दिन में 2 बार भोजन करना वजन कम करने में कितना मदद करता है। दिन में दो बार भोजन करने से वजन कम होता है

वर्कआउट का वर्गीकरण जो किसी विशेष प्रशिक्षण सत्र के निम्नलिखित पहलुओं को दर्शाता है: संगठन, कार्य और लोड स्तर।

संगठन के रूप में प्रशिक्षण का वर्गीकरण

संगठन का रूप

संभावित लाभ

समूह

एक सख्त या लचीली योजना के अनुसार एथलीटों की एक टीम द्वारा प्रदर्शन किया गया

टीम भावना, भावनात्मक अपील, प्रतिस्पर्धा और साझेदारी के तत्वों का उपयोग

व्यक्ति

प्रोग्राम किया गया, एक प्रशिक्षक के मार्गदर्शन में प्रदर्शन किया गया

प्रशिक्षण अभ्यास / तकनीक के विवरण के सही निष्पादन पर कोच और एथलीट का ध्यान केंद्रित करना

प्रोग्राम किया

एथलीटों द्वारा स्वयं प्रदर्शन किया गया

भावनात्मक तनाव को कम करना, सुविधाजनक समय पर और सुविधाजनक स्थान पर भार का प्रदर्शन करना

नि: शुल्क

सख्त योजना के बिना मुक्त

एथलीट की पहल की मुक्ति, भार स्तर का स्वतंत्र विनियमन

मिला हुआ

पिछले दो संगठनात्मक रूपों का संयोजन (मुक्त और क्रमादेशित)

विविधता, उपरोक्त संगठनात्मक रूपों के लाभों को संयोजित करने की क्षमता

कई कारक उपयोग किए गए प्रशिक्षण संगठन के प्रकारों के अनुपात को निर्धारित करते हैं: खेल की विशिष्टता, प्रशिक्षण के साधन, कोच द्वारा नियंत्रित एथलीटों की संख्या, आत्म-अवलोकन के लिए व्यक्तिगत उपकरणों की उपलब्धता (स्टॉपवॉच, मेट्रोनोम, आदि)। , एक प्रशिक्षण सत्र के भीतर, घर के अंदर और बाहर किए गए अभ्यासों के संयोजन की संभावना, और निश्चित रूप से, प्रत्येक एथलीट की विशेषताओं और समूहों में या व्यक्तिगत रूप से काम करने के संदर्भ में उसकी प्राथमिकताएं।

समूह प्रशिक्षण, एक संगठनात्मक रूप के रूप में, प्रशिक्षकों को अधिकतम भार का प्रबंधन करने की अनुमति देता है; इस प्रकार के प्रशिक्षण का उपयोग अक्सर प्रशिक्षण शिविर कार्यक्रम और तथाकथित केंद्रीकृत प्रशिक्षण में किया जाता है, जब कई समान रूप से योग्य एथलीट एक साथ प्रशिक्षण लेते हैं। बेशक, यह टीम के खेल और मार्शल आर्ट में प्रमुख संगठनात्मक रूप है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि विशेष रूप से समूह प्रशिक्षण सत्रों का उपयोग करके दीर्घकालिक प्रशिक्षण में स्पष्ट मनोवैज्ञानिक और न्यूरोफिज़ियोलॉजिकल सीमाएं हैं। यदि एथलीट उच्च प्रेरणा, प्रतिस्पर्धी और दीर्घकालिक भावनात्मक तनाव के साथ प्रशिक्षण लेते हैं, तो इससे केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की अत्यधिक और पुरानी उत्तेजना हो सकती है और अंततः भावनात्मक थकावट हो सकती है। इसलिए ऐसे समूह (कड़ाई से क्रमादेशित) और अन्य प्रकार के प्रशिक्षण सत्रों का एक सामंजस्यपूर्ण संयोजन खोजना बहुत महत्वपूर्ण है।

व्यक्तिगत प्रशिक्षण का उपयोग महत्वाकांक्षी और कड़े क्रमादेशित प्रशिक्षण कार्यक्रमों (जैसे समूह प्रशिक्षण का उपयोग करते समय, ऊपर देखें) के साथ-साथ स्वतंत्र और कम ज़ोरदार प्रशिक्षण दोनों के लिए किया जाता है। बेशक, व्यक्तिगत प्रशिक्षण सत्र टीम के खेल और मार्शल आर्ट की तुलना में व्यक्तिगत विषयों में अधिक बार उपयोग किए जाते हैं।

कई खेलों में अक्सर मिश्रित प्रशिक्षण का उपयोग किया जाता है। व्यक्तिगत विषयों में, प्रशिक्षण के अलग-अलग भाग की आवश्यकता आमतौर पर तकनीक में सुधार, पुनर्प्राप्ति और विश्राम के लिए होती है; टीम के खेल और मार्शल आर्ट में, प्रशिक्षण सत्रों के अलग-अलग हिस्से आमतौर पर कंडीशनिंग के लिए समर्पित होते हैं, कुछ तकनीकी कौशल और विश्राम प्राप्त करते हैं।

प्रशिक्षण प्रक्रिया के कार्यों के प्रकार द्वारा प्रशिक्षण का वर्गीकरण

प्रशिक्षण के उद्देश्य

टिप्पणियाँ

कंडीशनिंग

मोटर क्षमताओं में सुधार, सामान्य और/या खेल-विशिष्ट मोटर फिटनेस

इस प्रकार का प्रशिक्षण कई खेलों में प्रमुख है; इसे अक्सर तकनीकी समस्या समाधान के साथ जोड़ा जाता है

तकनीकी

नए तकनीकी कौशल का अधिग्रहण, आंदोलन तकनीक में सुधार

इस प्रकार के प्रशिक्षण को आंदोलन में सुधार के लिए डिज़ाइन किया गया है और इसके लिए गुणवत्ता स्कोर की आवश्यकता होती है।

सामरिक या तकनीकी-सामरिक

नई सामरिक (या तकनीकी-सामरिक) कौशल का अधिग्रहण, व्यक्तिगत और/या टीम रणनीति में सुधार

शारीरिक और बौद्धिक व्यायाम को जोड़ा जा सकता है; सैद्धांतिक वर्गों को शामिल करना संभव है

नियंत्रण

एथलीट की क्षमताओं का आकलन

खेल-विशिष्ट प्रतिस्पर्धी स्थितियों का अनुकरण किया जा सकता है

संयुक्त

विभिन्न कार्यों के संयुक्त समाधान द्वारा विभिन्न खेल क्षमताओं का विकास

दो विकल्प: 1) विभिन्न प्रकार के प्रशिक्षणों का क्रमिक समावेश; 2) कुछ अभ्यासों में विभिन्न समस्याओं का संयुक्त समाधान

कंडीशनिंग वर्कआउट , सामान्य और खेल-विशिष्ट मोटर क्षमताओं के विकास के लिए समर्पित, कई खेलों में प्रशिक्षण कार्यक्रमों का मुख्य हिस्सा है। बहुत बार इस प्रकार के प्रशिक्षण सत्र में तकनीकी कार्य शामिल होते हैं, हालांकि बहुत ज़ोरदार नहीं। यहां विभिन्न संगठनात्मक रूपों का उपयोग किया जा सकता है, जैसे कि समूह या व्यक्तिगत सत्र जो कोच या एथलीटों द्वारा स्वयं आयोजित किए जाते हैं।

तकनीकी प्रशिक्षण आमतौर पर अधिक ध्यान और अधिक संगठनात्मक प्रयास की आवश्यकता होती है। नए तकनीकी कौशल का अधिग्रहण, जैसे कि आंदोलन तकनीक में सुधार, वास्तविक समय में मूल्यांकन किया जाना चाहिए और बाद के प्रयासों में तुरंत ठीक किया जाना चाहिए। बेशक, इस काम की निगरानी किसी प्रशिक्षक या विशेष रूप से आमंत्रित विशेषज्ञों द्वारा की जानी चाहिए; इसलिए, स्वयं एथलीटों द्वारा आयोजित व्यक्तिगत प्रशिक्षण इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त नहीं है। तकनीकी प्रशिक्षण की जटिलता के स्तर को प्रभावित करने वाला एक अतिरिक्त कारक विज़ुअलाइज़ेशन टूल का उपयोग है, जैसे कि वीडियो रिकॉर्डिंग, एथलीटों को प्रतिस्पर्धी अभ्यास की गुणवत्ता और सही तकनीक के महत्वपूर्ण विवरण के बारे में वस्तुनिष्ठ जानकारी प्रदान करने के लिए। इस प्रकार का प्रशिक्षण एथलीटों के केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर बहुत अधिक दबाव डालता है, जिसे प्रशिक्षण प्रक्रिया की योजना बनाते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए।

सामरिक या तकनीकी-सामरिक प्रशिक्षण सत्र मुख्य रूप से नए सामरिक कौशल प्राप्त करने और व्यक्तिगत या टीम रणनीति में सुधार पर केंद्रित है। इस प्रकार का प्रशिक्षण टीम के खेल और मार्शल आर्ट के लिए अधिक विशिष्ट है, जहां सामरिक कौशल का महत्व अपेक्षाकृत अधिक है।

कसरत को नियंत्रित करें मुख्य रूप से विशेष फिटनेस घटकों (जैसे खेल-विशिष्ट ताकत या धीरज) के संदर्भ में एथलीटों की शारीरिक और तकनीकी क्षमताओं का आकलन करने के लिए अभिप्रेत है या आगामी प्रतियोगिताओं की शर्तों के अधिकतम सन्निकटन के साथ कृत्रिम रूप से बनाई गई स्थितियों में किया जाता है।

संयुक्त कसरत एक ही सत्र के भीतर एक निश्चित संख्या में एथलेटिक क्षमताओं (उदाहरण के लिए, शारीरिक और तकनीकी या शारीरिक और तकनीकी-सामरिक) के विकास के लिए समर्पित। उदाहरण के लिए, कसरत का पहला भाग आंदोलन में महारत हासिल करने के बारे में हो सकता है, जबकि दूसरा भाग कंडीशनिंग के बारे में है। इसी तरह, कंडीशनिंग गति सहनशक्ति द्वारा नियंत्रण प्रशिक्षण का पालन किया जा सकता है।

लक्ष्य और भार के अनुपात के स्तर के अनुसार प्रशिक्षण का वर्गीकरण

प्रशिक्षण प्रक्रिया की योजना और विश्लेषण करते समय, भार द्वारा प्रशिक्षण सत्रों का विभेदन विशेष महत्व रखता है। व्यावहारिक उद्देश्यों के लिए, प्रशिक्षण के तीन मुख्य कार्यों को सूचीबद्ध करना आवश्यक है: विकास, रखरखाव और पुनर्प्राप्ति। एक उचित रूप से चुना गया लोड स्तर इन लक्ष्यों को पूरा करना चाहिए। वास्तव में, प्रत्येक प्रशिक्षण योजना इन कार्यों का एक निश्चित संयोजन है: कुछ गतिविधियों को विकसित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, अन्य पूर्व-प्राप्त स्तर पर कुछ क्षमताओं को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं; और वसूली के लिए विशेष सत्र निर्धारित किए जाने चाहिए।

प्रशिक्षण रैंकिंग: वर्गीकरण

उद्देश्य और भार के अनुपात के अनुसार

परम

>72

बड़ा

48-72

सार्थक

24-48

रखरखाव

औसत

12-24

स्वास्थ्य लाभ

छोटा

<12

मुख्य सीमा महत्वपूर्ण मनोवैज्ञानिक और न्यूरोफिज़ियोलॉजिकल प्रयासों से जुड़े प्रशिक्षण से संबंधित है। ऊपर प्रस्तुत वर्गीकरण तनाव के स्तर के एक वस्तुनिष्ठ संकेतक के रूप में पूर्ण पुनर्प्राप्ति के लिए आवश्यक समय का उपयोग करता है। वास्तव में, यह दृष्टिकोण शक्ति, शक्ति, सहनशक्ति और गति अभ्यासों का उपयोग करके कंडीशनिंग प्रशिक्षण पर लागू होता है। ऐसे वर्कआउट जिनमें उच्च स्तर के समन्वय की आवश्यकता होती है, और ऐसे वर्कआउट जो न्यूरो-भावनात्मक तनाव को बढ़ाते हैं, आमतौर पर पूरी तरह से ठीक होने के लिए कम समय की आवश्यकता होती है। हालांकि, आम तौर पर स्वीकृत दृष्टिकोण कई प्रशिक्षण सत्रों की एक श्रृंखला प्रदान करना है, जो शैक्षणिक और खेल-विशिष्ट संकेतकों द्वारा मूल्यांकन किए गए लोड के वांछित स्तर से मेल खाती है।

दिन में एक बार भोजन करना वास्तव में एक पागल विचार की तरह लग सकता है। आप सोच सकते हैं कि खाने के इस तरीके से चिपके रहना अकल्पनीय और बहुत मुश्किल होगा, लेकिन वास्तव में ऐसा नहीं है।

दिन में एक बार, हमारे पूर्वजों ने मानव जाति के भोर में भोजन किया! उन्होंने पूरा दिन शिकार करने, भोजन प्राप्त करने में बिताया, इसलिए वे केवल एक बार पूरी तरह से खाने में कामयाब रहे, और फिर भी रात के करीब। और उन्हें चयापचय या निम्न ऊर्जा स्तर की समस्या नहीं थी, ठीक वैसे ही जैसे वे मोटे नहीं होते। हमारे पूर्वजों के लिए, यह खाने का सबसे प्राकृतिक तरीका था। इसके अलावा, कुछ धर्मों में यह एक संपूर्ण दार्शनिक प्रणाली है, उदाहरण के लिए, बौद्ध भिक्षुओं का एक अभिधारणा है: "दिन में तीन बार भोजन करना जानवरों से मेल खाता है, लोगों के लिए दिन में दो बार, संतों के लिए दिन में एक बार।"

यदि आप स्वर्ग से पृथ्वी पर उतरते हैं, तो यह बिल्कुल स्पष्ट है कि बहुत से लोग पूर्ण संतृप्ति होने पर ही संतुष्ट महसूस करते हैं, भले ही यह एक बार की बात हो, न कि जब दिन के दौरान छोटे हिस्से में नाश्ता करना पूरी तरह से भावना को खत्म नहीं करता है भूख का।

एक दिन में छह भोजन बनाम एक बार का भोजन

ऐसा लगता है कि व्यापक रूप से प्रचारित छह-समय का आहार वास्तव में सभी घोषित लाभों को पूरा करता है: यह चयापचय को गति देता है, कम भूख का अनुभव करने और मोटापे की समस्या को हल करने में मदद करता है।

लेकिन इन पूर्वापेक्षाओं की असंगति इस तथ्य में निहित है कि भोजन के बीच छोटे अंतराल रक्त वाहिकाओं और अन्य अंगों की सफाई में योगदान नहीं करते हैं, साथ ही पूर्ण संतृप्ति के बिना पूरे दिन भूख का निरंतर दमन किसी भी तरह से उपयोगी नहीं होता है और अक्सर होता है टूटने के लिए। यही मोटापे की एक तरह की महामारी का कारण है।

सच तो यह है कि लंबे ब्रेक से आपका कुछ खास नहीं होगा, यहां तक ​​कि 36 घंटे के उपवास के साथ भी, यह एक कोटा कम नहीं होगा। यदि आप लगातार खाने से कैलोरी को लगातार नियंत्रित करते हैं, तो दिन में कुछ जलाना काफी संभव है, लेकिन एक मानक दर खाने से, खोने की बजाय आपको लाभ होने की संभावना अधिक होती है।

"भूख खाने से आती है," है ना? जितना अधिक आप खाते हैं, उतना ही अधिक आप खाना चाहते हैं। और इसलिए यह हमारे जीवन में हर चीज के साथ होता है: एक आलसी व्यक्ति के लिए सक्रिय होना मुश्किल है, एक सक्रिय व्यक्ति एक मिनट के लिए भी नहीं बैठ सकता है, और धूम्रपान करने वाले के लिए बुरी आदत को छोड़ना मुश्किल है। अंततः, यह केवल हमें और भी अधिक खाने के लिए प्रेरित करेगा। वजन घटाने को कैलोरी की कमी से बढ़ावा मिलता है और इससे ज्यादा कुछ नहीं - यह एक स्वयंसिद्ध है।

क्यों एक भोजन आपको वजन कम करने और बनाए रखने में मदद कर सकता है

क्योंकि कैलोरी की मात्रा कम हो जाएगी, दूसरे शब्दों में, आप कम खाएंगे, क्योंकि आप लगातार स्नैकिंग से खुद को दूर कर लेंगे। यह आहार उत्पादों पर सख्त प्रतिबंध नहीं लगाता है और आपको तब तक खाने की अनुमति देता है जब तक आप पूरी तरह से भर नहीं जाते हैं, और यह इस तरह के आहार पर स्विच करने के लिए एक प्रोत्साहन के रूप में काम कर सकता है। आप कोई भी सुविधाजनक समय चुन सकते हैं - नाश्ता, दोपहर का भोजन या रात का खाना, हालांकि कार्य दिवस का अंत बेहतर होगा।

इसके अलावा, एक बार का भोजन भोजन के बीच शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है। आप अतिरिक्त पानी से मुक्त हो जाएंगे, जहाजों को नवीनीकृत किया जाएगा, और अतिरिक्त कैलोरी के पास कमर पर "बसने" का समय नहीं होगा।

ध्यान! एकल भोजन आहार की सिफारिश केवल स्वस्थ लोगों को ही की जा सकती है। स्पष्ट रूप से आपको उन लोगों के लिए इस पद्धति पर स्विच नहीं करना चाहिए जिन्हें जठरांत्र संबंधी मार्ग और अंतःस्रावी तंत्र के रोगों की समस्या है। आपको काम करने के तरीके और शारीरिक गतिविधि को भी ध्यान में रखना चाहिए।

एकल भोजन के लाभ:

• मानसिक उत्पादकता बढ़ाता है
• कम हुई भूख
• आदर्श वजन सेट करें
• मनोवैज्ञानिक सद्भाव प्रकट होता है
• बढ़ती हुई ऊर्जा

जरूरी! किसी भी आहार की तरह, एकल भोजन में संक्रमण धीरे-धीरे होना चाहिए! आहार से बाहर निकलने के लिए यह और भी सच है।

शुरुआती युक्तियाँ:

• तीन से शुरू करें, फिर दिन में दो बार भोजन करें और धीरे-धीरे इसे घटाकर एक कर दें।
• सुनिश्चित करें कि आप पर्याप्त कैलोरी खा रहे हैं या आपका चयापचय धीमा हो जाएगा।
• भोजन का समय चुनें जो आपकी जीवनशैली के अनुकूल हो।
• स्नैक्स से बचें, वे नशे की लत हैं और ईंधन की भूख
• अधिक पानी पीना

अंत में, यह याद किया जाना चाहिए कि, सबसे पहले, किसी भी आहार को किसी विशेषज्ञ के परामर्श से शुरू करना चाहिए, और दूसरी बात, वजन कम करने का मार्ग हमेशा जंक फूड की अस्वीकृति है, दूसरे शब्दों में, सब कुछ स्वादिष्ट।

आपने कितनी बार सुना है कि आंशिक भोजन सफल वजन घटाने की कुंजी है? मुझे यकीन है कि आप अकेले से बहुत दूर हैं। आप जिस पहले व्यक्ति से मिलते हैं, उससे पूछें - और वह आपको जवाब दे सकता है: "वजन कम करने के लिए, आपको अक्सर और छोटे हिस्से में खाने की ज़रूरत होती है।"

यह फिटनेस किताबों में लिखा है, यह महिलाओं की पत्रिकाओं में नंबर एक सिफारिश है। लेकिन यह कितना सच है?

आइए देखें कि भिन्नात्मक पोषण के लिए क्या जिम्मेदार है, और यह कितना सच है।

1. आंशिक भोजन सामान्य रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखता है. नतीजतन, भूख की भावना नहीं होती है। हाँ यह सच हे। लेकिन केवल भाग में। यदि आप आंशिक रूप से खाते हैं, लेकिन थोड़ी कैलोरी सामग्री के साथ, भूख की भावना अभी भी कहीं नहीं जाएगी। और इस अध्ययन में कहा गया है कि भिन्नात्मक (17 भोजन) और दिन में तीन बार भोजन करने के साथ 24 घंटे के अंतराल में रक्त में शर्करा का स्तर समान था। कोई बदलाव नहीं।
2. भिन्नात्मक पोषण एक उच्च तापीय प्रभाव देता है. ऊष्मीय प्रभाव ऊर्जा की वह मात्रा है जिसका उपयोग हम भोजन को पचाने के लिए करते हैं। हां, थोड़े समय (3-4 घंटे) में, थर्मल प्रभाव अधिक होगा, क्योंकि आंशिक भोजन के साथ आपके पास 2 भोजन होंगे, और नियमित भोजन के साथ आपके पास एक होगा। उदाहरण के लिए। लेकिन अगर आप पीरियड को एक दिन तक बढ़ा दें तो कोई फर्क नहीं पड़ेगा। यहाँ इस अध्ययन में कहा गया है कि भोजन की आवृत्ति और ऊर्जा व्यय के बीच कोई संबंध नहीं है।
3. आंशिक पोषण चयापचय को गति देता है. यह विचार निम्नलिखित सिद्धांत से आता है: यदि आप शायद ही कभी खाते हैं, तो चयापचय दर कम हो जाती है। दरअसल 36 घंटे के उपवास के बाद भी मेटाबॉलिज्म कम नहीं होता है, इसलिए डरने की जरूरत नहीं है। इंटरनेशनल सोसाइटी ऑफ स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन का दावा है कि आंशिक भोजन से चयापचय में बदलाव नहीं होता है।
4. आंशिक पोषण अधिक खाने से लड़ता है. विचार यह है: जब आप लंबे समय तक नहीं खाते हैं, तो आप भोजन पर उछलते हैं और समय पर नहीं रुक सकते। लेकिन ऐसा नहीं होगा यदि आपकी दैनिक कैलोरी सामग्री सामान्य (28 किलो प्रति 1 किलो शरीर के वजन) के भीतर है और प्रोटीन, जटिल कार्बोहाइड्रेट और फाइबर हर भोजन में मौजूद हैं। इसके अलावा, लगातार कुछ खाते हुए, आप भूख की भावना को दबाते हैं - और यह खतरनाक है।
5. आंशिक भोजन शरीर के वजन को बनाए रखने में मदद करता है. फिर से पिछला विचार: आप अधिक भोजन नहीं करते हैं, जिसका अर्थ है कि आपका वजन नहीं बढ़ता है। लेकिन अगर आप कैलोरी को नियंत्रित नहीं करते हैं, तो कोई भी गारंटी नहीं दे सकता है कि समय के साथ आपके आंशिक हिस्से बड़े नहीं होंगे। और वे सबसे अधिक संभावना है। और आप आंशिक भोजन के साथ भी वजन बढ़ाना शुरू कर देंगे। उदाहरण के लिए, यह अध्ययन बताता है कि वजन घटाने के लिए भोजन की आवृत्ति महत्वपूर्ण नहीं है।
6. छोटे भोजन आपको वजन कम करने में मदद करते हैं. वास्तव में, कैलोरी की कमी वजन घटाने में योगदान करती है। जब कोई व्यक्ति आंशिक रूप से खाना शुरू करता है, तो सबसे पहले वह कम खाना शुरू करता है - और इससे कैलोरी की कमी हो जाती है। और वजन घटाने को बढ़ावा देता है। इसके अलावा: यहां एक अध्ययन है जो कहता है कि आंशिक भोजन मोटापे का कारण बन सकता है।
7. भिन्नात्मक पोषण से पेट में खिंचाव नहीं होता है. यह बकवास है। पेट मांसपेशियों के ऊतकों से बना होता है। वही, उदाहरण के लिए, मूत्राशय। यह शर्तों के आधार पर विस्तार और अनुबंध कर सकता है।

इसके अलावा, मुझे केवल 1 अध्ययन मिला जिसमें आंशिक भोजन ने वास्तव में वजन कम करने में बेहतर परिणाम दिखाए। लेकिन यहाँ सब कुछ सुचारू नहीं है: समूहों ने कैलोरी की गणना नहीं की . नतीजतन, भिन्नात्मक पोषण वाले समूह ने लगभग 2129 Kk, और सामान्य आहार वाले समूह - 2472 Kk का सेवन किया। बेशक, आंशिक भोजन वाले समूह ने तेजी से वजन कम किया।

लेकिन अगर दोनों समूहों में कैलोरी की मात्रा समान थी, तो परिणाम भी समान होंगे।

अंत में, मैं कहना चाहता हूं कि नियमित भोजन परिवार में सकारात्मक मनोवैज्ञानिक माहौल में योगदान देता है, स्कूल में आत्म-सम्मान और ग्रेड में सुधार करता है।

पढ़ाई के लिए लिंक।

मैं यह सब लाऊंगा।

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9155494
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8399092
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18053311
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/886308
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12973474
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2674713
http://www.pjbs.org/pjnonline/fin350.pdf - यह चूहों पर है
http://www.researchgate.net/publication/50408570_International_Society_of_Sports_Nutrition_position_stand_meal_फ्रीक्वेंसी

निष्कर्ष: कितनी बार खाना है (मांसपेशियों के चयापचय और वसा चयापचय के लिए) कोई अंतर नहीं है।

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24668862 - लगातार स्नैकिंग से मोटापा बढ़ता है

भोजन की आवृत्ति इंसुलिन के उत्पादन को प्रभावित नहीं करती है:

http://www.pjbs.org/pjnonline/fin350.pdf - वजन बढ़ने में कोई अंतर नहीं

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25231499 - दिन में 3 बार भोजन करने से अधिक इंसुलिन निकलता है - वजन बढ़ने पर महत्वपूर्ण

मैक्रोन्यूट्रिएंट कॉम्बिनेशन

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20113388 - मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के विभिन्न संयोजन इंसुलिन उत्पादन को प्रभावित नहीं करते हैं

1 अध्ययन जहां भिन्नात्मक भोजन नियम

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25620753

नियमित भोजन परिवार में सामान्य मनोवैज्ञानिक मनोदशा में योगदान देता है।

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25676655
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25681295

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बुनियादी आज्ञाओं में से एक छोटे हिस्से में लगातार (दिन में 5-6 बार) भोजन है। लगभग उसी समय, मुझे एक प्रकाशन मिला, जहाँ भिन्नात्मक पोषण की तीखी आलोचना की जाती है। मैंने हर चीज की सावधानीपूर्वक जांच करने और खुद पता लगाने का फैसला किया कि सही, स्वस्थ आहार क्या है। मेरे शोध कार्य का परिणाम आपके सामने है। इस पोस्ट में मुझे कुल 26 घंटे लगे, लेकिन मुझे ऐसा लगता है कि यह मैं को डॉट करने में कामयाब रहा। मुझे आशा है कि आपको यह दिलचस्प और उपयोगी लगेगा!

किसी पर भरोसा नहीं किया जा सकता। मैं कर सकता हूं। "वसंत के सत्रह क्षण"

मुझे ऐसे लेख पसंद हैं जहां डॉक्टर स्वास्थ्य के बारे में खतरनाक भ्रांतियों को दूर करते हैं। एक बुद्धिमान अभ्यासी के विचार का अनुसरण करना और सोचना अच्छा है: ठीक है, दुनिया थोड़ी बेहतर हो गई है। कारण की जीत, घरेलू विशेषज्ञ पहेली में अपनी पलकें झपकाते हैं।

मुझे हाल ही में एक दिलचस्प पोस्ट मिला। उसने मुझे एक अप्रत्याशित विषय में दिलचस्पी दिखाई।

आदर्श मोड की तलाश में

भिन्नात्मक पोषण - भोजन करना छोटे हिस्से दिन में 5-6 बार. ऐसा माना जाता है कि यह पाचन तंत्र के काम को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है।

यह राय, मैं जोर देता हूं, "पीले" पत्रकारों के नोटों से नहीं, बल्कि लागू चिकित्सा साहित्य से लोगों के पास गया।

अच्छे पुराने के विवरण में एक उदाहरण देखें Pevzner . के अनुसार टेबल. ग्रासनलीशोथ, पेट और आंतों के अल्सर, भाटा रोग, कोलेसिस्टिटिस के लिए थोड़ा और अक्सर भोजन करना आवश्यक है ...

व्यक्तिगत रूप से, मैं, मरीना बिल्लायेवा, ने पहली बार आंशिक पोषण के बारे में सुना था जब कुछ साल पहले मैं संदिग्ध गैस्ट्र्रिटिस के साथ (उत्कृष्ट विशेषज्ञ, पीएचडी) में से एक के पास आया था।

भिन्नात्मक पोषण प्रणाली - क्या यह खतरनाक है?

आइए अनुवाद करें? "बढ़ी हुई भोजन आवृत्ति के साथ उच्च कैलोरी आहार लेकिन भोजन सेवन में कोई वृद्धि इंट्राहेपेटिक ट्राइग्लिसराइड के स्तर में वृद्धि नहीं करती है: एक यादृच्छिक नियंत्रित प्रयोग।" पहले शब्द पर ध्यान दें। यह उच्च कैलोरी (!) लगातार भोजन को संदर्भित करता है।

प्रयोग में प्रतिभागियों ने प्राप्त किया वसायुक्त और मीठा भोजन(केवल वसा और चीनी या चीनी से मिलकर) मुख्य व्यंजनों के अलावा। इस अध्ययन को करने वाले वैज्ञानिकों ने एक बहुत ही स्पष्ट बात साबित कर दी - कि मिठाई पर लगातार नाश्ता करना हानिकारक है।

बेलोवेश्किन भी इंटरनेशनल सोसाइटी ऑफ एंडोक्रिनोलॉजी की सामग्री के एक उद्धरण के साथ अपनी थीसिस का समर्थन करते हैं: "आंशिक पोषण, आमतौर पर मोटापे के लिए अनुशंसित, न केवल चयापचय प्रक्रियाओं और वजन घटाने में वृद्धि करता है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी खतरनाक है। ।"

मुझे इस अध्ययन के बारे में जानकारी मिली। यह निम्नलिखित निकला:

1. "उद्धरण" वैज्ञानिकों की रिपोर्ट से नहीं, बल्कि इसके बारे में एक पत्रकारीय नोट से लिया गया है;
2. मोटापे का उल्लेख न केवल शब्द से किया गया है, बल्कि इसलिए कि प्रयोग के खतरनाक परिणाम विशेष रूप से महत्वपूर्ण अधिक वजन वाले लोगों को संदर्भित करते हैं (आंशिक पोषण की पृष्ठभूमि के खिलाफ एंडोटॉक्सिन का स्तर उछल गया है) केवलये लोग)
3. प्रति दिन जली हुई कैलोरी की संख्या पर भोजन की आवृत्ति के प्रभाव का पता लगाना संभव नहीं था - दोनों जो कम और अक्सर खाते थे और जो शायद ही कभी बहुत अधिक मात्रा में ऊर्जा संसाधनों का उपभोग करते थे।

अंतिम बिंदु से डेटा वास्तव में महत्वपूर्ण है। वे एक वास्तविक मिथक को खारिज करेंकि आहार की कैलोरी सामग्री को बदले बिना भिन्नात्मक पोषण में संक्रमण आपको अपना वजन कम करने की अनुमति देता है। यहां एक Google स्क्रीनशॉट है, वजन कम करने की एक स्वतंत्र विधि के रूप में भिन्नात्मक पोषण के बारे में बात करने वाली कई चर्चाओं पर ध्यान दें:

सामान्य तौर पर, स्पष्ट की पुष्टि की गई थी: कैलोरी की गणना करना और आहार के ऊर्जा मूल्य की निगरानी करना महत्वपूर्ण है। वैसे, मेरा ऑनलाइन कैलकुलेटर इसमें आपकी मदद कर सकता है: (3 सूत्रों का उपयोग करके कैलोरी की आवश्यक संख्या के लिए दिशानिर्देशों की गणना करता है, और प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की खपत पर सिफारिशें भी देता है)।

विषय पर लौटते हैं: इंटरनेशनल सोसाइटी ऑफ एंडोक्रिनोलॉजी के प्रयोग किसी भी तरह से बार-बार खाने के खतरे को साबित नहीं करते हैं। आगे बढ़ो।

भोजन भिन्नात्मक है, इंसुलिन सामान्य है। चूहों पर परीक्षण किया गया

बेलोवेश्किन का लेख पढ़ता है:

याद रखें कि हर भोजन से इंसुलिन में वृद्धि होती है। और रक्त में इंसुलिन का बढ़ा हुआ स्तर उपचर्म वसा में वसा के टूटने को रोकता है। आपको यह समझने की जरूरत है कि जब भी इंसुलिन का स्तर बढ़ेगा, वसा जलना बंद हो जाएगा।

तथ्य यह है कि प्रत्येक भोजन के बाद इंसुलिन का स्तर बढ़ता है - यह एक स्वाभाविक प्रक्रिया है, जैसे कि, चबाने पर लार। लेकिन: यह "इंसुलिन वृद्धि" आम तौर पर अल्पकालिक होती है।

क्या यह भिन्नात्मक पोषण के साथ दीर्घकालिक हो जाता है? नहीं।

भोजन आवृत्ति इंसुलिन उत्पादन के स्तर पर लगभग कोई प्रभाव नहीं।आइए एम. शाहराकी, जे. मजीदी एट अल द्वारा सीरम इम्युनोग्लोबुलिन प्रोफाइल, इंसुलिन और चूहे में वजन पर भोजन की आवृत्ति के प्रभाव पर एक नजर डालते हैं।

वैज्ञानिकों ने 30 स्वस्थ वयस्क मादा चूहों पर एक प्रयोग किया। चूहों को समूहों में विभाजित किया गया था। 60 दिनों के लिए, एक समूह के जानवरों को नियमित रूप से निबलिंग रेजिमेंट में भोजन मिलता था, दूसरे - गोर्जिंग रेजिमेंट में।
अंततः:

हालांकि, दो रेजीमेंन्स में सीरम इंसुलिन का स्तर गैर-काफी कम था, लेकिन निबलिंग रेजिमेन में घटने का प्रतिशत एक से अधिक था (-5.3% बनाम -2.3%) थोड़ाघट गया, जबकि निबलिंग मोड में कमी का प्रतिशत गोरिंग की तुलना में अधिक था। (-5.3% बनाम -2.3%)।

उन लेखों से विशेष रूप से सावधान रहें जो किसी घटना को स्पष्ट रूप से "बुरा" (या, इसके विपरीत, 100% "अच्छा") के रूप में वर्णित करते हैं। भ्रम में भी आमतौर पर सामान्य ज्ञान का दाना होता है।

बार-बार खाने के असली नुकसान

मैंने लंबे समय तक भिन्नात्मक पोषण का बचाव किया है। इसके वास्तविक नुकसान को स्वीकार करने का समय आ गया है। आंद्रेई बेलोवेश्किन उनके बारे में नहीं लिखते हैं।

दिन में चार या छह भोजन करना एक मुश्किल काम है। इस पर ध्यान देने की आवश्यकता है: आपको न केवल नाश्ते और दोपहर के भोजन के बारे में सोचना होगा, बल्कि नाश्ते के बारे में भी सोचना होगा।

साथ ही, छोटे भोजन खाने में बहुत समय लगता है। बहुत खाना बनाना। गंदे व्यंजनों के पहाड़। काश, यह जीवन का कटु सत्य होता - एक परिवार को गुणात्मक रूप से खिलाने के लिए, या तो घर पर काम करना चाहिए या बिल्कुल भी काम नहीं करना चाहिए।

निबलिंग मोड में भी ऐसा माइनस होता है: इससे विचलन बहुत अप्रिय होता है। जब मैं एक सम्मेलन में जाता हूं, जो तीन घंटे तक चलता है, साथ ही वहां पहुंचने और वापस आने के लिए एक घंटा, तो मैं भोजन के बारे में सपने देखने में मदद नहीं कर सकता। अगर मैं बाहर जाने से पहले रिजर्व में खा लेता, तो मुझे यह भूख नहीं लगती, लेकिन यह काम नहीं करता। मैं वीर भागों की आदत से बाहर हूँ।

वजन के लिए - कई वर्षों के आंशिक पोषण के लिए, यह मेरे लिए सामान्य रूप से सामान्य रहा। मैं या तो कोलोबोक या काशी अमर नहीं बना।

मुझे आशा है कि मैं आपको भिन्नात्मक पोषण की अवधारणा पर एक शांत और निष्पक्ष नज़र डालने में सक्षम था। सभी स्वास्थ्य!

प्लस

जो लोग अनाज और सब्जियां खाते हैं, उनके लिए दिन में दो बार भोजन करना सबसे अच्छा उपाय है। ट्रोम में, उठने के बाद, आपको 1-2 घंटे इंतजार करना चाहिए, और फिर भोजन करना चाहिए - इस तरह शरीर और आंतरिक अंग धीरे-धीरे नींद की स्थिति से गतिविधि के चरण में चले जाते हैं। किसी भी मामले में, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक आपको भूख न लगे। अक्सर कई घंटों तक भूख का एहसास नहीं होता है।

चीनी घड़ी की जैविक लय के अनुसार, सुबह 7 से 9 बजे तक का अंतराल खाने का सबसे अच्छा समय है, क्योंकि इस समय पेटसबसे अधिक सक्रिय, हालांकि सुबह 9 से 11 बजे तक की अवधि - अग्न्याशय की अधिकतम गतिविधि का समय - खाने के लिए भी उपयुक्त है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि भूख कब लगती है। चूंकि शरीर सुबह में निर्जलित होता है, भोजन नम होना चाहिए और दिन के सबसे गर्म और सबसे सक्रिय भाग के दौरान शरीर का समर्थन करने के लिए पर्याप्त कैलोरी, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होना चाहिए - इसका दूसरा भाग।

पहला भोजन दूसरे से बड़ा होना चाहिए, और भोजन को भरपूर पानी से पकाया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, अनाज की क्रीम (जैसे चावल की क्रीम) पकाते समय, वे आम तौर पर भूमिगत अनाज की तुलना में कई गुना अधिक पानी डालते हैं। और अगर बिना पिसे हुए अनाज का उपयोग किया जाता है, तो उन्हें भी अतिरिक्त पानी से पकाया जाता है। सामान्य तौर पर, दिन में दो भोजन के पहले भोजन में हल्का उबला हुआ (उबला हुआ) या कच्ची सामग्री हो सकती है। ठंड या कमी के लक्षण वाले लोगों के लिए एक अपवाद बनाया गया है - उन्हें केवल थोड़ी मात्रा में कच्चा या हल्का पका हुआ खाना खाना चाहिए।

दूसरा भोजन दोपहर में या बाद में, अधिमानतः सूर्यास्त से पहले या शाम 7 बजे से पहले, जो भी पहले आए, होना चाहिए। सूर्यास्त शरीर को आंतरिक चयापचय और हार्मोनल प्रक्रियाओं को शुरू करने के लिए एक संकेत भेजता है, और पेट को एक बाहरी अंग (यकृत या अग्न्याशय की तुलना में) माना जाता है। शाम 7 बजे से पेट का सबसे कमजोर समय भी शुरू हो जाता है। हमने सबसे अच्छा चिकित्सीय प्रभाव देखा जब आखिरी भोजन दोपहर 3 से 4 बजे के बीच हुआ। इस प्रकार, अधिकतम जिगर गतिविधि की अवधि तक एक अच्छा नौ घंटे रहता है। यदि दूसरे भोजन को बाद के समय में स्थानांतरित कर दिया जाता है, जो कि कई कामकाजी लोगों के लिए आवश्यक है, तो भोजन की मात्रा न्यूनतम होनी चाहिए। दूसरा भोजन सोने से कम से कम 4 घंटे पहले होना चाहिए।

दूसरे भोजन में भोजन की मात्रा कम होनी चाहिए, क्योंकि दिन का निष्क्रिय भाग निकट आ रहा है। भोजन में अधिक पका हुआ भोजन भी होना चाहिए - रात की ठंड और आंतरिक गुणों के कारण। इसलिए, अंतिम भोजन में स्वाभाविक रूप से आंतरिक खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं: जड़ वाली सब्जियां और केंद्रित प्रोटीन जैसे दाल या टेम्पेह। ये सिर्फ सिफारिशें हैं, और इसका मतलब यह नहीं है कि रूट सब्जियों और प्रोटीन का सेवन पहले भोजन में नहीं किया जाना चाहिए।