Чернобыльник (полынь обыкновенная): лечебные свойства и противопоказания. Чернобыльник (трава) – полезные свойства и применение

Полынь обыкновенная – многолетнее растение семейства Сложноцветные. Имеет короткий корень, но высокий стебель, вырастающий до двух метров. Побег прямостоячий, но ветвящийся в верхней части, имеет опушение и темный цвет. Листья различные в зависимости от части стебля, на котором они находятся. Чем выше лист, тем короче у него черешок. Соцветия-метелки состоят из невзрачных трубчатых цветков.

Полынь обыкновенная – многолетнее растение семейства Сложноцветные

Это растение в народе называют чернобыльником или чернобылем от слова «былинка», обозначающего стебель. Такое название полынь обыкновенная получила за красноватый или темно-фиолетовый цвет стебля.

Распространение и размножение чернобыльника

Найти место, где растет полынь, очень просто. Полынь, чернобыль любит свалки, обочины, берега небольших рек и других водоемов. Распространена она не только в России, но и в Европе, Азии, даже в Северной Африке и Америке.

Это связано с тем, что размножаться чернобыльник может не только семенами, но и вегетативно, то есть частями. Аналогично культурным растениям, размножающимся черенкованием, он может вырасти из кусочка отрубленного стебля или листа. Поэтому считается трудновыводимым сорняком.

Однако в природе различают около 250 видов полыни, не все они являются сорными растениями. Например, полынь широколистная занесена в Красную книгу, так как из-за интенсивного выпаса животных и добычи известняка встретить ее можно только в нескольких районах России.

Галерея: полынь обыкновенная (25 фото)

Целебные свойства полыни (видео)

Действующие вещества, находящиеся в полыни

Чернобыльник, в науке называемый «Artemisia vulgaris» (артемизия вульгарис), – кладезь всевозможных химических соединений. Именно они обуславливают его полезные свойства, пряный запах и горький вкус. В корнях растения обнаружены сахаристые вещества и эфирное масло.

Растение чернобыльник в народе больше известно, как полынь. Его горьковатый характерный запах наверняка знаком всем. Да и использование этого растения очень распространено в народе. Например, его часто применяют для борьбы с вредными насекомыми. А те, кто знаком с полезными свойствами чернобыльника, активно используют его в лечебных целях.

Полынь обыкновенная – это многолетнее растение, которое может достигнуть полутора метров в высоту. По сути, это обычное сорное растение, растущее около заборов и обочин. Часто можно встретить чернобыльник у водоемов.

Применять это растение как лекарственное средство стали неслучайно. Еще нашим предкам было известно о его способности стимулировать аппетит, бороться с воспалениями и даже улучшать настроение. Все это объясняется составом травы. В нем содержатся следующие вещества:

• Растительные горечи, благодаря которым полынь обретает характерный вкус и запах, а также является антисептиком.
• Эфирные масла, снимающие воспаление, улучшающие иммунитет и обменные процессы.
• Большой набор минералов, витаминов и дубильных компонентов.

Полезные свойства

Полезных свойств у чернобыльника немало. Заключаются они в следующем:

Также применяется как успокоительное средство при бессоннице, головной боли, перевозбуждении, неврастенических расстройствах.

Может быть показано применение растения при нарушениях эндокринного характера и их последствиях. Женщины благодаря чернобыльнику могут восстановить менструальный цикл и даже решить проблему бесплодия. Рецептов на основе полыни очень много, поэтому показано применение растения может быть в широком ряде случаев.

Есть ли вред и противопоказания?

Полынь, хотя она и полезна, все же является ядовитым растением, поэтому применять ее нужно аккуратно. Существуют также противопоказания, при которых использование растения и вовсе запрещено. Основные противопоказания выделяются следующие:

• Индивидуальная непереносимость. Так как состав растения очень богат, аллергия может возникнуть на любой из его компонентов.
• Ни в коем случае нельзя применять чернобыльник беременным и кормящим женщинам.
• То же самое касается детей до 12 лет. Их организм слишком слабый для нормального восприятия средств с полынью, даже если доза ее в составе минимальна.

Также очень важно постоянно следить за дозировкой применяемых средств. Начинать использовать полынь нужно в минимальных дозах, а со временем увеличивать их, если негативных реакций нет. Любые лекарства с чернобыльником в составе нужно принимать небольшими курсами и делать между ними перерыв.

Лекарственные формы

Чаще всего в лечебных целых полынь обыкновенная применяется в форме отваров и настоев. Они могут готовиться как на воде, так и на спирту. Применение их, как правило, несложное. Обычно достаточно залить траву и вспомогательные компоненты при их наличии кипятком или другой жидкостью и дать настояться в течение указанного срока.

Как правильно использовать?

Существует множество рецептов на основе чернобыльника для любого случая. Ниже вы найдете некоторые из способов его применения:

Женщины могут использовать отвары и настои полыни для спринцевания и подмывания при заболеваниях придатков, молочнице и прочих гинекологических проблемах. Также наружное применение средств на основе чернобыльника помогает при , смещении позвоночных дисков, вывихах суставов, переломах костей.

Отвар травы можно использовать для борьбы с трещинами на пятках, мозолями, грибком стопы. Для этого нужно делать ванночки для ног с добавлением столовой ложки соли.

Для лекарственных целей в основном заготавливается полынь горькая , но и другие виды полыни - обыкновенная, метельчатая, холодная, каменная, Сиверса, Гмелина, эстрагон - имеют широкое применение в народной медицине. Самая наигорчайшая среди них - полынь горькая, при ее разведении даже в соотношении 1:10 000 остается горький вкус.

С пищевыми и лекарственными целями применяется в основном полынь обыкновенная (другое название: чернобыльник) - многолетнее травянистое растение с цилиндрическим многокорешковым пушистым корнем и наземной частью, достигающей высоты 1,5…2 м.

Отличительные признаки : стебель - прямой, ветвистый, очень жесткий, с южной стороны красноватый; листья - крупные, обильно облепившие стебли, нижние - черешковые, средние и верхние - сидячие, дваждыперисто-раздельные с ланцетовидными долями, имеющими заостренные верхушки и загнутые книзу края, сверху темно-зеленые, снизу - беловато-войлочные; цветы - мелкие, светло-зеленой окраски, собраны в продолговатые корзинки, образующие длинную густую метелку, плоды - мелкие семянки без хохолка; цветет с июня до сентября.

Полынь горькая отличается от чернобыльника тем, что покрыта серебристо-серыми волосками и имеет не зеленую (в том числе и листья), а сероватую окраску; листья по форме несколько иной конфигурации, в очертании более округлые, цветы желтые.

Применение и лечебные свойства полыни

Полынь издавна применяется в народной медицине. Водные настои эстрагона в разведении 1:20 пьют от цинги и водянки. Настои чернобыльника употребляют при хронических нервных болезнях, желудочных болях, расстройствах менструаций, бронхиальной астме, как общеукрепляющее и глистогонное средство (1 чайная ложка измельченных сухих корней и травы на 1 стакан кипятка по ‘/з стакана 3 раза в день). Отвары чернобыльника пьют при эпилепсии, судорогах и круглых глистах. Выпаренный спиртовой настой принимают как противоопухолевое средство при раке желудка: растение считается перспективным для изучения научной медициной как лекарственное средство против злокачественных опухолей. В гомеопатии чернобыльник применяют для лечения туберкулезного менингита, эпилепсии и гинекологических заболеваний. Полынь горькую используют в основном как средство для возбуждения аппетита и усиления пищеварения.

• Чернобыльник растет почти на всей территории страны как сорняк, нередко образуя большие заросли. В некоторых местностях встречается в смешанных и березовых лесах, на лугах и по берегам рек. Это высоковитаминная трава, в ее листьях содержится до 175 мг% витамина С и до 12 мг% каротина (провитамина А); кроме того, в стебле и корнях имеются эфирные масла, смолистые и дубильные вещества, слизи, сахара, инулин, следы алкалоидов.

Чернобыльник собирают с июля до конца лета во время цветения, корни - осенью, когда они еще не одревеснели. Ножом срезают только верхушечную цветущую часть не длиннее 35 см, толщина стебля должна быть не более 5 мм.

Сушат в тени на чердаках, под навесом или в хорошо вентилируемом помещении, расстилая слоем толщиной до 5 см. Высушенные листья должны быть натурального цвета - сверху темно-зелеными, снизу сероватыми, а многочисленные цветочные корзинки - иметь горьковатый вкус и приятный запах.

Хранят в закрытой таре в сухом, хорошо проветриваемом помещении сроком до 3 лет.

• Корни чернобыльника сушат не обмывая, обычным способом обрабатывают перед употреблением.

Для пищевых целей используются молодые зеленые листья, цветки и стебли чернобыльника, добавка которых в ликеро-водочные напитки, маринады, а также кулинарные мясные блюда и соусы придает им своеобразный полынный вкус с приятной горечью. Осваивается использование и полыни горькой, богатой витамином С, органическими кислотами, эфирными маслами, гликозидом абсинтином, смолой и другими веществами.

Полынь горькая - обязательный компонент при ароматизации вермутов («вермут» в переводе с итальянского означает «полынь»), но ее применение в пищевой технологии и кулинарии требует дальнейшего изучения.

Среди разных видов полыни особое место занимает эстрагон, который широко культивируется, особенно в южных районах, не с успехом может выращиваться и в средней полосе. Своим пикантным анисовым ароматом эстрагон обязан высокому (до 0,4%) содержанию эфирных масел; кроме того, он содержит до 172 мг% Р-активных флавоноидов, до 70 мг% витамина С, до 15 мг% каротина, что относит его к группе высоковитаминных культур.

Эстрагон широко используется при солении и мариновании овощей, значительно улучшая их вкусовые качества; в летне-весеннее время листья эстрагона добавляют в салаты, мясные и рыбные блюда. Эстрагон сушат впрок; высушенную траву измельчают и хранят в банках с плотно притертыми крышками, в сухом месте.

Противопоказания полыни

Продолжительное лечение полынью и применение ее в больших количествах может вызвать нервное расстройство, поэтому любой терапевтический курс не может длиться более двух недель. Если требуется более продолжительное лечение, полынь лучше принимать этапами, делая перерыв между ними в две недели.

Траву полыни нельзя принимать кормящим, беременным женщинам, при энтероколите, малокровии, кровотечениях, гастритах с низкой кислотностью, язве желудка, индивидуальной непереносимости.

(Artemisia vulgaris L.)
Синонимы: чернобыль, бурьян, чернобыльник.

Полынь обыкновенная - многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных (Comrositae), до 2 м высоты, с цилиндрическим многоглавым корневищем и несколькими стеблями, образующими куст. Корни деревянистые, довольно толстые. Надземная часть растения имеет "полынный запах". Стебли прямостоячие, ребристые, буро-фиолетовые, внизу деревенеющие, в верхней части ветвистые. Листья крупные, очередные, сверху темно-зеленые, голые, снизу беловато- или серовато-войлочные, перисто-раздельные, кроме верхушечных. Нижние листья на черешках, остальные сидячие. Прицветные листья цельные. Пластинки листьев сильно варьируются. Цветки трубчатые, очень мелкие, многочисленные, красноватые или желтоватые, собраны по 20-40 шт. в корзинки, образующие густое длинное метельчатое соцветие. Наружные цветки женские, внутренние - обоеполые. Плоды полыни обыкновенной - сплюснутые тонкоребристые семянки, оливково-буроватого цвета. Цветет в июле - августе, плоды созревают в августе - сентябре. Размножается семенами и вегетативно. Распространена в европейской части СНГ, Западной и Восточной Сибири, Средней Азии и Казахстане. Растет полынь обыкновенная на пустырях, в садах, огородах и посевах как сорняк, по лесным опушкам, вдоль дорог, по сырым кустарниковым местам, берегам рек.

В прошлом у славян и у народов Западной Европы была вера в магические сверхъестественные свойства этого растения. Накануне праздника Ивана Купалы, когда, как известно, все травы приобретают особую силу, из чернобыльника плели венки на голову, а также опоясывались им, чтобы уберечь себя на целый год вперед от нечистой силы, колдовства и болезней. Рассказывали, что иногда было достаточно произнести название этого растения, чтобы прекратилось действие колдовства.

Полынь обыкновенная применяется как лекарственное растение с древних времен. Еще Авиценна рекомендовал надземную часть при почечно-каменной болезни. Целебные свойства этого растения были известны в Древней Греции (Гиппократ, Диоскорид) и Риме (Плиний, Гален).

Сбор и сушка сырья . Основным лекарственным сырьем является трава полыни обыкновенной, которую заготавливают в период цветения. Срезают облиственные верхушки цветоносных стеблей серпом или ножом, а при густом стоянии скашивают их косой, не затрагивая одревесневших частей. Сушат на чердаках или в хорошо проветриваемых помещениях, раскладывая слоем 5-7 см и часто переворачивая. Срок годности сырья 3 года. Запах сырья немного бальзамический, специфический, вкус слегка горький.

Неодревесневшие части корня заготавливают осенью, когда стебель полностью отсыхает, или весной до начала отрастания растения. После выкопки их очищают от земли, не промывают. Отбирают мягкие, сочные части и сушат под навесами, в проветриваемом помещении или в сушилке при температуре 50-60 °С. Срок годности сырья 3 года.

Химический состав . Трава полыни обыкновенной содержит эфирное масло (до 0,6%), в состав которого входят цинеол, борнеол и кетон а-туйон. Кроме того, в ней обнаружены каротин, тиамин, аскорбиновая кислота, альдегиды, холин, инулин. В корнях содержится до 1% эфирного масла, слизь, дубильные и смолистые вещества, инулин, жирное масло, сахара; в листьях - каротин, аскорбиновая кислота (до 175 мг %).

Фармакологические свойства . Водные настои и отвары полыни обыкновенной обладают успокаивающим, противосудорожным, противолихорадочным, кровоостанавливающим, жаропонижающим, ранозаживляющим и общеукрепляющим действием, стимулируют работу пищеварительных органов, повышают аппетит. Полынь препятствует действию гистамина, повышающему проницаемость капилляров.

Применение в медицине . Надземная часть. Настой - для возбуждения аппетита; как болеутоляющее и успокаивающее средство при неврастении, кишечной колике. Входит в состав микстуры Здренко для лечения папилломатоза мочевого пузыря и анацидных гастритов. Растение используется в гомеопатии. В народной медицине настой - при гастрите, бессоннице, судорогах, бронхиальной астме; наружно - для обмывания ран, язв. В зарубежной медицине внутрь - как болеутоляющее, потогонное, противоглистное, успокаивающее и как средство, повышающее аппетит; при почечно-каменной болезни; наружно - при рахите, для орошения воспаленных слизистых оболочек полости рта, для лечения язв и долго незаживающих ран.

Корни. В народной медицине отвар - при белях, отеках, судорогах различного происхождения; отвар (на квасе) - при эпилепсии, судорогах, круглых глистах.
В народной медицине России надземная часть и корни полыни обыкновенной применялись в виде экстракта при раке желудка, прямой кишки и матки.

Лекарственные формы, способ применения и дозы .
Настой травы полыни обыкновенной: 1 чайную ложку сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают.
Отвар корней полыни обыкновенной: 2 столовые ложки измельченного сырья заливают 500 мл кваса, кипятят на слабом огне 5 мин, затем процеживают. Принимают лежа в постели.

Противопоказания и возможные побочные эффекты : при приеме больших доз наблюдается острое воспаление желудка, сопровождаемое тошнотой и даже рвотой. Кроме того, в этих случаях, при всасывании в кишечнике экстрактивные вещества полыни могут нарушить функциональное состояние печени и вызвать токсический гепатит.

Применение в других областях . Молодые листья, стебли, цветки полыни обыкновенной применяют для улучшения вкуса и ароматизации соусов, маринадов, мясных блюд, настоек, вин. В некоторых местностях культивируется для получения пряной приправы, особенно к жирным блюдам. В ветеринарии настой травы используется как вяжущее средство при поносах у молодняка, а также для орошения слизистых оболочек, язв, ран. Инсектицид - отпугивает москитов, комаров, блох. Эфирное масло высоко ценится в парфюмерном производстве. Из надземной части можно получить зеленую краску. Полынь охотно поедается скотом. Хорошее силосное высокопитательное растение.

Большинство видов полыни существенно отличаются и внешне, и по своим целебным и другим свойствам: это и полынь «божье дерево» (метельчатая, лечебная, древовидная), и цитварная, лимонная, горькая, австрийская, серебристая, янтарная, морская, таврическая (крымская), обыкновенная (чернобыльник) и др.
Сегодня поговорим о полыни обыкновенной.

Заготовка в лекарственных целях

Основным сырьем для применения в медицинских целях является трава полыни, заготовка которой производится во время цветения. Облиственные верхушки стеблей срезают ножом, косой или серпом, не затрагивая при этом одревесневших частей. Сушат в проветриваемых помещениях, время от времени переворачивая. Хранить сырье можно 3 года. Реже применяют неодревесневшие корневые части, их заготовка происходит осенью, когда стебель отсыхает полностью, или в весеннее время, еще до начала отрастания чернобыльника. Корни очищают от земли, не промывая, отбирают сочные, мягкие части и сушат в сушилке при 50 градусах, в проветриваемых помещениях или под навесами.

Химический состав полыни

А сейчас предлагаю некоторые медицинские рецепты с этим лекарственным растением.

Настой при цистите: заварить стаканом кипятка 2 чайн. ложки травы обыкновенной полыни и два часа настаивать, потом отфильтровать, отжать сырье. Принимать трижды на день по полстакана до еды.

При болезненных менструациях: облить 200 гр горячей кипяченой воды 1 стол. ложку травы и нагревайте при 100° на водяной бане (полчаса). Настоять четверть часа, отфильтровать, отжать сырье. Принимать дважды в день по полстакана.

Полынь от глистов для изгнания аскарид и остриц: заварить литром кипящей воды стол. ложку травы и 4 ч настаивать, затем отфильтровать и отжать сырье. На ночь ставят микроклизму (объем 60 мл). При раке матки таким отваром можно спринцеваться.

При задержке менструации: заварить полулитрами кипящей воды стол. ложку травы и два часа настаивать, потом отфильтровать, отжать сырье. Принимать до еды по полстакана трижды в день.

При жирных волосах: заварить 2,5 л кипятка стакан свежей измельченной травы и настоять полчаса, отфильтровать и отжать сырье. Мыть настоем голову.

При простуде: залить полулитрами водки стол. ложку травы и настаивать 72 часа, периодически встряхивая, отфильтровать и отжать сырье. Принимать по стол. ложке трижды в день.

При гриппе: залить 200 гр водки 15 — 20 гр сухой полыни, сутки настоять и принимать до приема еды и на ночь по 30— 50 мл (детям не рекомендуется).

При бронхиальной астме: вдыхание дыма, полученного от сжигания сухих листьев и стеблей.

При желтухе: добавлять в бульон дважды в день по половине чайной ложки порошка корня чернобыльника.

Противопоказания и побочные эффекты

Противопоказана полынь обыкновенная детям до 7-летнего возраста и беременным.
При приеме слишком больших доз может наблюдаться воспаление желудка с тошнотой и рвотой.