Proteiinipitoisia ruokia voidaan liioittelematta kutsua terveellisen ruokavalion alfaksi ja omegaksi. Ilman niitä on vaikea laihtua ja melkein mahdotonta parantua - ellei tietysti tavoitteena ole lihakset, ei rasvarullat sivuilla. Ilman niitä elimistö ei pysty varmistamaan sisäelinten normaalia toimintaa. Ja ruoka, joka sisältää niin tärkeitä yhdisteitä, ei todennäköisesti ole todella tyydyttävää. Toisin sanoen jokaisella fyysisestä muodostaan ​​ja terveydestään välittävällä henkilöllä on monia syitä paitsi tietää proteiinipitoiset ruoat nimeltä, myös ottaa ne säännöllisesti mukaan ruokalistalleen.
Proteiinia tarvitaan muuhunkin kuin vain lihaskasvuun.

Mitä hyötyä proteiinista on

Tiedeyhteisössä suurimolekyylisiä orgaanisia yhdisteitä, joita kutsumme yksinkertaisesti proteiineiksi, kutsutaan ylpeästi elämän vartijoiksi ja järjestäjiksi. Ja tämä ei ole sattumaa. Kun ne ovat vatsassa ruoan kanssa, ne hajoavat aminohapoiksi, jotka alkavat välittömästi osallistua aktiivisesti kehon fysiologisiin prosesseihin:

• osallistua hormonien tuotantoon;
• tarjota veren hyytymistä;
• säädellä hermoston toimintaa (proteiinin puute vaikuttaa koordinaatioon);
• vaikuttaa munuaisten ja maksan toimintaan;
• ravinteiden toimittaminen soluihin on myös proteiinin vastuulla;
• ilman sitä vanhojen kudosten palauttaminen tai uusien, mukaan lukien lihakset, kasvu ja rakentaminen ei ole mahdollista;
• se antaa keholle energiaa;
• Jotkut proteiinit toimivat vasta-aineina vastustaen erilaisia ​​sairauksia ja vahvistaen immuunijärjestelmää.

Ei tarvitse ajatella, että proteiinit ovat vain lihaa ja raejuustoa!

Osa aminohapoista voi syntetisoitua itse. Mutta tämä osa on pieni, joten kehomme ei voi tulla toimeen ilman säännöllistä reservien täydentämistä ulkopuolelta. Etkä voi tulla toimeen ilman luetteloa proteiinipitoisista ruoista, jotka sinun pitäisi tulostaa ja ripustaa jääkaappiin, tai paremminkin muistaa - sinun on viitattava siihen usein.

Top 10: ensimmäinen apuurheilija

Käytetään vielä muutama minuutti pieneen selvennukseen. Mikään ruoka maan päällä ei koostu pelkästään proteiineista; se sisältää aina tietyn osan rasvoja tai hiilihydraatteja, mikä voi hidastaa etenemistä kohti tavoitetta, jos tehtäväsi ei ole vain kaunis helpotus, vaan myös laihdutus. Tässä tapauksessa etusijalle tulisi antaa runsaasti proteiinia sisältäviä ruokia, joissa on vähän rasvaa ja hiilihydraatteja. Säännöllisellä harjoittelulla keho antaa niiden rakentaa lihaskudosta kokonaan eikä yritä laittaa niitä vatsan poimuihin.

Kun tiedät terveellisen ruokavalion salaisuudet, on paljon helpompi saavuttaa tavoitteesi.

Toisaalta ravitsemusasiantuntijat väittävät, että pieni määrä rasvaa ja hiilihydraatteja edistää proteiinien imeytymistä. Älä siis kiirehdi poistamaan kaikkia kiistanalaisia ​​ruokia valikosta, vaan jätä sallittujen joukossa vain kaikkein proteiinipitoisimmat ruoat ilman "röyhelöitä". Monimuotoisuus ei ole koskaan vahingoittanut ketään, mutta fanaattisuus usein tekee.

Jos tavoitteesi on laihdutus

Mihin keskittyä niille, jotka asettavat itselleen tehtävän laihtua muutama kilo, jotta lihakset eivät vain kärsi, vaan myös jatkavat koon kasvua?

1. Kala. Se koostuu neljänneksestä proteiinia (100 g tuotetta sisältää 20-25 g puhdasta proteiinia), imeytyy helposti elimistöön ja on täynnä monityydyttymättömiä rasvahappoja, joita keho tarvitsee normaalille toiminnalle. Kalojen parantuminen on vaikeaa, mutta jos taistelet aktiivisesti harmonian puolesta tai kuivaat, valitse vähärasvaiset lajikkeet - tonnikala, taimen, lohi - ja monipuolista ruokavaliotasi usein merenelävillä.

Kala voidaan turvallisesti sisällyttää mihin tahansa ruokavalioon.

2. Liha. Täällä urheilijoiden ja terveellisen ruokavalion kannattajien kiistaton suosikki on edelleen kananrinta. Kuten kala, se on lähes neljäsosa proteiinia, jossa on vähintään rasvaa ja melkein ilman hiilihydraatteja, varsinkin jos valitset nahattoman broilerinfileen. Kanan jälkeen tulee vähärasvainen naudanliha, jossa on runsaasti rautaa ja sinkkiä, jotka ovat tärkeitä miehille, kaninliha ja kalkkunanliha. Mutta sianliha ja lammas pettivät meidät: suuri määrä eläinrasvaa tekee tyhjäksi tuotteen hyödyt.

Vähemmän rasvaa ja öljyä, enemmän mausteita!

3. Maksa. Eläimenosat auttavat monipuolistamaan liha- ja kalaruokia. Esimerkiksi maksa on proteiinipitoisuudeltaan verrattavissa lihaan, mutta siinä on vähän rasvaa - jopa sianliha sisältää enintään 5 %.

Älä alenna muita eläimenosia

4. Rasvaton raejuusto. Tämä proteiini on pitkään sulavaa, joten sitä ei suositella syömään harjoituksen jälkeen proteiini-hiilihydraatti-ikkunan sulkemiseksi. Mutta päivällä ja illalla raejuusto on aina tervetullut vieras lautasellasi. Lisäksi jokaisesta 100 g:sta tuotetta saat 15-20 g proteiinia, johon on ladattu kalsiumia, joka vahvistaa luita ja lievittää lihaskrampit.

Sokeri on kielletty, mutta yrtit ja mausteet ovat sallittuja

Jos tavoitteesi on lihas

Niille, jotka haluavat lisätä massaa, toinen luettelo ruoista tulee apuun.

5. Palkokasvit. Tämä on todellinen proteiiniennätys! Soija koostuu melkein puolesta siitä, ja herneet, pavut ja linssit, vaikka ne ovatkin jäljessä "sukulaisensa" jälkeen, ovat luottavaisesti toisella sijalla - jokaista 100 grammaa tuotetta kohden on noin 20 grammaa puhtainta kasviproteiinia, mahdollisimman lähellä koostumukseltaan lihassa olevaan. Se ei kuitenkaan sujunut ilman kärpäsiä täälläkään: kolmasosa soijapavuista on rasvoja ja muut palkokasvit täynnä hiilihydraatteja.

Hernepuuro on yhtä tyydyttävää kuin perunamuusi

6. Juustot. Miellyttävä maku, 20-35 % proteiinia, kalsiumia… Mitä muuta urheiluravinnoksi tarkoitetulta tuotteelta vaaditaan? Jos juustoissa olisi vähän vähemmän rasvaa, meillä olisi ihanteellinen proteiinin lähde. Valitettavasti rasvaa on joskus samassa suhteessa proteiinin kanssa, joten käytä juustoa varoen - se lisää merkittävästi ruokavalion kaloripitoisuutta.

Viipale juustoa, makeuttamaton keksi - ja välipala on valmis

7. Pähkinät. Hyvä valinta välipalaksi: täyttävä, terveellinen ja keskimäärin 20 % proteiinia. Ei ihme, että ne ovat kaikkien ahkerasti massaa rakentavien kehonrakentajien ruokalistalla. Totta, vahvoissa nukleoleissa rasvaa on vähintään kaksi kertaa enemmän kuin proteiinia, joten sinun tulee syödä niitä varoen.

Maapähkinöissä on paljon proteiinia, mutta manteleissa ja saksanpähkinöissä on vähemmän rasvaa

8. Munat. 10-12% proteiinia tekee tästä tuotteesta korvaamattoman apulaisen massan nostoon, mutta jos olet laihduttamassa tai olet huolissasi helpotuksesta, joudut luopumaan keltuaisista. Niihin keskittyy liikaa rasvaa - jopa 35%.

9. Viljat. Tattari, kaura, riisi, hirssi ja ohra toimivat herkullisena lisukkeena, arvokkaana proteiinin lähteenä (jopa 15 %) eivätkä osu budjettiin. Yksi asia on huono, viljaa ei kaikessa halussa voida luokitella proteiinipitoisiksi elintarvikkeiksi, joissa on alhainen hiilihydraattipitoisuus: joissakin niistä näiden harmonialle vaarallisten yhdisteiden määrä voi nousta jopa 70%.

Viljat eivät sisällä vain proteiineja ja hiilihydraatteja, vaan myös kivennäisaineita

10. Leipä. Yllättynyt? Samaan aikaan leipä sisältää 5-8 % proteiinia, mikä tekee siitä tärkeän huomiosi haastajan. Tärkeintä on valita lajikkeita, joissa on pienempi hiilihydraattipitoisuus ja suuri määrä vitamiineja. Kuten täysjyväruisleipä, jota voi oikeutetusti kutsua kehonrakentajan avustajaksi niin laihdutuksessa kuin painonnousussa.

Jos et innostu leivän syömisestä, siitä on vain hyötyä

vertailu Taulukko

Selvyyden vuoksi esittelemme sinulle taulukon runsaasti proteiinia sisältävistä elintarvikkeista, joissa näkyy rasvan ja hiilihydraattien määrä.

Video: 10 halpaa proteiinilähdettä

10 halvimmasta, mutta samalla tehokkaasta massaa lisäävästä tuotteesta Kukharim-kanavan mukaan:

Päätitkö laihtua Dukan-proteiinidieetin avulla? Vai pidätkö Atkinsin ruokavaliosta? Hienoa, sitten luultavasti mietit, mistä saada proteiinia. Kerromme sinulle tästä, samoin kuin seuraavista:

• mikä on proteiiniruoka (liitteenä on luettelo laihtumiseen tarkoitetuista tuotteista!),
• paljastaa proteiinituotteiden valinnan salaisuudet,
• Kosketaanpa painonpudotuksen aihetta proteiinidieettien avulla.

Mikä on proteiini ja minkä tyyppisiä sitä on olemassa

Proteiini on materiaali kehon solujen rakentamiseen. Se muodostaa runsaan puolet kehostamme, ellei suurin osa siitä. Proteiini koostuu 20 aminohaposta, joista osa syntetisoituu elimistössä ja osa tulee ruoan mukana.

Jokaisen ihmisen päivittäisessä ruokavaliossa tulisi olla proteiinia. Niitä löytyy kahdessa muodossa: eläin ja kasvi. Ihannetapauksessa niiden suhteen ruoassa tulisi olla 2:3 tuloksena olevan proteiinin kokonaismassassa.

Eläinproteiini sisältää joitain välttämättömiä aminohappoja, joita käytetään kehon solujen rakentamiseen. Sitä sisältävissä tuotteissa on kuitenkin suuri vaara kuluttaa rasvaa proteiinin ohella. Siitä huolimatta eläinproteiini imeytyy elimistöön paljon hitaammin kuin kasviproteiini, mutta antaa kylläisyyden tunteen pitkäksi aikaa.

Kasviproteiinia löytyy palkokasveista, joistakin jyvistä ja pähkinöistä. Se imeytyy nopeasti ja helposti elimistöön.

Kuinka valita proteiiniruokaa? Katso sen proteiini- ja rasvapitoisuutta. Mitä enemmän proteiinia ja vähemmän rasvaa, sitä parempi tuote.

Lihatuotteista sianliha ja lammas ovat haitallisimpia tässä suhteessa. Joten poistamme ne ruokavaliosta. Se jää naudanlihaksi ilman rasvaa ja siipikarjaa. Mutta linnuista myös jotkut lajit sisältävät paljon rasvaa, esimerkiksi hanhi. Ankka on myös lihavampi kuin muut linnut. Kalkkunaa ja kanaa pidetään oikeutetusti ruokavalioon kuuluvina, tarkemmin sanottuna tämä on kalkkunan filee ja kananrinta. Kaninlihaa voi myös syödä.

Mitkä ruoat ovat siis proteiinipitoisia?

Kala ja äyriäiset

Lihavalmisteiden jälkeen eniten proteiinia on kalatuotteissa: tonnikala- ja lohifileet, sardiinit, makrillit. Ne ovat myös vähemmän lihavia. Lohi johtaa proteiinin määrään ja sisältää vähimmäismäärän rasvaa.

Palkokasvit ja viljat

Kasviproteiineista erottuvat lähteet, kuten soija ja muut palkokasvit.

Sienet

Sienistä löytyy myös proteiinipitoisia ruokia.

Proteiini raejuustossa, munissa ja juustossa:

Nämä tuotteet ovat hyviä pieneksi välipalaksi, koska ne ovat erittäin kaloripitoisia. Ja lisäksi ne sisältävät suuren määrän rasvaa.

Rasvojen ohella on myös hyödyllisiä omegahappoja. Kurpitsansiemenet ovat proteiinipitoisuudeltaan ensimmäiset - 42 g. Mutta rasvaakin on paljon - 46 g. Maapähkinät sisältävät 45,2 g rasvaa ja 26,3 g proteiinia.

15 proteiinipitoista ruokaa laihtumiseen

Manteli. Sisältää tärkeitä ravintoaineita, magnesiumia ja E-vitamiinia.

Kananrinta. Edullisin proteiinin lähde, helposti sulava. 1 nahaton paistettu kananrinta sisältää 53 g proteiinia ja 284 kaloria.

Viljat. Niitä käytetään terveellisessä ruokavaliossa, ne ovat osa mysliä. Ne sisältävät kuitua, magnesiumia ja mangaania, tiamiinia ja muita alkuaineita. Puoli kupillista kuivattua viljaa sisältää 13 grammaa proteiinia ja 303 kaloria.

Raejuusto. Siinä on alhainen rasvapitoisuus. Sisältää kalsiumia, fosforia, seleeniä, B12-vitamiinia ja muita ravintoaineita. 1 kuppi raejuustoa (226 g), jossa on 2 % rasvaa, sisältää 27 g proteiinia ja 194 kaloria.

Juusto. Parmesaania (38 g proteiinia), sveitsiläistä juustoa (30 g proteiinia).

Kreikkalainen jugurtti. Sisältää 48 g proteiinia per 100 g tuotetta. 170 gramman kuppi jogurttia sisältää 17 grammaa proteiinia ja 100 kaloria.

Maito. Erinomainen proteiinin lähde, vaikka monet ihmiset eivät siedä sitä. Jos olet yksi onnekkaista, joka voi juoda sen, onnittelut! Sisältää kalsiumia, fosforia ja riboflaviinia. 1 lasillinen maitoa sisältää 8 g proteiinia ja 149 kaloria.

Vähärasvaista naudanlihaa. Maultaan herkullinen, sisältää suuren määrän rautaa ja proteiinia. Yksi 85 g:n annos sisältää 22 g proteiinia ja 184 kaloria.

Tonnikala. Suosituin kalalaji syötäväksi. Se sisältää suuren määrän hyödyllisiä omega-happoja. 1 kuppi tonnikalasäilykettä, joka painaa 154 g, sisältää 39 g proteiinia ja 179 kaloria.

Linssit. Suosittu tuote kasvissyöjille. Sisältää 27 % proteiinia 100 % tuotetta kohden. 1 annos (196 g) sisältää 18 g ja 230 kaloria.

Turkki. Ruokavalioliha Sisältää hyvin vähän rasvaa ja kaloreita. Proteiinipitoisuus 21 g proteiinia 100 g:ssa.

Sivustolla on muuten. Sieltä löydät itsellesi sopivan reseptin.

Proteiiniruokavalio on hyvä painonpudotukseen. Se on kuitenkin vasta-aiheinen niille, joilla on munuaisongelmia. Proteiinidieetin avulla voit nopeasti päästä eroon ylipainosta, mutta sen pitkäaikainen käyttö on vaarallista niille naisille, joilla on heikko sydän tai diabetes.

Proteiiniruokavaliota käytetään 4 viikosta useisiin kuukausiin ruokavalion tyypistä riippuen. Jatkuva hiilihydraattirajoitus voi johtaa krooniseen väsymykseen ja letargiaan, päänsärkyyn ja muihin patologioihin. Siksi niitä käytetään lyhyen aikaa: laihduimme ja taas syömme hiilihydraatteja.

Tehokas painonpudotus

Tupitskaja Julia erityisesti verkkosivusto

Tässä on luettelo proteiinipitoisista ruoista.

Proteiini (proteiini) on kehomme välttämätön rakennusaine. Ja harvat kiistävät luonnollisten proteiinilähteiden edut synteettisiin verrattuna. Munat, liha, vihannekset, äyriäiset - kaikki nämä tuotteet sisältävät suuren määrän proteiinia, mutta niillä kaikilla on omat ominaisuutensa.

Kiistat hiilihydraateista, rasvoista ja niiden vaikutuksista kehoomme ovat jatkuneet jo pitkään.

Proteiinipitoisten ruokien syömisellä on monia etuja. Se edistää painonpudotusta, lisää lihasmassaa ja antaa voimaa. Ja nämä ovat vain muutamia etuja.

Monet terveys- ja kuntoasiantuntijat ovat vakuuttuneita siitä, että suositeltu proteiinin saanti päivässä ei ole tarpeeksi korkea.

Joten mitkä ruoat sisältävät runsaasti proteiinia?

Runsaasti eläinproteiinia sisältävät ruoat

1 muna

Kauan ennen synteettisen proteiinin keksimistä munat olivat välttämättömiä urheilijoiden ruokavaliossa. Proteiinipitoisuuden suhteen mikä tahansa lihapihvi kuitenkin ylittää munan, koska tämä luku ei ylitä 7 grammaa. Menestyksen salaisuus on tämä:

• Munaproteiini on 95 % sulavaa
• Muna sisältää mahdollisimman vähän rasvoja ja hiilihydraatteja,
• Vasta valmisteilla.

Ne ovat myös täynnä vitamiineja, kivennäisaineita, näön kannalta välttämättömiä antioksidantteja ja aivotoiminnan kannalta välttämättömiä ravintoaineita, joita emme saa riittävästi.

Koko muna on proteiinin lähde, kun taas munanvalkuainen on puhdasta proteiinia.

1 kokonainen iso muna sisältää 6 grammaa puhdasta proteiinia, 78 kcal.

2 kananrintaa

Kananrinta on erittäin kuuluisa tuote, jossa on korkein proteiinipitoisuus, ja sitä pidetään ruokavaliotuotteena sen alhaisen rasvapitoisuuden (alle 8 %) vuoksi. Ja täällä proteiinipitoisuus 100 grammassa lihaa yli 24 %. Tämän ansiosta keho saa 130 kcal.

Kananrinta on erittäin helppo valmistaa ja se on uskomattoman maukasta yksinkertaisten ruoanlaittosääntöjen mukaan.

3 kalkkunan rintaa

Kalkkunanrinta on ominaisuuksiltaan hyvin samanlainen kuin kananrintaliha ja se on yksinkertaisesti välttämätön niille, jotka haluavat laihtua vähentämättä lihasmassaa.

Se on erittäin maukasta ja sisältää vähän kaloreita.

Keitetty kalkkuna sisältää seleeniä, joka on äärimmäisen tärkeää hormonitason ylläpitämiselle.

100 g kalkkunaa sisältää 19 g proteiinia, josta elimistö saa 84 kcal.

4 Punainen liha

Naudanliha on tärkeä ja uskomattoman herkullinen proteiinin lähde. Lisäksi se sisältää suuren määrän B3- ja B12-vitamiineja, rautaa ja sinkkiä.

100 g vähärasvaista naudanlihaa sisältää 16 g proteiinia ja 150 kcal.

Proteiinipitoiset maitotuotteet

1 juusto "Cottage" (Curd cheese)

Raejuusto tai juusto "Cottage" - on viljaraejuusto, johon on lisätty tuoretta suolakermaa. Tämä juusto on erittäin vähän kaloreita.
Mutta samalla se sisältää paljon kalsiumia, fosforia, seleeniä, B12-vitamiinia, riboflaviinia (B2-vitamiini) ja muita erilaisia ​​hivenaineita.

100 g juustoa sisältää 11 g puhdasta proteiinia.

Myös seuraavat juustot sisältävät runsaasti proteiinia:
Parmesaania, sveitsiläistä juustoa, mozzarellaa ja cheddaria.

2 kreikkalaista jogurttia tai suodatettua jogurttia

Tällä vähäkalorisella, kalsiumilla ja probiooteilla täydennetyllä jogurtilla on poikkeuksellinen maku ja paksu kermainen rakenne.

100 g rasvatonta jogurttia sisältää 10 g proteiinia (täsmälleen sama määrä proteiinia sisältää 40 g kananrintaa).

Lisäksi jogurtti on magnesiumin, riboflaviinin ja pantoteenihapon lähde.

Sen kaloripitoisuus on 53 kcal / 100 g.

Varmista vain, että valitset jogurtin ilman lisättyä sokeria. Täysrasvainen jogurtti sisältää myös erittäin paljon proteiinia, mutta enemmän kaloreita.

Sisältää seuraavat proteiinipitoiset ruoat: tavallinen rasvainen jogurtti (24 %) ja kefiiri (40 %).

3 Maito

Maito on erittäin tärkeä proteiinin lähde, mutta suurella osalla aikuisista on ongelmia lehmän proteiinin imeytymisessä. Mutta jos et ole yksi heistä ja voit nauttia maidosta täysillä, se on ihanteellinen korkealaatuisen proteiinin lähde.

Maito on rikastettu kalsiumilla, fosforilla ja riboflaviinilla (B2-vitamiini).

Proteiinia lasissa maitoa on suunnilleen sama kuin 1 munassa, nimittäin 8 g.

Eri rasvapitoisuuden vuoksi kaloripitoisuus vaihtelee 44-64 kcal/100 g maitoa.

4 Heraproteiini

Se on valmistettu herasta, joka muodostuu juuston valmistuksen aikana.

Ja kuten tiedät, hera on korkealaatuinen maitotuotteista saatu proteiini, joka on osoittautunut erittäin tehokkaaksi lihasten rakentajaksi sekä avustajaksi taistelussa ylipainoa vastaan.

Tämä tuote imeytyy hyvin nopeasti elimistöön ja sisältää runsaasti aminohappoja.

1 annos (35g) sisältää 27g puhdasta proteiinia.

Se hyväksytään painostasi riippuen.

Pähkinät ja viljat ovat tärkeimmät proteiinin lähteet

1 manteli

Mantelit ovat rikkaimpia proteiinia verrattuna muihin pähkinöihin - 18%.

100 g manteleita sisältää 19 g puhdasta proteiinia.

Se on kuitenkin erittäin kaloririkas, 645 kcal per 100 g pähkinöitä. Tärkeimmät kalorit ovat tyydyttyneitä ja tyydyttymättömiä rasvahappoja. Koostumuksessa on myös A-vitamiinia, tiamiinia, monia B-vitamiineja ja muita hivenaineita.

Pistaasipähkinöitä (13 %) ja cashewpähkinöitä (11 %) ovat kunniallisesti toisella ja kolmannella sijalla proteiinipitoisten pähkinöiden joukossa.

2 pähkinää

Maapähkinöissä on optimaalinen aminohapposuhde, joten ihmiskeho imeytyy täydellisesti. Se sisältää myös runsaasti erilaisia ​​vitamiineja, leijona- ja foolihappoa, antioksidantteja ja muita hyödyllisiä hivenaineita.

Maapähkinöiden ravintoarvo on 552 kcal / 100 g.

100 g maapähkinöitä sisältää 26 g proteiinia.

3 kurpitsansiemeniä

Kurpitsansiemenet ovat uskomattoman hyödyllisiä: ne sisältävät paljon sinkkiä, rautaa, magnesiumia, fosforia ja mangaania sekä monenlaisia ​​vitamiineja (ryhmät B, A, E, K)

100 g siemeniä sisältää 19 g proteiinia.

Pellavansiemenet (12 % kaloreista), auringonkukansiemenet (12 %) ja chia-siemenet (11 %) Proteiinipitoisuudessa ne eivät ole kaukana kurpitsansiemenistä.

4 Hercules

Hercules on ravintoarvoltaan ja ravintoainepitoisuudeltaan hämmästyttävä proteiinirikas tuote, joka sopii erinomaisesti aamiaiseksi.

100 g hercules sisältää 352 kcal.

Hiutaleet sisältävät erityisen runsaasti B-vitamiineja, magnesiumia, rautaa, seleeniä, fosforia ja monia muita hivenaineita.

100 g hercules sisältää 10-12 g puhdasta proteiinia.

5 kvinoaa

Harvat ihmiset ovat kuulleet tällaisen nimen, ja vielä enemmän he ovat täysin tietoisia tämän viljan hyödyllisyydestä. Ja muuten, kvinoa on 20 terveellisimmän runsaasti proteiinia sisältävän ruoan joukossa.

100 g viljaa sisältää yli 14 g proteiinia, tämä on erinomainen proteiinin lähde.

Lisäksi tämä kulttuuri sisältää runsaasti kaikenlaisia ​​vitamiineja (A, ryhmät B, C, E) ja hivenaineita, kuten rautaa, natriumia, sinkkiä - ja nämä ovat vain muutamia niistä.

6 linssiä

Linsseistä valmistetut ruoat erottuvat erinomaisesta mausta ja käsittämättömästä hivenainejoukosta. Keitetyt linssit sisältävät kasviproteiinia ( noin 8 g per 100 g tuotetta), mutta vähäisen aminohappopitoisuuden vuoksi sen imeytyminen elimistöön on hyvin hidasta.

Se sisältää runsaasti rautaa, magnesiumia, foolihappoa. Toinen linssien tärkeä ominaisuus on kyvyttömyys kerätä myrkkyjä, joten sitä voidaan turvallisesti kutsua ympäristöystävälliseksi tuotteeksi.

Linssien kaloripitoisuus on 112 kcal / 100 g.

7 Leipää Hesekiel

Ravitseva ja helposti sulava Ezekiel-leipä on valmistettu itäneistä jyvistä ja palkokasveista, mukaan lukien hirssi, ohra, vehnä, soijapavut ja linssit.

Ezekiel on ainutlaatuinen siinä mielessä, että se on erittäin rikas proteiinin, kuidun ja monien muiden mikroravinteiden lähde.

1 leipäviipale sisältää 4 g proteiinia ja 80 kaloria.

Kasvipohjaiset runsaasti proteiinia sisältävät ruoat (vihannekset)

1 parsakaali

Tällä kaalilajikkeella on johtava asema vihannesten proteiinipitoisuudessa ( 100 g kaalia sisältää 3 g puhdasta proteiinia), ja se on myös terveydellemme välttämättömien vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto - A-, B-, E-, C-, K-vitamiinit, kuidut, jodi, fosfori ja muut hivenaineet.

Parsakaali sisältää myös bioaktiivisia ravintoaineita, jotka auttavat torjumaan syöpäsoluja.

Lisäksi parsakaali on vähäkalorinen: vain 30 kcal / 100 g.

2 ruusukaali

Tämä minikaali sisältää huomattavan määrän korkealaatuista ja helposti sulavaa proteiinia ( noin 4 g 100 g kaalia kohti).

Ja myös kyllästetty kuidulla, C-vitamiinilla, fosforilla, provitamiinilla A.

Kuten useimmat vihannekset, se on vähäkalorinen, minkä ansiosta se sopii täydellisesti niiden ihmisten ruokavalioon, jotka haluavat pudottaa ylimääräisiä kiloja. Ravintoarvo on 43 kcal per 100 g tuotetta.

Kala ja äyriäiset ovat tärkeimpiä proteiinipitoisia ruokia.

1 kala

Kala on erittäin hyödyllinen tuote monista syistä.

Se sisältää runsaasti monia hivenravinteita, ja mikä tärkeintä, se sisältää omega-3-rasvahappoja, jotka ovat erittäin tärkeitä sydämen terveydelle.

Eri kalojen kemiallinen koostumus sisältää erilaisia ​​määriä proteiinia. Lohessa esim. 21 g puhdasta proteiinia per 100 g tuotetta, kun taas niiden kaloripitoisuus on 172 kcal.

Muiden kalojen joukossa se erottuu erityisesti tonnikala.

Tonnikala on lähes puhdasta proteiinia, koska se sisältää hyvin vähän rasvaa ja kaloreita. Tonnikala sisältää laajan valikoiman ravintoaineita ja huomattavan määrän omega-3-rasvahappoja.

100 g tonnikalaa sisältää 29 g proteiinia, mikä antaa keholle 96 kcal.

2 katkarapua

Katkaravut ovat proteiinien, vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto. Katkarapu on vähäkalorinen ruoka, mutta se on täynnä erilaisia ​​ravintoaineita, kuten jodia, seleeniä ja B12-vitamiinia, omega-3-rasvahappoja.

100 g katkarapuja sisältää 18 g proteiinia, mikä antaa keholle 84 kcal.

Ja lopuksi,

Päivittäistä ruokavaliota laadittaessa on välttämätöntä vaihtaa runsaasti kasvi- ja eläinperäisiä proteiineja sisältäviä elintarvikkeita, jotta ruokavalio tasapainottuisi ja että saat muita terveydelle tärkeitä hivenravinteita.

Proteiinipitoisten ruokien käyttö on välttämätöntä lihasten rakentamiselle, edistää hiilihydraattien imeytymistä, stimuloi aineenvaihduntaa. Proteiinit voivat olla kasvi- ja eläinperäisiä.

Proteiiniruoat - mitä nämä ruoat ovat

Suuri määrä proteiinia löytyy seuraavista tuotteista (per 100 g):

On tärkeää tietää! Tuotteet, jotka sisältävät enemmän proteiinia muihin elintarvikkeisiin verrattuna, kyllästävät elimistöä myös raudalla, kalsiumilla ja B12-vitamiinilla.

Kaikki nämä ravintoaineet ovat erittäin tärkeitä punasoluille. sekä ihmisen luukudoksen vahvuus.

Luettelo eläintuotteista ja niiden proteiinipitoisuudesta

Eläinperäiset tuotteet sisältävät huomattavan määrän proteiinia.

Luettelo proteiinipitoisuudesta on seuraava (per 100 g):

1. Maito ja maitotuotteet - 2,5-2,9;
2. kananmaksa - 18,0-21,0;
3. Munat - 12,5;
4. lohi - 25,4;
5. Naudanliha - 19,5;
6. Sianliha - 25,0;
7. lammas - 18,5;
8. Kanat - 19,5;
9. Maksa - 17,5;
10. Beluga - 24,0;
11. Kaviaari - 28,0-30,0;
12. Ankka - 15,8;
13. Kaviaari - 27,0;
14. Kanat - 22,6;
15. Kani, jänis - 24,0;
16. kanan mahat - 20,0-21,0;
17. Gusyatin - 29,0;
18. Naudan kieli - 16,1;
19. tonnikala - 23,0;
20. Sardiini - 23.7.

Jos mietit, mitä proteiiniruoat ovat, mitä ruokia ne ovat, luettelo proteiiniruoista, kokenut ravitsemusterapeutti auttaa sinua.

Luettelo kasvisruoista ja niiden proteiinipitoisuudesta

Kasvipohjaisilla elintarvikkeilla on valtava etu, että ne ovat käytännössä rasvattomia ja kolesterolittomia, mikä erottaa ne eläinperäisistä elintarvikkeista.

Joten esimerkiksi 100 g naudanlihaa sisältää jopa 20 % suositellusta rasvamäärästä ja 30 % kolesterolia veressä, kun taas soija ei sisällä kolesterolia ollenkaan ja sisältää vain 1 % rasvaa.

Mutta joka tapauksessa eläinperäisten tuotteiden saanti on välttämätöntä päivittäisen ruokavalion kannalta.

Aikuisen eläinproteiinin päivittäisen saannin tulee olla vähintään 30 % kokonaisruoan saannista ja proteiinin kokonaismäärän tulee olla enintään 150 g.

Proteiiniruoka - mitä ovat kasvituotteet?

1. Pistaasipähkinät - 20,3;
2. Soija - 35,0;
3. Herneet - 23,0;
4. Linssit - 24,8;
5. Kurpitsansiemenet - 30,1;
6. hasselpähkinä - 16,0;
7. saksanpähkinä - 13,6–14,3;
8. tattari - 12,6;
9. Manna - 11,3;
10. leipä - 8,0;
11. Sienet - 0,9-3,3;
12. Omenat, päärynät - 0,4;
13. Marjat - 0,5-1,0;
14. Hirssi - 12,1;
15. Valkosipuli - 6,5;
16. Vihreät herneet - 1,0;
17. parapähkinä - 14,2;
18. Peruna - 2,0.

Luettelo saatavilla olevien elintarvikkeiden proteiinipitoisuudesta

Olisi myös mielenkiintoista tutustua proteiiniruokiin – mitä ne ovat ja mikä on niiden proteiinipitoisuus?

Seuraavassa on luettelo elintarvikkeiden proteiinipitoisuudesta (100 g:n perusteella):

1. munajauhe - 45,0;
2. Brynza - 18,0;
3. Kova ja sulatejuusto - 23,4-29,0;
4. Juustokakut, vuoka - 16,4-18,9;
5. Maksapasteet - 18,0;
6. Lihasäilykkeet - 15,0-20,0;
7. Kotlet, kyljys - 20,0;
8. Soijaproteiini-isolaatti - 90,0;
9. Kinkku - 22,6;
10. Lammas shish kebab - 22,9;
11. Servelat - 24,0;
12. Savustettu lohi - 25,4;
13. Makaroni - 10,0–11,3;
14. Naudanpihvi - 28,8;
15. Jauhemakkara - 15,2;
16. Raejuusto - 14,0–18,0;
17. Keitetty vasikanliha - 30,7;
18. Kinkku - 14.3.

Luettelo terveellisimmistä proteiiniruoista

Ihanteellinen eläinproteiinituote on muna, koska se imeytyy lähes 100 % elimistöön.

Eläinperäisten proteiinien assimilaatio tapahtuu 70 - 90 % ja kasviperäisten 40 - 70 %. Hyödyllisimmät proteiinipitoiset ruoat löytyvät muun muassa vasikanlihasta, jota seuraa naudanliha, kaniini ja sianliha.

On myös huomattava, että mikä tahansa proteiinipitoiset ruoat eivät välttämättä ole täysin terveellisiä, koska sisältää paljon rasvoja ja hiilihydraatteja.

Kuten aiemmin todettiin, munanvalkuainen on yksi hyödyllisimmistä, edustaen vähäkalorista tuotetta, joten et voi pelätä syödä 5-6 munaa päivässä, mutta voit syödä vain 2-3 keltuaista. päivässä.

Toinen vähärasvaista lihaa pidetään terveellisenä tuotteena. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat höyrytetyn, grillatun tai keitetyn lihan syömistä. Lisäksi lihassa on tarvittava määrä kehon tarvitsemia eläinrasvoja, tärkeintä ei ole liioitella tällaisen tuotteen käytöllä.

Ravitsemusasiantuntijat vaativat raejuuston pakollista päivittäistä käyttöä 200 g päivässä, koska se on vähäkalorinen ja käytännössä ei sisällä rasvoja ja hiilihydraatteja.

Vähäisellä proteiinipitoisuudella, mutta hyödyllisyytensä ansiosta kaurapuuro antaa periksi, jota voidaan täydentää erilaisilla hedelmillä ja marjoilla, jotka kyllästävät kehoa proteiinilla, imeytyen elimistöön 6-8 tunnissa.

Huomautus! Jotkut kasviproteiinit eivät sisällä riittävästi pääasiallista määrää aminohappoja, joten ruokavaliota kannattaa monipuolistaa eläinperäisillä ruoalla.

Proteiinituotteet lihasmassan kasvattamiseen yhdessä harjoittelun kanssa

Lihaskasvun pääkomponentit ovat säännöllinen harjoittelu ja urheiluravitsemus.

Proteiiniruokien syöminen on välttämätöntä terveellisessä ruokavaliossa, mutta älä unohda kalorien laskemista, sillä lihasten rakentamiseen tarvittava energia piilee juuri ravinnossa.

Proteiinin saannin normi painonnousulle urheilijalle on 2 g painokiloa kohden.

Ammattilaiset neuvovat käyttämään eläinproteiinia painonnousun tehostamiseksi.

Tarvittavan proteiinimassan ruokavalion voi tehdä itse. Esimerkiksi 85 kg painavan urheilijan päivittäiseen ruokavalioon sinun on sisällytettävä: 0,5 kg kanaa, 200 g raejuustoa, 5 munaa ja 0,5 litraa maitoa. Voit vaihtaa kalaa, palkokasveja jne. Kaloripitoisuutta lihasmassan kasvattamiseksi tulisi lisätä lähes 2 kertaa.

"Proteiiniruoka - mitä ruokia, luettelo proteiiniruoista" ovat kysymyksiä, jotka kiinnostavat aina ohueen vartaloon pyrkiviä ihmisiä.

Proteiinipitoiset ruoat laihtumiseen

Proteiinipitoiset ruoat stimuloivat aineenvaihduntaa, mikä on hyödyllistä painonpudotuksessa ja vähentää myös ruokahalua.

Monet ihmiset, jotka yrittävät laihtua, eivät tee ruokavaliotaan oikein, ja he myös kysyvät itseltään: mitä ovat proteiiniruoat?

Tarvittava ruokavalio, joka koostuu oikeista tuotteista, vaikuttaa positiivisesti kehon muutoksiin painonpudotuksen aikana.

Mutta tällainen ruokavalio on hyödyllinen myös seuraaville:

Tavallinen proteiiniruokavalio. Heidän periaatteensa proteiinipitoisten elintarvikkeiden käyttöön

Ruokavalioita on monia erilaisia, ja osa niistä sisältää välttämättä proteiinipitoisia ruokia, joissa on korkea proteiinikomponentti, tai ne perustuvat kokonaan vain proteiiniruokiin.

Proteiiniruokavalio sisältää pääasiassa:

• Kalastaa;
• Vähärasvaista lihaa;
• Maito;
• Vähärasvainen raejuusto;
• Juusto, jonka rasvapitoisuus on enintään 25 %;
• Soijatuotteet (maito, raejuusto).

Ruokavaliosuunnitelma tohtori Dukanin mukaan

Dukan-ruokavalio sisältää 4 vaihetta ja vaihetta:

4 vaiheen suorittamisen lisäksi Dukan-ruokavalio koostuu seuraavista säännöistä:

1. Juo runsaasti vettä (1,5 litraa päivässä);
2. Leseiden päivittäinen käyttö;
3. Aamuharjoitukset;
4. Päivittäinen ulkolenkki.

Diet Haley Pomeroy - laihtua ilman nälkää

Tämän ruokavalion tarkoituksena on nopeuttaa aineenvaihduntaa. Hayley Pomeroyn ruokavalio koostuu erityisestä ravitsemusohjelmasta, jossa henkilö menettää ylimääräisiä kiloja ilman ruokaa, poistaen rasvasoluja luonnollisella tavalla.

Tämä ruokavalio sisältää täysin ajoitetun menun jokaiselle päivälle ja luettelon kunkin vaiheen tuotteista, joita saa syödä.

Atkinsin dieetti

Atkinsin ruokavalio perustuu hiilihydraattien saannin vähentämiseen, jonka ansiosta elimistö voi saada rasvavarastoja.

Kuten monet ruokavaliot, Atkinsin ruokavalio vaatii runsaasti nesteitä. Atkinson uskoo, että korkeahiilihydraattisten ruokien välttäminen vähentää merkittävästi kalorien saantiasi.

Hiilihydraatittomalla ruokavaliolla voi olla huomattava vaikutus kehoon., koska huimausta, heikkoutta ja päänsärkyä saattaa esiintyä. Nämä oireet häviävät hetken kuluttua ja elimistö on jo sopeutunut muutoksiin.

Proteiinipitoisia reseptejä laihtumiseen

Mitä ruokia voidaan valmistaa proteiinituotteista? Sen ei pitäisi olla vain terveellistä, vaan myös maukasta ruokaa.

Raejuusto vuoka

Ainesosat:

Resepti:

1. Yhdistä raejuusto, munankeltuaiset, sokeri ja vanilja, lisää loput ainekset ja vatkaa vatkaimella tasaiseksi.
2. Vatkaa valkuaiset valkoiseksi ja lisää taikinaan.
3. Laita kaikki öljyllä voideltuun silikonimuottiin.
4. Paista 30-40 minuuttia 180-200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.

Punainen kala pinaatilla keitettynä munakas

Ainesosat:

Resepti:

1. Vatkaa kulhossa muna, lisää smetana, suola, lisää sulatettu ja hienonnettu pinaatti.
2. Leikkaa kala paloiksi, suolaa ja pippuria.
3. Kaada saatu seos voilla voideltuun silikonimuottiin ja laita kala keskelle.
4. Laita monitoimikeittimen koriin ja höyrytä 15 minuuttia.

Proteiini ei osallistu ainoastaan ​​lihaskudoksen muodostumiseen ja edistää painonpudotusta, vaan sillä on myös merkittävä rooli luuston rakenteessa.

Proteiinin puute vaikuttaa merkittävästi typpitasapainoon, elimistö "ruokkii" omia kudoksiaan, minkä vuoksi se on niin välttämätön jokaisen ihmisen ruokavaliossa.

Tämä video kertoo sinulle, mitä proteiiniruoat ovat, mitä ruokia ne ovat, luettelon proteiiniruoista ja paljon muuta.

Tässä videossa opit valitsemaan proteiinituotteita laihtumiseen.

Jokainen tuote sisältää kolme tärkeää komponenttia. Näitä ovat proteiinit, rasvat ja hiilihydraatit. Terveyttään ajattelevan henkilön tulisi varata ruokavaliossaan erityinen paikka hyödyllisimmille - proteiineille. Syömällä korkeimman proteiinipitoisuuden omaavia ruokia voit parantaa terveyttäsi, tehdä ulkonäöstäsi houkuttelevamman ja jopa laihtua. Tämä ravintoaine on elämän perusta ja kehon rakennusmateriaali.

Miksi on tärkeää syödä proteiinipitoisia ruokia?

Ruokavalion rikastaminen proteiinipitoisilla elintarvikkeilla on tärkeää useista syistä. Yksi niistä on se, että proteiini (tai proteiini, kuten sitä myös kutsutaan) on mukana lihaskudoksen rakenteessa. Tästä syystä proteiinipitoista ravintoa suositellaan ammattiurheilijoille, kuntoilijoille ja lapsille.

Terveellisten elämäntapojen ja laadukkaan ravinnon kannattajien tulee huomioida, että heidän päivittäinen proteiinintarve lasketaan painon perusteella. Jokaista ihmisen painokiloa kohti päivässä tulisi olla 2 grammaa proteiinia. Eli jos ihminen painaa 70 kiloa, niin hänen pitäisi päivässä sisältää noin 140 grammaa proteiinia ruokaansa. Tutkimalla luetteloa elintarvikkeista, jotka sisältävät paljon proteiineja, voit nähdä, että jotkut niistä ovat melko runsaasti kaloreita, kun taas toiset päinvastoin tarjoavat hyvin vähän energiaa. Tämä seikka tulee myös ottaa huomioon oikeaa ruokavaliota valittaessa.

Toisaalta asiantuntijoiden mukaan päivittäisen proteiinintarpeen tulisi yleensä olla 40 % kokonaisruoan saannista. Tämä on yksi hyvän ravinnon avaimista.

Proteiini on erittäin tärkeä syötäväksi fyysisesti aktiivisille ihmisille, koska se pystyy palauttamaan ihmisen kulutetun energian. Kun kehossa esiintyy ylimääräistä proteiinia, se ei muutu rasvaksi eikä johda ylimääräisten kilojen ilmaantumiseen, toisin kuin hiilihydraattiruoat.

Ennen kuin kuvataan elintarvikkeiden proteiinien päätaulukkoa, on syytä kiinnittää huomiota proteiiniruokien negatiivisiin ominaisuuksiin.

Proteiiniruoan haitat

Kuten tiedät, rasvat, hiilihydraatit ja proteiinit voivat vahingoittaa ihmiskehoa, jos niitä kulutetaan liikaa. Siksi kehon vahingoittaminen on mahdollista vain, jos kehossa muodostuu ylimääräistä proteiinia. Tämä johtuu siitä, että vain välttämätön proteiinitarve imeytyy helposti kehoon. Loput on kierrätettävä. Tämä prosessi vaatii kalsiumin osallistumista. Jos se ei ole tarpeeksi kehossa, se otetaan luista. Proteiininormin jatkuva ylittäminen voi johtaa useisiin epämiellyttäviin sairauksiin. Esimerkiksi osteoporoosi.

On erittäin tärkeää tutkia elintarvikkeiden proteiinien koostumusta toisesta syystä. Niiden ylimäärä aiheuttaa tarpeetonta stressiä munuaisille. Kun syöt runsaasti eläinproteiinia sisältävää ruokaa, on syytä muistaa, että kolesteroli pääsee kehoon sen mukana, mikä vaikuttaa haitallisesti ihmiskehoon.

Kaikkien yllä olevien sivuvaikutusten välttämiseksi sinun on lisättävä ruokavalioon proteiineja kehosi tarpeista riippuen. Paljon proteiinia sisältävän tuotteen kokonaiskaloripitoisuuteen kannattaa kiinnittää huomiota. Sitä löytyy suuria määriä lihavalmisteissa, munissa, juustossa ja raejuustossa, viljoissa ja joissakin muissa tuotteissa.

Sekä eläin- että kasviproteiinit ovat erittäin tärkeitä keholle. Sitä sisältävien tuotteiden luettelon tulisi alkaa ensimmäisestä. Eläinproteiinia kutsutaan myös täysproteiiniksi. Tämä johtuu täydellisen aminohappokompleksin sisällöstä siinä.

Suuria määriä eläinperäistä proteiinia sisältävät tuotteet ovat lihatuotteita. Heidän luettelonsa alkaa kanasta ja kalkkunasta. Jokainen 100 grammaa kanan tai kalkkunan lihaa sisältää noin 20 grammaa proteiinia. Näistä tuotteista se on helposti sulavaa. Lisäksi näitä kahta lihatyyppiä pidetään ruokavalioon kuuluvana niiden alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi. Ne on lisättävä tasapainoiseen ruokavalioon.

Korkeimman proteiinipitoisuuden omaavat tuotteet voivat sisältää myös toisenlaista lihaa - naudanlihaa. Proteiinia on noin 25 grammaa 100 grammassa naudanlihaa. Mutta kehon on paljon vaikeampi sulattaa sitä. Siksi se on parempi syödä keitettynä.

Suuri määrä proteiinia löytyy naudan-, sian- tai lampaanmaksasta. Noin 18 grammaa 100 grammassa tuotetta. On suositeltavaa käyttää sitä muhennuksessa.

On muitakin ruokia, jotka sisältävät suuria määriä eläinproteiineja. Se on kalaa ja äyriäisiä. Se on proteiinien ja muiden hyödyllisten hivenaineiden varasto. Kaikki kalat sulavat helposti kehon, joka imee kaikki ravintoaineet. Terveellisen ruokavalion kannattajien tulisi ehdottomasti sisällyttää tämän tyyppinen proteiinia sisältävä ruoka ruokavalioonsa.

Proteiinia viljassa

Proteiinia löytyy useista viljoista. Lisäksi jokainen niistä on hyödyllinen ruoansulatusjärjestelmän hyvän toiminnan kannalta. Proteiinia elintarvikkeissa, eli tässä tapauksessa viljassa, on eri määrinä. Mutta se imeytyy yhtä hyvin.

Tattarirouhe sisältää 12 % kasviproteiinia. Se on erittäin hyödyllinen keholle. Kaurapuuro ei ole yhtä hyödyllinen, ja se on toiseksi luettelossa proteiinipitoisuuden suhteen. Siinä on 11 grammaa proteiinia 100 grammassa viljaa. Vehnärouheet ovat samassa paikassa kuin kaurapuuro. Se sisältää myös 11 grammaa proteiinia.

Proteiinirikkaiden viljojen listan täydentävät riisi ja maissi. Niiden proteiinipitoisuus on 7-8 %.

Puurot ovat erittäin hyödyllisiä ihmiskeholle, mutta kun lisäät niitä ruokavalioon, on syytä muistaa, että hiilihydraatit ovat pääosa niistä.

Proteiinia munissa

Proteiinia sisältävien tuotteiden osalta kysymystä siitä, kuinka paljon proteiinia on yhdessä munassa, pidetään luonnollisena.

Kananmunia on erikokoisia ja -painoisia, mutta keskimäärin kaksi munaa muodostaa 100 grammaa kokonaispainosta. Vastaavasti yksi muna voi sisältää noin 50 grammaa massaa. 100 grammaa tällaista tuotetta muodostaa 17% proteiineista. Tämä tarkoittaa, että yksi muna sisältää noin 8,5 grammaa proteiinia.

Tästä tuotteesta proteiini imeytyy parhaiten. Sen kaloripitoisuus on melko alhainen. Kananmunat sisältävät myös monia hyödyllisiä happoja, jotka osallistuvat tärkeisiin aineenvaihduntaprosesseihin ihmiskehossa.

Proteiinia juustossa, raejuustossa ja maidossa

Eniten proteiinipitoisia elintarvikkeita ovat myös juusto ja raejuusto. Jokainen niistä kannattaa harkita erikseen.

Raejuusto sisältää noin 14 % proteiinia. Se on erittäin hyödyllinen keholle. Se sisältää runsaasti kalsiumia, jota joissain tapauksissa voidaan tarvita proteiinien prosessoinnissa. Riippuen raejuuston rasvapitoisuudesta ja sen proteiinipitoisuudesta voi vaihdella hieman. On suositeltavaa lisätä ruokavalioon rasvatonta raejuustoa.

Kova juusto valmistetaan raejuustosta. Mutta sen proteiinipitoisuus on kaksinkertainen. Joten keskimäärin 100 grammaa juustoa sisältää noin 30 grammaa proteiinia. On syytä huomata, että kova juusto on erittäin kaloririkas, ja sinun on lisättävä se ruokavalioon pieninä määrinä.

Tuotteiden proteiinitaulukosta löytyy tietoa, että maitoa on vain 5 %, vaikka raejuusto ja juusto ovat sen johdannaisia.

Muut proteiinipitoiset ruoat

Proteiinipitoisuuden suhteen on muitakin suosikkeja. Mitkä ruoat sisältävät runsaasti proteiinia? Ensinnäkin se on soijaa, linssejä ja ruusukaalia.

Kun tiedät kuinka paljon proteiinia on yhdessä munassa, 100 grammassa lihaa, raejuustoa, juustoa, erilaisia ​​viljoja, voit helposti luoda tasapainoisen ruokavalion, joka auttaa kehoa rakentamaan tehokkaasti lihaskudosta, menettää ylimääräisiä kiloja ja palauttaa energiaa harjoituksen jälkeen.