Skadelige fødevarer og drikkevarer. De farligste fødevarer for sundheden

Alle de "usunde" fødevarer og retter, som vi er vant til at spise hver dag, kan opdeles i to grupper: skadelige, det vil sige forårsager visse sundhedsskader ved regelmæssig brug, og farlige, det vil sige i stand til at forårsage madforgiftning.

skadelige produkter

Det er dem, der "giver" os ekstra kilo og fjerner dyrebare leveår, bringer fedme, sløvhed og dårligt helbred med sig.

Chips og stegte kartofler kom på førstepladsen på grund af den enorme mængde kogende olie, som de er stegt i. I dag ved selv et barn, at kartoffelskiver stegt i olie med en sprød skorpe er mættet med kræftfremkaldende stoffer, der er meget skadelige for vores helbred.

coca cola, pepsi, limonade og andre søde kulsyreholdige drikke er bærere af de mest skadelige stoffer. Regelmæssigt indtaget sodavand vil absolut bringe fedme og metaboliske lidelser, og i alvorlige tilfælde - diabetes. De samme "glæder" bringer den ukontrollerede brug af købte juicer, som indeholder alt andet end naturlige frugtjuice. Derudover vil sukkerholdige drikke skabe problemer med din mave og tandemalje.

Pølser og andre varianter af kogte pølser består slet ikke af kød, som mange tror, ​​men hovedsageligt af soja, en stor mængde fedt samt alle slags syntetiske farvestoffer, fortykningsmidler, smagsstoffer, smagsforstærkere og så videre, så videre, så videre . ..

Fastfood, det vil sige alt, hvad vi lægger i dette koncept: hotdogs, pizza, shawarma, hamburgere, cheeseburgere osv. Disse retter er ret velsmagende, tilfredsstillende og billige, selv den mest trængende person har råd til dem. Samtidig indeholder fastfood en enorm mængde transgene fedtstoffer, kemiske erstatninger og kræftfremkaldende stoffer, kødfyld er ofte lavet af gammelt kød af lav kvalitet.

Mayonnaise- en uundværlig ingrediens i de fleste salater. I dag produceres dette produkt (som mange andre) ikke i overensstemmelse med GOST, men i henhold til TU (tekniske specifikationer), som hver producent bestemmer for sine produkter selv. Mayonnaise kan således ud over de obligatoriske transgene (meget skadelige) fedtstoffer indeholde alle komponenter. Hvis du elsker mayonnaise så meget, så prøv at lave det selv derhjemme. Det er ikke svært, men velsmagende og ikke så skadeligt som indkøbt mayonnaise.

Margarine næsten udelukkende sammensat af transfedtstoffer og indeholder også syntetiske farvestoffer og andre komponenter, hvis tilstedeværelse du hellere ikke engang kender. Du kan måske kun spise margarine, hvis du er ligeglad med dit eget helbred.

Røget kød"Til øjenæblerne" er fyldt med de mest skadelige kræftfremkaldende stoffer, dette skyldes måden de er tilberedt på. Hvis dit helbred og dit velvære er kært for dig, så opgiv røget pølse, svinefedt, fisk og andre "godter".

hvidt brød, overraskende nok også tog sin plads på listen over skadelige produkter. Smørbrød bagt af premium hvede kan forårsage fedme, diabetes og adskillige problemer med mave-tarmkanalen.

Konfekture er også ret skadelige, især hvis de indtages i for store mængder. Træn dig selv til at erstatte æbler, appelsiner og tørrede frugter med slik, slik og kager. Massen af ​​transgene og mættede fedtstoffer, der findes i kager og småkager, bidrager slet ikke til hverken sundhed eller harmoni.

Halvfabrikata, som i dag findes i mange i vores supermarkeder, er praktiske og hurtige at tilberede, men samtidig er de fyldt med forskellige konserveringsmidler, forstærkere, erstatninger og andre "forbedringsmidler", der er usunde. Prøv derfor at inkludere færdiglavede koteletter, dumplings, pandekager i din menu så lidt som muligt.

Farlige produkter

Farlige produkter

Denne liste blev identificeret af amerikanske videnskabsmænd. Ifølge deres forskning er det disse produkter, der oftest førte til forgiftning i løbet af de sidste to årtier.

Pølse og pølser- de indeholder skjulte fedtstoffer, soja, stivelse, skind, svinefedt og tilsætningsstoffer med præfikset "E". Overdreven forbrug af pølser øger kolesterolet og fører til madforgiftning.

Kartoffel- et produkt, hvori patogene mikrober og bakterier ophobes, fx E. coli, salmonella, dysenteripatogener mv.

sorte oliven- det er oftest grønne oliven, som er nyttige i sig selv, men for at få sort farve er de tonet med jernholdig gluconat. Og dette er meget skadeligt for den menneskelige krop, fordi det fører til et overskud af jern.

Flødeis. For at denne delikatesse kan kaldes sikker, er det nødvendigt omhyggeligt at overholde de strenge betingelser for opbevaring og transport, som ikke overholdes af alle producenter og forhandlere. I dårligt vaskede isbeholdere formerer stafylokokker, salmonella og andre sygdomsfremkaldende bakterier sig frit.

Ost, selve produktet er ekstremt nyttigt, kan være en betydelig fare, især for gravide kvinder. Camembert, brie og feta er ofte hjemmelavede, upasteuriserede og kan derfor indeholde en bakterie, der fører til udviklingen af ​​en sygdom kaldet listeriose. Denne sygdom forårsager ofte aborter.

Æg er kendt for at være ynglepladser for salmonella. De farligste retter er dem, der er tilberedt af termisk rå æg: blødkogte æg, æggesnaps.

Tomater kan indeholde bakterier, der er skadelige for menneskers sundhed. Beskadigede frugter er mest farlige, da det er gennem revner og buler, at bakterier kommer ind. Det er bedst at stuve eller stege tomater - det er sådan, forresten, nyttige stoffer dannes i dem.

Krabbepinde består slet ikke af krabbekød, men af ​​en lille del hakket fisk, plus stivelse, vand, stabilisatorer, fortykningsmidler, konserveringsmidler og så videre. Alt dette forringes let og fejler, det er meget nemt at blive forgiftet med krabbepinde.

Grønt- meget sundt, men kun dyrket i ren, bakteriefri jord. Vira og bakterier samt andre skadelige stoffer trænger let ind fra jorden og ind i grønt, så "utestet" grønt forårsager ofte madforgiftning.

Sommeren er på vej, og i varmen stiger antallet af forgiftninger kraftigt. Pas på dit helbred, behandl valget af produkter med al omhu!

Mad er hovedkilden til næringsstoffer for mennesker, men der er også produkter, der gør mere skade end gavn. Blandt dem er de oplagte, såsom stegte fødevarer, der forårsager meget skade på leveren, og slik, som de fleste ikke kan leve en dag uden. Nej, selvfølgelig vil deres moderate forbrug ikke forårsage negative konsekvenser, men hvis de er permanente medlemmer af din kost, så vær forberedt på ophobningen af ​​skadelige stoffer, der vil give et afgørende slag for dine indre organer. For at undgå dette skal du studere vurderingen af ​​de 12 mest lækre og usunde fødevarer til menneskers sundhed, og sørg for at tænke på udsigterne for dit eget helbred.

Vurdering af skadelige produkter:

Junkfood #12: Fedtfri yoghurt og hytteostdesserter

På trods af disse produkters enorme popularitet i forskellige vægttabsdiæter, indeholder yoghurt og desserter broderparten af ​​kulhydrater i form af stivelse, sukker og sødemiddel. Så producenten "kompenserer" i produktet for indholdet af fedtstoffer, som er fuldstændig fraværende der, og gør det til et angiveligt "nyttigt", men faktisk et skadeligt produkt. Men forbrugerne tænker ofte ikke over, at det er disse produkter, der kan føre til overvægt, på grund af det høje indhold af kulhydrater og fødevaretilsætningsstoffer, der hæmmer stofskifteprocesser i kroppen.

Skadeligt produkt nummer 11: Dåsemad og brisling

Mange beboere i fjerntliggende områder har ingen anden måde at købe fisk på, da der ikke er nogen vandområder i nærheden, og importerede frosne fisk og skaldyr er ublu priser. Der er dog meget mere skade end gavn af fisk på dåse, for for at bevare smagen i så lang en periode, bruges en masse skadelige fødevaretilsætningsstoffer, stabilisatorer, konserveringsmidler, som ved regelmæssig brug forstyrrer stofskiftet. Ofte bruger producenter benzapyren, et skadeligt og farligt stof, der kan forårsage kræft.

Skadeligt produkt nummer 10: Pølser og pølser

Yndlingssnack- og sandwichretten slår alle rekorder for indholdet af fedt på listen over usunde fødevarer. Når du er opmærksom på sammensætningen, vil du bemærke, at mængden af ​​protein er tre til fire gange mindre end fedtindholdet, for af hensyn til økonomien bruger producenterne ikke kød af høj kvalitet, men affald, herunder svineskind og dyreben , for at gøre det hele velsmagende, tilføjer de forskellige stabilisatorer, smags- og lugtforstærkere og konserveringsmidler. Regelmæssig brug af pølser truer med fedme og dannelsen af ​​kolesterol plaques på væggene i blodkarrene, hvilket væsentligt forværrer hjertets funktion.

Dårlig mad #9: Popcorn

Popcorn er meget farligere, end det kan se ud ved første øjekast. Stegte majs er i sig selv harmløse og ubrugelige, men situationen ændrer sig, når der tilsættes smagsstoffer, smagsforstærkere, karamellisatorer, smør, salt og sukker, som tvinger os til at indtage mere og mere af produktet, og med det en enorm mængde kalorier , og den salte version indeholder en enorm dosis natriumchlorid, som, hvis det indtages hyppigt, kan forstyrre nyrefunktionen og give problemer i det kardiovaskulære system. Så næste gang må du hellere tage jordnødder eller æbler med i biografen.

Junk Food #8: Sukkerholdig sodavand og juice

Søde kulsyreholdige drikkevarer og juice indeholder ikke kun absolut ingen nyttige stoffer, men er heller ikke i stand til at slukke tørsten, men tværtimod kun forårsage det. Så for eksempel indeholder den velkendte og elskede Coca-Cola udover en chokdosis sukker farvestoffer, koffein, fosforsyre og kuldioxid, som tilsammen simpelthen dræber kroppen indefra: udvasker calcium, tærer slimhinderne og bidrager til aflejring af fedtstoffer. En person, der drikker en dåse cola, skal løbe cirka 5 km for at forbrænde alle de kalorier, han har fået fra drikken. Derudover indeholder sodavand sødemidlet aspartam, som nedbrydes til giftstoffer. Med hensyn til købte juicer, udover det høje indhold af det samme sukker, indeholder de absolut intet nyttigt i sig selv.

Usund mad #7: Chokoladebarer, slik og slikkepinde

Fedme, onkologi, diabetes, tandproblemer, allergi... Dette er ikke en komplet liste over sygdomme, som du kan få ved regelmæssigt at spise chokoladebarer og hårde slik. De er rekordholdere af letfordøjeligt sukker, som er helt ubrugeligt i forhold til næringsværdi og er meget skadeligt. Derudover inkluderer alle disse slik emulgatorer, sødestoffer, sødemidler, fortykningsmidler, antioxidanter og mere. Hvis du rigtig godt kan lide at spise slik, anbefaler vi at erstatte disse skadelige fødevarer med søde, men sunde, såsom honning og tørret frugt, fordi de indeholder vitaminer og mineraler, som kroppen har brug for.

Dårlig mad #6: Mayonnaise og ketchup

Det er bare skræmmende at se på sammensætningen af ​​poser med mayonnaise og ketchup, der sælges i supermarkeder, for der kan du finde en enorm liste over skadelige stoffer, der bedrager hjernen og får dig til at spise dette skadelige produkt mere og mere. Regelmæssig brug af ketchup og mayonnaise fører til alvorlige sygdomme i mave og tarm, samt til fedme og tendens til allergi. Derudover er disse produkter mættet med kræftfremkaldende stoffer (de samme som forårsager kræft).

Junk Food #5: Instant Nudler

For nutidens vanvittige tempo i livet virker kartoffelmos og instant nudler som den perfekte mulighed. Kun her, med den regelmæssige brug af sådan junkfood i vores krop, forstyrres stofskiftet. Når alt kommer til alt, ser det ud til, at kroppen modtager de nødvendige kalorier, kun de nyttige stoffer i disse produkter er reduceret til nul, hvilket betyder, at følelsen af ​​sult meget snart vil gøre sig gældende igen. Sådanne skadelige produkter indeholder faste farvestoffer, konserveringsmidler, fortykningsmidler, smagsforstærkere og stabilisatorer, der fremkalder leverdestruktion, nyresten, mave-tarmbesvær, allergier, kræft og endda nervøse lidelser.

Usund mad #4: Butikskøbt bagværk med transfedt

Det er værd at huske på, at næsten alt bagværk, der sælges i butikker (kager, boller, kager, småkager), foruden skadelige konserveringsmidler, tilsætningsstoffer, farvestoffer og en masse sukker, er fyldt med margarine og transfedtstoffer, der er farlige for sundheden. Prøv derfor at erstatte købte kager med hjemmelavede eller omhyggeligt studere sammensætningen af ​​de købte kager.

Skadeligt produkt nummer 3: Halvfabrikata - nuggets, koteletter, bøffer

Hvad kunne være nemmere og hurtigere end at forberede halvfabrikata? Disse lokkende lækre og smukke forstegte fiskefingre, frikadeller og bøffer indeholder konserveringsmidler, mononatriumglutamat og transfedtstoffer. Hvad forbruget af ovennævnte stoffer fører til, har vi allerede sagt tidligere. Vil du stadig gøre dit liv lettere ved at købe færdigretter?

Usund mad #2: Hamburgere og hotdogs

Hamburgere og hotdogs er på anden linje på listen over de mest usunde fødevarer. De hurtige hamburger-snacks, der så ofte opstår under arbejdet, kan forårsage enorme skader på kroppen. Hvidt højglykæmisk brød, syntetisk gær, palmeolie, soja, e-shki, stabilisatorer og syntetiske farver, listen er uendelig, og pattyen er lavet af meget tvivlsomt kød. Desuden irriterer stabilisatorer og tilsætningsstoffer, der indeholder boller med en kotelet eller pølse, maveslimhinden, hvilket forårsager sult og tvinger dig til at indtage mere mad end nødvendigt. Efter at have modtaget en enorm mængde energi fra transfedtsyrer burde vi komme af med det hurtigst muligt, men størstedelen vender simpelthen tilbage til arbejdspladsen, hvor de sidder stille og tjener ekstra vægt for sig selv.

Usund mad #1: Pommes frites og chips

Pommes frites og chips er blevet lederen af ​​listen over de mest skadelige produkter. De indeholder en enorm mængde mononatriumglutamat, som forstyrrer stofskiftet og fører til kræft. De samme effekter er forårsaget af transfedtsyrer, som også er rige på chips og pommes frites. Forestil dig den mængde olie, som disse produkter er stegt i. Men vegetabilsk olie, når den steges, bliver automatisk til et farligt kræftfremkaldende stof (et stof, der forårsager kræft). Den største fare er tilsætningsstoffet E-621, som forstyrrer smagsløgene, deformerer nervesystemet og derved forårsager madafhængighed. Lægemidler, der kan forvandle selv ærlig slagge til den lækreste mad, er allerede nået til fødevareindustrien.

På trods af det faktum, at varigheden af ​​menneskers liv og risikoen for at udvikle visse sygdomme er direkte relateret til genetikken hos et bestemt individ, spiller ernæring også en væsentlig rolle i disse aspekter.

Det moderne menneske forbruger en enorm mængde af skadelige produkter, hvilket reducerer den forventede levetid betydeligt og fremkalder udviklingen af ​​mange alvorlige sygdomme. Betydningen af ​​korrekt ernæring er på ingen måde overdrevet, som hundredvis af videnskabelige undersøgelser af store klinikker og laboratorier beviser.

Fastfood-diæten er fyldt med sådanne sundhedsmæssige konsekvenser, at der er separate bøger om dette problem. Disse er en af ​​de mest skadelige fødevarer, der alvorligt øger risikoen for at udvikle ondartede neoplasmer i mave-tarmkanalen og sygdomme i det kardiovaskulære system.

Den største skade ved fastfood er forbundet med en overflod af olie, som bruges til dets tilberedning. Desuden er påfyldningen af ​​fastfood i sig selv også skadelig, der indeholder en enorm mængde kulhydrater og skadelige tilsætningsstoffer (smagsforstærkere, konserveringsmidler).

1. Burgere.
2. Hotdogs.
3. Pølser i dejen.
4. Shawarma, kebab.

Konsekvenserne af hyppigt forbrug af fastfood:

• forårsager ikke diabetes, men øger risikoen for dets udvikling betydeligt;
• øge risikoen for at udvikle kræft (hovedsageligt maven, spiserøret, endetarmen);
• reducere mængden af ​​testosteron;
• myokardieinfarkt;
• åreforkalkning;
• hjerteiskæmi;
• fedme;
• mavesår, gastritis.

Mad fra poser

Den såkaldte mad fra poser, med sjælden brug, forårsager ikke alvorlig sundhedsskade. Situationen ændrer sig dramatisk med den konstante brug af sådanne fødevarer. Sådan mad indeholder ikke nok næringsstoffer (vitaminer, mineraler, proteiner), så dens overvægt i kosten bidrager til udviklingen af ​​beriberi og jernmangelanæmi.

Derudover er overvægt en af ​​konsekvenserne af den hyppige brug af emballeret mad: på grund af den store mængde kulhydrater.

De mest skadelige produkter fra gruppen:

1. Instant nudler (ethvert mærke).
2. Puré fyldt med vand.

• kronisk;
• fedme (når det indtages i store mængder);
• og ulcerative læsioner i mave-tarmkanalen;
• kronisk forstoppelse;
• med overvægten af ​​emballeret mad i den daglige kost er udviklingen af ​​jernmangelanæmi mulig.

Chips, croutoner, snacks, pommes frites

Dette er sandsynligvis en af ​​de farligste fødevarer for mennesker i alle aldre. En enorm mængde kulhydrater, fedtstoffer, smagsforstærkere og ernæringsmæssige E-tilsætningsstoffer gør denne mad utrolig "tung" for fordøjelsessystemet.

Lægmanden bør også huske processen med at tilberede sådan mad. I de fleste tilfælde tilberedes chips og pommes frites i store portioner i olie, der ikke ændrer sig under tilberedningen. Hvis du virkelig vil: Det anbefales at spise sådanne fødevarer ikke mere end 1-2 gange om ugen og uden alkohol eller kulsyreholdige drikkevarer, som kun forværrer den generelle skade ved sådan mad (på grund af den enorme mængde kulhydrater).

Konsekvenser af hyppig indtagelse af denne mad:

• mavesår og gastritis;
• kronisk halsbrand;
• proktologiske sygdomme (hæmorider, analfissurer, proktitis);
• fedme;
• en signifikant stigning i risikoen for at udvikle kræft i maven, spiserøret og endetarmen;
• øget risiko for at udvikle akut pancreatitis;
• kronisk forstoppelse eller diarré.

Pølser

Pølser er en af ​​de mest populære madvarer i verden. I mellemtiden er det også et af de mest fordømte fødevarer af læger, og ikke uden grund.

Faktum er, at pølser ikke er en analog af "rent kød", selvom mange almindelige mennesker fejlagtigt tror, ​​at dette er tilfældet. Og pointen her er ikke i sammensætningen af ​​pølser, selvom det rejser mange spørgsmål, men i selve kvaliteten af ​​maden og dens virkning på menneskekroppen.

Så for eksempel kan hyppig brug af pølser af dårlig kvalitet fremprovokere udviklingen af ​​kronisk diarré og endda mavekræft (og ikke kun). WHO anbefaler, at man ikke spiser mere end 50 gram pølser om dagen.

De mest skadelige produkter fra gruppen:

1. Enhver pølse.
2. Rå røget og leverpølse.
3. Kogte røgede pølser.

• kronisk diarré eller, mindre almindeligt, forstoppelse;
• halsbrand, mave-tarmsår, gastritis;
• en betydelig stigning i risikoen for at udvikle kræft i maven og spiserøret;
• hæmorider.

dåsemad

Dåsemad belaster mave-tarmsystemet hårdt og er en af ​​de mest almindelige årsager til akut diarré. Det skal også tages i betragtning, at dåsemad under produktionsprocessen mister de fleste af sine næringsstoffer (inklusive vitaminer), så det er umuligt at erstatte en varieret kost med sådan mad.

Også dåsemad (hovedsageligt hjemmelavet) er en af ​​de mest almindelige årsager til akut forgiftning (inklusive dødelige).

De mest skadelige produkter fra gruppen:

1. Kød og fisk dåsemad og konserves.
2. Pates.
3. Pølsehakket kød og hakket kød fra indmad.

Konsekvenser af irrationel spisning:

• inflammatoriske sygdomme i mave-tarmkanalen;
• kronisk halsbrand;
• forstoppelse og hæmorider;
• øget risiko for at udvikle akut pancreatitis.

Sukker, chokolade og andet slik

Der er en opfattelse af, at slik kun er skadeligt for børn. Faktisk er dette en myte, og regelmæssigt forbrug af slik i store mængder skader ligeså voksne. Hyppigt forbrug af slik øger markant risikoen for at udvikle diabetes, selvom de ikke selv er årsagen til udviklingen af ​​denne sygdom.

Derudover er der tilsat mange konserveringsmidler, smagsforstærkere og nogle gange farvestoffer til slik, som kan forårsage allergiske reaktioner. Det skal også tages i betragtning, at slik er meget kalorierigt, og deres konstante brug er fyldt med fedme.

De mest skadelige produkter fra gruppen:

1. Tyggegummi.
2. Slikkepinde.
3. Chokolade (i enhver form).
4. Flødeis.

Konsekvenser af irrationel spisning:

• høj risiko for at udvikle diabetes;
• fedme;
• allergiske reaktioner (især hos børn);
• dermatologiske sygdomme (hudproblemer).

Ketchup og mayonnaise

Ketchup og mayonnaise er ikke selvstændige fødevareprodukter. Ved hyppig brug er et sådant tilsætningsstof til hovedretterne meget skadeligt for menneskekroppen. I CIS-landene falder den højeste forekomst af akut pancreatitis (og forværring af kronisk) på nytårsferien, som ikke kun er forbundet med brugen af ​​alkohol, men også med traditionelle retter, der indeholder meget mayonnaise.

Når vi taler om farerne ved ketchup og mayonnaise, skal du overveje, at vi taler om både butiksprodukter og hjemmelavede produkter. Hjemmeversionen er kun anderledes ved, at den sjældent bruger smagsforstærkere og smagsstoffer.

Konsekvenser af irrationel spisning:

• kronisk halsbrand;
• gastritis og mave-tarmsår;
• flatulens;
• hæmorider, proktitis;
• øget risiko for at udvikle kræft i mave, tunge og spiserør.

Juice, iste, kulsyreholdige drikkevarer

Disse drikkevarer er skadelige i første omgang, fordi når de indtages samtidigt med fast føde, er gæring i maven mulig. Dette fører ikke til alvorlige helbredsmæssige konsekvenser, men det skaber betydeligt ubehag for patienten, da flatulens, diarré og kvalme udvikler sig under gæringen i mave-tarmkanalen.

Derudover øger sådanne drikke appetitten, hvilket bogstaveligt talt "ansporer" en person til at spise en stor mængde mad, der som du ved er fyldt med fedme.

Konsekvenser af irrationel spisning:

• flatulens;
• diarré eller forstoppelse;
• øget risiko for at udvikle diabetes;
• kronisk halsbrand.

Top 10 usunde fødevarer (video)

Alkohol

Alkohol er uden tvivl en af ​​menneskehedens værste fjender. Årligt fra at drikke alkohol hundredtusindvis af mennesker dør. Alkoholiske drikke forstyrrer funktionen af ​​næsten alle menneskelige organer, er årsagen til udviklingen af ​​visse typer kræft og en disponerende faktor for udviklingen af ​​andre former for kræft.

Absolut alle alkoholholdige drikkevarer er skadelige, dog i varierende grad. Enhver alkohol (ved regelmæssig hyppig brug) er hovedårsagen til udviklingen af ​​akut pancreatitis og levercirrhose.

De mest skadelige produkter fra gruppen:

1. Hjemmelavet alkohol (primært moonshine).
2. Vodka, cognac.
3. Øl (når man drikker mere end en liter om ugen).
4. Alkoholiske cocktails.

Konsekvenser af irrationel spisning:

• en betydelig stigning i risikoen for at udvikle kræft i maven, spiserøret, leveren og tarmene;
• akut pancreatitis;
• blokering af blodkar (trombose);
• kronisk halsbrand;
• sår og erosion af maven, gastritis;
• myokardieinfarkt, koronar hjertesygdom;
• fald i mentale evner;
• impotens og forstyrrelse af det reproduktive system hos begge køn;
• inflammatoriske sygdomme i nyrerne.

Fødevareindustrien har gennemgået store forandringer i løbet af de seneste årtier. Talrige fastfood har erstattet sunde nærende måltider, og butikshylderne bugner af færdigretter, morgenmadsprodukter, fede og sukkerholdige produkter. Hvis du skal lave en liste over absolut sunde fødevarer, vil dette medføre meget mere besvær end at navngive usunde fødevarer. Teknologi har ført til, at det mest nyttige produkt i producenternes "dygtige" hænder bliver til en rigtig gift for kroppen. Flere smags- og farvestoffer, transfedtstoffer, salt, sukker, GMO'er, erstatninger fører til muligheden for, at selv frugt og grøntsager nu er blevet usikre for sundheden.

Det lyder ret skræmmende, og hvis man skal udelukke absolut al usund mad fra kosten, er der næsten ikke noget tilbage i det. Derfor er det nødvendigt at minimere de skadelige virkninger af mad på vores krop.

Dette kan først og fremmest gøres ved omhyggeligt at studere produktets sammensætning, før du køber det. Nu kan selv mælk eller yoghurt fyldes med konserveringsmidler, smags- og lugtforbedrende midler. Stop dit valg på disse produkter, hvis sammensætning er den mest enkle og kortfattede.

Gå forbi dåsemad, convenience foods, alt mærket "Instant" - kartoffelmos, supper, nudler, vandopløselige drikkevarer. Alt dette er allerede produkter ikke af fødevarer, men fra den kemiske industri, derfor vil der blive gjort ublu skader på kroppen.

1. Transfedtsyrer er få fødevarer uden dem. Og de er også førende blandt patogenerne af sygdomme i det kardiovaskulære system. Transfedtsyrer fører til en unormal stigning i kolesterolniveauet, hvilket fører til fedme. Mange undersøgelser om dette emne har afsløret, at deres brug øger risikoen for diabetes og brystkræft, forstyrrer hormonbalancen i den mandlige krop. Den Europæiske Union har længe vedtaget en lov, der forbyder brugen af ​​transfedtsyrer i enhver mængde. I den er de defineret som "de mest skadelige for menneskeliv."
2. Sødestoffer, især - aspartam. I de fleste europæiske lande er sødestoffer også placeret som skadelige og er strengt forbudt til brug i produktionen af ​​produkter, især søde drikke.

Sukkererstatningen aspartam blev udsat for flere tests, som viste, at dens narkotiske virkning på hjernens struktur kan forårsage psykisk sygdom, et fald i intellektuelle evner og opfattelse af information, hukommelsesproblemer og ødelæggelse af leverens struktur.

1. Genetisk modificerede sammensætninger afledt af genetisk modificerede organismer (GMO'er). Dette er endnu et resultat af avancerede teknologiske fremskridt. Næsten al fastfood indeholder GMO'er. Og oftest er deres tilstedeværelse i sammensætningen ikke angivet. Men i alle lande i verden er GMO-produkter forbudt for børn under 12 år, gravide kvinder og patienter med en ubalance af hormoner. Træk din egen konklusion.

Hvis du har mulighed og tid - så prøv selv at lave nogle af retterne. Nu er det ikke svært at lave yoghurt, is, mayonnaise eller bage brød derhjemme.

1. Chips og pommes frites.

De vandt fortjent førstepladsen - de er fulde af farvestoffer, smagsstoffer, fedtstoffer, kulhydrater og der er ikke engang en antydning af naturlige kartofler. Ofte laves chips af ikke-økologiske kartofler dyrket med pesticider og andre lignende kemikalier.

1. Pølser og røget kød.

Alle disse produkter, herunder bacon, skinke, pølser, pølser, røget kød, gennemgår en særlig forarbejdning. Dette mætter dem med nitrater, hormoner og tilsætningsstoffer. Undersøgelser har vist, at det mest naturlige pølseprodukt ved første øjekast består af: brusk, kødafpuds, svinefedt og skind, 25-30 % transgene sojabønner, madfarver, smags- og lugtforstærkere, konserveringsmidler, smagsstoffer.

Det vil være mere nyttigt at købe kød og tilberede pølseproduktet selv eller ryge det derhjemme.

1. Soda.

Her er måske en naturlig ingrediens vand. Resten er alle kemikalier, additiver, farvestoffer og konserveringsmidler.

Forresten indeholder kulsyreholdige drikkevarer med nul kalorier "Light", elsket af alle på en diæt, sødestoffer, hovedsagelig aspartam. Når det nedbrydes, frigives en hel "buket" af kemikalier - formaldehyd (et klasse A kræftfremkaldende stof), methanol og phenylalanin (kombination med andre proteiner forårsager forgiftning).

Husk at sukkerholdige kulsyreholdige drikke består af sukker, kemiske tilsætningsstoffer og gasser, der hurtigt spreder skadelige stoffer i hele kroppen.

Konsekvenserne af sådan drikkeri kan være en allergi (på grund af overfloden af ​​farvestoffer), en opbremsning i stofskiftet, gastritis (bobler er kuldioxid, der øger surhedsgraden i maven).

1. Fastfood mad.

Retter fra alle kædefastfoodrestauranter (McDonald's, Burger King, KFC osv.) indeholder en enorm liste over kemiske fødevaretilsætningsstoffer og kræftfremkaldende stoffer. Dette er emnet for dokumentaren "Double Portion" (Super Size Me), som bekræftede, at fastfood fører til fedme og diabetes. Og forskere fra New York Psychiatric Institute fandt ud af, at misbruget af disse retter skader hjernens struktur, ødelægger nervevæv og aktiverer inflammatoriske processer.

Vær forsigtig med fastfood - deres mad får en person til at blive afhængig, svarende til et stof.

1. Mayonnaise.

Hjemmelavet mayonnaise med moderat forbrug vil ikke forårsage skade, en anden ting er købt i butikken. Ud over at det er højt i kalorier og skader vores figur, så indeholder det en masse kulhydrater, fedtstoffer, erstatninger, farvestoffer, smagsstoffer. En komplet liste over dem vil også være fantastisk.

Sammen med mayonnaise forårsager ketchups, saucer, dressinger, indholdet af GMO'er og andre kemikalier, hvori de ikke er ringere end mayonnaise, ikke mindre skade.

1. Slikkepinde, gummier, chokoladebarer.

Lyse flerfarvede tyggepastiller, slikkepinde, slikkepinde, alt dette er en kilde til sukker, farvestoffer, erstatninger, kemiske tilsætningsstoffer. Omgå dem og glem ikke at fortælle børnene om, hvilket skadeligt produkt det egentlig er.

Chokolade og barer er nu faste kalorier parret med GMO'er, smagsstoffer, kemiske tilsætningsstoffer og farvestoffer.

Husk, at den maksimale daglige grænse for sukkerforbrug pr. dag er 50 gram. Alt over denne norm øger risikoen for diabetes, fedme, osteoporose, kræft, tandproblemer og allergiske reaktioner.

1. Popcorn.

Majs, selvom det er et kulhydrat med et højt stivelsesindhold og med et kalorieindhold pr. 100 gram svarende til 330 kalorier, vil ikke forårsage skade på kroppen. Den indeholder mange fibre, folinsyre, vitamin A, C, E, fosfor, thiamin, niacin, jern, kalium, magnesium, zink.

Men popcorn bliver en reel ophobning af skadelige tilsætningsstoffer - salt, smør, sukker, smagsstoffer, karamellisatorer, smagsforstærkere og farvestoffer. Desuden er mængden af ​​salt i en portion saltede popcorn simpelthen utænkelig. Dette vil give dig forhøjet blodtryk og nyreproblemer. Derudover går kalorieindholdet ud af skalaen - 500 kcal i 100 gram popcorn.

1. Alkoholiske drikkevarer.

De negative konsekvenser af et overforbrug af alkohol for kroppen kan ikke tælles med – degenerative lidelser i hjernen, kræft, leverdestruktion, genetiske abnormiteter, en reduktion i livet med 10-15 år, psykiske problemer og hyppige depressioner. Halvdelen af ​​alle ulykker og en tredjedel af selvmordene sker i beruset tilstand.

Og i minimale doser bliver alkohol en hindring for optagelsen af ​​vitaminer og forstyrrer den normale funktion af nyrerne og leveren. Plus, det er højt kalorieindhold - 7 kcal pr. 1 gram (kalorieindholdet i proteiner er mindre - kun 4 kcal!).

En af dens største farer er, at det er meget svært at stoppe i tide og ikke nå afhængighedsgrænsen.

1. Margarine og raffineret vegetabilsk olie.

Margarine indeholder transsyrer, der beskadiger væggene i blodkarrene og fremkalder kardiovaskulære og onkologiske sygdomme. Derudover er det ekstremt højt i kalorier og fører til vægtøgning.

Raffineret vegetabilsk olie indeholder Omega-6 og Omega-3 fedtsyrer i forholdet 15:1. Normen er 1:1. Dette fører til udviklingen af ​​inflammatoriske processer i kroppen.

1. Bouillonterninger.

De er 50-60% salt, yderligere 30% er glutamater (smagsforstærkere), som tilhører klassen af ​​kræftfremkaldende stoffer, der fremkalder kræft. Terninger er forbudt at blive brugt af personer med sygdomme i nyrer, lever og bugspytkirtel.

1. Salt.

Det er ikke for ingenting, at folket kalder det "den hvide død". Misbrug af salt fører til et fald i tryk, skift i saltsyrebalancen i kroppen og ophobning af toksiner. Hvis du ikke helt kan nægte dig selv dets brug, så prøv gradvist at reducere graden af ​​saltholdighed af retterne.

1. Alt raffineret - mel, sukker, smør.

Raffineret hvidmelsbrød er usundt. Det sundeste brød er lavet af fuldkornsmel og fuldkorn. Raffineret sukker, mel og smør forarbejdes, hvor de ikke indeholder biologisk aktive komponenter. Derfor øges deres holdbarhed, og fordelene nulstilles.

En person påvirkes af mange faktorer hver dag. Og ikke alle af dem har en gavnlig effekt på en person. De fleste faktorer har en skadelig effekt, men nogle kan elimineres eller indhegnes. For at gøre dette skal du personligt kende disse skadelige sundhedsfaktorer.

Top mest skadelige faktorer og ting fra vores daglige liv for vores sundhed.

Alkohol misbrug

Næsten hvert møde, fest, hvile er ledsaget af at drikke alkohol. Ved at bruge det skader du ikke kun dig selv, men skader også andre. Alkoholmisbrug forkorter i gennemsnit livet med 20 år. Det påvirker nerve- og immunsystemet negativt, lever, tarme, hjerte, styrke.

Rygning

Gå udenfor og vær opmærksom på, hvor meget en person er værd med en cigaret. Denne vane fører til sygdomme i maven, tarmene, forstyrrer funktionen af ​​åndedrætssystemet, påvirker det kardiovaskulære system negativt, ødelægger leveren og nyrerne. På grund af et svækket immunforsvar er rygere mere modtagelige for forskellige sygdomme. Tænk over det, er en kortvarig fornøjelse en tår røg værd fra sådanne ofre? Hvis du vil ryge, så forbered dig på fremtiden: myokardieinfarkt, slagtilfælde og lungekræft.

Stofmisbrug

Hver, selv en harmløs pille, ud over fordele, bringer skade. Hvis de tages regelmæssigt, kan de være vanedannende. Når de bruges, forstyrres tarmens mikroflora og slimhindens tilstand, som et resultat af, at vi igen drikker medicin - cirklen lukkes.

Konstant nervøs spænding

Konstant nervøs spænding følger os hele dagen: chauffører, der overtræder reglerne, en rasende chef, økonomiske vanskeligheder, konflikter i familien, problemer på arbejdet. Sorte striber findes i ethvert menneskes liv, men du skal være i stand til at abstrahere og skifte fra dem, ellers risikerer du at få en psykisk sygdom, der vil omfatte alle områder af dit liv.

Stillesiddende livsstil

Alle ved, at bevægelse er livet. Sport er nøglen til en sund krop. I fravær af fysisk aktivitet udvikles hypodynami og dystrofi; der er flatulens, forstoppelse, stagnation og forrådnelsesprocesser i tarmene.

Usunde fødevarer

Hver dag indtager vi bevidst mad, der ødelægger os indefra. Forkert ernæring vil uundgåeligt føre til fedme, hjertesygdomme og sygdomme i mave-tarmkanalen, da de forkorter en persons liv. Disse fødevarer omfatter:

• fed mad;
• produkter indeholdende farvestoffer, erstatninger og smagsforstærkere, smagsstoffer;
• chips og pommes frites;
• søde kulsyreholdige drikke;
• chokolade bar;
• pølser og pølser;
• fedt kød;
• mayonnaise;
• instant nudler;
• en stor mængde salt;

Og dette er kun toppen af ​​isbjerget. Forgift dig bevidst ikke indefra, tænk på din kost.

kaffemani

Et par kopper kaffe om dagen er normalt, og endda sundt. Men det er ikke nok for folk! Mange, især kontoransatte, drikker op til otte kopper. Ved denne mængde vil kaffe ikke muntre op, men vil overbelaste hjertet, hvilket bringer dit helbred i fare.

Efter at have lært, hvad der er usundt, prøv at eliminere i det mindste nogle af de ovennævnte faktorer. Vær ikke ligeglad med dig selv, lev en fuldgyldig sund livsstil.