Žvakaća guma. Perspektiva zubara

Pojava prve žvake sa ukusom datira iz 1884. godine. Ova zamisao Amerikanca Thomasa Adamsa nazvana "Black Jack" izgledala je kao olovka i bila je komad gume sa aromom sladića. Danas postoji na desetine proizvođača, oni proizvode stotine vrsta žvakaćih guma različitih okusa. U Sjedinjenim Državama se više od 2 milijarde dolara godišnje troši na žvakaće gume.

Žvakaće gume različitih proizvođača.

Koja svojstva se pripisuju žvakaćim gumama?

• Ublažava napetost mišića i smiruje živce.
• Stvara nenametljiv izgled.
• Smanjuje osjećaj gladi.
• Osvježava dah.
• Čisti i izbeljuje zube.

Koji je od njih marketinški trik, a koji istinit, teško je utvrditi. Nećemo se upuštati u proučavanje svih svojstava, fokusiraćemo se samo na ona koja se odnose na stomatologiju. Prije nego što ih ocijenimo, obratimo pažnju na sastav žvakaće gume.

Sastav žvakaće gume "Mentos".

Opasni sastojci u žvakaćim gumama

Poboljšavajući okus i druge kvalitete, proizvođači su otišli daleko od originalnog recepta za žvakaće gume. Sastav žvakaće gume različitih proizvođača značajno se razlikuje jedan od drugog. Ne uranjajući duboko u recept, izdvojićemo tri glavne komponente: bazu, arome i boje.

• Prisustvo stiren-butadien gume u osnovi gume opasno je po zdravlje. Stiren koji nastaje prilikom razgradnje uništava nervni sistem, iritira sluzokožu i izaziva glavobolju.
• Umjetne arome, stabilizatori okusa, emulgatori, zgušnjivači su daleko od bezopasnih. Šećer ili glukoza u žvakaćim gumama doprinose razvoju karijesa.
• Prisutnost sintetičkih boja E-102, E-107, E-129, itd. teško se može nazvati korisnim. Mnogi od njih su toksični.

Proučite sastav žvakaćih guma i odaberite proizvođača sa sigurnim sastojcima - prirodnom bazom, prirodnim bojama i aromama, zaslađivačima - ksilitolom ili sorbitolom. Obratite pažnju na prirodne žvakaće gume, koje se sastoje od ekstrakata bobičastog voća i bilja, prodaju se u ljekarnama.

Kabanova Natalya Alexandrovna - stomatolog-terapeut klinike "Dentoklass".

Da li žvakaća guma boli ili pomaže zubima?

Djelovanje žvakaće gume ovisi ne samo o sastavu, već i o učestalosti i trajanju upotrebe. Optimalna upotreba žvakaće gume je 3-5 minuta nakon jela.

• Da li žvakaća guma čisti zube? Jasno, ali površno. Nije zamjena za pranje i čišćenje zuba koncem.
• Osvježava li vam dah? Za kratko vrijeme žvakaća guma može neutralizirati neprijatan miris. Međutim, ako je uzrokovano zubnom bolešću, neće vam pomoći.

U svakom slučaju, blagodati žvakaće gume moraju se izjaviti uz rezervu. Sigurna formulacija žvakaće gume i umjerena upotreba su obavezni. U suprotnom, to će učiniti više štete nego koristi.

Sviđa mi se? Reci svojim prijateljima!

I drugi) - ovo je gumena baza i sve vrste aroma, zaslađivača, emulgatora, boja, konzervansa, zgušnjivača. Njihovom čestom upotrebom nanosi se znatna šteta ljudskom zdravlju, posebno rastu. Nažalost, glavni potrošači žvakaćih guma (kao i ništa manje štetnih i čipsa) su djeca koja nisu samo štetna, već i opasna. Osim toga, ako dijete proguta žvakaću gumu, ona se spušta u donji gastrointestinalni trakt i često uzrokuje akutnu crijevnu opstrukciju. U ovom slučaju pomaže samo operacija. I to nije još jedan mit, već čista istina, jer to kaže doktor (pogledajte video na kraju članka).

Istorija žvakaće gume

Prototipovi žvakaćih guma koje su nam poznate od davnina i na različitim kontinentima bile su zbirke lišća sa sjemenkama ili smolama nekih stabala. Neki od njih nisu samo osvježili dah, već su i dezinficirali usnu šupljinu, ojačali desni, pa čak i liječili razne bolesti (na primjer, u Sibiru).

Godine 1848. u Americi je pokrenuta komercijalna proizvodnja žvakaće gume od smole četinara, ali već s primjesom slabih okusa. Od tada su razni proizvođači mnogo eksperimentisali s njegovim sastavom. Kao rezultat toga, u naše vrijeme, sve žvake su gotovo u potpunosti sastavljene od štetnih sastojaka, ali reklama nam ih predstavlja korisnim, jamčeći zaštitu od karijesa i osvježavajući dah. Zapravo, od modernih žvakaćih guma nema nikakve koristi: slabo čisti zube, osim toga, ne sa svih strana, a loš zadah se utapa samo na kratko. Ali najvažnije je da je žvakaća guma veoma štetna!

Hemijski sastav i šteta žvakaće gume

Najmanja šteta koju čovjek dobije od bilo koje žvake je gastritis (ako je žvačete na prazan želudac) i polomljene plombe, a velika šteta su posljedice upijanja njenog strašnog hemijskog sastava. Obilje štetnih sastojaka u jednoj žvakaćoj gumi je jednostavno nevjerojatno: na primjer, u svakoj Mentos žvaći gumi njihov broj se kreće od 15 do 18! Možda mislite da je sadržaj bilo koje štetne komponente u jednoj maloj žvakaćoj gumi vrlo mali, ali to uopće nije tako. Osim toga, ne treba zaboraviti da se gotovo svi aditivi u hrani imaju tendenciju nakupljanja u tijelu. Osim toga, ako vi i vaša djeca žvaćete žvaku, onda jedete i hranu koja takođe sadrži razne štetne aditive E. A koliko će ih se nakupiti u svakom tijelu za mjesec dana? Godina? Nekoliko godina? Dovoljno da se pokrene više od jednog procesa raznih opasnih bolesti!

Uzmite u obzir sve štetne komponente Mentos žvakaćih guma

Gumena podloga. To je masa butil gume (vrsta gume), polivinil acetata (ljepila), voska, smole drveta i talka. Štetno za sluzokože i nervni sistem.

Antioksidans butilhidroksitoluen E321. Takođe se koristi u proizvodima od gume, naftnim derivatima, motornim gorivima, kao ulje za transformatore. Opasno! Lako se apsorbira i izaziva alergijske reakcije i probleme u ponašanju, pa ga treba izbjegavati trudnice, dojilje i djeca. deponovan u masnom tkivu; povećava sadržaj holesterola; mijenja sastav krvi i eventualno oštećuje DNK; utiče na gastrointestinalni trakt i jetru.

Stabilizator ukusa glicerin E422. Štetno za jetru.

Okusi. Ovo se odnosi na neprirodne arome koje se dobijaju hemijskim putem. Stoga su svi štetni za ljudski organizam, a prije svega može stradati probavni sistem.

Sredstvo za glaziranje karnauba vosak E903. Alergijski učinci na ljudsko tijelo; također negativno utječe na gastrointestinalni trakt.

Zaslađivač i stabilizator Sorbitol E420. Dozvoljeno u Rusiji i zabranjeno u SAD, jer negativno utječe na organe vida; kada koristite više od jednog pakovanja žvakaće gume dnevno, može izazvati nadimanje, dijareju; kada koristite više od dva pakovanja - vrtoglavica i glavobolja; uz potpunu zamjenu šećera u prehrani sorbitolom - suha usta, astma i konvulzije.

Stabilizator i zaslađivač Manitol E421. Može uzrokovati želučane tegobe i štetno je za bubrege.

Zaslađivač i pojačivač ukusa Acesulfam kalijum E950. Slađe od šećera 200 puta. akumulira u organizmu. Veoma opasno za djecu i trudnice! Uz čestu upotrebu ovog dodatka prehrani, pamćenje, vid i sluh su jako narušeni; povećan apetit; Acesulfam kalij uzrokuje dehidraciju, gojaznost, dijabetes, bolesti mozga.

Zaslađivač Aspartam E951. Nalazi se u svim Mentos žvakaćim gumama, osim žvakaćim gumama zelene mente. Veoma opasno! Posebno za djecu, trudnice, dojilje, osobe sa metaboličkim poremećajima i pacijente sa fenilketonurijom. Jednom u ljudskom tijelu, ovaj dodatak hrani se razgrađuje na asparaginsku kiselinu, metanol (oksidiran u vrlo otrovan formaldehid) i fenilalanin. Ovo poslednje utiče na ponašanje i san; uništava nervne ćelije; narušava hormonsku ravnotežu. Godinama se akumulira u tijelu i izaziva brojne zdravstvene probleme: osip, napade, depresiju, gojaznost, bolove u zglobovima; teški poremećaji pamćenja, sluha, vida, dodira; mentalna retardacija, tumori i degenerativne bolesti mozga; dijabetes, tuberkuloza; smrti.

Zaslađivač Isomalt E953. Nalazi se samo u Mentos Tropical Mixu. Može sadržavati GMO.

Zamjena za šećer Sukraloza E955. Nalazi se u svim Mentos žvakaćim gumama osim Snowmint gume. Novi sintetički dodatak prehrani, koji se i dalje smatra najsigurnijim, jer samo kada se prekorači preporučena doza izaziva razne poremećaje u organizmu, a to su: svrab kože i očiju; osip i otok; kratak dah, curenje iz nosa i kašalj; kardiopalmus;
poremećaji gastrointestinalnog trakta; smetnje u funkcionisanju nervnog sistema.

Zaslađivač maltitol E965. Može se napraviti od genetski modificiranog škroba. Uzrokuje gastrointestinalne smetnje.

Zaslađivač i zgušnjivač Maltodekstrin. Prisutan je u žvakaćim gumama sa aromama "Fresh mint" i "Tutti Frutti". Dobija se od škroba, a skrob je skoro sav iz GM krompira i GM kukuruza. . Sadrži glukozu u velikim količinama i štetan je za dijabetičare; može izazvati nadimanje.

Hidrogenizovano biljno ulje (trans masti). Prisutan u žvakama sa aromom zelene mente i snježne mente (također se nalaze u). Opasno, posebno za djecu! Ovo je transformisano biljno ulje, odnosno sa veštački modifikovanom strukturom. Trans masti, integrirajući se u ćelijske membrane ljudskog tijela, remete njegov metabolizam i uzrokuju razne kronične i smrtonosne bolesti: dijabetes melitus djece i odraslih; ateroskleroza; nervni poremećaji; angina pektoris, infarkt miokarda, moždani udar; hipertenzija; gojaznost; maligni tumori; bolesti nadbubrežne žlijezde, jetre, štitne žlijezde i dr.

Konzervans jabučna kiselina E296. Sadržano u Mentos "Tutti Frutti". Ima negativan uticaj na djetetov organizam.

Antioksidansi E304 i E307. Prisutan u Mentos Tropical Mixu. Može sadržavati GM sirovine.

Boja E 133. Prisutno samo u Mentos Fresh Mint žvakaćim gumama. Ova boja može izazvati alergije, kao i napade astme kod osoba sa ovom bolešću. Zabranjeno u Evropskoj uniji, SAD-u i drugim zemljama, ali dozvoljeno u Rusiji.

Boja bijeli titan dioksid E171. Dostupan u aromama Green Mint i Snow Mint. Moguća su alergijska dejstva na ljudski organizam, kao i na jetru i bubrege.

Emulgator sojin lecitin E322. Pronađeno u Mentos Tropical Mix, Snowmint i Green Mint (također se nalazi u). Može se napraviti od GM sirovina. Opasno za djecu i trudnice! Inhibira endokrini sistem tijela; negativno utječe na cerebralni korteks embrija, smanjujući njegovu aktivnost .

Emulgator karboksimetilceluloza E466. Prisutan je u žvakaćim gumama sa aromama "Fresh mint" i "Tutti Frutti". Provocira bolesti gastrointestinalnog trakta. Može sadržavati GMO.

Emulgator estri saharoze i masnih kiselina E473. Prisutan u Mentos žvakaćim gumama sa ukusima Tutti Frutti, Fresh Mint i Tropical Mix. Navodno opasna mješavina. Može sadržavati GMO.

Emulgator Mono- i digliceridi masnih kiselina E471. Pronađeno u Mentos Tropical Mix. Sadrži mnogo kalorija; remeti metaboličke procese; negativno utječe na bubrege i jetru, žučnu kesu.

Istorija brenda Mentos potiče iz Holandije, kada je Abraham van Melle, vlasnik pekare, 1882. godine prvi razmišljao o tome kako da proizvodi slatkiše uz hleb. Mentos za žvakanje u našem uobičajenom obliku donekle je rezultat čovjekovog putovanja u Poljsku ranih 30-ih godina prošlog stoljeća, sa koje je donio nekoliko recepata za mekane bombone u glazuri i sa raznim nadjevima.

Ako pored nenadmašnog ukusa želite da dobijete i lekoviti efekat od poslastice, onda obratite pažnju na još jedan proizvod naše internet prodavnice - koji su opštepriznati lek za iritaciju u grlu.

Mentos tableti za žvakanje su u obliku blago komprimiranih steroida. Izvana su prekriveni tvrdom ljuskom, ispod koje se nalazi najveći fokus okusa - komponenta za žvakanje. Može biti menta, voće ili bobice. Tu su i pakovanja Mentosa, koja sadrže asortiman najboljih i najupečatljivijih ukusa. Ne tako davno žvakaća guma se proizvodila i pod brendom Mentos.

Mentos sadrži šećer, glukozni sirup, limunsku kiselinu, zgušnjivače i druge sigurne sastojke. Glavno korisno svojstvo žvakaćih dražeja i njegova odlika od ostalih žvakaćih guma je postojan osvježavajući okus koji donosi dugotrajan osjećaj zadovoljstva.

Mentos gumene gume su odlična alternativa uobičajenim žvakaćim gumama. Atraktivan neobičan oblik i raznovrsnost ukusa nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Zato se Mentos smatra jednim od najpopularnijih dražeja ne samo u Rusiji, već iu cijelom svijetu.