"Kalapöytä". Ravinto lapsille alle vuoden

9-10 kuukauden kuluttua kala voidaan sisällyttää vähitellen pienen ihmisen ruokavalioon. Kala sisältää monia vitamiineja, hyödyllisiä hivenaineita, proteiineja ja aminohappoja, jotka ovat niin välttämättömiä lapsen keholle. Eläinproteiinit ovat välttämättömiä pienelle kasvavalle organismille, koska ne ovat sen rakennusmateriaalia. Mutta välittävien isien, äitien ja isoäitien on tiedettävä tarkalleen, millaista kalaa voidaan antaa alle vuoden ikäiselle lapselle.

Millaista kalaa voidaan antaa alle vuoden ikäiselle lapselle?

Kalatyypin valinta

Alle 3-vuotiaalle vauvalle on mahdotonta antaa rasvaisia ​​kalalajikkeita. Tutustuminen keskirasvaiseen kalaan on myös toivottavaa lykätä myöhemmäksi.

• Aluksi on parempi esitellä pieni ihminen vähärasvaiseen kalaan - turskaan tai kummeliturskaan.
• Sallittuja lajikkeita ovat pollock ja kuha.
• Älä tarjoa lapselle heti suurta annosta, vaikka hän pitäisi uudesta astiasta.
• Kala voi aiheuttaa allergioita. Siksi sinun on ensin tarkistettava, onko vauvalla allerginen reaktio uudelle tuotteelle.

Pienten lasten on parempi valmistaa ruokia tuoreesta kalasta. Äärimmäisissä tapauksissa myös vastapakastettu sopii. Kun valitset kalaa pakastimessa, sinun on kiinnitettävä huomiota sen kuntoon. Jos kalan ympärillä on paljon jäätä, se on ollut jäässä useammin kuin kerran.

Kala alle vuoden ikäisille lapsille: ruoanlaittoominaisuudet

Ennen kuin keität kalaa alle vuoden ikäiselle lapselle, sinun on varmistettava, että siinä ei ole luita.

• Jos luu joutuu 9 kuukauden ikäisen vauvan kurkkuun, se on kauheaa.
• Siksi on parempi ostaa heti fileet tai valita kalat, joissa on suuria ja pieniä luita.
• Jos jouduit ostamaan pakastettua kalaa, se on sulatettava kunnolla ravintoaineiden menetyksen minimoimiseksi.
• Veden, jossa kalat sulatetaan, on oltava hyvin suolattua.
• Sinun ei tarvitse kokata hienoja aterioita.
• Kalan sammuttaminen tai pelkkä höyryttäminen riittää.

Valmis liha tarkastaa luuttomuus ja muussaa sose. Jos lapsella on jo hampaat, voit antaa lihaa pieninä paloina. Yli vuoden ikäiselle vauvalle voidaan jo tarjota herkullista paistettua tai keitettyä kalaa.

Alle vuoden ikäisten lasten kalaa tulisi olla ruokavaliossa pieninä määrinä. Ensimmäistä kertaa riittää, että lapsi antaa puoli teelusikallista lisäämällä annoksen joka kerta 70 grammaan 12 kuukaudella. 9 kuukauden ja vuoden ikäisen lapsen on tarkoitus syödä kalaa 7 päivän välein. Vanhemmille lapsille voidaan antaa kalaa ja kalaruokia kahdesti viikossa, jolloin annos kasvaa 100-110 grammaan.

Pehmeä kalanliha kirjaimellisesti sulaa suussa, eikä ole yllättävää, että monet lapset pitävät siitä enemmän kuin kanaa tai vasikanlihaa. Sen ravintoainepitoisuus riippuu vuodenajasta, elinympäristöstä ja lajista. Lapsille suositellaan pääasiassa merikalaa, koska se sisältää vähemmän suolaa, enemmän jodia ja ravinteita.

Miksi kala on hyväksi lapsille

Kalan pääarvo on helposti sulavassa proteiinissa. Lisäksi se sisältää koko joukon tärkeitä välttämättömiä aminohappoja, joita kasvava keho tarvitsee niin paljon. Ne ovat kuin rakennusmateriaali sisäelinten soluille, mukaan lukien aivot, ja näitä elementtejä tarvitaan myös lihasten kasvulle.

Kala on hyödyllinen paitsi proteiinille, se sisältää myös muita aineita, joilla on myönteinen vaikutus lapsen terveyteen:

• D-vitamiini - se on erittäin tärkeää luuston muodostumiselle, kalojen säännöllinen esiintyminen aikuisen vauvan ruokavaliossa on paras riisitautien ehkäisy;
• A-vitamiini - osallistuu proteiinien synteesiin, normalisoi aineenvaihduntaa, lisää kehon vastustuskykyä auttaen sitä torjumaan virus- ja tulehdussairauksia;
• a3- ja a-6-rasvahapot - tarvitaan lihassolujen rakentamiseen, osallistuvat aineenvaihduntaprosesseihin;
• jodi on tärkeä elementti, joka osallistuu moniin prosesseihin, erityisesti se on tarpeen kilpirauhasen moitteettoman toiminnan kannalta;
• fluori - on tärkeä vahvan luuston muodostumiselle.

Edellä mainittujen aineiden lisäksi kala sisältää fosforia, kalsiumia ja kaliumia. Kalan hyödyllisten elementtien pitoisuuden suhteen se ylittää huomattavasti lihan ja monet muut tuotteet.

Muitakin etuja on. Kalanliha on paremmin sulavaa kuin esimerkiksi vasikanliha, naudanliha tai kana. Joten tutkimustulosten mukaan havaittiin, että päivinä, jolloin ihminen syö vain kalaa, pidättäytyy syömästä lihaa, haiman kuormitus vähenee noin 2 kertaa.

Millaista kalaa voidaan antaa lapsille?

Tärkeä! Joissakin kalalajeissa rasvapitoisuus voi olla 33%. Vauvoille sopivat vähärasvaiset tyypit, kuten lohi tai meribassi. Joesta hyviä ovat karppi tai taimen, jonka liha erottuu erityisestä arkuudesta ja hienostuneesta mausta. Yhteensä kolme kalaluokkaa erotetaan rasvapitoisuuden perusteella:

• Ei-rasvainen. Se sisältää alle 4 % rasvaa. Tähän luokkaan kuuluvat: kummeliturska, pollock, ahven, seiti ja sahramiturska.
• Keskirasvapitoisuus - jopa 8%. Monni, monni, karppi ja meribassi. Näiden lajikkeiden miellyttävä maku yhdistyy lihan pehmeyteen.
• Rasvainen kala: 8-30 %: sammi, vaaleanpunainen lohi, makrilli, silli.

On parasta aloittaa vähärasvaisilla kalalajikkeilla, ja kun vauva on tottunut niihin, laajentaa ruokavaliotaan vähitellen. Alle vuoden ikäisiä lapsia ei suositella tarjoamasta runsaasti rasvaa sisältävää kalaa, koska se on huonommin sulavaa ja voi häiritä lapsen herkkää ruoansulatusjärjestelmää.

Kalan tyypillä ei ole väliä, vaan myös sen kypsennystavalla. Me kaikki rakastamme paistettuja ruokia, mutta jos haluat keittää vauvalle ahventa tai taimenta, on parasta hautua tai jos vauva on jo vuoden ikäinen, leipoa ne. Kevyet kalakeitot ovat myös hyödyllisiä.

Kalan sisällyttäminen vauvan ruokavalioon

Kala on parempi tuoda murusien valikkoon aikaisintaan kuin tytär tai poika kääntyy 8 kuukautta. Paras vaihtoehto ensimmäiselle kalaruoalle on perunamuusi ilman suolaa ja mausteita. Jotkut äidit neuvovat lisäämään siihen vähän tärkkelystä sakeuttamisaineena - tätä ei pidä tehdä, koska vauvan vatsa ei ole vielä sopeutunut sen käsittelyyn. Käytä tehosekoitinta kalan jauhamiseen. Se on ensin keitetty, jonka jälkeen voit lisätä hieman voita.

Älä missään tapauksessa jätä keitettyä osaa seuraavaan ruokintaan - kala on hyödyllinen vain tuoreena, valmiissa tuotteessa bakteerien intensiivinen lisääntyminen alkaa melko nopeasti. Muita vinkkejä:

• ensimmäisen annoksen koko on enintään 1-2 g, joka päivä sitä voidaan vähitellen lisätä ja tuoda vuodeksi 40-50 grammaan;
• enintään 12 kuukautta, tarjoa murusia kalaa, joka on murskattu homogeeniseksi massaksi - ilman kokkareita, kun lapsi kasvaa, voit antaa hänelle haarukalla "rypistettynä" pieninä paloina;
• on suositeltavaa olla lisäämättä suolaa kalaruokiin - ne sisältävät jo sen määrän, joka on aivan riittävä tälle ikään;
• punaiset kalat aiheuttavat todennäköisemmin allergioita, joten valitse valkoiset lajikkeet, kuten kummeliturska, turska, kuha tai hopeakarppi;
• kalaa voidaan tuoda vain, jos vauva on terve eikä sitä ole rokotettu viimeisen viikon aikana;
• Täydentäviä ruokia tulee antaa ennen imetystä.

Ensimmäisen "maistamisen" jälkeen tarkkaile vauvan tilaa. Varmista, ettei hänen kehossaan ole ihottumia, ettei lämpötila ole noussut ja että uloste on normaali. Kalan optimaalinen annoskoko 8 kuukauden iässä on 10-30 g, kun lapsi kasvaa vähän - voit tarjota enintään 50-60 g päivässä, puolentoista vuoden kuluttua voit lisätä kalapalan 70 g ja kaksivuotiaalle vauvalle - jopa 80 g.

Vuoden kuluttua annosta voidaan lisätä, ja kalan tulisi olla lapsen ruokalistalla enintään 2-3 kertaa viikossa. Vauvoja ei suositella antamaan punaista kalaa ennen kuin he ovat 2-3-vuotiaita. Älä myöskään tarjoa heille silliä tai muuta suolakurkkua. Paistettua kalaa tulisi keittää vasta, kun lapsi on 3-vuotias. Huomaa, että alle 6-vuotiaita lapsia ei saa polttaa, mutta vanhempanakaan tämä kalaluokka ei ole terveellistä.

Kalaruoat lapsille: reseptejä

kalasoufflé

Ainekset: 100 g kalaa, mieluiten meri, kananmuna, vähän valkoista leipää, haluttaessa voidaan korvata kaurapuurolla, 100 ml maitoa, voita muotin voiteluun.

Höyrytä kala, jotta lihan irtoaminen luista on helpompaa. Jauha keitetty filee tehosekoittimella, lisää keltuainen, maito ja liotettu leipä massaan. Vatkaa proteiini erikseen ja lisää se soseeseen. Halutessasi suolaa hieman. Ennen kuin levität massan muotteihin, älä unohda päällystää niitä voilla. Paista uunissa 30-35 minuuttia. Astia on suunniteltu lapsille 1-vuotiaasta alkaen.

Taimen taikinassa

Tarvitset 120-150 g taimenta, 5-6 viiriäisen kananmunaa, 50-70 ml maitoa, vähän hiilihapollista kivennäisvettä, vähän vehnäjauhoa käärimiseen, oliiviöljyä. Leikkaa filee paloiksi. Valmista taikina erikseen: vatkaa munat vatkaimella, lisää hieman suolaa, maitoa ja kiehuvaa vettä sekä jauhoja. Sekoita, kunnes saadaan homogeeninen seos ilman kokkareita. Kasta kalapalat taikinaan ja paista oliiviöljyssä. Hiilihapotetun veden ansiosta "turkista" tulee erittäin kevyt ja ilmava. Astia sopii lapsille 3-vuotiaasta alkaen.

Höyrytetyt turskan kotletit

Ainekset: 250 g turskaa, pieni sipuli ja sama porkkana, 50 g vehnäleipää, 1 rkl. l. maito, kananmuna, vihreät - maun mukaan. Turska voidaan korvata pollockilla tai millä tahansa muulla valkoisella kalalla. Jauha ruoka lihamyllyssä (turska, vihannekset, maidossa liotettu leipä), lisää hieman suolaa, sekoita huolellisesti. Muotoile pieniä pihvejä, pyörittele ne jauhoissa ja laita kattilaan. Kypsennä noin 20-25 minuuttia. Tarjoile koristelun kanssa.

Herkulliset kalaruoat lisäävät aina lasten ruokahalua. Tärkeä! Käytä niiden valmistukseen vain korkealaatuisia tuotteita, äläkä säilytä niitä pitkään jääkaapissa, koska ne menettävät hyödylliset ominaisuudet pitkäaikaisen säästön ansiosta.

Vauvan ruokavalion tulee olla terveellistä, maukasta ja monipuolista. Lapsen tulee ensimmäisistä elämänpäivistä lähtien saada kaikki tarvittavat kivennäisaineet, vitamiinit ja elementit kehon asianmukaiseen toimintaan, kasvuun ja kehitykseen. Mutta kaikki ruoat eivät ole sallittuja vauvoille, erityisesti kala, sen kanssa äitien ja isien tulee toimia erittäin huolellisesti, koska sen hyödyllisyyden lisäksi se on vahvin allergeeni. Siksi, ennen kuin kokeilet tätä tuotetta, sinun on tiedettävä tarkalleen, millaisia ​​kaloja lapsella voi olla 1-vuotiaana.

Kala on erittäin hyödyllinen lapsille ja aikuisille, se sisältää suuren määrän proteiinia, jonka ansiosta lihasjärjestelmä kehittyy, tämä tuote sisältää myös paljon rautaa, fosforia, jodia, magnesiumia, B-vitamiineja sekä monityydyttymättömiä rasvoja, tämä koko setti vahvistaa verisuonijärjestelmää, näköä, luita, vaikuttaa positiivisesti kilpirauhasen tilaan ja siten hormonaaliseen taustaan, parantaa aineenvaihduntaa.

Minkä ikäisenä voi antaa kalaa lapsille

1-vuotiaaksi asti vauvojen on parempi olla sisällyttämättä kalaruokia ruokavalioon. Kala on yksi vahvimmista allergeeneista, ja ennen kuin vauva kokeilee sitä, se kannattaa totutella muihin ruokiin sekä tehdä allergiatestejä ja neuvotella lastenlääkärin kanssa. Suositeltu ikä aloittaa kalan lisääminen ruokavalioon, jos vasta-aiheita ei ole, on 10 kuukautta.

Millaista kalaa lapsi voi syödä 1-vuotiaana

Ensinnäkin sinun on valittava rasvattomien lajien ja keskirasvaisten kalalajikkeiden välillä. Ja sitten päätä, millaista kalaa lapsella voi olla 1-vuotiaana. Joten vähärasvaiset kalalajikkeet, jotka sopivat vuoden ikäiselle vauvalle, ovat hopeakummeli, pollock ja kuha, jokiahven ja navaga. Juuri näitä lajikkeita tulisi antaa vauvalle ensimmäistä kertaa kokeilla. Myös rohkeita lajikkeita voidaan sisällyttää ruokavalioon murusia, kun hän maistaa vähärasvaisia ​​lajikkeita. Niistä: karppi ja monni, monni. Kiinnitä myös huomiota siihen, että jokikala on vaarallisin lapsille, koska jos se kypsennetään väärin, on suuri todennäköisyys saada lapsen opisthorchiasis-infektio.

Kala 1-vuotiaan lapsen ruokavaliossa - mistä aloittaa

Sen lisäksi, millaista kalaa lapsella voi olla 1-vuotiaana, sinun on tiedettävä, kuinka se otetaan oikein ruokavalioon. Kahden tai kolmen viikon ajan ensimmäisistä kala-aterioista on parempi olla antamatta tätä tuotetta useammin kuin 2 kertaa viikossa, on parempi aloittaa 1 kertaa. Ja tulevaisuudessa ei ole suositeltavaa ruokkia lasta tämän tuotteen ruokia useammin kuin 2-3 kertaa viikossa.

Joten ensimmäisen annoksen tulisi sisältää puoli teelusikallista kalaa. Lisäämällä asteittain määrää, kalojen enimmäismäärä päivässä yhden vuoden ikäiselle lapselle ei saa ylittää 100 grammaa (hyvä sietokyky - 150 grammaa).

Kielletyt kalatuotteet ja tuotteet vuoden ikäiselle lapselle

Vanhempien tulee muistaa lista kielletyistä kalatuotteista, joita vauvan ei suositella edes maistelemaan 1,5-2-vuotiaana. Ja jos päätät, millaista kalaa lapsi voi vain kokeilla 1-vuotiaana, kaikki on kiellettyä. Katkaravut, kaviaari, simpukat, raput ja tietysti raputikut, jotka eivät liity lainkaan mereneläviin, ovat täysin kiellettyjä vähintään 2 vuoden ikään asti. Tämä luettelo sisältää kalasäilykkeet, kuivatut, paistetut, savustetut kalat.

Lastenlääkärit suosittelevat täydentävien ruokien käyttöönottoa 6 kuukauden iästä alkaen. Aloita yhden komponentin sisältävistä kasvissoseista. Se voi olla kukkakaalia ja parsakaalia, kurpitsaa ja kesäkurpitsaa, perunoita ja muita vaaleita luonnontuotteita, paitsi valkokaalia. Tällaista kaalia voidaan antaa lapselle vasta vuoden kuluttua.

Milloin ja miten antaa vauvalle kalaa

Kala on maukas ja ravitseva tuote, joka täyttää kehon vitamiineilla ja kivennäisaineilla. Tämä on dieettiruoka, joka normalisoi materiaalin aineenvaihduntaa eikä johda ylipainoon. Kalaproteiini pilkkoutuu 93-99 %, kun taas lihaproteiini on noin 88 %. Tämän ominaisuuden ansiosta tällainen ruoka on helpompi sulattaa vauvan kehossa, mutta allergeenisuuden vuoksi tuote voidaan sisällyttää vauvan ruokalistaan ​​lihan käyttöönoton jälkeen lähempänä vuotta.

Kala on erittäin tärkeä pienen lapsen kasvulle ja kehitykselle. Se on erinomainen proteiinin ja aminohappojen, fosforin ja kalsiumin, B-vitamiinien lähde.Se suorittaa seuraavat hyödylliset toiminnot:

• Normalisoi veren hyytymistä;
• Alentaa kolesterolitasoja;
• Muodostaa uusia soluja ja osallistuu kudosten rakenteeseen;
• Parantaa näköä;
• Stimuloi aivojen toimintaa ja parantaa muistia;
• Parantaa kilpirauhasen toimintaa;
• Vahvistaa kynsiä, hampaita ja hiuksia;
• Vaikuttaa positiivisesti ihon tilaan;
• Sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisy;
• Vahvistaa vastustuskykyä.

Voit aloittaa kalan antamisen lapselle 9-10 kuukauden iässä, jolloin vauvalla ei ole allergiaa tai taipumusta tälle taudille. Muuten tällaista ruokaa voidaan syödä vasta kahden vuoden kuluttua.

Kalaa aletaan tuoda vihannesten, raejuuston, munankeltuaisen ja lihan jälkeen. Lisää tuote kasvissoseisiin ensimmäisen ruokinnan aikana. Kala sulautuu täydellisesti perunoiden, porkkanoiden ja kukkakaalin kanssa. Muuten, kesäkurpitsa ja kukkakaali ovat hypoallergeenisia ja turvallisimpia vihanneksia, jotka sulavat helposti ja nopeasti.

Aloita kalaruokien antaminen puoli teelusikallista ja nosta annosta vähitellen 50 grammaan vuodessa. Seuraa vauvan hyvinvointia huolellisesti, koska kala on erittäin allergiaa aiheuttavaa ruokaa. Siksi, kun vauva on allerginen jollekin muulle tuotteelle, lykkää käyttöönottoa vähintään kahden vuoden ikään asti.

Päivittäinen normi vuoden ikäiselle lapselle kalaa "puhtaassa muodossaan" on 50 grammaa, perunamuusia kalalla ja vihanneksilla - jopa 150 grammaa.

Älä pakota lastasi syömään, kun hän ei halua. Jos hän ei halua syödä kalaa, lykkää kiinteää ruokaa ja yritä uudelleen viikon tai kahden kuluttua. Kun vauva kasvaa, voit lisätä ruokalistalle kalakakkuja ja -pataruokia, keittoja ja liemiä, tavallista haudutettua ja paistettua kalaa.

Vauvoille sopivat kalalajit

Monet vanhemmat ovat huolissaan siitä, millaista kalaa lapselle voidaan antaa. Sinun täytyy ruokkia vauva sekä merta että jokea, mutta on parempi aloittaa merestä. Valitse vähemmän rasvaisia ​​lajikkeita, kuten kummeliturska, turska, pollock ja meribassi. Valitse jokikaloista makeanveden taimenen, hauki ja kuha. Ahventa, lahnaa ja ristikkoa tulee antaa varoen liiallisen luistumisen vuoksi. Siksi puhdista tuote huolellisesti ennen käyttöä.

Kuinka keittää kalaa ruokintaan

Valitse kalasi huolellisesti. Ota vain tuore tai vastapakastettu tuote, älä käytä puolivalmiita tuotteita! Evien tulee olla vaurioituneita, ja silmien tulee olla painuneita ja ilman kalvoa! Valmista tuore kala puhdista ja leikkaa paloiksi. Laita palat kiehuvaan veteen ja keitä 30 minuuttia. Poista loput luut ja käännä filee tehosekoittimessa. Voit sekoittaa kalaa kasviksiin ja valmistaa soseen.

Alle 3-vuotiaille lapsille ei suositella kalalientä tai keittoa, koska tuotteen koostumuksessa olevat uuttoaineet vapautuvat kypsennyksen aikana. Ne rasittavat voimakkaasti ruoansulatusta ja ovat vaikeasti sulavia. Kun valmistat merilajikkeita, älä sulata tuotetta kokonaan. Huuhtele, leikkaa paloiksi ja lähetä kiehumaan kiehuvaan veteen. Kun valmistat jokilajikkeita, valuta vesi pois viiden minuutin keittämisen jälkeen ja lisää tuoretta kiehuvaa vettä.

Täydentäviä ruokia valmistaessaan lapsi ei saa sekoittaa eri kalalajikkeita!

On suositeltavaa valmistaa joka kerta uusi tuore lisäruoka. Poikkeustapauksissa ruokaa voidaan säilyttää jääkaapissa enintään vuorokauden. Vauvojen yleisin ruokalaji on kalamuusi. Sen valmistamiseksi kala jauhetaan tehosekoittimessa tai haarukalla. Voit lisätä soseen hieman kasviöljyä. On kuitenkin muita mielenkiintoisia kalaruokia vauvoille.

kalasoufflé

• filee - 50 gr;
• Keitetty munankeltuainen - 1/2 kpl;
• Valkoinen leipä - 1/3 viipale;
• Pala voita.

Höyrytä filee tai keitä se, laita tehosekoittimeen. Lisää munankeltuainen ja leipä, vatkaa. Halutessasi voit lisätä puolet proteiinista, puolet keitetystä munasta, mutta vatkaa erikseen ja lisää jo valmistettuun soseeseen. Sekoita massa ja laita muotteihin, jotka on aiemmin voideltu voilla. Kypsennä hitaasta keittimessä 20 minuuttia.

Vuoka

• filee - 300 gr;
• kananmuna - 2 kpl;
• Raejuusto - 2 rkl. lusikat;
• Pala voita.

Keitä filee tai höyrytä. Muussaa raejuusto ja valmis filee erikseen haarukalla. Riko munat rahkan joukkoon ja sekoita massa. Laita paloiteltu filee voilla voideltuun muottiin. Päälle massa raejuuston ja kananmunien seoksella. Paista uunissa kunnes pinta on kullanruskea.

Jos et halua kypsentää kalaa, voit ostaa erikoisruokaa lasipurkissa tai purkitettuja vauvanruokia. Mutta tavanomaisista säilykkeistä sinun on luovuttava vauvan vähintään kolmen vuoden iästä! Mitä muuta et voi syödä alle kolmevuotiasta lasta, lue.

Tietoja kalan eduista lasten ruokinnassa

Kalan ravintoarvo ei ole millään tavalla lihaa huonompi. Sen sisältämä proteiini ei ole vähemmän hyödyllinen, ja lisäksi se imeytyy paljon paremmin ja nopeammin lapsen kehoon. Tämä johtuu siitä, että kaloissa, toisin kuin lihassa, on vähemmän sidekudosta.
Kalan liha sisältää suuren määrän b vitamiineja, jotka auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää ja ylläpitämään aineenvaihduntaa lapsen kehossa. ryhmän vitamiinit MUTTA(näön kannalta välttämätön) ja D(varmistaa luiden kasvun), kaloissa on suurin määrä lihaan verrattuna. Kalassa on runsaasti mineraaleja: jodi(tarjoaa täyden henkisen ja hermo-lihaskehityksen) ja fluori välttämätön hammaskiilteen ja luuston muodostumiselle. Lisäksi kala sisältää: fosfori, rauta, kalium, kalsium, magnesium, natrium joita kasvava organismi tarvitsee.

Milloin voit antaa lapsellesi kalaa?

Ilmeisestä hyödyllisyydestä huolimatta kaloilla on yksi merkittävä haitta - allergeenisuus. Siksi monet lastenlääkärit eivät suosittele kalan antamista alle vuoden ikäisille vauvoille.

Kuinka lisätä kalaa lapsesi ruokavalioon

Jos päätät lisätä kalaa lapsesi lisäravinteisiin, ota ensin yhteyttä lastenlääkäriisi.
Ensimmäistä kertaa kalaa tulisi antaa aamulla. Loistava vaihtoehto on tarjota kalaa lounaaksi. Aloita enintään puolella teelusikallista (kuten kaikki muutkin täydentävät ruoat). Seuraa sitten huolellisesti vauvan tilaa (onko allerginen reaktio ihottuman, ripulin jne. muodossa).
Jos allergia on ohittanut sinut, lisää kalamäärä vähitellen normaaliksi.

Kuinka monta kalaa päivässä voit antaa lapselle

1 vuosi- 60-70 grammaa kerrallaan.
1,5 vuotta- 85-90 grammaa kerrallaan.
2 vuotta ja enemmän- 100 grammaa päivässä.
Aluksi kalaa ei saa antaa useammin kuin kerran viikossa. Lähempänä puolitoista vuotta kalatuotteita kannattaa antaa kahdesti viikossa. Jos sinulla on vuoden ikäinen vauva, sinun ei pitäisi antaa lihaa ja kalaa kerralla samana päivänä. Yritä pitää "kalapäiviä". Ja muun ajan voit tarjoilla lihaa pöytään.

Millaisia ​​kaloja lapset voivat syödä

Aloita täydentävät ruoat vähärasvaisilla kaloilla, aloita hopeakarpista, turskasta tai pollockista. Sopii myös: kummeliturska, kampela, seiti ja meriahna. Niiden liha sisältää vain 4 % rasvaa ja he ovat vähemmän allergisia.
1,5-vuotiaana voit esitellä vauvasi karpin, vaaleanpunaisen lohen, ahvenen ja monni lihaan. Niitä pidetään kohtalaisen rasvaisena kalana (vain 8 %). Myös kalalientä tulee antaa lapselle vuoden kuluttua.
ja vasta kolmen vuoden iästä lähtien voit alkaa antaa vauvallesi rasvaista kalaa - makrillia, lohta, lohta ja sampi.
Mitä tulee mereneläviin, ne kannattaa ottaa lapsen ruokavalioon aikaisintaan kolme vuotta korkean allergeenisyyden vuoksi.

Kuinka keittää kalaa lapselle

Ensimmäistä kertaa kannattaa valmistaa kalapala vauvalle pariskunnalle tai keittää. Ensinnäkin tarkista, ettei luita ole. Jauha sitten massa tehosekoittimella. Jos lapsi pureskelee hyvin, soseuta vain haarukalla. Lisää keitetyt vihannekset, jotka on jo otettu lapsen ruokavalioon, suhteessa 1:1.
Parin viikon kuluttua voit keittää lihapullia tai paistaa kalaa foliossa.