खांसी के दूध के साथ अंजीर: स्वादिष्ट पेय कैसे बनाएं। खांसी वाले दूध से अंजीर बनाने की रेसिपी

अंजीर न केवल एक अत्यंत स्वादिष्ट और स्वस्थ फल है, बल्कि गले में खराश और दुर्बल करने वाली सूखी खांसी के इलाज के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला एक लोकप्रिय लोक उपचार भी है। खांसी के दूध के साथ अंजीर, जिसका नुस्खा कई सदियों से इस्तेमाल किया जा रहा है, आपको दवा उपचार के बिना समस्या से छुटकारा पाने की अनुमति देता है। दूध के साथ अंजीर में सबसे उपयोगी गुण होते हैं। इस तरह के एक उपाय को विरोधी भड़काऊ, प्रत्यारोपण, ज्वरनाशक, डायफोरेटिक प्रभाव से अलग किया जाता है। इसके कारण, औषधीय तैयारी श्वसन प्रणाली की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालती है, स्वरयंत्र में दर्द से राहत देती है, और खांसी को खत्म करने में भी मदद करती है।

बच्चों के लिए दूध के साथ अंजीर

कई माता-पिता जानते हैं कि खांसी के दूध के साथ अंजीर, जिसका नुस्खा हमारे पूर्वजों को पता था, न केवल खांसी को खत्म करता है, बल्कि गले को भी नरम करता है, श्लेष्म झिल्ली को मॉइस्चराइज करता है और दर्द और गले में खराश से छुटकारा पाने में मदद करता है।

यह याद रखना चाहिए कि बच्चों के लिए नुस्खा कई महत्वपूर्ण नियमों को ध्यान में रखते हुए तैयार किया गया है:

• किसी भी मामले में एक हीलिंग ड्रिंक को उबालने की सिफारिश नहीं की जाती है - यह गर्म होना चाहिए, क्योंकि उबला हुआ अंजीर अपने लगभग सभी लाभकारी गुणों को खो देता है।
• दूध में मौजूद अंजीर के फल जरूर खाना चाहिए, क्योंकि यह पाचन तंत्र के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
• आपको यह नहीं सोचना चाहिए कि दवा का तत्काल प्रभाव होगा - दुर्बल करने वाली खांसी को खत्म करने में कम से कम 5-10 दिन लगेंगे।

पेय तैयार करने के लिए, आप ताजे और सूखे फल दोनों का उपयोग कर सकते हैं। जैसा कि चिकित्सा पद्धति से पता चलता है, बच्चों के लिए सबसे प्रभावी नुस्खा इस प्रकार है - एक छोटे सॉस पैन में 400 मिलीलीटर दूध के साथ 4-5 बड़े अंजीर डालें, एक छोटी सी आग पर रखें और 25-35 मिनट के लिए उबाल लें। फिर शोरबा को स्टोव से हटा दिया जाना चाहिए और एक कंबल या तौलिया के साथ कसकर लपेटा जाना चाहिए। 4-5 घंटे के बाद, उत्पाद उपयोग के लिए तैयार है।

उपयोग के लिए मतभेद

इसके सभी सकारात्मक गुणों के बावजूद, खांसी के दूध के साथ अंजीर, जिसके लिए नुस्खा ऊपर वर्णित है, कुछ मामलों में उपयोग के लिए स्पष्ट रूप से अनुशंसित नहीं है। लोक उपचार के उपयोग के लिए मुख्य मतभेद:

• अंजीर या दूध प्रोटीन से एलर्जी।
• आंतों का संक्रमण।
• कुर्सी विकार।
• मधुमेह।
• आंत्रशोथ, जठरशोथ, अल्सर और पेट के अन्य रोग।
• अग्नाशयशोथ।
• गठिया।

सभी लोग जो लैक्टोज असहिष्णुता या बार-बार मल विकारों से ग्रस्त हैं, उन्हें दूध सहित किसी भी उत्पाद के उपयोग के बारे में बेहद सावधान रहना चाहिए।

थर्मस में एक उपाय तैयार करना

यदि आप खांसी के खिलाफ दूध के साथ अंजीर का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो थर्मस नुस्खा वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए एक आदर्श समाधान होगा। एक बड़ा अंजीर का फल (ताजा या सूखा) 250 मिलीलीटर उबला हुआ और पहले से ठंडा दूध डालना चाहिए, फिर धीमी आग पर रखकर 5 मिनट तक उबालना चाहिए। उसके बाद, आग कम हो जाती है और परिणामस्वरूप तरल को एक और 35 मिनट के लिए उबाला जाता है।

उसके बाद, दवा को थर्मस में डाला जाना चाहिए और कई घंटों के लिए छोड़ देना चाहिए। यह आवश्यक है ताकि अंजीर पूरी तरह से भाप बन जाए और दूध पीने के लिए अपने सभी उपयोगी गुणों को "दे" दें।

दूध नुस्खा के साथ अंजीर, थर्मस में 2-4 घंटे के जलसेक के बाद उपयोग के लिए तैयार है। वयस्क रोगियों को दिन में तीन बार एक कप हीलिंग ड्रिंक पीने की सलाह दी जाती है, यह बच्चों के लिए ½ कप पीने के लिए पर्याप्त है।

गर्भावस्था के दौरान दवा का प्रयोग

क्या बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान महिलाओं के लिए दूध के साथ अंजीर का उपयोग करना संभव है? गर्भावस्था के दौरान नुस्खे का उपयोग बहुत सावधानी से और डॉक्टर से पूर्व परामर्श के बाद ही किया जा सकता है। इस अवधि के दौरान, डॉक्टर गर्भवती माताओं को विभिन्न दवाओं के उपयोग को यथासंभव सीमित करने की सलाह देते हैं, इसलिए लोक उपचार का उपयोग सबसे इष्टतम माना जाता है।

4-5 बड़े अंजीर बहते पानी में धो लें, फिर 600 मिलीलीटर ठंडा दूध डालें। अगला, तरल को एक छोटी सी आग पर डाल दिया जाता है, एक उबाल लाया जाता है और 35-40 मिनट के लिए उबाला जाता है। उपाय तैयार होने का पहला संकेत यह है कि दूध गाढ़ा और भूरा हो गया है।

गर्भावस्था के दौरान इस नुस्खा में दिन में 2-4 बार 100 मिलीलीटर दूध का पेय शामिल है। एक नियम के रूप में, उपचार के 3-4 दिनों के बाद, पहले सकारात्मक परिणाम देखे जा सकते हैं। खांसी और गले की खराश दूर हो जाती है, सांस लेना आसान और मुफ्त हो जाता है।

खांसी के लिए ताजा अंजीर का प्रयोग

खांसी के लिए एक प्रभावी लोक उपचार तैयार करने के लिए, आप ताजा और सूखे अंजीर दोनों का उपयोग कर सकते हैं। खांसी के दूध के साथ ताजा अंजीर, जिसका नुस्खा नीचे प्रस्तुत किया गया है, वयस्कों और बच्चों में दुर्बल करने वाली खांसी से जल्दी और दर्द रहित तरीके से छुटकारा पाने में मदद करता है।

शहद के साथ फल में उत्कृष्ट विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। उदाहरण के लिए, 8 अंजीर को प्राकृतिक शहद के 8 बड़े चम्मच के साथ छिड़का जा सकता है, एक मांस की चक्की के साथ काटा जा सकता है, और फिर परिणामस्वरूप मिश्रण का एक चम्मच एक गिलास गर्म दूध में मिलाया जा सकता है। इस तरह के स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय को दिन में 2-3 बार लेने की सलाह दी जाती है।

खांसी के दूध के साथ ताजा अंजीर को समृद्ध करने के लिए भी बहुत उपयोगी है, जिसका नुस्खा ऊपर प्रस्तुत किया गया है, अतिरिक्त सामग्री के साथ - ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस, एक प्रकार का अनाज या लिंडेन शहद, कटा हुआ अदरक। यह सुगंधित जड़ दवा की प्रभावशीलता को काफी बढ़ा देती है और कम से कम समय में खांसी और गले में खराश से छुटकारा पाने में मदद करती है। जोड़ने के लिए, चम्मच अदरक की जड़, पहले से कद्दूकस किया हुआ, पर्याप्त है।

बिना दूध के अंजीर की रेसिपी

कई पुरुष और महिलाएं दूध लैक्टोज असहिष्णुता से पीड़ित हैं। ऐसे मामलों में, दूध के बिना खांसी अंजीर नुस्खा का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जो अत्यधिक प्रभावी और तेज अभिनय है।

एक चिकित्सीय एंटीट्यूसिव तैयार करने के लिए, 3 बड़े अंजीर को कुचल दिया जाना चाहिए, जिसके परिणामस्वरूप द्रव्यमान को समान मात्रा में शहद के साथ जोड़ा जाता है। तैयार मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में कई घंटों के लिए जोर दिया जाना चाहिए, और फिर दिन में तीन बार एक चम्मच में लिया जाना चाहिए।

आप अंजीर और नींबू के साथ खांसी और सामान्य सर्दी के अन्य अभिव्यक्तियों का प्रभावी ढंग से इलाज कर सकते हैं। 3-5 फलों को 250 मिलीलीटर ठंडे पानी के साथ डाला जाना चाहिए, एक छोटी सी आग पर रखा जाना चाहिए और आधे घंटे के लिए उबालना चाहिए। उसके बाद, पेय में 100 ग्राम दानेदार चीनी और उतनी ही मात्रा में पानी, साथ ही ½ नींबू से ताजा निचोड़ा हुआ रस मिलाया जाता है। तरल को एक और 10 मिनट के लिए उबालना चाहिए, जिसके बाद यह उपयोग के लिए पूरी तरह से तैयार है।

खांसी के दूध के साथ अंजीर, जिसका नुस्खा ऊपर प्रस्तुत किया गया है, एक अत्यंत प्रभावी और बहुत ही किफायती उपाय है जिसका उपयोग वयस्कों और बच्चों के इलाज के लिए किया जा सकता है। अंजीर-दूध पेय खांसी, सूखापन और गले में खराश को पूरी तरह से समाप्त कर देता है, श्वसन प्रणाली की स्थिति को सामान्य करता है और सर्दी से उबरने में तेजी लाता है। आप इस विषय पर समीक्षाएँ पढ़ सकते हैं या मंच पर अपनी राय लिख सकते हैं।

सर्दी के डरावने लक्षणों को महसूस करते हुए, आपको तुरंत महंगी दवाओं के लिए फार्मेसी में नहीं भागना चाहिए। लोक उपचार अक्सर सबसे आधुनिक दवाओं की तुलना में बहुत अधिक प्रभावी होते हैं। और सर्दी के साथ, सबसे पहले, यह खांसी अंजीर को याद रखने योग्य है। दूध के साथ एक नुस्खा न केवल आपको अप्रिय लक्षणों से जल्दी छुटकारा दिलाएगा, बल्कि आपकी जीभ को भी प्रसन्न करेगा।

उपयोगी बेरी

पुराने जमाने में हमारे इलाके में अंजीर को अंजीर या अंजीर के नाम से जाना जाता था। और लोग इसके चमत्कारी गुणों से अच्छी तरह वाकिफ थे। अंजीर खांसी विशेष रूप से लोकप्रिय थी: हमारे पूर्वजों की कई पीढ़ियों पर दूध के साथ नुस्खा का परीक्षण किया गया था। हालांकि, अंजीर का उपयोग न केवल इन उद्देश्यों के लिए किया गया था। यह पेट के साथ-साथ आंत के सभी हिस्सों के काम को सामान्य करने में सक्षम है। गुर्दे के लिए अंजीर की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है क्योंकि यह एक हल्का और प्रभावी मूत्रवर्धक है।

हालांकि अंजीर का उपयोग अक्सर खांसी के लिए किया जाता है, दूध के साथ एक नुस्खा भी कोर के लिए उपयोगी होगा। अंजीर में काफी मात्रा में पोटेशियम होता है, जो वाहिकाओं को उच्च लोच देता है; उसी कारण से, उच्च रक्तचाप के रोगियों को इसके बारे में नहीं भूलना चाहिए। वहीं, फलों में फिकिन नाम का एंजाइम होता है, जो खून के थक्के जमने की क्षमता को कम कर देता है। यह पहले से बने रक्त के थक्कों के पुनर्जीवन को बढ़ावा देता है और नए लोगों की उपस्थिति को रोकता है। तो अंजीर घनास्त्रता के लिए एक उत्कृष्ट निवारक और चिकित्सीय एजेंट हो सकता है। एक व्यक्ति जो नियमित रूप से अंजीर खाता है, वह व्यावहारिक रूप से दिल के दौरे और स्ट्रोक से सुरक्षित रहता है।

खांसी वाले दूध के साथ उबले अंजीर: रेसिपी

पारंपरिक चिकित्सकों की समीक्षा हमें यह निष्कर्ष निकालने की अनुमति देती है कि एक स्वादिष्ट और प्रभावी दवा बनाने के कई तरीके हैं। हम एक ऐसी तकनीक का प्रस्ताव करने वाले पहले व्यक्ति हैं, जैसा कि माना जाता है, उपयोगी गुणों और घटकों का नुकसान न्यूनतम है। दवा तैयार करने के लिए एक गिलास उबले हुए दूध में 4-5 अंजीर उबाले जाते हैं। प्रक्रिया को तेज करने के लिए, फलों को काटने की सिफारिश की जाती है। जब जामुन पूरी तरह से नरम हो जाते हैं, तो वे एक तरल आधार के साथ अधिकतम संभव एकरूपता के लिए जमीन होते हैं। आपको दवा को गर्म, आधा गिलास, दिन में दो से चार बार पीने की जरूरत है।

उबले हुए फल

खांसी वाले दूध के साथ अंजीर पकाने का एक तेज़ तरीका है। नुस्खा प्रति गिलास तरल में दो या तीन ताजा अंजीर लेने का सुझाव देता है। दूध सामान्य तापमान पर डाला जाता है, न तो ठंडा किया जाता है और न ही गर्म किया जाता है। घटकों के साथ बर्तन को स्टोव पर रखा जाता है; जैसे ही दूध में उबाल आ जाए, आपको उसमें से झाग निकालने की जरूरत है। बेशक, यह चरण सैद्धांतिक नहीं है, लेकिन अधिकांश बच्चे झाग को देखकर अपनी नाक फेर लेते हैं और अच्छाइयों के साथ भी व्यवहार करने से इनकार कर देते हैं। इसके अलावा, झाग जामुन पर जम जाता है और उन्हें एक अप्रिय चिपचिपाहट देता है। आपको दवा को तब तक पकाने की जरूरत है जब तक कि वह भूरे रंग का न हो जाए। उपचार के लिए, भोजन के बीच दूध पिया जाता है, और एक बेरी खाया जाता है। दवा के लिए दृष्टिकोण कम से कम दो होना चाहिए। यदि आप ठीक होने के बाद इसे लेना बंद नहीं करते हैं, तो दो सप्ताह में पेय प्रतिरक्षा प्रणाली को काफी मजबूत करेगा।

हम सूखे मेवे के साथ व्यवहार करते हैं

अक्सर, ताजा अंजीर खरीदना काफी मुश्किल होता है। आमतौर पर वे सूखे या सूखे रूप में बिक्री पर होते हैं। उपरोक्त विधियों का उपयोग करके, फलों से सभी उपयोगी पदार्थ निकालना संभव नहीं है, और दवा भी "कमजोर" है। इसलिए इसे तीन चरणों में तैयार करना होगा।

1. एक गिलास ठंडा दूध लें, उसमें 2-3 अंजीर डालें। समझौता कम से कम आधे घंटे तक चलना चाहिए।
2. कटोरे को बहुत धीमी आग पर रखा जाता है; इसकी सामग्री को धीरे-धीरे उबाल में लाया जाता है, जो एक मिनट से अधिक नहीं रहता है।
3. दवा को स्टोव से हटा दिया जाता है, कंटेनर को कवर किया जाता है (आप इसे लपेट सकते हैं ताकि यह अधिक धीरे-धीरे ठंडा हो), और दवा को लगभग एक घंटे के एक तिहाई के लिए संक्रमित किया जाता है।

अगर आप इस तरह से दूध और अंजीर पकाते हैं तो आप इसे दो तरह से बना सकते हैं. पहले के अनुसार अंजीर को दूध में मिलाकर गूथ लिया जाता है. तो उपाय अधिक प्रभावी है, लेकिन स्वाद आकर्षक है, जो हर किसी को पसंद नहीं आएगा। दूसरी तकनीक केवल दूध निकालने और लेने की है। समीक्षाओं को देखते हुए, दक्षता कुछ कम है, लेकिन मीठे स्वाद के गैर-प्रेमियों के लिए अधिक स्वीकार्य है।

लैक्टोज असहिष्णुता के लिए

डेयरी उत्पादों से एलर्जी असामान्य नहीं है। हालांकि, यह अक्सर दवाओं के प्रति प्रतिक्रिया के साथ होता है। इसलिए, ऐसे एलर्जी पीड़ित सभी घावों से लोक उपचार का अधिकतम उपयोग करने का प्रयास करते हैं। उदाहरण के लिए, खांसी के लिए अंजीर का प्रयोग करें। दूध के साथ नुस्खा, निश्चित रूप से लागू नहीं किया जा सकता है। हालांकि, आपको निराशा नहीं होनी चाहिए: यह अद्भुत फल डेयरी घटक के बिना मदद करेगा। अंजीर (आठ मध्यम जामुन के टुकड़े) को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और एक गिलास साफ पानी डाला जाता है। वर्कपीस वाले बर्तन को शांत आग पर रखा जाता है। उबालने के बाद, भविष्य की दवा को लगभग बीस मिनट तक उबाला जाता है, जब तक कि फल फैलने न लगें। इस बिंदु पर, एक और गिलास पानी डाला जाता है, और उतनी ही मात्रा में चीनी डाली जाती है। दवा को तब तक उबाला जाता है जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए, और सॉस पैन की सामग्री मोटी चाशनी की तरह हो। अंत में, शोरबा को ताजा कसा हुआ अदरक (लगभग एक चम्मच) और आधे नींबू के रस के साथ सुगंधित किया जाता है। उपचार में दिन में तीन बार एक मिठाई चम्मच की मात्रा में सिरप लेना शामिल है।

आप एक सक्रिय व्यक्ति हैं जो सामान्य रूप से आपके श्वसन तंत्र और स्वास्थ्य के बारे में परवाह करता है और सोचता है, खेल खेलना जारी रखता है, एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करता है और आपका शरीर आपको जीवन भर प्रसन्न करेगा। लेकिन समय पर परीक्षा देना न भूलें, अपनी प्रतिरक्षा बनाए रखें, यह बहुत महत्वपूर्ण है, अधिक ठंडा न करें, गंभीर शारीरिक और मजबूत भावनात्मक अधिभार से बचें। बीमार लोगों के साथ संपर्क कम से कम करने की कोशिश करें, जबरन संपर्क के मामले में, सुरक्षात्मक उपकरण (मास्क, हाथ और चेहरा धोना, श्वसन पथ की सफाई) के बारे में मत भूलना।

03.09.2016 27220

अंजीर ने बाइबिल के समय से ही अच्छी तरह से योग्य लोकप्रियता का आनंद लिया है। इसके लाभकारी गुण अरब, प्राचीन मिस्र और ग्रीस में जाने जाते थे। एविसेना (एक मध्ययुगीन वैज्ञानिक और चिकित्सक) ने खसरा, बुखार, कुष्ठ, ट्यूमर और मलेरिया के इलाज के लिए फलों का उपयोग करने की सिफारिश की।

अंजीर गुण

ताजा जामुन पोटेशियम, मैग्नीशियम, एसिटाइल और मैलिक एसिड, बी विटामिन और कैल्शियम की एक उच्च सामग्री द्वारा प्रतिष्ठित हैं। सूखे पुष्पक्रम में 70% तक फ्रुक्टोज होता है। नियमित उपयोग से ये मानसिक और शारीरिक थकान को दूर कर सकते हैं।

आवश्यक तेलों की उपस्थिति के कारण, रक्त ऑक्सीजन से संतृप्त होता है। खनिज पदार्थों की सामग्री के अनुसार, अंजीर फल और बेरी फसलों में अग्रणी स्थानों में से एक पर कब्जा कर लेता है, और ऊर्जा मूल्य में किशमिश से आगे निकल जाता है।

वाइन बेरी उम्र के लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। इसमें फैटी एसिड होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल से लड़ने में मदद करते हैं, एंटी-स्क्लेरोटिक प्लेक को भंग करते हैं और रक्त वाहिकाओं को रक्त के थक्कों से बचाते हैं।

लोक चिकित्सा में, इसका उपयोग खांसी, पेचिश, श्वसन और पाचन तंत्र के रोगों के लिए किया जाता है। इस फल के काढ़े, जलसेक हृदय रोग, उच्च रक्तचाप, वैरिकाज़ नसों के लिए उपयोगी होते हैं। गर्भवती महिलाओं को एक दिन में कई फल खाने की सलाह दी जाती है।

लकड़ी की राख को पानी पर जोर दिया जाता है और सूजन वाली तंत्रिका के लिए उपयोग किया जाता है। पत्तियों के दूधिया रस का उपयोग मोतियाबिंद के प्रारंभिक चरण, गैस खोल को मोटा करने के इलाज के लिए किया जाता है।

पत्तियों को काटने, फोड़े, त्वचा की जलन पर लगाया जाता है। अगर बर्थमार्क या मस्से से छुटकारा पाना जरूरी हो तो कच्चे फलों का इस्तेमाल किया जाता है। इसके मूत्रवर्धक गुणों के कारण इसे उच्च रक्तचाप और गुर्दे की बीमारी के लिए लेने की सलाह दी जाती है।

अंजीर का उपयोग हृदय प्रणाली के रोगों, एनीमिया, उच्च रक्तचाप की रोकथाम, हल्के रेचक के रूप में, घाव भरने, जलन के लिए किया जाता है। फलों का तनाव पर शांत प्रभाव पड़ता है।

बड़े लाभों के बावजूद, जामुन खाने के लिए कई प्रकार के मतभेद हैं:

• उच्च फाइबर सामग्री पेट की सूजन संबंधी बीमारियों में हानिकारक हो सकती है;
• सूखे मेवे अग्नाशयशोथ में वृद्धि का कारण बनते हैं;
• उत्पाद से एलर्जी;
• मधुमेह;
• लैक्टोज असहिष्णुता;
• गठिया

जुकाम के लिए अंजीर

लोक उपचार के साथ विभिन्न रोगों का उपचार हमेशा लोकप्रिय रहा है। लंबे समय तक खांसी के साथ, जब अन्य उपायों का शरीर पर उचित प्रभाव नहीं पड़ता है, तो अंजीर रोग से निपटने और प्रतिरक्षा बढ़ाने में मदद करेगा।

उपाय में सुखद स्वाद और गंध है, इसलिए बच्चे इसे बहुत पसंद करते हैं। फलों के काढ़े का उपयोग कफ निस्सारक, ज्वरनाशक, ज्वरनाशक के रूप में किया जाता है। दूध में अंजीर काली खांसी, स्वर बैठना, स्वरयंत्र और मौखिक गुहा की सूजन संबंधी बीमारियों के लिए एक अनिवार्य उत्पाद है। सूखे जामुन में एक स्पष्ट डायफोरेटिक, ज्वरनाशक प्रभाव होता है। घर पर ही चमत्कारी औषधि की तैयारी संभव है। फल चुनते समय, यह याद रखना चाहिए कि हल्के फल उपचार के लिए उपयुक्त नहीं हैं। आपको गहरे बैंगनी रंग, घने बनावट के अंजीर खरीदने चाहिए।

ब्रोंकाइटिस के लिए एक लोक उपचार में दूध में ताजा या सूखे जामुन के काढ़े का उपयोग शामिल है। एक गर्म डेयरी उत्पाद अपने आप में सर्दी के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है, और अंजीर के संयोजन में, प्रभाव बहुत तेजी से आता है।

अंजीर को दूध के साथ कैसे पकाएं ताकि उपाय का सबसे ज्यादा फायदा हो? ताजे फलों से काढ़ा सबसे अच्छा बनाया जाता है, लेकिन आप सूखे मेवे का भी उपयोग कर सकते हैं।

खांसी के लिए अंजीर के साथ पकाने की विधि:

1. 2-3 पीसी। जामुन धो लो। सूखे मेवे सबसे अच्छे काटे जाते हैं।
2. अंजीर के साथ एक सॉस पैन में 1 गिलास 3.2% वसा वाले दूध डालें।
3. उबाल लें, धीमी आंच पर 30 मिनट तक उबालें। एक बंद ढक्कन के नीचे।
4. गर्मी से निकालें, एक गर्म कंबल में लपेटें।
5. कम से कम दो घंटे के लिए छोड़ दें।

तैयार उत्पाद भोजन से पहले 0.5 कप 3-4 रूबल / दिन पिया जाता है। उपचार का कोर्स: एक सप्ताह से एक महीने तक।

अंजीर के आधार पर ब्रोंकाइटिस और खांसी के लिए अन्य लोक उपचार हैं।

व्यंजनों

वाइन बेरी ब्रोन्कियल अस्थमा, श्वसन प्रणाली के विभिन्न रोगों, गले और मुंह की सूजन में मदद करती है।

खांसी के नुस्खे:

1. 20 जीआर। सूखे मेवे एक गिलास दूध डालें और धीमी आँच पर 10 मिनट तक उबालें।
2. 2 टीबीएसपी। एल एक गिलास उबलते पानी के साथ जामुन को भाप दें, 30 मिनट के लिए पानी के स्नान में पकाएं। मूल मात्रा में तरल जोड़ें। खांसी अंजीर भोजन से पहले आधा गिलास के लिए 3 रूबल / दिन लेते हैं।
3. सिरप: 8 फल 250 मिलीलीटर पानी डालें, 20 मिनट तक पकाएं। एक गिलास चीनी डालें और मूल मात्रा में तरल डालें। आँच पर लौटें और चीनी घुलने तक पकाएँ। मिश्रण में आधा नींबू का रस, 1 छोटा चम्मच डालें। . 3-4 डेस। एल।, बच्चे - 1-2। नुस्खा फ्लू, गंभीर खांसी, पाचन समस्याओं में मदद करता है।
4. बच्चों के लिए खांसी के लिए अंजीर के साथ दूध को चाय की तरह उबाला जाता है और 2 रूबल / दिन, 100-150 मिलीलीटर प्रत्येक पिया जाता है।

शीघ्र स्वस्थ होने के लिए, रचनाओं में शहद और रसभरी मिलाई जाती है। उपकरण धीरे-धीरे श्वसन प्रणाली को प्रभावित करता है और इसका कोई दुष्प्रभाव नहीं होता है। अंजीर एक expectorant प्रभाव का कारण बनता है, लैरींगाइटिस, ट्रेकाइटिस, इन्फ्लूएंजा की स्थिति के साथ स्थितियों से राहत देता है।

वयस्कों में ब्रोंकाइटिस के लिए लोक उपचार में शामिल हैं: दूध, जैम, सिरप, कॉम्पोट्स में काढ़ा।

अंजीर अपने स्वास्थ्य और सौंदर्य लाभों के लिए जाना जाता है। यह सर्दी, हृदय रोग, सूखी और गीली खांसी में मदद करता है। यह उत्पाद शरीर को विटामिन और खनिजों से संतृप्त करता है, सूजन से राहत देता है और ताकत बहाल करता है, इसमें मूत्रवर्धक और रेचक प्रभाव होता है। बच्चों के लिए अंजीर के साथ खांसी का दूध एक प्रभावी और सुरक्षित उपाय होगा। इस लेख में हम इस दवा को तैयार करने की विधि के बारे में जानेंगे। और हम यह पता लगाएंगे कि आप किस उम्र में बच्चे को दूध के साथ अंजीर दे सकते हैं।

अंजीर के साथ दूध के फायदे

दूध के साथ अंजीर बच्चों और बड़ों दोनों के लिए फायदेमंद होता है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेगा और खांसी को ठीक करेगा, वसूली में तेजी लाएगा और बीमारी के बाद शरीर को बहाल करेगा। अंजीर में बड़ी मात्रा में विटामिन सी, कैल्शियम और फास्फोरस, सोडियम और मैग्नीशियम होता है। यह निम्नलिखित उपयोगी गुण करता है:

• बुखार को दूर करता है;
• थूक के निर्वहन और निष्कासन को बढ़ावा देता है;
• स्वर बैठना और खांसी को दूर करता है, आवाज को पुनर्स्थापित करता है;
• प्रतिरक्षा को मजबूत करता है;
• दिल के काम पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है;
• पाचन को सामान्य करता है;
• बालों और त्वचा की स्थिति में सुधार करता है, घावों को ठीक करता है;
• कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करता है;
• रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है और रक्त के थक्कों के गठन को रोकता है;
• ताकत बहाल करता है, सक्रिय करता है और तनाव से राहत देता है;
• विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों और खतरनाक पदार्थों के शरीर को साफ करता है;
• कब्ज को दूर करता है;
• सर्दी से प्रभावी ढंग से लड़ता है।

दूध के साथ अंजीर का उपचार प्रभाव बढ़ जाता है। इस तरह के पेय से ठीक होने में तेजी आएगी और बीमार बच्चे की स्थिति में सुधार होगा। प्राकृतिक गांव के दूध का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, न कि बैग में खरीदा जाता है। ताजा दूध उबाला नहीं जा सकता, खरीदा उबला हुआ होना चाहिए।

अंजीर से दूध बनाने की रेसिपी

क्लासिक नुस्खा

ताजे, सूखे या सूखे अंजीर एक फल से लेकर डेढ़ गिलास दूध के अनुपात में लें। दूध का उपयोग ताजी भाप में किया जाता है या 3.2% से अधिक वसा वाले पाश्चुरीकृत किया जाता है। वसा की मात्रा जितनी अधिक होगी, उपाय उतना ही बेहतर होगा कि गले की जलन को नरम कर सके।

फलों को दूध में डालें, ढक्कन से ढक दें और धीमी आग पर रख दें। उबालने के बाद, एक और आधे घंटे के लिए छोड़ दें जब तक कि तरल एक तिहाई से वाष्पित न हो जाए। फिर बर्तन को तौलिए, कंबल या कंबल में लपेट दें। रचना को गर्म स्थान पर ठंडा करें और कांच के जार में डालें।

उत्पाद के साथ जार को नायलॉन के ढक्कन के साथ बंद कर दिया जाता है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है। इस तरह के भंडारण के साथ, अगले दिन रचना उपयोगी गुणों को बरकरार रखते हुए चिपचिपा और चिपचिपा हो जाएगा। लेकिन उपयोग करने से पहले, उत्पाद को गरम किया जाना चाहिए। ऐसा पेय सूजन से राहत देता है और गले को ठीक करता है, स्वर बैठना को खत्म करता है और आवाज को बहाल करता है।

अंजीर और दूध सिरप

चाशनी तैयार करने के लिए, 100 ग्राम सूखे मेवे लें, काट लें और पीस लें। एक बड़ा चम्मच चीनी डालें, मिलाएँ और चिकना होने तक फिर से फेंटें। एक गिलास उबलते पानी के साथ रचना डालें और इसे चार घंटे तक पकने दें।

परिणामी रचना को ठंडा उबला हुआ दूध के साथ मिलाएं। यदि वांछित है, और एलर्जी की अनुपस्थिति में, अंजीर के दूध में शहद जोड़ा जा सकता है। यह नुस्खा श्वसन पथ की सूजन में मदद करता है, खांसी को खत्म करता है और बुखार से राहत देता है, बच्चों और वयस्कों में कब्ज को खत्म करता है। इसी समय, पेय में एक सुखद मीठा स्वाद होता है।

बिना दूध की रेसिपी

खांसी के अंजीर को बिना दूध के भी बनाया जा सकता है. यह नुस्खा उन बच्चों के लिए उपयुक्त है जो दूध पसंद या सहन नहीं करते हैं। यह गाय के प्रोटीन या लैक्टोज की कमी से होने वाली एलर्जी के लिए उपयोगी है। पकाने के लिए सूखे अंजीर लें। आठ फलों को एक गिलास पानी के साथ डालें और धीमी आँच पर आधे घंटे तक उबालें।

फिर एक और गिलास पानी और एक गिलास चीनी डालें। चाशनी को चीनी के पिघलने तक गर्म करें। स्वाद के लिए और उपचार प्रभाव को बढ़ाने के लिए, आप एक चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक मिला सकते हैं और आधा नींबू का रस डाल सकते हैं।

बच्चों के लिए अंजीर के साथ दूध कैसे पियें

सात साल से कम उम्र के बच्चों के लिए अंजीर दिन में तीन बार भोजन से पहले आधा गिलास दिया जाता है। न केवल एक उपचार तरल पीना महत्वपूर्ण है, बल्कि फल भी खाना है। वयस्क और सात वर्ष से अधिक उम्र के बच्चे एक बार में एक गिलास उत्पाद पी सकते हैं। निवारक उपाय के रूप में, आप महीने में एक बार दिन में एक बार उपाय पी सकते हैं। उपचार के लिए - दस दिनों के लिए दिन में तीन बार।

बिना दूध के अदरक का काढ़ा आधा गिलास दिन में चार बार दिया जा सकता है। इसके अलावा, इस उपकरण का उपयोग छाती को रगड़ने या गरारे करने के लिए किया जाता है। प्रक्रियाएं भी दिन में चार बार की जाती हैं। श्वसन अंगों पर उनका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और वसूली में तेजी आती है।

यह महत्वपूर्ण है कि बच्चे को घटकों से एलर्जी न हो, और यह कि प्रत्येक उत्पाद को पहले ही आहार में शामिल किया जा चुका हो। बाल रोग विशेषज्ञ तीन साल से कम उम्र के बच्चों को गाय का दूध देने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि यह एक बहुत ही एलर्जेनिक उत्पाद है। 1.5-3 साल के बच्चे को बिना दूध के अंजीर का नियमित काढ़ा पिलाया जा सकता है। एक वर्ष में, ऐसी दवा की सिफारिश नहीं की जाती है।

पहली बार, बच्चे को एक चम्मच की मात्रा में उपाय का स्वाद दिया जाता है और प्रतिक्रिया देखी जाती है। यदि बच्चा अच्छा महसूस करता है, पेट खराब और अन्य नकारात्मक बिंदु नहीं हैं, तो बच्चे को सुरक्षित रूप से खिलाया जा सकता है और इस दवा के साथ इलाज किया जा सकता है।

मतभेद

• मधुमेह वाले लोगों के लिए यह असंभव है, क्योंकि अंजीर में कार्बोहाइड्रेट की उच्च सामग्री होती है और हीमोग्लोबिन बढ़ाता है;
• दस्त के साथ, क्योंकि उत्पाद का रेचक प्रभाव होता है;
• एलर्जी और व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ;
• पेट और आंतों के रोगों के तेज होने के साथ, अल्सर और गैस्ट्र्रिटिस के साथ;
• पित्ताशय की थैली में पत्थरों की उपस्थिति में।

अंजीर के वैकल्पिक उपयोग

अंजीर न केवल बच्चों के लिए, बल्कि वयस्कों के लिए भी उपयोगी है। फल धूम्रपान छोड़ने में मदद करते हैं, लगातार धूम्रपान के साथ ब्रोंची और फेफड़ों को साफ करते हैं। उत्पाद तैयार करने के लिए, दस ताजे फल लें, एक मांस की चक्की में घुमाएं और शहद के साथ मिलाएं ताकि एक समान संरचना वाला चिपचिपा द्रव्यमान प्राप्त हो।

खाली पेट एक बड़ा चम्मच अच्छी तरह चबाकर और दूध के साथ इस पेस्ट को पी लें। ऐसा नुस्खा गले और सीने में दर्द को नरम करता है, "धूम्रपान करने वालों की खांसी" से राहत देता है।

अंजीर के रस और गूदे का उपयोग चेहरे और गर्दन की त्वचा को साफ करने के लिए टॉनिक के रूप में किया जाता है। यह रचना त्वचा के रंग और संरचना में सुधार करती है, कायाकल्प करती है। प्राकृतिक हेयर मास्क बनाने के लिए कद्दूकस किए हुए अंजीर का उपयोग किया जाता है।