Fordøjelsesrør. Strukturen af ​​væggen i fordøjelsesrøret

Væggen i fordøjelseskanalen har tre lag langs sin længde: den indre er slimhinden, den midterste er den muskulære membran og den ydre er den serøse membran.

Slimhinden udfører funktionen som fordøjelse og absorption og består af sit eget lag, sine egne og muskelplader. Det korrekte lag, eller epitel, er forstærket på løst bindevæv, som omfatter kirtler, kar, nerver og lymfoide formationer. Mundhulen, svælget, spiserøret er dækket af lagdelt pladeepitel. Maven, tarmene har et enkeltlags cylindrisk epitel. Lamina propria, som epitelet ligger på, er dannet af løst fibrøst uformet bindevæv. Den indeholder kirtler, ophobninger af lymfoidt væv, nerveelementer, blod og lymfekar. Slimhindens muskelplade består af glat muskelvæv. Under muskelpladen er et lag af bindevæv - det submucosale lag, som forbinder slimhinden med den udadliggende muskelhinde.

Blandt slimhindens epitelceller er bæger, encellede kirtler, der udskiller slim. Dette er en viskøs hemmelighed, der fugter hele overfladen af ​​fordøjelseskanalen, hvilket beskytter slimhinden mod de skadelige virkninger af faste fødepartikler, kemikalier og letter deres bevægelse. I slimhinden i maven og tyndtarmen er der adskillige kirtler, hvis hemmelighed indeholder enzymer involveret i processen med fordøjelse af mad. Efter struktur er disse kirtler opdelt i rørformet (simpelt rør), alveolært (vesikel) og blandet (alveolært-rørformet). Væggene i røret og vesiklen består af et kirtelepitel, udskiller en hemmelighed, der strømmer gennem åbningen af ​​kirtlen til overfladen af ​​slimhinden. Derudover er kirtlerne enkle og komplekse. Simple kirtler er et enkelt rør eller vesikel, mens komplekse kirtler består af et system af forgrenede rør eller vesikler, der strømmer ind i ekskretionskanalen. En kompleks kirtel er opdelt i lobuler, adskilt fra hinanden af ​​lag af bindevæv. Ud over små kirtler placeret i slimhinden i fordøjelseskanalen, er der store kirtler: spyt, lever og bugspytkirtel. De to sidste ligger uden for fordøjelseskanalen, men kommunikerer med den gennem deres kanaler.

Den muskulære pels over det meste af fordøjelseskanalen er sammensat af glat muskulatur med et indre lag af cirkulære muskelfibre og et ydre lag af langsgående muskelfibre. I svælgets væg og den øvre del af spiserøret, i tykkelsen af ​​tungen og den bløde gane er der tværstribet muskelvæv. Når muskelmembranen trækker sig sammen, bevæger maden sig gennem fordøjelseskanalen.

Den serøse membran dækker fordøjelsesorganerne i bughulen og kaldes peritoneum. Den er skinnende, hvidlig i farven, fugtet med serøs væske og består af bindevæv, som er foret med et enkelt lag epitel. Svælget og spiserøret er ikke dækket udvendigt af bughinden, men af ​​et lag bindevæv kaldet adventitia.

Fordøjelsessystemet består af mundhulen, svælget, spiserøret, maven, tynd- og tyktarmen samt to fordøjelseskirtler - leveren og bugspytkirtlen (fig. 23).

Mundhule

Mundhulen er den indledende udvidede del af fordøjelseskanalen. Den er opdelt i mundhulen og selve mundhulen.

Mundens forhal er rummet mellem læberne og kinderne udefra og tænderne og tandkødet indefra. Gennem mundåbningen åbner mundens forhal sig udad. Læber er fibre i mundens cirkulære muskler, dækket på ydersiden med hud, indefra - med en slimhinde. Ved mundåbningen passerer læberne ind i hinanden ved hjælp af sammenklæbninger. Hos en nyfødt er mundhulen lille, tandkødsranden adskiller vestibulen fra den egentlige mundhule, og læberne er tykke. Mimiske muskler er indlejret i tykkelsen af ​​læber og kinder. Kinderne er dannet af de bukkale muskler. Hos børn er kinderne afrundede med en veludviklet fed krop. En del af fedtkroppen atrofierer efter fire år, og resten går bag tyggemusklen. Kindernes slimhinde er en fortsættelse af læbernes slimhinde og er dækket af lagdelt epitel. På den hårde gane ligger den på knoglen og er blottet for en submucosal base. Slimhinden, der dækker tændernes halse og beskytter dem, er smeltet sammen med kæbernes alveolære buer og danner tandkødet. I mundens vestibule åbner et stort antal små spytkirtler og kanaler i ørespytkirtlerne sig.

Selve mundhulen er afgrænset ovenfra af en hård og blød gane, nedefra - af mellemgulvet i munden, foran og fra siderne - af tænder, og bagved gennem svælget kommunikerer den med svælget. De forreste to tredjedele af ganen har en knoglebase og danner en hård gane, den bagerste tredjedel er blød. Når en person trækker vejret roligt gennem næsen, hænger den bløde gane skråt nedad og adskiller mundhulen fra svælget.

En søm er synlig langs midterlinjen af ​​den hårde gane, og i dens forreste del er der en række tværgående forhøjninger, der bidrager til den mekaniske forarbejdning af fødevarer. Den hårde gane adskiller mundhulen fra næsehulen. Det dannes af de palatinske processer i maksillære knogler og de vandrette plader af palatine knoglerne og er dækket af en slimhinde.

Den bløde gane er placeret foran den hårde gane og er en muskelplade dækket af en slimhinde. Den indsnævrede og mediant placerede bageste del af den bløde gane kaldes drøvlen eller "tredje tonsil". Den virkelige funktion af tungen forbliver uklar, men der er en opfattelse af, at det er en pålidelig ventil i luftvejene, der forhindrer en person i at kvæle, når den sluger. Hos et barn er den hårde gane fladtrykt, og slimhinden er fattig på kirtler. Den bløde gane er placeret vandret, den er bred og kort, når ikke den bageste svælgvæg. Dette sikrer fri vejrtrækning af den nyfødte, når den sutter.

Mundens mellemgulv (bunden af ​​mundhulen) er dannet af kæbe-hyoid-musklerne. I bunden af ​​munden, under tungen, danner slimhinden en fold kaldet tungens frenulum. På hver side af tøjlen er der to forhøjninger med spytpapiller, hvorpå submandibulære og sublinguale spytkirtlers kanaler åbner sig. Svælget er et hul, der kommunikerer mundhulen med svælget. Den er afgrænset ovenover af den bløde gane, nedenunder af tungeroden og på siderne af palatinebuerne. På hver side er der palatoglossale og palatopharyngeale buer - folder i slimhinden, i hvis tykkelse der er muskler, der sænker den bløde gane. Mellem buerne er der en fordybning i form af en sinus, hvor palatine-mandlerne er placeret. I alt har en person seks mandler: to palatine, to tubal i slimhinden i svælget, lingual i slimhinden i tungens rod, pharyngeal i slimhinden i svælget. Disse mandler danner et kompleks kaldet lymfo-epitelringen (Pirogov-Waldeyer ring), som omgiver indgangen til nasopharynx og oropharynx. Fra oven er tonsillen omgivet af en fibrøs kapsel og består af lymfoidt væv, som danner follikler i forskellige former. Dimensionerne af mandlerne i lodret retning er fra 20 til 25 mm, i anteroposterior retning - 15-20 mm, i tværgående retning - 12-15 mm. Den mediale, epithel-dækkede overflade har en uregelmæssig, ujævn kontur og indeholder krypter - fordybninger.

Den linguale tonsill ligger i lamina propria i slimhinden i tungeroden. Den når sin største størrelse i en alder af 14-20 år og består af 80-90 lymfeknuder, hvoraf antallet er størst i barndommen, ungdommen og ungdommen. Den parrede palatin-mandel er placeret, som nævnt ovenfor, i fordybningerne mellem de palatin-linguale og palatopharyngeale buer. Det største antal lymfoide knuder i palatin-mandlerne observeres i alderen 2 til 16 år. Ved 8-13 års alderen når mandlerne deres største størrelse, som holder op til 30 år. Bindevævet inde i palatine-mandelen vokser særligt intensivt efter 25-30 år, sammen med et fald i mængden af ​​lymfoidt væv.

Efter 40 år er der praktisk talt ingen lymfoide knuder i lymfevævet. Den uparrede pharyngeal tonsil er placeret i bagvæggen af ​​svælget, mellem åbningerne af hørerørene, i folderne i slimhinden. Den når sin største størrelse ved 8-20 år, efter 30 år falder dens værdi gradvist. Den parrede tubal tonsil er placeret bag den pharyngeale åbning af det auditive rør. Tonsillen indeholder kun enkelte afrundede lymfoide knuder. Den når sin største udvikling i en alder af 4-7 år. Dens aldersinvolution begynder i ungdomsårene og ungdommen.

Lymfocytter, der formerer sig i alle mandler og adskillige plasmaceller, udfører en beskyttende funktion, der forhindrer penetration af infektion. Da mandlerne er mest udviklede hos børn, påvirkes de oftere hos børn end hos voksne. Forstørrelse af mandlerne er ofte det første tegn på tonsillitis, skarlagensfeber, difteri og andre sygdomme. Svælgmandlen hos voksne er næsten ikke mærkbar eller forsvinder helt, men hos børn kan den være af betydelig størrelse. Med patologisk ekspansion (adenoider) gør det det svært at trække vejret gennem næsen.

Tungen er et muskelorgan dækket af en slimhinde. I sproget skelnes spids (apex), krop og rod. Den øvre overflade (bagsiden af ​​tungen) er konveks, meget længere end den nederste. Tungens slimhinde er dækket af ikke-keratiniserende stratificeret epitel, på bagsiden og kanterne af tungen er den blottet for submucosa og er sammensmeltet med muskler. Tungen har sine egne muskler og muskler, der starter fra knoglerne. Tungens indre muskler består af muskelfibre, der ligger i tre retninger: langsgående, tværgående og vertikale. Med deres reduktion ændres sprogets form. Parrede hage-linguale, hyoid-linguale og syl-linguale tungemuskler begynder fra knoglerne, som ender i tungens tykkelse. Ved sammentrækning bevæger tungen sig op og ned, frem og tilbage. Den forreste del af tungens bagside er oversået med mange papiller, som er udvækster af lamina propria i slimhinden og er dækket af epitel. De er filiformede, svampeformede, rillede og bladformede. De filiforme papiller er de mest talrige, optager hele overfladen på bagsiden af ​​tungen, hvilket giver den en fløjlsagtig tekstur. Disse er høje og smalle udvækster, 0,3 mm lange, dækket af lagdelt pladeepitel, ofte keratinerende epitel. Svampepapiller er spredt over hele overfladen af ​​den bageste del af tungen, med en overvejende placering ved spidsen og langs kanterne af tungen.

De er afrundede, 0,7-1,8 mm lange, formet som en svamp. De rillede papiller er omgivet af en rulle og ligger på grænsen mellem ryggen og tungens rod, hvor de danner en figur i form af et romertal V. De ligner svampeformede i formen, men deres overside er fladtrykt, og omkring papillen er der en smal dyb rille, hvori kirtlernes kanaler åbner sig. Antallet af papiller omgivet af en rulle varierer fra 7-12. Foliate papiller ligger langs kanterne af tungen i form af tværgående lodrette folder eller blade. Deres antal er 4-8, længde 2-5 mm, de er veludviklede hos nyfødte og spædbørn. På overfladen af ​​svampen og i tykkelsen af ​​epitelet af de rillede papiller er smagsløg - grupper af specialiserede receptorsmagsceller. Et lille antal smagsløg er placeret på bladpapillerne og i den bløde gane.

Tænderne er forbenede papiller i slimhinden. En persons tænder skifter to gange, og nogle gange tre. Tænderne er placeret i mundhulen og er fikseret i cellerne i kæbernes alveolære processer. Hver tand har en krone, hals og rod.

Kronen er den mest massive del af tanden, der rager ud over niveauet for indgangen til alveolen.Halsen er placeret på grænsen mellem roden og kronen, på dette sted kommer slimhinden i kontakt med tanden. Roden er placeret i alveolen og har en top, hvorpå der er et lille hul. Kar og nerver kommer ind i tanden gennem denne åbning. Inde i tanden er der et hulrum, der går ind i rodkanalen. Hulrummet er fyldt med tandpulpa – tandpulpa, dannet af løst bindevæv, som indeholder nerver og blodkar. Hver tand har en (fortænder, hjørnetænder), to (nedre kindtænder) eller tre rødder (øvre kindtænder). Tandens sammensætning omfatter dentin, emalje og cement. Tanden er bygget af dentin, som er dækket af cement i rodområdet, og emalje i kroneområdet.

Afhængigt af formen skelnes fortænder, hjørnetænder, små og store kindtænder.

Fortænderne bruges til at gribe og bide mad af. Der er fire af dem på hver kæbe. De har en mejselformet krone. Kronen på de øverste tænder er bred, de nederste tænder er to gange smallere. Roden er enkelt, ved de nederste fortænder er den klemt fra siderne. Rodens spids afviger noget sideværts.

Hugtænder knuser og river mad. Der er to på hver kæbe. Hos mennesker er de dårligt udviklede, kegleformede med en lang enkelt rod, klemt fra siderne og har laterale riller. Krone med to skærende kanter, der konvergerer i en vinkel. På sin linguale overflade har halsen en tuberkel.

Små kindtænder maler og maler mad. Der er fire af dem på hver kæbe. På kronen af ​​disse tænder er der to tyggeknolde, derfor kaldes de to-tuberkler. Roden er enkelt, men gafler for enden.

Store kindtænder - seks i hver kæbe, aftagende i størrelse forfra og bagpå. Den sidste, mindste, bryder sent ud og kaldes visdomstanden. Formen på kronen er kubisk, lukkefladen er firkantet. De har tre eller flere tuberkler. De øverste kindtænder har tre rødder hver, de nederste har to. De tre rødder af den sidste kindtand smelter sammen til en konisk form.

Som nævnt tidligere har en person to tandskift, afhængigt af hvilken mælk og permanente tænder der skelnes. Der er kun 20 mælketænder Hver halvdel af den øvre og nedre tand har 5 tænder: 2 fortænder, 1 hjørnetænd, 2 kindtænder. Mælketænder bryder frem i alderen 6 måneder til 2,5 år i følgende rækkefølge: midterste fortænder, laterale fortænder, første kindtænder, hjørnetænder, anden kindtænder. Antallet af blivende tænder er 32: På hver halvdel af den øvre og nedre tandtand er der 2 fortænder, 1 hjørnetand, 2 små kindtænder og 3 store kindtænder. Permanente tænder bryder frem i alderen 6-14 år. Undtagelsen er visdomstænder, som dukker op i en alder af 17-30 år, og nogle gange er helt fraværende. Den første af de permanente tænder bryder ud første store kindtænder (ved 6-7. leveår). Rækkefølgen af ​​udseendet af permanente tænder er som følger: først store kindtænder, midterste fortænder, laterale fortænder, første små kindtænder, hjørnetænder, for det andet små kindtænder, for det andet store kindtænder, visdomstænder. Lukningen af ​​de øverste fortænder med de nederste kaldes et underbid. Normalt svarer over- og underkæbens tænder ikke fuldt ud til hinanden, og overkæbens tænder overlapper en del underkæbens tænder.

Kanalerne i tre par store spytkirtler åbner ind i mundhulen: parotid, submandibulær og sublingual. Parotiskirtlen er den største (vægt 20-30 g), har en fliget struktur, dækket på toppen med en bindevævskapsel. Det er placeret på den laterale overflade af ansigtet, foran og under auriclen. Kanalen i denne kirtel løber langs den ydre overflade af tyggemusklen, perforerer den bukkale muskel og åbner sig i mundens vestibule på den buccale slimhinde. Af struktur hører det til alveolkirtlerne. Den submandibulære kirtel har en masse på 13-16 g, er placeret under mellemgulvet i munden i den submandibulære fossa. Dens kanal åbner ind i mundhulen. Det er en blandet kirtel. Den sublinguale kirtel er den mindste (vægt 5 g), smal, aflang. Det er placeret på den øvre overflade af mellemgulvet i munden. Ovenfra er den dækket af en slimhinde, som danner en sublingual fold over kirtlen. Kirtlen har én stor kanal og flere små. Den store udskillelseskanal åbner sig sammen med kanalen i den submandibulære kirtel, de små kanaler åbner på den sublinguale fold.

Ris. 16.5. Mikroskopisk struktur af den menneskelige tunge, længdesnit på forskellige niveauer (skema ifølge V. G. Eliseev og andre):

a - den øvre overflade af tungen - bagsiden af ​​tungen; b- den midterste del af tungen; V- den nederste overflade af tungen. I - spidsen af ​​tungen; II - lateral overflade af tungen; III - roden til sproget. 1 - filiform papilla; 2 - svampe papilla; 3 - foliate papilla; 4 - smagsløg; 5 - serøse kirtler; 6 - rillet papilla; 7 - epitel af den rillede papilla; 8 - tværstribet muskel; 9 - blodkar; 10 - blandet spytkirtel; 11 - slim spytkirtel; 12 - lagdelt pladeepitel; 13 - egen plade af slimhinden; 14 - lymfoid knude

der er koniske og linseformede former. Inden for epitelet er smagsløg (gemmae gustatoriae), placeret oftest i "hætten" af svampepapillen. I snit gennem denne zone findes op til 3-4 smagsløg i hver svampepapille. Nogle papiller mangler smagsløg.

Rillede papiller(papiller af tungen, omgivet af et skaft) findes på den øvre overflade af tungens rod i en mængde på 6 til 12. De er placeret mellem kroppen og tungens rod langs grænselinjen. De er tydeligt synlige selv med det blotte øje. Deres længde er omkring 1-1,5 mm, diameter 1-3 mm. I modsætning til de filiforme og fungiforme papiller, der tydeligt hæver sig over slimhindens niveau, ligger den øvre overflade af disse papiller næsten på samme niveau som den. De har en smal base og en bred, fladtrykt fri del. Omkring papillen er en smal, dyb fure - rille(deraf navnet - rillet papilla). Tagrenden adskiller papillen fra højderyggen - en fortykkelse af slimhinden, der omgiver papillen. Tilstedeværelsen af ​​denne detalje i papillens struktur var årsagen til fremkomsten af ​​et andet navn - "en papilla omgivet af en aksel." Talrige smagsløg er placeret i tykkelsen af ​​epitelet på sideoverfladerne af denne papilla og den højderyg, der omgiver den. I bindevævet i papiller og kamme er der ofte bundter af glatte muskelceller arrangeret på langs, skråt eller cirkulært. Reduktionen af ​​disse bundter sikrer konvergensen af ​​papillen med rullen. Dette bidrager til den mest fuldstændige kontakt af næringsstoffer, der kommer ind i papillafuren med smagsløg indlejret i epitelet af papillaen og højderyggen. I det løse fibrøse bindevæv i bunden af ​​papillen og mellem bundterne af tværstribede fibre, der støder op hertil, er der endedele af spytproteinkirtlerne, hvis udskillelseskanaler udmunder i papillens fure. Hemmeligheden bag disse kirtler vasker og renser papillens fure fra madpartikler, eksfolierende epitel og mikrober.

Ved hjælp af forelæsninger (præsentationer og forelæsningstekster lægges på instituttets hjemmeside), lærebøger, supplerende litteratur og andre kilder, skal den studerende forberede følgende teoretiske spørgsmål:

1. Generelle karakteristika af fordøjelsessystemet.

2. Mundhule. Læber, kinder, tandkød, hård og blød gane, deres struktur og funktioner.

3. Tunge, vævssammensætning og strukturelle træk ved slimhinden i tungens nedre, laterale og øvre overflader.

4. Tungens papiller, deres morfofunktionelle egenskaber.

5. Smagsløgets struktur og funktion.

6. Kilder til udvikling, struktur og vævssammensætning af tanden.

7. Histologisk struktur, kemisk sammensætning af emalje, dentin, cement.

8. Pulp og parodontium af tanden, deres struktur og funktion.

9. Udvikling af tænder. Mælk og permanente tænder.

10. Funktioner af ernæring og innervation af tanden.

11. Aldersrelaterede ændringer og regenerering af tænder.

12. Generel plan for strukturen af ​​fordøjelsesrøret. Histologisk struktur af svælgvæggen.

13. Morfologi af slimhinden og submucosa af spiserøret.

14. Spiserørets kirtler, deres lokalisering, mikroskopiske struktur og funktion.

15. Funktioner af strukturen af ​​muskelmembranen i forskellige dele af spiserøret.

16. Lymfeepitel pharyngeal ring af Pirogov, dens betydning.

17. Morfologi og funktion af de palatinske mandler.

18. Den generelle plan for mavens struktur, dens sektioner og membraner.

19. Træk af den fine struktur af maveslimhinden.

20. Kirtler i maven: deres sorter, lokalisering og generel plan for strukturen.

21. Egne kirtler i maven, struktur og cellulær sammensætning, betydning.

22. Pyloriske og hjertekirtler i maven, cellulær sammensætning, funktionel betydning.

23. Morfofunktionelle karakteristika af de muskulære og serøse membraner i maven.

24. Udvikling af membraner og vævssammensætning af tyndtarmens væg.

25. Funktioner af strukturen af ​​slimhinden. Morfologi og betydning af "krypt-villus"-systemet.

26. Morfofunktionelle karakteristika af cellerne i det enkeltlags cylindriske randepitel af villi og krypter i slimhinden.

27. Fin og ultramikroskopisk struktur af søjleepitelceller med en kant og deres deltagelse i parietal fordøjelse.

28. Submucosa i tyndtarmen. Duodenalkirtlernes fine struktur og deres funktionelle betydning.

29. Lokalisering og funktionel betydning af aggregerede lymfefollikler (Peyers pletter) i tyndtarmens væg.

30. Strukturen af ​​tyndtarmens muskel- og serøse membraner i dens forskellige afdelinger.

31. Histofysiologi af absorption i tyndtarmen.

32. Kilder til embryonal udvikling af den midterste og bageste del af fordøjelsesrøret.

33. Anatomiske opdelinger og struktur af membranerne i tyktarmsvæggen.

34. Funktioner af lindring af slimhinden.

35. Vermiform appendiks, dets struktur og betydning.

36. Afdelinger i endetarmen, deres funktionelle træk.

37. Histofysiologi af tyktarmen.

Generelle karakteristika af fordøjelsessystemet. Fordøjelsessystemet kombinerer en række organer, som tilsammen sikrer kroppens optagelse fra det ydre miljø af de stoffer, der er nødvendige for at realisere dets plastik- og energibehov. Det inkluderer fordøjelsesrøret og kirtlerne placeret uden for dets grænser, hvis hemmelighed bidrager til fordøjelsen af ​​madpartikler: tre par store spytkirtler, leveren og bugspytkirtlen.

Fordøjelseskanalen har forreste, midterste og bageste sektioner. Hemmeligheden bag store og små spytkirtler udskilles i mundhulen. Hovedfunktionen af ​​den forreste fordøjelseskanal er den mekaniske og indledende kemiske behandling af fødevarer. Den midterste del af fordøjelsesrøret omfatter maven, tyndtarmen og en del af tyktarmen (til dens kaudale del). Leverens og bugspytkirtlens udskillelseskanaler strømmer ind i tyndtarmen (den afdeling, som kaldes tolvfingertarmen). Hovedfunktionerne i den midterste del af fordøjelsesrøret er den kemiske bearbejdning (fordøjelse) af mad, absorption af stoffer og dannelse af afføring fra ufordøjede madrester. Den bageste del af fordøjelsesrøret er den kaudale del af endetarmen, som sikrer fjernelse af ufordøjede madpartikler fra kroppen.

Væggen af ​​fordøjelsesrøret er dannet af fire membraner: slimhinde, submucosal, muskulær og ekstern. Slimhinden omfatter en epitelplade, en egentlig plade dannet af løst bindevæv og en muskelplade bygget af glat muskelvæv. Slimhindens epitelplade har en række træk i de forreste, midterste og bageste sektioner af fordøjelsesrøret. Slimhinden i mundhulen, svælget og spiserøret er dækket af stratificeret pladeepitel, ikke-keratiniseret eller delvist keratiniseret epitel. I den midterste del af fordøjelsesrøret, startende fra maven, bliver epitelet et enkelt-lags cylindrisk. I spiserøret danner slimhinden dybe langsgående folder, der letter passagen af ​​føde fra munden til maven. Funktionerne ved lindring af maveslimhinden er tilstedeværelsen af ​​folder, marker og gruber. I tyndtarmen danner slimhinden, udover folder, specifikke udvækster - villi og rørformede fordybninger - krypter. Tilstedeværelsen af ​​villi og krypter giver en stigning i kontaktområdet af slimhinden med madrester, der er underlagt kemisk behandling. Dette letter fordøjelsesprocesserne såvel som absorptionen af ​​kemiske forbindelser - produkter fra den enzymatiske nedbrydning af mad. I tyktarmen forsvinder villi, krypter og folder letter dannelsen og bevægelsen af ​​afføring. Den bageste del af fordøjelsesrøret er ligesom den forreste del beklædt med stratificeret pladeepitel, der ikke er keratiniseret.

Den muskulære plade af slimhinden er dannet af et til tre lag af glatte myocytter. I nogle dele af fordøjelsesrøret, især i mundhulen, er slimhindens muskelplade fraværende.

I spiserøret og tolvfingertarmen er de endesekretoriske sektioner af de eksokrine kirtler placeret som en del af submucosa. I submucosa af spiserøret, maven og tarmene er der submucosale nerveplexuser - eksterne (Shabadasha) og interne (Meissner), som innerverer slimhinder og kirtler, isolerede og koncentrerede lymfefollikler, blod og lymfekar.

Muskelhinden i den forreste del af fordøjelsesrøret til den midterste tredjedel af spiserøret er dannet af tværstribet muskelvæv, i de nedre dele af spiserøret erstattes det gradvist af glat muskelvæv. Det muskulære lag i den midterste del af fordøjelsesrøret er dannet af glat muskelvæv. I den kaudale del af endetarmen suppleres glat muskelvæv af tværstribet muskelvæv, som opnår maksimal udvikling i sammensætningen af ​​den ydre lukkemuskel i den kaudale del af endetarmen. Mellem de enkelte lag af muskelhinden i spiserøret, maven og tarmene er der en intermuskulær nerveplexus (Auerbach), som giver innervation af disse organers muskelhinde.

Den ydre skal af fordøjelsesrøret i dets forreste (over mellemgulvet) og bageste sektioner er repræsenteret af løst bindevæv, den såkaldte adventitialskede. Spiserøret under mellemgulvet, samt hele midterdelen af ​​fordøjelsesrøret, er dækket af en serøs membran, som er dannet af løst bindevæv med et enkeltlags epitel (mesothelium) på overfladen. Under den serøse membran i maven og tarmene er der en subserøs vegetativ nerveplexus, som innerverer bughindens viscerale ark.

Læbe (labium) - dannelse, der dækker indgangen til mundhulen. Den er baseret på tværstribet muskelvæv. Læben består af tre dele: slim, mellemliggende og dermal. Den ydre huddel af læben er dækket af tynd hud: epitelet her er stratificeret pladeepitel-keratiniserende, hårsække, terminale sekretoriske sektioner af talg- og svedkirtlerne er placeret i hudens bindevævsbase.

Det lagdelte pladeepitel i mundhulen, den kaudale del af endetarmen og spytkirtlernes epitel udvikler sig fra ektodermen i embryoets mund- og analbugter. Fra tarmens endoderm dannes et enkelt-lags epitel af maven, lille og det meste af tyktarmen, kirtelparenkym i leveren og bugspytkirtlen. Mesenchym er kilden til udvikling af bindevævet i lamina propria, submucosa og den ydre foring af fordøjelsesrøret. Mesothelium af den serøse membran udvikler sig fra det viscerale lag af splanchnotomet.

Mundhulen (cavitas oris) er en del af den forreste del af fordøjelsesrøret, hvori der udføres mekanisk forarbejdning, smagning og primær kemisk forarbejdning af fødevarer. Mundens organer spiller en vigtig rolle i artikulationshandlingen (lydproduktion). Her udføres også delvis desinfektion af næringsstoffer fra patogener.

Mundhulens vestibule begrænses foran af læber og kinder, og bagved begrænses af tandkød og tænder. Selve mundhulen er begrænset foran af tandkød og tænder, bagved passerer den ind i svælget. Tungen er placeret i mundhulen, her strømmer udskillelseskanalerne fra de store og små spytkirtler. På grænsen af ​​mundhulen med nasopharynx er der ophobninger af lymfoide elementer - mandler, som danner Pirogov-Waldeyer lymfepitelial pharyngeal ring.

Den forreste dør af munden og mundhulen er dækket af lagdelt pladeepitel, der ikke er keratiniseret, som kan keratiniseres på bagsiden af ​​tungen (som en del af dens filiforme papiller), såvel som på tandkødet og den hårde gane. Det løse bindevæv i lamina propria i mundhulen er gennemsyret af et tæt netværk af hæmokapillærer, indeholder mange lymfocytter og danner også de såkaldte papiller (indvækst af bindevæv i epitelet). Den muskulære plade af slimhinden i mundhulen er fraværende.

Slimhinden på læber, kinder, nedre overflade af tungen, som en del af den bløde gane og drøbel, ligger på en veldefineret bindevævssubmucosa, som sikrer forskydningen af ​​slimhinden i forhold til de væv, der er placeret dybere. I tandkødet, de øvre og laterale overflader af tungen, den hårde gane, er der ingen submucosa, slimhinden er her sammensmeltet enten direkte med periosteum (gingiva, hård gane) eller fra perimysium af de tværstribede muskler (tungen) ). Denne funktion af strukturen forudbestemmer ikke-forskydningen af ​​slimhinden af ​​de navngivne strukturelle komponenter i mundhulen til vævene, der ligger dybere. Der er to zoner: ydre glatte og indre villous. Det keratiniserende epitel i den ydre zone er elegant, gennemsigtigt, hår, svedkirtler forsvinder her, kun talgkirtlerne forbliver. Den indre zone af den mellemliggende overflade af læberne hos nyfødte er dækket af epitelfremspring, som kaldes villi. Med alderen reduceres disse villi gradvist og bliver usynlige. Der er ingen talgkirtler i den indre del af læbens overgangsflade; i det stratificerede ikke-keratiniserede epitel vokser høje papiller ind fra siden af ​​bindevævet, som ligger dybere. Tilstedeværelsen i deres sammensætning af hæmokapillærer, som skinner gennem et tyndt lag af epitelet, forårsager den røde farve på læberne.

Den slimede del af læben er dækket med stratificeret ikke-keratiniseret epitel. Lamina propria passerer direkte ind i submucosa. I submucosa er de terminale sekretoriske sektioner af de små labiale spytkirtler lokaliseret. Af struktur er disse komplekse alveolære-tubulære kirtler, der producerer en slim-proteinhemmelighed. Kirtlernes kanaler er dannet af stratificeret pladeformet ikke-keratiniseret epitel, de åbner sig på læbens slimhindeoverflade.

Kind (bucca) - en muskulokutan formation, der begrænser vestibulen i mundhulen på siderne. Overfladen er dækket af tynd hud, grundlaget for kinden, såvel som læberne, er tværstribet muskelvæv. Tre zoner skelnes på slimhinden på kinden: maksillær, mandibular og mellemliggende. Sidstnævnte er en sektion af slimhinden omkring 10 mm bred, som strækker sig fra mundvigen til underkæbens processer.

Strukturen af ​​slimhinden i maksillær- og underkæbezonerne i kinden er identisk og ligner strukturen af ​​læbens slimhindeoverflade: et lagdelt pladeepitel ligger på bindevævet i lamina propria, som direkte passerer ind i submucosa. I sidstnævnte, såvel som mellem bundterne af kindens tværstribede muskler, er et stort antal små spytkirtler fra den slim-protein-type sekretion lokaliseret.

I den mellemliggende zone af kinden i embryonal og tidlig barndom danner slimhinden adskillige villi - det samme som i overgangsdelen af ​​læben. Der er ingen spytkirtler i den mellemliggende del af kinden, men der er et lille antal reducerbare talgkirtler. Den mellemliggende zone af kinden og overgangsdelen af ​​læben er kontaktstedet mellem huden og mundhulens epitel, som opstår i embryogenese som et resultat af væksten af ​​embryonale anlag under dannelsen af ​​mundåbningen. På overfladen af ​​kindens slimhinde - på niveau med den anden øvre kindtænd - åbner udskillelseskanalerne i parotis spytkirtler.

Gummi (gingivae) knogleudvækster dækket med slimhinde i over- og underkæben. Der er frie og fastgjorte dele af tandkødet. Den vedhæftede del svarer til området af tandkødet, smeltet sammen med periosteum af de alveolære processer og overfladen af ​​tandhalsen. Den frie del støder op til overfladen af ​​tanden, adskilt fra sidstnævnte af en tandkødslomme. Den del af tandkødet, der er placeret mellem tilstødende tænder, kaldes den interdentale gingivalpapille.

Submucosa i tandkødet er fraværende, og derfor er deres slimhinde immobilt fusioneret med periosteum af de alveolære processer. Det er dækket med stratificeret pladeepitel, der ikke er keratiniseret, som kan være delvist keratiniseret. Gingivalepitelocytter er karakteriseret ved et højt indhold af glykogen. Overfladelaget af lamina propria i slimhinden danner høje smalle papiller, der vokser ind i epitelet. Det dybe lag af lamina propria passerer direkte ind i periosteum af de alveolære processer.

Nær tandhalsen er tandkødsepitelet tæt sammensmeltet med tandens overflade, samtidig med at det begrænser det spaltelignende rum, som kaldes tandkødslommen. Dybden af ​​tandkødslommen er 1...1,5 mm. Dens bund er stedet for fastgørelsen af ​​epitelet til kutikulaen af ​​emaljen på tandhalsen, og væggene er overfladen af ​​tandhalsen og den frie kant af tandkødet. Når salte aflejres i tyggegummilommen og virkningen af ​​bakterielle toksiner, kan epitelet løsne sig fra tandoverfladen (ødelæggelse af epitelfæstet). I dette tilfælde dannes en port til indtrængning af mikroorganismer i tandhullets rum, hvilket forudbestemmer udviklingen af ​​betændelse i parodontale væv (parodontal sygdom).

Tunge (lingua) er et muskulært organ, der udover at deltage i den mekaniske forarbejdning af mad og synke også giver artikulation (lydproduktion) og smagning. Der er nedre, laterale og øvre overflader af tungen, som har en række strukturelle træk.

Det menneskelige fordøjelsessystem er repræsenteret af et fordøjelsesrør, som omfatter hule organer (spiserør, mave, tarme) og store fordøjelseskirtler (lever og bugspytkirtel). Fordøjelsesrøret er opdelt i flere sektioner:

Den forreste fordøjelseskanal omfatter mundhulen og spiserøret.

· Den midterste del af fordøjelsesrøret består af maven, tyndtarmen og den store til den indledende del af endetarmen.

Endetarmen går ind i den bageste del af fordøjelsesrøret.

Strukturen af ​​væggen i fordøjelsesrøret er konstant næsten hele vejen igennem. Væggen af ​​fordøjelsesrøret består af fire lag:

Slimhinden

Det submucosale lag

Muskellaget

Den serøse membran.

Slimhinden i fordøjelseskanalen er repræsenteret af forskellige typer ikke-keratiniserende epitel, som beklæder fordøjelseshulerne og producerer en stor mængde slim, der beskytter væggene mod selvfordøjelse og omslutter madklumpen.

Det submucosale lag er repræsenteret af bindevæv og indeholder nerver, blod og lymfekar og kirtler.

Det muskulære lag af fordøjelsesrøret er repræsenteret af langsgående og cirkulære muskler, som ved at trække sig sammen bidrager til blandingen af ​​mad og dens bevægelse gennem fordøjelseskanalen.

Det sidste lag af fordøjelsesrøret er den serøse membran, som består af løst fibrøst bindevæv.

30. Mundhule, svælg.

Mundhule består af forhallen i munden og selve mundhulen. Mundens forhal er på den ene side afgrænset af læber og kinder, og på den anden side af tænder og tandkød. Gennem mundåbningen kommunikerer mundens vestibule og selve mundhulen med det ydre miljø. Alle disse formationer skal kunne vise sig på modellen eller på dig selv.

Den øvre væg af mundhulen er dannet af den hårde og bløde gane, den nederste af maxillofacial muskel, forsiden og siderne af tænder og tandkød. Bagved er der et hul - et svælg, hvorigennem mad kommer ind i svælget. Svælget er afgrænset ovenfra af den bløde gane, på siderne af de palatopharyngeale og palatoglossale buer, mellem hvilke er palatinmandlerne, nedefra af tungeroden. Svælget og de strukturer, der begrænser det, er synlige, når den åbne mund ses i et spejl.

Sprog. Med lukkede kæber er mundhulen næsten helt fyldt med tungen - et muskulært organ involveret i dannelsen af ​​fødemasse, synke, talegengivelse og opfattelse af smagsoplevelser. Tungen har 3 dele: spids, krop og rod. Den øverste overflade af tungen kaldes bagsiden, det hele er frit, mens den nederste del af tungen kun er fri foran. På den anatomiske forberedelse af tungen, på dens slimhinde, skal placeringen af ​​papiller skilles ad - filiform, kegleformet og rilleformet (smagsløg lægges i papiller af de to sidste typer). Ved roden af ​​tungen er den linguale tonsill.

Muskler i tungen er opdelt i indre, som danner dens basis, og eksterne, startende fra knogleformationerne (mandible, hyoid knogle, styloid proces af tindingebenet) og ind i tykkelsen af ​​tungen. Den øvre overflade af tungen med alle dens formationer skal skitseres.

Tænder. Der er fortænder, hjørnetænder, små og store kindtænder. Alle af dem adskiller sig fra hinanden i anatomiske træk. Mælketænder er anderledes end permanente tænder. Hver tand har en krone, hals, rod.

Orale kirtler. Der er små spytkirtler i slimhinden på læber, kinder, hård og blød gane og 3 par store spytkirtler (parotis, submandibulær og sublingual). Man skal kunne vise dem på tabeller, kende deres opbygning, funktionelle betydning og udskillelseskanalernes sammenløb.

parotidkirtlen placeret i mandibular fossa, noget foran og under auricleen. Udskillelseskanalen i ørespytkirtlen afgår fra dens forkant, går fremad parallelt med zygomatisk bue, bøjer sig over kanten af ​​tyggemusklen, gennemborer derefter den bukkale muskel og åbner sig i mundens vestibule i niveau med den øvre 2. stor kindtand.

submandibulær kirtel optager den submandibulære fossa, som udvendigt afgrænses af underkæben, og bagved og på medialsiden af ​​den digastriske muskel. Bunden af ​​fossaen er dannet af maxillofacial muskel. Udskillelseskanalen i denne kirtel går tilbage, bøjer sig over den bageste kant af maxillohyoidmusklen og åbner sig ind i selve mundhulen under tungen.

sublingual kirtel ligger under slimhinden, der dækker bunden af ​​selve mundhulen. Talrige kanaler af små spytkirtler åbner med separate åbninger i området af den sublinguale fold under tungen.

Svælg har 3 dele (nasal, oral, larynx) og 7 åbninger (choanae, åbninger af de auditive rør, svælg, indgang til strubehovedet og spiserøret). Når man studerer svælget, skal man være opmærksom på, at dens væg består af slimhinder, fibrøse, muskulære og tilfældige membraner. Det er nødvendigt at kunne bestemme mandlerne på præparatet (pharyngeal-uparret, tubal og palatine - parret), samt muskler med forskellige fiberbaner: pharyngeal constrictors (øvre, midterste og nedre) og løftere (stylo-pharyngeal og palatopharyngeale muskler).

31. Spiserør, mave, tynd- og tyktarm.

Spiserøret(lat. œsophagus) er en del af fordøjelseskanalen. Det er et hult muskulært rør fladt ud i anteroposterior retning, hvorigennem mad fra svælget kommer ind i maven.

Spiserøret hos en voksen har en længde på 25-30 cm. Det er en fortsættelse af svælget, begynder i nakken på niveau med VI-VII halshvirvlerne, passerer derefter gennem brysthulen i mediastinum og ender i bughule på niveau med X-XI brysthvirvler, der strømmer ind i maven.

Strukturen af ​​spiserøret[redigér | rediger wiki-tekst]

Ifølge forekomstområderne i spiserøret er der: cervikale, thorax- og abdominale dele.

Spiserøret har tre anatomiske forsnævringer - bronchial, diaphragmatisk, pharyngeal; fysiologiske forsnævringer skelnes også - aorta og hjerte.

I den øvre del af spiserøret er den øvre esophageal sphincter, i den nedre henholdsvis den nedre esophageal sphincter, som spiller rollen som ventiler, der sikrer passage af føde gennem fordøjelseskanalen i kun én retning og forhindrer det aggressive indhold af maven fra at komme ind i spiserøret, svælget, mundhulen.

Væggen i spiserøret er bygget af slimhinden, submucosa, muskulære og adventitive membraner. Det muskulære lag af spiserøret består af to lag: ydre langsgående og indre cirkulær. I den øverste del af spiserøret er muskelhinden dannet af tværstribede muskelfibre. Omtrent på niveau med en tredjedel af spiserøret (tæller ovenfra) erstattes tværstribede muskelfibre gradvist af glat muskulatur. I den nederste del består muskelhinden kun af glat muskelvæv.

Slimhinden er dækket af lagdelt pladeepitel, i dens tykkelse er der slimkirtler, der åbner sig ind i organets lumen.

I spiserøret, slimhinden af ​​hudtypen. Epitelet er stratificeret pladeformet, ikke-keratiniseret, ligger på fintfibrøst bindevæv - sit eget lag af slimhinden, bestående af tynde bundter af kollagenfibre; indeholder også retikulinfibre, bindevævsceller. Det eget lag af slimhinden rager ud i epitelet i form af papiller.

Mave(lat. ventrikulus, græsk gaster) - et hult muskulært organ, en del af fordøjelseskanalen, ligger mellem spiserøret og tolvfingertarmen.

Volumen af ​​en tom mave er omkring 0,5 liter. Efter spisning strækker den sig normalt til 1 liter, men kan stige op til 4 liter.

Størrelsen på maven varierer afhængig af kropstype og fyldningsgrad. En moderat fuld mave har en længde på 24-26 cm, den største afstand mellem større og mindre krumning overstiger ikke 10-12 cm, og den forreste og den bageste overflade er adskilt fra hinanden med omkring 8-9 cm. mave har en længde på 18-20 cm, og afstanden mellem større og mindre krumning er 7-8 cm, bag- og forvæggen er i kontakt.

Mavens struktur

mavens forvæg, lat. paries anterior

bagvæg af maven, lat. paries posterior

Mindre krumning af maven, lat. curvatura ventriculi minor

Stor krumning af maven, lat. curvatura ventriculi major

Funktioner i maven

akkumulering af fødemasse, dens mekaniske bearbejdning og fremme til tarmene;

kemisk behandling af fødevaremasse ved hjælp af mavesaft (1-1,5 l / dag) indeholdende enzymer (pepsin, chymosin, lipase) og saltsyre;

sekretion af den anti-anæmiske faktor Castle (i midten af ​​det 20. århundrede blev det bemærket, at anæmi opstår efter gastrisk resektion), som fremmer optagelsen af ​​vitamin B12 fra fødevarer;

absorption af en række stoffer (vand, salt, sukker osv.);

ekskretorisk (øget i nyresvigt);

beskyttende (bakteriedræbende) - på grund af saltsyre;

endokrin - produktion af en række hormoner og biologisk aktive stoffer (gastrin, motilin, somatostatin, histamin, serotonin, stof P osv.).

Kolon

Fordøjelsessystemet

Spiserør og mave.

Lever og bugspytkirtel.

Sektioner af fordøjelsesrøret, deres sammensætning og funktioner.

Fordøjelsessystemet omfatter fordøjelseskanalen og store kirtler, der ligger uden for dette rør - leveren, bugspytkirtlen, store spytkirtler. Hovedfunktionen af ​​fordøjelsesrøret (HTP) er den mekaniske, kemiske, enzymatiske forarbejdning af fødevarer, optagelsen af ​​næringsstoffer, som efterfølgende bruges som energi og plastik (bygge)materiale.

Ifølge funktionerne i strukturen og funktionen i fordøjelsesrøret er der:

1. Forreste sektion - mundhulen med dens derivater (læbe, tunge, tænder, gane, mandler og spytkirtler) og spiserøret.

2. Den midterste sektion er hovedsektionen af ​​HTP og omfatter maven, tynd- og tyktarmen, den indledende sektion af endetarmen, leveren og bugspytkirtlen.

Det generelle princip for strukturen af ​​fordøjelsesrøret, dets funktioner i forskellige afdelinger

Fordøjelsesrøret har en generel strukturplan. HTP-væggen består af 3 membraner: intern - slimhinde med submucosa, mellem - muskulær, ekstern - adventitiel eller serøs. I hver skal skelnes der igen lag.

Slimhinden består af 3 lag:

1) epitel:

a) i den forreste del af HTP (mundhulen og spiserøret) er epitelet stratificeret pladeformet, ikke-keratiniseret - det udfører funktionen som beskyttelse mod mekanisk beskadigelse af faste partikler af mad;

b) i maven - et enkeltlags prismatisk kirtelepitel, der dykker ned i sin egen slimhindeplade, danner mavehuler og mavekirtler; mavens epitel udskiller konstant slim for at beskytte organvæggen mod selvfordøjelse, saltsyre og fordøjelsesenzymer: pepsin, lipase og amylase;

c) i tyndtarmen og tyktarmen er epitelet enkeltlags prismatisk omkranset - det fik sit navn på grund af epitelceller - enterocytter: celler med prismatisk form, på den apikale overflade har de et stort antal mikrovilli.

Dette epitel, der styrter ned i den underliggende lamina propria, danner krypter - tarmkirtler;

d) i de sidste sektioner af endetarmen bliver epitelet igen et flerlags pladeepitel ikke-keratiniserende.

2) slimhinden lamina propria ligger under epitelet, histologisk er det et løst fibrøst væv. Lamina propria indeholder blod og lymfekar, nervefibre og ophobninger af lymfoidt væv.

3) muskulær plade af slimhinden - repræsenteret af et lag af glatte muskelceller - myocytter. Fraværende i mundslimhinden. Den muskulære plade af slimhinden giver variabiliteten af ​​aflastningen af ​​overfladen af ​​slimhinden.

Slimhinden er placeret på submucosa - bestående af løst fibrøst væv. Submucosaen indeholder blod- og lymfekar, nervefibre og deres plexuser, autonome nerveganglier, ophobninger af lymfoidt væv, og i spiserøret og tolvfingertarmen er der også kirtler, som udskiller en hemmelighed i disse organers lumen. Submucosa i nogle dele af mundslimhinden (bagsiden af ​​tungen, tandkød, hård gane) er fraværende.

Den muskuløse pels i det meste af AVT er repræsenteret af glat muskelvæv.

Den ydre skal af HTP i forreste (før thoraxmembran) og posterior (efter bækkenmembran) er tilfældigt - består af løst fibrøst væv med blod- og lymfekar, nervefibre og i bughulen (mave, lille og tyktarm) - serøs, de. dækket af bughinden.

3. Spiserør og mave.

I spiserøret respekteres det generelle princip for strukturen af ​​væggen i fordøjelsesrøret fuldt ud, dvs. i væggen af ​​spiserøret skelnes 4 membraner: slimhinde, submucosal, muskulær og ekstern (for det meste utilsigtet, i mindre grad serøs).

Slimhinden består af 3 lag: epitelet, lamina propria i slimhinden og mucosaens muskulære lamina.

1. Spiserørets epitel er stratificeret pladeformet, ikke-keratiniserende, dog viser sig tegn på keratinisering med alderen.

a) mucocytter - deres flertal; i cytoplasmaet har de en moderat udtalt agranulær EPS og sekretoriske granula med mucin. Mucosocytter opfatter ikke farvestoffer godt, derfor er de lette i præparatet. Funktion: producere slim;

b) endokrine celler, der producerer, producerer serotonin, melatonin og histamin;

c) parietale exocrinocytter - findes i et lille antal; cytoplasmaet er oxyfilt, indeholder et forgrenet system af intracellulære tubuli og et betydeligt antal mitokondrier; funktion - akkumulerer og udskiller klorider, som bliver til saltsyre i maven.

Slimhindens muskelplade består af glatte muskelceller (myocytter) og elastiske fibre, hovedsageligt orienteret i længderetningen. Tykkelsen af ​​muskelpladen øges i retningen fra svælget til maven.

Submucosa - histologisk fra en løs fibrøs Comm. stoffer. Sammen med slimhinden danner de langsgående folder i spiserøret. I submucosa er endeafsnittene af spiserørskirtlerne - komplekse alveolære-rørformede forgrenede slimkirtler. Sekretoriske snit består kun af slimceller. Disse kirtler er til stede i hele organets længde, men de er mest talrige i den øverste tredjedel på bugvæggen. Hemmeligheden bag disse kirtler letter passagen af ​​fødebolus gennem spiserøret. Submucosa indeholder også nerveplexus, en plexus af blodkar.

Muskelmembran - består af 2 lag: ydre - langsgående og indre - cirkulær.

Den ydre skal i den større udstrækning af spiserøret er repræsenteret af adventitia, dvs. løs fibrøs sdt med en overflod af blodkar og nerver. Under mellemgulvets niveau er spiserøret dækket af bughinden, dvs. serøs membran.

Det generelle princip for strukturen af ​​fordøjelsesrøret i maven respekteres fuldt ud, det vil sige, at der er 4 membraner: slimhinde, submucosal, muskulær og serøs.

Overfladen af ​​slimhinden er ujævn, danner folder (især langs den mindre krumning), felter, riller og gruber. Mavesækkens epitel er enkeltlags prismatisk kirtel - dvs. enkeltlags prismatisk epitel, der konstant producerer slim. Slim gør madmasser flydende, beskytter mavevæggen mod selvfordøjelse og mod mekaniske skader. Mavesepitelet, der styrter ind i sin egen plade af slimhinden, danner mavens kirtler, der åbner sig i bunden af ​​mavehulerne - fordybninger af integumentært epitel. Afhængigt af de strukturelle træk og funktioner skelnes hjerte-, fundal- og pyloriske kirtler i maven.

I mavens muskelmembran skelnes 3 lag: det indre er en skrå retning, det midterste er en cirkulær retning, det ydre er myocytternes længderetning. Den ydre serøse membran af maven uden træk.

4. Lever og bugspytkirtel

Leveren og bugspytkirtlen lægges som et fremspring af væggen i den første tarm, dvs. også fra endoderm, mesenchym og visceral plade af splanchnotomer. Hepatocytter, epitel af galdevejene og galdeblæren, pancreocytter og epitel af bugspytkirtlens udskillelseskanal, celler fra Langerhans øer dannes fra endodermen; Comm. dannes af mesenchymet. vævselementer og glat muskelvæv, og fra det viscerale ark af splanchnotomer - det peritoneale dække af disse organer.