Рута пахучая лечебные свойства. Лечебные свойства душистой руты

Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня пойдет речь об интересном растении. Рута душистая является многолетним полукустарником, высотой до 70 см. Цветки растения имеют жёлтый окрас. Зелёные листья обладают интересной особенностью: если на них смотреть на просвет, то видны миниатюрные дырочки, которые покрывают всю их поверхность. В дырочках находится эфирное масло, за счёт которого растение имеет выраженный запах.

Растение является дикорастущим и распространено в районах Средиземного моря и на юге Крыма.

С древних времён растение использовалось в качестве снадобья от многих недугов. Его удивительная способность выступать противоядием от змеиного яда используется о сих пор. Считалось, что оно способно защищать от злых духов. Несмотря на его полезные свойства, с рутой следует соблюдать осторожность, так как она является ядовитой.

Рута душистая — свойства

Расстение обладает следующими свойствами:

• Антисептические.
• Противовоспалительные.
• Ранозаживляющим.
• Кровоостанавливающие.
• Общеукрепляющие.
• Противосудорожное.
• Детоксикационные.
• Ветрогонные.

Рута душистая — химический состав

Растение богато различными активными веществами, основными из которых являются:

• Витамин С. Необходим иммунитету, особенно во время различных заболеваний. Витамин повышает защитные способности организма и позволяет быстрее справляться с недугами. Элемент способствует выводу токсинов. Присутствует в составе коллагена, поэтому он необходим для поддержания упругости кожи. Полезен для сердца.
• Р. Необходим для сердечно-сосудистой системы. Витамин разжижает кровь, делает сосудистые и капиллярные стенки более эластичными.
• Горечи. Важны для органов пищеварения. Они стимулируют процесс переваривания пищи, улучшают аппетит, устраняют запоры и брожение в желудке.
• Органические кислоты. Имеют большое значение для метаболизма, обеспечивая белковый, жировой и углеводный обмен. Стимулируют выделение слюны, желудочного сока и жёлчи. Обладают антисептическими свойствами. Положительно влияют на состояние волос, ногтей и волос.

Кроме того, в руте душистой присутствуют алкалоиды, фуронумарин, эфирное масло, кумарин, флавоколрутин, кверцитин, смолистые вещества.

Польза для здоровья

1. Растение способствует снижению давления и частоты пульса. Используется при терапии сердечной недостаточности и хронической аритмии.
2. Положительно влияет на ЖКТ: снимает спазмы и колики, эффективно при лечении гастрита с пониженной кислотностью, улучшает отток желчи.
3. Препараты, в составе которых присутствует рута душистая, назначаются для лечения мочекаменной болезни.
4. Мочегонный эффект помогает устранить лишнюю воду из тканей. А также выводит токсины и шлаки.
5. Растение помогает лечить бронхит и пневмонию.
6. В гинекологии трава используется для нормализации менструального цикла, а также в период менопаузы.
7. Растение способно снизить болевые ощущения при невралгии, суставных хронических заболеваниях и ревматизме.
8. Эффективно при терапии инфекционного неврита, параличе лицевого нерва и воспалении седалищного нерва.
9. Рута может избавить от систематических головных болей и головокружений.
10. Обладает высокими глистогонными качествами.
11. Помогает снять интоксикацию от змеиных ядов.
12. Повышает остроту зрения.
13. Смешав траву руты с шалфеем и уксусом, можно получить эффективное средство от лихорадки и анемии.
14. Используется для более быстрого заживления ушибов мягких тканей и устранения кровоизлияний. Средства с рутой стимулируют заживление прилежней, язв и различных ран.
15. Настой растения рекомендовано использовать при конъюнктивитах.
16. Полоскания настоем способны вылечить воспаления дёсен и различные повреждения слизистой в ротовой полости.
17. Растение показано использовать мужчинам при возникновении проблем с потенцией.
18. Назначают при лечении эпилепсии.
19. Рута способна избавлять от неприятного запаха изо рта. Ликвидирует даже запах лука и чеснока.

Противопоказания

Рута душистая обладает небольшим количеством противопоказаний. От неё следует отказаться в следующих случаях:

1. При аллергических реакциях.
2. При беременности и лактации.
3. При детском возрасте - до 14 лет.
4. При гастрите с повышенной кислотностью.
5. При гипотонии.
6. В период менструаций или иных маточных кровотечений.

Важно знать, что растение относится к разряду ядовитых, поэтому малейшая передозировка опасна для здоровья.

Длительный приём средств в рутой душистой в составе значительно повышает восприимчивость кожи к ультрафиолету. Поэтому существует риск получения солнечного ожога.

Применение руты душистой в кулинарии

Несмотря на то что растение относится к ядовитым, умеренное его потребление не считается опасным.

Рута душистая используется в кулинарии благодаря своему сильному аромату. Важно не переборщить с её количеством, так как она легко может перебить вкус и запах самого блюда.

Несмотря на небольшую известность руты в качестве приправы, она удивительным образом сочетается с огромным количеством ингредиентов. Она прекрасно подходит к различным мясным блюдам, особенно из баранины. При этом её можно сочетать и с рыбой.

Её добавляют в соусы и комбинируют с другими специями. С большинством из которых рута не конфликтует.

В некоторых странах, она применяется для придания особого аромата блюдам из творога и сыра.

Рута может быть добавлена в чаи, компоты, коктейли. На её основе готовят ликёры.

Можно добавлять руту в салаты из овощей, яиц, баранины, яиц, сыров, дичи. Она часто входит в маринады для консервирования овощей.

В качестве специи применяют как свежую, так и сушёную траву руты душистой. В зависимости от этого она имеет различные вкусовые и ароматические характеристики. Свежие листья схожи со смесью лука и чеснока. А сушёные напоминают аромат лепестков роз.

Рута душистая — применение в народной медицине

Для терапии многих недугов из руты делают настойки, сборы, чаи. Готовые средства могут применяться для наружного или внутреннего применения. Для повышения эффективности терапевтического эффекта, рута душистая часто комбинируется с другими растительными компонентами. Но даже если готовить лечебные средства исключительно из руты душистой, можно устранить многие заболевания.

Лечение импотенции

Растение довольно хорошо восстанавливает потенцию. Готовое средство необходимо выпивать утром и вечером по 0,1 л. Для его приготовления необходимо руту душистую (1 ст. л.) залить кипятком (0,2 л.). Дать настояться в течение 15 минут и процедить.

Лечение головной боли и неврозов

Как готовить:

1. Измельчённую траву руты (1 ч. л.) залить кипятком (2 стакана).
2. Оставить на 8 часов.
3. Иногда встряхивать ёмкость с настоем.
4. Процедить.

Для восстановления менструального цикла

Настой на вине поможет тогда, когда пропали месячные или приходят с очень большими интервалами. Этот же рецепт пригодится и тем, кто хочет улучшить своё зрение. Готовый настой следует пить по 30-50 мл. в сутки.

Как готовить:

1. Порошок из руты (4 гр.) залить белым вином (0,2 л.).
2. Настаивать неделю в тёмном месте.
3. Время от времени сосуд со смесью необходимо встряхивать.
4. Процедить.

Общеукрепляющее средство

Настой поможет повысить работоспособность и ощутить прилив энергии. Он эффективен при постоянном ощущении слабости. Также его рекомендуется принимать эпилептикам. Готовое средство необходимо добавлять (10 капель) на кусочек сахара. Возможно употреблять не более двух раз в день.

Как готовить:

1. Молотую траву руты душистой (15 гр.) насыпать в ёмкость.
2. Влить водку (0,1 л.).
3. Настаивать 14 дней в тёмном месте.
4. Спиртовую настойку следует время от времени встряхивать.
5. Процедить.

Лечение несварения желудка

Настой на спирту эффективен при отравлениях. Кроме того, он показан тем, кто страдает отсутствием аппетита. Готовый настой (10 капель) капается на кусочек сахара или разбавляется ложкой воды.

Как готовить:

1. Сок из руты смешать со спиртом в пропорции 1:6.
2. Поставить на 10 дней в темноту.
3. Настой необходимо время от времени взбалтывать.
4. Процедить.

Лечение варикоза

Средство необходимо принимать 3 раза в день, разводя настой (10 капель) в воде (1 ст. л.).

Как готовить:

1. Измельчённую руту (2 ст. л.) насыпать в стеклянную банку.
2. Влить водку (0,2 л.).
3. Поместить на 10 дней в тёмное место.
4. Иногда банку со смесью необходимо взбалтывать.
5. Процедить.

Терапия авитаминоза

Восполнить недостаток витаминов в организме поможет отвар, приготовленный из нескольких компонентов. Напиток необходимо пить 2 раза в день по 100 мл.

Как готовить:

1. Смешать в одной ёмкости листья руты (1 ст. л.), цветки бузины чёрной (2 ст. л.), траву фиалки трёхцветной (2 ст. л.).
2. Налить горячую воду (0,2 л.).
3. Варить 3 минуты.
4. Процедить.

Средство, помогающее при неврозах

При различных проблемах с нервной системой рекомендуется пить средство, приготовленное из руты душистой. В сочетании с валерианой удаётся сделать удивительное по эффективности натуральное успокаивающее средство. Готовую порцию следует выпить в течение 1 дня.

Как готовить:

1. Смешать в равных пропорциях (по 25 гр.) листочки руты душистой (сушёные) и мелко корень валерианы (мелко нарубленный).
2. Залить кипятком (0,2 л.).
3. Немного настоять.
4. Процедить.

Заготовка травы и её хранение

Срезать руту душистую следует в период цветения (июнь - июль). Необходимо выбрать экологически-чистый район, в противном случае трава принесёт значительно больше вреда, чем пользы. Собирается только верхняя часть растения, корень не нужен.

У руты душистой очень агрессивный сок. При попадании на кожу он может вызвать покраснение, сыпь. В некоторых случаях он может стать причиной серьёзной аллергической реакции. Особую осторожность следует проявлять людям, склонным к аллергии. Чтобы процесс срезки растения был максимально безопасным, следует надеть на руки резиновые перчатки.

После того как стебли срезаны, их необходимо тщательно промыть. Это поможет избавить руту душистую от насекомых и пыли. Затем необходимо разложить траву там, где она будет сушиться. Место должно быть сухим, хорошо вентилируемым и тенистым. Стебли следует разложить тонким слоем.

Если трава сушится в специальных сушилках, тогда следует следить за температурным режимом. Он не должен превышать 40°С.

После просушки, руту душистую следует поместить на хранение в плотный пакет из бумаги или плотно закрывающуюся банку. Убрать в тёмное и сухое место. При соблюдении всех требований трава может храниться не более 1 года.

Несмотря на то что рута душистая может быть очень полезной для здоровья, не рекомендуется использовать средства с ней без предварительной консультации со специалистом. Он подберёт наиболее правильную схему приёма.

Рута душистая (пахучая) - вечнозеленый ароматный полукустарник семейства Рутовые. Предпочитает солнечные, каменистые местности, растет в Крыму и на юге Европы, а также выращивается садоводами и огородниками на Кавказе, в Белоруссии, Молдавии. Используется в качестве пряности и народного лекарственного средства.
Внимание! При всех своих положительных свойствах и приятных вкусовых качествах рута является растением ядовитым!

Заготовка сырья

В качестве лекарственного сырья используется трава руты душистой. Заготовку травы рекомендуется проводить в период цветения растения, надев резиновые перчатки. Следует срезать веточки длиной около 20 см с 1-2 цветками и с остальными нераспустившимися бутонами. Сушат руту, связав в пучки, в тени или хорошо проветриваемом помещении (чердаке или сарае). Готовое сырье хранят в стеклянных банках в защищенном от света месте не более 2 лет.

Состав и область применение

Трава руты душистой богата: витамином C, дубильными веществами, горечами, рутином, кумарином, алкалоидами, эфирным маслом, яблочной и валериановой органическими кислотами. Корни растения содержат алкалоиды, кумарин, эфирное масло. Благодаря составу рута обладает спазмолитическим, кровоостанавливающим, мочегонным, желчегонным, ветрогонным, глистогонным, противосудорожным, сосудоукрепляющим и обезболивающим свойствами.

Руту душистую используют при:

• авитаминозе;
• головных болях;
• головокружениях;
• судорогах;
• неврозах, климаксе;
• атеросклерозе;
• плохом аппетите;
• спазмах желудка, атонии и коликах кишечника;
• ревматизме, рахите;
• фурункулезе, гнойничках на коже, чесотке, конъюнктивите;
• импотенции;
• частом мочеиспускании.

Также руту используют в качестве противоглистного средства и противоядия от укусов змей.

Рецепты

Настой руты (общий рецепт):

• 1 ч.л. травы руты;
• 500 мл охлажденной кипяченой воды.

Залейте руту водой и оставьте настаиваться на 8 часов. Периодически помешивайте настой. Далее процедите готовое средство и пейте по ¼ стакана 4 раза в день за 30 минут до приема пищи.

Чай из руты:

• 1 ч.л. травы руты;
• 250 мл кипятка.

Залейте траву кипятком и дайте напитку настояться в течение 5 минут. Процедите и пейте как чай по 2 чашки два раза в день.
Настойка от варикозного расширения:

• 2 ст.л. травы руты;
• 200 мл водки.

Залейте траву руты водкой в стеклянной емкости и поставьте в темное место на 10 дней. Готовую настойку процедите и принимайте по 10 капель, разведя в 1 столовой ложке воды, три раза в день.
Настойка руты на вине:

• 4 г порошка из листьев руты;
• 200 мл белого вина.

Залейте порошок руты вином и уберите настаиваться на неделю. Периодически взбалтывайте средство. Готовую настойку процедите и принимайте по:

• 10 мл один раз в день для лечения судорог, учащенного сердцебиения, выведения ядов из организма;
• 50 мл один раз в день для улучшения зрения и возобновления менструации.

Примочки от ушибов и гнойных ран: возьмите траву свежей руты, разотрите ее в кашицу и приложите к больному месту, зафиксировав бинтом или марлей. Периодически меняйте примочку.

Настойка от слабости, эпилепсии:

• 15 г травы руты;
• 100 мл водки.

Залейте руту водкой и уберите в темное место на две недели. Готовую настойку процедите и принимайте по 10-15 капель три раза в день за 15 минут до приема пищи.
Отвар от нервного тика:

• 1 ст.л. травы руты;
• 1 ст.л. семян аниса;
• 3 ст.л. листьев подорожника;
• 500 мл молока;
• 300 г меда;
• 1/2 лимона с кожурой.

Измельчите все растительные ингредиенты, перемешайте, влейте молоко, добавьте лимон и варите на медленном огне в течение 15 минут. Охладите отвар, процедите и добавьте мед. Принимайте по 2-4 столовые ложки готового средства ежедневно.

Сборы с рутой душистой

Сбор с рутой при авитаминозе:

• 1 ст.л. листьев руты;
• 2 ст.л. травы фиалки;
• 2 ст.л. цветков бузины.

Возьмите 1 ст.л. сбора, приготовленного из указанных трав, залейте 200 мл кипятка и прокипятите в течение 1 минуты. Готовый отвар процедите и пейте по 100 мл два раза в день.

Настой от нервных расстройств:

• 25 г листьев руты;
• 25 г измельченных корней валерианы;
• 200 мл кипятка.

Залейте растительное сырье кипятком, дайте настояться в течение 15 минут, процедите. Готовой средство выпейте небольшими порциями в течение дня.
Отвар при нерегулярном менструальном цикле:

• 1 часть листьев руты;
• 2 части семян петрушки.

Возьмите 1 столовую ложку растительного сбора, залейте 400 мл горячей воды и варите в течение 10 минут. Процедите готовый отвар и выпейте по 1/2 от полученного объема за два раза в день.
Сбор успокоительный:

• трава руты;
• мелисса;
• цветки боярышника;
• барвинок;
• чабрец;
• измельченный корень валерианы.

Возьмите 2 столовые ложки сбора из указанных выше растений. Залейте двумя стаканами теплой воды и оставьте настаиваться на 10 часов. Готовый настой процедите и пейте по 1 стакану 2-3 раза в день в течение 7-14 дней. Такой настой поможет улучшить сон, успокоит при раздражительности, а также полезен при атеросклерозе и легкой утомляемости.

Сбор от стенокардии:

• 40 г травы руты;
• 30 г лапчатки гусиной.
• 20 г мелиссы;
• 20 г травы ландыша майского.

Все ингредиенты сбора измельчите и смешайте. Возьмите 1 столовую ложку сбора, залейте стаканом кипятка, дайте настояться 15 минут и поцедите. Пейте по 1-2 чашки в день.

Противопоказания

Рута душистая противопоказана:

• детям до 14 лет;
• беременным женщинам и кормящим матерям;
• при индивидуальной непереносимости.

Очень опасна передозировка средств на основе руты из-за ядовитости этой травы.

Растения руты душистой используют не только в медицине но и как антисептик, а также против насекомых. По фотографии легко можно узнать траву среди других разновидностей. Простая информация позволить выращивать ее у себя в огороде.

Ботаническое название: Rue — Blue Jackman’s Blue

Jackman’s Blue — это компактная гибридная разновидность с мелкими серебристо-синими металлическими листьями, растущая около 60 см в ширину и 60 см в высоту. Чаще всего руту выращивают для придания декора в современном саду, ее сильный аромат и привлекательный внешний вид прекрасно для этого подходит.

Существует несколько разновидностей обычной руты, которая представляет собой многолетний кустарник шириной до 45 см и высотой до 1 метра, с множеством стеблей, простирающихся от древесной основы. Горькие на вкус листья обычно серо-зеленые, сине-зеленые или даже пестрые и могут немного отличаться на одном и том же растении. У листьев сильный аромат, часто характеризуемый как неприятный. Желтые цветы появляются в начале лета.

В природной средиземноморской среде кустарник становится одичалым. Она настоятельно рекомендовалась еще античными писателями, такими как Гиппократ, как лекарство от многих недугов. Название «рута» происходит от греческого и означает «освободить», и появилось в письменности еще в 1562 году, там же отмечались его разнообразные целебные свойства. Великие итальянские художники использовали ее, для улучшения и сохранения зрения, помогая ему быть «четким и ясным».

Когда-то траву добавили в Святую Воду, и растение получило имя Трава Благодати. Руту также ассоциируют с магией и ведьмами. Она считалась анти магическим растением древних греков, его использовали для защиты, при встрече с людьми, которые, по их мнению, занимались колдовством. В средние века трава также считалась мощной защитой от ведьм, а также использовалась во многих заклинаниях и, как считается, дарила второе зрение.

В наше время, рута обычно используется в жизни, для декоративного разграничения сада.

Условия выращивания

Как и всякая рута, Jackman’s Blue — это выносливое растение и хорошо растет в прохладном или теплом климате, особенно в районах с хорошим количеством осадков. Однако, ей не нравится летняя влажность, типичная для тропических областей, так как влажные условия способствуют возникновению проблем с листьями, они начинают гнить или плесневеть. В жарких регионах может расти в тени, но там, где мягкое лето, ей требуется много солнца.

В течение первого года может потребоваться дополнительный уход и полив, но после этого растения должны стать выносливыми и засухоустойчивыми. Плохие, песчаные или гравийные, но хорошо дренированные почвы очень хорошо подходят. Средиземноморская среда обитания имеет тенденцию к сухим, скалистым породам, включая районы, богатые известью. В кислых почвах, необходимо добавлять известняк в зону посадки. Богатая почва может привести к заросшему внешнему виду руты, в отличие от компактного кустарникового роста в почве победнее. В холодных районах, растение тоже с большей вероятностью будет расти, если его посадить на более плохие почвы и немного защитить от холода. В своей естественной среде обитания рута получает нерегулярные ливни в течение года. Глубокий полив раз в две недели поможет приблизиться к этим условиям. Летом ее следует поливать только в очень сухих зонах и только в том случае, если растение нуждается в воде.

Растение может размножаться семенами или из древесных черенков, их можно брать с поздней весны до конца лета. Если древесные стебли взрослого растения коснутся земли, они образуют корни, затем их можно выкопать и перенести в любое место в саду.

Лекарственное применение

Медицинские специалисты категорически не советуют использовать руту в лечебных целях из-за ее токсичных свойств. Химические вещества растения имеют сильное стимулирующее, противоспазматическое и противовоспалительное действие. Однако при применении таких лекарств могут быть нежелательные и токсические эффекты, они часто ухудшают саму проблему, которую они должны были лечить, например, заболевание почек.

Хотя в давние времена руту часто применяли в лечебных целях, в основном женщины, которые хотели вызвать аборт, а также для лечения проблем с печенью и почками, проблем с кожей, и проблем со зрением. В настоящее время существуют серьезные сомнения в надежности использования, поскольку есть противопоказания. Беременным женщинам следует избегать прием руты из-за риска сокращения матки, приводящего к выкидышу.

Кулинарное использование

Рута редко используется при приготовлении пищи из-за горького вкуса и острого аромата. Однако ее можно использовать в салатах или сэндвичах в небольших количествах, а также для ароматизации травяных уксусов. Так она считается токсичной в больших количествах, то при приготовлении пищи ее следует использовать совсем чуть-чуть.

Другие виды использования

Рута может применяться как средство от насекомых, а ее аромат вызывает неприязнь собак и кошек. Посадите руту прямо там, где обилие насекомых является проблемой, или используйте высушенные листья для борьбы с молью в шкафах. Листья можно собирать в любое время для использования в качестве средства от насекомых или высушить для дальнейшего использования. Иногда ее используют для ароматизации мыла и кулинарных приправ.

Из-за насекомых, которых отпугивает аромат, растение можно посадить рядом с розами или малиной, а вот с базиликом лучше не надо.

Рута душистая - Ruta graveolens L. - многолетнее травянистое растение или полукустарник из семейства рутовых (Rutaceae). Стебель ветвистый, высотой до 70 см, у основания одревесневающий. Ежегодно весной от этого основания отрастает несколько однолетних сизовато-зеленых побегов. Листья очередные; нижние и средние - с длинными черешками, дважды- или триждыперисторассеченные на продолговато-ланцетные сегменты, снабженные черешочками; верхние листья сидячие, перисторассеченные на более узкие сегменты. Листья усеяны многочисленными точками, на просвет кажутся исколотыми иголками. Эти точки-проколы не что иное, как вместилища эфирного масла, которое обеспечивает руте сильный запоминающийся запах. Соцветия верхушечные, рыхлые, щитковидные. Цветки зеленовато-желтые, с 4 зелеными треугольными чашелистиками, 4 желтыми лепестками длиной 6 - 9 мм, 8 тычинками, 1 пестиком с верхней завязью. Плод - почти шаровидная 4 - 5-гнездная коробочка диаметром 5 - 7 мм. Семена черные, угловатые.

В народной медицине рута считается тонизирующим, противоспазматическим, обезболивающим, противосудорожным, кровоостанавливающим, антитоксическим, успокаивающим нервную систему, ранозаживляющим средством. Отвар и настой травы или только листьев этого растения пьют при спазмах желудка, почечнокаменной болезни, некоторых заболеваниях женских половых органов. Такой настой назначают также как возбуждающее аппетит и ветрогонное средство. Особенно часто лекарства из руты назначают при болезнях, связанных с расстройством нервной системы: при эпилепсии, истерии, повышенной раздражительности, быстрой утомляемости, головокружении, головной боли. Их назначают также при атеросклерозе, климактерическом неврозе.

• Обычно для внутреннего употребления готовят настой из одной чайной ложки измельченной травы на 2 стакана воды комнатной температуры. Настаивают 8 час. и процеживают. Полученный настой пьют по половине стакана 3 раза в день после еды.

• Спиртовую настойку, приготовленную на 40%-ном спирте, в соотношении 1:10 применяют наружно при хронических заболеваниях суставов, суставном ревматизме, ишиасе, невралгиях, люмбаго и невритах инфекционного характера.

Из нее делают примочки при поражении надкостницы, параличе лицевого нерва и пролежнях. Свежий сок в смеси с медом рекомендуют при ушибах, кровоизлияниях (гематомах), как ранозаживляющее средство.

При сильных приливах крови к голове, при отсутствии аппетита и несварении желудка, а также при других видах желудочных недомоганий принимают 3 раза в день по 10 капель спиртового настоя руты на ложке воды или кусочке сахара. Его готовят так: 1 часть сока от свежих размятых листьев руты заливают 6 частями спирта, ставят на 10 дней в темное место, после чего процеживают, отжимают и опять процеживают.

• При истерии нужно больному пить глотками чай из напара листьев руты и корня валерианы, взятых в равных частях (1/4 стакана смеси залить кипятком, настаивать 1 час). За день больной должен выпить 1 стакан такого чая.

• При слабых месячных «с болями в низу живота» принимают отвар листьев руты, смешанных с семенами петрушки. Руты 2 части, петрушки 1 часть, воды 2 стакана. Варят 10 мин. Выпивают глотками в течение всего дня не более стакана.

Чай из руты благоприятно действует на женщин в климактерическом периоде; кроме того, считается хорошим средством при импотенции. Настой из надземной части в период цветения используется как тонизирующее средство при атеросклерозе. При золотухе детям дают натощак по 3 - 4 листочка руты с хлебом до самого излечения.

• Настоем травы руты (15 г сырья на 400 мл воды) полощут десны при нарывах.

На Руси как средство, «отворяющее месячные крови», использовали настой:

Настой: 15 г травы руты, собранной до цветения, залить 400 мл воды, настаивать. Употреблять внутрь вместо чая. Этот настой обладает потогонным свойством. Принимать по 1 рюмке через 2 часа.

Нужно помнить, что рута - довольно ядовитое растение, поэтому длительное применение препаратов из нее нежелательно.

Противопоказано применение лекарств из руты при беременности. Наружное применение руты иногда вызывает ожоги кожи.

Наружно лекарства из руты в виде примочек, компрессов, обмываний употребляют при чесотке и других кожных заболеваниях, а также при различных гнойных язвах, ранах, нарывах и ушибах. Порошком травы руты засыпают нагноившиеся раны и язвы. Настоем руты промывают глаза при конъюнктивите. Свежие листья прикладывают к месту ушибов и кровоподтеков. Известно использование рутового эфирного масла в качестве противоглистного средства. Рута довольно широко используется в гомеопатии. Из свежей надземной части этого растения, собранной перед началом цветения, готовят эссенцию, которая является основой для приготовления различных гомеопатических препаратов. Бытует мнение, что там, где растет рута, никогда не появляются змеи. А главное, руту не переносят мухи: стоит поставить в воду веточку руты, как мухи покидают помещение.

В "Салернском кодексе здоровья" говорится:

"Рута, а с нею шалфей опьянение винное гонят,
Розы добавишь цветок и утихнут любовные боли".

Заготовка: Для лечебных целей надземные части (траву) и отдельно листья собирают в период массового цветения растений. При заготовках сырья в сухую жаркую погоду следует соблюдать осторожность - рута может вызвать ожог, если достаточно долго ее касаться голой кожей. Сок руты, попадая на кожу, также вызывает сильное, долго незаживающее воспаление, поэтому срезать побеги желательно в достаточно плотных перчатках (лучше в резиновых). У лиц, предрасположенных к аллергическим реакциям, заготовка сырья руты, приготовление и употребление снадобий из нее может вызвать покраснение кожного покрова, образование сыпи, зуд. Сухое сырье в значительной мере теряет эти неприятные раздражающие свойства.

Признаки отравления: слюнотечение, опухание языка, острое желудочно-кишечное расстройство, замедление пульса, затрудненное дыхание, понижение температуры тела, судороги и, наконец, потеря сознания. В целях быстрого удаления яда рекомендуется давать потогонные средства, делать клизмы, принимать легкие возбуждающие средства.

Трава рута душистая имеет широкое применение – и как лекарство, и как яд, и как кулинарная приправа. В данной статье вы сможете узнать все о руте и ее показаниях к применению. Также мы расскажем об особенностях сбора этого целебного растения и его противопоказаниях.

Рута: описание целебного растения

Трава рута и ее лечебные свойства знакомы практически всем, так же, как и знакомо фото этого многолетнего растения. Узнать его в дикой природе можно по следующим характеристикам:

У руты есть достаточно много разных названий – рута душистая, пахучая, садовая и даже благородная. Иногда ее еще называют зимозелень. Кроме лекарственного использования, она также распространена как декоративный цветок.

Знаете ли вы? С цветами руты связано много славянских поверий. Согласно одному из них 4 раза за столетие в ночь на праздник Ивана Купала желтые цветки руты становятся красными и помогают девушкам приворожить любимого.

Химический состав растения

Рута является растением, которое очень богато химическими веществами, часть из которых являются ядовитыми. В частности, в этом растении можно найти:

• алкалоиды (0,2%);
• эфирное рутовое масло (1,2%);
• флавоколрутин (менее 0,1%);
• фурокумарин (менее 0,1%);
• ксантоксин (менее 0,1%);
• рутин (витамина Р);
• кумарин (0,1%);
• умбеллиферон (менее 0,1%);
• бергаптен (менее 0,1%);
• кверцетин (более 2%).

Присутствуют в составе этой травы даже органические кислоты, в числе которых находится яблочная и валериановая кислота. При приеме настоек из руты можно пополнить запас организма витамином С.

Чем полезна рута: фармакологические свойства

Рута садовая отличается рядом полезных свойств, за что ее ценят даже в традиционной медицине. В частности, трава рута используется в лечении разных заболеваний как средство, обладающее следующими свойствами:

Стоит также отметить, что при длительном использовании препаратов и настоек на основании руты может существенно повысить чувствительность кожи к ультрафиолету, в результате чего человек может неожиданно для себя получить солнечный ожог.

Знаете ли вы? Фармакологические препараты «Рутин» и «Акофит» («Радикулин») изготавливаются на основании руты душистой. Благодаря «Рутину» восстанавливается баланс витамина Р, а «Акофит» позволяет преодолеть радикулит.

Лечебные свойства руты: как применяют растение в народной медицине

Рута является растением со множеством целебных свойств, за что ее издавна ценят в народной медицине. Для лечения разных заболеваний применяются чаи, сборы, настои. Последние используются как для внутреннего, так и для наружного применения. В народной медицине можно найти множество рецептов из руты, однако их использование должно быть крайне осторожным. Не стоит забывать, что рута относится к числу ядовитых растений:

1. Рута и настойка из нее нашли свое применение в качестве дезинфицирующего средства, которое применяют при конъюнктивите для промывания глаз от гнойных выделений. Настойка руты применяется и при варикозном расширении вен и многих других заболеваниях, связанных с несвертываемостью крови.
2. Отвары из руты показали себя как действенное средство при воспалениях века, кожных высыпаниях, обморожениях, грибковых дерматитах и гнойных нарывах. В таких случаях из отваров и травяной кашицы можно делать компрессы и примочки.
3. Масло руты также имеет широкое применение. Получают его путем водной перегонки свежей (получается зеленое масло) или сушеной руты (получается желтое масло). Рутовое масло используется в ароматерапии при болях головы и ушей. Также оно нашло свое применение при ревматизме и вывихах. В некоторых странах используется в парфюмерии.

Чтобы приготовить горячий настой из руты, на 200 мл кипяченой воды используют всего 1 чайную ложку высушенной травы. После того как она настоится в течение 10 минут, настой можно процедить и принимать внутрь не более чем по 0,5 стакана 2-3 раза в течение дня. Для получения холодного настоя аналогичное количество травы заливается 400 мл кипяченой, но уже остывшей воды, и настаивается примерно 10 часов. Полученный настой принимается не чаще, чем 4 раза в день по 0,5 стакана.

Из руты готовятся и спиртовые настои, которые можно использовать только наружно. Для приготовления такого лекарства подойдет только 40%-ный спирт, в который добавляется десятая часть травы от общего объема спирта (на 100 мл спирта дается 10 г травы).

Знаете ли вы? В нетрадиционной индийской медицине руту используют как средство, которое способно вызвать аборт.

Как используют пряность кулинары

Несмотря на наличие в руте не только полезных свойств, но и противопоказаний, она также используется и в кулинарии, где заслужила любовь за свой аромат. Применяются в кулинарии только листья руты, которые важно собрать еще до начала цветения. Примечательно, что свежие и сухие листья имеют разный аромат и вкус:

• в свежем виде рута напоминает смесь лука и чеснока;
• в высушенном виде ее листья скорее подходят для приготовления чая, так как имеют аромат, схожий с лепестками роз.

Рута добавляется в уксусы, вина и даже ягодные настойки. Если руту добавить в сыр, салат, соус или даже блюда из мяса, – их вкус только улучшится. Руту используют даже для маринования грибов, помидоров и огурцов. Она отлично сочетается с такими пряностями, как шалфей, тмин, розмарин и чеснок.

Важно! Чтобы избежать отравления рутой, при ее добавлении в еду нельзя использовать в одной порции более, чем 0,15 г этой травы. В горячие блюда она добавляется за 1 минуту до отключения плиты.

Рута: как заготовить и хранить лечебное сырье

Полезные свойства руты делают необходимым сбор и заготовку ее сырья, хотя в сыром виде рута также применяется. Чтобы заготовить лекарственное сырье, необходимо дождаться периода цветения руты, когда можно будет собрать наиболее облиственные молодые веточки, на которых уже распустилось несколько цветочков. Стоит отметить, что растение рута может иметь довольно большие размеры, поэтому при необходимости сорвать с нее 20-сантиметровые веточки придется использовать секатор.

Важно! Во время сбора руты работать следует в резиновых перчатках. При непосредственном контакте с кожей рута может вызвать сильные ожоги, водянистые пузыри и отеки.

Правильный процесс сушки руты предполагает размещение сорванной травы тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении, где бы на нее не могли попадать прямые солнечные лучи. После этого она собирается в стеклянные или металлические емкости и хранится в сухом месте. Во время хранения на траву также не должны попадать солнечные лучи, из-за которой она может выцветать и терять свои свойства. Длительность хранения такой целебной заготовки составляет не более 2 лет.

Противопоказания руты

Несмотря на то что рута трава отличается широким применением, лечение с ее использованием противопоказано многим категориям людей. При передозировках рута может стать причиной сильных раздражений слизистой пищеварительного тракта человека, вызвать отечность языка и гортани. Впоследствии у пострадавшего от отравления может сильно кружиться голова, появиться тошнота и рвота. Если вовремя не сделать промывание желудка, могут возникнуть осложнения в работе печени и почек.