavaju zatrudnjeti je nikada ne bi trebale uzimati. U ovim slučajevima uzimanje lijeka može dovesti do pobačaja. Osim toga, arahidonska kiselina je kontraindicirana kod sljedećih bolesti:

• Onkološka patologija
• astma
• Povećan nivo holesterola
• Bolesti kardiovaskularnog sistema
• Povećanje prostate
• Inflamatorne bolesti
• Sindrom iritabilnog crijeva

U svakom slučaju, ne smijete početi uzimati arahidonsku kiselinu bez znanja i dozvole Vašeg ljekara. Ovo je posebno tačno ako imate zdravstveno stanje ili uzimate lekove.

Rašireno je zabluda da smo sigurni kada uzimamo prirodne lijekove. Ne zaboravite, i otrovni bršljan je prirodan, ali nećemo, jedemo ga samo zato što raste u prirodi.

(4 ocjene, prosjek: 5,00 od 5)

Arahidonska kiselina se smatra korisnom, ali njene prednosti možda neće biti vidljive ovisno o hrani u kojoj se nalazi. Međutim, prvo morate shvatiti o čemu se radi. Ova kiselina je omega-6 tipa. A, za razliku od nezasićenih masti srodnih mastima, ova supstanca nije toliko poznata, iako je veoma važna za puno funkcionisanje organizma. Omega-6 masne kiseline spadaju u one supstance koje smanjuju rizik od artritisa i normalizuju rad endokrinog sistema.

Također ubrzavaju procese lipolize (razgradnju masti u masne kiseline) i druge metaboličke reakcije. Upravo ove karakteristike arahidonske kiseline čine je veoma popularnom među bodibilderima, kojima je aktivno sagorevanje masti veoma važno, posebno pre takmičenja. Također se vjeruje da tijelo ne može samostalno sintetizirati ovu kiselinu, iako nedavna istraživanja sugeriraju suprotno.

Šta je arahidonska kiselina

Arahidonska kiselina, kao što je ranije spomenuto, je nezasićena omega-6 masna kiselina i aktivno se koristi u svim dijelovima tijela. Najaktivniji potrošači ove supstance su mozak, jetra, mišići i, začudo, majčino mlijeko.

Kao i svaka tvar koju naše tijelo aktivno koristi, ova kiselina ima i koristi i štetu, sve ovisi o umjerenosti njene upotrebe. Ako govorimo konkretno o pozitivnim i negativnim aspektima uzimanja ove tvari, oni su sljedeći:

pros

Zbog svojih svojstava, ova supstanca vam omogućava da se aktivno oduprete senilnoj demenciji, poznatoj i kao demencija. Osim toga, istraživanja pokazuju da može značajno smanjiti rizik od Alchajmerove bolesti. Čak i bez uzimanja u obzir ovih svojstava, pozitivno utiče na funkciju mozga, što je posebno važno tokom treninga, jer fizička aktivnost negativno utiče na nervni sistem.

Zahvaljujući arahidonskoj kiselini, povećava se proizvodnja prostaglandina, što omogućava brži rast mišića ublažavajući upalne procese. Osim toga, igraju važnu ulogu u stvaranju novih krvnih žila i kontroli krvnog tlaka.
Pored navedenog, prostaglandini stvoreni ovom kiselinom omogućavaju kontrakciju i opuštanje mišića. Svi ovi faktori ga čine veoma popularnim među bodibilderima.

Još jedno od proučavanih svojstava arahidonske kiseline je njeno učešće u proizvodnji sluzi za gastrointestinalni trakt. Konkretno, pomaže u zaštiti želuca od djelovanja samog želučanog soka.

Minusi

Dnevna potreba organizma za ovom kiselinom je pet grama, što je dosta, s obzirom na to da je ukupan broj potrebnih višestruko nezasićenih kiselina deset grama. U skladu s tim, nedostaci ove tvari, odnosno nuspojave povezane s prekomjernom upotrebom, uključuju nesanicu i posljedični umor, lomljivost kose i perutanje kože. Osim toga, može doći do poremećaja cirkulacije krvi u mozgu, bolesti srca i povećanja nivoa holesterola. Osim toga, arahidonska kiselina može stimulirati trudove, što može uzrokovati pobačaj.

Takođe, sa viškom ove kiseline mogu se intenzivirati upalni procesi. To samo po sebi nije problem osim ako patite od upalnih bolesti ili ste nedavno imali operaciju. Osim toga, arahidonska kiselina može imati negativan učinak na ljude koji pate od astme i drugih problema s disanjem.

Gdje se nalazi?

Arahidonska kiselina se može dobiti iz širokog spektra namirnica koje sadrže masti. Na primjer, ima ga dosta u svinjetini, kobasicama ili piletini, ali najveća koncentracija ove tvari je uočena u masti. Problem je u tome što ishrana sportista ne uključuje velike količine masne hrane. Ako masti počnu prevladavati, tada gotovo prestaje dobivanje takozvane suhe mase i raste masni sloj kojeg se prilično teško riješiti.

Postoji nekoliko mitova da koristi i šteta arahidonske kiseline zavise od toga iz koje se hrane dobija, ali to nije istina. Bez obzira odakle tačno ta supstanca dolazi, ona ima iste karakteristike i hemijski sastav. Međutim, postoji jedna prednost prirodne arahidonske kiseline - vrlo je teško pojesti dovoljno masti da biste dobili smrtonosnu dozu ove supstance. Međutim, to ne negira činjenicu da se čovjek ne može otrovati prirodnim izvorima ove tvari.

Da li radi ili ne?

Dakle, glavno pitanje je da li ova kiselina djeluje ili ne. Ako govorimo o opštem stanju organizma, onda da - radi. Ako ga smatramo samo dodatnim lijekom za sportaše, onda sve nije tako jasno. Prema izvještajima, sportisti koji su uzimali ovu kiselinu općenito su pokazali bolje rezultate, kao što su:

• Na treningu smo dobijali više kilograma.
• Produženo trajanje treninga.
• Brže oporavlja snagu.

Ali istraživanje je bilo prekratko. Osim toga, test grupa je bila premala da bi se studija smatrala pouzdanom.

Šta se može zamijeniti

Treba opovrgnuti mit da tijelo ne može samo sintetizirati ovu supstancu. Ako je potrebno, arahidonska kiselina se sintetizira iz linolne kiseline, poznate mnogim sportašima. Ali ovu supstancu, zaista, naše tijelo ne može proizvesti. Vrijedi napomenuti da je linolna kiselina aktivnija, s biološke točke gledišta, od arahidonske kiseline.

Linolnu kiselinu je mnogo lakše dobiti, makar samo zato što se nalazi u velikim količinama u biljnom ulju. Da biste dobili dnevnu normu takvih kiselina, dovoljno je konzumirati dvadeset do trideset grama takvih ulja, gdje ih ima najviše. Ovo je mnogo jeftinije, manje utiče na težinu i ne utiče mnogo na dobijanje masne mase.

Zaključak

Da sumiramo gore navedeno, arahidonska kiselina je izuzetno važna za organizam i ima pozitivan učinak na mišiće. Međutim, kao i druge supstance, ovaj lijek treba uzimati samo pod nadzorom liječnika i nakon detaljnog medicinskog pregleda.

Budite bolji i jači sa

Pročitajte druge članke na blogu.