Aké potraviny by malo dieťa jesť vo veku 2 rokov. Strava dieťaťa od jedného do troch rokov: čo a koľkokrát kŕmiť dieťa

Vo veku dvoch rokov je dieťa, hoci je stále malé, takmer dospelé v porovnaní s mesačnými bábätkami, čo znamená, že výživa dieťaťa by mala byť pestrejšia. No zároveň ešte nie je taký veľký, aby jedlo bolo ako u dospelých. V tomto článku vám povieme, ako a čo kŕmiť dieťa za dva roky.

Koľko by malo dieťa jesť vo veku 2 rokov

Malé deti, podobne ako dospelí, sú už individuality povahovo aj výživovo. Neexistujú presné normy, koľko by malo dieťa presne zjesť, čo je spôsobené nasledovným: spravidla čím je dieťa aktívnejšie, tým viac zje a naopak. Tie. čím je aktívnejší, tým viac živín telo potrebuje, aby udržalo krok s bábätkom. Vo výžive dvojročného bábätka však existujú určité zásady, ktoré by ste sa mali snažiť dodržiavať, aby mali drobci plnohodnotnú stravu.

• Korenie a soľ by sa mali dávať v čo najmenšom množstve. V tomto veku nie je úlohou takýchto prísad ani tak zlepšiť chuť jedla, ale dať telu dôležité prvky, a preto nepotrebujú absolútne nič.
• Ak chcete pochopiť, či vaše dieťa jedáva dosť, skúste si vypočítať, koľko kalórií denne skonzumuje. Podľa odborníkov by sa tento údaj mal pohybovať okolo 1 500 kcal. Zároveň však stojí za zváženie správne percentuálne rozdelenie kalórií podľa dennej doby. Tie. kalorický obsah raňajok by mal byť do 25 % (asi 375 kcal), na obed 30 % (asi 450 kcal), na popoludňajšie občerstvenie 15 % (asi 225 kcal) a na večeru 30 % (asi 450 kcal). Ak sa takto stravuje bábätko vo veku dvoch rokov, je to jednoducho dokonalé.
• Je veľmi dôležité, aby bábätko jedlo pestrú stravu a dostávalo všetky potrebné mikro a makro prvky a hlavne vápnik. Je veľmi dôležitý pre zdravý vývoj kostí a celého tela. Zaraďte preto do jedálnička dieťaťa potraviny s jeho vysokým obsahom, sú to kapusta, sušené marhule, ovsené vločky, tvaroh, syr, mlieko, sušené slivky.
• Okrem rozloženia a započítania kalórií je pre správnu výživu dieťaťa potrebné vziať do úvahy aj pomer bielkovín, tukov a sacharidov. Čo sa týka dvojročného dieťaťa, pomer môže byť 1:1:4 alebo 1:1:3. Bielkoviny pre telo drobcov sú hlavným zdrojom „stavebného materiálu“, sacharidy sú zásobovačmi energie, rovnako ako tuky.

Toto sú základné pravidlá, ktoré sa musia dodržiavať v procese kŕmenia dieťaťa, čo vám umožní zostaviť správne menu a zorganizovať vysokokvalitnú výživu.

Čo môže jesť dieťa vo veku 2 rokov

Potreby drobcov do dvoch rokov sú pomerne široké, takže ich jedálny lístok možno výrazne rozšíriť:

Okrem výživy nezabúdajte, že dieťa by malo denne skonzumovať dostatok tekutín. Nedostatok vody v strave totiž môže vyústiť do problémov v tele. Pre orientáciu si pamätajte, že na každý kilogram hmotnosti bábätka treba dať 100 ml vody denne. To však neznamená, že by mal vypiť také množstvo v čistej forme. Ukazovateľ denného objemu spotrebovanej tekutiny sa zvažuje celkovo. Všetko sa berie do úvahy: opité šťavy, čaje, bujóny, kompóty atď. V lete, keď je vonku horúce počasie, by sa mal objem tekutiny zvýšiť. Priemerná hodnota je 1,5 litra za deň.

Keď už hovoríme o tom, aké nápoje je dovolené piť vo veku dvoch rokov, je to šípkový vývar, slabo uvarený čaj, kompóty, šťavy z ovocia a zeleniny, mlieko a samozrejme kakao.

Menu pre dieťa vo veku 2 rokov

Každá matka si môže urobiť menu pre svoje dieťa sama, pričom zohľadní chuťové potreby dieťaťa. Vedieť, aké potraviny a v akom množstve sú pre tento vek prijateľné, zostaviť diétu nebude problém.

Ráno si drobci môžu zariadiť raňajky, ktorých súčasťou je hlavné jedlo s hmotnosťou 200 g a pol pohára nápoja. Raňajky je možné doplniť krajcom chleba s maslom a syrom. V čase obeda je užitočné nakŕmiť dieťa zeleninovým šalátom alebo pripraviť plnohodnotné jedlo, ktoré bude obsahovať 40 g polievky a 150 g druhého chodu. Taktiež je vítané kŕmiť dieťa na obed rybou a mäsovými príkrmami, a to v množstve 40 g mäsa alebo rýb a 100 g prílohy. Na večeru sa podáva nápoj v množstve pol pohára.

Popoludňajšie občerstvenie pre dvojročné dieťa môže pozostávať z 15 g sušienok a 150 ml mlieka alebo namiesto sušienok 45 g. Okrem popoludňajšieho občerstvenia môžete podávať porciu ovocia alebo bobúľ. Diéta na večeru je podobná raňajkám a pozostáva zo 150 ml nápoja a 200 g porcie hlavného jedla.

Takto vyzerá každodenná strava bábätka, ktoré má už dva roky. Ako sme už povedali, každá mama, ktorá dodržiava pokyny pre prijateľné produkty, môže sama pripraviť menu pre omrvinky. A pamätajte, že pre deti neexistuje jednotný štandard. Ak dieťa zje málo, môže to naznačovať, že mu množstvo prijatej stravy stačí a naopak. Ak vás to veľmi trápi, môžete si to overiť u kvalifikovaného odborníka a ak sa nepotvrdia žiadne zdravotné problémy, tak je to len vlastnosť tela tých najmenších a treba sa s tým zmieriť.

Napriek vývoju tráviaceho systému a prítomnosti asi 20 zubov sa výživa dieťaťa vo veku 2 rokov stále líši od výživy dospelého. Pri žuvaní pevných potravín sa síce peristaltika žalúdka normalizuje, žuvacie svaly sa aktivujú, potrava sa vstrebáva rýchlejšie, telo úplne nevníma jedlá z navrhovaného jedálneho lístka.

Čo je nutričná rovnováha

Organizmus s aktívnym rastom vyžaduje veľké množstvo sacharidov. Dennej norme môžete poskytnúť dodatočnú energiu konzumáciou obilnín.

Nie všetkým deťom takáto pochúťka chutí.

Kreatívnosťou ľahko premeníte jedlo bez chuti na chutné.

Pri nedostatku sacharidov v tele sa vitamíny a bielkoviny zle vstrebávajú. Značný počet z nich obsahuje múčne výrobky, obilniny, pečeň.

Obohaťte svoj jedálniček o palacinky, knedle.

Ak má dieťa nadváhu, výrobky z múky sú kontraindikované. Denná porcia chleba by nemala presiahnuť 100 g.

2 roky je ideálny vek na zavedenie strukovín. Odporúča sa pravidelne pripravovať zemiakovú kašu alebo pasty z fazule, hrachu, šošovice.

Je skvelé, ak v jedálnom lístku dominujú mliečne výrobky. Polievky, jogurty, domáca kyslá smotana, tvaroh normalizujú črevnú mikroflóru.

Kefír bez tuku, mlieko neobsahujú požadované množstvo tuku. Vzhľadom na riziko vzniku patológií nervového systému u dieťaťa by mali byť vylúčené z každodennej stravy.

Potreby tela

Vápnik ovplyvňuje tvorbu kostry. Tento prvok sa nachádza v mliečnych výrobkoch, kapuste, obilninách.

Menu dvojročného dieťaťa musí nevyhnutne obsahovať jedlo vyrobené z týchto produktov.

Vzhľadom na vysoký obsah jódu v morských rybách by sa týždenná strava mala riediť vareným rybím filé, dusenými rybími koláčmi, dusenými rolkami.

Prílohy sú najlepšie k chudému mäsu. Klobásy, klobásy, varené, údené klobásy by sa mali opustiť, pretože. obsahujú konzervanty, zahusťovadlá, soľ, korenie.

Prvé jedlá sú základom každodennej stravy. Polievky, boršč sa odporúča variť na vývare z chudého mäsa.

Minimalizujte paradajky, bobkový list, korenie.

Je lepšie odmietnuť vyprážanie. Skvelou možnosťou je dochutiť polievky maslom.

Dvojročné dieťa nie je obmedzené na jedenie vinaigrettov, ovocia a zeleniny.

Pri absencii alergických reakcií je telo dobre vnímané pokrmy z čerstvých uhoriek, reďkoviek, paradajok, kapusty.

Čo sa týka šalátov, vinaigrett, sezónnej zeleniny, ovocia, tie možno podávať bez obmedzenia, pokiaľ na ne dieťa nie je alergické. Dresing môže slúžiť 10-15% kyslá smotana, olivový olej, slnečnicový olej.

V zime sa k prílohám môžu pridávať domáce zaváraniny. V zime potrebuje detský organizmus viac ako inokedy vitamíny a minerály.

Nakladané uhorky by mali byť zavedené do stravy v obmedzených porciách. Nakladané jablká, kapusta, mrkva sú bohaté na mikro a makro prvky.

Nadmerná konzumácia kyslej kapusty môže vyvolať črevné kŕče, koliku, plynatosť, preto je lepšie ju podávať v množstve nepresahujúcom 2 lyžičky. za deň.

Mlieko, ovocné želé, čaj s prídavkom mlieka, kompót sú dobre absorbované z pitia.

Užitočné sú čerstvo stlačené šťavy, kefír bez tuku, kakao.

Nie je zakázané zoznámiť sa so šípkovým čajom. Sladké menu obohatené o čokoládu, krémy, sladkosti treba odložiť až o 3 roky.

Keď dieťa vyžaduje sladkosti, dajte mu marshmallow dezert, sušienky, marmeládu.

Vlastnosti výživnej stravy

Dvojročné deti majú štyri jedlá denne. Medzery medzi kŕmeniami by nemali presiahnuť štyri hodiny.

Zriedkavé jedlá sú plné porúch trávenia, apatia, skľúčenosť, časté - strata chuti do jedla.

Pomer uhľohydrátov, tukov a bielkovín v strave by sa mal rovnať pomeru 4:1:1.

V detskom jedálničku zohrávajú dôležitú úlohu bielkoviny. Sú podporou pri formovaní a vývoji vnútorných orgánov dieťaťa.

Jedálniček dvojročného dieťaťa by sa mal striedať s nízkotučným mäsom, mliečnymi výrobkami, rybím filé, vaječnými prílohami, čerstvou zeleninou a ovocím.

Sacharidy musia byť prítomné v každodennej strave.

Sú zdrojom energie, akýmsi základom pre rast a vývoj detského organizmu. Obsahuje sacharidy v obilninách, chlebe, cukre.

Denná norma je poskytnúť dieťaťu 1400-1500 kcal. Z toho približne 25 % by sa malo rozdeliť na raňajky, 30 % na obed a 15 % na večeru.

Rastúci organizmus by mal mať čo najviac vitamínov, užitočných látok, aminokyselín.

Je veľmi dôležité kontrolovať príjem potravín bohatých na vápnik.

Ovplyvňujú štruktúru kostného aparátu, epidermis, vlasov, nechtov. Najviac vápnika obsahujú sušené slivky, mlieko, ovsené vločky, tvaroh, hrach, kapusta.

Pri absencii kontraindikácií dojčenia sa odporúča dojčiť dieťa dojčenskou výživou.

Aké jedlo je nevyhnutnosťou pre dvojročné bábätko

Populárne produkty, ktoré priaznivo ovplyvňujú zdravie dieťaťa, sú:

• materské mlieko alebo umelá výživa (denná dávka)< = 500 г);
• žĺtok (0,5 ks);
• zelenina (asi 200 g);
• kefír s nízkym percentom obsahu tuku (do 200 l / deň);
• vaječný bielok (0,5 ks);
• zemiaky (nie viac ako 150 g);
• tvaroh (40-50 g / deň);
• syr bez tuku (15-20 g/týždeň);
• diétne mäso (45-75 g / deň).

Aby sa konzumované potraviny asimilovali, prvá polovica dňa je pridelená na príjem prvých jedál. Jedálny lístok by mal pozostávať z kuracích pŕs, moriaka, králika.

Mäsové prílohy je vhodné striedať s domácou pečeňovou paštétou, chudou varenou šunkou, rybacími koláčikmi na pare, fašírkami.

Raz týždenne doprajte bábätku kúsok ošúpaného filé zo sleďa. Denná dávka jedál z rýb by nemala presiahnuť 180 g.

Jedlá z cestovín, múky by mali byť obmedzené. Denná norma jedenia chleba je 85-90 g.

Müsli z ryže, ovsa, kukuričných vločiek je rýchlo stráviteľné. Zmiešaním s mliekom, uzvarom, medom získate výživnú pochúťku.

Denná norma rastlinného oleja by nemala presiahnuť 5 g, maslo - 15 g.

Aké nápoje sú vhodné

Denný objem tekutiny spotrebovanej telom dieťaťa sa vypočíta z priemernej stanovenej normy. V priemere je to asi 100 ml nápoja na kilogram hmotnosti.

Tento objem zohľadňuje všetky tekutiny, ktoré dieťa počas dňa vypije alebo zje (vývary, čaj, polievka, kompót atď.). V horúcom počasí je povolené zvýšenie množstva spotrebovanej kvapaliny.

Priemerná rýchlosť nápojov je 1,2-1,5 l / deň.

Zásady zostavovania jedálneho lístka pre dvojročné deti

Raňajky by mali pozostávať z hlavného jedla (150-200 g), sendviča so syrom alebo maslom, nápoja (kompót, uzvar, čaj).

Obed je vhodné obohatiť o čerstvé šaláty (35 g), guláš alebo kašu (do 100 g), ryby, mäsové prílohy (do 75 g). Pite na žiadosť dieťaťa, ale nie viac ako 100 ml.

Popoludňajšie občerstvenie by malo byť ľahké: 10-20 g sladkého pečiva / sušienok, 100-120 ml mlieka (nízkotučný kefír), 1/3 jablka, štvrtina banánu, iné ovocie podľa výberu.

Večera by mala pozostávať zo 150 – 180 g hlavného jedla a nápoja (nie viac ako 120 ml).

Čo je základom stravy dvojročného bábätka

V jedálnom lístku dieťaťa vo veku 2 rokov by mala dominovať zelenina, odrody obilnín, ovocie. Bábätko je už na mnohé produkty zvyknuté. Základom stravy sú dobre uvarené obilniny.

Obloha by mala byť obohatená varenou, dusenou, pečenou, surovou zeleninou. Ovocie môže dieťa konzumovať bez obmedzenia (v celku, vo forme peny, džúsov, uzvarov, zákuskov, kompótov).

Dvojročné deti milujú hodovanie na dusených zeleninových prívarkoch, pečených filetách z morských rýb, tvarohových kastróloch, tvarohových koláčoch.

Z mliečnych výrobkov sú užitočné fermentované pečené mlieko, tvaroh, nízkotučný kefír. Vajcia zavádzajte postupne v malých porciách. Nezabudnite sledovať svoju reakciu na alergie.

Aké produkty sú zakázané

Malo by sa to odložiť s úvodom:

• konzervované potraviny a jedlá z nich;
• morské plody;
• tučný guláš;
• mäso tučných odrôd (kačica, hus, bravčové);
• polotovary;
• jačmenná kaša;
• sóda;
• čokoláda
• sladené nápoje;
• huby;
• predajňa varených, údených, sušených klobás.

Obmedzte konzumáciu majonézy a jedál ňou ochutených.

Stojí za to vzdať sa úplne:

• - lupienky;
• - výrobky s prídavkom konzervačných látok;
• - nakladané výrobky;
• - kocky bujónu;
• - žuvačka;
• - majonéza;
• - miviny;
• - kečup;
• - vyprážané jedlá;
• - margarín;
• - vafle.

Takéto jedlo je preplnené farbivami a potravinárskymi prísadami. Jeho pôvod, nutričná hodnota, podmienky skladovania sú pochybné.

Spracovanie nebezpečných produktov žalúdkom vedie k smrteľným následkom, vrátane onkológie, zlej stolice, alergií, poškodenia horných dýchacích ciest a zlého trávenia potravy.

Závery pediatrov sa scvrkávajú na fakt, že diétne, vegánske, vegetariánske jedlá dieťaťu neprospievajú.

Sú vhodné na výživu, vzhľadom na odporúčania pediatrov v prítomnosti dieťaťa s ťažkými ochoreniami tráviaceho traktu, vývojovými anomáliami, obezitou.

Pri absencii alergickej reakcie sa neobmedzujte na špeciálnu výživu.

Prijateľné diétne produkty, ktorých používanie by malo byť kontrolované

Jedálny lístok dvojročného dieťaťa by sa mal pravidelne (až 2-krát týždenne) obohacovať:

• strukoviny (šošovicové pyré, fazuľová pasta, hrachové pyré);
• namočené, olúpané filé zo sleďa;
• chutné domáce koláče.

Vyvážená strava sa určuje s prihliadnutím na vlastnosti tela, chuťové preferencie a tendenciu k potravinovej intolerancii na určité potraviny.

Bez ohľadu na to, koľko si dieťa za klobásu pýta, ponúknite mu namiesto toho dusené rybie filé alebo varený kus chudého mäsa.

Pre vysoký obsah prísad, tuku, konzervačných látok je pre dieťa ekvivalentný jedu.

Ak sa cítite dobre, ponúknite bábätku na obed varenú detskú klobásu najvyššej triedy alebo ľahkú zeleninovú polievku s pridaním nakrájaných kúskov kuracích pŕs.

Ako spestriť stravu dvojročnému dieťaťu

Produkty ponúkané na kŕmenie dvojročných detí sa odporúčajú pečené, varené, dusené. Vyprážané jedlo je pre neho stále kontraindikované.

Jedlo nie je potrebné krájať nadrobno. Jedlo stačí nakrájať na kocky alebo namiesiť.

Je zakázané kŕmiť dieťa klobásou na prázdny žalúdok.

Menu môžete zmeniť:

Šalát z pečenej repy s vareným hráškom a čerstvou uhorkou;

Zeleninová polievka s rybími fašírkami;

Sladený jablkovo-slivkový šalát;

Omeleta so zeleninou;

Nízkotučná mäsová roláda v pare;

Tekvicové pyré s pšenicou alebo ovsenými vločkami;

Tvarohový puding alebo kastról s nasekanými hrozienkami.

Keď nejesť je dôvodom na obavy

Nie vždy nedostatok chuti do jedla u dieťaťa naznačuje vážne ochorenie.

Táto situácia je často spojená s malými prestávkami medzi kŕmením, nedostatkom správneho voľného času, používaním pochúťok, ktoré dávajú dospelí, vnímaním štandardného podávania jedla ako veľkého.

Chvíľu pozorujte svoje dieťa. Ak sú porcie jedla dôvodom nejedenia, znížte množstvo.

Vnímanie dospelých a detí je odlišné. To, čo sa nám zdá malé, je pre najmenších obrovské. Desia ho porcie, ktoré vidí, plače, odmieta jesť.

Je lepšie ponúkať jedlo častejšie a menej, ako jete, dávajte si doplnok.

Ak je dieťa hore normálne, ale jedenie je problematické, poraďte sa s lekárom.

Znížená chuť do jedla, úplné odmietnutie jedla sú často prvými príznakmi infekcie tela, otravy jedlom, ochoreniami vnútorných orgánov.

Na pozadí odmietnutia jedla môžu byť príznakmi choroby horúčka, časté grganie, zmeny hmotnosti, problémy so stolicou.

Čo robiť, ak dieťa odmieta životne dôležité potraviny

Dvojročné deti sa považujú za samostatné, dospelé. Sú zvedaví, usilujú sa o neustály rozvoj a komunikáciu.

Akékoľvek nedostatky vo vývoji vyvolávajú zlyhanie stravy.

Skutočnosť sa považuje za nespoľahlivú, keď dieťa nekonzumuje dostatočne určité produkty.

V skutočnosti sa vo veku 2 rokov diéta považuje za normálnu, keď dieťa niekoľko dní po sebe opakovane konzumuje jedlo.

Nebojte sa, ak ponuka obsahuje jeden z produktov, ako sú obilniny, jablká, dusené mäso, kefír, mäso, chlieb. Keď sa strava obohatí o ovocie, je už pestrá.

Ak sa dieťa jedlu úplne vyhýba, nenúťte ho. Ponúknite minimálne množstvo jedla podľa stanoveného harmonogramu.

Kontrolujte teplotu, konzistenciu, štruktúru jedla. Taktikou na vyriešenie problému by mala byť pravidelná ponuka jedla, zákaz používania pochúťok a vyhýbanie sa ľahkému občerstveniu.

Keď sa bábätko zobudí s pocitom hladu, s radosťou zje jedlo, ktoré mu ponúkajú dospelí.

Huby v ponuke: klady a zápory

Názory na zavádzanie húb do jedla dvojročného dieťaťa sa líšia. Niektorí pediatri sa prikláňajú k názoru, že je lepšie začať sa zoznámiť s akýmkoľvek druhom húb vo veku 3,5-4 rokov.

Doktor Komárovský sa, naopak, negatívne vyjadruje v prospech lesných húb. Priemyselné šampiňóny odporúča pridávať do jedla od dvoch rokov.

Doktor Komarovsky sa prikláňa k názoru, že vlastnoručne nazbierané huby obsahujú veľa toxínov. Okrem toho sa pri zbere môžu často stretnúť nejedlé huby obsahujúce jed.

Umelo pestované huby (hliva ustricová, lišajníky, šampiňóny) sú užitočné v minimálnych dávkach.

Ako sa vyhnúť prejedaniu

Privyknúť si dieťa na každodennú stravu by malo byť od 6 mesiacov. Dodržiavaním vyváženosti výživy, hodín kŕmenia, odporúčaní na správnu prípravu jedla od útleho veku sa znižuje riziko problémov s obezitou.

Naučte svojho drobca jesť zdravé jedlá. Do jedálnička nezaraďujte solené oriešky, hranolky, majonézu, čokoládu, zmrzlinu.

Je mylná predstava, že dvojročné dieťa zje všetko. Hoci sa negatívny vplyv na telo zatiaľ nijako neprejavil, v budúcnosti je to plné chorôb tráviaceho traktu, pečene a obličiek.

Uistite sa, že vaše dieťa má zdravé stravovacie návyky.

To je pravda, keď dieťa jedáva so všetkými členmi rodiny na špeciálnom detskom stole z ich riadu.

Nepoužívajte jedlo ako manipuláciu s odmenou. Pokúšať sa niečo sľúbiť za to, čo jete, povedie k depresii, prejedaniu sa alebo úplnému odmietnutiu jedla.

Znížte spotrebu spracovaných potravín a sladkostí. Nepriaznivo ovplyvňujú vstrebávanie potravy dieťaťom, okrem toho majú vysoký obsah kalórií.

Môžete rozmaznávať svoje dieťa s malým množstvom džemu, marshmallow, marshmallow, marmelády.

Jedlá z domáceho tvarohu by sa mali pripravovať v súlade s pravidlami tepelného spracovania.

Pri kúpe špeciálneho tvarohu, ktorý ponúkajú výrobcovia detskej výživy na kŕmenie dvojročných detí, dbajte na dátumy výroby a spotreby.

Nekupujte produkty po expirácii, potraviny v poškodenom vzduchotesnom obale.

Pri príprave kaše dbajte na hustotu. Mali by byť poloviskózne.

Aby ste to urobili, vezmite 4 poháre mlieka, zeleninového vývaru, vývaru, ovocného sirupu alebo vody na pohár kaše.

Ak je dieťa dojčené pred dosiahnutím dvoch rokov, postupne ho presuňte na stravu pre dospelých.

Pre deti, ktoré ešte nepoužívajú bežný hrnček, sa odporúča zakúpiť tréningový hrnček.

Vitamíny nie je potrebné kupovať samostatne v lekárni.

Pri racionálnej komplexnej výžive dostáva detský organizmus dostatok živín.

Dvojročné deti sa postupne zoznamujú s jedlom pre dospelých, no na úplný prechod na spoločný stôl je v tomto veku ešte priskoro. Aké nutričné ​​vlastnosti 2-ročného dieťaťa by si mali rodičia zapamätať, aké potraviny sú pre bábätko ešte priskoro a ako najlepšie zostaviť jedálniček pre dieťa v tomto veku?

Diéta

Vo veku dvoch rokov sa detské jedlá stávajú štyrikrát denne a zahŕňajú raňajky a obed, ako aj popoludňajší čaj a večeru. Častejšie jedlá majú zlý vplyv na chuť do jedla a zriedkavejšie - na trávenie jedla a blaho dieťaťa. Prestávky medzi jedlami sú 3,5-4 hodiny.

Zásady správnej výživy

1. Pomer bielkovín a tukov, ako aj sacharidov v strave 2-ročného dieťaťa by mal byť 1:1:4 alebo 1:1:3. Bielkoviny sú hlavným stavebným materiálom pre rast detského organizmu, preto by detská strava mala obsahovať zdroje ako mliečne výrobky, hydina, mäsové výrobky, vaječné jedlá, ryby. Sacharidy sú hlavným zdrojom energie pre detský organizmus. Dieťa ich prijíma z obilnín, ovocia, cukru, pečiva, zeleniny. Tuky sú potrebné aj pre energetické potreby detského organizmu.
2. Dvojročné dieťa prijme v priemere 1400-1500 kcal denne. Podľa obsahu kalórií by mali byť jedlá rozdelené nasledovne: 25 % kalórií na raňajky, 30 % kalórií na obed, 15 % kalórií na popoludňajší čaj a 30 % na večeru.
3. Dôležité je zabezpečiť dostatočný príjem makro- a mikroživín, najmä tých, ktoré sú zodpovedné za stav kostí. Vápnik dieťa dostane z tvarohu, mlieka, syra, hrachu, sušených marhúľ, kapusty, sušených sliviek, ovsených vločiek a iných produktov.
4. Korenie a soľ v pokrmoch dieťaťa by mali byť obmedzené na minimum.

Potreby 2 ročného dieťaťa

• Každý deň by malo dieťa konzumovať mliečne výrobky. Kefír sa odporúča v množstve do 200 ml denne.
• Okrem žĺtka môžete začať dávať aj bielok z uvareného vajíčka. Normou je polovica vareného vajíčka denne.
• Syr bábätku sa odporúča len s malým obsahom tuku a v množstve 20 g týždenne.
• Tvaroh odporúča sa 50 g denne. Môže byť zmiešaný s ovocím, kyslou smotanou, cukrom. Z tvarohu sa dajú variť aj pudingy, tvarohové koláče, knedle.
• Jedlá z mäsa vyrobené z chudého teľacieho, hovädzieho a bravčového mäsa. Deťom sa dáva aj kura. Tieto jedlá sa odporúčajú konzumovať ráno, pretože sa dlho trávia. Za dostatočné množstvo mäsa na deň pre 2-ročné dieťa sa považuje 50-80 g. Do stravy dieťaťa je prípustné zaradiť nízkotučnú varenú klobásu a chudú varenú šunku. Taktiež vo veku dvoch rokov môžete dieťaťu začať ponúkať prívarok s kúskami mäsa a pečeňovou paštétou.
• Niekoľkokrát týždenne dieťa nahradí mäsové jedlo rybou. Ryba sa varí, dusí, robia sa z nej aj rezne a fašírky. Dvojročnému dieťaťu možno dať kúsok sleďa. Za týždeň by dieťa malo zjesť až 175 g rýb.
• Zelenina dieťa by malo skonzumovať do 250 g denne, no zemiakom sa odporúča skonzumovať do 150 g denne. Zeleninové pyré môžu byť jednozložkové alebo komplexné. Dvojročnému dieťaťu možno dať kapustu, repu, mrkvu, cibuľu, tekvicu, baklažán, paradajky, repu, reďkovku, uhorku, sladkú papriku a inú zeleninu.
• Ovocie a bobule odporúča sa v množstve cca 150-200 g denne.
• Diéta môže zahŕňať cestoviny, ako aj múčne jedlá.
• Norma chleba počítajte do 100 g denne (pšenica - asi 70 g, raž - asi 30 g).
• Norma cukroviniek je 10 g denne a cukor - až 50 g denne.
• Okrem cereálií môže dieťa vyskúšať cereálne kastróly, ale aj detské müsli. Najužitočnejšie sú ovsené vločky, pohánka a ryžová kaša, ako aj proso a kukurica. Jačmenná kaša sa už môže zaviesť do stravy dvojročného dieťaťa.
• Pridajte do zeleninových jedál zeleninový olej až 6 g denne.
• Maslo Odporúča sa konzumovať až 16 g denne.

Aké tekutiny podávať?

Voda na každý kilogram hmotnosti 2-ročného dieťaťa vyžaduje 100 ml denne. Toto denné množstvo vody zahŕňa všetky tekutiny, ktoré dieťa skonzumuje (polievky, kompóty, mlieko a iné). Ak je počasie horúce, objem tekutiny by sa mal zvýšiť. V priemere sa dieťaťu vo veku dvoch rokov odporúča vypiť 1500 ml vody denne.

Dvojročnému dieťaťu možno podávať slabý čaj, šípkový nálev, kompót, kakao, mlieko, ovocné a zeleninové šťavy. Šťava sa odporúča piť v množstve do 150 ml denne.

Ako urobiť jedálny lístok?

• Na raňajky sa dieťaťu podáva hlavné jedlo v množstve 200 g a nápoj v množstve 100 – 150 ml a tiež chlieb s maslom alebo syrom.
• Na obed je vhodné, aby dieťa zjedlo čerstvý zeleninový šalát alebo iné občerstvenie v množstve 40 g a prvý chod v objeme 150 ml. Taktiež na obed sa dieťatku podáva mäsový alebo rybí pokrm v množstve 50-80 g a príloha v množstve 100 g. Okrem toho na obed dávajú nápoj, ktorého objem bude 100 ml.
• Na popoludňajšie občerstvenie sa dieťaťu odporúča mlieko alebo kefír v objeme 150 ml, ako aj sušienky (15 g) alebo domáce koláče (45 g). Okrem toho by sa na popoludňajšie občerstvenie malo dať ovocie alebo bobule.
• Na večeru sa dieťaťu, rovnako ako na raňajky, podáva hlavné jedlo v množstve 200 g a nápoj v množstve 150 ml.

Vzorové menu na týždeň

Dieťa vo veku dvoch rokov môže jesť týždeň podľa nasledujúceho menu:

Čo by sa nemalo zaradiť do stravy?

Aké sú najlepšie spôsoby varenia jedla?

Jedlo pre dvojročné dieťa je varené, pečené, dusené, dusené. Pre deti v tomto veku je ešte priskoro skúšať vyprážané jedlá. Zároveň je jedlo už menej rozdrvené a častejšie ponúkané s roztlačenou vidličkou a kúskami. Zelenina sa môže podávať spracovaná aj surová.

Príklady zdravých receptov

Repný šalát s uhorkou a zeleným hráškom

Vezmite 50 g repy a 25 g čerstvej uhorky a zeleného hrášku. Uvaríme hrášok a repu. Uhorku nakrájame nadrobno, pridáme uvarený hrášok a nastrúhanú cviklu. Naplňte 5 g slnečnicového oleja.

Šalát z jabĺk a sliviek

Jablko (70 g) umyte a ošúpte, nastrúhajte na hrubom strúhadle. Sušené slivky (30 g) odkôstkujeme a krátko namočíme, potom nakrájame nadrobno. Skombinujte strúhané jablko a nakrájané slivky, pridajte lyžičku cukru alebo medu.

Polievka s rybacími fašírkami a zemiakmi

Vezmite 300 ml rybieho vývaru, priveďte do varu, vložte zemiaky (50 g), mrkvu (15 g), cibuľu (10 g) a petržlenovú vňať (5 g) nakrájanú na malé kocky. Dusíme, kým zelenina nezmäkne, potom do polievky pridajte mäsové guľky z rybieho filé. Pre nich vezmite 60 g filé, polovicu kuracieho vajca, 10 g strúhanky z bieleho chleba a 20 ml mlieka. Počkajte, kým fašírky vyplávajú. Polievku dochutíme čerstvým kôprom (3 g).

Dusená sekaná s miešanými vajíčkami

Zo 100 g mäsa, štvrtiny kuracieho vajca, 30 ml mlieka a 20 g bieleho chleba pripravíme rezňovú hmotu. Prísady dobre premiešame a položíme na gázu navlhčenú studenou vodou. Mala by vám vzniknúť vrstva mletého mäsa hrubá asi 1,5 centimetra. Samostatne pripravte parnú omeletu s jedným vajcom a 25 ml mlieka. Položte omeletu na mleté ​​mäso, pričom okraje gázy opatrne spojte, aby ste vytvorili rolku. Varte v pare približne 30 minút.

Jáhlová kaša s tekvicou

Vezmite 150 ml mlieka alebo vody, priveďte do varu, pridajte olúpanú a na kocky nakrájanú tekvicu (100 g) a nechajte 7-10 minút povariť. V tomto čase niekoľkokrát prepláchnite 30 g prosových krúp v horúcej vode. Nalejte ju do vody alebo mlieka s tekvicou, pridajte lyžicu cukru a varte asi 1 hodinu na miernom ohni. Podávame s maslom.

Dusený tvarohový puding s hrozienkami

Na dve porcie vezmite 200 g tvarohu, rozdrvte ho cez sito, pridajte 20 g umytých hrozienok. Žĺtka utrieme s 20 ml mlieka a 16 g cukru. Rozšľahaný žĺtok spojíme s tvarohovou hmotou, pridáme 10 g masla (najskôr ho treba roztopiť) a 4 lyžičky krupice. Nakoniec pridáme vyšľahaný bielok. Zmes nalejeme do vymastených foriem. Varte v pare 30-40 minút.

Možné problémy

Vo veku dvoch rokov sa dieťa usiluje o nezávislosť. V tomto období sa u mnohých detí začína prejavovať vývojová kríza, ktorá ovplyvňuje aj oblasť výživy.

Čo robiť, ak dieťa neje potraviny, ktoré potrebuje?

Mnohí rodičia sa obávajú, že dieťa neje dosť, podľa ich názoru je rôznorodé. Vo veku dvoch rokov môžu deti jesť to isté jedlo niekoľko dní, a to je norma. Netreba sa obávať, ak dieťa zje aspoň jeden výrobok z takýchto skupín: mliečne výrobky, mäso, zelenina, obilniny a ovocie. Napríklad, ak sú v ponuke dieťaťa banány, zemiaky, kuracie mäso, chlieb a kefír, jeho jedlo možno nazvať rozmanitým.

Ak dieťa úplne odmieta jedlo, nie je potrebné naliehať a nútiť. Ponúknite dieťaťu jedlo v určitých časoch (podľa zavedeného jedálnička), vyhýbajte sa maškrtám a uistite sa, že jedlo má správnu teplotu a štruktúru. Najlepšou taktikou by bolo neustále ponúkať jedlo, ale nepristupovať k ľahko stráviteľným sladkostiam a iným jedlám, ktoré môže dieťa jesť medzi jedlami. Keď je dieťa hladné, zje, čo mu dáte.

Ako pochopiť, že nedostatok chuti do jedla je príznakom choroby?

Vo väčšine prípadov nie je zlá chuť do jedla spojená s chorobami, ale s prítomnosťou častého občerstvenia a nedostatočným stravovacím režimom. Ďalší problém môže spôsobiť príliš veľká porcia. Vidiac veľké množstvo jedla, odrádzané dieťa sa ponáhľa, aby jedlo úplne odmietlo. Najlepšie je dať dieťaťu malé množstvo jedla, a keď všetko zje, ponúknite mu príkrm.

Strata chuti do jedla je však skutočne príznakom chorôb, ako sú choroby tráviaceho traktu alebo akékoľvek akútne infekcie. Prítomnosť ďalších príznakov, ako je horúčka, nevoľnosť, chudnutie, zmeny stolice a iné, môže rodičov priviesť k myšlienke, že s ochorením súvisí zlá chuť do jedla.

Prejedanie

Je dôležité učiť dieťa základom správnej výživy už od raného detstva, pretože obezita je u dospelých veľmi častým problémom. Rodičia by mali naučiť svoje deti jesť zdravé jedlo. Netreba sa mýliť a tešiť sa, ak dvojročné dieťa zje veľké porcie a už dávno presedlalo na spoločný stôl. To môže podkopať zdravie detí a spôsobiť problémy v budúcnosti.

Pokúste sa svojmu dieťaťu vštepiť zdravé stravovacie návyky. Najlepšie je, ak dieťa jedáva pri stole s ostatnými členmi rodiny.

Nikdy nepoužívajte jedlo ako odmenu a nesľubujte dieťaťu niečo za prázdny tanier.

• Skúste dať svojmu dieťaťu menej muffinov, krehkého pečiva, koláčov, koláčov a podobných potravín. Majú vysoký obsah kalórií a nízky obsah živín. Sladkosti, ktoré možno dať dvojročnému dieťaťu, zahŕňajú marshmallow, džem, med, sušienky, džem, vafle, džem, marmeláda, marshmallows.
• Ak dávate dieťaťu tvaroh, ktorý nie je určený na detskú výživu, mal by byť vždy uvarený.
• Keďže kašu pre 2-ročné dieťa sa odporúča variť poloviskózne, tekutiny by sa mali prijať 4-krát viac ako obilniny. Kašu uvaríte ako vo vode, tak aj v ovocnom či zeleninovom vývare a v mlieku.
• Nenechajte svoje dieťa jesť na cestách, pretože je to nebezpečné.
• Ak vaše dieťa ešte pije z fľaše, v dvoch rokoch by ste ju už mali odopierať. Pre deti, ktoré ešte nezvládli bežný pohár, kúpte špeciálny (tréningový).

Mnoho rodičov dáva vitamíny dieťaťu od 2 rokov. O uskutočniteľnosti tohto problému sa hovorí v inom článku.

Ako kŕmia mamičky svoje bábätká vo veku 2 rokov, si môžete pozrieť v nasledujúcich videách.

Správna výživa je základom a zárukou zdravého životného štýlu. Ak sú dospelí k tejto skutočnosti skeptickí, potom pre deti je to základný kameň pri formovaní normálneho rastu a vývoja.

Pri zostavovaní alebo prijímaní jedálneho lístka na týždeň pre dieťa vo veku 2-3 rokov by sa malo brať do úvahy veľa faktorov. Od prechodu na jedlo pre dospelých pre dieťa môže prebiehať rôznymi spôsobmi.

Dnes, v rýchlom veku, nie každá žena má čas samostatne zostaviť menu pre svoje dieťa. Predstavujeme hotový a zostavený jedálniček na týždeň pre lenivé mamičky či zaneprázdnené ženy.

Základ stravy

Medzi množstvom produktov je množstvo povinných aj nepovolených pre tento vek.

Produkty potrebné na konzumáciu:

• Mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku. Denná spotreba je 600g, z toho - tvarohová hmota do 100g, kyslá smotana do 30g, zvyšok možno rozdeliť medzi syr, mlieko, jogurt alebo kefír.
• Chudé mäso - 150 g.
• Vajcia, najlepšie prepeličie.
• Nízkotučné ryby.
• Zelenina (zemiaky, paradajky, uhorka, cuketa, kapusta) - do 150 g.
• Ovocie - 150 g.
• Bobule do 30g, ak je dieťa alergické, potom podávať opatrne.
• Krúpy do 30 g.
• Cukor - 20 g.
• Je lepšie si vybrať sladkosti na prírodnej báze - marshmallow, marshmallow alebo marmeláda.

Čo je potrebné vylúčiť zo stravy:

• Morské plody.
• Údeniny alebo mäsové výrobky s konzervačnými látkami a farbivami.
• Tučné mäso.
• Mastná ryba.
• Zmrzlina vyrobená v továrni. Používajú neprírodné produkty.
• Cukrovinky z obchodu. Norma cukru v nich je mnohonásobne prekročená.
• Sýtené nápoje.
• Kakao.
• Zlato, ak je dieťa alergické.

Diéta

Bábätká v tomto veku by mali jesť štyrikrát – raňajky, obed, olovrant, večera. Denný príjem kalórií - 1500 kcal.

Je veľmi dôležité naučiť svoje dieťa správne jesť už od útleho veku. Je potrebné dodržiavať časové intervaly medzi jedlami. Tým sa zabezpečí normálne fungovanie tráviaceho systému.

U detí v tomto veku dochádza k uvoľňovaniu potravy po štyroch hodinách. Preto by intervaly medzi jedlami mali byť aspoň 4-4,5 hodiny.

Pomer bielkovín, tukov, sacharidov:

• Bielkoviny - do 60 g.
• Tuky - do 60 g.
• Sacharidy - asi 230 g.

Správne menu s receptami

pondelok

utorok

streda

štvrtok

piatok

sobota

nedeľu

Ako kŕmiť podvyživené dieťa

Niekedy deti odmietajú jesť aj svoje obľúbené jedlá. Môže to byť spôsobené mnohými faktormi. Napriek tomu však existuje niekoľko účinných metód.

Rady pre rodičov:

1. Nekričte a nenadávajte na dieťa. Najlepšie je predstaviť si jedenie jedla ako hru. Usporiadajte hračky, začnite ich kŕmiť. Chváľte ich, že dobre jedia. U malých detí táto rada často funguje.
2. Sladkosti sú odmenou za dobrú chuť. Chuť na sladké neporazíte.
3. Urobte jedlo krásne, aby sa dieťa načiahlo, aby ho videlo a vyskúšalo.

Vzorové menu pri zápche

Výskyt zápchy u dojčiat nie je vždy dôsledkom choroby. Toto ochorenie sa často vyskytuje u zdravých detí.

Zápcha u zdravých detí sa spravidla vyskytuje v lete. Je to všetko o zvýšenej výmene tekutín v tele. Aktívne hry, intenzívne dýchanie, horúce počasie odvádzajú z tela veľké množstvo tekutín. V dôsledku toho sa objavuje nepravidelná stolica.

Tento problém sa však dá znížiť na minimum. Dodržiavaním určitej diéty, ako aj konzumáciou dostatočného množstva tekutín možno na zápchu zabudnúť.

Príklad správnej výživy pri zápche

Pre normálnu stolicu by mali byť do dennej stravy zahrnuté tieto potraviny:

• Kapusta (akýkoľvek druh)
• Ovocie, bobule. Pri zápche ich treba jesť so šupkou. Obsahuje vitamíny, ktoré podporujú trávenie.
• Jogurty. Hlavná vec je sledovať dátum vypršania platnosti.
• Otrubový chlieb.
• Všetky druhy zeleniny.

Dodržiavanie stravy, ako aj potrebné kalórie sú dôležitým faktorom pre normálny rast a formovanie dieťaťa. S trochou času uvidíte ako výsledok zdravé, veselé dieťa.

Po roku dieťaťa môžeme postupne prejsť na štyri jedlá denne. Význam: raňajky, obed, popoludňajší čaj, večera. Medzi raňajkami a obedom môžete dať dieťaťu jeden z ovocných štiav alebo jablko.

Vaše dieťa tak už prechádza na takzvanú dospelácku stravu.

Hlavné jedlo - v obvyklom čase: o 8.00, o 12.00, o 18.00 hod. Medzi týmito recepciami - dodatočná recepcia. Sú možné variácie (berúc do úvahy denný režim, ktorý ste si vybrali).
Od roka do roka a pol by mal byť denný objem jedla pre dieťa 1000-1200 ml. A od jedného a pol do troch rokov - až 1400 ml. Samozrejme, tieto objemy by sa nemali držať príliš striktne, pretože veľa závisí od druhu jedla a jeho nutričnej hodnoty.

Diéta pre dieťa od 1 do 3 rokov

Svojmu dieťaťu môžete ponúknuť nasledujúcu diétu:

8,00 (raňajky) - 150 g mlieka, žemľa; namiesto žemle môžete dať čierny chlieb s maslom alebo biely chlieb s džemom (s medom); vitamínový prípravok (D);
10:00 (druhé raňajky) - ovocné alebo zeleninové pyré alebo pol pohára šťavy (jablko, paradajka, pomaranč); ak chuť do jedla netrpí, môžete dieťaťu dať chlieb a maslo;
12:00 (obed) - prvý chod: polievka (bez zlyhania tekutá) - zelenina alebo mäso alebo vývar - 60 - 100 ml; druhý chod: ak bola mäsová polievka alebo vývar, dajte druhé jedlo bez mäsa - kaša, puding, zemiaky, rezance s tvarohom atď.; ak bola polievka vegetariánska, druhé jedlo môže byť mäso alebo ryba s prílohou zo zeleniny alebo obilnín; celkový objem porcie - 150-200 g; kompót, čaj alebo želé - od 100 do 150 ml;
15:00 (popoludňajšie občerstvenie) - mlieko alebo kefír - 150 - 200 ml;
18.00 (večera) - šalát, kaša, puding, tvaroh; zrazené mlieko, syr, chlieb a maslo, môžete malé plátky šunky,
mlieko a pod. (celkovo od 250 do 350 g); kompótový čaj alebo želé (60-80 g).

Môžete skúsiť inú diétu (všimnite si, že časy jedla sú trochu iné):
8,00 (raňajky) - zeleninové pyré alebo jedna z mliečnych kaší, mäsové alebo rybie jedlo - celkom 250 - 260 g; mlieko alebo slabý kávový nápoj - 120 - 150 ml;
12,00 (obed) - zeleninový šalát - 40-50 g; zeleninová polievka alebo mäsový vývar - 60-100 ml; mäsové alebo rybie jedlo s prílohou (zeleninové pyré, kaša) - celkový objem 150-200 g; ovocná šťava - 120-150 g;
16:00 (popoludňajšie občerstvenie) - mlieko alebo kefír - 150 - 200 ml; buchta, pečivo alebo sušienky - 20 - 40 g; čerstvé ovocie - 120-150 g;
20:00 (večera) - kaša alebo nejaké zeleninové jedlo - 150 - 200 g; mlieko alebo kefír - 120-150 ml; ovocie - 50-70 g.

Mäso, z ktorého pripravujete príkrmy pre bábätko, musí byť určite čerstvé. Taktiež riad – nenechávajte ho odložený do druhého dňa. Aj keď sú v chladničke, časom sa nutričná hodnota jedál znižuje.
Neodporúča sa dávať dieťaťu také výrobky, ako sú klobásy, klobásy, klobásy, pretože sú pripravené z mäsa, ktoré sa dá len ťažko nazvať vysokokvalitným.

Nedávajte dieťaťu údené mäso. Takmer určite obsahujú korenie a ďalšie prísady. Je to škodlivé pre dieťa. Navyše, citlivosť chuti u bábätka je oveľa bohatšia ako u dospelého. Jedlá s množstvom korenín môžu pokaziť (otupiť) chuť dieťaťa.

Ak zaraďujete do jedálnička ryby, dávajte si veľký pozor na drobné kosti.

Po jeden a pol roku môžete dať svojmu dieťaťu zeleninu nie roztlačenú, ale nakrájanú. Najprv by ste mali rezať menšie; v priebehu času a veľké. Dieťa sa musí naučiť žuť. Je užitočné - dať zaťaženie zubov. Takéto jedlo (nie v pyré) je užitočné aj pre gastrointestinálny trakt: hrudky nerozhryzeného jedla dráždia črevá a stimulujú ich rýchle vyprázdňovanie.
V strave dieťaťa by mali byť dostatočne zastúpené potraviny bohaté na vlákninu. Prečo je vláknina užitočná? .. Nie je trávená a slúži ako základ pri tvorbe výkalov. Keď je v črevách veľa vlákniny, ľahšie sa vyprázdňujú. Veľké množstvo vlákniny sa nachádza v strukovinách, zelenine a ovocí a pečive.

Hrášok, fazuľa, netlačená fazuľa je lepšie nedávať malým deťom. Po troch rokoch - dajte opatrne.

Mlieko a mliečne výrobky sú pre dieťa jedným z najdôležitejších zdrojov stavebného materiálu, preto by ich malo byť v strave dostatočné množstvo. Dieťa na rozdiel od dospelého potrebuje stavebný materiál nielen na obnovu opotrebovaných buniek v tkanivách, ale aj na stavbu nových. Mlieko a mliečne výrobky obsahujú okrem bielkovín aj mnohé minerálne soli, ako aj dôležité vitamíny ako A a B.

Mlieko by sa malo dieťaťu podávať iba čerstvé. Pred použitím sa musí prevariť. Objem mlieka, ktorý dieťa potrebuje za deň, je 700-750 ml.

Do konca druhého roka možno niektoré porcie mlieka (napríklad na raňajky alebo večeru) nahradiť mliečnymi výrobkami: jogurt, kyslé mlieko, tvaroh, syr. Tvaroh obsahuje veľa bielkovín a tukov, preto je tvaroh obzvlášť cenný. Nie všetky syry sú vhodné – štipľavé syry sú vylúčené. Deti majú veľmi radi tvarohové syry.
Veľmi cenným produktom je maslo. Olej obsahuje také dôležité vitamíny ako A a D.

Keď má dieťa dva roky, môže už jesť akékoľvek ovocie. Kým je dieťa malé, ovocie sa trení cez strúhadlo, časom dostane ovocie nakrájané na malé plátky. A až do veku troch rokov mu môžete dať celé ovocie.
Výhodnejšie je použiť surové ovocie - má oveľa viac vitamínov. Okrem vitamínov obsahuje ovocie veľmi užitočný ovocný cukor a minerálne soli. Nemali by ste sa nechať uniesť citrusovými plodmi; hoci sú užitočné a obsahujú veľa vitamínu C, môžu spôsobiť alergickú reakciu. Vo všeobecnosti sa niektorí autori domnievajú, že vo vzťahu k zelenine a ovociu treba klásť dôraz na tie, ktoré rastú vo vašej oblasti. Sú pre vás najharmonickejšie a nespôsobia také alergické prejavy ako mnohé exotické ovocie.

Niektoré druhy ovocia a bobúľ by sa mali podávať opatrne - postupne. Napríklad hrušky vo veľkom množstve môžu spôsobiť tráviace ťažkosti; slivky sú trochu slabé; jablká spôsobujú plynatosť...
Ak je mimo sezóny a je nedostatok ovocia, možno ho úspešne nahradiť surovou zeleninou. Mrkva je veľmi užitočná a deti ju milujú.

Okrem vitamínov, minerálnych solí, vlákniny, cukru je prítomný v ovocí a zelenine. Pre detský organizmus je nevyhnutný ako zdroj energie. Ale to nie je cukor, ktorý je vo vašej cukorničke, vo všeobecnosti sa neodporúča umelo dosladiť jedlo pre dieťa do 3 rokov, ba ani viac. Zabezpečíte si tak dobré trávenie a zdravé zuby. Neodporúčajú sa ani sladkosti s cukrom a čokoládou, nahraďte ich sušeným ovocím a medom.

Soliť či nesoliť detskú výživu?

Dieťa jedáva solené jedlo s väčšou chuťou do jedla ako čerstvé jedlo. Vysvetľuje to nielen chuť jedla, pri obsahu soli okolo 10% dochádza k najefektívnejšiemu rozkladu potravy slinami, zlepšuje sa trávenie a chuť do jedla. Zelenina a mäso majú správne množstvo soli a ak ich pripravujete na pare, nemusíte pridávať soľ. Ak varíte mäso, zeleninu vo vode, treba osoliť - štipka soli pre deti na 100 ml.