Sådan bygger du en havegrillovn af mursten. Hvordan laver man selv den enkleste murstensbrazier? Bestilling af grill med kogeplade

I en sådan madlavningsenhed, inden for samme design, kombineres fordelene ved en grill og en russisk komfur.

Hovedtræk ved enheden er fraværet af behovet for at klæde sømmene, hvilket i høj grad forenkler processen med dens konstruktion og giver hver hjemmemester mulighed for at folde ovnen med egne hænder.

Efter at apparatet er blevet rejst, skal det tørres grundigt, før det tages i brug, mens de første par optændinger skal udføres i accelererende tilstand.

Når du opretter en buet hvælving af en landovn, skal du huske på, at kun en mursten skal være til stede i midten. Styrken af ​​strukturen afhænger af implementeringen af ​​dette design. Når man danner en buet hvælving, bruges en speciel anordning lavet af træ, som kaldes en cirkel. Den eksisterende forskel i afstande mellem de nedre og øvre dele af tilstødende mursten af ​​den buede hvælving kompenseres med en cement-sandmørtel, som bruges under skabelsen af ​​strukturen.

Sådan laver du din egen grillovn

Sikkert vil mange sommerboere gerne have et hyggeligt lysthus på deres plads, udstyret med et smukt komfur, der har mange ekstra tilbehør til madlavning, såsom en ovn og en ryger, samt en grill med grillkomfur.
Som du ved, begynder implementeringen af ​​enhver idé med oprettelsen af ​​et projekt.
Det enkleste diagram er en skitse af den fremtidige enhed, som viser den korrekte placering af alle ovnens madlavningsanordninger. Når du arbejder på et sådant projekt, er det vigtigt at overveje følgende funktioner:

1. Brændkammerets højde må ikke være mindre end afstanden mellem den nederste og den øverste del af de fire murværksrækker.
2. Højden på pejsen er mindst seks niveauer.
3. Højden på fyrfadet er mindst tre rækker.
4. Højden på huset, hvor skorstenene på alle kogeapparater vil blive kombineret, skal være mindst tre niveauer af murværk.

Derudover skal der tages højde for en vigtig omstændighed, hvilket i høj grad forenkler designet. Da den hjemmelavede ovn vil blive betjent på gaden, er der under dens konstruktion ikke behov for at skabe et komplekst netværk af skorstenskanaler, som giver yderligere varmeoverførsel under passagen af ​​røggasser gennem dem.

For en udendørs brændeovn er det nok blot at bringe alle forbrændingsprodukterne ind i et rør, og rette skorstenskanalerne, som er en del af det overordnede design, så meget som muligt.

Hvor skal ovnen placeres

Som regel udføres installationen af ​​brazieren i gården til sommerhuset. Når du vælger et sted til installation af ovnen, er det nødvendigt at tage højde for sandsynligheden for, at røg kommer ind i det nærliggende område. Det er usandsynligt, at naboerne vil være glade for, at du under forberedelsen af ​​grillen fratager dem muligheden for at indånde frisk luft. Problemet kan løses ved at invitere naboerne til at smage en frisklavet ret, men det vil være bedre, hvis du stadig redder dem fra besvær.

For at bestemme retningen, i hvilken røggasser vil komme fra en arbejdsovn, er det nødvendigt at lave en brand på stedet for dens fremtidige installation og observere røgens retning. Det ville være nyttigt at spørge dine naboer om tilstedeværelsen eller fraværet af forbrændingsprodukter i deres område, der kommer fra en brand i din have.

En grill med komfur kan installeres i haven. I dette tilfælde er det nødvendigt at vælge et område fri for træer. Hvis plantetætheden er høj, skal placeringen af ​​den fremtidige ovn ryddes for dem. I henhold til kravet om brandsikkerhed bør der ikke være grønne områder i nærheden af ​​brandkilder.

Vi forbereder materialer

På trods af at grillovnen med komfur bliver placeret under taget, vil dette ikke beskytte den mod vejret i området. Derfor er det under lægningen af ​​ovnlegemet nødvendigt at bruge mursten af ​​mærket M-250 og højere. Dette skyldes sandsynligheden for at bruge enheden om vinteren ved temperaturer under 25 °C. Som følge heraf vil strukturens vægge blive udsat for betydelige temperaturændringer over en relativt kort periode.

Der kræves omkring 1.500 mursten til at lægge ovnlegemet og skorstenen. For at lave hulrum i ovne og andre strukturelle elementer, hvor direkte flammekontakt med vægge er mulig, er det nødvendigt at bruge. Forskellen mellem ildfast materiale og dets konventionelle modstykke er, at det er i stand til at modstå temperaturer op til 1000 ° C, mens traditionelle murstenskvaliteter kan ødelægges ved 450 ° C.

Værdien af ​​brændstofforbrændingstemperaturen kan bestemmes indirekte: af farvenuancen på den opvarmede overflade. Baseret på disse observationer vil det være muligt at vælge den mursten, der er nødvendig for konstruktionen af ​​brændkammeret. Hvis en stålstang er placeret i den øverste del af flammen, og farveændringen observeres, kan følgende konklusioner efter en vis tid drages:

• bjælken bliver mørkerød ved en temperatur på 350 ° C;
• metallets farve ændres til rød, når den opvarmes til 400 ° C;
• stål vil få en lys skarlagen farve, når det udsættes for temperatur, hvis værdi når 450-500 ° C;
• områder med en hvid farvetone vises på overfladen af ​​stangen ved temperaturer fra 550 ° C og derover;
• metallets snehvide farve indikerer, at flammetemperaturen er mere end 700 ° C.

Det er let at konkludere, at en ovn, der er lagt ud af almindelige mursten, næppe holder flere sæsoner, og endnu mindre, når den bruges udendørs.

Under konstruktionen af ​​ovnstrukturen skal følgende to typer mørtel anvendes:

• almindelig sandcement, beregnet til at lægge vægge;
• sammensætning med ildfaste komponenter, der anvendes til konstruktion af pejse, ildkasser og grill.

Vi lægger enhedens krop ud

Et lysthus med en grillovn installeret i det skal placeres på en monolitisk betonplade. Under skabelsen af ​​dette produkt skal byggematerialet forstærkes med en metalstang. Implementeringen af ​​et sådant fundament eliminerer behovet for at lægge et separat fundament for ovnen. Efter at have skabt en plade på dens overflade, for at sikre betingelserne for vandtætning af enhedens krop, er det nødvendigt at sprede et ark tagmateriale foldet på midten og derefter begynde at lægge.

Oftest, i landpavilloner, er en grillovn med en komfur 2500 mm lang og 800 mm bred udstyret. Ved lægning af mursten i den første række bestemmes tilstedeværelsen af ​​afvigelser fra det vandrette plan. I løbet af det andet niveau elimineres de identificerede defekter. Når du opretter den tredje række, er askespande, forbrændingskamre, komfurer og andet udstyr beregnet til madlavning installeret i kroppen af ​​den fremtidige ovn.

For at ovnlægningsprocessen kan foregå uden unødvendige afbrydelser, bør der tilføres elektricitet til arbejdsstedet, hvilket kan være nødvendigt for at bruge det nødvendige elværktøj, samt forsyne byggepladsen med den nødvendige mængde vand og materialer.

Grilltilbehør fastgøres til bunden ved hjælp af et fastgørende ovnbånd, som placeres i murværkets krop. Den endelige fiksering udføres med selvskærende skruer.

Siderne på grillovnen laves bedst ikke rektangulære, men afrundede. Dette øger niveauet af æstetisk opfattelse af den skabte struktur. Når du lægger askeskuffen, er det nødvendigt at bruge mursten, hvis kanter er skåret i en vinkel på 45 grader. Dette tillader, under den videre drift af ovnen, asken at falde ind i askeskuffens hulrum uden forhindringer. For at skære mursten skal du bruge en kværn med en cirkel til keramik. Det er uacceptabelt at bruge en hakke til disse formål.

Samtidig med lægningen af ​​askeskuffen udføres arrangementet af nicher til opbevaring af brænde og hjælpeværktøj, der er nødvendigt for at servicere grillovnen med komfur. For at give strukturen et dekorativt udseende, kan nogle mursten skubbes udad til en afstand på omkring ¼ af deres længde.

Grillovnens rist skal lægges på to metalhjørner placeret i specielle riller dannet i den forreste del af mursømmen. Det bagerste element er placeret i slidser, der er skabt til dette formål.

Højden på det installerede basaltpap skal svare til brændkammerets højde. Når du lægger termisk isolering, er det vigtigt ikke at knuse pladen. Ellers vil materialet ikke være i stand til at udføre de funktioner, der er tildelt det.

I umiddelbar nærhed af kedlens brændkammer er det nødvendigt at montere en speciel beholder til tilberedning af kul, som senere vil blive brugt som brændstof til grillen med et komfur. Beholderen er en metalkasse med de nødvendige dimensioner. Der lægges træstammer i den og sættes i brand. Luftadgang er begrænset af brændkammerdørens åbningsvinkel. På denne uhøjtidelige måde forberedes kul til at tænde en brazier og en kedel.

Under installationen af ​​ovnbeslag bør behovet for at kontrollere den lodrette position af de indbyggede elementer ikke forsømmes. Til dette formål bruges et særligt bygningsniveau til ovnarbejde.

Måleanordningen har magnetiske egenskaber, som giver dig mulighed for at fastgøre den til en jernoverflade og frigøre mesterens hænder til at udføre det nødvendige arbejde.

Kedlen, der bruges til madlavning af orientalsk køkken, skal installeres i en specialfremstillet metalplade med en tykkelse på mindst 10 mm. På overfladen af ​​det valgte produkt skal du sætte en kedel, cirkulere dens kontur og derefter skære et hul i metallet til beholderen. En kedel skal placeres i den resulterende åbning, så skal den resulterende struktur monteres i kroppen af ​​den multifunktionelle ovn. Kedlen må kun installeres på overfladen af ​​det indstillede murværk.

Lægning af brændkammer til kogepladen

Under implementeringen af ​​enheden til brænding af brændstof er det vigtigt at lægge den ildfaste mursten korrekt i det indre af brændkammeret. For at forbrændingskammerets volumen ikke falder, anbefales det at lægge ildlermateriale på kanten. Dette vil tillade rationel udnyttelse af den tilgængelige plads samt fremskynde madlavningsprocessen.

Ovnens og blæserens døre skal monteres på fastgørelsesovnsbåndet med M8 bolte til fastgørelse. Endvidere skal der placeres et loft over brændeskuret ved hjælp af parrede stålhjørner 50 mm. Et produkt fastgøres til et andet ved svejsning. Den samlede længde af gulvrækkerne skal justeres, så ingen af ​​murstenene rager ud over strukturens plan. Hvis det er nødvendigt, kan stængerne skæres til den ønskede længde med en kværn.

Efter afslutningen af ​​overlapningen er det nødvendigt at fortsætte med hjørnelægningen af ​​basen til ovnen til gryden og dannelsen af ​​grillilden. Denne del er lavet af ildfaste mursten. Materialet til pladen placeres i riller, der er specielt designet til dette formål. Først skal du folde stængerne tørre, derefter markere det sted, hvor det smalle mellemrum passerer, fjerne murstenene, lave riller i de markerede områder med en kværn og derefter samle strukturen ved hjælp af en mørtel.

Hvis det er nødvendigt at krympe pladen på det tilsigtede sted, skal du bruge en gummihammer. Vær opmærksom på, at konstruktionen til kedlen skal lægges i de dertil beregnede riller, indtil mørtlen har nået at sætte sig.

Komfuret til ovnrummet er installeret ved hjælp af samme teknologi som til gryden.

Som du kan se, er fremstillingsprocessen for en multifunktionel komfur til et sommerhus ikke så kompliceret, som det kan se ud ved første øjekast. Når man udfører en uafhængig konstruktion af en ovn, bør man ikke glemme, at direkte kontakt mellem ildfaste mursten og keramisk materiale er uacceptabel. Mellem dem skal der være en pakning lavet af basaltpap.

Hvis du ikke forsømmer dette råd, er den lange levetid for brændeovnen, der er oprettet i sommerhuset, garanteret.

Et metalfyr er selvfølgelig godt. Men ud over funktionalitet vil jeg også have skønhed, især på stedet: på landet eller i nærheden af ​​huset. Et attraktivt udseende uden at gå på kompromis med funktionaliteten giver en muret grill. Der er meget enkle modeller, der kan foldes, selv uden dygtighed, på en dag eller to, der er mere komplekse - hele komplekser. Vi anbefaler ikke at folde disse sammen uden erfaring, men prøv en simpel grillovn eller blot en murstensfyr. Få styr på murværket, de grundlæggende teknikker, og så kan du tage fat på mere seriøse projekter.

Grillovn - hvad er forskellen

Der er ingen nøjagtig adskillelse mellem grill og grill. Den største forskel er, at på grillen tilberedes de på spyd, og burbecue laves på en grill. Men begge disse tilberedningsmetoder kan bruges selv på bål, så - for os i hvert fald - at grillen, at grillen er ét design.

Du kan også klassificere efter tilstedeværelsen af ​​et tag. Fyrfadet er altid et åbent armatur uden skorsten. I griller, især dem, der er lavet af mursten, laves der ofte skorstene, selvom der også er enkle åbne modeller.

Enkel murstensfyr

Dette design er meget enkelt, let modificeret, så det passer til ethvert behov og ønsker. Den består af murstensvægge, hvori der er arrangeret afsatser (murstenen er placeret på kanten). På disse afsatser lægges varmebestandige plader (metal osv.), riste og spyd. Det er praktisk, især hvis der er en form for tag over hovedet i tilfælde af regn, men det er bygget separat og efter ønske.

Projekt og foto af den færdige fyrfad/grill lavet af mursten

Enhver murstensbygning kræver et fundament eller i det mindste et forberedt fundament. Ikke engang denne lille murstensfyr. Da der er få mursten - en halv murstensvæg, så er en rammet platform foret med en slags hård overflade egnet til dette design.

Forberedelse af fundament

Fjern det frugtbare lag, fordyb om nødvendigt pit. Dybden skal være omkring 20-25 cm Fundamentets eller platformens dimensioner er 50 cm større end ovnens dimensioner i alle retninger. Bunden er jævnet, knust sten af ​​den midterste fraktion hældes på den. Tykkelsen af ​​knust stenlaget er 15 cm. Det er godt rammet. Helst - en vibrerende plade, hvis ikke, en metal- eller træstamper.

De næste trin afhænger af den valgte base. Hvis dette er en af ​​belægningerne - belægningssten, belægningsplader og lignende materialer, så hældes et lag finkornet sand, hvori belægningen lægges efter niveauet.

Hvis der vælges et pladefundament som grundlag, forstærkes det med en stang på 10 mm i diameter. Den lægges langs og på tværs af fundamentet i intervaller på 20 cm, bundet i krydset. Hvis du ikke ved, hvordan man strikker med en speciel tråd, kan du stramme den med plastikklemmer. Forstærkning med et færdiglavet tykt trådnet er tilladt for denne model. Forskallingen sættes langs kanterne og alt hældes i. Arbejdet kan påbegyndes om en uge, hvis den gennemsnitlige døgntemperatur ikke var lavere end +20°C, og i to, hvis den var +17°C.

Til denne murstensfyr bruges en fyldig keramisk mursten M200. Du kan tage et komfur, men det er dyrere, du bør ikke lægge ildler: temperaturerne er forkerte, og han elsker fugt for meget til at føle sig normal i en åben grill.

Udlægningen udføres på en ler-sandblanding, hvortil der tilsættes lidt cement for større styrke. For begyndere er det bedre at tage en færdiglavet blanding til komfurer, men ikke varmebestandig, uden ildler. Ælt i henhold til instruktionerne, tykkelsen af ​​sømmen er 3-5 mm, modstå strengt. Kontroller konstant væggenes vertikalitet og murværkets vandrethed. Dette er vigtigt for den normale drift af ovnen.

Som du kan se, er alt virkelig meget enkelt. Hver ulige række starter med en hel klods, den ulige række starter med en halv. I 6. og 10. række lægges murstenene på skeer - sidelæns, og foldes ud på tværs af hovedmurværket. Skal du grille - under risten - i de samme rækker, er bagvæggen lagt ud af mursten, også placeret på skeer, og for at bevare tykkelsen af ​​murværket lægges de i to rækker, samt hvile - med dressing - forskudte sømme. Hvis du skal bruge en brazier - til spyd - sæt en mursten på bagvæggen også på en ske, og lav også en afsats i dette område. Forud, som støtte til spyd, bruges et profilmetalrør af små sektioner, skåret i størrelse. I den, under spyddene, kan du lave fordybninger.

Fra 7. række udføres lægning kun på halvdelen - højre eller venstre - som du ønsker, men dette layout er givet under stegekammeret til venstre - det er bredere, og der er et bord til venstre. Hvis det tværtimod er mere praktisk for dig, så lav et spejlbillede af denne bestilling.

Mursten er et hygroskopisk materiale, for at reducere mængden af ​​fugt, som det vil "trække" fra bunden og forlænge dets levetid, er det nødvendigt med vandtætning under den første række. Du kan lægge rullet materiale i to lag (såsom tagmateriale eller hydroisol), gå rundt i omkredsen med hydrofob imprægnering. Et lag af vandtætning vil ikke forstyrre mellem den første og anden række.

Sådan ser en af ​​variationerne af en murstensgrill uden bord ud (hvis du ikke har brug for det, skal du bare ignorere denne del)

Efter at murstensfyret er bygget, efterlades det til tørre i varmt vejr i 1-2 dage, i køligere vejr - i 3-5. Så kan du lave en testkørsel. Omtrentlige "udstyr" er vist på billedet af den færdige grill. I denne version er der lavet tre rækker af fremspring: den øverste er til produkter, den midterste er til kul, den nederste er til opsamling af brændte kul og aske.

For at den foldede brazier kan tjene mere eller mindre i lang tid, er det ønskeligt at dække det med en sammensætning, der reducerer hygroskopiciteten. Til dette tilfælde er KO-85 lak bedst egnet. Og det ville også være rart at give en form for dækning: luk den i tilfælde af regn og til vinteren.

Murstensgrill med pibe: bestilling

Denne grillmulighed er lidt sværere, men heller ikke den sværeste. Det vigtigste er, at brændkammeret her har en direkte hvælving, og det er meget nemmere at gøre det hvælvet. Murstensstegekammeret hæves til en højde på 90 cm, den samlede højde - til begyndelsen af ​​røret - 217,5 cm.

Det hele starter med forberedelsen af ​​fundamentet. Til denne grillovn er kun en monolitisk forstærket bund (forstærkningstrin 15 cm) på en komprimeret knust stenbund egnet. På et tørret fundament spredes vandtætningen i to lag, derefter begynder lægningen. Hvis der grilles i lysthuset, skal den første række af murværk begynde på gulvniveau. Hvis fundamentet viste sig at være lavere, skal du udlægge en ekstra række (eller to) mursten og derefter begynde at lægge i henhold til ovenstående skema.

De første 9 rækker kræver ikke særlige forklaringer. De lå nøjagtigt i henhold til skemaet, observerede rækkefølgen, ved hjælp af halvdele og skåret mursten, hvis det er angivet på planen. Sørg for at kontrollere vertikaliteten af ​​de resulterende vægge, samt kontroller tykkelsen af ​​opløsningen - 8-10 mm og den vandrette lægning af hver mursten.

For at kontrollere tykkelsen af ​​sømmen kan du bruge et armeringsjern med den passende diameter. Den er placeret på kanten, overfladen af ​​rækken er fyldt med mørtel, overskuddet lige over stangen afskæres med en murske. Efter lægning og bankning af murstenene opnås en jævn søm - stangen forhindrer mursten i at synke lavere end nødvendigt. Stangen tages derefter ud og forskydes højere.

For at kunne lægge 6. række (fast), efter lægning af 5. lægges en metalstrimmel 4-5 mm tyk, 40 mm bred. Længde - lidt mindre end ovnens spændvidde - 1450 mm. Der skal 3 strimler til - en i kanten, to cirka i midten af ​​hver række mursten eller som angivet nedenfor (11. række).

Læggemønsteret på de næste rækker grill er tydeligt. Kun i 12. række skal du være opmærksom - du skal bruge klodser savet sammen. Det er også værd at nævne, at den 12. og 13. række er større end de nederste - danner et dekorativt "bælte".

Fireclay mursten (ША-8) er angivet i lys farve i disse rækker. De sætter det på den samme sammensætning af ler og sand (det er muligt at tilføje en lille andel cement). Det er bedre ikke at bruge blandinger baseret på ildler: de har brug for meget høje temperaturer til sintring, som er uopnåelige i udendørs grill. Som et resultat kan denne løsning efterfølgende simpelthen smuldre.

I denne del af ordren er alt også klart: vi begynder at støbe hvælvingen af ​​brændkammeret. Den overlapper på 22. række, hvor en gradvis indsnævring begynder.

Dannelsen af ​​hvælvingen fortsætter, som i 30. række går ind i skorstenen. Derefter skiftes 30. og 31. række, indtil den ønskede højde er nået.

Video

Mursten grill foto

Først et par enklere muligheder. Du kan selv lave disse murstensgrill.

Variationer over samme tema - original finish

Et par griller, som du allerede kan bygge med lidt erfaring, men det er bedre at betro en specialist (hvis du kan finde, selvfølgelig)

Ofte forveksles begreberne grill og grill, da de er bygget til madlavning på røg og kul. Men en brazier er nødvendig til madlavning af grill, og en grill er en måde at tilberede retter på åben ild ved hjælp af en grill.

Almindelig brændeovn kan forvandles til en grill ved at fastgøre en grill til den.

grillovn er mobile og stationære, afhænger dimensionerne af de udførte funktioner. Den enkleste ovn er bygget i dimensioner 0,18*0,07*0,9m, ligner en almindelig brazier med rist.

En lidt forbedret grill er ved at blive bygget med en plads til en kogeplade, dens dimensioner er 1,7*0,4*1,9m. Protozoer ovnkompleks har dimensioner 1,2*2,2*1,9m.

Ovne tilbydes til konstruktion med en kedel, grill, komfur og andre enheder til madlavning på kul. Du skal blot vælge det projekt, der passer til dine behov. Vi vil fortælle dig detaljeret i denne artikel om, hvordan man bygger en murstensgrill med egne hænder. Tegninger, fotos af nogle projekter er vedhæftet. Nå, dimensionerne af en murstensgrill, tegninger og fotografier af andre modeller af komfurer kan findes på de tilstødende sider på vores websted.

Hvorfor bygge en udendørs murstensgrill med dine egne hænder?

Nutidige forskellige gadefliser gør det ikke muligt at vælge en enkelt model - jeg vil gerne tage et element fra hvert projekt. At bygge en murstenshavegrillovn med dine egne hænder giver dig mulighed for at kombinere dem til en perfekt ovn på dit websted.

Foto 1. En lille, meget æstetisk havegrillovn lavet af mursten med en grill og et arbejdsbord. En sådan ukompliceret gør-det-selv grillovn er bygget af mursten og sten nemt og hurtigt, især hvis der er en speciel instruktion til at lægge en grill med en grill.

Til fordelene ved en murstensovn egen konstruktion omfatter følgende fordele:

• muligheden for at skabe dit eget projekt;
• ovnen konstrueret på denne måde vil stationær- det vil ikke blive stjålet, selvom ejerne af webstedet vil være fraværende i lang tid;
• tillid til materialerne og holdbarheden af ​​den samlede ovn;
• at lægge en grill er så simpelt, at en person uden erfaring fra en komfurmager kan mestre det;
• giver siden en klassisk stil eller landlig stil;
• skabe en grund til stolthed foran venner.

Hvad er projekterne for en grillovn og en murstensgrill?

De vigtigste projekter til at bygge en grill til et murstenshus er opdelt i 3 typer:

• uden rør- den enkleste ovn, der ligner en brazier, der kræver minimale byggeomkostninger;
• med rør- en forbedret ovn, ved madlavning, hvor røgen ikke vil blive spredt af vinden i forskellige retninger;
• med rør og kogeplade- for muligheden for at tilberede første retter, for eksempel supper, borscht, fiskesuppe.

Den bedste mulighed er at skabe ovne med et rør uden en plade, for oftest kommer virksomheden til at spise varm kebab med ikke mindre varme drikke.

Røret i ovnens design vil beskytte feriegæsterne mod den tilfældige spredning af røg, flyvende askepartikler.

Brick BBQ Building: Omkostningsestimat

Et af de første stadier i gennemførelsen af ​​projektet er beregningen af ​​det materiale, der er nødvendigt for at bygge ovnen. Havegrill til sommerhuse har mange diagrammer, der viser, hvordan man laver denne eller hin struktur, og bestilling er knyttet til nogle af dem. Her er det især praktisk at bestemme mængden af ​​nødvendige byggematerialer på forhånd.

Beregning af mængden af ​​almindelig mursten til byggeri komfur med skorsten(i rækker): 38+10,5+10,5+10,5+10,5+33+33,5+13+13+13+13+35+35+9+9+9+9+9 +9+9+9+18+26 +22+20+12+10+9+7+5+5 = 474,5 stk.

• almindelig rød mursten 1 klasse - 474,5 stk.;

Beregning af mængden af ​​ildfaste mursten til udlægning brændkammer(startende fra række 14): 7+7+7,5+7,5+7+7,5+7+3 = 53,5 stk.

• ildfast mursten at skabe en ildkasse - 53,5 stk.;
• betonmørtel til at hælde fundamentet eller dets blanding af vand, sand, knust sten, cement i forholdet 4:4:4:1;
• metalrør 15-20 cm i diameter - 1 stk;
• bestyrelse til dannelse af forskalling - 1 stk.;
• groft sand- 17 kg;
• forstærkende mesh- 2 m;
• metalplader- 1 PC.;
• bordplade- 1 PC.;
• ovnrist til indsamling af kul - 1 stk.;
• silikone og varmebestandig fugemasse til tætning af revner i murværk - 1 rør;
• beklædningsmateriale.

Inden du går videre til byggefasen, skal du kontrollere, om der er værktøjer:

• skovl;
• bygningsniveau;
• reb;
• roulette;
• en hammer.

Sådanne værktøjer er så enkle, at det er svært at finde et alternativ til at bruge dem.

Opmærksomhed! Når du bygger en ovn, skal du bruge halve mursten - de kan laves ved hjælp af en kværn.

Du vil også være interesseret i:

Valg og forberedelse af et sted til byggeri

Stedet, hvor du kan bygge en grillovn med dine egne hænder, er valgt ud fra komfort og brandsikkerhed. På den afstand på 3-4 meter fra ovnen træer, buske, græs skal ikke gro. Hvis der bygges tilbygninger, badehus og andre bygninger på stedet, skal brændeovnen bygges i det fjerne. Den fremherskende vindretning bør ikke være retningen mod dine egne og nabobygninger.

Foto 2. Et improviseret sted at slappe af med en grill i havens krat. Sikkert har du sådan et hjørne på stedet, hvor en murstensgrill passer perfekt. Billedet tillader os ikke at estimere størrelsen af ​​stedet, men selv en lille komfur vil se bedre ud end sådan et brændt stykke jord.

Hvis vi diskuterer komforten ved at bruge fremtidig madlavning i en udendørs ovn, er det mest bekvemt at placere strukturen ved siden af rekreativt område- terrasse, havepavillon, terrasse. Hvis der ikke er sådanne steder på stedet, kan du vælge et hvilket som helst sted til en grill og placere et bord med stole ved siden af. Husk, at du skal bruge meget vand og træ til madlavning og vedligeholdelse af komfuret. Størrelsen på ovnens arbejdsområde vælges afhængigt af de økonomiske muligheder og pladsens størrelse.

• placeret på læsiden af ​​en beboelsesejendom. Ellers vil røgen gå til huset, trænge ind og efterlade spor af sod udenfor;
• den uønskede tilstedeværelse af planter ved siden af ​​en grill lavet af mursten - deres vitale aktivitet vil blive forstyrret på grund af høje temperaturer.

Når et sted er valgt, bør du forberede dig platform til ovnzonen. Jorden ryddes for det frugtbare lag: græs, buske, træer. Det er tilladt at fjerne træer fra dit websted uden samtykke fra de lokale myndigheder, forudsat at der ikke er nogen miljømæssige restriktioner.

Opmærksomhed! Husk, at rødder efterladt i jorden kan spire og beskadige gulvbelægningen i brændeovnsområdet.

Normalt plantes nåletræer og frugttræer under planlægningen og rydningen af ​​området til fremtidigt byggeri. Derefter kan du gå til stadiet med at hælde fundamentet i henhold til den form og størrelse, som grilltegningen, du har valgt, foreslår.

Murstensgrillkonstruktion

Et komfur på en personlig grund, uanset hvilken type det er, er en ret indviklet struktur og kræver en vis mængde viden. Derfor, for alle, der beslutter sig for at bygge en grill til en sommerbolig med egne hænder, trin-for-trin instruktion, som er givet på denne side af webstedet, er simpelthen nødvendigt. Hvis lægning af grillovne med hænderne er en proces, du ikke kender, er det usandsynligt, at du vil være i stand til at lægge selv den første række af murværk uden sådanne instruktioner.

Forud for byggeriet er det ønskeligt at udføre en omtrentlig tegning at beregne den nødvendige mængde materialer og den korrekte konstruktion af strukturen.

Komfurbyggere med stor erfaring bruger ikke en murværkstegning (de ved allerede udenad, hvordan man lægger en murstensgrill med egne hænder).

Hvis du ikke er specialist, får du - udover den sædvanlige tegning - også brug for bestilling murstensgrill, muretegninger eller et detaljeret diagram over grillmurværk.

Enhver muret grillovn bygges i lag - den ene række af mursten efter den anden. Antallet af klodser i hver række er ikke det samme, og de kan stables på forskellige måder. For at vide præcis, hvordan man folder en murstensgrill med egne hænder og ikke forvirrer noget, har du brug for tegninger med orden. Selv en nybegynder komfurmager, der har sådanne tegninger i sine hænder, er sikker på, at projekterne til bestilling af grillovne hjælper med at undgå grove fejl under konstruktionen.

Sådan laves grillovne til murstenshuse: fundament (i etaper)

Den tunge vægt af en murstensovn kræver et solidt fundament. Lige så velegnet tape og monolitisk fundament. Vi vil bruge anbefalingerne fra ovnspecialister og foretrække den monolitiske version.

Opmærksomhed! Det er bedst at asfaltere arbejdsområdet omkring ovnen.

Så lad os begynde at bygge en grill med vores egne hænder - trin for trin instruktioner til at hælde fundamentet:

• grave en grube 1,5*2 m med dybde op til 0,4 m.
• bunden er udjævnet med en skovl;
• dækket med et lag sand 10 cm tyk, fyldt med en lille mængde vand, vædret;
• en træforskalling fastgjort med selvskærende skruer er installeret;
• armeringsnet er lagt;
• fundamentet hældes med betonmørtel;
• lad i en uge for at fryse.

Opmærksomhed! Ved blanding akkumuleres luft i opløsningen, på grund af hvilken styrken af ​​strukturen falder. For at fjerne luft skal du lave huller i den uhærdede beton.

Mursten BBQ: base

Basen, hvorpå hele ovnens struktur vil blive installeret, er den første fase, hvorfra lægningen af ​​en murstensgrill begynder. Den trinvise vejledning, som vi giver her, skulle hjælpe med at undgå fejl, på grund af hvilke hele strukturen i sidste ende kan være ubrugelig.

Opmærksomhed! På stadiet med udlægning af en grill med egne hænder bruges røde brændte mursten af ​​1. klasse og en cementmørtel trin for trin.

Efter at fundamentet er hærdet, undersøges det nøje for tilstedeværelse af revner. De skal forsegles og vente, indtil de hærder.

Dernæst markeret ovnens omrids. Eksperter anbefaler at trække snoren mellem stykker af forstærkning, der sidder fast i hjørnerne. Mursten lægges langs ledningen, smurt med cementmørtel og 2 lag lægges, begyndende med en halv mursten.

Du bør kontrollere murværkets jævnhed med et niveau.

Opmærksomhed! Bank med en hammer på toppen og siden af ​​hver lagt mursten - dette styrker vedhæftningen af ​​byggematerialer.

En rist til kul lægges på anden række. Påfør mørtlen til enden af ​​murstenen for at øge murværkets pålidelighed.

Efterfølgende rækker starter med halvdele af en mursten. Yderligere lægges 5 rækker mursten i henhold til det præsenterede skema. Starter fra den 6., vil blive placeret ovnplade- her er lavet et lille fremspring. Der lægges 3 rækker efter skemaet, og en ny afsats til ovnbord grundlæggende.

Råd! Vælg højden på ovnen og bordet, styret af brugervenlighed. Du kan frit forholde dig til antallet af indledende rækker - de påvirker ikke strukturens styrke og pålidelighed.

Du vil også være interesseret i:

Grillovn murværk: brændkammer

Opmærksomhed! På dette stadium har du brug for 2 typer mursten - almindelig rød og ildfast, en opløsning af ler og sand. Murstenene vil blive lagt ud i 2 rækker - den ydre er lavet af røde mursten, den inderste er lavet af ildler. Bunden af ​​brændkammeret skal også være foret med ildfaste mursten.

Grundlag for brændkammer og bordplader lavet i form af et afretningslag. Stænger af brædder er lagt ud med en tykkelse på en mursten af ​​mursten, skåret i størrelsen af ​​spændvidden. Ovenfra hældes det med en opløsning af beton, til venstre i 5 dage.

Højden af ​​denne del af ovnen afhænger af dens form: 9 mursten for en rektangulær, 7 for en buet. Dybde - op til 70 cm. Røret vises efter et par rækker.

Foto 3. Der er en proces med at bygge en muret grill. Billedet er taget på det tidspunkt, hvor lægningen af ​​grillovnen næsten er klar, og opførelsen af ​​brændeskuret er ved at blive færdiggjort. Et andet modul er i gang med at lægge den første række mursten.

Opmærksomhed! For at fjerne skorstenen reduceres murværksområdet gradvist, hver række reduceres med en halv mursten i længden og ¼ i bredden. Fra 7. række begynder lægningen af ​​et rør op til 13 rækker højt.

Skorstens murværk

Opmærksomhed! På dette stadium bruges røde mursten og cementmørtel.

En skorsten i en murstensgrill placeret i lysthuset købes i en byggemarked eller svejses fra plademateriale. For at forsegle det frie rum mellem røret og ovnen, påfør varmebestandig fugemasse. Lysthuset skal have en brandsikker åbning til skorstenen.

Vigtig! En hætte sættes på den øverste ende af røret for at skabe det korrekte træk og beskytte ovnen mod nedbør, hvilket kan forringe dens funktionalitet.

Det er nemmere at købe en bordplade i en butik ved at fastgøre den til den oprettede afsats silikone fugemasse. For at lave det selv, skal du pudse med cement og fliser eller stene overfladen efter installation af pladen.

Udsmykning af et komfur med et rør

Efter at have fjernet skorstenen, kan du tage dig af grillens udseende. For at gøre dette udføres dekoration af grillen og grillovnen med egne hænder: gulvbelægningen er lagt ud med skridsikkert materiale, for eksempel porcelæns stentøj. I dette tilfælde bruges en speciel lim. De passerer langs facaden med en kværn og rengør den med en børste for at fjerne resterne af opløsningen. Du kan bruge fliser eller vilde sten til at forbedre strukturens æstetiske udseende.

Yderligere attributter

For at øge hvilekomforten ved siden af ​​den udendørs brændeovn, er det tilrådeligt at tage sig af yderligere egenskaber.

For at dekorere stedet og muligheden for en hyggelig stund om aftenen, bør du levere strøm og optræde bordbelysning, ildsted, plads under taget, det rekreative områdes eller stedets grænser.

Foto 4. Et detaljeret diagram af en grill lavet af mursten af ​​engelsktalende specialister. Udover selve ovnen indeholder figuren også en beskrivelse af arbejdsbordet med de nødvendige mål. Hvis du skal bygge en murstensgrill med dine egne hænder, vil tegninger af denne art være nødvendige.

arbejdsbord at forberede mad til madlavning, stativ til placering af krydderier, redskaber og tilbehør er placeret ved siden af ​​arbejdsområdet.

Du kan helt placere komfuret med et rør i et glaseret lysthus og lave lækker kebab året rundt eller montere en baldakin for grundlæggende beskyttelse mod regn.

Som møbler til afslapning købes eller skabes et bord, bænke eller stole. Designere anbefaler ikke at købe billige plastikmøbler- det vil ødelægge atmosfæren ved udendørs madlavning og kan forårsage brand. Det er bedre at foretrække smedede, træ-, kurvmøbler i naturlige farver.

Brandsikkerhed

Husk at følge brandsikkerhedsreglerne. Ingen ønsker at afbryde deres ferie for at ringe til brandvæsenet og eliminere konsekvenserne af en brand i nærliggende genstande.

Regler for installation af brandforebyggende komfurer:

• behovet for at bygge på et solidt fundament;
• efterbehandling af metalplader eller andet ikke-brændbart gulvmateriale foran brændeovnen;
• overnatning i rimelig afstand fra brændbare stoffer, træer, buske, bygninger.

Foto 5. Et sæt importerede ildslukkere i forskellige størrelser. Af brandsikkerhedsformål skal enhver murstensgrillovn være udstyret med en af ​​disse genstande: billedet viser, hvor rigt valget af hytteejeren er.

Driftsregler:

• når ovnen er tomgang, er den tildækket sag så nedbør ikke forstyrrer funktionaliteten;
• beskytte børn fra et sted tæt på ovnen;
• efterlad ikke en tændt komfur, især med mad, uden opsyn.

Forskellige murede grillovne: projekter, fotos, tegninger

Når du ikke kan stoppe ved et enkelt murstensgrillprojekt, kan fotos, diagrammer, grillmurstegninger træffe et valg. Udforsk udvalget af illustrationer, vi har forberedt, for at forstå, hvilket af projekterne du bedst kan lide. Vær særlig opmærksom på kompleksiteten af ​​det foreslåede design: vil du være i stand til at udføre dette eller det projekt med dine egne hænder?

Foto 6. Et fragment af en instruktion, der viser, hvordan en grillovn er lavet af mursten. En grillopstilling som denne gør arbejdet meget lettere, og især for dem, der aldrig har bygget en muret grill med egne hænder. Tegninger, så prøv at vælge nøjagtigt med ordren.

Foto 7. Grafisk diagram af en muret grill. Med dine egne hænder vil det slet ikke være svært at lægge en murstensgrill til en sommerbolig i henhold til et sådant projekt.

Foto 8. Computermodel af en murstensgrill: ordre- og byggeskema. Det vil være lettere at folde grillen med et mere detaljeret diagram, men selv en sådan tegning fremskynder konstruktionen af ​​strukturen.

Foto 9. Et computergenereret omtrentligt diagram af en muret grill. Murværkstegninger knyttet til en sådan ordning vil give nøjagtige oplysninger om strukturens størrelse og rækkefølgen af ​​dens konstruktion.

Foto 10. Skematisk skitse af en piedestal til et grillprojekt. Der kræves dimensionstegninger, uanset hvilken type ovn du vælger - sten eller mursten, lille eller stor, kompleks eller ej.

Foto 11. Computergenereret murstensgrillprojekt. At downloade et lignende projekt gratis er meget nyttigt, når du vil lægge en murstenshavegrill med dine egne hænder.

Foto 12 Billedet er taget på det tidspunkt, hvor fundamentet er klar, og der allerede er lagt flere rækker af mursten.

Foto 13. En lille udendørs muret grill. Tegningerne af en sådan struktur er ekstremt enkle, men hvis du beslutter dig for at opsætte en murstensgrill med dine egne hænder, er en ordre, der detaljeret beskriver lægningen af ​​mursten, også ønskelig i dette tilfælde.

h

Foto 14. Murstensovn med to rør. På vores side kan du se de mest usædvanlige grillprojekter. Et billede af denne model viser for eksempel, at en gør-det-selv-grill og grillkomfur, foldet med egne hænder, kan minde om en komfur fra en russisk hytte i omridset.

Foto 15. Der findes en bred vifte af grilltyper til murede hytter. Billedet viser en aflang model foldet i et hjørne. Det er vel at mærke på sidevæggen, at den oprindelige murstensordning blev brugt.

Foto 16 Denne bygning består af tre enkle sektioner. Det kan ses, at der blev brugt en ret usædvanlig murstensgrill.

Foto 17. Murstensstruktur til tilberedning af forskellige retter i det fri. For at bygge selv sådan en forholdsvis simpel gør-det-selv grillovn kan det være nødvendigt at bestille murværk.

Foto 18. Baggård til et landsted med grillplads og brændeovn med stor skorsten. For at bygge en sådan ret kompleks murstensgrill med egne hænder er diagrammer med detaljerede dimensioner og handlingssekvens simpelthen nødvendige.

Nyttig video

Se videoen, der er lagt ud her, hvor du kan se, hvordan du laver en murstensgrill med dine egne hænder. Alle andre byggefaser er også vist.

Gennemsnitlig bedømmelse: 5 ud af 5.
Vurderet: 1 læser.

For nylig er der aktivt rejst smukke udendørs pejse på landejendommenes og sommerhusenes grunde, som perfekt komplementerer landskabsdesignet og giver dig mulighed for at lave mad i brand. I denne artikel vil vi tale om, hvad udendørs pejse er med hensyn til designtype, funktionalitet og designstil. Og også om hvordan og hvor på stedet du kan bygge en udendørs pejs af høj kvalitet.

Varianter af udendørs pejse

En udendørs pejs kan udelukkende være et dekorativt element i landskabet. Men en meget mere rationel mulighed er en fuldgyldig ovn designet til madlavning. Der er flere typer arrangement af funktionelle pejse. De adskiller sig i kompleksiteten af ​​designet, udseendet, driftprincippet.

BBQ ovn

En sådan ovn er beregnet til tilberedning af kød, fisk og grøntsager på ulmende kul. Med denne tilberedningsmulighed lægges produkterne ud på en rist, som er placeret over brændeovnen. Selve fyrfadet har flere dæmpere, ved hjælp af hvilke varmetilførslen reguleres. Derudover bruges et cover. Metoden til at forarbejde produkter under et lukket låg er i virkeligheden en ekspresrygemetode.

Den stationære grillovn har imponerende dimensioner. De er lagt ud af brandsikker mursten, sten eller monolitisk beton. En grillpejs kan have en anden form. Normalt er de bygget med yderligere nicher og fremspring, der øger brugervenligheden. Over fyrfadet er der forsynet en skorsten som i en ovn installeret indendørs.

Grillretter er meget populære i europæiske lande og Amerika. De udgør menuer til familie- og feriepicnics. Grill, som en ret enkel og hurtig måde at lave mad udendørs på, bliver mere og mere populær i vores land.

Grillovn

Brazier er et apparat til stegning af kød og grøntsager på spyd. Hvis grillen ofte er rund i formen, så er grillene som regel rektangulære brazier. Deres dybde er mindre end på en grill, og spyddene er placeret næsten over kullene, hvilket sikrer en højere forarbejdningstemperatur.

Stationære grillovne afviger lidt i form fra grillovne. Desuden kan en niche bruges til forskellige typer af aftagelige brændere. På denne måde er det muligt at tilberede grillretter eller shish kebab efter behag. En mursten pejs mangal kan suppleres med andre komfurstrukturer - en komfur til en kedel, en elektrisk kogeplade, en niche til en samovar osv.

Vi inviterer dig til at gøre dig bekendt med tilbuddet fra partneren til udstillingen af ​​huse "Low-Rise Country" - firmaet "Garden Barbecues", til konstruktion af grill og grill lavet af mursten, sten, beton og andre ildfaste materialer .

russisk komfur

Den traditionelle russiske ovn giver dig mulighed for at tilberede en bred vifte af retter, herunder kager. Derudover kan den behandle produkter ved langvarig sygnende. Ovnen, som er placeret udenfor, kan dog kun bruges til tilberedning af mad i støbejern, som sættes i flammer. Du kan udstyre ovnen med brændere. Men den er kun egnet til madlavning i beholdere.

For ikke kun at kunne lave mad og stege mad i retter, men også at behandle det med ild og røg, er en russisk komfur bygget med elementer til installation af en grill, grill eller røgeri.

Ud over det faktum, at den russiske komfur installeret på gaden har begrænsede muligheder, er den også meget kompleks i design. Derudover, hvis du laver en rigtig russisk komfur, får du et ret stort design. Derfor bygger de på grundene til private huse normalt ikke en klassiker, men en stiliseret russisk komfur. Det ser attraktivt og autentisk ud, men faktisk er det en anordning til stegning af kød på en grill eller grill.

Dette betyder ikke, at klassiske russiske komfurer slet ikke er bygget i gårdspladser. Nogle husejere foretrækker denne type pejs på trods af dens kompleksitet og høje omkostninger. Men de fleste traditionelle ovne suppleres stadig med en grill- eller grillfunktion.

På vores side kan du finde kontakter til byggefirmaer, der tilbyder service med at installere komfurer og pejse. Du kan direkte kommunikere med repræsentanter ved at besøge udstillingen af ​​huse "Low-Rise Country".

Tandoor

Tandoor er en kandeformet ovn med låg. På indersiden af ​​låget er der beslag til ophængning af spyd. I tandooren steges kødet ikke som på grill eller grill, men bages. I en rund lukket ovn er temperaturen jævnt fordelt, så der er ingen grund til konstant at vende maden.

Tandooren er en traditionel asiatisk ovn. Det blev skabt i områder, hvor det er nødvendigt at spare træ, og derfor antager princippet om dets drift minimalt brændstofforbrug.

Med alle fordelene ved tandooren er den ikke bekendt for os, og den bruges som et ekstra og ikke hovedelementet i en udendørs pejs-grill. Du kan for eksempel bygge en grillovn, og supplere den med et tandoor-modul.

Røghus

Et røgeri fylder mere end en grill eller grill. Men det er en meget nyttig ovnfunktion, som mange husejere foretrækker at have. Røghuse er af varm, kold eller kombineret type. En ovn med en konventionel brazier og røgeri giver dig mulighed for at maksimere udvalg af menuer til familie og gæster derhjemme.

Opførelse af en muret udendørs pejs

Det første skridt er at udarbejde en tegning af den fremtidige pejs. Dette bør gøres af en professionel bager. Før du bestiller et ovnprojekt, skal du overveje dets konfiguration. Det kan have følgende elementer:

skære overflade;

• konventionel kogeplade;

  røgeri;

  kedel osv.

Tegning

Når du udarbejder en tegning, er det nødvendigt at udpege alle strukturelle elementer i ovnen med nøjagtige dimensioner og samlinger. Udformningen af ​​ovnen består af følgende komponenter:

brændkammer base. Dette er en platform, hvorpå der lægges fast brændsel. For at fjerne aske installeres en rist over overfladen af ​​ovnens bund.

røg udhæng. Et hvælvet element, der er placeret over brændkammeret.

pejsebord. Det er en beskyttende base, der forhindrer overophedning af fundamentet fra brændkammeret.

brandmand. En niche, hvor brændstof brænder. Den kan have enhver form - rektangulær, trapezformet eller for eksempel buet.

røgkammer. Det akkumulerer termisk energi i form af røg. Udstyret med ventil til justering af trækkraft.

Konvektor. En hætte installeret over pejsen, nødvendig for overførsel af energi fra skorstenskanalerne til røret.

gnistfanger. Gitter på røret, designet til at fange gnister og øge brandsikkerheden for hele ovnstrukturen.

Deflektor. Forhindrer forekomsten af ​​omvendt tryk under stærke vindbelastninger på røret.

Askepande. Et rum, hvor aske ophobes. Derfra kan den fjernes efter eller direkte under ovnens drift.

Skorsten. Fjerner røg til den ønskede afstand fra brændeovnen.

Pre-ovn område. Placeret foran brændkammeret. Det er en platform, der rager frem og på siderne af portalen. Udfører brandbeskyttelsesfunktion.

Mantel. Dekorativt element - en hylde til små designelementer. Installeret over røgudhænget.

pejs mund. Endnu et dekorativt element, der indrammer brændkammeret.

For at opnå en højkvalitets, pålidelig og sikker ovn bruger eksperter tabeller af størrelser til ovnelementer. Derudover er det nødvendigt at overholde visse regler for design af ovne. Det er især vigtigt at beregne trykkraften korrekt, så enheden fungerer korrekt, og forbrændingsprodukterne fjernes i sikker afstand fra arbejdsområdet. Naturligvis kræver en pejs og en grill i samme skorsten i et hus eller et lukket lysthus en mere forsigtig tilgang. Men en udendørs pejs skal også forsynes med et funktionelt skorstenssystem.

Den bedste mulighed er at købe et færdiglavet pejsprojekt, hvor hele komfurstrukturen allerede er blevet beregnet, såvel som layoutet af lægningen af ​​dens base og krop. I de færdige projekter er der en tegning af en lagdelt konstruktion, hvormed det er nemt at bygge en god og korrekt ovn.

Når du vælger et projekt, skal du tage højde for, at der skal være en fri tilgang til brazieren, og alle arbejdsflader skal være placeret i en passende højde. Derudover skal projektet sørge for den korrekte relative placering af alle elementer.

Det er tilrådeligt at vælge et ovnprojekt, der sørger for placering af værktøjer, der er nødvendige for at servicere ovnen og regulere tilberedningsprocessen. Ovnen skal blandt andet have rationelle dimensioner. Måske skal det senere suppleres og udvides.

Beliggenhed

Det er meget vigtigt at vælge et godt sted til ovnen på stedet. Pejsen skal placeres i sikker afstand fra alle genstande, også fra huset. Sikkerhedsafstanden er 3 meter. Men det kan ikke betale sig at tage komfuret langt hjemmefra.

Inden byggeriet er det nødvendigt at beregne vindretningen, som er stabil i boligbyggerier. Hvis du ikke tager højde for vindrosen, kan du bygge en pejs, hvorfra røgen kommer ind i husets boligkvarter på samme sted eller på naboens sted.

Det skal huskes, at træer og buske i nærheden af ​​ovnen også er usikre. Derfor, når du vælger en platform til en pejs, er det tilrådeligt at sørge for, at den er helt fri for alt - bygninger, indretningselementer, planter. Efter opførelsen af ​​ovnen kan området ved siden af ​​den indrettes ved hjælp af særligt udvalgte havemøbler.

Video beskrivelse

Placeringen af ​​den udendørs pejs på pladsen

Konstruktion

På trods af at lag-for-lag byggeri udføres på baggrund af et forudforberedt projekt, bør professionelle specialister inddrages i denne proces. De skal i processen tage højde for mange regler for teknologien til at lægge udendørs brændeovne.

Murstensovnen er ret massiv, så du skal bygge den ved hjælp af et fundament. Fundamentets dybde kan være lille - omkring 40 cm. Gruben, der er forberedt til fundamentet af grillpejsen, er dækket af grus og sand. Alt dette er godt komprimeret. En blanding af cement og sand hældes ovenfra. Du kan bruge forstærkningen af ​​bunden ved forstærkning. Arbejdet bør først fortsættes, efter at fundamentet er størknet helt.

På det frosne fundament begynder de at lægge pejsen i henhold til bestillingsskemaet. Projektet viser ikke kun sekvensen af ​​arbejdet grafisk, men beskriver også hver enkelt rækkes egenskaber. Dette er meget vigtigt, fordi ikke alle dele af pejsen er lagt ud af det samme materiale. Så podiet er normalt bygget af ildfast modstående keramik, og ildfaste mursten bruges til ovnens indre vægge.

Den nederste del af ovnen, hvor stærk opvarmning ikke forekommer, er udlagt på en cementmørtel. Ovenfor udføres lægning ved hjælp af en mere varmebestandig lermørtel eller en speciel færdigblanding. Skorstenen er konstrueret af cement med kalk.

Video beskrivelse

Lagdelt konstruktion af en grillovn

Metaldele kan laves på bestilling. Men det er nemmere at købe dem færdiglavede, da de er produceret efter standardstørrelser. Alt skal repareres og installeres i overensstemmelse med teknologien og projektet.

På det sidste trin udføres pejsebeklædningen. Du kan lade det kun være mursten, men for at give et mere æstetisk udseende bruges en slags ildfast beklædningsmateriale. De mest almindeligt anvendte natursten og keramiske fliser.

Video beskrivelse

Mulighed for udendørs pejsebeklædning

En udendørs pejs kan bygges ikke kun af mursten, men også af vild sten eller beton. Stenstrukturer er meget effektive og økonomiske. Men når man opstiller dem, skal komfurmageren udvise det højeste niveau af færdigheder, da det er ret vanskeligt at udforme et korrekt og æstetisk komfurdesign fra et materiale, der ikke er ideel i formen.

Betonovne kommer i mange forskellige former. Dette plastmateriale giver dig mulighed for at skabe usædvanlige ovnstrukturer. Men brugen af ​​beton til konstruktion af pejse kræver seriøs dygtighed. Betonkonstruktioner bygges efter forskallingsprincippet, af betonplader eller ved hjælp af betonringe. Under alle omstændigheder viser strukturen sig at være ret tung, og under den, såvel som under en mursten pejs, skal der være et stærkt fundament.

Eksempler på udendørs pejse

Hver husejer bestemmer selv, hvor funktionel hans pejs skal være. Hvis det ønskes, kan du bygge et helt kompleks, inklusive flere nyttige elementer. Murstens grillovne er designet i en række forskellige størrelser og konfigurationer.

Nedenstående diagram viser et eksempel på et ret bredt udvalg af udendørs pejse. Der er en brazier (eller grill), et komfur til en kedel, et røgeri med metaldøre og en vask. Over tid kan en sådan ovn suppleres med et andet modul med en skæreflade og hylder til retter.

Komfur med bordplade

Nedenfor er en variant af en pejs med en kogeplade, en brazier, et røgeri og to ret brede bordplader. Hvis en del af en af ​​bordpladerne tages væk for montering af en vask, får du et fuldgyldigt sommerkøkken.

Enkel og original brændeovn

Den næste mulighed er en komfur, der er enkel i design, men meget uventet i design. Den er designet på en speciel måde og har praktisk talt intet at gøre med den traditionelle russiske komfur. Dens pakke inkluderer en fyrfad, en kedel, en tandoor og en elektrisk grill. Fordelen ved dette design er dets kompakthed. Ulempen er, at vask og bordplade skal installeres separat.

Konklusion

Evnen til at lave mad under åben himmel og ved hjælp af en levende ild er en af ​​de vigtigste fordele ved private husholdninger. Forskellige udendørs pejse, komfurer, grill og grill gør livet i et landsted mere interessant, spændende og "lækkert". Derfor bygger flere og flere boligejere brændeovnskonstruktioner på deres grunde. Det vigtigste er at bestemme typen af ​​pejs og dens design korrekt.

Elsker at lave kebab og anden mad udendørs, men har du stadig ikke din egen grill? Vi inviterer dig til at rette op på denne situation med det samme! Efter at have studeret følgende instruktioner vil du finde ud af, i hvilken rækkefølge en fuldgyldig haveovn er lagt ud, og de præsenterede diagrammer hjælper dig med at forstå alle nuancerne i teknologien grundigt.

Materialer til konstruktion af en udendørs brændeovn

Start med at forberede dine materialer. Du får brug for:

• . Du skal ikke bruge meget af det, så du kan selv tilberede det;
• brædder til konstruktion af forskalling. Et ukantet bræt er perfekt;
• beslag. Nødvendig for at styrke fundamentet. Du kan bruge unødvendige metalprodukter - skæring af kanaler, tyk tråd, strimler af stål osv.;
• skærebrætter. Fra sådanne brædder vil du bygge en forskalling til en betonafretning under bordpladen;
• mursten. Du skal bruge simple keramiske og ildfaste produkter;
• jernrør med en diameter på omkring 150 mm;
• fundament vandtætningsmateriale. Tagmateriale bruges normalt;
• mixer;
• håndvask. Til en haveovn er en metalvask bedst;
• Gummislange.

Vælg den nødvendige mængde udgangsmaterialer i overensstemmelse med de valgte dimensioner af den fremtidige ovn.

Forbered ovnens projekt. Denne guide leder dig gennem processen med at bygge et komplet madlavningskompleks, komplet med skærebordplade og vask. Hvis du ikke har brug for en vask og et bord, skal du blot udelukke de trin, der er forbundet med deres arrangement, fra instruktionerne.

Vælg det rigtige sted til . Først og fremmest skal du være tryg ved at bruge ovnen.

Vigtig! Hvis høje træer vokser i nærheden af ​​det valgte sted, skal du sørge for, at deres grene ikke vil være i umiddelbar nærhed af den fremtidige skorsten. Ellers skal du klippe grenene, ellers brænder de.

Brændeovnen bør ikke støde op med sin bagvæg til nogen bygninger. Under driften af ​​grillen vil murstenen varme meget op, hvilket ikke vil have den bedste effekt på tilstanden af ​​de tilstødende bygninger - de kan simpelthen brænde ud.

Indretning af fundamentet til en grillovn

Ovnen vil have en forholdsvis lille masse. Et forstærket fundament med en tykkelse på omkring 20 cm vil perfekt modstå det.M100 beton er optimal til udstøbning.

Første skridt. Marker webstedet for fonden. Gør dette med pløkker (metalstænger, rørrester) og sejlgarn (snor, reb osv.).

Andet trin. Grav en pit rundt om basens omkreds. Den anbefalede dybde er omkring 30-35 cm. Sørg for at lave en 5-centimeters margen på tværs af brøndens bredde.

Tredje trin. Fyld bunden af ​​fordybningen og komprimer den grundigt.

Fjerde trin. Lav forskalling. For at gøre det mere bekvemt skal du først samle skjolde 30-35 cm brede fra brædderne.Vælg længden i henhold til dimensionerne på siderne af basen. Installer forskallingselementer langs omkredsen af ​​brønden.

Femte trin. Læg armeringsjernet i forskallingen. Det er bedst at bruge stålstænger med en diameter på 1 cm.

Sjette trin. Hæld beton.

Du kan begynde yderligere arbejde 3-4 dage efter at have hældt fonden.

Læg et dobbelt lag tagmateriale på fundamentet. Det vil påtage sig vandtætningsfunktionerne og give pålidelig beskyttelse af haveovnens vægge mod fugt fra jorden.

Vælg formen på grillåbningerne. Hvis du vil lave rektangulære åbninger, skal du vælge materialet til at arrangere jumperne. Et jernhjørne er nok. Hvis åbningen er designet i form af en bue, skal du lave en skabelon på forhånd til udlægning af buen. Brug tavler til at lave en skabelon.

Efter at have behandlet ovenstående nuancer, fortsæt til murværk. Typen af ​​mursten, mønstre, alle former for indsatser og andre dekorative løsninger er efter dit skøn. I denne guide er ovnen indrettet i en stil, der ligner et hus.

Læg det nederste niveau ud. Læg væggene i en halv mursten, og glem ikke at forlade åbninger. Brug cementmørtel til at holde mursten sammen. Læg vægge 60 cm høje, hvis du planlægger at arrangere en buet åbning, eller til en højde på 80 cm, hvis du beslutter dig for at lave en rektangulær åbning.

Med en lignende åbningshøjde og et par rækker mursten på toppen vil bordpladen være en meter væk fra bunden, hvilket er den mest bekvemme mulighed for arbejde. Hvis din højde er mærkbart forskellig fra gennemsnittet, skal du justere bordhøjden, så den passer til dine behov.

Hvis du beslutter dig for at lave en rektangulær åbning, skal du placere et metalhjørne på den sidste række af murværk i overensstemmelse med diagrammet og derefter lægge ovnens vægge rundt om omkredsen. Hvis du ønsker at udstyre en buet åbning, skal du først indstille skabelonen til lægning af hvælvingen.

Hvis der skal installeres en vask, lægges i samme trin et rør i ovnvæggen. Gennem den lader du vandet slange.

Læg væggene ud i den ønskede højde. I dette eksempel er væggenes højde 0,9 m. Lav den øverste række af murværk med et let fremspring udad. Takket være dette dannes et trin indeni, som giver dig mulighed for at installere forskallingen til at hælde afretningen.

For at murværket skal lykkes, skal det udføres i overensstemmelse med følgende regler:

• sømme skal have samme bredde;
• højden af ​​åbningerne skal være sådan, at mindst 2 rækker af murværk passer mellem deres øvre kanter og bordet;
• en buet åbning skal udformes med én central mursten.

Når du har afsluttet arrangementet af det nederste niveau, skal du begynde at forberede basen til brændkammeret og bordet. Lav et slips. Sæt forskallingen til beton på det tidligere udstyrede trin inde i ovnen. Skær brædderne til efter spændvidden. Hvis en vask skal installeres, skal der være plads i betonafretningen til dens placering. Dette gøres meget enkelt. Det er kun nødvendigt ikke at lægge stedet for installation af vasken. Omgiv den med en anden form for forskalling, fastgjort med stivere.

Fyld afretningen og lad den stå i tre dage. Efter den angivne tid afmonteres forskallingen af ​​vaskeåbningen.

Dæk bordpladen med materiale efter eget valg. Fx er massive marmorplader fantastisk – det er både smukt og behageligt.

Det andet niveau af grillovnen består af et ovnrum og vægge, der dækker området fra nysgerrige blikke fra gaden. Med skillevægge er alt ekstremt enkelt - det er almindelige solide vægge, lagt ud i en halv mursten. Hvis du vil, kan du helt opgive deres arrangement. Rækkefølgen af ​​konstruktionen af ​​brændkammeret fortjener særlig opmærksomhed.

Ildfaste mursten priser

Ildfast mursten

Ovn arrangement

Ovnens brændkammer har et to-rækket design: den ydre række er lagt ud af almindelige keramiske mursten, den indre række er lavet af ildfast materiale.

Læg brændkammeret på standard måde. De anbefalede indstillinger er som følger:

højden af ​​ovnåbningen er 7 rækker plus en bue, eller 9 rækker i tilfælde af at arrangere en rektangulær åbning;

• brændkammerdybde - omkring 600 mm;
• bredde - omkring 700 mm.

Efter at have lagt åbningen af ​​forbrændingskammeret, færdiggør et par ekstra rækker af murværk ovenpå og fortsæt til arrangementet.

For at flytte til den nødvendige bredde af skorstenen skal du successivt reducere længden af ​​ovnrummets vægge. Bagsiden og forsiden skal forkortes med en halv mursten i hver næste række. Sidevæggene skal reduceres med 25% af murstenens bredde. Ifølge denne ordning skal du lægge omkring 7 rækker. Så kan du begynde at beskæftige dig med arrangementet af skorstenen. Det skal være rektangulært. Den anbefalede højde af strukturen er 12-14 rækker.

På denne pejs er klar. Følg disse anbefalinger for at undgå problemer under dette trin:

• lav ikke ovnåbningen for høj. Nok 7-9 rækker. Ellers bliver udkastet i skorstenen for svagt, som et resultat af hvilket al røgen vil gå til stedet og ikke til himlen;
• indersiden af ​​brændkammeret skal udlægges med brandsikre mursten. Ellers vil murværket simpelthen knække under indflydelse af temperaturændringer;
• skorstenen skal heller ikke være for høj, pga. på grund af dette vil trækkraften forringes;
• sørg for, at bunden af ​​ovnrummet er så flad som muligt - det vil gøre det meget lettere for dig at rense asken ud i fremtiden.

Efterbehandling

Grillen er næsten klar. Gør følgende for at afslutte:

• installer mixer og vask;
• tilslut vandforsyning og indtagsslanger;
• dæk bordpladen med et efterbehandlingsmateriale (valgfrit). Den bedste finish er naturlig;
• læg området foran ovnen ud med belægningsplader.

Hvis du vil, så sæt et bord og et par bænke op ved siden af ​​grillen. Derudover anbefales det i en sådan situation at tænke på at arrangere en baldakin.

Nu ved du, hvordan man bygger en grillovn. Den præsenterede enhed giver dig mulighed for ikke kun at tilberede lækre retter, men også at brænde blade og andet lille affald - en grill klarer perfekt alle opgaver.

Bordpladen og vasken vil gøre ovnen så praktisk som muligt at bruge. Du behøver ikke løbe til huset for at tilberede mad - alt kan gøres på ét sted.

Fri plads under bordet er velegnet til opbevaring af brænde. Her vil de altid forblive tørre og godt ventilerede, hvilket forhindrer træet i at fugte og rådne.

Succesfuldt arbejde!

Grillpriser

Video - Gør-det-selv grillovn