Bjeloruski nacionalni tehnički univerzitet. Kontinuiranim se nazivaju procesi koji se ne obustavljaju nakon proizvodnje svake proizvodne jedinice, već tek kada se obustavi isporuka prerađenih ili prerađenih sirovina.

Infrastruktura preduzeća su oni odjeli koji opslužuju glavnu i pomoćnu proizvodnju. To su skladišni i transportni kapaciteti, logistika u preduzeću i organizacija marketinga proizvoda. Proizvodna infrastruktura u preduzeću ima za cilj da obezbedi nesmetano i efikasno funkcionisanje samog preduzeća. Infrastruktura obuhvata privredu alata, popravke, materijalno-tehničko snabdevanje, transportne kapacitete, organizaciju prodaje proizvoda i informacione komunikacije u preduzeću.

Privreda alata stvorena je kako bi se proizvodnja osigurala alatima i tehnološkom opremom, organizirala njihovo skladištenje, rad i popravak. Jedna od najtežih vrsta posla je projektovanje i izrada tehnološke opreme. Oni čine više od 80% radnog intenziteta svih predproizvodnih radova. Za proizvodnju proizvoda potreban je ogroman broj alata. Prije organiziranja proizvodnje ili kupovine nekog alata potrebno je utvrditi potrebe za njim. Utvrđivanje potrebe za alatom temelji se na stopi habanja. Stopa istrošenosti je vrijeme u kojem se alat koristi dok se konačno ne istroši. U praksi se koriste industrijski standardi za upotrebu alata na 1000 mašinskih sati ili 100 jedinica gotovih proizvoda.

Važna funkcija organizacije privrede alata je regulacija zaliha alata. Minimalni broj alata potrebnih preduzeću za nesmetan rad čini obrtni kapital. Obuhvata zalihe u centralnom skladištu alata (CIS) iu radioničkim ostavama za distribuciju alata (CDI), operativne zalihe na radnim mestima i privremeno neradne alate (u oštrenju, popravci, restauraciji i ispitivanju). Alati na radnim mjestima iu IRC-u su radionički obrtni kapital alata, a ako tome dodamo i alate koji se nalaze u ZND. tada dobijamo fabrički obrtni fond alata. Alati čine fond operativne radionice.

Za normalno skladištenje i pravovremenu nabavku alata od velike je važnosti organizacija savremene automatizovane magacinske privrede u kojoj se stvara sveobuhvatan zaliha alata i obezbeđuje njihovo nesmetano snabdevanje radionicama. Ušteda alata se postiže poboljšanjem uslova njihovog rada i rada.

Glavni zadatak objekata za popravku preduzeća je osigurati nesmetan rad opreme. Za održavanje opreme u stanju pune spremnosti za rad, preduzeće mora izvršiti planirano preventivno održavanje. Razlikovati tekuće, srednje i kapitalne planirane popravke. Tekući popravci se izvode tokom rada opreme, kada se zamjenjuju pojedini dijelovi. Srednji popravak je dublji zahvat u radu opreme, uz zamjenu glavnih dijelova i sklopova. Remont je povezan s potpunom zamjenom glavnih dijelova, sklopova, trljajućih površina. U hitnim slučajevima potrebne su neplanirane popravke.

Materijalno-tehničko snabdevanje zauzima značajno mesto u procesu kontinuirane reprodukcije u preduzeću. Na njega otpada značajan dio vremena i troškova distribucije. Najvažniji značaj ovog elementa infrastrukture povezan je sa obezbeđivanjem preduzeća potrebnim materijalnim resursima u skladu sa ritmom i taktom njegovog tehnološkog procesa. Ova usluga pruža direktnu i povratnu informaciju s tržištem u pogledu nabavljenih materijala, također je dizajnirana da smanji vrijeme kretanja robe od dobavljača do potrošača, smanji troškove distribucije i pomogne minimiziranju zaliha materijalnih resursa.

Materijalno-tehničko snabdevanje u preduzeću namenjeno je obavljanju sledećih funkcija:

Planiranje logistike zasnovano na balansu razumne ukupne potrebe i pokrivanje njenih resursa iz različitih izvora;

Uspostavljanje racionalnih ekonomskih odnosa za snabdevanje preduzeća proizvodima;

Organizacija i planiranje snabdijevanja proizvodnih jedinica poduzeća proizvodima za industrijske i tehničke svrhe;

Operativno regulisanje kretanja materijalnih sredstava zasnovano na strogom računovodstvu i kontroli;

Postoje dva oblika snabdijevanja: tranzitni i magacin.

Sa tranzitnim oblikom snabdevanja, preduzeće dobija materijal direktno od dobavljača, što ubrzava isporuku i smanjuje troškove transporta i nabavke; međutim, njegova upotreba je ograničena stopama puštanja u tranzit, ispod kojih dobavljač ne prihvata naloge za izvršenje. Upotreba ovog oblika ponude za materijale sa malom potražnjom dovodi do povećanja zaliha i pratećih troškova.

Obezbeđivanje materijalnih sredstava za radionice, gradilišta i druge podele podrazumeva realizaciju sledećeg seta radova:

Planirano uspostavljanje kvantitativnih i kvalitativnih ciljeva ponude;

Priprema materijalnih resursa za proizvodnu potrošnju;

Oslobađanje i isporuka materijalnih sredstava iz skladišta službe snabdijevanja do mjesta njihove direktne potrošnje ili u skladište radionice;

Operativno regulisanje snabdevanja u uslovima unapređenja tehnoloških režima, projektne i regulatorne dokumentacije;

Strogo računovodstvo i kontrola korišćenja materijalnih sredstava u odeljenjima preduzeća;

Unapređenje organizacije materijalno-tehničkog snabdevanja preduzeća na osnovu najnovijih dostignuća nauke i prakse.

Materijalno-tehničko snabdevanje celokupnog spektra materijalnih resursa u velikoj meri zavisi od dostupnosti i složenosti zaliha u skladištima preduzeća - od magacijskog snabdevanja.

Osnovna svrha planiranja zaliha je osigurati dostupnost potrebnih vrsta, količina i rokova isporuke materijala.

Planirane su uglavnom magacinske, osiguravajuće, minimalne i maksimalne zalihe.

Skladišne ​​zalihe - one koje su na zalihama u trenutku pregleda i planiranja. Količina zaliha zavisi od prijema materijala u skladište i njegovog izdavanja iz skladišta.

Sigurnosne zalihe su one koje se inače ne puštaju u proizvodni proces. To su takozvane rezerve za vanredne situacije koje garantuju kontinuitet proizvodnog procesa u slučaju prekida snabdijevanja ili drugih teških situacija.

Minimalna zaliha je količina zaliha pri kojoj se aktivira signal hitne narudžbe materijala. Vrijeme za podnošenje zahtjeva za narudžbu mora biti podešeno tako da u periodu do prijema naručenog materijala rezerva osiguranja ostane netaknuta.

Maksimalni nivo zaliha pokazuje koji materijali mogu biti na zalihama u maksimalnoj količini. Može pomoći da se izbjegnu preveliki nivoi zaliha i previsoki kapitalni izdaci povezani sa skladištenjem.

U praksi se koristi koncept „minimalnog dozvoljenog nivoa zaliha“. Ovo je iznos na koji je teoretski moguće smanjiti zalihe prije nego što se naruči za njihovu dopunu.

Najnapredniji sistemi za optimizaciju nabavke uključuju logistiku i kanban.

Logistika uključuje sve poslove koji se odnose na upravljanje, skladištenje i kretanje materijala između dobavljača i potrošača.

Osnovni princip Kanban sistema je isporuka proizvoda (materijalnih resursa) kupcu na način „taman na vrijeme“. U svim fazama proizvodnog ciklusa, potrebni dijelovi, sklop se dostavljaju na mjesto proizvodne potrošnje strogo po rasporedu, tačno kada je sklop montiran, i to u količini potrebnoj za ritmičko oslobađanje strogo određene količine proizvoda, a montaža se isporučuje kada je potrebna na montaži.

Sistem distribucije proizvoda je završna faza proizvodnog ciklusa, koja je u tržišnim uslovima najvažnija. Sam koncept "prodaje" je obim prodatih proizvoda u datom trenutku. Prodaja aktivno utiče na proizvodne aktivnosti i kvalitet proizvoda. Prodaja proizvoda odvija se u četiri faze:

1) zaključivanje ugovora o isporuci proizvoda;

2) izradu plana implementacije;

3) otprema proizvoda potrošačima;

4) prijem novca na tekući račun.

Kada se razmatraju marketinški problemi, preduzeće mora imati ne samo pouzdane podatke o potražnji na tržištu za svaku vrstu proizvedenog proizvoda, već i procjenu različitih determinanti potražnje. Ako preduzeće nije u mogućnosti da utiče na većinu determinanti potražnje (porezi, društveni faktori, međunarodna kriza, itd.), onda može uticati na niz faktora. Takvi faktori se obično nazivaju parametrima uticaja na prodaju. Dijele se na:

Početna - cijena robe, njen kvalitet i pakovanje, postprodajna usluga, lokacija preduzeća, kanali prodaje, asortiman;

Kombinovano.

Sastavni element infrastrukture preduzeća je sektor transporta. Njegov osnovni zadatak je pravovremeno i nesmetano održavanje proizvodnje vozilima za kretanje robe u toku procesa proizvodnje.

U preduzeću u kojem su se razvili stabilni i stabilni tokovi tereta (masovna proizvodnja), prevoz se obavlja po rasporedu, stalnim rutama i istim intenzitetom. Uz nestabilne tokove tereta u uslovima serijske i pojedinačne proizvodnje, kretanje robe je moguće na osnovu jednokratnih zadataka ili proširenog rasporeda smena.

Izvođenje međuradničkog transporta može se vršiti prema šemama ventilatora ili prstena. Prvu shemu karakterizira jednosmjerno, dvosmjerno i ventilatorsko kretanje vozila. Kod jednosmjernog saobraćaja transport se kreće samo u jednom smjeru, na primjer, dijelovi se premeštaju iz jedne radionice u drugu. Kod dvosmjernog saobraćaja vrši se interakcija radionica, na primjer, transport dijelova iz mehaničke radionice u termičku i obrnuto. Ventilatorska shema uključuje skladište i nabavku materijala i dijelova radionicama iz skladišta. Nedostatak ovakve šeme za organizaciju transporta je što se vozila iz magacina u radionice šalju što opterećena, a vraćaju se prazna. Ovo smanjuje efikasnost transporta. Sa prstenastom shemom, ruta kretanja je napravljena tako da je moguće, nakon utovara u skladište, zaobići trgovine naizmjenično i vratiti se u skladište po novu seriju tereta.

U savremenim uslovima, takav element infrastrukture preduzeća kao što je informacija

komunikacije. Opisujući resurse preduzeća, nužno govorimo o informacionoj tehnologiji. Nedavni napredak u informatičkoj tehnologiji može pomoći u poboljšanju komunikacije u cijelom preduzeću. Personalni računar je već imao ogroman uticaj na informacije koje menadžeri, pomoćno osoblje i radnici šalju i primaju. E-pošta omogućava zaposlenima da šalju pisane poruke bilo kome u preduzeću. Ovo bi trebalo da smanji tradicionalno neiscrpni tok telefonskih razgovora. Osim toga, e-pošta je efikasno sredstvo komunikacije između ljudi koji se nalaze u različitim organizacijama, različitim gradovima, pa čak i regijama. Nedavne inovacije u komunikacijskim sistemima omogućavaju jednoj osobi da pošalje nekoliko poruka različitim ljudima, a zatim nazove i dobije odgovore na originalne poruke. Tokom video konferencije, ljudi na različitim mjestima, uključujući različite regije, mogu razgovarati o svim vrstama problema, videći sagovornika. Ali, budući da su veoma efikasne, najnovije informacione tehnologije su i dalje veoma skupe.

U uslovima tržišnih odnosa, centar privredne aktivnosti se seli na glavnu kariku celokupne privrede – preduzeće. Na tom nivou se stvaraju proizvodi potrebni društvu, pružaju se potrebne usluge. U preduzeću je koncentrisano najkvalifikovanije osoblje. Ovdje se rješavaju pitanja ekonomičnog trošenja resursa, korištenja opreme i tehnologije visokih performansi. Kompanija nastoji svesti na minimum troškove proizvodnje i prodaje proizvoda. Izrađuju se poslovni planovi, primenjuje se marketing, sprovodi efektivno upravljanje.

Sve ovo zahtijeva duboko ekonomsko znanje. U tržišnoj ekonomiji opstati će samo ono preduzeće koje najkompetentnije i kompetentnije određuje zahtjeve tržišta, kreira i organizuje proizvodnju traženih proizvoda i obezbjeđuje visok prihod visokokvalifikovanih radnika.

Postavljeni zadaci mogu se ispuniti samo uz dobro razumijevanje osnova ekonomije preduzeća.

Šta se podrazumeva pod pojmom ekonomija? U klasičnoj definiciji (P. Samuelson), ekonomija je nauka o tome kako društvo koristi određene, ograničene resurse za proizvodnju korisnih proizvoda i distribuira ih među različitim grupama ljudi. Dakle, ekonomija preduzeća je nauka o tome kako se to sprovodi u okviru svakog pojedinačnog preduzeća.

1. Pojmovi, vrste i značaj infrastrukture

Infrastruktura se obično dijeli na proizvodnu i društvenu (neproizvodnu).

Proizvodna infrastruktura u osnovi nastavlja proces proizvodnje unutar procesa cirkulacije. Osigurava kretanje i skladištenje sirovina, goriva, energije, raznih materijala i gotovih proizvoda, prijenos informacija i dr. u poljoprivredi – melioraciji. Proizvodna infrastruktura uključuje:

1) transport (uključujući ne samo sredstva komunikacije, već i vozila), komunikacije, skladištenje, logistiku;

2) inženjerskih objekata i uređaja, uključujući sisteme za navodnjavanje;

3) komunikacije i mreže, uključujući dalekovode (TL) i distributivne mreže, naftovode i gasovode, telefonske mreže i dr.

Proizvodna infrastruktura djeluje kao unutarproizvodna (za pojedinačna preduzeća, firme ili njihova udruženja) i uobičajene namjene. Formira se međunarodna infrastruktura, primjer za to su, posebno, objekti infrastrukture goriva i energije: plinovodi i naftovodi, dalekovodi koji se protežu preko teritorije bivšeg Sovjetskog Saveza i idu u mnoge evropske zemlje.

Društvenu infrastrukturu formira, prije svega, putnički saobraćaj, posebno gradski, razni urbani inženjerski objekti i komunikacije, vodovodne i elektroenergetske mreže, kanalizacija, telefonske mreže itd., u širem smislu, komunalna preduzeća gradova i gradova uopšte.

Infrastruktura, industrijska i društvena, osigurava integritet i složenost nacionalne ekonomije na različitim nivoima. Uloga infrastrukture u procesu razvoja novih teritorija, sirovina i energenata i energenata u istočnim i sjevernim regijama zemlje je velika.

Od posebnog značaja među infrastrukturnim sektorima je saobraćaj.

Transport obavlja odličan posao transporta robe i ljudi. Ukupni troškovi za transport robe i putnika i za utovar i istovar iznose desetine milijardi rubalja. Shodno tome, veliko je i učešće ovih troškova (transportne komponente) u troškovima industrijske proizvodnje i dostiže u proseku 13%, au pojedinim industrijama - u crnoj metalurgiji, industriji uglja i dr. - mnogo više.

Da bi se smanjili transportni troškovi u nacionalnoj privredi, potrebno je smanjiti materijalni intenzitet proizvodnje zasnovane na naprednim tehnologijama, racionalizovati transportne i ekonomske veze između preduzeća i regiona, racionalno locirati i specijalizovati proizvodnju i povećati složenost u razvoju. ekonomije regiona i regiona.

Međutim, uloga transportnog faktora ne može se svesti samo na udio transportnih troškova. Ostvarujući proizvodne veze između industrija i regiona, transport je neizostavan uslov i aktivna poluga specijalizacije i integrisanog razvoja privrednih regiona i čitavih država, tj. procesi koji imaju direktan uticaj na efikasnost društvene proizvodnje i tržišta. Sam razvoj teritorijalne podjele rada, specijalizacija regiona, nezamisliv je bez prisustva međuokružnih saobraćajnih pravaca, a integralni razvoj privrede jedne republike ili regije bez unutrašnjih komunikacija i odgovarajućeg transportnog sistema.

Stoga, uz potrebu smanjenja transportnih troškova kao jednog od faktora povećanja efikasnosti razvoja proizvodnje, postoji i globalniji zadatak – smanjenje troškova za funkcionisanje cjelokupne teritorijalne organizacije proizvodnje. Kriterijum optimalnosti u ovom problemu je minimizacija ne pojedinačnih vrsta troškova proizvodnje, već ukupnih troškova proizvodnje i transporta proizvoda do potrošača.

Infrastrukturni sektori, koji u velikoj mjeri određuju ukupnu efikasnost proizvodnje, su, prema iskustvu zemalja sa razvijenom tržišnom ekonomijom, neprivlačni za privatni kapital. Obično ih karakterišu značajna kapitalna ulaganja, spor povrat ulaganja i odsustvo viška profita.

Ravnomjeran razvoj ruske privrede zahtijeva ubrzani razvoj sektora industrijske i socijalne infrastrukture, što se objašnjava njihovom izvjesnom zaostalošću u prošlosti, nesrazmjernim (posebno teritorijalnim i regionalnim) razvojem. Očigledno je da se to može postići samo uz značajno učešće države.

Strukturno prestrukturiranje privrede pretpostavlja i izglađivanje neravnomerne tehničke opremljenosti zaostalih industrija i preduzeća, prevazilaženje trajnih tendencija monopolizacije i smanjenje nivoa koncentracije u pojedinačnim delatnostima i vrstama proizvodnje.

Najveći nivo koncentracije uočen je u industriji. To je posebno karakteristično za tešku industriju, prije svega za industrije kao što su elektroenergetika, crna metalurgija i petrohemija.

Međutim, u posljednje vrijeme postoji tendencija izgradnje relativno malih preduzeća, na primjer, u inženjeringu, crnoj metalurgiji i tekstilnoj industriji.

Ovaj proces je posebno povezan sa potrebom razvoja malih i srednjih gradova postavljanjem specijalizovanih industrija, filijala preduzeća i udruženja u njih, dupliranja delatnosti, što doprinosi stvaranju uslova za tržište.

2. Karakteristike sistema tehnološke usluge

Glavni dio proizvodnog procesa je tehnološki proces koji je u direktnoj vezi sa sekvencijalnom promjenom stanja sirovina i materijala i njihovom pretvaranjem u proizvod proizvodnje.

Raznolikost proizvodnih proizvoda, vrste sirovina, opreme, metoda proizvodnje određuju razliku u tehnološkim procesima. Tehnološki procesi se razlikuju:

po prirodi proizvedenih proizvoda;

o primijenjenim metodama i metodama proizvodnje;

prema korištenim sirovinama;

organizacijske strukture;

U zavisnosti od vrste preovlađujućih troškova, razlikuju se materijalno intenzivni, radno intenzivni, kapitalno intenzivni, energetski intenzivni tehnološki procesi.

U zavisnosti od vrste rada koji se koristi, mogu biti ručni, mašinsko-manualni, automatizovani.

Ručni procesi su dugotrajni, zamjenjuju ih mašinski i automatski. Mehanizacija radnika oslobađa direktnog fizičkog rada, a automatizacija olakšava i funkcije upravljanja i kontrole.

Ciklus tehnološkog procesa podrazumijeva se kao dio proizvodnog procesa koji se neprestano ponavlja sa svakom jedinicom proizvodnje.

Ciklični dio procesa može se izvoditi periodično ili kontinuirano, odnosno razlikuju se periodični i kontinuirani tehnološki procesi.

Procesi se nazivaju periodični, čiji se ciklični dio prekida nakon uključivanja predmeta rada (novog) u ove procese.

Kontinuiranim se nazivaju procesi koji se ne zaustavljaju nakon proizvodnje svake jedinice proizvodnje, već tek kada prestane isporuka prerađenih ili prerađenih sirovina.

Glavni elementi koji određuju tehnološki proces su ljudski rad, predmeti rada i sredstva rada.

Ukupni tehnološki proces podijeljen je na zasebne dijelove, odvojene prostorno i vremenski, ali međusobno povezane svrhom proizvodnje. Tehnološki proces uključuje niz faza, od kojih se svaka sastoji od niza proizvodnih operacija. Operacija je tehnički i tehnološki homogen dio procesa koji se završava u ovoj fazi, a predstavlja kompleks elementarnih radova koji se izvode prilikom obrade određenog predmeta rada na jednom radnom mjestu.

Operativna podjela procesa proizilazi iz potrebe korištenja različitih alata.

Operacija se sastoji od niza tehnika, od kojih je svaka kompletan elementarni rad.

3. Društvena funkcija i društvena aktivnost preduzeća

U oblikovanju motivacije zaposlenih, povećanju njihove posvećenosti proizvodnim aktivnostima, posebno mjesto se daje društvenim aktivnostima preduzeća. Preduzeće ostvaruje naknade i garancije u okviru socijalne zaštite zaposlenih (socijalno osiguranje za starost, za slučaj bolesti, za slučaj nezaposlenosti i dr.), utvrđene na višem nivou. Pored toga, preduzeća svojim zaposlenima i njihovim porodicama obezbjeđuju dodatne beneficije na račun sredstava namijenjenih za ove namjene, koja ostvaruju zaposleni u preduzeću.

Inicijator pružanja dodatnih beneficija i usluga socijalne prirode uz obavezna plaćanja je ili sama uprava, pokazujući dobrovoljno sprovođenje socijalne kadrovske politike, ili može biti rezultat tarifnih sporazuma između uprave i sindikata. (ili savet radnog kolektiva) kao branilac interesa zaposlenih u preduzeću.

„Dobrovoljno“ beneficije i usluge koje se pružaju zaposlenima po internom ugovoru postaju obavezne za administraciju kao i one koje se pružaju u skladu sa radnim zakonodavstvom.

Dakle, socijalna politika preduzeća kao sastavnog dijela menadžmenta jesu ciljevi i aktivnosti vezane za pružanje dodatnih beneficija, usluga i plaćanja socijalne prirode svojim zaposlenima.

Što je više ovakvih beneficija i usluga, što je njihov iznos veći od iznosa utvrđenog zakonom, što je posao u takvom preduzeću atraktivniji, to je manja vjerovatnoća da će zaposleni htjeti da izgubi ove beneficije nakon otpuštanja. Bez obzira da li su socijalne usluge u preduzeću vitalne (osiguranje sredstava za život) ili se nude samo u interesu privlačenja kvalifikovanog osoblja (tržište rada), one stvaraju interes zaposlenih za ekonomske aktivnosti preduzeća (organizacije).

Shodno tome, socijalna sigurnost zaposlenih, razvoj njihovih ličnih kvaliteta, očuvanje zdravlja uslov je uspeha preduzeća (organizacije, firme).

Dakle, socijalno orijentisana kadrovska politika preduzeća i srodnih socijalnih usluga treba da pomogne da se:

radnik se poistovetio sa svojim preduzećem;

želje zaposlenih su odgovarale ciljevima preduzeća;

povećana produktivnost rada i spremnost radnika za rad;

zaposleni su socijalno zaštićeni, obezbijeđeni po zakonu ili po tarifnom ugovoru, socijalne usluge dopunjene po potrebi;

podsticana je sopstvena inicijativa zaposlenog u rešavanju njegovih problema;

poboljšana je atmosfera u preduzeću, stvorena je povoljna socio-psihološka klima;

stvorena je pozitivna slika o preduzeću među zaposlenima i javnosti.

Društvena delatnost preduzeća treba da bude:

zaštitni, koji se sprovodi kroz sistem beneficija i garancija koje obezbeđuje država, kao i samo preduzeće;

reproduktivni, koji se sprovodi kroz organizaciju nadnica i njeno regulisanje u cilju obezbeđivanja reprodukcije radne snage;

stabilizacija, koja se sprovodi kroz koordinaciju interesa društvenih aktera (zaposlenog, poslodavca, države).

Kao sredstvo za motivisanje zaposlenih, omogućava donošenje odluka koje se odnose na:

biranje prioriteta u pravcu same socijalne politike (socijalna zaštita, socijalno ili zdravstveno osiguranje, beneficije za rad u nepovoljnim uslovima rada kao vid privlačenja i zadržavanja radne snage u pojedinim oblastima rada, itd.);

izbor oblika pružanja beneficija, usluga, plaćanja i njihovih vrsta;

procjena iznosa mogućih plaćanja na osnovu izvršenih zadataka i finansijskih mogućnosti;

selektivnost u pružanju beneficija i usluga, diferencijacija iznosa plaćanja po kategorijama osoblja, u zavisnosti od zadataka koji se rješavaju uz njegovu pomoć.

Na osnovu inostranog i domaćeg iskustva, sačinićemo proširenu listu plaćanja, beneficija i socijalnih usluga koje se pružaju u različitim oblicima:

a) novac:

plaćanja preduzeća za sticanje imovine i imovine (na primer, sticanje akcija preduzeća po sniženoj ceni);

plaćeni otpust s posla (po sklapanju braka, teške bolesti članova porodice, smrti roditelja i sl.);

dodatni novac za godišnji odmor;

naknada za kraće radno vrijeme za starije radnike;

dotacije i invalidnine koje isplaćuje Fond zdravstvenog osiguranja;

novčana nagrada koja se daje u vezi sa ličnim proslavama ili praznicima, božićna nagrada (novac ili poklon);

obezbjeđenje službenog automobila

plaćanje preseljenja prilikom premještanja zaposlenog u drugu strukturnu jedinicu i sl.;

b) u vidu osiguranja za zaposlenog u starosti (pored državnog penzijskog i privatnog osiguranja zaposlenog):

dodatno penziono osiguranje unutar firme (preduzeća);

jednokratna naknada penzionera od firme (preduzeća);

c) u vidu korišćenja društvenih institucija preduzeća:

pogodnosti u korišćenju kantina;

smanjena najamnina u službenim stanovima;

kredit za stambenu izgradnju po posebno niskim kamatama; - korištenje odmarališta, sanatorija;

dodeljivanje povlašćenih uslova za mesta u predškolskim ustanovama i dr.

Socijalna politika je sastavni dio mehanizma za unapređenje kvaliteta radne snage i uslova za njeno efikasno sprovođenje. Predmet uticaja socijalne politike nisu samo zaposleni u preduzeću, već u određenoj meri i bivši zaposleni u preduzeću, uključujući i one koji su otišli u penziju. Faktori koji utiču na visinu plaćanja uključuju veličinu preduzeća, njegovu industrijsku pripadnost, finansijsku i ekonomsku situaciju, stepen uticaja sindikata, oblik vlasništva itd.

Preduzeća svojim zaposlenima daju mogućnost da biraju beneficije i usluge po svom nahođenju za određeni iznos iz svojevrsnog „menija“: plate, penzije od firmi, životno osiguranje, druge beneficije, izbor radnog vremena, praznika itd. i njihove kombinacije.

Neke strane firme koriste dodatne uplate na plate kako bi stimulisale interesovanje zaposlenih za promociju zdravlja. Riječ je o isplatama u vidu novčanih nagrada za odvikavanje od pušenja, isplate licima koja nisu bolovala ni jedan radni dan u toku godine, isplate zaposlenima u preduzeću koji se stalno bave sportom. Sva sredstva se isplaćuju na kraju godine i veoma su značajna. Takve dodatne pogodnosti, plaćanja i garancije, naravno, povećavaju cijenu rada za preduzeće, povećavajući cijenu jedinice rada. Međutim, očigledni su i pozitivni aspekti socijalne politike (porast motivacije, stabilizacija tima i sl.). Dakle, socijalna politika koja se sprovodi u preduzeću je korisna i za zaposlene i za administraciju.

4. Kapitalna gradnja, načini izvođenja građevinskih i instalaterskih radova

Kapitalna izgradnja je vrsta proizvodne djelatnosti čiji rezultat su građevinski proizvodi (gotovi i pripremljeni za rad zgrade ili objekti za industrijske ili neindustrijske svrhe) ili građevinski materijali i proizvodi. U zavisnosti od namjene objekata u izgradnji, razlikuju se vrste građevina: industrijska (tvornice, fabrike), civilna (stambene zgrade, javne zgrade), hidrotehnička (brane, brane, kanali, obalozaštitni objekti i uređaji, rezervoari itd. ), hidrorekultivacije (sistemi navodnjavanja, drenaže) transporta (putevi, mostovi, tuneli itd.), proizvodnja građevinskog materijala i dr. Izgradnja je najvažniji element upravljanja životnom sredinom teritorija.

U cilju prikupljanja i sistematizacije informacija, državnog regulisanja ekonomskog razvoja društvene proizvodnje, sve industrije i oblasti delatnosti grupisane su po delatnostima. Jedinstveni klasifikator grana društvene proizvodnje Ruske Federacije obuhvata 24 grane, među kojima je i "Kapitalna građevina" - treća po broju zaposlenih radnika (posle industrije i poljoprivrede) u industriji.

Kapitalna izgradnja je jedan od sektora nacionalne privrede. Njegova svrha je podizanje novih zgrada i objekata za sve grane materijalne proizvodnje, angažovanje na rekonstrukciji, proširenju i remontu postojećih.

To znači da izgradnja stvara uslove za produktivnu upotrebu sredstava i oruđa rada drugih industrija, stvara uslove za dobar odmor, zdrav život ljudi.

Ono što nazivamo kapitalnom izgradnjom obuhvata glavni dio ugovornih građevinskih organizacija sa svim njihovim zgradama i konstrukcijama, opremom i transportom.

Gradnju mogu izvoditi oni kojima su potrebni rezultati građevinskih radova (preduzeća koja grade za sebe), i oni koji se obavežu da grade za nekoga (uzimaju ugovor). U zavisnosti od toga, izgradnja se naziva kontinuirana ekonomska ili ugovorna metoda.

Koji je bolji? Ugovornu gradnju izvode profesionalne građevinske organizacije, zasićene opremom, koje snose zakonsku odgovornost za rokove i kvalitet gradnje. 3/4 gradnje je izvedeno na ovaj način.

Ekonomski način gradnje štedi kupca od potrebe da preplaćuje graditelje, jer. svaki preduzetnik radi da bi ostvario profit, ali ekonomska metoda takođe dovodi u opasnost kvalitet gradnje.

Građevinski proizvodi su u potpunosti završeni i prihvaćeni od strane kupaca.

Nepokretnost građevinskih proizvoda dovodi do potrebe za mobilnom prirodom rada. U građevinarstvu se pomiču oruđa za rad, a ne predmeti rada, kao u industriji. Postoji potreba za dodatnim troškovima za privremene objekte itd.

Velika veličina proizvoda, njihova složenost i mnogo detalja, te potrošnja materijala određuju visoku jediničnu cijenu materijala i konstrukcija (do 50-60% ukupnih troškova).

Građevinski proizvodi su kapitalno intenzivni - zahtijevaju velika ulaganja. Otuda važnost opravdavanja troškova, visoka uloga kredita. Individualna priroda objekata u izgradnji određuje posebnosti određivanja cijena građevinskih proizvoda.

Dug vijek trajanja zgrada i objekata određuje visok stepen zastarjelosti građevinskih proizvoda.

Trajanje ciklusa izgradnje određuje formiranje velikih količina radova u toku, pojavu plaćanja za faze i komplekse radova, potrebu osiguranja od elementarnih nepogoda itd.

Građevinski radovi se uglavnom izvode na otvorenom, što izaziva pojavu "sezonskosti", što, na primjer, dovodi do poskupljenja zimi itd.

Pokretna priroda rada određuje visok udio u strukturi osnovnih sredstava, transportne opreme; karakteristike dizajna građevinske opreme; potreba za velikim brojem privremenih ili mobilnih objekata.

Tok izgradnje u velikoj mjeri zavisi od lokalnih uslova: razvijenosti putne mreže, prisutnosti blisko lociranih preduzeća za proizvodnju materijala i konstrukcija itd. Čak se i isti objekti različito grade u različitim područjima.

Graditelji ne samo da grade, već su i dužni da savladaju stvorene kapacitete (da pokrenu automatske telefonske centrale, pogon i sl.). Gradnja se izvodi "po narudžbi" i vrlo rijetko se prodaje. U tom smislu, građevinarstvo je i dalje zanat.

Mnoga preduzeća su uključena u izgradnju jednog objekta, što uzrokuje stvaranje posebnih organizacionih oblika u upravljanju izgradnjom (generalni izvođači, naručioci itd.).

Raznolikost ekonomskih veza između građevinarstva i drugih industrija izražava se u potrebi upotrebe hiljada vrsta materijala, konstrukcija i usluga iz drugih industrija.

Stepen razvoja utiče na teritoriju, u velikoj meri određuje cenu izgradnje, jer. dodatni troškovi (za infrastrukturu) mogu višestruko premašiti stvarne troškove izgradnje.

Potreba za složenom gradnjom određena je nemogućnošću funkcioniranja, na primjer, industrijskih zgrada bez skladišnih objekata, inženjerskih mreža itd.

I, konačno, graditelj mora uzeti u obzir i poznavati tehnološke karakteristike onih industrija za koje se gradi.

Tehnologija elektrotehničkih radova naziva se ukupnost znanja o metodama i redoslijedu operacija koje čine proces ugradnje električnih instalacija tokom izgradnje.

U našoj zemlji kapitalna gradnja se izvodi ugovornim i ekonomskim metodama. Ugovornim načinom izvođenja građevinskih radova, matična organizacija - generalni izvođač zaključuje generalni ugovor o izvođenju građevinskih i instalaterskih radova sa preduzećem - naručiocem radova za koje se izgradnja izvodi. Generalni izvođač angažuje specijalizovane organizacije (elektro, mašinske, vodoinstalaterske, itd.) u proizvodnji instalaterskih i specijalnih građevinskih radova koje imaju moćnu materijalno-tehničku bazu i izvode radove industrijskim metodama.

Ekonomskim načinom izvođenja kapitalnih radova, izgradnju izvodi preduzeće - naručilac sa građevinskim odjelima ili odjelima. Ova metoda se koristi za male građevine, uglavnom povezane sa rekonstrukcijom ili tehničkom preopremanjem pojedinačnih radionica preduzeća.

Električnu instalaciju karakterizira niz vrsta izvedenih radova. O tome se može suditi po obimu postojećih normi i cijena za sve vrste radova. Jedinstveni normativi i cijene za obračune sa elektroinstalaterima sadrže više od 6.000 artikala, a jedinstveni cjenik za ugradnju elektro opreme i elektromreža - više od 4.000 cijena.

Elektro radovi se odnose na sljedeće vrste instalacija: nadzemni dalekovodi (VL); eksterne kablovske mreže; distributivni uređaji (RU) i podstanice; unutrašnje ožičenje; Električna oprema; rasvjetna električna oprema; automatika i instrumentacija. Osim toga, posebne vrste radova odnose se na skladišne ​​i kondenzatorske baterije, teške gume, velike električne mašine.

Radnici su podijeljeni po specijalnostima prema vrstama elektro radova: električari za elektroenergetsku opremu, rasvjetne mreže, rasklopne i trafostanice, nadzemne vodove (radnici na liniji) itd.

U građevinskom kompleksu istaknuto mjesto zauzimaju elektro radovi. Oni su završna faza izgradnje, koja određuje vrijeme puštanja objekata u rad. Poboljšanje elektroinstalaterskih radova zahtijeva uvođenje nove opreme, napredne tehnologije montaže, visoku organizaciju rada i kontinuirano unapređenje ukupne ekonomske efikasnosti, stoga se postavljaju visoki zahtjevi za obuku elektrotehničkog osoblja svih nivoa stručnosti.

Veliki doprinos razvoju i širenju znanja o tehnologiji električnog rada dali su domaći stručnjaci V.I. Krupovich, A.A. Ermilov, L.E. Trunkovsky, B.A. Sokolov, N.B. Sokolova, P.F. Solovjov, A.A. Koptev, A.N. Bredikhin, S.S. Khachatryan, M.L. Kaminsky, L.P. Smirnov, A.F. Ktitorov. Literatura ovih stručnjaka trebala bi postati desktop za svakog kvalifikovanog električara.

5. Izazov

Kompanija je od jednog od svojih kupaca dobila narudžbu za proizvodnju proizvoda „A“ na nivou od 55% proizvodnog kapaciteta za proizvodnju ovog proizvoda. Odredite koliko proizvoda preduzeće može proizvesti ako je prosječni godišnji kapacitet preduzeća za proizvodnju proizvoda "A" 60 hiljada jedinica, a faktor iskorištenja energije 0,9.

Izlaz proizvoda "A" na nivou od 55% će biti:

Sa faktorom snage 0,9

33000 0,9 = 29700 stavki.

Zaključak

U zaključku možemo reći da preduzeće posluje u određenom poslovnom okruženju, što utiče na sve njegove aktivnosti.

Poslovno okruženje karakteriše trenutna ekonomska i politička situacija, pravno, sociokulturno, tehnološko, geografsko okruženje, ekološka situacija, kao i stanje institucionalnih i informacionih sistema.

Ekonomska situacija određuje prihode i kupovnu moć stanovništva, nivo nezaposlenosti i zaposlenosti, stepen ekonomske slobode preduzetnika, mogućnosti ulaganja, dostupnost i dostupnost finansijskih sredstava i druge ekonomske faktore.

Politička situacija zavisi od ciljeva i zadataka vlasti na vlasti. Vođenjem ove ili one ekonomske politike država može stimulisati ili obuzdati poduzetničku aktivnost u pojedinim industrijama ili regijama.

Pravni ambijent karakteriše sistem zakona i drugih propisa koji regulišu trgovinsku, proizvodnu, finansijsku, poresku, inovacijsku i investicionu oblast preduzeća. Stepen razvijenosti pravnog okvira za preduzetništvo u velikoj meri određuje stabilnost i održivost preduzeća.

Književnost

1. Zaitsev N.L. "Ekonomika industrijskog preduzeća". Udžbenik; 2. izdanje, revidirano. i dodatne - M.: INFRA-M, 1998.

2. Samuelson P.A., Nordhaus V.D. - Ekonomija / Per. sa engleskog M., 1997: S.49-50.

3. Chuev I.N., Chechevitsyna L.N. Ekonomija preduzeća: Udžbenik - 2. izd., revidirano. i dodatne - M.: Izdavačko-trgovinska korporacija "Daškov i Ko", 2005.

5. Ekonomija preduzeća: Udžbenik za univerzitete / Ed. prof. V.Ya. Gorfinkel, prof. V.A. Shvandar. - 3. izd., revidirano. i dodatne - M: JEDINSTVO-DANA, 2003.

6. "Ekonomija preduzeća". Udžbenik. Uredio O.I. Volkov. M.: Infra-M., 1997.

Tutoring

Trebate pomoć u učenju teme?

Naši stručnjaci će savjetovati ili pružiti usluge podučavanja o temama koje vas zanimaju.
Pošaljite prijavu naznačivši temu upravo sada kako biste saznali o mogućnosti dobivanja konsultacija.

Dodatak…………………………………………………………………………………………………46

U kontekstu tranzicije ruske privrede na tržišne odnose, poduzetnička aktivnost je postala glavna karika u privredi. Osnovni cilj svake poslovne aktivnosti je ostvarivanje profita. Njegovo postizanje osiguravaju mnogi faktori, među kojima je od velikog značaja proizvodna infrastruktura preduzeća.

Bez pomoćne i uslužne privrede preduzeće ne može da funkcioniše, a optimizacija organizacije proizvodne infrastrukture podrazumeva efikasan i nesmetan tok procesa pružanja usluga, izvođenja radova i proizvodnje proizvoda.

Tema je relevantna, jer. za svako preduzeće je od posebnog značaja racionalna organizacija njegove proizvodne infrastrukture, koja obezbeđuje visok nivo proizvodnog procesa, pa se velika pažnja poklanja organizaciji proizvodne infrastrukture.

Svrha ovog kursa je proučavanje organizacije proizvodne infrastrukture preduzeća LLC "Omsk Canned Food Plant", optimizacija njihove strukture.

Ciljevi rada: otkriti koncept proizvodne infrastrukture preduzeća, razmotriti njene komponente, kao i analizirati kako je infrastruktura organizovana u preduzeću LLC "Omsk Canned Food Plant" i predložiti mere za optimizaciju njegove organizacije.

Rezultat aktivnosti preduzeća umnogome zavisi od nesmetanog snabdevanja materijalom, zalihama, alata, opreme, energije, goriva, podešavanja, održavanja opreme u ispravnom stanju itd. infrastrukture, odnosno održavanja proizvodnje.

Održavanje proizvodnje uključuje funkcije osiguranja tehničkog stanja sredstava za proizvodnju i kretanja predmeta rada u procesu proizvodnje proizvoda. Obavljanjem ovih funkcija proizvodna infrastruktura ostvaruje svoj glavni cilj - maksimiziranje profita i osiguravanje ritma glavne proizvodnje. Stablo ciljeva za proizvodnu infrastrukturu preduzeća prikazano je na slici 1, koja se nalazi u Dodatku 7.

Proizvodna infrastruktura preduzeća obuhvata sledeće objekte: remontne, energetske, alatne, transportne, nabavne, marketinške i skladišne ​​objekte. Sastav i obim ovih podjela preduzeća određuju se karakteristikama glavne proizvodnje, vrstom i veličinom preduzeća i njegovim proizvodnim vezama sa unutrašnjim i eksternim okruženjem.

Alatnice i usluge preduzeća moraju glavnoj proizvodnji da obezbede visokokvalitetne alate i alate uz minimalne troškove proizvodnje i rada. Kroz obavljanje svojih zadataka ova usluga zavisi od uvođenja napredne tehnologije, mehanizacije radno intenzivnih radova, kao i od poboljšanja kvaliteta proizvoda i smanjenja njihove cijene.

Transportne, nabavne i skladišne ​​radnje i usluge preduzeća moraju osigurati blagovremenu isporuku svih materijalnih sredstava, njihovo skladištenje i kretanje u procesu proizvodnje. Od rada ovih službi zavisi ritam proizvodnog procesa i ekonomično korišćenje materijalnih resursa.

Servisne radionice i servisi preduzeća moraju osigurati radno stanje tehnološke opreme popravkom i modernizacijom. Od ove usluge zavisi trajanje opreme, količina gubitaka od zastoja i ukupna efikasnost preduzeća.

Prodavnice i servisi energije moraju da obezbede preduzeću sve vrste energije i organizuju njeno racionalno korišćenje. Od rada ovih radionica zavisi stepen odnosa snage i težine rada i razvoj progresivnih tehnoloških procesa koji koriste energiju.

Sastav proizvodne infrastrukture prikazan je na slici 2.

Fig.2. Sastav proizvodne infrastrukture preduzeća

Sve navedene radionice i usluge svojom djelatnošću doprinose normalnom radu glavne proizvodnje, bez učešća u stvaranju glavnih proizvoda preduzeća.

Aktivnosti nabavke i marketinga obuhvataju organizaciju logistike za proizvodnju, organizaciju marketinga proizvoda, organizaciju upravljanja skladištem, kao i organizaciju upravljanja alatima, jer. ove divizije preduzeća su međusobno povezane.

Organizacija materijalno-tehničke podrške proizvodnje

Uspješnu djelatnost preduzeća određuje nivo organizacije obezbjeđenja materijalno-tehničkih sredstava, tk. troškovi sirovina i materijala su veoma visoki i mogu iznositi do 70% ukupnih troškova preduzeća za proizvodnju i prodaju proizvoda.

Logistička podrška proizvodnje (MTOP) je nabavka materijalno-tehničkih resursa kako bi se podmirile potrebe preduzeća u sredstvima za proizvodnju koja su mu potrebna.

MTO usluga obavlja sljedeće funkcije:

Planiranje materijalnih resursa, koje se izračunava pomoću sljedećih formula:

, (1)

gdje M p.p - potreba za materijalima za ispunjavanje proizvodnog programa, N - stopa potrošnje materijala za jedan proizvod, DO, - broj artikala koje treba napraviti P- nomenklatura proizvoda izrađenih od ove vrste materijala.

gdje je potreba svake radionice za određenim materijalom, Q - obim proizvodnje utvrđen za planirani period;

Pronalaženje izvora za zadovoljavanje ovih potreba;

Opravdanje oblika snabdevanja preduzeća, koji mogu biti u formi aukcija, konkursa; robne berze; sponzorstvo; direktan odnos sa dobavljačem; vlastita proizvodnja;

Racioniranje zaliha materijalnih resursa, koje se može izračunati po formulama:

Z = Z t + Z st + Z s, (3)

gdje 3- opšta norma industrijskih zaliha za sve vrste materijalnih resursa dnevno; W t , W st , W s - tekuće, osiguranje i sezonske zalihe;

Izrada ugovora sa dobavljačima;

Organizacija isporuke, skladištenja, knjigovodstva i izdavanja materijalnih sredstava.

Organizacija snabdijevanja materijalnim resursima može biti centralizirana, decentralizirana i mješovita.

Sa centralizovanom nabavkom, sve funkcije snabdevanja su koncentrisane u jednom odeljenju. Prednosti ove opcije: razne pogodnosti prilikom kupovine, kontrola ispunjenja obaveza je pojednostavljena, ukupni troškovi procesa nabavke su smanjeni, uštede na istraživanju tržišta, mogućnost pouzdanih informacija o tome, profesionalno donošenje odluka od strane kvalifikovanih stručnjaka i ušteda vremena.

Uz decentraliziranu nabavku, zaposleni u proizvodnim odjelima samostalno vrše nabavku. Prednost ove opcije nabavke je ušteda vremena zbog nedostatka delegiranja ovlaštenja.

Mješovite opcije nabavke koriste velika preduzeća sa diverzifikacijom proizvodnje, teritorijalno udaljene jedna od druge industrije. Istovremeno, proizvodne jedinice same nabavljaju materijalne resurse, a odjel nabave na nivou preduzeća razvija jedinstvenu politiku nabavke, vrši masovne nabavke, kontroliše i koordinira ovaj proces.

Racionalno snabdijevanje preduzeća svim materijalnim resursima pomaže u povećanju efikasnosti njegovog rada, povećanju produktivnosti rada, uštedi materijalnih resursa i stoga osigurava smanjenje troškova proizvodnje, povećanje profitabilnosti i profitabilnosti preduzeća.

Organizacija prodaje

Proizvodni proces se završava njegovom prodajom, što je pokazatelj efektivnosti preduzeća.

Organizacija prodaje je sistematski rad preduzeća za prodaju gotovih proizvoda. U okviru posebnog preduzeća marketing funkcioniše kao samostalan proces snabdevanja proizvoda potrošačima.

Uloga prodajnih organa je velika, jer, dajući narudžbine između radnji, učestvuju u popunjenju proizvodnih kapaciteta ovih radnji i oblikovanju proizvodnog programa preduzeća.

Politika prodaje se zasniva na rezultatima marketinških istraživanja, koji doprinose efikasnom planiranju asortimana proizvoda.

Postoje tri glavne metode distribucije koje određuju dužinu distributivnog kanala i cijenu njegovog prolaska:

1. direktni marketing: proizvođač proizvoda ima direktan komercijalni odnos sa potrošačem. Prednosti ove metode su što se postiže puna kontrola nad obavljanjem trgovinskih transakcija, omogućava dobro proučavanje tržišta robe i uspostavljanje čvrstih veza sa glavnim potrošačima. Nedostaci: nedovoljna profesionalnost proizvođača proizvoda ne može ubrzati povrat troškova i obrt sredstava.

2. indirektni marketing: proizvođač koristi usluge nezavisnih posrednika. Implementacija ove marketinške metode može biti:

Intenzivan marketing: prodaja proizvoda kroz veliki broj
različiti posrednici;

Ekskluzivna distribucija: prodaja proizvoda preko jednog posrednika.
Imaju ekskluzivno pravo na prodaju ovog proizvoda;

Selektivni marketing: prodaja proizvoda preko odabranog ograničenog broja posrednika, u zavisnosti od mogućnosti servisiranja i popravke proizvoda, nivoa obučenosti osoblja,
priroda klijentele.

3. kombinovani marketing: proizvođač koristi usluge organizacija sa mešovitim kapitalom kao posrednici.

Postoje četiri vrste opcija marketinških kanala za preduzeće:

1. proizvođač - potrošač;

2. proizvođač - veletrgovac - potrošač;

3. proizvođač - veletrgovac - maloprodaja -
potrošač;

4. proizvođač - veletrgovac - mali veletrgovac -
maloprodajni posrednički potrošač.

Organizacija skladišta

Skladištenje je jedan od najvažnijih dijelova preduzeća, jer sve vrste resursa prolaze kroz skladišta.

Skladište - posebno dodijeljena i opremljena jedna ili više prostorija i teritorija uz njih, gdje se vrši prijem, smještaj i skladištenje robe, kao i njihova priprema za potrošnju i prodaju potrošačima.

Skladištenje je efikasno sredstvo za upravljanje zalihama i promovisanje materijalnih tokova u lancu snabdevanja preduzeća.

Osnovni zadaci skladištenja: obezbjeđivanje sigurnosti materijalnih sredstava u skladištima; organizacija sistematskog, nesmetanog, potpunog snabdijevanja prodavnica i lokacija materijalnim sredstvima; priprema materijala za njihovu direktnu potrošnju; upravljanje i kontrolu zaliha.

Organizacija skladišnog poslovanja uključuje sljedeće glavne elemente:

1. Prijem materijala. Ono je i kvantitativno i kvalitativno. AT
prijem uključuje skladišne ​​radnike i stručnjake koji se bave
prihvaćene vrijednosti.

2. Skladištenje materijalnih vrijednosti. Svaka grupa materijala
dragocjenosti se čuvaju na određenom mjestu. U isto vreme, trebalo bi
osigurati pogodnost obavljanja poslova prijema, odmora;
maksimalna mehanizacija, automatizacija kretanja; sigurnost
kvantitet i kvalitet; Sigurnost od požara; jednostavnost verifikacije
kvalitet i kvantitet; potpuno iskorišćenje skladišnog prostora
prostorije.

3. Računovodstvo materijalnih sredstava odražava njihove prihode – rashode, kao i
Dostupnost. Računovodstvo materijala vodi se na karticama za koje se otvaraju
svaku vrstu materijala. Oni predstavljaju maksimum
minimalne zalihe i zalihe osiguranja, dostupnost primitaka i rashoda.

4. Kontrolu rada skladišta vrši računovodstvena služba preduzeća prema
kartice prihoda i rashoda i računa.

Zadaci kontrole skladišnog poslovanja: 1) identifikovanje i prelazak prekograničnog izdavanja materijalnih sredstava u radionice; 2) obezbjeđivanje pravilnog obračuna kretanja materijalnih sredstava u skladištima; 3) obezbjeđivanje blagovremenog izdavanja materijala; 4) proveru ispravnosti utvrđenih veličina zaliha osiguranja, bodova narudžbine, maksimalnih naloga; 5) utvrđivanje uzroka i obima gubitaka materijalnih sredstava u skladištima.

Organizacija oslobađanja materijalnih sredstava može biti:

Aktivno: materijali se pripremaju unaprijed u skladištu i dostavljaju u radionicu na radna mjesta prema rasporedu vlastitim transportom (velika, masovna proizvodnja)

Pasivno: robu i materijal primaju u skladišta prema materijalnim zahtjevima ili prema limit karticama i samostalno ih dostavljaju u radionicu (pojedinačna, mala proizvodnja).

Područje skladišta je podijeljeno na teret, ili korisno, koje zauzimaju materijalne vrijednosti; operativni, koji je namijenjen za prijem i otpremu sortiranja i sl.; konstruktivni, koji pada na stepenice, stubove itd.

Koeficijent korisnog korišćenja skladišne ​​površine ( Za p.i) - važan pokazatelj efikasnosti korišćenja skladišnog prostora:

, (4)

gdje S n ol, Dakle 6w- korisna i ukupna površina, respektivno.

Za materijale pohranjene na policama, Za p.i\u003d 0,3-0,4, a korisna površina se izračunava:

S n ol, = S With m ncm , (5)

gdje Scm - površina koju zauzima jedan stalak; p st - broj polica.

gdje W st-maksimalne zalihe materijala na regalima; V - volumen rack; K 3- koeficijent punjenja zapremine regala; q M - gustina materijala.

Automatizirana skladišta su posljednjih godina sve češća. Koriste princip mehanizacije i automatizacije.

Organizacija ekonomije alata preduzeća

Uspjeh cjelokupnog poduzeća, kvalitet proizvoda, ritam rada i profitabilnost u velikoj mjeri zavise od pravilne organizacije alatne ekonomije.

Glavni zadaci alatne ekonomije: pravovremeno i neprekidno obezbjeđivanje radionica i radnih mjesta visokokvalitetnom opremom; poboljšanje kvaliteta opreme i njenog racionalnog rada; smanjenje troškova za proizvodnju, nabavku, skladištenje i rad opreme; organizacija oporavka alata; popravka opreme i mjernih instrumenata.

Sastav privrede alata zavisi od vrste proizvodnje i veličine preduzeća.

Organizacija rada alata je glavni zadatak ekonomije alata, koji prvenstveno zavisi od organizacije rada CIK-a i RIK-a.

Izdavanje alata se vrši po različitim sistemima. Skupi dugoročni alat se izdaje radnicima uz dozvolu predradnika gradilišta i evidentira se u knjizi alata. Instrument netrajne upotrebe izdaje se po sistemu jedne, dvije ocjene ili sistemu pismenih zahtjeva.

Jednobrendski sistem: radniku se daju pečati sa njegovim kadrovskim brojem koji se evidentira u knjizi alata. Po prijemu alata, radnik predaje pečat RIC-u, koji se stavlja u ćeliju uzetog alata ili kači na tablu sa kadrovskim brojevima radnika.

Kod dvostepenog sistema uvode se ocjene sa indeksom alata. Po prijemu alata, radnik predaje svoj pečat RIC-u, koji se stavlja u ćeliju uzetog alata, a pečat sa brojem alata se kači na tablu sa kadrovskim brojevima radnika.

Sistem pismenih zahtjeva: radnik ima knjižicu sa obrascima zahtjeva za otkidanje, u koju upisuje instrument koji mu je potreban i šalje ga RIK-u. Prilikom izdavanja alata, zahtjev se stavlja u kartoteku sa kadrovskim brojevima radnika.

Sistem za obezbjeđivanje poslova može biti aktivan (alat se isporučuje, vraćaju ga pomoćni radnici) i pasivan (glavni radnici primaju i predaju alat RIC-u).

Za prehrambenu industriju nomenklatura alata nije velika, stoga je uobičajena metoda za određivanje potrebe za alatom metoda proračuna za standarde alata:

P i \u003d FV eff / T od.i , (7)

gdje FV ef - efektivni fond vremena rada opreme u planiranom periodu (h); T out.and - vijek trajanja alata dok se potpuno ne istroši (h); P i broj alata koji moraju biti na istom radnom mjestu u isto vrijeme (i); P - broj radnih mjesta istovremeno koristeći ovaj alat.

Tvornica konzervirane hrane Omsk osnovana je 3. septembra 1996. godine u bivšoj bazi Kirov Omske regionalne unije potrošača. Tokom početka perestrojke, baza je bankrotirala i bila napuštena nekoliko godina. Nakon toga napuštenu farmu reanimirala je grupa entuzijasta koji su uložili određena sredstva i organizovali pogon za preradu ribe.

2001. godine Omska tvornica konzervirane hrane (OZKP) se raspala na dva preduzeća, od kojih je jedno i sam OZKP. Preduzeće je postalo vlasnik cjelokupnog imovinskog kompleksa, iz kojeg je formiran odobreni kapital u iznosu od 17.751.049 rubalja (Prilog 1). Spisak imovine je dat u Dodatku 2. Pored toga, nezavisnu procenu OZKP izvršila je kompanija za procenu EKKO - na 140.000.000 rubalja.

Svrha preduzeća OZKP je proizvodnja prehrambenih proizvoda od morskih plodova.

Postojeća proizvodnja se nalazi u ulici ul. 3 Automobilska, 3. Filijala ovog preduzeća - ul. Surovceva, 28.

Pored proizvodnje, OZKP se bavi trgovinom sirovinama i gotovim proizvodima, pružanjem usluga za izradu opreme, raznih delova, za prenos raznih vrsta energije, kao i usluge transporta, lizing opreme i nekretnina.

Od 2001. do 2007. OZKP je bio zakupodavac za takva proizvodna preduzeća OOO Lubinsky Beer and Confectory Plant, a od 2007. je zakupodavac za proizvodno preduzeće LLC NPF Vnedrenie.

Grupa preduzeća Omsk konzervirani proizvod, pored proizvodnje, bavi se trgovinom sirovinama i gotovim proizvodima, pružanjem usluga za proizvodnju opreme, raznih delova, za prenos različitih vrsta energije, kao i usluge transporta, lizing opreme i nekretnina.

Proizvodnju i prodaju proizvoda vrši doo NPF "Uvod". Dakle, OZKP i LLC NPF "Uvod" predstavljaju korporativno udruženje.

Glavna proizvodnja OZKP-a nalazi se u Kirovskom administrativnom okrugu grada Omska. Postoje ispusti u riječnoj luci, u bazi Kuibyshev, na Trećoj strani, u Univerzalnoj bazi, u gradu Neftchilars i na pijaci na lijevoj obali, pokrivajući tako cijeli grad.

Ogranak ove organizacije Neva-Fish nalazi se u Sankt Peterburgu i bavi se prodajom gotovih proizvoda, kao i njegovom djelomičnom proizvodnjom.

Prema Ekonomskom komitetu regije Omsk u 2006. godini, proizvodi korporacije činili su 43% tržišnog udjela, au 2008. pao je na 33% zbog pojave novih konkurenata.

Da bi se okarakterisalo preduzeće LLC "Omsk Canned Food Plant", potrebno je razmotriti njegove glavne tehničke i ekonomske pokazatelje, koji su prikazani u tabeli 2.

Da biste dodatno okarakterisali preduzeće, biće vam potrebna i struktura njegovih divizija, data u Dodatku 3. Mjesečni fond zarada i broj zaposlenih po kategorijama dati su u Dodatku 6.

tabela 2

Glavni tehnički i ekonomski pokazatelji preduzeća LLC "Omsk Canned Food Plant"

Posmatrajući ovu tabelu, možemo zaključiti da je obim trgovinskog prometa povećan: u poređenju sa 2006. godinom, u 2007. godini promet trgovine je povećan za 22926.981 hiljada rubalja, što je iznosilo 28,75%. Ovo je posljedica povećanja broja zaposlenih (za 27,17%).Indikator proizvodnje u 2006. godini u odnosu na 2006. godinu povećan je za 2,77 hiljada rubalja. To je bio razlog prelaska na profitabilniji tip proizvoda, kao i korištenje nove opreme i tehnologija u vezi s puštanjem u promet nove vrste proizvoda.

Na osnovu ove tabele može se zaključiti da je obim proizvodnje u 2006. godini povećan u odnosu na 2007. godinu za 145.335 tona. Shodno tome, stopa rasta iznosila je 8,88%. Ovo se može objasniti poboljšanjem opreme i tehnologije u 2007. godini za proizvodnju proizvoda, kao i povećanjem broja radnika. Uzimajući u obzir pokazatelje učinka po osobi u dinamici za 2 godine, može se uočiti opadajući trend (za 0,65 tona). Međutim, troškovi proizvodnje su porasli za 26,61%. To je zbog činjenice da je kompanija prešla na proizvodnju novih proizvoda koji zahtijevaju velike troškove rada, međutim, opravdavaju se u smislu profitabilnosti.

Uzimajući u obzir tabelarne podatke, može se zaključiti da je i mjesečni platni spisak povećan u odnosu na 2007. godinu za 39,72%, što je povezano sa povećanjem broja zaposlenih. Dobit ovog preduzeća u 2007. godini takođe je porasla za 750 hiljada rubalja. u odnosu na 2006. godinu, što je 3,95%. To je zbog širenja proizvodnje, upotrebe nove opreme i tehnologija, a također ukazuje na ispravnu proizvodnu strategiju poduzeća u cjelini. Primjetan je porast profitabilnosti preduzeća za 7,09%, što ukazuje na povećanje profitabilnosti ovog posla.

Da biste razmotrili organizaciju proizvodne infrastrukture preduzeća, prvo morate saznati karakteristike tehnološkog procesa ovog preduzeća.

Karakteristike tehnološkog procesa su sljedeće: za pripremu konzervi koristi se poluproizvod od svježe smrznute ribe, jednostavnog, začinskog i specijalnog soljenja. Maseni udio masti u mesu haringe mora biti najmanje 6%. Dopušteno je koristiti poluproizvod s mehaničkim oštećenjem, ali u ostalim aspektima odgovara prvom razredu.

Proizvodni proces se sastoji od sljedećih koraka:

1. Pranje poluproizvoda ribe: konzerve se isperu u fiziološkom rastvoru da bi se uklonile onečišćenja, a zatim odstoje 20-30 minuta da se ocijedi vlaga. Pranje ribe pomaže u dezinfekciji poluproizvoda i sprječavanju trovanja kupaca;

2. Sortiranje: poluproizvod se sortira u skladu sa zahtjevima tehničkih specifikacija. Ribe različitih veličina podijeljene su u poluproizvode za različite vrste proizvoda. Ovo sortiranje olakšava dalji rad;

3. Rezanje ribe (bez glave, trupa, fileta): pri rezanju ribe na trup odstranjuje se glava u poprečnom presjeku u pogledu škržnog poklopca, kobilice trbuha, peraja, krljušti, utrobe.

Komadi ribe sa kožom i kostima pripremaju se porcijama trupa na poprečne komade.

Prilikom rezanja na filete trup se razreže na dvije uzdužne polovice duž kičme, odstrane se kralješka i rebrene kosti, odsječe se kobilica trbuha i skine koža.

Prilikom rezanja na komade fileta, file se reže na poprečne komade širine jednake visini tegle.

Prilikom rezanja na filete, file se reže poprečno sa kosim rezom prema unutra na jednake kriške, čija je debljina za ribu lososa 2-4 mm, za drugu ribu - 3-5 mm;

4. Razvrstavanje fileta: biraju se nestandardni komadi fileta za sečenje i šalju u proizvodnju “Snacks”. Razvrstavanje fileta osigurava izbjegavanje braka - ružni komadi fileta;

5. Pranje (riba bez glave, leševi, teša, mlonica, jajnici ikre): rezani trupovi, mlo, jajnici ikre, komadi fileta nestandardnog sečenja se peru kratko u tekućoj vodi kako bi se izbeglo zalijevanje ribljeg mesa. Zatim se poluproizvod suši 5 minuta. Pranje je potrebno za uklanjanje ostataka iznutrica, krvi, što dovodi do ponovnog uklanjanja štetnih tvari;

6. Porcioniranje (trupovi na komade, fileti na komade, kriške): oprana riba se isječe na komade u zavisnosti od veličine tegle i ponovo ispere. Nakon toga se komadi koji ne odgovaraju veličini i obliku odbacuju za proizvodnju „grickalica“.

Izrezani poluproizvod se pere fiziološkom otopinom dok se ljuske, iznutrica i krvni ugrušci potpuno ne uklone. Nakon toga vlaga se odvodi 20-30 minuta. File, komadi fileta, fileti se ne peru.

Za kompaktiranje ribljeg mesa i smanjenje gubitaka prilikom porcioniranja, fileti se drže u otopini octene soli 20 minuta. Nakon toga se s filea uklanja koža;

7. Porcioniranje na komade fileta nestandardnog rezanja: odbačeni komadi fileta za pravljenje "Snacks" se isjeckaju na identične komade. To je neophodno kako bi užina bila homogena;

8. Mljevenje na vrhu jaja kavijara: jaja sa kavijarom haringe se zgnječe na vrhu sa prečnikom rešetke od 3 mm tako da kavijar bude homogen, nema ljepljivih komada. To doprinosi ravnomjernom soljenju kavijara i njegovom prezentativnom izgledu;

9. Priprema začinskih odvara: prvo se pripremaju materijali (komponente) kao što su paradajz pasta, granulirani šećer, kuhinjska so, mleveni crni biber, jabukovo sirće itd. Nakon toga se priprema otopina natrijevog benzoata, miješaju se komponente potrebne za ovu vrstu proizvoda i pripremaju začinjene dekocije od kojih će se u budućnosti praviti različiti nadjevi;

10. Priprema umaka (filova) i priloga: ohlađene pikantne čorbe pomešaju se sa određenom količinom ulja, sirćeta, dodaju se razni dodaci (šargarepa, luk, beli luk, limun itd.), kao i so i šećer, i ova smjesa se ostavi malo.vrijeme da se sve potopi. U zavisnosti od sosa dobija se određeni ukus ribe, pa je ovo veoma važna faza u pripremi proizvoda. Glavna stvar je promatrati omjer začina, soli i šećera, inače može doći do braka.

11. Priprema kontejnera: sterilizirati polietilenske posude potrebne veličine i oblika. To je neophodno kako bi se uklonili mikroorganizmi koji mogu pokvariti upakovane proizvode, skratiti njihov rok trajanja i otrovati kupca.

12. Pakovanje: porcionirana riba se stavlja u tegle u zavisnosti od vrste proizvoda: rolnice, kriške u krug ili samo duž tegle čvrsto jedna uz drugu. Kompetentno pakovanje daje odličan izgled proizvodu, koji odmah privlači poglede kupca.

13. Fil: upakovana riba se prelije određenim sosom. U tom slučaju morate osigurati da punjenje ravnomjerno ispuni cijelu posudu. Uz pravilno punjenje, sva riba će biti marinirana na isti način, što povećava njenu kvalitetu.

14. Zatvaranje konzervi: riba se pakuje u konzerve koje su prošle kontrolu na mehanička oštećenja i puni se, nakon čega se konzerve hermetički zatvaraju specijalnom instalacijom. Nakon zatvaranja staklenke se provjeravaju da li ne propuštaju kako se staklenka ne bi spontano otvorila i ne bi ušao zrak koji će pokvariti proizvode.

15. Pranje: nakon zatvaranja i provjere tegli, one se peru i brišu kako bi se uklonili ostaci sosa i prljavština nakon zatvaranja. Ovo osigurava da je naljepnica sigurno pričvršćena.

16. Označavanje: pomoću uređaja se na određeni tip proizvoda nanosi etiketa koja se zatim briše. Na etiketi su naznačeni rok trajanja, datum puštanja u promet, sastav, težina, uslovi skladištenja, naziv proizvoda, naziv i adresa firme, amblem koji treba da privuče i obavesti kupca o ovoj vrsti proizvoda.

17. Pakovanje: zatvorene, označene tegle se pakuju u više komada u kartonske kutije ili polietilenske, u zavisnosti od primene. Pakovanje olakšava brojanje i transport proizvoda.

18. Sazrevanje: upakovani proizvodi se transportuju u komore za sazrevanje, gde se riba marinira i sprema u teglama. Ovo je završna faza pripreme proizvoda.

19. Skladištenje: gotovi proizvodi se transportuju u skladišta, odakle se već šalju na prodaju.

Oprema koja se koristi u svakoj operaciji proizvodnog procesa, kao i vrijeme utrošeno na svaku operaciju, prikazano je tehnološkom kartom prikazanom u tabeli 3, datoj u Prilogu 8.

Prema ovoj tabeli, možemo zaključiti da se oprema koristi univerzalna, zbog velikog tipa proizvodnje. Također je vrijedno napomenuti da ove operacije ne zahtijevaju stručnu obuku, te da, shodno tome, ova proizvodnja zapošljava uglavnom nisko kvalifikovane radnike.

Osobine tehnološkog procesa određuju i karakteristike u organizaciji proizvodne infrastrukture preduzeća.

Omski kombinat doo je preduzeće sa velikim tipom proizvodnje, dok u asortimanu proizvoda (Prilog 4) postoje pozicije koje se proizvode u malim serijama i masovno.

Kompanija koristi paralelno-sekvencijski tip kretanja predmeta rada na radnom mjestu. Ovo preduzeće je svojstveno predmetnom obliku organizacije proizvodnje.

U ovom pogonu je uspostavljen režim rada koji je tipičan za većinu preduzeća, tj. petodnevna radna sedmica sa osmosatnim radnim danom.

Zaposleni u preduzeću se stimulišu na sledeće načine: bonusi, dodaci, vaučeri za rekreacioni centar „Politotdel“, kao i pretplate na bazen „Šinnik“. Takođe, istaknutim zaposlenima uručene su počasti i zahvalnice.

U ovom preduzeću postoji niz karakteristika njegove proizvodne infrastrukture, koja, kao što je već pomenuto, obuhvata uslužne i pomoćne objekte. Pogledajmo pobliže svaku od ovih farmi.

Organizacija materijalno-tehničkog snabdijevanja Omsk Canned Food Plant LLC

U skladu sa priloženom strukturnom šemom upravljanja, odeljenje snabdevanja je direktno odgovorno direktoru preduzeća i sastoji se od tri menadžera i dva špeditera koji kombinuju dužnosti vozača.

Zadatak ove grupe je da obezbijedi materijalno-tehnička sredstva svih odjela, a proizvodnju - sirovinama.

Zasebna grupa, koju čine dva menadžera, bavi se samo isporukom svježe smrznute ribe za proizvodnju i prodaju.

Snabdijevanje proizvodnje je centralizirano: svi odjeli podnose zahtjeve odjelu za nabavku, koji vrši nabavku. Sirovine i materijalno-tehnička sredstva obračunava služba za nabavku u odgovarajućim skladištima, podređena zamenicima direktora za trgovinu (za sveže smrznutu ribu - hladnjača) i za opšta pitanja (logističko skladište), zatim se izdaju po na tovarne listove za njihovu namjenu, ovisno o proizvodnom programu za određeni vremenski period.

Kako bi nabavka proizvodnje bila opravdana, planirana je mjesečna potreba za radionicama repromaterijala i pomoćnog materijala. U tabeli 4 prikazana je promjena mjesečnih potreba za sirovinama i materijalom ribarnice (Prilog 9).

Proučavajući ovu tabelu, možemo zaključiti da je povećana potreba za sirovinama i pomoćnim materijalima glavne proizvodnje, što se objašnjava povećanjem obima proizvodnje. U većoj mjeri povećana je potražnja za haringom, solju za mljevenje br. 2 i ružičastim lososom za 200 kg, 30 kg i 20 kg. Ukiseljene gljive postale su novi materijal koji se koristi - to je zbog razvoja tehnologije za pripremu priloga, marinada. Također je vrijedno napomenuti povećanje cijene sirovina i materijala za 15442 rublja. (0,43%), što se može objasniti ne samo povećanjem obima proizvodnje, već i povećanjem cijena pojedinih proizvoda.

Također, odjel za nabavku mora izračunati optimalnu količinu zaliha. zalihe materijalnih sredstava prikazane su u tabeli 5.

Tabela 5

Mjesečna zaliha ribe, tona

Prema ovoj tabeli možemo zaključiti da je mjesečni fond ribe povećan za 31,58%, jer. povećana potražnja za ribom. Najviše je porasla sezonska zaliha (za 40%), što se objašnjava velikom prodajom svježe smrznute ribe.

Nekvarljive sirovine - kontejneri, etikete - mogu imati veliku zalihu. Zaliha etiketa zavisi od obima narudžbi. Kontejner, iako se ne kvari, ali njegove zalihe u pravilu ne prelaze mjesec dana zbog poteškoća povezanih s njegovim skladištenjem, potrebe za dezinfekcijom nakon određenog perioda skladištenja.

Organizacija prodaje proizvoda Omsk Canned Food Plant LLC

Odjel prodaje se bavi marketingom proizvoda kojemu su podređena skladišta gotovih proizvoda, agenti prodaje, mechandiseri.

Odjel prodaje se sastoji od četiri odjeljenja:

Trgovina svježe smrznutom ribom i drugim ribljim proizvodima proizvedenim u preduzeću;

Trgovina konditorskim proizvodima;

Trgovina pivom i bezalkoholnim proizvodima;

Isporuka proizvoda na dobijenim tenderima (državne narudžbe).

Isporuka proizvoda se vrši sopstvenim transportom iz skladišta koja se nalaze na teritoriji fabrike, kao i iz udaljenih skladišta (baza Kuibyshev, Tara, Barabinsk, naselje Lyubinsky).

Glavne marketinške metode su direktni marketing (proizvodi se prodaju direktno iz skladišta), kao i indirektni intenzivni marketing kroz široku mrežu prodavnica i supermarketa: Lenta, AT Market, Continent, Ocean, Holiday itd. ovo preduzeće snabdeva 158 maloprodajnih preduzeća, uključujući:

Hipermarketi - 3;

Lanac prodavnica - 134;

Pojedinačni supermarketi - 21.

Proizvodi OZKP namijenjeni su kupcima ekonomske klase.

Stepen intenziteta prodaje odražava Slika 5 (Prilog 10).

Ova brojka pokazuje da su proizvodi OZKP najzastupljeniji na AT-tržištu, a najmanje u Astoru. Iako generalno gledano, prodaja proizvoda je prosječna.

Organizacija skladištenja Omsk Canned Products Plant LLC

Skladištenje je sastavni dio preduzeća, njegova djelatnost ima utjecaj na rad kompanije u cjelini, omogućava da se osigura uspješna realizacija glavnih proizvodnih zadataka, da se postigne optimalniji nivo u službi kupaca, skladištenju i transportu robe.

Preduzeće prema svojoj namjeni ima sljedeće prostorije:

1. skladište za skladištenje sveže smrznute ribe na temperaturama ispod nule od minus 16 C.

2. skladište gotovih ribljih proizvoda za branje i slanje kupcima.

3. centralno skladište inventara, repromaterijala, komponentne ambalaže.

Da biste utvrdili efikasnost korištenja skladišnog prostora, morate uzeti u obzir tabelu 6.

Tabela 6

Indikatori koji karakterišu skladištenje

Prema ovoj tabeli, možemo zaključiti da se površina skladišta koristi efikasno. Treba napomenuti da je efikasnost površine skladišta svježe smrznute ribe vrlo velika (0,83) - to je zbog činjenice da su regali s istom ribom blizu jedan drugom, a postoji samo jedan veliki prolaz da bi utovarivač prošao kroz prostoriju.

Skladišta za skladištenje svježe smrznute ribe imaju pristupne željezničke pruge, što omogućava uvoz proizvoda u njih po principu „auto-skladište“. Ovaj način istovara značajno štedi vrijeme transporta proizvoda do potrošača.

Skladišta za duboko zamrzavanje sa visokoučinkovitom rashladnom opremom finske proizvodnje.

Međuskladišni transport, kao i transport i kretanje robe unutar skladišta obavljaju se viljuškarima. Viljuškari unutar skladišta mogu biti i električni i baterijski, na otvorenom - mehanički i dizel. Skladišna vozila prikazana su u tabeli 7.

Tabela 7

Skladišni viljuškari, kom.

Ova tabela pokazuje da je porast viljuškara u 2007. godini iznosio 37,5%. To je zbog povećanja proizvodnje u 2007. Vrijedi napomenuti da se broj mehaničkih dizel viljuškara udvostručio.

Za manja kretanja unutar skladišta, uzimajući u obzir novonastale radne situacije u procesu utovara i istovara, skladišta su dodatno opremljena hidrauličnim kolicima.

Organizaciju rada u skladištu vrše skladištari i utovarivači. Sprovode prijem robe, plasman, organizuju hitan transport, obezbeđuju sigurnost i kontrolu stanja zaliha radi preciznog obračuna skladišta. Također, njihov zadatak je odabir proizvoda za kupce, priprema potrebne otpremne i skladišne ​​dokumentacije. Radnici skladišta odgovorni su za brzinu komisioniranja, utovar proizvoda i visok nivo usluge.

Skladišta koja se koriste za skladištenje inventara opremljena su sistemima upozorenja i alarma kako bi se riješila pitanja njihove zaštite.

Organizacija alatnih objekata Omske fabrike konzerviranih proizvoda LLC

U preduzećima prehrambene industrije alatna privreda je veoma slabo razvijena u odnosu na mašinstvo, jer. ova proizvodnja koristi vrlo uzak raspon alata i pribora za proizvodni proces. Glavni alat za proizvodnju ribe je rezbarski nož, koji se mora redovno oštriti, a ako se pokvari zamijeniti novim. Proračun mjesečne potrebe za noževima za rezbarenje prikazan je u tabeli 8.

Čuvanje i obračun alata odvija se u samoj radnji za obradu. Svakih 10 dana svi noževi se šalju na oštrenje, a umjesto njih se dijele naoštreni. Svaki slomljeni nož zamjenjuje se novim samo kada je osiguran slomljeni nož kako bi se spriječila krađa alata.

Tabela 8

Proračun potrebe za rezbarskim noževima

Organizacija objekata za popravku Omske fabrike konzerviranih proizvoda LLC

Remontni objekat ovog preduzeća je kompleks tehničkih prostorija i objekata koji omogućavaju pravovremene i kvalitetne popravke proizvodne i procesne opreme, vozila, mehanizama za rukovanje i dr.

Ova privreda ima centralizovanu strukturu, tj. popravku sve opreme vrši posebna popravka, a ne popravka svake radionice.

Postrojenje ima posebnu opremu prikazanu u tabeli 9.

Popravak transporta vrši se kako vlastitim naporima djelatnika transportnog odjela, tako i na servisnim stanicama. Kompanija nema svoje dijagnostičke alate za utvrđivanje kvarova u slučaju kvara automobila.

Za održavanje i popravke u garaži postoje revizijske jame, kompresorska jedinica za napuhavanje guma, uređaj za punjenje akumulatora, metalne konstrukcije i regali za popravke i pribor.

Tabela 11 prikazuje podatke o objektima za popravku.

Tabela 11

Indikatori objekata za popravku

Prema tabeli, može se zaključiti da je period između pregleda dovoljan da se uoče bilo koji manji kvar opreme, što se odnosi i na period između popravki. Generalno, ekonomija popravke je dobro organizovana.

Organizacija energetske ekonomije Omsk Canned Food Plant LLC

Energetski objekti elektrane obavljaju niz funkcija: pretvaraju i prenose električnu energiju u opće mreže postrojenja; organizira unutarfabričku komunikaciju putem telefona; nadgleda sve električne instalacije, popravlja ih i održava. Glavni zadatak energetske ekonomije je pouzdano i neprekidno snabdijevanje preduzeća svim vrstama energije uz minimalne troškove.

Struktura energetskog sektora obuhvata: visokonaponske trafostanice, elektro radionicu, kotlarnicu, elektro tablu, kablovske i nadzemne dalekovode.

Energetskim sektorom rukovodi glavni mehaničar. Odjeljenje glavnog mehaničara obavlja sljedeće poslove: racionalizacija potrošnje energije, planiranje snabdijevanja energijom, izrada bilansa, obračun energetskih resursa.

Režim uštede energije predodređuje potrebu za racionalizacijom komprimovanog vazduha, električne energije, pare, vode, lož ulja.

Komprimirani zrak, prema uvjetima proizvodnje, koristi se za zatvaranje limenki pomoću kompresorske jedinice KU-10 kapaciteta 10 kubnih metara. m na sat i snage 2,2 kW.

Para se koristi prema proizvodnoj tehnologiji za pripremu fiziološkog rastvora (salamure), pasterizaciju, sterilizaciju pomoću generatora pare KEP-1 kapaciteta 250 kW i kapaciteta 0,32 tone na sat. Za grijanje se koriste parni kotlovi na lož ulje.

Električni objekti se sastoje od dvotransformatorske trafostanice TP-10/0,4 kV snage 630 kW, koja napaja glavnu i pomoćnu trgovinu.

Voda se koristi za pranje posuda u kontinualnoj mašini za pranje sudova MMU-1000 sa dovodom hladne i tople vode. Produktivnost ove mašine je 1400 limenki na sat, snaga je 18 kW. Za prethodno pranje trupa ribe koriste se 2 mašine za porcioniranje tipa NZO-IKO-715 kapaciteta 60 riba u minuti i snage 3 kW. Također, nakon uklanjanja glave i peraja, iznutrica mašinom za rezanje ribe tipa IRM-3, voda se koristi za pranje trupa ribe i uklanjanje zagađivača. Kapacitet ove mašine je 200 riba u minuti, a snaga je 3 kW.

Potreba za energetskim resursima prikazana je u tabeli 12.

Tabela 12

Potreba za energetskim resursima Omske fabrike konzervirane hrane LLC

Iz ove tabele može se zaključiti da je potrošnja energije generalno povećana u odnosu na 2006. godinu, pri čemu je najviše porasla potrošnja električne energije, vode i pare, zbog povećanja i širenja proizvodnje.

Organizacija transportne ekonomije Omsk Canned Food Plant LLC

Saobraćajna privreda preduzeća ima 31 jedinicu. Uključuje (tabela 13):

Teški brodovi nosivosti 20 tona;

Prijevoz tereta nosivosti od 1,5 tone do 3 tone;

Autobusi za prevoz radnika preduzeća u jutarnjim i večernjim satima;

Laki prevoz za službene potrebe.

Spisak svih vozila dat je u Dodatku 5.

Teški transport obezbeđuje prevoz sopstvenih proizvoda i sirovina na međugradskim rutama: Novosibirsk, Novokuznjeck, Jekaterinburg, Barabinsk, Barnaul, Čeljabinsk, Tomsk, Tjumenj, Surgut, Nižnjevartovsk itd. Ovi prevozi se obavljaju uglavnom duž kružnih ruta.

Sva vozila prolaze godišnji tehnički pregled u državnim inspekcijskim organima na mjestu registracije.

Vozači moraju proći dnevnu jutarnju kontrolu od medicinskog službenika prije nego im se dozvoli rad na liniji.

Unatoč činjenici da je infrastruktura Omsk Canned Food Plant LLC prilično dobro organizirana, još uvijek postoji niz njegovih nedostataka. Da bi se ovi nedostaci otklonili, potrebno je poduzeti niz mjera.

Prvo, manifestacija se može realizovati u sektoru transporta, koji se sastoji u zamjeni teretnog transporta, koji se bavi unutargradskim i unutarregionalnim transportom, teretnim transportom, jer. promet tereta je velik, a nekoliko automobila ide u jednom smjeru odjednom. Posljedično, prodajom kamiona i kupovinom teških vozila smanjit će se cijena benzina, plaće vozača i održavanja.

Drugo, u poslovima skladištenja možete izvršiti sljedeći događaj: organizirati isporuke „tačno na vrijeme“. Uz pomoć ove mjere bit će moguće smanjiti skladišni prostor i, shodno tome, troškove njihovog održavanja, kao i vrijeme provedeno u skladištima. Jer Svaki prehrambeni proizvod ima rok trajanja, dok je u skladištu taj rok smanjen. Ovaj događaj je povezan sa troškovima sklapanja ugovora sa dobavljačima, kao i sa većim troškovima transporta i nabavke.

Treće, mjera za unapređenje energetske ekonomije je najvažnija sa ekonomskog stanovišta. Istovremeno, parne kotlove koji rade na lož ulje treba zamijeniti toplovodnim kotlovima koji rade na čvrsto gorivo (ugalj).

Za industrijsko preduzeće, i fizička i moralna zastarelost opreme je veoma neisplativa, jer ovo utiče na profitabilnost preduzeća u celini.

U DOO Omsk Canned Food Plant LLC, energetski sektor radi na fizički zastarjeloj opremi, za čiji rad je potrebna upotreba lož ulja, što je vrlo skupo u poređenju sa zamjenom opreme novom koja koristi čvrsto gorivo.

Ovaj događaj uključuje otpis stare opreme, prikazan u tabeli 15.

Tabela 15

Oprema kotlarnice koja radi na parnim kotlovima

Ova oprema je moralno i fizički zastarjela, kao i ekonomajzeri i izmjenjivači topline centralnog grijanja prokuvani, zarđali i začepljeni čađom. Stoga, da bi energetski sektor normalno funkcionirao, ova oprema mora biti zamijenjena što je prije moguće.

Tabela 16

Ulazni podaci za obračun troškova grijanja na lož ulje i ugalj

Izračunajmo koliko će tona loživog ulja i uglja biti potrebno godišnje:

Lož ulje: 4000 Gcal*158 kg/Gcal=632 tone

Ugalj: 4000 Gcal*240 kg/Gcal=960 tona

Sada izračunajmo godišnje troškove za lož ulje i ugalj:

Gorivo ulje: 632 tone * 11.000 rubalja = 6.952.000 rubalja.

Ugalj: 960 tona * 2000 rubalja = 1920000 rubalja.

Dakle, s promjenom obezbjeđenja resursa, ušteda će iznositi 5.032.000 rubalja.

Također treba uzeti u obzir da lož ulje s visokim sadržajem parafina ne izgara u potpunosti, koksajući peć i opremu za gorivo. Upotreba lož ulja za grijanje uzrokuje potrebu plaćanja Neftenadzora i Kotlonadzora.

Godišnji ekonomski efekat (E ff) izračunava se po formuli:

Rice. 6. Grafikon rentabilnosti

Ravnotežni učinak (Q bez) može se izračunati pomoću formule:

Q bez \u003d POST / (C-PZ jedinica), (13)

gdje je POST iznos fiksnih troškova; P - cijena proizvoda; PZ jedinice - varijabilni troškovi po jedinici proizvodnje.

Q bez =15000/(57-43)=682 tona

Dakle, ravnotežni volumen proizvodnje iznosi 682 tone, što se može vidjeti iz grafikona (slika 6). Takođe treba napomenuti da ova mjera smanjuje liniju troškova, čime se povećava profit ovog preduzeća.

Iz navedenog možemo zaključiti da je ova tehnička mjera ekonomski izvodljiva i da bi se trebala provesti u Omskom tvornici konzerviranih proizvoda doo kako bi se poboljšale performanse energetskog sektora i cijelog poduzeća u cjelini.

Ekonomsko blagostanje svakog preduzeća direktno zavisi od toga kako je proizvodna infrastruktura organizovana u ovom preduzeću. Potcjenjivanje ove činjenice dovodi do ogromnih ekonomskih gubitaka, jer pravilna organizacija pomoćnih i uslužnih farmi doprinosi nesmetanom radu glavne proizvodnje, čime se osigurava profit preduzeća.

U cjelini, organizacija proizvodne infrastrukture je dobra u preduzeću OOO Omsk Canned Food Plant. U vezi sa povećanjem proizvodnje, proporcionalno se povećavaju pokazatelji proizvodne infrastrukture, uključujući: mjesečnu potražnju i zalihe sirovina i pomoćnih komponenti, odnosno broj viljuškara skladišta, vozila, kao i broj zaposlenih u povećanje pomoćnih i uslužnih objekata; postoji povećanje potražnje za energijom. Generalno, možemo reći da se kompanija skladno razvija.

Ako ova organizacija uvede više tehničkih mjera u svoju praksu, tada će napraviti značajan iskorak, smanjujući troškove proizvodne infrastrukture, kao sastavnog dijela preduzeća, i, shodno tome, ostvarivati ​​još veći profit.

Sumirajući sav gornji materijal, možemo sa sigurnošću reći da je cilj kursa u potpunosti ostvaren.

1. Vinogradova M.V. Organizacija i planiranje delatnosti preduzeća iz oblasti usluga: udžbenik. dodatak / M.V. Vinogradova - 4. izd., prerađeno. i dodatne - M.: Daškov i K, 2008. - 464 str - ISBN 5-91131-490-3.

2. Gončarov, V.N. Efikasnost proizvodne infrastrukture preduzeća / V.N. Gončarov, O.A. Burbelo, A.I. Vavin.- Lugansk: Izdavačka kuća Lugansk, 1994.- 167 str.

3. Ivanov, I.N. Organizacija proizvodnje u industrijskim preduzećima: udžbenik / I.N. Ivanov.- M.: INFRA-M, 2008.- 352 str.- ISBN 978-5-16-003118-7.

4. Kotler, F. Osnove marketinga / F. Kotler: Per. sa engleskog. V.B. Bobrova.- M.: Poslovna knjiga, 1995.- 699 str.: ilustr.- str.- ISBN 5-89093-001-X.

5. Novitsky, N.I. Organizacija proizvodnje u preduzeću: studijski vodič / N.I. Novitsky.- M.: Financije i statistika, 2002.- 392 str.- ISBN 5-279-02122-9.

6. Organizacija proizvodnje i upravljanje preduzećem: udžbenik / O.G. Turovets [i drugi]; ed. O.G. Turovets.- 2. izd.- M.: INFRA-M, 2006.- 544 str.- ISBN 5-16-002153-1.

7. Savrukov, N.T. Organizacija proizvodnje: bilješke s predavanja / N.T. Savrukov, Sh.M. Zakirov.- Sankt Peterburg: Lan, 2002.- 224 str.: Ill.- ISBN 5-8114-0289-9.

Struktura je skup elemenata koji čine sistem i stabilne veze između njih. Struktura preduzeća je sastav i odnos njegovih unutrašnjih veza: radionica, odeljenja, laboratorija i drugih komponenti koje čine jedan privredni objekat. Faktori koji određuju strukturu preduzeća su: priroda proizvoda i tehnologija njegove proizvodnje, obim proizvodnje, stepen specijalizacije preduzeća i njegove saradnje sa drugim fabrikama i pogonima, kao i stepen specijalizacija proizvodnje unutar preduzeća.

Ne postoji utvrđeni standard za strukturu. Struktura određenog preduzeća se stalno prilagođava pod uticajem proizvodnih i ekonomskih uslova, naučno-tehnološkog napretka i društveno-ekonomskih procesa.

Uz to, uz svu raznolikost struktura, sva proizvodna preduzeća imaju identične funkcije, od kojih su glavne proizvodnja i marketing proizvoda. Da bi se osiguralo normalno funkcionisanje, preduzeće mora da ima radionice ili radionice za proizvodnju glavnih proizvoda (izvođenje radova, pružanje usluga) i održavanje proizvodnog procesa.

Osim toga, svako preduzeće, bez obzira na njegovu veličinu, pripadnost industriji i nivo specijalizacije, neprestano radi na naručivanju proizvodnje proizvoda; organizuje njegovo čuvanje i prodaju kupcu; obezbjeđuje nabavku i nabavku potrebnih sirovina, materijala, komponenti, alata, opreme, energetskih resursa.

Konačno, da bi svaki zaposleni u svakom trenutku uradio upravo ono što je potrebno za ostatak i cijelo preduzeće u cjelini, potrebna su upravljačka tijela. Ovim tijelima je povjeren zadatak utvrđivanja dugoročne strategije, koordinacije i praćenja tekućih aktivnosti kadrova, kao i zapošljavanja, obrade i raspoređivanja kadrova. Tako su sve strukturne jedinice preduzeća međusobno povezane kroz sistem upravljanja, koji postaje njegovo glavno tijelo.

Za razliku od opšte strukture, proizvodna struktura preduzeća je oblik organizacije proizvodnog procesa i izražava se u veličini preduzeća, u broju i sastavu radionica i usluga stvorenih u preduzeću, njihovom rasporedu, kao i u sastavu, broju i rasporedu proizvodnih mjesta i radnih mjesta.unutar radionica kreiranih u skladu sa podjelom proizvodnog procesa na velike karike, parcijalne proizvodne procese i proizvodne operacije.

Proizvodna struktura karakteriše podelu rada između podela preduzeća i njihovu saradnju. Ima značajan uticaj na tehničko-ekonomske pokazatelje proizvodnje, na strukturu upravljanja preduzećem, organizaciju operativne i računovodstvene evidencije.

Proizvodna struktura preduzeća je dinamična. Unapređenjem tehnologije i tehnologije proizvodnje, upravljanja, organizacije proizvodnje i rada unapređuje se i proizvodna struktura. Unapređenjem proizvodne strukture stvaraju se uslovi za intenziviranje proizvodnje, efikasno korišćenje radnih, materijalnih i finansijskih resursa i poboljšanje kvaliteta proizvoda.

Elementi proizvodne strukture

Glavni elementi proizvodne strukture preduzeća su radna mesta, lokacije i radionice. Primarna i najvažnija karika u prostornoj organizaciji proizvodnje je radno mjesto. Radno mjesto je organizaciono nedjeljiva karika u proizvodnom procesu, koju opslužuje jedan ili više radnika, predviđena za obavljanje određene proizvodne ili uslužne operacije, opremljena odgovarajućom opremom i organizaciono-tehničkim sredstvima. Jedan radnik može raditi na radnom mjestu (npr. tokar na strugu, bravar na stegu) ili u grupi, tim radnika (na primjer, kovač, grijač, hranilica - kod kovačkog čekića, tim bravara - na montažnom štandu). U nekim slučajevima, radno mjesto s više stanica nastaje kada jedan radnik koristi dva ili više komada opreme.

Lokacija - proizvodna jedinica koja objedinjuje niz poslova grupisanih prema određenim karakteristikama, obavljajući dio cjelokupnog procesa proizvodnje za proizvodnju proizvoda ili održavanje proizvodnog procesa. U malim i srednjim preduzećima u kojima je uvedena struktura bez radnji, proizvodno mjesto može imati karakteristike karakteristične za radnju (vidi dolje). Samo je stepen administrativne i ekonomske nezavisnosti takvog odjeljenja manji od trgovine, a uslužni aparat je mnogo ograničeniji od aparata trgovine. Na proizvodnom mjestu, pored glavnih i pomoćnih radnika, postoji vođa - predradnik radilišta.

Proizvodni prostori su detaljno i tehnološki specijalizirani. U prvom slučaju poslovi su međusobno povezani djelimičnim proizvodnim procesom za izradu određenog dijela gotovog proizvoda; u drugom - za obavljanje istih operacija.

Sekcije međusobno povezane stalnim tehnološkim vezama objedinjene su u radionice.

Radionica je najkompleksniji sistem koji je dio proizvodne strukture, koja uključuje proizvodna mjesta i niz funkcionalnih organa kao podsistema. U radionici nastaju složeni odnosi: karakteriše je prilično složena struktura i organizacija sa razvijenim unutrašnjim i eksternim odnosima.

Radionica je glavna strukturna jedinica velikog preduzeća. Obdarena je određenom proizvodnom i ekonomskom samostalnošću, posebna je organizaciona, tehnička i administrativna proizvodna jedinica i obavlja proizvodne funkcije koje su joj dodijeljene. Svaka radionica od rukovodstva pogona dobija jedan zadatak koji reguliše obim obavljenog posla, pokazatelje kvaliteta i granične troškove za planirani obim posla.

Obično se razlikuju sljedeće vrste radionica i proizvodnih mjesta: glavna, pomoćna, servisna i sporedna.

U glavnim radnjama i proizvodnim prostorima obavlja se ili određena faza proizvodnog procesa kako bi se glavne sirovine ili poluproizvodi pretvorili u gotove proizvode preduzeća (na primjer, ljevaonice, mehaničke i montažne radnje u mašinogradnji pogon), ili se sve faze proizvodnje izvode za direktnu proizvodnju bilo kojeg proizvoda ili njegovih dijelova (radionica hladnjaka, radionica okruglog kalibra itd.)

Pomoćne radionice ili sekcije doprinose proizvodnji glavnih proizvoda, stvarajući uslove za normalan rad glavnih radionica: opremaju ih alatima, daju energiju itd. Pomoćne radionice obuhvataju remontne, alatne, modelarne, energetske i neke druge radionice. .

Uslužne radnje i farme obavljaju poslove na servisiranju glavnih i pomoćnih radnji, transportu i skladištenju sirovina, poluproizvoda i gotovih proizvoda i dr.

Sporedne radnje se bave korištenjem i preradom otpada iz glavne proizvodnje (na primjer, prodavnica robe široke potrošnje).

Ovi principi su u osnovi strukture preduzeća bilo koje industrije. Preduzeća imaju posebno mnogo zajedničkog u izgradnji pomoćnih i uslužnih farmi. U poduzećima bilo koje industrije stvaraju se radionice za popravku i energiju, transportni i skladišni objekti. Preduzeće za mašinogradnju ima alatnicu, a tekstilna fabrika ima radionice valjaka i šatla koje proizvode alate neophodne za proizvodnju tekstila.

Istovremeno, preduzeća različitih grana industrije imaju i pojedinačne karakteristike u svojoj strukturi, koje su uglavnom određene prirodom glavne proizvodnje. Što se tiče organizacija za usluživanje radnika, one su, po pravilu, istog tipa kao i one koje postoje u preduzećima u drugim djelatnostima.

Specijalizacija radionice

Glavne proizvodne radnje formiraju se u skladu sa profilom preduzeća, kao iu zavisnosti od specifičnih vrsta proizvoda, obima i tehnologije proizvodnje. Istovremeno, pred njima su zadaci pravovremenog puštanja u promet proizvoda, smanjenja troškova proizvodnje, poboljšanja kvaliteta proizvoda, mogućnosti brzog restrukturiranja proizvodnje za proizvodnju novih proizvoda u skladu sa potrebama tržišta koje se brzo mijenja. Ovi zadaci se rešavaju na osnovu racionalne specijalizacije i lokacije radionica, njihove saradnje u okviru preduzeća, obezbeđujući proporcionalnost i jedinstvo ritma proizvodnog procesa od prve do poslednje operacije.

Specijalizacija radionica ima sljedeće oblike: predmet; detaljan (agregat); tehnološki (faza); teritorijalni, kao i mješoviti.

Predmetna specijalizacija se sastoji u koncentrisanju u zasebnim radnjama glavnog dijela ili cjelokupnog proizvodnog procesa za proizvodnju određenih vrsta i veličina gotovih proizvoda. Na primjer, u fabrici konditorskih proizvoda postoje posebne radionice za proizvodnju karamele, za proizvodnju kolačića i za proizvodnju kolača. Zajedničko za ove različite radnje je jedinstvena inženjersko-tehnička služba, logistika i prodaja proizvoda, skladišni prostori, što smanjuje njihove ukupne troškove proizvodnje.

Detaljna (montažna) specijalizacija je najčešća u mašinstvu. Njegova suština leži u činjenici da je svakoj radionici dodeljena proizvodnja ne cele mašine, već samo pojedinačnih delova ili sklopova. Na primjer, u automobilskoj fabrici motori se posebno proizvode u specijalizovanim radionicama, posebno se izrađuju mjenjač, ​​kabina itd. Sve te jedinice se prenose u radnju za montažu, gdje se od njih sklapa gotov automobil.

Tehnološka (etapna) specijalizacija zasniva se na operativnoj podjeli rada između radionica. Istovremeno, u procesu kretanja predmeta rada od sirovina do gotovih proizvoda, ističu se fundamentalne razlike u tehnologiji proizvodnje svake radionice. Dakle, u fabrici tekstila, sirovine prvo ulaze u karaonicu, gde se pretvaraju u vlakna. Posljednji ide u predionicu. U ovoj radionici od vlakana se ispredaju niti, od kojih se u tkalačkoj radionici izrađuje tkanina. Završna obrada platna izvodi se u farbari.

U jednom broju preduzeća, u cilju poboljšanja kvaliteta obrade, smanjenja troškova proizvodnje ili poboljšanja sanitarnih uslova rada, jedna tehnološka operacija dodeljuje se pojedinim radionicama i pogonima. Na primjer, farbanje pojedinih komponenti i dijelova od kojih je završen gotov proizvod. To mogu biti operacije termičke obrade, sušenje materijala itd., odnosno zasebna tehnološka faza u proizvodnji gotovih proizvoda. Scenska specijalizacija radionica i sekcija ima široku primjenu u gotovo svim industrijama, u građevinarstvu, a dijelom i u poljoprivredi.

Teritorijalna specijalizacija proizvodnih jedinica najtipičnija je za saobraćajna, poljoprivredna i građevinska preduzeća. Istovremeno, svaka radionica, sekcija može obavljati isti posao i proizvoditi iste proizvode, ali na različitim, udaljenim teritorijama.

Mješoviti tip proizvodne strukture se često sreće u lakoj industriji (proizvodnja obuće, odjeće), u mašinstvu i nizu drugih industrija. Ova vrsta strukture proizvodnje ima niz prednosti: smanjuje obim transporta unutar radnje, skraćuje trajanje proizvodnog ciklusa za proizvodnju proizvoda, poboljšava uslove rada i smanjuje troškove proizvodnje.

Unapređenje proizvodne strukture podrazumeva proširenje predmetne i mešovite specijalizacije, organizaciju lokacija i radionica sa visokim opterećenjem opreme, centralizaciju pomoćnih odeljenja preduzeća.

Infrastruktura je riječ koja je svima na usnama. Navikli smo da to čujemo sa TV ekrana, na radiju, u novinama nalazimo pojam "infrastruktura", a nije slučajno što je ovaj termin danas toliko popularan. Ovaj koncept se odnosi na gotovo sve vrste života i poslovanja. Šta god da radimo i gde god da se nalazimo, na ovaj ili onaj način, ona je ta koja nam obezbeđuje život. Što je infrastruktura, definicija ovog pojma i koje su to vrste, naučit ćete čitajući ovaj članak. Također nudi primjere koji će vam pomoći da bolje razumijete temu. Naučićete šta je infrastrukturni objekat, koje su njegove karakteristike. O svemu tome pročitajte u nastavku.

Još uvijek postoje mjesta na zemlji gdje je grupa ljudi ili određena osoba lišena infrastrukture. Drugim riječima, oni su jedno s prirodom. Međutim, u ovom slučaju svijet oko nas može se označiti i konceptom koji nas zanima. Dakle, šta je infrastruktura?

Njegova definicija je veoma dvosmislena. Uz različite interpretacije, predstavljen je na različite načine. Naravno, takva proširena definicija će nas odvesti predaleko, zahtijevat će različite filozofske konstrukcije, pa ćemo se pokušati ograničiti na uži pojam.

Koncept "infrastrukture"

Prije svega, hajde da definišemo sam pojam, da označimo šta je infrastruktura. Pod njim, na intuitivnom nivou, podrazumijevamo različite objekte koje je stvorio čovjek, tehnogenog porijekla, koji se koriste za obavljanje poslova, kao i za osiguranje života društva i/ili osobe.

Dakle, možemo reći da je infrastruktura (od latinskog infra - "ispod", "ispod" i structura - "lokacija", "struktura") čitav kompleks međusobno povezanih uslužnih objekata ili struktura koje pružaju i/ili čine osnovu za funkcionisanje određenih sistema. Ovaj termin je pozajmljen iz vojnog rečnika. To je infrastruktura, ukratko.

Vrste infrastrukture

Postoji mnogo vrsta infrastrukture. U ovom članku ćemo navesti samo one glavne na koje se najčešće pominje. Lista se može nastaviti uključivanjem drugih vrsta.

socijalna infrastruktura

Šta je društvena infrastruktura? Hajde da odgovorimo na ovo pitanje. To je skup preduzeća i industrija koji osiguravaju funkcionalno normalan život društva. Drugim riječima, riječ je o stanovanju, njegovoj izgradnji, objektima kulture, stambeno-komunalnim djelatnostima, organizacijama i preduzećima zdravstvenog sistema, predškolskom obrazovanju, obrazovanju, organizacijama i preduzećima koja se odnose na razonodu i rekreaciju, ugostiteljstvu, maloprodaji, objektima za sport i rekreaciju, usluge, prevoz putnika, sistem institucija koje pružaju usluge finansijske, kreditne i pravne prirode (notarske kancelarije, pravne konsultacije, banke, štedionice) itd. To je socijalna infrastruktura. Spisak objekata se može nastaviti, jer smo naveli samo glavne.

Transportna infrastruktura

Pređimo na sljedeći prikaz i odgovorimo na pitanje šta je to saobraćajna infrastruktura. Ovo je skup preduzeća i transportnih sektora. Industrijski i tehnološki kompleksi, objekti dizajnirani da opslužuju čartere, putnike, primatelje, špeditere, teretnike i prevoznike, kao i da obezbede rad različitih vozila - to je objekat saobraćajne infrastrukture.

Ovu listu smo sastavili mi, na osnovu Federalnog zakona, u kojem je sve navedeno - N 259-FZ od 08.11.2007.

Šta je informaciona infrastruktura?

Informaciona infrastruktura - sistem organizacionih informacionih podsistema, struktura koje obezbeđuju funkcionisanje određenih objekata. Drugim riječima, ovaj tip je skup određenih osnovnih informacionih servisa, sistema za prenos i skladištenje podataka, kao i računarstva, koji su osnova za pružanje bilo kojih usluga koje prenose podatke.

Danas postoji niz zahtjeva za informatičkom infrastrukturom. Glavni od njih su: visoka tolerancija i dostupnost katastrofa, sigurnost i sigurnost podataka, sposobnost efikasnog upravljanja, prilagođavanja rješenja i skalabilnost.

Danas je relevantan sljedeći model prema kojem se organiziraju informacijske infrastrukture - to je konsolidacija odgovarajućih računarskih sistema, kao i resursa za pohranu informacija. Aktivno se koriste sredstva organizacije cloud platformi i virtuelizacije.

Ovaj tip uključuje kombinaciju različitih informacionih centara, baza znanja i podataka, podsistema, komunikacionih sistema, hardverskih i softverskih tehnologija i sredstava za obradu, skladištenje, prikupljanje i prenošenje informacija, kontrolnih centara. To je informatička infrastruktura.

Druge vrste infrastrukture

Inženjering - različiti sistemi koji služe za inženjersko-tehničku podršku objekata i zgrada.

Infrastruktura privrede je skup vrsta i grana delatnosti koje služe privredi i proizvodnji u celini. Analogno se može odgovoriti na pitanje šta je tržišna infrastruktura.

Vojna infrastruktura je sistem pojedinačnih struktura i stacionarnih objekata koji su osnova za izvođenje vojnih operacija, raspoređivanje oružanih snaga i pružanje operativne i borbene vojne obuke.

Raznovrsnost definicija

Iz ove raznolikosti definicija, mnogih odgovora na pitanje šta je infrastruktura (koje vrste, inače, nismo sve naveli), možemo zaključiti da ovaj pojam ima mnogo tumačenja, pa se, kada se koristi, potrebno razjasniti, ograničeno na okvir koji nam odgovara.

Da bismo pojednostavili zadatak, pod ovim pojmom ćemo razumjeti objekte podrške i/ili sredstva za proizvodnju vitalne aktivnosti (vitalne potrebe) osobe koja obezbjeđuje određeni proces / posao / posao.

Vrlo je važno ne identificirati ili brkati infrastrukturu sa poslovanjem, strukturama i procesima, jer ona sama ne proizvodi niti čini ništa. To je samo materijalna baza. Bez onoga što infrastruktura pruža, raspada se na razne zasebne objekte tehnogenog porijekla.

Infrastrukturna svojstva

To je ljudski način, odnosno rezultat je rada.

On obezbjeđuje naše materijalne potrebe; objekti ili strukture stvorene ljudskim rukama koje pružaju duhovnost, kulturu itd., ne razmatraju se u ovom članku.

Infrastruktura zahtijeva određene mjere kako bi održala svoje radno stanje.

Može se izračunati i izmjeriti, odnosno kvantificirati.

Infrastruktura ima karakteristike koje opisuju njenu efikasnost i kapacitet, kako u pogledu pružanja korisnih funkcija, tako iu smislu rizika koji nastaju tokom rada i pouzdanosti.

Ima pristupačne i poznate po pojedinim vrstama metode zamjene i popravke, održavanja radne sposobnosti, procijenjene u fizičkom i novčanom smislu. To je ono što je infrastruktura u užem smislu.

Primjeri infrastrukture sa ovim nekretninama

Za naftnu kompaniju, to je sistem cjevovoda. Infrastrukturu čine naftni cjevovodi različite namjene, kao i eksterni transport gasa i nafte i on-site cjevovodi na pumpama i postrojenjima za prečišćavanje vode, gasa i nafte. Njegove kvantitativne karakteristike:

• prečnik (mm), dužina (km), debljina zida (mm), kao i namena cjevovoda (smješa / voda / plin / nafta, itd.);
• protok (izražen u m 3 /tona dnevno);
• vijek trajanja svakog od cjevovoda (broj godina);
• broj incidenata i nesreća na njima (komadi), šteta po životnu sredinu (rubalji), gubici u proizvodnji (rubalji), kazne (rublje);
• tehnička dijagnostika i održavanje (rublji/km), zaštita od korozije (rublji/km), popravka kvarova (rublji/km/jedinica), kao i zamjena (rublji/km).

Infrastruktura naftne kompanije uključuje:

Postrojenja za obradu plina i nafte;

Električni vodovi;

Proizvodni bunari, uključujući opremu za potapanje;

Za državu/grad:

Objekti i zgrade, uključujući društvene objekte, stambeni fond, itd.;

Transportne komunikacije, uključujući dalekovode, željezničke i cestovne mreže;

Cjevovodna infrastruktura - kanalizaciona, hladna i topla voda;

postrojenja za tretman, deponije;

Država i biznis izdvajaju velika sredstva za infrastrukturu, a značajan dio stanovništva radi na njenoj izgradnji, održavanju i radu. Budući da se najvećim dijelom finansira iz federalnog budžeta, problemi i pitanja vezana za njegovo funkcionisanje zanimaju mnoge.