14.03.2024

Kako napraviti pileće butove u rerni. Pileći butovi u rerni - meko meso sa zlatno smeđom kožom

Milioni žena svakodnevno postavljaju isto pitanje: kako brzo i ukusno prehraniti svoju porodicu? U normalnom radnom danu, posljednja stvar o kojoj želite da razmišljate je da ćete nakon napornog dana na poslu morati da stojite u kuhinji nekoliko sati da skuvate večeru. Možete, naravno, kupiti nešto u najbližoj radnji i samo zagrijati kod kuće, ali takva hrana nije uvijek dobra za naš organizam. To znači da je bolje da ne rizikujete zdravlje svojih najmilijih. Nudimo vam win-win opciju večere - pečeni pileći butovi. Jednom kada ga jednom skuvate, poželećete da kuvate ovo jelo iznova i iznova.

Pileći butovi u rerni - recept

Pileći butovi pečeni u rerni postaće veoma mekani i sočni ako ih marinirate. Kako porodica ne bi morala dugo čekati na večeru, butine možete marinirati ujutro. Neće vam trebati puno vremena, ali nakon posla sve što treba da uradite je da ih stavite u rernu.

Sastojci:

pileći butovi – 5 kom.;
soja sos – 2 kašike. kašike;
med - 1 kašika. kašika;
limunov sok - 0,5 kašičice;
maslinovo ulje – 2 kašičice;
čili;
beli luk – 2 čena.

Priprema

Ovaj recept za pileći but koji se peče u pećnici prvo zahtijeva marinadu. Pomiješajte soja sos, maslinovo ulje, limunov sok, čili papriku i rendani beli luk. Dobro umutite marinadu da se svi sastojci sjedine. Batake operite, osušite, prelijte marinadom i ostavite na hladnom par sati. Marinirane pileće butove stavite na lim za pečenje i prelijte preostalom marinadom. Pecite u rerni dok se potpuno ne skuva. Za bolji ukus meso prelijte dobijenim sokom dok se peče u rerni.

Pileći butovi u foliji

Ovaj recept za pileće butove u rerni uvek će vam priskočiti u pomoć ako vam iznenada neočekivano dođu gosti. Za pripremu jela nije potreban poseban napor, a potrebno je vrlo malo vremena.

Sastojci:

pileći butovi – 6 kom.;
luk - 1 kom.;
lisičarke iz konzerve - 300 g;
beli luk – 3 čena;
majoneza;
biljno ulje;
soli biber.

Priprema

Na butovima napravite male rezove i tamo stavite sitno seckani beli luk. Meso posolite i popaprite i dobro premažite majonezom. Luk narežite na pola prstena, pečurke na sitne kockice. Sve pomešati sa majonezom. Stavite foliju u posudu za pečenje, na nju stavite butine, a zatim sve prelijte lukom i pečurkama u majonezu. Čvrsto zamotajte kovertu od folije i pecite u rerni. Dok se butovi potpuno ne skuvaju potrebno ih je peći oko sat vremena na temperaturi od 200 stepeni.

Pileći butovi u kremastom sosu

Sastojci:

pileći butovi – 5 kom.;
krema 10% - 200 ml;
luk - 1 kom.;
beli luk – 2 čena;
zelenilo;
biljno ulje;
soli biber.

Priprema

Operite i osušite butine. Stavite tiganj na jaku vatru i na biljnom ulju ispecite butove sa obe strane - kora treba da porumeni. Na vrh stavite sitno seckani luk i beli luk. Pokrijte dobro poklopcem i ostavite meso da se krčka oko 10 minuta na laganoj vatri. Zatim sipajte kremu u tepsiju i ponovo zatvorite poklopac. Butine treba da se krčkaju u kremi 15 minuta. Prilikom serviranja jelo se može posuti seckanim začinskim biljem.

Pileći butovi u rukavu

Sastojci:

Priprema

Operite butove i stavite u kesu za pečenje. Unutra sipajte kari, kopar i ostale željene začine, dodajte malo soli i maslinovog ulja. Uštipnite rukav sa obe strane i protresite butine da budu dobro premazane začinima i uljem. Na nekoliko mjesta čačkalicom napravite male rupe u rukavu. Stavite na pleh i pecite u rerni 40 minuta na 200 stepeni.

Planirate li za večeru jelo od pilećih buta u rerni? Odličan izbor! Jednostavni i ukusni recepti za svačiji ukus su pred vama.

Omiljeno pileće meso, odnosno butine, ima dovoljnu količinu masti i kao rezultat toga oduševit će vas svojom sočnošću i odličnim okusom.

Kao što znate, pileća mast ima mnogo korisnih svojstava za organizam. Njegovo prisustvo može čak eliminirati potrebu da se lim za pečenje namaže prije pečenja, jednostavno nije potrebno. Poznato je da je pileća mast gotovo idealna mast za kuvanje.

Na temperaturi od 180-190 stepeni, butovi se kuvaju vrlo brzo, ne više od 35 minuta. Ovo je veliki plus, vrijeme kuhanja je smanjeno, a sočnost gotovog proizvoda je očuvana.

Sjećamo se da toplota plinske pećnice nepotrebno isušuje meso, što znači da je bolje kuhati jela u pećnici za pečenje. Ili većinu vremena pod folijom, otvarajući posudu tek na kraju da se zapeče.

Kod električnih pećnica situacija je jednostavnija, ali pažljivo pratimo zadatu temperaturu u takvim pećnicama, čija trajna toplina također može pokvariti okus.

Ukusni pileći butovi sa sirom i pečurkama u rerni

Zaista svečano jelo su pileći butovi sa pečurkama i sirom, pečeni u rerni. Prelepo, aromatično i zadovoljavajuće jelo na čelu stola!

Butovi su prethodno punjeni sirom, pečurkama i lukom, što daje sočnost i pikantnost jelu. Naoružani tako zanimljivim receptom, možete bezbedno osvojiti sve svoje goste bez otkrivanja tajne dok je ne probaju!

Ugodan odmor!

trebat će vam:

8-10 kom. pileći but
300 g svježih šampinjona
1-2 kom. sijalica
150 g tvrdog sira
so i biber po ukusu
50 g biljnog ulja

Način kuhanja:

Operite pileće butove i osušite peškirom

Meso natrljajte solju i biberom

Pečurke propržite, malo posolite

Na biljnom ulju propržiti nasjeckani luk dok ne porumeni

Pomiješajte šampinjone sa lukom

Većinu sira narežite na male kockice

Oštrim nožem pažljivo odvojite kožu od mesa, ne u potpunosti, kako biste napravili neku vrstu džepa.

Stavite kašiku pečuraka i luka unutra ispod kore.

Nakon šampinjona i luka na kožu stavite komadiće sira - on će se otopiti u rerni i "zapečati" pečurke i luk

Ako je moguće, pričvrstite rub kože za meso čačkalicom.

Pripremljene butine stavite na pleh podmazan tankim slojem biljnog ulja

Ne treba vam puno ulja, jer će se iz gljiva i butina pustiti sok i mast.

Ostatak sira narendajte na krupnije rende

Batake postavljene na pleh posuti sirom

Pecite jelo 30-35 minuta na temperaturi od 190 stepeni

Naši butovi sa pečurkama i sirom su gotovi! Kakav miris!

Prijatno!

Kako skuvati butine u rerni sa krompirom

Pečenje buta sa krompirom u rerni je veoma jednostavno, a rezultat je uhranjena i zadovoljna porodica. Ukusno, sočno meso i aromatičan krompir je ono što praktičnoj domaćici treba na trpezi.

A ako za ovo jelo pripremite salatu od svježeg povrća, ona će nesumnjivo upotpuniti ukusno i zadovoljavajuće jelo. Uparite ga s ovim da biste kreirali ukusnu porodičnu večeru za sve!

Zabilježite recept i počastite cijelu porodicu ručkom ili večerom!

trebat će vam:

5-6 kom. pileći but
5-6 komada krompira
1-2 kom. luk luk
biber
2-3 kom. sušeni beli luk
2-3 kom. začin za piletinu
majoneza
paradajz ili ljuti sos (opciono)

Način kuhanja:

Batake stavite na lim za pečenje, kožom prema gore, podmazan biljnim uljem.

Donji dio svakog komada odmah posolite kako bi se meso nakon kuhanja ravnomjerno posolilo.

Važno je da krompiri na plehu budu približno iste veličine. Ovo je neophodno za ravnomerno pečenje u rerni.

Luk nasjeckajte na krupnije kockice

I ravnomjerno rasporedite između krompira i piletine.

Samo malo posolite jelo, uzimajući u obzir začine i majonez u budućnosti.

Dodajte crni biber po ukusu

Na meso nanesite malu količinu ljutog sosa za ljubitelje ili paradajz sosa

Omiljeni porodični kečap bi mogao raditi ovdje.

Nanesite mrežicu majoneza na piletinu i krompir

Tako smo pripremili pleh sa piletinom i krompirom za pečenje. Stavite prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni na 50 minuta

Nakon 45-50 minuta provjerite posudu, fokusirajući se na spremnost krompira na plehu za pečenje

Prijatno!

Recept za pileće butove u pavlaci i siru je vrlo jednostavan. Ne zahtijeva puno vremena i truda, a rezultat će vas oduševiti aromom, okusom i sočnošću.

Mnoge domaćice preferiraju kiselu pavlaku u jelima kao alternativu majonezu, jer ima manji sadržaj masti i korisnija je.

Kuvamo sa zadovoljstvom!

trebat će vam:

7 kom. pileći but
100 g ruskog sira
1 kom. mljeveni crni biber
100 g pavlake 15% masnoće
1 kom. kuhinjska so
1 tsp. začini za piletinu
2-3 zuba. svježi bijeli luk

Način kuhanja:

Operite pileće butove i osušite na peškiru. Natrljajte ih solju i mljevenim biberom
Pripremite sos od pavlake: u kiselu pavlaku dodajte 1 kašiku brašna i 2 kašike vode, seckani beli luk, začine za piletinu - sve dobro promešajte do potpune homogenosti.
Zatim dobro premažite pileće butove pripremljenim sosom i ostavite na hladnom da se mariniraju 60-90 minuta.
Nakon mariniranja, stavite butove u posudu za pečenje
Pospite rendanim krem sirom
Pecite u zagrejanoj rerni na 180-190 stepeni dok ne porumeni i ne porumeni.

Prijatno!

Recept za butine u rerni sa narandžama

Po mom mišljenju, narandžasta piletina ima zaista svečani ukus. Ali ako želite da se počastite mesom prijatnog narandžasto-mednog ukusa, onda je sve u vašim rukama i danas.

Aroma provansalskog bilja samo će vam pobuditi apetit, kao i odvažne note bijelog luka, koje će ublažiti med. Soja sos će dodati sopstvenu notu pikantnosti ukusu piletine, a kurkuma će ispuniti jelo sjajem i bojom.

Zaintrigirani? Samo kuhaj! I uživajte u ukusu!

trebat će vam:

1,5 kg pilećeg buta
4 stvari. narandžasta
5-6 kašika. l. umak od soje
5-6 kašika. med
100 g soli
1 tsp. provansalsko bilje,
1 tsp. kurkuma,
1 kom. crvena paprika
3-4 zuba. bijeli luk
folija

Način kuhanja:

Pripremite pileće butove za pečenje - isperite i osušite na salveti

Stavite ih u posudu za pečenje namazanu biljnim uljem

Iscijedite sok od tri narandže, procijedite i uklonite sjemenke

Sipajte soja sos, tečni med, malo posolite

Dodajte provansalsko bilje

Beli luk narežite na latice i dodajte u sos, dobro promešajte

Pripremljenu piletinu prelijte sosom, pokrijte posudu folijom ili filmom.

Potrebno je ostaviti piletinu da odstoji u marinadi oko 2 sata na hladnom!

Jednu narandžu narežite na tanke kolutiće

Nakon 2 sata skinite foliju sa pleha, na mariniranu piletinu stavite kolutiće narandže i stavite u zagrejanu rernu na 180 stepeni 50 minuta.

Periodično tokom pečenja, svakih 15 minuta, prelijte meso marinadom sa dna tepsije.

Piletina ispada veoma mekana i ukusna! Prijatno!

Postoji mnogo recepata kako skuhati pileće butove u rerni sa krompirom, ali često ovo naizgled lako za pripremu jelo ne izgleda baš ukusno. To se događa zbog nepoznavanja zamršenosti kuhanja.

Jednostavan način

Najjednostavniji recept za pileća buta s krumpirom, pečenu u pećnici, sastoji se od minimuma sastojaka i ne zahtijeva posebne vještine kuhanja. Uprkos tome, jelo ispada sočno, aromatično i veoma ukusno.

Sastojci:

6 pilećih buta;
10 krtola krompira;
začin za piletinu (ili mješavina paprike, sušenog paradajza, mljevenog crnog bibera);
sol.

Savjet
Ako ne želite dugo da perete pleh nakon pečenja, prekrijte ga papirom za pečenje i premažite uljem.

Kako kuvati:

Podmažite lim za pečenje biljnim uljem.
Krtole krompira oguliti i svaki od njih iseći na 4 dela. Ravnomjerno stavite komade na lim za pečenje i posolite.
Operite pileće butove tekućom vodom, uklonite oprženu kožu (ako postoji) i preostalo perje. Lagano osušite papirnim ubrusom.
Pomiješajte začin za piletinu sa solju i pospite svaki komad piletine.
Stavite meso na pleh na krompir. Nema potrebe za dodavanjem vode u lim za pečenje;
Zagrijte rernu na 200˚C i u nju stavite pleh sa butovima i krompirom na 50 minuta.

Savjet
Prije upotrebe začina za piletinu, obratite pažnju na njegov sastav naveden na pakovanju. Ako među začinskim biljem i začinima ima soli, onda je ne biste trebali dodatno dodavati, jer postoji velika vjerovatnoća da će jelo biti presoljeno.

Jelo poslužite na poslužavniku ili u porcijama, nakon što ga ukrasite začinskim biljem i šarenim povrćem.

Pileći butovi u rerni sa krompirom, paradajzom i kefirom

Ovaj recept je malo komplikovaniji od prethodnog, ali i butovi sa krompirom ispadaju ukusniji zbog upotrebljene marinade. Jelo ima ukusan izgled i ukusnu aromu.

Sastojci:

6 pilećih buta;
1 kg krompira;
3 čena belog luka;
2 paradajza;
3 kašičice italijanskog bilja;
300 ml kefira;
2 žlice. kašike maslinovog ulja;
suncokretovo ulje (za podmazivanje);
začin za piletinu;
začin za krumpir;
biber, sol.

Priprema:

Operite butine, uklonite preostalo perje i lošu kožu i malo osušite. Natrljajte mješavinom začina za piletinu, solju i biberom.
Pripremite marinadu - pomiješajte kefir sa italijanskim začinskim biljem i prelijte piletinu pola sata.
Krtole krompira oguliti i iseći na krupnije komade, staviti u zdjelu i dodati nasjeckani bijeli luk, maslinovo ulje, biber i sol. Dobro promiješajte.
Posudu za pečenje namažite uljem, u nju ravnomjerno rasporedite komade krompira, a na njih stavite paradajz narezan na kriške.
Najgornji sloj su butovi, stavite ih na paradajz i prelijte preostalom marinadom.
Stavite u rernu i pecite na 200˚C oko 50 minuta.

Znak spremnosti je meki krompir i zlatno smeđa korica na komadima piletine. Gotovo jelo poslužite sa kiselim krastavcima, paprikom, kiselim kupusom sa kolutićima luka i drugim domaćim preparatima.

Kuhanje pilećih bataka u pećnici je jednostavan proces, ali kako bi jelo koje je rezultat bilo zaista ukusno, treba se poslužiti savjetima i preporukama kuhara:

Smrznute pileće butove odmrznite na sobnoj temperaturi, dobro isperite i osušite papirnim ubrusima ili salvetama.
Meso je posebno ukusno i mekano ako je prethodno marinirano. Kao marinada koriste se soja sos, fermentisani mlečni proizvodi, paradajz pasta i majonez. Dodajte im začin za piletinu, nasjeckani bijeli luk i začinsko bilje. Sve dobro izmiješajte i prelijte meso marinadom najmanje 30 minuta.
Osim krompira, možete dodati brokoli, prokulice i paradajz. Ovo će jelu pružiti bogatu boju i ukus.

4 porcije

1 sat 20 minuta

159 kcal

5 /5 (1 )

Oni koji vole dobru i zadovoljnu hranu nesumnjivo će uživati u piletini sa aromatičnom hrskavom koricom. Čini mi se da su pečeni pileći butovi jednostavno kulinarsko remek-djelo s kojim se može nositi i dijete. Nudim vam tri najjednostavnija recepta za pileće butove u rerni.

Tehnologija pripreme ove delicije je toliko jednostavna da će čak i bez iskustva jelo ispasti hranjivo i ukusno. Ako želite da čujete neverovatne kritike upućene vama, moraćete poprilično da se popetljate.

Recept za pileće butove u rerni

kuhinjski pribor: papirni ubrusi, daska za rezanje, kuhinjska vaga i mernica, velike posude raznih veličina, oštar kuhinjski nož, rende sa sitnim zubima.

Sastojci

Priprema korak po korak

Četiri pileća buta očistimo od viška masnoće i ostalih nepotrebnih elemenata. Piletinu dobro isperite pod mlazom vode, a zatim osušite papirnim ubrusima da uklonite tečnost.
Pripremljeno meso stavite u duboku, prostranu posudu i pospite sa 6-8 g soli. Dodajte mljeveni crni biber na osnovu ličnog ukusa.
Na začine dodajte 130-160 ml majoneze.
Luk oljuštite, operite i narežite na tanke poluprstenove. Stavite nasjeckani luk u činiju sa preostalim sastojcima.
Sve dobro izmiješajte rukom tako da se majonez i začini ravnomjerno rasporede po cijeloj površini pilećih butina. Pokrijte posudu sa mesom prozirnom folijom i ostavite piletinu da se marinira otprilike 35-40 minuta.
Pleh za pečenje obilno namastite sa 13-15 ml suncokretovog ulja. Marinirane butove stavite na lim za pečenje, ostavljajući mali razmak između njih. Na svaki komad piletine ravnomjerno stavite poluprstenove luka kojima je marinirano meso.
Batke stavite u rernu zagrejanu na 190-200 stepeni. Pecite poslasticu oko 20-25 minuta.
95-110 g tvrdog sira sameljite na sitno rende.
Nakon isteka vremena izvadite proizvod iz rerne i obilno pospite svaki but naribanim sirom.
Smanjite temperaturu rerne na 180 stepeni i vratite pleh na još 20-25 minuta. Deliciju na stolu serviramo samo vruću, dok se sir ne stvrdne.

Video recept za pravljenje pečenih pilećih butova

Gledajući video ispod, naučit ćete kako jednostavno i ukusno skuhati pileće butove u pećnici i koja marinada je za njih prikladna da meso ispadne hrskavom, aromatičnom koricom.

Recept za pileće butove sa krompirom u rerni

Vrijeme kuhanja: 1:12-1:15.
Sadržaj kalorija (na 100 grama): 143-149 kcal.
Broj porcija: od 5 do 6.
kuhinjski pribor: papirni ubrusi, kuhinjska vaga i mernica, daska za rezanje, velike činije raznih veličina, oštar kuhinjski nož.

Sastojci

Priprema korak po korak

5-6 pilećih buta isperemo tekućom vodom, a zatim ih dobro osušimo papirnim ubrusima. Ako je potrebno, odrežite višak masnoće i druge nepotrebne elemente.
Ogulite 1,1-1,3 kg krompira, a zatim ih dobro operite.
Sa jednog luka očistite kožu, operite ga i narežite na sitne tanke kvadratiće.
Podmažite pleh sa 13-15 ml suncokretovog ulja.
Stavite pripremljene delove piletine na ulje, postavljajući ih na maloj udaljenosti jedan od drugog.
Donji dio svakog buta posolimo, fokusirajući se na vlastite ukusne preferencije.
Postavite cele gomolje krompira ravnomerno između komada piletine. Ako su krompiri veliki, prepolovite ih.
Na sve sastojke stavite nasjeckani luk kako bi meso i krompir dobili zapanjujuće bogatu aromu.
Namirnice soli i bibera prema ličnim preferencijama ukusa.
Pileće butove dodatno pospite začinima za piletinu, a zatim pospite cijelo jelo granuliranim bijelim lukom.
Dodajte malu količinu paradajz sosa u svaki komad piletine. Po želji možete koristiti ljuti paradajz sos.
Na kraju majonezom nacrtajte tanku mrežicu na površini formiranog proizvoda.
Zagrejte rernu na temperaturu od 190-200 stepeni. Stavite piletinu i krompir u zagrejanu rernu i pecite proizvod oko 50-55 minuta. Gotovo jelo se servira odmah.

Video recept za pravljenje pečenih pilećih bataka sa krompirom

Pogledajte video ispod i brzo ćete naučiti kako pripremiti jednostavno jelo od krompira i pilećih butova.

Recept za pileće butove sa pirinčem u rerni

Vrijeme kuhanja: 1:28-1:35.
Sadržaj kalorija (na 100 grama): 159-164 kcal.
Broj porcija: od 5 do 7.
kuhinjski pribor: kuhinjska vaga i posuda za merenje, keramički nož, velike činije raznih veličina, drvena špatula tankih ivica, papirni ubrus, daska za rezanje, cjedilo, tiganj, najbolje neprijanjajuća, pravougaona posuda za pečenje.

Sastojci

Priprema korak po korak

Pet pilećih butina dobro operite pod tekućom vodom, a zatim ih osušite papirnim ubrusima. Ako je potrebno, odrežite višak masnoće i druge nepotrebne elemente.
Pripremljene butine stavite u dublju posudu i pospite ih začinima za piletinu, u zavisnosti od ličnih ukusa.
Rukama ravnomjerno rasporedite začin po svakom komadu piletine i ostavite tako oko pola sata.
Ogulite luk i narežite na male tanke kvadrate.
Stavite tiganj na srednju vatru i u njega ulijte 17-20 ml suncokretovog ulja. Pripremljeni luk sipati na zagrijano ulje i pržiti dok se ne pojavi lagana zlatna nijansa.
Papriku očistimo od sjemenki i izrežemo peteljku, zatim je dobro operemo tekućom vodom i narežemo na kockice srednje veličine.
Operite dva paradajza, uklonite peteljku i narežite na tanke poluprstenove.
260-280 g pirinča nekoliko puta isperemo hladnom vodom, a zatim stavimo u cjedilo i pustimo da tečnost prirodno iscuri.
Posudu za pečenje dobro premažite sa 17-20 ml suncokretovog ulja.
Položite pripremljenu rižu i ravnomjerno je rasporedite po cijeloj površini tepsije.
Na pirinač stavite prženi luk, a zatim napravite sloj seckanog paradajza.
Pospite paradajz seckanom paprikom.
Na papriku stavite natopljene pileće butove.
U posebnu posudu sipajte 580-610 ml vrele vode i posolite je po ukusu. Temeljito promiješajte tekućinu dok se kristali soli potpuno ne otope.
Položene sastojke prelijte pripremljenom vrelom posoljenom vodom.
Stavite proizvod u rernu zagrejanu na 180-190 stepeni. Pecite meso sa pirinčem i povrćem oko sat vremena.
Jelo stavite na porcionirane tanjire i poslužite toplo.